《打卡+發胖｜人妻新鮮事｜中山對酌私房菜》隱身在晴光商圈的私宅料理，你吃過了嗎?

《打卡+發胖｜人妻新鮮事｜中山對酌私房菜》走過路過一定不會發現的無菜單料理!

這家餐廳是Q弟嘴上說很難訂的一家無菜單料理 (價格不斐) 身為秘書的QQ鈞我 沒有我訂不到的餐廳 (只有吃不起的😆😆) 立馬說如果訂到了，Q弟請客帶我們去 年輕人果然是年輕人，禁不起激!! 結果~聰明如我~單然是使命必達啦😄😄 接下來就跟著QQ鈞一起來看看這家大隱隱於市的私廚裏頭賣甚麼東西吧!! 店名由來 取自唐代-李白的【山中與幽人對酌】 兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯。 我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。" 外觀 郎客阿~~你們看看這個外觀 就跟一般的民宅沒兩樣，一推開門卻別有洞天 古色古香的老宅裝潢，帶點溫馨的居家氣氛 用餐環境 一走進去，印入眼簾的兩大桌 店家表示，因為是私廚，所以很保護賓客的隱私 一天只接兩場，中午一場和晚上一場 完全的專屬服務❤ 特別殊榮 入選2022年的500盤美食評鑑 來幫大家科普一下何謂「500盤」 500 盤是由台灣人觀點所選出來的美食評鑑，主辦方為聯合報 評選美食的方式十分特別，邀集台灣各界菁英人士，針對餐點進行投票，有別於 以餐廳為單位的評選，因此在評鑑結果中可以看到同一道菜獲得了多個餐盤符 號，代表這道菜同時受到多位評審的喜愛。 而中山對酌獲得盤子的菜餚為 菜單 這次Q弟要請客，怎能錯過這千載難逢的好機會 當然是樓上揪樓下，姑姑約姑丈的大家一起來 Q姊家的三個皮蛋也有專屬的套餐 接下來就換QQ鈞來評鑑啦 🍴迎賓八品 分別是「對酌醬皇」、「油脆花生」、「琥珀核桃」、「黃金蒜蛋」 「糟滷毛豆」、「梅漬番茄」、「辣芒果青」、「千層銀蘿」 道道精緻，不誇張，Q家人全吃光，皮蛋三兄妹超愛那個切片饅頭 ( 夾黃金蒜蛋) 🍴四道小點 分別是「醃九孔」、「涼拌老虎菜」、「雞湯千絲」、「川味胡麻菠菜」 其中最令QQ鈞驚豔的是雞湯千絲這一道 剛開始以為是類似干絲的那種，一吃才知道是豆腐 能將豆腐切絲成這樣，口感卻不會軟爛，著實是一道功夫菜 🍴鹹檸檬煲鴨湯：這是一道粵式湯品，利用鹹檸檬和陳皮去燉煮鴨肉，主廚時間 算的剛剛好，將鴨肉撈出切片，肉質不會柴柴的，因為QQ鈞在矯正牙齒 一般的鴨肉對我來說都會有點難咬，但這道鴨肉完全不會，湯頭厚實濃郁且不油 膩，呆呆維光湯就喝了好幾碗 🍴八味正龍鱈：就是這道菜入選了500盤，店家採用法國鱈魚空運來台，看得出個 頭就是阿豆啊的身材阿 (跟台灣市面上的鱈魚比起來），酥脆的外皮加上柔嫩細緻 的魚肉，一口魚肉一口杏鮑菇，三兩下就被秒殺了 🍴油泡龍蝦球：扎實的龍蝦肉就是新鮮的代表，但口味有稍微重了一點，搭配 洋蔥跟西洋芹一起吃會比較剛好 🍴欖豉活海斑：店家使用龍虎斑，利用自家醃製的甘草橄欖搭配上豆豉去清蒸 肉質Q彈，但就少了一點驚喜 🍴麥片焗虎蝦：店家選用個頭大的虎蝦，去背挑泥腸後，裹著麥片下去酥炸，蝦 肉飽口，配上脆脆的麥片，太合我的胃口了，偷偷的又叫呆呆維再撥一隻給我 🍴紅酒和牛頰：和牛頰就是軟嫩，燉的剛剛好，只有紅酒的香卻沒有酒精，配飯 也是一絕 🍴麻婆朱腦花：QQ鈞生平第一次吃到豬腦，完全沒有豬腥味，除了外觀有點不一 樣外，你會以為是在吃豆腐，整體有花椒的麻香味卻不會太辣，要不是前面吃太 多了，再扒個兩碗飯肯定沒問題 🍴香辣干鍋雞：雞肉帶有干鍋的香氣，搭配時蔬，最特別是還有竹筍，配酒配飯 都很剛好 ( 呆呆維: 你前前後後已經配了兩碗飯了😱😱) 🍴魚湯腐竹浸什蔬：這是一道衍伸菜，利用前面的「欖豉活海斑」將魚肉取下， 將蔬菜跟腐竹一起在魚湯裡煨煮，腐竹吸滿了魚湯的鮮味，菠菜配著切丁的皮蛋 是一道很舒服的菜餚 🍴皮蛋三兄妹的套餐 ( $980/人) 因為皮蛋們很餓，姨我只來得及拍到這三道 分別是「茄汁蛋炒飯」、「瓊山蒸豆腐」、金桔派林排」 沒拍到的兩道是「雞蓉粟米羹」、「蟹粉煲時蔬」 照片裡的份量是兩人份的，皮蛋妹還小不算錢，口味小朋友都很愛 尤其那道金桔派林排，跟外面的糖醋排骨很像，皮蛋弟跟呆呆維愛死了 上來也是三兩下又被清空 總體而言 這次來吃的「中山對酌私廚料理」服務跟食材都是一等一的好 份量絕對夠10個大人吃，還可以再打包 唯一美中不足的地方是調味，都屬於比較重口味，吃到最後面會有一點點的負擔 而且10道菜中海鮮跟肉偏多，湯跟蔬菜都只有各一道 對於愛喝湯的Q家人來說有點可惜 私廚的好處就是包場，可以盡情地聊天，也不用怕屁孩吵到別人 但價格就是會比一般餐廳貴 或許是到了一個年紀，寧可花多一點錢去享受精緻的餐點和專屬的服務 也不想去人擠人的buffet 或是平價的熱炒店了 題外話 再上了甜點「杏仁茶跟手工油條」後，主廚有出來跟我們打招呼並詢問今晚的餐 點如何 原本以為主廚會是個有年紀的 想不到是個年輕的帥哥ㄟ...長得帥又會煮飯 曾在國賓大飯店掌廚過，經歷很豐富 當下要不是旁邊有人，我可能會要求單獨合照了😍😍 (呆呆維: 咳咳~請妳安分守己好嗎? 妳已經名花有主了) 地點：👍👍👍👍 餐點：👍👍👍👍 服務：👍👍👍👍👍 再造訪：👍👍👍👍 「中山對酌私廚料理」還有其他的姊妹餐廳，分別是 「蜀麻枋」、「Podium法式料理」、「鳥哲燒物」 店家有招待「蜀麻枋」的滷味，真的是滷的好入味，因為這盤QQ弟還點了兩瓶啤 酒，一口啤酒一口滷味的，簡直意猶未竟阿~回頭還要上網再買兩份😄😄 「鳥哲燒物」在士林區福華路上，鄰近捷運芝山站，Q弟已經去吃過也是讚不絕 口，至於「Podium法式料理」，就留著等QQ姑帶我們去嘗鮮吧!! 【中山對酌--私廚 店家資訊】 🕋地址：台北市中山區農安街31-2號 📞訂位方式： ①服務專線：02 2597 0720 ②FB私訊 ③Line訊息： https://lin.ee/SgqPW5r 🕑時間：一天只接兩場，分別是中午的12:00 - 14:30 & 晚上的18:00 - 21:00 💲無菜單桌菜價位：20000/35000 / 55000 外加10%服務費 📝小提醒：完成預訂後如果需要更改時間，店家會酌收20%的更改費用，因為場 次已保留無法再安排給其他人 🚘停車資訊：沒有特約停車場，但因為鄰近晴光商圈，附近有滿多停車場的 🎀喜歡QQ鈞的冰友，請按追蹤並加我的粉絲喔🎀 我會繼續努力吃吃喝喝幫大家發現好吃好玩的地方😊😊 #北台灣 #農安街 #晴光商圈 #老宅翻新 #私廚料理 #中山對酌 #蜀麻枋 #Podium法式 #鳥哲燒物 #粵式 #中式 #500盤 #Q家人聚餐

