【宅配美食 推薦】玔味手作水餃料理坊｜宅在家也可以吃到湯汁飽滿的手工湯包！同場加映氣炸湯包秘訣～

- IG：十八Team IG FB：十八Team FB🤩幫我們按讚 謝謝大家🤩 BLOG原文：➔https://www.2p4c.ga/2020/05/Soupdumplings.html - 手工鮮肉湯包《採預訂制》 收到湯包第一時間先拍為快，每一顆都約3cm直徑大小，一點都不馬虎，玔味手作都是預定在純手工製作，新鮮食材用心製作，不添加防腐劑，-18度c冷凍可保存一個月！ 電鍋篇 記得湯包之間要間隔1公分距離，不然會像我一樣，蒸熟後都黏在一起，外鍋需加上100ml的熱水，蓋上電鍋蓋子，約11～12分鐘，等待電鍋跳起即可上桌，記得使用湯匙與筷子小心翼翼的將湯包拿出。 心得 湯包整體口感扎實，雖然湯汁流出很多，但是內餡還是還是豐富多汁，口味上豬肉餡自帶鹹味，油膩感不會太重，是我喜歡的風味，肉味不會太重，推薦給愛吃湯包的朋友。 氣炸鍋篇 這次使用的氣炸鍋是科帥AF606，在鍋內放入烘焙紙備用，外鍋一樣倒入100ml的熱水，接著將湯包放進氣炸鍋內，在湯包表面抹上沙拉油，記得間隔距離也不要過於擁擠，別像我一樣貪心，一次氣炸七個，準備吃飽飽，結果全部破掉！！ 心得 湯包的全新詮釋，原以為氣炸過後的湯包，口感會很乾柴，卻出乎意料的適合，湯包上方的皮，被氣炸的酥酥脆脆，內餡也因為氣炸後，把湯汁都鎖在裡面，最大的敗筆就是放太滿了，幾乎都黏在一起，氣炸第二回才成功！ 總結： 原來長時間宅在家裡也可以弄好料理，雖然這次疫情，去不了國外，但卻讓家人彼此之間的距離更加貼近，以前都在外吃飯，現在與家人相聚的時間長了，在家也可以跟媽媽學做菜，也可以分享簡單的料理～有沒有人有蒸湯包的小秘訣，也歡迎分享給我們喔！ 店家：玔味手作水餃料理坊 FB粉專：https://reurl.cc/RdA4qD蝦皮連結:https://reurl.cc/9zMEG8 電話：0921-097-686(小瑜)

