新開幕韓系質感木質咖啡廳 黏踢踢海鹽焦糖肉桂捲 | Edge Coffee | 新北美食 | 三重站

《 新北 - Edge Coffee 》 偶然發現新開幕的質感咖啡廳，距離三重捷運站步行過來不到5分鐘，交通位置方便，木質與白色店面外觀很韓系，拍照起來文青可愛，店內空間小巧溫馨 ▽ 美式 80$ / 拿鐵 90$ 他們的咖啡豆酸味比較明顯不會苦澀 ▽ 黏踢踢肉桂捲 130$ 肉桂捲是和新竹甜點工作室"Bliss捲捲"合作的，層層分明口感，回烤過焦糖味非常香，滿滿的核桃點綴很加分，但麵包體稍微有點乾比較不是我會喜歡的類型 - ◇店家資訊◇ 地址：新北市三重區捷運路22巷46號 營業時間：11:00-19:00(週四公休) - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

台中西屯-UOTT屋頂上的大叔 新開幕復古風的咖啡廳✨超推濃郁肉桂捲紮實而且不會太甜🤤

- #UOTT屋頂上的大叔 #新開幕 #試營運 / 餐點篇來了！因為光很好而且很復古 我覺得在哪都很好拍📷店內主要販售甜點及飲品 而且他們家杯盤器皿都超可愛😍😍 肉桂捲6入紙盒預定還可以私訊老闆喔～ / ☁️檸檬糖霜肉桂捲 $100 這肉桂捲超漂亮✨上面可以看到檸檬皮🍋 滿滿的肉桂香超讚💯💯咬下去很濃郁 帶點胡椒的香氣 不會過甜而且很紮實 大推🉑️ / ☁️伯爵戚風蛋糕 $120 伯爵氣味充斥在紮實的蛋糕體內🍰 上面的草莓排排站非常可愛🍓 奶油不膩口 跟酸甜草莓搭配的天衣無縫 會讓人停不下來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) / ☁️西西里氣泡咖啡 $100 ☁️百香可爾必思氣泡飲 $110 飲品表現的也非常棒 氣泡西西里是我的愛❤️ 氣泡讓檸檬西西里更有口感🍋 可爾必思搭配百香果的氣泡飲是我第一次喝😳 乳酸搭配百香的水果韻味很可以😌 / 🔵每人低消一杯飲品 🔵禁止外食 商攝 室內植栽🌿均有販售 🔵座位不多採預約制 / ♟地址：台中市西屯區弘孝路45巷18號5樓 ♟時間：12:00～18:00 ♟店家IG： @uncleonthetop #台中新店 #新店報報 #台中美食 #台中咖啡 #台中咖啡廳 #台中下午茶 #西屯咖啡 #taichungfood #taichungtrip #taichung #taichungcafe #晨軒吃台中 #晨軒吃甜點 #晨軒喝咖啡

【樹懶吃什麼】Utroo café｜捷運市政府站｜白色系質感咖啡廳

嗨大家好～我樹懶啦今天要來和大家分享的是充滿藝術氣息的高質感咖啡廳！Utroo café 寓所咖啡🔺 文末附菜單🔺 版權所有/轉載前請告知並註明出處 ▪️ 達克瓦茲（2入） NT.140 ▪️ 培根起司薯條 NT.160 ▪️ 紅心芭樂四季春 NT.140 ▪️ 燕麥奶拿鐵 NT.170 趕上草莓季所以達克瓦茲上有草莓～😻 兩塊的內餡分別是不同口味（一個是草莓，另一個吃起來像伯爵茶） 鬆脆的外殼配上綿密的餡料，整體口感酥鬆且有層次 和我一樣不敢吃肉桂捲的可以點這個❣️ 培根起司薯條絕對是重口味愛好者的one pickˎ₍•ʚ•₎ˏ（例如我本人） 一盤份量很多適合兩人以上分食！除了淋上起司醬還灑滿起司粉 起司多到不怕你吃就怕你吃不到起司🧀️ 再搭配培根條真的是一口接一口停不下來（有夠涮嘴🤤） - 芭樂四季春喝起來很清爽（配薯條是解膩好夥伴✨） 不過我自己有點喝不太習慣，感覺芭樂太搶戲了🤣 沒有讓我覺得兩者很合的感覺>< （但喜歡嚐鮮的可以試試！） - 同行的朋朋表示對燕麥奶拿鐵很滿意🤩 一入口先迎來咖啡的苦，接者尾韻帶來燕麥奶香 整體是絲滑順口的～☕️ 💡營業時間 每週四公休 其餘每日 12:00-20:00 💡交通方式 捷運市政府站3號出口 台北市信義區忠孝東路五段236巷2弄15號 💡聯絡資訊 02-87861586 Facebook：Utroo café Instagram：utroocafe 💡菜單 #樹懶吃什麼 #台北美食 #台北咖啡廳 #捷運市政府站 #信義區咖啡廳 #白色系咖啡廳 #達克瓦茲 #寓所咖啡 #foodie #taipei #taiwan #dacquoise #cafe #utroocafe

