高雄前鎮平價美食推薦TOP10!必收藏改緊來高雄旅遊去

高雄可以說是近期國旅的熱愛城市之一，也是許多外籍遊客最近很愛來訪的城市(因為演唱會很多XD)，今天呢就要來介紹一下南高雄，可以說是美食秘密基地，有許多好吃得平價美食都是從這裡發起的，究竟是哪些美食這麼有魅力呢?趕緊來看看凡凡幫大家整理，高雄前鎮平價美食推薦TOP10! 👉高雄傳統早餐推薦TOP10，精挑細選無踩雷!必收藏 高雄前鎮平價美食推薦1.木家泰式料理 網路熱搜第一一定非木家莫屬拉~~~吃過的朋友都說讚，重點它是平價的泰式料理吃的開心又省荷包，CP值超高很適合朋友或是家庭聚餐，也有很多朋友都試一試成主顧的，整體口味比較大眾當然不能跟大餐廳比較，但可以以這樣的價格跟品質吃到泰式料理真的要值得鼓勵了! 圖片來源木家泰式料理官方粉絲專頁 圖片來源木家泰式料理官方粉絲專頁 高雄前鎮平價美食推薦2.大高雄肉焿土魠魚焿老店 大高雄可以說是從爸爸媽媽那代吃到我們這代還是依舊美味，那酥脆土魠魚配上真材實料扁魚熬製的羹湯真的是超級好吃，還有肉羹跟碗糕都是必點項目!大高雄只要一到用餐時間絕!對!要!排!隊!所以不想排的朋友建議外帶或是時間比較充裕的朋友再來吃~內用坐位沒有到很多通常會更人家併桌一起用餐，但為了這個美味真的值得!!! 👉嘉義火車站附近住宿推薦，精選7間分享給你收藏起來安排來去嘉義玩! 高雄前鎮平價美食推薦3.大黑の店 這間切記!要事先預約訂位！不然是吃不到的，還有星期六日不營業~價位非常親民，但食物品質完全到位最貴餐點才400就能吃到高品質的西式排餐實在太厲害啦~~~這間可以說是高雄人的隱藏版餐廳位於IKEA旁邊 圖片來源大黑店 OHGURO's Restaurant 大黑の店官方粉絲專頁 圖片來源大黑店 OHGURO's Restaurant 大黑の店官方粉絲專頁 圖片來源大黑店 OHGURO's Restaurant 大黑の店官方粉絲專頁 圖片來源大黑店 OHGURO's Restaurant 大黑の店官方粉絲專頁 高雄前鎮平價美食推薦4.一合居 這是一家在街弄內低調的北方麵食館~這裡最推薦有特色的就是牛肉饊子餅，饊子簡單說就是炸過的麵條（源自回族、哈薩克族、維吾爾族），超酷的特色美食在高雄前鎮區就吃的到，還有很大重點就是他們家的餅皮都是現場桿麵團，還有很特別的徐州啥鍋這裡也都有，雖然小小店面不太起眼，但內容是扎扎實實的橫賽雷啊!!!推薦:牛肉饊子餅、炸醬麵、滷菜、滷土豆 圖片來源一合居-前鎮店官方粉絲專頁 圖片來源一合居-前鎮店官方粉絲專頁 圖片來源一合居-前鎮店官方粉絲專頁 👉高雄粥品餐廳推薦TOP7，秋冬就是要來碗熱呼呼的粥呀! 高雄前鎮平價美食推薦5.阿展鵝肉店 這間鵝肉店凡凡本人有去吃過!那個鹹水鵝肉配上淋醬汁的米飯真的絕配!!!!!最重要的是筍乾是靈魂必點起來 老闆老闆娘兩人用心經營，用料非常實在新鮮，我們每次買也都還會再切一盤鵝肉，因為實在太好吃，但不知道是怎樣大概我們三次去只會碰到一次有開XDDDD 很珍惜每次可以吃到它的機會 哈哈哈哈哈 高雄前鎮平價美食推薦6.小燉食室 這是一間台式燉湯小店，感受得出老闆們滿滿用心的食材熬製的湯頭配上招牌蛋黃飯讓許多人一試成主顧阿(建議大家一定要升級卵黃飯)!!!