台中西區|啡墨coffeeink．咖啡與日式蕎麥麵巧妙結合，融入書法元素文藝氣息大提升，隱身於五權西六街的老宅翻修小店

台中西區|啡墨coffeeink．咖啡與日式定食的巧妙結合，融入書法元素文藝氣息大提升，隱身於五權西六街的老宅翻修小店

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•台中 【前言】書法居然也能融入質感咖啡廳! 「沉穩內斂」、「靜心肅靜」是我對於書法第一印象，感覺學書法的空間都是需要靜、穩、默的氛圍，而近年會看到書法的地方大多是藝術展、心經抄寫又或是剛過完年貼上的春聯，如此的低頻率接觸確實給人一種非生活化的距離感 但在台中西區有間老宅餐廳，將書法融入店內，甚至將其作為主軸、致力於推廣書法日常化，馬上來跟大家分享這間特色餐廳- #啡墨 【環境】日式簡約配上老闆親自創作的書法藝術 位於五權西六街的【啡墨coffeeink】，巷弄內的一間老式民宅改建的餐廳，還沒踏進店內就可以看到筆墨的痕跡；店外沒有太多裝飾，僅以植栽來調和原始老宅的冷色調灰石牆 早期的住宅就是帶有小庭院，啡墨將此處完美保留，鋪上碎白石並擺了一組露營風桌椅，上方還有樹叢遮蔽陽光，是個愜意戶外區 一樓空間僅一個小小吧台區+窗邊小桌，可以跟老闆聊天、欣賞飲品調製過程 落地窗可讓白天自然光溫柔地透入店內，搭配幾盞日式風格小吊燈，整個店內亮度不會過於刺眼也不會昏暗；上二樓的通道以半拱門設計，讓生硬的冷建築多了些許柔和感 店裡有販售咖啡豆與咖啡杯周邊，上面都是店家親自書寫的文墨，字體很有特色，介於公正清楚楷體與自在隨意草書之間，我個人最喜歡「平安即是福」那組字，多了一股俏皮感~ 往二樓用餐區的路上，會經過衛生間和老闆創作的書法小區；店裡各式藝文書法作品，想必都是從這裡誕生；原以為只是純欣賞的空間，後來看其他來店的客人分享好像式可以親自體驗! (如有興趣了解書法技巧，老闆有開付費課程喔!) 二樓相對比較昏暗，但我覺得更有氛圍，很適合來這裡放鬆、喝杯咖啡發發呆 店內採掃QRcode線上點餐功能，連點餐指示牌都用親自書寫，真的看得出老闆對書法的熱愛與宣揚熱忱 【餐點】精緻手做甜點與飲品，享受美好午後 甜點-巴斯克乳酪真的對起司類蛋糕沒有抵抗力，巴斯克可以算是我心目中熱愛甜點前三名，好吃的巴斯克中心必得是入口即化的絲滑感，並帶有經烘烤而產生微焦香的厚實外皮，濃郁的口感與美式或氣泡水都很搭! 飲料-氣泡水|柚子氣泡水也是現在人喜愛的飲品，比可樂雪碧熱量來的低，但又可以感受氣泡的沁涼醒腦感，最棒的是可以搭配自己喜歡的果醬，當天選柚子口味的，店家自製果醬不會過於死甜、可以吃的到果肉!! 個人覺得啡墨沒有印象中書法館那樣言肅靜默、但也比大眾咖啡廳靜謐安逸，是個在氛圍取得完美平衡的餐廳；目前除了咖啡、甜點，還有販售日式蕎麥麵、老闆手寫書法周邊、咖啡豆等多樣商品；在這個天天打字都用電子寫文的世代，不妨到這裡感受真實書法一筆一劃所帶來的力量與藝文之美! *日式關東煮定食已停售 🔍店家資訊 【啡墨|咖啡x書法x蕎麥麵】營業時間☞︎ 星期日-四11:00-19:00（19:00以後預約制）☞︎ 星期五-六11:00-20:00地址☞ 台中市西區五權西六街82巷21號IG☞ @coffeeink2020粉絲專頁☞ https://www.facebook.com/coffeeink2020/?locale=zh_HK線上Menu☞ 點擊前往

