延平夜市60年老字號【施家鮮肉湯圓】2023蟬聯米其林必比登推介的Q彈湯圓,餛飩和各式涮嘴小菜,吃了會上癮喔!

延平夜市60年老店【施家鮮肉湯圓】2023蟬聯米其林必比登推介 (->原文請點我) 每年的米其林美食大賽總是讓有實力的餐廳嶄露頭角 這家位於延平北路三段夜市上的60年老字號【施家鮮肉湯圓】 沒有米其林頭銜時,就已常常座無虛席 在2023連續第4年獲得了米其林必比登推介 也就是一千元能吃到3道有水準的菜色 我超愛它的湯圓,餛飩和各式小菜(無敵棒!) 來看看放眼望去幾乎都是老主顧的小吃餐廳 ▋施家鮮肉湯圓 住址:103台北市大同區延平北路三段58號 電話:0225857655 網站:https://pse.is/494jqk 營業時間:11:30-15:00,17:00-22:30 延平夜市美食位於延平北路三段,道路兩旁美食餐廳雲集 很多傳統美食和攤位 當天約是晚間8點多抵達,餐廳外招牌就是紅白相間大大四字鮮肉湯圓的看板 我們先排隊伍,這裡翻桌率算很高,不用排很久 邊排著隊,餐廳外都貼著菜單,若在店裡吃不過癮,他們也有販售生的鹹湯圓 我已經在盤算著待會要點的菜色XD 施家鮮肉湯圓現在是由第二代老闆來掌廚,廚房在最裡面,店內上菜服務還蠻快的 主要是小菜先上,現煮的湯圓餛飩也不會等太久 靠近櫃台上方,很可愛的米其林獎牌排排站 ▋菜單 這種傳統麵飯類小吃餐廳,一定要點很多小菜再來一碗麵才過癮 菜單分湯食類,麵飯類和小菜三大類,光看著這麼多樣可口的小菜,真的會讓人吞口水耶XD 靠近廚房邊的自取醬料區,有醬油,醋,白胡椒,辣椒和辣油 想要享受美食的前置工作先準備好,不然興致還會被打斷XD ▋嘴邊肉$80 一盤小菜要好吃,不光是烹飪技巧 刀工也是很重要,才能讓肉品鮮嫩可口 這裡的嘴邊肉,順著紋路薄片切下,口感超級好 每盤小菜都有好多嫩薑絲 搭著老闆的特製醬油膏,味道不會死鹹 醬油膏微微的鹹中帶甜味,夾起薄薄帶捲度的嘴邊肉 吃起來好嫩好涮嘴喔! 搭著細薑絲一起送入嘴,超嫩的爽口 ▋豆干$25,滷蛋$15,豬頭皮$40 這裡的豬頭皮滷得軟硬適中,不是特別軟那種 吃起來帶點微微的嚼勁,真的是搭麵良伴或是下酒好菜 你看,是不是也想來一口 一下子被我吃光了XD ▋肝連$80 乾連肉好吃在於它帶筋膜的嚼勁,有Q度和特有口感 沾點醬油膏,令人忍不住一口接一口 想沾點辣椒醬,也是涮嘴 ▋鮮肉湯圓$60 這就是店內一年四季很受老饕歡迎的純糯米鮮肉湯圓 它的湯圓是屬苗栗地道的客家湯圓 遵循施老闆媽媽那一代的古法製作,採用存放了一年Q度佳的圓糯米 這種過冬米較乾,水分少.透過磨漿,黏性好 趕緊來看看它的口味囉~ 白胖胖的鮮肉湯圓,大小約比一支金屬湯匙來得大些 湯頭是用豬大骨熬燉,還有冬菜蝦米和柴魚的甘甜香喔~ 用黑豬後腿部位製成的湯圓內餡,看醬汁顏色就很正 湯圓餡被白嫩嫩的湯圓皮小心呵護著 咬一口,糯米皮Q香,綿滑又軟嫩 哇!還有好多湯汁流出了耶 看著入味滲出湯汁的色澤 肉餡吃起來鹹香,QQ的好好吃啊! ▋招牌乾麵$45 一般的麻醬麵吃起來黏稠度較濃,吃到最後會有點膩口 這道招牌乾麵除了有麻醬香,還嚼得到炸醬內的碎肉口感 整碗拌麵不會讓芝麻醬一路黏膩到底 真是麻醬炸醬融合一味的好吃乾拌麵 攪拌起來也不會過度濃稠,色澤更加金黃 整體麵條吃起來好吃有彈性 ▋餛飩湯麵$65 這碗是我的XD 我超愛吃餛飩,看到麵上滿滿的餛飩加肉燥 忍不住開動了 它的餛飩皮厚度適中,不是那種薄到易破的那種餃皮 整顆放入嘴中,吃起來餃皮軟嫩 內餡更是鹹香的口感 嚼在嘴裡整個餡味香都散發出來了 這裡的肉餡製作質地細緻,味道均勻,口感又好 不會讓人有吃到任何小肥肉或軟骨部位的感覺 因為我們都是先品嘗小菜 麵條在湯裡也過了一段時間,這時吃起來也不會過爛 還有它的冬菜大骨熬湯,真的好喝,適合一口麵,再來一口湯 吃麵中來口小菜,真是台式麵店小吃的精髓 ▋佛跳牆$120 一般人少不好點佛跳牆,因為都是多人圍爐的大盅料理 我家爸爸一天到晚被我吵著說要吃佛跳牆 今天在這裡,居然有一份120元的一人美食~佛跳牆 佛跳牆一上桌 第一個念頭就是想看看$120一碗的佛跳牆裡面 可以有甚麼好吃配料(大翻攪XD) 哇!乾魷魚,鮑魚片,芋頭,酥炸排骨,栗子,魚皮,,豬肚片和腳筋耶~料多味美 居然120元可以吃到這麼豐盛的佛跳牆(心裡小雀躍XD) 它的炸排骨比我們一般佛跳牆裡的排骨顏色深了一些 有股古早味炸排骨的香氣,吃起來比較結實有嚼勁 這麼真材實料的一盅佛跳牆,再加上豬大骨,油蔥熬燉1小時 所有食材的甘甜精華就釋放到湯裡去囉~ 最後一定要品嘗一下它的湯鮮味美! ▋心得分享 說真的麵店小吃,鮮肉湯圓在台北市很多人氣名店都有賣 這家施家鮮肉湯圓的肉品小菜真的非常涮嘴,合我心和胃 當天還想點滷大腸頭,8點耶,居然賣光了(連一小份都不能留給我嘛!XD) 還有它的大鹹湯圓,肉餡鹹香好吃,我個人覺得它的湯圓皮很厲害 整體用餐,上餐不拖延,服務人員也nice 環境上桌位間距都算不擁擠,很推薦喜歡鹹湯圓和麵店小菜的朋友一定要來吃,會心滿意足! ▋施家鮮肉湯圓 住址:103台北市大同區延平北路三段58號 電話:0225857655 網站:https://pse.is/494jqk 營業時間:11:30-15:00,17:00-22:30

