高雄市左營區—佶泰行，冬瓜糖、左營美食、隱藏美食、蓮池潭美食

位在左營下路的「佶泰行」，店家非常低調，許多左營人也不一定知道，卻是在地老店，這間歷史至少超過四十年，比我還老，我從小看到大，小時候讀幼稚園坐保母車都會經過，門口總是疊放冬瓜，至今仍印象深刻。 冬瓜糖秤重計價，牆壁上有張手寫價目表，有點亂，我都直接問店家比較快（笑）。佶泰行的冬瓜糖帶焦糖味，我兑水熬煮時還可見冬瓜肉，煮好的冬瓜茶就是熟悉的味道，熬煮好的冬瓜茶放冷更甜，我拿來混紅茶、綠茶也好喝，佶泰行沒有合泰行濃郁，但比天池濃，沒有說哪間比較好喝，看各人口味喜好。 店內主要賣冰糖跟冬瓜糖（冬瓜角），入口處疊放一堆白色包裝好粗顆粒的冰糖，非常醒目。 店家說過年才有製作冬瓜條，這是古早味甜點，下次過年回家再來買看看，這一帶我很熟，外公家住元帝廟（大廟）前面，阿姨跟好幾個國小、國中同學也都住附近，所以我很喜歡左營下路，雖然沒落，只要回左營一定都會來看一下。 有興趣冬瓜糖的朋友，歡迎來佶泰行看看，雖然品項不多，店面簡單樸實，但幾十年手工老味道，仍持續飄香在左營巷弄。 🍐#佶泰行 🏠 高雄市左營區左營下路155號 🕰️ 9:00–19:00 ❌ 週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #左營美食 #左營區美食 #左營下路 #冬瓜 #冬瓜糖 #冬瓜角 #隱藏美食 #巷弄美食 #蓮池潭美食 #高雄美食地圖 #冰糖

食藝石頭火鍋-台中傳統現炒石頭火鍋#食藝石頭火鍋梅川老店#食藝石頭火鍋水湳店#食藝石頭火鍋工學店#聚會餐廳#石頭火鍋推薦

2023年中秋已過，10月底將近，此時的天氣讓人感到秋意濃~ 說到秋天，除了會很想睡覺之外，秋天，也是食慾大增的一個季節。 啊...涼涼的天氣，真的是太適合吃台中傳統現炒的石頭火鍋了~ 很難得google地圖推薦了一間台中在地的傳統現炒石頭火鍋 「食藝石頭火鍋-梅川老店(傳統現炒火鍋)」 一樓放有很多老闆跟知名美食節目明星的合照~ 一樓看不到老闆跟享用石頭火鍋的客人們，難免讓人感到很疑惑。 別擔心，直接走上去2樓就對了! 食藝石頭火鍋店內使用的是小型瓦斯爐連接小瓦斯桶，別有一番傳統風味 石頭火鍋要炒之前，老闆或老闆娘會先在鍋內放入蝦米跟小魚乾， 或是可以加價購「爆香四寶」讓鍋底口味變得更有層次感 店內菜單，海鮮跟肉類都跟老闆或是跟老闆娘點 店內牆上貼滿價格標，價格透明，真的讓人非常放心~ 冰箱內滿滿的火鍋食材，有貼貼紙的是店內特別推薦的美味食材喔~ 想吃什麼，都自己從冰箱內拿，不浪費食材為主~ 食藝石頭火鍋的消費模式是以盤子顏色消費，可以自由選擇喜歡吃的火鍋料真是太棒了~ 醬料區，檯面上的醬料是店家親自熬煮的，最特別的就是柚子醋， 沙茶醬是老闆娘的得意作品，喜歡老闆娘特製沙茶醬的朋友，可以當場跟老闆買喔~ 我今天帶上媽媽一起用餐，因為不知道點什麼比較好，所以都由媽媽決定~ 冰箱內的食材皆有用保鮮膜包好，火鍋料數量也算好了， 讓大家都能控制食量的包裝，真的非常貼心~ 豬五花跟豬梅花肉的份量都很足夠，肉的品質都很不錯，推薦~ 我們點的五種海鮮裡面，我跟媽媽最推薦「白蝦」跟「鮮蚵」 炒完底料後，加入店家特製的蔬菜雞骨湯。 滿滿一鍋熱氣騰騰，光看著就覺得溫暖。 10月，正值秋高氣爽， 涼爽的天，不妨來上一鍋熱騰騰的傳統現炒石頭火鍋溫暖你的胃! #食藝石頭火鍋梅川老店 (傳統現炒火鍋) 台中市西區民權路215號二樓 週一到週日 17點至23點 訂位專線：0906 397 010 歡迎拿錢來吃火鍋 #食台中藝石頭火鍋水湳店 (傳統現炒火鍋) 台中市北屯區陳平路23號 營業時間：17點至22點 訂位專線：0963 210 588 老闆娘等你來吃喔！ #食藝石頭火鍋工學店 (傳統現炒火鍋) 台中市南區工學路155巷9號 週一到週日 17點至22點 訂位專線：0981 448 688 我們在巷子裡等你喔！ 此文為合作文