［台中南屯區美食］永春大排檔提供晚餐及宵夜時段的台式熱炒及碳烤烤物，旁有停車場，內文附菜單

 店家：永春大排檔 地址：台中市南屯區永春路25號 電話：0909-123455 營業時間：下午6:00 開始營業（週二公休） ．．．．．．．．． 好久沒有來台中踏青，和久未見面的朋友們相約晚餐一起聚聚， 友人推薦永春大排檔吃飯，旁邊停車場，可以選擇室內吃飯也可以選擇室外用餐。 本來一開始是覺得吃熱炒小吃坐圓桌夾菜比較方便， 吃到一半去停車場拿東西後走出去，看到室外有藍色黃色的小串燈，晚風吹過來涼涼的很舒服， 旁邊還可以看到烤物在料理的過程，就跟老闆問說可不可以換到室外用餐， 人很好的老闆很阿沙力地讓我換，就看到一堆人在大遷徙😂😂😂 ．．．．．．．．． 🥢羅拉點的熱炒菜單🥢 ​（左）薑絲炒大腸：我超喜歡這道菜，大腸都有處理乾淨，且薑絲不會有嗆辣感，跟大腸一起入口可以再吃兩碗飯🍚 （中）蔥爆牛肉：光看配色就很美，友人表示口感有嚼勁，蔥蒜跟牛肉的熱炒吃起來不會有很重的肉味 （右）鳳梨蝦球：鳳梨甜甜的不咬舌頭，而且蝦球整顆圓圓超大顆 （左）避風塘蝦：蝦子很新鮮一下就可以撥開去殼，四季豆的搭配很新奇，之前沒有看到這樣的風味組合 （中）炒水蓮：吃起來脆脆的，吃了大魚大肉做適合來降低罪惡感的清爽青菜！ （右）糖醋排骨：這跟我之前吃的糖醋有稍微的不同，除了佐甜椒解膩之外，他們使用獨創蜜汁與番茄醬的調味讓這道菜口感單吃酸甜酸甜的也不會死鹹 （左）豆鼓鮮蚵：蚵仔超大顆，而且這道菜的調味非常下飯，且還有保留蚵仔新鮮的口感，超推！ （中）麻辣水煮魚：已經將魚刺都處理掉了，原本以為會超辣，但以個人的口感來說比較偏小辣，且湯汁可以配飯吃（因為我是湯飯蟲哈哈哈） （右）椒鹽龍珠：章魚的嘴巴翹嘟嘟，每次吃這道菜都會覺得嘴巴會變翹，而且吃起來這道菜椒鹽是沒在客氣的，超級夠味 蒜頭雞湯：雞湯裡有很多整顆的蒜頭，喝起來很暖和，而且蒜頭吃起來很溫和，不會有嗆辣感，還可以跟雞肉一起吃增加口感的層次 🍗羅拉點的烤物菜單🍗 ​（左）碳烤豬頭肉＄360：呈上來的時候還可以看到豬頭的輪廓，看的到牙齒，喜歡野味的不要錯過 （右）碳烤雞架子100元：雞肉很嫩，而且碳烤過的雞架子很香，會有一種在吃雞排的感覺 （左）碳烤雞腳（1份6支100元）：先炸過再碳烤的雞腳，骨頭很好分離，而且脆骨很好咬一下就咬碎了 （右）碳烤肥腸200元：最最最喜歡的肥腸，外皮脆脆的，裡面還有蔥讓肥腸更好吃 ．．．．．．．．． ⚡羅拉活動快報⚡3/19～4/5消費打卡＋google評論，即可享受生啤酒免費無限暢飲！ 歡迎大家預約用餐，差不多到8點多客人就越來越多，如果要外帶也可以用Foodpanda訂餐哦！ 永春大排檔菜單：https://reurl.cc/NqQpQn