2023母親節糕點推薦｜蛋糕、巧克力通通有，展現誠意十足的孝心！

轉眼又快到了媽媽最偉大之一年一次的家中年度盛事，想當個力求表現的孝順孩子，這時候的功課勢必要先做足！編輯以下整理了14間讓你展現孝心的蛋糕和點心，有溫柔氣質款也有華麗浮誇款，除了蛋糕外也有巧克力禮盒～各式各樣的選擇不相信沒有能讓媽媽笑的合不攏嘴的中意甜點！ 母親節糕點推薦：瑞瑞•食研所 母親節限定禮盒：國王巴斯克-法國玫瑰禮盒 線上購：$1,810，快閃優惠$1,800(限量1000組) 使用完整的草莓，酸甜感爆滿！使用國際五星飯店、米其林餐廳與頂級烘焙坊愛用的知名比利時愛迪亞Aldia原裝進口天然釀製草莓果醬，滿滿完整草莓果粒，酸甜的口感讓少女心大噴發，深陷在濃郁奶香中。品嚐這股酸甜沁涼，重溫一場初戀的滋味！食材上選用頂級天然用料，除了身體沒有負擔之外，小朋友們也愛不釋手。 https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine047,https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery028,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine046 母親節糕點推薦：小樽洋菓子舖 LeTAO 今年母親節來點日系風！北海道甜點指標品牌「小樽洋菓子舖LeTAO」為迎接母親節到來，於品牌門市及官網商店擴大推出多項活動，包括因應迎夏適合輕食且注重媽咪飲食健康，推出口味清爽母親節限定「莓果香草慕斯蛋糕」與「金萱柚香水果塔」兩款蛋糕，以及日本空運冷凍直送「奶油起司蛋糕」。 莓果香草慕斯蛋糕 $1180 以清爽的香草檸檬慕斯為主體，圍邊的法式海綿蛋糕體奢侈的使用富含蜜柑香氣的頂級義大利西西里島杏仁粉，再灑上覆盆子碎粒烘烤而成，香味濃郁飽滿。再鋪以草莓白巧克力慕斯及草莓百香果凝凍當內餡，最後上層擠上莓果奶油及草莓藍莓裝飾點綴，一秒入口味蕾層層堆疊，層次豐富又獨特，酸酸甜甜不膩口。 金萱柚香水果塔 $780 以花蓮獨特的金萱茶種與花蓮鶴岡文旦柚花結合新口味茶粉為主體。內餡使用發酵奶油加入柚香金萱茶粉和義大利西西里杏仁粉，淡雅的金萱茶杏仁餡打破原有對於杏仁餡的刻板印象。上層茶香鮮奶油除使用柚香金萱茶種，另外輔以小山園若竹抹茶粉增色翠綠，再搭配著季節時令綜合水果，同時品嚐到金萱茶的溫厚奶香、清新花香以及天然果香，視覺味覺兼具，茶式甜品超解膩。 奶油起司蛋糕 $850 使用日本北海道產奶油起司以及卡門貝爾起司製作的生起司蛋糕，並大量使用法國蜂蜜製成的自製醬汁。上層是猶如柔軟新雪一般的海綿蛋糕，最上面再灑上鑽石冰晶一般閃耀的糖粉，如同北海道綿延不絕的純白雪景，彷彿置身冬日北國。 母親節糕點推薦：亞尼克 草莓乳酪慕斯 $1180(6吋)/$1780(8吋) 運用義大利馬斯卡邦乳酪慕斯與草莓巧克力慕斯創造獨有的酸甜，內餡搭配草莓與巧克力酥菠蘿，並透過草莓乳酪營造輕盈口感，外表淋上草莓鏡面果膠，最後於蛋糕表面放上精雕的巧克力花朵。 北海道雙起司 $1080(6吋)/$1680(8吋) 蛋糕表面佈滿蓬鬆顆粒蛋糕，上層為入口即化的慕斯以馬斯卡邦乳酪製成，奶香輕盈細膩，下層善用北海道奶油乳酪、高達乳酪的特色烘烤出濃厚的烤乳酪，再加上軟綿的磅蛋糕，達到美妙的柔軟平衡。 荔枝覆盆莓派 $870(6吋)/$1068(8吋) 透過口感清爽的覆盆莓與荔枝作為派塔整體元素。派塔表面一朵朵的荔枝覆盆莓奶油霜如小花園般盛開的花朵，夾層使用法國蒙太古精品奶油與覆盆莓果泥，創造酸甜而不膩的口感，最後搭配杏仁奶油餡與覆盆莓。 北海道黑酷曲 $550 北海道黑酷曲-草莓，整體充滿濃厚OREO風味，表面透過草莓果乾妝點，內餡融入草莓覆盆莓奶霜的酸甜，再搭配草莓巧克力酥餅與草莓果餡。另一款甜點亞尼克起司磚-藍莓，透過藍莓果餡奢侈刻畫乳酪香，加入藍莓果餡和澳洲奶油乳酪一起烘烤成漂亮的大理石紋路，濃郁的起司與莓果獨特酸甜，滑順而不黏膩。 草莓奶蓋生乳捲 (亞尼克Ｘmomo購物網期間限定口味) $525(18cm)/$465(12cm) 此款生乳捲使用風味強烈的切達起司融入北海道奶霜，碰撞出迷人清爽的起司奶香，再融入草莓奶霜與草莓果餡，透過食材之間產生的絕妙融合，完美呈現鹹甜微酸的獨特比例，就如同將媽媽的鹹甜微酸回憶都捲入「草莓奶蓋生乳捲」裡。 母親節糕點推薦：LADY M 草莓生奶油千層 $1900(6吋) LADY M 母親節全新獻禮!「草莓生奶油千層」將千層結合海綿蛋糕、打造豐富口感;酸甜的草莓生奶油與香濃卡士達,佐以新鮮草莓片、草莓覆盆子果泥,構成輕盈甜美的莓好滋味!