  呷粽子只聽過南部粽和北部粽？其實夏天 呷這款 粽子才對味！

端午節即將到來，在這個吃粽子的季節裡，許多人忙著「包粽」或是「買粽」送禮，台灣常見的粽子，可分為4大種類，分別為：「南部粽」、「北部粽」、「客家粽」、「鹼粽」，其中的「鹼粽」，台灣閩南語又稱「粳粽」（音粳=ㄍㄥ），又有許多人稱「甜粽」，「粳粽」是以完全無內餡的純糯米，在糯米中加入鹼粉或鹼水使糯米糊化，品嚐起來有如麻糬的Q感，可沾砂糖、或是淋果糖、深受許多長輩及小朋友的喜愛。 台中清水鹼粽 由於「粳粽」素食者也可以食用，因此「粳粽」常被用於拜拜、祭祀的供品，說到「粳粽」，不得不提到在台中清水知名的《清水豬哥昌粳粽》，許多台中清水的朋友，家中的長輩可能聽過「清水阿伯」、或吃過「阿伯」賣的粳粽，而「豬哥昌」，就是「阿伯」的兒子，承襲父親製作「粳粽」的獨家工法與精神，因而以「豬哥昌」品牌呈現給消費大眾，長達40年以上的時間，更是陪伴許多清水朋友們從小到大的老朋友。 台中清水粳粽 本篇報導有幸邀請到《清水豬哥昌粳粽》的顏老闆，與我們一起聊聊：關於台灣「粳粽」 的獨特之處？ 首先，我們問《清水豬哥昌粳粽》顏老闆，因為市售的「粳粽」 業者很多，消費者應該如何選購？ 據了解最早期的鹼粽，添加「硼砂」增加粳粽的口感和色澤，但因「硼砂」具有微弱毒性《不良行為，請勿模仿》，累積於人體內，仍對健康會造成危害，因此，已被各國「禁用」，然而，仍有不肖業者為節省成本，會加入「硼砂」，危害消費者的身體健康。《清水豬哥昌粳粽》顏老闆建議消費者，在購買前，一定要先確認是否通過「政府的檢驗標準」，才是安全的第一保障。 像《清水豬哥昌粳粽》，在製作過程中，堅持以「衛生安全」的最高準則製成，《清水豬哥昌粳粽》所販售的每項產品，都通過「SGS食品檢驗合格」，讓消費者在品嚐美味粳粽的同時，也能真正安全安心食用。 台中清水素粽 除此，在《清水豬哥昌粳粽》經營多年以來，獲得消費者們的回饋，有多年購買的回頭客分享：「我從小時候就是吃這家的粽子，現在也會帶自己的孩子一起來買，這裡的粽子不僅味道好，還有家的味道。」 還有專程從外地來購買的消費者說：「每年端午節，我都會特地開車來這裡買粽子，我們全家大小都很喜歡！」 台中清水甜粽 聊到「粳粽」推薦的吃法，顏老闆說：「粳粽」蒸熟後，可以冷吃、也可以熱吃，不過許多人喜歡冷藏後的口感，也表示風味更佳。吃完粳粽後，還可以用粽葉擦去嘴角沾黏的糖粒，非常方便，「粳粽」吃法，網路上看到百百種，似乎「粳粽」根本就是百搭的粽子，顏老闆提到，大多數的朋友，最常見的「粳粽」吃法，有這3種： 1、沾取「白砂糖」：這是一般最常見的吃法，品嚐「粳粽」Q彈的口感，再搭配粒粒分明的白砂糖，雖然簡單、口感卻富有層次，有些人也會用「黑糖」、「楓糖」等來代替「砂糖」。 2、沾「蜂蜜」或「果糖」、淋「果醬」：不喜歡「砂糖」顆粒的朋友，可以沾流質的「蜂蜜」、「果糖」、或淋上喜愛的「果醬」，如此搭配，又是另一種不同的美味感受。 3、沾「醬油」、「蒜蓉醬」：許多人對於「粳粽」的想法，就是「甜粽」，但「粳粽」也可以化身為「鹹」粽，因為「粳粽」本身沒有味道，又像是「粿」的口感，因此，也適合搭配「醬油」、「蒜蓉醬」一起入口，是一種無違和又別具風味的吃法。 清水粽子店 天氣逐漸轉熱，如果傳統熱呼呼的粽子，讓人難引起食慾，不仿試試冰涼Q彈、可甜可鹹的粳粽，渡過這個一年一度的端午節，不過，孕婦和小朋友必須特別注意食用量，因為鹼性成分攝取過量，可能會妨礙身體吸收維生素，所以不得不特別注意。 清水紅豆鹼粽 感謝本篇報導受訪業者： 【清水豬哥昌粳粽】 0923-690-552 0961-118-165 關於「清水豬哥昌粳粽」更多： https://rink.cc/sxih9 「清水豬哥昌粳粽」《營業據點》： 週一：豐原第一市場、竹東中央市場 週二：鹿港早市、清水街(清水菜市場) 週三：三民市場 週四：豐原第一市場 週五：民權市場 週六：三民市場、東勢市場、新竹北埔老街 週日：大雅、大坑、新竹北埔老街 台灣必吃手工鹼粽 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