｜萬教羊肉爐｜小港區美食｜高雄羊肉爐｜熱炒、炒飯、燴飯都美味

老店美食#萬教羊肉爐 這家是婆婆帶路的 這次是他們二訪 一訪時環境挺可怕還好沒參與到🤣 現在已重新裝修 挺乾淨舒服的！ 他們家羊肉爐是類似紅燒口味 湯頭還蠻好喝的！只是越煮會越鹹 羊肉塊很Q嫩不柴 鍋料煮在湯裡很夠味 炒飯、燴飯都不錯吃！ 燴飯羊肉的沙茶不會太重 炒飯有大火快炒的鑊氣 而且沒加沙茶 熱炒選擇也很多 海瓜子 桂筍 苦瓜羊肉 都蠻下飯、蠻好吃👍 雖然吃完打文章時才發現評分超低😅 但整體上還蠻不錯吃的！還會再訪❤️ 羊肉爐 $500 羊肉燴飯 $90 羊肉炒飯 $100 海瓜子 $250 炒桂筍/鹽嗆鳳螺 $200 苦瓜羊肉 $150 - 高雄市小港區中安路626-5號 17:15-00:30 07-796-1919 - #太陽吃小港 - #高雄美食#小港美食#小港區美食#高雄羊肉爐 #羊肉炒飯 #高雄火鍋 #羊肉燴飯 #萬教羊肉爐

