絕美櫻花季登場「京町 山本屋」

🍓 草莓姬大福，100元 🌸 櫻花蒙布朗，380元 🍡 櫻花串糰子，140元 🧁 好事達摩盒，60元（單隻）／100元（雙隻） 🍵 抹茶巧克力菓子御重，1280元（雙人份） 📌 預約制，每人低消300元，一成服務費 📌 抹茶巧克力菓子御重平日下午2到5點供應 榕錦時光園區的京町 山本屋 ，冬季草莓季後接棒的是少女感十足的夢幻櫻花季，春季菜單還有華麗麗的抹茶巧克力菓子御重，日式三層式下午茶澎湃又華麗，好適合約會點一盒！ 糰子是山本屋招牌商品之一，櫻花季推出櫻花串糰子，用了櫻花豆沙加上鹽漬櫻花、鹽漬櫻花碎葉製成內餡，顏色粉嫩可愛，而且擠成花瓣造型，搭上有Q勁的糰子，是夢幻版小點～ 冬季的抹茶草莓蒙布朗，春天也成為櫻花版本～底層的海綿蛋糕是焙茶，香氣很迷人！內層有紅豆內餡、抹茶豆沙餡、抹茶慕斯，再撒上櫻花沙織；點綴的抹茶櫻花葉餅乾和滿滿貴氣金箔，讓整份蒙布朗顏值又提升一階！這款抹茶成分沒那麼高，但各種味覺搭配是春天的味道～ 草莓季的尾巴，草莓姬大福肯定要來一顆吧！今年也吃了好多草莓大福，山本屋是最華麗的一顆！從3月3日日本女兒節當發想，大福外皮用白色和粉紅色麻糬做成和服樣式，包進大顆新鮮草莓和紅豆餡，又美又好吃～這款只賣到3月底，要吃要把握🍓 最中也是山本屋招牌之一，最新款的達摩最終，內線填入萬丹紅豆，除了單隻、雙隻，還有盒裝外帶版本，可以自己DIY填入內餡～ 最後的重頭戲！抹茶巧克力菓子御重，是三層式的下午茶搭配玄米茶，每層抽出都有驚喜，三層包括焙茶費南雪、季節水果、串糰子、蕨餅、和風餅乾、巧克力餡招財貓最中，每款都可以搭上抹茶巧克力淋醬，就像日式版的抹茶巧克力鍋！ 抹茶巧克力抹度十足，和每款小點搭配都無違和，和蕨餅更是絕配！個人很愛焙茶費南雪和巧克力餡的招財貓最中，單吃、配上淋醬都滿足～最中要DIY填入巧克力餡和白玉，增添互動感～ 山本屋的春季菜單除了甜食還有鹹食，下一篇再介紹鹹食版本！ 📍 地址：台北市大安區金華街143號 （榕錦時光生活園區） 🚇 捷運：古亭站，6號出口步行12分鐘 ☎️ 電話：（02）2391-0206 🕛 營業時間：1100~2000 ❌ 公休日：星期四 #台北 #台北抹茶 #京町山本屋 #京町 #山本屋 #榕錦時光生活園區 #京都 #京都抹茶 #冬季新品 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台北 #matcha #まっちゃ #蒙布朗 #抹茶糰子#式老宅 #糰子 #醬油糰子 #抹茶糰子 #捷運古亭站 #招財貓 #達摩 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #櫻花季 #抹茶控吃櫻花季 #草莓大福 #週末約會特輯

台中北區 │Paradiso爬樓梯 最佳一中街約會餐廳 CP值超高雙人套餐

這滿滿一桌精緻的義式料理，居然是1098元的雙人套餐內容！！ CP值真的超高，不僅主餐多種選擇，就連湯品、點心、甜點都是兩份兩份點 來一中街附近逛逛的人真的要繼續看下去 🤤🤤🤤 話不多說，馬上分享雙人套餐 $1098 的超豪華內容！ 套餐選擇：沙拉*1+開胃前菜*1+隨餐麵包+湯品*2+主餐(義大利麵/燉飯)*2+飲品*2+甜點*2 >>如果想要升級選擇Paradiso的排餐也可以另外加購(+300元) 第一道(沙拉)：Paradiso 經典凱薩沙拉 (圖下) 真的滿滿一盤生菜，還不是一般常見的萵苣！ 是Paradiso精選的羅曼、貝比生菜等等，中間還有一顆超滑嫩的溫泉蛋(上桌時還晃晃他XD) 整體搭配脆脆的吐司丁、帕達諾起司，吃起來很順口、新鮮，不會有菜味 第二道(開胃前菜)：極濃郁黑松露薯條 (圖下) 每次吃義式餐廳都很期待這道餐點 平常少遇到的松露能夠奢侈撒在熱騰騰的酥脆薯條上 再加上香氣十足的起司絲，讓薯條們的口感層層推疊、很豐富！ 第三道(麵包)：明太子蒜香軟法 (圖下) 常常在御飯糰、壽司看到的明太子總是不以為意 但是Paradiso的香蒜麵包給的鱈魚明太子不僅大方又濃郁 麵包本身吃的口感更是外酥內軟，推薦喜歡吃明太子的人一定要選這個！ 第四道(主餐-1)：小火慢煸XO醬鮮蝦天使細麵 (圖下) 難得看到義大利麵的蝦子這麼大隻且Q彈 主廚很用心地為餐點去除蝦線、半撥蝦殼 為什麼是說半撥蝦殼？ 帶殼料理-沒有去除黑黑的蝦線、想要完全熟食烹調擔心讓肉質太老 完全去殼料理-雖然不需要再思考去殼，但是蝦肉縮水、不Q彈 最後主廚貼心的做了安排，讓大家可以輕鬆拉著蝦蝦的腳就成功脫殼！ 料理本身是細麵，但是吃起來完全不會過軟，反而維持入味且勁道 還有使用海中黃金「魚子醬」，增添料理的氣場！ 調味上主體偏一點點辣，是主廚獨自研發的XO醬，喜歡辣味、海鮮的這道會是個絕佳的選擇！ 第五道(主餐-2)：奶油松露蕈菇燉飯 (圖下) 沒錯！又是松露，松露真的很香又迷人 雖然料理中有使用奶油入菜 但是遇到松露、新鮮的蕈菇、獨特調味 整體口感完全不會膩口，是我近期最喜歡的燉飯口感與餐廳選擇 第六道(湯品-1)：法式澄清雞湯 (圖下) 這道湯品的上菜方式很不一樣！ 會是將湯品端到面前再娓娓道入法式雞湯 法式雞湯的成色和味道都與一般雞湯非常不同，一個是清澈色澤，一個是濃白成色 沒有品嘗過的人可以來嚐鮮看看！ 而魚片上的特製泡泡是來自主廚特製的橄欖油泡泡，單吃有種特別的味道，但是不會出現油膩感 主廚分享的食用方法：(第一口)鱸魚+橄欖油泡泡，之後再慢慢喝法式雞湯 (先不要一開始就把泡泡攪散了，這樣比較嚐不出特製泡泡的特殊口感) 第七道(湯品-2)：Paradiso主廚濃湯 (圖下) 這次的主廚濃湯是南瓜濃湯，很綿密、很濃郁！ 也可以用來沾前菜的麵包，會有不同的香氣與口感~ 畫面的圈圈很像土星(好可愛)🥰🥰 第八、九道(甜點)：卡拉梅爾布蕾、Bisou提拉米蘇 (圖下) 既然是雙人套餐，甜點當然要選不一樣的!!! 烤布蕾的脫模怎麼可以這麼平滑、完整，看了就心情好好😍 上面的那層焦糖糖衣，脆脆的又讓人甜到心窩，小螞蟻的愛~ / 右邊的甜點大家一定會覺得很奇怪，明明長的比較像是可麗露 但是切開它！真的是提拉米蘇，主廚的巧思真的很活潑，讓大家一個甜點實現兩個心願😆 第十、十一道(飲品)：夕陽朵朵虹、菓粒芒芒 (圖下) 原本的套餐飲品選擇：紅玉、白玉、可樂 但是就是想喝點更不一樣的~ 所以我們加價升級成夕陽朵朵虹(紅玉+奶蓋)+50、菓粒芒芒+50 如果本來就想要喝紅玉的朋友，一定要升級加奶蓋，超喜歡Paradiso的奶蓋!! 不僅奶蓋量給的很多，調味也超喜歡!! / 菓粒芒芒，完全是屬於水果茶愛好者的最愛特調之一 裡面有放入扎實的芒果果肉(果泥)每一口都可以喝到夏天最愛的芒果 感覺做成芒果冰沙(EX菓沙芒芒)也超適合~ / 另外，想要在冬天喝點溫暖、熱熱的飲品 Paradiso當然也有，下次有機會再跟大家分享熱飲的選擇🤭 對我來說，其實約會、聚餐的氣氛也是在我選擇餐廳中的一個加分項 畢竟都認真找餐廳了，當然要選個氣質、好拍照、又可以留下美美的印象的地點~ Paradiso爬樓梯 滿足了我想要明亮、寬敞、乾淨的選擇 想要兩個人的約會、三五好友的聚餐、多人的訂位，Paradiso爬樓梯的環境都很適合 而且寬敞的座位不僅可以留有自己的空間、不怕被打擾，也不會因為距離太近而影響別人 一中真的是寸土寸金，老闆還是選擇給大家舒適的環境!! Paradiso爬樓梯 台中市北區錦南街19-10號 【逛街路線推薦：一中街>益民商圈>Paradiso爬樓梯】 ＰＨＯＮＥ：04-2225-8818 ＴＩＭＥ： 平日：11:00-14:30、17:00-21:30 (星期二公休) 假日：11:00-21:30 【過年營業時間】 02/06(二) 本週二沒有公休，正常營業 02/09(五)~02/12(一) 除夕~初三過年ING 02/13(二) 初四開始迎接大家光臨 *02/28(三) 歡迎大家蒞臨(正常營業)