以口感輕盈的粉色奶油與新鮮草莓裝飾的Topping、灑上白色珍珠糖點綴,粉嫩圓潤、甜美夢幻！ 玫瑰千層蛋糕 $1800(6吋) 每年五月皆收獲諸多好評的「玫瑰千層蛋糕」,在薄透如紙的餅皮間,均勻抹上帶有玫瑰花香的卡士達,最上層淡粉鏡面則灑上片片玫瑰花瓣,每一口都能感受花香在口中優雅綻放！ 母親節糕點推薦：珠寶盒法式點心坊 再次芋見 $1200(6吋) 芋頭的濃郁香氣與綿密軟糯是許多媽媽的最愛，甜點選用大甲芋頭，從削皮開始，蒸煮後悉心拌入奶油，不加任何防腐劑與添加物，彷彿媽媽對待子女的心，以樸實手法、繁複工序製作出綿密芋泥餡。香烤杏仁鹹蛋黃塔皮為底，疊加日本九鬼焙煎白胡麻粒乳加片增添酥脆與豐富香氣，覆上厚厚一層帶有顆粒感、香濃飽滿的芋泥餡，細緻柔嫩芋泥布丁與中澤鮮奶油讓口感層次多元，甜中帶鹹滋味勻稱，味蕾瀰漫芋頭迷人氣息，東西合璧的創意口味，擄獲不嗜甜或偏好中式甜品媽咪的心。 花漾 $1280(6吋) 甜點主廚以2023春夏大勢流行色～浪漫粉嫩的薰衣草紫可可脂淋面作為「花漾」主色調，並飾以俏皮可人的巧克力花朵，精緻顏質與時尚媽咪最般配。融合新鮮黑莓、草莓、藍莓、黑醋栗製成輕柔酸甜的綜合野莓慕斯，特選英國皇室經典泰勒伯爵茶賦予底層脆餅與內餡蛋糕清香茶韻，蘊藏蘭姆伯爵餡揉合伯爵茶香與淡雅蘭姆酒香。入口享受豐富層次與馥郁清爽氣息，尾韻帶有一抹優雅茶香，讓媽咪愛不釋口。 母親節糕點推薦：法朋 嫣紅萬紫 $1650元(7吋)/$2250(7吋) 蜜桃花語 $1550(7吋) 「法朋」今年母親節的以溫柔為發想，並結合當季水果、花卉和茶等多樣食材，為大家獻上《嫣紅萬紫》和《蜜桃花語》兩款蛋糕。 《嫣紅萬紫》供應七吋和九吋的選擇，將法式經典元素結合台灣在地嚴選食材，玫瑰花瓣與葡萄柚的浪漫完美組合，呈現富有層次的花香氣息，帶上清爽的水果酸甜風味，並將源自台灣神農獎傳人–江再郎老師研發栽種出的紅心芭樂，製成香甜滑順的紅心芭樂奶餡，味蕾中綻放花與水果的芬芳，最純粹的滋味彷如我們對媽媽深深的愛意及感激於心。 《蜜桃花語》則是獨賣七吋蛋糕，內層為粉嫩晶瑩的蜜桃慕斯搭配手工特製的啤酒奶餡，前調為優雅細緻的蜜桃甜香，中後味帶出啤酒賦予的均衡麥芽香，口感與味道的多重變化，而最上層妝點的巧克力花即是我們獻給母親最深愛的花禮。 母親節糕點推薦：BAC 伯爵夫人茶韻蛋糕 $990(6吋)/$1,900(8吋) BAC獻給媽媽貴族般的華麗祝福！母親節限定「伯爵夫人茶韻蛋糕」以經典的英式午茶為靈感，70%的濃郁苦甜巧克力蛋糕體襯托唐寧伯爵茶內餡獨特的柑橘香氣，入口便能感受到伯爵茶香繚繞唇齒之間，添加的康布拉脆片更增添酥脆口感層次，上層精巧點綴手工捏製的粉色康乃馨、晶瑩剔透的純白珍珠造型巧克力，更讓蛋糕自帶貴族般的華麗氣場，傳遞給媽媽們最真摯的感恩之情，訴說「母親節快樂」的真情祝福！ 母親節糕點推薦：GODIVA GODIVA綜合巧克力夾心酥餅禮盒15塊裝 $1,490 GODIVA巧克力夾心酥餅外層以優質奶油製成，伴隨著醇厚香氣與酥鬆口感，搭配中間質地絲滑濃郁的比利時巧克力呈現令人難以抗拒的誘人外形；一入口即可感受紮實厚度帶來的撲鼻香氣與滿口綿密，甜蜜幸福感油然而生！綜合巧克力夾心酥餅禮盒更一次收盡 3 種口味，包括濃郁的黑巧克力、香醇的抹茶白巧克力以及酸甜適中的草莓白巧克力，無論是自己享用、送給媽媽都是最寵愛暖心的選擇，各位巧克力迷們千萬不要錯過！ 母親節糕點推薦：LA ONE 果漾珠寶盒 $1200(6吋) 每位女神媽咪都值得擁有美麗的〈果漾珠寶盒〉，水晶般剔透外層來自有機鮮銀耳豐沛的植物性膠原蛋白，鑲嵌上一顆顆如寶石閃耀的水果切片，加上有機鮮玫瑰製成慕斯層，以及酸甜紅潤的覆盆子庫利，宛如秘密青春珠寶盒由內而外給女神媽咪滋補，轉眼變身水漾(young)女神！ 柚香 ‧ 蕾夢娜 $950(6吋) 今年母親節帶媽咪重返少女時代，擁有艷麗黃色的〈柚香.蕾夢娜〉，選自Luxe北海道乳酪、日本和歌山柚子、臺灣無毒檸檬烘焙而成，柚子伴隨檸檬果香，在口中緩緩綻放酸香滑順，還能品嚐到北海道牛乳特有的濃醇，今年就用味蕾帶媽咪重返少女時代， 一起變的水噹噹。 母親節糕點推薦：星巴克 葡萄蘋果夏洛特蛋糕 $1,300(6吋) 以新鮮綠葡萄為主要風味，內餡有新鮮綠葡萄混和香緹鮮奶油，再夾入一層含有蘋果丁的酸甜優格慕斯。爽脆的葡萄口感與清新蘋果香氣的創意搭配，季節限量上市。 藍莓可可蛋糕 $1,180(6吋) 選用新鮮藍莓混入滑順鮮奶油，再以藍莓乳酪慕斯增添風味，夾層搭以鬆軟巧克力戚風蛋糕的三重風味與口感的組合搭配。清新中帶有一些酸甜，再帶出濃郁巧克力尾韻，層次豐富。 檸檬莓果漸層蛋糕 $950(吋) 四層不同風味的蛋糕：檸檬、荔枝草莓、荔枝覆盆莓、覆盆莓，夾層為檸檬奶餡、荔枝覆盆莓奶油。