2023新開幕裕隆城【金炭火燒肉】 適合聚餐的日式燒肉居酒屋 新店必吃美食推薦

 ✽｡*+.   #裕隆城 #新開幕 大滿足日式燒肉

｜金炭火燒肉餐廳｜三訪 .ᐟ.ᐟ 首次造訪新開幕的新店裕隆城，是衝著「金炭火燒肉餐廳」而來的！ 金炭火燒肉是在雙北頗具人氣的日式燒肉餐廳，這次插旗誠品裕隆城，並於上個月底盛大開幕。 從金炭火燒肉還只有一間店舖的時期就一路吃到現在，這次依舊吃得好飽好滿足！一起來看看我吃了哪些美味料理吧☺️☺️☺️ ‥ ✐ 餐點介紹 𓌉◯𓇋 燒肉𝖬𝖤𝖭𝖴 ・本土牧養厚切豬五花＄𝟣𝟪𝟪 ・無毒松阪豬＄𝟤𝟦𝟪 ・伊比利豬梅花＄𝟤𝟨𝟪 ・美國PR等級夢幻牛五花＄𝟦𝟣𝟪 ・豐纖口嫩嚴選橫隔膜＄𝟦𝟪𝟪 ‥ 不得不說，金炭火所挑選的肉類品質甚好。 一般吃到的牛五花，肥肉比例均佔一半以上，但他們家的「美國PR等級牛五花」肥瘦部位不是壁壘分明的，油脂均勻地分布於整塊肉片，入口豐潤多汁、肥而不膩，不愧是夢幻等級。「嚴選橫隔膜」口感軟中略帶韌性，比牛五花更具牛肉的纖維肉感，我個人很喜歡！ 「伊比利豬梅花」烤過之後肉汁豐沛，吃得到伊比利品種最為人稱羨的鮮甜感，口感亦是三款豬肉中最為軟嫩的。「松阪豬」和「厚切豬五花」很適合烤至邊緣焦黃酥脆，高溫炙烤後的豬五花油脂緊縮，吃起來更有彈性，油膩感也大幅降低。薄切的松阪豬酥烤後裹上金黃外衣，一口咬下、脆彈肉質讓人印象深刻！ ‥ ‥ 𓌉◯𓇋 烤物 𝖬𝖤𝖭𝖴 ・酥炸澎湖小卷＄𝟫𝟪 ・烤飯糰|松阪豬串|手羽先串＄𝟨𝟪 ・嫩牛串|角切牛串|鮮嫩雞腿肉串＄𝟩𝟪 ・明太子|青醬雞腿肉串＄𝟪𝟪 熱騰騰上桌的串燒也是他們家的亮點之一！ 能在燒烤店同時吃到烤物真的很難得，而且美味程度不亞於日式居酒屋端出來的料理，像是烤飯糰的米粒就捏得非常緊實，中間包入鮭魚和起司，味道層次豐富且飽足感十足！ 個人最喜歡的是他們的雞腿肉串，厚實飽滿的腿肉本身就帶有炙烤香，搭配上蔥鹽、明太子和青醬調味，真的很好吃！角切牛和松板肉串也都處理得很不錯，冷掉之後也不會過於乾柴。等待烤網上肉肉們熟透之際，先吃點串燒充充飢再適合不過！ ‥ ‥ ‥ 𓌉◯𓇋 小菜甜點 𝖬𝖤𝖭𝖴 ・明太子山藥＄𝟪𝟪 ・青椒|節瓜|鮮香菇|梅子蘿蔔＄𝟨𝟪 ・黃金泡菜|生菜盤＄𝟪𝟪 ・原味麻糬|炭烤小鬆餅＄𝟨𝟪 ＄𝟪𝟪 大啖燒肉，來點蔬菜平衡一下也是必須的。 山藥和節瓜是我吃燒烤的蔬菜首選，新鮮的節瓜烤過之後格外清甜，山藥則是呈現脆脆黏黏的獨特口感，店員會用明太子醬在山藥表面寫上金炭火的字樣和用餐當天日期，既可愛又有創意！想解解膩嗎？生菜拼盤和梅子蘿蔔、黃金泡菜兩款涼拌小菜都蠻推薦，酸甜爽脆的滋味與口感，清爽度滿滿！ ‥ ‥ ‥ 餐後不能錯過的還有軟乎乎的烤麻糬，看著麻糬如雲朵般膨脹的過程真的超療癒！沾上煉乳和花生粉，更是香甜好吃！小巧的荷蘭小鬆餅是上回沒見到的新甜點，稍微回烤後外酥內綿，搭配楓糖漿或巧克力醬一起吃都很不錯～ ‥ 再訪金炭火燒肉，不改先前的好印象，肉類不僅選擇豐富、品質也很棒，還能同時吃到居酒屋創意料理，是很適合與三五好友相約小酌的烤肉餐廳，有規劃來裕隆城吃逛逛的朋友記得先訂位呦！ ‥ ‥ ‥ ‥ ✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie 追蹤看更多美食分享☝️ .ᐟ.ᐟ ✐ 店家資訊 🏁 金炭火燒肉餐廳 裕隆城旗艦店 𝖨𝗇𝗌 @jin_yakiniku_restaurant fb 金炭火燒肉小酒館 ☏ 𝟢𝟤 𝟪𝟫𝟣𝟦 𝟩𝟥𝟩𝟩 𖤣𖤥 捷運 大坪林站 ✐ 每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢（週五六-𝟤𝟣:𝟥𝟢） 𖠿* 新北市新店區中興路三段𝟩𝟢號 裕隆城𝟨樓 分店資訊： 新店總店｜新北市新店區中正路𝟣𝟤𝟦號 林口旗艦｜新北市林口區中山路𝟥𝟫𝟪號 營業時間｜每日 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟢𝟣:𝟢𝟢 週日𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟢𝟣:𝟢𝟢 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝖠𝖻𝗈𝗎𝗍 𝖬𝖾 🔍 精選分類找美食 ♘♘♘♘ #雲的新北食旅♘♘♘♘ #雲吃燒肉#台北美食#台北餐廳#台北必吃#台北美食推薦#燒肉#新開幕#新店報報#美食#台灣美食#美食推薦#相機食先#popdaily#popyummy#吃貨#攝影#YESLIFE裕隆城#新店裕隆城#誠品新店#新店誠品#新店威秀#誠品生活#誠品書店#裕隆城#新店商場#新店百貨

雲林｜斗六｜這家肉圓我真的好愛！斗六西市場的70年美味｜吳記肉圓

這家隱藏在斗六西市場巷內的肉圓 店面位置蠻隱密的但生意很好！ 這趟週二中午來用餐已經看到排隊人潮 現場也有不少客人外帶(一次10個20個那種😳) 針對肉圓我個人的派別是喜歡這種純炸路線 不太喜歡蒸的or彰化炸脆皮那種 然後這家肉圓我好愛❤️(大概之後來斗六都會再買哈哈) ✔先附上菜單照給你參考 肉圓 每份兩個 $70 這肉圓的調味跟口感我都很喜歡！ 肉圓皮本身Q彈而且彈牙 可能一次兩顆的關係吃到好多皮超滿足🤤 肉餡不小顆而且是用料實在的扎實肉餡 肉感足帶點適量的柴感，搭配不少的筍丁 筍丁感覺是真的切出來、不是拿醃料罐那種 而這碗最大亮點是他的醬料！非常剛好非常好吃👍 白紅黑三種醬料融合在一起，完全不單一不死鹹 鹹甜交織好喜歡，緊緊吸附在肉圓的皮上🥺 另外我好久沒有看到10幾塊錢的湯了 大家如果來也可以點湯喔(這趟我太怕熱了所以沒點) 吳記肉圓 ▸雲林縣斗六市愛國街21巷10號▸9:30-19:30 整體推薦🌕🌕🌕🌕🌖 (CP值4.3、環境2.5、回訪4.7) 🔍點這裡看更多 #出油去雲林 🍮追蹤出油去>>看更多台北美食、cp值美食！ 📌也可以去看IG版的貼文哦 https://www.instagram.com/p/CxX_8w7v1A_/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== #吳記肉圓 #雲林美食 #斗六美食 #肉圓 #斗六西市場 #斗六肉圓 #雲林小吃 #雲林在地美食 #雲林銅板美食 #雲林必吃美食 #雲林美食推薦 #斗六美食推薦 #popyummy雲林 #yunlinfood #yunlin #foodie

