。｜台南美食｜。隱藏在國華街「保安食藝部落」裡的《隱酌》酒吧！

一場穿越百年的時光之旅《隱酌Bar InJoy》 新開在位於國華街上的「保安食藝部落」裡，不僅僅是一家酒吧，更是一座承載著歷史與現代交融的百年老宅，這裡保留了紅磚牆的歷史痕跡，營造出獨特的懷舊氛圍，結合現代化的裝潢與精緻的餐點，為顧客提供了一個品味生活、放鬆心靈的理想場所。 而且他們還原汁原味地將《八峰亭》拉麵帶到這裡，讓大家能在迷人的老宅氛圍和柔和的燈光下享用晚餐和甜點，非常推薦情侶約會或與朋友聊天。 ‼️端午節連假從明天6/8-6/10號，會有神秘小遊戲活動！ ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️大和撫子（有酒精）$400：琴酒、白酒與綠茶的融合，帶來獨特的酒香與茶香，柚子的清新，與紫蘇的獨特風味交織，讓這款調酒在清爽中帶著層次豐富的口感，令人難以忘懷。 ✔️無酒精特調$200：無菜單上，不喝酒的朋友，調酒師也可以幫你特調飲品，這款融合了荔枝的甜美，蘆薈的清爽，五葉松汁的獨特風味，再加上桂花的淡雅香氣，帶來討喜可口的體驗。 ✔️《隱酌 ×八峰亭》豚骨醬油系拉麵$210：精心熬煮的豚骨湯底細膩順滑，充滿了濃郁香氣，搭配特製的醬油調味，展現出平衡的風味，不會過於重口味。豚肉口感滑嫩多汁，麵條Q彈，每一口都是對味覺的饗宴。 ✔️《隱酌 ×八峰亭》醬油系乾麵$180：經過攪拌後，清爽與醬汁的完美結合，搭配脆口的豬肉塊，讓這款乾拌麵在簡單中不失風味。 ✔️手工布丁$120：口感綿密細膩，入口即化，甜度適中，旁邊還放上一朵粉色菊花，帶來甜蜜的幸福感，是餐後不可錯過的甜點。 ✔️手工法國吐司$120：這款法國吐司，經過鮮奶和雞蛋浸泡15分鐘後，再半悶半煎，外脆內軟，基底淋上煉乳，口感如蛋糕般細膩，讓人一口難忘。 ✔️薯條$120：外酥內軟，鹹香適中，無論是要單獨或與朋友同樂，搭配調酒一起享用，絕對是完美的選擇。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店家：隱酌Bar InJoy 地址：台南市中西區國華街二段83號 營業時間：18:00-02:00 電話：06-223-3991 #tainan #tainanfood #台南 #台南美食 #台南美食地圖 #隱酌 #BarInJoy #台南酒吧 #台南酒吧推薦 #台南中西區美食 #台南新店 #國華街美食 #酒吧 #tainantravel #台南旅遊 #台南景點 #台南必吃 #調酒 #聚會 #約會 #台南晚餐 #台南甜點 https://www.instagram.com/p/C7_XsFLPENf/?igsh=YmpreTYzcm9tY2lo