堅持用滿滿各式蔬菜用中火慢煮，每一碗都是闆闆滿滿的用心~小小一間店卻給人家滿滿的溫暖，用餐環境也非常舒適推薦給大家 圖片來源小燉食室官方粉絲專頁 圖片來源小燉食室官方粉絲專頁 👉高雄美術館一日遊景點推薦TOP7!好吃好玩一次通通告訴你!必收藏 高雄前鎮平價美食推薦7.宗藥燉排骨 這可以說是高雄在地人從小吃到大的味道~~~湯頭使用中藥材燉煮，溫補而不燥熱，不論大人小孩都超適合吃，尤其那排骨真的敦到軟爛入口即化，建議排骨跟豬心都可以吃~很新鮮沒有騷味，再配上一碗雞絲飯!!!根本人間享受ㄚㄚㄚㄚㄚ，現在有出冷凍包不在高雄的朋友也有福可以吃到啦 高雄前鎮平價美食推薦8.高雄三兄弟螃蟹 人稱最難追的螃蟹三兄弟，不是追不到就是賣完了XD 他們家真的是在地人才會知道的隱藏版美味阿~~~ 他們的螃蟹配上招牌蒜味醬汁，超級唰嘴！每個人幾乎都是兩包兩包在買才吃得過癮阿，三兄弟螃蟹不論在哪個夜市，總是大排長龍！開攤前半小時絕對就可以看到人潮，想要吃的朋友可以多關注他們粉絲專頁追蹤開攤時間才不會撲空呦 圖片來源高雄三兄弟螃蟹官方粉絲專頁 圖片來源高雄三兄弟螃蟹官方粉絲專頁 👉高雄攀岩推薦，想要挑戰不一樣的運動?那你不可錯過攀岩挑戰!高雄5大攀岩場推薦給你 高雄前鎮平價美食推薦9.Awake Coffee有為咖啡館 高雄美食 聚餐好所在 這間咖啡館位於捷運獅甲站2號出口走路約三分鐘， 出捷運站過個大馬路就到了，在寶成大樓旁邊巷子內~可以說是近期很夯的一間店，附近有新落成的台塑王氏公園，所以這間咖啡館成為大家的新寵兒，重點是他們的特色料理不論大人小孩都超愛，推薦:叨沙蝦醬烏龍麵、青醬蛤蜊麵、打拋豬肉飯加歐姆蛋、貓掌蛋糕 圖片來源Awake Coffee有為咖啡館 高雄美食 聚餐好所在官方粉絲專頁 圖片來源Awake Coffee有為咖啡館 高雄美食 聚餐好所在官方粉絲專頁 圖片來源Awake Coffee有為咖啡館 高雄美食 聚餐好所在官方粉絲專頁 高雄前鎮平價美食推薦10.叁涼貳糧 / way finder 特色南洋美食搭配親民價格讓叁涼貳糧迅速在前鎮美食掀起一陣旋風~大家都說老闆娘親切，餐點好吃一進門就可以感受到異國感，用親民價格就能吃到道地的南洋料理真的是很推薦~店裡只有簡單四樣料理卻做到極致好吃顏質又高難怪網友們激推 圖片來源叁涼貳糧 / Wayfinder官方粉絲專頁 圖片來源叁涼貳糧 / Wayfinder官方粉絲專頁 #高雄前鎮平價美食推薦 #高雄前鎮美食推薦 #高雄平價美食推薦 #前鎮平價美食推薦 #平價美食推薦 ##高雄小吃美食推薦 #高雄美食推薦 #高雄旅遊 #高雄美食 嗨嚕~我是凡凡，追蹤我的Popdaily 讓你可以收藏更多力量更多生活分享成為更好的自己 👉👉👉凡凡 popdaily 關於我的更多生活分享可以到我的IG呦~行銷策略/公司經營/創業分享/自我成長 凡凡旅行趣 👉（2024持續更新）日月潭住宿推薦 Top16！CP值高風景美讓你IG美照拍不完 👉國內旅遊好玩推薦|夜宿海生館 👉旅行|墾丁住宿推薦! 絕美無邊際泳池你絕對不能錯過 👉2024高雄走春景點TOP15!最新景點報乎你知，帶長輩、遛小孩都適合，利用春假好好放鬆休息吧！

