珈琲美美:法蘭絨濾布手沖咖啡 日本職人精神-九州天神 Kao空食客

 吟味 Delicious Blend ¥850口感乾淨但尖酸 尾韻遺留在舌上的感覺不討喜風味上雖有層次感但厚重帶有苦味 香氣醇厚完全老派日系咖啡水果磅蛋糕 ¥400七種乾果浸泡在三種酒品而後風乾入蛋糕剛出爐的蛋糕會帶著白蘭地及蘭姆酒香 隨著時間發酵 蛋糕風味更濃郁口感扎實冰涼 滿滿的水果果乾又似柑橘味最突出酸香甜 磅蛋糕濕潤 還不錯但跟濃厚黑咖啡不合拍 中味 Basic Blend ¥600回甘煙薰香氣略苦 咖啡香氣縈繞口中香甜酸苦平衡 四十多年珈琲美美的代表作 1977年開業的珈琲美美，是福岡最具代表性的咖啡館之一。四十多年老店仍堅持使用法蘭絨濾布手沖，一樓販售咖啡豆也是店家烘豆所在地。座位區在二樓小巧可愛又溫馨，一上樓有種別有洞天的感覺。咖啡師是位老奶奶以手沖法蘭絨濾布沖煮，由於吧檯與座位鄰近，咖啡香四溢。長條型吧檯有種茶道感卻是咖啡出杯，相當有趣。雖然咖啡不太合口味，但光是待在店裡聞著咖啡香並沉靜心靈也值得。 珈琲美美Cafe Bimi +81-92-713-602411:00-18:30福岡縣福岡市中央區赤坂2-6-27地鐵七隈線 櫻坂站or機場線 大濠公園站 步行約10分鐘

春節採購潮湧現！PChome 24h購物「年菜、春節禮盒」  伴手禮3大採購指南一次「龍」厚禮

農曆金龍年將至，家家戶戶忙著準備年菜、置辦年貨、採購春節禮盒，PChome 24h購物觀察近一週「年菜預購」（1/8~1/14）銷量較前一週成長3成，而「春節禮盒」買氣也較前一週有2成提升。PChome 24h購物看準春節採購商機，服務消費者，隆重推出「24力年節採購指南」，全站年節必買下殺6折起，即日起至1/23百貨消費滿2,000元登記送100 P幣（限量），1/24當日加碼11:24－20:24整點24分限時搶240元折價券，2/29前結帳使用 Pi 拍錢包綁定玉山 Pi 卡最高享5%回饋。為迎接金龍年，PChome 24h購物同步推出「年貨大街」分會場，精選豐富的圍爐年菜、龍年限定包裝伴手禮等，貼心提供多樣優惠活動，包含：食品指定品單筆結帳金額滿99元登記抽煌隆-貳台錢黃金條塊，消費滿1,200元還可現折100元、滿2,024元折200元，優惠層層疊加，年貨所需輕鬆一站購足，不僅省時、省錢還省力。 圍爐懶得下廚也沒關係！搶訂PChome 24h購物今年最後一波年菜優惠 PChome 24h購物公佈今年年菜開賣至今熱銷排行榜第一名的是路邊攤起家品牌「呷七碗開運年菜組」，一組備齊佛跳牆、花雕醉蝦等菜色；「快樂大廚頂級海陸滿漢全席圍爐12件年菜組」位居第二，功夫海陸套餐，換算下來每道菜色不用250元；第三名則是台南米其林祖傳三代老店錦霞樓所推出的年菜套組「黑探隊X錦霞樓年菜套組」，由排行榜可見價格約3,000元左右的年菜組合最受寵。 越接近過年買氣越熱絡，PChome 24h購物推薦名店「老協珍經典年菜5件組」，包含海味街烏參佛跳牆、冰糖豬腳、無錫子排、經典獅子頭、烏參牛腩煲，即日起至2/1特價2,488元；「品元堂精選年菜組(4-6人份)」，8道功夫菜高CP值，即日起至2/1特價1,998元；「聖德科斯鮮選年菜組合(3-6人份)」，澎湃的經典菜品，即日起至2/1特價2,558元。道地的滿漢全席，建議消費者可盡早購買，最晚需於2/1（四）前完成訂購，預計約可於2/5（一）左右到貨，動動手指就可享受經典道地的年菜料理。 春節送禮零失誤看這裡！3大伴手禮採購指南一次滿足 據東方線上調查，春節送禮金額逐年提高，2023年春節平均送禮金額高達5,347元，顯見消費者越來越重視送禮，尤其農曆過年是一年中最大的節日，去親朋好友家拜年時，隨手帶上伴手禮，不僅表達禮貌，還能讓對方感受到心意。春節禮盒琳瑯滿目，根據不同的送禮對象，挑選的禮盒也不盡相同，PChome 24h購物依照不同對象推薦合適的春節禮盒，讓你輕鬆一站購足，快樂迎接「金龍年」的到來！ 送長輩：新年買什麼伴手禮絕對是一大學問，PChome 24h購物針對送家中長輩伴手禮，特別推薦包裝喜氣吉祥的「芝初8倍細牛軋糖大禮盒」，內含高鈣黑芝麻粉及香濃不膩口的牛軋糖，即日起至2/15特價699元；因應近期類流感疫情正處流行期，且疾管署預估在春節前一週將會達高峰，PChome 24h購物也推薦可以採購保健養身禮盒，包含「老協珍熬雞精 （14入x2盒）」即日起至2/5特價2,888元，輕鬆補充日常體力，以及養顏美容高級聖品「白蘭氏冰糖燕窩禮盒」即日起至2/29特價999元；還有過年山珍海味不可或缺的「勝記烏魚子超值組」，即日起至2/15特價1,828元，以及「車輪牌墨西哥頂級鮑魚罐頭(2粒裝)三入禮盒組」即日起至2/15特價14,999元，讓你送禮超體面。 送朋友、同事：考量到現在的小家庭趨勢，建議可贈送保存期限較長的禮盒，PChome 24h購物推薦「美心花團錦繡禮盒-31件裝(238g)」一盒匯集蛋捲、餅乾、甜心酥、杏仁酥等多種香脆口感，2/15前購買可享第2件9折的優惠；健康低糖的「老行家六入御燕禮盒」，具有養顏美容，滋補養身等功效，即日起至1/17特價1,900元；日本超人氣「一蘭拉麵特製雙喜禮盒」即日起至2/15期間特價1,200元，彈牙滑順的麵條浸泡在醇厚的正宗豚骨湯裡，不用大排長龍就能夠在家大啖美食；若送禮對象家中有小孩，推薦「快車肉乾x蠟筆小新肉乾聯名禮盒」，超卡哇伊龍年限定包裝，2/15前特價只要888元，以及「卡滋戳戳樂禮盒」有12格驚喜戳戳樂，內含四種不同風味卡滋招牌零食，即日起至2/15特價2盒520元，讓你在春節期間，輕鬆擄獲大人和小朋友的心，展現出滿滿的貼心和誠意！ 送客戶：過年時節，除了送禮給最親近的家人朋友外，也別忘了平常與你有業務往來的客戶、合作廠商，也因為送禮時間多半會安排在上班時間，所以建議可挑選便於分享的禮盒。PChome 24h購物推薦「萬歲盈春綜合堅果禮盒」售價399元，鹽味雙果、可可脆杏仁果、蔓莓胡桃三種口味一次滿足，1/31前單筆消費滿1,500元再送萬歲牌保冷袋；「糖村紫彩映煦雙口味禮盒」內含口感Q彈的法式牛軋糖以及香氣四溢的南棗火山豆豆菓兩種口味，2/29前折扣後只要650元；暢銷組合「原萃冷萃好運澎派組450ml(12入/箱)」綠茶、烏龍、紅茶三種口味一次購齊，無糖喝了無負擔，還能幫助消化，即日起至2/15特價259元。各式各樣的年節禮盒，讓你在向重要的客戶表達誠意及重視的同時，也能看起來體面又大方。