新北｜中和區｜小多多鍋貼｜選擇多樣價位親民，品質穩定有水準!積穗商圈鍋貼水餃推薦

內有2023年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 店家簡介 今天要介紹的是，位在中和新生街商圈附近，也很受當地人喜歡的鍋貼水餃店， 原本透過親戚推薦，先得知這家小多多鍋貼(小多多最先設立)，之後才去永和吃它另一家分店，大多多鍋貼。 空間雖不大，但乾淨衛生，因為品質穩定有一定客源。 原未歇業的大多多與小多多出自於同一家族分區經營。 小多多與大多多分別服務中和與永和地區的消費者。 去年介紹的大多多鍋貼其實跟它口味相去不遠，新北．永和區｜大多多水餃鍋貼專賣店｜智光市場人氣美食，巔峰時段外送量跟人潮大又多! 不過大多多2023年初歇業租約到期後加上據小多多老闆說的，要陪伴孩子，目前仍沒規劃何時復業。 所以我特別找了時間前往消費小多多鍋貼，加速整理這次我想分享的雙和地區鍋貼店特集。 店內小小的略為陽春，細節處環境還滿注重衛生，醬料區很多選擇， 尖峰時間需要稍微等候一下下，老闆娘親切和善。 - 品項介紹 店家主要販售鍋貼，水餃，湯餃，湯品之類， 我親戚說他們家最愛的是蝦仁水餃，這次我除了點鍋貼外，也點了水餃試試看。 - 不免俗地來個大合照! - 📍高麗菜鮮肉鍋貼(💰10粒60) 鍋貼底部金黃酥脆，正常大小，內餡足，味美也很實在， 吃起來口味柔和不會很油膩，是正常發揮的水準。 - 📍高麗菜蝦仁水餃(💰10粒80) 高麗菜蝦仁水餃，包覆整隻脆蝦仁，價格還滿親民，外皮Q彈，內餡鮮美， 水餃有了蝦仁加持吃起來口感鮮香，跟肉餡比例調整的不錯， 他們家的水餃比鍋貼優秀有特色。 📍酸辣湯(💰25) 料雖稱不上豐富，但口味調製很清爽，酸辣整體性也融合。 小多多鍋貼整體雖談不上有特色，或讓人印象深刻，大概就是沉穩且品質還滿穩定的乖乖牌路線，吃起來也可圈可點， 比起一些連鎖店或是鍋貼水餃店，小多多仍有一定水準且價格平價，選擇也多樣， 在積穗商圈及其周邊店家中，深受在地人喜歡，口味上也與我之前介紹的大多多差不多，不過酸辣湯表現比大多多好。 另外我也寫了不少雙和地區的鍋貼水餃專賣店，有興趣可以參考下方延伸閱讀。 - 店家資訊 🔍小多多水餃鍋貼專賣店 👣 新北市中和區新生街217號 🚇 捷運中原站 (走路約18分鐘) 🕛 11:00–20:00 (Sat 11:00-19:00) ☎️ 02 2228 9852 ❌周日公休 📌 與外送平台合作 延伸閱讀 新北．永和區｜佳佳香鍋貼｜2023最新菜單!居然是在地30年老店的鍋貼店!還開了不少分店!到底好不好吃!? 新北．中和區｜香珍鍋貼｜銅板美食必須試試，中和扛壩子鍋貼吃過沒 新北．中和區｜楊家麵食水餃館｜鍋貼一粒還是一顆計算?這家店的鍋貼麻煩請用一條為單位! 新北．永和區｜江家小館｜隱身市場內的老店好滋味!韭黃內餡美味十足!呂家江家你愛哪一家? 新北．永和區｜呂家鍋貼｜永和鍋貼老店，饕客推薦!鮮美內餡酥香表皮在地好滋味 新北．中和區｜巨鼎鍋貼｜中和廟口周邊老字號便宜鍋貼店，枋寮市場美食，中和國小美食，中和鍋貼推薦。 - #mytoast_yummy吃中和 #小多多水餃鍋貼專賣店 #鍋貼 #中原站美食 #中和區 #午晚餐 #水餃推薦 #鍋貼推薦 #中和美食 #台北美食 #雙和美食 #新北美食 #台灣美食 #taiwanfood #TAIPEIFOOD

台南美食｜在地飄香80年老店｜圓環頂香腸熟肉、擔仔麵、肉燥飯、黑白切

T͟a͟i͟n͟a͟n͟, 在地飄香80年老店 ▪️隨意切 每樣30 ▪️#肉燥飯 20 #擔仔麵 40 已經由二代或三代年輕人經營 位在大同路上 目測都是熟客 #黑白切 非常新鮮乾淨 東西份量都不多 但好吃💯 📍｜#圓環頂香腸熟肉 ®️｜台南市東區大同路一段113號 🏷️｜#hh吃台南 - - - - - - - - - - #台南美食 #圓環頂 #台南小吃 #台南肉燥飯 #台南香腸熟肉 #香腸熟肉 #台南必吃 #台南老店 #台南食記 #台南美食地圖 