*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過持續出爐的新鮮麵包,口感超好吃

#BoulangeriePanove #Panove #高山美食推薦 #高山麵包推薦 #小卡的美麗日誌 *日本高山麵包推薦【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 上個月造訪過名古屋米其林2星餐廳Reminiscence 他們是使用位於岐阜高山Tran Blue的好吃麵包 由於搭乘JR富山線到達高山朝聖,營業時間上的行程不湊巧沒有能趕上 經由飯店人員的推薦,無意間發現了這家Boulangerie Panove好吃麵包店 離高山車站步行約11分鐘的【Boulangerie Panove】麵包店 是Google評價4.4星的麵包店,口味還蠻令人驚豔的耶 Panove麵包好吃的特色在於麵糰上的功夫 使用酵母的減少,讓發酵時間增長,以延伸小麥風味的濃郁香氣 即使過了一段時間,吃起來的口感外裡薄脆,內裡濕潤有嚼勁 還有官網每種麵包的烘焙日期和出爐時間喔~ ▍ Boulangerie panove/ panove麵包店 住址:2 Chome-140-4 Okamotomachi, Takayama, Gifu 506-0054日本 panove官網:https://panove.jp/ panove官網麵包出爐時間:請點我 電話:+81577779450 營業時間:10:00-18:00(週日,週一公休) 交通:離高山車站步行約11分鐘 說到日本岐阜縣的高山,大家耳熟能響的就是當地的國寶級飛驒牛 雖然現在的高山市車站附近,比十多年前來的建設,感覺改變很多 但是高山市這裡很多民宅房舍還保有濃厚的傳統日式的建築風格 也是讓人遠離繁華都市想來渡假的原因之一 我們在山武商店(<-請點我)用飛驒牛午餐前,特意用幾分鐘的功夫,衝到這家panove麵包店 高山有著純淨泉水的水質,乳製品,當地氣候,這些地利之便,加上麵團的製作特色,造就了好吃的麵包 今天來的panove麵包店位於2層獨立式洋式的建築 麵包店環境介紹 panove是老闆長瀬先生於2014年創立的法式麵包店 Boulangerie panove,Boulangerie是法文麵包店的意思 panove就是店名,是由pan(パン)+love=panove (パヌーヴ)的巧妙心思 是家在高山,致力打造隨時上架,美味溫暖又好吃的法式麵包店 一進餐廳,前方是選用麵包的空間(並不是很大),整體的木質麵包擺設架和黃色燈泡球 營造著雪國裡柔和溫馨的氛圍,櫃台人員很友善 當天抵達時間是11點多,架上每種麵包種類數量不超過4份 在玻璃門後方就是持續現做現烤的烘焙室 在這裡不像是都市裡的麵包店,他們講求剛出爐的新鮮,而且每樣麵包都有出爐時間表 我們在選麵包的同時,香噴噴剛出爐的麵包也是持續的上架中,可發現數量也維持在剛好的份量 這裡把每種麵包出爐上架的時間錯開,不同時段有麵包架上的驚喜風采 老闆持續在做著美味麵包迎接客人 持續上架的新出爐麵包 餐點分享 ●飛驒蘋果派￥450 哇~這裡的麵包,看起來都好好吃喔! 這款高級蘋果派是使用高山市久久野町龜山果園的時令蘋果,製作的香脆濕潤的 層層派皮的豐富片皮感,視覺感超誘人 官網均有產品的出爐時間,對消費者想吃到香噴噴熱騰騰的蘋果派來說,真的很方便 (pic from panove) ●法式三明治￥220 夾層有自製的白醬和火腿,上面鋪上奶酪的法式三明治 ●圓形巧克力麵包 這款巧克力圓麵包是店內的大人氣麵包 其實他口感類似司康,但是又不會像傳統司康那麼乾,麵團濕潤度剛好,又帶點甜味 裡邊的巧克力香豐富,又不擔心太甜,超好吃的,真的買太少了XD(下次想買一袋慢慢吃) 這款很推薦,可當美味下午茶的主角 ●Tartine明太子馬鈴薯麵包￥300 ●南瓜麵包￥300 他是3顆連體的可愛小麵包,使用當地特產須久那南瓜製成 哇!一撕開馬上看到蓬鬆柔嫩的網狀麵包細絲,慢慢被拉開,口感超級棒的 吃起來南瓜蔬菜味不會過重,是溫和微甜的味道 黃澄澄可愛的自然黃色,也是亮點,真是老少咸宜的好吃麵包喔(超級推薦的) 口感柔軟,微甜的細緻風味,也是小朋友的最愛 ●明太子法式麵包￥230 同款式新出爐的麵包,也會標示 明太子口味的微香氣,不會有腥味,法式麵包部分也是帶點軟嫩的嚼勁 我們隔夜當早餐吃,也不會冷硬,要說他們的法國麵包真的很好吃 ●奶油法國麵包￥220 咬一口,奶油像是卡士達的濃稠感,他是使用煉乳奶油 吃起來甜滋滋的內餡搭配著法國麵包,整體感覺不會過甜,奶油香氣十足,也是很好吃(推薦) 這就是買回來在飯店當早餐的麵包 我家爸爸留日7年,對日本麵包愛不釋手 這些麵包中,唯獨這次買的吐司他說口味一般,其他都頗有驚豔感 (他吐司有2-3種,可以嘗試其他款看看) 南瓜小麵包(有點壓扁了XD)和圓巧克力麵包(司康),超級大推薦!! ▍小卡心得分享 當地人的推薦,也有很多外地人來購買 日本麵包是我家爸爸的最愛,我不是愛麵包的人都覺得值得推薦 回到家寫文才發現官網有麵包出爐時間表,大家可根據時間買到喜愛的麵包 營業時間到晚間18:00,價位跟日本各地的麵包價位差不多 可以感受到是一家用心製作的美味法式麵包店 Google評價4.4星,算是評價頗高的麵包店 服務非常友善,很推薦給喜愛麵包的朋友 ▍Boulangerie panove/ panove麵包店 住址:2 Chome-140-4 Okamotomachi, Takayama, Gifu 506-0054日本 panove官網:https://panove.jp/ panove官網麵包出爐時間:請點我 電話:+81577779450 營業時間:10:00-18:00(週日,週一公休) 交通:由高山車站步行約11分鐘 【更多岐阜高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋,阪急河童橫丁【うおくら梅田店】(Uokura Umeda)必吃Uokura名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

