台北民權西路『9th sense bar 第九感』酒吧，氛圍感及精緻的餐點，就算不喝酒也值得來。

特色調酒加上好吃的餐點，台北的夜晚又多了一個好去處！除了基本調酒之外，9th sense bar 第九感的水果特調有特色又好喝，適合喜愛酸甜口味的人。燉飯、義大利麵餐點也是高水準的美味。 『9th sense bar 第九感』店內裝潢採用暗色系，燈光也較昏暗，很有酒吧的氛圍感。 店內也有包廂，設有卡拉ok，若是人多可以事先預約包廂，空間較隱密可以和朋友自在聊天。預約包廂有些店家規則需要遵守，可以到他們的社群軟體查看。 蘭姆酒／胭脂茶蔓越莓／接骨木／自製藍莓醬 莓果風味調酒，經典酸甜口味，酒味不濃，酸酸甜甜的莓果風味很明顯，是女生會喜歡的味道。 蘭姆酒/哈密瓜/鳳梨 哈密瓜風味比較濃，口味偏甜，杯口一圈鹽巴讓風味多一種變化。酒味一樣不重，一般人都可以接受的味道。 檸檬伏特加 這杯酒味比較濃，適合喜愛酒感重的人，檸檬的酸味讓伏特加沒那麼嗆口，整體喝起來蠻順的。 義大利肉醬麵 ＄320 有溫泉蛋的義大利肉醬麵，番茄適當的酸味，搭配上灑得滿滿的起司，有口感的肉醬，帶有嚼勁的麵條，吃得出餐點的精緻感。 焦糖培根蛋麵 ＄380 吃起來較有台式風味的義大利麵，黑胡椒香味濃厚，帶鹹味的培根以及清脆的蘆筍，雖然蛋黃讓整體味道更柔和，吃完之後還是覺得這道比較油一點。 百菇松露燉飯 ＄340 全部最喜歡的一道餐點，松露的份量給得不吝嗇，米粒的口感有配合台灣人習慣，米心沒有那麼硬，但還有保留一點口感，菇類的味道完全有煮進飯裡，吃一口就能嚐到香菇的風味以及松露的香味，加上起司的香濃，味道很豐富，但又不會讓人覺得膩。 細薯$160＆日式唐揚雞＄240 日式唐揚雞的手工塔塔醬更豐富了唐揚雞的口味，雞肉也不柴，外皮沒特別酥脆，炸物吃起來中規中矩，沒有主餐類讓人驚艷。 『9th sense bar 第九感』有畫杯可以玩，店內也是超好拍，很多人會選擇在這裡幫朋友慶生拍美照。當月壽星店家會招待提拉米蘇奶酒一杯（下層是冰沙），綁上生日快樂的氣球拍起來超有氣氛。 IG: 9thsense.taipei 其他文章：IG搜尋🔍 chillet.11 ＃波波黛莉 ＃波波發胖 ＃發胖版 ＃popdaily #台北美食 ＃大同區美食 ＃台北酒吧 ＃大同區酒吧 ＃調酒 ＃義大利料理

這裡根本就是拍照景點了吧！編輯特搜美到不可思議的咖啡廳：上篇

現在的咖啡廳怎麼搞的，除了在食物跟飲料上用心琢磨，連店內裝潢也如此強大，拜網美所賜，現在很多店開始非常注重店內空間，畢竟一個漂亮的地方，讓人待著待著心情就自然好起來啦，重點是讓人忍不住想拿起手機拍照，背景實在美到又能直接換個大頭貼了（又換大頭貼？） ＃September Café106台北市大安區四維路14巷1號 營業時間：平日 11:30-21:30 / 假日 09:00-21:30(每月最後一週的週一休) 現在雲朵實在太火紅了，不過這麼火紅也不是沒道理，它軟綿綿的在天花板上，真的怎麼看怎麼療癒欸，當然這家店不是只有雲朵，整個環境都非常美，應該算是華麗路線的地方，空間也很寬敞，位子很多，不過還是非常有可能要排隊的，但滿桌的時候店裏有2小時的用餐時間限制，所以大家耐心等候應該還是吃得到的！ 超推奶油海膽義大利麵，不過這個價位有點高，應該是因為用料真的很實在吧，吃一口就是滿滿的海味，下次發薪水再去吃好啦～ 雲朵的部分＋超大落地窗，早晚拍起來都非常有感覺，這家咖啡廳外面也是一片綠意盎然，聽說這邊除了咖啡廳之外，也有提供手工烘焙、酒會小點、會場設計佈置、還有精緻外燴的服務，實在是一家很強大的店呀！ 溫馨提醒一下，雲朵座位區的後面有一面鏡子，拍照的人可能要稍微迴避一下不要入鏡，不然主角的風采可能會被你搶走囉～ #CMYK GALLERY 404台中市北區德化街580號 營業時間；11:00–21:00（週一店休） 這家是今年才新開幕的咖啡廳，不過說它是咖啡廳有點低估它了，應該說它是結合了藝廊、餐食、創作的複合式空間。（也太酷了吧～） 餐食的部分主要提供義大利麵、燉飯、早午餐、輕食等，在繽紛的塗料牆旁邊吃飯也是滿可愛的。 上次畫畫不知道是何時了，小學的美勞課嗎？其實畫畫是很棒的休閒活動，就像之前很流行的塗色繪本秘密花園一樣，同時也頗舒壓的！ 覺得這家複合式的店真的很讚，有吃有玩，完全可以耗在那兒一天吧！？不禁覺得莫非地表最強咖啡廳都在台灣了呢？真的好強大呀～ 其實台灣還有超多好吃好玩的地方，還有超好吃章魚燒等大家打卡，來關注 PopYummy 輕鬆跟上吧！ 資料來源： instgram #咖啡廳 #打卡咖啡廳 #打卡精選 #波波打卡 