台北伊通街美食【名門燒臘】超過40年燒臘傳奇-醇厚港式風味十足「肥瘦任選 加肉自由」還能增肉30%無肉不歡，老字號好味道

台北美食名店可不能錯過這間超過半甲子，擁有40年以上老字號、好味道的港式燒臘店【名門燒臘】這間位在中山區伊通街上的名店，不僅在台北市名聲響亮，更是不少人從小吃到大的老店。尤其可以「肥瘦任選、自由加肉」挑選自己特愛的口感及肉款，克制自己的專屬燒臘便當。 非常愛到港澳吃美食，包含當地燒臘、港式叉燒飯的版主，喜歡名門燒臘的原因也是因為覺得頗有在地港粵的美味。 【名門燒臘】在台北市中山區深根超越半甲子，除了那迷人的脆皮燒鴨、油雞、叉燒、燒臘等好滋味外，對於愛吃肉肉的肉控來說，絕對可以吃的很滿足，因為份量真的很大，各種肉款也給的非常豪爽，還ˇ可以增量自己喜歡的肉品，為自己客製一份專屬的拼盤便當 能經營超過四十年以上的【名門燒臘】早已是台北不能錯過的港式燒臘店，創始於1982年，是由廚藝界廣東菜系名廚「阿銘師傅」所領軍創辦，能這樣一路走過半甲子，至今依舊受到歡迎，也是因『嚴選新鮮，傳承美味。獨家工法，堅持不變的好味道』這四十年不變的初衷。 【名門燒臘-伊通店】就位在台北松江南京站，4號出口步行不用5分鐘的距離，交通非常方便，店門外還有不少機車停車位。基本上營業時間只到19:30，這天下班快七點才到，還好還有開~ 相當顯眼的紅色招牌在燈光照射下還頗有老香港的感覺。 【名門燒臘-伊通店】IG FB 地址：台北市中山區伊通街44號1樓預約：02-2508-2669時間：10:00~19:30 週日公休foodpanda Uber Eats 一入內就看到名門創始師傅阿銘師領軍的團隊氣勢，外頭還有安心聲明，對於食材的嚴選，肉品都是有CAS認證及檢驗合格，還有屠宰證明的新鮮肉品，這是多年來對消費者的品質保證。 【名門燒臘-伊通店】的內用座位不少，也看得出是挺有歷史的店面，更增添了一種傳統港粵料理的氛圍，一旁的桌位很適合單人用餐，另外也特別提供三牲禮的拜拜準備，這對繁忙的台北人來說真的太方便了，而且還是特別好吃的雞肉及豬肉～ 不論是內用或是外帶，都是在外頭點餐，斗大的品項及價位版就在上方，還一直聽到外送平台帶有點急促的訂單聲，店家都要休息了生意還那麼好~ 點餐的方式分成四部曲，先選自己喜歡的主餐，再來是否要加肉或是+套餐，加肉部分有：叉燒/油雞/燒鴨/燒肉/臘肉/臘腸/肝腸 多種選擇，套餐有湯品及飲料(紅茶、綠茶二選一)，最後就是挑選自己喜歡肉的肥瘦口感，以及要不要加飯，這樣的自由選擇真的很符合各種人的喜好，不僅能選擇自己偏好的肉款、肥瘦度任選，對於食量較大的學生族或是男生，也可以吃的很飽，雖然基本上我覺得不加飯，份量就真的很多了。 除了便當之外，還能直接點拼盤，這很讚耶，偶爾想買點肉當個配菜或是下酒菜，也很方便，對家庭主婦來說，也很省事， 點完餐可以看到配菜區有可以自助加料的窗口，這也是【名門燒臘】的靈魂配角，有辣蘿蔔、酸菜跟辣椒醬油，都是店家自己做的，味道一點都不馬虎，也是很多老饕必加的小配菜，上頭還特別寫上斟酌食用，不怕吃，就怕浪費，店家的美意真的不要浪費唷！ 