三重居酒屋│老串角三重店，究極串燒職人等級，餐點美味有創意，非常適合小酌聊天的三重聚餐推薦

三重居酒屋老串角，這間再熟悉不過的三重居酒屋，可說是 靜 一路從板橋吃到三重來，不僅每每走過哪間分店，就會想走進去吃一些特殊的日料搭配生啤，更是三、五朋友相約，二話不說推薦的居酒屋。 悉數幾個魅力點原因│三重老串角居酒屋│ 1.環境非常有日式風 2.可以看球賽（最近歐洲盃、美洲盃太好看了） 3. 餐點多樣美味又非常創新 4. 酒飲的種類很多 5. 愈夜愈美麗的日式居酒屋氛圍！ 老串角三重店，新北超強連鎖居酒屋，究極串燒職人等級，帶日式風格~ 老串角居酒屋在新北市可說小有名氣，且從板橋一路開到三重，當初在板橋分店初嚐時，就覺得老串角很有實力，除了料理功夫，還有那創新的菜色獨樹一格，不少是很少在外頭吃到的驚艷品項，尤其這次來到三重老串角，超令人喜歡的菜色像是：豚之溏心蛋、泰式黃金蝦、鹽烤蔥燒牛舌、金沙雞肉串、鹽烤松阪豬、秘製雞唐揚、白醬海鮮烏龍麵（非常顛覆我對奶醬的印象）好吃的東西實在太多～份量也很十足，算是性價比很高的日式居酒屋。 在網路上擁有超人氣高評價的【老串角】可以說是每間分店都凝聚了破千則評論卻仍保持4.9顆星的高度評價度，光看這樣的網路支持可想而知【老串角】具有的獨特居酒屋魅力。 【老串角居酒屋】官方網站​ 老串角居酒屋-三重店（三重）地址：新北市三重區重陽路三段103號電話：02-2989-8997時間：17:30–01:30臉書：老串角居酒屋-三重店 FB粉絲團 這次來到的是位在三重熱門地段的重陽路三段【老串角居酒屋】三重店，這地段算是離三重、蘆洲、台北市都相當近的地方，捷運部分，新蘆線的*三重國小站*算是最近的，但離台北橋及菜寮也都不遠。 下午17:30開始營業，哇~已經有人在裡面了耶，平日下班過來正好五點半，還是有人快了我們一步~ 【老串角】善用很多日本小元素，來打造日系風味的裝潢，真的很有日本居酒屋的感覺，尤其那酒旗，讓人很置身在日本的感覺~ 牆上的黑板上都是當天隱藏版的菜色，建議大家不論是吃海鮮還是居酒屋，黑板要先看唷，很多平常吃不到的好料，都會在其中出現，午仔魚一夜干耶！還有海港直送的限量鮮貨。 【老串角居酒屋－三重店】菜單，價格都算很合理唷！而且份量還不小。 【老串角居酒屋－三重店】特別的調酒、沙瓦、氣泡飲，很適合女生的小酌飲。 點完餐後，等待餐點的同時環顧四周，歐洲盃耶～～這在居酒屋看球賽的氣氛真的太棒了～尤其現在進前八強了，真的要早點約朋友來一趟。 特別餐點陸續上桌囉，出餐速度算快，即便是烤的還是炒的~ 按照慣例，吃飯前一定要先來喝一杯～～潤潤喉才行，先來兩杯店家推薦的口味生啤酒，芒果Sapporo 生啤酒＋乳酸菌Sapporo 生啤酒，其實口味生啤本身比較少喝，但卻意外的覺得也挺好喝的耶，尤其要趁還冰冰的時候大口飲，芒果口味有點甜密微戀愛的感覺，乳酸菌Sapporo 生啤酒 也是帶很養樂多的感覺，會有覺得有助於這一餐的腸道健康~哈哈哈~ 警語：未滿18歲請勿飲酒│喝酒不開車、開車不喝酒 【老串角居酒屋－三重店】的生啤口味算挺多的，也不知道是趨勢還是創意，最近很多生啤都會有口味的誕生，帶給大家很不一樣的啤酒暢飲感，也讓一些不太喜歡帶苦啤酒的人，反而喜歡喝起了水果酒的感覺 警語：未滿18歲請勿飲酒│喝酒不開車、開車不喝酒 【白醬海鮮烏龍麵】【老串角居酒屋－三重店】的熱門推薦品項，這道餐點令人感到也些許的意外，因為基本上有人是不太吃奶醬類的義大利麵或是烏龍麵 但既然這是大力推薦的一道餐，不妨就來吃吃看~ 不吃還好~ 一吃顛覆了對奶醬的感覺~濃郁的白醬竟然不膩口，反而帶有鹹香十足的清爽，是相當好吃的白醬，而且麵條吃得出來是日本烏龍麵霸主-讚岐烏龍麵-唷 ! 裏頭還有好大的蝦子，不用剝殼非常好~蝦子相當Q彈飽滿，看的出在食材配料上也是有精心挑選過的 還有兩根超大隻的蟹肉棒，這在夜市一根都要100了吧~，張開口飽滿的蟹肉棒入口，超級滿足，而且還要分好多口吃，蟹肉棒很鮮，並不會被奶醬蓋過了本該有的蟹味鮮度， 不到一會兒的時間，餐點也逐漸鋪滿桌，好豐盛，不自覺要先喝點酒開胃，邊吃邊聊邊小酌，此時小確幸真的是下了班最幸福的時刻。 【明太子山藥】超級養身的神仙食品－山藥，怎麼能錯過呢～而且還是厚切山藥。山藥本身含有澱粉酶、多醣體、黏液蛋白、維生素等多種營養，其實很多人不愛，但我覺得烤起來跟馬鈴薯差不多，口感跟味道也不遜色，而且【老串角居酒屋】的山藥也太大顆，像極了蘿蔔 哈哈～看的出來是整大顆山藥直接圓切來著的！ 外頭鋪上超厚的炙燒明太子，吃起來鹹香味十足，炙燒過後的明太子就是帶著很迷人的香氣，給的非常霸氣 一口咬下帶有點小脆感的軟嫩滋味，對個人來說山藥本身並沒有太特殊明顯的味道，但有種清新感，在明太子的搭配下，就顯得別有風味~ 【豚之溏心蛋】超級推薦的一道菜色~正送餐上來時，咱姊妹正在聊天，沒聽清楚這道是什麼~ 外觀看起來有點像雞肉捲～ 一口一顆咬下時，直接在口中爆漿耶！當下還嚇一跳，想說這是什麼東東～好酷～好好吃！吃第二顆慢慢咬開，沒錯～就是溏心蛋，用彈性非常好並帶有些微油脂的豬肉包裹的溏心蛋，豬肉的炭烤香氣，配上在口中化開的溏心蛋，層次感一絕。這道菜立刻成為當日內心中的必推料理，很特別，甚至第一次吃到這樣的創意。 【午仔魚一夜干】每日限定啊！這條魚一游上來 大家就傻了～～超大的午仔魚！這大到幾乎要一個手肘長的午仔魚，逼的我們必須再來一杯就是了。這烤魚烤的非常金黃漂亮，光看就覺得酥脆可口。 焦脆焦脆的午仔魚，加上本身一夜干的醃漬風乾，鹹鹹的好刷嘴~~~真的是cp值超級高的一道料理~一整個可以吃超級久 【松阪豬炒水蓮】吃吃喝喝也必須要均衡~水蓮就是很好的選擇，水蓮其實是水份很高的青菜，但有時會有土味，所以有沒有新鮮跟用心烹炒，吃水蓮就可以知道 【老串角居酒屋】的水蓮是我很喜歡的，脆感、水份、調味，都很剛好，且好嚼口不刮嘴，相當清脆，也沒有土味或太重的鹽味去壓水蓮的味道，松阪豬也很嫩口。 【泰式黃金蝦】再必推一個 這也是好吃道驚艷啊！而且還長的好可愛～ 裹上濃厚起司的Ｑ彈蝦子，一顆入口就有相當濃郁的起司的回彈口感，蝦子很鮮甜～眼睛會不自覺做地震表情的那種～ 沾上泰式醬，那東南亞的口味就爆出來了，非常好吃酸甜辣中的解暑感，蝦子搭配泰式醬，也是超級雙雄的絕配 【秘製雞捲唐揚】接下來也是百分百的絕佳下酒菜了， 外頭相當酥脆的雞肉捲，像極了在吃薄薄的餅乾一樣，切的大小很剛好入口 灑上了些微的七味粉，本身肉也不會過鹹，旁邊沾上胡椒鹽就很好吃～還有可愛的小番茄做搭配，吃炸多少可以幫解膩(但其實老串角的餐不太讓人感到膩口) 【秘製雞捲唐揚】的雞肉口感是細緻的，不柴不硬，也沒有那種紅雞肉的雞味(有些雞肉會帶有的腥味)，透過店家的秘製特調，果真跟外頭的唐揚雞不同。 【鹽烤松阪豬】我最愛的松阪豬啊！向來有『黃金六兩』之稱的松阪豬，為什麼會有這樣的別名呢? 因為松阪豬是取豬頸間的部位，每頭豬基本上僅產出兩片，是很珍貴的肉。口感也是令 靜 最喜歡的豬肉部位。 【老串角居酒屋】的松阪豬厚度適中，炙燒的烤痕增添了不少美味度~~因為松阪豬本身就附帶些微的油脂，因此僅需鹽烤就能帶出那松阪豬肉迷人的口感及香氣，在搭上點焦香感，可以用脆口來形容了！ 【醬燒雞腿蔥串】woo~外頭烤的帶有點恰恰的雞腿肉捲，一份共兩串，這色澤也太誘人了~ 雖說是醬烤，但發現店家並沒有用太多的醬，有時太厚重的醬汁反而掩蓋的雞腿肉本身的美味，咬下一口非常新嫩的雞腿肉風味，肉質很彈，一點都不乾柴，吃起來跟醬燒味好搭~這也是非常不錯種口味的下酒串串~~特製的醬料很香~~不是那種死鹹的重醬味！ 【醬燒牛五花】哇~是厚切的牛五花~看起來超像骰子牛，最喜歡這種吃起來有厚度的牛肉塊，相對薄片，這樣吃起來比較有牛肉口感。 牛五花本身就是油脂相當豐富的部位，所以吃起來軟嫩軟嫩，少部分有點嚼勁，愈咬愈香~刷上特製醬料，五花牛肉串非常的香，一定要趁熱吃才好吃唷！ 此時肚子已經要八分飽了，還好有生啤的調和下，邊聊邊吃～也能吃進如此多美味的料理，繼續來杯清爽的SAPPORO原味生啤。 SAPPORO原味生啤的泡就是綿密，源自札幌的sapporo是日本很有名的啤酒之一，細緻綿密的泡讓口感更加濃郁，特有的濃濃麥香喝下去卻是相當爽口的~ 警語：未滿18歲請勿飲酒│喝酒不開車、開車不喝酒 【蔥鹽牛舌】帶著粉嫩的色澤，近乎六分熟的牛舌，擁有最佳的口感。上頭的青蔥及洋蔥看起來超級新鮮，而且給的好大方，牛舌口感純香、軟嫩，是相當好吃的肉品，也很珍貴唷！ 裹上新鮮的青蔥及洋蔥，大口咬下，水分口感再加分，吃起來一點也不油膩。再加上牛舌本身的甜味～實在好吃～【老串角居酒屋】的牛舌真是烤的恰到好處，留住的牛舌本身的肉汁香氣及軟嫩，加上一點點調味就很棒。 【金沙雞肉串】實在很喜歡吃雞肉，這串是鹹蛋黃調製成醬的醬烤雞肉~肉質跟剛剛的明太子一樣，就是上頭的配角不同，鹹蛋黃味很特別~讓人想到金沙中卷~(太喜歡~) 【培根捲鮮干貝】非常大顆的干貝，口感彈嫩，干貝本身相當多汁帶鮮味，配上培根獨特的濃郁鮮香焦味，像是牛郎織女般的Mix兩種天差地別的味道，卻意外的融洽 【焗烤起司地瓜】餐點即將進入尾聲，非常喜歡吃焗烤的好朋友們點了這道焗烤地瓜。上頭的焗烤完全就是太逼人~~ 焗烤起司的味道實在太香了~~~厚到都快拉不起來~~裡頭是切的一塊塊超級甜的地瓜，跟外頭的焗烤起司做了平衡的搭配，地瓜非常軟嫩好吃，而起司的鹹香及濃郁，讓愛吃焗烤的朋友陷入瘋狂~這已經沒有在理會熱量的美味，對起司控來說也算是一道地瓜養身料理。 【日式麻吉燒】最後～甜點上桌，這麻糬外頭烤的焦焦脆脆，但裡頭卻是軟嫩Ｑ彈～沾上煉乳及花生粉，鹹甜鹹甜開啟了第二個胃～～很少吃甜點的版主，也被吸引吃了兩顆~ 咬下去的口感很妙～外表其實是有點硬脆的感覺～但裡頭很軟Ｑ～還有淡淡的米香味～為這次的聚餐坐下了完美的End～ 愈夜愈美麗的【老串角居酒屋-三重店】美味的程度在平日的晚間七點多由此可見一番，連不少下了班的家長都帶孩子來吃，居酒屋也不在是成人小酌的喧鬧空間，也是親子間美味的共享天地。 伴隨著深夜到來～讓饕客享受美味的同時，卸下一天的疲憊～輕鬆的聊著天～在這裡，吃的到美味，品嚐的到用心，也能感受的到為何有那麼多人會喜歡並給予高評價。 吃這檔事雖然吃很主觀，但對於特愛吃居酒屋的版主來說，【老串角】確實有擄獲到本人的味蕾。也絕對會是推薦給朋友的好地方！ 【老串角居酒屋】官方網站​ 老串角居酒屋-三重店（三重）地址：新北市三重區重陽路三段103號電話：02-2989-8997時間：17:30–01:30臉書：老串角居酒屋-三重店 FB粉絲團 ​老串角居酒屋-中山店（板橋）電話：02-2963-3948地址：新北市板橋區中山路二段429號時間：17:30~01:30臉書：老串角居酒屋-板橋中山店 粉絲團 ​老串角居酒屋-江翠店（板橋）電話：02-2256-6139地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號時間：17:30-01:30臉書：老串角居酒屋-板橋江翠店 粉絲團 ​老串角居酒屋-新莊店（新莊）電話：02-2202-0120地址：新北市新莊區中正路309號時間：17:30-01:30臉書：老串角居酒屋-新莊店 粉絲團 ​老串角居酒屋-土城店（土城）電話：02-8261 8808地址：新北市土城區學府路一段149號時間：17:30-01:30臉書：老串角居酒屋-土城店 粉絲團警語：未滿18歲請勿飲酒│喝酒不開車、開車不喝酒 老串角三重店，新北超強連鎖居酒屋，究極串燒職人等級，帶日式風格~

