甕中甕炭火煨湯-板橋特色古法瓦罐煨湯，近裕民夜市! 是在地人才知道的巷弄美食，湯品高達25種，板娘是專業月嫂，可以為生產

燉補、中藥湯是台灣人超喜歡的料理之一，每個地區都有幾家知名燉品店，人潮總是絡繹不絕 今天跟大家分享一家位在板橋新埔站巷弄內的特色煨湯 "甕中甕炭火煨湯" 店家選用古法煨製，利用瓦罐煨煮10多個小時才能送出一道道讓人暖到心坎的湯品 因為實在太巷子，不是在地人真的只能盯著google跟著走~ 靜香特別詢問一下附近的地標，甕中甕炭火煨湯距離裕民夜市相當近，就在旁邊的巷子內 店內一共有25種煨湯，每份裡面的肉都是店家自己處理，特別選用雞腿肉並把多餘的脂肪剪掉 除了可以到店品嘗之外，店家也推出真空包，甚至針對生產前後的媽媽量身打造湯品 你以為這邊只有煨湯可以品嘗嗎? 那可不止，甕中甕炭火煨湯還有必點的滷肉飯跟乾麵 主食都是大碗量小碗價，送上桌真的會誤以為老闆送錯餐點的size! 趕快一起看下去吧 店家在門口擺了超多的大甕，每個甕都很高大 一開始還以為這是用來保溫的，沒想到連煨湯都倚賴這個大甕 用傳統的方式搭配經典容器，再加上長時間的煨煮，一道道湯品才能完成 剛好老闆在拿湯，快速拍了一下! 大甕裡面一層層擺滿湯品，相當壯觀 明明是下雨天，這個人潮有嚇到我，竟然把店內坐滿!!! 甕中甕炭火煨湯的用餐空間不算非常大，環境也比較簡單居家 店家有針對使用的食材分享一些小資訊，大家可以參考 這邊就是靜香上面提到，替生產前後媽媽們準備的煨湯 闆娘本身是專業的月嫂，還是有證照的，所以他依照自己學得的知識幫媽媽們準備好喝又營養的湯 一進門就會看到這個，來教教大家怎麼使用 每個牌子都代表一種口味，一共25款湯品都列出來在架上 可以在入座時先挑選好自己喜歡的品項，並把相對應的牌子抽出來，點餐後再隨菜單附上 老板出餐的速度非常迅速，沒多久我們點的餐點就都上桌了 來跟大家一一分享每一道料理 桌上都有店家特製的調味料，嗜辣的男友表示，飯麵加了店家的辣菜脯更好吃! 不過他說這個辣度是我不大能接受的，叫我PASS它 滷肉飯 (小)$25 店家的滷肉飯我超喜歡，明明很大碗但吃完我們又點了一份，真的太對我胃 米飯很Q不會太濕爛，滷肉看起來肥但吃起來不油膩，選用五花肉口感超棒 因為我喜歡滷汁多一點、濕潤一點的魯肉飯，所以如果滷汁再多一些我就更愛了 入口相當鹹香又完全不會覺得油膩，重點是小份的就非常大碗，還我翻動的時候不敢大動作 認真覺得比很多小吃店大碗的滷肉飯還多，CP值相當高，很值得點 肉燥乾麵 (小) $30 麵的味道也很棒，雖然口感不像米飯那麼Q，但是拌勻也是滿夠味 一樣也是份量十足，很難想像這這是小碗的 上頭還搭配青菜、豆芽等等還有魯肉，真的很涮嘴 麵記得不要放太久以免太軟爛 金蟲草雞肉煨湯 $80 店家雞湯的保溫效果很好，即便稍微放一下依舊熱呼呼 這碗裡面吃得到金蟲草和幾種菇類，板娘說他們的菇類都是依當天買入的種類為主，不固定 金蟲草長得跟金針菇好像，不過是金針花的顏色，口感比金針菇更脆更好咬，我還滿喜歡 雞肉吃起來不會太乾柴，而且完全不會油膩膩的 裡面的香菇非常濕潤多汁，香氣完整釋出到湯中，每一口湯都能品嘗到菇類的風味 湯喝起來是金蟲草特有的酸香，屬於比較清爽而非重口味的燉品 巴西蘑菇雞煨湯 $120 這款湯品是菇類愛好者會很喜歡的一味 入口能品嚐到相當厚實的巴西蘑菇味，把整個香氣都燉到出味 巴西蘑菇感覺是曬乾後再燉煮成湯的，因為外型很像果乾有抓皺的痕跡 湯頭喝起來濃郁但不太厚重，巴西蘑菇的味道比較厚實，對菇類沒那麼熱愛的人不一定吃得慣 所以點餐時，板娘還很貼心詢問是否喜歡吃菇類，應該是怕我會不愛這個味道 裡面搭配秀珍菇、雞肉等等食材，喝完口齒留有巴西蘑菇香 十全加味大補雞肉煨湯 $150 十全大補湯我個人很喜歡，入口相當甘甜，而且非常濃郁夠味又不油膩，真的很好喝 不像其他款湯品內有滿滿菇類，十全裡面以雞肉為主，但湯頭濃郁不厚重，甘味十足 靜香媽很愛燉十全，所以靜香從小就很愛這一味，算是熱愛中藥湯的孩子 這款湯品很耐喝，不是厚重的口感，相當涮嘴! 會想喊+1 有機會到板橋，滿推薦可以去試試 - 喜歡分享我文章的朋友，可以追蹤我其他分享平台 窩客島：https://www.walkerland.com.tw/bloggers/view/64661 愛食記：https://ifoodie.tw/user/5804915d2756dd4572f8e10c 粉絲團：https://m.facebook.com/靜香兒生活隨記-1365950830136863/?ref=bookmarks IG : https://www.instagram.com/bear31409/ - 甕中甕炭火煨湯 地址 : 新北市板橋區四維路291巷4弄5號 電話 : 02-2259-3767 營業時間 : 11:30~14:30、16:30~23:30、週六日11:30~23:30 (第二跟第四週的二三四公休)

