【人生百味】親愛的，我不喜歡你，不是要怪罪於你

你有沒有過一種經驗明明就素未謀面第一眼就不喜歡這個人甚至有些討厭他做錯了什麼嗎其實並沒有有人會問：幹嘛不喜歡他這個問題反過來問：幹嘛要喜歡他不喜歡這個情緒如果追本溯源會追溯到孩提時期的不好經驗這種不喜歡很多時候已經根深蒂固了即便知道原因短期間也不一定有辦法處理甚至一輩子都很難，只能知道後做出應對我們對於物品的不喜歡會比較單純例如我不喜歡煮熱芋頭的味道芋頭沒有做錯了什麼，就是純粹的不喜歡但如果是對於人就會混雜一些額外的情緒例如生氣、怪罪這樣就太複雜了其實我們可以很清楚的告訴自己親愛的，我不喜歡你，不是代表你做錯了什麼

台北大安區板前料理推薦  <季肴酒駄介>  新瀉特色酒肴、日本清酒搭餐

季肴酒駄介 ​

鑽進科技大樓站巷弄，日式氛圍乍現 一探才知道，是間清酒小料理餐廳 季肴酒，是清酒品牌 𝖲𝖠𝖪𝖤𝖬𝖠𝖱𝖴 新開的餐聽，提供日式鄉土料理，希望藉「餐點與清酒」搭配，帶給食客完整而美好的味覺體驗。 先經過單點制吧檯座，再穿越長廊來到板前 𝖮𝖬𝖠𝖪𝖠𝖲𝖤 區。檯前由料理經驗超過 𝟤𝟢 年的新潟籍主廚高橋掌廚：從片刀、堆疊、淋汁、妝點，每道料理的呈現都充分展現日式細膩和新瀉熱情，令板前的我們目不轉睛。 初訪季肴酒，很推薦選擇板前 𝖮𝖬𝖠𝖪𝖠𝖲𝖤。 精選日本各地新鮮食材：北海道海膽、富山蛍烏賊、長崎黑鮪魚、鹿耳島和牛 … 餐席彷彿小叮噹任意門，帶領我們通往日本不同縣市、一次嚐盡 𝟣𝟤 道季節料理。 . 餐點介紹 ✦ 🍽️ 𝖮𝖬𝖠𝖪𝖠𝖲𝖤 套餐每位 ​ 𝖭𝖳 𝟥𝟪𝟪𝟢+𝟣𝟢% ✦ 🍶 𝖲𝖠𝖪𝖤 𝖯𝖺𝗂𝗋𝗂𝗇𝗀 ​ 五杯 ​ ​ ​ 𝖭𝖳 𝟣𝟧𝟢𝟢+𝟣𝟢% - 菜單每一個半月更新，每次用餐都是展新體驗 下次更新會在 𝟦 月中｜本季完整菜單請見文末 ▪【新潟縣鄉土料理能平煮】將里芋、紅蘿蔔、蒟蒻、甜碗豆等蔬菜以燉煮方式呈現，點綴上鮭魚卵跟金箔，味道溫潤尾韻帶點甜，是充滿鄉土情懷的新瀉家常料理，與浸漬紫蘇葉的清酒一併做為開場。 🍶第一杯【月吉野 空 滓絡生原酒】 始於甜味入喉米香，中味帶瓜果香氣，最後襯出香甜尾韻，釀香迷人開胃。 ▪【鯛魚酒蒸 櫻花蝦濃湯】真鯛是日本愛媛縣名物之一，肉質細嫩甘甜。清酒蒸煮、搭配櫻花蝦熬成的粉色濃湯，帶來鮮美柔和的視味覺享受。 💬 依循時令是無菜單料理的精神所在 ▪ 【富山蛍烏賊 黃芥末醋味噌】來自富山縣的蛍烏賊正值產季，自帶鮮味、肉質彈牙。簡單搭配酸爽的黃芥末、醋味噌就相當美味。 . . 🍶第二杯【金鵄盛典 神吉 純米吟釀生原酒】 瓜果甜韻米香濃郁，口味較上一杯辛辣，搭配清爽海味再適合不過。 💬 第二道生魚料理，我們來到北海道 ▪ 【北海道章魚足 土佐醋凍】 將章魚足部分炙燒，部分直接生食，又以醃漬西洋芹的爽脆，對比章魚的脆彈。土佐醋脫離醬汁形象，改成以果凍方式搭配清酒柴魚醬油，整道菜清新脫俗、俏皮感若隱若現。 💬 當晚 𝖬𝖵𝖯，和朋友無異議通過 ▪ 【鮪魚中腹角造 水切豆腐 洋蔥醬油】骰子造型的長崎縣黑鮪魚，口感細緻柔軟。水切豆腐醬以細綿柔滑的質地將黑鮪魚擁入懷中，脂香奶香綿迭、在口中無限𝖤𝖢𝖧𝖮。 鮮甜來自誰、綿滑濃郁又是誰提供的，早已不重要。只知道吃完這餐，再也不會想用芥末蘸鮪魚了。 . 🍶第三杯【根知男山 山廃仕込 純米酒】 濃度提升。渾厚嗆辛於喉中淺薄燒灼，短暫逗留卻留下深刻甘口韻味。絕搭酥炸海鮮與重口味食材。 💬 是 𝖣𝖺𝗌𝖡𝗎𝗋𝗀𝖾𝗋，不是 𝖬𝗈𝗌𝖡𝗎𝗋𝗀𝖾𝗋 ▪【半熟蛋白蝦野菜天婦羅】每季菜單口味不同。這次由白蝦野菜天婦羅擔任主角、昆布鹽麵包為襯底，堆疊上明太子美乃滋、爽脆甜棗、爆漿的生蛋黃。 「板前料理出現紙盒包裝的漢堡？」 原先滿臉狐疑，一吃卻魂牽夢縈。 💬 全程閉著眼睛吃， 追加 𝖬𝖵𝖯 外卡名單 ▪【A5 和牛肩肉＆星星赤味噌煮】 兩個知名產區、兩種不同部位。