2022精選12間左營必吃美食全攻略，在地人狂推非吃不可的平價澎湃好料，全都報給你知!

高雄左營，俗稱舊城，有著百年老店和歷史古蹟的人文薈萃之地，有著濃厚的文化氣息，最厲害不得不提的就是左營美食，除了有古早味的懷舊眷村料理、超夯爆紅打卡小吃還有最著名的人氣美食，不管是中式日式還是泰式，這裡就不藏私地分享給大家，每間都是在地人認證過的，讓你一吃成主顧，絕對吃好吃飽超滿足~ 👉跟著Meg一起來品嚐最道地美食~ #左營美食 🥢左營美食推薦一 發式(龍華公有市場) 圖片截自 IG : food_yorkie 授權同意 /👍IG : food_yorkie 龍華市場坐落於鬧區中，有著美食秘境的封號，在這裏的市場隱藏版超好吃麻奶鍋，料好實在湯頭濃郁，不僅美味更是讓人欲罷不能，老闆精心研製的鍋物用料豐富且口味獨特，真的是物超所值，讓人無法忘懷它的魅力~ 圖片截自 IG : food_yorkie 授權同意 /👍IG : food_yorkie 沒有不辣 只有無辣不歡 滿滿的一大鍋，麻辣風味真材實料，絕不是辣椒醬那種調配出來的湯頭，身經百辣的我一吃就愛上了! 圖片截自Fb : 發式官網 授權同意 /👍Fb : 發式@Fashisoup · 熟食店/ IG : fashisoup 油條吸滿湯汁，爽口不膩，麻辣鍋配燙頭髮(王子麵)最棒了! 圖片截自Fb : 發式官網 授權同意 /👍Fb : 發式@Fashisoup · 熟食店/IG : fashisoup 🔸 腸腸來發式 NT.185 (麻奶) 文青風格的店面在市場裡獨樹一幟，有著不一樣的氛圍~ ---------------------------------------------------------- 地址 : 高雄市左營區富國路60號159攤位（龍華市場內159號攤位) 電話 : 0913-135184 營業時間 : 16:00–20:30，星期日公休 🥢左營美食推薦二 健人餐廚 健人餐廚有著最美餐盒稱號的文青風便當店，復古典雅、簡約有質感的歐風用餐環境讓人驚豔不已，實在是太美了!低GI、低卡、低熱量的烹調方式，為的就是能夠讓大家安心的食用，餐點種類豐富、新鮮的每日配菜都會做調整，不失食物的風味，每一口都吃得出店家的用心，健康無負擔，吃得清爽又飽足! 🔸 舒肥雞胸健康餐盒 會員 NT.89 / 一般 NT.99 增肌減脂的好夥伴，肉質香嫩，一口咬下相當夠味，搭配Q彈的五穀飯，還有高纖蔬菜，不僅色香味俱全更是美味! 🔸 喜歡吃素健康餐盒 會員 NT.80 / 一般 NT.90 對於全素的朋友們也貼心的提供素食餐盒，營養更滿分! 🔸 香草豬排健康餐盒 會員 NT.95 / 一般 NT.105 醃製過的豬排，軟嫩不柴，非常有層次感! 🔸 岩燒鮭魚健康餐盒 會員 NT.135 / 一般 NT.145 鮭魚用料大方、表面烤到焦香酥脆，魚肉鮮嫩完全不膩口，使人難忘這美好滋味! 因為爸爸工作忙碌造成飲食不健康的關係而癌症離開，創辦人貝滋小姐創立了「健人餐廚-健康餐」希望大家能夠好好飲食健健康康，而且充滿活力的開心過每一天好好愛自己身邊的人 地址 : 高雄市左營區重化街21號 電話 : 07-3500615 營業時間 : 11:00–13:30, 17:00–19:00，星期六公休 🥢左營美食推薦三 寬來順早餐店 位於左營果貿社區的寬來順早餐店是非常有名的人氣眷村早餐，平價美味CP值高，尤其是多汁的鮮肉包更是一絕，新鮮現做的包子Q彈餡多，鮮美湯汁讓人回味無窮，豆漿滑順濃郁十分順口，蛋餅皮薄煎的酥脆不油膩，配上蔥蒜的微辣醬料，簡直別有一番風味，讓人回味無窮呀! 圖片截自 IG : pkfoodie182 授權同意 /👍IG : pkfoodie182 / Fb : PK Foodie 高雄美食 • 屏東美食 吃不胖@pkfoodie182 這飽滿肉汁真的是太吸引人了呀~ 圖片截自 IG : dadunan_diary 授權同意 /👍IG : dadunan_diary 🔸 鮮肉包 NT.10 / 🔸 豆漿 NT.15 圖片截自 IG : dadunan_diary 授權同意 /👍IG : dadunan_diary 🔸 蛋餅 NT.20 / 🔸鹹豆漿 NT.20 還有那鹹香順口滑嫩的鹹豆漿~配上油條簡直是一大享受! 你不能錯過的早餐美食 😋精選北中南傳統早餐店，不只照顧你的胃還照顧你的荷包！ 👉【高雄左營】熱搜排行清單，13間在地美食包你吃到撐肚也會笑！ 地址 : 高雄市左營區中華一路5-14號 電話 : 07-5830408 營業時間 : 04:00–12:00，星期一公休 🥢左營美食推薦四 香園牛肉麵 飄香四十幾年的左營眷村美食香園牛肉麵，是當地人的最愛，常常一位難求，人氣第一的牛肉麵湯頭香濃卻非常清爽，麵條Q彈、半筋半肉的肉質軟嫩，一次能滿足多重享受，而千萬不能錯過的是櫃子上琳瑯滿目的小菜，每一道都各有特色，不僅十分豐富更是讓人看得口水直流，全部都想來上一盤呀~ 圖片截自 IG : cocow0105 授權同意 /👍IG : cocow0105 🔸 牛肉麵 (細麵)(小) NT.115 牛肉麵有拉麵跟細麵可以選擇，份量十足兩個人分著吃也沒問題，加上辣羅蔔和酸菜，襯托出湯的甘甜，醇厚而不油膩，口感溫順香麻好吃！愛吃辣不能錯過來上一口！ 🔸 番茄雞蛋飯 (小) NT.75 番茄雞蛋飯是一塊塊切丁的番茄勾芡滑蛋，吃的到真材實料，清淡順口，配上店家的辣羅蔔，更是一絕~ 🔸 豬排麵 (拉麵)(小) NT.95 豬排麵-店裡超夯的厚實豬排，酥炸脆脆的，咬下一口非常扎實，每次來必點！ 圖片截自 IG : cocow0105 授權同意 /👍IG : cocow0105 太晚來可是沒得吃的唷~ 地址 : 高雄市左營區軍校路190號 電話 : 07-5823692 營業時間 : 11:00–14:00/ 17:00–20:30，星期一、二公休 🥢左營美食推薦五 大宅門乾鍋鴨頭 干鍋鴨頭是源自於中國四川的料理方式，把鴨頭淋上中藥調製而成的醬料做乾炒來品嚐，辣椒、花椒與八角的香氣逼人，肉質鮮嫩富有彈性，味美醇香、入口香辣爽口，令人回味長久，之後再加入豚骨高湯, 做成微麻的火鍋湯底，涮上肉類海鮮及蔬菜，讓人吃得津津有味，非常暖胃! 圖片截自 IG : ad_wei 授權同意 /👍IG : ad_wei 🔸 招牌乾鍋鴨頭 (大) NT. 458 / 🔸 口水雞 NT.260 口水雞麻香過癮，軟嫩多汁的雞肉搭配辣中帶麻的醬料, 白飯好幾碗都沒問題~ 圖片截自 IG : ad_wei 授權同意 /👍IG : ad_wei 🔸 乾鍋豬腳 NT.598 圖片截自 IG : ad_wei 授權同意 /👍IG : ad_wei 地址 : 81360高雄市左營區自由二路338號 電話 : 07-5564078 營業時間 : 11:00–14:00/17:00–00:00 🥢左營美食推薦六 松羊肉 巷弄裡內行才知道的獨家美食，每到晚上松羊肉總是高朋滿座，每道都是拿手好菜，三五好友聊天，在配上生啤酒，簡直是人生一大享受啊! 