甕中甕炭火煨湯-板橋特色古法瓦罐煨湯，近裕民夜市! 是在地人才知道的巷弄美食，湯品高達25種，板娘是專業月嫂，可以為生產前後的媽媽量身訂做湯品

夏天吃5種豆比吃肉還有營養

桑拿天裡胃口實在不好，總想喝點兒消暑美食綠豆湯，您會煮嗎？又有哪些常見的豆類可以發揮亦食亦藥的功效呢？今天我們盤點一下適合夏季吃的幾種豆類食物，不僅為你的身體補充養分，還會為炎炎夏日帶來一絲涼爽。 一、綠豆 綠豆被人們叫做滅火豆，能夠清熱去火。很多人會將綠豆皮丟掉，但其實綠豆皮也能去火、清熱、消腫，所以建議大家熬綠豆湯時不要去皮。 夏天吃5種豆比吃肉還有營養 綠豆湯 材料：綠豆200克 做法：用水洗淨綠豆，放入鍋裡，加涼水1000ML，大火煮開，小火慢熬1小時即可。 二、豇豆 在夏天可以多吃一些時令豇豆有效消暑，並起到清口的作用。豆角的營養價值是非常豐富的，常吃豆角對人體有很多好處，幫助消化、促進食慾、益氣生津、除煩解燥。 夏天吃5種豆比吃肉還有營養 乾煸豆角 材料：豆角，麻椒花椒，蔥薑蒜等 1、豆角洗乾淨，去兩頭的絲，掰成6.7厘米的段，焯一下水。2、鍋裡放油，放入麻椒，花椒小火慢慢地燒出味道後，放入乾紅辣椒，慢煸，放入蔥、蒜、姜碎，翻炒出香味後，放入豆角，翻炒一下，加入生抽一勺，老抽半勺，料酒半勺，糖若干，翻炒乾汁後，加入鹽出鍋即可。 三、紅豆 紅豆有補血、祛濕、消水腫的作用，在口感上，紅豆更為綿密，適合做成紅豆沙。 夏天吃5種豆比吃肉還有營養 紅豆茅根湯 材料：紅豆100克、白茅根50克 做法：先將紅豆用溫水浸泡2小時，再把白茅根洗淨切段，用紗布包裹和紅豆一起熬煮。等到豆子軟爛揀出白茅根即可。 四、毛豆 黃豆有著萬豆之王的美譽，也是唯一能做成豆腐的豆子，更是人體優質植物蛋白的重要來源，還能雙向調節女性雌激素水平。 豆製品不僅能提高骨密度、預防骨質疏鬆，還可以雙向調節血壓血脂，抑制動脈硬化，改善血液循環，綜合提高人體免疫力。 夏天吃5種豆比吃肉還有營養 水煮毛豆 材料：毛豆500克，大蒜一坨 做法：毛豆去兩端莖，洗淨，放入鍋裡，加水沒過即可，鹽適量，八角3片，大火煮開，小火慢煮20分鐘；撈起放涼，加入切碎的大蒜，滴入香油即可。 五、扁豆 據說一斤扁豆的營養含量居然比雞蛋和牛奶的營養更豐富，包括各類食物纖維、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A和維生素B族等等。 扁豆可以素炒，也可以燒肉。在繁盛的掛果期，可大量採摘，開水焯燙，晾曬至乾透，待到冬天，泡發柔軟，燒五花肉，絕對是不可多得的人間美味。 夏天吃5種豆比吃肉還有營養 俗話說“五穀宜為養，失豆則不良”，從這句話中我們也可以看到豆類食物的重要性，甚至可以代替肉類的蛋白質，這也是素食者蛋白質的最好來源。常吃這5豆，長壽又健康！https://ktengsu.com/