Yo！跟著Karen吃「貳參日式無煙串燒」新北永和串燒 熱門特色燒烤 人氣居酒屋

撰文編輯/Karen W. 最近串燒店真的很紅耶！ 以前喜歡吃鹽酥雞的我們最近也迷上了串燒，也不是說最近應該說近幾年真是迷上了串燒，因為吃起來相較鹽酥雞之下感覺沒有那麼負擔～ 這一次在永和發現了新的串燒店，我覺得最特別的是他們家的獨家醬料。 貳參日式無煙串燒的價錢合理、調味特別、品項豐富是最吸引我們的最大特色。 🍻貳參日式無煙串燒 位置&環境🍻 貳參日式無煙串燒位於在地美食一級戰區的永和竹林路上，確切位置就在網溪國小旁邊，獨立式+大腹地的店面搭配霓虹燈條的招牌，很好找。 - - 附近也是交通方便，捷運、公車都能到，周遭也是有多個停車場，很適合聚餐的地點。店裡空間十分明亮用餐起來很舒適，店裡的位子是有多人桌及雙人式座位，整體來說環境很不錯。 🍻貳參日式無煙串燒 菜單🍻 這裏的點餐方式很簡單，想吃什麼自己拿，有一些比較特別的菜單可以直接跟櫃檯點單。 - 食材統一放在店入口的冷藏櫃中，整個一目瞭然，看得我好饞，我覺得他們家的特色菜蠻多的，不是只有單純的串燒，像我們這一次點了蛤蠣湯就非常的鮮美好喝。 飲料則是在冰箱，一樣是自己取出結帳唷！ 🍻貳參日式無煙串燒 食後感🍻 我覺得他們家櫛瓜烤的特別好吃有口感，但是卻保持濕潤，吃起來帶有爽脆口感，滋味上包裹著醬香卻保留了櫛瓜風味及鮮甜！ 烤絲瓜也蠻特別的是我第一次點，他們家絲瓜切的是大概二公分左右的厚度，吃起來軟嫩入味～ 烤馬鈴薯也蠻特別的，以前常吃的大多都是炸薯條換成烤的馬鈴薯吃起來更香而且帶有一點脆脆的口感，又綿密，很好吃欸～ 特製的醬料是鮮香鹹甘，吃的出來裡面還有花生的香氣，不會死鹹配上蔬菜居然還有清爽感💚 海鮮類的鯖魚不得不稱讚👍🏻新鮮沒腥味，而且鯖魚烤到外酥內嫩，火候剛好不會有烤過頭的問題！ - 烤豆皮是酥酥脆脆的還有鹹香醬料搭配店家提供的辣粉調味，吃起來嗆辣酥口有韌性，口感有點肉乾的感覺耶～～～ 烤豆乾吃的出焦香的味道，吃起來非常的有嚼勁，把豆乾烤到外酥裡嫩，豆乾只會讓人一吃上癮的烤物耶！ 貳參日式無煙串燒的肉串也都是非常有水準，牛肉串都超有肉感超過癮，也都烤的香韌肉汁滿滿又彈牙，越嚼越香ㄟ～ 牛小排串是選用牛小排中油脂較少的部位，吃起來十分扎實彈牙又有嚼勁。還有帶肉汁香甜又Q嫩的口感超美味～～～～ 雞肉串出乎意料的好吃，除了沒有欣慰以外，居然吃起來一點都不乾柴。 重點是雞肉串還保有肉汁，這點實在是太值得推薦了！ 蔥肉捲的油脂香搭配滿滿的新鮮蔥段超好吃，蔥段的微辣感讓肉串更不膩口👏🏼 我真的太推薦了！沒有想到在永和也有這麼有特色的串燒店，尤其是他們家的醬料吃起來除了醬香之外還帶有花生的香氣真的非常的特別，但是如果不能吃花生的朋友也不用擔心，可以跟店員說會幫你製作不含花生的醬料～ 這一次有多點了蛤蠣湯，他們的蛤蠣非常的新鮮又大顆，除了肉多飽滿以外，搭配九層塔跟薑絲下去煮那個湯非常的鮮甜可口～覺得一個人喝一碗都不太夠。 - 這絕不是只有我覺得，在用餐時間內客人、外帶真的從沒停過，可見有多讚👍🏻 還不趕快手刀收藏順便揪團吃一波✌️ 📍貳參日式無煙串燒 地址：234新北市永和區竹林路77號 電話：0963 819 822 營業時間：17:00～12:30 📍官網： https://inline.app/booking/-NfA5St0r2_Ns50Z-jFi:inline-live-3/-NfA5T4wV2YQOi4RPToC 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