台北信義區六段 提前預約吃龍蝦、鮑魚 無菜單吾界 Teppanyaki新開張 生日可以提早跟店家說：會準備小蛋糕

今天我要分享一個讓我驚艷的用餐體驗，就在這家吾界 Teppanyaki新開張的餐廳位於信義區信義路六段 在 永春高中對面，更是充滿創意的菜單與舒適的用餐環境。 採預約制度： 一走進這裡，我就感受到與眾不同的氛圍。餐廳採用預約制，確保每一位顧客都能有專屬的用餐時光。不過，有一點要注意，如果你預約了龍蝦或鮑魚，千萬別因故取消哦 特色加點： 我們加點了一份岩手縣干貝搭配家寶石欣海膽，海膽將布丁一樣在嘴巴裏化開，並且十分鮮甜。 再單點了一杯$50的sout Drink，可樂的氣泡在舌尖跳躍，絕對是我的最愛。 個人套餐： 對於不知道該點什麼的我，選擇了個人套餐。價格合理，還包含一成服務費。更讓我驚喜的是，提前預約 如果有告知當月生日者，還會特別安排提供生日畫盤，真是窩心。 餐點內容： 前菜：義大利玉米餅搭配鹹豬肉，入口酥脆的感覺真是令人愉悅。 湯：胡瓜湯裡有乾貝絲，清新的湯底帶著海味，令人回味無窮。 麵包：佛卡夏是我的最愛，外酥內軟，加分！ 主菜：龍蝦白酒醬、鮭魚紅椒醬，每一口都是驚喜，讓我愛上這裡的料理。 沙拉：冰捲柚子胡麻沙拉，解膩的清新感，完美平衡。 主菜2：和牛烤時蔬、和牛牛筋炒飯，每一口都彷彿在享受藝術品。 甜點：舒芙蕾堅果，結束美食之旅的最佳總結。 這次的用餐經驗真的讓我驚艷，每一道菜都是廚師巧思的結晶。如果你也是個吃貨，千萬不要錯過這家新餐廳，相信我，這裡會是你用餐的新境界！ 🌟企業包場：精緻菜單規劃、私人空間打造，為您的企業活動提供最佳選擇，讓同仁間更加凝聚。 🌟慶生包場-生日、慶生、聚會，無論場合，都能滿足期待。客製化的菜單，打造專屬美好時光！ (~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)訂位時段： 午餐12:00 晚餐17:30、19:30 地址：台北市信義區信義路六段119號 ❤️在線訂位：https://reurl.cc/Ojeqgx 消費方式：個人套餐$1380+10%六歲以下兒童套餐＄600+10% 前往可停 #信義區公所停車場P 永春捷運站步行10分鐘 每日新鮮食材供應，產地直送 #請務必提前線上訂位or電話預約 #吾界 Teppanyaki#鐵板燒＃美食藝術 #烹飪之巧 #美味佳餚#新鮮食材 #活龍蝦＃活鮑魚#產地直送#創意料理 ＃美味享受 #無菜單料理 ＃日式鐵板燒 ＃法式料理 ＃新鮮海鮮 ＃日本A5和牛 #夢幻舒芙蕾 ＃小紅書推薦＃台北美食#信義區美食#慶生#生日#慶祝週年 ＃尾牙＃春酒#企業包場＃客製化

內湖餐廳推薦【Fogant】法式餐廳，一場秀色可餐的視覺饗宴，藍帶主廚引領進入緩慢時空，短時間竄升為內湖約會餐廳榜單!

