部落客激推：宜蘭羅東最強平價串燒！炭火肉汁炸裂的瞬間，吃過就回不去了！路邊烤肉 WildBBQ 創始店

嗨嗨！我是 Aileen，好久沒來跟大家分享宜蘭的美食口袋名單了。 說到宜蘭羅東，大家腦海中第一個浮現的通常是擁擠的羅東夜市吧？雖然夜市小吃很有名，但如果你問我這個經常往返宜蘭、對食物又極度挑剔的專業部落客：「如果去羅東只能選一家店坐下來好好享受，妳的首選會是哪裡？」 我的答案完全不用思考，絕對是那間讓全台灣燒肉控都願意專程驅車前來的傳奇店面——路邊烤肉 WildBBQ 創始店。 這間店對我來說意義非凡，它不僅是現在全台連鎖品牌的發源地，更重要的是，只有回到羅東這間創始店，才能感受到最純粹、最硬派的職人火烤精神。今天 Aileen 就要帶大家深度開箱這間位在羅東復興路上，每到傍晚就香氣四溢、讓人魂牽夢縈的串燒聖地。 環境與氛圍：野營風格與都市節奏的碰撞 一踏進路邊烤肉羅東創始店，那種與眾不同的氣息就會立刻吸引你的目光。這裡不像一般日式居酒屋那樣拘謹，反而有一種自在灑脫的帥氣感。店家走的是一種 Outdoor 野營工裝風，運用了大量的木質元素與露營燈具，搭配工業風的冷色調牆面。 坐在裡面，會有一種彷彿置身在山林營火旁聚餐的錯覺。尤其是位於二樓的內用區「二樓燒肉」，空間感非常寬敞，氛圍感直接拉滿！暖色調的燈光灑在長桌上，看著剛上桌、還冒著熱氣的串燒，那種放鬆的感覺真的能瞬間療癒一整天的疲勞。不管是好友小聚或是家族聚餐，這裡的環境真的無可挑剔。 核心亮點：炭火直烤與豐沛肉汁的祕密 為什麼這間店會讓許多饕客（包括我）都說「吃過就回不去了」？在跟老闆聊過之後，我發現關鍵就在於他們對炭火直烤的極致堅持。 首先是那迷人的純炭火燻香。路邊烤肉堅持不使用省事的電烤爐或瓦斯爐，而是選用高品質木炭。木炭燃燒時產生的輻射熱能迅速鎖住食材的水分，並賦予一種深度的煙燻香氣。這就是為什麼他們家的串燒吃起來特別香，帶有一種野外燒烤特有的粗獷與層次感。 再來就是那種咬下去瞬間的滿足感。當職人精準掌握火候，將肉串烤到表皮金黃且帶點微脆時，內部的油脂與店家祕製的醬汁早已完美融合。輕輕咬開，滿溢的鮮甜感與炭香在口腔中交織，對於肉食愛好者來說，這裡簡直是天堂。 而且 Aileen 特別觀察到，這裡的食材並非工廠統一配送。創始店每天都會親自挑選新鮮食材，從蔬菜的保水度到肉片的厚薄切法都有嚴謹標準。我個人非常推崇他們的豬五花捲青蔥，蔥段的辛甜恰到好處地中和了豬五花的油脂感，每一口都是平衡的美味。 內行人才知道的必點菜單：從平價到饗宴 第一次來的朋友，看到那個琳瑯滿目的冷藏櫃（這也是他們的特色，想吃什麼自己動手挑）可能會有點選擇困難。別擔心，Aileen 幫大家整理了幾款絕對不能錯過的必點清單： 數位服務與貼心設施：聚餐體驗大升級 路邊烤肉創始店之所以能被稱為最強，除了食物本身優秀，更在於他們非常注重消費者的用餐體驗。 大家都知道羅東市區開車非常不容易，停車位難求。但這裡竟然貼心地與竹林國小停車場合作，提供了特約停車位，走路過來只要 5 分鐘。這對於帶著長輩或小孩的家庭客來說，真的解決了最大的煩惱。 另外，以前想吃創始店只能現場苦等，現在他們引進了 inline 和 OpenTable 數位預約系統，只要動動手指就能訂位，不用再浪費時間排隊。就連外帶也可以線上預訂，時間到了直接過去取餐，對於趕時間的人來說效率滿分。 羅東美食版圖上最閃耀的一顆星 「路邊烤肉 WildBBQ 創始店」對我而言，不僅僅是一頓晚餐，它代表的是宜蘭在地青年創業的熱血，以及對美食最原始、最純粹的敬意。 無論你是剛下班想慰勞自己的在地羅東人，還是專程來宜蘭尋找美味的觀光客，這裡的炭火香氣，絕對值得你駐足停留。記得，美食是有溫度的，而路邊烤肉的溫度，來自於那每一串用心對待的炭火與熱情。 下次來宜蘭，別忘了預約一下，感受這場炭火與味蕾的浪漫邂逅吧！ 數位連結與預約資訊 #宜蘭羅東#部落客#羅東#烤肉#羅東夜市#宜蘭#油脂#聚餐#美食#外帶外送

台北松山饒河夜市｜爆燒骰子牛 x 海之味濃起司章魚燒｜饒河夜市的深夜療癒 🌙✨

有時候下了班，腦袋還卡著會議的對話、手裡還回覆著最後一封郵件，整個人像被耗盡電力的電池 🔋。 這時如果拐進夜市，鼻尖先聞到炭火香 🔥，耳邊聽見人聲交錯，再看見攤位上翻飛的鐵鏟與油光閃動，那一刻，生活突然有了溫度。 我想分享的，就是這樣的夜市體驗：饒河街上的「爆燒骰子牛」與「海之味濃起司章魚燒」。 兩攤各有特色，卻剛好能拼湊出一頓既飽足又療癒的小夜食。🍴 爆燒骰子牛：專屬夜市的肉香 🥩🔥 (在饒河街門牌號碼36號前面) 在饒河夜市走到攤位前 ，總能看到攤車前圍著一圈人，焦香的牛肉味不斷撲面而來 🤤。 這家「爆燒骰子牛」最吸引我的地方，就是它選用與 Costco 同等級的安格斯牛肉。 別的攤位已經悄悄換成廉價部位，它還是保留著那種咬下去能爆汁的厚實感。 牛肉切成方方正正的骰子，發出的「滋滋」聲，就像是夜市裡最動聽的配樂 🎶。 師傅手起鏟落，熟練地把每一面煎到微焦，火光把油亮的表面照得晶瑩。 撒上一點玫瑰鹽、孜然（可自行選擇口味），味道不花俏，卻恰好把牛肉本身的甜味襯托出來。 海之味濃起司章魚燒：視覺與味覺的雙重驚喜 🐙🧀 (饒河街門牌號碼219號前面) 在御華興麵包店前面，會看到另一個讓人駐足的攤位——「海之味濃起司章魚燒」。 傳統的章魚燒裡，通常只有小小一塊魷魚，更多時候吃到的都是麵糊與醬汁。 但這攤的做法完全不同。 師傅將一整隻小章魚放進麵糊裡，還灑上滿滿的雙色起司。 章魚燒在模具裡慢慢成形，起司在高溫下逐漸融化 🫠，最後翻面時，那股濃郁的奶香立刻瀰漫開來。 咬下去的瞬間，牽絲的起司延伸得很長，章魚 Q 彈有嚼勁，搭配自製的章魚燒醬與特選柴魚片，鹹香、奶香與海味交錯，每一口都像是層層疊加的驚喜。🌊 夜市裡的療癒時刻 ✨🎆 我喜歡把這兩份小吃一起買下來，找個夜市邊上的位置慢慢吃。 手裡的牛肉帶來踏實感，章魚燒則像是小小的安慰 💕，讓心情被起司的濃厚包覆。 四周的人聲鼎沸、霓虹閃爍，卻一點都不覺得吵雜，反而覺得這就是城市裡最親切的陪伴。 很多人說，夜市是庶民的味覺記憶。 但對我來說，它更是一種「儀式」。 在繁忙的一天結束後，能在攤位前停下來，看著食物被翻炒、烘烤 🔥，最後在手裡冒著熱氣，這個過程本身就是療癒。 屬於台北夜晚的小確幸 🌃💫 饒河夜市裡的「爆燒骰子牛」和「海之味濃起司章魚燒」，一個滿足了肉食的慾望，一個帶來味覺與視覺的驚喜。 這並不是華麗的餐廳料理，但卻有著一種樸實卻深刻的幸福感。 如果哪天你也覺得生活疲累，不妨繞進這條夜市，讓一口牛肉、一口章魚燒，替你把壓力都融掉。 這樣的夜晚，才算完整。🌙