皮拉提斯真的能瘦小腹嗎？3招基本動作激活核心肌群，輕鬆雕塑平坦腹線！

想瘦小腹、想改善體態、卻懶得上健身房？皮拉提斯（Pilates）或許正是你正適合你！這種看似柔和的運動，卻能深層啟動核心肌群，對於雕塑腹部曲線、穩定身體結構都超有感。本篇文章將帶你了解皮拉提斯是否真的能瘦小腹、必學的三個基本動作、還有核心肌群控制的秘訣，一起從「內在力量」改變體態！ 皮拉提斯真的能瘦小腹嗎？關鍵在於核心肌群的啟動與控制 皮拉提斯不是快瘦速成的捷徑，但它確實是針對「小腹」、「核心無力」這類困擾的有效解法，它不像有氧那樣靠爆汗燃脂，而是著重在「核心肌群的深層激活」。 這些核心肌群，像是腹橫肌、骨盆底肌與多裂肌，是你平常坐著、走路、甚至呼吸時都會用到，但卻很少真正被鍛鍊的部位。當這些深層肌肉被正確啟動，身體會自動變得緊實、穩定，尤其是小腹區域會明顯收緊，線條也更清晰。 為什麼核心肌群是瘦小腹的關鍵？ 許多人以為瘦小腹就是狂做仰臥起坐，但那只會強化表層腹直肌，深層脂肪依然無動於衷。皮拉提斯的關鍵在於：從內而外地啟動肌肉。 它透過呼吸控制、動作連結與穩定核心來喚醒腹橫肌，這條被稱為「人體天然束腹帶」的肌肉，一旦強化就能自然把腹部內縮、重塑腰線，而這些變化並不是只有運動時發生，連日常生活中姿勢也會被默默調整，讓你「不動也在雕塑」。 初學者必學！3個有效收小腹的皮拉提斯基本動作 1. 百式（The Hundred）：啟動核心與循環呼吸的完美結合，也是皮拉提斯最經典的動作之一，看似簡單，其實超級有挑戰性！ 2. 單腳伸展（Single Leg Stretch）：雕塑下腹的關鍵武器，這個動作專攻下腹贅肉，對久坐族、小腹凸出者非常有效。 3. 橋式（Shoulder Bridge）：核心＋臀腿連動強化必備，可別小看這個看起來像翹臀的動作，它其實對小腹也超有效！ 皮拉提斯和瑜伽有什麼差別？瘦小腹選擇哪個？ 很多人都會疑惑瑜伽和皮拉提斯間的差別，現在就幫大家做個釐清與介紹： 如果你的目標是「瘦小腹」、「改善姿勢」、「強化核心力量」，皮拉提斯會更適合。 練對核心＋持之以恆，皮拉提斯讓你瘦得輕鬆又優雅 皮拉提斯並不是激烈燃脂的運動，但它卻能喚醒你內在最關鍵的肌肉群。透過呼吸、穩定、控制與專注，你將一點一滴重塑體態，尤其是小腹的變化最有感。 不管你是運動初心者、久坐上班族還是產後媽媽，只要每天花 15-30 分鐘做基本動作，相信堅持幾週後就能看見身體的回饋，快用皮拉提斯重新連結你的身體，讓瘦小腹不再只是夢！ #皮拉提斯瘦小腹 #核心肌群訓練 #居家運動推薦 #皮拉提斯基本動作 #改善體態必學 #深層核心啟動 #骨盆穩定訓練 #小腹雕塑法 #女生懶人運動 #腹部線條養成術

多益滿分也無法！？讓高材生哭啊的英文網路流行語！

與其說網路無國界，不如說網路是另一個境界 你羨慕同學的多益黃金證照嗎？你忌妒同事能當人體翻譯機嗎？不用羨慕也不用忌妒！因為網路世界自成一格，就算是黃金證照、人體翻譯機也不見得能跟上國外鄉民的腳步，趁今天良時吉日，快把這篇深(挑)度(撥)優(離)質(間)的文章收藏起來，下次考考同學同事，換我們讓高材生羨(是)慕(在)忌(哈)妒(佛)。 (圖片來源: http://gph.is/2lQFyUA) ◎縮寫猜猜看系 ◭tl;dt◭ 乍看之下，真的很像手機沒鎖屏、鍵盤的新注音忘記切換，又不小心被貓肉球亂踩、亂碼才會打出來的字串。 tl;dt = too long; didn’t read (文長未讀) (圖片來源: http://reactiongifs.com/?p=23347) 網路資訊爆炸的年代，一下沒注意，手機就會立刻被排山倒海的訊息塞爆；如果這時候又收到落落長的文章或訊息內容，一時間無法消化，那tl;dt就是你手(指)刀回應的好夥伴；此外，tl;dt還能延伸使用，替落落長文章簡化，當成摘要使用。 ◭G.O.A.T.◭ Goat是山羊，G.O.A.T.不會是咩噗吧！？可惜英文不是一個有邊讀邊，沒邊自己編的語言，和中文的不同處之一，就是有無限可能的縮寫。 G.O.A.T. = Greatest Of All Time (史上最讚) (圖片來源: http://gph.is/2nJAG32) ◭B.D.E.◭ 看到B.D.E.又要不小心看成Bed了，原意雖不相關，但完整內容確實跟床有著淡(蛋)淡(蛋)的關係。 B.D.E. = Big Dick Energy (低調自信魅力無法擋) B.D.E.指的低調(屌)自信，是一種不須靠別人認可，透過充分自我認知、自然散發的自信與魅力。Dick雖然是指男生的D，但後來已經延伸成男女通用，女力也能有Big Dick Energy呦！ ◎單字障眼法系 ◭salty◭ Salt是鹽巴，salty不會是鹹濕的意思吧！？雖然salty是鹹的意思，但跟鹹濕一點關係也沒有。 網路上形容某人很salty，表示這個人很生氣，比如電玩遊戲打輸，或是禁不起小玩笑，最後惱羞成怒、整尊氣pupu的心情。 salty = 森77 / 氣pupu ◭snowflake◭ Snowflake是雪花的意思，由於雪花非常脆弱，一碰就碎，如果你說這個人是片雪花，表示他非常敏感，很容易玻璃心碎滿地；此外，長輩也會拿snowflake來形容抗壓力差的年輕世代。 snowflake = 玻璃心 / 草莓族 (圖片來源: https://gph.is/2bnx6Fe) ◎陽奉陰違系 ◭weird flex, but ok◭ Flex原本是指彎曲手部、腿部，秀出身體緊實肌肉的動作，後來延伸有炫耀﹑愛現的意思。 Weird flex, but ok則是表示有人炫耀一件你覺得奇怪，甚至不同意的事情，卻因為懶得反駁對方，表面上順著對方的意思給個ok，可是心底覺得很無言傻眼的狀況。 weird flex, but ok = 好喔 ／很奇欸但隨便啦 ◭ok, boomer◭ 1945年二次世界大戰結束，由於戰後生活漸趨穩定，因此出現了所謂的戰後嬰兒潮（baby boomer），而這邊的boomer指的就是在1945~1965年間出生的三~五年級生。 如果六～八年級生，對長輩說了ok, boomer，則表示世代想法做法不同，小嗆老人家不要再提當年勇了。 ok, boomer = 老古董夠了喔 (圖片來源: https://gph.is/g/Zn6Den1) 看到這裡，你學(中)了幾個呢？ 💛撰文：哈囉幼稚園高材生Patricia 💛波波：Patricia Star 派大插畫星 💛派IG：patricia313tw 更多文章↴ 🔎表情符號猜動漫！你是動漫達人、答人、還是只想打人？ 🚩10月限定｜鬼滅之刃來滅你的荷包啦！台中草悟全集中快閃店 🔎燃燒脂肪也要燃燒大腦？燒腦桌遊也能讓你釋放快樂安多酚 🌟插畫｜我要代替月餅懲罰你！ #多益 #英文 #流行語 #網路 #迷因 #TOEIC #英文學習 #有趣 #好笑 #知識 #美語 #國外 #外國 #文化 #鄉民 #熱門 #常用 #哈佛