長崎蛋糕 松翁軒:三百多年老舖 代代相傳的滋味-九州長崎 Kao空食客

 五三燒 (上圖)濕潤度不及巧克力口味 焦糖甜香味混合一點雞蛋味底層粗糖不顯 口感帶著黏稠度及彈性 算是中規中矩巧克力 (下圖)巧克力氣味重就算吞下後仍縈繞口中 但不甜膩底層粗粒砂糖討喜 沙沙口感 蛋糕體相當濕潤厚重 不錯 松翁軒開創於江戶時代中期1681年至今，一代傳一代走過三百多年的時光致力於卡斯特拉的製作。長崎有幾間百年卡斯特拉老舖，當中松翁軒是其一，這次去的分店位在長崎必去景點之一的哥拉巴花園附近，旁邊還有福砂屋及文明堂和其他長崎著名蛋糕店，能一次買齊所有想吃的，十分方便。雖然自己沒有特別喜愛這種蛋糕，但難得去一趟還是試了好幾家老店，可惜沒被收買。像是”福砂屋”當天買到的兩入組，蛋糕偏乾身但雞蛋氣味足，多咬幾下淡淡甜度與雞蛋味融合，底層同樣有粗顆粒糖，同樣中規中矩。 長崎蛋糕 松翁軒 +81 95828 083510:00-16:302-40 Matsugaemachi, Nagasaki, 850-0921日本

［2023/10/1］我吃喜憨兒楊枝甘露風味月餅🥮有感

會買喜憨兒基金會月餅🥮是因為我之前經過美麗島發現它的攤位，有種買了可以增加好感的概念，ㄧ顆60元，送2⃣️塊餅乾🍪。楊枝甘露偏甜但好吃😋餅乾抹茶味偏淡我前一份工作的桌上有個流浪狗捐助零錢箱，第一次我看到一位里長來收善款，第二次我看到一個穿著工作背心，卻穿拖鞋的男子，還煞有其事帶錢幣盤來點收，那時老店長還問上次不是誰來收的嗎？然後那個人就說：只有我們穿背心的才可以收，所以有時候我們做善事，或許也是種自我感覺良好🌒