Yo！跟著Karen吃「綠野山莊花園餐廳」高雄觀音山步道 義大世界 超好吃土雞城推薦

撰文編輯/Karen W. 高雄最多雞料理的土雞城 想吃什麼雞？ 綠野山莊花園餐廳這裡都能滿足你🔥 這裡大概是我看過最多雞料理的土雞城🐔 綠野山莊花園餐廳 位在高雄大社區的翠屏路上，確切來說就在高雄觀音山，距離觀音山步道不到10分鐘車程，這裡離高雄義大也很近，所以是很多遊客下山飽餐一頓的好選擇！ 我覺得這裡也很值得推薦大家到義大玩的時候作為一個用餐的中繼站。 - 距離義大世界、觀音山風景區都很近，逛完街或爬完山安排過來用餐都很方便，用美食完美一趟很棒的旅遊行程。 綠野山莊花園餐廳是高雄觀音山著名的30年土雞城老店，利用道地最傳統純正的方式來熬煮每一鍋雞湯，再以特各式不同的料理手法呈現每一道雞料理，可以說是全高雄最有特色的土雞城。 而且綠野山莊花園餐廳不只雞料理多，點餐方式也蠻彈性的，因為幾乎所有的菜色都有大份或小份雞也有半隻或一隻的選擇，所以就算人少也可以點不同的菜色。 綠野山莊花園餐廳擁有百坪的植栽庭園空間，用餐空間有室內也有戶外，重點是還有獨立包廂，非常適合各式小型聚會、三五好友或家庭聚餐，當然像是春酒、尾牙和各種工商團體活動更是非常的合適。 這麼大的用餐空間，當然也有非常大的停車場，所以來這邊用餐真的非常的方便！ 🔸黑蒜燉土雞 我覺得這一鍋湯實在太值得點了！冬天補充元氣、暖胃首選非它莫屬！ 溫和不燥的湯頭，喝起來充滿雞湯鮮甜帶有超濃郁黑蒜香氣，仔細喝還喝得出來淡淡的菜圃味，整個就是一個爽口舒服。 一起熬煮裏面的雞肉量多實在，看得到有非常多珍貴的黑蒜，簡直太溫補，非常讚的食材搭配！ 雞肉肉質扎實緊緻，算是比較有嚼勁的那種，會越嚼越香，搭配鮮甜回甘的湯頭真的很享受。 這湯底喝起來不會嗆口，喝起來整個回甘的鮮味。不得了整個人都暖呼呼的🙈 🔸鹽焗烏骨雞 這個鹽焗烏骨雞也是他們家的招牌，端上桌的時候已經分切好雞肉，整盤雞肉香噴噴的，光是聞香就已經肚子開始叫了！ 烤到外皮帶有酥脆，但是又保有多汁的雞肉，口感上非常鮮美嫩口，我覺得更棒的地方是這隻雞不會過瘦也不會過吃起來就是剛剛好，因為有些烤雞太肥也很膩、太瘦又很乾柴，這一隻烏骨雞的肥瘦就是剛剛好，所以吃起來鮮嫩多汁，尤其是帶皮吃超優秀！ 🔸鳳梨蝦球 他們家的鳳梨蝦球好大顆喔！ 每一顆都非常的飽滿，蝦球的粉蠻薄的，所以可以很紮實的吃到蝦子彈牙的口感！ - 美乃滋也是給的不會過多，但是又平均的包覆在蝦球外面，吃起來非常的香甜脆口，搭配上下面鋪底的鳳梨多了果香酸氣跟甜蜜汁水，特別好吃。 🔸蒜蓉蒸草蝦 蒜蓉蒸草蝦最優秀的地方就是草蝦都很新鮮又開背，太棒了👏 - 更厲害的地方是有附上粄條，這板條搭配上甘甜的醬汁以及香噴噴的蒜蓉有夠好吃的！ 🔸金都排骨 我覺得這裡不只土雞好吃耶，他們家的台菜也都是很優秀的！ 像是金都排骨炸到外酥裡嫩，裹上滿滿的鹹香醬汁，但是不會死鹹，反而非常非常的香，酸酸甜甜的滋味，真是妥妥的一道下飯菜～ 吃的出醃料的鹹香跟豬肉的鮮甜，整個好吃到不行👏🏼 🔸豆鼔炒野蓮 好酷喔，這裡的豆鼔是黃豆色～ 跟外面看到的完全不一樣，上菜的時候我們想說這道是不是上錯了，吃起來才知道原來這是黃豆鼔！ - 我覺得這一種豆鼔比起黑色的豆鼔味道沒有那麼的濃厚，所以完全可以吃的出來也連得清楚跟脆口！ 🔸現榨檸檬汁 我覺得他們家的檸檬汁實在太優秀了，有三種甜度可以選，正常甜、半甜、無糖，我個人平常是喝習慣無糖茶的人也都喝無糖美式，如果就他們家檸檬汁我會推薦大家點半甜。 半甜喝得出來檸檬的清香跟檸檬的酸爽，而且他們家的檸檬是自己栽種的，所以喝起來更像是自己家裡面做的檸檬汁！推薦一個👍 高雄的朋友或者是外地的朋友，只要來到義大或者是觀音山附近旅遊，真的可以把綠野山莊花園餐廳列為用餐的選擇！ #綠野山莊花園餐廳 #綠野山莊土雞城 #高雄土雞城推薦 #高雄聚餐推薦 #觀音山餐廳 #觀音山步道餐廳 #高雄土雞城 #高雄菜圃雞 📍綠野山莊花園餐廳 營業時間：10:30~21:30 電 話：07 351 8393 地 址：高雄市大社區翠屏路112巷5-4號 Ｉ Ｇ：@sky3518393 粉 絲 團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064071427707 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【台南南科美食推薦】牛肉麵控！必點辣牛油牛腱肉牛肉麵