【大安區美食】莆田PUTIEN附菜單 - SOGO忠孝店，來自新加坡蟬聯五年的米其林一星餐廳，特色餐點價格高貴不貴

新加坡第一中餐品牌莆田可是連續五年蟬聯米其林一星餐廳，之前開在信義區ATT裡面，現在則是搬到了台北東區SOGO忠孝館12樓，卻少了可以看到101餐廳的美景。創辦人思念家鄉的美味，堅持好的食材與福建菜的口味，也就有了現在的莆田PUTIEN餐廳。 這間餐廳是Ruby的妹妹想吃滿久的，剛好3/27是爸媽結婚37年紀念日，當然要來餐廳吃好料慶祝一下。 Ruby當天才發現是王品旗下的餐廳，有一點怕怕的因為怕又踩雷到，畢竟有好幾次被王品旗下的餐廳雷到，老實說真的，原本引以為傲的王品，在這幾年的餐廳都開的很類似，而卻沒有比較美味，反而是退步或是讓人失望，Ruby身為他們餐廳忠實的客人，也是慢慢失去對他們品牌餐廳的信任及好感度。不過Ruby在網路看到，莆田被稱為高CP值聚餐必吃中式星級餐廳，既然這樣就再給彼此一次機會嚐試看看囉~ Ruby也是第一次到莆田用餐，對於菜單上的菜色也不太清楚了解，滿感謝當天的服務人員，非常詳細的介紹餐點特色，最好我們選擇了套餐來點餐， 再加點兩道菜，菜色的單點價格Ruby也順便也出來給大家看。 線上菜單 線上訂位 / 訂餐 每一桌都會提供免費的茶水，當天是現泡的烏龍茶，上桌後旁邊會有一個小沙漏，只要流完茶就可以喝了，滿有趣的。 桌上都有一罐他們莆田自製辣媽辣椒醬，味道滿香的，辣度也非常足夠，不太敢吃辣的，Ruby建議第一下不要加太多會嗆到，後勁很強，這辣醬也有賣，酸酸辣辣的很開胃，適合拌麵、炒菜加一點都會滿美味的。 餐廳的用餐環境算寬敞，不會那麼壅擠，是圓桌的餐桌，Ruby喜歡圓桌吃飯，方便夾菜也比較有吃飯的氣氛和感覺。 鮮餚四人饗宴 $2880 【風味雅品】 蝦苗嫩紫菜 & 一品鮮中卷 $218開胃小菜，味道還算不錯，紫菜好難咬斷，味道清淡，通常吃紫菜都是喝湯，第一次吃紫菜是變成一道小菜上桌。 【功夫珍餚】 糖醋松鼠魚 $498 我們家只要菜單上有糖醋魚，基本上Ruby都會點，上桌後都會有專人幫忙剪魚，再分食的時候也方便夾起。但這道菜應該是當天有一點小失望的菜色，糖醋醬料少，魚肉炸的太硬吃起來挺乾的。 【香味賦味】 金銀上湯時蔬 $268 圖文不符的一道菜，送上來青菜量好少，味道屬於勾芡感較重的菜色， 有皮蛋、蒜頭加上菠菜，味道較清淡的青菜，如果不要勾芡那麼重會更好。 酥炒芋心$298選用口感佳的大甲芋頭，用芋心裹糖拌炒，有一點像拔絲地瓜的感覺，芋頭吃起來綿密香氣十足。 莆田海蠣煎 $388改良版的蚵仔煎，旁邊還有搭配甜辣醬，蚵仔也滿大顆的，蛋香加上蚵仔的鮮味，單吃不用加醬料就很好吃了，滿推薦這道菜的。 【鮮饕佳餚】 辣椒蝦 $318這道菜不會太辣反而還帶一點酸甜的滋味，蝦子的殼有剪開，如果把殼都拔掉直接吃更方便美味，蝦子倒是挺新鮮的。 莆田荔枝肉 $318 選用台灣梅花豬加上藏醋酸甜醬汁，有番茄、青椒等配料點綴肉塊沒有骨頭，整塊咬下很方便，酸甜的味道很開胃，大人小孩都會愛的一道經典名菜。 【典藏主食】 海味紫菜燜飯 $288這是用干貝酥，頭水紫菜及蚵乾，用高湯燜製而成的飯，這是Ruby第一次吃燜飯，吃起來滿Q的，放久一點還有鍋巴飯可以吃，香香脆脆的還不錯的味道。 【滋味煲湯】 星洲肉骨茶$318 肉骨茶是選用台灣豬小排，濃郁白胡椒和蒜頭讓湯頭喝起來溫順不會嗆辣， 豬小排燉的很軟爛，肉骨茶就是要喝很濃郁的胡椒湯頭。 【開懷飲品】 荔香馬蹄水(壺) $198以荔枝、馬蹄、桂圓一起熬煮，有一點像喝紅棗桂圓，也算是莆田人氣特色飲品之一，滿適合嘗鮮味道的飲料。 琥珀脆皮雞(半) $428選用黑羽土雞，脆皮雞的雞皮很美味，但是雞肉本身吃起來卻有一點乾澀不好咬入口， 用麥芽糖、紅醋加入水，再均勻淋上表皮，晾乾後再次油炸，做工也是挺煩瑣。 生爆龍蝦球 $699 目前莆田有個龍蝦的活動，只要用餐就可以用$699，加購任一道龍蝦料理，Ruby點了一道生爆龍蝦球，龍蝦肉不多大約4塊左右，送上來會淋上澄酒，君度橙酒炙燒，紫洋蔥、黃綠櫛瓜爆炒，讓這道菜多了一分果香尾韻甜味及香氣。 莆田的菜色大致上的味道都還算不錯，菜色大多都有自己的特色，有一些菜色是在別的餐廳沒有吃到過的餐點，價位以米其林餐廳算是滿平價的，CP值真的滿高的，如果有送折價卷的話會再回訪的餐廳。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大， Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ， FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 【店家資訊】👉莆田PUTIEN - 遠東SOGO台北忠孝店🏠台北市大安區忠孝東路四段45號12樓☎️02 87710767⏰午11:00~PM15:00；晚 PM17:00~PM21:30