中秋烤肉【就是愛海鮮】超有效率的烤肉宅配，彰化最大海鮮市集，海鮮真的很可以，扇貝超大、飛魚卵香腸好吃

中秋烤肉宅配好方便，有推薦的烤肉宅配組合嗎？當然有，而且還真不少，這次選的【就是愛海鮮】性價比挺高，海鮮真的很可以！ 其實不論是否中秋烤肉，很多時刻都想烤肉，像是朋友聚會、露營烤肉、民宿包棟烤肉，現在只要想烤肉就會覺得宅配烤肉真是神隊友，畢竟大家都在上班，下班後還要去黃昏市場或是超市採買、洗材料、備材料，那真的是又累又忙碌，但只要前兩天看好【就是愛海鮮】的烤肉組合，或是自行挑選搭配、客製化組合想要的食材，很方便就可以在指定時間冷凍宅配到家，省去超多時間，也能吃到彰化最大海鮮市集的海鮮～ 如果你是海鮮控、烤肉控，那可能要來挖掘這間超強的【就是愛海鮮】。它不僅是海鮮市集，更兼具烤肉食材宅配服務，是一站式的海鮮與肉品補給點。【就是愛海鮮】本身就有提供實體市集及宅配服務，北部人無法隨時到彰化一趟，宅配就要善加利用，跟北部許多烤肉組比起來，價格上真的很有優勢。畢竟同樣食材，因為批發、直送與大量採購的優勢【就是愛海鮮】能給出比較好的價格。 【就是愛海鮮】在彰化花壇有佔地百坪大的實體門市，現場可免費停車。市集內有超過 800 種海鮮／肉品／冷凍／冷藏商品可選，活體泰國蝦、東石鮮蚵、鮭魚生魚片、日本空運食材等通通有，每日現場還有現做的丼飯、握壽司、生魚片，有機會真的好想親自造訪一趟，來個海鮮洗禮。 【就是愛海鮮】非常強調物料是從產地直送，保證食材新鮮，尤其是活體蝦、海鮮類，很多都是當天或隔日快速運輸，像本人就挺喜歡他們家的海鮮，這次就是利用【就是愛海鮮】提供的宅配／網購服務，讓這次的中秋烤肉方便許多， 等不及中秋節，大家就想烤肉了，這次訂了【就是愛海鮮】的Ｄ套餐，剛好適合六～七人左右，此套餐以肉類及海鮮為主，就是如果台北買可能會比較貴的食材，其他豆干、甜不辣、丸子、蔬菜等相對較便宜的烤肉食材，就另外補給，這樣的搭配對大家來說省時又省荷包，大約兩到三天就可以收到冷凍宅配，剛好接著假日聚會烤肉 訂貨到拿到烤肉宅配大約第三天就拿到了～很快，包裝也很完整，很符合【就是愛海鮮】堅持的「3F 經營理念」✨ Fresh 新鮮 ⚡ Fast 快速 🤝 Friend 朋友，用心把客人當朋友家人般，提供新鮮又快速的食材。說實在【就是愛海鮮】擁有超過十多年的水產、肉品批發經驗，不論在多品項挑選及採購優勢上，都有絕對的價格競爭力，畢竟消費者在意的是，即便能以稍微便宜的價格買到，但海鮮及肉品的品質也必須要更超越才行。 收到食材第一眼看到的是很貼心的解凍方式，很貼心耶，每種食材都有建議的退冰方法，長知識了！【就是愛海鮮】也很用心在服務上，像是會常分享醫些專業知識，或是料理重點，甚至還有海鮮、冷凍這種宅配的冷知識，看到這個覺得挺有趣，也跟大家分享。（考考大家） 冷知識《為何宅配過程肉盒要倒蓋？》答案是：​​即便選擇了最優質的冷凍宅配，難免在搬運，轉倉過程中沒有全程冷凍，若把肉盒倒蓋，可以避免溫度升高時影響肉片品質。（哈哈哈～原來如此淺顯易懂～但一時還真想不到） 拆箱囉～～等不及要烤肉了～內容物不少耶！而且包裝的相當完整，總共有13個品項 以肉類及海鮮為主1.、嚴選野生鮮凍草蝦14p 270g±5%*1盒2、美國安格斯嫩肩比臉大牛排300g*13、BBQ鮮嫩美國特製青蔥牛肋條5串*1包4、美國安格斯帶骨牛小排200g*15、鮮凍極甜特級扇貝7-8cm*8顆 6、台灣CAS豬梅花燒烤肉片200g*17、BBQ特選雪花豬5串*1包8、BBQ鮮嫩雞軟骨5串*1包9、BBQ超推煙燻蔥捲4串10、爆漿飛魚卵香腸300g±5%*1份(5條)*111、鮮嫩魷魚生串130-150g*1 串12、BBQ爆汁二節翅串5串13、挪威XXXL鮮嫩鯖魚片140-160g*1片 這海鮮、雞翅看起來就很正，肉類大部分都有醃漬處理過，其他就要有烤肉刷烤肉醬的感覺~~ 串燒的品質看起來也很不錯~不是隨便用竹籤串串的，看的出來很顧品質，每一個包裝上也明確的標示產品名稱 如果不吃牛肉的話也可以提前說~可以更換其他肉類唷~這飛魚卵香腸是這次大家都超喜歡的品項~ 海鮮看起來有點扯~ 這扇貝未免也太大了吧！ 【就是愛海鮮】的海鮮真的很不錯，即便是冷凍宅配來的，吃起來也很鮮，價格當然比活跳跳的不能比，但這樣的價格品質性價比真的挺高 還附上了海鹽及調味包～灑海鮮、牛肉很可以 食材準備好～一字排開～看起來好澎湃～邊退冰～邊準備烤肉囉！ 雞翅及牛肉蔥串 看起來都處理過～直接上烤即可～調味的很剛好～翅膀的肉質很飽滿 串燒類也自然退冰完成～蔥捲跟雞軟骨吃起來味道也還不錯～ 先來烤鮮嫩特製牛肋串～ 鮮紅的牛肋搭配蔥段，還有容易翻面的竹籤，在鐵板上滋滋作響，不用炭火烤也很香 雪花豬肉串～～基本上這油花真是相當充分 有點烤豬五花的概念～ 最後大家決定要烤到恰恰～把油脂逼出來～在上點烤肉醬～吃起來比較不膩口～ 煙燻蔥捲～很可以～ 烤起來蔥香味十足～吃起來也很鮮～ 烤的金黃脆皮感～搭配蔥段入口，口感好極了～肉質也很剛好～ 這次印象較深的雞肉類～爆汁二節翅跟雞軟骨，建議喜歡吃雞肉的可以選這兩款～ 二節翅很緊實又肥肥，肉質很嫩～直接串著烤～串著吃～超方便！應該要一人一隻才對 很喜歡的雞軟骨～外面塗上一點烤肉醬，烤起來油亮油亮，而且用鐵板烤超適合～～很好顧的部位 雞軟骨吃起來超級下酒～ 肉質很細嫩，中間的軟骨愈嚼愈香～Ｑ彈Ｑ彈的～真的很喜歡吃骨邊的肉～很好蹭 得到最多好評的飛魚卵香腸～～真的讓人很意外 一開始大家看到還想說怎麼那麼像熱狗～～哈哈哈～好大隻～還有跟一般生香腸那紅紅的色澤不太像 結果烤完～～～完全大變身～～香味也整個飄香出來～ 烤出來～超美的色澤～這才是好吃香腸的樣子！ 看到裏頭那飛魚卵沒～～吃入口中還有逼逼啵啵的感覺～很好吃的飛魚卵香腸～ 帶骨牛小排～一包大約四片到五片 部位不同～所以瘦肉、肥肉不一，比較厚的部位就先切除，去蹭那個黛古帶筋的香氣～ 【就是愛海鮮】的海鮮重頭戲～這是最值得推薦的宅配烤肉組，畢竟人家都以－海鮮－了，不得不說這魷魚真不小耶！而且雖然在密封裝哩，卻還是覺得鮮味十足，打開包裝也沒有異味～ 活凍海鮮，提供的14P的 大小中等的草蝦，別看這現在冷凍凍的排在一起，等等烤起來超有新鮮感~ 自然退冰後的草蝦，看起來很肥美，跟市場魚鮮貨買起來差不多，冷凍宅配能吃到這樣的草蝦，真的很有品質，殼算好剝，蝦肉吃起來也沒呼呼(台語)散散的感覺~保有草蝦的緊實及甜味 誇張的該是這半殼扇貝吧！好大顆～也好多棵～ 直接吃原味～如果加點蒜末、蔥、辣椒應該也很不錯～ 除了吃鮮味～又或是可以用個起司焗烤～好像也很不錯～ 最後烤魚登場，這鯖魚的紋路也未免太大太美了～～～ 鯖魚的品質很好～肉很細緻，也相當好烤 咱們連醬都沒塗，直接用【就是愛海鮮】提供的椒鹽粉及山葵粉～就非常對味～下次中秋魚肯定要多帶個幾條～ 接著～比臉大牛排～出現了～美國背肩牛排～ 真的是夭壽大的～佔滿了幾乎超過一半的烤盤～ 很快就熟透了～烤盤烤肉的另一個好處～就是很好顧，畢竟好的食材也要烤的好才行，牛肉吃起來有嫩～口感也很好～灑點玫瑰鹽就很不錯，最後切成小塊狀跟大家一起分享很剛好～ 台灣梅花豬～很常見的烤肉食材～也很基本 簡單烤一下就可以～建議可以用烤肉醬或是包蔥、包菜吃～比較均衡唷！ 烤肉的基本用意就是要大家聚在一起，享受美味及歡樂時光，這次能在短時間內方便烤起來，就是靠【就是愛海鮮】性價比高的烤肉組，還有那宅配的效率 說真的，中秋烤肉以經成了中秋節的大活動，走在街上大家都在烤，但此時的食材價格也是飆漲的時候，攤商不靠此波賺一波還待何時。 所以其實網路訂購烤肉組宅配確實可以省不少。而且烤肉其實不用搞得太複雜，用冷凍宅配把食材準備好就很省事，其他小東西，豆干、甜不辣、食書類就一次到位採買就好。 【就是愛海鮮】烤肉組的海鮮表現真的不錯，價格也漂亮，包裝完整、出貨又快，拿到就能直接開烤，超方便。尤其宅配烤肉的好處就是隨時都能說烤就烤，不管是露營、包棟烤肉、中秋團聚，還是臨時想和朋友小聚，都能輕鬆享受一場好吃又自在的烤肉時光。 值得一提的是【就是愛海鮮】還有個貼心的服務地方，就是不知道怎麼點的話，可以能依照消費者的需求、人數及預算做出各種烤肉或火鍋,,,等組合；另外也提供真空機依照客人的需求做分裝，這部分不用另外加費用，這點我覺得對小家庭也很不錯，畢竟如果買很多肉放一起，有時只想吃一點，要全退冰又回冰，其實那肉的品質都影響了，所以大家也可以多多利用這項貼心服務。 【就是愛海鮮】彰化最大海鮮市集 中秋烤肉宅配Line訂購：@rpj6361g公司電話：04-7880838營業時間：週一至週日 09:00-20:00 (全年無休)公司住址：彰化縣花壇鄉東外環路一段398號(花壇自來水廠正對面)官方臉書：https://www.facebook.com/Justloveseafood公司官網：www.94iseafood.tw公司簡介：https://www.94iseafood.tw/information/information&information_id=4 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的臉書 oCEAn J 賴小靜】