新竹人味覺記憶裡客家特色美食 在地老店-新竹東區 Kao空食客

 客家湯圓 $85蝦米香菇油蔥味突出 表準的客家湯圓味湯圓軟糯帶點Q度 整體風味平衡味道也好 難怪高評價乾麵 $55客家油蔥與香菇滷肉為醬料 不油膩 香氣也不過重卻不令人覺得無味乾麵硬口有咬勁 中規中矩 三千多則評價高達4.2的評分，在地四十多年老店，非用餐時間仍然座無虛席。客家湯圓的味道是滿不錯的，份量也足。就是環境不太好，菜單油膩膩，地面也是黏呼呼的。喜愛客家湯圓的人，不彷試試。 榮記客家湯圓 03 523 823808:15-21:00新竹市東區武昌街64號

通化夜市四十年老店 牛雜湯 炒牛肚牛心-台北信義安和 Kao空食客

 牛肉青菜炒麵 $60 黃豆芽毛肚 $130牛肉軟嫩 麵條口感偏軟但有鑊氣香口風味帶著沙茶香及口感又似乎混了一點咖哩 風味上有層次黃豆芽十分爽脆 鮮明的醋酸香味攻鼻 尾韻帶點甜度毛肚分量多 彈牙脆口吸醬 鮮酸甜甘淡淡辣度 牛雜湯 $60 (小)湯頭甘甜清澈 九層塔的氣味鮮明 淡淡中藥味沒有預想中會有的內臟騷 牛雜軟嫩帶著彈性 處理的乾淨 青椒炒牛肉 $130鑊氣十足香口油滑 牛肉軟嫩裹滿了油香青椒的青味不重被鍋炒的氣味蓋過 蒜頭辣椒刺激味蕾些微的辣度打開胃口 熱炒的火侯到位 油膩下飯 通化夜市附近四十多年的老字號牛雜湯專賣店，中午開始營業不用等到晚上，能把肚子留給夜市。整間店的氛圍是熱炒，各式炒牛也都鑊氣足，油又香。百元的價格，到位的口味，內用還能續湯，難怪兩千多則評價有4.1高分。自己是覺得不錯，喜歡平民熱炒的你，不彷試試。 老李牛雜 02 2704 327011:00-22:00 周一公休台北市大安區安和路二段59巷8號捷運信義安和站3號出口 步行約4分鐘