兵庫縣和牛後腿俗稱「星星」，炭火炙燒薄切呈現，色澤粉嫩質地細嫩。更令我驚豔的是鹿兒島和牛肩肉，以濃厚的赤味噌醬汁燉煮入味，口感如牛頰般柔軟帶點膠質，真的銷魂到不行。 . 🍶 第四杯【村祐 茜 Label 純米本生】 堅果香氣、微辛帶酸，搭佐蟹肉羹與玉子燒更為鮮甜。 💬之所以稱作茶巾，不是沒有原因的 ▪【茶巾卵天婦羅 蟹肉餡】主廚假飯糰概念「包裝」這道卵料理，球形蒸蛋裡包入百合、木耳、蛤蜊等豐富食材，酥炸後澆上鱈場蟹蟹肉羹、又以薑泥提升鮮度，入口時候有種「一口納百川」的豪曠感。 . 💬 膏腴之際，恰好用冷食緩緩味蕾 ▪【新綠豆腐 海膽添え 鼈甲餡】北海道赤海膽、綠花椰新綠豆腐，搭配日本清酒醬油味霖，清爽風味、華麗不花俏。 🍶第五杯【高千代 美山錦純米 +19 初榨生原酒】 入口溫潤順口、隨後帶出純粹米香尾韻。微溫清酒，淺嚐辛辣，適合鴨肉脂香。 💬 白雪紛紛，一碗清湯遞送溫暖 ▪【彰化芳苑鴨肉 稻草燒＆鴨南蛮】台灣彰化玉露鴨，油脂收斂、甜度精煉。師傅先以稻草燒香鴨肉，再大手灑上沖繩淡雪鹽。 . 新潟特色「柚子辣椒醬」溫辣不刺激，帶點米麴發酵的清甜。 「鴨肉·醬汁·清湯」三者構成完整而和諧的味道組合。 . 💬 好飽，但不吃對不起自己 ▪【鰤魚照燒土鍋炊飯】愛媛縣的鰤魚鮮凝淡麗，照燒後鹹甜適口，和蘿蔔泥、青蔥、柚子辣椒醬一同拌入新潟產越光米。吃到第十一道真的已經好飽，但腦袋還沒回神，拿筷子的手已經先動了起來！ 💬 這麼好吃，毋需動用到甜點胃 ▪【抹茶紅豆提拉米蘇】套餐的最後我們回到新潟。以新潟縣產清酒取代咖啡酒，入口先是飄飄然的酒氣，隨後交織出抹茶紅豆的甜蜜。 - 「盤裡可愛的動物是新瀉縣縣鳥『朱鷺』 過去一度滅絕，但日本政府正努力復育中！」 - 說起故鄉縣鳥的美麗，高橋主廚眼神裡滿是自豪與欣慰。 坐在板前座最開心的，莫過於能與主廚交流，每當餐點送上桌，高橋主廚都會先以日文解說，再透過服務員轉譯。對於這樣的小細節，我心理其實相當感動。是對交流的堅持，也是新瀉人的熱情！下次想再來嚐試單點制，回味主廚富含溫度的料理！ . . 完整菜單 🍶日本酒泡紫蘇葉 ▪新潟縣鄉土料理能平煮 🍶月吉野·空·滓絡生原酒 ▪お椀 ​ ​ ​ ​ ​鯛魚酒蒸 櫻花蝦濃湯 ▪お造り ​富山蛍烏賊 黃芥末醋味噌 🍶金鵄盛典神吉 純米吟釀生原酒 ▪お造り ​北海道章魚足 土佐醋凍 ​ ​ ▪お造り ​鮪魚中腹角造 水切豆腐 洋蔥醬油 🍶根知男山·山廃仕込·純米酒 ▪漢堡 ​ 半熟蛋白蝦野菜天婦羅 ▪温物 ​ ​ 𝖠𝟧 和牛肩肉＆星星赤味噌煮 🍶村祐茜 ​ 𝖫𝖺𝖻𝖾𝗅·純米·本生 ▪揚物 ​ ​ 茶巾卵天婦羅 蟹肉餡 ​▪冷鉢 ​ ​ 新綠豆腐 海膽添え 鼈甲餡 ▪燒き物 ​ ​ 彰化芳苑鴨肉 稻草燒 鴨南蛮 🍶高千代 ​ 美山錦·純米 +𝟣𝟫 ·初榨生原酒 ▪食事 ​ ​ 鰤魚照燒土鍋炊飯 ▪甘物 ​ ​ 抹茶紅豆提拉米蘇 . 店家資訊 ℹ️ 季肴酒駄介 𝖣𝖺𝗌𝗎𝗄𝖾 𝖻𝗒 𝖲𝖺𝗄𝖾𝗆𝖺𝗋𝗎 ‧ 𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟢𝟢 𝟢𝟥𝟩𝟧 ‧ 捷運 科技大樓站 ‧ 台北市大安區四維路 𝟥𝟩𝟧 之 𝟤 號 ‧ 每日 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢 （週一公休） 關於我 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅#雲吃日式料理#雲吃科技大樓站 #台北美食#清酒#omakase#季肴酒#台北日本料理#台北餐廳#台北居酒屋#日式料理#無菜單料理#板前#大安區美食#taipeifood#taipeifoodie#台北餐酒館#刺身#日本料理#生魚片#期間限

