【台南海安路三段魯味
】丹瓦樓東北老滷  涮嘴甘甜醬汁與酸菜

台南海安路周邊可以說是台南一級美食戰區，這邊不僅有許多傳統小吃老店 也有許多創新特色美食，其中這間今年新開的丹瓦樓東北老滷在夜間吸引不少內用與外帶人潮 丹瓦樓東北老滷有清爽內用空間，也有一些戶外座位，在夜間看起來相當愜意慢活 不過和放鬆享用美食小吃的客人相比，店內工作人員可以說是相當忙碌 因為尖峰用餐時段不斷有客人前往點餐，可見丹瓦樓東北老滷口味相當受歡迎 飯編的親友正好住在這附近，有一次騎車看到這間丹瓦樓東北老滷就說覺得看起來超好吃 決定有機會要來試試看，結果就很剛好地被飯編約來嘗鮮，她們還很驚喜地說他就是要吃這間XD 丹瓦樓東北老滷店面以滷味店來說算是相當清爽有質感，雖然滷味以外帶為主 但也有可以吹冷氣用餐的內用座位，或是較為透氣悠閒的戶外座位 一走進店內，迎面而來的是濃郁誘人的中藥材滷汁香氣，以及貼心招呼的工作人員 現場還能看見大排長龍的客人們，可以發現丹瓦樓東北老滷雖然是簡單的滷味店，但卻相當受歡迎，可見口味相當受大眾青睞，而且很有自己的獨特魅力 可以自助夾取的滷味區，可以發現有除了有海帶、滷蛋、肉品.......等各式各樣經典滷味品項，還有一些其他滷味店比較少見的特色品項 側邊牆面也有非常豐富的各種蔬菜類，下方還有放置取用滷味的籃子 丹瓦樓東北老滷不只看店名就覺得滷汁特別，就連可以取用的食材都很有特色 我們夾了肉品、豆皮、海帶......等經典滷味品項，還有拿像是鴨舌、鴨腱腸、天梯、氣球.......等 很多特色選擇是一般滷味店少見的，就連蔬菜類也有滷味店比較少見的青龍椒與秋葵 就連常見的豆乾都有特別先炸過，讓來這邊享用豆干可以享受到與眾不同的口感香氣 光是肉品、蔬菜、火鍋料.......等選擇就豐富又有特色，嚴選手作系列也有別出心 裁的用心 像是手作起司捲、手作黑椒魚丸、手作甜不辣.......等看起來也都很誘人 如果不知道怎麼選擇或對食材有疑問，店家也都會親切介紹，菜單上也有透明的品名與價位 並且也有貼心標註推薦與限量品項，光是自己夾取的滷味就有不少特色品項，就連另外單點的品項也不能錯過 祖傳麻醬麵、丹瓦潑辣麵、酥脆小酥肉是推薦強檔必點，不只有滷味，店內還有丹瓦調飲、微醺酒品可以選擇搭配 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 前往時正好碰上店家是營運，外帶滿168元送20元，活動也是誠意滿滿 我們選擇了店內特色食材、蔬菜、小鳥蛋、豆皮......等，每樣看起來都十分可口，讓我們迫不急待想大快朵頤一番 選擇完食材後，可以看見店家有詳細的分工與作業流程，工作人員相當熟練的將食材切塊 將各種食材切成適當大小後，接著就是讓食材吸收滷汁精華 最後滷味盛裝時淋上醬汁、蔥花與酸菜等靈魂配料即可出餐，店家也有貼心提供餐盤 讓內用客人可以方便取用，滷味擺盤方式感覺清爽乾淨有質感 我們當天主要選擇店內特色食材，以及強檔推薦麵食、脆炸小酥肉與飲料來搭配 飯桶家族當天品嚐感覺相當驚艷，不管是食材本身、滷汁、酸菜、麵食、辣醬、飲品.......等表現都相當出色，是令人想再三回味的特色滷味 丹瓦樓東北老滷的滷汁來自東北祖傳祕方，經過團隊研發，由十幾種中藥熬煮而成， 並帶有些許蒜香點綴，充滿誘人香氣層次，卻又溫和甘甜，並帶有隱約的香濃蒜香 搭配畫龍點睛的靈魂配料蔥花、酸菜更是涮嘴，我們這盤有鴨舌、豆干、豆皮、肉品、嚴選手作產品......等，每一樣都讓人垂涎三尺 另一盤也有相似配料，另外還有豬耳朵、海帶、豆干......等經典滷味配料，其中還有相當特別的天梯 記得新聞也有報導過網友問菜單上樓梯、天梯是啥，原來是南部比較有機會看到的特色食材，除了滷汁本身就是涮嘴又順口之外 丹瓦樓東北老滷的各種滷味食材的口感與醬汁比例都恰到好處，吃起來鹹香涮嘴又不死鹹膩口，每一種食材都新鮮入味，令人食指大動 雖然平常偶爾享受美食就想要以大口吃肉為主，但是當然也要補充蔬菜平衡一下 丹瓦樓東北老滷的表面也相當出色，滷得恰到好處，充分發揮蔬菜本身的鮮甜與恰當口感 像是水蓮爽脆多汁、筊白筍外脆內嫩、白蘿蔔甘甜又滷得入口即化 丹瓦樓東北老滷的蔬菜品項挺豐富多元，滷味少見的秋葵與青龍椒也令人驚喜 丹瓦樓東北老滷的滷味，不管是常見的海帶、豆皮，或是特色品項天梯、氣球、鴨舌......