台北大安區咖啡廳-沉靜在黑膠唱片中的咖啡館-聲色 Sounds Good

雖著時代的進步，科技越來越發達，生活周遭的商品陸續邁向電子化記得小時候聽音樂時，都要使用錄音帶、CD，而現在想聽什麼音樂上網找就可以了小時候總是為了買的偶像的專輯，存了好久的零用錢才買到，大家還記得自己第一張存錢購買的是誰的專輯嗎？ 今天要來介紹 #聲色 Sounds Good 是一家充滿回憶的咖啡廳，到了店內彷彿進入時光隧道，腦海不斷浮現各種懷舊回憶 館內有許多唱片、錄音帶、CD都是收藏品，非賣品，僅能欣賞 👉用餐2小時👉1成服務費 #貓王三明治 $190培根+香蕉+花生醬，這種食材是不是覺得很不可思議壓~吃起來毫無為何感，蠻特別的 #奶油乳酪肉桂捲 $150小小的肉桂捲十分可愛，上面添加了奶油乳酪，增添肉桂捲的滋潤度 #冰黑糖拿鐵 $190#熱拿鐵 $180總結：蠻有氣氛的咖啡廳，很喜歡黑膠唱片機撥出的音樂，音質非常好，來到這裡有種穿越時空感，一邊聽著音樂一邊享受眼前事物，把所有煩惱都拋下，好好活在當下ᕕ( ᐛ )ᕗ聲色 Sounds good營業時間：周三~周日 12:00-20:00電話：02 2358 1668地址：台北市大安區新生南路二段30巷1-3號 #聲色#聲色soundsgood#永康街咖啡廳#黑膠唱片#大安森林公園咖啡廳#東門咖啡廳#咖啡廳#台北咖啡廳#錄音帶#黑膠咖啡廳

快來看超大肉桂捲在哪裡

 配咖啡的肉桂捲比較偏向麵包口感 來杯咖啡和一塊肉桂捲來當一天的開始裡面肉桂香氣再濃一點會更喜歡～ 📍 台北市大同區昌吉街1號左室🕰 平日 10:00-17:00 假日 10:00-18:00