【台南南科美食推薦】喜食事處 愛吃辣的牛肉麵控必點辣牛油牛腱肉牛肉麵

台南新市區有一間寵物友善餐廳「喜食事處牛肉麵專賣」，牛肉麵湯頭不僅顛覆傳統，有著創新的好味道，價格也是很甜很平價！喜歡吃辣的牛肉麵控一定要試試看～ 喜食事處 牛肉麵專賣 地址：地址：台南市新市區仁愛街99號 電話：0916 451 028 營業時間：11:00～14:00；17:00～20:30 (週日公休) 【FB粉專】https://www.facebook.com/profile.php?id=100092383811335 【Instagram】https://www.instagram.com/shi_foodmain/ 吃牛肉麵，不是招牌斑駁、髒髒舊舊的老店才好吃！過去在台南麻豆的黃昏牛肉麵於今年8月移店至台南新市區的仁愛街上，喜食事處是一間溫馨舒適的牛肉麵專賣店。 喜食事處主要提供麵食類、煲湯、捲餅和各式小菜，飲品有冷泡茶和啤酒可以選擇。 牛肉麵跳脫一般傳統紅燒和清燉口味的框架，更多的是口味創新的豚骨、番茄、辣牛油等選擇及乾拌麵品項。 辣牛油牛腱肉乾拌麵 油油亮亮的牛肉超入味又不乾柴，偶爾還吃得到滿滿膠質跟牛筋的Q彈感，只能說老闆的牛肉麵很實在！好吃又平價！ 濃厚奶豚骨牛腱肉煲湯 如果跟我一樣喜歡喝湯湯水水的，絕對要點濃厚奶豚骨口味，湯頭喝起來濃郁奶香又帶點清爽不油膩，ㄧ不小心就會見碗底！！ 菜單上也有濃厚奶豚骨牛腱肉麵可選擇喔！ 美國切達起司牛肉捲餅 牛肉捲餅的外皮吃起來有蔥油餅的香氣，並帶有蛋餅皮的酥薄感，捲餅包入店家軟嫩的牛肉塊，再加上不搶戲的起司，不需要特別調味就很好吃！ 如果剛好經過台南新市市區，記得來喜食事處吃碗麵吧！老闆和老闆娘都非常熱情與親切，那天也幸運得到老闆送的泡菜，把泡菜加到捲餅內一起享用也是超好吃，真心推薦啦～ 另外，店內有兩隻親人又可愛店狗，緣分出沒喔～ 【圖文網誌完整版】https://miffytalk.com/shi_foodmain/ 👉點我看Blog Miffy跑跳事件簿 👉追蹤💕Instagram 米菲💛吃喝玩樂每一天 👉追蹤💕Instagram 采菲 美睫丨霧眉丨美瞳線丨熱蠟丨塔羅丨耳燭｜美睫教學

西門麵店- 24小時都可以吃到銷魂豬腳+蛋包! @西門町

西門麵店 - 

這家位於西門町捷運站附近內江街，這裡位於西門町鬧區另一端，24小時營業，從早餐到宵夜都可以來報到~ 這裡除了當地客人之外，也許多觀光客會來用餐，用餐期間會聽到泰文、韓文、粵語等， 內用的話記得先去登記，再等店員安排座位 (生意很好，所以有時要併桌用餐) 菜單有 人氣美食 :魯肉飯、牛肉麵、和人氣涼麵和銷魂豬腳飯 ; 湯品、風味麵、小菜之外，竟然還有檸檬愛玉和鳳梨酥、菠蘿蛋黃酥和辣蘿蔔 這次來吃銷魂豬腳飯和魯肉飯+蛋包，小菜點了豆皮和煙燻豆皮蔬菜捲 銷魂豬腳飯 ，可點筋或肉，點了肉(瘦肉比例較高帶皮)，不會過鹹，燉得入味(豬腳我最愛是 : 老牌張豬腳飯和富霸王豬腳)，還附上很嫩又吸飽滷汁的滷豆腐，小黃瓜和酸菜解膩，建議可以嚐嚐店家辣蘿蔔 魯肉飯+蛋包，半熟蛋包應該很少人可以抗拒...，滷肉飯一樣附上小黃瓜和酸菜，表現中規中矩 另外網友推薦的煙燻豆皮蔬菜捲，豆皮包滿木耳和榨菜，煙燻味增添風味 比起煙燻豆皮，我更愛原味豆皮，店家淋上醬油，蔥段，每一口豆味濃郁吃起來又嫩!!! 很多網友推薦他家極脆涼麵，特色是加上檸檬更清爽，涼麵控可以去嚐鮮! 地址： 北市萬華區內江街35號 @西門町站 時間： 星期二~六 24 小時營業 星期日 00:00–05:00 星期一 05:00–00:00 電話： 2375 3712 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #西門麵店 #西門 #麵店 #西門町 #銷魂豬腳 #銷魂 #豬腳 #曉迪筒仔米糕 - 南機場夜市人氣攤位 #西門町 #曉迪 #筒仔米糕 #南機場夜市 #南機場 #夜市 #內江街 #永樂雞捲大王-大稻埕百年排隊老店 #永樂雞捲大王 #大稻埕 #永樂 #雞捲 #企鵝文肉羹店 #企鵝文 #肉羹店 #肉羹 #小吃 #美食 #蛋包 #滷肉飯 #魯肉飯 #老牌張豬腳飯#富霸王豬腳