【精選】還在無肉不歡 ？盤點台北6間最潮蔬食餐廳，葷食者也無法抵擋的魅力！

近年蔬食風潮興起，有別於傳統素食油膩的形象，現在的蔬食餐廳不只裝潢漂亮，食物更是打破我們對舊有素食的印象，魅力連葷食者都無法抵擋！ 小編在此幫大家搜羅台北6間時下最in的蔬食餐廳，吃素也可以是一件很時髦的事！ 主打「有機、公平貿易、新鮮、在地小農食材」，店內空間明亮，餐點皆使用原型食材，從產地到餐桌，讓你吃下肚的每一口都清楚來源。食物除了超級美味外，也超級好拍啊！！！ P.S 如果是五六日去，記得點週末限定甜點，不會讓你失望的。 顧客8成都是葷食者的Baganhood，店內裝潢走質感奢華路線，質感的暗色調讓人彷彿置身國外。 提供多元的美味異國料理和多款創意調酒，主打使用時下最夯的未來肉Beyond Meat和新豬肉做成的仿真料理，愛吃肉的你也完全不會覺得空虛！ P.S 愛肉桂的你，千萬別錯過Baganhood的太妃糖肉桂捲，保證你一試就上癮。 在臺北有兩間分店（古亭/科技大樓）的 Ooh Cha Cha，老闆是一對外國夫妻，提供美味及營養兼具的果汁、輕食與裸食甜品，吃完身體會有充飽電的感覺，名副其實的美味又無負擔！ 科技大樓店經常舉辦桌遊活動和各類型講座，顧客多半是外國人，品嚐美食之餘，還能結交異國朋友！ P.S 私心推薦古亭店限定的B.L.M.T三明治，用腰果製成的mozzarella絕對顛覆你對素起司的想像！ 店內以綠色基調為主，有許多綠色植栽，用餐環境非常舒服，提供多樣化的異國料理，每樣菜色都有標記熱量，讓你享用美食之餘，也不忘注意健康。 P.S 綠色能量沙拉必點，上頭店家自製的無蛋奶起司，風味類似鮪魚，令人回味無窮。 外觀非常顯眼的Urbn culture，店內外皆有滿滿塗鴉， 提供逾10種的精釀生啤和特色蔬食餐點，從早午餐到義大利麵跟漢堡應有盡有，非常適合三五好友小酌。 經常舉辦音樂藝文的展演，是充滿藝術氣息的餐酒館，喜愛藝術和街頭文化的你千萬別錯過！ P.S 水牛雞翅不點會後悔，使用黃豆發酵的天貝製成，搭配一旁的腰果起司，涮嘴到炸！ 座落於新光三越A4的二樓，是你在信義區逛街完的餐廳首選。 提供時尚質感的異國料理，不管你是南洋胃、義式胃還是中東胃，通通都能在這裡被滿足！ P.S 拜託一定要點Pancakes系列，層層堆疊的超大份鬆餅，內餡豐富濕潤度剛好，吃完超胖超爽！ 想知道更多蔬食美食？ 想嘗試減少肉食？ 沒有肉更歡，給你滿滿的蔬食美食 請追蹤：instagram.com/when.foodislife #台北美食＃台北素食＃素食＃蔬食＃蔬食餐廳＃素食美食＃早午餐＃咖啡廳＃餐酒館＃蔬食餐酒館＃素食好好吃 #肉桂卷＃台北早午餐 #vegan#veganfood #taipei #taipeifood＃taipeivegan

