美食｜高雄夢時代【燒肉將Yakiniku Plus】當科技碰撞美食 ，高科技燒肉吃到飽火烤兩吃， 讓你眼睛為之一亮 

原文網址: https://cookiethestyle.blogspot.com/2023/08/yakiniku-plus.html最近突然想享受一下美食，所以訂了一間火烤兩吃的吃到飽餐廳，燒肉將是好客系列餐飲旗下的燒肉店!不得不說這間店提供豐富得自助吧品項，還有我最喜愛的冰淇淋光品牌就有三種呢!更引進了先進的送餐機器人， 這是餅乾第一次到有機器人的餐廳吃飯，所以一切都是那麼的另人期待， 【燒肉將Yakiniku Plus】這間餐廳位在夢時代藍鯨館的六樓，從外觀看起來是日式的裝潢風格。 看起來簡約時尚。坐位也很寬敞 整體感覺起來很舒適。 一進門就由服務人員帶位 並詳細介紹用餐方式規則及特色菜 服務超級貼心！ 餅乾也是第一次來這間火烤兩吃吃到飽的餐廳， 假日這裡總共有三個價位，可供選擇， 我選擇是999極上享受的價位，屬於中間價位的，最高價位1299可以吃到更好奢華盛宴， 999極上享受可以吃到799沒有的肉品項和海鮮，例如安格斯雨下肉、︀美國極選帶骨牛小排、︀安格斯背肩肉、︀川味牛肚片、︀伊比利豬梅花、︀松阪豬、︀天使紅蝦、︀美國大干貝等等， 我沒吃過這間的所以點了中間價位的來嘗試一下，什麼是極上享受！ 799和658(平日)是較便宜的價位，當然享受到的就沒有那麼多囉~ 價位越高享受到的食材越豐盛! 這是一定的! 菜單如下 享用餐點的時間約120分鐘，來【燒肉將Yakiniku Plus】吃美食的人要注意一下時間喔! 對我而言時間是很夠吃的，通常我一小時都已經吃的差不多了， 這裡點餐方式也很特別 ,是用手機點餐的，你只要掃著一個它們餐廳提供的QR CODE給你， 接著手機裡會有顯示你今天可以點的菜有哪些，一次點餐最多可以選擇8樣菜品。 下一次要待五分鐘後 。我點了一些我想吃的菜色，有燒烤到火鍋都有。 安格斯羽下肉 烤起來有點高難度，烤熟之後入口即化，咬下去鮮嫩多汁美味，吃起來不柴，肉感覺很新鮮，沒有血味，入口即化的口感，真的很美味~ 讓人難忘的味道! 塔香豬肉串有點難烤需要高技術的烤肉方法 ，烤好後非常的好吃 ，它有點孜然的香味 ，外脆內軟 ，咬起來多汁 ，肉質新鮮非常的美味~非常的好吃! 先是選了牛肉跟五花豬肉，看起來油脂均勻分布，把它直接拿在炭烤網上烤，烤好了夾起一片來吃!燒烤過的牛肉與五花豬肉散發出誘人的香氣，它們的色澤亮麗鮮豔，讓人垂涎欲滴。這裡的肉類相當新鮮品質也好,吃起來沒有一點腥味。 燒烤配上油質肉多的肉品 ， 似乎會更好吃 ，只要上面灑點鹽 ， 吃起來入口即化的口感 天使紅蝦 那天點了幾個天使紅蝦，它的天使紅蝦很大，大約手掌大小，好大一隻不剪開的話要烤好久才能夠烤熟! 烤好後的天使紅蝦非常美味，吃得出它的肉質鮮美，非常新鮮的海鮮! 肉質很彈牙，風味也很鮮甜。相較於一些較軟的龍蝦，個人非常愛吃這款紅蝦，蝦肉多又好吃！ 烤熟的天使紅蝦配上新鮮的啤酒，超級帶勁，吃起來整個有爽快的感覺~ 未成年請勿飲酒 不得不誇燒肉將的服務！ 只要你的燒烤網上面有變黑一點 ， 工作人員就會自動幫你把烤肉架換成新的 ， 這樣你就不怕吃到容易烤黑的肉 ， 且換得時機都抓得很好 ， 很貼心也很細心 ， 我完全幾乎沒有遇到烤到黑整塊不能吃的情形！ 火鍋湯頭有昆布和麻辣可選，我們選擇的是綜合的鴛鴦鍋。 來看看自助吧，有鯛魚片、鯛魚下巴、小花枝、扇貝和白蝦，看起來很新鮮。 蔬菜自助部分很豐富，包括菇類和葉菜類。 我另外點了鴨血， 它們的鴨血也非常好吃，點了鴨血放入麻辣湯鍋裡面，咬起來吃有舌尖彈開的口感， 還有那麻辣和鴨血的香味，有機會值得品嚐看看! 這裡是自助吧的部分， 也點了雞肉捲一條， 也點了黃金魚蛋，吃起來很Q彈有咬勁等， 以及也點了蒙特婁雞腿丁等等菜品， 用手機點的菜品一一由小喵機器人送來! 我很喜歡這裡的牛肉壽喜燒吃起來非常道地，食材新鮮、口感豐富。牛肉選用優質薄切牛肉，油脂分布均勻、肉質鮮嫩。各式蔬菜以及烤煮後的口感也是非常獨特，健康又美味。壽喜燒醬汁，甜而不膩、口感順滑，融合了各種調味料的香氣，跟白飯是絕佳搭配 光配壽喜燒就吃了整碗白飯! 自助吧的關東煮很道地 湯汁鮮甜可口，食材鮮嫩豐富。在一口口咀嚼時，那種軟嫩滑口的口感，讓人陶醉。每一樣食材都被熬煮到入味，還散發著誘人的香氣，讓人難以抗拒。吃一口，便有種滿足感，令人一口接一口不知不覺就吃了好多。 炎熱的天氣傳統的消暑聖品仙草、 愛玉也有呢！ 仙草冰吃起來滑嫩有彈性，口感清爽，而且夠甜夠涼爽，令人陶醉。每一口帶著微微的草味，清新怡人。 愛玉冰入口滑順，有一種獨特的口感。加上清甜的糖水和一點檸檬汁，酸度也很剛好。 在熟食區，有特製冷食豬肉和寫著主廚私房菜的薯條等 有火鍋可以煮菜，解決了燒肉沒有蔬菜的問題。 這是菜品的自助吧 還有免費的白飯吃到飽，種類繁多非常的豐盛， 光冰品就有三種不同的品牌重泰國的高級冰品明果到COLD STONE和明治冰淇淋都有， 非常的多樣化，讓你有更多的選擇可以選擇自己喜歡吃的冰品來品嚐， 如果你不喜歡吃冰淇淋，沒關係，這裡還有泰國高級冰品的冰棒給你吃， 我吃的是泰式奶茶口味的冰棒，泰國奶茶冰棒口感細滑，入口即化，融合了濃郁的奶茶味，帶著微微的香氣和甜度，令人回味無窮。這種冰棒的奶茶味道非常濃，恰到好處的甜度也讓人一吃難忘。在這炎炎夏日，這種清涼美味，實在是一大享受。 冰淇淋和甜點部分都有很多選擇，甜點櫃裡有蛋糕、泡芙和布丁等。在甜點區還有紅豆麻糬、棉花糖和日式麻糬甚至果凍可供選擇。 接下來是飲品的自助吧區 其他的自助吧區 餐廳內還有提供洗手的地方 「燒肉將 (Yakiniku Plus)」引入了可愛的「小喵機器人」服務。這些機器人是專門負責取菜單和送食物的，為用餐體驗增添了許多趣味和樂趣 真的過了那麼久，餅乾從來沒有去過有機器人的餐廳吃過飯， 這點子我認為超新鮮的，只要你用手機點餐，就可以讓機器人小喵把餐點送到你的桌旁， 你在從它的端來的你點的菜拿出來，就可以品嚐到美食， 可以選擇的菜品如下 這點真的超級先進的，非常有科技感的一個餐廳， 我從小喵櫃子身體拿我點的菜品，接著按它的螢幕確認就可以完成點餐的動作了， 是不是非常的高科技化~!! 我覺得蠻有趣了，還節省了不少人力的成本， 一個聰明的可愛機器人小喵，陪我度過吃燒烤火烤兩吃的時間!! 環境非常的不錯， 室內裝潢看起來相當舒服，椅子坐起來也很舒服! 洗手間的部分則是同層樓的夢時代在餐廳的外面 ， 整體來說，燒肉將環境寬敞、乾淨整齊，服務不錯， 而且硬體設備很好。 燒烤店的火侯調節也很恰到好處，不會燒得太過過熱，也不會讓食材無法燒熟。 而且店家的通風好，吃完後我注意到身上沒有什麼油煙味，這對女生來說真的很棒！ 菜色新鮮豐富且多樣化，CP值算不錯，是一個很推薦的選擇。 中秋即將快到 餅乾建議要提早訂位 !! 當月壽星成為會員享有生日大蠔禮詳情內容>> 【神秘小道】季節限定好消息 !【干貝稱霸】活動了解>粉絲團 營業時間 週日~週四11:00-22:00 週五 ~週六 11:00-22:30 這裡是線上訂位的連結 : 線上訂位 【燒肉將】的相關資訊如下: 高雄市前鎮區中華五路789號6樓, Kaohsiung, Taiwan 07 831 1012 my-friends.com.tw/shaoroujiang(此篇與燒肉將合作之文章) 