《團購美食-拓樸本然》彌月蛋糕推薦，天母現烤麵包，超有質感禮盒送禮自用兩相宜

拓樸本然是我住在天母的朋友大大推薦的麵包店， 逛了逛網站才發現他們賣的不是只有麵包 還有禮盒、彌月蛋糕、肉品、湯品…等等都有， 從網站看起來就是一間非常有質感的店家。 這次先購買了我最愛的橙香肉桂捲以及每天早餐必備的麵包， 以及我過年想帶回娘家跟爸爸媽媽分享的簡單小禮盒， Topo手工餅乾禮盒 最棒的地方是有多樣可以挑選， 不會被指定， 可以直接任選4樣真正愛吃的就不會浪費囉~ ●橙香肉桂捲禮盒(4入) NT420 要放入烤箱前記得要先在表面灑水比較不會太硬ㄛ。 吃過一次之後讓人很難不推薦， 拓樸本然的肉桂捲的肉桂醬竟然給的超多， 在最上層淋上店家附上的橙香乳酪醬讓整體口感不會太甜膩， 麵包使用的是布里歐許麵包體， 冰過在烤的口感也還是非常外酥內軟。 ●鄉村酸種麵包(8~10片入) NT180 以前去歐洲每餐都會先付上麵包， 那外酥內Q的口感是我在台灣都找不到的， 沒想到拓樸本然製作出來了， 鄉村酸種麵包整體口感非常相像， 也很推薦放入烤箱內加熱一下 再抹上自己喜歡的醬料就超美味拉~ ●Topo手工餅乾禮盒 NT640 ○老奶奶檸檬餅 因為家人喜歡老奶奶檸檬系列的商品， 所以我特地選了兩盒去搭配其他的產品， 帶點微酸的老奶奶檸檬餅搭配上扎實又酥脆的餅乾一起吃 讓整體吃起來不會太乾， 這時候真的好適合來杯咖啡呀~ ○蔓越莓燕麥 蔓越莓燕麥內能明顯吃到楓糖與肉桂的香味， 再加入燕麥增加了許多的豐富感， 非常適合送給長輩， 蔓越莓及燕麥都是很營養的食品ㄛ。 ○台灣高山茶 使用高山茶粉加入麵團一起製作， 每一口都能品嘗到超濃郁的高山茶香 好適合在看電視時一口接著一口享用。 拓樸本然還有每日限量的現烤麵包， 如果真的需要記得要提前先去預定唷~ - 🏠拓樸本然 📍地址：中山北路七段141巷27號B1 ☎️電話：02-2876-7499 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 店家FB：搜尋『拓樸本然Workshop』 店家網站：https://topo.life/shop/ 店家IG： @topo_cafe - #foodie #taoyuanfood #台灣美食 #團購 #團購美食 #追劇零食 #零食推薦 #伴手禮 #宅配 #宅配美食 #餅乾推薦 #肉桂捲 #肉桂控 #肉桂捲推薦 #橙香肉桂捲 #鄉村酸種麵包 #老奶奶檸檬 #蔓越莓燕麥 #台灣高山茶 #拓樸本然 #送禮推薦 #手工餅乾禮盒 #彌月禮盒推薦 #天母美食 #天母必吃