十年老車整理完跟新車一樣！老闆太誇張了～聖發汽車美容

平常和車友們聊天，大家總會熱烈討論哪家汽車美容最值得信賴。朋友們異口同聲推薦我去「聖發汽車美容」，說這裡的老闆不只專業，更把每一台車當作自己的愛車一樣呵護。於是，我決定第一次把我的 Mini Cooper 交給這裡，體驗看看大家口中的「頂級保養」 一走進聖發，就能感受到不同於一般店家的氛圍。工作環境整潔、燈光明亮，所有設備與用品都井然有序 老闆非常的親切，但談到車子時卻展現出一股嚴謹的態度。他先細心檢查愛車的外觀與內裝，接著依照車況幫我規劃流程 外觀施工內容： 1️⃣ 兩次泡沫精緻洗車 全程軟水系統洗車 2️⃣ 車身毛刷細縫清洗 3️⃣ 輪圈內外深層清洗 4️⃣ 輪弧清洗 5️⃣ 避震器清洗 6️⃣ 排氣管除黑碳煙 清洗前 清洗後 7️⃣ 車漆去角質（跑磁土） 8️⃣ 輪圈撥水護膜 9️⃣ 油箱清潔 🔟 進口棕櫚蠟 1️⃣1️⃣ 車身塑料保養 1️⃣2️⃣ 全車內外玻璃擦拭 1️⃣3️⃣ 胎皮保養速乾型 清洗前 清洗後 #內裝施工內容： 1️⃣ 毛刷搭配吸塵細節 2️⃣ 塑料保養 3️⃣ 皮革保養 4️⃣ 腳踏墊清潔保養 5️⃣ 後車廂清潔 （含備胎室清潔） 6️⃣ 門框擦拭 洗車只是第一步，這裡的洗車不是隨便沖一沖，老闆先用軟水高壓水柱徹底沖去灰塵與砂礫 再用中性泡沫清潔劑，逐一手工擦洗。 Mini Cooper 的曲線很多，像是門縫、後視鏡底部、輪圈內側這些細小部位， 老闆一個都不放過。接著上蠟時，他們使用的不是一般產品，而是一款市價高達 一萬元的頂級棕櫚蠟 塗抹均勻後再反覆拋光，讓車身展現出如鏡面般的光澤。這樣的用料，完全展現了聖發對品質的高要求 最讓我期待的就是玻璃鍍膜。施工前，師傅先徹底去除玻璃上的水漬與油膜 確保鍍膜緊密附著 完工後，玻璃表面滑順無比，雨天行駛時水珠會自動滑落，大幅提升視野清晰度，既美觀又增加行車安全。讓我這台寶寶用車可以安全又放心 除了外觀與玻璃，內裝部分也讓我印象深刻。除了塑料、皮革、腳踏墊保養外，整車內部整理的乾乾淨淨 清洗前 清洗後 後車廂裡平常多少會放些兒子雜物 師傅也細心幫我整理，把東西逐一拿出 清潔完再放回 當整個內裝完成時，車子從頭到尾乾乾淨淨，沒有半點馬虎。 真的是我保養過那麼多次車子唯一一次最驚艷的 老闆還特別說：如果有寶寶座椅 老闆還會特別安排使用高溫蒸氣清洗與消毒，不僅去除髒污，還能有效殺菌除螨，讓寶寶用得更安心。 整個流程花了六個小時，但我不覺得久，反而覺得值回票價。 說真的「快工做不出細節，細節才是品質的靈魂。」 這句話完全符合聖發汽車美容的精神。從用料的講究，到工序的專業，每一步都能感受到他們的用心。 全系列使用德國🇩🇪𝗦𝗲𝗿𝘃𝗙𝗮𝗰𝗲𝘀 𝗦𝘂𝗮𝘃𝗲永恆塗層 有認證標章的 在中和與永和地區，汽車美容鍍膜店很多，競爭也很激烈。但親身體驗後，我終於明白為什麼車友們一致推薦聖發👍👍 老闆真的是細節控～直接上圖 無論是 中和汽車美容鍍膜，還是 永和汽車美容鍍膜，聖發憑藉的不是花俏行銷，而是真正專業的技術與高規格的堅持。 第一次來聖發，就讓我徹底信服。未來不管是定期保養，還是進一步提升車輛保護，我想我都不會再猶豫，因為我的Mini Cooper 值得這樣的呵護。 ❤️❤️❤️玻璃鍍膜特別幫大家爭取到折扣 正常車款頂級玻璃鍍膜只要3000元（詳細價格已老闆現場估價為主） （一年內回來美容、鍍膜都可以享有免費保固） 📍 聖發汽車美容 FB：聖發汽機車精緻美研坊 地址：新北市中和路區永和路92之3號（記得認明對面有一間夾娃娃機的，才是厲害的發哥） 預約老闆Line: gtbmw320