外層再抹上檸檬奶油乳酪醬。漸層色系蛋糕搭配多種風味組合，有著層層堆疊的風味。 https://popselect.popdaily.com.tw/products/palatability006,https://popselect.popdaily.com.tw/products/tartine048,https://popselect.popdaily.com.tw/products/chizup045 母親節糕點推薦：吳一無二法式甜點 x TWININGS唐寧茶 唐寧莓果花園泡芙塔 $1500(6吋) 地址：台北市大安區安和路二段184巷6號 WUnique Pâtisserie以「聖多諾黑」(Saint-Honoré)經典法式甜點元素(結合多層酥皮、奶油糖 霜、泡芙和奶油餡料)為發想，將泡芙製作成大顆愛心形狀，取材唐寧鉑金系列大吉嶺莊園雙芬茶，打造母親節限定款「唐寧蜜桃大吉嶺聖多諾黑」。千層打碎後與大吉嶺莊園雙芬茶、覆盆莓乾、焦糖結合，點綴以白桃、水蜜桃製成果凝。再以大吉嶺莊園雙芬茶加入濃厚順滑的卡仕達醬，入口綿密絲滑，香脆的焦糖與千層讓整體口感更升級。如同媽媽豐富的內涵，多種元素共創出豐富、奢華且令人垂涎欲滴的聖多諾黑甜點。 母親節糕點推薦：深夜裡的法國手工甜點 x TWININGS唐寧茶 唐寧莓果花園泡芙塔 $680(單份) 地址：台北市大安區金山南路二段141巷1號 有著圓潤外觀和柔潤內餡的「唐寧莓果花園泡芙塔」，如同母親的形象和特質，外表輕施妝點、柔和端雅，但內在卻有著多彩躍動的小小心思，與濃而不沉的滿滿愛意，收藏在一顆顆寶石般的泡芙殼中，等待綻露。此款泡芙塔甜點以兩種口味的酥菠蘿泡芙組成，一款填入「唐寧鉑金系列晨光草原甘菊花茶」卡士達醬，另一款則是入「唐寧鉑金系列胭脂莓果茶」白巧甘納許，再裹上金黃色脆糖與70%巧克力，層層疊起甜點根基。中間隱藏的酸甜草莓果醬，加上裝飾其外、帶有柑橘調性的「仕女伯爵茶」乳酪擠花，與底層嵌有紅醋栗的法式奶油塔皮，帶來多重水果的明亮鮮麗。豐富的口感與風味變化，以芳馨的花果茶香，為媽媽築起美好花園。 母親節糕點推薦：時飴 x TWININGS唐寧茶 唐寧胭脂莓果千層 $2000(7吋) 地址：台北市中山區赤峰街8巷22號隔壁(右邊兩間面對公園) 地址：台北市大安區仁愛路四段105巷7號1樓 今年首度與「TWININGS 唐寧茶」合作推出期間限定的「唐寧胭脂莓果千層」，製作過程需付出耐心與時間，才能呈現出美味的層次口感，此般千層精神，恰如母親總是付出耐心和時間給家庭般令人尊敬。「唐寧胭脂莓果千層」以日本和法國鮮奶油，搭配唐寧鉑金系列胭脂莓果茶獨特的泡製方法，提出香味與口味，完美融入內餡中。超薄虎斑餅皮與鮮奶油一層一層交疊，呈現細緻口感、入口即化。淡淡的莓果香氣在尾韻緩緩而上，與鮮奶油融合的恰到好處，清爽不甜膩。蛋糕上層的圓珠設 母親節糕點推薦：Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點 地址：高雄市鼓山區美術南二路33號 梔子花 $1,390 絕美的白色梔子花瓣造型，配上優雅的藍色矢車菊散落，再用金箔點綴，視覺上就已經再完美不過。口味上，主味可先品嚐到手作焦糖蘋果醬，一口咬下搭配塔皮的脆度及蛋香，隨之而來的香氣則是伯爵香草香提，使用馬達加斯加香草卡士達香緹與法國瑪黑藍伯爵布蕾製作而成，鮮奶油柔滑綿密不膩口，入口還可吃到滑脆的史密斯青蘋果丁，蘋果酒及焦糖的香氣迸出，最後的香草及些許的蘋果酒香蔓延口中做最後收尾，被茶香酒香果香完美收服，層層堆疊的細膩口感絕對能收服媽媽的心。 Ruby $1,480 以最珍貴稀有的比利時純天然紅寶石巧克力為主體，配上紅色及粉紅色玫瑰花瓣點綴，是對媽媽最頂級的浪漫竉愛。一入口是滿滿的玫瑰荔枝香氣，使用法國BOIRON果泥與埔里有機手作玫瑰醬製成入口即化，隨之而來的荔枝檸檬香提，特選荔枝酒與屏東香水檸檬，瞬間解膩且口感清爽滑順，再使用法國發酵奶油製作而成的海綿蛋糕配上巴芮脆片，帶來不同的輕盈扎實口感，慢慢在嘴中融化的荔枝紅寶石巧克力甘納許充滿口腔及鼻腔，後味的檸檬尾韻香氣劃上完美句點，再挑嘴的媽媽也能心悅誠服。 大家看完以上編輯精選誠意十足的10家糕點們，是否已經觀望的差不多，蓄勢待發下單了呢？五花八門的蛋糕一定可以好好收服媽咪們的心吧！ 波波選物所母親節蛋糕專區限時開跑中，現在立刻逛起來！ 撰文編輯 (#EmilyChen) #bac #LA ONE #TWININGS唐寧茶 #吳一無二法式甜點 #星巴克 #時飴 #母親節蛋糕 #法絨法式手工甜點 #深夜裡的法國手工甜點 #珠寶盒法式點心坊 #瑞瑞•食研所 