保持的相當乾淨的自取區，看的出來醃的非常的入味～ 辣蘿蔔ˊ，真的好愛～超級下飯～真的帶有辣度，蘿蔔口感是脆口的~不是軟軟的那種~很好吃~ 酸菜~不太吃酸菜的版主，卻很喜歡他們加的酸菜，呈現透亮的橄欖色，吃起來清脆爽口，酸中有甘甜的口感~也是下飯必備，伴著白飯吃真的很夠味 辣椒醬油，這味配上雞肉最對味，鹹辣鹹辣~對喜歡生辣椒加醬油的人可別錯過，覺得這伴一點在白飯上也有點像豬油拌飯那樣的兒時吃法，很過癮~ 堅持使用最好的肉品，整隻脆皮燒鴨掛在店前就是最好的招牌標示。【名門燒臘】專注燒臘四十多年，堅持用最新鮮的肉品，做最出色的產品，燒鴨會先用店家特製傳統秘方醃製，再放進爐子裡反覆烘烤，烤出來的鴨肉外酥內嫩，鴨肉脂肪融入在鴨肉中，鴨皮酥脆油香，鴨肉鮮嫩多汁。也怪不得是在地傳香多年的老字號燒臘店。 瞧著色澤~烤得超級入味的油雞腿，油油亮亮充滿光澤的厚實雞肉， 臘腸及肝腸，臘腸跟台式香腸製作的過程很像，不過差別在裡頭加了露酒還有風乾的製程不同，臘腸跟肝腸都是港式燒臘店裡常見的肉款，台式燒臘店比較多都以香腸來取代，但其實這兩款過年才比較看得見的「雙腸」肉品更是港味十足的代表，除了耳熟能響的臘腸，肝腸也是港式臘味一絕，又稱潤腸，最早肝腸是以豬肝製成，1950年代香港燒臘名店改用鴨肝製作，成為香港人最熟悉的美味， 才說完~又立馬切了半隻燒鴨，剁肉的聲音此起彼落，銷售速度有夠快~這邊也要特別提到，【名門燒臘】的燒鴨是明爐燒鴨。 燒臘有分燜爐及明爐（又稱掛爐），燜爐比較小，用火磚砌，有門，燒烤時會先放柴火於爐內，燒熱爐內部，再放入肉類，關門燜燒；明爐則是爐中有明火，將鴨肉圍掛爐邊，燒時肉類不斷要移動改位置，需要不時的看守，明爐製成的肉會比較脆也比較快。 下了班~肚子好餓~趁店家19:30 閉店前內用大嗑一番~很快的兩份餐點豐盛上桌，採用外帶盒方式~剛好吃不完可以外帶回家~ 【三燒飯】裏頭有蜜汁叉燒、脆皮燒肉、明爐燒鴨，增肉的部分選了燒鴨，能吃的更多的美味鴨肉就是滿足，特別添加了雙醬，港味中不可缺少的蔥鹽醬，搭配酸菜及辣蘿蔔，這實在是超級豐盛～ 【招牌飯】裏頭有油雞、燒鴨、叉燒、臘腸，增量肉款加了脆皮燒肉～版主的最愛～，這樣一次滿足都想吃的肉款，好棒的搭配，尤其增量的燒肉給的量好多～切的也好美，正所謂色、香、味俱全，令人食欲大開～ 【名門燒臘】真的很值得推薦的部分就是肉量很多，雖說是多拚，但每款肉不會只有三、四片那樣，讓人可以吃的很滿足 明爐脆皮燒鴨，天啊！這油油亮亮的脆皮，光看就覺得好誘人，而且師傅的刀工了得，切的好美～ 鴨肉相當大塊，兼具香Ｑ、多汁、鮮嫩的脆皮口感，口水不自覺都要流下來， 燒鴨的油汁很香，肉質又密又扎實，吃起來相當軟嫩多汁，一點也不乾柴，和散發著一股鴨油的香氣 脆皮及肉非常平均，中間還帶有薄薄一層的油嫩脂肪，這口感真的好讚，味道也很有港式的濃郁鴨香味，非常好吃的脆皮鴨肉。而且不論是鴨翅還是鴨胸肉，店家都有剔骨，相當貼心～ 一間燒臘店好不好吃，我覺得叉燒也很是重點，許多燒臘店其實叉燒是偏乾柴的，好像沒那樣重視，但【名門燒臘】的叉燒是主角之一，肉質是嫩的，口感扎實軟嫩不過硬，肥瘦均勻，叉燒的肉汁鎮在纖維哩，外頭的蜜汁鹹香中帶有甘甜，這會讓我想到港劇中，黯然銷魂飯為何要用叉燒，因為要做到好吃真的不容易啊！ 