家BarBar-登山露營美食輕鬆料理的滷味即食料理包~獨門雞爪,煙燻豬頭皮傳統滷味下午茶下酒菜美食

想要讓白飯吃得更有味你絕對需要一整桌香噴噴的滷味!在家也能輕鬆料理滷味的即食料理包家BarBar簡單方便的剪刀料理美食熱水滾鍋直接加熱~或是拆開後微波爐加熱只需要幾分鐘就能吃上豐盛的一餐! 家BarBar 料理包 只要自己煮好白飯或是燙好白麵另外加熱料理包~耗時不到5分鐘即可有一碗熱騰騰香噴噴的雞丁飯料理 ​甚至如果有在爬山露營的登山達人只需自備摺疊小鍋和料理包上山方便快速吃的有味~讓你不用餐餐吃泡麵 🔸塔香三杯雞丁帶有一點米酒香氣的雞肉配上米血增加豐富感另以九層塔作為提味~具有滿滿的台式料理風格!拌著飯吃很有傳統的古早味道 🔸糖醋雞丁較為甜口一點的糖醋雞丁使用台灣國產雞肉因此口感非常軟嫩簡單拌飯拌麵都很好吃! 即食滷味 小小一包卻大大滿足的滷味即食料理包大部分口味甚至不會太鹹能於下午茶時段直接作為下酒菜食用台灣人的樂趣就是大家聚再一起吃小菜配電視🤣 ​🔸獨門雞爪這份雞爪非常的大包~總共有13支而且退冰即可食用!如需熱食私心建議隔水加熱比較能夠熱的更均勻即使料理完畢取出來之後雞爪們還是會黏在一起!這不是因為沒有退冰成功唷!是因為它們富含滿滿的膠質導致雞爪之間非常有黏性~整體來說非常入味不會過鹹!絕對是下酒菜的第一首選 ​🔸辣味無骨鳳爪Q彈的肉質且不會太辣其中甚至有些許酒香調味直接吃會有點太鹹~推薦搭配飯麵一起食用! 🔸煙燻豬頭皮較少豬軟骨的部位~肉體薄片切法且煙燻味十足口感上Q彈軟嫩的有膠質豬頭皮 ​🔸泡拌雞胗口感不會太死硬~而是非常軟嫩!吃起來幾乎會讓人誤以為在吃雞腿雞胸肉! ​🔸煙燻鴨賞油脂豐厚且煙燻香氣十足也是一道非常下飯的老滷小菜 鮮奶泡芙 直接從泡芙的後方屁股捏開就能看到滿滿的鮮奶內餡!整顆泡芙的鮮奶內餡與外皮比例大概有7:3誠意十足的泡芙讓你甜滋滋在心裡❤️ 購買資訊 2月全館滿888免運還有指定商品、超值的499元免運組官網：🔗https://www.chiabarbar.com/FB粉專：🔗https://www.facebook.com/chiabarbarIG：🔗https://www.instagram.com/chiabarbar88/官方Line：🔗https://lin.ee/lH4AqHz #家BarBar #宅配 #宅配美食 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #新北美食 #好物分享 #滷味 #料理 #簡單料理 #食譜 #團購 #團購美食 #網購 #網購美食 #料理包 #露營料理 #露營美食 #簡單料理