等調味都恰到好處 不管是喜歡吃常見的一般滷味品項，或是想來點和平常不一樣的特色食材都適合來這邊 各式各樣的肉品、蔬菜、特色配料都新鮮可口無腥味，搭配鹹香帶有甘甜尾韻的滷汁，入味不膩，讓人一口接一口 先炸過的豆干表面多了一層香酥口感，吸收滷汁精華也鹹香夠味 另外店家的各式嚴選手作配料也都出色有充滿特色，像我們當天品嘗手作起司捲、手作黑椒魚丸、四川麻辣丸都口感風味佳 手作黑椒魚丸充滿誘人胡椒香、四川麻辣丸切開後內部有飽滿肉丸，結合麻辣川味，香辣又多汁 手作起司捲挺大一捲，切塊後可多人分食，平均分布的起司也相當的香濃夠味 其中畫龍點睛的靈魂配料酸菜我們也都覺得很好吃，酸菜入口當下不會有太過刺鼻的異味 口感爽脆風味清甜並帶有微酸尾韻，配著滷味一同享用增添層次又涮嘴 而說到吃滷味，配麵食可以說是合適又增添飽足感，店家的強檔必點更是讓我們愛不釋手， 看丹瓦樓東北老滷的店名，就聯想到主打特色是漢方滷汁與川辣口味 所以嗜辣者也千萬別錯過店內的辣味餐點與辣醬 其中的丹瓦潑辣麵香辣夠味，後勁十足，辣而不燥 讓每吃一口麵條都能感受到刺激舌尖與味蕾，搭配適量小黃瓜絲與花生也速配解膩 雖然飯編超愛吃辣，但當天表妹享用潑辣麵說已經逼近他的辣度極限XD，可是還是覺得辣得很爽很好吃 所以很盡力的想要吃最後一口，可見即使相當嗆辣，如果稍微敢吃辣的話依舊覺得相當誘人美味 愛吃辣更是能享受潑辣麵的快感，如果不敢吃辣也沒關係，丹瓦樓東北老滷的祖傳麻醬麵也驚艷美味 光是上桌時麵體表面鋪著一層濃郁麻醬就覺得誘人又好拍 將麻醬麵拌開瞬間香氣四溢，店家的麻醬麵有著與常見麻醬麵與眾不同的香濃層次 充滿濃郁滑順感受，吃到尾韻隱約微苦甘甜卻不澀，溫和風味征服了我們的味蕾， 我們當天一群人都稱讚店家不管是滷味和麵食的調味都相當出色 除了強檔必點的麵食品項，店家滷味滷汁本身就十分夠味，搭配麵條也十分合適 可以搭配滷味的麵食有王子麵、寬冬粉與蒸煮麵，我們試了王子麵也覺得相當好吃， 店家也有使用適量蔥花點綴，細緻麵體充分吸收滷汁超涮嘴夠味 脆炸小酥肉雖然並非滷味主要品項，但可以說是丹瓦樓東北老滷店內不可忽視的隱藏版美食 脆炸小酥肉基底有點類似夜市販售的排骨酥，但卻有像是美式炸雞那種酥脆感， 吃起來超級爽脆夠味，鹹香涮嘴，一旁還有貼心附上醃製小黃瓜，也十分清爽解膩 正好店內也有販售一些微勳酒品，當下酒菜超級適合 ※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康 脆炸小酥肉還有分為川味與椒鹽兩種口味，不管敢不敢吃辣都能嘗試， 飯桶家族選擇川味感覺是稍微敢吃辣都能接受的辣度，基底感覺也有點椒鹽香氣 川味口味可以看見上層鋪著真材實料滿滿辣椒與辣椒籽 除了有中式風格香辣十足之外，還有一點類似吃泰式椒麻醬但沒酸勁那種乾爽香麻風味 結合外層超級酥脆的排骨肉，吃起來刺激舌尖又涮嘴，讓人一口接一口 而說到香辣口味，店家還提供特色辣醬可以搭配使用，重口味或愛吃辣絕對不能錯過 店內四種辣醬風味都獨具特色，可惜當天已經有兩種用完了，可見丹瓦樓東北老滷真的相當熱門呢! 我們當天搭配的其中一種辣醬調味上相當濃郁，可以看見真材實料的辣椒籽， 搭配起來香辣夠勁，尾韻甚至帶點微苦感受，可以說是嗆辣感與層次都相當豐富 如果不敢吃那麼辣的話，也有比較常見的辣椒醬油搭配 辣椒醬油內部有真材實料的辣椒，搭配起來辣中帶點甘甜尾韻，對於稍微敢吃辣的人來說辣度比較緩和舒服一些 如果不敢吃辣當然也有基本的醬油、烏醋這些，而且不管醬料或辣醬店內使用容器都相當有質感，並且都有加蓋，看起來也較為衛生安心 滷味、麵食、小酥肉與辣醬都十分夠味且刺激味蕾，這時候當然要來杯冷飲搭配 除了店內免費提供的冰水之外，也能另外點手搖飲與微醺酒品可以搭配 我們點了清香冬瓜檸檬與丹瓦高山雲露，清香冬瓜檸檬使用真材實料檸檬，清新酸甜 丹瓦高山雲露為清爽冷泡茶，清爽回甘，兩種與滷味搭配都很速配解膩 總而言之，這次享用丹瓦樓東北老滷讓飯桶家族覺得相當滿足 不管經典滷味與特色滷味的食材都新鮮可口，滷汁入味具層次，甘甜涮嘴不油膩 特色麵食、酥炸小脆肉、辣醬與飲品也都驚喜出色， 可以選擇的口味與食材搭配也多元豐富，是會想讓人再回訪回味的特色滷味 丹瓦樓東北老滷店家資訊 地址： 台南市北區海安路三段51號 電話： 06 222 0707 營業時間： 17:30–00:00 飯桶家族的吃喝玩樂 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享)