再來～燒肉也是不能錯過的品項！ 油亮亮的金黃色脆皮看起來就好正，【名門燒臘】的燒肉製作過程可是相當講究，是由獨家12種香料配置，10道工序，需長達6小時的製成，才能達到這樣的黃金脆皮，口感極佳的味道，就連外帶都還能吃到那脆皮口感。 一咬下去這脆皮真的是卡滋、卡滋的脆～愈嚼愈香～加上燒肉本身肥瘦相間的口感，肉質厚實不膩，能感受到豬肉的香氣及獨特的口感，一片燒肉有五種顏色，可說是一道集合香、酥、脆、嫩、實的正港燒肉。 一定要適量的配上名門特製的辣蘿蔔，非常開胃～真的有辣唷！ 酸菜也非常好吃～伴著飯吃超級入味～很喜歡這種酸中帶甘甜的口味～且酸菜還是有脆度的口感～ 點餐時也別忘可以加點成套餐，有當日湯及飲料，很划算～這蘿蔔排骨湯非常濃郁好喝～飲料也很大杯 當天的湯是蘿蔔排骨湯～冷冷天喝一口好暖～而且好濃郁的蘿蔔湯～這湯很厲害～，排骨及蘿蔔也是真材實料，好大塊。 滿滿被肉掩埋的【招牌飯】上頭還有加上半顆蛋唷！ 把肉先剝開，看這白飯量也是好滿好紮實，這我可以吃兩餐了～ 配菜部分有三樣，加上一顆滷蛋，都是很喜歡的配菜，高麗菜很脆很甜，不會都是菜根～對於【名門燒臘】除了對主餐肉品的要求外，對配角及湯品也很重視，對此也覺得一定要力挺一下。 喜歡吃不同款肉的朋友建議可以店招牌飯＋增肉，這樣一款便當就有五款肉可以吃到， 鍾愛的脆皮燒鴨～口感味道非常值得一吃再吃，特愛吃港式燒臘的版主，非常喜歡這味～尤其那一點嫩彈的鴨肉質地，不乾柴之外，鴨油香入味搭上脆皮及些微油脂，超好吃～ 油雞腿肉，用獨家配方滷製而成，雞肉帶有點淡淡的中藥香，且非常入味，雞肉也好嫩。以前很不愛燒臘店裡的雞腿，因為很容易有碎骨，但名門的雞腿肉不僅很嫩很入味，骨頭也不會很碎散，是好好吃好入口的嫩雞腿，名門的雞腿肉便當也是賣得嚇嚇叫～ 超好吃的叉燒一定不能錯過，光看著紅的發亮的色澤，切的也很剛好，口感軟彈適中，肉味香濃帶甜，搭上外皮帶有點焦香的脂肪，在口中有增添了油潤層次感～ 還有這一味～臘腸，口感就是相當扎實有嚼勁，重口味帶點甜味，且散發淡淡的酒香味，這味真的很適合下酒菜的選擇。 吃過【名門燒臘】會對這『燒』味念念不忘～也難怪能在當地屹立不搖超過半甲子 對許多人來說～便當或許是在日常不過求個三餐溫飽，但在這物價上漲通膨的時代，能用相對的價格吃到更富有靈魂及質量的便當，是件相當幸福的一件事。期待這樣的好味道能持續飄香～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－【名門燒臘-伊通店】IG FB 地址：台北市中山區伊通街44號1樓預約：02-2508-2669時間：10:00~19:30 週日公休foodpanda Uber Eats【名門燒臘-新店店】IG FB地址：新北市新店區中正路146-1號預約：02-2915-5407時間：10:00~20:00 foodpanda Uber Eats －－－－－－－－－－－－－－－－－－－【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

