台北必吃景觀餐廳《Saffron 46》最高樓層的印度料理🇮🇳 微風南山46樓

這次來到獲得過米其林必比登推薦的高樓層景觀餐廳🏬 是以香料番紅花為名的⭐Saffron 46⭐印度餐廳 位在信義區 微風南山百貨的46樓 這邊供應午餐&晚餐 晚上也有Bar可以來小酌🥂 旁邊就可以看到101大樓 白天看風景🏙心曠神怡 晚上看夜景🌃頗有氣氛 菜單分類為 開胃菜 窯烤 主餐 鹹味小點(Chaats) 套餐 分享套餐 酒水和甜點的部分是另外兩份Menu 會隨季節和時間調整 我點了一杯叫暮光紫的調酒🍸 先生喝的是 YAMAZAKI的威士忌🥃 先上桌的是 招待的香料脆烤餅 是印度在地的街邊小吃👇 吃起來超級脆 而且看似簡單 但是香氣十足而且吃進嘴裡的味道極其豐富✨ ☪黃金脆餅多重奏 乍看很像希臘優格碗😄但這道是鹹點 滿滿的優格醬 裡面有好幾小塊脆餅 有孜然的味道 類似鷹嘴豆的豆類和羅旺子 加了一些小番茄和葉菜點綴 綠色紅色的醬料有畫龍點睛的效果 有一點薄荷味又帶一點微微辣 吃起來口感超級豐富讓我好難形容😋 先生完全被這道抓住了胃吃得頻頻點頭👍重點是裡面的脆餅 雖然浸在優格裡 但放了一陣子之後吃 還是一樣脆!!!!太神奇完全不影響口感⭐⭐⭐ 各種味道交疊在你的味蕾 正是所謂的多重奏 像音符在你的舌尖上跳舞🎵🎵 ☪香料羊肉餃 這道大家都說是必點推薦🔥🔥🔥 平常不太喜歡吃羊肉的我也想來嘗試一下 跟我想像的羊肉餃完全不一樣😯 裡面的羊肉餡經過烹調香氣變得特別 切開的時候還有一點點肉汁 菜單上寫裡面有加青豆其實吃不太出來 會感覺也是很多香料組成的 也帶一點點的微辣 綠色的薄荷醬和金箔點綴 底下的肉桂跟黑豆是增加香氣和保溫作用的不能吃喔😂 這道真的推薦一定要吃⭐⭐⭐平常不吃羊肉的也一定要點!!! 太美味了💯推 ☪Saffron46特製雞肉咖哩 印度料理一定不能少的就是咖哩 他們咖哩的種類真的五花八門 因為光運用的香料就已經是上百種了 但都是以雞肉🐔或是羊肉🐐居多 海鮮和蔬菜咖哩也是有的(因為印度人不吃豬肉❌ 也很少吃牛肉) 這咖哩也是看似簡單味道卻複雜 用去骨雞腿肉 番紅花 腰果和各種辛香料製成 口感算濃稠 大概是小辣的程度有點下飯 本來只點了他們的饢餅搭配 發現可以再來一碗飯都沒問題😆😆 ☪番紅花香飯 第一次吃到這麼長~~~~~~的米😂😂😂 就是有一種淡淡的香氣 米心QQ的 而且粒粒分明 一份大概兩人分食剛好👌 💡印度饢餅與烤餅的區別 : 饢餅主要是以麵粉、酵母、油、鹽、糖揉捏而成，發酵後再以坦都爐烘烤，口感蓬鬆柔軟 ; 而烤餅一般僅用麵粉和水製成，用平底鍋或鐵板煎烤以及用坦都爐烘烤，因為沒有發酵所以厚度較薄、口感也較紮實 ☪北印度馬鈴薯炒白花菜 這道我原以為會是清炒的方式呈現 結果也長得像咖哩😅 用料一樣簡單 白花椰菜 馬鈴薯 番茄 辛香料 很多不知名的香料們.....碰在一起就成了這道口味豐富的菜 可以單吃 如果以饢餅來搭配風味更佳✨ ☪酥炸軟殼蟹 軟殼蟹的底部用了很多蔬菜墊底 番茄洋蔥黃瓜生菜 淋上很多種醬汁 柑橘芥末醬和芫荽薄荷醬 照理來說味道應該也是很豐富的 但我個人覺得軟殼蟹本身有點苦 底下的蔬菜搭配起來好像沒有很融合的感覺 我後悔沒有點酥炸蝦了😵😵 ☪印度香料奶茶 吃完飯一定要來一點甜的收胃 除了甜點 最需要點的就是印度奶茶了☕我個人很愛所有加了不同香料的奶茶 像是英式 泰式 和港式奶茶 印度香料奶茶當然也不能放過啦~~~有些人喝起來會覺得很像薑茶的味道 微微辣的感覺 我超級不愛薑茶的😵‍💫但這裡的香料奶茶我覺得很可以👍而且是用煮的🔥熱熱辣辣甜甜的感覺好深得我心喔~💯(太沉浸在奶茶的香味裡面以至於完全忘記拍奶茶本人的照片了) 💌總結這次的番紅花四六印度餐廳體驗很不錯💯💯💯 每一道都有它的特色和精華 而且是真的都很好吃 會有你意想不到的味道在裡面 這邊很適合約會💗慶生🎂過紀念日💍各種聚餐🍴 小酌🥂讓101陪你吃飯🏙 也是有機會必須回訪的口袋名單📜 🔍Saffron 46 📍台北市信義區松智路17號46樓 (微風南山星空塔46F) ☎02-2722-5151 🈺(日)~(四)11:30-23:00 (五)(六)11:30-00:30 午餐時段: 11:30-14:00 (平日) 晚餐時段: 週四~週日16:00-22:00 週五週六國定假日及前夕 16:00-22:30 宵夜時段:週四~週日22:00-22:30 週五週六國定假日及前夕 22:30-00:00 🖥 www.saffron46.com 📎訂位請至Inline系統