  台北士林推薦現榨油、手撕雞、現榨蔬果、花生芽  初一概念廚房

健康好油×要吃美食就要搭配好油 『初一概念廚房』用心實在的現榨好油，是素食者認可的高營養堅果油。吃好油比喝好水還重要，還可以平衡體內營養。『初一概念廚房』不僅提供高品質的現榨亞麻籽油和南瓜籽油，還有用發酵後的紅麴及高粱酒獨特醃製的健康肉品可以讓顧客們選擇，感受到新鮮與美味的特色產品。 台北士林現榨油推薦『初一概念廚房』 近年來，人們對於健康的觀念日益增加，好的飲食觀念也成了健康生活的重要一環，『初一概念廚房』位於台北士林區士東市場後面，不僅提供專業的建議和服務，店內商品有健康的好油和美味飲食小吃，也有針對體質調配的各項鮮果冷熱飲品，可以滿足顧客們的各種需求。 台北士林亞麻籽油推薦『初一概念廚房』 ✧『初一概念廚房』的特色服務項目✧ ✶現榨的四大堅果油: 亞麻籽油含有Omega 3和Omega 6，包含了ALA可均衡體內不足的營養 ✶花生芽:花生芽的白藜蘆醇的含量是紅酒的30-100倍，花生芽富含豐富的維生素、鉀、鈣、鐵和微量元素，也可稱之為「萬壽果芽」，新鮮美味，是健康飲食的不二之選🥜 ✶獨家研製的高粱酒醃製的肉品:麻辣鮮肉，香辣鮮美，讓人回味無窮🥩 ✶養生健康飲品:用新鮮水果製成的果凍及新鮮果茶，不用代糖代奶，只使用純黑糖、純鮮奶，喝得健康又養生。 台北市養生飲品推薦『初一概念廚房』 在現代追求健康和美味並存的時代，『初一概念廚房』以獨特的理念和精湛的製作技藝，贏得了眾多顧客的信任和支持。無論是想要養生保健，還是尋找美食享受，都能在『初一概念廚房』找到滿意的商品。 跟我們一起走進『初一概念廚房』，品味健康，享受美食，共同創造更加美好的生活！ 台北北投臘肉推薦『初一概念廚房』 ✵現榨看的見的好油，享受美食搭配好油。 ✵花生芽的白藜蘆醇近年來廣被美容保養及保健食品所運用 ✵獨特高粱酒風味醃製的健康鮮肉。 ✵針對體質調配鮮果冷熱飲，用理念堅持(不用)代糖、代奶、色素、代香料 『初一概念廚房』『服務項目』 ◆現榨亞麻籽油/南瓜籽油 ◆手撕雞 ◆花生芽 ◆健康飲品 ◆高粱酒醃製的麻辣鮮肉 『初一概念廚房』聯絡資訊 營業時間｜11:00-23:00 店家地址｜台北市士林區忠誠路二段40巷14弄11之5 聯絡電話｜0903-427-171 『初一概念廚房』外部網頁 初一概念廚房｜Instagram https://rink.cc/hazif 初一概念廚房｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store/aj2024032101 初一概念廚房｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2024032101 台北市林花生芽推薦『初一概念廚房』 台北北投臘肉推薦『初一概念廚房』 台北士林醃製梅花肉推薦『初一概念廚房』 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