[台中/中區] "汕頭牛肉劉"沙茶爐專家，66年老店，直接炭火加熱🔥隱藏版巷弄美食

📍汕頭牛肉劉 （台中繼光街內） 🪄牛肉 $300牛肉片蠻嫩的，基本上筋都去除了，不是一般外面的冷凍肉片，新鮮好吃🪄牛肉丸 $220牛肉丸真材實料，店家主打，口感吃起來也不錯🪄牛心 $280牛心吃起來Q彈有嚼勁，切成薄片很好入口，第一次吃滿驚豔的🪄鴨腸 $90脆脆的，蠻新鮮的沒有腥味，推薦可以嘗試🪄蛤蜊 $80蛤蜊每顆都超大，也都很肥美，也讓湯頭喝起來更鮮🪄豆皮 $70店家手工製作，但..吃起來跟一般的好像差不多啦😂更大一張就是了🪄白麵 $50🪄白飯 $20 (影片連結:https://www.instagram.com/reel/CxKlJoaLr0I/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==) 菜盤為店家附上 2人吃的話量蠻剛好的 除非喜歡吃很多菜不然足夠，整體來說還不錯，湯頭喝起來沒有味精感，但如果平常口味較重的人會覺得味道有點淡，算真材實料的店家，另外炭火的部分蠻酷的，就是煙大了點😂 ☄推薦指數:🌑🌔🌕🌕🌕 📍 台中市中區台灣大道一段81巷13號 📍營業時間：平日17:00-21:30（週一公休），假日16:30-21:30 #汕頭牛肉劉#汕頭牛肉#汕頭#汕頭火鍋#台中牛肉#台中汕頭火鍋#台中汕頭牛肉劉#台中汕頭鍋物#繼光街#繼光街美食#繼光街商圈#台中中區#台中中區美食#台灣大道#台灣大道美食#taichung#taichungfood#914在台中

長崎蛋糕 元龜堂本舖:手作卡斯特拉-九州長崎 Kao空食客

 長崎蛋糕條 $350円份量十足拿在手上沉澱澱鬆軟度 濕度 甜度皆適中 口感些微彈性 中規中矩 黑糖條 $300円蛋糕條浸泡黑糖水 吸附完整的糖水甜 黑糖的氣味足外層再裹一層糖霜有著沙沙的口感 濕潤甜度極高一口就有點被嚇到 真的很甜很甜 無意間經過，看到那斑駁的招牌及退色的紅布簾，忍不住駐足逗留。看似是一家有著故事的長崎蛋糕店，可惜網路上卻查不到相關資訊。雖然糕點不合口味，卻是此次行程中，給自己留下最深印像的蛋糕店。這次買了好幾家出名的老店，像是文明堂 福壽屋 松翁軒和異人堂等，之後再慢慢分享。 長崎蛋糕 元龜堂本舖 +81 95-824-706409:00-16:00 周日公休5-50 Ouramachi, Nagasaki, 850-0918日本

【台南 中西區】小豪洲沙茶爐 🍲不流汗的火鍋店 優質食材 蔥肉捲推推

【台南 中西區】小豪洲沙茶爐🍲不流汗的火鍋店 優質食材 超香蔥肉捲 脆甜新鮮龍珠

天冷吃鍋大家都懂，但是....大熱天就不能吃火鍋了嗎?! 來來來~小豪洲讓搭給美美的吃火鍋! 夏天的冷氣和風扇的涼爽程度，不會讓你失望的🤩 整個過程很舒爽，不流汗 當然啦~食材優質又好吃，價格也親民! https://www.instagram.com/p/CtwDGyRS-Mg/?img_index=1 ღ牛肉沙茶爐【💰500/四人份】👍🏻WA推店家會推薦適合人數的量，有沙茶，一大盤高麗菜，和一盤綜合料盤，牛肉底下藏有冬粉喔! 湯底算是清淡鮮甜，是豬骨高湯和扁魚蝦米熬煮的 店家的自製沙茶醬，成分和市面上不一樣，加上了 #花生 #炸蒜頭 的滿滿香氣，我這種吃火鍋不太沾醬的人，都會很自然的每一口都沾一下，是誘人上癮的靈魂醬料啊! (btw, 可以外帶罐裝的唷!) ღ台灣牛肉【💰190】多為瘦肉，沒什麼油花，所以肉涮到變色後就要拿起來囉! 這樣口感厚實且微嫩微Q，才不會柴喔! 再來是幾樣蠻不錯的火鍋料: ღ豆皮【💰50】ღ冬粉【💰50】ღ玉米筍【💰55】ღ綜合菇【💰70】 ღ蔥肉餃【💰85】👍🏻WA推吃得到蔥香，流出肉汁的油香，各位不會失望的😎 ღ龍珠【💰125】👍🏻WA推煮到顏色變白就可以撈起來了(不然會太老)，鮮脆又自然的甜味，超涮嘴的 ღ魚捲【💰55】👍🏻WA推也蠻不錯的，店家自製，很厚實的，有濃濃的魚肉味(不會腥的) ღ油條【💰45】 🔖整體空間環境都算是寬敞舒服，雖然老店能感受到復古的感覺，但整潔度是有的，大家不要太擔心了~ 食材部分CP值蠻高的，也有些真的是外面吃不到的特色，來台南就順便來吃吃看吧! —·—·——·—·——·—·——·—·— 📍(總店)台南市中西區中正路138巷11號 🕰10:00 – 23:30 ♥️店家網站: http://www.how-chou.com/ —·—·——·—·——·—·——·—·—·—·— 👉🏻如果你喜歡VVN的食記，歡迎追蹤🔎@vvn.wa2eat 和我一起挖掘更多美食 —·—·——·—·——·—·——·—·—·—·— 