嘉義Bar｜嘉義不只有雞肉飯還有雞尾酒🍹｜第一名的隱藏版調酒必喝！🥂｜全身消毒之夜TOP3帶你漫遊夜生活💫🌠🌃🍸

嘉義Bar｜全身酒精消毒TOP3微醺之夜｜帶你漫遊夜生活🍹🍸🥂

#Cocktails #雞尾酒 #調酒 今天來介紹清單前三名 因為是不專業介紹 大致上就是分享環境跟喝完酒的心情 如果想知道專業評論請先幫我點個愛心再滑掉🤣感謝您的大力配合 快來看看你們心目中的酒吧有沒有上榜 酒吧清單入圍的有 N23.5 Sky Lounge、COP bar-Cocktails Of Pioneers、Bar SKITZ 過門、Bar Door to Dream、O'my bar、Casa Lounge Bar⋯ TOP3/Bar door to dream 以琴酒為主的小型日式酒吧客製化調酒、烈酒與無酒精飲料室內禁煙，可以攜帶外食室內真的蠻暗的🕶️ 開喝之前會先送上前菜蘋果烏魚子 建議先吃掉喝酒比較順口(?) 柑橘風葡萄柚 村上春樹的小說裡會出現的一杯酒 覺得蠻甜的不是很酸👀 黑可可酒/餅乾口味的利口酒 就像吃餅乾完全沒有酒味🍪 個人覺得超可怕的味道🤣酒精濃度很重 玄米茶 桂花 檸檬 紫蘇 氣泡 焙茶的琴酒 今晚冠軍寶座👏🏻👑 最愛喝茶類的調酒 真的很順口茶香味又可以享受前中後調 推推 焙茶風味的琴酒 氣泡水 鮮奶油 搖六分鐘 這杯焙茶風味的奶香層次更細膩了 聽到搖6分鐘這麼講究就覺得來頭不小🤣 不會膩口的鮮奶油味 可以試試 不知道去小七買原萃焙茶再自己加琴酒 氣泡水 鮮奶油 行不行得通 (啊要記得搖6分鐘 牆上的大大四個字”我要幹嘛”據說是老闆的口頭禪啦 個人覺得老闆蠻ㄎㄧㄤ的🤣 菜單 菜單上沒有任何商品的選擇只有你想要的口感或味道 如果你有特別的心情在這兒也可以把心情點成酒喔～酒促咪😌 資訊 IG點我 營業時間：17:00-4:00(公休三) 電話：05 229 3866/歡迎私訊或來電預約 地址：嘉義市蘭井街314號 <div id="ig-iframe"></div> <script src="https://www.instagram.com/dreamdoorto/?hl=zh-tw"></script> <script> const getToken = 'https://www.instagram.com/p/CXG1fUwPgfN/?utm_source=ig_web_copy_link'; TOP2/C.O.P Cocktails Of Pioneers Drinks for all pioneer, you are!領先者的調酒,釋放壓力的中繼站 個人很喜歡他們家的門口設計 古銅金與綠色的質感搭配 店門是看得見街景的透明玻璃 如果你們是比較擔心酒吧太昏暗會沒安全感的人～(上面Top3那間🤣) 反之這裡給我的感覺很有氣氛以外還多了份安心感 有棉花糖欸 先加分🤣 我們坐在二樓的小閣樓 位子只有兩桌很適合四五好友在這小小空間發瘋哈哈哈 廁所外的燈光也很美😌 龍舌蘭酒 搭配椰子與黑醋栗熱帶香氣 新鮮萊姆汁 夏威夷火山岩鹽煙燻風味 自家栽紫蘇葉浸製清琴酒 自製特選桂花糖 不甜苦艾酒 蛋白綿密口感 柑橘類香氣收尾 長得好像平面版碗粿🤣 阿里山獨家特質高山茶 酸甜平衡呈現自製苦茶精 蛋白綿密口感 邁泰 杏仁味太重搶了基酒風采 鳳梨果乾好好吃🍍下次可能是為了果乾而點還要特別要求不要加杏仁🤣 Gin fizz 可以自選琴酒類別，今天選hapusa,香味十足 神風特攻隊 巧妙的壓住酒精的刺激味 今天排行好喝的應該是清水寺 最順口酒精味不算重花香很香～清爽 菜單 資訊 預定方式點我 營業時間：19:30~01:00 (公休日) 地址：嘉義市西門街54-1號 TOP1/Bar Skitz 過門 Bar Skitz以自家創調及Classic twist為主 過門(fill-in)指的是樂段與樂段之間的過渡 也是Bar Skitz的中文店名 靜靜地擺渡著一顆顆日裏疲憊的心靈 喜歡擺設的像選物店的療癒空間 很chilllll💫 琴酒 . 梅酒 . 紫蘇 . 青梅 有夠美的顏色 梅子好好吃喔 漸層太美手機拍到先醉 琴酒 . 刺蔥 . 白可可 . 麥茶 . 水梨 很特別的麥茶香 加在琴酒裡別有一番風味 長得像蜂蜜水也是很好喝的一杯 琴酒 . 義式藥草酒 . 櫻桃白蘭地 . 鳳梨 . 紅石榴 . 檸檬 . 苦精 據說是一杯很危險的酒🤣🤣🤣 喝這杯之前先不要有男友(真是愛開玩笑 很順也很快就有感覺😌(想睡覺的感覺～ 白蘭地 . 炭培烏龍 . 赤小豆 . 咖啡 . 胡椒木 第一次喝白蘭地基底 可能是因為有茶跟咖啡所以才沒有覺得酒精很可怕(🤣?) 長的就是烏龍茶的樣子 齁搭啦 蘋果白蘭地 . 龍膽根 . 巧克力 . 肉桂 . 香蕉 可以把肉桂泡進去攪拌 巧克力也可以或是直接吃掉 個人還是覺得好好吃肉桂捲就好🤣 @阿奇 蘋果白蘭地 . 紅石榴 . 檸檬 偏甜 如果你愛喝甜酒可以點這杯 果乾讚(每次喝酒都是為了吃果乾嗎⋯ 巴西甘蔗酒 . 德麥拉拉糖 . 檸檬 長得很好拍的一杯檸檬茶ＸＤ 蜜蜂的膝蓋(?) 沒有在菜單裡的隱藏版菜單 很好喝完全是杯危險飲料會讓人一直想續杯🐝 這杯是友人姐姐推薦的真的很好喝 在這邊也推給你們🍯🐝🍻💛🧡 菜單 資訊 • Cocktail • Craft Beer4人以上無法接待 . 無法併桌/分桌 IG點我 臉書點我 營業時間：19:00~02:00(公休日) 電話： 05 271 1172 地址：嘉義市東區民權路330-1號 <div id="ig-iframe"></div> <script src="https://www.instagram.com/barskitz/?hl=zh-tw"></script> <script> const getToken = 'https://www.instagram.com/p/CTRVB2dPHCs/?utm_source=ig_web_copy_link'; 整個環境超有氣氛 喝得很開心 那 今天介紹就到這裡～～～ 明天晚上是不是可以先約一波了💫🥂🍹🍸 #嘉義酒吧#嘉義酒吧推薦#嘉義調酒#嘉義旅遊#嘉義夜生活#chiayitravel#chiayibar#chiayicocktails