乾杯超市 挺防疫「和牛大份量」低價支援，800g大肉量好滿足！ 「日本A5和牛鍋 免運防疫箱」、「和牛福袋」最低42折起

特選日本A5和牛X涮涮鍋二人 $2,588元/四人 $3,888元（原價 $4,773 / $9196元） 特選日本A5和牛X壽喜燒 二人 $2,588元/四人 $3,888元（原價 $4,773 / $9196元） 日本A5和牛X涮涮鍋 二人$1,788元/四人$2,588元（原價$3,173 /$5,996元） 輕奢品味和牛福袋 優惠價$3,288元（原價$5,726元）/老饕雙牛排和牛福袋 優惠價 $4,288元（原價 $7,596元 ）/ 老乾杯日式和牛煎餃4入 優惠價$999元（原價$1,440元 ） 天天在家吃飯，想念頂級和牛美味了嗎？乾杯集團祭出「和牛大份量」促銷活動開跑，推出黑毛屋本家「日本A5和牛鍋 免運防疫箱」最低42折、「和牛福袋」最低56折，於即日起在「乾杯超市」 自有生鮮電商平台開賣，以超划算的價格，將各式和牛美味宅配到家，讓民眾居家安心享用！ 800g大肉量好過癮！黑毛屋本家「日本A5和牛鍋 免運防疫箱」享42折宅配到家 黑毛屋本家「日本A5和牛鍋 免運防疫箱」推出4款和牛鍋物組合，主打擁有800g大份量的日1本和牛，讓您在家吃得過癮！以「特選日本A5和牛」為主角，分別搭配涮涮鍋或壽喜燒兩款湯頭，下殺 42折，只要3,888元(原價9,196元)；另以「日本A5和牛」搭配壽喜燒或涮涮鍋風味的防疫箱，享有43折，優惠價2,588元(原價5,996元)，價格超值再享有免運宅配到府，每款限量100組。另有提供雙人份量，最低只要54折起。「特選日本A5和牛」選自鞍下最接近肋骨處的部位，如羽毛般的細緻油花均勻分布，豐富的甘甜脂香，品嚐入口即化的口感；另一款「日本A5和牛」選用肩部小三角、後腿部位，脂肪量較低，品嚐肉質細緻帶著濃郁肉味。搭配的「日式湯頭」分別為以甘甜昆布與鰹魚慢煮而成的「涮涮鍋」，並附上自家特製的白芝麻醬與碰醋，能享用食材最純粹的美味。「壽喜燒」則含有鹹甜濃郁的壽喜燒醬汁與烏龍麵，在享用完鍋物時，還可利用剩餘的壽喜燒醬汁煮出美味可口的「鍋燒烏龍麵」。 「和牛福袋」56折起！在家精緻享用各式和牛商品 除了限量商品之外，6月5日前也推出兩款超值「和牛福袋」，集結6款不同高品質肉品，方便民眾保存分批料理享用。「老饕雙牛排和牛福袋」主打「澳洲和牛8-9級肋眼牛排」與「日本和牛特選 牛排」兩款不同肉感的頂級和牛牛排，搭配日本和牛姿切、和牛牛五花、西班牙Bellota伊比俐豬、台灣雞腿肉，原價7,596元，享56折，只要4,288元，十分超值！另一款「輕奢品味和牛福袋」以日本和牛上等牛排、姿切，搭配和牛角切、和牛牛五花與台灣黑豚豬五花，優惠價3,288元(原價5,726元)，價格更為親民、好入手。 另也精選「老乾杯日式煎餃」祭出4盒999元的優惠價(原價1,440元)，一盒有12顆煎餃，以日本、澳洲和牛製成的100%和牛內餡，肥瘦勻稱的比例，僅需跟著烹調步驟，5分鐘即可享用外皮金黃酥 脆、內餡肉汁香甜滿溢的和牛美味。 