[ 高雄新興 ] 請上二樓到『 喜歡小食堂 Suki Syokudo 』想用日式定食套餐吧！

[高雄新興] 『喜歡小食堂』

延續日本職人的精神面對每一份餐點，這對姐妹想延續往日在日本的回憶在高雄開設「 喜歡小食堂 」帶點家庭懷舊感，偶爾的季節套餐像是平凡日子的驚喜，其餘的日子都像是被祝福那樣溫馨，用餐環境安靜，不接待12歲以下小朋友喔！ ☀︎ 地址：高雄市新興區錦田路11號2樓 ☀︎ 電話：07-2245-888 ☀︎ 營業：11:00 - 15:00（最後點餐14:00） ☀︎ 公休日不定 #高雄日式定食 #高雄喜歡小食堂 #喜歡小食堂 #高雄食堂 #高雄樂邦客2樓 #高雄定食 #高雄手作定食 #高雄新興餐廳 #日式餐廳 #高雄美食 #高雄餐廳 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #高雄小吃 #高雄甜點 #高雄咖啡廳 #高雄晚餐 #高雄早午餐 #高雄打卡景點 #高雄隱藏美食 #高雄老店 #高雄美食地圖 #高雄必訪 #高雄約會餐廳 #高雄特色餐廳 #高雄夜市美食 #KaohsiungFood #KaohsiungRestaurant #alyssa吃美食

新北市三重區—後竹圍街無名豆花，三重美食、三重甜點、在地美食、新北美食

三重後竹圍街豆花，三十幾年在地老店，雖在巷弄，內用外帶人潮不斷，招牌豆花綿嫩微紮實，豆味夠，古早味傳統糖水，夠甜，我喜歡。 配料芋泥球最受歡迎，綿密香滑，芋味足，新鮮，芋控必愛；粉圓屬於小顆，Q彈滑順，豆花上放上碎冰，涼爽小品。 價目表上還有多種配料可供選擇，下次我想試試「芋泥冰」，喜歡吃豆花的朋友，我推薦後竹圍街豆花。 🍧#三重後竹圍無名豆花 🏠 新北市三重區後竹圍街225號1樓 🕰️ 14:00–22:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #taipei #taipeifood #taipeitravel #台北美食 #台北小吃 #台北美食推薦 #三重美食 #三重小吃 #後竹圍豆花 #後竹圍街老牌豆花攤 #三重甜點 #三重冰品 #三重下午茶 #三重點心 #豆花 #芋泥 #古早味 #銅板美食 #巷弄美食

雲林在地美食｜雲林在地人不想公開的銅板美食樂包子 x 使用鼎泰豐指定麵粉,真材實料每日現蒸爆餡包子!