「嘉義—西區」「嘉義早午餐」「嘉義必吃早午餐」

#WTkitchen 📍嘉義—西區 🏠WT_kitchen ⏰09:00-15:00 店休日請查看店家IG 🎯600嘉義市西區民權路430號 ☎️05-2166608 🌟Google評分：4.6 👩🏻楓糖法國土司—蒜香奶油綜合野菇$270 《素食者可不加蒜香奶油》 ✧ 楓糖法國吐司皆附自製桂花蜜優格、薯泥、生菜水果沙拉、炒蛋，餐點搭配飲品可折抵50元 ✧生菜水果沙拉可更換薯泥 🐻 法國焦糖洋蔥起司牛肉堡$300 《4oz 重量手工拍打牛肉堡、雙層起司與法國焦糖洋蔥》 ✧ 漢堡皆附自製桂花蜜優格、薯條、生菜水果沙拉、炒蛋，搭配飲品可折抵50元 ✧生菜水果沙拉可更換薯塊 🥤麥香紅茶$30 ✧加購品項：玉米巧達濃湯60元、招牌美式炸雞2塊60元 ⛧每位用餐低消200元 ⛧廁所在二樓 ———————————————————— 喜歡這篇的話可以給一個 #愛心。 喜歡這樣分享的話，可以 #追蹤 我哦 ! IG: bear_116 ——————————————————— #嘉義早午餐 #早午餐 #嘉義西區 #嘉義西區早午餐 #漢堡 #法國吐司 #楓糖法國吐司 #起司 #麥香紅茶 #薯塊 #薯泥 #沙拉 #牛肉堡 #焦糖洋蔥 #洋蔥 #紅茶 #粉色裝潢 #嘉義必吃 #嘉義餐廳 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義午餐 #嘉義早餐 #嘉義餐廳推薦 

草莓大福~素食店跨界推出季節限定人氣甜點

冬日是草莓的季節，除了直接食用外各種草莓相關製品也隨之而生，由新鮮草莓佐以綿密豆沙再加上糯嘰嘰又Q軟的大福皮組成的草莓大福甜糯好吃深受歡迎；內湖737商圈內的環山健康素食(全國食養健康素食全自助餐-港墘店)跨界推出草莓大福 位置/交通 這香甜糯的草莓大福就在內湖737商圈，捷運港墘站走路約六七分左右即可抵達，如果開車來，斜前方有立體停車塔可以停放車輛 價格 50元銅板價，高貴不貴的價格，還有組合價小省荷包 品嚐草莓大福 這個有點吸眼的小攤子我注意很久了，走近一看就被那碩大又香氣十足的草莓吸住，大姐說他們買的草莓等級很高又大顆，就是為了做出高品質的草莓大福 完整圖文: https://ber925.com/strawberry-daifuku-neihu737/