北漂、南漂的彰化囝仔最懷念的【彰化在地84年老字號｜正彰化肉圓】，在家電鍋加熱就可重現和店裡一模一樣的好滋味~

▼逢年過節回到彰化，我都會特地來〝正彰化肉圓〞吃上一口，記憶裡從小到大不變的老味道。 如果你也是常常懷念這一味的彰化囝仔，現在上網就可以訂購宅配包囉！ 新鮮製作好的餐點直接冷藏出貨，電鍋加熱即食超方便，這熟悉的Q彈外皮、獨家醬汁，都跟店裡吃到的一樣耶！ 正彰化肉圓招牌口味｜干貝香菇肉圓 ▼我每次去必吃他們家招牌的「干貝香菇肉圓」，這裡面有干貝的鮮、豬肉餡的紮實、清脆筍感和新社香菇的菇香，口感特別豐富～ 肉圓外皮特別使用台南善化31號蕃薯為主的純地瓜粉，有別於修飾澱粉、肉圓粉，原料更加天然、無化學。 淋上獨家調製的醬汁，這味道可是只有在《正彰化肉圓》才吃得到的喔～ ▼肉餡嚴選自不打抗生素的酵素豬後腿肉製作，搭配炒香的筍角、香菇，以及去除腥味後的干貝。 干貝香菇肉圓 (2入) NT$200元 要重溫店裡在低溫油炸後的外皮口感，除了要用電鍋加熱過，接下來還要用氣炸 or 平底鍋 or 烤箱二次加熱，直接用微波爐更方便，不用二次加熱就可以開吃囉！ ▼我家沒有微波爐，所以選擇先蒸後烤的加熱方式，肉圓外皮吃起來比起用蒸的口感更加Q彈～ 正彰化肉圓創新口味｜麻辣肉圓 如果你是無辣不歡的話，那絕對要試試看《正彰化肉圓》的「麻辣肉圓」，辣勁十足到會讓人大呼過癮～ ▼麻辣肉圓在店裡是用蒸的，所以將醬料和肉圓放入電鍋內，外鍋一杯水加熱，跳起後悶個5分鐘即可食用。 中部人不習慣用電鍋料理啦，所以我是直接用鍋子蒸。 《正彰化肉圓》的麻辣肉圓醬料，使用了大紅袍、青花椒、中藥材等料，吃起來就跟麻辣鍋一樣辣而不嗆，超過癮！ ▲醬汁裡面的料非常豐富，膨皮、魚丸、油條碎完全沒有少耶，我就愛這料多滿滿的澎拜感，再加上很有咬勁的肉餡，超粗飽的耶！ 用蒸的肉圓外皮吃起來，和先蒸後烤的Q彈感雖然不太一樣，不過這兩種口感我都很喜歡。 麻辣肉圓 (2入) NT$200元 彰化在地84年肉圓老店｜正彰化肉圓 《正彰化肉圓》的肉圓口味很多，其中不乏創新的特製口味，別以為口味創意的店都很新，他們家可是彰化在地84年老字號。 他們家之所以能在彰化肉圓當中脫穎而出，就是因為《正彰化肉圓》對原料非常講究，堅守古法從內餡到醬汁都手工製作。 油每天換、豬油自己榨、油蔥酥自己炸、醬油選用彰化百年老醬油廠的新和春，就連外皮也是選用純地瓜粉製作，不使用色素和防腐劑。 ▲所以，《正彰化肉圓》的肉圓不能放冷凍、無化學添加的醬料要放冷凍了。 正彰化肉圓宅配包｜彰化特產燉盅 《正彰化肉圓》除了有多種肉圓口味可以線上訂購，小火慢燉的燉盅湯品當然也是少不得。 ▼來店裡必喝的招牌燉盅－「秘燉補氣龍髓盅」，是從豬脊椎骨抽出的完整龍骨髓，與雞蛋一起蒸煮，口感非常綿密順口～ ▲▼這湯頭還加入了中醫師調配的中藥材，喝起來沒有中藥苦味，而且還會回甘耶，好好喝～ 店裡幾乎人手一碗的燉盅湯品，沒想到在家居然也可以喝得到，冬天熱熱地喝好暖胃，不過這蒸蛋要記得是放冷藏保存喔！ 秘燉補氣龍髓盅 NT$110元 阿嬤酸菜豬肚盅 NT$125元 ▲熟悉的古早味手路菜，看起來好像很簡單，實際上要把豬肚沖洗揉除黏液，川燙清洗後再燉上4個小時。 最後放入酸菜、竹筍和香菇，才能夠完成這一盅清爽夠味的「阿嬤酸菜豬肚盅」。 杏鮑菇子排盅 NT$125元 拆開外包裝倒入碗中，直接隔水加熱即可食用。 ▲杏鮑菇、枸杞跟排骨一起燉煮的「杏鮑菇子排盅」，湯頭喝起來清香鮮甜，這子排燉到輕輕一咬就脫骨，超過癮的～ 無論你是北漂、南漂的彰化囝仔，還是天氣冷、天氣熱、下雨天、想吃消夜卻不想出門的時候，在家也可以吃到懷念的老味道囉～ ▲我就喜歡《正彰化肉圓》的真材實料，看看這裡面的飽滿肉餡，跟外面少少肉量的肉圓就是不一樣，只有他們家的肉圓，我才能夠吃一顆就飽的啦！ 更多肉圓、燉盅：https://reurl.cc/rrLW1O ～本文為合作文，個人食用心得分享~