2023年日影｜《老派》觀後感｜手繪手做最高｜手機時代沒有手機的原因

「アナログ」這個外來語在日本是從英文「analog」音譯過來的。原意指連續的訊號、非數位的處理方式，衍伸意有懷舊、舊式、有溫度的感覺，片中悟喜歡手繪、做模型、美紀沒有用手機（先不管原因），都是舊時代人類aka老派的人。 由於看完覺得霧煞煞，很老派的去圖書館借了書來啃（偉哉央央有書），看完更霧煞煞了，電影反而有補齊女主視角，反觀小說「通篇男主視角」，這跟近期習慣看「上帝視角」小說完全不一樣，好喔。以結局來說電影比較真實，小說太夢幻。 劇情簡介 講究手工製作與親手書寫的設計師水島悟（二宮和也 飾），他在自己負責室內裝潢的鋼琴咖啡店邂逅了在小型貿易公司工作的神祕女性美春美紀（波瑠 飾）。悟深受與自己價值觀相似的美紀吸引，下定決心詢問聯絡方式後才知道她沒有行動電話。他們約定每週四在鋼琴咖啡店見面，以此代替交換聯絡方式。悟和美紀珍惜著見面的時間且細膩地編織兩人的關係，就在悟決心要求婚時，美紀突然消失了…… 湘短評 5.5/10，衝著演員去看得，我喜歡「老派」的生活方式（eg.做手帳、模型、手工藝），也喜歡老派的劇情，但全部mix在一起有點uncomfortable。如果是沒有看小說而導致資訊落差的話，這改編真的不合理，劇情跳躍，邏輯不在同一個世界觀。 確實有點低分，不代表不推，只是不是我喜歡的甜點，它像酒味濃厚的提拉米蘇，還沒到我喜歡的年齡。 慣例10點心得 1.120分鐘又沒有什麼配樂，不只片名老派、劇情老派、連構成都很老派，需要提神飲料。（不排除沒睡飽看早場+古典樂buff） 2.超喜歡水島悟兩個朋友他們的化學效應，就是好基友。尤其在需要的時候幫忙幫到底。 3.數位時代手繪不代表什麼，就是一種溫度跟一種速度，還有給人一種「哇好厲害」的感覺。 4.在日文講晶晶體（日英文夾雜）難度感覺更高，原本就不少外來語的日文再加上英文，難怪聽得懂的人更少。 5.喜歡邀功的上司哪兒都有。 6.約會不要約假模假怪的餐廳，約居酒屋才能看到真實的樣貌。 7.片中約會甜度很高，像是手做蕎麥麵、海邊放風箏玩電話，不像40+會做的約會。 8.一部觀眾也沒有上帝視角的電影，一切女主心境只能靠各自腦補。 9.人生觀、價值觀、世界觀三觀相符才能談好戀愛，所以只知道名字跟長像其實真的也還好。 10.以現實層面來看電影的結局比較真實，小說太虛幻了。 信緣分不要聯絡嗎 片中男女主角的約會是「星期四、咖啡館」，沒有交換手機、沒有電子信箱、沒有賴，除了名字外（還有工作外）一無所知，這樣最貼近「靈魂」的約會真的很浪漫對吧，但科技之所以來自於人性就是「會出現各種意外」，悟碰到了臨時出差、碰到了媽媽去世，美紀同樣也碰到了什麼事情，導致他們唯一的聯繫「斷了」，或許很浪漫，但也很可惜，人生在世能有幾次「怦然心動」。對於「要不要跟喜歡的人交換聯絡方式」，一個喜歡的人都在二次元的人這好像沒有什麼參考價值，但如果真有一天，可能還是會「交換」一下，畢竟根據三次元損友表示，約我要從把我從床上挖起來開始。 消失的她 單身赴任 約會約了一陣子後悟覺得「非她不可」，買了90萬日圓（小說提到的）戒指準備求婚，等了一星期人沒見到、兩星期人也沒見到，開始就沒說好於是就當「沒有緣分」。這時候損友就很重要了，（前情提要他媽媽過世沒多久）損友陪伴喝酒吃飯聊天唱歌（二宮有唱歌畫面給推），剛好他在大阪協助的飯店設計表現優秀，讓他毅然決然單身赴任大阪，沒家人沒愛人，朋友可以賴聊天，直到有天他的損友無意間看到「美紀」，才又像「名偵探柯南」辦案精神一樣，靠著人脈網把事件重新挖出來。 開始轉動的時間 星期四 （這part就劇透了，但也透不了多少） 透過美紀姐姐的視角，她知道妹妹自從丈夫死後回日本就「走不出來」，不僅從音樂圈退圈，還放棄與外界溝通，在一家小型的貿易公司上班，直到某個星期四偶遇男主角悟，因為一本雜誌、店內裝潢開啟話題，進而又對「生命」有所盼望，甚至買了新的手機，不過命運總愛跟人開玩笑，還是很難笑的那款。片中對於女主美紀真的沒什麼著墨，小說更是沒有透露，一切只能靠藍色窗簾觀眾自己臆測。所以根據片中線索「美紀買了新的手機」來看，她停滯的時間終於開始轉動，只是命運見不得她好。 長照與社會結構問題 片中悟的媽媽雖然臥病在床，但腦子清醒，認為「她是兒子的負擔」，這個問題不只是日本吧，台灣應該也會有越來越多這種案例，或許已經是「正在進行中」。以東亞「結婚不只是兩個人」的觀念，結婚率跟出生率只會屢創新低，甚至連「談戀愛都懶」，畢竟這是一個「光一個人活著都累」的世界，想要看小情小愛首選小說電影戲劇，跟真人成本太高了，何況目前「適婚年齡者」多數已經是核心家庭出來。 以我的交友圈為例，僅1位大學同學有結婚生子、1位高中同學有結婚，其他朋朋皆在追星、養棉花娃、養BJD、探索自我等，可能我身邊樣本數太偏激，但好歹40-50位朋友中只有2位有結婚，這應該也挺厲害的，其他人這輩子都沒有結婚的打算，畢竟現代社會分手可能會被分屍，談戀愛還是看別人談就好。 統整網路言論之感覺酒味重的提拉米蘇 以下為ai整理出來的日網評價，如果說句比較難聽的話，如果不是演員群的演技挽救劇情，這比青春群像戀愛小甜品多了點苦澀味，酒味偏重的提拉米蘇，要不是「二宮和也」主演，這部不會在片單內。 Filmarks：平均評分為 3.8 / 5，共有超過16,000則觀眾評論；映画.com：觀眾評分平均約為 3.9 / 5，共收錄約340則評論。 1.懷舊與溫暖的氛圍：許多觀眾對片中描繪的「不使用手機」的戀愛方式感到新鮮且懷舊，認為這種設定帶來了溫暖與真摯的情感。 2.演員表現：二宮和也與波瑠的演技獲得好評，尤其是二宮在後半段的情感表現被認為深刻動人。 3.配角魅力：桐谷健太與浜野謙太飾演的朋友角色為影片增添了幽默與溫馨，觀眾普遍認為他們的互動自然有趣。 4.劇情老套：部分觀眾認為故事情節過於平凡，缺乏新意，某些情節發展過於理想化或不夠現實。 5.角色設定：有評論指出女主角的設定過於理想化，缺乏現實感，導致角色不夠立體。 6.情節發展：部分觀眾對於劇情的轉折感到突兀，認為某些情節安排不夠自然。