每當問到雲林必吃美食時，使用鼎泰豐指定麵粉、每日現蒸的樂包子總是榜上有名! 三代傳承的老店樂包子用MIT食材、口味多樣的樂包子以爆料內餡著稱，切塊竹筍鮮肉包裡有著大塊大塊的竹筍，可以吃到整朵香菇的香菇肉包、香辣涮嘴的打拋豬肉包，以及香濃起司不膩口的起司肉包都必吃品項! 雲林旅遊必買伴手禮樂包子營業資訊 ｜ 地址：雲林縣虎尾鎮林森路二段 25 號 ｜ 電話：05 -6327120 ｜ 營業時間：06:30 ~ 22:00 ｜ 其他分店：北港樂包子／西螺樂包子／國道一號西螺休息站南站 線上購物網址 ｜ 樂包子官網：https://www.lebaozi.com.tw/ ｜ 樂包子粉絲專頁：https://www.facebook.com/LeBaozi ｜ 樂包子IG: https://www.instagram.com/le.baozi/ 在家就可以吃到雲林在地美食樂包子 樂包子師傅從 15 歲便開始學習製作包子，在傳承三代的包餡技術的同時，還赴日學習將日本職人精神揉進了麵糰裡頭。我那天才在限動Po了樂包子，十分驚訝一家包子店的麵皮能夠如此好評不斷! 而這美味的秘訣，就是樂包子使用嚴選鼎泰豐指定麵粉劍蘭牌麵粉製作外皮，只採用第一級美國優質小麥為原料，而且製程中完全沒有加入任何添加物的麵粉，經過老麵發酵手工製作，口感綿密有彈性! 通常包子皮太厚都會讓人覺得負擔，但樂包子的包子光吃皮都是種享受! 樂包子能成為雲林旅遊必買伴手禮的另一項魅力，來自樂包子選用MIT用料的同時還給你爆料的內餡! 你可以在包子裡頭找到貨真價實的的整朵新社香菇，或是在竹筍包裡吃到大塊大塊的每日筍農新鮮現採竹筍，肉包的靈魂內餡也選用當日溫體豬製作! 樂包子獨創了蒸包子的十二心法，12 分鐘的蒸包子心法 ，讓我們在家也能輕鬆復刻出樂包子老麵製成每日現蒸的美味包子! 團購美食樂包子處理方式 電鍋 ( 建議! )：冷藏 12 分鐘 / 冷凍 20 分鐘，時間到開關即使未跳起也可以拿出來品嘗囉 ⚠️注意不要久悶喔! 那不然底部會乾硬 微波爐：冷藏 700 瓦 1 分鐘 / 冷凍 700 瓦 2 分半鐘 ⚠️要蓋溼布或沾溼的廚房紙巾，避免乾硬 開吃料多實在樂包子七款樂包子 樂包子其中一項魅力就是他擁有多種獨家創新口味! 品項多、口味多、趣味性多，每顆包子的內餡都充滿著驚喜! 你可以在樂包子找到經典口味香菇肉包和竹筍肉包，也能夠品嘗到新穎的打拋豬肉包和起司肉包等口味! 廢話不多說，讓我們一起開吃囉! 鮮奶饅頭 通常我不太會主動去吃饅頭 ，總覺得有包料的包子可以選誰要吃只有皮的饅頭~ 但是這個鮮奶饅頭真的很可以! 不加一滴水，無人工香料製作，伴隨幾口咀嚼便能嚼出滿口奶香! 搭配樂包子細緻有彈性的麵皮，讓咀嚼饅頭成為一種享受! 黑糖蔓越莓饅頭 這個色澤可是使用純正黑糖製作! 無使用黑糖濃縮液、無添加人工化學物質，光是咀嚼麵皮的部分就香香甜甜的! 我很喜歡他蔓越莓是以細碎的型態遍布在整個饅頭裡，所以你每一口咬下都可以均勻咀嚼到蔓越莓! 這款是女性客人及小朋友的最愛 牛奶芋頭捲 這個芋頭超級真材實料超級大塊，塊狀芋頭讓你吃好吃滿! 我喜歡他的芋頭沒有太甜的調味，而是讓食材發揮本身的魅力，芋頭很鬆軟感覺品質很好，搭配牛奶基底的饅頭，整體鬆鬆軟軟的，香氣也很有層次 香菇鮮肉包 這個香菇肉包是個狠角色! 樂包子採用一整朵的新社香菇，你們瞧瞧這一大朵一大朵的新社香菇，光用看的就要流口水了! 必須讚嘆的肉包內餡真的沒有在小氣的，豬肉內餡有著黑胡椒提味，搭配香氣十足、口感濕潤的香菇，真的超好吃 竹筍鮮肉包 這真的是我看過竹筍最大塊的竹筍包了! 樂包子選用台灣在地現採竹筍，並依季節時令挑選當季度盛產品種，有別於我們一般吃到的那種切成細碎細碎筍塊的竹筍包，樂包子放入肉包內的大塊竹筍有著更優秀的口感! 泰式打拋豬 重口味如我最愛的一款包子!! 樂包子使用泰國進口打拋醬、蠔油及魚露，一口咬下後九層塔香氣噴發，微辣的打拋豬內餡也超級開胃的 起司鮮肉包 這款肉包不只小孩喜歡，恰到好處不膩口的起司連我家長輩都說好好吃! 濃郁切達起司與鮮肉包成功營造中西合併口感，起司份量大方，鹹香的奶香不會濃郁到令人負擔，有起司加持的豬肉內餡口感也更滑順! 宅配包子推薦你真材實料樂包子 通常一次品嘗這麼多口味，總會有幾款品項一吃就會感受到它是品牌軟肋，但這次一次品嘗樂包子的七種口味，我認真覺得無雷耶! 都好好吃喔! 大胃王如我，通常包子都要吃好幾個才會感覺有吃到東西，但樂包子實實在在的餡料頗有飽足感! 我喜歡樂包子除了經典口味之外也有許多創新口味，一口咬下之後會迸發驚喜! 然後讚嘆樂包子竟然能把創新口味設計得這麼細緻美味!

（西門銅板美食）貝玉天婦羅甜不辣～萬年大樓隱藏版小吃店！自製天婦羅彈牙又好吃、還有我愛的炸餛飩！

#西門美食 #貝玉天婦羅 貝玉天婦羅甜不辣是藏身在地下室的隱藏版老店，是西門町人氣的銅板小吃～ 貝玉天婦羅甜不辣的配料我超愛，居然有炸餛飩、甜不辣魚漿比例很高吃起來很彈牙，油豆腐吸滿湯汁、一口咬下很爽～丸子類口感Ｑ彈，不會煮過頭，吃起來相當有口感～ 💭店家資訊 貝玉天婦羅 🏠地址: 台北市萬華區西寧南路70號B1樓10室 🚌交通: 西門萬年大樓美食街內 ☎️電話: 02-2381-5280 ⏰時間: 11:00～21:00 週一1100-1930 😪公休: 無休 💬粉專: https://reurl.cc/W1A3QD 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406139026