台中霧峰景點推薦｜部落體驗一日遊｜原流新創聚落｜原住民文化體驗分享｜光復新村｜南島饗宴一日套票｜

又到了每年孩子最開心的暑假時間安排戶外行程是必要的，畢竟假日在家也關不住想來想去往霧峰這一帶走走吧！講到霧峰推薦景點 ＃林家萊園 ＃光復新村 ＃貓頭鷹教堂去之前也看了很多知名網紅推薦，原來在台中霧峰這幾年有發展一個 ＃原流新創聚落 這是一個可以體驗原住民文化的地方，就在光復新村旁邊而已一般要體驗原住民文化在我印象，九族文化村裡面( *´◒`*)現在只要在台中霧峰就可以體驗到，擇日不如撞日就安排暑假帶屁孩去瞜～～ 為什麼叫『 原流新創聚落 』？位於霧峰區光復新村，是一處從傳統到現代，從原鄉到都市，把原住民的文化帶到這裡，可以現場體驗部落生活習慣。聚落內彙集來自中部原民部落精彩的文化藝術、創新產業、特色商品和休閒體驗，又有各種原住民文化創意產業產品，有工藝、編織、陶藝及藤編等文創作品。不用大老遠舟車勞頓，來 ＃原流新創聚落 就可以讓你值回票價＼(●´ϖ`●)／ 本次參加的是園區 南島饗宴－一日套票體驗園區大約有15個點，每次一日套票都會些許不同順序也會依當天決定，但包你有吃有玩٩(๑•̀ω•́๑)۶難得來這裡好好幫孩子紀錄一下生活體驗活動之前工作人員都會先講解說明當天的行程 五大行程 特色飲食手作、傳統文化體驗、南島風味饗宴、人氣打卡景點、精美闖關禮品 體驗的人都會發一本小冊子熟稱通關護照，蓋滿可以換禮物喔( *´◒`*) 護照有園區介紹、還有商家資訊 完成店家體驗就可以蓋一個章 通關印章的英文字母讓我很是好奇 為什麼 原流新創聚落據點取名「Llyung」？ Llyung是泰雅族語河流、流域的意思，象徵泰雅族人都順著河流生活，泰雅族的生活與河流 （ llyung ）息息相關，就像山林中的交通路線，會在河流匯流處建立部落，以河流跟獵場劃為界線。以不破壞大自然為主，祖先規定只能在大河捕魚，小河用來種魚苗，讓自然生態可以延續下去。 泰雅人相信有紋面的人可以通過彩虹橋，回到祖靈的懷抱。「從原點到原點」這不僅是人生重要歷程，亦是一種約定人的生命從那裡來，將來也要回到那裡。（ 官網圖 ） 第一站 特色飲食手作 搗小米體驗第一次看到原本是米，在大家的努力之下，漸漸的開始有黏性，跟市區看到的麻糬完全不同，多了一份親手跟汗水的味道⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 吃起來口感很Ｑ誒！！！沾一些糖粉真的好吃好Ｑ彈多了小米的香氣，第一雌吃到這樣的麻糬❤️ 位於：A5原民見學勞動合作社這邊可以租借原住民衣服，還有文創商品，深度旅遊介紹。 發酵工坊 泰雅醃肉我不得不說這瓶打開聞起來味道非常特別😂這應該是平地人比較不能接受的醃生肉我只敢吃生魚片，醃生肉真的不敢（ 哈哈哈 現場有直接炒熟服務♥(´∀` )跟煮熱湯讓我們還是可以吃一下什麼是泰雅族的醃肉當天在場體驗的人有泰雅族，看到這個眼睛都亮起來口中都是滿滿醃肉的美味～哪天我有勇氣再來試看看😂 醃肉是泰雅族美食之一，在以前沒這麼發達的年代，原住民會先用大量鹽巴，將清洗好的豬肉醃製保存，當天醃過的豬肉跟小米拌均勻，我只看過醃泡菜，整個讓我大開眼界。 準備東西需要醃好的豬肉、消毒好的玻璃瓶、小米已處理過 要跟豬肉拌在一起的小米 把豬肉切大約一公分大小，太大不好放，太小吃起來沒口感 一定要把空氣壓出來，不然在發酵過程中會產生空氣倒置醃肉品質有問題 位於：A1答母森林發酵工坊傳統發酵、創意食品、麵包、氣泡飲也有內用區跟發酵曲體驗區 第二站 傳統文化體驗 編織體驗園區有一位賽德克族國寶級工藝師-余美玲老師會帶著大家一步一步的編織流程 首先選好自己喜歡的顏色 老師很忙碌要一次教這麼多人 我也趕快幫孩子找位子好讓他們體驗賽德克族靈鳥手作老師非常有耐心都把手把腳的帶著我們完成每一個步驟 看看完成了＾＾ 可以把禮物帶回家有眼睛、嘴巴、小腳腳，因為線的顏色不同每一隻出來的靈鳥都很獨一無二喔 位於：A3余美玲傳統編織藝品、編織體驗、編織課程 射箭體驗 想體驗當獵人嗎(▰˘◡˘▰)兒子對這場活動特別有興趣，看看他姿勢可以給100分 早期原住民捕獵就是靠射箭為主，捕捉獵物當作糧食維持生計。 撒立鐵夫木工坊的老闆對於體驗者，都是一個步驟慢慢教導兒子一開始也是吃鱉很多次(//´/◒/`//)雖然他嘴上沒有說，但他背後的身影可以感受到後來在老闆耐心的教導之下成功的射到把上果然薑還是老的辣，熟能生巧。 