曼谷住宿｜Tamni｜結合咖啡廳與按摩館，宛如住進森林的質感青旅

泰國住宿｜Tamni Hostel｜宛如住進森林般的質感青年旅館

去年夏天規劃一趟泰國曼谷旅行，在訂房網上遇見Tamni Hostel，一見傾心，立刻下訂。這棟老宅改建、空間如迷宮般的青年旅館，位於住宅區之中。初到之夜傾盆大雨，搭著Grab狼狽下車，一踏入Tamni Hostel，雨聲變得安靜，空氣不再過份潮濕，馬上被環境中的輕音樂治癒了心靈。 Tamni Hostel 一樓公共空間 大廳採用大量植被、紅磚、木材，讓人安心的自然色彩，讓整個環境都有一種悠閒的氛圍。 ☞ 沙發上的圖騰抱枕點亮角落的空間。 ☞ 榻榻米區也是精心設計。 ☞ 除了饒富自然的盆栽擺設，Tamni Hostel亦是一間寵物友善青旅！旅館內部及周遭經常可以看見狗狗貓貓，牠們的棲息地不只是一樓，二、三樓也可以找到牠們的蹤跡，都是非常溫和的狗與貓，連平時怕動物的我，都忍不住想跟他們親近！（小插曲：在飯廳吃早餐時，狗狗們聞香而來，工作人員很快就發現，並且以完全不打擾旅客的方式，把狗狗們引開，非常貼心） ☞ Tamni Hostel每天都有舉辦不同的活動，例如日出瑜伽、各式手作、烹飪等等，就算沒參與到，也可以向櫃檯購買畫布與顏料，自行找空間作畫，就算一個人來住也不怕無聊。 Tamni Hostel 共用廚房餐廳 廚房設備應有盡有，窗外看出去是一片綠油油葉草與空地，偶爾會有狗狗在外面曬太陽。 ☞ 廚房有提供免費的飲料、吐司、蛋、奶油果醬給旅人們當早餐。 ☞ 不管是房間還是公共空間，Tamni Hostel 隨處都可以看見可愛的畫作。 ☞ 廚房的後側有一處懶骨頭區，可以躲起來看電視！ Tamni Hostel 二、三樓公共空間 ☞ 二樓有一個大鞦韆，適合拍照，或三五好友坐在一塊玩耍、聊天。 ☞ 二樓交誼廳 ☞ 三樓房間外的空間 Tamni Hostel 房間介紹 入住四人房，房內有床、沙發、電視（附Netflix），如果不想看電視，房間還有高級音響，可以連接自己的手機播放音樂。 ☞ 房間的迎賓點心、泡麵、水果（其實還有山竹，但被吃掉了） ☞ 用小盒子裝的耳機與掛燙機是入住後最大的驚喜，尤其是掛燙機！夏天的薄衣易皺，能夠平整燙好，整齊出門，無疑是讓旅行最開心的事情之一。 ☞ 廁所環境簡單乾淨，馬桶上方放有一幅長得像眼睛的畫！ Taiban Cafe' & Samantha Massage 除了住宿以外，Tamni Hostel也結合咖啡廳與按摩館，若是早上起來，天氣太熱，不想出門，可以直接選擇Taiban Cafe' 的早午餐；一整天走累了，想要找個地方按摩，又不想離住宿太遠，則可以考慮一個庭院之隔的Samantha Massage。 ｜Taiban Cafe' ｜Samantha Massage 第一天晚上抵達的時候，預約晚上20:00的按摩，在青旅櫃檯先選自己喜歡的精油，等到時間接近，在櫃台集合，工作人員會帶路到Samantha Massage。空間設計跟Tamni Hostel一樣有質感，價錢比外面高一點，但環境很不錯，至於師傅們的按摩功力則是每個人看法不一。 ☞ 按摩完的甜點與茶。 相較於其他的青旅，Tamni Hostel最令人驚豔的是貼心的小細節，像是比照飯店的行李服務，只要將行李放著，就有人幫忙搬運、每間房入住後，都有迎賓水果、點心與小卡，櫃檯的服務生總是會充滿笑容地服務大家，整頓環境的房務們，也總會熱情地打聲招呼，Tamni Hostel無疑是我目前心中百分百的青年旅館。 Tamni Hostel資訊 地址☞ 76/7 Phraya Singhaseni Alley, Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 官網☞ Instagram （可透過Booking.com/ Hostelworld/ 官網訂房） #泰國住宿 #曼谷住宿推薦 #曼谷咖啡廳 #曼谷按摩 ✿Instagram: littlemeat_lab ✿Facebook: 小肉LittleMeat 更多文章>>> ☞ 中壢食記｜Re-Title Café｜結合當代簡約與日式喫茶風的復刻咖啡廳 ☞ 六張犁食記｜捷克公寓，在台灣感受傳統捷克料理的滋味 ☞ 中山食記｜True From限定！深入臺北巷弄，尋找人氣中分哥 🍪 ☞ 中壢食記｜武威堂咖啡廳，在靜謐的透光天井老宅，與陽光植物美食相遇 ☞ 中壢食記｜SÀI GÒN XƯA 舊西貢飲食，體驗道地越南風情