乾杯超市 挺防疫「和牛大份量」低價支援，800g大肉量好滿足！ 「日本A5和牛鍋 免運防疫箱」、「和牛福袋」最低42折起，輕鬆宅配到府

東區美食｜王品集團享鴨｜每日限量35隻的櫻桃鴨

知道王品集團-享鴨，這間餐廳已經很久了！但是每次都好難訂位，終於讓我吃到啦！🎉 真的是第一次知道原來烤鴨有這麼多種吃法哎，而且不僅烤鴨好吃，連其他配菜料理也都是不馬乎的。 先來介紹主角，每天限量35隻選用2.6KG體型和脂肪比例最佳的櫻桃鴨，這個記得訂位的時候一定要事先預定要不然是吃不到的哦～～而且還有師傅幫你桌邊服務現切片烤鴨端上桌給你 烤鴨一上來，師傅會先將鴨皮切下來上桌，這也是我第一次吃烤鴨單吃鴨皮，其實感覺蠻特別的，他們建議最好的吃法就是趁熱熱的時候整片鴨皮沾上滿滿的蘸冰晶砂糖富有口感且巧妙平衡鴨皮的油脂。但我個人覺得太甜了沒有很愛拉哈哈，單吃鴨皮就很酥脆好吃了！ 這次吃的餐點 ▪️兩人輕鬆享鴨 $1180 -招牌脆皮享鴨（半隻） -香炒百菇冷盤 -冰糖醬香鴨翅 -瑤柱醬爆蘿蔔糕 -陳釀梅子雞球 -功伕鴨絲粥（加價$150） ▪️焦糖慢烤松阪豬 $380 ▪️酸菜芝麻流沙湯圓 $180 我個人覺得三個人吃雙人套餐再加點幾道菜其實份量就超足夠了！最愛每天限量的烤鴨、瑤柱醬爆蘿蔔糕、酸菜芝麻流沙湯圓 ，每一道聽起來很平凡但是吃下去真的有驚艷！ 用餐環境寬敞明亮，不管是家人、朋友聚餐都蠻推薦的。 📍 10688台灣台北市大安區忠孝東路四段128號 ☎️ ‭02-27118823‬ 🕰 11:30-14:30；14:30-22:00 🔺 收10%服務費

我就吃一口，我就吃一口就好…

「好香、好香、好香喔~」 可愛貓貓睜大眼睛與PIZZA深情相望， 就像是看見米其林大廚的料理一樣目不轉睛盯著。 「這香味…..」 「我就吃一口，我就吃一口就好」。 忍不住，準備要伸出可愛的小手手，要襲向Pizza。 幸好，貓咪主人動作快， 在貓咪手手伸出來的時候就立刻阻止， 連接近的機會都沒有。 可愛的貓貓， 只好眼睜睜看著大家一片一片地吃掉PIZZA， 感覺眼淚都要掉下來， 希望主人可以給貓貓一點零食安慰!! 貓貓真的很可愛， 但，就因為很可愛， 我們要好好的保護貓貓健康， 人類的食物真的不適合給貓咪吃。 「貓咪可以吃PISZZA嗎?」 答案是： 貓咪絕對不可以吃PIZZA。 人類吃的披薩通常含有對貓咪有害的成分， 例如洋蔥、大蒜、過多的鹽和脂肪， 以及調味料， 特別是【洋蔥、大蒜】， 這些食材對貓咪而言是有毒的， 會破壞紅血球，引發各種症狀之外， 危險的可能會致命!!! 辛香料、過多的鹽與脂肪， 對於腎臟與心臟都是相當大的負擔， 長期食用，貓貓是會生病的， 所以，請不要給貓食用人類的PIZZA。 感謝Threads ID：Dustycat_udon烏拉咚咚海、可愛貓貓主人的授權使用照片。 . #貓咪好可愛 #貓貓好可愛 #貓超級可愛 #貓貓不可以吃pizza #貓可以吃Pizza嗎 #貓不可以吃什麼

過年一定要知道的「飲食小技巧」

過年快到了，大家是不是都準備好應景的食物，今天要來介紹幾種過年常吃，但應該要注意的六種食物，以及年後的飲食調整。 第一、堅果種子類食物 堅果種子類富含omega3脂肪酸，一般建議每天要吃一份，但是與油脂一樣歸類在油脂，過年過節時，如果配著電視一起吃，無形之間就吃下非常多熱量，建議堅果種子類一天控制在一份，一份的份量就如同下表: 第二、糖果類 生仁糖、寸棗糖、冬瓜糖這些糖果在過年象徵長壽的意思，但也因為應景常常買一大堆邊看電視邊吃，這邊將過年常吃食物的熱量整理出來給大家參考，適量吃就好。 第三、醃漬類食物 年節拜拜也很常使用到醃漬類食物，像是臘肉、烏魚子，這類食物鈉含量都很高，如果怕水腫或有高血壓的人，要盡量避免這類型食物。 若是過年有吃到醃漬的食物，如果怕水腫，可以參考以下圖文 第四、甜粿及發粿 這類食物是屬於全穀雜糧類食物，對於糖尿病的人來說，容易造成血糖控制不佳，所以有吃到這類型食物，當餐的飯或其他全穀雜糧類的食物就要減少，全穀雜糧類代換也分享給大家。 第五、中式合菜 過年一定會吃中式合菜，當親朋好友齊聚一堂吃美食時，多加注意一些小細節，能吃得更享受又健康。 1.以下烹調及前處理方式的食物要小心 (1)過油:大部分的中式料理在食物製備前都會進行過油的動作，能夠調整食材的外觀、質地及味道，但無形中增加了食材油脂的含量，如茄子質地較軟，故需過油改善質地、肉絲、肉柳或肉片的料理過油後口感較好，而佛跳牆，在製程中也會將芋頭過油定型。 (2)燴:這種烹調方式，大多是在起鍋前加入澱粉(太白粉)水勾芡，湯汁會呈現半流動狀態，但因有使用到太白粉，所以用這種烹調方式的菜色，往往熱量都比較高，建議若有吃到類似菜色，湯汁千萬不要吃下去。例如:鮮蝦干貝燴海參 2.年菜白飯應減量 年菜中六大類食物選擇最容易撞到的就是全穀雜糧類食物，如上述所說烹調方式燴以及部分食材前製備會裹粉，這些動作，無形中就吃進了許多澱粉，加上山藥捲或是炸湯圓等點心，讓整體醣含量超標，這邊會建議吃年菜或是合菜時，盡量減少白飯的攝取量。 3.食品安全應注意 年菜入若是到餐廳吃，一定是一道到上菜，但往往出餐到吃完，大約都過了兩小時，這段期間若是將食材打包，食材容易滋生細菌，更不用說吃飯時滴入的口水了…所以建議大家，有吃合菜，盡量避免打包食材，若是有打包，一定要充分加熱後在食用。 點擊👉🏻Instagram 點擊👉🏻Youtube頻道 點擊👉🏻粉專連結