長崎南山手布丁:布丁冰淇淋 甜香綿滑多層次 大人氣-九州長崎 Kao空食客

 No.1 ¥480水果果凍滑溜淡淡酸甜味 布丁軟滑濕潤非固體狀稠稠水嫩雞蛋香氣重 滿不錯的大眾口味難怪是No.1布丁冰淇淋 ¥600濃郁的牛奶香甜味 口感綿密濃稠 糖漿甜而不膩中間麥片爽脆帶著肉桂氣味 又因肉桂特殊些微的辛口香氣更添成熟度 底層濕滑雞蛋香布丁 口感有層次風味多層好好食 一次可以吃兩個 長崎南山手布丁雖不是老店也開業不久，就已在甜點國王日本佔領一席之地。使用長崎縣雲仙牛乳和長崎產的海鹽，以及馬達加斯加最高級的香草莢，喜界島粗糖和日光金乃卵。 不論是日本人或是觀光客皆為座上賓，當天有許多日校校外教學團，老師學生都人手一個不停稱讚好吃。布丁風味雖然不錯，但自己與友人最喜歡布丁冰淇淋，多層次與變化又不甜膩，很推薦! 到長崎別錯過了。 長崎南山手布丁 +81 095 895 888610:00-18:00長崎市南山手町2-11ＪＲ長崎駅搭乘崇福寺方面的路面電車在新地中華街換往石橋方面的路面電車 於大浦天主堂下車

[嘉義東區]豬血王子 豬血專賣店(原和平路豬血湯)。肝連肉切盤/豬血湯/清燙韭菜。少油美味傳統小吃

#嘉義美食 #嘉義小吃 #豬血湯 #肝連肉 #豬雜 #豬血 #J哥和Na哥客串演出中 一月某天寒流來，原本要去捐血，但太早到了 戶外低溫逼得我用Google map搜尋附近營業中的小吃，就找到這家「豬血王子」 決定捐血前先去喝碗熱呼呼豬血湯暖一下吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365708404 「豬血王子」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：賴家｜豬血王子 豬血專賣店 (嘉義市東區和平路87號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0910533294 週二至日7:00-14:00；週一休；其他公休日參考店家公告 餐點介紹：湯類/切盤類/炒麵/肉粽/小菜類 ----------------------------------------------------------------------- 「豬血王子」店家外觀 根據店家FB粉絲專頁介紹，是在1985年創立，已經30年(其實已經快要40)老店 店名的括號內還備註「原和平路豬血湯」代表曾經搬過家，但是...現在的地址也還是在和平街啊!! 最一開始的店面是在和平路33號，直到2015年才平移170 m到現在的和平路87號新地址 (客串演出: Na哥) 「豬血王子」用餐環境 有內用桌位約四桌；菜單、餐具和醬料碟則是放在入口的矮櫃(照片右)上 儘管在這個新地址也過了七、八年，外面的招牌看起來還是很紅、很新 加上內用空間沒什麼裝潢、乾乾淨淨又略顯空蕩，讓我起初還以為是新開不久的店 (客串演出: Na哥) 「豬血王子」豬血湯 豬血湯當然就是豬血王子的招牌啦! 除了純豬血湯，店家還有粉腸、大小腸、豬心、肝連...等豬雜內臟，可以做成雙拼或綜合豬血湯(一律NT 60) 當然不敢(想)吃豬血的話，也能做成沒有豬血的版本，價格會比較高(NT 65~70) (客串演出: J哥、Na哥) 湯蠻清的，幾乎沒什麼油滴；有一點白胡椒提味，卻不會多到感覺到嗆或辣，暖胃又順口 還有不少韭菜段和少量油蔥，是豬血湯的基本經典搭配 當然若覺得不夠味，桌上也有白胡椒粉可以自行添加囉 豬血每塊都有近2～3 cm邊長，算是蠻大塊的，且一碗有將近十塊，因此視覺上真的是很滿一碗 豬血含水量足夠，不會很硬、斷面看起來也很平滑、無空洞，味道也很乾淨、無腥味(雖然我是不怕啦) 「豬血王子」燙韭菜 新鮮翠綠，口感柔嫩、無粗纖維，尤其淋在上頭的一大匙肉燥都是瘦肉 滷汁也相當清澈，非常少油，調味也是比較不鹹，可能會有不少人客覺得不夠味 但對我來說整體既好吃又不油膩，很沒有罪惡感，我超愛!! 「豬血王子」肝連肉切盤 肝連肉質柔嫩，保有足量水分，口感帶點彈性和Q勁、不乾老；搭配韭菜、油蔥和酸菜 酸菜是真的只有鹹和酸味，沒有甜味，單吃會比較不那麼好吃(之前很常吃到又甜又酸的酸菜，是直接吃也蠻好吃的)，搭配清燙肝連肉和韭菜就能均衡風味 這樣搭配就不錯，再加醬油膏或甜麵醬增加些甜與香味，或是來點蒜末的辛嗆，都很搭 豬血王子 豬血專賣店 調味料 每桌上都有醬油膏、甜麵醬、蒜泥和白胡椒粉 瓶身都很乾淨、不會油膩膩的 豬血王子 豬血專賣店 店面 整體而言，豬血王子的餐點都是清淡、少油，吃起來既暖又沒有負擔感 一碗湯、一盤切盤，再來一盤滿滿韭菜，吃得好飽 又多是肉跟菜，對我這喜歡清淡、想要少醣的人來說，是既好吃又讓我吃得開心的小吃! 「豬血王子」菜單 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365708404 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