《諾拉愛美食》台北華山美食 山上走走 日式無菜單燒肉 料理 A5和牛料理 工業風 全預約制 約會 慶生 聚餐 

採有質感的日式工業風的山上走走 是在新竹很有名氣的燒肉專門店 這次在台北華山新開了無菜單和牛料理 因為是採全預約制的 用餐時間分為中午2場及晚上2場 中午時段為11:30和13:30 兩個時段 晚上時段為17:30和19:30兩個時段 特地選了平日中午想說避開人潮 但也是預約等了約2週左右呢！ 店裡空間不大，但是都有整齊的規劃好 不會有擁擠不舒服的感覺 山上走走位於台北市金山南路一段 捷運忠孝新生站2號出口約走6分鐘 附近也有2個停車場，地理交通位置很完善 店裡乾乾淨淨，沒有油煙味、地板也不會黏黏的 別於以往的燒肉店給人煙霧瀰漫的感覺 專業的師傅在處理食材就是帥氣 山上走走餐點是無菜單料理 套餐價位為$1580+10% 主食以A5頂級和牛為主 其餘餐點會因每天的食材而有所調整 唯一可以選擇的是無酒精飲料和酒類飲料 菜單的設計簡約有質感 ▲泡菜+蘿蔔小菜 口味適中，不會太辣太鹹，剛剛好解膩 ▲芒果沙瓦&檸檬沙瓦 清爽好喝，不會太甜大人口味，很好喝！ ▲鴨胸野菇沙拉 肥瘦比例剛剛好的鴨胸 沙拉是油醋清爽的口味 我自己很喜歡紫洋蔥的脆甜不嗆辣 整份沙拉很有層次 ▲生牛肉海膽手卷 前菜是以生牛肉海膽手卷作為開場的 生牛肉的滑順、馬糞海膽的鮮甜、紫蘇葉的清香加上金箔的點綴，不管在視覺或是味覺都達到驚艷的感受 ▲和牛盛合+菜盤 六宮格的和牛盛和有牛、豬、雞三種不同肉品 菜盤也有我最愛的櫛瓜、山藥⋯等等時蔬 超級豐盛又精緻的擺盤讓人賞心悅目 ▲日本鹿兒島A5和牛臀蓋肉 粉紅色澤，油花分佈均勻，開啟整個饗宴的味蕾 服務人員專業的桌邊服務，完美的5分熟 真的只能用入口即化來形容 嘴裡只剩下意猶未盡的和牛甜美的油脂芬芳 ▲澳洲紐約客和牛 搭配清爽時蔬的紐約客和牛，不似和牛那麼油膩 肉感十足筋很軟嫩不會咬不斷 ▲美國Choice等級肩小排 服務人員精準的掌握最佳的7分熟 肉質結實又多汁 此時搭配生菜、泡菜包肉換個滋味也是不錯呢！ ▲松阪豬 豬肉需要烤到全熟 松阪的部位是我喜歡的豬肉部位之一 外皮烤到焦香脆脆的 越嚼越多汁水油脂溢出好過癮！ ▲桂丁雞頸肉 選用來自台灣雲林雞後頸肉 使用味增當基底下去醃漬 一隻雞只有一小條，是很少量的部位 脆彈有Q勁的口感真的第一次吃到！ 太特別了，超推！ ▲美國牛肋條 越烤油脂越香，有嚼勁是肉香味最濃的部位 用剪刀剪成一口大小，吃起來最好吃最剛好 ▲月見和牛飯 先由桌邊服務人員將大片的和牛烤至五分熟 然後將完美熟度的和牛放在熱度剛好的越光米上 淋上有松露的生雞蛋醬汁 戳破蛋液的那刻我也跟著融化了～ 聽說有種暈叫「和牛暈」 和牛的油脂和蛋液的濃醇 緊緊巴住每顆米飯每一口都讓人讚嘆不已 好吃到茫掉原來是這種感覺！ ▲紫蘇梅醋 鹹酸鹹酸微甜的好滋味 中場可以稍微解一下和牛的膩感 ▲香烤大明蝦 服務人員問「你們要吸蝦頭嗎？」 當然是要的！ 可惜老公剛好最近身體檢查膽固醇過高 於是我一個人吃了雙倍的蝦頭 雙倍蝦膏爆擊只能用「爽！」來形容了！ 大明蝦的蝦肉飽滿結實，真的好吃！ ▲鹽烤日本北海道生食級干貝 晶瑩透美的干貝一上桌就成了主角 干貝下面墊了一片積雪昆布 很奢侈的一口吃下口感軟嫩鮮滑 干貝上那一點點蟹膏魚子醬 更加提出干貝的鮮美 堪稱是畫龍點睛神來一筆！ ▲炙燒和牛握壽司 大理石油花的和牛，上面加了塊鵝肝點綴 經過炙燒的火焰洗禮，飄出迷人的香氣 當你以為結束了，服務人員又刨下了 迷人又邪惡的雪花起司絲 入口即化的和牛加上鵝肝的濃郁香氣 「真的過份！」 「太過份的好吃了！」 ▲鮭魚卵和牛可頌 烤得香脆的可頌夾著多汁的和牛漢堡肉 搭配波波爆汁的鮭魚卵和絲滑的歐姆蛋 其實已經飽到不行了 但這份和牛可頌還是吃光光 ▲鮮蝦牛舌味湯 以一碗熱熱的味增湯來收尾是舒服的 服務人員桌邊現場倒入熱湯 讓牛舌的熟度恰到好處 即使再飽，整碗湯還是喝到見底 ▲當季水果及甜點 水果是夏天聖品新鮮芒果和蕨餅 蕨餅不會太甜有抹茶和黃豆原味的 兩小顆的份量剛剛好 ▲土豪金箔冰淇淋 一上來就讓我和老公同時發出驚呼聲 整隻包著金箔的牛奶冰淇淋好奢啊！ 土豪感瞬間報表 山上走走無菜單料理日式燒肉台北華山店 每道料理都有一定的水準， 桌邊服務人員不論是服務態度或是烤肉技術都是值得讚賞的！ 上菜的節奏和每道料理的前後順序分配 都是恰到好處，可以享受到完整的饗宴 非常推薦家人、朋友來山上走走用餐聚會唷 《山上走走日式無菜單燒肉專賣台北華山店》 🏠台北市金山南路一段8號 ☎️02-2397-1777 ⏰11:30 / 13:30 / 17:30 / 19:30 四個餐期 IG : @sszz_taipei 線上訂位：https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-NXV5pScQif96V_2MTAv?fbclid=IwAR19HmHXftFj1cpSA261VHQWE3QVxGXAQn_fV8rpceihdqVrZOtx__iUslM #山上走走 #日式 #無菜單 #無菜單料理 #燒肉專賣 #台北 #華山店 #台北美食 #和牛 #A5和牛 #燒肉 #台北美食 