網路超人氣火鍋店！雞湯大叔信義店：就愛這鍋大人味💖平價實惠、五星級食材的白蘭地雞湯鍋

網路人氣火鍋店「雞湯大叔」主打平價白蘭地雞湯火鍋，在短短三年半時間，三間分店共累積了逾兩千多網友評論，平均4.5顆星的好口碑。 市面上的火鍋湯底，大多是昆布湯、豚骨湯等日系湯底，或是泰式、韓式的高卡路里的濃辣湯底，而這家雞湯大叔火鍋品牌，則是主打以法式手法燉煮雞湯，以卡路里和脂肪比較，相對較健康，家裡有小孩或老人家，就很適合來這裡聚餐。 【關於雞湯大叔】2017年11月位於行天宮商圈的首店開幕，特色為五星級飯店大廚研發湯頭，主打法式雞湯鍋物與季節異國風湯底。第三家「信義店」則是位於信義商圈、捷運市府站的誠品信義五樓，於今年6月5日正式開幕。明星商品「白蘭地雞湯」則是等到顧客桌上的火鍋煮沸時，在你眼前淋上用shot杯裝的白蘭地入味，酒香撲鼻，讓整鍋的鮮味層次更加提升，堪稱「法式燒酒雞」。 我們這次透過EzTable線上訂位，選擇位在誠品信義五樓的「雞湯大叔信義店」，訂五點用意是想避開用餐尖峰，結果準時到現場後，可能當天都是滿座狀態，仍等了20分鐘才入座。但無妨，正好是正常用餐時間XD 🔺雞湯大叔可能太常有顧客在外排隊，跟旁邊的商家異業合作，讓你免費試坐懶骨頭沙發，不但提升餐廳的顧客滿意，也滿足了傢俱商的體驗行銷，這樣合作模式雙贏~(坐下去整個癱軟XD) 🔺用shot杯裝的試飲雞湯：胡麻豆乳滾滾雞，像味噌湯口感。 上菜前，店員讓我們品嘗三種湯頭，因為家裡有小朋友，所以就捨棄招牌的白蘭地雞湯，改選擇未加酒的湯頭「蔬果雞湯」，以及季節限定的「胡麻豆乳滾滾雞」。雞湯大叔的雞湯，真的可以喝得出未加人工調味料的清爽滋味，喉頭有股回甘的清甜感。 提醒假日用餐時間100分鐘，紙巾、餐具都在餐桌旁抽屜內，桌上也有服務鈴。 店員很親切、服務很周到，上菜、清理桌面都很迅速，而且每桌貼上大大QR CORD，看的出來老闆很重視服務，要你盡情客訴(大誤~) 🔺菜單：套餐包含三種湯頭、八種主餐、五種副食，各類別擇一。 湯頭：包含基本的蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯，及季節湯底。(雞湯可不是那種清澈見底的黃金湯，還有不少的雞腿排丁喔~) 🔺主餐：包含百里香雞腿排、鮮菇蔬食、嫩肩小羔羊、西班牙伊比利松阪豬、美國Prime等級板腱肉、海鮮拼盤...共11種套餐主食可選。(我們點了「嫩肩小羔羊」、「美國特選牛小排」) 🔺菜盤：為了能夠讓湯汁與蔬菜結合不突兀，捨棄了菜盤常見的大陸妹、小白菜等，會改變湯頭口感的蔬菜，改以高麗菜及水蓮來增加湯頭的甜味，搭配根莖類等多色蔬菜來達到均衡、健康的選擇。(我家都很愛吃水蓮，有水蓮就加分~) 菜盤包含，高麗菜、水蓮、黑木耳、金針菇、海帶、板豆腐、玉米筍、絲瓜、南瓜、牛番茄。 🔺副食：則有白飯、冬粉、雞蛋、波浪麵、蔬菜麵(+$10)可選。(我們點波浪麵，聽說是只有麵粉+海鹽，建議最後再煮，才能吸飽湯汁精華) 而這樣的套餐組合，售價卻只需$298、$348、$398、$498 所有可見到的肉品、海鮮、副食、蔬菜等皆可單點，每份售價$10~$69間，真的很佛心啊~ 🔺因為有小朋友，招待的可愛手工魚板(太貼心啦~完全收服媽媽的心~) 🔺透過EZ TABLE訂位，送蛤蜊一份，約12顆(售價$49)，份量也不少耶！煮好的蛤蜊，粒粒飽滿，很新鮮~(填問券也有送喔) 自助醬料&飲料區，飲料包含無糖麥茶、烏龍茶、冬瓜檸檬冰沙；醬料區：蘿蔔泥、辣椒、蒜碎、日式醬油、沙茶、蔥花。 🔺本以為已經結束，竟然出現只有在高檔餐廳，才會提供的飯後水果！(柳橙、西瓜、芭樂，這點媽媽覺得大加分~) 🔺櫃台其實不只擺放去味水、髮圈，還有濕紙巾，真是好貼心呢~(餐飲經營心法，即是『魔鬼藏在細節裡』，再加分~) 結論：整體來說，除了肉片有點薄之外，食材好、服務好、環境好、價格好，又用了多種數位行銷工具，還開在誠品信義，我強烈懷疑老闆賺甚麼，到底有沒有損益兩平啊~我好怕你倒，只好再用新台幣支持下去了XDDDD~ ☝️原文出處(請點我) 雞湯大叔 信義店 (本篇為實際消費體驗，消費日期：2020.11.21) 延伸閱讀：社群筆記：網路超人氣火鍋店教我的現代餐飲行銷術︱一頓飯學行銷 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於PopDaily波波黛莉的異想世界、欣傳媒、WalkerLand窩客島、ifoodie愛食記、Vocus方格子等網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog 👍FB 💓IG ※本圖文為【佩吉王生活記事】版權所有，非經授權，請勿轉載/改寫/節錄！歡迎分享文章與訂閱喔~ #為湯控而生 #雞湯大叔 #台北信義區美食 #信義區美食 #平價火鍋 #捷運市府站美食 #台北美食 #誠品信義店 #火鍋 #美食推薦 #捷運美食 #網路人氣餐廳 #美食部落客推薦 #台北好吃 #排隊美食 #餐廳 #聚會 #相機先食 #佩吉王生活記事 #instagood #instafood #taipeifood #foodstagram