日式鰕丼天婦羅揚物烤物。


鰕丼位於花蓮市區的自由街旁，外表本就有濃厚日式居酒屋色彩，在夜晚的香榭大道旁更是有一番風味，餐點主打以天婦羅為主角的丼飯，以及各式揚物、烤物與小菜，想來點微醺的朋友也有清酒、燒酒可以選擇。鰕丼營業時間從晚上5點至凌晨12點，花蓮宵夜好所在。花蓮美食。花蓮丼飯。 鰕丼位於花蓮市區自由街的香榭大道，花蓮一信旁，之前介紹過的『KOHI宅』、『小廢柴』、『浮室Soave plan』、『大俠米糕』都在附近。 附近停車可至明義街一側的停車場或是靠近重慶路東大門夜市的建程停車場。 內容目錄 鰕丼 環境 店名『鰕』丼讀音同為『蝦』，據說是老闆想與他人的名稱做出差異化，才取名為『鰕』。 鰕丼的外觀帶有濃厚的日式居酒屋色彩，燈火點亮的燈籠以及吧台座位，人來人往的街道上別有一番風味，用餐當天也有不少人好奇來一瞧。 鰕丼 內用菜單 鰕丼的菜單提供以天婦羅為主的丼飯，從海老(蝦子)、魚磚、穴子魚、唐揚雞、軟殼蟹到野菜都有，價位約在180~220元左右。 另外還有居酒屋標配的烤串、烤物以及漬物、小菜。 酒水部分則有清酒、啤酒、威士忌以及燒酒。 內用低消150元。 喝酒不開車、開車不喝酒 鰕丼 外帶菜單 鰕丼也有獨立的一章外帶菜單，菜色上大致與內用菜單沒有不同，只是將所以餐點整理成一張方便選擇。 鰕丼 餐點 海老意指是蝦料理，鰕丼使用的是草蝦，口感比起一般白蝦更加緊實飽滿，酥脆不含油的天婦羅外衣不僅增添口感，入口時也能清楚品嘗到蝦子的鮮甜。 其餘的天婦羅則是各種蔬菜的搭配，有南瓜、金針菇、茄子等等。 也能與店家提供的沾醬搭配品嘗，浸泡醬汁候的炸物，汁水飽滿，鹹鹹甜甜的味道也很棒。 一開始以為是丼飯附的味增湯，後來詢問老闆才知道，只要是店內用餐的客人都會附贈味贈湯，不夠也能續碗。 主打天婦羅為主的丼飯店在花蓮真的不常見，且開在夜晚的香榭大道旁就相當吸睛，鰕丼揚物表現也很優秀，尤其酥脆不含油的天婦羅外衣更是深得我心。 目前當天詢問營業時間是從17:00~24:00，加上有提供酒水，也非常適合宵夜場的朋友！！ 鰕丼 電話地址 🔍Facebook：日式鰕丼 天婦羅 揚物 烤物 📬地址：花蓮縣花蓮市自由街66號 ⏰營業時間：17:00-24:00 ☎️聯絡電話：03 836 0566 ❌公休日：依照粉專公告 花蓮美食 延伸閱讀 【花蓮市區】日式鰕丼天婦羅揚物烤物。香榭大道旁的深夜天婦羅專賣店 【花蓮美食】醉長安黃燜雞&酸菜魚專門店。花蓮首間黃燜雞&酸菜魚專賣店 【花蓮美食】麵屋真打。超濃郁豚骨湯頭，自選湯頭濃度麵條硬度 【花蓮美食】倉麵屋ラーメン。花蓮拉麵專賣店，四大區域六種湯頭 【花蓮美食】久藏味。花蓮市中心麵食館，選擇多樣平價 【花蓮美食】小串酒場 花蓮店。國聯路日式居酒屋，職人炭燒料理與多樣化的酒水 【花蓮慶豐美食】西村的家。肉燥飯加半熟蛋、日式老宅內的銷魂美味 【花蓮美食】吳記排骨酥x烤肉趣。烤串與排骨酥豆乳雞一次擁有 【花蓮美食】有饃有樣肉夾饃。花蓮也能吃到肉夾饃啦 【花蓮太昌】Joy’s私宅料理。隱身於民宅巷弄中的私廚料理 【花蓮市區】痣男2.0。念念不忘的銷魂滷肉飯、揮別西服重新出發 【花蓮市區】路邊烤肉wildbbq奇萊。宜蘭超人氣串烤燒肉來花蓮插旗!! 【花蓮蔬食】Piatto+菜。精心烹調義式素食料理 【花蓮光復】啄木鳥的家 WPCASA。光復糖廠旁的老宅義式料理 花蓮景點 延伸閱讀 【花蓮景點】又一村文創園區。舊宿舍靈魂新生，白天夜晚都能逛市集 【花蓮景點】花蓮將軍府1936園區。2024花蓮最新景點美崙溪畔宿舍 【花蓮景點】太平洋公園南濱遊樂場。超大海盜船主題遊戲場 【花蓮新城景點】崇德瑩農場。暢遊台版紐西蘭!!遼闊草原牧場 【花蓮吉安】張家の樹園(張家樹園) 。日式庭院和服體驗 【花蓮新城景點】新城天主堂。日式神社與西方教堂的文化結合 【花蓮市區景點】花蓮文化創意園區。花蓮百年酒廠轉變的藝文空間 【花蓮市區景點】松園別館。日劇時期遺留的軍事古蹟 【花蓮玉里景點】玉里神社遺址。坐落於民宅巷弄內的縣定古蹟 【花蓮豐濱景點】項鍊海岸工作室。乘坐月牙盪鞦韆擁抱浪漫海景 【花蓮赤科山】2023花蓮赤柯山金針花海、赤科農場一日遊 【花蓮景點】吉安慶修院。一秒飛日本參拜日式寺院參拜 ↓↓↓ 加入Mys旅人誌粉絲團，掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓ MYS旅人誌花蓮花蓮丼飯花蓮天婦羅花蓮宵夜花蓮居酒屋花蓮市區花蓮市區美食花蓮市區美食旅遊景點花蓮日式料理花蓮晚餐花蓮溝仔尾花蓮異國料理花蓮美食花蓮餐廳花蓮香榭大道