成功的表情ε(*´･∀･｀)зﾞ位於：撒力鐵夫木工坊主要木工訂製、獵人射箭體驗、直立鞦韆體驗（單身之夜必須） 第三站 南島風味饗宴 南島媽媽 排灣族阿拜套餐 因為有事先定好位子跟時間，一進餐廳就看到風味餐點在桌上了，南島媽媽的「排灣阿拜套餐」真的很豐盛！！阿拜其實就很像一般我們吃到肉粽，差別在外型不一樣，裡面的配料也是些許不同，印象中打開阿拜的時候有一片綠色的葉子，那個是可以直接吃下去喔。 主食是阿拜，旁邊的配菜有些許調味，白色小碟子是特色小菜偷偷跟你們說：黃金泡菜很好吃＾＾推薦 這是南島媽媽本人(◍•ᴗ•◍)ゝ 剛剛吃的餐點出自於他細心的手會做出這樣的餐點是在一個契機下，先生罹患癌症親手做出來細心的照料先生三餐少油少鹽的餐點，不輸給外面健康飯盒而且多了一份南島媽媽的愛在裡面。 位於：C1南島媽媽排灣族阿拜套餐、創意美食、點心、茶飲 飛鼠不飛 義式冰淇淋 炙熱的天氣就是要來個冰淇淋消暑一下，口味有10多種可以選擇可以先試吃在挑自己喜歡的口味喔。 店家的冰淇淋顏色看起來是走馬卡龍色的路線，老闆是以天然色素製作而成我選了一個 ＃臺東藍（ 乳酪蝶豆花➕海鹽 ）微微鹹鹹口感，聽到海浪聲了ヽ(*´∀`)ﾉﾟ其他還有 ＃馬告香草（ 原住民香料 ）基本上是用在料理的創意搭配讓他變成冰淇淋，試吃結果意外搭配清爽，馬告味道比較強烈，尾韻浮上香草氣息。 套票行程可以任選一球 店內也有內用區，可以吹冷氣吃冰 位於：A2飛鼠不飛天然義式手工冰淇淋、喝咖啡、飲料 第四站 人氣打卡區 玩不膩盪鞦韆 小孩最愛玩 位於南島媽媽正前方 壁畫彩繪 這也是必打卡景點 第五站 精美闖關禮品 陶器阿丹工作室裡面有一面牆讓我印象深刻他是榮獲2023臺中市十大伴手禮之一的領頭羊會將羊掛在屋頂的瓦片上能迎好運就如同護身符 工作室經營者－何丹秀麗是來自卑南族的陶器藝術家。 何丹秀麗說，家鄉在台東卑南族，與許多年輕族人一樣都離鄉背井工作，因為思念家鄉把寄託心力放在陶燒窯上，領頭羊是代表，可以帶『 領 』更多人看到原住民文化，『 頭 』開了文創展地揚『 羊 』眉吐氣喜上眉梢，手捏出來的每一隻都很特別創作的初心就是希望可以讓更多人看到原住民的文化 位於：Ｃ3領頭羊的陶花園藝術品展示、陶藝體驗、茶藝體驗 萊恩寵物手作零食 有養毛小孩的進來逛逛就對了，園區內部空間算寬敞毛小孩進來跑跳不是問題，因為店狗是兩隻鬆獅犬（ 可以當天他們休假 ）裡面應有盡有小玩具、零食、配件、以天然手作為主。 胖妹以為這是人吃的點心(๑¯∀¯๑)是可以吃啦！！但是味道就是很原味哈哈哈都是無油無鹽讓毛小孩吃得安心健康 店家也有提供小活動，完成就可以領獎喔 整體活動下來真的很充實，體驗到部落的文化習性在市區都是過便利快速生活，是很難得的體驗活動，保留最原始的樣子，讓後代子孫也可以參與讓更多人知道這個 ＃原流新創聚落 不用跑到深山，在台中霧峰就可以報名原住民的熱情跟口音讓我們之間變得沒距離感，小米酒熱情招待(´,,•ω•,,)♡ 吃喝玩樂都一票包起來，讓你值回票價，也買上自己喜歡的紀念品帶著孩子來園區半天，放電量應該高達100％了，想必今晚一定好睡 最讓我印象深刻就是，泰雅族醃肉體驗，讓我打開思維原來這是一道美食當天做好會讓我們自己帶上一瓶親手做的醃肉，已經發酵完成冰進我家的冷凍櫃中嘍！ 原流一日套票體驗 ⭐️ 體驗價：1299元/人⭐️ 會提供五大行程（ 吃、手作體驗、人氣拍照、紀念品、傳統文化體驗 ）⭐️ 所有行程相關內容，以主辦單位為主⭐️ 沒買票體驗另外付費，禮品跟闖關不提供 原流新創營業資訊 ⭐️ 台中市霧峰區新生路100號⭐️ 週一～週四10:00-18:00，週五～週日10:00-20:00，週二園區休假日有市集可以逛，對面也有傳統市場，園區外面也有一些特色店家。附近也可以到 921地震教育園區走走 原流新創聚落官方網站 原流新創聚落粉絲專頁 原流新創聚落官方IG 🌟🌟🌟關注🌟🌟🌟喜歡皮球媽的分享可以幫我的分絲團點讚喔＾＾ 粉絲團：小皮球看世界痞客邦：小皮球看世界ＩＧ：詹騟橤個人臉書：詹騟橤波波黛莉：皮球媽就是愛分享 ＹT：詹騟橤愛食記：詹騟橤窩客島:詹騟橤小紅書:皮球媽 玩累了可以再回來找南島媽媽買點心吃(♡˙︶˙♡) ＃原流新創聚落評價 ＃原流新創聚落好玩嗎 ＃台中部落體驗推薦＃台中部落旅遊分享 ＃部落體驗遊記 ＃部落體驗一日遊 ＃部落深度旅遊分享＃原住民文化體驗分享 ＃原住民獵人文化分享 ＃原住民生活體驗分享 ＃原住民美食體驗分享 ＃原住民伴手禮推薦 ＃原住民族主題園區＃光復新村美食推薦 ＃小皮球看世界 ＃皮球媽就是愛分享