內湖餐廳推薦~當然不能錯過這間浪漫的法式餐廳【Fogant】這間超適合情侶、夫妻、姊妹約會的法式餐廳，不僅讓生活及腦袋步調慢下來，優雅的環境及道道秀色可餐的藝術餐點，就像是來到巴黎鐵塔或是塞納河畔邊，邂逅了一場浪漫的法式饗宴！ 【Fogant】的取名很特別，乍看會覺得是法語，但其實是由 Focus（專注）與 Elegant（細緻）組合而成，也是【Fogant】餐廳的核心概念，主廚 Xavier Chef 就是為了要提供客人精緻的餐點及舒適的用餐環境精心打造。 Xavier Chef 的做菜靈感皆來自生活當下的感受，再藉由大量閱讀書籍，在腦海裡碰撞出不同的創作火花。而這些火花透過餐點的醬汁調和、食材搭配，讓我們也能藉由每道餐點，深深感受主廚想表達的溫度及屬於那法式柔情。 【Fogant】特別喜歡餐飲的Xavier，畢業後就投入義法餐廳工作，但就像是缺少了靈魂，因此決定出國深造，進入澳洲雪梨藍帶餐飲學院，更到知名獲有*一頂帽*殊榮的Rockpool Bar & Grill法式料理餐廳及Amora Hotel的Fine dining餐廳歷練，一切從基礎學起，在多元的文化衝擊及扎實嚴格的鍛鍊下，快速提升烹飪的手法及接納更多不受限的料理可能。 最後於2022年下半年，【Fogant】法式料理餐廳以Causul Fine dining的型態開幕。如此的經歷過程，很能感受到 Xavier Chef 對法式料理的真誠與執念。 【Fogant】法式餐廳 內湖餐廳營業時間：週三~周日 12:00-14:30 18:00–22:00休息時間：每周一、每周二電話：（02）8791-0288地址：台北市內湖區民權東路六段200號1樓粉 絲 團：https://www.facebook.com/fogant2022/線上訂位：【opentable】、【inline】 【Fogant】法式餐廳算是隱藏在內湖的深處，最好辨別的地方就是內湖網球中心及國防醫學院，來到這最方便的就是停車位很多，且佔地廣，夜晚走在路上感到特別舒適， 【Fogant】門口外會直接張貼今日特選的餐色。值得一提的是，以法國菜來說，「法式餐館」是提供正式全餐服務的餐廳，這些餐館以精緻的菜單、創意的料理和專業的服務為特色，是所有法國料理餐館中最高級的用餐場所。所以不太建議帶太小的孩子，除非是包場～孩童是沒問題的唷！ 一走進【Fogant】會被優雅的氛圍給震懾到，明亮柔和的燈光，大理石的桌面，舒適沉穩的座椅，以及整體帶有法國藍的色調 燈光營造得非常美，牆上的法國藍主色調 ( Bleu de France ) , 讓人感到很安穩，據說那是會安定人心的色調、同時也能促進身心放鬆 【Fogant】桌位數雖不多，但以二位到六位彈性運用， 餐廳內的軟裝布置，讓人忍不住多看兩眼，實在非常的美，別緻有品味~ 來到【Fogant】沒有喧嘩的吵鬧，僅有被氛圍引領的慢步調感，頓時間腦海也像是被放空了一下，整個輕鬆了起來~ 【Fogant】法式餐廳不能缺少的餐酒，像是紅酒、白酒、香檳，都是特別嚴選，襯搭 Xavier Chef 巧手下的精緻法式餐。 曾有人說「次等材料，做不出好菜」是法式料理的至理名言，法國料理的精髓在於根據地域和時令挑選當地的新鮮食材，並透過簡單的烹調方法展現出最純粹的風味，之中還必須包含專業廚師的藝術天分及經驗配置，而這也是為何在法式料理中經常可以看到魚子醬、鵝肝醬、生火腿、松露等高級食材的主要原因。 【Fogant】當 日 餐 單│午餐1380元，加上每位150元水資，10%服務費│晚餐2880元，加上每位150元水資，10%服務費│搭配紅白酒佐餐的服務，3 杯1000元，4 杯1250元│水或氣泡水在用餐過程中都是無限飲用的唷！~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 今天的主餐選擇為肋眼心及熟成鴨胸，兩位來各一份是最好的選擇，也可以點些飲料來搭配~洋甘菊茶非常吸引人~最近極度需要平穩安定情緒，挺喜歡餐單介紹，連搭配的其他食材都會一併寫處來，就像是每個都是各品項菜色不可或缺的主角一樣~ 可以選水或是氣泡水，連水及杯子的挑選都非常的美~~好優雅 千萬別小看這EIRA Water，這可是《米其林指南MICHELIN Guide》官方指定用水，並受到世界烹飪大賽（Bocuse d’Or）獲獎名廚推薦 來自挪威的水源，當地以原始未經破壞的自然美景而聞名，EIRA Water旅程從海拔1050公尺處開始，透過石英岩層層淨化薈萃，石英岩有天然過濾器的作用，未經過任何土壤或有機物質，滴匯出EIRA Water純淨柔和特性，屬於超低礦物質成分。 水內有低礦物質，喝起來清新十足，氣泡水Eresfjord則是帶有中強的氣泡，相當喜歡這樣小分子的氣泡激盪，喝起來有點像香檳特別舒爽 『胭脂蝦／玉米／豆薯』第一道餐點上桌，給人的感覺有點可愛，不仔細看感覺有點像甜點（銅鑼燒） 法式料理就是如此充滿藝術及精緻，正在猶豫該怎麼享用～~同時也在好奇著下方那是~~美學的襯托還是真的可以吃！！（結論是不行吃的唷！​） 把上頭的薄餅拿開，中間一層層的好美，原來裏頭藏有這樣多層的功夫，胭脂蝦整圈地呈現，上頭附上豆薯，再加上一些調味 外頭既然是脆餅~那就...手拿起來～直接脆皮送進口中，好脆的口感，胭脂蝦軟嫩帶香甜，近乎生食級的胭脂蝦，可是被譽為有蝦中和牛的等級，本身的鮮甜不可理喻，加上外層的調味，多了一種辛香料的刺激感，味蕾整體大開。 『馬鈴薯／鮪魚／帕馬火腿』又像是一道甜點般的送上眼前，美麗的就像餐後蛋糕 這可是與中國金華火腿、西班牙伊比利火腿並稱「世界三大火腿」的義大利帕馬火腿，出產於義大利的帕馬火腿，經醃漬風乾，大多都是切成薄片生食，本身因醃漬而成，鹹香味十足，相當適合做為開胃菜，本身覺得帕馬火腿是較為輕調性的火腿，有種大海風情的感覺， 下頭的馬鈴薯泥製作的相當有功夫，整體外頭酥帶有脆皮感，但裡頭的薯泥鬆軟綿密，本身的馬鈴薯味道就相當的重，再佐以鮪魚醬及配料，清爽的口感也為今日的法式餐點揭開序幕～ 在下一道進場前先來介紹今天點的一瓶紅酒，Matthias Gaul Steinrassel Pinot Noir 2019 馬蒂亞斯·高盧的斯坦拉塞爾黑皮諾紅酒， ~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 這隻紅酒特別的地方是很適合搭配魚類來吃，總說紅酒配紅肉，白酒配白肉，但這隻紅酒的丹寧韻味卻很是還搭配魚肉來飲用， ~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 黑皮諾的紅酒本身因生長環境的關係，就會自帶些煙燻、煙草和白胡椒味，這支來自德國的Matthias Gaul還帶有點果香及橡木桶的味道，丹寧韻味相當柔滑香順，偏酸一點點，很適合搭配魚肉來飲用。~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 『紅甘／夏朵內白酒醋／鳳梨』獨樹一幟 輕透迷人的醬料，話說醬料可以說是法式餐點的靈魂 在法式料理中，經常被使用的 5 大基本母醬（Mother sauces）包含了奶油醬（béchamel）、濃高湯醬（Espagnole）、 蛋黃醬（Hollandaise）、紅醬（Tomato Sauce）、以及清高湯醬（Velouté）。這些醬料是讓法式料理能夠錦上添花的重要元素，不僅能夠為菜餚增添風味，更能夠引出食材本身的味道，使整道餐點擁有更加豐富和鮮明的風味。 紅甘搭配白酒醋醬非常好吃，不僅鮮甜，更提出了一種果酸感，帶有山葵味的葉一併入味，香氣多了更不同的層次~ 蘋果配上鳳梨醬～相當融合，像這樣不同的組合食材交錯，不僅能將食物的風味提升至極致~各自獨擁自我風格，像觸後又是不同的美味交織，讓食物的搭配上多了幾分浪漫元素。 『市場鮮魚／昆布／柴魚』成生魚進入到熟魚，也象徵著進入了熟食的階段，這樣巧妙的安排很有小心思，紅酒亦能持續搭配， 這道餐本人相當喜歡，外頭煎的焦香酥脆的金線魚，配上帶有昆布及柴魚調和的奶油醬汁，就像是道海之饗宴，醬汁的味道很有日本風情， 金線魚肉內部相當軟嫩，外頭炙燒香氣恰到好處，好好吃的一道魚料理，非常新鮮 上頭放上一串海葡萄，這可是有綠色魚子醬的稱號，在沖繩很常見，口感爽脆，鹹味有如大海浪潮襲來~ 『自製酸種麵包+鹹奶油』這道餐算是中場緩緩的配角，奶油上頭還有撒鹽~ 麥麵包烤的相當酥脆，外皮脆口帶硬，有如法棍，但裏頭卻是非常鬆軟~ 沾上鹽巴及奶油醬，咀嚼起來有潤滑中槍爽的麥粉香氣， 『鵪鶉／甜菜根／雞肉自然醬』緊接著進入到禽肉部分，是非常少見的鵪鶉，擺盤實在是好美~像極了一副畫 其實擺盤也是法國料理精緻出巧的地方，往往法式料理在餐具的選用上多以銀製盤子和刀叉為主，擺盤上則會精心將食物的體積縮減至盤子的 1／2 或 1／3，以保留更多空間搭配醬汁、羅勒葉、金箔粉等裝飾點綴，使餐點化身為一件賞心悅目的精緻藝術品，讓饕客在品嚐美食之餘，也能在用餐過程中獲得視覺的享受。 【Fogant】在這道餐點做了兩種變化，第一種是以煎烤方式，第二種是以酥炸方式~ 煎烤出的鵪鶉腿看起來相當扎實，下方的醬料也非常有戲，是佐以馬鈴薯泥及雞肉自然風味醬 吃起來很爽口的芥藍菜，讓人在餐飲上感受到了均衡的營養~口感非常好 看似肉質相當扎實的，但其實不然，反倒是相當嫩Q，外皮油脂豐富在煎烤過程中帶有點脆香~ 鵪鶉腿肉，看起來像生肉對吧，其實那是獨特的肌紅蛋白，肉質嫩軟非常的好吃~ 酥炸的鵪鶉腿肉，這道非常令人驚艷，這酥脆的程度太不可思議，至今難以忘懷~~沒有吃過這樣炸雞的口感 外皮的酥脆就像是脆化開在舌尖上般，配上獨特的辛香料，這絕對是目前為止我吃過最好吃的-炸雞- 沾上主廚特製的醬汁交織融合，潤滑清爽的口感帶走了酥炸的油膩(其實本身也不油)~這樣的搭配感受出來別出心裁 『澱粉／松露／雪豆』松露燉飯，非常雪白潔淨的一道餐，夏至過後的松露散發一種香草的香氣，這是一道多麼高級奢侈的料理 松露在法式餐點上常被運用在其中，或許是因為那不凡的身價及獨特的菌菇香氣，很適合法式餐廳的格調及美豔創作 話說，鵝肝醬、魚子醬與松露並稱「3 大珍饈」的高級美食之一，細膩且獨特的味覺體驗，總能讓嚐過的人為之著迷。 基本上澱粉米飯已經完全融入學白的奶醬中，松露大幅提升菌菇的香氣鹹香感，雪豆的搭配，就像是在呼應這一道有如白雪般的佳餚，啵啵啵的口感讓人在咀嚼時增加了單吃燉飯的口感~很有意思的一道餐點 『肋眼心／牛肉自然醬／食蔬』最愛的肋眼上桌了~好美的粉色啊! 近乎五分熟卻不帶血的肋眼心~ 肋眼心基本上位於肋眼正中間，油脂與肉的比例是最均勻的稀有部位，牛鮮味濃郁，口感也是肋眼之中最嫩的 主廚單純僅撒了一些玫瑰鹽，且使用的牛肉本身的自然醬，表現出最原始純粹的美味， 極其細緻甜嫩的口感，自帶出牛肉的甜味，也完全能感受到肋眼心的軟嫩口感~不帶血真的令人非常驚豔~ 一旁搭配的是蘆筍及鹹蛋黃，很有創意的想法，鹹蛋黃也平衡了蘆筍本生較生的味道~ 『熟成鴨胸／大根／過貓』又是另一道美味衝擊的主餐，鴨胸具有特殊的油香和類似牛肉的口感，簡單乾煎自帶有微粉紅色熟度， 搭配上特製鮮筍醬，肉體本身濃郁的香氣和醬汁輕盈的完美融合，絕妙的組合讓人吃過一次便難以忘懷。 一旁的過貓及大根，在顏色的搭配上相當助攻，大根煮的相當透，有如日本料理的好吃， 『愛玉／桂花／葡萄』進入尾端的甜點部分，美得像副畫了吧！像極了池畔荷花，片片均勻綻放，好適合正是炎熱的夏天 能將葡萄切成有如雪花片～這應該不是機器就是主廚的刀工了得，薄片下的葡萄酸中帶甜，是桂花香～無誤！有初戀的味道 愛玉非常Ｑ彈清爽，非常喜歡這道甜品～或是如果桂花釀可以自己添加那就更好了～ 愛玉跟葡萄一起吃，口感很棒很特別唷！ 『巧克力／莓果／紫蘇花』最後的法式甜點收尾，雪白的奶油擠的均勻～外頭看似雪白～但裡頭其實是莓果及巧克力的內餡 上頭的的紫蘇巧妙點綴了色彩及香氣～ 喜歡吃甜食的肯定非常喜歡這道甜品，非常有氣質～內餡搭上酥皮塔～口感富有層次 『錫蘭紅茶／洋甘菊茶』最後以兩杯茶做為收尾，無糖的錫蘭紅茶很有英倫風味，洋甘菊茶就是清新爽口，最為飯後飲料很剛好。 整體來說【Fogant】是一間相當年輕的法式餐廳，但深藏不露的餐點表現，看得出主廚的野心及廚藝功力，對我來說法式風情就是慢步調、浪漫、交織融合的搭配，那是必須要讓人吃的舒服的餐點，更能在舒適緩慢步調中，從餐點中得到驚喜感。 【Fogant】確實引領人進入了這樣的感覺，也絕對是值得推薦及適合喜歡約會、浪漫的人前往，感受那濃烈的法式 L'amour情懷！ 【Fogant】法式餐廳 內湖餐廳營業時間：週三~周日 12:00-14:30 18:00–22:00休息時間：每周一、每周二電話：（02）8791-0288地址：台北市內湖區民權東路六段200號1樓粉 絲 團：https://www.facebook.com/fogant2022/線上訂位：【opentable】、【inline】 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