他們家的羊肉燴飯有別於外面勾芡口味的，是在白飯上搭配乾爽的沙茶羊肉，口感香滑，羊肉超軟嫩沒有羊騷味，獨特的沙茶味加上清脆的青菜，實在是太滿足了~ 圖片截自 IG : weieatfoodie 授權同意 /👍IG : weieatfoodie 🔸 沙茶羊肉燴飯 NT.100 / 🔸當歸羊肉湯 NT.70(小) 當歸羊肉湯很適合冬天進補，非常的溫和順口~ 🔸 蚵仔煎 NT.80 蚵仔煎外表煎的焦焦脆脆，蚵仔飽滿鮮美，皮Q帶脆的口感搭配青菜，讓人忍不住一口接著一口呀! ------------------------------------------------ 地址 : 813高雄市左營區海平路100巷31-1號 電話 : 07-5879308 營業時間 : 16:00–00:00 🥢左營美食推薦七 琳達泰式料理 一走進去彷彿來到了泰國，老闆及廚師們都是泰國人，整體裝潢環境及擺設都相當的道地，餐點價格親民，料理口味正宗，泰式打拋豬香辣夠味，非常的開胃下飯，實在是好吃到泰犯規讓人意猶未盡，而涼拌青木瓜酸酸微辣帶點甜味，青脆又營養，配上店家特調醬汁讓所有的美妙滋味都完全融合! 圖片截自 IG : syue45 授權同意 /👍IG : syue45 🔸泰式打拋豬 NT.120 綠咖哩椰汁湯有雞肉、豬肉、牛肉及海鮮可以選擇，濃郁的椰奶帶有香氣的咖哩口味，香濃夠味，滿滿的蔬菜十分美味，辣得非常過癮。 🔸 綠咖哩椰汁湯 NT.160 / 🔸 涼拌青木瓜 NT.120 圖片截自 IG : syue45 授權同意 /👍IG : syue45 🔸 泰式椒麻雞 NT.160 泰式椒麻雞外皮炸的酥酥脆脆，雞肉香嫩淋上酸酸甜甜的泰式醬，好吃到讓人停不下來! 🔸 泰式煎蛋 NT.80 泰式煎蛋跟台式口味較不同，厚實香嫩口感獨特! 圖片截自 IG : syue45 授權同意 /👍IG : syue45 地址 : 高雄市左營區重信路585號 電話 : 07-3479439 營業時間 : 11:00–14:00, 17:00–20:00 🥢左營美食推薦八 下課後的深夜邪惡滷肉飯 讓人無法抗拒的邪惡誘惑滷肉飯，店家講究原味新鮮的食材，沒有過度調味就能品嚐它的美好，這裡像家一般的溫馨自在，老闆親切的招呼著每位客人，端上的每道料理有著滿滿的愛，每口都是幸福! 🔸 滷肉飯 NT.60 / 🔸 梅干扣肉飯(太陽蛋) NT.60 滷肉飯可以選擇搭配太陽蛋或滷蛋，白飯粒粒分明Q彈和香味四溢的滷肉真是絕配，來上半熟蛋真的是人間美味呀~ 🔸 香辣肉燥飯 (滷蛋) NT.60 香辣肉燥飯吃起來十份過癮，非常開胃好下飯! 🔸 燙青菜 NT.30 / 🔸 油豆腐 NT.10 🔸 每日一湯 (依現場實際為主) 地址 : 高雄市左營區南屏路266-1號 電話 : 0931-826096 營業時間 : 17:00-23:00，星期日公休(每日特定隱藏菜單，不定時的彩蛋料理) 🥢左營美食推薦九 Timeless taste食光約定 創意日式料理 Timeless taste食光約定是間文青風格的日式創意料理店，更是IG打卡率超高的網美餐廳，走進店內無不驚呼整體設計感十足，白色簡約的北歐裝潢非常有質感，餐具優美吃起來更是賞心悅目，而海鮮丼飯更是料多又澎派，美味醋飯搭配新鮮海鮮食材，讓人視覺享受肚子也超滿足。 🔸 炙燒鮭魚干貝丼 NT.315 店內最高人氣的丼飯，舖滿鮮甜飽滿炙燒干貝，搭配爆滿鮭魚卵、海苔、嫩口玉子燒和點綴的青蔥，加上特調醬汁的香Q米飯，那油脂香氣四溢，真的是我的最愛呀! 🔸 嚴選炙燒壽司盛合十貫 NT.320 / 🔸 香烤松阪豬定食 NT.270 地址 : 高雄市左營區榮總路183巷33號 電話 : (07)310-0298 營業時間 : 週一至週日 11:30–21:00 🍽左營美食推薦十 好聚。所 HIRAETH CAFE 隱身在瑞豐夜市附近的咖啡館二樓，有著巴洛克式風的古典環境，店家對於擺設裝潢視覺呈現和餐點都相當的用心，而手工正統蛋包飯更是令人驚艷不已，切開蛋包兩側便緩緩落下柔軟滑蛋，那香味迷人口感綿密，無不讓人為它著迷不已，甜點及其他手工料理也是相當推薦，「好聚。所」- 不僅充滿著溫馨更是帶來了同聚的幸福感。 圖片截自 IG : millyli59 授權同意 /👍IG : millyli59 手工正統蛋包飯 NT.260 超級療癒系蛋包飯淋上清爽醬料，裏頭包覆特製炒飯，金黃色半熟蛋包十分提味，讓整體吃起來有多層次的口感，香氣十足讓人胃口大開~ 圖片截自 IG : millyli59 授權同意 /👍IG : millyli59 圖片截自 IG : millyli59 授權同意 /👍IG : millyli59 圖片截自 IG : missbestie_ 授權同意 /👍IG : missbestie_ 🔸 手工日式漢堡排 NT.290 漢堡排肉厚實多汁，肉嫩香甜，切開水波蛋那濃濃的蛋香有滑順的滋味，每一口都相當扎實! 圖片截自 IG : missbestie_ 授權同意 /👍IG : missbestie_ 地址 : 804高雄市鼓山區裕誠路1035號2樓 電話 : 07-5229000 營業時間 : 11:00–21:00，星期二公休 🍽左營美食推薦十一 六角爆漿乳酪麵包（自由黃昏市場） 位於自由市場的超人氣六角爆漿乳酪攤車，總是有著綿延不絕的排隊人龍，在遠處就有撲鼻而來的香味讓人食指大動，這款改良自韓國爆漿乳酪大蒜麵包，創造出特別口感的六角爆乳包，熱騰騰剛出爐咬下一口，滿滿的乳酪餡鬆軟香濃，麵包外皮金黃酥脆，口感內軟濕潤，那有層次的蒜香味和乳酪在嘴裡融化，實在是太可口了! 🔸 六角爆漿乳酪麵包 NT.60 爆漿乳酪麵包都是手工現做，一個烤盤會放上12顆麵包，然後將整顆麵包浸到有蒜味的奶油醬裡，讓麵包能夠吸附醬料，讓整個精華保留其中，之後烤至金黃色撒上起司粉，完美的乳酪麵包就大功告成了! 圖片截自 IG : foodie.914 授權同意 /👍IG : foodie.914 圖片截自 IG : foodie.914 授權同意 /👍IG : foodie.914 🔸 新口味 金莎芋頭麵包 NT.60 圖片截自 IG : foodie.914 授權同意 /👍IG : foodie.914 一大顆的乳酪麵包實在是太罪惡了，讓人無法自拔的一直吃下去呀! ------------------------------------------------------------------ 市場特輯，絕對吃好吃滿 👉北中南人氣黃昏市場特輯，6大市場必吃美食讓你下班下課買回家加菜啦！ 地址 : 高雄市左營區自由三路261號(自由市場/一街10號) 電話 : 0920-166711 營業時間 : 15:00-售完為止 (賣完提前收攤) 🍽左營美食推薦十二 海伯魚翅羹（自由黃昏市場） 人氣排隊美食-海伯魚翅羹，有著傳統古早味的辦桌美味羹品，羹湯料多味美一口喝下滿滿的羹料，澎湃食材激盪出多層次的口感與迷人滋味，湯頭比想像中的清淡甘甜，好吃到沒話說，還有現蒸芋頭籤整顆的芋頭絲，鹹香Q彈配上絞肉帶出不一樣的扎實感，實在是超美味~ 🔸 海伯魚翅羹 (小) NT.50 我可以一次獨吞好幾碗呢~ 地址 ：高雄市左營區自由三路261號(自由市場/一街) 電話 ：07-3479770 營業時間 ：14:00~20:00 哪間是你的最愛呢? 快來跟meg分享你心目中的左營美食吧~~~~ #寬來順 #香園牛肉麵 #大宅門乾鍋鴨頭 #健人餐廚 #松羊肉 #琳達泰式料理 #下課後的深夜邪惡滷肉飯 #發式 #Timelesstaste食光約定創意日式料理 #好聚所 #六角爆漿乳酪麵包 #海伯魚翅羹 #foodie #Meg美食 #美食 #美食日記 #美食推薦 #發胖美食 一起探索新事物的驚奇，每日都有好心情 💖喜歡我的文章別忘記追蹤唷! 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雲林美食推薦：長興圓仔冰四代老店，必吃燒麻糬與圓仔冰