高雄早餐推薦，老江紅茶牛奶、丹丹漢堡，必吃5間高雄在地小吃！

跟著我們的腳步，一邊吃一邊感受高雄的味道，從老江的紅茶牛奶，到丹丹漢堡的組合，每一口都是不同的感受。趕緊約上好友去高雄探店，一起吃遍高雄豐富的早午餐世界！古早味傳統早餐新鮮、平價、選擇多，總是吃不膩，輕便甚至是穿著拖鞋來吃早餐才是生活日常啊！ 還有介紹幾間網美早午餐，氛圍好又氣氛滿滿。適合睡到飽一次吃兩餐，跟閨密聚會、情侶約會談心很推薦，一次收藏起來！ 高雄早餐推薦-老江紅茶牛奶 老江紅茶牛奶是高雄經營60年以上的知名古早味老店，加上24小時營業的時間，讓高雄人一路從早上到宵夜都不怕沒東西吃。 招牌紅茶牛奶、火腿蛋土司、蛋餅，還有各式各樣中式糕點都很古早味！ 蛋餅是酥脆餅皮，色澤還有口感都太誘人了！每口都有卡卡的聲音，感覺他們家的蛋餅皮應該有半油炸。但因為餅皮本身不會太厚，所以不會有油膩感。 高雄早餐推薦-丹丹漢堡 高雄人平常必吃的早午餐絕對少不了丹丹漢堡，如果來不及吃到早餐也沒關係，丹丹還提供精選定食套餐，我最推薦的套餐是５號餐，香嫩的雞腿堡，還有一碗吃得到蟹味棒絲和馬鈴薯塊的香濃玉米濃湯，最後再加上一杯蘋果汁，超級有飽足感，而且還不超過100元！ 丹丹漢堡高雄分店地址： 高雄早餐推薦-多初點Brunch&Bistro 早晨時分，多初點還提供丼飯、甜點、飲品等多樣化的選擇，我最喜歡焦糖煙燻鮭魚，厚厚飽滿的歐姆蛋搭配地中海冷烤時蔬，真是滿足味蕾的絕佳選擇！ 焦糖煙燻鮭魚散發著濃郁的燻香，內餡則包含豐富的菠菜和洋蔥，經炙燒的焦糖更增加層次，賦予整體口感滑嫩中帶點清脆微甜的味道。 高雄早餐推薦-小蘇蘇素人早午餐 高雄人氣美食小蘇蘇素人早午餐，早餐拼盤非常的豐盛，很適合喜歡多樣化的朋友。餐點裡的鬆軟法式是我到目前吃過最好吃的！店面內的裝潢也蠻文青的，用餐環境非常溫馨。 早午餐都有附飲料：紅茶、蘋果汁或是青茶，3種任選。也可以加價更換其他飲品！ 高雄早餐推薦-弘爺漢堡 這間是我以前在大學時期超常吃的早餐店，以前超喜歡吃店家的蛋餅，每次吃都必點蛋餅，價格還算親民，而且出餐迅速趕課時超方便！ 值得稱讚的是他們家的燒肉會不會太大一塊，而且不乾柴！ #高雄早餐 #高雄早午餐 #kaohsiung #breakfast #coffee #Brunch #foodies #kaohsiungfood #高雄美食 #高雄 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦#新興區美食 #早午餐 #高雄早餐 #多初點 #小蘇蘇素人早午餐 #丹丹漢堡 #老江紅茶牛奶 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