*礁溪美食/滷味【三民大飯店/礁溪滷味】由無名小吃攤轉為人們口中的大飯店級,必吃銷魂滷味會上癮!@小卡的美麗日誌

#三民大飯店 #三民滷味 #礁溪滷味 #礁溪美食 #小卡的美麗日誌 *礁溪美食/滷味【三民大飯店/礁溪滷味】,必吃銷魂滷味會上癮! (原文請點我<-) 天氣漸冷就想來礁溪泡湯,泡湯之際一定得造訪當地必吃美食 今天介紹礁溪一家由老闆娘一人的無名小吃攤,到至今第二代家族合力經營的的三民大飯店 傳說中的銷魂滷味,是古早味的味道 三大滷鍋,17種各式滷味,絕妙之處在於每種滷味的軟硬度都處在最佳狀態 醬汁黏稠,膠質黏嘴,一定是必點,一起來看看 目錄 三民大飯店菜單(<-請點我) 三民大飯店滷味介紹(<-請點我) ▍三民大飯店 地址:262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段22號 電話:039884675 營業時間:每天10:00-15:00(周二公休) 官網:三民大飯店FB 每次台灣的輕旅行,都會去看看很多人口中的必吃美食 老實說,超過一半的造訪餐廳並沒有想像中的驚艷XD 所以我的手機常常拍了一堆餐廳的美食照片,很多都不想用 還被家人笑說消耗這麼多記憶體XD 今天這家三民大飯店最有名的滷味,真的是超讚的,好久沒吃到這樣好吃的滷味了 三民大飯店位於由礁溪出發,往宜蘭的方向9號公路上,礁溪到餐廳的車程約7分鐘 因為中午要趕去另一家甕仔雞用午餐,下午就要回台北,行程很滿 所以在利用午餐前,先趕到三民大飯店外帶滷味回台北 三民大飯店它並不是供住宿的大飯店,而是這裡餐點的美味度,足以讓大家稱到大飯店吃飯囉 第一代老闆娘創店時,為了要帶3個孩子,由一家無名麵攤獨自起家 因為附近常有人來打高爾夫球,闆娘有著好手藝,大家口耳相傳 路過一定會來這裡飽餐一頓,客人常是座無虛席 之後由二代女兒接手,傳承第一代的餐點品質 由於客人絡繹不絕,加上沒有停車位,造成鄰居的困擾 於是另闢今天看到的的三民大飯店,餐廳後方有廣大停車場 開車來用餐,停車也非常方便 三民大飯店是二層獨棟的建築物,停車場就位於後方的整片空地 停車場~超遼闊 當天是非假日11點多抵達,陸續有些人都在用餐了 餐廳外整齊的候位小椅凳 第二代闆娘對毛小孩很有愛心,這裡也是友善寵物的餐廳喔 三民大飯店內用是拿號碼牌候位,門口還有今日大鍋湯的看板 除了餐廳內的固定湯品外,也有不同的大鍋湯來變換口味,今日大鍋湯是四神湯 搭麵食類的可口小菜樣品的展示 ▍餐廳環境介紹 一進餐廳,左邊是結帳櫃台,右邊是點餐處 我說我要外帶滷味,因為需要戴口罩夾滷味,服務小姐直接提供給我口罩 大滷鍋就在餐廳最後方 餐廳內部相當寬敞,有容納$4-6人的方桌和10人大圓桌 整個白色系用餐空間,搭配柔和燈光,明亮又具質感 每個桌子上都是玻璃亮度的桌面,讓人感覺整理得非常乾淨 後方點選滷味櫃台,還保有鄉村式磚牆古早味的設計,也別具風味 餐廳Logo清新簡約,有著第一代闆娘阿華的字樣,還有閃亮亮的Bing星星喔! 我覺得是蠻可愛的設計 辣椒醬料區和小碟子 餐具自助區 有湯碗和兒童餐具,整個很乾淨 ▍店內菜單 我好喜歡在麵攤吃宵夜,一定是一口濃郁鹹香的滷菜,配上一口陽春麵 三民大飯店的招牌滷味,在這裡必搭的有油麵,米粉,粿仔和陽春麵或滷肉飯 四款麵粿仔類還有肉羹,清湯和乾拌肉燥醬三種作法,也有大小碗之分 湯類有四種:肉羹湯(闆娘招牌),貢丸湯,魚丸湯和大鍋湯(每日會變換口味) 還有10來種一碟$50元的阿華自製小菜 ●每張桌面下,都有這張冷凍宅配單價目 ●滷味價目表 來看看這裡招牌三大滷鍋,17種滷味的內容 一進櫃台,首先服務人員會給個手環(如圖中紅色手環,類似泡湯置物櫃鑰匙那種) 我們可以用夾子夾喜愛的種類到自己的鐵碗中 我怕夾壞它的肉,都請服務小姐幫我夾XD ▍第一滷鍋:招牌豬腳,大腸,小腸,豬皮,蘭花干 一鍋鍋黑金般閃亮的滷醬汁,醬汁黏稠,醬香色澤誘人~看得讓人好餓喔 我家爸爸選了豬腳的好多部位,我選了滷大腸頭 服務姊姊說這裡的滷小腸也很有特色, ▍第二滷鍋:招牌豬尾巴,豬舌,控肉,黑豆乾,百頁豆腐,素雞,滷蛋 ▍第三滷鍋:海帶,手工豆皮,鴨血,蘿蔔 以往到有些熱門餐廳,裡面的小姐臉都很酷,還要客人點菜動作跟她們的步調一樣迅速 (不然感覺好像會吃不到XD) 在三民大飯店的服務人員都很親切,也會介紹有什麼好吃的滷味和個人喜愛的口感 我覺得這裡的用餐環境讓人很舒適,雖是人氣名店,一點架子也沒有 點選完畢,服務姊姊會詢問滷味是否要做切滷味的服務 算完帳,請我們拿著紅色手環到櫃檯買單 外帶滷味均會淋上適量醬汁,不需要了的人可以事先告知服務人員 因為店內無提供滷汁另打包的服務 我覺得店內提供的適量滷汁份量還不錯,會讓滷味吃的時候有點醬汁的濕潤感 這是今晚在家的滷味大餐,沒有再加熱了(好期待喔!XD) 燈燈~跟大家介紹他們的味道和口感 ●招牌滷豬腳 光看這片滿滿膠質發亮的Q彈豬皮,醬汁滷得入味 包括豬皮和瘦肉部位,口感軟硬適中又偏Q彈 咬一口,豬皮軟Q,闆娘滷汁味道真的是有功力,古早味滷汁醬香濃郁,完全沒有吃出特意的滷包味 豬皮超好吃,因為嫩Q結實,嚼起來沒有過油膩感 光吃滷味也不會死鹹,肥肥的部位完全沒有肥肉不適的味道 也有豬腳筋 冷冷地吃也好吃,人間美味,一定要來嚐嚐 滷豬腳的這部位是我家爸爸的最愛 ●滷蛋 我要說老闆的每種滷味,滷的技巧和時間點抓得很好 這裡的滷蛋,看得出蛋白部位滷汁滲入漸層的色澤,口感是QQ有味的 蛋黃嚼在嘴哩,有鹹香滷汁入味的香氣 這顆滷蛋的口味感覺就像是放到熱湯麵中,蛋黃融化在麵湯裡,那種濃郁好喝的味道 ●滷海帶 一般外面搭麵吃的海帶,形形色色的口感都有 有的微硬,靠著沾醬汁入口,有的滷得稍軟,整個跟醬油都貼到盤底了 三民的滷海帶先說她的海帶品質,嚼得到滷海帶的厚度,每片也很均勻好吃 口感Q,但不至於脆,我覺得滷得非涮嘴棒,醬香入味也沒有海帶的腥味 ●滷素雞 這條滷素雞內部有些紋理層次,看得出滷汁由表層滲入的顏色 口感QQ的好吃,我覺得最厲害的是他的素雞嚼起來有傳統素雞的香氣,跟嚼豆干不一樣 現在很多市場和麵攤的素雞都沒有這種味道了 ●百頁豆腐 百頁豆腐口感綿綿的,也很好吃 ●滷白蘿蔔 三民滷汁好吃入味的味道不用說了,除了蘿蔔軟硬剛好,特別的是她的白蘿蔔口感好細 我選的這兩塊滷蘿蔔,居然沒有吃到白蘿蔔一絲絲的纖維,這點很讓我驚訝 白蘿蔔肉質細膩 ●我們外帶了4人份的今日大鍋湯-四神湯 內容有薏仁,枸杞,豬小腸,蓮子和山藥片,大骨高湯香濃微稠,口味上調味偏淡 它的薏仁燉得非常軟透,很適合小朋友或年長者來吃,是很好喝的一道湯品 4人份,外帶高湯給得份量還蠻多 四神湯中的豬腸很軟嫩,嚼起來豬腸仔的味道很棒 ▍小卡心得分享 三民大飯店位於礁溪和宜蘭之間(偏近礁溪,由礁溪出發車程7分鐘) 這次外帶回家的滷味,滷味選擇多樣,滷汁醬香入味,口感超好,果真名不虛傳 獨棟餐廳用餐氣氛佳,服務人員很親切,寬闊的停車場對饕客來說也是很加分 我們買了6百多元的滷味,4人享用還吃不完,價格上算合理 非常推薦這家三民大飯店的招牌滷味 下次去礁溪,我要先衝他們的餐廳內用餐,想吃闆娘的招牌肉羹麵XD ▍三民大飯店 地址:262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段22號 電話:039884675 營業時間:每天10:00-15:00(周二公休) 官網:三民大飯店FB 【更多名古屋美食】 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名咖啡廳 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【↓更多台北好吃餐廳】 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園" *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! 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台北美食｜火車站附近必吃小吃｜老蔡水煎包、鮮肉包、紅茶豆漿