貓犬肥胖危機有礙健康！掌握寵物體重管理關鍵 法國皇家呼籲健康餵養、運動雙管齊下 助力貓犬遠離肥胖

在現代社會，愛護毛孩的方式已經超越了單純的撒嬌與陪伴，更重要的是要確保牠們的健康與幸福。寵物健康問題逐漸受到大眾關注，尤其是寵物的肥胖問題。根據調查，除了品種、基因或是年齡等的因素之外，其飲食習慣可能也是肥胖的關鍵原因。寵物飼料領導品牌法國皇家呼籲飼主優先了解貓犬的基因特性，培養正確餵食和運動習慣，皆能幫助貓犬維持健康體重，確保貓犬健康快樂。 胖毛孩比例攀升 獸醫師呼籲正視毛孩肥胖問題 隨著現代人越來越注重生活品質，伴隨著飲食習慣受影響，肥胖已經成為日益嚴重的健康問題；不只人類，肥胖毛孩的數量也逐年提升。 根據美國班菲爾德動物醫院 (Banfield Pet Hospital)最新數據顯示，過去10年內，過重或肥胖的貓數量逐年增加，根據該醫院每年檢查超過50萬隻貓咪的數據指出，2023 年被診斷為超重或肥胖的貓的比例相比2013增加了65%。要有效控管貓犬體重，需要先確認貓犬的體態為過瘦、標準或過重。根據全球營養委員會(GNC)所制定貓犬體態評分表(BCS)，平常可透過外表觀察以及觸摸評估貓犬的體態是否健康。若肉眼可看見明顯的骨骼輪廓，如：肋骨、腰椎、骨盆等，且可輕易觸摸到肋骨或是觸摸不到任何體脂肪，即為過瘦體態；肋骨有少量脂肪包覆且可輕易觸摸到，且腰線明顯，身材比例均衡，為標準體態；肋骨周邊脂肪稍多但仍可觸摸到或難以摸到，且身體多處明顯被脂肪堆積，無法分辨腰部，皆為過重體態。 而寵物肥胖的發生，並非單一因素所致，是受到多種因素的共同影響。許多品種貓犬因基因變異導致體內賀爾蒙分泌失調，或新陳代謝較慢，脂肪囤積容易，天生就有較高的肥胖風險，如：波斯貓、英國短毛貓、吉娃娃、法國鬥牛犬、拉布拉多等品種貓犬。這些基因特性使得牠們在相同的飲食和運動量下，比其他品種更容易發胖。 因應台灣有愈來愈多體重過重的貓犬，知名的動物復健醫院「小王子動物醫院」，也在七月下旬開設「體態管理」門診，專門為貓犬提供專業的體態管理及控制服務。小王子體態管理控制特別門診主理獸醫師林哲宇院長表示：「了解自家貓犬的基因特性，並在飼養過程中給予精準的飲食和制定運動計劃，可幫助飼主更好地管理寵物的體重，有效減少肥胖風險。當毛孩因肥胖而面臨心臟病、糖尿病、關節炎等健康問題時，切勿自己用人類的『節食』觀念幫毛孩減重，而是遵照正確的健康照護觀念，建議選擇低脂、低熱量、高蛋白質、高纖維的體重控制專屬配方乾糧或濕糧來幫助毛孩找回健康。」對於已具有肥胖問題的貓犬，飼主應定期進行寵物體重檢查和健康評估，並在獸醫的建議下調整飲食和運動計劃，預防肥胖問題的惡化。 逢年過節寵物大餐別過量！均衡飲食避免吃出肥胖危機 然而，基因遺傳只是造成寵物肥胖因素的冰山一角，後天隨年齡增長，代謝下降、結紮、活動量不足、飲食不均等外在環境因素，更可能是影響寵物肥胖的原因。現代家庭大多視寵物為家中的一份子並同居室內，因此容易在缺乏足夠的運動、飲食過量或不均衡的情況下，容易導致熱量攝取過多而發胖。此外，隨著節慶的到來，許多飼主也希望讓家中毛孩們能共享節日的「儀式感」，進而為毛孩準備多樣化的餐食，如：寵物月餅、生日蛋糕、聖誕節大餐等，這些食物往往含有高熱量、高脂肪，容易造成寵物體重過重或肥胖，甚至誤食人類食物導致過敏、腹瀉、皮膚病，嚴重時可能還有喪命風險。 林哲宇院長進一步表示：「我們能理解飼主想在特殊節日犒賞毛孩的心情，但餵食仍需謹慎，建議在貓犬日常飲食中做些小變化即可。以中秋節為例，烤肉食材往往含有高油脂和鹽分，並不適合寵物食用。建議以平常食用的罐頭或飼料，加入一些適口性高的食材，如：起司等，既能滿足口慾，也不易造成額外的營養負擔。」合理的飲食控制對於貓犬的體重管理至關重要，若在餵食時沒有控制好份量，或給予過多的零食，這些都會引起腸胃不適症狀或導致體重不斷增加而造成骨骼、關節的負擔。均衡與適量的飲食，才能讓牠們享受美食的同時，也能確保牠們獲得精準營養與幸福。 改掉不當飲食進行體重健康管理 給予貓犬量身訂製的營養配方 無論是先天或後天導致過重或肥胖的貓犬，只要用心照護，依然能夠克服肥胖問題，維持健康的體態。預防勝於治療，針對體重管理，經常幫貓犬測量體重，有助於及早發現體重變化，採取相對應的措施。而針對具有肥胖風險以及過重的貓犬們，飼主首先要做的就是帶貓犬去看獸醫。因貓犬的品種、年齡、性別、健康狀況以及是否有絕育的情況不同，需由獸醫師診斷目前的肥胖程度，並提供相對應的減重方案，以更精準且有效的方式做好體重管理。 法國皇家台灣香港總經理張堇琪表示：「體重管理的成功與否，取決於是否持續維持健康體重。寵物飲食、運動及生活習慣環環相扣，建立良好的餵食行為、保持運動習慣與定期為貓犬進行體重監測非常重要。另外，法國皇家為需管理體態的貓犬推出的體重管理配方飼料為獸醫處方糧，請務必遵照獸醫師指示使用。」培養正確的餵食行為，為貓犬選擇合適的食物，法國皇家也鼓勵飼主將運動、遊戲、玩耍納入日常的生活習慣中，都是幫助貓犬維持健康體重的方法。 法國皇家呼籲飼主定期觀測毛孩體重並與獸醫討論，了解寵物的理想體重，與獸醫共同制定達成健康目標的體重管理計畫。 ### 【關於法國皇家】 法國皇家注重貓犬的個別差異，尊重牠們的天性，以科學知識為基礎，研發最精準的營養配方。我們所做的每一件事，都是為了貓咪與狗狗的健康幸福著想，這也是我們的熱情所在。由於我們對貓狗的需求有非常深刻的了解，所以我們能製造出全世界最精準的寵物健康營養飼料。我們與優秀的科學家、獸醫師及行為專家合作，並持續與世界各地的貓犬飼主溝通，了解不同的需求。並貫徹貓狗為優先的理念，除了希望透過精準營養改善寵物的健康外，也致力透過教育與公益幫助牠們獲得良好的生活品質。我們以永續發展為目標善盡企業社會責任，藉此來為寵物創造一個更美好的世界。