浜江燒肉│A5和牛九宮格，一牛入魂CP值爆頂，巧克力和牛銷魂，極致奢華的私人饗宴─三重燒肉推薦/濱江燒肉

浜江燒肉（濱江燒肉）這間以A5和牛為主打的日式燒肉店，是目前為止最推薦也是喜愛度榜首的和牛燒肉店，尤其首推的《和牛九宮格》不僅價格不用千元就能一次吃到九種不同部位的A5和牛，品嚐究極致上，一頭入魂的和牛美味，夢幻組合，極致奢華的私人饗宴，這次還點了超特別吃巧克力長大的《澳洲巧克力和牛翼板》那和牛的甜味至今無法忘懷~ 【浜江燒肉】其厲害的地方就是他們家的A5和牛都是在日本競標後，整頭牛原肉分切空運來台，還有身分證及日本國際證書。也因此燒肉品項近乎有A5全牛部位，這也能讓老饕們一次品嚐到各式部位的和牛口感。尤其這九宮格的設計真的令人十分驚艷。浜江燒肉│日本競標A5和牛整頭空運來台「和牛九宮格」一頭入魂，一次品嚐九種部位 非常喜歡吃燒肉，也曾經吃過入口即化的頂級和牛，但通常點一份就僅能專屬一種口感，好的油花雖然香甜化口，但一吃多難免會少了初嚐的美味，如今【浜江燒肉】出了這種九宮格，一次能吃到九種部位，不同和牛部位口感的層次衝擊，讓這頓和牛燒肉變得價值翻倍，也更能讓自己分出最喜愛的部位，之後就可以有專屬的選擇。 【浜江日式燒肉店】-燒肉レストラン 就位在三重集賢路上，離家樂福相當近，其實路過就可以看到這棟高高又亮眼的三層樓建築，這裡也算是蘆洲、三重、台北的三個交接地帶，近鄰重陽橋，位置相當醒目及方便，人來人往的集賢路，轉角明亮的獨棟街邊店，雖然被樹遮擋，但依舊擋不住那顯眼的招牌~ 【浜江燒肉-和牛九宮格】A5和牛一頭入魂 蘆洲/三重燒肉地址：新北市三重集賢路150號2樓預約：02-2857-5052時間：11:00~21:30 (無店休)FB粉絲團：https://www.facebook.com/8zfood/?locale=zh_TWIG粉絲團：https://www.instagram.com/yakinik150 也因此【浜江日式燒肉】有〈被樹擋住的燒肉店〉這有趣的名稱，好可愛，而燒肉店位在二樓，一樓是日本進口的百貨商場，賣很多日本空運來的水果、零食、酒類，肉品，感覺相當好逛唷！ 電梯直上二樓，一打開映入眼簾的就是一頭大大的牛兒解剖圖～環境也營造的很舒服，很有日本風情的味道，賣的雖是頂級的和牛燒肉，卻不會讓人有感壓力的氛圍。 看到這牛兒解剖圖，有好多好特別的部位名稱，如果把牛兒去頭、去尾、去四肢來分成前中後三等份的話，前後因為四肢運動量較高，油花少帶有口感，中段運動量低，油花多較嫩，再依照各部位細分下去，讓一頭牛擁有了逼近25種以上的分佈，也讓一頭牛的身體有了平價到高檔稀珍的等級之分。 【浜江日式燒肉】的用餐環境令人感到非常的輕鬆，沒有壓迫感，也沒有一般燒肉店的油膩味，反而相當清新日式~ 入口旁的冰箱內就展示著浜將燒肉的王牌餐點《和牛九宮格》超美的~ 以個人燒肉為主打，一人一爐，這樣就算不吃牛肉的朋友也可以自己享用豬、雞料理，不用沾到鍋邊牛~現在也愈來愈喜歡這樣的燒肉方式，自己吃自己喜歡的，慢慢烤，想吃幾分熟就幾分熟，自在又不忙碌~ 桌面打造的跟日本好像，也有很多活動的展示貼得滿滿的好熱鬧~ 目前的活動看起來是有限量的厚切牛舌10mm 199/50g還有晚上19:00後所有點酒類，不管燒酒，啤酒，梅酒，+10元多一件，挖賽~這很可以耶~而且還有獺祭耶，要不是有騎車，一定給他喝起來，搭配燒肉細細品味~ 前述有提到【浜江日式燒肉】厲害的地方就是這邊的和牛是在日本競標得標後，整頭牛原肉分切空運來台， 每一頭牛都還有履歷及身分證，由日本頒發的牛肉合格證明書，從等級(步留率)、BMS級別、BCM級別、品種、合格廠都寫得非常的清楚 每一塊原肉都好美啊! 這邊都不知道要多少價值了~滿滿的銀子在眼前~哈哈~ 如果要買A5和牛生的部分【浜江燒肉】也可以賣唷，會幫消費者分切出售。 上頭還有「神戶肉流通推進協議會」的指定証，可想而知一頭和牛要進口到台灣是要通過多少的重重把關，再來就是【浜江燒肉】在牛肉的品質堅持有多要求。 【浜江日式燒肉】的菜單，但因為套餐項目很多，所以也放上線上菜單給大家參考(以官網為主) 浜江燒肉線上菜單 ​ 浜江燒肉線上影音菜單​ FB粉絲團：https://www.facebook.com/8zfood/?locale=zh_TW 套餐的附餐上桌，有日本的味噌湯，沙拉、獨家小菜、日本高級水果、還有日本來的白米 白飯是日本新潟產的越光米，新潟縣有日本第一米之鄉之稱，種出來的米非常受到歡迎，甚至有日本「米中的皇者」的別稱，圓潤飽滿帶有獨特的甜味與黏性，愈吃愈香 小菜部分有日本泡菜、黑豆，還有一個超特別的是醃製果的青森紫蘇蘋果， 這可是日本皇室御用的紫蘇蘋果，是將深紅色的新鮮紫蘇葉以豐厚梅汁完美比例浸漬後，再包覆青森當地最頂級的蘋果，經過20天以上細緻工法製成，滋味酸甜適中並帶有濃郁花香氣息，味道非常特別，建議不要一口吃唷！些許些許的配著飯或肉吃，更能吃出那獨特的味道 黑豆，營養價值非常高的黑豆～～超級好吃，好甜甘，口感很好～超開胃的～ 鹽蔥醬～真心也超級推薦這個，位到超級好，而且還可以無限加～光是這道就可以直接吃掉一碗白飯～太好吃了～ 附餐的水果～日本麝香葡萄還有西瓜，真是太幸福了，麝香葡萄真的是葡萄界之王，那香甜的口感讓人喜愛到不行～ 除了小菜、沙拉的搭配之外，還有日本的味噌醬及原汁的檸檬汁可以搭配燒肉吃唷～ 倒入自己的沾醬區，檸檬、味噌醬、還有海鹽，燒肉提味及解膩三大法寶 《和牛九宮格》上桌拉！一頭入魂！這真的是太美了！華麗的視覺饗宴～無誤！能一次吃到九種部位的A5和牛，可是第一次這樣的吃法！也來先分別介紹九宮格的九種部位。（由左上至右下展開） 《日本鹿兒島和牛三角》A5等級 BMS為最高11-12，三角為大腿肉的一部分，為三角形的橫截面，具有理想的肉味，同時帶有濃郁的瘦肉，口感帶脆，入口後會被濃郁的肉汁淹沒，專屬於A5牛肉等級的脂肪豐富度也會就此擴散開來，是牛肉界的夢幻逸品！ 《日本宮崎和牛羽翼》看著細緻的油花分布，就是最大特色，肉質厚且嫩，質地細緻，形狀有如羽翼，擁有美麗的大理石紋路，脂肪有絕佳的風味， 《日本宮崎和牛橫膈膜》真的是靜最愛的部位，相當稀珍，位在短盤內肋骨的一部分，肉味濃郁且豐富，帶有些許脂肪及肉質纖維，外表雖有粗糙的紋理，但卻相當的嫩口，由於取之不易，是不少老饕無法抵抗的魅力，想到曾經到日本吃到飽店，整場我們都只吃橫膈膜～哈哈～很不易吃到的好吃部位～ 《日本宮崎和牛卡路比》卡路比也就是牛五花，位於肋骨周圍，相對之下口感較為韌性，質地軟嫩中帶肌肉性，肉香味十足，香甜濃郁。雖說是牛五花，但是取油花適中位置，口感相當均衡 《日本鹿兒島妞約克》A5等級 BMS為最高11-12 極為細緻軟嫩，此部位因為運動量比較少，因此脂肪充足而且油花華麗，甚至有入口即化的風味，一入口肉味和脂肪的甜味合而為一，脂肪香氣四溢，這可是日本和牛最美麗的代表！ 《日本宮崎頂刃板腱》頂刃為間頰骨後方接連前腿的部分，也是相當罕見的部位，含有大量的肉及膠質，富含豐富的牛肉味，切成薄片除了口感好之為，軟筋融合肉質的風味極佳 《日本鹿兒島和牛豚肉》A5等級 BMS為最高11-12 外觀質地雖帶粗糙，但肉質鮮嫩，脂肪含量低，據有輕盈的形象，由於脂肪含量低，入口鮮嫩，不油不膩的形象是健康的代表，也是怕油膩的選擇之一。 《日本宮崎和牛菲力》oh~今日我最愛~超難忘的口感，嫩到不行，菲力又稱腰內肉，是所有牛肉中最嫩的部位，有肉中女王的美稱，肉質細緻，質地柔軟，味道鮮甜，最受是藉歡迎的牛肉部位，也是限量款的肉品唷！ 《日本宮崎和牛無骨牛小排》位在肋骨前面的部位，有三角形的形狀，特點是全身都是漂亮的油花，有如黑鮪魚般的美感，脂肪分布均勻，鮮甜口感，令人感到滿足 各有千秋的A5和牛九宮格，以自身最愛的程度來說，前提是比較喜歡帶有點肉感的，就是菲力、橫膈膜、板腱，但入口即化的驚艷感就真的非紐約客、羽翼、牛小排~都非常的有各自的特色~也因為一次能品嘗到九種部位，才知道自己最喜歡的是哪一類 除了和牛九宮格，另一份套餐點了第一次看到的《澳洲巧克力和牛翼板》光聽到這名，就覺得肯定是來頭也是不小，據了解，這可是每天吃巧克力長大的牛隻~美得像朵花一樣， 澳洲巧克力和牛翼板，位於澳洲的Mayura農場，培育正統神戶牛血統純正的巧克力和牛，用巧克力餵養的和牛，幾乎引爆全球瘋狂搶購。且巧克力和牛飼育到36個月時最佳美味，且在進入第30個月的肥育期時，開始被餵吃巧克力、小熊軟糖、草莓，吃了甜食的牛隻，肌紋開始生出油花，肉色偏紅，帶有特殊香氣，濃郁多汁。 每天餵食兩公斤的澳洲巧克力和牛，香氣特殊，濃郁多汁，甜味極高，完全無騷味，有機會一定要吃一次 看那肉質的紋理，又是翼板部位，能吃到那豐富的甜味，還有能帶有筋絡及油花的口感 帶的滿腔興奮的心情，準備來好好享受著極致奢華的私人饗宴~順帶一提~紙巾都在桌位前的抽屜內唷~ 擁有華麗油花的紐約客，絕對是A5和牛那想品嘗入口即化滋味的部位，雖然總說A5等級的和牛就是滿滿的脂肪熱量，是很罪惡的，但這時~~~體重就先拋在腦後了吧~ 利用小火在烤網上滋滋作響的紐約客~看著在火焰中逐漸逼出油來~ 在烤網上被炙燒的線條也顯得好可口~烤出來的油汁是如此清透，也由於紐約客這個部位是不常運動到的部位，是相當嫩的。一入口~那肉味和脂肪的甜味合而為一，脂肪香氣在口腔中整個爆發，幾乎是融化般的口感。 牛三角，帶有點瘦肉的牛三角，粉嫩的好美，油花分布的非常均勻 牛三角算是具較為濃郁的牛肉味， 口感帶脆，別看到又如瘦肉，這入口後會被濃郁的肉汁給淹沒，完全能體驗到那專屬於A5牛肉等級的脂肪豐富度。 橫膈膜 ​ 是內心牛肉部位排行榜的前三名，是非常珍貴的部位~ 別看到外表的紋理厚實粗糙，實際上可是非常軟嫩的肉感~ 珍貴的肉要小心翼翼的呵護~在鐵盤上看起來還是那樣的優雅，也因為脂肪量不多，所以不會引起劈哩啪啦的大火焰 稍微烤熟後~天啊~好想一口接著一口，這肉味濃郁且豐富，同時帶有些許脂肪及肉質纖維，相當的嫩口 原本的原味就非常好吃~但因為稀珍~想來點不同的味覺饗宴，沾上味噌醬~別有風味~ 位於運動量較佳的豚肉，看起來油花就是區塊性分布 烤過後外觀質地比較粗糙，有口感，但肉很鮮嫩，也因為脂肪含量低，據有輕盈的形象~ 個人覺得比起來確實比較沒有暴衝的油花融口感，但肉質鮮嫩，不油不膩的形象是豚肉健康的代表，也是怕油膩的選擇之一。 A5和牛羽翼部位，正巧是穿插著吃，一開始油花較重，接著口感取勝，現在接著羽翼，位於中間，細緻的油花分布，就是最大特色， 肉質厚且嫩，質地細緻，形狀有如羽翼，烤的逼近全熟帶有點焦香，卻依舊軟嫩擁，有著絕佳的脂肪甜味， 等不及也要先來品嘗這吃巧克力長大的澳洲和牛翼板，這美到不知道該從何下手，肉色鮮紅但也明顯較深。 店家還附上巧克力和牛翼板的燒肉功略，基本上中火烤上15秒，每5秒翻面一次，三次就差不多了~，最適合搭配玫瑰鹽 切的大小也是一口大小~看著美麗艷紅的牛肉，感覺真是幸福感十足，連視覺都是滿滿的饗宴 烤了第一面也漸漸有了弧度，肌紋開始生出油花，帶有特殊香氣，濃郁多汁， 烤到第二面的新嫩粉色樣~~ 教戰手冊烤後的完成品~這味到真是太特別了~好甜~全無騷味，吃起來的滋味至今難以忘懷~也因為是翼板部位，所以頗具口感，是很喜歡的雙重味覺刺激。 不知不覺也吃掉了快七宮格了~這部位是日本宮崎頂刃板腱 這是位在間頰骨後方接連前腿的部分，也是相當罕見的部位，含有大量的肉及膠質， 沒有過多的油花，也是不太喜歡太多油感的人會喜歡的部位~ 放上烤盤~像極了台灣~ 烤好的成品紋理好特別，除了富含豐富的牛肉味，口感真的很好，軟筋融合的肉質，風味極佳~非常推 絕對不會失望的日本宮崎和牛菲力，最受歡迎的牛肉部位 又稱腰內肉，是所有牛肉中最嫩的部位， 話說菲力可是有〈肉中女王〉的美稱，肉質細緻無比 細心的在慢火中烤著~ 烤到大約五到六分熟是我最喜歡的熟度~ 裏頭還是粉嫩不帶血，這一口咬下，真的驚人，質地柔軟，味道鮮甜，爆好吃的 最後就是日本宮崎和牛無骨牛小排~看看這油花有多漂亮，像極了有黑鮪魚般的美感 先讓單面均勻受熱，這層次要多美有多美~ 由於牛小排是位在肋骨前面的部位，脂肪分布均勻，鮮甜口感，吃起來油脂豐富味帶有些微Q彈，真是令人感到大大的滿足 慢慢的終結掉了和牛九宮格及巧克力和牛翼板~此時的魂都不知飛到哪裡去~說是一頭入魂，真是太精闢了 ありがとう、本当に美味しいです。あごが落ちそう~ 環顧四週【浜江日式燒肉】可以看到非常多的獎牌~ 不僅是鹿兒島、近江、還有被評價為相當高等級的岐阜縣飛驒牛,如此多的獎牌及證明，也特顯出【浜江燒肉】在肉品上的最佳保證 購買憑證比比皆是，也讓消費者能吃得更加安心及放心！ 用完餐後~此時夜已暗，在深夜中【浜江日式燒肉】的燈顯得格外耀眼 【浜江日式燒肉】是至今為止非常喜歡也是內心首推第一名的和牛燒肉店，品質好的沒話說，經營模式也非常親民，能用最高約千元的消費，就能讓人品嚐到九個A5等級的和牛稀珍部位，這在外頭可能都要上萬起跳了，尤其是日本競標整頭牛原肉切塊，經過多重的品質檢驗合格下空運來台的高品肉質。真的很佛心~ 不僅推薦【浜江燒肉】的高品質A5和牛及消費CP值，這間燒肉店的給人的感覺也很舒服，沒有壓迫感，對於不論是約會、慶生，或是平日想來一飽口福的老饕，絕對都是有其內涵及價值，是間值得二訪的好店。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【浜江燒肉-和牛九宮格】A5和牛一頭入魂 蘆洲/三重燒肉地址：新北市三重集賢路150號2樓預約：02-2857-5052時間：11:00~21:30 (無店休)FB粉絲團：https://www.facebook.com/8zfood/?locale=zh_TWIG粉絲團：https://www.instagram.com/yakinik150－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