宜蘭美食｜鯊魚羹、黃金蛋傳承80年在地好味｜義眾魚羹之家

在協天廟旁的義眾魚羹之家是老店，已經傳承三代，不只是在地人的日常美味，也是進香團的必吃美食！ 這次連假和工程師一起來宜蘭玩，回程想著從五結一路向北順便吃午餐再回家，來到礁溪吃在地的廟口小吃😆 義眾魚羹之家｜必點招牌 這裡的鯊魚羹是招牌，為了給想吃魚條不喝羹湯的人又開發出滿滿油蔥香氣的魚條清湯，魚羹是不常見的條狀，所以才叫做魚條吧？羹湯濃稠不膩口，酸酸甜甜還有胡蘿蔔和黑木耳絲，很適合炎熱的開胃午餐！ 蔥油米粉淋上祖傳醬汁：秘製醬油、甜辣醬適合愛吃重口味的人，細緻的米粉搭配著香氣撲鼻的蔥油，令人回味無窮。 義眾魚羹之家｜招牌小菜 這裡的小菜也充滿驚喜，記得一定要沾店家的五味醬更美味喔💖 🔹嘴邊肉是店家推薦，有肥瘦可以選擇，阿草偏愛瘦肉，但沒有想到居然這麼軟嫩，還有點豬肉的甜味，大概是吃過最好吃的嘴邊肉了。 🔸宜蘭粉腸，來宜蘭除了吃鴨賞，粉腸也是這裡的經典小吃，和其他地方的粉腸不同，地瓜粉腸衣灌入豬肉和蔥，要吃涼拌Q彈的口感，沾上醬汁豐富的滋味，冰過居然更好吃！ 🔹煙燻沙魚煙，鯊魚腹肉煙燻製成，口感如豆腐般滑嫩，沒吃過的人不妨試試看～ 🔸香菜捲是煙燻豆皮包覆榨菜和香菜的清爽小菜，這是近年才在宜蘭流行的小吃，香菜控不要錯過喔！ 🔹招牌黃金蛋，是美麗的意外誤打誤撞產生的美食，半熟的溏心蛋口感、外皮Q彈，老闆偷偷說由於不好剝，其實很容易NG，所以每顆端上桌的黃金蛋都是蘊含著老闆真心的精選。 🔸台式泡菜，阿草私心推薦，吃重口味的食物一定來點清爽的吧！搭配店家自製的泡菜，口感清甜又解膩。 店家軼聞📒 現在的魚條是機器製作，但在最初的阿祖那一代，據說是用奶粉罐打洞再灌入魚漿，阿祖拿著罐子頂在腹部出力，擠出一條條的魚條，聽聞這個故事的老闆也嘗試製作，但發現也太困難了！怎麼可能做到啊！先人的體力真的是太厲害了👍 喜愛魚羹和醬油的人，現在有冷凍系列，買回去在家也吃得到，網路上也可以訂購，是不是超方便✨ 訂購連結 義眾魚羹之家🏷️ 礁溪鄉中山路一段43號 @fishhome__jiaoxi 訂購上如有疑問敬請私訊本店 Facebook：義眾魚羹之家 官方LINE： @144gomjr 訂購專線☎️ 手機：0928-111-258 市話：(03)988-1060 市話撥打時間為：7AM~4PM 🍀喜歡記得❤️+珍藏🔖 發射小飛機✈️分享給你的吃貨好朋友 追蹤阿草豐富你的美味口袋名單 #宜蘭礁溪美食 #宜蘭美食 #礁溪美食 #宜蘭礁溪 #義眾魚羹之家 #在地小吃 #台灣小吃 #宜蘭小吃 #黃金蛋 #魚羹 #鯊魚羹 #嘴邊肉 #在地美食 #礁溪 #三代傳承五味醬 #五味醬 #礁溪協天廟邊美食 #礁溪在地小吃 #礁溪在地80年老店 #招牌鯊魚羹 #礁溪小吃店 #協天廟 #taiwanfood #localfood 