台北市內湖區︱到超人氣PASTAIO品嘗各種道地新鮮手工義大利麵條

PASTAIO已經有不少分店，今天才第一次來到內湖店品嘗， PASTAIO主打以匠人精神製作新鮮的手工義大利麵， 提供各式各樣的手擀或製麵機所製的義大利麵體， 例如 : 琴弦麵、貝殼麵、通心長管麵、貓耳麵等等， 並使用許多經典義式料理元素，結合台灣風味的創意義大利麵， 許多有趣的組合，都讓人食指大動，很想品嘗看看。 店名PASTAIO，意思為製作PASTA的職人之意， 店裡的賣點為每日手工製作的麵條，有各式各樣的顏色和形狀， 除了有現場內用餐點外，也有提供外帶自煮的選項。 我們點了一份時蔬沙拉，兩份新鮮義大利麵， 分別為辣味牛肉，以及松子青醬義大利麵， 飲品是兩杯季節慢磨果汁。 新鮮果汁意外很大杯，也很清爽好喝， 沙拉也是超大一盤，裡面包含綜合生菜、堅果、草莓、大葡萄乾等等， 非常健康解膩。 這盤全部綠色的義大利麵為松子青醬義大利麵，價格為340元。 使用的麵體為雞冠麵，松子的數量很多，撒上帕馬森起司， 還能吃到開心果碎片，乍看第一眼超級像素食， 不過一吃下去就覺得非常順口，也沒有一般青醬的油膩感， 是我意外喜歡的一盤義大利麵。 第二盤義大利麵我們選的是辣味牛肉義大利麵，價格也是340元， 使用的是公主波浪麵，主要使用的是辣味紅醬，上面有辣椒， 也灑上帕馬森起司，還能吃到德國酸菜，相當特別， 這盤義大利麵並不辣，麵體非常有份量，可以吃到很實在的麵體口感， 喜歡麵食的朋友應該非常喜歡，裡面也能吃到好幾塊半筋半肉的牛肉， 味道也很不錯，兩盤都是在台灣比較少吃到的義大利麵類型，相當有趣 ! 兩個女生吃下來蠻有飽足感的，分食的話還可以品嘗到不同的義大利麵體， 相當有意思，主菜的義大利麵還有不少想要嘗試的口味， 例如 : 魚介口味的墨魚螺殼麵，以海鮮為主角， 另外看到別桌的分享盤，例如 : 蒜香檸檬烤半雞、酥炸米蘭小戰斧豬排， 感覺也很不錯 ! 店內製麵師都是使用義大利杜蘭小麥粉，和00號麵粉每日製做生麵， 加入雞蛋、綠藻粉、番茄等天然食材， 製作出豐富多元的各式麵體、麵餃、麵疙瘩等等， 打破大家對於一般義式料理的想像， 也是喜愛義大利料理朋友們的福音，推薦喜愛麵食或義式餐點的朋友， 可別錯過PASTAIO囉 ! . 《PASTAIO 手工義大利麵 內湖店》 地址 : 114台北市內湖區瑞光路584號 營業時間 : 每天11:30-16:00 / 17:00-21:00 可預訂 · 有兒童高腳椅 . #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k YT頻道→@beverlygarden