【台中南屯】鉄鮮森-黎明店，森森燒肉旗下新品牌，238元起個人燒肉+自助吧無限量吃到飽，限時70分鐘，不建議點太多 

上次在Youtube上跟大家分享了森森燒肉-洲際店的用餐分享時，就已得知森森燒肉再創新品牌，那個時候就已經決定要來試試，這次特定找時間來到這裡，迫不急待的想跟大家分享這家的用餐心得，同樣的，有吃過的朋友，歡迎大家留言跟熊胖分享分享，沒吃過的朋友，就跟著熊胖一起來看看這家的餐點如何吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2024/03/23870.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 🎥逗趣短影音➡️抖音TikTok 延伸閱讀： 【南投埔里】連吃五家在地必吃的超人氣銅板小吃美食，必買的超人氣...... 【台中豐原】第一市場周邊人氣傳統小吃，排骨酥湯、炸粿、蚵嗲、麻糬... 【 台南中西區】爆吃六家中西區人氣爆棚美食小吃，鍋燒意麵、土魠魚羹...... 【台中南屯】爆吃七家大慶夜市人氣美食小吃，光是為了吃這一家就排了.... 【台中景點】海線免費新景點，梧棲文化出張所，懷舊日式老宅建築...... 【台中豐原】想要截然不同的超人氣伴手禮，想吃極致美味的曲奇餅乾.....

三十曼波｜我的三十我做主，把生活節奏踏成一場曼波舞

坐落在三重國小站旁，三十曼波相較於一般社區咖啡廳顯得獨樹一格，屋外擺放懷舊的綠色候位椅和老電影海報，店裡播放著 Dream Pop 調性的抒情歌曲。走進三十曼波，彷彿走進了老闆 Frank 的私人老宅，木質家具充滿溫馨感，內有別具故事的老物，一件又一件，分別訴說 Frank 年過三十的日常。 新莊、三重、行天宮，橘線圈成的黃金三角洲 三十曼波有一本留言簿，上面畫了 Frank 的兩間店、家裡相對位置 如果你曾經到訪行天宮捷運站附近的「倆男咖啡室」，可能會覺得 Frank 的面孔有點眼熟。這不是 Frank 有了雙胞胎兄弟，只因年過三十，期待工作能離新莊住屋處更近，所以有了在三重展店的念頭。 身為天天搭捷運的熟手，可能你會好奇為什麼 Frank 的店都落在捷運橘線附近，他笑著道出背後浪漫的原因。平常因為太太上班通勤都在橘線上，有時候 Frank 打理店面一忙，人難免不見蹤影，若店面能落在橘線，太太下班也方便過來探探他是否安好。 Frank 是三十曼波的唯一員工，常常可見 Frank 在店裡忙進忙出 如今 Frank 也時不時會到倆男咖啡室支援拿手的咖哩。「倆男的咖哩醬因為調製相對費工，醬汁重量也很重，目前還未找到能擔起這個重責大任的員工。」Frank 苦笑著。倆男咖啡室的咖哩有著獨特的辛香料風味，這獨門秘方是喜歡下廚的 Frank 親自調出來的，每當店裡的香料用罄， Frank 都會親自到大稻埕香料店嚴選自己喜歡的香料。 從調製西西里，看見生活的彈性與柔軟 左為 Frank 調製的西西里咖啡 / 右為 Frank 坐在店外 跟 Frank 聊咖啡，他覺得這幾年經營兩間店面的心得就像這杯西西里咖啡，有酸、有苦、有甜，無數風味集結在一杯咖啡裡嘗盡。倆男咖啡室曾因為經營在住宅區，受法律限制被迫搬遷。Frank 煞費苦心找到合適的房東和店面，才在行天宮捷運站一號出口附近的位置落腳。一條街上有「疍宅」、「填一點」等許多人氣咖啡、甜點店，不過倆男咖啡室仍憑著咖哩、布丁等經典品項，吸引人流不斷到訪。 當天 Frank 調製了時下流行的 Dirty Coffee（菜單直譯為髒髒），除了牛奶承裝的杯子特別冰鎮過以外，他喜歡再添加上兩顆冰塊。「一般咖啡師未必會這麼做，擔心冰塊會破壞咖啡油脂的香氣，但我自己不太喜歡熱咖啡直接加冰牛奶，變得溫溫的感覺。」店裡的髒髒呈現出台灣人更喜歡的狀態，強調整杯咖啡品飲時的味蕾層次變化。Frank 換位思考消費者的喜好，期待咖啡能以更平易近人的方式接觸消費者，讓消費者願意擁抱咖啡的好。 Frank 調製髒髒，通常都會再加兩顆冰塊 在 Frank 心中，追求消費者喜歡的味道，是他身為咖啡師，覺得最有動力，同時也覺得最有趣的事情。「消費者喜歡的味道會隨時間變化，能成功抓住，會讓人很有成就感。」聊到這番話，可以感受到 Frank 神采奕奕的眼神，我想消費者不斷造訪的行動或是間接給予的回饋，也是他不斷更新品項、調整餐點味道的重要動力。 三十而立，也可以是一場千禧曼波 三十曼波的店內，充滿各式各樣的電影海報 聊到三十曼波的命名由來，Frank 幽默地說著：「本來想叫三十而已，但好像有戲劇叫過這名字了。」直到他某天在倆男咖啡室店內，看到高掛的「千禧曼波」電影海報，才想到年過三十歲的豁然自得，也可以一場隨心所欲的曼波。 Frank 珍藏的復古珠心算盤 Frank 的生活喜好，投射在三十曼波的店面擺設，店裡充斥著懷舊的杯具還有陳設，剛踏入店面，踩上磨石子地磚，好像被吸進屬於三十曼波的魔幻年代。Frank 分享他印象最深的收藏，金屬的珠心算盤重量比想像中還重，三十而立的 Frank 很喜歡在復古市集與老闆喊價的過程。他分享只有當老闆與你有共鳴時，才會認同你開出的價格，有時候買老物，更要看你跟老闆是否投緣。 左為 Frank 貼上客人親寫的「三十曼波」/ 右為 Frank 探店留下的特色紙杯 除了古物，店裡的吧檯上也放了不少 Frank 探店留下的紙杯，這些紙杯保留著他對店家的印象，也都有各自的故事。Frank 希望在三十曼波經營得更穩定後，可以定期探探不同的店，從想法交流中激盪出不同的火花。 「未來會不會再展店呢？」我問著，Frank 笑著回答說，若要在開店，可能會跳脫這橘線繞成的金三角，往南部走。他分享自小到大都在台北生活，心情跟生活都受台北多雨，而變的多愁善感，若要再展下一間店，他期待能到南部再開。三十曼波，收攏了 Frank 三十歲的生活日常，期待未來能在 Frank 的店面裡，認識他不同年歲的模樣。 三十曼波工作室｜店面地址 從店外就可以看到 Frank 忙碌的身影 左圖為三十曼波的店家招牌 / 右為店裡保留的復古冷氣（已無法使用） 平時忙碌的 Frank 其實很期待客人與他聊聊天，不妨透過店裡的小筆記本，或是 Frank 調製咖啡的空檔，與他交流吧！也偷偷跟三十曼波的粉絲分享，近期發現自己喜歡烘焙的 Frank 即將在店裡上架麵包類品項，精緻澱粉愛好者可別錯過啦！ 咖啡 What 是由倒數繼食開啟的企劃，期待藉由深度人物的專訪，讓更多人跳脫社群短介紹，看到更多店面的本質，預計一個月出一則專訪紀錄。專訪不向店家收費，但希望能在專訪當天提供一杯咖啡或餐點，讓我有動力繼續完成這項有意義的事。 咖啡 What EP.1 請看👇👇👇 歡迎有興趣的店家至我的 IG 聯繫我，若有想知道的店家故事，也歡迎跟我分享哦，期待我們一起挖掘更多故事。 #三重咖啡廳#人物專訪#咖啡#咖啡廳#甜點 #三十曼波