[嘉義朴子]朴子珍珠肉圓。四神豬肚湯/清蒸珍珠肉圓/川燙骨邊肉

#嘉義美食 #嘉義小吃 #嘉義肉圓 #蒸肉圓 #清蒸肉圓 #肉圓 #四神湯 #朴子美食 #朴子市 #朴子 以前對肉圓很反感，後來在台南吃到數家清蒸肉圓後 終於找到自己最尬意的類型，也知道肉圓有地區和口味的差異 後來開始會有意無意在網路上搜尋附近的「清蒸肉圓」 朴子市區的肉圓有4家左右，但只有這家是清蒸的 查看網路評論、作好預習功課後，出發~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365665024 「朴子珍珠肉圓」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：朴子珍珠肉圓(嘉義縣朴子市永和里1鄰應菜埔4-1號) 營業資訊：05-3660749 週一至五8:00-售完即收(約17:00)；週六8:00-中午；週日休 餐點介紹：肉圓/湯/小菜/冷滷味/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「朴子珍珠肉圓」店家外觀 位於朴子海通路郵局旁，店前有很多花草植栽，但不至於太難找 內用有兩張長桌，四周的牆面都掛滿已經裝袋的首飾、扭蛋、玩具，乍看很像夜市的遊樂攤 「朴子珍珠肉圓」冷滷味 今天剛滷好的冷滷味，老闆才剛分裝好，還沒有蓋起來 今天剛滷好的冷滷味，老闆才剛分裝好，還沒有蓋起來 這些冷滷味除了豬頭皮、豬耳朵，還有豬天梯(上顎)、豬腦等很稀有的豬雜部位呢! 也能選熱水清燙的，老闆也是會事先把食材燙熟、裝盒冷藏，點餐後老闆還會再拿去汆燙一回 「朴子珍珠肉圓」蒸肉圓 內容：肉圓3顆、肉圓醬、香菜 另有番茄醬和甜辣醬可以自行調味 與其說「珍珠」粉圓，更精確地說則是「冰淇淋杓」粉圓 因為老闆就是用冰淇淋杓來做肉圓的 挖起入半杓的麵漿、填入肉餡、再用麵漿把肉餡蓋上，最後手一掐、「喀嚓」一聲，一個半球形的肉圓就完成了 在嘉義東市場附近的屏東蒸肉圓，老闆也是這樣做肉圓的喔 肉圓皮約有0.5 cm的厚度，既軟嫩又有Q感，嗯...不是我喜歡的，我喜歡更薄、更軟糊、更不Q的肉圓皮 肉餡是使用溫體豬肉，整團的肉餡，口感扎實、沒什麼明顯肥肉塊 有新鮮豬肉的鮮美、帶點黑胡椒調味 醬汁微甜，普通；推薦可以加甜辣醬，會有點辣辣的後勁 「朴子珍珠肉圓」燙骨邊肉 已經川燙、冷藏的骨邊肉，回鍋川燙後，搭配薑絲、蒜末和醬油膏 大多是大骨關節上的白色軟骨；有幾塊則是有些油脂 但老闆回鍋川燙不夠久，所以那個油脂仍保持白色硬硬的固體狀，吃到時就是一股冷豬油的味道.... 一開始說有先做好預習功課，多方的評論大致是說肉圓跟四神湯都不錯，其它則免 嗯，這川燙骨邊肉也有一點小雷，但我覺得無傷大雅 另外也看評論推薦而點一碗四神豬肚湯看看 「朴子珍珠肉圓」四神豬肚湯 薏仁跟豬肚都煮得很軟嫩透爛，不少片豬肚都非常肥厚，分不清白色的是脂肪還是豬肚本身了 湯頭混濁，感覺有不少脂肪、膠質都融入其中，沒有米酒的酒精味但保留米酒的香甜 喝起來也不會很油膩，口味真的不錯 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365665024 「朴子珍珠肉圓」附近美食 [嘉義朴子]上好麵食館 [嘉義朴子]內厝外省麵老店 [嘉義朴子]Tinco 庭口金工 [嘉義朴子]ISA COFFEE 翌莎精品咖啡-水道頭店 [嘉義朴子]樸仔腳草魚粥 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

開業至今超過70年｜台南市中西區美食｜富盛號碗粿

富盛號碗粿

此篇要介紹的富盛號，位於台南美食戰區國華街上，創立至今即將要邁入第80個年頭了，而店家只賣2種餐點，始終如一沒有變過，就讓企鵝來幫大家介紹這飄香超過一甲子的傳統美味小吃吧！ （圖片來源：富盛號Ig） 富盛號餐點-碗粿 🔺碗粿$35 使用在來米製作而成的碗粿，吃起來不僅口感滑順Q彈，還吃得到淡淡米香味，內餡選用台灣溫體豬肉、香菇及野生火燒蝦仁及老滷肉燥，加上店家特調醬油膏及生蒜泥，甜鹹夠味，到台南真的必吃美食之一！ 富盛號餐點-魚羹 🔺魚羹$35 以大骨纖蔬等食材熬成湯底，並於加入旗魚漿後勾芡，再加入香菜、黑醋及胡椒提味，湯頭喝起來自然鮮甜，旗魚羹吃起來爽口且口感彈牙。 富盛號店家資訊 🚩台南市中西區民族路三段11號☎06-227-4101🕛07:00-17:00 延伸閱讀 #小吃 #美食 #美味 #台南美食 #台南小吃 #排隊小吃 #人氣小吃 #排隊美味 #排隊美味 #碗粿 #老店 #台南老店 