雙北美食｜義大利人認可的披薩店！亞太50大最佳披薩排行出爐：精品級的無菜單窯烤披薩

義大利國民美食披薩一直深受台灣民眾的喜愛，是歡慶聚會時必備的派對美食，所以大街小巷充斥著披薩專賣店，但是那些店才是真正值得品嚐的美味呢？雙北的美食地圖一向豐富多元，在窯烤披薩這個賽道上自然也是端的出檯面！是世界冠軍級的披薩職人精心製作，亦或是暗藏民間的高手，小編為您精選雙北必吃的 Pizza 名店！雙北美食指南，不能錯過的窯烤披薩推薦，就連義大利人都認可的披薩餐廳！ 窯烤披薩推薦｜Gusto Pizza 圖片來源/IG@gustopizzatw Gusto Pizza 位在連雲街，由來自英國的主廚掌舵，他將倫敦的多元風味巧妙融入傳統義大利披薩之中，還獲得清真認證，創造出獨特的料理風格，也曾榮獲全亞洲50大披薩的殊榮。 堅持以新鮮食材和傳統義大利工藝，每份披薩麵團發酵至少24小時，使餅皮充滿彈性，招牌丹尼披薩，使用義大利油漬番茄、醃牛絞肉、墨西哥青辣椒片、莫札瑞拉起司等配料，口感濃郁餅皮蓬鬆，這份美味你嚐過就能明白。 店家地址：台北市中正區連雲街74號連絡電話：02-2358-7001營業時間：週二 16:00–21:00/週三 ～ 週日 11:30–14:00，16:00–21:00（週一公休） 窯烤披薩推薦｜BANCO拿波里窯烤PIZZA 圖片來源/BANCO拿波里窯烤PIZZA 曾拿過世界披薩冠軍的BANCO拿波里窯烤PIZZA在台北有多家分店，是獲得正統拿坡里披薩協會核發認證證書的正宗拿坡里披薩。店內使用正統的義大利進口手工火山灰柴燒窯爐，能吃到道地南義披薩餅皮口感，半開放式廚房讓顧客能親眼目睹披薩的製作過程，招牌的西班牙生火腿芝麻葉披薩，使用傳統工藝製成的Serrano風乾火腿，瘦而軟滑、鹹中帶甜，搭配芝麻葉的清香微苦，引出生火腿的鮮嫩鹹香，風味十分迷人。 BANCO八德店店家地址：台北市松山區八德路三段 108 號連絡電話：02-2579-4010營業時間：11:30 – 15:30，17:00 – 21:30BANCO世貿店店家地址：台北市信義區基隆路二段 13-1 號連絡電話：02-2720-6750營業時間：11:30 – 15:30，17:00 – 21:30 窯烤披薩推薦｜PIZZAROUND 比薩斜躺 圖片來源/IG@pizzaroundtw 位於台北市大安區的PIZZAROUND 比薩斜躺，以新潮的「橡皮艇披薩」強勢攻略披薩愛好者，成為台北披薩界的熱門店家。橡皮艇披薩（pizza canotto）使用長時間發酵、含水量高的老麵糰，外圈特別蓬鬆厚實，帶有豐富氣孔，口感Q彈且充滿嚼勁，再以高溫窯烤90秒即完成，出爐後在餅圈上淋上一層橄欖油，增添香氣與視覺效果。店內裝潢設計清新活潑，營造出輕鬆愉快的用餐空間，推薦內用限定且限量的「布拉塔起司 BURRATA CHEES」，以香濃莫札瑞拉當作外衣，包覆著絲滑柔嫩的絲綢乳酪，搭配冰涼啤酒，獨特的味覺體驗讓人欲罷不能。 店家地址：台北市大安區延吉街239號1樓營業時間：12:00-14:30、17:30-20:30（週一、二公休） 窯烤披薩推薦｜Peppino 培皮諾小館 圖片來源/IG@amandaeattt，@foodie__sleepybear 培皮諾小館充滿著濃濃歐式氛圍感，老闆是第一位在「CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」得到冠軍的台灣人，是很多人推薦的正宗拿坡里披薩，餐廳使用義大利進口的窯烤爐並400度高溫烤出，披薩在保留濕潤度的同時又維持外皮金黃微酥。建議品嘗畢斯馬克2.0比薩，以松露奶醬為基底搭配上綜合蕈菇與鹹香火腿，上頭流淌著誘人半熟蛋液，鹹香濃郁潤的滋味魅力無窮，再淋點自製辣油美味再加倍。 店家地址：台北市大安區濟南路三段42號連絡電話：02-2772-1196營業時間：12:00–14:30、17:30–21:30（週一公休） 窯烤披薩推薦｜Andrea Style 安德睿 食代義廊 圖片來源/IG@astridlin7196，@stone0703 2016年在內湖開幕的「安德睿 食代義廊」，是不少台北老饕的美味比薩口袋名單，得獎無數的老闆，今年又再度得到義大利評比亞太區五十大披薩殊榮。堅持選用最好的材料，經過不斷的測試各種發酵時間、溫度、含水量，配料也馬虎不得，製作出多款媲美精品料理的新式披薩，口感上創新外美味更是無與倫比。店內座位不多，採無菜單料理且預約制的安德睿，訂位常常被饕客們搶光，想品嚐這美食披薩手速要快。 店家地址：台北市中山區遼寧街63巷15號1樓連絡電話：02-8792-8664 窯烤披薩推薦｜Zoca Pizza 佐佧比薩 圖片來源/IG@catria_lin，@foodiholic___ Zoca Pizza 佐佧披薩是今年「亞太50大最佳披薩」台灣唯二入選的店家之一，來自義大利北部Verona的主廚正統道地的義式窯烤披薩，不知擄獲了多少饕客的胃。店內提供的披薩口味非常多，推薦莎波麗塔 Saporita，滿滿起司加上自製番茄襯底，搭配半熟蛋滑嫩口感及火腿鹹香，特別的方形餅皮，整體口感很豐富；教父 God Father，鋪上滿滿半熟烤牛肉，單吃可以感受牛肉的香味，淋上橄欖油或辣油與芝麻葉的微微苦味超搭。 店家地址：台北市大安區安和路二段69巷3號連絡電話：02-2707-2212營業時間：11:30–14:30、18:00–21:30 (週一公休) 窯烤披薩推薦｜Gino Pizza Napoletana 圖片來源/IG@ginopizza22760003，@joycechen108 Gino Pizza Napoletana 的老闆，曾獲得世界披薩大賽的殊榮，並被授予義大利官方的「拿坡里莫札瑞拉推廣大使」頭銜，是首位獲得此殊榮的亞洲人。目前在新北有多家分店，餐廳的風格鮮明年輕有活力，開放式的廚房讓人用餐更安心，還被選為新北嚴選美食名店，難怪常常一位難求。推薦白色熱情這款披薩，世界披薩大賽就是以這個風味奪冠，新鮮無花果、芝麻葉撒上4種不同起司和西班牙熟火腿，層次堆疊豐富，外圈恰到好處的焦斑，讓麵粉香發揮出來，餅皮口感剛剛好。 店家地址：新北市蘆洲區長安街108巷27號1樓連絡電話：02-2848-2666營業時間：平日11:30–14:30、17:00–21:00/假日11:30–21:00（週二公休） 延伸閱讀：

【祕魯-Cusco】印加文明精湛石工技術歷史牆之一│The Twelve-Angled Stone│十二角石

印加人以其精湛的磚石技藝而聞名於世，其建築技藝的典範在整個南美洲隨處可見 庫斯科市中心發現的「十二角石」更能展現這種專業工藝!! 是印加文明精湛石工技術的歷史牆壁之一 也是是遊客探索當地建築遺產時的熱門景點 這塊十二角石頭由綠色閃長岩製成，是一堵向內傾斜的牆也是 Lienzo Pétreo 牆的一部分，環繞著現已被毀的哈通魯米約克宮 牆壁由多個巨大的石塊組成，無需砂漿或任何粘合材料的幫助即可建造 每塊都被切割成與周圍的其他塊完美契合，牆體的接縫設計得非常精確，即使建成數百年後的今天，牆體之間連一張紙都無法插入 整面牆令人嘆為觀止，因形成十二個相應接縫的十二個不同切口而得名成為這一幾何成就的巔峰 街道人潮眾多，有美術館、十二角石、手工藝品攤販和街頭商販 可以觀察到整個街道和一些基礎設施都是用石頭建造的，整面都是完美地連接形成牆壁 賣手工藝品的小販很多，尤其在小巷子裡的Artesanías Asunta賣的手工藝品價格非常好、東西也很多，從鑰匙圈、錢包、披肩，都很不錯 -🏛️ 網誌記錄【祕魯-Cusco】印加文明精湛石工技術歷史牆之一│The Twelve-Angled Stone│十二角石BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36696716-▼ 路線行程2024 祕魯庫斯科三天兩夜自由行BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36697085-🏛️ C. Hatunrumiyoc📍 秘魯庫斯科的哈頓魯米約克街（Calle Hatunrumiyoc）⏰☎️-🎀 Facebook 🪽https://www.facebook.com/XiaoLuLove/🎀 Blogspot 🪽https://jkaln4869.pixnet.net/blog🎀 Instagram 🪽https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#南美洲自由行#Peru#Cusco#祕魯美食#祕魯景點#庫斯科自由行#祕魯自由行#wowtoplay#popdaily#travelyam#poptour#instagood#life#travel#ootd#photograph#food#food#wanderlust#travelgram#passionpassport