《諾拉開箱》大成食品 ｜和風黑豚咖哩 爆爆蝦 暖心肉骨茶 煮婦好幫手 大成安心購 懶人料理 宅配美食 快速上桌

雖然平常工作很忙 但我還是堅持能自己煮飯就自己煮飯 比較健康又省荷包 但是每天想著要吃什麼還是會傷透腦筋 幸好我冰箱裡的好朋友-大成食品 總能讓我輕鬆解決煮飯問題 這次大成推出的家常料理組合真的有夠讚 只要10分鐘就可以上桌吃飯啦！ 家常料理組合有： 和風黑豚咖哩、爆爆蝦、暖心肉骨茶 和風黑豚咖哩放進微波爐裡簡單微波一下就完成了，比我自己煮咖喱還省時間 而且大成和風黑豚咖哩一份的用料也不馬虎 使用了黑蜜豬前腿肉，軟嫩不乾柴還很大一塊 吃起來好滿足！ 爆爆蝦我是使用氣炸烤箱的方式料理 氣炸烤箱200度先預熱5分鐘 然後在爆爆蝦的麵衣上面噴點油 接著再200度10分鐘就完成啦 爆爆蝦是使用印尼紅樹林海ㄩˋ的野生海蝦 蝦肉紮實飽滿，沾番茄醬很好吃 搭配大成的和風黑豚咖哩也很好吃呢！ 冷冷的天喝上一碗熱呼呼的肉骨茶最棒了 倒入鍋中簡單加熱即可 大成肉骨茶選用軟嫩帶勁的豬軟骨 肉吃起來滑嫩脆骨很有嚼勁 湯已經熬出了中藥材和肉汁的精華了 比起自己花時間熬煮真的省時又省力呢！ 因為料理快速省下來的時間 讓我又可以多做2道料理呢！ 大成食品安心購: https://reurl.cc/rr5lmk 大成食品蝦皮: https://reurl.cc/Z9Wnpl #大成食品 #大成安心購 #懶人料理 #晚餐 #宅配美食 #快速上桌

煮鴨肉米粉麵 口感多層鴨香油滑 銅板美食-新竹東區 Kao空食客

 煮鴨肉麵 $65 (小)乳白黃色澤口感溫潤甘甜的湯頭 有著鴨油蔥香氣味麵條是滷麵粗身有彈性 鴨肉多汁彈牙鴨味重 淡淡煙燻味韭菜鮮明的氣味與鴨肉合拍 整體風味有層次 好味道煮鴨肉米粉麵 $65 (小)米粉混合麵 口感與味道更突出 粗細不一皆掛油香味米粉麵比單一鴨肉麵更為美味 炒鴨肉麵 $80 (小)油蔥的厚重感掛在麵條上 鴨香味濃郁粗黃麵條有咬口 配料雖單調但風味不減 滿不錯的(盤底下有幾片薄薄鴨肉)炒下水 $110鴨珍的爽脆和鴨肝的粉嫩形成對比 鴨味重醋酸味突出又透著淡淡醬鹹味 不過吃多會膩 新竹鴨肉飯和鴨肉麵的密集度，應該是全台第一，各自都有心頭好，每家都有出色的地方。自己目前最合口味的就是這家原夜市鴨肉麵，湯頭的鴨香與油蔥味平衡，米粉麵層次的口感更對味，鴨肉濕潤多汁淡淡煙燻味討喜。打算試遍新竹鴨肉麵，在陸續分享並將以前吃過卻沒寫食記的店家翻吃一輪。 原夜市鴨肉麵 03 523 186210:30-21:40新竹市東區中央路30號

。｜嘉義景點｜。GAIA MANOR 蓋婭莊園 全新展區！

今天來分享嘉義「GAIA MANOR 蓋婭莊園」新展區「時光秘境」，這裡有多樣主題內容。 一開始走進去～ ·《時光車站》就像搭上列車隧道，回溯保養文化的發展與沿革。 ·《歲月之城》會看見五個打卡牆互動體驗，呈現各個古時代對美學的不同追求，服務台前面還有租借服裝100元（門票50元折抵）。 ·《純粹密林》中間處一整面展示以嗅覺探索香氣的魅力，了解天然精油與人造香水的不同。 ·《配方花園》在這裡可以輕鬆了解保養品的成分與配方邏輯。 ·《逆光花廊》最後令人驚豔的地方，透過鏡面反射和永生花的交錯，定格屬於自己綻放美麗的瞬間。 後來我們漫步到「煥齡轉運站」，發現販售商品更多元，保養品區發現這款「牛奶鳳梨氣泡洗凝膠」真的是我的新寵！細緻泡泡，洗卸保養三合一，完美清潔臉部的髒污和彩妝，讓我每天都擁有水嫩透亮的肌膚！推薦給愛美的姐妹們！ 來到這裡當然不能錯過DIY體驗課程，選擇了《時光花園擴香石》花費時間約15- 30分鐘，挑選自己喜愛的可愛動物與精油，打造出療癒擴香王國，將香味與回憶保存起來。 後來我們前往擁有米其林星級團隊的「克洛絲的花園」餐廳享用一頓美味的午餐，品嚐不一樣特色料理。 ✔️白酒培根燴淡菜$490：經典的義大利料理，以淡菜為主要食材。培根、蒜頭和洋蔥的鹹香氣在鍋中交融，加入白酒後煮至揮發，讓人沉浸在美食的海洋享受中。 ✔️松露蕈菇雞腿燉飯$420：結合了特選米與松露、蕈菇的香氣，配上金黃外皮的柔軟雞腿肉，吃起來香氣迷人又美味。 ✔️鮮果瑞可達起司開面式三明治$280：無花果上放金箔點綴，它結合了檸檬汁與 RICOTTA 起司的清新奶香，豐富的層次口感，每一口都讓人品嚐到果香風味。 ✔️香煎鮭魚配檸檬鮭魚卵汁$490：鮭魚以舒肥低溫烹調，結合檸檬、鮭魚卵特製白醬，整體吃起來微酸微鹹與奶香濃郁的風味。 ✔️牛蒡•桂圓•柚子$150：牛蒡和煙燻桂圓茶為基底，呈現焦香和堅果的風味，喝起來清新酸甜，帶有淡淡果香。 ✔️玫瑰•桂花•檸檬葉$150：莓果桂花茶為基底，融合檸檬葉與花香果香平衡，清新怡人的風味。 《蓋婭莊園》全部占地有15000坪，以希臘神話風格來打造，莊園的每一個角落，都有非常美麗的建築與雕像，讓大家可以拍照打卡！最近還舉辦「花漾女神節」活動，假日前來還有市集可以逛（門票附折價券），歡迎大家一起來參加。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：GAIA MANOR 蓋婭莊園｜康倪時代美學保養生技莊園 地址：嘉義縣大林鎮大埔美園區七路 18 號 營業時間：08:30-17:30 #蓋婭莊園 #康倪時代美學生技園區 #嘉義 #嘉義景點 #觀光工廠 #打卡景點 #大林景點 https://www.instagram.com/reel/C6I91FZPUOC/?igsh=ZjJranVyMmlsMnk4