【台北美食推薦】松山區最美異國風味素食餐廳，EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館，沉侵式海底世界品嚐南洋蔬食美味【東區美食】包場

一直致力於推廣正宗馬來西亞素食美食的寶林集團，這次在微風廣場插旗，開設超夢幻的餐酒館！ EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館 地址：台北市松山區復興南路一段39號微風廣場內GF樓 電話：02 8772 9101 時間：週一至週日 AM 11:00–PM 14:00．PM 17:30–PM 21:00 餐廳裡有一個深海大魚缸，所以店內呈現海底深藍的色調，放著音樂，有點浪漫有點夜店風！在這裡用餐感覺很有情調！ 場內還有110吋的大螢幕，有精彩賽事邊看比較邊喝啤酒，太爽快了！也很適合包場辦理商務活動或者求婚生日派對！ EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館的提供多款風味菜色！ 各式的雞尾調酒及飲品可供選擇！ 跟大家分享一下EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館的美食！ 餐點─ 娘惹沙拉 NT $350 大馬甜酸魚 NT $380 泰式蚵仔酥炸叉燒 NT $320 斑蘭南瓜濃湯 NT $150 牛肝蕈肉骨茶椰漿燉飯 NT $480 泰式馬玲薯燉肉寬扁麵 NT $380 飲品─ 400美祿 NT $180 TUJHU N T $360 娘惹沙拉 NT $350 吃到蓮霧好驚喜！加上鳳梨，超有南洋風味的沙拉，拌上和風白芝麻醬感很清爽，灑上花生，吃起來濃郁有層次感！ 大馬甜酸魚 NT $380 獨家特調的醬汁，呈現出酸酸甜甜的炸素魚，還散發著微微檸檬清新的香氣，搭配彩椒及櫛瓜，好吃不油膩！ 泰式蚵仔酥炸叉燒 NT $320 又是一道讓味蕾難忘的菜！像極了真的蚵仔酥，外酥內軟，原來是豆類做的，而叉燒是用重組肉做的，真的是肉感十足～再淋上秘製醬汁，非點不可的一道菜！ 斑蘭南瓜濃湯 NT $150 像極了耀眼的太陽，如同馬來西亞的熱情南洋風！濃稠的南瓜湯，有栗子及椰漿的香，讓人想續湯！ 牛肝蕈肉骨茶椰漿燉飯 NT $480 徵溼的燉飯，使用的是泰國長米，顆粒分明，咀嚼起來不硬，帶有椰漿香及肉骨荼香很多元，再配上新鮮蔬菜，這個燉飯好哇塞！ 泰式馬玲薯燉肉寬扁麵 NT $380 雖然是素食，卻很豐富！櫛瓜．香菇及素馬玲薯絞肉等等多種配料，快抄拌上正宗東南亞的特殊辣椒醬-參巴醬，對我來說實在太辣了，但超愛吃辣的朋友應該會很喜歡！ 飲品─ 400美祿 NT $180 TUJHU NT $360 400美祿 NT $180 馬來西亞的美錄味道就是加倍香濃，上面有鮮奶油，減肥就放在明天吧！ TUJHU NT $360 由鐵觀音及洛神花和百香果調製的TUJHU酒感不重，但顏色很夢幻！ 寶林集團的馬來西亞素食餐廳，不管是繞河街的黎軒記，或者信儀A13的寶林茶室，及現在微風的EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館，每一家都有不同的特色，每每都能讓人驚艷！ 在EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館，海底世界的裝璜風格，讓吃素也可以的很有質感！ EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館 地址：台北市松山區復興南路一段39號微風廣場內GF樓 電話：02 8772 9101 時間：週一至週日 AM 11:00–PM 14:00．PM 17:30–PM 21:00 官網：https://www.evbtaiwan.com/ FB：https://www.facebook.com/evbwf IG：https://www.instagram.com/evbfuxingweifeng/ #台北美食推薦 #松山區美食 #松山異國餐廳 #松山區素食餐廳 #EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館 #馬來西亞料理 #素食餐酒館 #松山區蔬食餐酒館 #東區蔬食餐酒館 #東區餐廳推薦 #東區美食 #東區素食推薦 #有菜單 #松山區包場 #東區包場

無菜單料理私房菜 Casual Fine Dinning-台北大安 Kao空食客

使用蛤蠣高麗菜泥及小黃瓜 葡萄柚泥和接骨花營造出豐富的風味及多層的口感 一點煙燻 一點甜整體味道突出層次感重 底層薄薄脆口塔皮 開胃小點 台灣鱘魚tartar軟彈柔軟 鹹度高鮮味重魚凍滑溜鹹鮮 底層有著柑橘香甜感部分有著帶皮的清新香氣 小圓包外層帶著脆度 入口卡茲卡茲響 但內裡卻十分柔軟底層牛油香討喜 搭配巴薩米克油醋和紅心芭樂油紅心芭樂的氣味突出 沾多點能嚐到尾韻一股甘口感 白洋蔥濃湯 適中的稠度不過重 洋蔥的甜味混合松露菇香上面淋上松露油整體香氣更為鮮明 ㄧ小片有脆度的松露 澎湖小卷軟身淡淡炙烤香氣 可惜鮮度與口感都略微遜色鹿舌相當軟嫩有著豐富的油脂 炙烤香氣鮮明馬鈴薯鬆軟口感細緻上層搭配陽明山魚卵 絲瓜燉飯米心約五分熟 搭配竹莢魚和海膽及章魚絲瓜色入燉飯但風味極淡 竹莢魚的魚味鮮明鹹度高章魚彈牙 海膽略有苦味 本身氣味厚重綿滑 18養場紅玉雞 七分熟店家建議看著肉質生生 入口卻沒有生肉感 軟嫩Ｑ彈皮脆配菜調味偏鹹 枸杞紅蘿蔔泥溫潤甘甜花雕酒醬汁鹹度同樣較高 紐西蘭鹿肉 五分熟 看著嚇人紅通通入口卻軟嫩多汁甘甜果真要五分熟否則肉質會過於有嚼勁 脆口的油條 無花子慕斯 豆腐底層搭配枇杷果肉焙茶冰淇淋茶感茶味皆重 口齒留香 乳酪泡沫混合檸檬油店家說沒有加杏仁卻能嚐到滿滿的杏仁味真神奇 無菜單私房料理需事先預訂的VG Encore，走Casual Fine Dinning路線，好評不斷，評分高。先不說餐點的味道，桌與桌之間距離太小，有種壓迫感，難與fine dinning做連接，而介紹餐點時也過於急促，反而有種半吊子的感覺。純粹個人感受，大部分食客仍給予相當高的肯定。當天的餐點除了一開始的接骨花葡萄柚令人眼前一亮和最後的冰品有特色外，其他調味皆偏重，沒有嘗到其他人所說的絕色美味，可惜了。有三種主餐可選，分別是18養場紅玉雞, 紐西蘭鹿肉+200 和美國CAB肋眼+400,本日濃湯則需另外加購+150 每人基本消費是1180+10%.VG Encore使用inline系統訂位，需先綁定信用卡$1000元/人，除非臨時沒來，否則不會請款，總餐費在現場結帳時一次收取。喜歡無菜單料理的人或是Fine Dinning的你，還是可以試試，看合不合口味。 VG Encore 0966 591 06812:00-14:30 18:00-22:30 Fri-Sun.18:00-22:30 Mon-Wed 週四公休台北市復興南路一段279巷4號捷運大安站6號出口 步行約3分鐘