高雄市前金區—碧山茶莊、前金古早味紅茶、前金素菜包，高雄小吃

之前看了日本零食! お菓子! Japanese Snacks的《高雄式紅茶略考》精彩文章，按圖索驥來到大同二路上的碧山茶莊，據文章所言：「碧山茶莊創業將近百年……在那個普遍認為冷茶傷身的50年代，第三代老闆呂輝鳳想出了當時非常創新甚至是忌諱的冰鎮紅茶，在當時的高雄是第一人也是唯一一人。……回古溯源，碧山茶莊很有可能就是高雄紅茶元祖創始人。」這麼有代表性的意義，我當然要來試試。 碧山茶莊左側茶櫃充滿歷史感，店內羅列銀色、金色茶桶，斗大紅字醒目，令人多看幾眼，碧山茶莊的紅茶、清茶均是無糖，茶韻淡，澀感低，略回甘，騎樓兩張桌子，簡單而坐，茶櫃檯面上還有販售糕仔、羊羹、香蕉蛋糕、沙其瑪等簡單小點。 附近不遠就是前金古早味紅茶，在地超過四十年的老店，一大早六點多來沒開，附近繞繞看到開門了，當然要來試試，紅茶是熟悉的麥香紅茶味，微甜，但茶韻沒有碧山茶莊甘甜，另一杯是冬瓜茶，偏淡，門口座位都是喝幾十年的老客人，一早就來報到，邊喝茶邊話家常。 對面就是前金第一公有市場，裡面有間素菜包，老闆娘說當天青江菜品質有點老，口感較澀，頻頻推薦我吃高麗菜包，但礙於胃量我只能淺嚐青江菜包一顆，單吃鹹味適中，微菜嗆味感，菜餡油香，帶點白芝麻香，老闆娘熱情親切，印象深刻，感謝美食惠所的推薦。再往裡面走，攤位不多，感覺前金第一公有市場沒落許久。 高雄行第一天在鹽埕區的研茗奶茶遇到茶葉考察而店休，跟泉豐茶行老闆要準備出國一樣不巧；第三天一大早吃完古早味碗粿棧後，到附近不遠的諭泉紅茶豆乳，可惜還沒準備好，尚未營業，這間在《高雄式紅茶略考》文章中提到是「高雄紅茶加豆漿的創始名店」，礙於後面行程滿檔無法等待，這幾間店家之後有機會再來拜訪。 看完日本零食! お菓子! Japanese Snacks這篇精彩文章，才發現原來高雄紅茶這麼有意思，之前都沒注意，只知道木瓜牛乳很有名，有興趣了解更多的朋友，我強烈推薦閱讀這篇精彩好文。 🥤#碧山茶莊 🏠 高雄市前金區大同二路33號 🕰️ 9:00–21:00（週日10:00–18:30） 🥤#前金古早味紅茶 🏠 高雄市前金區大同二路47號 🕰️ 週一、六、日 6:00–13:00，週二到五 6:00–13:00 17:00–20:00 🥠#前金素菜包 🏠 高雄市前金區大同二路28巷5號 🕰️ 6:30–12:00 ❌ 週日休 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #前金美食 #前金小吃 #高雄美食地圖 #紅茶 #古早味紅茶 #高雄飲料 #古早味 #在地老店 #銅板美食 #青江菜包 #前金第一公有市場 #市場美食 #前金素食包子