T͟a͟i͟p͟e͟i͟, ▪️#鮮肉包 17 ▪️#高麗菜包 17 台北火車站附近的老店 只賣三種口味#水煎包 #豆漿 #米漿 #紅茶 #奶茶 #豆漿紅茶 個頭小小 但內餡非常好吃 兩面都煎尬恰恰 剛出爐超級燙 📍｜#老蔡水煎包 ®️｜台北市中正區漢口街一段32號 🏷️｜#hh吃台北 - - - - - - - - - - #臺北 #西門町 #台北美食 #台北小吃 #台北車站 #漢口街 #臺北美食 #台北車站美食 #台北早餐 #台北旅遊

 台北士林豆花推薦 黑糖粉圓豆花甜蜜在心頭

無論是炎熱的夏日，還是寒冷的冬天，香甜滑嫩的豆花總能在舌尖上帶來一絲清涼或溫暖。豆花以細膩的黃豆製成，經過精心熬煮和處理，保留了黃豆的營養和滋味，每一口都彷彿融化在口中，帶來無限的柔滑感和豐富滋味，若再加上喜歡的配料絕對是一場味覺享受。今天就要來為您介紹被網友們冠上台北士林豆花推薦之名的九龍粉圓豆花，在眾多選擇中，他們的黑糖粉圓豆花脫穎而出，成為其中的佼佼者，其結合了濃郁的黑糖風味和彈嫩的粉圓，將甜蜜和綿滑完美融合，贏得了眾多食客的喜愛。 九龍粉圓豆花的創辦人小時候就時常跟著父親在市場中做生意，賣過的品項可說是琳瑯滿目，包含衣服、菱角、花生，還有自己磨豆漿做的豆花，兒時一幕幕光景彷彿刻入創辦人心中，她仍舊記得雖然父親在豆花攤懲罰了跟哥哥吵架的她，但字裡行間與眼神中掩藏不住的疼愛還是溫暖了創辦人的心，當時的她還小，不懂得大人們為生活汲汲營營的辛勞，後來她自己誤打誤撞下也與先生賣起了豆花，即使父親並未將製作豆花的方法傳授於她，可她卻承襲了父親那追求完美和卓越的堅持。至於為何把店名取為九龍呢？因為創辦人的先生認為九龍象徵著東方人吉祥的意象，同時也勉勵自我以龍馬精神好好經營，不難看出為何他們能得到台北士林豆花推薦的稱讚。 說到九龍粉圓豆花就不得不提到黑糖粉圓豆花及古早味豆花，他們的粉圓晶瑩透潤又富有嚼勁，搭配黑糖甘甜中散發出撫慰人心的溫暖令人欲罷不能，使他們在台北士林豆花推薦中脫穎而出，另外，摘心蓮子湯也是店內的人氣品項，這是由一顆顆手工剃心的蓮子慢熬而成，是軟硬適中的美容養生聖品。除了甜品選擇，九龍粉圓豆花還有個讓人意想不到的鹹食，那就是總是吸引大批人潮慕名而來的塔蛋蔥抓餅，其以蔥和餅皮為主要材料，經過巧妙的烹飪和翻煎，散發出誘人的香氣，不僅外層酥脆，只要聞到內部滿滿的蔥香便已垂涎欲滴，加上九層塔蛋更是增添了整體層次，若再搭配他們的秘製酸菜，保證一試成主顧。 來到九龍粉圓豆花，一份塔蛋蔥抓餅一份豆花可說是基本組合，也是內行人必點的方式，想像一下吃完酥脆香氣四溢的蔥抓餅後，來碗黑糖粉圓豆花當甜點，是不是很令人心動呢？九龍粉圓豆花位於士林捷運站，不僅地點醒目，更憑藉的美味牽引著外國觀光客和當地民眾的心，秉持著20多年如一日的精神持續做出高品質的綿密豆花以及蔥抓餅，且店面歷經改頭換面的過程，將年輕新穎的樣貌呈現在顧客眼前，破除老店給人的陳舊刻版印象。若您是個喜愛吃豆花的甜食主義者，或是剛好有機會到士林走走，那麼相信九龍粉圓豆花不會讓您失望，在此將台北士林豆花推薦店家介紹給您。 更多台北士林豆花推薦資訊請洽以下連結 店家品牌名：九龍粉圓豆花 訂餐專線：（02）28810958 客服電話：0913609672 地址：台北市士林區中正路235巷8號（士林捷運站1號出口出來在右手邊） 士林九龍老字號FB：https://rink.cc/bw64z 士林九龍老字號IG：https://rink.cc/scvkw 預訂外送外帶LINE：https://rink.cc/kytvt 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台南旅遊、台南一日遊吃什麼玩什麼?台南夾舖子親子樂園還有各式台南甜點與台南餐廳推薦~讓你開心Fun一整天