父親節海味獻禮！藝奇雙味牡蠣＋鮭魚卵鮮上桌

 把握父親專屬的8月，給爸爸充滿儀式感的美食饗宴，即日起至8/31，凡於「藝奇日本料理」內用消費任一客套餐，就送老爸「牡蠣雙味佐鮭魚卵」一份。8/1-8/31平日期間，攜伴到「阪前鐵板燒」消費2客套餐，即招待市價680元的「茶燻廣島蠔」1份，以「爸」王級海鮮饗宴犒賞為家庭辛苦付出的父親。 「藝奇」秉持「旬」的精神，嚴選當令食材結合職人手藝呈現料理，套餐價位780元起，被網友稱為高CP值的連鎖日料餐廳，近期推出期間限定的加價升級品項「極鮮鮪魚大盛」，以南方鮪和現流鮪魚呈現四重鮮味，南鮪赤身紋理紮實、南鮪皮油選用魚背皮下珍稀部位，還有新鮮的現流鮪魚和鮪魚細切握卷，激發因酷暑疲乏的食慾，上市約1個半月已熱銷近萬份。 圖:即日起至8月底，凡於「藝奇日本料理」內用消費任一客套餐，就招待「牡蠣雙味佐鮭魚卵」給符合父親身分的饕客。（圖／王品集團提供） 10/13前凡選購980元（含）以上套餐，即可用優惠價199元加價升級為「極鮮鮪魚大盛」，8月底前再款待符合父親身分的饕客，只送不賣的「牡蠣雙味佐鮭魚卵」一份，將帶殼牡蠣以百里香與蒜香慢火浸煮，搭配鮭魚卵佐手工特製牡蠣醬，品嚐到鮮香濃郁與鹹潤的雙重風味，展現款待心意。 網路票選「日式款待系頂級鐵板燒」第一名的「阪前」，嚴選頂級日澳雙和牛、南非活鮑魚和龍蝦等高級食材，搭配充滿觀賞性的鐵板手藝，精緻呈現套餐中的九道料理，目前在台北、板橋、桃園和台中，共5間門店提供質感服務。8/1-8/31內用消費套餐，可用499元加購市價980元的「極上帝王蟹腳」一份。平日限定加碼，兩人同行消費兩客套餐，再款待一份「茶燻廣島蠔」，是時候和伴侶來一場低調奢華的美食約會。 圖:「阪前」8月平日限定加碼，兩人同行消費兩客套餐，再款待一份「茶燻廣島蠔」。（圖／王品集團提供） （活動詳情請見各品牌官網粉專，上述加價金額需另計10%服務費）