Yo！跟著Karen吃「隱仈YinBa」台東大同路全新露營風老宅餐酒館 太陽下山就是喝酒的信號

撰文編輯/Karen W. 台東的朋友你們在哪裡？ 台東的朋友你們都在哪裡喝？ 要去台東的朋友，你們會去哪裡喝？ 來跟著我們一起去隱仈YinBa喝起來！ 隱仈YinBa 位置 位於台東市大同路上，確切位置是大同路跟臨海路一段交叉口，說真的地點很好找因為他們家的外觀非常的醒目。 如果真的怕找不到的朋友，請記得就在台東市衛生所的正對面。 附近很好停車，但建議大家喝酒不要開車開車不要喝酒！ 我覺得隱仈YinBa的位置其實蠻好的，如果只是純粹聚餐、吃飯的話，他是一個非常好停車的餐廳。 那如果是想要喝點小酒享受放鬆的時光，這裡的位子就是位在台東市中心的外圍，距離市中心步行大概5分鐘吧，但是卻可以有遠離塵囂的感覺～ 隱仈YinBa 環境 當我說遠離塵囂，不是只是位置，而是整間店都像是在都市中的綠洲！ 踏進這間店會覺得似乎可以真的享受當下～ 隱仈YinBa空間上非常的寬闊，有室內也有室外座位，也是因為這樣，所以讓人在裡面心情也很開闊，整個空間都是開放式的座位。 最特別的部分就是整間店都是露營風，滿滿的Chill感呀！來到這裡都覺得到底幹嘛去露營，在這裡有得吃有得喝還可以享受滿滿的outdoor 感覺，多愜意就好～ 隱仈YinBa的空間設計一點都不馬虎，不是只有擺露營桌露營椅，而是地面上的碎石，大量的綠色植栽，還有招牌的手刷月球表面牆，我真的覺得來到這好像來到了另外一個世界角落。 是可以讓人專心的享受當下的那個角落，不知道是不是年紀增長，我是真的覺得有一個地方可以暫時脫離日常生活其實是非常重要的。當然，因為暫時的休息是為了走更長遠的路嘛！ 也很建議如果有家族聚餐、公司團建或者是各種派對都可以詢問隱仈YinBa包場，因為實在是太chill了～～ 隱仈YinBa 菜單 隱仈YinBa的菜色還蠻多樣化的，從正餐像是燴飯、麵食、水餃這裡都有。當然像是配酒的一些小食、炸物，這裡也有！ 至於飲料的部分，當然有酒水，主要是他們家調酒還蠻有特色的，因為都是老闆的創意發想，至於像是韓國燒酒、啤酒，想要強力一點的連威士忌這裡都有，所以說這裡不是只適合喝酒，其實不喝酒的朋友在這裡也是有非常多選擇的～ 咔滋魷米花 魷魚做成一口的大小，吃起來真的很方便又很涮嘴，相信大家都知道，在喝點小酒的時候可以一口吃的食物有多重要！ 椒鹽雞軟骨 這是傳統炸粉的椒鹽雞軟骨，吃起來是我很喜歡的那種鹽酥雞的味道，軟骨帶有一點點骨邊肉吃起來真的超過癮。 日式炸牛蒡 炸牛蒡真的超好吃，每一片的牛蒡都炸到酥酥脆脆的，就很像是在吃餅乾的口感，如果喜歡吃那種鹹酥脆餅的朋友，一定要點炸牛蒡！ 黃金炸牡蠣 我的天哪！這炸牡蠣實在是太優秀了隱仈的炸牡蠣超值得點，除了新鮮、大粒，每顆牡蠣更是肥美多汁，奶香飽滿，真的是外酥內軟嫩，重點是價錢也很可以～ - 秘製無骨鳳爪 這個無骨鳳爪是不辣的，口感非常的Q彈，還有脆脆的感覺。 味道上有一種鮮甜味，搭配大量的蒜頭，可以享受到醬香跟蒜香的香氣碰撞！ 羊肉串、骰子牛 隱仈的烤肉串也都是非常有水準，每串都超有肉感超過癮，也都烤的香韌肉汁滿滿又彈牙，越嚼越香ㄟ～ - 而且重點是他們羊肉一點都不會有羶味，也不會過肥，超讚！ 長島冰茶 - 隱仈的長島冰茶口味算是比較香甜的，基本上沒有太多的酒精味，喝起來就很像是帶有檸檬香氣+可樂，酸酸甜甜滋味～ 戀愛腦 - 這杯喝起來，酒感比起長島冰茶多一點點，但是呈現出來的滋味是清甜爽口，不會喝膩的一杯調酒！ 如果真的要講起來的話，就像是加了酒味的雪碧味道～ 粉月光 粉月光喝起來比較偏輕柔，酒感很輕，喝起來很容易入口，非常適合想要聊天微醺的朋友們！ - 這款喝起來，就是有蔓越莓+荔枝的香味，我覺得可以當成是莓果係的調酒～～ 太陽下山就是喝酒的信號，我覺得這句話真的太討喜了，這裡絕對是我來台東會回訪的店家，也真心的把這麼好的店家推薦給大家，這裡絕對是可以把它列入為台東的必訪店家。 但 最後要記得開車不喝酒喔！ 📍隱仈YinBa 地址：950台東縣台東市大同路23號 電話：08 933 5665 營業時間：16:00～24:00（週一休） 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/YinBa23 📍Ig ： https://instagram.com/yinba_taitung 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