天冷必不可少的美食│南洋叻沙湯獨家上市│手作沙茶醬【新北市蘆洲區】樂釜極上鍋物Love Hot Pot-長榮店

今年冬天氣溫總是反覆不定，偶有寒流低溫，有時又像是冬天從未來臨過般的炎熱。趁著這波冷氣團報到，加上前一陣子瘋狂工作的勞累壓榨，本來想帶老婆來場久違的浪漫約會，無奈他累翻了，於是最後這場約會變成了我和小屁孩(岳岳)的LOVE行程。「樂釜極上鍋物-長榮店」位於蘆洲區長榮路上，路邊有機車停車格，附近則有Times停車場(蘆洲區長興路5號對面)或Times J-MART蘆洲停車場(蘆洲區長興路9號)，交通非常方便。 在蘆洲小有名氣的樂釜極上鍋物，長榮店是位於蘆洲的第二間分店。踏入店內一股小清新感迎面而來，明亮整潔的空間讓人心情愉悅，隨之放鬆。樂釜極上鍋物長榮店內用座位眾多，另有提供可容納10人的包廂，適合有聚餐需求的捧油們。 樂釜極上鍋物用餐時間為90分鐘，所有餐點皆收取一成清潔費。共鍋酌收150元(110公分以下不另收費)，可折抵單點品項。訂位採套餐數預約訂位，訂位時間保留10分鐘。線上訂位(或請點我)目前開放一個月內的訂位，可接受1-8位訂位，超過8位訂位或特殊活動，請來電預約由專人服務(02)2285-2050。 來到樂釜極上鍋物，絕對不能錯過黃金比例沾醬。1/2匙蔥花＋1/3匙蒜粒＋1/3匙洋蔥＋1/3匙蘿蔔泥，壓一下日式醬油，最後放上2匙靈魂手作沙茶醬。這調料味道極好，堪稱是佐餐好搭擋。尤其是手作沙茶醬，是樂釜極上鍋物使用多種食材炒製而成。樂釜極上鍋物有另外販售手作沙茶醬，單瓶188元，3入禮盒500元，讓您在家也能品嚐好滋味! 本來是想和老婆一起的浪漫約會，希望在樂釜有個美好的初體驗。看著眼下坐在我對面的小屁孩，低頭轉念一想選擇了1988元的小資幸福饗宴。 🥘南洋叻沙鍋 樂釜極上鍋物以艾叻沙獨特配方，搭配樂釜研製湯頭精神，獨家上市新推出南洋叻沙湯。湯頭入口微微辣，在我的既有印象中，這樣的湯拿來煮海鮮最讚了，剛好小資幸福饗宴中有大量的海鮮可以讓這湯頭大展身手。用南洋叻沙鍋煮出來的海鮮特別鮮甜，我想應該是食材本身就很新鮮，再加上湯頭神助攻，吃起來超順口、超涮嘴，好好味啊! 🥘胡椒豚味鍋 胡椒豚味鍋以豚骨、胡椒及蔬果熬製，湯頭入口濃郁鹹香。濃厚的胡椒味很適合煮肉，煮出來的肉品香氣十足，一嚐難以忘懷啊! 🥘美國極佳無骨牛小排9oz/ 西班牙松阪豬9oz 美國極佳無骨牛小排下鍋黃金3秒，粉嫩的色澤秀色可餐。這牛小排堪比日本和牛，又甜又香，滿滿的高級感。軟嫩的肉質、鮮甜的口感、美牛狂野的滋味，每一點都戳在我的心巴上，深得我的喜愛! 西班牙松阪豬肥瘦分布均勻，一口咬下爽脆口感，沒有豬味，油脂爽口不膩。隨之而來的甜美讓人欲罷不能，口感極佳。蘸上最強助攻黃金比例沾醬，手作沙茶醬融合其中，肉甜、醬料提味在嘴中不斷交織著。不只肉讚，醬料也是堪稱無敵，征服了我們的味蕾。 🥘鮭魚菲力(2片)/ 現流鱸魚(2片)/ 巨無霸蛤蠣(8顆)/ 廣島牡蠣(2顆)/ 北海道干貝(2顆)/ 南美白蝦(4隻)/ 黑美人蝦(2隻)/ 野生鮑魚(2顆)、澎胡明蝦(2隻) 老話一句，新鮮的海鮮就是王道。鮭魚菲力是鮭魚的中段，屬於油脂分佈均勻的部位。入口不會過於油膩，但也不會乾柴，肉質軟嫩中帶點紮實，濕潤程度剛剛好。現流鱸魚肉質細嫩卻扎實，口感滑膩，膠質豐富。巨無霸蛤蠣真的巨大，肥美的口感，毫無腥味，非常可口。廣島牡蠣口感滑溜，一咬下濃郁的海味滲透整個鼻腔，感覺精神都來了! 北海道干貝入口滑嫩彈牙，鮮美多汁。鮑魚口感鮮甜，肉質細嫩富有彈性，滋味令人回味無窮。蝦蝦本身都不會爛爛的，肉質綿密彈牙，鮮嫩無比。王道的海鮮滿滿一大盤，望著我早已略微突起的肚子，好不滿足啊! 🥘菜盤/ 烏龍麵/ 白飯 樂釜極上鍋物菜盤裡有台東73號紫心地瓜，可以去除火鍋裡的亞硝酸鹽，品嚐美食的同時，也要注重健康。白龍王水果玉米入口鮮嫩、甜度高，香甜的口感爆汁，讓人一試成主顧。讚岐烏龍麵最大的特徵是滑順易入口，麵條富有彈力而有嚼勁，為這富足的一餐錦上添花。 🥘泰國明果冰淇淋 泰國明果冰淇淋特選紐西蘭及澳洲優質乳脂，加入豐富南洋熱帶水果。冰淇淋入口口感綿密，奶味濃郁。在嘴中漸漸化開的香甜滋味，讓人愛不釋手! 樂釜極上鍋物食材新鮮、湯頭美味。小清新的環境讓人待久了，也絲毫不覺不舒爽。今天大概唯一的缺憾就是不是和老婆一起來的(可惜)，下次有機會一定要避開電燈泡(岳岳)，帶老婆來樂釜極上鍋物體驗一場愛情與美味的盛宴。「樂釜極上鍋物-長榮店」分享給大家~ 樂釜極上鍋物Love Hot Pot-長榮店 地址: 新北市蘆洲區長榮路41號1樓 電話: (02)2285-2050 營業時間: 週一-週日11:30-23:00 官網-https://love-hot-pot.com/ 官網-https://website--462625383582185432517-hotpotrestaurant.business.site/FB-https://www.facebook.com/lovehotpot520 IG-https://www.instagram.com/love2020hotpot/線上訂位-https://inline.app/booking/-NA33NaV1EunoFjPnx5q:inline-live-1/-NA343gsUe1EmDy7KgFu?language=zh-tw 線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/188042?ref=18649 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #樂釜 Love Hot Pot 極上鍋物(長榮店)#樂釜火鍋#樂釜#南洋叻沙湯#手作沙茶醬#蘆洲鍋物#蘆洲火鍋#蘆洲火鍋推薦#蘆洲火鍋店推薦#蘆洲火鍋長榮路#蘆洲美食#蘆洲美食推薦#蘆洲美食晚餐#蘆洲美食餐廳#蘆洲美食餐廳推薦#蘆洲區鍋物#蘆洲區火鍋#蘆洲區美食#三蘆鍋物#三蘆火鍋

【臺中-北屯區】節日約會超應景的Mooie Garden Restaurant花園餐廳🌹

【臺中-北屯區】節日約會超應景的Mooie Garden Restaurant花園餐廳

是的 史上最拖拉的就是我 聖誕節的約會食記可以拖到此時此刻🫠 同事極力推薦叫我趕快來的餐廳 打電話訂位的時候才知道老闆是外國人 接起來很可愛的用中英文夾雜著說 不好意思不會說中文 請我等他請會講中文的人來接 因為那天其實我們已經吃了下午茶 所以就略點了一些（根本不是略點好嗎） 這一道是 Mooie經典五部曲三層塔＄490 超豐富的啊～～～～～～ 本來還擔心會吃不完 但這有來自荷蘭老闆的家鄉小點 不能不點起來～～～～～～ 有炸荷蘭可樂球，沙爹嫩雞肉串，薯條， 鮮魚柳，小尖卷 每樣都很新鮮炸得剛剛好～ 跟三種沾醬任搭都好吃～～ 完全是滿足選擇障礙的客人啊～～～～～ 牛肝蕈野菇菲力牛頓飯＄450 很快就被我們掃光光欸～～🥹 完全看不出我們有吃了下午茶 （哈哈哈 蕈菇味道香濃，配菜解膩清爽 菲力牛也是嫩的，所以組合就蹦出好的火花～ 有吃牛肉的可以參考點起來！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 插播： （然後我們還有點酥炸雞翅＄200， 到底多會吃！🫱🏻‍🫲🏼🫱🏻‍🫲🏼🫱🏻‍🫲🏼 炸雞翅沒拍到照片，也是炸得很好吃 啃到我們兩位都不計形象 重點是雞翅很大！！！可點！！！！！） 最後甜點不能錯過哥愛的肉桂糖吉拿棒 可能哥本來就蠻愛肉桂系列 跟吉拿棒本身 加上我們在法國迪士尼吃到園區內 最好吃的東西 那就是吉拿棒！！！（重點是員工還送我們nutella沾醬真的不得了！！！） 所以我們雖然吃了蠻多東西 還是點了一個手作肉桂糖吉拿棒＄150 送上來的時候也太可愛了吧！好應景噢！ 趁熱吃簡直勾起我們在樂園的回憶 太幸福了吧！（體重我們就先別直視了！） 真的很開心☺️☺️☺️ 可以在Mooie度過了一個味蕾滿足的聖誕節🎄 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『Mooie Garden Restaurant 花園餐廳』 ✨IG: teresa_daily. 👈🏻👈🏻歡迎追蹤✨ -不錯過最新每週食記- 🏠/台中市北屯區山西路三段161號 🈺️/ 11:00-14:30. 17:00-21:00 (六，日晚上到21:30) （週二休息） #taiwan #taichung#restaurant #popdaily #台中北屯區 #台中餐廳