【臺中-中區】開心果抹茶塔真的大愛💚喫茶Sénmi

位於老宅大樓內 一樓好像也是厲害的咖啡聽 不過我們這天是要來 @kissa_senmicafe ☕️ 要上樓前得先在外頭按門鈴 （指示都蠻明顯清楚的） 開門後搭電梯 那電梯真的讓我們幻想 該不會打開會時空穿越 （兩位想太多😅） 電梯抵達還晃了一下 我們也是見識到了年代感 一進來真的會被店內的氛圍 緩和一下被電梯嚇到的狀態😅 好久沒有喝卡布奇諾 好喜歡那綿密的奶泡 開心果抹茶塔真的大愛❣️ 開心果味道跟抹茶完美搭配 誰都沒有搶過誰的風頭！ 剖面那一層開心果真的好讚😍 ⚠️來了的話真的可以點一個試試 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『喫茶Sénmi』 🏠/台中市中區中山路76號5樓 🈺️/11:00-18:00（週三、四休息） #taichung #coffee #台中咖啡廳 #開心果

台中新店報!媽祖廟聯名的清涼小甜點，牛奶麵包搭配義式冰淇淋，綿密香甜又好吃!

旱溪樂成宮旁一次多了很多間新店，才介紹過龜豆冰室/默娘姊姊文創禮品店和魚刺人雞蛋糕樂成宮店。今天要介紹的則是樂成宮聯名的清涼小甜點-樂成燒。 樂成燒的店面看起來是很有氣氛的復古風格，店內簡單的點綴著日式元素，簡約但視覺看起來很舒適。餐點的部分有五種，香草可可、抹茶紅豆、芒果香草、草莓里O和花生赤糖，餐點價格在$89-$109內。 以熱壓的方式製作，將鮮奶麵包和義式冰淇淋製成外熱內冰的冰淇淋漢堡，真的是好吃又清涼的甜點。如果想跟家人朋友分食，店家也很貼心可以幫忙對切。 #芒果香草吃起來微微酥脆、帶著奶香的口感，加上內餡果香四溢的芒果香草冰淇淋，味道真的很不錯。 #草莓里O酸酸甜甜的草莓冰淇淋好滋味，咀嚼中還有OREO餅乾的香甜。 台中美食-樂成燒 店家資訊營業時間:10:30-17:30地址：台中市東區旱溪街46-3號－👉分類標籤：#利歐娜在台中#利歐娜愛美食-❤歡迎追蹤利歐娜❤👉FB粉專搜尋🔍：Leona fun life -利歐娜。樂生活- 台中六間有梗又好吃的造型雞蛋糕，招財金元寶、Q彈小貓掌，還有台中粽消波塊!! 逛IKEA讓你「榴槤忘返」!三品種榴槤霜淇淋搭配果肉超濃郁，還有榴槤菠蘿包和榴槤披薩!! 台中兒童暑期活動|英雄跆拳道館-訓練體能、專注力與自信心，健身又放電的課後活動|台中太平 -#台中雞蛋糕#台中東區#台中東區美食#台中點心#台中老宅#台中#台中新店#新店報報#東區美食#樂成宮#台中下午茶#下午茶點心#樂成燒#樂成宮周邊美食#復古風#甜點#台中甜點#冰淇淋#義式冰淇淋

【台中咖啡廳推薦】｜淺川｜

📍淺川/☕️ · 檸檬冰咖啡 $140☕️ · 蜜桃冰美式 $150🥨 · 肉桂捲 $100/📍- 隱身於小小巷弄文青復古老屋咖啡廳！一人店，老闆有些許規則，但感覺是個相當仔細的人，非常有節奏安排每件事。很喜歡店內裡的字句細節，尤其是牆上「擁抱」大大字樣，暖黃光照亮很溫暖。 店內與許多水果咖啡，兩款都不錯但不到非常驚豔，消暑滿分！ 肉桂捲屬於帶Q勁扎實的麵包體，酥脆比例較少，要趁熱吃不然冷掉會變硬，最後幾口比較慢吃，有稍硬一點 整體空間不大，假日蠻容易客滿！可前往😙 /📍營業時間：12:00-18:00（週一、週三、週五）/ 12:30-18:00（週四、週六、週日）📍交通：台中市中區興民街36號📍不限時/有WiFi /有插座/低消一杯飲品/約15個位置/💡總是在想這樣，無路可退的寂寞裡，也許才能真正只愛自己。— 陳怡安/#台中#台中咖啡廳#台中不限時咖啡廳#台中老宅#台中老宅咖啡#台中老宅咖啡廳#水果咖啡#淺川#coffee_where_#coffee_where_台中 https://www.instagram.com/p/C6Y3pZTvfGG/?fbclid=IwAR0R_QHWON-BLM_yHh6ZIBCJ9q1r6CaHCtXbhwSIiPRhwgpkCzMe-lPIcpw&img_index=1