#福岡美食 #福岡 #中洲松 #九州美食 *福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,10道料理充滿美味細膩的氛圍 (原文請點我) 小卡目前迷上日本米其林的星級美食和美國運通白金卡推薦的頂級餐廳 多元食材選擇多樣,在日本就有法式料理,壽司或是懷石料理的選擇 今天介紹位於日本九州福岡的【中洲 松】精選食材,料理口味迷人又精緻,吃過真是令人難忘,意猶未盡啊! 「中洲 松」主廚兼店主的青木先生,曾在大阪 本湖月餐廳 跟隨日本料理界天王主廚穴見秀生的指導,歷練達11年 在2022年與同樣熱愛美食,曾擔任米其林二星法式餐廳Reminiscence的侍酒師松永先生 在九州博多這個優質食材雲集的地方,攜手打造的精緻懷石料理餐廳 主廚青木,從第一道前菜到最後的抹茶甜點,都是在我們面前製作上菜 待客親切,發自內心的料理,令日本在地饕客趨之若鶩,餐廳Google評價是4.9星 非常推薦給講究料理精緻品味的您,今天小卡一定要好好分享囉~ ▍中洲 松 地址:日本〒810-0801 Fukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 5 Chome−4−6 2F-C リバーフェイス博多 電話:+81926004168 預約電話:050-5385-7692 營業時間:12:30-01:00 官網:請點我 交通: 福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 徒歩3分 中洲川端駅徒歩3分 一般在日本說到懷石料理,就是正統又尊貴的套餐 著重日本飲食文化的精髓,注重用餐程序和禮節,每家餐廳個有不同的巧妙和心思 今天來的【中洲 松】,呈現的特色懷石料理,嚴選九州時令食材,不僅是傳統技藝的詮釋 更讓我們以新的方式感受懷石料理的風味 以美味細膩的氣氛,贏得日本許多粉絲,也是美國運通白金卡推薦餐廳的理由 菜單是需要預約的「季節主廚搭配套餐」 【中洲 松】在晚間9:00以後變身酒吧的使用,在這裡可盡情享受九州夜晚美麗微醺的氛圍 【中洲 松】位於博多鬧區,就在一蘭拉麵總公司旁邊,地點非常好找 兩地相距步行約2分鐘的距離 (要說一蘭拉麵的總店還排滿人潮,層層紅燈籠的設計真是壯觀) 餐廳環境介紹 【中洲 松】餐廳就位於這棟燈火通明的建築2樓,若是用晚餐,地點也是相當的好找 日本有個好處就是整棟大樓餐廳的招牌設計都很集中,市容規劃整齊劃一 讓尋找美食的我們一目瞭然 上了2樓階梯後,通過小露台,就看到白色系漸層門面的設計和餐廳的木製招牌 【中洲 松】的用餐空間是個吧檯桌面,共有八個座位,一晚老闆就接待8位客人 另外也有包廂,今天來的人多是結伴同行 餐廳是木質色系的設計,營造出溫和輕鬆的氛圍 在這樣高級料理的餐廳,還看到有人穿和服盛裝打扮來用餐,真的是很盛重耶 一進入餐廳,服務人員幫我們把大衣,外套和包包掛在後方的木質櫥櫃 是屬於自己的空間喔 每人桌面上都已擺放了用餐餐盤,桌巾,餐具,熱毛巾和菜單 吧檯座位的好處就是可以看到主廚精湛料理的演出 坐定位後,主廚過來打招呼後又繼續忙碌著 放眼望去,眼前就是料理台和主廚身後的所有烹飪器具 有流理臺,三組瓦斯爐火,蒸籠和備長碳火的燒烤架,主廚全程一人親力親為 服務人員就招呼大家的飲料,送餐點和用餐需求 這裡的飲食餐具和餐盤也是講究 可見由古董到當代藝術家的酒杯和餐具,還有奧地利國寶級Lobmeyr的花紋水晶酒杯 美麗的餐具讓人增添美好的心情和食慾,連水瓶都這麼精巧可愛 這裡酒藏非常豐富,有1200多種來自全國各地葡萄酒,香檳,也有等級好的日本酒 像這瓶無窮天穏 天頂的純米大吟釀,喝起來就非常平穩順口的好喝XD 果然是出自星級餐廳的侍酒師,服務上非常專業 (以下酒類照片,未成年請勿飲酒) 店主希望透過食物和餐具的變化,來表達福岡春夏秋冬季節變化的詩意 是不是讓我們的用餐氛圍更加美麗了 當晚有主廚,侍酒師和這位女服務人員,共三位來接待我們 傳統與現代時尚的結合,擦撞出頗富趣味性的火花XD (未成年請勿飲酒) 我們今天點了啤酒和兩款日本清酒,每次的酒杯和酒壺都不同,讓人享受酒類呈現的同時,也有意外的驚喜 這裡不像法式餐廳有酒類套餐,想喝日本酒,侍酒師松本先生會為我們推薦 像我這一款【天吹 超辛口 特別純米酒】酒精度17,濃醇好喝,還帶點微甜 (未成年請勿飲酒) ▍晚餐菜單介紹 這裡需預定的午晚餐,套餐價位 午餐¥ 13,200 晚餐¥ 19,800 ▍乾鯡魚子佐京野菜 (先附)第一道開胃菜是乾鯡魚子佐聖護院蘿蔔片 京都特產的聖護院蘿蔔,也稱京野菜,吃起來溫和好吃又帶點甜味,沒有辣嗆味喔! 這裡的乾鯡魚子是超美的橙黃色,嚼起來清新爽口,QQ又爽脆,一點也沒有腥味 夾上美味的聖護院蘿蔔片,入口甘甜清脆,口感超好 ▍烏魚子麻糬 第二道開胃菜是烏魚子 烏魚子也是日本人過年必吃的食物,很特別的是用烤麻糬包覆著烏魚子 看著主廚把麻糬放在烤網上烤熱,待麻糬膨大成薄薄的圓球形時,再用手把它壓扁 持續來回好幾次,最後把剛切好的烏魚子包裹起來,馬上上菜囉 (在壓扁的過程中,感覺真的蠻燙的,看到主廚不停的甩手繼續料理,他是位對料理非常有熱誠的人,來用餐的人,一定會有同感) 日本的烏魚子跟台灣烏魚子口味很不一樣 嚼起來除了綿綿密密的黏牙勁,還有股很濃的奶油香氣,也沒有過鹹的味道 烤麻糬熱熱膨鬆的口感和綿密的烏魚子,有著不同對應的層次 尤其麻糬黑色部位的焦香味,搭配起來甚是好吃 主廚專注的神情,感覺很陶醉在熱愛美食的情境中 (要說認真的男人真的很帥氣XD) ▍伊勢龍蝦 這道伊勢龍蝦是煮物,主廚讓我們先拍照 今天用的是日本活龍蝦,特有的龍蝦色澤,真的好新鮮 我發現主廚專注料理餐點時,神情一絲不苟 只要眼光跟大家四目相接時,一定是面帶誠摯的笑容 哇!果然是活龍蝦料理,橙紅色的龍蝦,碗內附上龍蝦釋放的鮮甜高湯精華 龍蝦肉質不僅是QQ彈牙,主廚在烹煮時,火侯時間點掌握得恰到好處,蝦肉口感是軟Q的喔 帶有來自海洋的鮮甜滋味,口感味道表現得很棒 鮮甜高湯裡還有蝦膏 看這蝦肉鮮嫩帶Q有彈性,嚼起來滿嘴真是滿滿的幸福感! 小卡唯一吃過活龍蝦有這樣的口感和滿足度 是在澎湖真正的活龍蝦料理【京典粵菜海鮮(<-請點我)】,也很值得推薦給大家! 龍蝦高湯清甜有味,看似簡單,湯汁喝起來清爽甘甜,還有豐富的溫和餘韻在嘴裡,真的好好喝喔! 湯底還有一片蝦形芋頭,芋頭超軟嫩好吃,我已經小心翼翼的夾芋頭,還是把他弄醜了XD 小卡以前陪孩子在東京求學,也買芋頭來烹飪,日本品種的芋頭不會煮得軟綿化掉喔 ▍懷石料理生魚片 ●比目魚生魚片 (造り)接下來這道是比目魚生魚片,比目魚是在日本吃過的星級料理餐廳,絕對不會錯過它 是日本人非常重視的高級魚料理 比目魚(Hirame)生魚片比較不像一般的生魚片,有生魚肉感 它質地光滑細緻,帶點微透光的透明感,一般主廚都會切成長片狀摺疊捲起來呈現 旁邊附有山葵醬 很長的一片,像是透過不同玻璃厚度的半透明折射光澤 放在醬油碟內,乍看之下比目魚生魚片外觀更像河豚(ふく)生魚片了XD (河豚生魚片也是福岡冬季限定的高級料理喔~) 九州福岡真的是高級海鮮食材的大本營啊! 趕緊來嚐嚐囉~ 比目魚生魚片本身就帶有溫和的甜味,嚼起來QQ的清甜爽脆,口感出眾,非常好吃 (其實醬油不用這麼多XD) ●鰤魚生魚片 鰤魚生魚片一上桌,肉質超粉嫩甜美的,看得出脂膏豐腴,口感幼咪咪的細嫩感 絕對是日本料理中會出現的頂級食材 這裡加上鱗燒的作法,將魚皮燒烤過,魚皮吃起來帶點焦香氣 更加美味喔! 魚皮經高溫鱗燒,魚皮下還是鮮嫩美味的生魚片口感 深淺層疊粉紅的色澤,非常漂亮,真會讓人食指大動耶~ 肉質纖維中佈滿細微網狀的美麗油脂,嚼起來根本不像在吃生魚片 就像腹肉般,散發著魚肉脂膏的香氣呢! 將聖護院蘿蔔製成的醬香蘿蔔泥放在魚肉上,不同層次融化在嘴裡的口感,好好吃喔! 用餐過程中,服務人員的親切好客,讓人在熱鬧的城市中,也有著世外桃林的感覺 餐廳氛圍讓人感受無窮的舒適愜意~ (未成年請勿飲酒) ▍烤野鴨肉 (燒物) 這次使用藍頸野鴨,肉是里肌(ロース)的部位 野鴨肉,肉紅色深,感覺是熟成的鴨肉,肉質鮮甜軟嫩,味道好好喔 而且沒有任何腥味,原來鴨肉也可以這麼好吃啊! 原味沾點海鹽就非常好吃,軟嫩可口,超級合我的胃 ▍酢物/涼拌小菜 這時上拌了醋的小菜,清除口腔上一道菜色的味道 簡單半透明,色彩鮮艷的酢物,如同藝術品般,令人好奇想探頭多看一眼 這道鮮紅翠綠如同絲質緞帶般的涼拌小菜 深紅豔麗的紅色是使用金時人參,這種日本產量不多的紅蘿蔔,鮮甜美味,也沒有胡蘿蔔的青澀味 翠綠色的蔬菜刨得纖薄透光,與聖護院蘿蔔一起完成的美味涼拌菜 我覺得好像包裝好的小禮物XD 蔬菜薄脆,甜醋香入味,真的好好吃喔~ ▍(揚げ物)酥炸松葉蟹球 一上桌還綴上紅通通的蝦卵,可愛精巧的炸丸子模樣,超級討喜 內容物有滿滿的松葉蟹蟹肉和搗碎的百合根,超奢華的啦! 哇!是將挑出的松葉蟹蟹腳肉製成的酥炸丸子,丸子外層炸的香酥有感 一咬開,裡面滿滿的蟹肉,蟹香四溢的美味幸福感 加上百合根,蟹球有著Q彈的結實微嚼勁,酥香帶脆的,真是一道費時好吃的炸松葉蟹球 ▍燉野味山豬肉 日本擁有近70%的山林,如同瑞士的餐廳都會推出合法狩獵的野味美食,目的是維護生態的穩定性 這是一道蒸菜,紅燒野味山豬的作法,乍看之下外觀有點像台版滷肉 它的野豬肉也是先烤得煎煎恰恰的,再加入醬汁燉煮,最後放上聖護院蘿蔔清燉 野豬肉比一般豬肉脂肪較少,香味較濃,可以看出豬肉肥瘦相間層次的色澤 紅燒過的豬肉,鹹甜入味,再一次清燉,肉質口感超軟嫩又juicy 而且帶著白蘿蔔香氣的水嫩肉汁,味道鮮甜好吃 白蘿蔔很細嫩 ▍砂鍋蒸白飯(佐西班牙鯖魚和時令醬菜) 燈燈~就是這鍋香噴噴又Q彈的砂鍋白米飯一出場 就在我們面前開蓋,真的是滿心雀躍 日本是個愛吃米飯的民族,普遍的餐廳白米飯就已經QQ的好吃 【中洲 松】的砂鍋白飯,更是香Q帶勁,砂鍋表面更是粒粒分明的白米飯,飽滿挺立有感的光澤度 嚼起來,完美黏性的口感非常迷人喔! 軟Q彈性極佳的香Q白米飯,可以再續(每次品嚐的份量都是一點點) ●煙燻西班牙鯖魚和日式醬菜 白飯的搭檔有三片煙燻西班牙鯖魚 3款日式醬菜 煙燻鯖魚的煙燻味不會過重,魚皮下的煙燻火侯也是剛好,魚肉還是軟嫩味美 超完美的一碗飯 ▍七味日式清湯 有7種香草植物的清湯料理 今天整晚的道道精緻美饌後,來上一口主廚特製的湯品 清風拂面般的淡淡香氣,為今晚品嚐到【中洲 松】主廚的精湛廚藝,畫下精彩的句點囉! ▍三寶柑福井袋/抹茶 三寶柑特有的柑橘頭形狀,超可愛的XD 將果肉取出,調配成含有果肉的果凍,在日本有著吉祥富貴的含意,人見人愛 酸酸甜甜的好吃,還有細緻香橙的果肉喔~ 主廚在吧檯前,為我們刷出每碗熱熱香濃的抹茶 這裡的抹茶喝起來不苦澀,入口後,嘴裡有著淡淡的清香,喉韻會回甘 最後的最後,上了杯熱茶 這裡不管是餐點,服務或是用餐氛圍,都是令人非常滿意和感動的餐廳 ▍小卡心得分享 用完餐後,主廚會跟我們聊聊,拍照和送客,真的很開心 【中洲 松】在接待客人晚餐完畢,21:00後就屬夜晚飲酒的吧檯,可享受迷人中洲美麗的夜晚 每道餐點食材高檔用心,味道精緻可口,我的日本酒也是喝得微醺微醺的XD 日式貼心的服務,在google評論是4,9星,不是沒有道理的啊~超級推薦 ​!(一定要預約喔~) ▍中洲 松 地址:日本〒810-0801 Fukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 5 Chome−4−6 2F-C リバーフェイス博多 電話:+81926004168 預約電話:050-5385-7692 營業時間:12:30-01:00 官網:請點我 交通: 福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 徒歩3分 中洲川端駅徒歩3分 ​喜愛小卡的美食分享,快來小卡的美麗日誌按讚分享喔​ 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包