不葷主義 - 即使您是不素之客，也會一吃傾心~

不葷主義 - 即便您是不素之客，也會一吃傾心~

這家素食茶餐廳在台中-公益路和台北-南京復興站附近，目前共兩家 用餐環境很舒服，寬敞、乾淨、明亮，每個座位都有隔板隔開 菜色選擇不少，有涼菜、點心、獨家菜餚(糖醋雞丁、宮保雞丁等...)、優質蛋白質、菇且一試(菇料理)、蔬蔬福福、飽食暖心、暖個胃、吃甜甜、品茶 我們點了朋友上次吃完心心念念、吃了讚不絕口的蘿蔔絲餅、香煎蘿蔔糕、絲瓜鮮湯包、冰花鍋貼、清蒸臭豆腐、干鍋花椰菜 、蟹黃燴絲瓜 每道都有水準不錯吃，最喜歡蘿蔔絲餅，後來又加點一份 XD 蘿蔔絲餅 : 店家人氣料理，蟬蛹造型?外皮金黃酥酥脆脆、底部滿滿白芝麻襯底、內餡蘿蔔絲清甜細緻口感，吃出新鮮原味 冰花鍋貼 : 脆度煎得像餅乾一樣酥脆，內餡用高麗菜搭配花生粉 干鍋花椰菜 : 白花椰菜搭配青辣椒、干辣椒、荸薺（馬蹄）、薑片等乾煸，略辣很下飯~ 蟹黃燴絲瓜 :雞蛋豆腐先炸過後搭配鹹蛋黃、清甜絲瓜，老皮嫩肉做法口感多層次，喜歡這道清爽又下飯~ 這次用餐心得很滿意~不輸養心茶樓、祥和蔬食，葷食者也會喜歡 唯一小缺點是用餐限制90分鐘，吃起來有一點點時間壓力 地址： 北市松山區南京東路三段275號2樓 @南京復興站 時間： 11:30–15:00, 17:30–21:30 電話： 2545 9977 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #點8號 #星級名廚點心專賣 #國父紀念館站 #國父紀念館 #光復南路 #聚餐餐廳 #餐廳 #點心專賣 #XO醬炒蘿蔔糕 #蛋撻 #燕窩金雪耳露 #煲粥 #盅飯 #蘿蔔糕 #港式點心 #美食 #餐廳 #聚會 #蔬食韓式餐廳 #泡菜 #辛奇 #yache 韓式蔬食 - 養心茶樓新品牌 #yache 韓式蔬食 #養心茶樓 #yache #松江南京站 #松江南京 #松江路 #四平街 #蔬食 #韓式餐廳 #韓式 #韓式料理 #蔬菜 #永寶餐廳 #永寶 #餐廳 #聚餐 #聚餐餐廳 #水餃 #山東燒雞 #內湖區瑞光路 #內湖瑞光路 #瑞光路 #紅燒豬腳 #內湖 #中央廣播電台 #墨魚香腸 #中菜料理餐廳 #中菜餐廳 #永宝餐廳 #永宝 #美食 #養心茶樓 #祥和蔬食

【食記】終於來吃放口袋名單很久的無所洋食了，滿滿的日式料理好滿足

我的素食IG https://www.instagram.com/tj_frozen713?igsh=MW40MGEycWk4Y2lqcg%3D%3D&utm_source=qr 無所洋食-大橋頭站 回訪率：⭐️⭐️⭐️⭐️ 哈囉大家，我是吃素的TJ 今天想要來介紹位於大稻埕的無所洋食 跟之前介紹的無口小廚是姐妹店哦！ 餐廳是日系風格，半開放式廚房 餐點都是全素！個人覺得以仿真度來講 完全可以感受到店家的用心 ✨ 滑嫩湯葉蓋飯 $220 👑 👉🏻 上面的滑蛋是用豆皮取代 吃進去滑溜滑溜的，裡面的飯有加番茄醬調味 入口是滿滿的鮮甜味 ✨ 照燒海苔類蛋黃醬 $240 👑 👉🏻 上層是滿滿的海苔碎，中間還有僞蛋黃 攪拌在一起那個蛋黃有夠真 照燒醬甜甜的，很像在吃日式炒麵 ✨ 炸海味燕麥奶 $100 （3顆）👑 👉🏻 這道是用腰果、海苔、燕麥奶以及各式香料製成 模仿做出炸牡蠣的感覺 雖然我沒吃過真的炸牡蠣，但這真的好吃 旁邊還有美乃滋、醃漬黃瓜可以轉換口味 ✨ 生吐司厚片田樂燒 👉🏻 這個好吃，但特別度就還好 醬汁甜甜的，最上層還有撒海苔芝麻碎 這次在點餐時，點的餐點都是偏甜系列 店員也很貼心有特別提醒 吃下來覺得調味都很特別，但配料有點少 另外店家有加收10%服務費，所以價位偏貴些 訂位的話統一在Line訂 @285nimlr 🏡 台北市大安區迪化街一段358之1號 ⏰ 12：00-15：00；17：00-21：00