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只賣田不辣也能賣三十多年-板橋府中 Kao空食客

 田不辣 $60 (小)配料就是正規甜不辣該有的 甜不辣片/條 油豆腐蘿蔔 貢丸 豬血糕 醬料調味適中 甜甜一點鹹味豬血糕有咬口 黏稠硬實 很怕吃到泡到白白軟爛那種甜不辣條同樣有勁道 淡淡甘甜味 蘿蔔入味軟身吸滿湯汁整體來說穩扎穩打 大家都推要加店家自製小魚辣椒 可惜當天加錯了 桌面上有一整壺熱湯和一籃香菜可以自行添加，照片中就是一般辣椒醬， 別桌有小魚辣，別加錯了。 斑駁退色的招牌述說著年代感，對於喜愛古早味的自己是很大的誘因。”田不辣”就位於黃石市場旁，是間30多年的老店也是許多人從小吃到大的回憶。只賣田不辣也能賣這麼多年，定是有吸引人的地方。湯和香菜可自行添加，最受歡迎的小魚乾辣椒還有賣罐裝，可惜這次沒吃到。整體來說，不差但也不特別喜歡，自已還是較喜歡萬華的頂級甜不辣。 北門田不辣 02 2272 207012:00-19:00 Sat.Sun 12:00-20:00 Mon-Thur.新北市板橋區北門街8號1樓捷運府中站1號出口 步行約4分鐘