【日本超市必吃】冬季限定美食 【河豚(ふぐ)料理生魚片/炸河豚肉】冬天的日本超市,想吃什麼看這裡!@小卡的美麗日誌

*【日本超市必吃河豚】冬季限定美食 【河豚(ふぐ)料理生魚片/炸河豚肉】 說到日本河豚是日本國內冬季特有的高級魚類 冬天的日本,一些漁場直送的餐廳也推出限定版豪華河豚火鍋套餐 內容包含河豚生魚片,燒河豚骨清酒,炸虎河豚肉塊,河豚蔬菜火鍋,冰鎮川燙河豚肉,虎河豚白子 算是當地高級料理,今天介紹日本冬季各大超市也有的河豚生魚片 來看看超市版河豚料理,也能享受的冬季小奢華 說到河豚魚肉,它的生鮮味美,令許多饕客趨之若鶩 在日本吃河豚是超級安全的料理美食,一定是把關嚴謹的有執照店家才會販售 冬天的超市,不是只有草莓和麝香葡萄可吃,一定要來嚐嚐鮮美河豚生魚片 本篇超市河豚來源 ●福岡三越百貨 地址:2 Chome-1-1 Tenjin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-8544日本 ●JR名古屋高島屋 地址:1 Chome-1-4 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-6001日本 這次來福岡停留2天的時間,本想介紹一家以前在華航飛福岡航線時 晚上組員一定必來的漁場直送,在地人才知道的現撈海鮮的居酒屋 不料時間上沒控制好,到達店門口時,已過收客時間 於是趁著在福岡和名古屋旅遊期間,到百貨公司地下樓超市挖寶 推薦日本冬天的限定料理~河豚生魚片料理,炸河豚!(價位也比餐廳來得划算) 日本旅遊,除了享受道地的餐廳精緻美味 日本各大百貨公司的地下樓超市美食,更是包羅萬象不可錯過 從炸物,串燒,生魚片,各式牛肉便當,當季特甜水果到蛋糕布丁甜點,再打點酒類 尤其到晚間生鮮食品更有打折優惠 (福岡天神/三越百貨超市) 看到了鮪魚中腹肉(中トロ),生鮮鮑魚,大蝦... 看著這些讓人垂涎欲滴的生鮮食材,常對我家爸爸說,要是帶著空姐鍋,弄個小火鍋~該有多好 我家爸爸就說,要吃到外面餐廳就有,不用這麼累XD ▍如何挑選河豚肉 ●河豚生魚片 哇!~~看到了,日本食用河豚是虎河豚(とらふぐ)的品種.認識とらふぐ這4個字,絕對不會買錯! 冬季日本超市架上多有河豚以下這三大部位 河豚魚皮:切成條狀的QQ魚皮販售(生魚片用) 河豚生魚片:透明薄片感,富黏性(緊貼於盤上販售) 河豚帶骨魚肉:這是帶魚骨的生魚肉,可做天婦羅式的炸物或火鍋川燙 一般我們是觀光,只能買前兩者來享用 日本河豚生魚片多是日本養殖的,等級都差不多,看到都可買 包裝上都是河豚生魚片附加河豚魚皮來吃,口感層次多元,加了魚皮也較有量 這盒是小份量.河豚本來就屬高等級魚肉,這一盒約台幣$400多 難得的冬季限定美食,我們挑選了河豚生魚片魚肉多的大份量 膠原蛋白含量多的河豚生魚肉片,外觀就是半透明狀的肉片緊黏貼在盤上 這盒約台幣$1350(魚肉特多XD) 外加一盒河豚魚皮(左)約台幣225 ●炸河豚 在福岡三越超市沒有看到炸河豚肉,隔幾天到名古屋的大葉高島屋超市,終於被我找到囉XD~ 真的是冬季限定商品啊! 當天超市就只有這一種,能在這裡上架的品質,幾乎都還不錯,看到就可買 我們買了2盒,一盒炸河豚肉約台幣$153 ▍河豚生魚片吃法 因為我們正餐都預約了外面的餐廳,這幾道河豚料理就是我們下午在飯店房內的下午酒點心 在日本分秒必爭不能錯過的美食!!~開動XD~ 超奢華的日本河豚 雖然沒吃到餐廳的河豚火鍋,有這盤.小卡也是心滿意足了 一盤是河豚生魚片和魚皮,另外附加的醬料有青蔥珠,辣味蘿蔔泥和橙醋醬汁 河豚生魚片排排站,看得出它的鮮嫩Q彈度 魚肉本身是屬白肉半透明色澤,盤底的紅色是裝飾用 魚皮部位都是處理川燙過的 可吃到魚身外表的魚皮,有著QQ脆脆的透明度,還有些附於魚皮旁的熟魚肉 先把蘸柑橘醋酸橙醋醬汁倒入青蔥中攪拌 令一盤魚皮部分也是附有調味料盤 河豚魚肉這般溫潤透光的色澤,每每想到真的會令人口水接滿地XD 河豚生魚片,軟Q的口感極富彈性 它的口感比連星級料理餐廳都會出現的比目魚生魚片還要好 比目魚生魚片的Q脆口感在高級料理中已是上乘 河豚生魚片除了Q彈外,嚼起來還有一股軟韌度 極品的肉質,佐上蘸柑橘醋醬,更是鮮甜味美 這裡橘色的辣味蘿蔔泥也是狠角色,搭上酸甜的橙醋醬汁,簡直是絕配 口感超好的好吃 怎麼吃都好吃,讓人一片接一片停不下來 一直到見盤底還會意猶未盡啊XD 河豚魚皮非常Q脆,單單魚皮沒甚麼味道或腥味 有了日本橙醋醬汁的加持,微酸微甜QQ帶勁的潤澤口感,也是好吃 魚皮邊還有些許河豚肉 ●炸虎河豚肉 它和日式炸雞的外表差不多,只是外觀上,炸河豚魚肉塊有大有小 酥皮呈現較金黃的色澤 炸河豚肉,肉質精緻細膩,有點緊實的口感 最重要的是非常有河豚魚肉特有的香氣 這款高千穗的熟成梅酒,是在超市特別挑選的 是使用宮崎縣高千穗夕影之町所產的優質梅子釀造 雖是14%濃度,一入口,梅子香氣瀰漫嘴哩,表現十分溫和 非常適合當作餐前酒或與佐餐點的酒類,順口好喝,也是推薦 (未成年請勿飲酒) ▍小卡心得分享 日本冬季限定美食料理,河豚生魚片是小卡在20多年前在福岡就認識它XD 錯過冬天就要再等一年,在日本餐廳是一道日本人視為高級料理的餐點 在冬天超市也有販售,價格相對划算,是日本旅遊值得一吃的美味,很推薦喔!~ (跟大家分享小常識,在日本的法律非常嚴謹,為什麼他們非常重視行車安全 這是因為一旦發生重大意外的人身傷害,,還得依據個人水平所得,所付的刑責賠償金真是賠不完 相當整個人生就是毀了,同樣的對於食品安全的把關也是相當嚴謹,可以安心享用, 別地方的河豚不要亂吃喔!) 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,