台北 18冠軍牛肉麵🏆 好吃到要把舌頭👅湯匙🥄盤子吃下肚🤰 

台北 18冠軍牛肉麵🏆 好吃到要把舌頭👅湯匙🥄盤子吃下肚🤰 18冠軍🏆牛肉麵🍜 台北市大安區通化街171巷24號 價位🌟🌟🌟🌟 口味🌟🌟🌟🌟 氛圍🌟🌟🌟🌟 - - - - - - - - - - - - - - - - 紅燒冠軍牛肉麵 半牛半筋加上手工牛肉丸搭配番茄丁🍅 加上店家特製辣椒🌶️ Amazing✨ 百菇雞湯麵 秀珍菇 珊瑚菇🍄蘑菇 耶松菇搭配去骨雞腿肉 名副其實心靈雞湯 一天的疲勞😪通通消除不見✨ 就算吃到肚皮孩子都快生出來還是忘不了的味道👄 #18冠軍牛肉麵 #taipei #food #beefnoodlesoup #followinnietrip #iphone8 #心靈雞湯 #amazing #fantastic #mondayvibes #mondaychill

19to1鮮選牛排店🥩

高雄左營區 【19to1鮮選牛排店🥩】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🍞附餐的帕瑪森起司麵包 可以續！很好吃～（沒拍到啦想到要拍的時候已經嗑掉兩三條了，真的吃不下了啦） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 我不是牛排大師，只知道吃起來很開心（吃東西哪有不開心的） 有蘑菇醬/黑胡椒醬，但吃這種牛排沾醬感覺暴殄天物，皇帝吃原味再搭配一點玫瑰鹽提味！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🥣自助吧的濃湯 有南瓜濃湯/奶油濃湯，表現都很優秀～ 南瓜濃湯口感有厚度，又不至於是南瓜泥，奶油濃湯的培根很香！ 霜降吃起來比較嫩、肋眼比較肥滋滋、安格斯比較有嚼勁 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🍮手工甜點奶酪！滿分10分有7分～不是果凍口感的假奶酪，是綿綿口感～ 至於乳酪蛋糕，我沒有很喜歡（因為本來就不是很喜歡乳酪） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ✔️店家粉絲專頁有電子菜單 ✔️10%服務費 ⏰營業時間：11:00 - 15:00 / 17:00- 22:00 📍地址：高雄市左營區民族一路948號2F 🔹店家粉專：https://www.facebook.com/19to1/ #高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄牛排 #19to1鮮選牛排專賣店 #19to1鮮選專賣店