🔎 台中豐原│覓湯│庭園鍋物

從平價臭臭鍋起家的「覓湯」，店家有著不少神隱少女的佈置，外頭還有放風小孩的沙坑區，來到這一定要點美味鍋物品嚐，用心熬煮高達10款湯頭風味，食材不用特別沾醬就能品嚐，雙人套餐肉品和海鮮都很新鮮，田園時蔬拼盤豐盛也很敢給，桌邊秀石爆蝦搭上漢方胡椒，來到豐原就安排來這吃美食！ 🔻🔻🔻#在地老店營業時間：11:00～14:00 17:00～21:00電話訂位：04-2523-5565地點：台中市豐原區豐東路422號👉 附近路邊有白線處可停放 ღ #雙人套餐 $899✨ 覓湯風味湯底*2、田園時蔬拼盤*2、瘋牛齊聚或無牛任選*3、深海海草蝦*7或小透抽*2、白飯和蛋各1 ღ #覓湯風味湯底✨ 原味、濃醇香牛奶✨ 熬煮6小時的清甜湯頭，煮進菜盤中的蝦子後，有著滿滿的鮮味，最能吃出食材的原味。 ✨ 採用紐西蘭進口，牛奶香氣逼人，甘甜的湯頭，高麗菜吸附牛奶湯更美味，每道食材入湯後，都帶有濃郁的奶香甜！ ღ #田園時蔬拼盤✨ 豐富的菜盤，菜量給得很足，脆口且帶甜，就連豆皮都厚實，龍蝦沙拉球還會爆漿，很長一根的蟹味棒，吃起來相當過癮，最令人意外的是菜盤中有大尾蝦，煮進湯頭中，帶有滿滿的鮮味，新鮮帶甜的肉質，吃起來很Q彈。 ღ #瘋牛齊聚或無牛任選*3✨ #台灣本土梅花豬、#美國特選沙朗牛肉、#美國牛五花肉✨ 整體肉品表現不錯，推薦給愛吃豬或牛肉的旅人。 ✨ 梅花豬吃起來相當厚實，且不會有豬腥味，肉質會越嚼越香甜；香又嫩口的沙朗牛，帶有些許的油花；牛五花油花分佈均勻，吃起來不會有油膩感，嫩口帶Q彈的肉質。 ღ #深海海草蝦*7或小透抽*2✨ 因小透抽缺貨，所以店家直接大方升級為大透抽，下鍋煮30至40秒最美味～新鮮的肉質，脆口且Q彈。 ღ 文蛤 $40✨ 吸睛的推車造型裝文蛤，在火鍋中可是厲害的角色之一！ ღ #石爆蝦 $260✨ 桌邊秀，精采的噴煙，7隻白蝦就這樣在石鍋中悶熟了～建議用嘴巴剝殼，因為蝦殼上裹著店家自製的漢方香料，胡椒香氣帶些許辣感，相當特別，大尾又鮮甜的蝦肉Ｑ彈，有來必嚐～ ღ 水晶餃 $40✨ #店家招牌，外皮相當Q彈，裹有胡椒香氣的餡肉，口感十足～ ღ 無限享用的自助吧，除有冷熱飲及醬料外，還有入味的鴨血和扎實豆乾，都是店家用心熬煮，吸附湯汁一起品嚐最對味，整體不死鹹，在開鍋前，一定要來上一碗香噴噴的開胃料～ ღ 煮鍋吃飽後～店家會隨餐送上甜點和沖泡式的熱咖啡，甜點冰淇淋還有餅乾來裝飾相當可愛，做個完美的Ending！ 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑 📌 小撇步⊚ 湯底有10款，分別為原味、東北酸菜、黃金南瓜、炙焱燒酒、川味麻辣、濃純香牛奶、蜀巴養生、韓式泡菜、特製香蒜、素食養生鍋。⊚ 雙人套餐為第4人加收共鍋費$100。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @覓湯IG：👉 @mi_shang_tang✨✨在地老店用料新鮮且實在！-本篇與覓湯合作，皆為真實感受。-🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻抽獎活動🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻👉 感謝「覓湯」提供獎項抽什麼？ 抽出3位小幸運🔹 單人套餐 * 2位 （市值$308）🔸 單點石爆蝦 * 1位 （市值$260）單人套餐為$308可折抵；石爆蝦需滿低消即可兌換IG，如何抽？1.追蹤 @mi_shang_tang 和 @MS.travel20（不可退追蹤哦！）2.請至「精選動態」按「快按愛心❤」隨意3篇文章及本篇文❤3.標註朋友，貼文留言「天熱吃覓湯的雙人套餐加點石爆蝦」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！FB，如何抽？1.按讚FB粉絲專頁 「覓湯」 和 「我，正在旅行的路上」2.按近3篇及本篇文讚3.標註朋友，貼文留言「天熱吃覓湯的雙人套餐加點石爆蝦」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！如何換？ 小幸運提供相關資料，獎項至指定店家兌換。⚠️ 溫馨小提醒⊚ 增加中獎機會：a.1帳號僅可留言1次，留言超過1則會抽不到。b.FB按讚「我，正在旅行的路上」粉絲專頁。c.IG追蹤「MS.travel20」。⊚ 即日起開跑～6/30（一），中獎結果將公告於IG限動/FB動態上，請於3天內私訊提供指定動作截圖及相關資料領獎，逾時不候。⊚ 本文章限於IG和FB粉專抽獎，將保有活動所有權。#台灣#台灣美食#全台#全台美食#台中市#台中美食#豐原美食#覓湯#火鍋#台中火鍋#豐原火鍋#私房料理#抽獎#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