2020/02/26 氣炸鍋料理4️⃣義式香料烤番茄🍅

2020/02/26 氣炸鍋料理4️⃣義式香料烤番茄🍅 使用：安晴健康減油氣炸鍋（開團囉～） ▶️義式香料烤番茄🍅料理影片💕在IG 主食：烤鮮蝦搭氣炸番茄🍅搭水煮蛋 蔬果：蘋果/橘子🍊/藍莓🫐 飲品：手沖咖啡☕️氣炸鍋180度烤10分，就可以有好吃多汁擺盤美的 番茄片了，夾漢堡也搭哦！ 調味：醬油+鹽巴+白胡椒粉 因烤番茄照片跟影片格式不同，就分二篇放了！ 順便佔下～明天的版面～🤣🤣對‼️是明天！ 晚上，要來看，MOD的新上線片—-永恆族～ 啟動連假模式～～吃喝玩樂+追劇+橫躺。 🌈祝大家 228連假愉快 的週六。🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 安晴氣炸鍋～台灣品牌，售後服務有保障！👍 ～外型美麗+顏色好看！真心💕推薦給你！😄 🍭🍭原價$3980 甜心價開團價$1980（免運） 🍪顏色有1️⃣（白色-Tina影片用）2️⃣馬卡龍綠。 🍪開團贈品：贈送油刷跟防燙夾子🍩 更多的商品說明，詳團購頁面： https://bit.ly/34T5XdC 🍪在IG 不能直接點網址，請到我的首頁； @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #氣炸鍋料理 #早餐 #午餐 #氣炸鍋 #漢堡排 #自己做 #自己煮 #台北美食 #煮婦人生 #點心 #氣炸鍋食譜 #日式料理 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #肉桂捲 #宅配美食 #下午茶 ☕️ #番茄 🍅 #brunch #homecook #一日三餐 #台北美食 #taiwanfood #teatime