台中西屯｜無米集會所．不限時咖啡甜點店，只營業四天的老宅寶藏店！

一間不限時的咖啡廳、一間不限時的甜點店 一間很放鬆愜意的地方、一間好喜歡好喜歡的老宅風 /無米集會所/ 這次選擇的餐點是 奶茶草莓布丁/抹茶巴斯克/鐵觀音荔枝戚風 masala香料蘋果氣泡飲/焦糖咖啡牛奶 奶茶草莓布丁的奶香味濃醇Q彈滑嫩且細緻 剛好是草莓季 鋪上草莓更吸睛！ 抹茶巴斯克的蛋糕體濕潤 入口有抹茶香，口感鬆軟好吃 鐵觀音荔枝戚風挺不錯，淡雅的茶香味很讓人喜歡 搭配荔枝吃增加些許甜味，整體表現佳 masala香料蘋果氣泡飲這杯很好喝，有著獨特香氣 又有氣泡飲的沁亮感，非常特別很值得喝看看喔！ 本來以為焦糖咖啡牛奶會偏甜膩，結果意外的好喝 攪拌均勻後 上層的奶泡咖啡和牛奶結合好match 裡面還有些微脆口焦糖塊 層次感很豐富的一杯 這間無米集會所是不限時咖啡廳 一個人來享用也很棒，和朋友一起來聊天也不錯 每人低消一杯飲品，建議先訂位 以免店內客滿或撲空喔！ 就位於台中西屯的巷弄內，鄰近逢甲商圈👍 - 更多圖文請搜尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記 海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶 請尊重著作權，請勿抄襲文字和hastag！ (已發現有抄襲者，文章相似度高 請以自身感受寫文) 營業地址：台中市西屯區福上巷216弄18號 營業時間：週三至週五15:30-21:30/週六14:00-19:00 #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #抹茶 #布丁 #不限時咖啡廳 #台中咖啡廳 #逢甲美食 #西屯美食 #老宅 #老宅咖啡 #草莓 #台中景點 #ig打卡 #無米集會所 - 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