紅豆餅界的LV！台北東區《同心圓紅豆餅》爆餡麻糬、米歇爾巧克力、圓菓子一次吃齊

說到台北東區的下午茶甜點，你會想到什麼？對我來說，能讓人一口就上癮的紅豆餅，絕對是名單前幾名！今天要分享的就是被網友封為「紅豆餅界的LV」——《同心圓紅豆餅》。這家從1999年就立足東區的老店，不只是在地人回憶，也是新世代甜點控必訪的口袋名單。它厲害的地方不只在餡料，而是從餅皮開始就展現職人精神。 一般市售紅豆餅餅皮會加水，但同心圓卻堅持「不加一滴水，只用100%純鮮奶」製作，搭配雞蛋與低筋麵粉，打造出類似舒芙蕾般柔軟的口感，甚至有「會呼吸的紅豆餅」之稱！每一口都是軟嫩而帶有奶香的幸福。再加上獨創的「水晶麻糬系列」，把Q彈透明麻糬藏進紅豆或花生餡裡，咬下去直接爆層次感，吃過一次就完全回不去。 今天就帶大家從店家環境、必吃口味、品項介紹到實際口感分享，完整開箱這間東區必吃甜點名店！ 台北東區的紅豆餅傳奇 《同心圓紅豆餅》創立於1999年，位於忠孝復興站1號出口附近，交通非常方便。雖然只是小小店面，卻是許多東區上班族和學生的「下午茶補給站」。不論外帶、團購、還是宅配，都能享受到當天新鮮手作的紅豆餅。 除了經典紅豆、奶油口味，店家還持續推出創新組合，像是頂級法國 Michel Cluizel 巧克力餡、創意鹹食口味「胡椒鮪魚」、素食族也能享受的「猴頭菇餅」等，幾乎每次來都能有新發現。近年更推出冷凍甜點「円菓子」與手作日式布丁，直接把傳統紅豆餅升級成多元甜點專賣，無論要當下午茶還是伴手禮都很適合。 經典必點：水晶麻糬系列 「水晶紅豆」與「水晶花生」是人氣王！外層是綿密紅豆或濃香花生餡，內裡藏著透明麻糬。咬下去，先是柔軟餅皮、接著滑順餡料，最後是Q彈麻糬的驚喜層次，真的會忍不住一顆接一顆。 高級享受：米歇爾巧克力 不同於一般甜點店使用的廉價巧克力，同心圓選用法國米歇爾巧克力品牌 Michel Cluizel。這是甜點師傅界認證的精品等級，單一莊園可可豆，堅持自己發酵、烘焙、研磨，不加香精、不加卵磷脂，吃得到純粹濃郁的可可層次。搭配柔軟奶香餅皮，滑順卻不甜膩，是大人系必點口味。 經典香濃奶油 每一口都是童年的回憶！奶油餡香滑濃郁，外皮軟嫩，吃起來溫和又療癒，是不管來幾次都會回購的靈魂口味。 原味芋頭 使用真材實料製作的芋頭餡，綿密細緻、天然芋香，甜度適中，不會膩口，特別受到長輩喜愛。 胡椒鮪魚（鹹口味） 不想吃甜食？這款胡椒鮪魚紅豆餅是必試選擇。 餡料豐富、鹹香有勁，就像迷你鮪魚派。餅皮軟嫩中帶鹹香，特別適合午餐或下午茶想換口味的人。 靜岡抹茶白玉 日本靜岡抹茶粉搭配屏東萬丹紅豆，每一口都能嚐到抹茶的微苦與紅豆的微甜。 搭配Q彈白玉，層層堆疊的口感超療癒，抹茶控絕對不能錯過。 🍦 圓菓子系列 冷凍宅配的明星商品！圓滾滾的外型像金幣，因此取名「圓菓子」。特別的是即使冷凍後，餅皮依然柔軟不乾硬。 冷凍吃像冰淇淋，冷藏退冰後則像慕斯，一顆兩吃超驚喜。 口味包含香草、靜岡抹茶紅豆、蘭姆葡萄起司、水蜜桃，每款都是真材實料，還榮獲2023年產品創新獎、2024年百大伴手禮優質獎。 🍮 手作日式布丁 原味布丁與紅豆布丁，是店內的隱藏版療癒甜點。原味布丁滑順濃厚，還能看到馬達加斯加香草籽點點痕跡；紅豆布丁則多了綿密紅豆粒與焦糖醬的微苦平衡，讓人一口接一口。 🍋 蜂檸檬現榨飲料 甜點控最怕膩，同心圓還貼心準備了鄰居品牌《蜂檸檬》新鮮檸檬汁。使用屏東優利卡檸檬，手工榨汁只壓果肉不壓皮，保留香氣卻不帶苦味。搭配甜口紅豆餅或奶油餡，酸甜清爽剛好解膩！選用屏東優利卡檸檬，手工榨汁只壓果肉不壓皮，保留香氣、無苦味。搭配甜口紅豆餅或奶油餡，酸甜清爽，吃再多也不膩，是完美下午茶組合！ 同心圓的紅豆餅不是脆皮，而是「軟嫩綿密」的口感。熱熱吃的時候，外皮帶微微彈性，咬下去溫熱香氣撲鼻；冷掉之後也不會乾硬，依舊保持鬆軟，非常適合當作下午茶或團購小點。 米歇爾巧克力口味滑順濃郁卻不死甜，吃得到可可的深度；水晶麻糬系列則是「層次感最豐富」，從餅皮到內餡到麻糬，三種口感完美疊加。至於円菓子，冷凍時像冰淇淋、冷藏後像慕斯，讓甜點控一次滿足兩種口感體驗。最後搭配蜂檸檬檸檬汁，酸甜平衡，吃再多紅豆餅也不會膩！ 《同心圓紅豆餅》不只是傳統點心，而是把紅豆餅升級成精品甜點的代表。從純鮮奶餅皮到頂級巧克力、創意鹹食與養生餡料，每一款都能吃出店家的用心與堅持。 不管是下午茶、團購、送禮還是宅配，這家紅豆餅都能滿足你的需求。下次路過忠孝復興站，不妨親自來買一顆熱騰騰的紅豆餅，感受那份從1999年開始的幸福味道。 👉 官網訂購：https://lihi2.cc/CYgw1 👉 LINE預訂：https://lihi2.cc/7Qw54/line #同心圓紅豆餅 #忠孝復興站美食 #紅豆餅推薦 #米歇爾巧克力 #東區甜點 #下午茶團購 #軟嫩紅豆餅