懶人的最愛：即食料理包 加熱馬上可以吃！ 

⁑▧ 家BarBar［全台宅配］ 更多美食🔍 @cala_food #cala吃宅配 現代人生活繁忙緊湊 下班後時常沒有時間料理 所以大多進行外食 https://www.instagram.com/p/CpCNyK4PUaW/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 家barbar的快速料理包有許多品項 有許多系列 想配飯/想吃肉/想要下午茶/退冰即食的各個系列 而且微波加熱、隔水加熱、退冰 加入蔬菜一起拌炒就可以快速端上桌 是#懶人 的愛😍(為了更加呈現畫面 此次用平底鍋加熱 進行拍攝) 🍗糖醋雞丁 $119 🍗塔香三杯雞 $119 都是很家常菜色之一 😍加熱後 味道還原現炒的口感 醬汁、雞肉的肉質都在水準之上 很嫩 一點也不柴 🧆即食滷味 內容物相當多 份量都已經分裝好 量不會過少 可以不用加熱 退冰後就可以吃～ 因為完全沒有冷凍包裝口感 且都是古早味的菜色 家人吃完都很喜歡！ 獨門雞爪 $169 辣味無骨鳳爪 $169 煙燻豬頭皮 $119 泡拌雞胗 $119 煙燻鴨賞 $159 🥬手工酸菜 酸菜醃製的很入味 但目前沒有單賣 是組合中限定的小菜 🍰鮮奶泡芙(6入) $299 泡芙外皮蠻溼潤 另外除了鮮奶泡芙 還有巧克力口味、冰淇淋可頌 🍽食用方式：退冰即食、隔水加熱、微波加熱 https://www.chiabarbar.com/pages/eating-way ✔️ 官網開幕活動2月全館滿$888免運、指定商品，超值$499元免運組 官方資訊🔗 官網：https://www.chiabarbar.com/ FB粉專：https://www.facebook.com/chiabarbar IG：https://www.instagram.com/chiabarbar88/ 官方Line：https://lin.ee/lH4AqHz ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #懶人料理 #台北美食 #全台美食 #popyummy台北 #dcard美食板 #girlstalk美食 #開箱文 #晚餐 #午餐 #午餐吃什麼 #晚餐自己煮 #宅配開箱 #宅配美食 #宅配 #家常菜 #滷味 #家常料理 #滷味拼盤 #雞爪 #糖醋雞丁 #古早味 #古早味美食 #古早味料理 #三杯雞 #糖醋雞丁

台南 ｜ 樹tree燒烤 | 下班小酌怡情，朋友宵夜聚會好去處，深夜放毒

【#樹tree】 🏃地址：701台南市東區小東路106號 身為一個老靈魂的人 真的很少分享這種夜生活 這裡算東區北區交界附近 地點挺優 汽機車都好停 環境很有氛圍感 也挺乾淨 座位有室內外的空間可以選 #鐵板豆腐 NT160 原本預設以為是稍微鐵板乾煎或是炒金沙之類 上菜時有嚇到 沒想到他用的方式是有點糖醋的 真的很下飯～～～ #炭烤松阪豬 NT180 肉片切的很薄很好入口但給的量不會少 味道很清爽 肉質彈嫩又有咬勁 一口接著一口沒問題！ #樹子水蓮 NT130 水蓮算是在外吃飯會滿常點的一道 因為 家母說 他不太會處理水蓮料理 即使菜價低廉 很清爽！！但是第一輪就上餐了 沒發揮到他的作用 #鹽烤牛舌(六入) NT200 此趟最期待但最失望的一道 第一次吃到那麼NG的牛舌的 肉偏韌 之前吃到都是入口即化 幸福的感覺 這個需要出動咀嚼肌 跟印象中的有出入 #三杯雞 NT330 CP值偏低 因為後來發現這算菜單上單價高的品項 但有人點餐就畫下去了～～ 肉質很硬 反正 我就是牙口不好 只要咬很久的我都會累 不過 調味很到位～ 正統的三杯 #五更腸旺 NT180 腸子跟鴨血都入口即化 是我的菜 只是 真的太辣了 而且還最後一輪才上餐 飯已沒了 雖然他本身就是當下酒菜 不是給我溫飽配飯的 #鹽烤櫛瓜（兩串） NT80 櫛瓜切的算滿厚 而且鮮甜 可以點來嚐嚐 整餐下來可點的排名⬇️ #松阪豬 #豆腐 #水蓮 #櫛瓜 #食#台南美食#樹燒烤#tree#深夜防毒#台南宵夜#跟著阿線吃南部 #線寶食記ㄔㄔㄔ #來臺南就是要鑽巷子