【團購美食】三上食樂燃太郎辛豚辣乾拉麵，好市多必買好物！快速享用美食，熱辣辣日式風味乾拉麵！【宵夜推薦】

愛吃麵的朋友有福啦！ 好市多買得到的三上食樂燃太郎辛豚辣乾拉麵，絕對是居家宵夜，上班必備糧食！ 產品介紹：https://reurl.cc/xLVARL 燃太郎辣拉麵，辛旨-辣乾細麵，一包二人份，有二把細麵條，二包香油調料及二包辣粉調味，還貼心提供可依個人喜好添加的蔥包！ 看似麵線實則是非油炸的日式細麵，水煮開煮三鐘即可上桌！雖然是細麵但也有粗麵條該有的Q彈口感！ 加入香油調料及辣粉拌一拌，那帶著油亮的麵條讓人十指大動，我不加蔥包加入些泡菜，更提味喔！一口咬下感受到麵條的彈牙感，採用獨特油脂粉末技術，使得麵線很容易吸附醬汁，入口之後的溫和還以為不太辣，但後勁的辣味超帶勁！ 有了三上食樂燃太郎辛豚辣乾拉麵，煮日式乾拉麵超簡單，在家可以優雅的品嚐最好吃的日式乾拉麵！ 三上家股份有限公司 地址：台北市大安區敦化南路二段164號11樓之1 電話：02-2657-4452 #燃太郎 #燃太郎辣拉麵 #好市多 #晚餐推薦 #宵夜推薦 #拉麵煮法 #廚房小白必備 #日式拉麵 #日式乾拉麵 #乾拉麵 #素食 #全素 #奶蛋素 #燃太郎辛豚辣乾拉麵 #辛豚辣乾拉麵 #燃太郎拉麵