*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過持續出爐的新鮮麵包,口感超好吃

#BoulangeriePanove #Panove #高山美食推薦 #高山麵包推薦 #小卡的美麗日誌 *日本高山麵包推薦【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 上個月造訪過名古屋米其林2星餐廳Reminiscence 他們是使用位於岐阜高山Tran Blue的好吃麵包 由於搭乘JR富山線到達高山朝聖,營業時間上的行程不湊巧沒有能趕上 經由飯店人員的推薦,無意間發現了這家Boulangerie Panove好吃麵包店 離高山車站步行約11分鐘的【Boulangerie Panove】麵包店 是Google評價4.4星的麵包店,口味還蠻令人驚豔的耶 Panove麵包好吃的特色在於麵糰上的功夫 使用酵母的減少,讓發酵時間增長,以延伸小麥風味的濃郁香氣 即使過了一段時間,吃起來的口感外裡薄脆,內裡濕潤有嚼勁 還有官網每種麵包的烘焙日期和出爐時間喔~ ▍ Boulangerie panove/ panove麵包店 住址:2 Chome-140-4 Okamotomachi, Takayama, Gifu 506-0054日本 panove官網:https://panove.jp/ panove官網麵包出爐時間:請點我 電話:+81577779450 營業時間:10:00-18:00(週日,週一公休) 交通:離高山車站步行約11分鐘 說到日本岐阜縣的高山,大家耳熟能響的就是當地的國寶級飛驒牛 雖然現在的高山市車站附近,比十多年前來的建設,感覺改變很多 但是高山市這裡很多民宅房舍還保有濃厚的傳統日式的建築風格 也是讓人遠離繁華都市想來渡假的原因之一 我們在山武商店(<-請點我)用飛驒牛午餐前,特意用幾分鐘的功夫,衝到這家panove麵包店 高山有著純淨泉水的水質,乳製品,當地氣候,這些地利之便,加上麵團的製作特色,造就了好吃的麵包 今天來的panove麵包店位於2層獨立式洋式的建築 麵包店環境介紹 panove是老闆長瀬先生於2014年創立的法式麵包店 Boulangerie panove,Boulangerie是法文麵包店的意思 panove就是店名,是由pan(パン)+love=panove (パヌーヴ)的巧妙心思 是家在高山,致力打造隨時上架,美味溫暖又好吃的法式麵包店 一進餐廳,前方是選用麵包的空間(並不是很大),整體的木質麵包擺設架和黃色燈泡球 營造著雪國裡柔和溫馨的氛圍,櫃台人員很友善 當天抵達時間是11點多,架上每種麵包種類數量不超過4份 在玻璃門後方就是持續現做現烤的烘焙室 在這裡不像是都市裡的麵包店,他們講求剛出爐的新鮮,而且每樣麵包都有出爐時間表 我們在選麵包的同時,香噴噴剛出爐的麵包也是持續的上架中,可發現數量也維持在剛好的份量 這裡把每種麵包出爐上架的時間錯開,不同時段有麵包架上的驚喜風采 老闆持續在做著美味麵包迎接客人 持續上架的新出爐麵包 餐點分享 ●飛驒蘋果派￥450 哇~這裡的麵包,看起來都好好吃喔! 這款高級蘋果派是使用高山市久久野町龜山果園的時令蘋果,製作的香脆濕潤的 層層派皮的豐富片皮感,視覺感超誘人 官網均有產品的出爐時間,對消費者想吃到香噴噴熱騰騰的蘋果派來說,真的很方便 (pic from panove) ●法式三明治￥220 夾層有自製的白醬和火腿,上面鋪上奶酪的法式三明治 ●圓形巧克力麵包 這款巧克力圓麵包是店內的大人氣麵包 其實他口感類似司康,但是又不會像傳統司康那麼乾,麵團濕潤度剛好,又帶點甜味 裡邊的巧克力香豐富,又不擔心太甜,超好吃的,真的買太少了XD(下次想買一袋慢慢吃) 這款很推薦,可當美味下午茶的主角 ●Tartine明太子馬鈴薯麵包￥300 ●南瓜麵包￥300 他是3顆連體的可愛小麵包,使用當地特產須久那南瓜製成 哇!一撕開馬上看到蓬鬆柔嫩的網狀麵包細絲,慢慢被拉開,口感超級棒的 吃起來南瓜蔬菜味不會過重,是溫和微甜的味道 黃澄澄可愛的自然黃色,也是亮點,真是老少咸宜的好吃麵包喔(超級推薦的) 口感柔軟,微甜的細緻風味,也是小朋友的最愛 ●明太子法式麵包￥230 同款式新出爐的麵包,也會標示 明太子口味的微香氣,不會有腥味,法式麵包部分也是帶點軟嫩的嚼勁 我們隔夜當早餐吃,也不會冷硬,要說他們的法國麵包真的很好吃 ●奶油法國麵包￥220 咬一口,奶油像是卡士達的濃稠感,他是使用煉乳奶油 吃起來甜滋滋的內餡搭配著法國麵包,整體感覺不會過甜,奶油香氣十足,也是很好吃(推薦) 這就是買回來在飯店當早餐的麵包 我家爸爸留日7年,對日本麵包愛不釋手 這些麵包中,唯獨這次買的吐司他說口味一般,其他都頗有驚豔感 (他吐司有2-3種,可以嘗試其他款看看) 南瓜小麵包(有點壓扁了XD)和圓巧克力麵包(司康),超級大推薦!! ▍小卡心得分享 當地人的推薦,也有很多外地人來購買 日本麵包是我家爸爸的最愛,我不是愛麵包的人都覺得值得推薦 回到家寫文才發現官網有麵包出爐時間表,大家可根據時間買到喜愛的麵包 營業時間到晚間18:00,價位跟日本各地的麵包價位差不多 可以感受到是一家用心製作的美味法式麵包店 Google評價4.4星,算是評價頗高的麵包店 服務非常友善,很推薦給喜愛麵包的朋友 ▍Boulangerie panove/ panove麵包店 住址:2 Chome-140-4 Okamotomachi, Takayama, Gifu 506-0054日本 panove官網:https://panove.jp/ panove官網麵包出爐時間:請點我 電話:+81577779450 營業時間:10:00-18:00(週日,週一公休) 交通:由高山車站步行約11分鐘 【更多岐阜高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋,阪急河童橫丁【うおくら梅田店】(Uokura Umeda)必吃Uokura名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