旗津美食｜阿霞脆皮蚵仔煎。隱藏版在地小吃。吃完還可以到後面海邊看海景

旗津美食｜阿霞脆皮蚵仔煎。

位於往返旗津路上廣濟宮後方的旗津二路上，下午4點才營業的阿霞脆皮蚵仔煎，從民國88年開業至今，是當地人的在地小吃更是往返旗津旅遊遊客的美味佳餚，讓你從下午茶一路吃到消夜，吃完還可以去後面看海看夕陽唷~ 阿霞脆皮蚵仔煎資訊 地址｜高雄市旗津區旗津二路257號電話｜0917-586839營業時間｜16:00~22:00 (週四公休) 阿霞脆皮蚵仔煎環境 半露天的用餐環境，內用桌子應該大約1.20桌 才剛營業不久內用就已快客滿了 記得先找到座位再到櫃台點餐報桌號 人潮絡繹不絕，但上菜速度還算滿快的 阿霞脆皮蚵仔煎菜單 櫃台上方有貼菜單，除了主食有價位以外，其他湯品、青菜甚至是小菜類的都沒有價位或是以時價計唷!在意的朋友可以點餐時邊詢問店員價錢 避免點完餐後結帳時有爭議囉~ 我們也是第一次來所以就看冰櫃裡有什麼我們就點什麼囉~ 不知道價錢點餐其實會滿震驚的🤣 因為也不知道份量大小😅 阿霞脆皮蚵仔煎餐點 🔽 炸魚腸 $時價 記得熱熱的上桌一定要先嗑掉炸魚腸，不然冷掉出油會比較不好吃唷! 一份大約10顆左右，魚腸算滿大顆且很完整。吃起來還不錯 🔽 蛤蠣湯 $時價 大約是2.3人的份量，雖然蛤蠣不算大顆但還滿鮮甜的，雖然幾乎蛤蠣都是小噗弟吃掉甚至連湯我也才喝1/5碗的量吧!! 最後小噗弟是整碗直接拿來喝😆 🔽 炒米粉 $80 炒米粉感覺有點古早醬油香氣，這一盤炒米粉深受小噗弟喜愛，我個人也覺得還不錯吃。濕潤度剛好，鹹香度也剛好 🔽 炒飯 $80 炒飯吃起來就滿普通的😅 少了炒飯該有的香氣，我不會再點第二次，有嘗鮮到就好的概念😆 🔽 魚頭 $時價 一份3顆魚頭剖半，感覺是用辣豆瓣下去料理，所以吃起來帶點辣感，原本是小噗弟要吃的，結果對他來說太辣了就變成我要吃😂 🔽 蚵仔煎 $80 蚵仔煎真的是脆皮的，但吃起來其實沒有讓我很驚艷耶!!蚵仔煎的粉漿偏甜，蚵仔也滿多顆的，整體還可以吃，只是蚵仔煎該有的香氣我覺得還是少了些 阿霞脆皮蚵仔煎心得 從民國88年開業至今已20多年，是旗津第一家脆皮蚵仔煎，隱藏在路邊的在地老店，每次從旗津回來不是吃飽了就是還沒開，這次帶小噗弟去風車公園放風箏就順便去朝聖一次，但吃完我個人覺得沒有很特別啦😂 反而覺得家裡附近星期五夜市的蚵仔煎還比較好吃😅 整體來說我應該是不會再去第二次，不難吃只是可能因為吃過更合我口味的，除非有親友想吃想去朝聖，不然我自己是不會再去啦! ⚠ 以上純屬個人口味，僅供參考 ⚠ #阿霞脆皮蚵仔煎 #旗津美食 #旗津小吃 #旗津蚵仔煎 #高雄蚵仔煎 #脆皮蚵仔煎 #風車公園

雲林北港｜在地傳承80年樸實古早味！只有北港才吃得到的早餐日常｜老等油飯 麵線糊

在北港舊市場內有一家已傳承80年的古早味「老等油飯麵線糊」，除了油飯以外，還有北港才吃得到的特色早餐「麵線糊」，近期中秋路本店原本是靠著牆面的攤位，現在則是新開了內用冷氣區，想吃在地人的古早味不用再大汗淋漓，可以舒適內用了！ 北港的麵線糊有別於鹿港麵線糊，麵線種類及調味完全不同，而北港有三個特色美食都是北港才有的、在北港有很多家而每家都有各自的擁護者，「麵線糊」、「煎盤粿」、「香菇肉羹」(我認為其他縣市的香菇肉羹都找不到與北港相似的)，雖然都有各自擁護者，但不太會看到大家會吵哪家最好吃，因為我個人都只會覺得A沒開去吃B就好XD味道不會相差太遠，但就是有小小的不同而已 位於北港中秋路上的「老等油飯麵線糊」，近幾個月才改內用冷氣區，但我必須說這家因為鄰近朝天宮，比較多遊客、也比較早賣完，所以我一直以來都是去公園那家買，改內用冷氣區也是後來看到別人影片才知道，不然我是真的完全不知道XD 雖然會需要小小排隊，但因為店家動作都很快，不太需要等太久，這真的是北港的老店特色~ 一邊排隊也可以看到店家手速有多快~ 老等油飯麵線糊菜單 雖然一直都有慢慢漲價，但這價位還是很親民啊 現在內用會這樣端著~ 我們點了兩碗泡蛋的麵線糊一大一小、一碗油飯以及一份滷蛋白 ▼小油飯$25 油飯跟大家比較熟悉的米糕一樣都是糯米製成，北港這邊大部分油飯做法都是糯米飯淋上滷肉醬汁，麵線糊的油飯都會再加上一點點滷蛋白，若是喜歡吃滷蛋白不喜歡滷肉可以說要全蛋白，老等的滷肉是半肥瘦，搭配滷蛋白真的太香了~ ▼大麵線糊（+蛋黃）$40 將白麵線煮到糊化，就是北港麵線糊的特色，本身麵線糊是沒什麼調味的，調味都是來自滷肉醬汁，三層滷肉加上滷蛋白一起拌勻~真的是美味極了！個人很推薦要加蛋黃！多了蛋香更美味！ ▼小麵線糊（+蛋黃）$30 大小碗有差~當午餐吃的話我是都直接點大碗 ▼滷蛋白$20 我很愛滷蛋白~不管哪一家都很讚，加一份搭配油飯或泡進麵線糊都很美味~ 另外幫大家解釋一下，北港雖然有多家麵線糊，但我覺得最大差異是蛋白(通常會講台語蛋清)，通常一看蛋白就能看出是哪一家，阿豐的蛋白是一塊一塊長方形的，阿賢的會是多邊形塊狀，老等則是不規則雲狀，老等會是最入味的，因為他們都是直接把蛋白倒進滷汁直接滷 整體來說，麵線糊真的是我記憶中從小吃到大的美味，樸實簡單就讓人非常難忘，待在北港的時候時常是一個午餐的選擇，到現在台中生活也是很常懷念起這個味道，回北港都一定要吃一下~外地人、沒吃過麵線糊的人，聽我這樣敘述可能無法感受到麵線糊的美味，倒不如改天有空直接到北港一嚐此滋味~ 【 老等油飯麵線糊 】 ▸ 地址｜雲林縣北港鎮中秋路87號 ▸ 電話｜0938906338 ▸ 營業時間｜6:30-12:30。周四休息 #老等油飯麵線糊 #老等油飯 #老等麵線糊 #老等 #老等油飯麵線糊好吃嗎 #老等油飯麵線糊菜單 #雲林小吃 #北港小吃 #北港早餐 #雲林美食 #北港美食 #朝天宮美食 #北港必吃 #雲林必吃 #北港麵線糊 #麵線糊 #北港朝天宮 #北港朝天宮美食 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_pocketlist 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