［ 漫草玖零 ］隱身在台南北區老宅餐酒館

這天來到我很少去的類型店家－就是餐酒館， 一來騎車不好喝酒， 二來自己去會有點尬， 但這次去了之後，感覺自己去， 好像也可以的感覺。 這次會來到這家店， 是之前去『 伯虎在旗樓 』在蝸牛巷結束營業前， 在店裡認識的新朋友推薦的， 也很感謝她願意邀約我來吃美食！ 這次是來到八曜和茶那條巷子裡面的漫草90， 這家店還蠻巷內深處的， 在大馬路上真的是不會知道有這麼特別的餐酒館在這邊營業， 一靠近就可以看到老宅大門紅磚牆大大的90Logo， 而這個名字也有他們店名獨特的由來。 店內空間說大不大， 但他其實也不小， 完整坐滿人的話感覺可以來到20-30人吧！ 店內基本上光線都是一個偏暗的橘黃色調， 對我來說很有氣氛， 但我功力不足， 覺得不好把食物拍的美味。 最喜歡的部分大概就是他們的開放式廚房， 光線明亮， 而且不會聞到任何油煙味， 印象中也沒什麼太過大聲的抽油煙機運轉聲， 坐在位置上， 就可以看到他們年輕的廚師在烹飪、切割跟組裝各樣食材， 不只要讓食物好吃， 還要讓他看起來美味誘人。 ｜漫漫肚日 有種把麻辣鍋鍋底料拿來跟牛肚做結合， 很舒服的一道小菜， 牛肚口感我覺得剛剛好， 有Q彈感但是又不會說韌到咬太久而無法入口。 他的麻跟辣我覺得都恰到好處， 不吃辣的人， 也很推薦點來吃吃看！ ｜日法混血兒 這道菜算是這次來最讓我驚艷的一道菜， 他上菜後給我的第一個印象是壽司， 但是是很不一樣的壽司啊！ 怎麼會想到用法國麵包當醋飯， 然後再把烏魚子跟鮭魚卵跟北海道生食級干貝組合在一起！ 一口咬下不同的口感直接在嘴裡炸開誒， 法國麵包的酥脆， 炙燒過的生食級干貝的軟嫩甘甜還有鮮味， 還有淡淡的焦香味， 再搭上帶點不同鹹感的烏魚子跟鮭魚卵在嘴裡逼逼波波爆開， 還有那些微蝦夷蔥的提味， 讓這道小小的開胃菜， 成為當天我最有印象的一道菜色。 ｜經典松露燉飯 松露味道聞起來很香濃郁， 但是吃起來沒有那麼濃郁， 反而是相對清爽的， 有加入多種菇類下去煮， 義大利米的口感也還保持著， 不會說是軟軟爛爛的質地。 但不知道是不是因為菇類的量偏多， 導致有點壓過了松露的味道， 有時候會有一種在吃家裡自己煮的菜飯感， 雖然還是是好吃的， 但沒有到讓我覺得到特別驚艷。 ｜山梅黑醋栗氣泡 黑醋栗的酸甜感很舒服， 搭配上微微的氣泡感， 很適合搭配重口味的餐點。 ｜六月三十一的夜晚 他的味道有一種柳橙汁加上養樂多的酸甜感， 但是又加入了牛奶的奶感， 之後看了一下他的成分組成是檸檬汁跟鮮奶油， 還有烏龍琴酒跟蛋白， 也難怪他喝起來會有柑橘類的酸味， 還有濃郁的奶味， 他們的糖我覺得是用煉乳來作為這甜度的來源， 也因此喝起來是很圓潤的。 至於蛋白打發的部分， 我覺得除了增加視覺上的效果之外， 也能讓他跟下方的液體材料組合後， 減少鮮奶油的厚重感， 除了好喝之外、 上桌時的表演也很吸睛 可惜沒拍到好看的照片。 🌿：台南市北區自強街50號 FB：漫草玖零 IG：漫草玖零 #漫草玖零 #台南美食 #餐酒館 #台南餐酒館 #老宅餐廳 #北極是吃貨 #台南特色美食 #松露燉飯 #創意料理 #開胃菜 #牛肚料理 #漫漫肚日 #日法混血兒 #調酒 #六月三十一的夜晚 #山梅黑醋栗氣泡 #開放式廚房 #台南聚餐 #popdaily #popyummy #pop台南 #poptainan 