新竹的夜晚才能嘗到的滋補滋味 老店老味道-新竹北區 Kao空食客

 當歸豬腳麵線 $125. 原味湯麵線 $40. 燙青菜 $40當歸的氣味突出貫穿整碗麵線 濃郁的中藥香與甘甜滋味豬腳肉質彈牙扎實 很有咬勁 咀嚼幾下肉汁釋出麵條細也硬爽 湯頭油又香充滿膠質 嘴唇黏黏呼 原是路口街角屋簷下的小攤位，專賣白煮豬腳，不論是炎炎夏日或冷冽寒冬皆有饕客前來品嚐。直至現今的店門，用餐環境更為舒適。網路近兩千則的評價有4.2的高分，想來是一路走來味道不變，方能長久走下去。對於喜愛豬腳的人，老黃豬腳大王算是物廉價美，同行友人就覺得很不錯，在地二十幾年老店。 老黃豬腳大王 03 526 618814:30-00:00新竹市北區北門街89號

獨特三角形現包蒸餃 皮Ｑ薄肉鮮甜 排隊老店-台北大橋頭 Kao空食客

 蒸餃 $75 酸辣湯 $35一籠八顆 熱呼呼麵皮帶著Ｑ度餡料鮮甜甘美有許多蔥花段增添香氣與口感蒸餃帶有湯汁 建議趁熱 皮與餡料合拍 口感皆好稍微冷卻後 皮變得較硬 湯汁也凝固酸辣湯既酸也辣 辣度來自胡椒粉會有種黏喉的刺激感湯料豐富粗塊 有咬口 芡汁不過重滿不錯的 大橋頭延三蒸餃是夜市裡排隊店家之一，雖然只賣蒸餃和酸辣湯也收穫不少忠實顧客。內餡選用黑豬肉的後腿肉與白豬的松阪油調拌，所有肉餡皆當天現做現包，沒賣完的也不留過夜。攤位上的醬料醬汁皆是闆娘調配而成，辣油使用鬼椒，辣度突出香氣足，要小心食用。不論是蒸餃還是酸辣湯味道皆好，是會讓人想回頭的滋味，收！ 大橋頭延三蒸餃 0925 810 22817:30-23:00 週日一公休台北市大同區延平北路三段37-39號號騎樓捷運大橋頭站1號出口 步行約3分鐘

【大安區必訪日式料理】超厚切招牌生魚片，老店沒在手軟魚片當魚塊吃！- 金魚日本料理✨

今天特意拜訪這家在大安區的日料老店從網路上就看到CP值非常高的評價實際上走訪真的非常驚豔！生魚片的厚度沒在跟你開玩笑的厚欸～～每一盤都是把魚片當魚塊店裡的座位比較窄也是走比較隨性的風格店員都是阿姨叔叔所以不會有太親切都交流現在直接來介紹一下餐點！！ 我吃了什麼看這！！ ▸ 綜合生魚片$399這一大份真的是魚塊或是厚切魚排的等級欸，果然是以厚度跟份量聞名的，種類有三種~但新鮮程度個人覺得還好~會覺得太大一塊難以消受XD ▸ 鮭魚炙壽司 $380這份量真的是塊塊一口塞不了的程度... 而且不知道是否剛好吃到最嫩的部位，口感的鮮甜到現在還懂(已經有一陣子之前去吃的) ▸ 酥炸明蝦 $170▸ 天丼定食 $330炸物表現都沒有太油，大炸蝦的蝦肉很豐富，小炸蝦的話就比較普通，其他的沒有太大的記憶點，旁邊的醬料倒是不錯XD 金魚日式的餐廳資訊在這裡！ ⭐️老店事先訂位很重要/可刷卡/假日限時1.5小時/店裡位置較窄/附近不好停車要找停車場停!🌸金魚日本料理🏠—106臺北市大安區延吉街233巷18號(捷運國父紀念館&信義安和站的中間)☎️—(02)2703-1003⏰—週一公休11:30am–14:30pm, 17:00pm–21:30pm餐點推薦程度🌕🌕🌕🌕服務態度🌕🌕🌕🌕#大安美食#大安站美食#日本料理#炙燒鮭魚#大安區美食#サーモン#てんどん#台北日本料理#台北日料