【台南中西區布丁推薦】福吉雅手工焦糖布丁  真材實料台南玻璃杯布丁

台南今年夏天又開始炎熱了起來，酷熱夏天除了吃冰吃外，炙熱的夏天一口滑嫩冰涼布丁入口也是種清涼療癒的慰藉【台南布丁伴手禮推薦】福吉雅手工焦糖布丁 大同電鍋做的老派布丁 特別是台南布丁也是相當具在地特色的甜點伴手禮，台南布丁選擇也相當多元，身為布丁控的飯編當然都要吃過一輪 位於南門路小巷的台南隱藏版布丁: 福吉雅布丁也有自己獨樹一格的特色，像是他是用大同電鍋做的老派布丁 除了原味之外，也有香橙、抹茶、微醺..........等口味，以及布丁是用玻璃杯裝，好看好吃送禮也體面 台南的小巷弄總是處處充滿驚喜，從南門路上這間711轉彎走入小巷後就可以發現福吉雅布丁的店面 靠近門口可以發現福吉雅手工焦糖布丁鮮明可愛的招牌，復古風格的門口還有搭配植物裝飾，氛圍清幽又好拍 二、福吉雅手工焦糖布丁環境 走進去還會經過一個小小庭園，光是店門口就有各式各樣的植物與裝飾擺設，佈置相當用心 鬧中取靜的氛圍讓人暫時忘卻城市車水馬龍的喧囂 要入店門口之前還能看到一間狗屋，不過看店內公告店狗已經退休不見客了，如果想看狗狗的樣子，福吉雅手工焦糖布丁粉專與官網都有 而且飯編覺得福吉雅手工焦糖布丁的官網規劃的頗完整的，對於初次想買店家布丁的朋友來說也很適合參考看看 推門進入福吉雅手工焦糖布丁門口之前，可以看到連門口牆面都有各式各樣小插畫，以及用店家布丁包裝繪製的各種可愛圖樣 每個角落都充滿著可愛創意的小驚喜，店內店外也充滿著文青風 一入門後有趣的是店內還有販售各式各樣的文創小物，不少顧客一近來除了購買布丁之外，也順便挑選看看有什麼好物可以順便帶回家 老闆與老闆娘也都很親切招呼與介紹，讓人品嘗台南美食的同時，也能感受樸實溫暖的台南人文特色 除了各式各樣文創小物之外，店內也有許多如同福吉雅手工焦糖布丁老派特色的復古擺設，福吉雅布丁創立於2009年1月10日， 自成立以來，便以其獨特的風味和製作工藝贏得了眾多布丁愛好者的青睞，當天到店裡發現雖然店家位置不顯眼 但也有不少客人來嘗鮮與回購，可見福吉雅手工焦糖布丁相當受遊客與當地人喜愛 福吉雅手工焦糖布丁特別的是不像大部份台南布丁伴手禮店主要都是以外帶為主 在現場也可以享用在順便帶個布丁禮盒回去，在台南旅遊散步時走累了， 近入福吉雅手工焦糖布丁店內享用布丁稍微放鬆休息一下也是很不錯的選擇 飯編當天坐的位置旁還有書籍可以在店內借閱，感覺相當的慢活愜意 福吉雅手工焦糖布丁櫃台與周邊都有菜單可以參考，無論內用或外帶都可直接填單 另外不知道選什麼的話，牆面上也有推薦福吉雅手工焦糖布丁夢幻組合 福吉雅手工焦糖布丁菜單有貼心的中、英語日文參考，甚至還有注音符號與卡通圖案讓小朋友也能輕鬆選 除了經典的原味布丁之外，像是奶茶、香橙、微醺咖啡.........等口味也都很吸引人 不管內用或是外帶，福吉雅布丁都是採用傳統的辦桌用玻璃杯盛裝，讓加熱時不擔心塑化劑殘留， 每一杯布丁都經過繁複的工序與細心的蒸製，充滿了濃厚的古早味道，創店以來，福吉雅始終堅持使用大同電鍋蒸製， 這台被譽為台灣國寶的電鍋，見證了無數家庭的幸福時光，如今也成為了福吉雅布丁品質的象徵 飯編現場吃的口味分別是原味、奶茶與相當搶手的微醺咖啡，現場吃時想拍玻璃瓶可以先拍照 然後再請老闆娘將布丁倒入碗中，老闆娘有問飯編一旁客人其他杯要不要自己倒 客人還是笑著說請老闆娘倒好了，飯編也覺得平常容易手殘的人倒布丁應該很容易翻車XD 如果想要拍完整布丁樣貌還是請老闆娘協助倒入碗中比較保險 飯編首先嘗試原味，吃起來真的相當滑嫩呢! 