古辰希子Gccz日式刨冰｜無刨冰，毋罷工！夏天就是我要吃刨冰！｜一中商圈冰品｜台中刨冰推薦

無刨冰，毋罷工！我要吃刨冰！ ⧐ 米粉確幸｜『平日憑小米圖文畫面來店吃“冰”，即贈超好吃奶厚奶酥丹麥金磚*1份 (限量100份，贈完為止)』 夏日的艷陽高高懸，汗水如豪雨般順著額尖滾落，彷彿要將一切燃燒殆盡的高溫攻擊，令米全身的細胞都在吶喊著：無刨冰，毋罷工！我要吃刨冰！ 走進古辰希子，隨著日式刨冰機響起，冰雪紛飛落，冰花細如鵝絨，這沁脾涼意與舌尖親吻的輕柔感受，叫人ㄧ嚐即久念難忘。 CLOSEContents 古辰希子｜冰店環境 一中的無名巷弄裡，藏著一處白淨小巧的日式刨冰店古辰希子，從不要對我尖叫茶飲旁的巷子直走至盡頭，即可瞧見刨冰店 (與暹味泰式料理同巷子)。 簡約質樸且大量留白的空間氛圍，如同大口吃完冰後的身心狀態，熱氣洗淨一身清爽吶。 以日式刨冰為專門的古辰希子，細緻如鵝絨的冰花是主角，使眼睛滿足的外觀是特色，搭佐刨冰的醬料更是靈魂關鍵， 這聽起來彷彿日系偶像的華麗陣容，讓人免不了多了一分期待。 不只有日式刨冰可以逃離炎熱，搭佐的輕食小點也不容小覷，從漢堡、吐司盒子、奶酥厚片至鍋燒意麵等通通有， 古辰希子擁有豐富的鹹食選項，讓味蕾可以獲得大大滿足，又找到一間可以包辦中餐與甜點下午茶的好店了，一中商圈真是個解嘴饞的好所在。 古辰希子｜菜單MENU 🔍 MENU：點我 (取自 古辰希子 官方) 古辰希子｜餐點介紹 ▷ 蝶豆花檸檬荔枝｜＄160 夏日就是要吃冰，這碗擁有極高顏值的蝶豆花榮值得典藏， 將蝶豆花淋上檸檬汁後，畫面像施了怦然心動的魔法，漸層出浪漫星空般的夢幻藍紫色彩，成了眾粉的眼球蒐集器！ 入口漫著蝶豆花的雅香與檸檬酸爽，感受細如鵝絨的刨冰化於嘴，荔枝的果香甜美不時俏皮招手， 圓萌的日式刨冰裡藏著三層驚喜，上下兩層分別是當季多汁水果塊、中間佈放麥香堅果碎， 還有酸v蔓越莓醬和甜香煉乳來豐富層次， 從第一口到完食臉上均洋溢著燦爛笑容，這是一場滿足感官的食冰趣。 ▷ 綠帽先生｜＄220 散發療癒氛圍的綠帽先生，也埋入著滿滿精彩等你我來挖掘， 選用靜岡抹茶做基調，刨出這座綠色小山丘，抹茶愛好可別錯過這抹森林綠刨冰摟， 將色呈墨綠的小方磚茶凍、磅蛋糕與烤核桃焦糖醬優雅交融於其中， 裏層還藏著一球驚喜香草冰淇淋，最後再擠上以地瓜為底朔型的蒙布朗尼，一秒化身為帶著小綠草帽的萌布朗先生，可愛愛的模樣圈粉極了 入口可以感受到恬淡茶香漫於嘴，細緻如雪花的刨冰令醬汁有很好的流動性 ，甜美茶醬滲透入其中的滋味更是棒妙絕讚， 搭配QQ茶凍與磅蛋糕彈跳出繽紛口感，最後再與香草冰淇淋幸福擁抱，這碗綠色誘惑的每一口都像在尋寶一樣充滿樂趣。 ▷ 花生醬培根雙層起司牛肉堡｜＄255 以韓式辣椒醬鋪底，疊入酸黃瓜、洋蔥圈、番茄片、生菜、自炒洋蔥醬， 搭配上香煎培根與靈魂主角雙層牛肉起司，雙重肉感夾擊出濃厚鹹香， 甜美洋蔥醬、酸黃瓜與多汁番茄達到很好的解膩潤嘴， 漢堡麵包的層次如果能更豐富，相信會更滿足。 ▷ 泡菜燻雞歐姆蛋｜＄85 吐司盒子不只是常民美味，連外觀也討喜誘人， 以丹麥厚片吐司包夾入炸滿滿的餡料，燻雞肉與酸爽甘甘脆的韓式泡菜融合極好，感受特製歐姆蛋的柔滑調劑， 樸實耐吃又唰嘴對味，閒來無事就想來一中帶走一份解解嘴饞。 ▷ 米粉確幸｜厚奶酥丹麥金磚 奶酥的酥香綿搭配上丹麥吐司獨特的焦香酥軟， 大口咬下還能感受到一絲未酥化的熱騰流心感，好吃死了這一枚。 開幕平日限時優惠，『平日憑著小米圖文畫面來店吃“冰”即贈一份超好吃厚奶酥丹麥金磚』，淚謝闆闆的大方 古辰希子｜店家資訊 📮 台中市三民路三段164巷 巷口第二間(暹味泰式料理同巷子) 📞 0958-531199 🕙 12:00-19:30/週一公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 ⧐ 米粉確幸｜『平日憑小米圖文畫面來店吃“冰”，即贈超好吃奶厚奶酥丹麥金磚*1份 (限量100份，贈完為止)』

台北內湖・The Antipodean Specialty Coffee｜最強澳式早午餐！經典不敗酪梨酸種麵包，台北早午

- ⁡ ::: The Antipodean Specialty Coffee ::: ■ 台北市內湖區港墘路26巷4號 ■ 平日08:00-18:00，假日07:00-18:00 ■ 強烈建議提前訂位，客滿用餐時間限制120分鐘 ■ 低消300元或一杯飲料 / 人，收取10%服務費 ⁡ - ⁡ ・巴西莓 $390 ・卡布奇諾 $150 ・澳式酪梨早餐盤 $430 ⁡ 吃過這麼多間早午餐，The Antipodean真的是QA心中最好吃的澳式早午餐了！ ⁡ 這次我們前往的是內湖本店，安靜的巷弄內唯有搶眼藍色調的The Antipodean Cafe門口大排長龍，我們假日11:30左右抵達，前面候位的有七組，足足等了一個小時才入座，強烈建議要來用餐要提前訂位呀。 ⁡ 招牌的皇后大早餐裡頭有滿滿的澳式早午餐元素，而我們這天剛好都想吃不一樣的品項，遂點了澳式酪梨早餐盤、自選搭配和巴西莓碗，每一樣都好吃得沒話說！ ⁡ 如果你們和QA一樣，喜愛酪梨、炒蛋、野菇、哈魯米起司以及酸種麵包的話，大推澳式酪梨早餐盤，滿滿的切片酪梨平平鋪排在烤過的酸種麵包上，相當新鮮，麵包體有彈性，把料都擺滿放到上頭一口咬下，那滋味之豐富多層次，真的非常好吃，哈魯米起司絕對是畫龍點睛的關鍵，如果自己選配料也強烈建議要點啊！ ⁡ Q的男友G則自己搭配了滿滿一盤肉食，從漢堡排肉餅、烤雞（不在照片中）到香腸，肉感都相當紮實帶勁，同樣配上酸種麵包，實在很誘人。 ⁡ 我們另外點了碗巴西莓碗，非常真材實料，下面不是優格而是巴西苺雪酪，還加入了杏仁奶，上頭再擺滿水果和granola，每一口都能吃到滿滿的料，清爽好吃適合夏天。 ⁡ 熱卡布！好喝又像藝術品！ 今天恰好是涼涼的天氣，坐在外頭享用這美好的早午餐感到特別愜意，之前一直耳聞這間有多熱門、多好吃，實際走訪一遭才知道其魅力所在，直接躍升成為我們心中的第一名！只不過下次再前來時，一定要記得先訂位了！ ⁡ - #QA食間 #QAfoodies #QA早午餐食間 #QA咖啡廳食間 - #TheAntipodeanSpecialtyCoffee #Antipodean #popyummy #yummyday #台北美食 #台北早午餐 #相機食先 #澳式早午餐 #內湖早午餐 #港墘早午餐 #民生社區早午餐 #內湖美食 #港墘美食 #民生社區 #台北景點 #民生社區美食 #內湖咖啡廳 #台湾 #台北必吃 #台北咖啡廳 #台北下午茶 #台北早餐