老店搜尋結果

高雄市左營區—佶泰行，冬瓜糖、左營美食、隱藏美食、蓮池潭美食

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食藝石頭火鍋-台中傳統現炒石頭火鍋#食藝石頭火鍋梅川老店#食藝石頭火鍋水湳店#食藝石頭火鍋工學店#聚會餐廳#石頭火鍋推薦

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新竹人味覺記憶裡客家特色美食在地老店-新竹東區 Kao空食客

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通化夜市四十年老店牛雜湯炒牛肚牛心-台北信義安和 Kao空食客

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長崎南山手布丁:布丁冰淇淋甜香綿滑多層次大人氣-九州長崎 Kao空食客

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[嘉義東區]豬血王子豬血專賣店(原和平路豬血湯)。肝連肉切盤/豬血湯/清燙韭菜。少油美味傳統小吃

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宜蘭美食｜鯊魚羹、黃金蛋傳承80年在地好味｜義眾魚羹之家

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新竹的夜晚才能嘗到的滋補滋味老店老味道-新竹北區 Kao空食客

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獨特三角形現包蒸餃皮Ｑ薄肉鮮甜排隊老店-台北大橋頭 Kao空食客

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【大安區必訪日式料理】超厚切招牌生魚片，老店沒在手軟魚片當魚塊吃！- 金魚日本料理✨

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高雄市左營區—佶泰行，冬瓜糖、左營美食、隱藏美食、蓮池潭美食

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食藝石頭火鍋-台中傳統現炒石頭火鍋#食藝石頭火鍋梅川老店#食藝石頭火鍋水湳店#食藝石頭火鍋工學店#聚會餐廳#石頭火鍋推薦

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新竹人味覺記憶裡客家特色美食 在地老店-新竹東區 Kao空食客

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通化夜市四十年老店 牛雜湯 炒牛肚牛心-台北信義安和 Kao空食客

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長崎南山手布丁:布丁冰淇淋 甜香綿滑多層次 大人氣-九州長崎 Kao空食客

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[嘉義東區]豬血王子 豬血專賣店(原和平路豬血湯)。肝連肉切盤/豬血湯/清燙韭菜。少油美味傳統小吃

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宜蘭美食｜鯊魚羹、黃金蛋傳承80年在地好味｜義眾魚羹之家

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新竹的夜晚才能嘗到的滋補滋味 老店老味道-新竹北區 Kao空食客

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獨特三角形現包蒸餃 皮Ｑ薄肉鮮甜 排隊老店-台北大橋頭 Kao空食客

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【大安區必訪日式料理】超厚切招牌生魚片，老店沒在手軟魚片當魚塊吃！- 金魚日本料理✨

【大安區必訪日式料理】超厚切招牌生魚片，老店沒在手軟魚片當魚塊吃！- 金魚日本料理✨

新竹人味覺記憶裡客家特色美食在地老店-新竹東區 Kao空食客

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通化夜市四十年老店牛雜湯炒牛肚牛心-台北信義安和 Kao空食客

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長崎南山手布丁:布丁冰淇淋甜香綿滑多層次大人氣-九州長崎 Kao空食客

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[嘉義東區]豬血王子豬血專賣店(原和平路豬血湯)。肝連肉切盤/豬血湯/清燙韭菜。少油美味傳統小吃

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新竹的夜晚才能嘗到的滋補滋味老店老味道-新竹北區 Kao空食客

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獨特三角形現包蒸餃皮Ｑ薄肉鮮甜排隊老店-台北大橋頭 Kao空食客

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