[高雄苓雅]Mi Casita米卡希達墨西哥餐廳。道地墨西哥家常美味

「Mi Casita」即「我的小家」的意思 意味著老闆初衷就是將在墨西哥的「我家好菜」遠跨太平洋，在台灣的高雄市原味重現端上桌 有其他餐廳常見的墨西哥捲、玉米脆片、塔可，更有許多台灣少見的墨西哥當地菜餚 不僅料理精緻講究，甚至連特定食材都是老闆自行遠從墨西哥進口來 就是希望人客能在米卡希達墨西哥餐廳，就能吃到道地的墨西哥家庭佳餚 2022年陸續推出許多新菜單，來嚐嚐看顛覆想像的墨西哥家常美食吧 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362401994 【獨家好禮】 報上「NiNiGaGa」之名，額外贈送神秘小點一份!! 包含內用、外帶自取、外送平台均適用喔~ ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Mi Casita Mexican Restaurant 米卡希達墨西哥餐廳 (高雄市苓雅區新光路140巷39號) 餐廳連結：專頁 蝦皮 instagram 訂購連結：(自取)iCHEF點餐平台 (外送)UberEats FoodPanda 營業資訊：07-2691433 週一 17:00-21:00；週二休； 週三四日 11:00-14:30 17:00-21:30；週五 11:00-14:30 17:00-21:00；週六 11:00-14:30 17:00-22:00 餐點介紹：單點/套餐/湯品/甜點/無酒精飲品/酒類 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 用餐日期：2022.01 ----------------------------------------------------------------------- Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的店面 Mi Casita 即是「我家」，而且我家還是個溫馨的小房子 更有種日常居民的家常菜，此時不藏私地在遙遠的異地大放異彩 老闆初衷希望能百分百重現道地的墨西哥家庭菜餚 不過考慮台灣飲食風俗，以及台灣食材就跟墨西哥有差異 經過幾番的考量與調整，能從墨西哥產地進口的食材、乾貨、香料便盡量進口使用 新鮮蔬果則優先採用台灣本土食材，最終達成盡量保有道地風味以及讓台灣人客能吃得習慣的平衡 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的吧台與內勤廚房 店內大致可分為三個區域，左邊用餐包廂有兩桌、中間吧台與內勤廚房、右邊主要用餐區 (擋臉model：J哥) Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的主要用餐區 用餐區角落有一個酒吧台，桌面擺放墨西哥節慶用的繽紛帽子 牆櫃上也不只有酒，還有更多小擺飾，看起來不是很正式專門調酒用的吧台 可能是晚上比較多人客點酒類，或是有辦特別慶祝活動時才會啟用 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的主要用餐區 桌上擺放許多節慶用的帽子都可以自行借用拍照 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的自助區所提供的醬料 由左到右為辣醬、辣醬、很辣的辣醬 一開始我有拿來備用，但發現各餐點的調味就很夠了，所以始終沒用到 米卡希達墨西哥餐廳 菜單，請參考預定餐點平台菜單 米茶 (Horchata) 單點 NT 250/壺 ​ Horchata源自西班牙，原本是用油莎草(Chufa，學名為Cyperus esculentus)的塊莖、水和糖做成，故原本全名為「horchata de chufa」 後來傳到中美洲，因為當地沒有油莎豆，故改用南瓜籽、大米、杏仁等穀物與堅果的製作 就很像台灣傳統早餐常見的米漿、堅果漿等，只是台灣傳統上多為熱飲 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的Horchata包含大米、鮮奶、煉乳、肉桂條、糖一起打成漿 整壺內也裝了大量的冰塊，整頓飯喝到見底了還有冰塊留下 冰涼的米漿散發肉桂悠悠綿延的沉穩芬芳，微甜而不膩 餐前喝很開胃，餐間喝緩和其他餐點的辣又消解油膩感 因為沒有過濾，因此壺底的米茶就會沉積較多的米糊，口感更是更濃稠，很有飽足感 仙人掌燉雞 (Mixiotes de Pollo) 單點 NT? ​ 內行人才知道的隱藏版 新菜色!!僅提供事先訂單才會製作 菜單上是見不著的喔! 為了重現夠地道的口味，老闆還自行請家人從墨西哥進口仙人掌呢 仙人掌燉雞是用整支去骨帶皮的大雞腿，與胭脂仙人掌(Nopal)切段、白洋蔥 一同先燉煮後再火烤 乍看很不像常見的墨西哥料理，口味也不是既定印象酸酸辣辣的 反而就很像中式餐廳講究滋補養生的燉雞料理 去骨帶皮的完整大雞腿很好分切 在雞腿肉上淋上燉煮出的肉湯汁，別浪費精華了 大雞腿皮軟Q、腿肉軟嫩多汁，保有肌肉彈性 口味真的蠻像中式的燉雞湯，但多了一股來自胭脂仙人掌的特殊青草香氣 讓人有種在熟悉的味道中又帶點別出心裁的韻味 墨西哥牛肚湯 (Menudo) 單點 NT 250 2022年新菜色之一!! 牛肚湯的燉煮需要耗時一個晚上的時間，前一晚得將牛肚、番茄、洋蔥等和瓜希柳乾辣椒(Guajillo) 一起熬煮 辣椒在墨西哥料理中是不可或缺的重要食材 但許多常入菜的辣椒品種在台灣鮮少能買到，為了重現菜餚口味 老闆還特地請家人從墨西哥空運辣椒食材來台灣呢 以番茄為基底的湯頭微甜，帶點辣椒香氣卻沒什麼辣勁 因為使用的風乾瓜希柳乾辣椒，呈現深沉的紅色，看似嗆辣十足，其實是溫潤的食材 其香氣才是主要入菜的重點 配料則是很多的洋蔥丁，沒有煮到透爛，因此還帶點辛嗆 湯頭我覺得沒有太讓人留下印象的地方，但牛肚讓我超驚喜 通常在台灣吃到的牛肚料理無非是冷滷味或作為麻辣鍋的食材，口感多是保有其彈性與韌度 但Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的牛肚經過一整晚的燉煮，口感柔軟滑嫩至極 不需要太多次咀嚼，便可在嘴中散開，牛肉香氣滿溢，讓我十分回味 肉桂蘋果安帕納脆餅 (Cinnamon Apple Enpanadas) 單點 NT 250/兩個 