高雄市鹽埕區—大眾素食部，鹽埕美食、高雄美食、高雄小吃、素食

高雄鹽埕大有街上的「大眾素食部」，店面簡單樸素，舊推車當作攤子使用，不鏽鋼檯面上疊放的香蘭牌豌豆罐頭，非常醒目，老闆娘說最早是在前面不遠的市場擺攤販賣，後來才搬遷至現址，我好喜歡這樣小巷幽靜美食，傍晚營業，營業時間僅三小時，多是熟客。 素羹以高麗菜為底，還放有麵輪塊、芋頭丁、筍子、紅蘿蔔塊，芡稍濃，羹汁菜味清甜好喝，也能作麵羹、米粉羹。 菜大腸（素大腸）外面是非常薄的豆皮，米粒軟綿，少許花生粒，單吃糯米香，蘸醬油膏亦是好食，很簡單的味道，搭配素羹，恰好。 老闆娘不疾不徐裝盛打包羹湯，跟熟客寒暄互動，她說從年輕二十幾歲做到現在，到今年已經第56年了，現在沒有賣餛飩了，我來晚而錯過此味，感謝飽島不藏：美食郭銘哲精彩文章推薦，大眾素食的古樸滋味，更勝許多山珍海味，吃素食的朋友務必到訪，跟我一樣沒有吃素的朋友也推薦試試。 🥬#大眾素食部 🏠 高雄市鹽埕區大有街60號 🕰️ 16:00–19:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #大眾素食 #鹽埕美食 #鹽埕小吃 #在地美食 #高雄素食 #素食 #素大腸 #素羹 #銅板美食 #鹽埕老店 #高雄美食地圖 #菜大腸

Joyce愛美食｜”新“南門市場回來了！空間變時尚了，但依然有著傳統市場的濃厚人情味｜

歷經近五年重新改裝的「南門市場」終於試營運了！ 由”北投圖書館建築師操刀“外觀絕美真的很難想像是間市場， 走進市場裡面整齊劃一動線規劃的很好，完全沒有傳統市場的味道， 就像走進百貨商場。 『新南門市場』位於中正區羅斯福路一段8號， 交通相當便利捷運中正紀念堂站２號出口一走出來就抵達。 原先在中繼市場的254家攤老字號、排隊名店也都全數搬回新市場囉！ A區地下一樓主要販賣生鮮食品 B區一樓販售熟食點心、南北雜貨 二樓有 C區聚集服飾、精品珠寶的百貨 D區美食廣場 ▲『B13-億長御坊』在很多百貨公司都有我很常買，食材原料都用得很不錯， 有些手工菜做起來很麻煩可以來南門市場買，品項比其他門店多。 ▲『南園食品店』為將近60年的老店，這家的湖州粽很有名，另外「湯圓」與「酒釀」，湯圓皮Q軟有彈性，餡料飽滿滋味香濃會讓人一口接一口， 位「南門市場」攤位很多 (A區) A12、A13、A14、A15攤位； (B區) B10攤位。 ▲『大連食品』攤位在A11、B40-43， 主要賣：堅果果乾、休閒食品、金華火腿、臘味專賣、 山產海味、南北乾貨、年節禮盒、罐頭醬料 我最常買堅果果乾食材很新鮮。 『新南門市場』空間寬敞明亮，無臭無味的環境，絕對讓你顛覆對傳統市場的另一個新形象。 ▍臺北市公有南門市場 ▍ 地址：台北市大安區杭州南路二段55號 電話：02-2321-8069 營業時間：7:00 am to 7:00 pm（逢年過節另外） ************************************************* 有任何問題或更多運動資訊歡迎追蹤: FB：https://www.facebook.com/joyce.hsieh.98/ IG：https://www.instagram.com/joyce00206/ LINE帳號：joycehsieh0908 ************************************************** #南門市場 #傳統市場 #中繼市場 #必買年菜推薦 #台北美食