[葉黃素推薦] 食用有感，達摩草本游離型葉黃素推薦！

[達摩本草] 游離型葉黃素推薦！純素也可食用的保健食品～

因為近期從精品銷售轉換成需要天天用電腦的自由工作者，不知不覺用眼過度，雙眼都感到很疲勞。 於是有天就去買了幾種不同的葉黃素： 以下文章會針對達摩草本的2代游離型葉黃素+C3G花青素做分享～ 達摩草本游離型葉黃素食用心得 我目前已經吃了將近一個月，眼睛酸澀感有大幅下降，但也要搭配適時休息！ 假如一整天都盯著3C產品介面，那吃再多葉黃素恐怕也不會有效果。 下方說明葉黃素種類～和一些簡單介紹！ 葉黃素是什麼？ 葉黃素是天然的脂溶性維生素，屬於天然類胡蘿蔔素，是一種人體無法自行合成的營養素。大部分存在於橙黃色植物或深綠色蔬果中，如：萵苣、菠菜、地瓜葉、芥藍菜等。 如果想要補充葉黃素，平時可以多吃蔬菜水果！不然的話，也可以像我一樣直接購買保健食品食用。 目前市面上的葉黃素保健食品都是從金盞花、微藻等植物中萃取而成，有些產品會搭配其他成分，如：蝦紅素、花青素、氨基酸等。 游離型葉黃素 vs 酯化型葉黃素 最主要差別就是分子大小，以及人體吸收度的快慢。 🌟酯化型葉黃素：分子較大，搭配油脂一同攝取，經消化後才能被吸收。 🌟游離型葉黃素：分子較小，為小分子游離狀態，可直接被人體利用。 達摩草本簡介 以東方調養為基底，堅持以有感、純粹、溫和三大堅持，保留最珍貴的天地精華，研發出專為東方人設計的保健食品。 專為東方人設計的植萃保健食品 專業研發團隊 多國專利原料 品質安心檢驗 天然草本複方 守護全家人健康 保健食品第一指名品牌 游離型葉黃素適合對象 達摩草本母親節活動5折起 母親節雖然在2天就到了，不過達摩草本的活動一直到5/22，可以趁這段時間補齊自己缺少的保健食品。 👉 母親節特惠 只要單筆滿1500，就算送我這次分享的葉黃素！ 滿799還可以參加抽獎喔！ 看更多母親節相關文章： 達摩草本即期/福利品1.5折起 其實我自己也是買即期品，所以才會先選擇食用他。購買時是4月份，到期日是8月份，我個人覺得還算是很合理的區間！ 我個人對效果很滿意，吃完其他的葉黃素，很有可能會回購！ 👉 福利品專區 達摩草本新會員3折起 如果你是第一次在網站購物，除了有試吃體驗無條件退貨之外，還可以享受單件商品3折起的優惠！！ 👉 新會員這裡請 我目前最感興趣的商品，就是晚安好眠黑芝麻GABA，因為長期有睡眠的困擾，之前在倫敦就曾聽希臘同事說過GABA氨基酸這東西，所以之後應該會入手！ 👉 晚安好眠黑芝麻GABA 附上發票： 猜你喜歡💗

【苗圃義大利餐廳】基隆義式餐廳推薦！「基隆三寶全餐」融合基隆限定特產「蛋腸」「吉古拉」，美味佳餚吃過令人念念不忘～

「苗圃義大利餐廳」位在基隆信義區信二路上，附近是熱鬧滾滾的信義市場！ 門口粉紅色「歐兜賣」好顯眼，走過路過忍不住讓人多看兩眼～ 一樓環境典雅舒適，主要是一般座位區和高腳椅區 二樓環境採光不錯，我自己特別喜歡靠窗的位置～ 「苗圃義大利餐廳」提供兒童安全座椅和兒童餐具 紅茶甜度適中，喝起來很順口～ 每日湯－培根馬鈴薯湯，濃湯除了奶香濃郁外，湯匙隨便一撈都是滿滿料呢！ 酥炸花枝圈佐義式辣醬，花枝炸得金黃酥脆，炸粉吃起來不會很油膩～ 糯米椒看似很辣但其實完全沒有辣度，用來搭配炸物很解膩！ 紅通通義式辣醬挺有辣度的，用來搭配炸花枝圈一起吃，很過癮很涮嘴。 香煎小卷海鮮沙拉，和風醬汁有加入一點哇沙米的感覺，微嗆辣爽口！ 很大一盤物超所值，有生菜、紫洋蔥、櫛瓜、蘋果、蝦子、番茄、小卷 蝦子蝦腸剔除的乾淨，僅保留蝦尾部分的殼，讓人方便拿取很貼心 香煎小卷香氣逼人，口感彈嫩滋味超級鮮！讓人一吃就愛上餒～ 麻油猴頭菇燉飯，選用老字號麻油品牌「馬記麻油」，加入老薑、枸杞煸炒成燉飯 米飯完美吸附醬汁，香氣相當迷人，口感肥厚柔嫩猴頭菇取代雞肉，這道素食者也能吃喔！ 燉飯裡雙菇和豌豆給的料多實在，中式西式巧妙融合，美味度好吃到讓人念念不忘～ 蛋腸海鮮三寶義大利麵，麵條軟硬適中，麵量剛好，有別於以往吃到的義大利麵 將基隆鼎鼎有名的「蛋腸」、「碳烤吉古拉」和「活凍小卷」加入麵裡～ 並以「馬露醬」和「紙包醋」作為靈魂醬底，層層堆疊出豐富充滿驚喜的滋味！ 醬香不死鹹，蒜頭九層塔香氣很加分，蛋腸外型可愛，口感Ｑ嫩Ｑ嫩，小卷滋味依舊鮮美 蛤蠣大顆鮮美，沙子吐的很乾淨，吉古拉就是甜不辣，一圈圈炸的酥酥可口 極具基隆家鄉味的特色義大利麵，不愧是「苗圃義大利餐廳」的鎮店料理，推薦必點啊～～～ 苗圃義大利餐廳 電話：02 24252855 地址：基隆市信義區信二路172號 營業時間：週一至週日11:30–14:00、17:00–20:30 粉絲團：https://www.facebook.com/VivaioPasta/ ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(附完整菜單/16款桌菜選擇)50多年的老字號餐廳,近年來口味不太一樣@小卡的美麗日誌