台南旅遊除了深入小巷尋找文青小店之外，也能去一些精緻又浮誇的餐廳享受大吃大喝的樂趣今日的台南一日遊行程共規劃了台南安平今鶴JiNHER、台南冰店老店阿順冰菓室人氣夾娃娃機樂園台南夾舖子親子樂園還有海鮮餐廳六百番砂鍋鹽焗鴨因為餐餐都相當豐富~是趟適合全家人一起家庭旅遊的好吃好玩台南一日遊行程 今鶴JiNHER ​​第一站中午來到了台南安平餐酒館義式料理-今鶴JiNHER外觀為唯美的純白色簡約設計店內裝潢與燈飾相當有貴族皇室風格 ​整體來說讓人有復古又奢華的感受今鶴的每道餐點也都是相當精緻種類豐富~從早午餐、下午茶甜點樣樣齊全 浮誇的大尾龍蝦佐松露義大利麵它是限定版的餐點~不一定每天都吃的到唷! ​​​黑糖珍珠厚奶茶舒芙蕾的珍珠帶有少許黑糖甜味同時厚奶茶醬也相當的濃郁搭配鬆軟的三層舒芙蕾鬆餅整體吃起來是個比珍奶更珍奶的甜點 ​柴熊造型飲品~可以選擇自己喜歡的飲料升級成棉花糖柴犬或是泡泡巧克力小熊另外一杯無酒精氣泡飲喝起來有微微的醋味有點類似吃牛排的餐前解膩沙瓦 阿順冰菓室 ​​​第二站來到了台南剉冰創意冰店-阿順冰菓室從冬季滿滿的搖晃草莓冰再到柴柴創意造型棉花糖冰每種可愛的冰品都是相機先食~相當療癒 ​ ​​​ ​綜合水果冰基底可以選擇剉冰或是雪花冰選擇剉冰的話~剉冰之間會淋上一點糖水糖水清甜~讓剉冰基底吃起來不會太乾口無趣水果部分包含火龍果、鳳梨、西瓜、木瓜和芭樂 ​​​如果喜歡吃布丁煉乳冰的話可以嘗試看看阿順冰菓室的布丁脆脆牛奶冰 ​​​百香旺來刨冰~基底是無加糖水的刨冰本體上方再淋滿百香果粒，整體吃起來酸度十足! 台南夾舖子遊樂園 除了吃東西之外~當然也要活動一下筋骨第三站來到了台南夾娃娃機遊樂園-台南夾舖子親子樂園它的地點位於永康的復華夜市旁邊同時也位於台南數一數二平價的日上駕訓班隔壁雖然地點不是位於市中心，但台南夾舖子晚上人潮洶湧非常熱鬧可能是因為旁邊結合了夜市!使得此地讓人有夜未眠的氛圍 店的旁邊有免費停車場，只要是來店遊玩的客人都可以免費停車由於沒有專人管理車輛進出~所以希望大家誠信原則，有進場消費再停車唷 由於非屬市中心，因此台南夾舖子店內佔地相當廣闊夾娃娃機目測應有超過半百台以上涵蓋商品種類繁多~包含罐裝飲料、鋁箔包飲品泡麵、衛生紙、洗衣精與大型娃娃當然餅乾與糖果是少不了的最大宗商品想吃什麼基本上都可以從這裡夾回家! 商品堆積如山，因此相當容易用一些打板或是破壞基底的方式讓商品直接落下~簡單就能夾取成功而且店內工作人員眾多，隨時都會幫機台補貨如果你有特別喜歡某項商品，都可以請工作人員重新補貨讓你以容易夾取的狀態把商品夾走 以個人的經驗來說~不用太執著某項商品到處逛逛各種機台，真的有看到好夾的商品再嘗試如此一來能夠夾到商品的成功率通常來說會高一些而且有時候逛街也是種樂趣順便可以偷看旁邊的其他高手用什麼特殊技巧夾到商品😂 六百番砂鍋鹽焗鴨 ​​​最後一站來到了台南海鮮餐廳一鴨三吃-六百番砂鍋鹽焗鴨吃熱炒吃海鮮~家庭聚會團體聚餐都非常適合!如果不想被打擾!餐廳內另有包廂座位可供預定想吃鹽焗鴨~建議平日晚上可以來這裡聚餐不然假日怕人太多可能會訂不到位~ ​​​【一鴨三吃】首吃:將肉扒開品嘗鮮嫩燙口的鴨肉再配上薑片和米血~品嘗麻油湯頭的藥香二吃:將麻油湯拌飯或拌麵線一同食用三吃:附上一鍋汕頭海鮮湯底(送一份高麗菜)再到後方的海鮮市場挑選喜歡的配料~圍爐吃火鍋 ​​​吃海鮮大餐一定要點生魚片吃的啦!生魚片包含鮭魚、鮪魚、旗魚、生蝦肉還有炙烤過後的大顆干貝 ​​六百番砂鍋鹽焗鴨後方為自成一格的海鮮市場區可以在那邊看到活生生的大龍蝦或是大閘蟹如果假日人潮眾多又想吃海鮮大餐也可以到此地挑選喜歡的海產讓老闆為您代客料理帶回家享用 ​ 戰利品 這些是從台南夾舖子親子樂園夾到的所有戰利品!最讓人印象深刻的是我們總共只花了70元就夾到三組清原檸檬愛玉每組檸檬愛玉總共有3個~所以總共有9個近期每餐飯後都可以把檸檬愛玉當甜點吃😂 另外台南夾舖子夾娃娃機樂園還有一個特色就是部分夾娃娃機台的商品~夾到後可以替換成其他東西像是我們夾了很多罐韓國香蕉牛奶因為中秋節要到的關係~我們就把他1比1換成了多棵柚子帶回家總結來說今日的台南一日遊真的是吃飽喝足有喝又有玩的開心一天❤️ 營業資訊 📍 台南市永康區復華三街89號⏰ 10:00–01:00☎️ 0981889787

半世紀手藝 經典日本味 草莓大福 栗子大福 醬油丸子-台北天母 Kao空食客

 抹茶大福 $70鮮明的抹茶香氣混入麻糬皮裡 口感黏中帶綿紅豆餡紅豆本身的氣味與抹茶合拍 剛剛好的甜度整體風味平衡 好味道 栗大福 $60栗子大顆沒有過多的調味 紅豆麻糬風味同上因栗子的存在 整體口感和味道多了變化 同樣不錯 草莓大福 $80糯米做成的麻糬皮 有著軟糯細緻的口感草莓新鮮甜美扎實富有水份 紅豆餡不甜膩皮薄餡多 可惜不對自己口味但友人卻很喜歡 覺得美味 醬油丸子 $70黏糯中帶著扎實度的糰子 包裹的淡淡醬油鹹香味越嚼越香 糯米的Q彈度討喜 適中的醬油味更加分很不錯 值得試試 因草莓大福享有高名氣的三明堂，是天母三十幾年的日式和菓子老店。附近沒有捷運直接到，最靠近芝山站須轉搭公車過來。赴日學習和菓子手藝的老闆娘，將日式糕點風味帶到台灣。三明堂使用純糯米製作，不可冷藏但可冷凍，常溫解凍二至三小時後即可食用。各式甜點味道與口感皆好，不甜膩又細緻。最受歡迎的草莓大福，自己反倒是沒那麼喜歡，卻鍾情於抹茶和栗子及醬油丸子。每種口味都可以單買一顆，不彷都試試。 三明堂 02 2876 528311:30-19:00 周一公休台北市士林區天母東路49之1號

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