《約定的夢幻島》：一不小心，就淚流滿面

寫在前面： 在四零三地震前夕的那天夜晚，熬夜看完《約定的夢幻島》這部漫畫的最後一話時，發現自己早己淚流滿面。我靜靜地躺在床上，在黑暗中抱著枕頭，思索著這幾個禮拜沉浸在兩位作者畫筆下的世界觀的劇情，很多時候的某些片段、某個人物間的對話，那一瞬間就整個觸動內心深處的心弦而爆哭。 有多久了，沒看到如此讓我感觸良多的漫畫，整個人的靈魂就被救贖般，就好像有人摸摸我的頭、擁抱著我說：「嘿，妳不是一個人。幹嘛躲在這裡，來吧，我們一起玩吧。」距離上次有這樣和宇宙靈魂共鳴的感覺，是好幾年前，看《星際效應》時，整整一個禮拜腦海中都是電影的畫面和配樂。 那種感覺無法言敘，說太多似乎太矯情，說太少又不足以表達我內心無法宣洩快要滿溢出來的感動和感概。 ＊＊＊ 那裏頭講述了很多關於對生命的尊重（眾生平等）、殘忍的食物鏈、肉弱強食、生存競爭、物競天擇…… 那是一個發生於未來地球的世界觀2045年。但整部漫畫只有到最後一話時，我們才詳細得知真正的人類世界是長怎樣，而前面看了那些鬥爭不停歇的殘酷劇情時，那種情緒慢慢堆疊到最後幾話時，就突然在食用兒童來到人類世界時，聽到拉托里家族的代理人說的那些話，而內心感概著：活了好幾千萬年的人類，經歷了無數次戰爭，才漸漸地、真正地理解愛和尊重任何物種的生命。就像五月天《派對動物》中，我很喜歡的一句歌詞：「花兩億年 進化卻沒有進步。」 而一開始的故事，由看似美好溫馨的孤兒院孩童們和媽媽的日常展開，後來因被領養的柯妮，忘了拿她最愛的小兔兔，艾瑪和諾曼兩人才發現這一切的真相，於是展開一系列的逃亡大作戰，和奮力抵抗這未知的龐大世界，並改變了自己的命運。 命運的枷鎖 真相往往是殘酷的。要是哪天醒來，發現自己待的舒適圈和那些所謂歲月靜好的時光，全是虛幻的，我到底有沒有勇氣去掙脫這沉重的命運枷鎖呢？ 就算我有勇氣去改變自己的命運；但，我有那個力量去幫助別人一起脫離這沉重的枷鎖嗎？還是，只是就自私的想著：自己可以活下來就好了，剩下的我無能為力，畢竟這世界的真相太殘酷了。 每次看到艾瑪那天真、善良的理想主義者的自信姿態時，內心會感概著：有一群智商高、善良和值得信賴的夥伴真的很好。 「有時候太天真，在這殘酷的社會上，是生存不下去的，這社會不是妳想的那麼簡單。」這是長輩們和親朋好友們從小到大常常勸告我的一句話。 每次聽到他們這樣對我說，內心五味雜陳，卻無情緒地冷淡回覆著：「我知道。」接著就是沉默不語。因為那是一種很沉重又複雜矛盾的心理狀態。也許艾瑪在那充滿愛的地方被富養著，於是有一種，不管面對多現實的問題，都會用樂觀的態度去積極面對，因為她並不是一個人，而是無論如何都會有一群互相信賴的夥伴們，團結合作突破重重關卡。 相較於其他量產農場的孩子們，並不是一個在充滿愛的環境下被養著，那只是一個利用與被利用的地方。那裏養出來的孩子，甚至沒有自己的心智和想法，就只是當作被鬼吃的食物，就是所謂一團會呼吸的肉，連自己是誰都不知道，更別說這世界的殘酷真相。 當時看到這，知道農場竟然還有分等級，越高級就被富養著，大腦的肉質也越好吃。這樣的情節，像是在隱喻著現實社會的食物鏈、適者生存，不適者淘汰的殘酷大自然法則。當我們在吃美味的烤魷魚、烤豬肉、三杯雞肉時，要是牠們哪天就像這部漫畫中的孩子們，突然意識到自己和同伴們的生命是珍貴的，為何我們要被人類吃呢？我們要起身為自己的生存權利反抗！我們要掙脫這樣的命運枷鎖！我們要流血革命！我們不要成為砧板上被人任意宰割的魚肉！ 但就像漫畫那樣，即使平安逃出廚房裡的砧板，頓時發現這整個世界根本就是一個大砧板，而真正拿刀俎的就是所謂的「大自然法則——也就是神」，那我們是否會認命呢？還是打破這世界運轉已久的既定規則，重新訂定一個新的規則呢？這也是漫畫的重點，「約定」。 新的約定勢必會帶來世界新的規則和改變所有萬物的命運。但訂下新約定的人，如果像艾瑪這樣大愛無私的人，肯定會帶來更美好的世界；但如果是像拉托里家族的尤里烏斯為了守護人類世界的和平，去背叛所信任的朋友夥伴們，和鬼的世界做交易，用一部分人的犧牲（也就是食用兒童的由來）來換取大部分人類的和平。 那樣的約定是在犧牲另一部分人的生命，難道他們就該死，不該享受幸福美好的人生嗎？少數人就必須臣服於命運的枷鎖、服從多數決，只為了換取大部分人的歲月靜好嗎？像艾瑪這樣理想主義者，不想犧牲任何人的生命，努力向命運爭取可以換來一個美好又和平的世界時，我腦海中浮現耶穌這類形象的人物。 但漫畫畢竟是美好的，現實生活畢竟還是殘酷不公平的，現實社會仍舊是少數人被犧牲換取多數人的美好和安樂，戰爭、壓榨勞工、剝削童工、割韭菜就是這樣的一個例子。 這也是看這部漫畫時，帶給我很大的反思。而努力爭取美好世界的類似救世主的角色，在這部漫畫是未成人的女孩子艾瑪時，更讓我感到一股強烈的感動和震驚，也理解到為什麼這部漫畫會叫做「約定的夢幻島」了。 如果這世界的所有信仰中的救世主都是女孩子，或者從遠古時代掌握大權的首領大都是女孩子的話，會不會就不會有戰爭了呢？不知道呢，很難說呢。因為這部漫畫的前鬼王就是一個殘暴冷酷的女王，直到穆西卡當上女鬼王。 生命的尊重 這部漫畫，有一幕讓人怵目驚心，就是「食用兒童」被一種稱為「維達」的植物給活生生刺死，且那植物會吸人血，並開出燦爛美麗的艷紅色花朵。剛開始看漫畫時，被柯尼死亡的那一幕給嚇壞，想說：「what the hell，那是什麼厲害的花朵，竟然插在人類的胸口上！」後來看到「鬼」時這生物時，更是嚇傻。 直到艾瑪等人遇到穆西卡和宋傑時，才知道那朵花真正的涵義。那時候我的心情大概像艾瑪一樣，對這駭人至極的「鬼世界」和「鬼」產生了另一種不一樣的想法。 在鬼的世界中，也像人類一樣有自己的信仰，也就是神。在狩獵食物後，都會有所謂的「儀程」。就是拿著還未開花的維達（吸血植物）刺進尚未死去的被狩獵的生物，如果維達開出美麗的紅色花朵，代表神明賜予你這食物，你才可以食用這生物的肉；反之未開花就不能食物。而且這儀程，必須趁著生物還活著的時候做，這樣維達吸取肉食動物的血，而達到放血功能，才可以保存肉類良久。 而被維達刺中的生物，不會感到痛苦就死去了，因為儀程，是鬼對神明所賜予糧食的感謝之情，如果心中沒有對神明賜予的生命和食物敬意之心，這樣的儀程是沒用的。 就好像以前孩童時，長輩常在飯桌前告誡我們，要感謝農夫感謝大地賜給我們食物，所以要通通吃完見底，不能剩下，要不然下輩子沒飯吃、或者遭天譴之類的恐嚇話語，恐嚇我們這些愛挑食的屁孩。就像看日劇時，都會在吃飯的場景看到這一幕，全家人坐在餐桌上，雙手合十一起齊聲喊著：「いただきます」。後來大學時上日文課的老師跟我們說，這句話也是意味著對大地或者神賜予我們的食物懷抱敬畏和感激之情，感謝它們奉獻自身的生命給我們人類補充能源。 這也讓我想起基督徒的人們在吃飯前也會做禱告，也代表一種對萬事萬物的生命懷抱著感恩之心。 而當我看到艾瑪等人為了找尋「七面牆壁」的過程，還有進入七面牆壁內的世界和裡面的生物訂下新的約定（不知道是不是真正創造宇宙萬物的神，因為牠也會吃人肉，漫畫的作者對於這號神祕生物並沒有過多描述）訂下約定的這些場面（漫畫這部分我超愛，把整部互相殺來殺去、弱肉強食的漫畫提升到另一個層次，充滿哲理和宗教意味），腦海想到佛教最有名的一句話說：「眾生平等。」 上網查，才知道這句話出自《華嚴經》佛陀說的一句：「奇哉，一切眾生，皆具如來智慧，但以妄想執著，而不證得。若離妄想，則一切智，無師智，自然智，則得現前。」 雖然作者到最後還是沒有透露出，關於鬼的信仰，所謂的「神」是否就是我們人類所認為的「神」，但可以從宋傑口中得知，因為信仰，他不吃人肉，雖然他心裡非常想吃那美味的人類。對於美食在前，誰又能抗拒呢？對鬼（除了邪血）來說，不吃只能死路一條，吃了會殘害生命。 而艾瑪偽裝自己進入鬼的城鎮時，才發現他們也像人類一樣，有孩子有爸媽，有對家人的愛和保護，沒有吃人肉，他們會逐漸失去自我而毀滅。如果沒有穆西卡如救世主般的誕生，還有艾瑪等人打破這一切的不平等，鬼和人類的不平等契約，終究會持續著到世界末日那天。而那些被犧牲的少數，終究死得不明不白。 但回過頭來說，現實社會的生命終究還是不平等的，這現實社會終究還是遵循著那一套殘忍的法則「適者生存，不適者淘汰。」而這社會終究還是會有像救世主般的人不斷出現，像是耶穌基督、泰瑞莎修女、南丁格爾、佛陀、甘地、珍古德等，這樣光明的守護著地球上所有的生命；但有光明就會有黑暗，仍舊會有像那殘忍的鬼王一樣的人誕生，像是希特勒、秦始皇那樣殺人無數的殘暴怪物出現作亂。 愛與歸屬感 家，通常在法律上都是指有血緣關係的直系血親組成的單位，或者合法的領養孩子。 但在這部漫畫的世界觀中，一開始呈現美好的家庭氛圍，看似溫馨的孤兒院，溫柔的「媽媽」和孩子們組成的一個家。那是一個看似充滿愛與歸屬感的地方，讓在高級農場的每個孩子都被富養著，有著溫暖的床鋪、美食，和良好教育和溫馨的手足之愛的幸福環境。 裡面的孩子們都沒有血緣關係，膚色、髮色、眼睛的顏色都不一樣，但那些孩子們在「媽媽」的教育和愛護之下，擁有一個很幸福的家，雖然那個家是邪惡思想下的華麗包裝，但那樣緊密濃厚的情誼，不管那些孩子面臨多困難的處境，都能有智慧和勇氣去面對。 有時候我都在想，那樣的媽媽——伊莎貝拉，比我兒時所擁有的親情和教育環境更令我羨慕不已，雖然這一切都是邪惡思想下所誕生出的模式；但不可否認的是，在那樣的環境下教育出的孩子內心都特別的堅強勇敢又聰明和善。 在看這部漫畫我常常看到GF出身的孩子們，都比成熟的大人還要有相對的有智慧。也許是孩子這個身分吧，更能有同理心，但孩子如果慢慢逐漸長大經歷了一些，背負的責任越重大時，和當時的朋友之間距離越拉越遠，且越走越孤單時，也許會像諾曼、伊莎貝拉和拉托里家族的密涅瓦（詹姆斯）和彼德，內心陷入一種矛盾痛苦的狀態。 **他們也許想著，與其說出來自己那與眾不同的想法，可能會造成朋友之間的誤會和痛苦；與其那樣煩躁的解釋著，還不如用自己的方法解決，並承受這一切。**而那份溫暖的歸屬感漸漸地隨著負面環境排山倒海似地劇烈影響，又加上沒有朋友的陪伴，一個人獨自承受這可怕的、強大的黑暗漩渦能量時，心中的愛會慢慢被耗損、掏空；而原本溫熱的心就逐漸變得冷漠無情，甚至想殺害危害到自己利益的或阻礙自己目標的生命。 所以，有時候看到天真樂觀，憑藉著一股友情和勇氣的力量往前衝的艾瑪時，真的就像在實驗農場Λ7214 的孩子們一樣有股衝動，想上前打她一巴掌，想大聲跟她說：「要是我們都死了呢，不是每一個人都擁有那樣美好環境下成長的！也不是每一個人都像妳一樣擁有那樣的幸運，擁有聰明和運動的天賦。」 那時候想說，如果今天艾瑪是在實驗農場出生的話，也許這部漫畫的劇情和結局會有所不同吧。 這裡有還有一個很特別的角色叫艾菲，她沒有在任何農場被養育大的，是一出生就被鬼拋棄的「劣質肉品」的嬰兒。而吃人肉才能活得像人類一樣擁有自我意識和聰明智慧的鬼，也會對還是嬰兒時的艾菲產生一絲絲共情之心，而把她當女兒般的細心扶養長大，就像人類的爸爸和女兒所組成的幸福家庭。 於是艾菲懂得鬼的語言、也懂得人類的語言。站在艾菲的立場，她看到鬼溫柔、善良、貼心的另一面，也看到人類黑暗、自私自利的一面。因為她在鬼的扶養下，也體驗到艾瑪一行人所謂的「家」，所謂充滿愛與歸屬感的氛圍。 所以「家」，可以是跨越種族、物種、性別、語言、甚至時空，只要讓我們的心有安全感，有被愛的感覺，那就是完整的「家」。 最後 雖然這部漫畫已經完結，但有些謎題還是讓我百思不得其解，例如：進入七面牆壁的那個世界，是人類的意識和思維所構成的一個時空。但那個時空似乎不適用現實世界的空間，像另一種維度的空間，就像電影《星際效應》裡掉入黑洞的空間那樣。 而這部漫畫，剛好就是當你解開了七面牆壁的思維時，會進入四維空間，裡面有一個類似黑洞的球體，就可以進去和神祕生物溝通。漫畫對這部分並沒解太多解釋，為何會有七面牆壁那個黑洞的球體，而那個類似像「神」一樣的神祕生物又到底是何方神聖呢？我最愛就是這PART，但作者最後還是沒解釋，好可惜啊。 還有那個喜歡享受刺激戰鬥帶來的血腥快感的列烏維斯大公，為何最後會幫助穆西卡登上鬼王的寶座呢？並且推翻之前她姐姐的殘暴政權？感覺把之前那種無情冷血的殺手人設給洗白成有智慧良善的軍師，我看到後面那幾話時覺得有點困惑，想說，他是不是被穆西卡等人給打動？ 還有穆西卡他們口中的神，口中的最原始的信仰，到底是甚麼呢？雖然這部漫畫有出現寺廟，但似乎沒有解釋那無臉神像的來由。還有大僧正等人的角色，似乎沒有刻劃太多，草草就過去了，也看得一頭霧水的，不過，我想那應該是類似神職人員或者神官、司儀的那種重要角色。 這部漫畫感覺宗教信仰神職人員的身分和貴族、皇室同等重要。這讓我想起歐洲的中世紀有貴族階級、封建制度、君權神授的觀念。所以穆西卡正因為得到大僧正等人支持也加上貴族的支持，才可以登上鬼王的寶座。 不過，另一個不解的還有Λ7214的實驗兒童，到底是被做了什麼殘忍的特殊實驗，才會有致命的發病情況，那個病到最後也沒解釋是什麼，只是食用兒童到人類世界後病就被治好了，幸好有治好，要不然諾曼過世，我大概會覺得結局很爛。 總而言之，我還挺喜歡這部漫畫帶給我的一些反思和思考，可以從很多層面和角度去探討一些心理行為、物理行為、社會行為、宇宙空間、哲學思維等等。 其實看到後來，才明白為何這部名稱要取名《約定的夢幻島》，遵守約定的人叫彼得，而彼得的哥哥又把自己的名字取成密涅瓦。而小時候看的童話故事《夢幻島》中的男主角就叫彼得，不願長大的彼得，就像這裡的彼得一樣，不想改變原來的約定破壞原來的虛偽和平，活在自己所認為可以帶給世界和平的國度裡，直到艾瑪出現打破這一切偽裝的美好。 而彼得的哥哥，替自己取名為密涅瓦Minerva，而貓頭鷹是他的象徵動物。而《哈利波特》中的麥教授，她的全名是麥米奈娃「Minerva McGonagall」，而她在《哈利波特》裡的形象是聰明嚴謹的人設。但其實Minerva是羅馬神話中智慧、戰爭女神的名字，她的形象類似希臘神話中雅典娜的形象，聰慧正義，手持長矛、盾牌，頭戴鋼盔，而貓頭鷹和橄欖樹是她的代表形象。 而那些食用兒童到了滿十二歲就會被出貨，永遠沒辦法長成大人，就像童話故事中的《夢幻島》一樣，只是這部漫畫一點也不夢幻，而是充滿血腥和殘酷。倒是有點像諷刺現代的社會，感覺就像看似美好有序的烏托邦世界，但這些都是建立在犧牲他人血肉的狀態下所建立的邪惡美好。 目前還沒去看過動畫，因為聽說動畫第二季魔改很嚴重，甚至把金色池塘、七面牆壁那些都改了，那剛好都是漫畫最精采的地方欸，於是就沒動力去找動畫看了。就像當初看完《美少女戰士》動畫版後，去找漫畫看完時，才發現動畫都亂改，明明漫畫的人設和劇情很有深度，動畫卻改成動不動就很愛哭泣的角色。 總歸來說，《約定的夢幻島》這部漫畫對我來說真的很好看，很多細節都值得細細思考。