2025大阪10間美食推薦！超道地牛肉壽喜鍋、章魚燒、爆紅甜點店全都有！

相信大家都知道日本的米食文化，但你知道關西人還很愛「澱粉製品」嗎？走訪大阪時總會發現不只調味上較為濃郁，大阪燒、章魚燒專門店更是隨處可見。如果礙於時間無法一一評比，就直接到老店品嘗連當地人都讚不絕口的美味吧！今天不只要帶你走訪這些老店，還要帶你看看近年蔚為話題的甜品店！ https://www.instagram.com/p/CsOkVyxt5yc/ 大阪美食推薦：牛肉壽喜鍋 | はり重 道頓堀本店 はり重(播重)至今以由第三代接班人負責，自創業以來顧客絡繹不絕的秘密便是持續堅守著這份美味。不只嚴選黑毛和牛，更指定採用母牛，肉質更加細緻外，脂肪熔點低的特性也讓饕客們在將肉品放入口中時能感受到醇厚的旨味。 https://www.instagram.com/p/CwI_VHEyyq-/ 用餐空間為傳統和式建築，部分座位區為席地而坐的榻榻米空間，不宜穿著過度輕便。入座後會先由穿著和服的專人協助桌邊烹調，熟記秘訣後便能以自己的步調享用料理囉！ https://www.instagram.com/p/CjnBHV2vVWu/ https://www.instagram.com/p/Cgg6Y3BvojP/ Info. 官網：はり重(播重) 營業時間：11:30-22:30(週二公休) 地址：大阪市中央区道頓堀1-9-17 交通：難波駅 大阪美食推薦：咖哩飯 | 自由軒 創立於明治43年的「自由軒」是間洋食館，店內的「名物カレー」長年以來榮登人氣餐點，在咖哩飯正中央放上一顆生蛋是它的特色。以雞骨與牛筋熬煮兩日的高湯混合番茄醬汁製成獨門醬底，在平底鍋上翻炒時另外加入了咖哩粉、洋蔥與牛肉增添口感。 https://www.instagram.com/p/ChN3kh_hSSI/ 品嘗「名物カレー」時推薦先淺嘗一口咖哩飯，再加點醬汁變換口味，最後將生蛋拌入。大阪熱情的氛圍在味蕾上透過這濃郁滋味呈現了出來呢！ https://www.instagram.com/p/CsqssXDPwnN/ Info. 官網：自由軒 營業時間：11:00-20:00(週一公休) 地址：大阪市中央区難波3-1-34 交通：難波駅 大阪美食推薦：炸串 | 串かつだるま(炸串達摩) 昭和四年創立的「串かつだるま」有著吸睛看板，人像表情激動的模樣讓人忍不住想入店品嘗。許多人會擔心炸串吃多膩口，串かつだるま的炸油、麵衣、沾醬搭配得恰到好處，麵衣炸過後呈現金黃色澤，顆粒細緻好入口，口感也會在咬下後由酥轉嫩；而炸油則選擇了牛油，不僅沒有油耗味也不易造成胃的負擔。可以單點或套餐的形式點餐。 https://www.instagram.com/p/BY5MPGVBjo-/ 提到沾醬有個店內必須遵守的規定，由於桌上的醬料是共用的，嚴禁將吃過的炸串再次浸於醬汁中(二度漬け禁止)，高麗菜只能用手拿取後沾醬。如果品嘗炸串時覺得醬汁不夠，可以用尚未吃過的高麗菜舀取醬汁淋上喔！ https://www.instagram.com/p/CuMpyq_SbqE/ Info. 官網：串かつだるま 【新世界本店】 營業時間：11:00-22:30 地址：大阪市浪速区恵美須東2-3-9 交通：惠美須町駅 【道頓堀店】 營業時間：11:00-22:30 地址：大阪市中央区道頓堀1-6-8 交通：難波駅 大阪美食推薦：章魚燒 | たこ焼道楽 わなか 日式章魚燒的精隨在於粉漿、佐料與醬汁，わなか的章魚燒在每個步驟都相當講究。創業初期仔細研究出小麥粉、鹽、高湯的絕妙組合，有別於多數店鋪使用紅生薑，這裡選擇了鹽生薑。炙熱的銅板將章魚燒煎得外酥內軟，最後淋上以釜炊鹽、柚子醋、醬油調和的獨門醬汁，令人忍不住一口接著一口！ https://www.instagram.com/p/CiM8R_rP9oi/ Info. 官網：たこ焼道楽 わなか 營業時間：平日10:30-21:00/假日09:30-21:00 地址：大阪府大阪市中央区難波千日前11-19 交通：難波駅 大阪美食推薦：魷魚燒 | 阪神名物 いか焼き 過去我們總認為魷魚燒便是將整隻魷魚放在鐵板上炙烤，然而來到大阪卻完全顛覆我們的既定印象。隱身在阪神百貨梅田本店地下一樓的「阪神名物いか焼き」是當地人經常排隊的名店，將魷魚、高湯、小麥粉混合後再放上鐵板，呈現如大阪燒般的圓形外觀，最後塗上醬汁後多層次香氣撲鼻而來。自昭和30年便延續這樣的美味。 https://www.instagram.com/p/CxmMqPiSb-V/ Info. 