3333年台北東區小火鍋老店明星名人推薦亞都

無論是在炎炎夏日，還是寒冷的冬季中，一鍋鍋熱氣騰騰香氣四溢的小火鍋都是不少民眾的最愛，各種新鮮的蔬菜、豆腐、肉類等食材在湯中翻滾的畫面，想想都令人口水直流，每一次的享用都能成為一場味蕾上的盛宴，而說到台北東區可謂是美食如雲，其中便有這麼一間有著33年台北東區小火鍋老店推薦美名的「亞都迷你火鍋城」，不只一般民眾，明星名人也都是推薦他們的座上嘉賓，足見他們的魅力之大，以下馬上就來為您介紹一番。 位於東區頂好商圈忠孝東路四段上的台北東區小火鍋老店推薦「亞都迷你火鍋城」，成立於民國79年，時至今日已有超過33年的悠久歷史，創辦人本是一位軍人，熱愛著各式火鍋的美味，於民國75年退伍後到貿易公司上班，而後因為對火鍋的熱愛越發濃烈，便接手了一間別人頂讓的火鍋店，將其改造成如今的「亞都迷你火鍋城」，自成立以來堅持以真心誠意對待客戶，搭配真材實料的鍋物，造就了如今的33年台北東區小火鍋老店推薦、明星名人推薦的響亮名聲。 台北東區小火鍋老店推薦「亞都迷你火鍋城」店內所提供的鍋物皆是創辦人親自挑選，必須好吃才會加入鍋中，湯底更是以豬大骨、鳳梨、洋蔥、榨菜等食材熬製而成，醬油、沙茶醬跟XO醬也都是店家自己獨家調配而成，美味且無負擔的特色讓不少人一吃就回不去了，創辦人也與許多熟客、回頭客變成好友，使店內多了一份分享美食、談天說地的魅力。 對於食材新鮮度「亞都迷你火鍋城」的創辦人更是自豪的表示，自成立以來皆是當天新鮮採買，端上桌的食物絕對新鮮！保證吃到的東西都是高品質的食材，他更將這樣的服務視為一種情感的交流，為客戶帶來味蕾和心靈的雙重享受，用溫暖的湯底將情感烘烤，用美食將時光凝結成永恆的回憶。 小火鍋能在台灣盛行，不僅是台灣人對於美食和生活的熱情表達，更是民眾在繁忙都市生活中紓解壓力的方式，好吃的小火鍋能帶來溫暖、美味和歡樂，若您也是喜愛美食的老饕，那麼台北東區小火鍋老店推薦「亞都迷你火鍋城」就是您可以選擇的33年明星名人推薦店家，給予您味蕾饗宴的同時，也為您帶來一段開心又愉快的交朋友時光，以下連結只要點擊就能獲取更多資訊，他們等著您的大駕光臨。 更多33年台北東區小火鍋老店明星名人推薦資訊請洽以下連結~ 地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷16號 電話：02-8771-8151、02-2772-7610 網站：https://rink.cc/a1hu1 FB：https://rink.cc/8jidt 地圖：https://rink.cc/u2jq1 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星的好滋味@小卡的美麗日誌

*【大三元酒樓】脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星的好滋味 (->原文請點我) 位於台北衡陽路的大三元酒樓,於2018-2022獲得米其林一星5連霸的殊榮 大三元酒樓這名稱就是饕客心目中的粵菜老字號 創辦人吳蘇英先生由香港大三元酒家聘請6位師傅來台,一走就是50多年 是台灣現在歷史最悠久的港式酒樓 除了保留道地傳統的港式風味,還注入台式創新餐飲特色 在這裡可以吃到粵菜神髓的美饌佳餚,除了招牌烤鴨,還有港式風味點心 每次來大三元用餐,還會看到女老闆忙碌穿梭於宴客間,照料大家的用餐狀況 目錄 ->直接跳菜色介紹(請點我) ->直接跳菜單介紹(請點我) ▋大三元酒樓 地址:100台北市中正區衡陽路46號 電話:0223817180 營業時間:12:00-14:00,18:00-21:00(周一公休) FB官網:大三元酒樓 ▋今日桌菜菜單 在大三元酒樓的合菜有6種價位,介於$12800-$38800/每桌10人(需加10%服務費) 今天我們是使用大三元酒樓價位$15800+10%的10人桌菜 平均1人$1700,就有整隻的港式片皮鴨,還有海鮮焗木瓜這些必吃名菜喔 單點菜單/春節桌菜菜單置於文末(<-請點我) 8道料理和甜點水果 6層樓建築的大三元酒樓位於台北中正區的衡陽路 是早期台北最繁華的地區,到今天新舊老店和知名餐廳林立 像是學生時代常來的君悦排骨就在斜對面 餐廳大門在橘紅花形燈飾映照下,散發粵菜酒樓喜氣的氛圍,還挺有氣勢的 這裡服務很好,都會幫賓客開門 玻璃門上由2018年起的5個蟬聯米其林一星標章,競爭激烈,實在不容易 利用疫情其間重新調整裝潢,讓用餐空間更為舒適寬大 不變的是老闆珍藏的骨董藝術品,窗櫺和書畫擺飾 我覺得大三元這個餐廳名取得真好,頗具趣味性 好記,比劃少,連小朋友都會印象深刻 私人聚會包廂空間就位於這條充滿中式書法文墨的長廊兩旁 活動宴會式的聚餐場地,就在樓上整片更寬闊的空間 電梯就位於長廊走到盡頭右轉 出電梯後,經過兩幅歐洲仕女圖的迴廊 在這麼有質感的包廂空間,當天訂了5桌,還有一個舞台 我覺得蠻適合家族春酒聚餐,公司尾牙活動,學術餐會和喜慶宴客 環境真的蠻舒適,宴席桌菜也是大三元向來的特色和賣點 舞台前是主桌,銀白的水晶燈飾搭配沉穩色系地毯和紅色座椅 旁邊牆上的清新版花開富貴,具現代感又不老氣 這個角度是由宴會廳正後方向前方主桌的視角 左手邊的長桌是貴賓簽名處 *【大三元酒樓】脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星的好滋味 (繼續閱讀->請點我)

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