老饕激推！黑竹園雞腳凍｜40年獨家滷汁，膠質滿滿、一吃就上癮！

撰文編輯/Karen W. 愛吃雞腳凍的朋友 絕對不要錯過 黑竹園🔆 愛吃冷滷味的朋友 絕對不要錯過 黑竹園🔆 愛吃滷鴨貨的朋友 絕對不要錯過 黑竹園🔆 我個人是非常喜歡吃冷滷味、也特別熱愛雞腳凍，吃過之後，覺得一定要跟大家分享「黑竹園」 ✅ 秘製滷汁超入味：獨家配方，從裡到外都香氣四溢。 ✅ 隨時都好吃：當正餐、宵夜、野餐或年節送禮都超合適！ 📍黑竹園 線上訂購 https://www.b-bamboo.com.tw 📍電話訂購： 04-8313929 專人確認訂單 📍傳真訂購：04-8383019 📍付款方式： 「貨到付款」及「ＡＴＭ 轉帳」 📍員林老店 電話：04-8313929 傳真：04-8383019 地址：彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號 營業時間：AM7:00~PM10:00 📍台中東興店 電話：04-23208279 地址：台中市西屯區東興路三段388號 營業時間：AM11:00~PM9:00 說到雞腳凍，老饕們一定知道「黑竹園」 這間創立超過 40 年的老字號，以獨門秘方滷製而成，沒有多餘的油脂及雞腳粗膠，保留對有益的嫩膠。 讓滷好的雞腳表面有一層膠質像「果凍」，每一口都是絕妙享受！ 這麼多雞腳凍｜為什麼要選擇黑竹園 其實台灣有非常多雞腳凍，黑竹園為什麼可以屹立不搖？ 就是因為其獨特的製作工藝和滷汁秘方脫穎而出，成為許多饕客的首選。 黑竹園｜傳承秘方 獨特滷汁 黑竹園的滷汁，經過傳承與改良，採用十餘種中藥材，熬製出獨特的滷汁。 這種滷汁不僅增添了雞腳的風味，還提煉出豐富的膠質，使雞腳表面形成一層果凍般的膠凍，口感獨特，雞腳凍肉質豐富，滷得入味，口感Q彈嫩滑，令人回味無窮。 總而言之，黑竹園雞腳凍以其傳統秘方、獨特滷汁和精湛工藝，成功在眾多雞腳凍品牌中脫穎而出。 黑竹園｜滷花生 好吃的滷花生就是應該要外表粒粒分明，入口卻是綿密即化！ 黑竹園的滷花生一抿外皮輕輕爆開，濃郁的滷汁瞬間爆發，甘醇的醬香，讓每一顆都像是小巧的滷味精華，滷得透徹軟糯，令人忍不住一口接一口。 黑竹園｜滷雞胗 雞胗滷得恰到好處，嫩口同時保留紮實Q彈口感，每一口都帶有獨特的韌勁與滷汁的鹹香。 細細咀嚼後，滷汁的中藥香與微微的甘甜慢慢浮現，層次豐富，令人愈嚼愈上癮，搭配一杯冰涼啤酒更是絕配！ 黑竹園｜滷鴨舌 這真的是天堂般的享受，喜歡吃鴨舌的朋友真的不要錯過！ 份量蠻多的，外層滷得透亮，輕輕吮吸，馬上就能感受到濃郁的滷香。 帶點膠質的口感細膩嫩滑，鹹香中帶點甘醇，絕對是滷味老饕的心頭好！ 黑竹園｜滷豆乾 別小看這一塊滷豆乾，輕輕掰開時，那飽滿的滷汁充斥在氣孔當中。 豆乾非常的紮實，同時吸飽了滷汁，咬下去滿嘴醬香四溢，豆香與滷汁交織成完美平衡。 單吃很好吃，也可以搭配辣椒醬（我個人推薦蒜蓉辣椒非常的搭），讓人一吃上癮！ 黑竹園｜滷牛腱 牛腱完全出乎意料的好吃，本來打開的時候覺得乾乾的有點害怕，沒想到黑竹園的滷牛腱展現了老店的扎實滷功！ 肉質紮實但絲毫不柴，每一片都帶著美麗的筋絡紋理，咀嚼時能感受到滷汁深深滲透進肉的纖維之中，帶著醇厚的中藥香氣與牛肉獨特的肉香。 私心推薦，隱藏版吃法，我會將紅白蘿蔔先用鹽醃漬，然後加入豌豆苗，先拌上蒜蓉辣椒，最後再加入牛腱稍微抓拌均勻，一道色香味俱全的涼拌菜就出來了！ 黑竹園｜雞腳凍 這款雞腳凍堪稱是膠質控的天堂！滷製後的雞腳外皮Q彈有勁，滿滿的膠原蛋白在口中化開，滷汁的鹹香與微微的甜味交錯，讓每一口都充滿層次。 冰鎮後的口感更加彈牙，吃起來清爽不膩，一不小心就吃到停不下來！ 黑竹園｜雞翅凍 第一次吃，覺得蠻特別的，雞翅凍是雙節翅，滷得入味卻不過鹹。 外皮Q嫩滑順，雞肉帶點微微的嚼勁、韌度，入口後滷香慢慢釋放，還夾帶著回甘的中藥香氣。 冷食的口感更添層次，尤其適合作為宵夜小酌的下酒菜，啃得津津有味！ 黑竹園｜鴨翅凍 喜歡吃滷鴨翅的朋友，黑竹園的鴨翅凍可說是滷味界的經典代表！ 滿滿的一整盒真的一打開就是視覺上的衝擊跟享受，鴨翅凍也很厲害，滷汁滲透至骨髓，每一口都是滷汁與鴨肉的完美結合。 肉質緊實又多汁飽滿，越嚼越香，邊啃邊看劇，愈吃愈涮嘴！ 黑竹園的滷味不僅是單純的小吃，更是經過時間淬煉的美味，每一道都展現了黑竹園對滷味的細膩掌握，絕對是老饕必試的經典之作～～ 不管是家人聚餐、朋友小酌，還是想犒賞自己，黑竹園的冷滷味、雞腳凍、雞翅凍、鴨翅凍都是 絕對不踩雷的選擇！ 📍黑竹園 線上訂購 https://www.b-bamboo.com.tw 📍電話訂購： 04-8313929 專人確認訂單 📍傳真訂購：04-8383019 📍付款方式： 「貨到付款」及「ＡＴＭ 轉帳」 📍員林老店 電話：04-8313929 傳真：04-8383019 地址：彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號 營業時間：AM7:00~PM10:00 📍台中東興店 電話：04-23208279 地址：台中市西屯區東興路三段388號 營業時間：AM11:00~PM9:00 #黑竹園 #雞腳凍 #冷滷味 #滷味控 #台灣美食 #滷味推薦 #老饕最愛 #宵夜美食 #下酒菜 #滷汁秘方 #膠質滿滿 #美食推薦 #必吃美食 #員林美食 #台中美食 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