2024台南安平飯店推薦｜5間絕對必收的台南飯店，親子友善/行李寄放/背包客房型，輕鬆逛吃台南花園夜市！

台南真的是美食天堂！來到台南旅行怎麼可能不去到安平區呢~台南住宿超豐富，不論在安平老街附近住宿，或是住在花園夜市周邊飯店，都很方便，還能順便到安平古堡感受台南歷史！超多景點都隱藏著巷弄美食等你來發現😋如果你也準備要來台南，不妨一起看看吧🤩！ 📌台南樹屋文旅 | 空間寬敞、行李寄放、停車場 樹屋文旅房間內的空間超級寬敞舒適，整體設計成樹屋的感覺，很有設計感！能夠寄放行李，還可以免費停車，還提供WiFi可以使用，真的很懂住客需求🤩！ 💌真實住客評價：4.8/5.0 很漂亮，真的是很有設計感，住起來也相當的舒適，且鄰近市區去哪裡都非常的方便了！ 📍附近地標：台南市政府 - 558 公尺、台南神農街 - 1895 公尺 🛎️立即預訂：台南樹屋文旅 📌夏都城旅安平館 | 超大兒童遊戲區、嬰兒用品 夏都城旅安平館不僅房間內空間寬大漂亮，還有超大的兒童遊戲區！提供了很多嬰兒用品可以借，像是嬰兒床、消毒鍋等等，超用心的親子飯店，真的大推👶✨ 💌真實住客評價：4.7/5.0 屬於機械式的停車位，位子非常的足夠，最愛他們的房型空間好大，又有小客廳可以放鬆，已經住過兩次了！ 📍附近地標：台南市立體育場 - 2456 公尺、鳳凰文物中心 - 2691 公尺 🛎️立即預訂：夏都城旅安平館 📌奇遇果人文行旅｜每日清潔、行李寄放 奇遇果人文行旅，房間乾淨整潔，又有足夠的空間讓人放鬆，CP值高之外，地理位置也很方便🚙🛵🚃另外還提供免費行李寄放跟每日清潔服務喔！ 📍附近地標：花園夜市- 1.13 公里、台南轉運站- 1.44 公里 🛎️立即預訂：奇遇果人文行旅 台南安平老街飯店推薦😋 📌Popinn樸寓 | 設備齊全、背包客房型 Popinn樸寓提供背包客房型！整體乾淨整潔，還有女性專用床位~另外有免費寄放行李和置物櫃，另外也付費的洗衣烘衣設備~超級方便🧳🔥 💌真實住客評價：4.7/5.0 地點很方便，騎車去各個景點都蠻近的，房間很乾淨，床很大很舒服，還有Netflix可以看超棒 📍附近地標：台南市政府 - 1156 公尺、安平老街 - 1467 公尺 🛎️立即預訂：Popinn樸寓 ⭐查看更多安平老街飯店😍 台南花園夜市飯店推薦😋 📌南兜漫旅 | 距國華街超近、免費攜帶式 Wifi 就在國華街附近的南兜漫旅，空間超舒服乾淨，可以免費寄放行李，還提供免費的攜帶式Wifi分享器，就連自助洗衣設備也免費喔，超貼心的台南住宿！🔥 📍附近地標：台南國華街 - 309 公尺、大天后宮 - 440 公尺 🛎️立即預訂：南兜漫旅 ⭐查看更多花園夜市飯店😍 下個假期準備要到台南住宿旅遊的你，看完以上的台南飯店，是不是也越來越期待旅行了呢~在AsiaYo還有更多台南親子友善住宿、台南寵物友善飯店等等，一定能滿足你的各式需求🧳快來一起探索台南吧😋！ 🔥更多台南飯店推薦🔥 延伸閱讀 👉【2024台南親子飯店推薦】精選Top20親子飯店、親子民宿、親子包棟住宿，家庭出遊首選｜溜滑梯、遊樂設施、戲水池 👉【2024台南住宿推薦】精選20間台南旅宿、熱門老宅、包棟民宿推薦，近台南火車站、安平老街、花園夜市、神農街 👉【2024台南火車站飯店推薦】精選10間台南飯店、商務旅館、平價住宿，讓你吃好睡好！ 👉【台南復古風老屋住宿】來台南必須體驗的老屋文青風格住宿一次看👀！

清幽武藏｜老宅拍照點’1

今天要分享的是宜蘭的老宅～ 🎐宜蘭文學館（門票：$20） 🎐宜蘭設治紀念館（免門票） 先來介紹文學館啦～從外面看起來就是滿滿日式風格的建築，整個日系氛圍濃濃的啊～裡面的地板都是榻榻米，因為是冬天來所以走起來腳底有點涼，不過還是很美(๑- ༥ -๑ ) 由內而外看出去庭園的造景根本分不出來到底是宜蘭還是日本了！是不是超漂亮～🤍 因為休假都待在宜蘭的關係，所以會比較常分享在宜蘭的生活～不過都是很值得去踩踩得點唷 #老宅拍照 #日系景點 #宜蘭