也是Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳的今年新品!! Enpanada名字源自西班牙語動詞「Empanar (包裹)」，因此這道餐點直接意譯就是「餡餅」 通常是做成半月形狀，內餡常為鹹口味的絞肉；當然也可以做成甜的口味，如肉桂蘋果這天生絕配 炸到的派皮金黃，扎實硬脆，一口咬下外皮便「喀嗤」應聲脆裂開，很是療癒 表面撒滿細細的肉桂粉，並淋上少量蜂蜜 餘熱猶存的肉桂蘋果餡料填滿其中，肉桂沉穩的溫暖辛香與蘋果本身果實的清新酸甜相輔相成 蘋果果肉外層軟濡肉桂香氣浸透，裡層還保有點鮮度，吃起來不會是純粹的糊爛 整體甜而不膩，且相當有份量 紅安琪拉達豬肉捲 (Enchilads Rojas with Pork) 單點 NT 260 安琪拉達(Enchilada)中文意譯為肉餡捲餅，即是用玉米餅包裹肉類，並且淋上許多醬汁的料理 肉類可以是豬肉、牛肉、雞肉等；醬汁也可以多作變化 最常見的就是使用紅通通的安琪拉達辣椒醬，由辣椒粉、麵粉、橄欖油、大蒜、番茄、鹽、醋等混合成的濃稠辣醬 作成的安琪拉達捲可以稱作紅安琪拉達捲(Enchilada rojas)，包裹的肉多為豬或牛等紅肉類 以玉米和麥粉作成的軟式餅皮包手撕燉豬肉以及馬鈴薯泥，捲成一捲一捲的，並排鋪在鑄鐵平底鍋內 淋上濃郁安琪拉達醬、鋪上滿滿雙色切達起司和綠色辣椒片，高溫焗烤至起司徹底融化 起司太厚了已經完全看不到下層的每條捲的位置，只好就盲目下刀分切啦 切的位置不太剛好，似乎包裹的麵皮被切開了 豬肉餡和馬鈴薯泥露出來，麵皮不太顯眼 燉豬肉一絲一絲的口感扎實，不到多汁軟嫩的境界，但也不至於乾澀 麵皮薄且已經烤到太軟，整體吃起來會覺得沒什麼存在感 安琪拉達醬濃稠，微辣，搭配厚厚的融化起司，還有份量也很多的綿密馬鈴薯泥 是最有飽足感的料理 綠安琪拉達雞肉捲 (Enchiladas verdes with Chicken) 單點 NT 360 常見的安琪拉達捲是用紅色的安琪拉達醬 而用青色莎莎醬(Salsa verde)作為淋醬的則稱作綠安琪拉達(Enchilada verde) 青色莎莎醬即是以莎莎醬為基底，再加入一種稱作黏果酸漿(Tomatillo)的水果，而呈青綠色 通常綠安琪拉捲包裹的肉類也以白肉(雞肉)為主 上面點綴新鮮生紫色高麗菜絲、香菜和莫札瑞拉起司(Mozzarella) 辣醬的口味有點類似酸黃瓜醬，帶台式牛肉麵常見配料酸菜的味道 但辣度約有中辣等級，且是會在嘴內維持一段時間的 黏果酸漿的果香與帶勁的酸味，並且有綿延的麻和辣感，整體特別得風味我很喜歡 可惜烤雞胸肉過熟，變得很乾澀老硬，嚼起來費力，肉香也流失了 莎莎玉米脆片 (Salsa Nachos) 單點 NT 150 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的玉米片也有在蝦皮上販售喔 玉米脆片成分單純就是玉米粉和鹽，揉成糰後擀至極薄，油炸後瀝油徹底 口乾極脆，玉米香中帶點鹹味，直接吃就會一片一片停不下來 但是更不能錯過的是，Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳的特色「炙烤莎莎醬」 莎莎醬(Salsa)也有所分別，固體料多、湯水少的莎莎醬又可稱作Pico De Gallo，Mi Casita 米卡希達的莎莎醬即是 新鮮的牛番茄切丁、紫洋蔥、香菜、檸檬汁、鹽混合，並加入哈巴內羅燈籠辣椒(Habanero) 檸檬酸香與番茄的清新，加上辣椒的辣韻在嘴裡綿延不絕，不斷刺激唾腺分泌，使人食慾大開 辣度比一般墨西哥餐廳做的還高，可以先沾取少量嚐試看看 新鮮酪梨醬 (Guacamole) 單點 NT 150 Mi Casita 米卡希達墨西哥餐廳 的酪梨醬也有在蝦皮上販售 講究食材新鮮，因此採用台灣本土產的哈斯酪梨(Hass)，口味比較甜 再加入洋蔥、蒜、胡椒、辣椒和鹽，打成濃稠青綠的酪梨醬 且剛入口時還能嚐到玉荷包荔枝的香甜氣味，隨後帶出非常細微的嗆辣 不論直接吃或搭配玉米脆片都很合適 塔塔魚酥脆塔可 (Fish and Tartar Sauce with Hard Shell Tacos) 單點 NT 240/三份 硬式脆玉米塔可餅，夾著炸魚柳，搭配番茄丁、紫洋蔥、香菜與香甜的塔塔醬和酸奶 硬式脆塔可餅也有在蝦皮上販售喔 U型的硬塔可內夾了豐富的餡料，單手好拿取，但第一口真的不知道要怎麼咬下呢 鯛魚柳(Tilapia)裹上雞蛋麵糊後油炸，外皮金黃酥脆、魚肉細緻軟嫩 塔塔醬和酸奶香濃，與炸魚風味真的是超配 再加上生洋蔥、番茄、香菜來紓緩醬甜與炸魚的油，更是讓人百吃不膩 五彩繽紛，口感豐富、滋味多元 但酸奶和鮮蔬會慢慢出水，建議要上桌後儘早吃完 不然可能後來會滴水，吃得有點狼狽喔 牛肉比利亞塔可 (Beef Birris Tacos) 單點 NT 360/四份 ​ 傳統玉米粉做成的軟式玉米塔可餅，包著牛肉，少量洋蔥、香菜、莫札瑞拉起司(Mozzarella) 醬汁則是用墨式牛肉湯(Beef Birria) 傳統的Birria是用山羊肉，後來則出現牛肉的版本 以乾辣椒、肉桂、牛至、孜然、月桂葉、生薑，與番茄、牛肋、洋蔥慢燉 燉煮的牛肉超軟嫩~醇香十足，入口即散 醬汁Beef Birria並不辣，帶肉香和番茄與洋蔥燉煮出的甜味，清甜不油膩 跳脫印象中以酸辣為主墨西哥料理，反而有點像是台灣紅燒牛肉麵 口味溫潤，是我最喜歡的一道料理 米布丁 (Arros con Leche) 單點 NT 米布丁又稱作牛奶燉飯，也是源自西班牙的甜點 成分簡單：大米、牛奶、糖，並且加入葡萄乾和肉桂粉，就是最經典的口味 米粒、牛奶燉煮收汁，溫潤的燉米粒外熟軟，內部保留米芯硬度，口感我非常愛 真的就是甜味版的燉飯，也很像是濃縮、加熱版的米茶 但作為甜點，若是冰的我會更喜歡 最後不要忘記重要資訊!! 【獨家好禮】 報上「NiNiGaGa」之名，額外贈送神秘小點一份!! 包含內用、外帶自取、外送平台均適用喔~ 喜歡 墨西哥料理 嗎? 歡迎參考 [食記。高雄]Don Burrito登布利多墨西哥餐廳 [食記。嘉義]墨哥慢速食 [食記。新竹]TACO HOUSE塔坷屋美墨速食 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362401994 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