下班後的微醺時光 🌿 大安區路邊烤肉 wildbbq：一個人或一群人，都能在這裡找到最 Chill 的位置

嗨嗨大家！我是 ShaNice，好久不見的食記分享時間又來啦！ 身為一個長期在台北東區走跳的小姊姊，大家是不是常常跟我一樣，每到下班或是週末，總想找個地方好好犒賞一下自己？但在大安區這片美食戰區，找餐廳有時候真的很燒腦。有時候是一個人下班想靜靜，卻發現居酒屋太吵雜，一個人坐著好尷尬；有時候是好姊妹聚會，想大口吃肉卻又怕預算爆表。 最近我終於把這間口袋名單「路邊烤肉 wildbbq 東區｜臺北城」整理出來給你們了！這間從宜蘭羅東紅上台北的烤肉店，真的打破了我對燒烤店的既定印象。它不只是肉食控的天堂，最讓我驚艷的是它的「用餐彈性」，不管是孤獨美食家的深夜食堂，還是整群好友的狂歡派對，這裡都能完美 Hold 住。 今天就跟著 ShaNice 的鏡頭與文字，一起來看看這間隱身在大安區巷弄裡的炭火寶藏吧！ 🌿 都市裡的野炊精神：大安區最 Chill 的角落 路邊烤肉東區店的位置就在敦化南路一段的巷弄裡，交通超級方便，捷運忠孝敦化站或忠孝復興站走過來都很快。一走近店門口，你就能感受到那種與眾不同的「野炊感」。 這裡沒有奢華誇張的裝潢，取而代之的是一種粗獷、隨性卻非常有質感的工業風格。暖黃色的燈光映照著木質色調，空氣中飄散著淡淡的炭火香氣，那種氛圍真的會讓人瞬間放鬆下來。我覺得這裡最棒的地方在於，它成功地在繁華的東區精華地段，營造出一種「出走都市」的氛圍，讓人感覺真的在野外營火旁吃著現烤的美味。 🍢 一個人的「深夜食堂」：安放靈魂的炭火邊緣 先來聊聊「單人用餐」這件事。ShaNice 有時候下班真的只想一個人待著，聽聽音樂、滑滑手機，吃點好吃的食物來療癒忙碌的一天。路邊烤肉的座位配置非常友善，尤其是靠近烤爐的座位，完全就是單人客的首選！ 在這裡用餐最有趣的體驗就是那個「開放式食材冰櫃」。不同於一般的居酒屋只能看著文字菜單空想，這裡你可以直接走到冰櫃前，像選妃一樣挑選你喜歡的食材。一個人吃最棒的一點就是，我今天想吃三串雞皮、兩串甜不辣，再配一個職人醃製的鹹豬肉，完全不用顧慮別人想吃什麼。 看著專業烤手在面前精準控制火候，聽著肉汁滴在炭火上滋滋作響的聲音，那種視覺與聽覺的雙重享受，真的是最完美的配菜。如果你是一個人來，我私心推薦一定要點一份「原住民式柴魚竹筒飯」。 這份竹筒飯的靈感聽說來自深夜食堂的「貓飯」，米飯吸收了竹筒淡淡的清香，口感 Q 彈紮實，上面灑滿了香氣十足的柴魚片。每一口咬下去，米香、竹香與柴魚的鮮甜在口中交織，那種飽足感與溫暖感，真的會讓人覺得今天辛苦工作的疲累都消失了。 🔥 一群人的狂歡饗宴：大安區平價串燒的首選 場景一轉，如果今天是你生日，或是公司專案結束要慶功，路邊烤肉同樣能展現它強大的包容力。在大安區要找平價又好吃的團體聚餐地點，真的不容易，但這裡每人平均消費大約 500 到 600 元就能吃得超級澎湃，CP 值高到我想起立鼓掌。 當一群好友聚在一起時，點餐就變得更有趣了。大家圍在開放式冰櫃前討論「這個必點」、「那個看起來也太誘人了吧」，這種互動過程本身就是一種社交樂趣。而且人多就是可以任性，那些大份量的「重磅料理」通通給它點下去！ 像是份量驚人的「澳洲飼穀牛戰斧牛排」，炭火將肉汁鎖在裡面，外皮帶著微微的焦香，切開後那粉嫩的色澤真的讓人垂涎三尺。還有「義式烤全雞」，整隻雞在火候的催化下，皮脆肉嫩，大家一起分食，那種大口吃肉的快感真的太紓壓了！ 除此之外，櫻桃鴨胸和午魚一夜干也是我們聚餐時的必點清單。路邊烤肉的職人技術真的沒話說，每一種食材都能呈現它最原汁原味的狀態，完全不會被過多的醬料掩蓋。大家一邊分享著美食，一邊天南地北地聊天，這種無壓力的用餐環境，就是我心目中聚餐最完美的模樣。 ✨ 無限延伸的用餐空間：行動 BBQ 外燴服務 這點是我一定要特別拿出來跟大家分享的，也是很多部落客朋友激推的亮點——「行動 BBQ」外燴服務！ 如果你以為路邊烤肉只能在店裡吃，那就太小看他們了。想像一下，你在大安區租了一個超美的包棟民宿辦派對，或是和家人朋友去山上露營，卻不想自己滿頭大汗地生火烤肉，這時候只要預約他們的行動 BBQ 服務，專業的烤手團隊就會帶著行動烤肉車，直接出現在你面前！ 這服務簡直是「懶人救星」加上「派對神器」。專業烤手會負責所有火候控制，你只需要負責美美地拍照、開心地聊天、大口地吃肉。從近百種的食材品項中，他們會根據你的預算和人數量身打造菜單。這種把「職人炭火技術」帶到戶外的概念，真的讓聚會的層次瞬間提升。 無論是野外野炊還是頂樓派對，只要有路邊烤肉在，哪裡都可以是肉食控的天堂。不用動手就能吃到專業級的串燒，這種奢華的體驗真的試過一次就回不去了。 📍 地理位置與在地口碑：大安區人的驕傲 路邊烤肉之所以能在競爭激烈的東區屹立不搖，除了食物好吃之外，那份「在地感」也非常強烈。翻開 Google 地圖，超過 1200 則評論還能維持 4.4 顆星的高評價，這真的不是隨便說說的。 這裡的客群非常多元，有下班穿著西裝來放鬆的白領，有穿著休閒的在地住戶，也有慕名而來的年輕族群。我覺得這就是路邊烤肉最成功的地方——它創造了一個讓每個人都能找到歸屬感的空間。它不追求過度的包裝，而是回歸到食物本身與人與人之間的連結。 坐落在巷弄間，避開了忠孝東路的大馬路喧囂，卻保留了那份溫馨與熱鬧。對我來說，這裡不只是一間烤肉店，更像是台北都會生活中的一個加油站。 💡 ShaNice 的小叮嚀與用餐建議 看完之後是不是已經想拿起手機訂位了呢？別急別急，ShaNice 還有幾個小建議要給你們： 第一，雖然這裡空間配置很有彈性，但因為生意真的太好了，尤其是週末晚上，強烈建議一定要提早預約！現在使用 Inline 線上系統或是透過官方 IG 預約都非常方便，千萬不要冒險現場排隊，以免看著別人吃肉自己肚子餓喔。 第二，點餐時別忘了試試他們的蔬菜類！很多人來烤肉店只點肉，但路邊烤肉的蔬菜類（像是香菇、青椒、茭白筍）經過炭火洗禮後，依然保留了豐富的水分和甜味，配著肉類一起吃非常有層次感。 第三，如果你是第一次來，不知道怎麼挑選，直接問店員就對了！他們的服務人員都非常親切，會根據你的口味推薦適合的食材，完全不用擔心選擇障礙發作。 最後，我覺得路邊烤肉 wildbbq 東區｜臺北城，用一種既粗獷又細膩的方式，重新定義了台北東區的燒烤文化。它讓我們知道，在快節奏的都市生活中，我們依然可以找到一個角落，坐下來，看著炭火，慢慢品味生活的滋味。 無論你是一個人想在深夜尋找慰藉，還是一群人想在週末釋放壓力，這裡剛剛好的座位、剛剛好的溫度、還有那剛剛好的炭香味，都在等著你的光臨。 在這個城市中，總有一簇炭火，是為你而燃。 今天 ShaNice 的分享就到這邊啦！如果你也去過路邊烤肉，歡迎在底下留言跟我分享你最愛的必點清單是什麼喔！或者是你有什麼私藏的東區美食，也快點告訴我吧！ 我們下次見囉，掰掰！ 【路邊烤肉 wildbbq 東區｜臺北城：商家基本檔案】 公司名稱： 路邊烤肉 wildbbq 東區｜臺北城 地址： 106 臺北市大安區敦化南路一段190巷32號 電話號碼： 02-2741-8001 / 0905-926-361 Google 地圖連結： https://maps.app.goo.gl/KssvSLjkSKniwUWDA?g_st=ic 官方網站： https://www.wildbbqshop.com/pages/wildshop IG：https://www.instagram.com/wildbbqeast/ FB： https://www.facebook.com/wildbbq2018 https://vocus.cc/article/69c092fbfd89780001668c5e

下班聚餐首選｜台北老燒肉八德店｜699／899 吃到飽全攻略＋QRcode 點餐＆自助吧全介紹，最後烤棉花糖幸福收尾！

你有沒有過那種下班後，只想把所有疲憊甩開的瞬間？腦海裡第一個浮現的畫面不是酒吧，而是一整桌烤得滋滋作響的燒肉！🔥就在這種時候，「老燒肉 台北八德店」成了我心目中最療癒的選項。 那種氛圍，就像回到家一樣自在，還帶著一點儀式感，讓自己徹底 reset。 舒服到想賴著不走的用餐環境 🪑🌿 推開大門，映入眼簾的是挑高工業風空間，乾淨俐落，卻又很有溫度。 最棒的是每桌都設有 專業吸煙管 + 下吸式排煙系統，吃完燒肉完全不會滿身油煙味！ 對於在辦公室待了一整天的上班族來說，這真的是加分到爆。 靠牆的沙發區軟綿綿，坐下就不想離開，完全能想像朋友聚餐一坐就是三小時還捨不得走的畫面。 價位選擇：699 與 899 的差異 💸 老燒肉提供 699 元與 899 元吃到飽方案。 如果今晚是「犒賞自己」的夜晚，我大推直接選 899，絕對值回票價！ 牛肉控的天堂 🥩 牛肉絕對是老燒肉的招牌之一！ 從油花均勻的 厚切牛排、入口嫩口的 極黑和牛嫩肩（角切），到帶點嚼勁的 三叉肉，每一塊都切得厚薄適中，烤起來香氣逼人。 其中最特別的是 巧克力和牛板腱，光聽名字就夠吸睛。 據說這部位的牛隻飼養時會以可可豆副產物入飼，肉質帶有淡淡的可可香氣，評審都曾給過「帶巧克力味」的好評。 烤到五分熟，入口會先是肉汁的鮮甜，緊接著有一絲絲獨特的香氣竄出，真的是牛肉控不能錯過的驚喜。 羊肉的驚艷 🐑 很多人吃到飽餐廳的羊肉容易踩雷，不是腥味太重，就是肉質乾柴。但老燒肉的羊肉卻很可以！切片薄卻不散，烤到恰到好處時，油脂香氣與羊肉獨有的風味融合得剛剛好。 搭配一點孜然粉或店內特製的醬料，完全有中東烤肉的異國感。 海鮮拼盤的滿足 🦐🦪 除了肉，海鮮也是 899 元方案的一大亮點。 一般吃到飽常見的小蝦，在這裡直接升級成「大蝦」！ 肉質緊實，鮮甜飽滿，一口咬下真的是療癒到不行。再加上肥美的干貝、蛤蜊，搭配炭火微微的焦香，完全就是鮮味大爆發。 特別推薦蝦子可以簡單撒點鹽巴，讓海鮮本身的鮮甜直接突顯出來。 醬料＆粉料的靈魂 ✨ 老燒肉除了肉質本身不錯，調味選項也比其他燒肉店更用心。你可以選擇： 另外還有味增跟孜然！再加上胡麻、哇沙米沙拉醬的搭配，每一口都能吃出不同層次，完全不怕吃膩。 QRcode 點餐超方便 📱👌 不同於傳統餐廳要一直招呼服務生，這裡直接掃桌上的 QRcode，就能把想吃的肉肉、海鮮通通點上桌。 動動手指，餐點很快就到位，完全是上班族最愛的「懶人模式」。 服務的溫度，是 AI 無法取代的 💕 老燒肉的老闆與服務人員，真的有一種「朋友款待朋友」的 vibe。有時候火候不夠、烤網需要更換，他們總是眼尖發現，立刻幫忙，不需要你特地開口。這種主動的貼心舉動，吃的不只是燒肉，更是一份「被在乎」的感覺。 自助吧像寶藏一樣豐富 🥗🍦 走到自助吧的瞬間，真的會有選擇障礙。 蔬菜、小菜、炸物、沙拉、甜點、飲料吧、冰淇淋通通有，根本是小宇宙爆發。吃肉吃膩了，來點小黃瓜或沙拉換個口味，馬上又能再戰一輪！ 飲料部分不只是汽水，還有冰沙、咖啡、甚至果汁。 甜點區的冰淇淋和果凍，也是為烤肉收尾的好拍檔。 $899 豪華套餐能吃到什麼？ 🦐🥩 在 899 元方案中，絕對不能錯過： 整桌擺滿時，會有一種「今天就是要大吃一場」的豪邁感，光是視覺就讓人先飽一半。 烤棉花糖與年糕 🍡🔥 當肉食派的狂歡告一段落，絕對要留一點胃空間，來點甜甜的 ending。 棉花糖烤到外層焦香、裡面牽絲，入口即化的甜美感覺，瞬間把心情拉到最輕鬆的狀態。年糕則是沾點煉乳或花生粉，Q 彈軟糯，一口接一口，完全是幸福滿分的收尾！ 總結 🌟 對我來說，「老燒肉 台北八德店」不只是燒肉吃到飽，而是一種讓人從緊繃的日常中解放的小確幸。 舒適的環境、貼心的服務、方便的 QRcode 點餐、自助吧的豐富度，加上 899 套餐的大滿足 最後再用烤棉花糖收尾，完全就是一場屬於自己與朋友的溫柔派對。 下次下班後，不妨試試看，把這裡當成你的小避風港，帶著好心情回家吧。 老燒肉 電話｜02 2747 1006 地址｜105台北市松山區八德路四段143號公休｜週一公休 營業時間｜12:00–00:00菜單｜facebook