［台北｜國父紀念館］來自大阪の人氣鐵板串燒居酒屋🥇

📍年三十鐵板串燒居酒屋 𓎩蛋包飯/牛舌炒飯$200👍🏻 𓎩蝦子麵包/一口漢堡排$60 𓎩海老起司春捲$80 𓎩蟹味噌貝柱/鮭魚親子串/羊肉串櫛瓜$90 𓎩卡門貝爾起司培根捲$50 𓎩翼板牛佐自製香料$130👍🏻 𓎩牛肋條串香菇$100 𓎩南蠻雞串/豬五花捲水蓮/秋刀魚串$70 𓎩八爪豆腐燒$150 𓎩甜三十/年三十糕$40👍🏻 𓎩自家製手工糯米糰子$50 𓊱蘋果沙瓦/葡萄柚沙瓦$150 ▸▸看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_ 國父紀念館超火的居酒屋終於來吃了😍 看網路上大家評價都很好 果然不負眾望 每一道都很精緻很好吃(●°u°●)​ 」 #年三十 結合日式料理與台灣本地食材 推出多道特色鐵板串燒料理🔥 串燒價位介於$60～$130之間💰 除此之外也有炒麵、炒飯、煎餃等餐點 飲料的沙瓦也不馬乎！使用新鮮水果 可以吃的到果肉 喝起來很清爽🥰 ｡ﾟ꒰蛋包飯꒱ ｡ﾟ看IG上很多人都有點這道😍 蛋皮熟度剛剛好很滑嫩 裡面則是蕃茄醬炒飯！ ｡ﾟ꒰牛舌炒飯꒱ ｡ﾟ炒的粒粒分明🔥 搭配蔥花、蛋、紅蘿蔔、牛舌 香氣濃郁🤤 ｡ﾟ꒰秋刀魚串꒱ ｡ﾟ 也很不錯💯🐟平常居酒屋的秋刀魚都是一整條的 而且還有刺 但這裡的秋刀魚是已經處理好的 很方便食用😚 ｡ﾟ꒰海老起司春捲꒱ ｡ﾟ外層是餛飩皮 裡面包有蝦仁🍤與起司🧀️ 蠻特別的組合😳外皮吃起來酥脆👅 ｡ﾟ꒰蟹味噌貝柱꒱ ｡ﾟ 是友人的第一名🥇 上頭的蟹膏醬很濃！底下的干貝也很大顆厚實🤩 ｡ﾟ꒰南蠻雞串꒱ ｡ﾟ 炸得酥脆不油膩🍗 重點是上面的塔塔醬很讚！ 美乃滋甜甜的加上洋蔥 香氣十足🥰 ｡ﾟ꒰翼板牛佐自製香料꒱ ｡ﾟ 牛肉肉質很嫩！ 上面還有醃漬過的洋蔥丁 吃起來很多汁☺️ 甜點推｡ﾟ꒰甜三十꒱ ｡ﾟ它是烤地瓜🍠➕香草冰淇淋🍦 熱熱的綿密地瓜泥配上冰淇淋 很好吃😋 ✂︎------------ ɪɴꜰᴏ------------ ✂︎ ✍︎ 整體推薦♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 𖠿 台北市大安區光復南路308巷30號 ✇ 捷運國父紀念館站 ⌚︎ 17:00-23:30