#天廚 #天廚菜館 #中山北路天廚 【天廚菜館/北平烤鴨】(附完整菜單/16款桌菜菜單)50多年的老字號餐廳 (▲原文請點我) 這次我們家族聚會,餐廳就選在中山捷運站旁,有50多年歷史的【天廚菜館】 這是一家以北京菜起家的老字號,幾十年前,天廚菜館是許多日本人指名要吃的烤鴨餐廳 加上時尚玩家又有採訪過他的北京片皮鴨 最近又來吃,感覺口味上有點變化,跟大家分享 【完整菜單/所有單點/各種價位桌菜】置於文末(<-請點我) ▍天廚菜館 住址:104台北市中山區南京西路1號3樓/4樓 電話:0225632171 營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00 FB官網:天廚菜館 交通:捷運中山站3號出口,步行約1分鐘 天廚菜館用餐空間真的很廣大,穿越櫃檯過去,真像個大型宴會廳 ***今日用餐菜色分享*** ▍蒜泥白肉$330 就是標準的口味,醬汁的蒜泥香不會很重 ▍北平烤鴨2吃/片皮烤鴨$1800 天廚菜館的北平烤鴨,價位上跟其他餐廳比起來是屬於較親民價 一上桌是整個鴨身,服務人員當天端至桌邊後,就快速拿至廚房切片 好特別,第一次看到沒有鴨頭的整隻烤鴨 第一輪先品嚐鴨皮的滋味,鴨皮看起來也很有亮度 首先先嚐荷葉餅包鴨皮,他的餅皮是算有厚度的,但是沒有用蒸籠保溫著 嚼起來有點厚厚硬硬的,這跟大三元的片皮烤鴨荷葉餅~雖厚但Q嫩,很不一樣 天廚的鴨皮被厚厚的餅皮包著,吃起來比較感受不出鴨皮的多汁 接著上了所有的鴨肉和烤鴨皮,鴨肉片還排成鴨的形狀 片皮烤鴨的餅皮較厚,嚼起來感覺會比較累 說真的口味就是一般,鴨肉片比較乾些 本來好期待許久前日本朋友口中的烤鴨感動度,可能這隻烤鴨弄得沒有在最佳狀態 倒是這對鴨腿的視覺感還是蠻澎湃的 吃起來還OK,沒有那麼Juicy感就是了 ▍烤鴨第二吃/炒鴨架 這道我沒有吃,因為點了許多菜色 ▍酸菜肚片湯$310(中份) 在天廚菜單的份量,每道菜色都有大份,中份和小份之分 我們7人用餐,餐廳都幫我們準備中份量 肚片湯中的酸菜酸度夠,肚片也大器,但口感較軟,不是QQ的 ▍蝦鬆$740 這道蝦鬆,服務人員會幫大家包好,看起來蝦肉Q,油條酥脆,極為可口 一開始上桌時的蝦鬆和生菜,這裡的生菜是剪成圓片狀 算是今天蠻好吃的一道爽口美味的料理 來分享一張蝦鬆沙龍照XD ▍鹽爆魷魚$445(中份) 它的魷魚花切的非常美,炒著辣椒和些許芹菜 辣椒不太辣,本身發泡魷魚就沒甚麼魷魚味,吃起來就是圖那個香味和嚼勁 ▍紅椒豆干牛肉$445 他的豆乾就是把豆干橫切半,再切成細條狀,口感更好 而且牛肉軟嫩,醬汁是鹹中帶點微甜味,超級好吃 今天的這道紅椒豆干牛肉真是所有菜色的第一名,它讓我感受到提起食慾XD 一定必點來吃 ▍清炸肥腸$570(中份) 這道料理是我點的,超愛炸肥腸之類的菜餚 炸肥腸外表看來色澤還不錯,又有蔥段,咬一口感覺裡邊沒有熟 那種感覺就是嚼到生肥油的感覺XD,有股較濃的腥味,我不誇張喔~ 大家也有同感,倒是旁邊的配菜~爆米香還蠻脆的,不錯吃! ▍糖醋里肌$445(中份) 表現還好,我還蠻懷念彭家園的京都排骨,蠻推薦給大家的! ▍蔥油餅$96/2片 有些人會覺得稍油,我覺得還好,嚼起來餅皮脆,內層淡淡的青蔥香 還不錯~ ▍炒豆苗$345 很標準的一到炒豆苗,還不錯,豆苗還蠻細的 ▍麻油腰花$615 麻油味不會過重,腰花份量也頗多,個人覺得薑片若能爆到乾扁焦香,味道會更好 整體算味道不錯了 