台北市信義區︱路易莎旗下高貴不貴的「初泰Pikul」泰式料理 象山店

和朋友相約想找間還沒吃過的餐廳嘗嘗鮮， 偶然找到了這間位於象山捷運站附近的「初泰Pikul」， 在網路查的時候，感覺菜色和環境都不錯就預訂了， 沒想到來到門口就被它的裝潢給驚艷到， 還以為是誤入了什麼信義區的超高檔餐廳， 連門口的招牌字樣都小到不行， 初泰裡的用餐環境也很讚，布置得宛如置身曼谷的高級餐廳一樣， 餐廳有限時100分鐘用餐時間，不過是從點餐後開始計算， 可能因為當天還有一些空位， 所以就算早到的朋友也不用等的太有時間壓力， 我們選了金額1288的雙人套餐， 菜單內的四菜一湯一甜點or飲品，都可以二選一或者三選一， 我們分別選了月亮蝦餅(4入) 、蝦醬空心菜、打拋豬和椰香綠咖哩雞， 以及冬蔭功海鮮湯和一杯泰奶和一碗摩摩喳喳，泰國香米飯可以免費續。 月亮蝦餅是圓形的很可愛，酥脆口感再加上酸酸甜甜的醬汁很好吃! 蝦醬空心菜的分量不少，搭配其他種菜色一起吃都很適合。 打拋豬份量也很足，配白飯可以吃上好幾碗。 另一盤配飯好朋友是椰香綠咖哩，我們選擇雞肉，咖哩是會辣的， 在冷冷的冬天吃超爽，瞬間有回到夏天的感覺。 最後是不辣不歡的冬蔭功海鮮湯， 裡面可以吃到魷魚、蛤蠣和蝦子等等配料十分豐富。 最後是泰奶，喝下來應該就是用手標奶茶泡的， 建議不要去冰才不會過甜，另一碗摩摩喳喳顏色超可愛， 也是吃泰式的甜點好夥伴。 在這麼漂亮的餐廳吃下來，一個人才700多塊，真的有嚇到， 而且吃很飽，我想因為是路易莎集團旗下的餐廳，所以菜色也有一定水準， 有機會還想嘗試看看檸檬魚，瞄到別桌點的看起來好好吃， 雖然表訂說用餐時間100分鐘，但因為我們約7點而且還有空位， 店家也沒有趕人，讓我們聊到打烊前一客， 總之是一間很適合約會或和閨密好友聚會的好餐廳，推薦給大家囉! . 《初泰Pikul 信義象山門市》 地址：110台北市信義區信義路五段122號 營業時間：每天11:30-15:00 / 17:30-22:00 #信義區美食 #初泰Pikul #台北泰式餐廳 . 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZkYoutube頻道→https://pse.is/5d7c3b IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://pse.is/56h4q7

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