【南西商圈美食】中山區必吃泰式料理Coco Brother 椰兄【中山區美食】平價泰式料理【泰國菜】一個人的泰菜太美味！

熱鬧的南西商圈美食眾多，推一個必吃的泰式料理！ 標榜一個人獨享的泰菜─Coco Brother 椰兄，近捷運站走路不用五分鐘，感受一個人的輕鬆與美好！ Coco Brother椰兄Plus 地址：台北市中山區南京西路12巷13弄3號（捷運中山站2號口） 電話：02-2568-2153 時間：週一至週五11:30-14:30．17：30-21：30 週六至週日11：30-21：30 餐廳門口的菜單，料理好吸引人呀！ Coco Brother椰兄Plus生意超好，想要享受椰兄美食，記得先訂位喔！ Coco Brother椰兄Plus整體的店面是柔和的黃和青鮮的綠！除了提供綠色的置物籃還有一面粉青的網紅牆可供拍照打卡，碰巧穿出同色系，超搭的！（拍照時切勿影響他人）！ 一個人來Coco Brother椰兄Plus，也可以備受呵護及寵愛！椰兄提供很多關於女生的貼心的私人小物，還有拍照小物！這麼體貼周到，讓人不得不愛！ 就算一個人在Coco Brother椰兄Plus可以吃到三種泰式配菜及一款泰式主菜！ 想要和三五好友聚餐，這裡也提供雙人到四人的超完美套餐可供選擇！ 還有眾多讓人流口水的泰式飲品和下午茶！ 還有成人必喝充滿泰式風情的酒精飲料！（未滿十八歲禁止飲料，喝酒不過量，開車不喝酒） 跟大家分享一下Coco Brother椰兄Plus的美味！ 獨享海鮮冬蔭功湯NT $120 獨享蝦醬高麗菜NT $80 烤椒鹽松阪豬NT $280 綠咖哩嫩雞腿NT $350 酸辣拌海鮮NT $260 泰國勝獅啤酒NT $100 泰國象牌啤酒NT $110 獨享海鮮冬蔭功湯NT $120 運用多種泰式香料，喝起來酸辣酸辣的冬蔭功湯，雖然是個人獨享湯，但味道及給料都十分豐富，超級美味可口！ 獨享蝦醬高麗菜NT $80 銅板美味在此！鹹香鹹香的蝦醬拌炒清脆的高麗菜，超級下飯，百元有找的美味，太銷魂了！ 烤椒鹽松阪豬NT $280 鹽烤的黃金六兩豬頸肉，肉質甜美嫩中帶脆，單吃肉感鮮嫩，沾上主廚特調的檸檬醬汁或者泰國辣椒粉，讓人到不顧形象！ 綠咖哩嫩雞腿NT $350 超多嫩雞肉塊，吃起來好滿足，玉米筍及菇類也超多，獨家的綠咖哩醬汁，使得肉塊及蔬菜都很有滋味，拌飯也很好吃！ 酸辣拌海鮮NT $260 主體是花枝及蝦子的酸辣拌海鮮，也是超哇塞的一道菜！最難忘的是酸爽帶勁的青木瓜絲，好吃又開胃~~ 泰國勝獅啤酒NT $100 泰國象牌啤酒NT $110 當然在充滿南洋熱情風的Coco Brother椰兄Plus，怎麼能少了酒精的陪伴？ （未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不過量，開車不喝酒） Coco Brother椰兄Plus聘請在五星飯店當泰式料理的主廚，運用九種泰式調味料，烹煮各種泰式美味，豐富的美食補充人體所需的四種營養素！ 在Coco Brother椰兄Plus這裡，網紅牆留下美麗的身影，一個人的泰式美味太美好，一個人也可以很精彩！ 賀Coco Brother椰兄Plus隆重盛大開幕！超多想不到的好康在這裡 ★11月4日（日）～11月13日（一），來店前20名的大大們，選購一個人的泰式主菜系列，就送主廚例湯、涼拌青木瓜、正宗泰奶喔！#限時限量 #買1送3，果然泰美味！ ★消費滿NT.800送800元禮劵，真的泰美好！ ★Coco Brother椰兄Plus臉官粉專或官方IG按讚打卡分享，贈送一球椰子冰，實在泰棒了！ Coco Brother椰兄Plus 地址：台北市中山區南京西路12巷13弄3號（捷運中山站2號口） 電話：02-2568-2153 時間：週一至週五11:30-14:30．17：30-21：30 週六至週日11：30-21：30 官網：https://www.cocobrother.com.tw/ FB：https://www.facebook.com/cocobrother.tw/ IG：https://www.instagram.com/cocobrother.tw #南西商圈美食 #中山區泰國料理 #台北必吃泰式料理 #CocoBrother椰兄 #中山區美食 #平價泰式料理 #台北泰國菜 #一個人的泰式料理 #捷運美食 #淡水線美食 #CocoBrother #椰兄 #泰國啤酒 #一個人的泰菜 #主人式的服務 #椰兄Plus #CocobrotherPlus #開幕活動 #按讚分享優惠 #滿額送禮 #網紅餐廳 #網美餐廳 #CocoBrothe椰Plus #中山區巷弄美食

*圓環美食【龍緣滷肉飯/(原)龍鳳號】飄香90年的圓環魯肉飯,香菇肉羹老字號@小卡的美麗日誌

*圓環美食【龍緣滷肉飯/(原)龍鳳號】飄香90年的圓環魯肉飯,香菇肉羹老字號 (->原文請點我) 早期的圓環小吃是台北庶民美食的地標 後來拆除改建,當時多家老字號圓環小吃紛紛在附近開店 這家擁有90年老字號的龍緣號就是其中之一 ▋圓環/龍緣魯肉飯(原龍鳳號) 地點:103台北市大同區重慶北路二段17號 電話:0225581365 營業時間:9:30-20:30,周三公休 第一代的龍鳳號是在圓環公園,以小吃攤起家,而後在建成圓環一賣就賣了70多年 附近也有三元號滷肉飯,在當時是圓環小吃界的兩大滷肉飯肉羹元老 建成圓環拆除後,龍緣魯肉飯搬到現在離原址不遠的重慶北路郵局旁,現在由第3代經營 內用空間十分寬敞 ▋菜單 魯肉飯$40(大)/$30(小),白飯$15 雞捲便當$115 四神豬肚湯$65,草菇豬肚湯$65,四神豬腸湯$55,香菇肉羹$55 香菇肉羹$65(米粉/麵/飯) 五香肉捲(雞捲)$60 燙青菜$40,魯豆腐$30,魯鴨蛋$20 ▋香菇肉羹$55 這家龍鳳號,我最喜歡的就是香菇肉羹,肉羹吃得到肉感 裹腹肉羹的魚漿,也是有油蔥香氣,稠稠晶瑩亮度的羹湯,也是鮮美(加醋超對味的) 我們常常晚餐時間就出門外帶回家吃 肉羹大塊而飽實,肚子餓時來上一碗,肉羹湯鹹香微甜的滋味也是讓人很滿足 ▋魯肉飯$30 他的魯肉飯偏向瘦豬絞肉熬製的醬汁,清爽不油膩,嚼在嘴裡有碎瘦肉的口感 他的白米飯也好吃 若是喜愛口感綿密,肥肉控煮的金黃膠質醬汁,很推薦大稻埕魯肉飯(建成市場)或是方家魯肉飯(寧夏夜市) 這裡的魯蛋是魯鴨蛋,味道很入味 ▋炸雞捲$60 雖然也說成雞捲,我倒覺得比較像肉捲 炸肉捲回家再淋上附的甜辣醬,還有醃漬傳統模樣的薄薄小黃瓜片 春捲皮炸得酥脆,嚼起來就是肉漿,洋蔥調味後的傳統滋味,偶爾也吃得到肉塊 ▋小卡心得分享 龍緣號的魯肉飯,香菇肉羹和肉捲都是招牌,家裡小朋友也是從小吃到大 這裡靠近寧夏夜市,也有很多日本觀光客來用餐,用餐時間有時都要排隊 有經過這裡,來碗古早滋味的肉羹,我覺得還蠻推薦的 龍緣號隔壁美食,超推薦->*【萬福號/刈包/潤餅】圓環美食,傳承四代古早味 ▋圓環/龍緣魯肉飯(原龍鳳號) 地點:103台北市大同區重慶北路二段17號 電話:0225581365 營業時間:9:30-20:30,周三公休 【↓更多美食->圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *寧夏夜市美食【方家雞肉飯】雞滷飯滷汁鹹香夠味,白嫩豆腐綿細好吃~再來一碗! *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 *京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽 【↓更多台北好吃餐廳】 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園" *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享 *京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *農安街美食/【三井日本料理】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐 *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬/甜點IG好分享 *【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理 *台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻

台北南京三民・肉吞俱樂部｜獨特美式復古風格火鍋店，彷彿置身餐酒館的新奇體驗！

 - ::: 肉吞俱樂部 ::: ■ 台北市松山區南京東路五段123巷1弄8號 ■ 平日15:30-22:00，假日12:00-22:00 ■ 可電話/線上訂位，用餐時間限制90分鐘 ■ 共鍋低消$200（可抵消費），收取10%服務費 - ・牛肩背 $430 ・自然牛雪花 $450 / ・神秘薯條 $150 ・加購鍋料（南門手工蛋餃、三記魚餃、紙豆皮）$100 自從A的公司搬到小巨蛋、南京三民一帶後，我們就開始努力挖掘這附近的美食。而肉吞俱樂部是某天無意間在Google Map上滑到，裝潢、風格和餐點都相當吸引QA的一間店，於是就趁著平日晚上來用餐啦。 店內裝潢非常特別，美式復古的招牌字樣，店內也處處是俏皮的字句，「天上天下唯肉獨吞」、「24時間想休假」讓我們覺得非常可愛有趣，再加上霓虹燈光，比起火鍋店更像是餐酒館、義式料理。 餐點採個人套餐式，點鍋物會附上主餐（肉品牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、海鮮多樣選擇）、菜盤、副食和甜點，單價大概450元，中價位的火鍋店，但用餐體驗絕對是在其他火鍋店很難有的感受，真的是間很酷、很有自己風格的店家！ 我們都選牛肉，另外加點了招牌的火鍋料，一旁會有免費的飲品和佐料可以自由拿取。 火鍋湯頭加價選了新增的牛奶鍋和剝皮辣椒，吃得出來不是隨意的調料，牛奶鍋濃郁夠味，再加上片起司，整鍋湯頭很適合冬天；剝皮辣椒則是帶有微微嗆辣，但喝起來仍相當溫潤，平常少喝剝皮辣椒雞湯，肉吞俱樂部的火鍋湯頭我們一致覺得很不錯。 很推薦副餐加價點選月見油蔥飯，拌入生蛋黃與油蔥酥、醬油的白飯煮得粒粒分明，一整碗不用配菜幾乎就可以扒光，很好吃！ 牛雪花的油花較多，吃起來更為嫩口，而牛肩背則是能吃到紮實的肉感，兩款我們都喜歡，端看自己今天想吃得健康一點還是罪惡一點（哈）。 要大力稱讚肉吞的菜盤，都是健康的原型食物，所以其實吃火鍋選對料真的是很健康的一餐！ 不過我們畢竟已經出來聚餐，就不追求吃得健康了（哈），加點了份店家招牌的火鍋料，尤其喜歡蛋餃，內餡很飽滿、蛋皮香，紙豆皮則是我們之前吃 #雞湯大叔 就相當喜歡的品項，沾附濃郁的牛奶鍋滋味更棒！ 同時還有店家大力推薦的神秘薯條，神神秘秘地並未透露是加了什麼醬，但我們吃起來像是撒上糖粉、孜然粉，整份炸得金黃酥脆的薯條吃來鹹甜夠味，真的很特別。 最後上桌的甜點有冰淇淋和紅豆紫米二選一，我們各選了一個，就是中規中矩的好吃，但還有什麼比以甜點作為一整餐的結尾更棒的事呢？ 台北火鍋店越開越多，除了肉質好、菜盤沒有過多加工火鍋料、湯頭好等等餐點品質外，肉吞俱樂部無疑是為台北火鍋店開創了新的境界，環境寬敞愜意，融入美式復古的元素，用餐起來不會覺得過於壓迫，反而能細細品嚐這裝潢的箇中巧思，我們自己是真的很喜歡啦，推薦給大家！ - #QA食間 #QAfoodies #QA火鍋食間 - #肉吞俱樂部 #台北景點 #台北美食 #台北聚餐餐廳 #popyummy #yummyday #相機食先 #台北火鍋 #松山區美食 #松山區火鍋 #南京三民站美食 #南京三民美食 #台北特色火鍋 #特色火鍋 #鍋物 #台北特色餐廳 #火鍋 #南京三民 #小巨蛋美食 #台北火鍋推薦 