新店港式飲茶│聚餐│年菜外帶開放預約!【新北市新店區】乾隆坊港式酒樓

今天帶著老婆、老丈人和岳岳一起來到新店逛逛，晚餐時間想著找一間適合聚餐的餐廳。想起不久前聽新店朋友推薦的「乾隆坊港式酒樓」，是一間大菜和港點結合的餐廳，同時也是我的最愛呀! 不僅如此，乾隆坊港式酒樓還是超過30年歷史的老字號，是新店人間耳熟能詳的老店呢! 乾隆坊港式酒樓距離捷運大坪林站1號出口步行約3分鐘，如果是開車來的捧油，可以將愛車停放在附近的停車場。除此之外，也可以搭乘公車前往，交通相當方便。事不宜遲，我們馬上進去點餐吧! 踏進乾隆坊港式酒樓，明亮舒適的用餐空間讓人為之放鬆，整體感覺非常簡潔乾淨，舒服的氛圍大大增加了我對今天餐點的期待~ 乾隆坊港式酒樓是一間大菜和港點結合的餐廳，特別聘請正宗港式點心師傅來台，因此有著道地的港式餐飲和改良符合現代人口味的浙江名菜。 乾隆坊港式酒樓年菜外帶開放預約，有需求的捧油別錯過啦! 乾隆坊港式酒樓是許多在地人平常吃飯的餐廳，即使是平日晚上，在我們用餐期間依舊有來客不斷湧入，不愧是在地深耕多年的老店! 🥢茶資 開吃前先來杯菊普暖暖胃，菊普可謂是我吃茶點的必備品了，但是並不是所有餐廳都會提供菊普，通常偏粵式的才比較會有。普洱茶葉加上杭菊沖泡成的花茶，是醇厚茶香和菊花的清甜結合，是好茶～ 🥢 烤麩 烤麩是放在桌上的小菜，在客人入座時會詢問是否需要。一看到是我最愛的烤麩，我當然想也不想直接一口應下，我要! 在烤麩入口的第一秒，我就知道我做對了。烤麩口感軟嫩入味，充滿醬汁，並且不會過鹹，簡直就是我的夢中情麩啊! 🥢 荔茸香酥鴨 荔茸香酥鴨是超少見的廣南名菜，最底下是去骨的鴨肉，再來是一層厚厚的芋泥，而最上面那一層因為外表像荔枝外皮，被稱為荔茸的酥皮，這可是功夫菜啊! 好久沒吃到這樣的功夫菜了，鴨肉和搭配軟糯的芋頭，入口鮮嫩多汁，酥脆的表皮加上蒜蓉醬的神助攻，光是這多層次的口感我就給100分。前段酥脆，中段甜香，後段滑嫩，尾韻那綿綿的芋泥又將香氣拉回。慢慢的咀嚼，沉浸在師傅的好功夫、好手藝中，超享受的說! 🥢東坡醬肉 東坡醬肉選用不肥不膩的五花肉，上菜後服務員會幫客人分切，方便夾取。東坡醬肉上桌即是醬香四溢，香濃醬汁和入口即化的東坡肉合而為一，卻又不會過鹹，搭著刈包可以說是完美啊。東坡肉底下還有些許梅干菜，加入刈包後更為其增添了梅干菜特別的甘甜口味。 由於東坡肉本肉並不存在肥肉過膩的問題，因此連不愛肥肉的岳岳都一口氣吃了兩個刈包! 看來乾隆坊港式酒樓的師傅真的厲害，拿手的港粵菜、江浙菜一流，沒話說。在我近期吃到的東坡肉中，乾隆坊港式酒樓排第一絕對是沒問題的! 🥢生菜蝦鬆 蝦鬆當然就是要有很多的蝦，乾隆坊港式酒樓也不例外，再配上荸薺一起拌炒。蝦鬆入口可以吃到脆脆蔬菜感，底下有鋪著一層像是炸過的薄脆腐皮，比起一般使用的油條更加酥脆，也因為油條很容易就軟化了，所以這樣的搭配我很愛。將一旁的生菜包上蝦鬆，那蔬菜滿點的超清脆口感，加上蠢蠢欲動的蝦子。一口下去，清爽感迎面而來，完全是餐桌上的小清新啊! 🥢酸菜水煮魚 酸菜水煮魚一端上來的視覺效果真的超誇張，料非常豐富，有滿滿的粄條、百頁、劍筍和幫你去好骨的山泉鱸魚，以及一顆大魚頭。山泉鱸魚是十分難見的，一定要好好介紹一下。一般鱸魚都會有一些土味，而喝泉水長大的鱸魚則完全沒有這個問題。除此之外，在口感上還會多些Q彈，並且去骨後吃完全沒難度啊，可以爽爽吃魚也太讚了吧! 魚頭本身感覺有先炸過(但魚身沒有炸過)，可以吃到不同的口感。湯頭是用骨湯和魚湯烹煮而成，裡頭的酸菜有四種不同的酸菜去做搭配，喝起來溫順又不失濃郁，加上酸菜和青花椒的提香，讓湯頭的口感豐富，且別具特色。推薦各位岳粉們，來乾隆坊港式酒樓必點酸菜水煮魚，光點這一鍋就可能就讓你吃到八分飽，絕對超值! 🥢薑絲小卷 薑絲小卷是醬燒的，如同菜名一般，真的有很多薑絲。澎湖來的小卷熟度剛好，鹹香夠味，還保有水分，吃起來Q彈鮮美，加上醬燒的鹹香和薑絲的微辛辣，這滋味讓人回味無窮，一隻接一隻停不下來啊! 🥢XO醬炒蘿蔔糕 吃港式就是要來個蘿蔔糕啊，XO醬炒蘿蔔糕光蘿蔔糕就很猛了，是裡面吃得到蘿蔔絲的那種蘿蔔糕，還有臘肉、臘腸、蝦米提味! 加上XO醬、蛋拌炒，還有鍋氣，一整個香出天際啊。最後再用些韭黃作點綴，呼，這道真的飽足感超強! 🥢砂鍋手打獅子頭 砂鍋手打獅子頭獅子頭超級大顆，偏瘦一點，不會過於油膩，裡面有包一些荸薺，為獅子頭增添了脆脆的口感。砂鍋手打獅子頭讓我覺得最特別的是，乾隆坊港式酒樓的獅子頭做法偏向湯品，可以讓獅子頭吃起來更加滑嫩! 而大白菜當然也是必不可少的一環，有了它的加入，讓湯頭甜到一個不行，就是蔬菜清甜UP UP，感覺十分清爽。砂鍋手打獅子頭的份量大約有5-6人份，我們4人用餐，沒想到不知不覺中就這樣被我們清鍋了! 🥢檸檬蔓越莓 檸檬蔓越莓甜度微甜，酸感較重。