【桃園龍潭美食】大楊梅鵝莊附菜單，特色客家料理，招牌鵝肉、鵝湯米苔必點-龍潭大池旁附設停車場｜Ruby說美食享受旅行

大楊梅鵝莊1987年創立，最先的店家是在楊梅鎮，因為鵝肉料理和一些客家菜都非常美味，也因此打響名號，在1995年的時候在龍潭大池附近開了龍潭店。桃園龍潭分店有兩層樓，店裡的挑高都滿高的，桌與桌的間距也不會過於壅擠，讓前來用餐的客人都有不錯良好的用餐環境，內部擺飾裝潢都很簡單素雅，花布裝飾保留了一些客家的風味。 在外面候位時候，建議可以先拿菜單，入座後直接給店員的話上菜就不用等待太久了，菜單上有分小份和大份販售，小家庭人數少就可以點小份，人數多點大份，就不用擔心餐點剩太多。 招牌鎮店之寶的鵝肉絕對是來大楊梅鵝莊必點的餐點之一，店家說他們家有三寶要點，招牌鵝肉、米苔目，以及客家燜筍。 鄉村鵝肉 (小) $450 鵝肉是在養殖90天以上的成鵝，是每天現宰的溫體鵝肉，厚度切大約兩公厘左右，沾上店家的特製沾醬，搭配旁邊的薑絲，他們家的鵝肉不油不膩，軟嫩適中。 鵝湯米苔目 $120 大楊梅鵝莊米苔目非常的Q，看似簡單的一碗米苔目，蝦米、香菇、紅蔥頭和米苔目煮成湯，鹹度鮮度剛剛好美味，Ruby建議來一定要點來吃看看喔。 客家爆小炒 $260 他們家的客家小炒，可是在2022客家小炒全國爭霸賽，北區初賽得到冠軍，當然要來點看看囉~把配料都炒的香味十足，加上蔥去炒香，雖然稍微有一點油膩，但滿適合搭配白飯吃的一道菜。 蔥爆牛肉 $240 京都排骨 $360 類似糖醋排骨的口味，喜歡酸甜的料理也很適合點這道菜。 檸檬蒸鱸魚 $680雖然是客家料理，但大楊梅鵝莊的檸檬蒸鱸魚，鱸魚新鮮加上酸度和特製醬汁， 用酒精加熱後，檸檬的酸度和醬汁都讓鱸魚非常的入味。 飲品和餐具都在餐廳後方可以自行取用，雖有收服務費5%，但基本上都要自助拿餐具等等的。 結帳的櫃檯旁邊，也有賣純香蔥鵝油、鵝油香蔥、 客家的醃蘿蔔、蒜香花生還有最具代表客家的金桔醬。 餐廳的入口有他們家代表的幾道料理，用真空冷凍的方式販售，可以到官網或是現場購買的，直接把美味帶回家裡品嘗。 大楊梅鵝莊停車也很方便，餐廳對面就有附設停車場，前來用餐不用擔心停車的問題，餐點每一道都在水準之上，雖然用餐人數很多，但上菜的速度都滿快的，鵝肉和一些料理都很值得來再訪，他們也有合菜可選擇也有包廂，非常適合大家庭一起用餐的餐廳推薦喔，吃完飯後也可以到旁邊的龍潭大池走走逛逛，再到附近的彭湃豆花(可免費續碗)吃個點心，美好的半日遊也是不錯的行程喔。 點圖片可以看彭湃豆花的食記。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大， Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ， FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 【店家資訊】👉大楊梅鵝莊🏠桃園市龍潭區神龍路96巷2號☎️03 480 6330⏰AM11:00~PM14:00 / PM17:00~PM20:30