【台中美食】老骨頭飯糰-台中火車站吃什麼早餐？享受迷人清晨美食時光，老宅文青限量爌肉飯糰和手工蘿蔔糕！ 

 今天要和大家分享台中火車站附近的超人氣早餐店——《老骨頭飯糰》！ 詳全文：https://kielkiel.com/%e8%80%81%e9%aa%a8%e9%a0%ad%e9%a3%af%e7%b3%b0/ 這間位於繼光街的早餐，保留老宅的元素並加入創意巧思，讓傳統飯糰展現不一樣的魅力。 招牌爌肉飯糰和自製手工蘿蔔糕都超好吃，尤其加點辣，絕對是絕配！ 保留老房子的風韻，運用鐵件和木頭展現特色風格。店門口的小木頭招牌和玻璃窗上的復古字體特別吸引人。 開放式廚房設計讓人可以欣賞到料理過程，天氣好的時候，還可以選擇坐在戶外，享受別樣的用餐體驗。 傳統飯糰內餡有肉鬆、酸菜、菜脯和脆脆的油條，搭配滷蛋，讓人超滿足。 蔥蛋飯糰則是以蔥蛋點睛，每一口都是家的味道。 手工蘿蔔糕外脆內嫩，加上店家特製的辣醬，更是美味。 早餐紅茶茶香濃郁，甜度剛好。 整體用餐體驗非常滿足，《老骨頭飯糰》兼具傳統與創新，真的值得一試！快來試試吧～💖 #台中美食 #老骨頭飯糰 #早餐推薦 #傳統與創新 #家庭最愛 老骨頭飯糰 The old good tone ===== * 老骨頭飯糰 * 地址：403002台灣台中市西區繼光街16號 * 電話：0918 089 509 ===== 現正團購中：女生好夥伴 #良爽衛生棉 超低折扣價+一堆滿額禮，補貨好時機～ https://p3.groupbuyforms.tw/qzluv

【花蓮新城咖啡廳】Cabret Cafe

Cabret Cafe位於花蓮台九線的新城段，是不少南北往返的車流經過之地，Cabret Cafe咖啡廳是純白的外牆搭配木門與玻璃，現代藝廊主題的空間坐落郊區形成強烈對比，一幅幅當代藝術作品陳列在室內，搭配一杯咖啡與一份甜點，是個值得一訪的花蓮咖啡店。新城咖啡廳推薦。 文章內有Cabret Cafe的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!! 內容目錄 Cabret Cafe 交通停車 Cabret Cafe咖啡廳位於花蓮縣新城鄉康樂路707號1F，位於光隆博物館附近，純白色的建築與招牌相當顯眼。 位於台九線上的Cabret Cafe是南北車流必經之地，店家也推出徒步環島友善活動，徒步環島者免費一杯黑咖啡，用行動支持環島者的熱血。 Cabret Cafe 菜單 Cabret Cafe的菜單如下，每人低消為一份餐點或一杯飲品。 餐點主要分為咖啡、鍋煮奶茶、茶品、果茶與氣泡飲。 甜點部分主打費南雪、磅蛋糕、司康餅乾等等。 店家也有推出甜點的禮盒，外觀為店家設計，獨特的風格送禮也相當合適。 ✿ 法式經典費南雪 當選的費南雪選擇『重奶油黃檸檬』與『艾許奶油』兩款。 費南雪的外殼焦香酥脆，尤其邊角的口感更是優秀，內部質地鬆軟不乾口。 重奶油黃檸檬強調檸檬鮮明的酸香。艾許奶油則是更強烈的奶香。 Cabret Cafe是不少人推薦的花蓮咖啡廳之一，但距離花蓮市區有些距離，最近才有機會探店。 純白色系搭配藝文作品所呈現的藝廊路線，是花蓮少有的風格，咖啡甜點表現也相當不錯。 Cabret Cafe 電話地址資訊 🔍Facebook：Cabret Cafe 🔍Instagram：cabret_cafe 📬地址：花蓮縣新城鄉康樂路707號1F ⏰營業時間：11:00–18:00 ☎️聯絡電話：03 826 8898 ❌公休日：每週日一二 📱外送平台：無 花蓮咖啡廳 延伸閱讀 【花蓮市區咖啡廳】今心茲心。漂泊旅人的港灣 【花蓮咖啡廳】Flavor H 咖啡館Ｘ航特商號古著店。DJ盤、黑膠唱片與服飾 【花蓮咖啡廳】同齊咖吡。隱身市區二樓的平價咖啡店 【花蓮市區】木容MURON。50年代台式老宅佐茶香 【花蓮市區】SabiSabi Coffee&sweets。隱身於民宅巷弄的老宅咖啡廳 🔸花蓮早餐 🔍 花蓮早餐在地人不藏私分享、中西式、蛋餅、紅茶推薦!🔸花蓮宵夜 🔍 精選花蓮宵夜。深夜美食地圖在地人帶路!🔸花蓮火鍋 🔍 麻辣鍋、個人鍋、吃到飽、花蓮火鍋大合輯!🔸花蓮扁食🔍 戴記扁食vs液香扁食。花蓮扁食吃哪家?🔸花蓮臭豆腐 🔍 玉里橋頭臭豆腐花蓮店。超人氣臭豆腐 花蓮景點 延伸閱讀 【花蓮景點】太平洋公園南濱遊樂場。超大海盜船主題遊戲場 【花蓮新城景點】崇德瑩農場。暢遊台版紐西蘭!!遼闊草原牧場 【花蓮吉安】張家の樹園(張家樹園) 。日式庭院和服體驗 【花蓮新城景點】新城天主堂。日式神社與西方教堂的文化結合 【花蓮市區景點】花蓮文化創意園區。花蓮百年酒廠轉變的藝文空間 【花蓮市區景點】松園別館。日劇時期遺留的軍事古蹟 【花蓮玉里景點】玉里神社遺址。坐落於民宅巷弄內的縣定古蹟 【花蓮豐濱景點】項鍊海岸工作室。乘坐月牙盪鞦韆擁抱浪漫海景 【花蓮赤科山】2023花蓮赤柯山金針花海、赤科農場一日遊 【花蓮景點】吉安慶修院。一秒飛日本參拜日式寺院參拜 ↓↓↓ 各區美食餐廳、咖啡廳、旅遊景點看這裡 ↓↓↓