【尋味。台北】Allez食堂精品牛肉麵

牛肉麵在台灣眷村起源，四處開枝散葉後成為代表台灣的其中一道經典小吃，如同在印度的咖哩一般，每一間味道都不甚相同，甚或有自己家傳的獨門配方滷包。台北充斥著許多所謂牛肉麵名店，麵條、湯頭、牛肉各擅勝場，幾家店就有幾種味道，但都不脫一個固定範疇。然而，當西餐廚師做起了牛肉麵，會是怎樣的光景？小巨蛋附近的Allez Bistro來酒館開的副牌Allez食堂，像妙麗一樣用力揮手，準備提出答案。 -- 湯頭 吃麵先喝一口湯，馬上能見其高低。Allez食堂的牛肉湯頭清澈幾可見底，入口先是多種蔬果的複雜酸甜，而後襲來牛骨湯底香氣。整體來說不算濃郁厚重，甘醇一詞或許可以比擬，在紅燒湯頭中算是比較低調的。老闆兼用中西香料與大量蔬果熬成湯底，加上額外用西廚手法再濾過，莫怪有一絲在喝澄清湯的錯覺，可以說介於澄清湯與傳統紅燒牛肉湯之間的產物。這大概就是老闆答案的第一部分。 -- 肉 意外的肉都不是很大塊，但來頭可不小，是店裡菜單同款的肉種，即和牛與美牛的混合。雖油脂比例適中，但火侯比起一般常見另外滷的牛腱可是更難伺候些，稍有不慎就會過老。整體肉量充足、口感軟嫩、氣味豐腴，難怪湯要做得低調點，不能搶了主角的風采啊。 -- 麵 麵條吸附相當多的湯汁，原來是自家手工製作，有著機器比不上的粗糙表面。但別誤會，不是口感吃得出來那種粗糙，而是微觀下有更多空隙可以抓住湯汁。好的義大利麵也是同理，非手工製作的吃起來會比較沒有味道，便是此理。 辣椒醬 Allez食堂另有自產的辣椒醬供搭配，香氣存在感遠大於辣味，建議湯喝一半再加入，可以吃到兩種不同風味。加入辣椒醬的湯頭層次感驟然提升，甘醇依舊但多了些重量，辣味卻反其道而行的緩緩透出。好像金剛戰士已經合體變成大機器人了，卻沒想到還有跟異特龍合體、變得更強更帥這招（這比喻徹底透露出年紀），著實印象深刻。 -- Allez食堂出品的食物都以調理包形式販售，照片中只有青菜蔥花不含在內，麵+肉+湯一份180元，還附上一包辣椒醬，少用點還可以拿去其他菜，比起坊間的調理包動輒兩三百或以上的牛肉麵，相當划算。如果在家懶惰不想煮飯，幾分鐘就能搞定一碗麵，加上時令近冬、青菜價廉，是非常不錯的家中存糧。辣醬吃不夠也可以跟Allez食堂購買整罐，若看官有興趣，詳情就自洽粉專吧。 回到牛肉麵本身。一開始只是眷村老兵退役後懷鄉兼餬口的行當，慢慢搞出功夫之後在全台開出許多山頭，趙錢孫李每家每記各有千秋也各有擁護者。美味的同時也提供了澱粉與蛋白質，可當日常一頓，做得精緻也可以是一份慶祝用的大餐。Allez食堂想帶給我們的是什麼呢？說是精緻享受平民價格未免太矯情了些，但絕對是有了「今天吃點什麼特別的吧」的念頭時，物有所值的好選擇。家裡常備幾包，自用宴客，無不暢快。 -- Allez食堂粉專在此，欲購從速，因為一批賣完下一批什麼時候有，得看老闆忙不忙。 

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┊ 🔸芋泥醬牛奶冰ᴺᵀ70 可以吃到珍珠，紅豆，濃郁的芋泥和芋球 對紅豆普普那就換成西米露吧 再加購一份芋圓ᴺᵀ10 看起來更豐富 請問到底是拍照起來豐富... 還是看我到底有多會吃..... 剉冰為基底，淋上滿滿芋泥和煉乳 甜度覺得稍高，吃多有點膩.... 兩個吃會比較剛好， 結果剛吃飽我就挑戰這碗！戰敗！🤦🏻‍♂️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🏠店名：嚐芋手工甜點・冰品總店 📍地址：高雄市左營區博愛二路310號 ☎️電話：07-5506977 🕒營業：11:00-23:00(週一-日) 🚇捷運：巨蛋站2號出口(步行4分鐘) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #Taiwan#kaohsiung#taro#ice#dessert #sweet#food#popyummy#yummy#igfood #delicacies#eat#tasty#yummy#foodiegram#instafood#delicacies#popdaily#popyummy

高雄旗山「金源日式涮涮鍋」超吸睛！限量牛奶熊泡澡囉！

每天限量30隻的牛奶熊熊！♡ $290up基本原味火鍋套餐 牛奶熊熊鍋，看著熊熊泡溫泉，可愛感超爆炸！！ 原味火鍋套餐均有菜盤、附餐、土雞蛋一顆； 附餐有白飯/冬粉/科學麵/意麵/烏龍麵/手工拉麵/蒸煮麵擇一 湯頭有原味高湯、日式味噌湯、招牌胡椒湯、 壽喜燒、養生藥膳湯、蜀川麻辣湯、養生牛奶湯、 泰式南洋鍋、韓式泡菜湯、招牌麻奶鍋， 其中“牛奶湯”與”麻奶湯“有牛奶熊熊，每天限量30隻哦！！完全融化少女心♡ #麻奶鍋 +$120麻奶鍋很適合愛吃辣的又不敢吃太辣的人，有辣勁和花椒香麻口感～大約小辣🌶️ #金源日式涮涮鍋 IG有錄影片～有熊熊滑倒影片🤣🤣 依肉種類不同價位：菜盤算豐富，還有大甲芋頭！👍 🐻🐻融化也很療癒，又很濃郁 現場有飲料冰淇淋自助吧 ▲內用附飲料/奶茶/熱咖啡/冬瓜仙草/冰淇淋無限量供應 🏠高雄市旗山區復新東街37號號 ⏰週一至週五 11:00-14:30、17:00-22:00/週六日11:00-22:00 ☎️07-6621786 ⚠️ #熊熊 不能預訂～ 有經過可來吃 🌟🌟🌟 #牛奶鍋#🐻#熊熊牛奶鍋#牛奶熊#火鍋#🍲#hotpot#shabushabu#bear#teddybear#milk#milkhotpot#高雄美食#旗山美食#高雄餐廳#高雄#旗山#kaohsiungfood#Kaohsiung

把握草莓🍓季的尾聲‼️‼️

畫著超萌的拉拉，想起超愛的草莓🍓🍓🍓 突然發現........... 草莓🍓季是每個新舊年之間很重要的季節，漸漸地已經接近尾聲了..... 像小編一樣的草莓🍓控千萬要把握機會‼️‼️ 把握草莓🍓季的尾聲‼️‼️ 草莓🍓控絕對不能錯過唷😜🤣 錯過就要再等一年.....(好久唷‼️‼️) 期待著下一季的草莓甜點唷‼️‼️‼️‼️ ---------------------------------------------- 歡迎大家趕快來加我們的LINE唷😍 可以直接掃描QR CODE或是搜尋ID帳號 ID :@awq8580o PS:徵詢長/短期配合案件/店家/廠商🎁 #草莓季尾聲 #草莓 #限量 #客製化糖霜禮盒 #婚禮小物 #2次進場 #手工喜餅 #幸福甜點Happinessdessert

人氣爆棚!來自台灣銷售超狂磅蛋糕「波波諾諾bobonono」年銷超過10萬條!