聽店家介紹他們是用大同電鍋做的老派布丁 並且和許多熱門店家主打半熟布丁不同，而是全熟布丁，聽老闆娘說這樣也更加的安心美味 原本擔心吃起來會是自己不愛的扎實口感，但吃起來意外的柔嫩好入口 另外一款奶茶口味帶著淡雅奶香點綴也很可口，福吉雅布丁堅持使用真材實料純粹好食材，也不含防腐劑、人工色素及人工凝結劑， 絕不添加吉力丁和海藻膠等人工凝結劑，布丁的製作過程中，福吉雅只採用新鮮的蛋汁和無調整全脂鮮乳，通過高溫自然凝結的方式， 製作出來的布丁口感滑嫩，充滿自然爽口香氣，整體口味清爽不膩，也新鮮無蛋腥味 接著還有一款微醺咖啡口味相當熱門，當天假日下午似乎已經提前賣完了，感覺相當熱門 飯編也挺喜愛這款口味的，因為他不是單純的甜味，還有搭配咖啡與威士忌的創意搭配 微苦風味與微醺感受的大人味令人著迷，搭配焦糖點綴的苦甜交織感也充滿衝擊層次 福吉雅布丁的手煮焦糖使用台灣砂糖與南化手工黑糖小鍋熬煮而成的焦糖，甜度適中， 層次豐富，為布丁增添了一抹迷人的甜美，各口味福吉雅布丁本體不太甜，靠底下的焦糖提味，甜而不膩，讓人一口接一口，欲罷不能 除了現場吃之外，外帶禮盒看起來也相當的精美，福吉雅布丁堅持全程使用玻璃杯盛裝，這不僅是對傳統風味的堅持，更是安心美味 玻璃杯在高溫蒸製過程中，不會產生塑化劑殘留的疑慮，讓每一口布丁都能安心享用。 每一杯布丁在製作完成後，經過三道自然冷卻程序，並用棉繩與紙蓋小心包裝，傳遞出手工製作的溫暖與細膩 而且福吉雅官網有公告六杯回收10元的玻璃杯回收政策，好吃好拍又環保 福吉雅布丁禮盒與提袋都有著充滿喜氣的紅色，但設計圖樣又不會太過俗氣，看起來相當典雅精緻 不管是當作伴手禮或是日常、各大節日送禮.........等都適合 福吉雅布丁不僅禮盒精美，店家附上的各種介紹也都相當有趣，像是除了直接享用布丁之外， 福吉雅布丁DM上也有說明如何將布丁完整倒出的可愛插畫，以及大同電鍋做老派布丁的相關介紹 其中特別的是還有一張一面介紹福吉雅布丁，一面帶大家認識台南的台南漫步地圖 讓來這邊不只可以帶回美味布丁，還能更認識台南旅遊與地方文化，店內又有文創商品可以挑選，簡直收穫滿滿 如果喜歡台南在地文化特色，也能參加店內不時舉辦走讀活動，更是能深入探索府城散步的趣味 這次除了現場吃的口味，還有帶回家嘗試抹茶紅豆、香橙與天使口味的福吉雅布丁 香橙口味吃得到淡淡橙皮香，是相當清爽的口味，抹茶紅豆感受得到真材實料日本抹茶風味， 以及經典的抹茶與紅豆搭配口味，並且也都有搭配焦糖點綴提升風味 每種口味的福吉雅布丁都清涼滑嫩好入口，而且清爽不膩 福吉雅布丁不管各口味都是全脂鮮乳的濃醇香氣與新鮮雞蛋混合，經過大同電鍋的慢火蒸製，釋放出療癒色澤與香氣 每一口布丁都能感受到鮮乳的醇厚與雞蛋的嫩滑，而大部分口味主體都是牛乳+全蛋 比較特別的是羊脂布丁與天使布丁是加蛋白，可以享受到截然不同的柔滑口感 另外像是飯編表妹頗愛喝羊乳的，如果一樣是羊乳控的話，也能試試羊脂布丁喔 當夏日的酷熱讓人煩躁不安，福吉雅布丁無疑是解暑的絕佳選擇，無論是在家中獨享，還是與家人朋友分享， 福吉雅布丁都能帶來清涼與甜美，那一杯杯精心製作的布丁，承載著對品質的堅持與對傳統的熱愛， 讓人感受到來自台南的純樸與溫暖，如果有機會經過周邊，可以到店裡享用福吉雅帶來的甜蜜與清涼 或是單純外帶回家當點心庫存也很棒，另外當伴手禮帶或是年節送禮也相當適合喔 福吉雅布丁店家資訊 地址： 台南市中西區南門路235號 營業時間： 星期三至周五 13:00–18:00 (周一二休息) 星期六13:00–17:00 電話號碼： 06 213 5818