台北大安｜魔咖啡餐酒館 - 獨創上海風餐酒館，主廚獨門餐點精緻美味！調酒漂亮又好喝【台北酒吧推薦】

台灣獨創的上海風餐酒館，白天是咖啡廳、晚上搖身一變成為氛圍滿點的餐酒館，源自於老闆對上海都市的獨特魅力的著迷，因此將上海中西交融、香煙裊裊與燈紅酒綠的氣氛帶到台灣，並創辦了這間充滿魔性的「魔咖啡餐酒館」。 魔咖啡餐酒館英文為「More Cafe」，在這裡不只希望你沉浸獨特氤氳氛圍、隨著酒精放鬆思緒，更要因此著迷渴望更多美酒佳餚。❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel ｜魔咖啡餐酒館 位置位於大安區精華地段，搭乘捷運板南線到忠孝復興站、或是搭乘淡水信義線到大安站下車，徒步走約7分鐘就可以抵達，可以說是十分便利。若是要在附近住一晚的朋友，則建議可以入住台北福華飯店，走路到魔咖啡僅需要3分鐘就能抵達，來這邊喝下午茶、吃點心或是享受正餐美酒，都很合適，還比飯店內的餐廳便宜許多，cp值很高。 門口趣味的立了一支指示牌，其中一方指著「夜上海」正巧呼應了魔咖啡的品牌主軸。 一進入大門中，率先看到的是摩登的玄關區。大大的一個「魔」字以霓虹燈鑲嵌在牆面上，可想見每到夜晚多少男男女女穿著時尚衣裝在此招牌前拍照的模樣。 主要用餐區域很廣闊，不論少人或多人都有座位可選擇；若是喜歡跟Bartender聊天也可以選擇吧台區，當天服務的人是店長，不僅帥氣也十分好聊天～女孩們自己來也不怕尷尬！ 魔咖啡餐酒館共有一樓與地下室兩層樓，一樓提供一般民眾用餐、喝酒；地下室則別有洞天，有著獨立包廂，內有大圓桌、水晶吊燈與KTV投影幕，如果有大型聚會、生日派對、尾牙春酒…都很適合在這邊舉辦耶！ 地下室大包廂需要提前預約，有需要的民眾可以主動詢問店家。 比起一樓的現代感，地下室更保有中式感，不僅有實木桌椅、更有這個屏風，身處這裡都好像穿越時空來到了60年代的上海一般。 魔咖啡餐酒館的廁所也很貼心，不論男女廁所都有提供髮膠、吹風機…等等！勘比是高級燒肉店才看得到的配備，這邊都有～讓你吃完飯也能美美的到下個地點赴約。 打卡牆也是別有一番設計，跟朋友都在這邊拍了好多美照～ ｜魔咖啡餐酒館 菜單 魔咖啡餐酒館主要供應中式餐點、咖啡、飲品，晚間則會追加提供調酒的菜單。 餐單的設計我很喜歡，總有股翻一翻就能學會武功的感覺（想起功夫的電影XD） 餐點種類很多元，不論是能吃飽的拌麵、上海菜飯佐無錫排骨，抑或是吃巧的小點如椒麻口水雞、腐皮捲與蘿蔔糕，連大菜類型的南乳燒蝦、糖醋排骨、蟹黃豆腐煲…這邊都能讓你得到滿足。 菜色名稱更是充滿創意，將遠古流傳的歷史抑或是小說人名加入其中，像是「小姨子紅燒東坡肉」或是「乾隆欽點龍井蝦仁」，一點小巧思都讓餐點更添趣味。｜魔咖啡餐酒館 酒單下午五點過後則可以點選調酒、烈酒。晚餐時間來一杯搭餐酒，三五好友坐下來聊一聊，用餐氛圍很棒。在魔咖啡不論是經典調酒抑或是當店特調，都可以品嘗到。 酒的名稱也有許多巧思，「新天地」、「老外攤」都讓人好想點來一探究竟。下方趣味的註解都讓人會心一笑！ ｜餐點介紹本次愛麗絲點了徐家千金銷魂海鮮拌麵、魚子炸彈、袁世凱金沙薯條、和牛醬香川味炒手，除此之外還有點選兩盅「豫園姥姥干貝香菇雞湯」跟兩杯調酒。 餐點一端上來讓我們都發出驚嘆，因為餐具都好講究呀！若不說還真看不出來是在餐酒館吃飯，更像是來到高級上海中餐廳用餐呢。料理的擺盤也有一定水準，每一道料理都是可以直拍上傳的「網美等級」。 東方明珠 400$▼ 以東方美人茶與伏特加作基底，外觀粉嫩如紫水晶般閃爍金光；菜單上店家就寫得很明白是一杯「葡萄妹酒」XD也因此喝起來真的沒有很重的酒感，反而是酸酸甜甜的，還有一股清爽茶香讓這杯喝完也絲毫不會有負擔。崇明島 400$▼ 椰子油洗花生醬威士忌，整杯是順口的液狀卻能嚐到花生醬香氣非常特別。這杯的酒感就稍重一些，適合喜歡喝變化版威士忌的朋友！喜歡花生的人也會愛上這杯～ 徐家千金銷魂海鮮拌麵 380$▼ 麵一上桌便被這三大隻肥嘟嘟的蝦子所吸引，一旁還有數個淡菜、花枝、干貝，整道料理好豪華。海鮮很鮮美、蝦子更是Q彈有勁，外面的酥皮雖然放一陣子才吃也絲毫沒有軟爛！保持酥脆口感很厲害。 麵體是Q度很的白麵，搭配鹹甜的XO醬超搭的，入口後的醬油甘醇與鮮味讓整道料理富有層次，而且這碗麵份量不小唷！我們三個女孩吃完都覺得好飽呀～ 魚子炸彈 200$▼ 和牛醬香川味炒手 200$▼ 兩種醬料分別是川味辣油與和牛醬，最推薦兩者皆沾一點後一口咬下，飽滿的豬肉湯汁與脆口的高麗菜，搭配主廚私房特製的和牛醬，一點點椒麻香將整道料理的風味完美呈現。 （看看這飽滿的豬肉～還粉嫩嫩的多新鮮）店長也特別提起，這份「和牛醬」也有提供民眾訂購，在家就能拌麵、沾水餃、甚至拿來炒菜都很合適～袁世凱金沙薯條 200$▼ 原本想說金沙薯條還能變出甚麼新花樣，沒想到真的吃了才發現其中的不凡！每一跟薯條看似沒甚麼特別，實際上不僅保有了馬鈴薯的濕軟，每一根更被金沙醬完整包覆，儘管我們過了一陣子才吃，絲毫不減他的風味！大推～豫園姥姥干貝香菇雞湯 200$▼ 如果來吃飯喝酒，這碗湯絕對要給他點下去啦～隱藏料理－南瓜可樂餅（店家招待）▼ ｜結語這次來到魔咖啡餐酒館，深深被這間店所驚豔，不僅是提供的餐點多樣化之外、口味更是一流的，不僅有麵食還有請客必備的桌菜，讓各種族群都能在這邊過上美好的用餐時光；而且不僅只有晚上可用餐，白天也能在此享受與三五好友話家常，喝著咖啡或精選好茶，來一份上海風味的美饌，多麼享受呀～下一次還想再來吃看看這裡的椒麻口水雞跟什錦海鮮蒸蛋！若無法去上海的日子，就來「魔咖啡餐酒館」坐坐吧。 《魔咖啡餐酒館More Cafe》店家資訊地址：106台北市大安區大安路一段176巷15號1樓電話：0928-765560網路訂位：點我營業時間：周日至周四14:00-01:00 / 周五、六14:00-02:00❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