不論是開吃前開胃，或開吃後想解膩都是很合適的一款飲品。 🥢蠔汁蒸鳳爪 蠔汁蒸鳳爪入口不會很辣，調味算是很適中的，入口即化，吸吮一下就可以骨肉分離。鳳爪上的皮和肉吸附了滿滿的醬汁，這滋味完美符合了我對鳳爪的所有期待啊! 🥢油條腸粉 油條腸粉腸粉的厚度不會太厚(畢竟太厚就變成粄條了嘛...)，Q度十足，加上醬汁讓我回想到小時候的味道，有點像是以前很常見的那種小小罐的蔭油，底蘊很渾厚，還有種蠔油感，卻又不會過鹹。這醬汁有經過乾隆坊港式酒樓另外的調和，在味覺上給了我滿滿的衝擊。一口吃下狠狠吸飽、吸滿醬汁的油條和腸粉，油條香和醬汁融合在嘴中爆開，讓我們一家子都覺得好好味啊! 🥢焗烤海鮮盞 焗烤海鮮盞感覺上很像用派皮當底，放上白醬和一大堆海鮮，最上層再做焗烤。酥脆的派皮搭配上滿滿的醬，使焗烤海鮮盞足夠濕潤又富有奶香，還有海鮮的脆口，以及焗烤的香氣，一整個口感豐富到不行。沒想到小小的焗烤海鮮盞可以帶給我們大大的滿足，這個必點啊! 🥢水晶鮮蝦餃 晶瑩剔透的水晶鮮蝦餃裡包著一隻半的蝦子，真的就是實打實的蝦子，讓你一口吃下去全是蝦。Q彈的外皮，加上彈牙脆口的新鮮蝦子，蘸上紅醋或醬油，是可以一口接一口的美味~ 🥢鮮蝦腐皮捲 鮮蝦腐皮捲是港點經典之一，正確來說應該是經典中的經典，也是我超愛的啦! 鮮蝦腐皮捲酥脆的外皮，加上豐富的餡料，口感、味覺雙重衝擊，真不愧是經典。由於我真的太喜歡鮮蝦腐皮捲了，所以這盤是直接被我嗑光的，岳岳連一口都沒吃到，顆顆! 🥢魚翅灌湯包 只要在餐廳看到有魚翅灌湯包，我一定點! 雖然乾隆坊港式酒樓魚翅灌湯包製作時間需要20來分鐘，但一看到裡面滿滿的料，我就知道等待是值得的。一整顆的干貝、蝦子、蟹肉、絞肉，還有一些散翅點綴。那湯頭更是鮮美無比，再來點薑、紅醋，絕對是超值享受! 🥢椰奶西米露 用餐的結尾當然要來上一碗甜點，這碗椰奶西米露能喝得出很重的椰香和濃厚的奶香，西米露起到一個增加口感的作用，吃完幸福感飆升啊! 新店真的是臥虎藏龍，雖然新店對我來說就像是新生兒一樣，還處在懵懵懂懂的階段，但可以感受到滿滿的美食地圖就在這邊，吃起來吧BRO! 哎呀，偏題了~乾隆坊港式酒樓不論是大菜或港點都深得我心，對於下班聚餐或家庭聚會來說，乾隆坊都超適合的，也有包廂可以使用。 乾隆坊港式酒樓在今年四月遷新址，全新裝潢完全沒有部分老餐廳會有的黏膩感等問題。服務上也是一等一的存在，我們用餐大約2個小時，期間幫我們換了3-4次盤子，相信很少有餐廳會有這樣飯店等級的換盤子頻率。介紹餐點時，服務生努力的把所有菜色都介紹仔細，也會依照我們的需求去做調整。一開始我們點了三道湯，是服務員特別和我們說不用都喝湯，可以吃些別的，會為客人著想。乾隆坊港式酒樓讓人可以舒服用餐，餐點又很有水準，是個好地方。「乾隆坊港式酒樓」推薦給大家~ 乾隆坊港式酒樓 地址: 新北市新店區民權路42巷7號1樓 電話: (02)2914-1011 營業時間: 週一-週五11:00-14:00，17:30-21:00；週六-週日11:00-14:00，17:00-21:00 官網-https://www.royal888.com.tw/h/index?key=yt0qs FB-https://www.facebook.com/theroyal0907IG-https://www.instagram.com/roy0229141011/ Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E4%B9%BE%E9%9A%86%E5%9D%8A%E9%A4%90%E5%BB%B3/Jy99dXJsVCOoG7CRNATmWA?utm_campaign=place-action-link&utm_medium=organic&utm_source=googleFoodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/nb4l/gan-long-fang-gang-shi-jiu-lou?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=google_reserve_place_order_a 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #乾隆坊港式酒樓#乾隆坊#新店港式飲茶#新店港式飲茶推薦#新店聚餐#新店聚餐餐廳#新店聚餐推薦#新店港式#新店區港式#新店區港式飲茶#新店區聚餐#新店美食#新店美食2023#新店美食推薦#新店美食餐廳#新店美食cp值#新店區美食#新北港式飲茶#新北市港式飲茶#新北港式

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