古厝童玩咖啡廳   一週只開三天   台南咖啡廳推薦   

📌台南市安平區 《安平書房 二魚咖啡》 📬台南市安平區 一週只開三天的童玩咖啡廳 承載著很多數不盡的兒時回憶 一走進去彷彿時間都靜止了 各種古物、玩具、古董就在眼前 邊喝咖啡邊欣賞這幕 看著牆櫃上的煤氣燈、船舵 停下腳步聽著老闆講故事 可以整個下午都待在這邊很舒服 是一家很溫暖不過的地方 隱藏在安平的小巷弄等你們前往挖掘！ ▫️限量冰滴黑咖啡 100 店家資訊 📍安平書房 二魚咖啡 ✔️內用外帶 🕒10:00-17:00 ☎0952 121 852 ❌週一二三四 #台南咖啡廳 #台南下午茶 #台南咖啡館 #台南咖啡 #tainanfood #tainancafe #tainan #popyummy台南 #安平美食 #古董 #古厝 #古物店 #咖啡廳推薦 #童玩 #老宅 #銅板美食 #冰滴 #台南景點 #打卡景點 #台南網美景點 #網美景點 #網美聖地 #網美咖啡廳

［ 燭日 ］不用追逐日本名店也能吃到美味可口的手拍漢堡排

去年七月來台展店的日本漢堡排名店挽肉と米， 引起了誇張的排隊潮， 就是因為他那厚度跟口味不同於台灣常見的美式漢堡排， 讓許多人一大早就跑去排隊等營業， 追求的那一口的美味。 但台南沒想到台南其實就有類似的店家了， 雖然跟挽肉と米有點不太一樣， 不是在你面前表演製作， 但絕對一樣新鮮！ 再寫這前言的時候， 查了一下資料， 沒想到他比挽肉と米還早開幕營業， 他早在2023五月底就在台南提供美味的漢堡排了。 但他們的營業時間很特別， 不是中午十一點， 也不是傍晚五點， 居然是從下午四點半開始， 一個吃完下午茶跟晚餐時間的交界。 但我沒有注意這個特別的營業時間， 同時也因為我把他認成另一家有賣甜點的店家， 就將錯就錯的吃起來了。 ｜牛漢堡排飯 還沒上桌就讓人充滿期待， 因為它們也有點算是半開放式的廚房， 你可以看到主廚拿起一球一球的牛絞肉， 在雙手間來回丟擲塑形， 讓他有結實度但又保有空氣感。 再放進高溫的鐵鍋中煎香， 讓他外表有著美麗的焦糖琥珀色， 但裡面還是保有粉嫩粉嫩的牛肉色澤。 煎好後，在淋了醬汁的白飯上後， 再放上一顆橘黃色澤的美味生蛋黃， 接著再放上白蘿蔔泥跟醬汁， 最後妝點上乾煎或是稍微炙燒過的櫛瓜、玉米筍還有新鮮的生菜。 一送上桌， 就讓人眼睛為之一亮， 實在是太美了， 好像藝術品啊！ 先欣賞一下美麗樣子， 拿起刀叉戳開蛋黃、 那黃澄澄的蛋黃液邊緩緩往下流， 喔～真愛這種儀式感的動作。 切開牛肉後， 先來嚐一口純粹的漢堡排， 入口後沒有太明顯的調味料味道， 而是明顯強烈的牛肉味道充斥在口裡， 接著舀起淋上醬之後還是粒粒分明的飯， 放上肉排一口吃下， 嘴裡同時有各種不同的食材還有醬汁， 一開始強烈的牛肉味道變得不明顯了， 醬汁、白飯、蘿蔔泥還有那黃澄澄的蛋黃液讓牛味昇華了， 尤其生蛋黃是讓牛肉變得香甜的最大功臣。 飯的醬汁也甜甜的， 味道剛好， 不會過份影響肉排味道， 醬汁的份量也沒有過頭， 把飯弄到軟爛， 是剛好的調味。 ｜林檎冰咖啡 / 蘋果、迷迭香、espresso 他們家的蘋果美式， 我喝起來覺得不是偏清爽的路線， 因為他給我一直糖漿感嗎？ 一直有一種很像梅粉的酸甜感， 不是單純的蘋果味道， 那是這杯的主要味道， 咖啡的味道反而比較不那麼搶戲， 迷迭香的話，就是在喝下去之後， 留在口腔跟鼻腔的韻味。 雖然味道奇妙， 但是跟牛肉味重的這道漢堡排搭在一起， 卻有一種很清口腔跟味覺的作用。 他們店內給我一種跟食物一樣都有濃濃的日本味， 從外觀到招牌燈箱字型， 到室內的桌椅調選， 都很像在日劇或是日綜會看到的家庭餐廳那樣， 加上位在小巷內， 又多了一點點的清幽感。 但因為是老宅改建， 他還保留了一點老宅格局被更改過的痕跡， 不會說整個改裝到極美的那種， 還保留些過往的生活感。 🍔：台南市東區長榮路三段24巷5號 FB：燭日 IG：燭日 #燭日 #台南東區美食 #日式餐廳 #特色小店 #手打漢堡排 #日式漢堡排 #蘋果美式 #北極是吃貨 #成大周邊美食 #日式小店 #牛肉漢堡排 #ハンバーグステーキ #ハンバーグ #hanburgsteak #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