料理包推薦│小宅食袋 低卡、減醣、減脂的個人超美味套餐 加熱即食不用再四處採買食材！

人生自從大學時期，就開始了難以控制的外食生活 即使後來搬離宿舍，也總是受限於只有快煮鍋、微波爐的料理環境 因此，食物來源總是「超商」、「便當店」、「水煮餐」...時間長了，肚肚長了🥲 現在！我的三餐改頭換面，讓小宅食袋提升每日用餐的幸福感&便利性٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 小宅食袋的週餐設計屬於系統化飲食設計，一週六天 ，第七天是放風日，up to you❤️ 並且將每一餐都貼上早餐、午餐、晚餐，讓大家不用次次對照菜單，也能輕鬆選擇加熱的食物 在菜單分享之前，真的推薦處於以下情況的大家心動就要行動😎 -學生族、上班族 -外食族、懶人族 -控制飲食(減糖/減油)族群 -颱風天、下雨天在家也能吃美食 小宅食袋的變化度超高 有時候常常當作驚喜包開箱 讓自己下班後的晚餐走隨機風😆😆 紫米飯+泰式涼拌豬梅花 紫米飯真的超香，一開封差點流口水XD 米飯類加熱完(放入碗中時)，可以先用湯匙稍稍攪拌，讓米粒更鬆軟~ 豬梅花肉質很嫩，即使透過復熱也不會造成肉質變柴 調味屬於清爽而入味，減脂減重的人真的不用只吃水煮餐!!! 其實我原本是很害怕甜椒&青椒的人 但是小宅食袋的椒味很淡，是我可以接受的 這樣一來也能讓挑食的我多了補充彩椒植化素的機會！ 經典蒜泥豬+清炒山白菜 蒜泥豬可不是蒜泥白肉那麼單調 除了使用較為低脂的豬肉來源，更是加入紅蘿蔔、白花椰菜、小黃瓜與芋頭丁 讓食物口感更豐富，品嘗起來也更有飽足感 山白菜的口味比較淡一些，很適合晚餐的時候食用，畢竟吃太鹹總是會擔心明天水腫>< 白菜嘗起來口感非常鮮甜，可以吃到食材最初的味道，喜歡葉菜類軟嫩一點的人一定會喜歡 如果下班後有親友一起用餐 我則是會採取直接加熱兩袋，並補充一些鮮奶/豆漿/豆花、水果 省去下班後還需要前往黃昏市場進行採買、清洗、切菜、煮菜的時間(長大之後，每分每秒都是寶阿🧐) 貼心的小宅食袋，連早餐也會為我們規劃好 百里香大蒜洋芋(超愛)❤️ 起初以為只是烤馬鈴薯，結果吃了第一口就停不下來了 使用辛香料將馬鈴薯本身的甜味襯托的剛剛好 而且馬鈴薯皮薄而入味，連皮都吃光光 再加上微波後的溫度不至於太燙，直接拿著耐熱袋就吃完早餐，超級方便👍👍👍 如果上班時，午餐不知道要訂哪一家便當時 打開小宅食袋，尋找午餐貼紙瞬間解決一個大難題XD 讓沒時間備料、煮飯的我，也能轉眼間成為經驗豐富的大廚 甚至，引起同事們的注意，紛紛表示想要一起團購，解決超多「今天吃什麼」的腦力激盪🎉 前面的菜單分享大多以主食+主菜+蔬菜 但小宅的菜單中也是有提供快樂餐的!! 日曬番茄烏龍麵 想不到減醣時期也是可以補充到心心念念的澱粉吧 這份烏龍麵讓我一改對復熱食品的印象 超商的義大利麵/烏龍麵主要都是麵體居多、蔬菜/蛋白質較少 但是小宅的番茄烏龍麵有提供豐富的蕈菇+雞胸肉 而且肉肉吃起來完全不柴，就像現煮的一樣好吃😍 透過小宅食袋可以很健康地進行熱量控制，並且有助於飲食減脂、減醣 體驗完六天發現褲子鈕扣不知不覺可以再扣緊一點！ 而且過程中每天都有豐富的蔬菜/膳食纖維🥗 可以幫助嗯嗯不順暢星人「茅塞頓開」，少去許多蹲廁所時間~ / 為了減去精緻糖，小宅總是為我們搭配許多不同的澱粉來源 例如：馬鈴薯、糙米飯、紫米飯、燕麥飯等飲食搭配 讓飲食中的碳水化合物可以變得豐富且低負擔 小宅部分食材來源(如下) (圖片來源：小宅食袋) 為大家整理一波，朋友們對小宅的QA 小宅食袋 pocket cuisine 🔗這裡買_https://pocketcuisine.co/閨蜜帶你去旅行 🔗LINE 🔗Facebook 🔗Instagram 🔗LINE //優惠活動分享(如下圖)// 希望大家一起吃得開心、過得健康❤️

【自我成長】財富自由有兩種努力

財富自由有兩種努力，除了努力賺更多錢之外，也可以選擇壓低慾望。 最近網路上又開始討論財富自由，突然想起來網紅鍾佳播被百靈果採訪的一個片段，他說：「我人生第一次工作領到薪水時，感到財富自由。」主持人凱莉問：「所以很高薪？」鍾：「沒有很高薪，大概就三萬二。」他接著說：「我那時候覺得錢好多，不知道怎麼花。因為我住在家裡，家裡會煮，沒什麼花費，所以每天的快樂就是一手200塊的啤酒。大家都在要努力財富自由，但對我來說財富自由的努力有兩種方式，很努力想要賺更多錢是一種方式，很努力想要壓低自己的慾望也是一種方式。 」雖然有人說那是因為他沒有生存壓力，在家裡幫他承擔了生活的吃住成本，但我能感受到真實的他就是這麼chill。他一個月佛系拍片一支，也沒有創作者焦慮，對於流量和靈感也是既來之則安之，和合夥人們也有共識如果之後不紅了，沒有廣告和業配收入，就重新找工作生活，現在可以拍片生活就開心拍片，生活沒有一定非得要怎樣才行。這種很隨性自由的態度，其實很令人嚮往，越是沒有包袱的人，就是越玩得最開懷的人。我發現極少焦慮的人，最大的原因就是容易滿足，快樂對他來說很簡單，滿足帶來自由。你也是容易滿足的人嗎（圖片來源：YouTube反正我很閒之卑鄙原之助）#財富自由#人生意義#努力#慾望#焦慮#滿足#物慾#自由

Viola德國穀片 飲控、健身的好夥伴 

在我的飲控過程中，想吃得更簡單更健康， 燕麥及穀片常常出現在我的菜單中， 今天想跟大家分享Viola德國穀片， 口味很多，每款天然榖類都經過嚴選之外， 採用steel-cut切法切割整顆榖粒，能保有更多營養素。 ▣ 早餐穀片 Breakfast Muesli ▣ 麥維樂水果穀片 Fruit Muesli 它們家的榖片，種類豐富搭上堅果及果乾， 口感有嚼勁層次多，而且很有飽足感， 食用方式多元，熱食冷食都可以，超方便!!! 煮過後較軟爛，沖泡或冷食口感較扎實， 可以依自己喜好，搭牛奶、優格或是豆漿唷:D 我喜歡做成優格穀物碗，運動後吃也不會有負擔唷:D 更是早餐或飲控非常好的選擇。 熱食: 加入開水、牛奶或是豆漿，小火快煮3分鐘。 冷食: 加冰牛奶、優酪乳或豆漿、新鮮水果。 ᴀᴅᴅʀᴇss : 銷售據點請上官網 ᴘʜᴏɴᴇ : 02-7730-1000 官方line：@dfm1655f 廣紘官網 廣紘facebook #macroscopic_inc#健康穀片#viola #德國穀片#viola德國穀片 #muesli #早餐#穀片#廣紘國際#懶人料裡#水果穀片#飲控#健身 延伸閱讀

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