台南巷弄裡的美食寶藏 推薦必點菜色｜食上主義餐酒館

今天要來分享一家位於台南南區的巷弄餐酒館 - 食上主義。 這家餐廳已經耳聞很久，一直放在口袋名單裡，終於有機會來嚐鮮了。 ----------------------------------------------------------------------------------- The Sober Foodie 食上主義 地址 ／ 台南市南區體育路21巷5-1號 電話 ／ 06 213 0456 營業時間 ／ 週一至週日 17:00 – 23:00 預約／https://inline.app/booking/Sober/Foodie 「食上主義餐酒館」位於台南棒球場附近的小巷中，附近有停車場方便停車。外觀上，它是一座古老的老宅，散發出濃厚的歷史感。 店外是一座不起眼的舊建築，但走進店內，卻能感受到一股濃濃的復古文青風。昏黃的燈光和深褐色的色調營造出溫馨的氛圍，搭配歐洲風格的特色牆面和掛畫，更增添了一絲異國風情。 店內空間不大，但很有氣氛。用餐區分為一樓和地下室，如有座位上特殊需求（如孕婦、長輩、行動不便的朋友）請主動告知服務人員。我們抵達時店內已經微微客滿。 食上主義的菜單選擇多樣，包括義大利麵、燉飯、排餐、小菜等，可以滿足不同客人的需求。每道菜都料理得非常用心。 店名「食上主義」有著「時尚」的音韻，似乎寓意著店家致力於提供最上等的美食。由於我一直想來這裡用餐，多次預約都沒有成功，這次終於有了位置，心情非常期待。 餐廳內部的燈光昏黃，深褐色的裝潢營造出一種舒適的餐酒館氛圍。主題牆上掛著歐洲風格的建築畫作，簡單卻足以呈現出異國情調。 一樓有吧台區，工業風的鎢絲燈具和酒架增添了現代感。這天我們被安排在 B1 樓層，走下旋轉樓梯才發現，這裡竟然有一座旋轉樓梯，結構本身的美感為餐廳增添了一份特色。 我們點了以下幾道菜： 豆漿濃蔬果沙拉 (素) NT$240： 新鮮的蔬菜，豆漿的搭配清爽，但不會突出。 西式香辣蒜香蝦 NT$310： 蝦肉彈牙，辣味不強，蒜香味道十足，蝦子新鮮美味。 腐皮松露雞肉捲 NT$230： 腐皮包裹著嫩滑的舒肥雞肉和濃郁的松露，口感層次豐富，是道非常有創意的小食。 香煎無骨牛小排 NT$680 (8oz)： 肉質鮮嫩，油花分布均勻。 濃濃椰香大蝦義大利麵 NT$310： 椰香濃郁，蝦子新鮮。 蒜片威士忌雞胗 NT$230： 雞胗脆口，蒜片風味佳，整體味道豐富。 乾煎牛舌佐阿根廷青醬 NT$270： 牛舌口感彈牙，青醬香氣濃郁。 義式香煎洋菇 NT$170： 洋菇香氣十足，口感軟嫩，但調味稍重，個人偏好收汁再乾煎一點的口味。 炸豬小里肌肉搭胡麻腐乳醬 NT$250： 外酥內嫩，胡麻腐乳醬味道美妙。 食上主義餐酒館的菜色不僅美味，而且創意十足。例如，腐皮松露雞肉捲將雞肉包裹在腐皮中，再加入松露一起烤制，口感豐富，香氣濃郁。 乾煎牛舌佐阿根廷青醬則將牛舌煎至外酥內嫩，再淋上香濃的阿根廷青醬，是一道非常下酒的菜色。 這次三人共花了三千多元，每人約一千元左右。雖然份量稍多，但以餐酒館的標準來看，這樣的價格不算過高。提前訂位是必須的，上菜速度較快，每道菜都很驚艷，用餐氛圍適合拍照。據說燉飯比義大利麵更受歡迎，建議可以點不同的菜色分著吃，會更好。 如果你打算去「食上主義餐酒館 The Sober Foodie」，記得準備好提前訂位，因為這家餐廳的生意很好到常常座無虛席。這裡的菜色多樣，包括義大利麵、燉飯、排餐以及各式小點，適合和朋友一起分享。用餐氛圍也很棒，是個約會的好地方。