夏威夷丼飯【POKE Lee】台北士林天母美食推薦，風靡全球的超級食物Poké Bowl，台灣也吃的到│芝山捷運站周邊美

台北士林美食探店推薦【POKE Lee】這次意外發現士林天母一間很值得推薦的好店【POKE Lee】夏威夷丼飯，聽說這可是目前正風靡全球的超級食物，特別由曾在米其林一星餐廳 擔綱的主廚 Victor Lee 引進台灣，光這頭銜就讓人對這碗夏威夷丼飯充滿無限期待，簡直是台北美食推薦榜上的潛力股，瞬間列進「台北美食推薦清單」。 【POKE Lee】位在芝山捷運站周邊美食聚集地，交通超方便。最讓人感到驚喜的是，這裡不只是海鮮丼飯這樣簡單，而是能自己搭配、玩出很多創新、低熱量的自配料理，是健康控、蔬食養身、輕飲食，想吃的無負擔族群的嚐鮮必訪之地！ 先來科普一下什麼是夏威夷丼飯？「Poke Bowl」意指夏威夷丼飯，這詞是夏威夷文「Poke」與英文Bowl 的結合（夏威夷語：Poke，直譯：切塊）這是夏威夷人一種料理生魚的方法，將生魚切塊，再搭配主食、大量蔬菜與醬料，豪邁地裝在一大碗裡，然後用醬汁醃漬後蓋於米飯上。就成為時下流行的「Poke Bowl 夏威夷生魚飯」！這一碗有著均衡的營養，還有色彩鮮豔非常上相的顏值，廣受健康飲食、健身族的愛。 POKE 本是源自於夏威夷的傳統漁民小吃，後來受到日本及美國文化的影響，演變成現今以米飯、沙拉為基底，搭配切塊生魚、多種蔬菜，佐以醬汁且變化多元的超級食物（Super Food）。而【POKE Lee】的主廚 Victor，是來自榮獲米其林一星的芝加哥 Mako 餐廳及米其林餐盤推薦的芝加哥 Juno 餐廳 創意及經驗相當豐富。Victor 以多年米其林餐飲經驗，將風靡全球的 POKE Bowl 以台灣口味重新演繹，讓在台灣也可以吃到輕鬆、健康、豐富的美味新選擇！ 一走進【POKE Lee】夏威夷丼飯餐廳，就覺得整個氛圍很不一樣，明亮乾淨的空間帶點夏威夷海島的輕鬆感，讓人馬上放鬆下來。超喜歡牆上大大鮮豔色彩的壁畫 【POKE Lee】是很多健身族、養生族、上班族很愛來的地方，因為餐點不僅低脂、健康又美味，營養均衡之外，還能無負擔享受異國風情。除了可以自由選、套餐，還有隱藏版的澎湃海鮮蓋飯（一整個愛上）大碗又豪邁，那種海鮮滿足感一整個爆棚。 點餐時店員會親切介紹醬汁，原來這些都是 Victor 主廚特調，深深懷疑眼前這位很吸睛，散發種夏威夷氣息的小鮮肉，就是Victor Lee 本人（已證實～哈哈） 櫃檯上滿滿的新鮮食材超吸睛，從生魚片到蔬菜、豆腐、肉品通通排得整齊，光看就有選擇困難症。這邊完全跟一般常見的丼飯很不一樣。第一次來就覺得很驚喜，不僅有質感，也讓人期待接下來要吃到的每一口！ 海鮮區：光是生魚類就相當多種，重點醃漬的口味也很不同，相當於鮪魚可能就可以吃到不同口味的鮪魚，超喜歡一款辣辣的生鮪魚，調製的非常好吃 蔬食區：眼花撩亂，色彩繽紛，這真的樣樣都想來一點，超級會有選擇障礙~而且檯面超級乾淨，想吃養身的輕食餐，真的來【POKE Lee】就對了 主打 夏威夷蓋飯（Poké Bowl）的【POKE Lee】在 Victor 李-主廚親自把關之下，選用台灣在地新鮮食材，搭配主廚研發的九種獨門秘製醬汁，無論是海鮮、生魚片、豆腐還是肉品，都能完美帶出食材的原始鮮甜。這裡的特色在於「自由搭配」—米飯、沙拉隨意挑選，還有數十種新鮮配菜，光組合方式就應該超過上百種了吧，真的是能吃巧也能吃飽！不論今天是想要清爽健身風、還是豐盛豪華海鮮派，都能依照心情自由打造。 不論是內用/外帶，都可以用QRcode 點餐，可以先點面去等候的時間，【POKE Lee】餐廳雖不大，但甘願等候的人真的很多，不斷的翻桌，看服務員手都沒停下來過 咱們的夏威夷丼飯一端上桌，真的忍不住「哇～～」滿滿色彩繽紛的夏威夷丼飯，光看就覺得心情被點亮了。點了兩份主廚特製分別是「瘋狂隱藏版」跟「醬製烤鮭魚」其中一份升級套餐，有了番茄雞肉湯以及「純」芭樂汁，這飲料很威，完全是純的芭樂汁，根本可以說是芭樂果昔，要多少芭樂才能打成這杯，太驚奇了 左邊的「瘋狂隱藏版」根本就是海鮮控的夢幻逸品，料堆得澎湃到快滿出來，每一口都想立刻嚐鮮。而右邊的「醬製烤鮭魚」也非常特別，把想吃的料點一點也超澎湃，搭配清爽的配料，另外還附上特製的醬料。 【POKE Lee】的餐點完全是視覺跟味蕾的雙重享受。說真的，這一刻真的超興奮，第一次吃到這樣夏威夷丼飯，就像是來場小小的度假感ˋ！ 【POKE Lee】的醬料加上主廚特製的五大醬總共有多達快十種的醬料。醬料包含：自製淡醬油、芝香素拌醬、辣味美乃滋、蒜味美乃滋、泡菜美乃滋、清爽酸甜美乃滋、主廚特製沙拉醬、和風芥末沙拉醬、柚子油醋沙拉醬。 這次咱們就有四種醬料：自製淡醬油、柚子油醋沙拉醬、蒜味美乃滋、辣味美乃滋，尤其是後三種真的很難評選，搭配蔬菜、生魚塊都好適合。而且吃起來不會很膩，很難想像美乃滋給人的感覺是清爽感。 【POKE Lee】「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯，紅通通的都是海鮮啊!!!! 這碗真的太猛了，這用料食材也給的太猛、太大器了。 「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯內容包含：醬製鮭魚、醬製鮪魚、辣辣蝦、製燒干貝、天使紅蝦、寒天脆藻、玉子燒、飛魚卵、鮭魚卵、酪梨醬 基底選擇了藜麥飯+醋飯，再加上洋芋沙拉及海苔，料多到飯到不知道在哪裡了~看看旁邊那一大片綠綠的像不像山葵（海鮮必備的哇莎比不是嗎？） 非常認真的說，一開始真以為旁邊那一大坨綠綠的是哇莎比，心想：這一大坨是要嗆到腦門嗎? 一吃下去，是酪梨醬啊！那一抹綠色的酪梨醬，第一眼就能感受到它的濃厚質感。入口時的細緻與滑潤，像是把整顆熟成酪梨的精華都打進去了，沒有任何人工的突兀感，只有天然食材帶來的柔和層次。味道上帶點清爽的奶香，尾韻微微甘甜。這應該是本人第一次吃到如此大把真材實料的酪梨醬。 醬製鮪魚，不得不說吃下第一口超驚豔，那帶有醃漬辣辣的味道，好好吃且超特別，那嘴裡的瞬間是那股清甜的鮮味，鮮度滿點，完全沒有腥味，後來醬製的辣味在口中爆出。魚肉的質地非常柔軟細膩，帶些微的彈性，可以感受到魚肉自然的鮮嫩，醬製更凸顯鮪魚本身的甘甜，把生魚片帶到另一種層次感。 醬製生鮭魚一入口，就能感受到鮭魚的鮮嫩與醬汁的微鹹甘甜，再沾上一點細緻滑潤的酪梨醬，口感立刻變得更柔和圓潤，鮭魚的鮮甜和酪梨的綿密在嘴裡融合，像是多了一層奶油般的濃郁感，卻不會厚重，反而清新爽口。