扒扒飯-辣滷入味肉感扎實的雙椒棒棒腿即食料理包~口感Q彈香氣十足的雙椒辣魚蛋~拆封就上桌的宅配美食料理!

好吃到開餐廳的超人氣辣椒醬-扒扒飯最近在高雄夢時代美食街新開的人氣日式料理超大碗炸物日式丼飯-扒扒丼就是來自扒扒飯的延伸餐廳！ 扒扒飯 主打中小辣度的扒扒飯最招牌的就是他們雙椒配方豪邁加到食物上不會太辣據說是老闆創業初期沒有胃口萌生了「吃多也不怕不舒服的開胃辣醬？」的想法然後就出來了這幾年超熱門的扒扒飯啦！ 雙椒棒棒腿 一袋即食包里總共有兩入雙椒棒棒腿只要常溫保存即可保存長達一年最方便的是它無需加熱即可直接食用大家第一時間會心裡想說那樣肉有熟嗎?有的~包裝打開立即食用 ​吃到棒腿的骨頭邊肉依然能夠咬到肉的扎實不會有不熟肉的透明肉色情況出現味道上整體來說滷的相當入味辣香與滷汁透進棒腿肉內吃起來香氣十足*注意:產品為真空包裝不可直接微波加熱唷 雙椒辣魚蛋 雙椒辣魚蛋的部分也是常溫保存一年一袋總共有兩包，每一包有六顆魚蛋魚蛋雖然是常溫的情況但咬下去口感卻相當的Q彈辣度上不會有夜市麻辣魚蛋那般的嗆辣但是卻保有一定的辣椒香味對於習慣吃微辣小辣的族群來說剛剛好 說老實話~吃飯配著雙椒辣魚蛋很像是看電影配上洋芋片整個就是超級刷嘴莫名其妙就吃光了😂*注意:產品為真空包裝不可直接微波加熱唷 扒扒飯辣椒 扒扒飯的辣椒醬有什麼特色?由於現代人飲食口味偏重激辣或是深滷的料理處處可見但由於過辣的刺痛感並非人人皆能夠接受扒扒飯因此推出自家特製的辣椒醬整體口味辣度不會算太高卻能感受到明顯的椒香味完全符合怕辣卻又喜歡品嘗辣香的小辣族群 購買資訊 以辣香卻不過於辣口的辣椒醬為出發點扒扒飯推出相當多樣的辣味即食料理包除了雙椒棒棒腿&雙椒辣魚蛋之外也有辣牛腱和辣花枝丸可供選擇推薦給想要在家吃的方便也想吃的精巧的各位 官方網站：🔗https://papafan.com.tw/papa01FB粉專：🔗https://www.facebook.com/papafanfan

高雄前金區・GIEN JIA 挑食｜西式料理手法與台式食材的完美結合，令人驚艷無懈可擊的超好吃餐酒館！

 - ::: GIEN JIA 挑食 ::: ■ 高雄市前金區中正四路80號 ■ 11:30-14:30 , 17:30-21:30（週一公休） ■ 強烈建議提前訂位，客滿用餐時間限制90分鐘 ■ 低消400元 / 人，收取10%服務費 - ・覆盆子慕斯蛋糕 $0（壽星招待） ・韓式酸辣焗烤現撈海鮮 $320 ・乾煎澎湖小卷墨魚燉飯 $400 ・手工里昂香腸&法式肉腸 $240 ・屏東梅爾檸檬香料烤半雞 $780 ・半乾番茄漁獲海鮮手工細扁麵 $530 ・胭脂蝦歐姆蛋與蒜香鵝油麵包丁 $260 前一趟清明連假回南部時，恰好碰上了QA爸爸的生日，苦尋高雄餐酒館已久，找到這間評價非常之高的餐酒館！ 位在美麗島站與離六合夜市不遠處，「挑食」的店門口光是看來就相當氣派，挑高、寬敞，直直望去盡頭還有開放式廚房能夠看到廚師們忙進忙出，外頭吧台也有滿滿的藏酒，果真是餐與酒都重視的地方。 QA特別喜歡挑食的店名，英文名「GIEN JIA」其實是從台語直翻過來，表示店家對於食材的挑選是很挑剔且用心，才有辦法以真材實料且新鮮的食材提供給消費者，很喜歡這樣的別富寓意。 說說餐點吧，我們四個人用餐，這樣的份量來說稍微多了些，因為沒料到烤半雞的份量這麼地驚人！ 從前菜的歐姆蛋加入少許蝦肉與金針菇，以帶蒜味的美乃滋調味，將平庸的歐姆蛋呈現得宛若法式料理般精緻。 我們很喜歡手工里昂香腸與肉腸，裡頭一點一點綠綠的是開心果，從沒吃過這樣的搭配，肉感十足，一旁的薯泥相當綿密滑順，非常好吃。 焗烤現撈海鮮則是將滿滿的蝦子、蚵仔、中卷和淡菜與白菜一同焗烤，帶有些微的辣度，可以將一旁的麵包沾著吃，不過驚艷程度還是前兩道開胃菜勝出！ 重頭戲絕對是主食了，一定要大推番茄海鮮細扁麵！ 麵條的口感非常Q彈，原來是店家自製的小麥細扁麵，加上當天的海鮮，我們就吃到了滿滿的鮮蝦、中卷和蛤蠣，番茄是提味的作用，讓整體口味更加鮮甜，真的很好吃，是我們當天與烤半雞並列第一名的品項！ 墨魚燉飯也是非常多人點，我們很喜歡小捲先煎過帶出焦香再放置在燉飯上頭，些許的米心沾附滿滿蝦蟹高湯，也很好吃，而且份量也不少，點來分食也很合適。 最讓我們驚豔的絕對是烤半雞了！並不如想像中的迷你，非常大盤，等候40分鐘真的是值得的，Q彈的雞肉將肉汁鎖在裡頭，肉感也很紮實有彈性，加上份量十足，非常適合聚餐時點選！ 一旁附上的薯泥也很好吃呀。 因為有壽星的關係，店家也貼心地送上了小蛋糕來幫忙慶生，只能說從餐點、服務到整體環境體驗上，挑食都讓我們覺得相當滿意，而且問了服務生才知道原來這是已開業十年的老店，怪不得處處都是如此無懈可擊。如果來到高雄，想一嚐創意料理與台式食材的完美結合，實在很推薦前來享用呀！ - #QA食間 #QAfoodies #QA高雄食間 #QA異國料理食間 #QA餐酒館食間 - #GIENJIA挑食 #GIENJIA #台灣美食 #高雄前金區美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #前金區美食 #高雄餐酒館 #高雄早午餐 #高雄義大利麵 #高雄慶生 #高雄慶生餐廳 #前金區餐酒館 #美麗島美食 #美麗島 #美麗島站美食 #六合夜市美食 #六合夜市 #高雄必吃