[嘉義西區]京站永春湯包麵館。蟹黃湯包/整尾鮮蝦湯包/鮮肉抄手/期間限定「香菜」小籠湯包#嘉義後站 #排隊美食

#嘉義美食 #嘉義小吃 #小籠湯包 #餛飩 #抄手 #J哥和Na哥客串演出中 某平日中午在嘉義後站覓食，發現這一帶我真的鮮少涉略 只好直接打開GoogleMap搜尋 就發現這家「京站永春湯包麵館」，網路評價還不錯，抄手看起來也很好吃的樣子 京站?永春?這不都位於台北的轉運站和捷運的名字嗎?讓我有些好奇 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367041667 「京站永春湯包麵館」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：京站永春湯包麵館(嘉義市西區中興路341號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2813333 週一至六11:00-14:00 16:00-19:30；週日休 餐點介紹：小籠湯包/餛飩/飯品/湯品/小菜 ----------------------------------------------------------------------- 「京站永春湯包麵館」店家外觀 ▲京站永春湯包麵館 店面 創立於1999年的老店，初代是以餛飩起家(不知道是不是就在台北?)，直到第二代才開始研發小籠湯包 平日中午，內用外帶人客均絡繹不絕，平均等候約20-30分鐘 (客串演出: J哥、Na哥) 「京站永春湯包麵館」內用環境 ▲京站永春湯包麵館 用餐環境 室內門口處就是櫃檯和自助調味區 因為內用空間小，且店員會很頻繁進出拿蒸籠和送餐 所以外面有張貼內用用餐規則：先到櫃台點餐結帳、拿號碼牌，然後要在外等待店員叫號再進場 (客串演出: J哥、Na哥) ▲京站永春湯包麵館 現場製作湯包 外頭兩個店員在控火蒸煮料理；內場則三個店員一直在捏湯包 (客串演出: J哥、Na哥) 「京站永春湯包麵館」蟹黃+鮮蝦湯包 蟹黃+鮮蝦湯包 NT 145 蟹黃湯包和鮮蝦湯包各三顆 ▲「蟹黃湯包」的餡就是純豬肉，湯汁則是帶金黃細沙的橘色乳白濃郁液體，嚐起來就是淡淡的奶黃流沙的甜味，沒有明顯蟹肉鮮味 ▲「鮮蝦湯包」用真的整尾蝦子，而非泡法蝦仁，前頭部鑲嵌在肉餡，尾半部則露在小籠湯包的收口處。蝦子本身有股像半生熟的生水味，但我確定他在竹籠中經高溫蒸氣的蒸煮肯定是全熟的，但那股不太新鮮的味道，這一籠每一顆都是如此 「京站永春湯包麵館」香菜湯包 香菜湯包 NT 105 ※今年七月中上市的期間限定口味 各種口味的小籠湯包均是豬肉餡和灌入全雞熬煮的高湯，湯汁份量差不多就是一滿匙(內用的陶瓷白湯匙)，略有油感但不會膩 肉餡口感柔軟細緻、沒有明顯絞肉、肥肉或軟筋的顆粒感；裡面再包一團事先用果汁機打碎的香菜泥。畢竟是熟透的，並不如生的有那麼重的獨特香菜草味 「京站永春湯包麵館」鮮肉抄手 鮮肉抄手 NT 85 抄手肉餡跟小籠湯包的餡一樣都是口感均質，吃不到絞肉粒感也明顯白白的沒有肥肉塊，但口感更硬且紮實，鮮味不重，就單純豬肉味；淋上少量香油和醬油膏，搭配榨菜、豆芽菜和蔥花，簡單台式調味就很好吃 「京站永春湯包麵館」酸辣湯 酸辣湯 NT 50 湯很濃稠，料中還有一大塊肉羹 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367041667 [統整包]餛飩.抄手 →[統整包]餛飩/抄手/雲吞/扁食 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

川味麵點【台北大安】巷弄內味濃粗曠的眷村味牛肉麵@小女張氏

川味麵點【台北大安】

川味麵點一句話:「味濃粗曠的眷村味牛肉麵」 藏於大安區四維路巷弄裡的一間麵店，沒有人帶路真的不會轉進巷內。雖已是附近街坊的排隊老店直到近期小女才知道。平日五點多外頭就已經有排隊人潮，這次約17:20抵達剛好是第一輪進場。 客人們似乎都很有默契整齊安靜入場，就連用餐也不會大聲喧嘩，大家也都很清楚要吃的餐點，點餐超快完全都是老客人的狀態。店內放著像是"走台步"的輕電子音樂，應該是老闆的嗜好，蠻特別的! 【川味】的菜單不多，都是眷村味的餐點，聽說粉蒸肉、口水雞都值得一試。客單應該要抓到$2~300，不算便宜! 紅油豬耳 $40 這紅油滋味幾乎與頂好名店城裡的【美景炒手】差不多，果然是眷村風，紅通通一片看似很辣但實際上還好且帶著麻香很不錯，聽說芋頭與木耳也都很熱門，大家可以試試! 番茄肋排牛腩麵 $220 湯已滿至碗的極限，深不見底的份量與肉眼可見大塊肋排讓小女瞬間覺得訂價$220算你有看頭，即使男生看了也滿意! 湯頭色澤濃郁，滋味厚實飽滿卻不死鹹非常有外省風格，有點類似重口拉麵湯頭的感覺，而且非常燙~~重口加燙真的是會吃到汗流浹背，非常需要涼飲來降降熱才行。小女個人覺得原湯頭的味道厚實所以番茄味與酸剩下淡淡的陪襯有點被壓住了! 對於喜愛重口的朋友一定會喜歡。 【川味】的麵條可算是小女最愛牛肉麵裡的麵條前三名，細麵清麗卻頗有嚼勁，越嚼越上頭，讓人聯想到"一蘭拉麵"的風格，雖然湯頭不太是小女的菜，但這麵條真的好吃! 紅燒色的大塊肋排約有4塊左右，大骨連著牛肉由筷子就可分離骨肉，如此輕鬆讓小女驚喜，而且豪邁的很大~塊，愛吃肉的朋友有福了。但小女只看到肋排沒有牛腩，還是這部位就叫"肋排牛腩"?! 而肉質的部分是燉到很軟，但牛肉的品種似乎是走纖維偏粗的類型，吃著吃著會塞牙縫，有點像是"台灣黃牛"的感覺。小女更偏愛軟Q綜合的牛腱心肉，可惜【川味】沒有提供這款。 【小女呢喃】 【川味】是間非常有個人特色的牛肉麵，從小菜到主餐都看得到店家用心的表現，以眷村的厚重濃郁風味為主打，價格稍高可量多實在，能吃得非常飽足。"肋排牛腩"粗曠大塊肉質偏粗雖不是小女所愛，但對於愛這味的吃貨們一定是珍寶般的存在喔!

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