紅利咖啡｜把命運的紅牽成線，打磨老宅裡的昭和咖啡香

走進捷運府中站旁的街區一隅，深邃的紅暫停了時光，把來來去去的路人定格、拉進復古的昭和時空。在這裡可見包羅萬象的「紅」，從紅色掛燈、地轉、桌布，都悠悠說著紅色與兩位主理人的緣分。 用最熟悉的名字，把店打造成夢想的樣子 紅利咖啡店裡可見許多紅色元素 店裡互相輝映的紅，為紅利咖啡保持一致的品牌調性，但其實紅利並不是一開始的店名構想。「紅利點數、累積紅利，其實紅利也是我從國小開始的綽號。」老闆弘立靦腆地說著，一旁蓉分享起初在店名發想時，兩人為了營造出想像中文青咖啡廳該有的樣子，從一個字到一串話的店名都曾想過。 「不過我覺得紅利更接地氣，也更像他本人的樣子。」蓉補充說到。這抹一閃而過的想法，如同亮眼的紅色，把兩人命運裡的紅利點數，慢慢積攢起來。走進紅利咖啡，可見到整齊陳列的老物，昭和風的紅色立椅，還有腳下一塊塊說著故事的紅色老地磚。 從店名到擺設，都由弘立跟蓉共同發想 「當時紅色地磚上矇一層灰，但透出來的紅色就好像在給我們暗示一樣。」弘立跟蓉共同提到，這裡曾是空了十多年的店舖，剛進來時，門框還是藍白相間的希臘風格，直到兩人發現地磚上的一抹紅，就命運似地決定在這裡展店，也還給了地磚最原始的樣貌，展現最赤忱的紅。 紅利咖啡中也有許多適合單人的座位，相當體恤工作者的需求 距離開店的前一個月，兩人曾到日本放鬆兼取經，雖然陰錯陽差沒趕上回程的飛機，卻意外讓兩人遇見夢想中的咖啡廳。「那間喫茶店的老闆娘，很熱心地介紹菜單，可以清楚地感受到她工作時，是發自內心的開心。」兩人憶起當時的旅程，一切不平順都被那抹微笑沖淡。回台後，這則旅行中的插曲，反倒堅定了兩人想將微笑和溫暖傳遞給客人的念頭。 開店的好與壞，疊加出風味及包羅萬象的紅 圖為店裡的特調「戀夏 500 日」 聊起初次開店的甘苦談，蓉提到好的與壞的往往參半而來。紅利咖啡成立的一年間，每當遇到刁難的客人造訪後，天使客人就會隨之而來，這些憂喜夾雜的經驗，如同店裡包羅萬象的紅，收藏了不同的情緒，默默成為兩人開店的養分。 蓉正在製作店裡的招牌焦糖奶香布丁 「焦糖布丁的口味，簡直像極了我們的開店歷程！」布丁既是紅利咖啡的招牌甜點，也是老闆弘立自己跑咖必點的品項。紅利咖啡的布丁蓋上微苦的焦糖漿、淋上鹹奶油，最後鋪上代表紅色的酸甜草莓丁，一杓布丁多層次的風味映照開店的酸甜苦辣。草莓果乾隨著鹹奶油慢慢軟化，隨之萃出的草莓香氣，給味蕾一記紅色的 Punch！ 今天到訪點的「戀夏 500 日」則是店裡少數以電影名稱命名的飲料。