黑竹園雞腳凍｜員林冰鎮滷味推薦｜獨門老滷。讓人吮指回味的冰鎮凍感

獨門老滷。讓人吮指回味的冰鎮凍感 △ 吮指美味：黑竹園冰鎮滷味 冰鎮滷味一直是寶島台灣的經典美食，其中黑竹園更是將雞腳凍的凍Ｑ美味發揚光大，擁有魔幻的吮指魅力之外，還有種晶瑩剔透的膠狀美感與銷魂涼爽的冰鎮凍感。 除了經典必點的三巨頭雞腳凍、滷鴨翅和滷雞翅，其餘美味小品也是比讚的撩人香，炎炎夏日怎能不愛這一味！ CLOSEContents 黑竹園｜品牌簡介 開業迄今已有四十餘年的老字號冰鎮滷味-黑竹園，在彰化員林與台中都有著響噹噹名氣和絡繹不絕的人潮，早已是中部屹立不搖的經典存在。 黑竹園以獨門清宮秘傳老滷和匠心好手藝來俘獲饕客們挑剔的嘴，透過耗時費勁的浸、滷動作，將食材膠質以美味凍感方式呈現。 像是雞腳凍、雞翅凍、鴨翅、與豆干花生等款款都是熱門好評。 尤其雞腳凍更是獨挑擔起黑竹園的大樑，沐浴秘滷下的雞腳凍，提煉出的膠質不只擁有如凍模般的嫩膠感，還用心刮除存留油脂與膽固醇來兼顧到健康，是陪伴許多中部人的年少青春的唰嘴好味。 黑竹園除了員林總店之外，幸福台中也吃得到，熟客們來採買冷滷，人手沒抓個5.6盒可是捨不得離開的；現在還多了超肝心的線上訂購，免外出免排隊，想吃什麼通通有，一鍵下標寄送超方便，唯一要煩惱的大概就是冰箱放不下～ 黑竹園｜品項專區 △ 吮指美味：黑竹園冰鎮滷味 △ 經典必吃：雞腳凍 === 黑竹園 === ➀ 每天四點前下單，隔日就可以送達 ➁ 訂購金額滿2000 元以上，即可不用另外加運費 黑竹園｜冷滷介紹 ⧐ 雞腳凍 雞腳凍最為人稱道的就是獨特的口感， 軟Q而略帶彈性的膠質，讓食用者除了奇妙的凍感體驗之外，黑竹園的滷汁更用了十多種中藥材熬煮，提煉出的膠質不只帶有迷人膠嫩感，還會回甘在尾韻， 彷彿入口的不是雞腳，而是Q彈的鹹香果凍。而店家事前的用心清潔與加工處理，讓整隻雞腳凍看起來除了油亮美味之外，還有種晶瑩剔透的美感，讓人能夠非常安心的隨意入口((啃得不亦樂乎的米 ⧐ 滷鴨翅 比起雞翅來說，尺寸更大更飽足， 不只肉多了點，鴨肉本身的風味也更濃郁，搭配相同的老滷汁後，可以同時品嘗到藥材香氣與及鴨肉風味，是一款更重口味的滷味。 鴨肉又更富含口感，如果你是喜歡韌性嚼勁的食客，那一定要找機會來品嘗一番。 ⧐ 滷雞翅 歡樂開趴或是宅家追劇，強烈推薦來一盒冰涼滑嫩的「黑竹園滷雞翅」， 撕咬一口，雞翅皮滑嫩Q，肉質則飽水帶滿滿肉感， 這會上癮的滷香好味，一個失神發現已默默啃了好幾隻。 ⧐ 滷花生 花生除了酥炸油炒與做醬之外，還有什麼銷魂吃法呢？黑竹園滷到熟透的花生似乎就是美味解答！ 擁有超入味且入口即化的軟綿口感，甘甘甜的唰嘴滋味叫人停不了手也止不住嘴，難怪熟客們總是會多帶上這盒。 ⧐ 滷豆干 光看豆干的外表色澤及散落的辣椒丁，就能想像它的味道濃厚。 甫入口時，微辣的口味還來不及刺激舌頭，爽口冰涼的豆乾本人馬上來降火。 因為滷到熟透的關係，豆干一入嘴就好像回家放鬆一樣，富含口感化口性也佳，且能感受到香醇滷汁被精鎖在每塊肉干裡。 冰涼又帶點甜香的豆干立即緩和了辣椒的刺激，在這種絕佳平衡之下，很容易讓人一不注意就半盒消失。 ⧐ 滷雞胗 當雞胗通過老滷汁不斷熬煮之後會帶來什麼口感？答案是軟嫩又彈牙！ 兩種截然不同的口感奇妙地融入在這道食材裡面，而且雞胗的纖維結構仍然帶來一點嚼勁，是一道口感相當豐富的零嘴。 充滿中藥香氣的秘滷則不斷展現店家的點滴用心，是一款超適合邊追劇邊品嚐的桌邊零嘴。 ⧐ 鴨舌 原本就已經滑嫩帶彈的鴨舌經過長時間滷製後，肉質又更軟香，而那彈性也被些許的保留， 前端軟嫩、尾段Q彈帶勁，變成一款更容易入口但又有趣的零嘴。 在口腔咬開之後，中藥滷汁的香氣與味道逐漸釋放出來，搭配前後端不同的口感，真的很有意思。 ⧐ 滷牛肉 著重口感體驗的黑竹園，採用的是半筋半肉的腱子肉， 選用這個部位也讓品嚐的時候擁有更繽紛食感。不只可以體驗口感變化、滷汁的味道保留極好， 牛肉的蛋白質成分高且油脂偏低，非常適合想解嘴饞又注重飲食的妳。 黑竹園｜品牌資訊 📮 台中東興：台中市西屯區東興路三段388號 📞 04-23208279 🕐 7:00-22:00/無公休 ================== 📮 員林老店：彰化縣員林市員水路一段676巷12號 📞 04-8313929 📠 04-8383019(傳真) 🕐 7:00-22:00/無公休 ================== 🔍 官方：黑竹園 🔍 全台門市：點我 🔍 ＦＢ：點我 黑竹園｜我想買 △ 吮指美味：黑竹園冰鎮滷味 △ 經典必吃：雞腳凍 === 黑竹園 === ➀ 每天四點前下單，隔日就可以送達 ➁ 訂購金額滿2000 元以上，即可不用另外加運費