Bake The World a Better Place 磅蛋糕四大人氣排行榜：窯烤地瓜、包種茶梅、香蕉核桃、檸檬鳳梨 獨家首創「物理函數烘焙法」ㄕㄨㄚˋ嘴一口口魔力自然零化學添加台灣味，堅持數據說話、嚴選在地食材、回歸食物本質、減量、減塑 環境友善包裝。 創意吃法口袋名單加一 酸甜芒果、清爽洋芋沁涼搭配 創造夏季多層次味蕾饗宴 7/15網路商店開站、會員滿額免運 振興券8/1上線、滿額優惠10%現抵 以零化學添加天然在地食材及友善環境包裝，深受廣大消費者認同及愛戴，在彌月及喜餅圈造成轟動、網路口碑熱門推薦，擁有「烘焙界無印良品」美譽，來自台灣的專業獨立烘焙品牌「波波諾諾bobonono」於2011年創立，品牌創立源起「想要做糕點給身旁的家人朋友」的單純心意，回歸食物本質、體現細節堅持，Alex及Yoyo兩位創辦人從科技跨界烘焙領域，從磅蛋糕起家，推出後快速在彌月市場造成迴響，後續更開拓手工餅乾產品，並於2018年正式跨足喜餅市場，隨後2019年即以一間獨立實體門市創下磅蛋糕年銷量破10萬條、手工餅乾年銷量破百萬片的超狂佳績！品牌創立近10年、發跡網路後以獨立實體門市締造驚人銷售佳績，台灣在地職人級烘焙品牌波波諾諾bobonono以獨家的烘焙製作法，堅持不使用化學添加物，運用環保紙材、減塑減量的包裝設計。品牌精神「Bake The World a Better Place」，就是希望能打造一份屬於這個世代的禮，位於台北市金山南路的全新門市，老友感的暖色系設計，彷彿偷偷按下慢速鍵，享受這都市叢林珍貴的「慢時光」。一盒磅蛋糕累計了10年的專業烘焙經驗、陪伴每個人的重要時刻，首次舉辦公開媒體活動，從食材烘焙法、包裝、門市、服務，全方位亮點全揭露，帶你深度探索波波諾諾，現場更示範夏季「磅蛋糕-創意混搭吃法」，磅蛋糕放上鹹奶油加熱，搭配夏季芒果、沁涼冰淇淋與清爽洋芋入菜，冷、熱、甜、鹹譜出味蕾交響曲！此外，為提供消費者更多元的服務，首度創立官方網路商店，並因應振興三倍券加碼推出相關優惠，邀請消費者一同品嘗磅蛋糕帶來的幸福溫度。 yum yum濕潤厚實口感 磅蛋糕樸實外表隱藏ㄕㄨㄚˋ嘴魔力 吸引老饕一再回訪人氣排行榜：窯烤地瓜、包種茶梅、香蕉核桃、檸檬鳳梨 多重滋味綻放 甜香氣息在口中縈繞外表低調樸實卻美味得讓人停不下來，使磅蛋糕成為不可或缺的甜點選擇，波波諾諾bobonono耗時數年研發獨家「物理函數烘焙法」，每一項新品開發至少經過2個月以上研究時間，以獲取最精準數據，打造yum yum濕潤厚實迷人口感，結合在地食材打造多款風味選擇，累積不少老饕顧客一再回訪。 四大磅蛋糕人氣排行榜  窯烤地瓜磅蛋糕：將烤地瓜去皮打泥入餡，綿密地瓜與紮實磅蛋糕完美融合，焦糖般的香甜滋味在口中迴盪。 「物理函數烘焙法」打造用數據說話的磅蛋糕 咀嚼天然食材本質，波波諾諾bobonono嚴選在地原味 用烘焙解構台灣的味道 全球食安危機頻傳，如何吃得安心，是每個人心中最關心的議題，近幾年更掀起「Clean Label運動」風潮，不添加人工化學添加物、資訊透明，引發食品界反璞歸真潮流。波波諾諾bobonono從磅蛋糕起家，相信「讓天然食材特質充分發揮，才是製作食物最好的方式」，並希望「台灣的好食材被看到」，創立近10年，不僅選用多樣豐富在地食材，更始終堅持「只以食物製作食物」食材內容看得見！憑藉著創辦人科技專業技術背景，將烘焙廚房改造成專業實驗室，以品牌獨家首創「物理函數烘焙法」，打造出用數據說話的磅蛋糕及手工餅乾！  「物理函數烘焙法」堅持只以食物製作食物 「精準控制各項物理條件」是波波諾諾bobonono烘焙的核心概念，我們將溫度、時間、比例、製程順序等各項變異數進行實驗測試，再根據每樣天然食材的特質設計不同參數，精準控制物理條件及每一項數據，以達到不使用化學添加物，仍能製作出品質優異且穩定的烘焙。過程中必須嚴守”客觀”、”科學”原則，不斷發現問題、解決問題，並從中累積經驗和知識，找出最佳烘焙函數。  嚴選在地食材 為什麼看到綠色蛋糕就是日本抹茶而不是台灣的包種茶？長距離運送進口食材，容易造成食物耗損，波波諾諾bobonono嚴選台灣在地優質食材，例如:北部坪林的文山包種茶、宜蘭三星蔥、雲林蓬萊米、南投鹿谷凍頂烏龍茶及水里青梅、台南鳳梨、屏東檸檬及香蕉等，擷取台灣的味道融入各地人文風情，並回饋在地農業、減少碳足跡排放，未來，波波諾諾bobonono將持續以優質在地食材，創造令人驚喜的作品。 國際、國家雙認證 減量、減塑雙指標 環境友善包裝 準備一份屬於這個世代的禮 一份禮盒隱藏了多少包裝垃圾危機？我們這個世代要面對環境問題，下個世代將更無法迴避！環境友善是波波諾諾bobonono包裝的堅持與原則，符合國際、國家雙認證，堅持減量、減塑雙指標，採用環保大豆油墨印刷取代石油顏料，兼顧體面、生態、與食品保鮮，為下一代保存下一個美好的生活環境！波波諾諾bobonono以真材實料的內容物和友善環境的包裝，用心準備一份屬於這個世代的禮。 波波諾諾bobonono環境友善包裝  國際、國家雙認證: – 選用FSC國際認證紙材製作禮盒，不因包裝製作減少地球森林面積，有助於自然生態永續循環 – 符合行政院環保署「限制產品過度包裝」產品包裝之體積比值不得超過1規範，精準計算包裝空間配置，不刻意擴大外盒、墊高夾層，波波諾諾bobonono所有禮盒體積比約莫0.5左右。  減量、減塑雙指標 – 採用減量包裝設計，真材實料的產品就是禮盒最好的裝飾，並以裁切邊角料製作盒內襯板減少資源浪費。 – 所有禮盒皆使用紙材製作且不貼塑膠膜有利回收再利用，採用減少30%塑料薄型塑膜包裝兼顧環境與衛生，不附塑膠刀、餅乾不單片裝，從每一項細節著手，體現減塑理念。 暖色系「老友感」格調 敲敲按下慢速鍵 找回都市叢林的「慢時光」 「話家常」是服務關鍵 一盒磅蛋糕的故事 用心陪伴人生重要時刻 都市人步調快速，匆忙中常錯過生活中許多美好！波波諾諾bobonono位於金山南路的全新門市，門面設計簡約卻獨具質感，磚紅色大門及LOGO與兩旁的綠意盆栽、木頭長椅相呼應，給人一種愜意舒適感，一踏進門便被店內營造的暖色系氛圍吸引，唯美乾燥花、鎢絲燈泡、木質裝潢與金黃色磅蛋糕，暖色調設計與烘焙的香氣融合，為疲累的心撫上一絲溫暖與慰藉，店內裝潢以木頭、鍍鋅鐵與不加修飾的混凝土裸牆面組成，直率、不修邊幅反而更顯人味，一大片懷舊海棠壓花玻璃、復古馬賽克地磚為現代門市增添時代韻味，嵌上老靈魂找回熟悉的記憶，寬敞明亮的大空間方便人與人之間的交流，隨處可見綠色植物，更為這愜意空間增添些許生氣，透過大片玻璃窗，流洩出烘焙暖意，彷彿邀約匆忙的過客停下腳步，入內一同品味這座城市生活的溫度。 一盒磅蛋糕串聯波波諾諾bobonono與顧客之間的羈絆，紀錄陪伴你人生的每一個重要時刻！「話家常」是波波諾諾bobonono服務的精髓，面對每一個人的幸福時刻，透過與客人聊天的過程，傾聽訴求、挖掘需求，並藉由豐富經驗提供更精準的建議和資訊，與你共同解決煩惱，少了強迫推銷，多了自在相處的舒適感及齊心面對問題的革命情感，我們不僅僅只是商家與顧客的關係，更是彼此的夥伴，這是一種情感的延續，不僅是服務，更是陪伴。 