Chili’s歲末限定餐點打造「肉肉派對」多種風味料理選擇！還有「新年對對碰」中獎啤酒雞翅免費贈～

美國菲力三重奏 NT$990／什錦海鮮法士達 $895／歡肋雙拼 $925 莎莎醬酪梨牛肉堡 $430／無骨雞翅派對 $395／烤嫩雞什蔬溫沙拉 $420 Chili’s美墨餐廳打造肉肉派對 伴你歡度歲末歡聚時刻！ 菲力三重奏多層次風味驚艷味蕾 海鮮法士達品味經典墨式料理！ 新年對對碰搶先登場！身分證對中3個8免費爽吃無骨雞翅派對！ 揮別為期三年的疫情時節，今年歲末終於能與親朋好友攜手團聚，感受無可取代的歡樂時光，以道地美式德州風格與墨西哥風味著稱的美墨休閒餐廳第一品牌Chili’s將於2022年12月15日起至2023年2月5日開賣「無肉不歡，有你ChIll嗨」歲末節慶限定餐點，以打造滿滿肉食派對為核心概念設計，首波主打以千元價格便能爽吃三款多層次口感的「美國菲力三重奏」擄獲眾人味蕾，「什錦海鮮法士達」以三種澎湃海鮮搭配辣味奶油及墨西哥薄餅熱騰騰上桌，而因應佳節到來更推出禮物日套餐55折起限定優惠與新年身分證對對碰活動，凡身分證字號中有1-3個8即可獲得對應獎勵，最大獎享有無骨雞翅派對免費開吃等超值優惠，無法決定歲末如何慶祝，主揪人們就帶上諸位好友來Chili’s創造自己獨家的歲末歡樂時光！ 千元開吃三款軟嫩菲力！Chili’s獨家炸烤豬肋排雙拼多層次口感一次滿足！ 專注於打造美墨料理創作的美墨休閒餐廳Chili’s，針對年末消費者聚餐需求，推出「無肉不歡，有你ChIll嗨」歲末限定菜單，集結源自四大經典而生的六款歲末節慶限定餐點及兩款歡聚套餐，多樣化肉類選擇及大份量套餐組合誓言成為歡樂聚會主揪的最佳好幫手，「美國菲力三重奏」精選牛肉最軟嫩部位，分別搭配辣味煙燻奶油、炒蘑菇及酥炸鮮蝦，佐醬以蜂蜜燻辣醬及辣味聖塔菲醬賦予每款肉品截然不同風味體驗，交織出令人驚豔的美味篇章。「什錦海鮮法士達」作為經典墨西哥特色料理，將脆彈香烤大蝦、焦香軟嫩鮮魚及軟Q鮮甜中卷放置於熱呼呼鐵板上，創造滋滋作響的美味音符，搭配辣味煙燻奶油增添風味。 美國菲力三重奏 NT$990 精選牛肉最軟嫩部位，分別搭配辣味煙燻奶油、炒蘑菇及酥炸鮮蝦，佐醬以蜂蜜燻辣醬及辣味聖塔菲醬賦予每款肉品截然不同風味體驗，交織出令人驚豔的美味篇章。 什錦海鮮法士達NT$895 作為經典墨西哥特色料理，將脆彈香烤大蝦、焦香軟嫩鮮魚及軟Q鮮甜中卷放置於熱呼呼鐵板上，創造滋滋作響的美味音符，搭配辣味煙燻奶油增添風味。 「歡肋雙拼」將獨家煙燻低溫慢烤豬肋排佐以特製BBQ醬，搭配酥炸至金黃酥脆的酥炸豬肋排佐酸奶酪莎莎醬，酸鹹甜風味交織於口中。「無骨雞翅派對」運用Chili’s獨創無骨雞翅配方，以秘密醃料醃製後炸至金黃酥脆，搭配墨西哥辣奶醬、BBQ醬、蜂蜜燻辣醬三款截然不同滋味醬汁創造多重風味層次！ 歡肋雙拼 NT$925 將獨家煙燻低溫慢烤豬肋排佐以特製BBQ醬，搭配酥炸至金黃酥脆的酥炸豬肋排佐酸奶酪莎莎醬，酸鹹甜風味交織於口中。 無骨雞翅派對 NT$395 Chili’s獨創無骨雞翅配方，以秘密醃料醃製後炸至金黃酥脆，搭配墨西哥辣奶醬、BBQ醬、蜂蜜燻辣醬三款截然不同滋味醬汁創造多重風味層次。 套餐方面設計適合2-3人享用的「給我肉肉我就嗨」及4-6人「肉肉搶食好嗨森」兩款人氣套餐，套餐中也精選超人氣花椰菜米沙拉「烤嫩雞什蔬溫沙拉」、夾入飽滿酥脆炸酪梨的經典南方鄉村風味漢堡「莎莎醬酪梨牛肉堡」與熱銷邪惡甜點「黑火山巧克力蛋糕」及Chili’s必嚐經典飲品「瑪格麗特三重奏」！ 烤嫩雞什蔬溫沙拉 NT$420 嫩烤雞肉搭配白花椰米、綜合起司、玉米黑豆配料、烤季節時蔬、炒磨菇、柑橘紅酒醋和鄉村醬。 莎莎醬酪梨牛肉堡 NT$430 美國特選級牛肉夾入飽滿酥脆炸酪梨、生菜、香酸蕃茄丁、瑞士起司、酥脆玉米條及鄉村醬的經典南方鄉村風味漢堡。 新年就要發！Chili’s對對碰搶先開玩，對中3個8爽吃無骨雞翅！ 每到新年期間必玩刮刮樂試手氣，Chili’s搶先於1/11-1/19推出新年對對碰活動，凡於活動期間至Chili’s消費點購任一主餐並對中身分證字號中有數字「8」即符合指定遊戲規則，對中1碼可享有瑪格麗特/瓶裝啤酒/生啤酒第二杯半價優惠；對中2碼可獲得迷你黑火山巧克力蛋糕一份；對中3碼免費爽吃價值$395的無骨雞翅派對一份，即刻揪上三五好友，一同拿出身分證對獎囉！ 另外，為歡慶聖誕佳節到來，凡於12/26禮物日當天至Chili’s點購「給我肉肉我就嗨」套餐，可享有以55折超值優惠價NT$1,226元（原價NT$2,210元）爽吃歲末歡慶套餐，2022年末歡聚時刻最佳慶祝方式揪來Chili’s吃爆肉肉派對，讓每一刻都歡樂澎湃到不行！ 「Chili’s 歲末限定套餐」 販售期間：2022年12月15日– 2023年2月5日 「給我肉肉我就嗨」套餐（原價NT$2,210，歡聚價NT$1,899） 套餐內容物： 開胃菜：無骨雞翅派對 / 烤嫩雞什蔬溫沙拉 二選一 主餐A：莎莎醬酪梨牛肉堡 主餐B：歡肋雙拼 / 美國菲力三重奏 / 什錦海鮮法士達 三選一 甜點/飲品：黑火山巧克力蛋糕 / 瑪格麗特三重奏 二選一 「肉肉搶食好嗨森」套餐（原價NT$3,900，歡聚價NT$3,299） 套餐內容物： 開胃菜：無骨雞翅派對 沙拉：烤嫩雞什蔬溫沙拉 主餐A：莎莎醬酪梨牛肉堡 主餐B：歡肋雙拼 / 美國菲力三重奏 / 什錦海鮮法士達 三選二 甜點/飲品：黑火山巧克力蛋糕 / 瑪格麗特三重奏 任選二 「Chili’s 歲末限定活動」 #1 1226 一起來Chill 活動時間：12/26 活動辦法：凡活動日至Chili’s點購歲末「給我肉肉我就嗨」LTO 2-3人套餐享優惠價1,226元（原 NT$2,210元） 活動備註: 本活動僅供內用，不可與其他折扣或優惠併用，一桌僅限點購一份 Chili’s 保有更改活動內容與時間調整之權利 #2 你給我8Chill讓你發 活動時間: 1/11-1/19 活動辦法:活動期間至Chili’s消費並點購任一主餐，秀出含有身分證之證件，該證件包含以下數字可享有對 應優惠。 1個8: 瑪格麗特/ 啤酒/ 生啤酒第二杯半價 2個8: 贈送迷你黑火山巧克力蛋糕一份 3個8: 贈送無骨雞翅派對一份 活動備註: 須出示含有本人身分證字號之正本證件供店員確認，截圖、影本恕不適用Chili’s 保有更改活動內容與時間 調整之權利。 「Chili’s台灣分店資訊」 大直店 台北市樂群三路301號2樓 02-85015200 台中店 台中市河南路三段120號2樓（老虎城） 04-36028838 #Chili’s #新年對對碰 #歲末限定餐點 #肉肉派對 