老宅搜尋結果

台中西區|啡墨coffeeink．咖啡與日式蕎麥麵巧妙結合，融入書法元素文藝氣息大提升，隱身於五權西六街的老宅翻修小店

台中西區|啡墨coffeeink．咖啡與日式蕎麥麵巧妙結合，融入書法元素文藝氣息大提升，隱身於五權西六街的老宅翻修小店

曼谷住宿｜Tamni｜結合咖啡廳與按摩館，宛如住進森林的質感青旅

曼谷住宿｜Tamni｜結合咖啡廳與按摩館，宛如住進森林的質感青旅

【台中南屯】鉄鮮森-黎明店，森森燒肉旗下新品牌，238元起個人燒肉+自助吧無限量吃到飽，限時70分鐘，不建議點太多

【台中南屯】鉄鮮森-黎明店，森森燒肉旗下新品牌，238元起個人燒肉+自助吧無限量吃到飽，限時70分鐘，不建議點太多

三十曼波｜我的三十我做主，把生活節奏踏成一場曼波舞

三十曼波｜我的三十我做主，把生活節奏踏成一場曼波舞

台中西屯｜無米集會所．不限時咖啡甜點店，只營業四天的老宅寶藏店！

台中西屯｜無米集會所．不限時咖啡甜點店，只營業四天的老宅寶藏店！

［漫草玖零］隱身在台南北區老宅餐酒館

［漫草玖零］隱身在台南北區老宅餐酒館

2024台南安平飯店推薦｜5間絕對必收的台南飯店，親子友善/行李寄放/背包客房型，輕鬆逛吃台南花園夜市！

2024台南安平飯店推薦｜5間絕對必收的台南飯店，親子友善/行李寄放/背包客房型，輕鬆逛吃台南花園夜市！

清幽武藏｜老宅拍照點’1

清幽武藏｜老宅拍照點’1

古厝童玩咖啡廳一週只開三天台南咖啡廳推薦

古厝童玩咖啡廳一週只開三天台南咖啡廳推薦

［燭日］不用追逐日本名店也能吃到美味可口的手拍漢堡排

［燭日］不用追逐日本名店也能吃到美味可口的手拍漢堡排

老宅搜尋結果

台中西區|啡墨coffeeink．咖啡與日式蕎麥麵巧妙結合，融入書法元素文藝氣息大提升，隱身於五權西六街的老宅翻修小店

台中西區|啡墨coffeeink．咖啡與日式蕎麥麵巧妙結合，融入書法元素文藝氣息大提升，隱身於五權西六街的老宅翻修小店

曼谷住宿｜Tamni｜結合咖啡廳與按摩館，宛如住進森林的質感青旅

曼谷住宿｜Tamni｜結合咖啡廳與按摩館，宛如住進森林的質感青旅

【台中南屯】鉄鮮森-黎明店，森森燒肉旗下新品牌，238元起個人燒肉+自助吧無限量吃到飽，限時70分鐘，不建議點太多

【台中南屯】鉄鮮森-黎明店，森森燒肉旗下新品牌，238元起個人燒肉+自助吧無限量吃到飽，限時70分鐘，不建議點太多

三十曼波｜我的三十我做主，把生活節奏踏成一場曼波舞

三十曼波｜我的三十我做主，把生活節奏踏成一場曼波舞

台中西屯｜無米集會所．不限時咖啡甜點店，只營業四天的老宅寶藏店！

台中西屯｜無米集會所．不限時咖啡甜點店，只營業四天的老宅寶藏店！

［ 漫草玖零 ］隱身在台南北區老宅餐酒館

［ 漫草玖零 ］隱身在台南北區老宅餐酒館

2024台南安平飯店推薦｜5間絕對必收的台南飯店，親子友善/行李寄放/背包客房型，輕鬆逛吃台南花園夜市！

2024台南安平飯店推薦｜5間絕對必收的台南飯店，親子友善/行李寄放/背包客房型，輕鬆逛吃台南花園夜市！

清幽武藏｜老宅拍照點’1

清幽武藏｜老宅拍照點’1

古厝童玩咖啡廳 一週只開三天 台南咖啡廳推薦

古厝童玩咖啡廳 一週只開三天 台南咖啡廳推薦

［ 燭日 ］不用追逐日本名店也能吃到美味可口的手拍漢堡排

［ 燭日 ］不用追逐日本名店也能吃到美味可口的手拍漢堡排

［漫草玖零］隱身在台南北區老宅餐酒館

［漫草玖零］隱身在台南北區老宅餐酒館

古厝童玩咖啡廳一週只開三天台南咖啡廳推薦

古厝童玩咖啡廳一週只開三天台南咖啡廳推薦

［燭日］不用追逐日本名店也能吃到美味可口的手拍漢堡排

［燭日］不用追逐日本名店也能吃到美味可口的手拍漢堡排