這種搭配既有新鮮的海味，也有酪梨的自然清香，讓整體風味相當平衡。 鮭魚的外皮是有炙燒過的，那香氣更增加了醬製鮭魚的層次感 （掌聲來一下～～）這絕對是畢生沒吃過的口感，實在太特別了，基本上這－寒天脆藻－是沒什麼味道的，但口感真的好酷，超級脆，而且清爽解膩，讓人一吃就有種清新感。 特別沾上柚子油醋沙拉醬，酸香中帶著柚子的清爽果香，入口先是微酸開胃，接著油醋的滑順在舌尖散開，清新卻不厚重。柚子的香氣讓整體味道更鮮明，重點還是這－寒天脆藻－的口感，真的非常的讓人驚訝 好吃的玉子燒，入口時先感受到蓬鬆柔軟的口感，帶著微微的彈性。滋味上鹹甜交織，甜味溫潤不膩、鹹香恰到好處，每一口都有蛋香慢慢散開，吃起來細緻濕潤，有職人細火慢煎的用心。 天使紅蝦－感覺是生食級，一共有兩尾，還都挺大尾的，蝦肉本身看起來非常緊實飽滿，帶點淡淡的粉白色，而且可以清楚看到蝦子的紋理。最誘人的是隱約透出晶瑩剔透的光澤，彷彿還帶著海洋的氣息 蝦頭有滿滿的蝦膏，吃起來香濃滑順，蝦頭肉緊實而鮮甜，自帶海洋的鮮味和自然甘甜 沾上柚子油醋醬，非常搭，吃起來很清爽，蝦子本身就很鮮甜，口感也好彈，很好吃且鮮味十足 辣辣蝦－特製的烤蝦，味道沒有想像中的辣，但醬料味道鮮明濃郁，尤其炙燒烤過後自帶香氣，很好下飯的辣辣蝦～這讓我想到沖繩特有的排隊店－蝦蝦飯 晶瑩剔透的鮭魚卵，一入口就爆開，鮮嫩多汁，彈牙中帶有微微的爽脆感。濃郁的海味伴隨自然甘甜在口中蔓延，鮭魚的鮮香完美融合微鹹的滋味，每一口都有那種在大海中的鮮味感。 超扯、超豪邁的飛魚卵，兩種顏色呈現鮮明的對比感，像極了微縮版的魚子醬，小小的卻是顆顆圓潤飽滿，光是用看的就覺得特別奢華，把飛魚卵送入口中，首先感受到的是它那獨特的爆漿口感！每一顆小小的卵粒，在舌尖上輕輕爆開，會有種「啵 滋 啵 滋」的感覺，口感的爆裂感超級療癒。帶著淡淡的海水鹹味和魚卵本身的鮮甜，沒有一絲腥味 好大的干貝～～炙燒干貝在火焰的輕烤下散發出迷人的焦香～外層微微焦脆，內裡依舊保持柔嫩多汁，入口即化，口感細緻滑順。味道鮮甜濃郁，伴隨炙燒後的香氣，更凸顯干貝本身的鮮美與甘甜 這次隱藏版的基底選了醋飯＋藜麥飯，醋飯味道很適中，拌入藜麥飯，保留了醋飯的清爽微酸與淡淡米香，多了一份藜麥的堅果香氣與彈牙口感。營養上富含膳食纖維與植物蛋白，更健康、飽足又無負擔。整體口味清新爽口，口感層次分明，既有軟糯的米香，也帶有藜麥的顆粒感 套餐加點的番茄雞湯～很推薦唷！番茄湯相當濃郁～熱熱喝～好暖～湯頭又順口，喝起來酸甜清爽，還帶點自然的甘甜 這碗番茄洋蔥雞肉湯，用滿滿真材實料熬煮，番茄的酸甜配上洋蔥的清香，把雞肉的鮮味完全帶出來。每一口都喝得到料的實在。真的是～有料～ 《醬製烤鮭魚》也是滿到看不到下方的基底了～完全與眾不同的第二款口味，以熟食為主～泡菜也好迷人～基本裡面就有：醬製烤鮭魚、飛魚卵、泡菜、毛豆、洋芋沙拉、青蔥、淡醬油～ 基底點了很特別的五色手工拉麵（目前又被淹沒在下方了）另外加點了超愛的杏鮑菇跟水煮蛋，在加了鮭魚卵及撒上海苔，又是一盆滿滿誘人的夏威夷丼飯 熟食的醬製烤鮭魚真的有夠香，鮭魚被切成丁，不知道還以為是肉類耶！鮭魚烤得外皮微微焦香、肉質油嫩剛好，一匙入口香氣逼人，而且好軟嫩～外層炙燒後的微焦香氣真的好逼人～外層醬汁鹹香入味，裡頭還保留鮭魚的鮮甜和油脂的香氣。口感嫩中帶點嚼勁，鹹甜交織，越吃越涮嘴。 一旁有大量的毛豆（本人是毛豆控）其實毛豆的好處很多，可以簡單分成營養與健康兩個面向，許多文獻中都提到，毛豆富含植物性蛋白質、膳食纖維，含有維生素C、葉酸，以及維生素K、鉀、鎂、大豆異黃酮，然後熱量低、蛋白質高，適合想控制體重又要有飽足感的人。每次吃完大量的毛豆還真的隔天會很順暢，不過任何食物都要適量對身體才是最健康唷！【POKE Lee】的毛豆已經不帶莢了～吃起來方便，口感也很好 大量的蔬菜及泡菜，吃美食也能吃個均衡營養，真的吃起來比較沒有罪惡感～ 基底終於看見了～手工五色麵～五彩繽紛的手工五色麵，光是外觀就讓人食指大動。冰涼的麵條口感Q彈滑順，入口帶有淡淡的麥香與蔬菜的清甜，嚼勁十足卻不失柔軟。每一口都能吃到自然的純粹滋味，健康又好吃，視覺與味覺一次滿足~搭上了醬汁，吃起來帶有日式蕎麥麵的感覺，炎炎夏日超對味 很大～很飽水的杏鮑菇，這很讚，杏鮑菇的肉質厚實、細緻多汁，帶有Q彈嚼勁，入口時有點像鮮嫩的鮑魚感 水煮蛋～也是每日健康攝取的常見來源～一旁還有飛魚卵，吃起來也有啵啵啵～的口感～好遼癒 第一次吃到夏威夷海鮮丼飯，每一口都像在海邊旅行般—鮮甜的海味、清爽的配料，搭配微微的醬香，讓味蕾瞬間被征服。吃過一次，真的會忘不了這樣的丼飯，絕對會想再訪，尤其想吃點輕食、海鮮、無負擔的料理，會很想來【POKE Lee】解解饞 【POKE Lee】門上貼了不少資訊：看起來寵物友善店，不能帶外食，沒有廁所，拒絕奧客 哈哈哈～【POKE Lee】的營業時間是每週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30 想來吃的要注意下午有休息時間唷！ 吃完整碗真的超滿足，沒有一般外食的油膩感，反而是清爽又有層次的驚喜。最棒的是，可以依照自己的喜好自由搭配，不管是想吃清淡健康，還是豪邁澎湃的海鮮組合，【POKE Lee】都能滿足。食材新鮮、口味有創意，還兼顧低熱量與健康，真的讓人吃得開心又無負擔。很少有餐廳能把「美味」和「養生」結合得這麼剛好，難怪會成為台北美食的新話題！如果正在找士林天母一帶的創新美食，【POKE Lee】夏威夷丼飯絕對是值得一試的好選擇～ 【POKE Lee】(芝山店) 夏威夷丼飯（Poké Bowl）電話：02 2832 2322 ​ 線上菜單 ​地址：台北市士林區中山北路六段168號交通：捷運芝山站時間：週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30ＦＢ：https://www.facebook.com/pokelee.zhishan/ＩＧ：https://www.instagram.com/pokelee.tw/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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