酸爽巴渝小麵，特色重慶麵食夏天來一碗超舒爽！近期熱門麵店推薦【墨竹亭燃麵本家】

這間墨竹亭燃麵本家專門販售各式功夫麵食、手作小菜還有手泡茶飲， 餐點表現十分突出，麵體彈牙Q香、獨門醬汁更是一絕！ 是近期討論度很高的麵館之一。 憑藉高人氣，目前在新竹、台中、桃園都有多家分店； 本次愛麗絲來品嘗的是位於台中市漢口路四段上的「漢口店」喔！ ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel 墨竹亭台中漢口店位於餐飲業一級戰區的「漢口路」上， 廝殺程度並不亞於公益路； 由於周邊林立許多住家與商辦，正中午時間就有大量的人潮來到街上覓食 讓這一個區塊不僅充滿高消費力、更有多家知名大小餐廳 如鼎王、財神爺滷肉飯、北澤壽喜燒...等，營業於周邊。 而在眾多餐廳中，最突出的新星就屬「墨竹亭」了吧！ 亮藍綠色的外觀，清新的風格設計，定眼一看還想像不到是賣「麵」的店呢！ 因為實在太漂亮了哈哈哈。 餐點更是豐富又精采，不僅小菜選擇多樣化，連主打的麵類也十分美味 當天11點多抵達沒多久店內就已經幾乎快坐滿了，真的十分厲害呢！ （甚至連煎餃都賣完啦XD～也太快！） ｜墨竹亭漢口店 交通資訊 開車前往▶位於漢口路四段上方停車位較少，建議可以轉往崇德路一段。店家周邊另有大慶停車場，以及徒步5分鐘可抵達的文昌停車場，算十分便利唷。公車前往▶若從台中火車站出發，可搭乘12崇德幹線、58、65號抵達崇德青島路口站，徒步4分鐘可抵達墨竹亭台中漢口店。 墨竹亭在台中、新竹、桃園都有分店，光是台中就有三家 分別是 台中南屯區【黎明店】、北區【漢口店】跟 新開幕的西屯區【中港店】 地點都位於精華地段，讓住在各地的朋友都有機會前往品嘗。 （詳細分店地址點我） ｜墨竹亭漢口店 用餐環境 墨竹亭的店家調性十分明亮輕盈， 打掃得很乾淨連桌子都絲毫沒有沾染的痕跡，整間店內採光非常好， 讓吃飯時心情更放鬆愉悅，又可以再吃兩碗麵了ＸＤ... 一走進店內正前方就是點餐的櫃台，可以先找好位置坐後再點餐買單唷。 墨竹亭的整體設計讓我感覺很像一間沙拉店、咖啡廳 質感很高之餘也是一個讓人想持續待著的空間， 這是許多中式麵館所做不到的事情！也算是十分有想法的一間店喔～ 客滿約莫可以坐24人左右，桌椅以4人、2人的位置為主， 但若有大團體需求可以詢問看看服務人員能否併桌。 店內櫃台旁還有供應齊全的「醬料區」每個人吃麵都會有自己的儀式，有的必定加醬油配香油、有的要加一堆烏醋 也有的無辣不歡，沒有夠辣的辣椒就覺得食之無味。 為了滿足各種食麵人的喜好，墨竹亭提供完善的佐料，非常貼心。 醬料區還有一大亮點就是提供小菜「海菜絲」免費享用。 有一點酸酸鹹鹹的，作為等候餐點來時的墊胃小品剛剛好，也很開胃。 ｜墨竹亭燃麵本家 菜單 墨竹亭燃麵本家菜單選項很多，主要是以麵食為主， 還有一些功夫菜像是獅子頭、紅油口水雞跟川味抄手...等。 觀看墨竹亭的介紹時， 發現這間店很著重「香、滑、麻、椒、辣」五種風味感受的交融 主打乾拌麵也因此在醬汁風味堆疊上下足功夫 不僅有獨門醬汁、連麵體都很講究私毫不馬虎。 另外最吸引人的莫過於櫃台旁排隊整齊的豐盛小菜！ 吃餐廳時最喜愛的就是看到各式各樣的小菜。 這邊的小菜種類繁多，從台式花生米血、五香豆干 一直到韓式泡菜、三色干絲通通有！ 在這裡不用擔心找不到愛吃的，你只需擔心自己吃太多就好了～ 墨竹亭的小菜櫃台乾淨到一塵不染，讓人看了胃口大開～好喜歡連細節都這麼用心的店家！必推啊！（小菜的種類依照店內供應為主喔） ｜餐點介紹 本次與朋友兩人用餐，由於兩人都是女生標準的「胃口大但胃很小」 於是儘管有各式各樣想吃的料理，還是很收斂的只點了吃得完的份量... 但由於墨竹亭實在太超值，每一碗麵都好澎湃，到最後還是吃不完打包回去！ CP值高到我都想在這附近上班了，我肯定天天來吃欸～ ▼祕制巴渝小麵 $160 套餐B-蘿蔔鴨丸湯+開胃菜一道 +$75 秘製巴渝小麵是許多人推薦的餐點之一， 當時看著菜單我的目光也是一秒被他所吸引！（誰叫我這麼愛吃辣呢XD） 但對於巴渝小麵我其實有點陌生，於是稍微查了一下 發現原來巴渝菜俗稱渝菜，也就是「重慶菜」，像是重慶烤魚、麻辣乾鍋...等 香辣系美食其實都屬於渝菜的一環。 墨竹亭的巴渝小麵採用秘制香辣湯頭， 再鋪上飽滿抄手、軟嫩雞肉、木耳絲、豆皮及酸豆（或酸筍）， 整體口感不僅香辣帶勁，酸爽滋味更是回味無窮。 墨竹亭當家花旦「麵條」可以說是每道料理中的靈魂人物。特別是面對這種湯麵的時候，麵條若不夠Q彈，泡到最後就很有可能變軟 然而墨竹亭的麵條十份帶勁，吃到最後一刻都還是保持彈牙飽滿的狀態很厲害。 麵裡頭的料還不少，而且每個個頭都蠻大的。看看這個抄手，白裡透粉的樣子真是美極了~ 這個皮的薄度真是恰好，不僅吸飽湯汁還不影響咬下去的肉感，推薦必吃 雞肉硬是給了好多片，而且煮得很嫩欸！嫩到有點像是舒肥的感覺好厲害～讓我們兩個女生吃得大滿足，吃麵還能攝取滿滿蛋白質哈哈 由於我很愛吃酸，所以特別拿小碗另外裝滿滿的辣椒+烏醋...如果你也愛吃又酸又辣的美食強烈建議你試看看！墨竹亭的祕製辣椒很香辣好吃！ ▼ 香豚麻醬拌麵 $99 套餐A-墨香紅+開胃菜一道 +$65 熱愛吃麻醬麵的我，在店長的推薦下也點來嚐嚐。 與一般小吃店的麻醬麵外觀有很大的不同， 上方不僅灑滿了爆量蔥花與花生、麵上的肉絲滿到快把麵給遮住了 真是好浮誇的一碗麻醬麵欸 獨門特調的香滑麻醬，完美的包裹住每一根麵條在搭配後度恰巧的豬肉絲，酥脆花生粒增添了口感層次 一吃進口中香醇濃郁的花生香直接爆棚，這道真是厲害！ ▼絕品開胃菜 $45(均一價) 花生米血 / 辣拌豬肝 一樣是店長推薦的花生米血，這道被我列為來店必點！ 原本跟朋友看到米血上面滿滿花生粉有點排斥， 但在店長熱情的推薦下就選擇了他... 現在回想真的感謝店長的推薦，不然永遠不知道這麼好吃啊！ 花生粉不會很甜，但花生的香氣十足； 米血上方淋了些許醬油膏能讓花生粉完美的與米血結合， 這種鹹中帶點甜的濃厚滋味，不實際嚐真的不會曉得！ 另一道辣拌豬肝也是鬆軟好吃， 蒜頭跟辣椒將豬肝的獨有風味再提升，不論配麵或單吃都很適合。 小菜選擇眾多，而且均一價45元！省去來回問價格跟擔心超支的狀況，點餐起來超直覺～ ▼涼拌虎皮絲$79 原本想點煎餃，沒想到賣完了～（才11點半呀真的太厲害了QQ）後來在店長推薦之下點了一份涼拌虎皮絲吃看看 虎皮絲其實就是豆皮唷！這道料理份量不小，而且豆皮飽足感也很夠甚至有在減醣的人點上一份充當麵我都覺得OK欸... ▼椒香芙蓉 $49 超漂亮的豆腐，口感柔嫩得像是嬰兒的肌膚~ 上面淋上特調醬汁、辣油，搭配脆口的花生粒，帶有一點麻醬以及花椒香氣 口味偏重但同時爽口，是一道不容錯過的創意美食。 ▼家傳梅湯 $45 這道梅湯口味也獨樹一幟，原本以為是類似烏梅湯的口味沒想到喝起來更像是話梅的風味，甜中帶鹹蠻解渴的！ ｜結語 這間墨竹亭燃麵本家恐怕是我最近最喜歡的麵店了！ 不誇張～當愛麗絲寫著這篇文章時，腦海裡面正不斷想著 明天就準備出發再次品嘗墨竹亭呢ＸＤ 若是不吃辣的朋友也不用擔心，雖然他們許多品項添加辣椒， 但其實多半是顏色鮮艷、實則不會過於辛辣， 儘管平常不嗜辣只要你能接受＂微辣＂大部分菜色妳都是可以嘗試看看唷！ 若真的怕吃辣的朋友，這兒也有許多不辣的餐點， 像是獅子頭就列入下次回訪的必吃菜色之一囉！ 更棒的是墨竹亭有多家分店，而且幾乎都是開在精華地段離各區都不遠，所以不用擔心距離真是太棒了！ 這間我很喜歡的麵店推薦給大家囉！趕緊去品嘗看看吧～ 《墨竹亭燃麵本家》漢口店地址 地址：台中市北區漢口路四段304號 （GOOGLE地圖點我)連絡電話：04-22370000營業時間：周一至周五11:30-20:00 ，週六.週日11:30-20:30店家官網：墨竹亭燃麵本家 《墨竹亭燃麵本家》中港店地址：台中市西屯區台灣大道四段810號（GOOGLE地圖點我)連絡電話：04-24639088 營業時間：周一至周五11:30-20:00 ﹐週六、周日 11:30-20:30 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