2025全台麻辣火鍋人氣TOP10：嗜辣者必訪！麻而不燥、香辣回甘的頂級饗宴！

嗜辣控們注意！2025年最新麻辣火鍋趨勢出爐！從北到南，我們嚴選了10家麻辣火鍋店，它們不僅在湯頭上各有千秋，從溫潤的麻到嗆辣的爽，每一口都讓人心滿意足；更在食材、服務與用餐氛圍上帶來全新感受。準備好，一起踏上這場味蕾的麻辣探險之旅，發掘今年最值得一訪的麻辣火鍋殿堂吧！ 1. 台北麻辣火鍋推薦：《馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 (公館店)》—吃到飽的頂級饗宴 馬辣以其豪華澎湃的食材與多樣化的選擇，穩坐吃到飽麻辣火鍋的霸主地位。除了經典的麻辣湯底，還有膠原蛋白、蔬菜湯等多種選擇。肉品、海鮮、蔬菜、甜點到哈根達斯冰淇淋無限量供應，CP值極高，是學生族群和三五好友聚餐的首選。 2. 台北麻辣火鍋推薦：《詹記麻辣火鍋 (敦南店)》—麻辣鍋界的傳奇老店 詹記以其獨特的鴨血和豆腐聞名，被譽為「麻辣鍋界的傳奇」。湯頭溫和順口，麻而不燥，辣度適中，且越煮越香。鴨血滑嫩、豆腐入味，是許多老饕心中的經典。店內裝潢復古，充滿台灣懷舊氛圍。 3. 台北麻辣火鍋推薦：《嚮辣 麻辣鍋吃到飽 台北松江店》—和牛海鮮吃到飽的時尚選擇 嚮辣以其時尚的用餐環境和豐富的和牛、海鮮吃到飽選擇，成為年輕族群的新寵。湯底主打「嚮辣有骨氣麻辣湯」，提供多種和牛吃法，搭配吸睛擺盤，讓吃到飽也能有型有款。 4. 台北麻辣火鍋推薦：《皇家帝國麻辣火鍋吃到飽》生猛海鮮與肉品吃到飽的霸氣選擇 皇家帝國以其生猛海鮮和多樣肉品吃到飽聞名，提供超過百種食材選擇，讓海鮮控和肉食主義者都能大飽口福。麻辣湯頭香醇，搭配新鮮食材，帶來極致的味蕾體驗。 5. 台中麻辣火鍋推薦：《老常在麻辣鍋》園林氣氛與大份量肉肉的享受 老常在麻辣鍋以其濃厚的中國風裝潢和豐盛的肉品份量受到好評。麻辣湯底溫潤回甘，搭配多種新鮮食材，讓人一試成主顧。白飯、烏梅汁、鴨血、豆腐等鍋底皆可無限續加，CP值極高。 6. 台中麻辣火鍋推薦：《老豆府麻辣火鍋＆白玉養生鍋》麻辣與養生兼具的美味 老豆府提供麻辣與白玉養生兩種湯底，滿足不同口味需求。麻辣湯頭溫醇不嗆，白玉養生湯則清甜滋補。鴨血豆腐無限續加，食材新鮮，是許多台中人聚餐的選擇。 7. 台南麻辣火鍋推薦：《饗麻饗辣-國賓旗艦店》台南超人氣麻辣鍋吃到飽 饗麻饗辣在台南擁有極高人氣，以其多樣化的食材、新鮮海鮮和豐富的自助吧聞名。除了麻辣鍋，還有多種特色湯底可選。甜點、飲料、冰淇淋種類繁多，是台南吃到飽的指標性餐廳。 8. 台南麻辣火鍋推薦：《XM麻辣鍋 (永康中華店)》高CP值麻辣鍋吃到飽 XM麻辣鍋以其高CP值的麻辣鍋吃到飽受到台南在地人的喜愛。平日中午只要499元，即可享用超過百種食材，包括現點現切的各式肉品、海鮮、火鍋料等。還有熟食區、甜點、飲料吧，選擇豐富。 9. 高雄麻辣火鍋推薦：《天鍋麻辣 鴛鴦鍋 高雄時代店》兼具多元湯頭的選擇 天鍋麻辣以其豐富的湯頭選擇和新鮮食材聞名，提供四格湯頭的選擇，無論是一人獨享或多人聚餐皆宜。麻辣湯底溫和香醇，搭配海鮮、肉品或手工丸餃，都能滿足不同味蕾。 10. 高雄麻辣火鍋推薦：《聚梧桐臻品麻辣鍋物》精緻湯頭與高檔食材的奢華饗宴 聚梧桐以其精熬的麻辣湯底和頂級食材聞名，湯頭溫潤不嗆、層次豐富，帶有獨特的香氣。店內裝潢典雅，營造出舒適的用餐氛圍，提供高水準的服務，是享受精緻麻辣鍋物的優質選擇。 看完這份 2025 全台麻辣火鍋 TOP10 的推薦清單，是不是讓你的胃口大開，心中已經有想衝去品嚐的口袋名單了呢？無論你是偏愛湯頭溫潤的麻而不燥，還是追求香辣帶勁的極致體驗，這十家麻辣火鍋店都能滿足你對麻辣鍋的各種想像！ 麻辣火鍋不只是一道料理，更是一種享受生活的儀式感。找個時間，揪上三五好友，或是與家人來場麻辣鍋之約，用熱騰騰的鍋物溫暖你的身心，也為生活增添更多滋味吧！ 你心中還有哪些私藏的麻辣火鍋愛店呢？歡迎在下方留言，跟我們分享你的麻辣鍋故事，讓更多嗜辣控們一起加入這場麻辣盛宴！