【花蓮市區】阿官火鍋專家-花蓮國聯店，記憶中的阿官，全新的樣貌，下午不休息(菜單、電話)

阿官火鍋一直是不少花蓮人的回憶，時隔幾年阿官火鍋以全新的樣貌在國聯二路重新開幕，店面不僅寬敞明亮，裝潢也是網美等級。目前為試營運，正餐時段一直有不少人潮，建議下午時段前去用餐喔。 文章內有阿官火鍋專家-花蓮國聯店的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!! 花蓮的阿官火鍋位於花蓮火車站附近的國聯二路上，接近中山路的轉角處。 距離花蓮火車站約10分鐘步程，附近與市區相比好停車不少!! 阿官火鍋專家 – 花蓮國聯店 環境 店名是阿官火鍋，但與記憶中的樣貌相去甚遠，整體裝潢與環境提升不少，潔白光亮的桌子搭配簡約的木椅，讓人一進入就有種置身網美店的感覺。 於櫃檯前等待服務人員帶位後即可入座，選好餐點至櫃台結帳。 阿官火鍋的用餐區有四人座、兩人座、半包廂以及可容納10人獨立包廂。 不僅適合生日聚會家庭用餐，貼心的店家還有設計單人座位，即使一人用餐也不尷尬。 阿官的自助吧台區位於用餐區域的中心處，飲料提供三種汽水、咖啡以及茶飲。 阿官火鍋的醬料區，除了蔥花、蒜泥、辣椒、蘿蔔泥等基本款之外。 比較特別的還有蒜酥與水果醋以及阿官招牌的沙茶家。可以依照自身喜好來做搭配 冰品是明治冰淇淋，當日提供四種口味。 阿官火鍋專家 – 花蓮國聯店 菜單 湯底除了港味原湯外還有其他11種湯底。肉品有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉以及海鮮。 阿官火鍋的套餐均附菜盤、副餐(台東關山米飯、冬粉、日曬拌麵與雞蛋)四選一。 也有大食量的升級海陸以及雙倍肉量可以選擇。 第一次用餐不知道要點甚麼的可以從人氣套餐起手。 自助吧區的沾醬、飲料、冰品皆是無限供應。 不另外收取服務費，但酌收30元清潔費，單點滿200元可共鍋。 阿官火鍋專家 – 花蓮國聯店 餐點 ️鮮美快樂豬肉鍋 $ 400 阿官火鍋除了裝潢外，火鍋的呈現也是充滿質感，餐盤上的蔬菜與火鍋料比例拿捏得宜。 豬肉為雲林牧場養殖，除了沒有腥味外，適當的厚薄度以及軟嫩的口感相當加分。 阿官火鍋都是使用鴛鴦鍋，即使一個人也能享用鴛鴦鍋，但若沒有另外加點湯頭，則兩邊就都會是原味湯頭。 老闆娘招待的魚麵，魚麵是阿官火鍋一直以來的特色與招牌，水滾後將魚漿手擠至火鍋中，煮熟即可撈起。 魚麵的口感Q彈以及空氣感，味道則是有些許魚的鮮味。 阿官火鍋在火車站附近開幕，雖然裝潢與菜單跟隨時間改變的不少，但還是勾起不少花蓮人的記憶。 環境與餐點方面都相當優秀，升級海陸與肉量加倍也能吃得很過癮。 營業時間從中午11點至晚上9點，下午不休息。 阿官火鍋專家 – 花蓮國聯店 電話地址 Facebook：阿官火鍋專家 – 花蓮國聯加盟店 地址：花蓮縣花蓮市國聯二路126號 營業時間：11:00–21:00 聯絡電話：03 832 0321 公休日：依照粉專公告 花蓮火鍋 延伸閱讀 【花蓮火鍋】鍋隱Goin手作鍋食、花蓮新港街英倫風網美火鍋店、一個麻辣職人堅持與純粹、花蓮鍋隱 【花蓮新城】漁場鍋物三代目。最接近海的距離、東昌定置漁場現撈漁貨、新城美食 【花蓮市區】大邱骨道韓式鍋物。浮誇骨道鍋溫暖寒冷冬季、拍照打卡必點血月鍋、小菜無限供應、花蓮韓式料理又一家 【花蓮市區火鍋】火鍋世家、國聯二路新開幕連鎖火鍋店、裝潢典雅舒適、餐點選擇多樣、明治冰淇淋吃到飽 【花蓮市區】億品鍋花蓮店。140元火鍋自助吧吃到飽、CP值爆表的花蓮火鍋新選擇、億品鍋菜單 【花蓮市區】小豬很忙蔬果滷味。香醇濃郁龍骨白湯、多種做法口味自己挑選 【花蓮市區】吉煲。香辣雞煲強勢回歸、推出個人鍋用餐選擇更多樣、吉煲菜單、花蓮火鍋 【花蓮火鍋】吉米家食堂石頭火鍋。德安一街新開現炒石頭火鍋、精心熬製的傳統滋味(菜單、電話) MYS旅人誌花蓮花蓮下午不休息餐廳花蓮午餐花蓮市區花蓮市區火鍋花蓮晚餐花蓮火車站花蓮火車站美食花蓮火鍋花蓮美食阿官火鍋專家