麻油薑味的湯汁也好喝 ▍附甜湯 ▍小卡心得分享 天廚菜館位於南京西路上,附近有許多日商公司,我家爸爸在20年前公司就在旁邊 常帶日本人去吃北京烤鴨,當時日本人都說吃得都會好感動 不知道是否主廚更換了,這次許多菜色都還好 我倒是特別推薦紅椒豆干炒牛肉,我心中的第一名 清炸肥腸,真的口味奇怪,咬下第一口,肥腸內部還是很生,就是生肥腸的腥味 大家來天廚就平常心,挑自己適合的菜色來吃 服務上可以,上菜也迅速,在台北的價位算不貴 ▍天廚菜館 住址:104台北市中山區南京西路1號3樓/4樓 電話:0225632171 營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00 FB官網:天廚菜館 交通:捷運中山站3號出口,步行約1分鐘 ▍天廚完整菜單(官網沒有,這裡有完整菜單) 單點菜單 ●冷葷類 ●熱炒類 ●熱炒類/蔬菜類 ●魚蝦類 ●羹湯類/鴨類 ●砂鍋類/鮑魚類/魚翅類 ●麵點類/甜點類 桌菜菜單/16種價位選擇 $6000-$9500(以下價格需加10%服務費) ●$10000-$11000 ●$12000-$13500 ●$14800-$17000 ●$19000-$21200 ●$25500-$29500 【↓更多台北好吃餐廳】 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *【大三元酒樓】桌菜的王國(附2024菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃 *士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人$850,高貴不貴的價位 *台北晶華酒店/米其林推薦【晶華軒 Silks House】$3880精緻招牌菜套餐,所有套餐中CP值最高 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園" *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享 *京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *農安街美食/【三井日本料理】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐 *君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法 *【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理 *台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻 *南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(附完整菜單/10款桌菜菜單)50多年的老字號餐廳 【↓更多美食->圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) ->華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

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