官網：阪神名物いか焼き 營業時間：10:00-20:00 地址：大阪市北区梅田1丁目13番13号 交通：大阪梅田駅、大阪駅 大阪美食推薦：大阪燒 | 味乃家 在競爭激烈的大阪燒市場中，身受海內外饕客們喜愛的是創業於昭和40年的老店舖「味乃家」。店員會將所需的食材放入鐵碗中，均勻混合後在桌邊製作。為了使層層堆疊的食材快速變熟，有些店家會在煎的同時稍微壓平，味乃家則是讓食材自然加熱以避免高麗菜水分蒸發。這也成了他們家大阪燒更加濕潤甘甜的秘訣。 https://www.instagram.com/p/B-Yh0_OlAOr/ Info. 官網：味乃家 營業時間：週日到週四11:00-22:00(週一公休)/週五週六11:00-22:30 地址：大阪市中央区難波1-7-16 現代こいさんビル2階 交通：難波駅 大阪美食推薦：日式刨冰 | cafe12 cafe12隱藏在舊房舍內，復古氛圍中帶著個性，雖說是日式刨冰卻像甜點般醇厚。嚴選不易融化的純冰，刨成大片雪花狀後稍加塑形，一層又一層大方地淋上濃厚糖漿、煉乳，每一口都是令人滿足的甜蜜滋味。除了期間限定商品，推薦初次造訪時先品嘗定番的「草莓起司款」，草莓醬、煉乳、糖漿層層環繞，中間放上奶油乳酪與莓果，層次豐富。 https://www.instagram.com/p/Cz4DeBxSrBz/ https://www.instagram.com/p/CxbDXkoyz5t/ Info. 地址：大阪府大阪市福島区福島2-3-12 交通：福島駅 注意事項：小學以下孩童不可入店 大阪美食推薦：法式千層酥 | GARIGUETTE GARIGUETTE將法式千層酥化作唱片形狀，好拿好拍又時尚的外型讓他成為近年熱門的甜品之一，在日本各地都設有分店。選用北海道發酵奶油並使用短時間高溫加壓的方式製作出香氣四溢的酥脆外皮，卡士達醬同樣也使用了北海道食材。 https://www.instagram.com/p/CsGbN9fsBzn/ Info. 官網：GARIGUETTE 營業時間：11:00-19:00 地址：大阪府大阪市北区大深町４-１グランフロント大阪 うめきた広場１F 交通：大阪駅 大阪美食推薦：洋菓子| blue kettle blue kettle是間溫馨的小店，販售多款糕點與義式冰淇淋。雖然座位數不多，但如果不趕時間推薦在店內享用。選擇甜點盤可以一次品嘗到各式糕點，以及店家自製的冰淇淋。 https://www.instagram.com/p/C0oESsXyouI/ https://www.instagram.com/p/CtY0qErNeha/ Info. 營業時間：12:00-18:00 地址：大阪府堺市堺区東湊町1-88 交通：東湊駅 大阪美食推薦：豆腐奶昔 | 豆腐スムージー PAPMA 豆腐スムージー PAPMA是由一對70餘歲夫婦所開設的豆腐奶昔專賣店，設立在健身房一樓讓他們決定運用豆製品設計出能快速補充蛋白質的美味飲品。飲品全部為店裡所製作，過程中不使用牛乳、砂糖，保留食材最自然的滋味，喜愛豆製品的你一定要來品嘗！ https://www.instagram.com/p/CtsV88hyja9/ https://www.instagram.com/p/CpjLAY9vrpQ/ Info. 營業時間：11:00-18:00 地址：大阪府大阪市西區南堀江1-14-12 交通：西大橋駅 來到大阪這個美食雲集的地方，是不是讓你不知道該到哪些店鋪踩點呢？這次編輯特搜了十處大阪屹立不搖的昭和時期老店舖，以及近年在社群平台上蔚為話題的甜品店，深入在地美食就從這裡開始吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉大阪「木津市場」美食！在地人最愛的超傳統市場，最狂海鮮＆水果必吃推薦！ 👉日本大阪伴手禮推薦！超人氣可麗露＆布朗尼，6間打卡名店一定要收藏！ 👉大阪「黑門市場」美食攻略！10間必吃超強攤位，生魚片、關東煮全都有！ 👉奈良8大必去景點！超夢幻金魚博物館、生駒山遊樂園，一日遊必玩推薦！ 👉日本自由行必備「PASMO」交通IC卡！手把手教你綁定手機，電子儲值教學超方便！ 👉關西OUTLET攻略！大阪臨空城＆關西最大三井OUTLET，好拍好買絕對必逛！ 撰文編輯#Sumina #bluekettle #cafe12 #GARIGUETTE #PAPMA #いか焼き #たこ焼道楽 #はり重 #串かつだるま #味乃家 #咖哩 #唱片千層酥 #大阪燒 #大阪甜點 #大阪美食 #日式刨冰 #日本和牛 #炸串達摩 #章魚燒 #自由軒 #豆腐スムージー #道頓堀 #阪神名物 #難波 

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