高雄美食推薦 干翠—素食干鍋料理 川味料理 素食干鍋年菜

🍽｜高雄 #干翠素麻辣干鍋｜ 今年過年特別早，各家餐廳業者紛紛推出年菜組合，方便大家輕鬆過年，不用再像以前一樣煮的很累，可以穿美美吃年夜飯🤗 今天來跟大家分享一家很特別的干鍋料理，干鍋料理在高雄越來越多家，但這家特別不一樣，他們是走全素食路線的干鍋料理，近期推出了年菜組合，讓吃素的朋友在過年也可以享用豐盛的大餐，不只是吃素的朋友，像我吃葷食的人，這次品嚐過後甚至覺得他們的素食干鍋口味，比葷食的干鍋料理還好吃🤤 這次搶先吃到了他們年菜組合才有的「帝王海陸麻辣干鍋」，此樣商品目前僅搭配年菜販售，預計春節過後將會正式放上菜單供應‼️ 帝王海陸麻辣干鍋，裡頭放了店家嚴選智利深海脆彈海茸、珊瑚草、海茸笋、以及其他多樣精選食材，再搭配多項香料精燉淬鍊後，才誕生了這鍋美味的麻辣干鍋👀 因為是素食，老闆為了創造出更能讓大家喜好與接受的口味，花了很多心力在挑選食材跟香料上👏 他們家麻辣的口味，據老婆描述，幾乎跟她以前出差在大陸吃過的味道非常相似，還原度非常高💁🏻‍♂️我自己吃是很喜歡，他們的辣吃起來香麻帶勁，且不會讓人不舒服，真的是辣得很過癮耶🫃🏻 海陸帝王麻辣干鍋，可以一鍋兩吃，上桌可以先品嚐各項食材的口感和味道，吃到一半後還可以加入素食高湯變成麻辣鍋繼續享用，和香料與調料結合後的湯頭，喝起來是很夠味的麻辣湯底，真的會讓人以為在吃麻辣鍋的感覺😆 此外，我們還品嚐了#回鍋肉 與#麻辣糖醋雞塊 ，要是不跟我講這是素食，說真的我會以為我在吃肉，而且是很好吃的麻辣肉料理🫣 回鍋肉搭配高麗菜和店家自製的辣豆瓣醬，味道非常濃郁，但若是單獨吃是有點偏鹹了一些，建議搭配高麗菜與白飯一起吃，根本是白飯終結者🤭 麻辣糖醋雞塊可以算是我們最愛的一道菜，擬真度基本上是99%了，帶點酸辣口感的糖醋雞塊超級美味，配上一口啤酒更是對味！是很涮嘴的下酒菜🤤 🔹 店家在上週推出了年菜組合，組合內容有：帝王海陸麻辣干鍋、酸甜麻辣糖醋雞塊、秘制二鍋頭米糕、元氣珍珠鮮筍羹、堅果黑糖蒟蒻凍！ 這一套的份量可以六人享用沒有問題，原價是5688，現在只要在1/8以前訂購並付訂金，即可享有折扣，全套只要4888元就可以帶回家，且還贈送兩罐價值700元的手工川味麻辣醬，等於現折了1500元阿各位看官們～心動不如馬上行動，趕緊的店家臉書了解詳細資訊吧！ FB粉絲專頁請搜尋：干翠—素麻辣干鍋 🔸 照片的份量是一般正常點餐的份量，並不是年菜的6人份喔～請不要誤會🤣 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 干翠—素麻辣干鍋 📍 高雄市三民區孝順街352號 🈺 16:00-22:00 📞 07-322-3918 🚷 週一公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #三民區美食 #高醫美食 #鬍子先生吃麻辣干鍋 #高雄干鍋 #高雄麻辣 #高雄素食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #素食年菜 #高雄年菜 #素麻辣干鍋

｜台北美食｜想吃正宗韓式炸醬麵必收！半半麵超特別 就來韓華園吃！

▶台北 #小巨蛋站⁡說到韓式炸醬麵，就不能不提到韓華園！如果你問我哪家韓式炸醬麵道地，我會毫不猶豫選這家。⁡⁡Hi～你現在收看的是YJ FOODIE⁡✦按下追蹤看更多 @yjtw_foodie 餐廳資訊 韓華園 八德店⁡▹地址：⁡台北市松山區八德路三段209號⁡▹時間：11:30-14:00/17:30-20:30⁡▹電話：02 2578 5650⁡▹其他：可訂位/低消平日160.假日200/10%服務費 ∞#炸醬炒飯＄200 炸醬炒飯的炒飯本身就很好吃！上面加顆半熟蛋超誘人～拌著旁邊的炸醬一起吃很搭，醬本身有點鹹，配上炒飯剛剛好的完美，好好吃！ ∞#半半麵＄190⁡ 看到菜單有半半麵真的開心到不行，一次想品嚐兩種麵點這個就對了啊！ 炸醬麵體是黃色的，跟韓國吃到的一樣，炸醬裡面有小肉塊跟馬鈴薯，鹹香帶甜味是韓式的特色，真的很好吃😍 另一半是炒碼麵，意思就是會辣的海鮮湯麵，很香很辣，湯好好喝～ ∞#糖醋肉＄320（小） 糖醋肉也是韓式中華料理必點，香酥的豬肉沾上糖醋醬，酸酸甜甜讓人上癮～⁡另外這家的泡菜也是我喜歡的路線，很酸很韓，但要另外單點，點餐沒有附贈喔！ ──────────────⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡❤喜歡我的文章記得按愛心、收藏起來⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡👉按追蹤不用一秒鐘 YJ FOODIE | 台北美食 新竹美食 食物攝影⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡──────────────⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡ -⁡⁡-⁡⁡-⁡⁡-⁡⁡-⁡⁡#台北美食#台北韓式#韓式炸醬麵#台北炸醬麵#韓式料理#小巨蛋美食#松山美食#松山區#松山區韓式#韓式#韓國料理#台北必吃#炒碼麵#炸醬麵#台北晚餐#korea#foodie#popyummy台北#韓華園八德店#韓華園#韓華園韓式中華料理 更多台北韓式餐廳

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