《不思義》義式廚房，高雄市三民區一間CP值超高的義式料理美食店

原文網址: https://cookiethestyle.blogspot.com/2024/01/cp.html 今天餅乾帶你去探店，今天餅乾要探的店是一家位在高雄市三民區一間義式料理餐廳， 餅乾原定時間是下午1點半去的， 但因為有提早到，經過店門口的時間約是中午的時候，感覺人還蠻多的， 在餐廳外看了一下感覺店裡面相當多人， 生意感覺還蠻不錯的， 所以先去附近繞一繞，一點半左右才進去店裡面吃美食， 這個時間點去比較剛剛好，人沒有像中午一樣那麼多人， 這樣我也比較好拍照，位子也會坐的比較寬敞舒適， 不得不說，這間義式料理餐廳的人潮真的蠻多的， 當我吃飽時候，後面還是有人陸續一直進來， 這間店的生意真的還蠻不錯的，我也想知道為什麼?! 我猜一定是料好實在又好吃 ，才會有那麼多人來這間吃義式料理， 果然跟我猜的一樣，真的是很好吃的CP值又超高的一間義式餐廳! 就跟餅乾一起去來品嘗這間《不思義》義式廚房吧! 它是一間很棒的義式料理店，位在807高雄市三民區正忠路348號，一間轉角處的餐廳， 它有賣義大利麵.燉飯.焗烤.炸物.午餐.下午茶.晚餐.宵夜.外送! 餐廳的外觀看起來蠻顯眼的，上面刊版有很大的一面《不思義》義式廚房的字， 一看就知道這間餐廳賣的是什麼~ 就是很道地的義式料理了，如果你住高雄市，不知道去那裏吃平價的義大利料理，選這間《不思義》義式廚房就對了! 一走進餐廳裡，桌面上有立一個牌子，上面有掃的QR CODE給你手機掃，來這間餐廳最好自備有連上網路的手機，這樣才可以在他們家的LINE上直接線上點餐， 牌子旁還附上胡椒粉在旁邊， 我是選擇紙本的手寫點餐，這樣才能記得我點過什麼， 從紙本菜單吃到線上點餐，店裡還是一樣溫馨！ 光套餐就有五種選擇，最低價的套餐是加47原有厚片和30元飲料，最貴的套餐也才多加個65元是濃湯小碗和小份薯條，多樣性的選擇，不禁讓我開始有選擇困難症了，我是另外在單點的，沒有加套餐的方式點的，套餐真的也蠻划算了，很適合小資女以及學生黨來光顧這間店，價位都不算太高，最貴的義大利麵也不到200元，真的很划算耶!划算歸划算，重點是美食好不好吃才是重點，因為這次餅乾有帶人來吃，所以是各點了一份主餐，總共是兩個主餐，這次餅乾分別點的是主餐為海陸總匯番茄紅醬燉飯加焗烤，和豪華海鮮蒜香清炒義大利直麵，菜單上面寫的很明確有提供直麵、筆尖麵和燉飯，醬汁也有6種選擇，六種醬汁分別為番茄紅醬、羅勒青醬、奶油白醬、泰式咖哩、蒜香清炒和奶油蘑菇6種醬汁給你選，主食是有三項義大利直麵、筆尖麵和燉飯，加料的部分是有加辣、飯麵加量以及加焗烤這3種，選擇真的很多樣性，有飯有麵連焗烤也可以吃的到，真的很不錯~炸物也多達10幾種炸物，提供你做選擇，飲料的話有4種供你做選擇，分別為茉花無糖綠茶、咖豆香純紅茶、梅香金桔檸檬和布朗紅茶拿鐵這4種，有分大小杯，湯的部分有玉米濃湯和蘑菇濃湯2種，也有分大小，我點的湯是大碗的蘑菇濃湯， 原本要點蘑菇濃湯 ，可是店內說一天只有一種湯頭 ， 今天剛好是玉米濃湯 ， 所以我就品嘗了大碗的玉米濃湯， 隔天才是蘑菇濃湯這樣， 在點湯的時候可以先問一下店員，今天是出什麼湯品，要問清楚，以免送湯來的時候產生誤會! 點菜等待時間算有一點點久，可能是客人太多或者是我點的炸物點太多了， 先送上的第一道菜是大碗的玉米濃湯， 我點的玉米濃湯很大一碗， 白色碗比我的臉還大的玉米濃湯， 先開喝《不思義》義式廚房的玉米濃湯了~ 豪華海鮮蒜香清炒義大利直麵 這盤就是我點的，我是想了很久才決定的，本身愛吃義大利直麵，另外有筆尖麵的選擇， 這些海鮮吃得非常的新鮮，沒有吃完後就肚子痛的那種海鮮， 整盤看起來也非常的漂亮，五顏六色的義大利麵，超級推薦~這義大利麵色香味俱全，吃了只能說個讚! 再來一盤!如果你到了《不思義》義式廚房建議你點這道豪華海鮮義大利麵，餅乾推薦的絕對不會錯! 另外點的一份主餐是 海陸總匯番茄紅醬燉飯加焗烤 餅乾也超級推薦這道菜色，他們家不只義大利麵好吃之外，連焗烤燉飯也超好吃的! 最好點燉飯加個價加上焗烤，燉飯配焗烤真的好美味，燉飯上面有厚厚一層焗烤，焗烤飯是番茄紅醬的，吃起來有酸酸甜甜的味道，飯裡頭加好多的料，有雞肉、蛤蜊、大紅蝦、花椰菜、蘑菇、培根、洋蔥等，總之就是個總匯一樣，裡面什麼都有難怪叫海陸總匯，茄汁真的很多汁，味道濃厚，醬給的很夠，每一口都吃得到醬，焗烤給的很厚實，味道很濃郁， 焗烤吃起來還會拉絲，濃稠的起司香在嘴裡散開來，滿嘴的焗烤香味，配上調製過的燉飯，超級無敵美味!香濃的茄汁醬淋在軟軟的飯上非常好吞嚥，多層次的口感，且食材都非常的新鮮，不會有吃到不新鮮的狀況，畢竟也含有海鮮，吃海鮮就可以吃出這間店用料是不是真的用新鮮的食材了! 花椰菜也沒有煮得太老 ，吃起來還是脆脆的， 裡面還有大蝦， 吃起來很新鮮，培根吃起來也很不錯，不會太硬或過柴的情形，蘑菇的搭配也是剛剛好! 上面的焗烤厚厚一層， 吃起來起司香濃郁感覺，焗烤真的很好吃，搭配番茄紅醬真的是絕配的口感， 口感咬起來很順口， 裡面的雞肉也不會煮得太柴 ， 料都煮得剛剛好 ，配上香濃的茄汁和焗烤， 吃起來真的很新鮮很香很濃郁，整個入口即化的口感， 讓人一口接著一口的感覺， 真的很好吃!! 非常推薦他們家的茄汁焗烤燉海陸總匯! 沒想到《不思義》義式廚房的茄汁焗烤燉海陸總匯比豪華海鮮蒜香清炒義大利直麵還好吃! 可能我比較喜歡吃濃郁一點的口感吧~是真的很好吃的燉飯， 記得點他們家的燉飯一定要加點焗烤，這樣配起來更好吃! 除了主餐之外，他們家的炸物真的是值得推薦給大家吃的美食!接著我點的炸物有小雞塊(4塊)、脆薯、起司薯球、日式唐揚雞、酥炸鱈魚條5種種炸物， 《不思義》義式廚房的炸物也是他們家美食的重點，菜單上面有一長串的炸物提供你做選擇，真的很多樣性， 雖然我點了這些，但我下次還有機會的話還想再點其他的炸物來吃， 炸物沒有分大小只要你點炸物都是那一個份量，只要你點一份炸物，沒有大小的差別， 都是一樣的份量， 原本紙本上有分大小的份，後來是店員告訴我，我才知道沒有分大小份的， 這樣節省不少點餐的時間，因為光炸物就很多樣了，還要花時間考慮大小，會花更多的時間， 我認為這樣蠻好的，非常的人性化， 炸物上桌後店員有給三個醬料包，是蕃茄醬的醬料包，使用是十全品牌的番茄醬料包， 是有品牌的醬料包，不是那種雜牌不好的番茄醬料，所以我才一直說《不思義》義式廚房的用料都是料好實在的! 不會為了省錢，而用雜牌的不好的番茄醬，光這點小細節就知道這間餐廳有多用心在經營自己的店， 讓人吃起來更有安心的感覺，還蠻不錯的! 酥炸鱈魚條 真的外圈很酥脆非常的香 ， 裡面的肉質非常柔軟 ， 外層真的吃起來相當的脆，外層炸物咬下去還有卡滋卡滋的聲音， 裡面的鱈魚吃起來很新鮮，口感吃起來有魚的香味， 外酥內軟，吃起來很香脆，真的超好吃! 吃起來相當好吃 ， 讓人吃了一條會在想吃第二條，一直吃下去的感覺， 可惜我只有點一份，應該在點一份的，酥炸鱈魚調我非常的推薦! 超級好吃的~ 小雞塊 這小雞塊就是我們常見的那種雞塊，外皮酥脆脆的，裡面的肉感覺吃起來很新鮮， 蠻不錯吃的，有在像在麥當勞吃的雞塊一樣好吃， 我也很推薦吃《不思義》義式廚房的小雞塊， 會讓人一口接著一口的好吃! 裡面的肉不會感覺太乾太柴等， 外面酥脆裡面很香軟，口感很不錯，他們家也主打小雞塊， 蠻不錯的，值得品嘗~ 脆薯 脆薯是我最愛的炸物，也是所以我點的炸物裡頭我覺得最對我胃口的! 它的薯條跟麥當勞細細的那種薯條不一樣， 是粗的薯條，外面炸得很脆，內餡是香純的馬鈴薯香味， 內餡吃起來是馬鈴薯的泥狀口感，外酥脆咬下去有卡滋的聲音， 總是是吃起來非常讓人印象深刻的脆薯條， 個人認為比麥當勞的薯條都還好吃N倍! 餅乾很推《不思義》義式廚房，只要你來這裡吃炸物，點脆薯就對了! 起司薯球 其實我點這個看起來份量不是說很多，但真的蠻好吃的! 我有加番茄醬在上面，它吃起來有點像是吃薯餅一樣的口感， 因為有淋上番茄醬吃起來酸酸脆脆鹹鹹的， 裡面還有非常香的起司味道，我應該多點一些， 這起司薯球吃起來很香，口感像在吃薯餅， 很有層次感的口感，蠻好吃的，會要人一口接著一口的感覺， 如果你家有小朋友帶來一起吃，我覺點這個起司薯球， 小朋友會很喜歡吃歐，不管是外型大小還是香脆的口感，而且還很香， 我認為小朋友會很喜歡吃的一道炸物，我也很推薦! 接著分享最後一道炸物，那就是日式唐揚雞， 這是跟我來的一起吃的女士點的，她很喜歡這道炸物， 日式唐揚雞很大一塊，就吃起來像是吃炸雞一樣， 類似炸棒棒腿一樣的口感，外面酥酥脆脆裡面包的雞肉很新鮮， 比外面賣的很多炸雞腿來的好吃，很濃郁的香的雞味， 咬起來有點硬，不過肉質感覺很軟，不會柴柴的感覺， 外層炸物像是把肉的雞汁都鎖在裡面了， 蠻好吃的一道炸物，非常值品嘗，肉真的蠻大一塊的，很道地的日式料理炸物! 他們家的炸物吃起來都很清爽，都不會顯得過於油膩感，還蠻不錯的~ 《不思義》義式廚房炸物品項也是強項，炸的比很多專門店還要好吃！ 飲料我點的是梅香金桔檸檬2杯，梅香金桔檸檬非常的好喝，外觀看杯子裝是透明的塑膠杯裝著梅香金桔檸檬，這飲品是店內推薦的，我看菜單上面有個冠軍的符號，原本要點綠茶，但是綠茶是無糖的，所以我就沒點它，改成這款喝起來清爽感，可以開胃的飲品，杯子偏長窄型，用肉眼看它的顏色是淡黃色裡面也以金桔的顆粒在裏頭， 真的很料好也很實在，喝一口就會愛上的酸甜感， 味道不會過酸或是過甜，酸甜甜的口感， 喝起來很暢快， 而且會讓人有胃口大開的感覺， 裡面看起來還有果粒的視覺感， 酸甜酸甜的帶著金桔的香味， 喝起來很順口非常好喝，喝一口還有回甘的感覺， 一喝在喝會讓人上癮的飲料 ， 配上飲料吃頓飯相當的解膩， 非常適合當作開胃飲品 ，這樣就可以吃更多炸物了! 喝上一口就忘不了那金桔的香味，以及酸梅般的口感，酸甜酸甜的讓人大愛~ 還想要再點上一杯來喝梅香金桔檸檬! 我覺得只要喝過他們家的梅香金桔檸檬，都會愛上它這種口感，讓人難忘的好喝飲品! 跟我一起點一樣的飲品的女士，也說這杯飲料真的很好喝，喝了很解渴~ 且會讓人想吃的更多的感覺! 主食份量超多，炸物品項超多，都想吃，濃湯份量也很足，好吃。 主餐和炸物份量十足，多人聚餐的好選擇， 食材新鮮份量超足，上餐速度快，口味大眾，老少咸宜， 餅乾吃的真的好飽，完全滿足了我的口慾， 吃的超撐的，真想再多點一杯飲料，他們家飲料真的很好喝! 《不思義》義式廚房店員的服務態度都還不錯， 室內算是寬敞的，室內裝潢簡單大方，看起來乾淨舒服， 店內設計採普普風的風格，餐桌椅都擦得很乾淨， 讓人吃起來很舒服， 位子的部分也不會太擠吃美食顯得太擠不舒服， 牆壁上都是圓圈圈的普普風設計，看起來大方時尚又簡約， 室內還附一間小廁所，還蠻方便的， 環境算是乾淨整潔，廁所也算乾淨，也付有洗手乳，在開吃之前或是使用完洗手間時可以使用， 這樣讓人覺得蠻乾淨的，就算你不小心把手用油了，去一趟洗手間就沒問題了! 《不思義》義式廚房整體CP值很高， 是一間CP值很高的義式料理店， 好吃、乾淨又衛生、店內採光不錯，店內環境非常乾淨，餐點CP值高，重點是營業時間到晚上兩點 ，半夜想吃宵夜也可以， 超適合多人聚餐選不同口味一起享用！ 焗烤也只要+43元，Cp值超高☺️份量很足夠！ 男生也會吃得很飽！午間沒休息，還開到半夜2點，推薦學生黨來吃呦～ 超級推薦各位來這間吃義式料理和多種炸物及飲品! 沒來品嚐過就可惜了你~ 好了餅乾今天就分享到這邊，希望各位如果有機會去到高雄市三民區一定要來品嚐一下這間義式料理餐廳💖 關於這間餐廳: 《不思義》義式廚房 IG: https://www.instagram.com/incredible_pasta FB : https://www.facebook.com/incredible.pasta 地址： 807高雄市三民區正忠路348號 電話： 0979 703 263

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