7/15-7/19網路商店滿額免運 8/1-9/31振興三倍券優惠滿NT$3,000現抵NT$300 為支持政府響應振興，並因應消費趨勢，波波諾諾bobonono特別開設網路商店，為消費者提供更加多元服務，縮短品牌與顧客的距離，自7月15日至7月19日，歡慶網路商店開站推出優惠，凡加入LINE@會員並消費滿NT$750即享免運優惠；此外，針對振興三倍券也推出相對應折扣方案，8月1日至9月31日期間，凡至實體門市消費滿NT$3,000現抵NT$300、滿NT$6,000現抵NT$600，以此類推買越多折越多，與消費者幸福歡度2020。 • 磅蛋糕 ＃窯烤地瓜磅蛋糕 Sweet Potato 原料：台農57號地瓜、麵粉、新鮮雞蛋、奶油、糖、牛奶 尺寸：16.5 x 7 x 8 公分 / 重量：545公克 ＃包種茶梅磅蛋糕 Green Tea Plum 原料：坪林包種茶葉、南投梅子、麵粉、新鮮雞蛋、奶油、糖、牛奶 尺寸：16.5 x 7 x 8 公分 / 重量：470公克 ＃香蕉核桃磅蛋糕 Banana Walnut 原料：屏東香蕉、核桃、麵粉、新鮮雞蛋、奶油、糖、鹽 尺寸：約為 16.5 x 7 x 8 公分 / 重量：550公克 ＃檸檬鳳梨磅蛋糕 Lemon Pineapple 原料：麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、鳳梨乾、檸檬汁、蘭姆酒、檸檬皮 尺寸：16.5 x 7 x 8 公分 / 重量：486公克 ＃黑巧克力磅蛋糕 Dark Chocolate 原料：比利時70.5%黑巧克力、可可粉、咖啡粉、麵粉、新鮮雞蛋、奶油、糖、牛奶 尺寸：約為 16.5 x 7 x 8 公分 / 重量：500公克 ＃經典原味磅蛋糕 Classic 原料：奶油、新鮮雞蛋、麵粉、糖、牛奶、杏仁粉 尺寸：16.5 x 7 x 8 公分 / 重量：465公克 • 手工餅乾 ＃柚香烏龍 Grapefruit Oolong 原料：鹿谷凍頂烏龍茶葉、蜜漬柚子絲、麵粉、奶油、糖、牛奶 ＃燕麥葡萄乾 Raisin Oatmeal 原料：燕麥、葡萄乾、核桃、麵粉、奶油、糖、新鮮雞蛋、微量肉桂 ＃巧克力玉米脆片 Chocolate Cornflake 原料：比利時70.5%黑巧克力、玉米脆片、奶油、麵粉、新鮮雞蛋、糖、可可粉、鹽 ＃起司開心果 Pistachio Cheese 原料：哈伐第乾酪、開心果、奶油、麵粉、新鮮雞蛋、糖、鹽 ＃芝麻脆餅 Sesame Crisp 原料：黑芝麻、白芝麻、新鮮雞蛋、麵粉、奶油、糖 ＃肉桂脆餅 Cinnamon Crisp 原料：肉桂粉、檸檬汁、天然香草莢、麵粉、奶油、新鮮雞蛋、糖、牛奶、鹽 ＃香蔥米餅 Scallion Puffed Rice 原料：麵粉、奶油、砂糖、雞蛋、蓬萊米香、乾燥三星蔥、鹽、胡椒 ＃鳳梨椰子 Pineapple Coconut 原料：奶油、麵粉、砂糖、台南鳳梨乾、牛奶、椰子粉、玉米片、椰子絲、檸檬汁 • 商品禮盒 [長條] 蛋糕禮盒  內容：無切片單一口味磅蛋糕  口味選擇：檸檬、地瓜、茶梅、香蕉、巧克力、原味  蛋糕尺寸：w16.5 x h7 x d8 cm  蛋糕重量：460 – 540 g，依口味不同而異  禮盒尺寸：w18.5 x h9.7 x d7.5 公分  售價：NT$320 – NT $350 [6入綜合] 蛋糕禮盒 內容：檸檬鳳梨、黑巧克力、窯烤地瓜、包種茶梅、香蕉核桃、經典原味，各1片 禮盒尺寸：w18.5 x h9.7 x d7.5 公分 售價：NT$250 [10入綜合] 蛋糕禮盒  內容：檸檬鳳梨、黑巧克力、窯烤地瓜、包種茶梅、香蕉核桃，各2片  禮盒尺寸：w26.5 x h10.3 x d7.6 公分  售價：NT$390 [16片] 小餅乾禮盒 內容：巧克力玉米脆片、燕麥葡萄乾、柚香烏龍茶、起司開心果，各4片 禮盒尺寸：w26.5 x h10.3 x d6 公分 售價：NT$310 [16片] 大餅乾禮盒 內容：甜肉桂脆餅、芝麻脆餅、香蔥米餅、鳳梨椰子，各4片 禮盒尺寸：w26.5 x h10.3 x d6 公分 售價：NT$330 [暮光紫] 餅乾蛋糕禮盒 內容：蛋糕：檸檬鳳梨、黑巧克力、窯烤地瓜，各2片/餅乾：巧克力玉米脆片、柚香烏龍茶、燕麥葡萄乾，各4片 禮盒尺寸：w23 x h17.3 x d7.5 公分 售價：NT$490 [仲夏綠] 餅乾蛋糕禮盒  內容：蛋糕： 檸檬鳳梨、黑巧克力、窯烤地瓜、包種茶梅，各2片/餅乾： 巧克力玉米脆片、燕麥葡萄乾、柚香烏龍茶、起司開心果，各4片  禮盒尺寸：w23 x h21.5 x d7.5 公分  售價：NT$660 [胭脂紅] 餅乾蛋糕禮盒  內容：蛋糕： 檸檬鳳梨、黑巧克力、窯烤地瓜、包種茶梅，各2片/餅乾： 巧克力玉米脆片、燕麥葡萄乾、柚香烏龍茶、起司開心果，各4片  禮盒尺寸：w23 x h21.5 x d7.5 公分  售價：NT$660 [暮光紫] 餅乾禮盒 內容：餅乾-巧克力玉米脆片、燕麥葡萄乾、柚香烏龍茶、甜肉桂脆餅、芝麻脆餅、香蔥米餅，各4片 禮盒尺寸：w23 x h17.3 x d7.5 公分 售價：NT$490 [仲夏綠] 餅乾禮盒 內容：餅乾-巧克力玉米脆片、燕麥葡萄乾、柚香烏龍茶、起司開心果、甜肉桂脆餅、芝麻脆餅、香蔥米餅、鳳梨椰子，各4片 禮盒尺寸：w23 x h21.5 x d7.5 公分 售價：NT$660 [胭脂紅] 餅乾禮盒 內容：餅乾-巧克力玉米脆片、燕麥葡萄乾、柚香烏龍茶、起司開心果、甜肉桂脆餅、芝麻脆餅、香蔥米餅、鳳梨椰子，各4片 禮盒尺寸：w23 x h21.5 x d7.5 公分 售價：NT$660 • 磅蛋糕-創意混搭吃法 #芒果冰淇淋磅蛋糕 •原味磅蛋糕1片•有鹽奶油5g•芒果1顆 1.將新鮮芒果切成1cm小丁備用 2.把鹹奶油塊放入平底鍋中均勻塗抹融化，再放入原味磅蛋糕，小火雙面煎至焦糖色(小火慢慢煎才不會過焦哦！) 3.挖一杓自己喜愛冰淇淋與新鮮芒果丁一起擺上就完成囉! #洋芋沙拉磅蛋糕 •原味磅蛋糕1片•有鹽奶油5g•洋芋沙拉1球•番茄醬1包 1. 把鹹奶油塊放入平底鍋中均勻塗抹融化，再放入原味磅蛋糕，小火雙面煎至焦糖色(小火慢慢煎才不會過焦哦！) 2. 擺上一杓洋芋沙拉，淋下番茄醬或自己喜歡沙拉醬就大功告成! 【關於 波波諾諾bobonono】 波波諾諾bobonono是台灣在地烘焙品牌，主要製作磅蛋糕及手工餅乾，因回歸食物本質及減量包裝等 理念，擁有「烘焙界無印良品」稱號。「bono」在義大利文是好吃的意思，希望每位客人都能吃得開 心、安心，品牌創立於2011年7月，創辦人Alex及Yoyo源自於「想要做糕點給身旁的家人朋友吃」的 單純心意，希望提供真正「好」的食物，從科技跨界烘焙領域，以專業的理科背景研發獨家烘焙法，堅 持只以食物製作食物零化學添加物，並嚴選豐富在地食材讓台灣好食材被看到，採用友善環境包裝準 備一份屬於這個世代的禮物，「Bake The World a Better Place」希望為下一代存下一個美好的生活 環境。 鈞勢國際公關Prestige #bobonono #包種茶梅 #喜餅 #彌月 #手工餅乾 #檸檬鳳梨 #波波諾諾 #波波諾諾bobonono #烘焙界無印良品 #物理函數烘焙法 #磅蛋糕 #窯烤地瓜 #香蕉核桃 

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