[台東/市區]卑南豬血湯，乳白色湯頭、大塊豬血搭配米腸!!古早味傳統小吃(看熱氣球一路吃路線推薦)

[台東/市區]卑南豬血湯🐖，乳白色湯頭、大塊豬血搭配米腸，古早味傳統小吃(看熱氣球一路吃路線推薦🤭)

📍卑南豬血湯(70年侯記老店僅此一家)｜Mr.pig皮克 大家在Google map搜尋的話，會有兩家卑南豬血湯，另一間在廣傳路，本篇介紹的是在更生北路上的卑南豬血湯，下方有稍微比較兩家差異😂，店家後方有停車場算是滿好停車的(附近違停拖吊很嚴重喔!不要停紅線) 據可靠消息表示這間卑南豬血湯才是最原始的店，後來可能因為分家或什麼的這就不清楚了😂(都市傳說?) 品項滿多的，必點的當然是豬血湯啦!其他就看個人喜好了，通常會再搭配個米腸作主食，整體價格個人認為傳統小吃來說稍微偏貴 店內座位不算多，都是紅色的大圓桌 🪄豬血湯 $50 : 湯頭蠻濃郁的 ，湯的顏色有點乳白色，喝起來也不會過於油膩，Google有些評論說的腥味較重，當天吃起來是沒什麼腥味，豬血大塊量也給的蒜多，豬血湯整體算不錯，CP值最高 🪄糯米腸 $50 : 糯米腸本身吃起來比較沒什麼味道，整體顏色偏白，跟期待的不太一樣，味道來源都來自醬油膏或辣椒，整體吃起來有點單調 🪄粉腸 $110 : 粉腸煮的軟硬適中 ，沒有腥味，還算不錯 🪄肝連 $110 : 肝連肉的部分個人覺得和之前吃過的其他店家比起來有點偏硬偏乾柴，只能說吃起來普通 私心比較喜歡另一家ㄅ豬血湯(廣傳路)，這次剛好遇到公休所以想說吃看看更生北路的，下次再訪台東還是會去廣傳路的豬血湯，因為整體的CP值還是比較高的! 綜上，推薦大家的就是豬血湯(是真的好喝)及粉腸，其他品項(米腸..)相較起來就比較普通，CP質差一點，當天目測都是觀光客在用餐，另一間當時我們用餐的時候除了觀光客大排長龍也不乏當地的居民，提供給大家做參考囉 ☄推薦指數:🌕🌕🌕🌑🌑 📍地址 : 台東縣台東市更生北路76號 📍FB:https://www.facebook.com/syouth18/ #卑南豬血湯#台東豬血湯#台東美食#台東市#卑南#鹿野#知本#台東熱氣球#台東古早味小吃

新北市三重區—後竹圍街無名豆花，三重美食、三重甜點、在地美食、新北美食

三重後竹圍街豆花，三十幾年在地老店，雖在巷弄，內用外帶人潮不斷，招牌豆花綿嫩微紮實，豆味夠，古早味傳統糖水，夠甜，我喜歡。 配料芋泥球最受歡迎，綿密香滑，芋味足，新鮮，芋控必愛；粉圓屬於小顆，Q彈滑順，豆花上放上碎冰，涼爽小品。 價目表上還有多種配料可供選擇，下次我想試試「芋泥冰」，喜歡吃豆花的朋友，我推薦後竹圍街豆花。 🍧#三重後竹圍無名豆花 🏠 新北市三重區後竹圍街225號1樓 🕰️ 14:00–22:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #taipei #taipeifood #taipeitravel #台北美食 #台北小吃 #台北美食推薦 #三重美食 #三重小吃 #後竹圍豆花 #後竹圍街老牌豆花攤 #三重甜點 #三重冰品 #三重下午茶 #三重點心 #豆花 #芋泥 #古早味 #銅板美食 #巷弄美食

老店搜尋結果

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台南美食｜在地飄香80年老店｜圓環頂香腸熟肉、擔仔麵、肉燥飯、黑白切

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