【新北樹林|食記】下班後來一杯吧🍻崧匠焼き鳥屋台🍢

上週五下班後終於迎來了週末，每次熬過一整週的舟車勞頓以及工作之苦總想好好放鬆一下，而有什麼比大口吃肉大口喝酒還能更療育上班族的心呢🤤 尤其是每次下火車疲憊的要牽車回家時，總看到豎立在馬路另一邊的居酒屋，終於趁著微涼的春天夜晚前來一探究竟了 這次前來品嘗的就是崧匠焼き鳥屋台這間居酒屋🍻🍻🍻 崧匠後來查詢後發現板橋、土城都有分店，外送平台上也有喔! 如果不是住在樹林區的朋友們也可以到各分店品嘗看看喔🙆‍♀️ 還沒進到店內不知道，一踏進來就被整牆滿滿的動漫手辦跟公仔震懾到! 一次滿足海賊、鬼滅跟七龍珠迷啊😍 而店內的空間不大，我們是晚上約莫6~7點左右用餐，人潮還不多不會有太擁擠的感覺，但八點多離開時人潮已經坐滿店內了🤞🤞🤞 介紹店內裝潢後，來和大家分享當天點的餐點吧! 首先身為鮭魚卵大粉絲看到菜單上這道啵啵鮭魚親子炒飯(NT$180)立刻就被吸引了，這道餐點炒飯的部分調理的非常入味很好吃，飯是粒粒分明的那種，鮭魚油香味四溢，飯量很足，我跟男友一起吃一碗就有七分飽了🤗 而美中不足的卻是我最愛的鮭魚卵，我自己個人喜歡的鮭魚卵是只有簡單經過醬油和味醂醃漬，再咬破鮭魚卵時還能保有它獨特的濃郁鮮味 但是這碗炒飯的鮭魚卵卻很明顯地加入了太多的酸桔汁或檸檬汁!整個蓋過鮭魚卵該有的味道，酸到我整個吃不下又捨不得浪費痛苦的吃完....建議店家如果有看到這篇文，可改放一小片檸檬讓客人自己加入即可😑😑😑 再來是孜然羊肉串(NT$90)和醬烤杏鮑菇(NT$60)，因為在新疆吃過當地的烤羊肉串好吃的令人印象太深刻，崧匠的孜然羊肉串比較沒什麼記憶點，但肉還算大塊不會像夜市賣的那種乾癟羊肉串一樣，孜然調料也很均勻地撒在上頭，也沒有任何羊騷味👍👍 另外很推薦醬烤杏鮑菇，烤得剛剛好!將杏鮑菇的汁水完整的鎖在裡頭，上頭的醬汁也把原本單調無味的杏鮑菇提升了一個層次，每一口都是軟軟嫩嫩的😊 只有一串肉可滿足不了我和男友兩個肉食動物! 我們點了招牌的雞8盛合(NT$390)(這名字我還真的是有點難以啟齒...)，正如其名這道餐點一共是有8樣烤串燒，由左至右分別是雞翅包飯、醬烤雞皮串、雞軟骨(胸/膝)、雞腿肉(鹽烤/醬烤/明太子/蔥鹽) 我個人最推的前三名是明太子雞腿肉、醬烤雞皮串、雞翅包飯，這三串是我下次來會想單點的串燒 ✨明太子醬整個很豪邁的淋在雞腿肉上方，吃起來很順口又濃郁 ✨醬烤雞皮串油而不膩，一口肉一口啤酒超級開胃 ✨雞翅包飯裡頭塞了滿滿滿，超級有飽足感，外層的雞皮烤得酥脆跟裡頭的米飯是完美搭配 其餘的烤串真的都成了配角，也確實吃到後面老實說除了蔥鹽的雞腿串被塞滿了蔥花比較沒那麼膩以外(甚至有點嗆口)，鹽烤和醬烤的雞腿串因為調味沒有被雞肉吃進去，吃到後面肉腥味太重有點讓人反胃🤢🤢 我們另外點了帶殼玉米筍(NT$70)，4隻70塊屬實有點貴了...不過玉米筍很甜、爽脆，最喜歡連同玉米鬚一起吃，非常去油解膩，吃完肉後總是要來點清爽的清口小物，玉米筍是不錯的選擇👌 店內還有抽獎活動，消費滿一千塊可以抽一次獎，還是傳統日本商店街的抽獎轉球超可愛，我們抽到黃色的球，下次可以來兌換啤酒一杯😎😎 總結這次消費的經驗，除非真的很餓炒飯的部分可以不必點，畢竟來到居酒屋串燒配啤酒還是王道，而且崧匠烤的功力真的不錯，時間拿捏得很好肉都不柴，很推薦大家下班後不妨停留在此小酌一杯喔!🍺 店家資訊: 店名-崧匠焼き鳥屋台 地址-新北市板橋區板林路296號 營業時間-週一至週日17:30-24:00

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［台北｜國父紀念館］來自大阪の人氣鐵板串燒居酒屋🥇

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