桃園韓系咖啡廳｜萌度爆表的史努比鬆餅、奶茶和各式甜點，桃園人必收口袋名單『珀舍咖啡 Cafe Perse』！

史努比出沒請注意！帶著你的少女心一起來享受舒服愜意的下午茶時光吧！外表低調，內部以簡約韓式風格裝潢的 珀舍咖啡 Cafe Perse，內壢火車站走路 10分鐘即可抵達的可愛咖啡廳（近元智大學） ｜用餐環境｜ 天氣好的話，也可以選擇坐在戶外用餐區 店面不大，可以容納的客數不多，印象中是內大概有6桌左右的座位，建議大家去之前可以先問問看是否還有空位 ｜珀舍咖啡菜單｜ 低消是每人一杯飲品 約100~160元之間， ｜甜點｜ 🍰 草莓米蘇杯 🍰 小查小史之家鬆餅 🍰 新品 溼式肉桂捲 🍰 草莓生乳酪蛋糕 🍰 布朗尼（右） ☕️史努比奶茶 每道甜點都很精緻可愛，馬上讓相機先吃一輪📷覺得很適合姐妹們或情侶來場甜甜的約會，什麼煩惱都在這裡暫時忘記了❤️ ｜店家資訊｜ 珀舍 Cafe Perse電話：03 451 9753營業時間：週一～週日12:00~20:00（可能會提早結束要先問唷）地址：桃園市中壢區興仁路一段172號 #桃園咖啡廳 #史努比 #珀舍 #cafeperse #內壢咖啡廳 #韓式咖啡廳

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