老闆弘立也分享到，當初創造這杯飲料時，葡萄柚酸甜交織的滋味，如同電影《戀夏 500 日》裡非線性剪輯的驚喜感，透過氣泡往復在舌尖沖刷，滔滔道出愛情裡的青澀及千迴百轉。 是昭和也是台派，從老電影養出對老物的愛 電影是兩人相遇的起點，店裡可見許多電影海報收藏 喜歡老物的兩人是在電影院打工時結識的，除了兩位的愛好收藏，熟識兩位的朋友、常客每當蒐集到老電影海報，也時常拿來店裡分享。仔細端倪店面，可以看到店裡的一角販售許多古著、飾品，這是出自於蓉從大學傳承至今的興趣。 由蓉挑選、擺售於店中的衣服及飾品 「大學時我時常參與校園市集擺攤，希望讓好看的古著，在店裡遇到對的客人。」在店裡，主要負責甜點的蓉，沒忘記大學對於古著、飾品的熱愛。複合式的咖啡廳也讓空間多了變化，挨在牆角處的衣著、飾品由她挑選，等待著來喝咖啡的有緣人，找到自己心儀的寶貝。 弘立與他心愛的兩津勘吉公仔 復古咖啡廳不斷林立，對於復古的定義，各路咖啡廳飲君子自有論點，但想透過空間營造出的氛圍，只有主理人心中最清楚。「我們大概介在台派復古與昭和復古之間，比例大概是 1:1吧！」弘立跟蓉笑著分享到。店裡昏暗的氛圍、不限時的設定，正是借鏡日本喫茶店的規範。不過自從弘立吃遍彰化各家滷肉，推出的人氣商品「焦焦控肉」大受好評後，店裡的復古定位又再往台派復古推移些。 紅利咖啡的老闆弘立、蓉於店裡的合影 不時抬頭往廚房一探，可以看見弘立與蓉默契十足的準備餐點。從鑽研咖啡廳的風格，再依據客人的喜好，滾動式調整餐點風味、空間亮度，無數次評論及反饋曾讓兩人備受挑戰，但那份初次開店的熱情不斷支撐著彼此，如店裡當年不服被塵埃掩蓋、頑強探出頭的透紅地磚，讓紅利咖啡展現出亮眼的成績單。 紅利咖啡｜店面地址 弘立負責調製店裡的咖啡、飲品 紅利咖啡還原了日本喫茶店裡的溫柔設定，不限時、販售主食、單人座位的巧思，讓不同客群進店時，均能找到一席安心抒放的角落。近期的府中，多了許多文創店家進駐，捷運站外的廣場也不時有假日市集出沒，若你想到板橋來場穿越時間、空間的午後散策，不妨到紅利咖啡裡，感受兩位主理人如紅色一般的溫暖及赤忱吧！ 越到傍晚，越能感受到紅色木門靜謐、溫暖的氛圍 咖啡 What 是由倒數繼食開啟的企劃，期待藉由深度人物的專訪，讓更多人跳脫社群短介紹，看到更多店面的本質，預計一個月出一則專訪紀錄。專訪不向店家收費，但希望能在專訪當天提供一杯咖啡或餐點，讓我有動力繼續完成這項有意義的事。咖啡 What EP.2 請看👇👇👇 迎有興趣的店家至我的 IG 聯繫我，若有想知道的店家故事，也歡迎跟我分享哦，期待我們一起挖掘更多故事。 #板橋咖啡廳#人物專訪#咖啡#咖啡廳#甜點 #紅利咖啡 #復古咖啡廳