肉感搜尋結果

美食｜高雄夢時代【燒肉將Yakiniku Plus】當科技碰撞美食，高科技燒肉吃到飽火烤兩吃，讓你眼睛為之一亮

美食｜高雄夢時代【燒肉將Yakiniku Plus】當科技碰撞美食，高科技燒肉吃到飽火烤兩吃，讓你眼睛為之一亮

《諾拉愛美食》台北華山美食山上走走日式無菜單燒肉料理 A5和牛料理工業風全預約制約會慶生聚餐

《諾拉愛美食》台北華山美食山上走走日式無菜單燒肉料理 A5和牛料理工業風全預約制約會慶生聚餐

【台北美食推薦】松山區最美異國風味素食餐廳，EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館，沉侵式海底世界品嚐南洋蔬食美味【東區美食】包場

【台北美食推薦】松山區最美異國風味素食餐廳，EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館，沉侵式海底世界品嚐南洋蔬食美味【東區美食】包場

無菜單料理私房菜 Casual Fine Dinning-台北大安 Kao空食客

無菜單料理私房菜 Casual Fine Dinning-台北大安 Kao空食客

古辰希子Gccz日式刨冰｜無刨冰，毋罷工！夏天就是我要吃刨冰！｜一中商圈冰品｜台中刨冰推薦

古辰希子Gccz日式刨冰｜無刨冰，毋罷工！夏天就是我要吃刨冰！｜一中商圈冰品｜台中刨冰推薦

台北內湖・The Antipodean Specialty Coffee｜最強澳式早午餐！經典不敗酪梨酸種麵包，台北早午

台北內湖・The Antipodean Specialty Coffee｜最強澳式早午餐！經典不敗酪梨酸種麵包，台北早午

扒扒飯-辣滷入味肉感扎實的雙椒棒棒腿即食料理包~口感Q彈香氣十足的雙椒辣魚蛋~拆封就上桌的宅配美食料理!

扒扒飯-辣滷入味肉感扎實的雙椒棒棒腿即食料理包~口感Q彈香氣十足的雙椒辣魚蛋~拆封就上桌的宅配美食料理!

高雄前金區・GIEN JIA 挑食｜西式料理手法與台式食材的完美結合，令人驚艷無懈可擊的超好吃餐酒館！

高雄前金區・GIEN JIA 挑食｜西式料理手法與台式食材的完美結合，令人驚艷無懈可擊的超好吃餐酒館！

黑竹園雞腳凍｜員林冰鎮滷味推薦｜獨門老滷。讓人吮指回味的冰鎮凍感

黑竹園雞腳凍｜員林冰鎮滷味推薦｜獨門老滷。讓人吮指回味的冰鎮凍感

酸爽巴渝小麵，特色重慶麵食夏天來一碗超舒爽！近期熱門麵店推薦【墨竹亭燃麵本家】

酸爽巴渝小麵，特色重慶麵食夏天來一碗超舒爽！近期熱門麵店推薦【墨竹亭燃麵本家】

肉感搜尋結果

美食｜高雄夢時代【燒肉將Yakiniku Plus】當科技碰撞美食 ，高科技燒肉吃到飽火烤兩吃， 讓你眼睛為之一亮

美食｜高雄夢時代【燒肉將Yakiniku Plus】當科技碰撞美食 ，高科技燒肉吃到飽火烤兩吃， 讓你眼睛為之一亮

《諾拉愛美食》台北華山美食 山上走走 日式無菜單燒肉 料理 A5和牛料理 工業風 全預約制 約會 慶生 聚餐

《諾拉愛美食》台北華山美食 山上走走 日式無菜單燒肉 料理 A5和牛料理 工業風 全預約制 約會 慶生 聚餐

【台北美食推薦】松山區最美異國風味素食餐廳，EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館，沉侵式海底世界品嚐南洋蔬食美味【東區美食】包場

【台北美食推薦】松山區最美異國風味素食餐廳，EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館，沉侵式海底世界品嚐南洋蔬食美味【東區美食】包場

無菜單料理私房菜 Casual Fine Dinning-台北大安 Kao空食客

無菜單料理私房菜 Casual Fine Dinning-台北大安 Kao空食客

古辰希子Gccz日式刨冰｜無刨冰，毋罷工！夏天就是我要吃刨冰！｜一中商圈冰品｜台中刨冰推薦

古辰希子Gccz日式刨冰｜無刨冰，毋罷工！夏天就是我要吃刨冰！｜一中商圈冰品｜台中刨冰推薦

台北內湖・The Antipodean Specialty Coffee｜最強澳式早午餐！經典不敗酪梨酸種麵包，台北早午

台北內湖・The Antipodean Specialty Coffee｜最強澳式早午餐！經典不敗酪梨酸種麵包，台北早午

扒扒飯-辣滷入味肉感扎實的雙椒棒棒腿即食料理包~口感Q彈香氣十足的雙椒辣魚蛋~拆封就上桌的宅配美食料理!

扒扒飯-辣滷入味肉感扎實的雙椒棒棒腿即食料理包~口感Q彈香氣十足的雙椒辣魚蛋~拆封就上桌的宅配美食料理!

高雄前金區・GIEN JIA 挑食｜西式料理手法與台式食材的完美結合，令人驚艷無懈可擊的超好吃餐酒館！

高雄前金區・GIEN JIA 挑食｜西式料理手法與台式食材的完美結合，令人驚艷無懈可擊的超好吃餐酒館！

黑竹園雞腳凍｜員林冰鎮滷味推薦｜獨門老滷。讓人吮指回味的冰鎮凍感

黑竹園雞腳凍｜員林冰鎮滷味推薦｜獨門老滷。讓人吮指回味的冰鎮凍感

酸爽巴渝小麵，特色重慶麵食夏天來一碗超舒爽！近期熱門麵店推薦【墨竹亭燃麵本家】

酸爽巴渝小麵，特色重慶麵食夏天來一碗超舒爽！近期熱門麵店推薦【墨竹亭燃麵本家】

美食｜高雄夢時代【燒肉將Yakiniku Plus】當科技碰撞美食，高科技燒肉吃到飽火烤兩吃，讓你眼睛為之一亮

美食｜高雄夢時代【燒肉將Yakiniku Plus】當科技碰撞美食，高科技燒肉吃到飽火烤兩吃，讓你眼睛為之一亮

《諾拉愛美食》台北華山美食山上走走日式無菜單燒肉料理 A5和牛料理工業風全預約制約會慶生聚餐

《諾拉愛美食》台北華山美食山上走走日式無菜單燒肉料理 A5和牛料理工業風全預約制約會慶生聚餐