▌台北｜忻殿堂南洋叻沙鍋物｜黃金牛舌海陸雙人套餐 / 獨創老饕必上癮醬料 / 完美海鮮黃金粥 / 吃完絕對會再度二訪的火

黃先生2013年為了來找我，首度踏入寶島台灣，卻意外深深愛上『火鍋』，所以雖然說我身為台灣人，火鍋對我而言已是家常菜，不過為了這位韓國女婿兼職火鍋老饕，不知不覺這幾年我也晉升火鍋專家，口袋裡面藏了不少名單！今天就要來分享我們一家兩國人，共同選出的大台北區火鍋第一名：忻殿堂南洋叻沙鍋物。 在我心中好吃的火鍋除了食材以外，最重要的精髓都在湯底。尤其台灣人愛喝湯，所以湯底決定了火鍋好吃與否的成敗關鍵。因此 忻殿堂南洋叻沙鍋物 會在我們心中分數那麼高的原因，正是他們獨創的湯底，將原本就鮮美的火鍋食材，提升至更絕佳的口感，光看芒果的表情就知道湯底有多香！。 芒果完全迫不急待想開動，我只好請他稍微忍耐一下，等等去停車的阿爸。芒果很認真地對我說：歐媽，那我要摀住嘴巴才可以，不然口水會流出來！真是笑倒阿母我，我想這就是傳說中的垂涎欲滴吧！ 先說，忻殿堂南洋叻沙鍋物 採預約制，因為他們的湯底可不是隨便的湯底！白湯是 蔬菜湯底，聽老闆說，十年前因為老闆的母親腦溢血，經醫生指示告知只能吃某幾種蔬菜，當時每天為了讓媽媽吃得下口費盡心思，不斷改良到最後反而變成改變他人生的一道湯底，這種用盡人生誠意熬出來的湯底，絕對需要花費時間熬製，記得要預約喔！ 另一邊的湯底更不簡單，是 南洋叻沙湯底叻沙湯頭，湯底先將 蝦米、蝦頭、南洋香料 爆香炒過後，再熬煮五個小時而製成，我都說，這道湯底沒有其他文謅謅的形容詞，因為色香味都讓人滿足度破表，保證邊喝都會邊讚嘆：人間美味！ 如果是初次來訪，黃太太我真心推薦從 忻殿堂南洋叻沙鍋物 的 黃金牛舌海陸雙人套餐 開始，絕對會是非常美好的第一次，而且光這一次就足夠讓你愛上他們，就跟我們當初一樣。是說，你們父子倆看菜單看得這麼認真，真的有看懂嗎？還是只是在研究肉類？ 那就由這對肉食父子來介紹 黃金牛舌海陸雙人套餐 到底有哪些好料吧！既然是牛舌海陸，那肯定有牛舌，忻殿堂南洋叻沙鍋物 誠心準備 澳洲和牛牛舌 作為主打。 那好啦！老饕們聽到牛舌煮火鍋肯定擔心火鍋涮煮會影響口感，來來來，這份顧慮 忻殿堂南洋叻沙鍋物 早就做好準備，為了讓牛舌的厚度足夠順應15秒涮煮的時間，老闆一共發出了200份牛舌供客人反覆試吃的結果，才決定現在這完美的厚度。果然，一口口都是無可挑剔的美味，打敗韓國三層肉在黃先生心中的地位，完全征服他。 再來可以從 Prime板腱牛、本土頂級黑毛豬、紐西蘭小羔羊 去挑選第二肉類選擇，你說有韓國人會錯過牛肉嗎？不用說也知道我家這位一定挑了 Prime板腱牛 啦！ 忻殿堂南洋叻沙鍋物 當然把持了既有水準，Prime板腱牛 都是現點現切，絕對不是切好放在那邊被空氣氧化的冷凍肉口感，鮮嫩不在話下。 說到這裡，黃太太我一定要單獨介紹這個醬料，這可是 忻殿堂南洋叻沙鍋物 獨創的醬料，用18種新鮮食材下去炒作製成，當老闆建議我們捲入 Prime板腱牛 或是 澳洲和牛牛舌 一起吃的時候，我還很猶豫的跟他說，我老公不太能吃辣耶！ 結果不吃辣的黃先生主動包了第二口、第三口，雖然對他而言有點辣，可是仍無法放棄特製辣醬的好滋味，愛吃辣的會著迷，不吃辣的也會愛上！ 在此之前我完全無法想像，火鍋的沾醬居然佔這麼重要的地位，一小口醬料竟然能把這些肉類的口感提升到破表的美味，吃完我甚至問老闆有沒有單獨賣咧！ 介紹完肉類以後，當然就是重頭戲的海鮮，在蝦品選擇上，忻殿堂南洋叻沙鍋物 重本提供日本使用在握壽司、可生食級的頂級海鮮食材，與其說是華麗，不如說他們很實在，擺出最貨真價實的給消費者。 除此外，還包括了 日本料理常常用的這個大紅蝦，搭配 南洋叻沙湯底叻沙湯頭 完全不失自身的鮮甜，Q軟又中嚼勁，不愛剝蝦的我們一家，紛紛默默地剝起蝦殼。 市面上有提供干貝的火鍋店，很少像 忻殿堂南洋叻沙鍋物 一樣提供到尺寸最大的等級，這個 北海道生食級大干貝 是最大的L尺寸，記得不用煮太熟，約略涮過20秒就可以吃囉！因為是生食級的，本來就可以生吃！ 在我們享受這些頂級海鮮時，後面那個娃兒非常專注的在進攻這個 忻殿堂南洋叻沙鍋物 新推出的 墨魚牛軋糖，一口口吃的到的墨魚肉鑲在Q彈魚漿，好像是牛軋糖一樣口口有豐富的嚼勁，芒果點選他是今日的最愛，我們雖然也愛可是搶不贏他！沒關係，全部鮮鮮食材製成，都給你吃！ 因為阿母我這有更厲害的狠角色，原先看到這兩盤的時候我想說，丸子有什麼特別？天啊！我錯了，我太小看 忻殿堂南洋叻沙鍋物 獨創的威力，連丸子都是驚奇彩蛋，一口下去完全愛上。 先來一口 爆漿起司薯泥和牛球，重本以和牛下去製作，每一個拍打的動作需要維持四次，保持做出來的口感富有彈性與薄厚度達到均衡，然後搭配厚重起司跟薯泥混合的爆漿內陷，完全供陷我的味蕾！ 另一種 爆漿明蝦起司球 也是不可小覷，明蝦不是打碎放進去，而是一口口都能咬到明蝦的滋味。. 看看這起司流的這麼讓人心動，咬下去更是滿滿感動，真的是誠意滿滿的起司，還有咬得到的明蝦肉感，我覺得要是丸子有等級，我一定給這兩種丸子特級！ 看來我今天會很忙，一下得把海鮮在 蔬菜湯底 快煮20秒，一下又得把牛舌放到 南洋叻沙湯底叻沙 涮個15秒、再淋上一小匙的秘製辣醬，所以芒果的餵食任務就交給阿爸了（笑）！ 就在我們忙手忙嘴、不停品嘗這一桌無可挑剔的美味，眼看就要結束的時候，店員準備了好幾盤食材上桌，原來 忻殿堂南洋叻沙鍋物 美食列車還沒到終點，以 南瓜片/香菇/雞蛋/越光米 還有大紅蝦的蝦頭（什麼時候被老闆另外藏起來我都不知道），放到 南洋叻沙湯底叻沙 一起慢燉15-20分鐘，最後淋上 蔥花/海苔酥 才大功告成。 這一鍋完整精華版本的 黃金海鮮雜炊，是一碗不管你吃得再飽，都會忍不住吃一碗、甚至再一碗的絕世好粥，我就算了，連一向不愛吃軟飯、粥類的黃先生，對於這一鍋集和牛與海鮮的饕餮鮮粥完全沒有辦法拒絕！ 而且海苔酥條的使用，跟韓國食後的鐵盤拌飯有異曲同工之妙，增添整碗粥的香氣，最後我們真的飽到吃不完，也一定要把剩下的打包帶走，不然怕會後悔一輩子（是有這麼誇張）。 等等，我忘了說連食後甜點也是 忻殿堂南洋叻沙鍋物 手工製作的 黑糖奶酪有機豆花，我心裡一直在想，在 忻殿堂南洋叻沙鍋物 用餐吃飽已經不是重點，而是這些美食讓人油然而生的幸福感受，讓一頓飯、一場聚餐的意義截然不同。 反觀這一份套餐$1599元的價位，完全無法跟跟店家無極限的誠意相比，可說是大至食材的選擇、小至細微如醬料的口感，他們對自己品牌的責任與堅持，每一口我們都能感受。 不止是晚餐部分，我發現 忻殿堂南洋叻沙鍋物 中午有推出商業午餐，然後他那價位真的嚇死我，最便宜的 丹麥活菌豬肉鍋 只要$218元，如果要改成 南洋叻沙湯底叻沙 再加$60元就能享用。 這麼真材實料的鍋物，比一般地下街的價格還來得佛心，我都想問老闆，你確定這樣有賺到錢吼？你的店在東區耶！ 然後那天我們有加點黑毛豬，所以知道口感一級棒，看看商業午餐的價格也才$238，很普通的商業午餐都超過這價位，無非是比價性更高、更棒的選擇！ 我不是美食專家，我只是個喜歡看著我的另一半跟孩子快樂的平凡女人，所以能讓我們平凡的日子裡增添幸福的一切，對我而言就是最棒的人事物。就好比我對美食的評價，正是來自於他們享受美味的幸福表情，從他們兩個滿足的表情便能知道 忻殿堂南洋叻沙鍋物 的分數了。 能吃是福，但是能夠吃得幸福是美食的最高境界，就好比我們當天在 忻殿堂南洋叻沙鍋物 除了讓味蕾獲得滿足的享受，就連寫下心得的此刻，我心中還餘韻著暖暖的幸福感受。

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