【花蓮吉安美食】山拾米路

『你有多久沒有好好的靜下心來吃一頓飯呢?』 這間位在吉安慶豐的花蓮美食『山拾米路』店名取自在地的諧音，連結在地食材，主打無味精的米食料理，搭配精緻素色器皿，讓一餐回歸食材最純粹的原味，除了正餐外，山拾米路下午也提供甜點、咖啡飲料等，讓吉安又有個好的花蓮咖啡廳去處。山拾米路，花蓮簡餐推薦。吉安美食。 文章內有『山拾米路』的環境、地址、營業時間、菜單MENU、停車資訊!! 內容目錄 山拾米路 交通位置 『山拾米路』位於花蓮縣吉安鄉慶豐村中山路三段248號，位於大馬路旁，知名的『慶豐麵店』『西村的家』都在附近。 山拾米路營業時間為平日 11:00-14:00、17:00-20:00，假日 11:00-20:00（下午不休息），每月的公休日會在粉絲專頁上公告，想去吃飯的朋友建議先查詢，不要白跑一趟喔。 山拾米路的店內須知： 1.每人低消130元，禁用外食。2.請至櫃台點餐與結帳(僅收取現金)3.如有人候位，用餐時間為90分鐘。4.餐點現點現做，耐心等候。5.店內飲料冰/糖度固定，無客製化。6.如需換位置，請告知服務人員。7.毛孩不落地，請自備寵物籠。 山拾米路 菜單 山拾米路的菜單如下，每人低消130元。 餐點主要有米食、湯品、小菜以及甜點。飲料則有茶飲、咖啡、特調以及私釀。 套餐部分配有三種小菜，點選套餐搭配湯品、飲料可折抵20元。 除了內用的簡餐外，也有提供外帶餐盒。 山拾米路 餐點介紹 當日餐點共點了『腐乳白肉』『私傳牛腩』『芥末小黃瓜』『滷味拼盤』『剝皮辣椒雞湯』。 山拾米路從裝潢上能感受的到店家的用心，菜色家常且清爽無負擔，用特別挑選的器皿盛裝，多了點儀式感，也讓人放慢腳步，好好的吃一頓飯。除了午餐外也有下午茶可以放鬆的待一個下午。 山拾米路 店家資訊 🔍Facebook：山拾米路 🔍Instagram：30meters.studio 📬地址：吉安鄉慶豐村中山路三段248號 ⏰營業時間：平日 11:00-14:00、17:00-20:00，假日 11:00-20:00（下午不休息） ☎️聯絡電話：未提供 ❌公休日：依照粉專公告 花蓮美食 延伸閱讀 【花蓮美食】涮乃葉 日式涮涮鍋 花蓮遠百店。火鍋吃到飽平日440元起 【花蓮早餐】北昌黃金鍋貼。在地人與觀光客都排隊的人氣早餐店 【花蓮市區】日式鰕丼天婦羅揚物烤物。香榭大道旁的深夜天婦羅專賣店 【花蓮美食】將門燒肉 花蓮。花蓮高品質燒肉，專人代烤烤功一流 【花蓮美食】久藏味。花蓮市中心麵食館，選擇多樣平價 【花蓮美食】小串酒場 花蓮店。國聯路日式居酒屋，職人炭燒料理與多樣化的酒水 【花蓮慶豐美食】西村的家。肉燥飯加半熟蛋、日式老宅內的銷魂美味 【花蓮美食】吳記排骨酥x烤肉趣。烤串與排骨酥豆乳雞一次擁有 【花蓮美食】有饃有樣肉夾饃。花蓮也能吃到肉夾饃啦 【花蓮太昌】Joy’s私宅料理。隱身於民宅巷弄中的私廚料理 【花蓮市區】痣男2.0。念念不忘的銷魂滷肉飯、揮別西服重新出發 【花蓮市區】路邊烤肉wildbbq奇萊。宜蘭超人氣串烤燒肉來花蓮插旗!! 【花蓮蔬食】Piatto+菜。精心烹調義式素食料理 【花蓮光復】啄木鳥的家 WPCASA。光復糖廠旁的老宅義式料理 花蓮景點 延伸閱讀 【花蓮景點】太平洋公園南濱遊樂場。超大海盜船主題遊戲場 【花蓮新城景點】崇德瑩農場。暢遊台版紐西蘭!!遼闊草原牧場 【花蓮吉安】張家の樹園(張家樹園) 。日式庭院和服體驗 【花蓮新城景點】新城天主堂。日式神社與西方教堂的文化結合 【花蓮市區景點】花蓮文化創意園區。花蓮百年酒廠轉變的藝文空間 【花蓮市區景點】松園別館。日劇時期遺留的軍事古蹟 【花蓮玉里景點】玉里神社遺址。坐落於民宅巷弄內的縣定古蹟 【花蓮豐濱景點】項鍊海岸工作室。乘坐月牙盪鞦韆擁抱浪漫海景 【花蓮赤科山】2023花蓮赤柯山金針花海、赤科農場一日遊 【花蓮景點】吉安慶修院。一秒飛日本參拜日式寺院參拜 MYS旅人誌花蓮花蓮串燒花蓮宵夜花蓮小吃花蓮市區美食花蓮晚餐花蓮東大門夜市花蓮美食花蓮香榭大道

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