映餐酒沙龍 In Saloon｜微醺白晝。如夢似幻的森林食光｜台中餐酒館推薦

映餐酒沙龍 In Saloon｜ 微醺白晝。如夢似幻的森林享法食光 微醺白晝，就像提燈的螢火蟲，溫暖了寂寞也叫人餘韻猶存。 台中城區的街廓行走，不只飄著古味香與咖啡情，也藏著不少手藝非凡的料理風華，像是位於的小街內的映餐酒沙龍，就是其一美景。 窗邊座區以大面積的白淨格子窗，將柔和天光迤邐入內， 與庭院盎然綠意相呼應，為空間注滿自然氣息，勾勒出舒心寫意的用餐氛圍； 牆上充滿生命力的蔓藤植物，攀附成一幅美好景緻，宛若置身童話國度裡，將森林裡的小精靈，留在了這處如夢似幻的秘境。 當夜幕低垂氛圍也搖身一變，穿梭桌席之間的孱弱燈光， 帶出另一番唯美的醉心風情，日夜皆有自己的微醺情調！ 料理以西式為底，收攏台灣與異鄉特色食材，滿足饕客們的感官與食感，手工精細輪廓婉雅，將美味完美合一且詮釋到位，以最精湛的手藝，純熟表現出料理的內涵。 除了主廚套餐之外，商業午餐也現正熱映中，歲末倒數，熟悉的耶誕旋律即將全面復活，就以此景與美酒佳餚，慰勞一下認真拼搏的自己吧。 映餐酒沙龍 In Saloon｜ 📮 台中市西區精誠二十二街29號 🕙 11:30-15:00 18:00-22:00/週三公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 △ 晚餐採預約制 映餐酒沙龍 In Saloon｜ 🔍 MENU：點我 (取自 映餐酒沙龍 官方) === 商業午餐 === 主餐｜濃湯｜麵包 ▷ 新加坡叻沙唐揚雞義大利麵 西餐繞不過的經典，就屬義大利麵了！ 將南洋風味的叻沙醬結合日味炸唐揚，帶有咀嚼感手工寬扁麵，掛上醬汁後提出鮮鹹馥郁的美味， 配上環繞的麵體，體積似小山丘般的巨大炸唐揚，造就這盤抓人眼球的異香精彩！ 翻轉叉子，將麵條一圈一圈送入口，咀嚼可以感受到迷迭香與繽紛的香草氣息綻放，寬麵的醬汁吸附能力頗優，配著肉嫩汁多嚼著香彈的酥炸唐揚，特別有藝思。 ⧐ 單點-松露薯條 佐酒的最佳拍擋炸物肯定為其一，尤其脆薯怎麼配都是好評一枚！ 當喀滋口感與優雅的松露氣息相遇，混著菌菇及麝香的獨特氣味，回回品嚐回回愛！ === 主廚套餐 === 麵包｜風味奶油｜手作季節湯品｜季節沙拉 ▷ Ministry of Clouds-Riesling Clare Valley 2020 ⧐ 白酒｜澳洲 ▷ 開胃小點 ⧐ 鴨肝脆餅 將手工威化餅擠上鴨肝慕斯，質地柔滑入口即化， 馥郁的香氣與這杯清新易飲的白酒相得益彰，入口漫出青檸酸香，尾韻礦物味優美，酸度明亮且百搭不搶戲， 今日的用餐好心情，就以這道鴨肝脆餅搭配白酒劃開序幕。 ▷ 麵包 ⧐ 蜂蜜蔓越莓 ⧐ 核桃堅果｜奶油 蔓越莓麵包裡，藏著絲絲縷縷的蜜甜， 蓬鬆柔軟交纏著蜜香甜美，這款麵包米嚐著歡心！ 外韌彈內鬆柔的核桃堅果也表現得不賴， 幸福麥香與堅果韻隨著咀嚼散發而出，配上柔潤奶油，美味瞬間升級！ ▷ 季節沙拉 ⧐ 煙燻鴨胸 漫著煙燻氣息的薄切鴨胸， 佐上甜脆哈密瓜與香軟無花果，達到一種巧妙的平衡， 肉質軟嫩帶有口感，襯著Q軟的水牛起司，深具食感和趣味的一道冷前菜。 ▷ 手作季節湯品 ⧐ 椰子雞湯 ⧐ 主廚濃湯 以雞胸肉和薏仁鋪陳，再將烤過的椰子肉點綴其中，昆布醋提出甘醇鮮美， 沖入以雞骨、椰子熬煮而成的雞湯享用，湯色輕透且自帶甘醇芬芳，椰奶的香氣隱隱飄出，完全是雞湯中的上品！ 濃湯熱騰入口可感受到馬鈴薯的濃香黏稠， 而後相隨著盈柔奶韻，品西餐怎能少了這碗醇郁濃湯呢。 ▷ 嚴選冷前菜 ⧐ 生食級胭脂蝦 療癒泡泡，讓料理美得發泡， 生食級胭脂蝦舀入碧綠鮮明的小黃瓜汁液，綴以魚子醬與山蘿蔔葉， 這紅豔豔的海紅寶石，咀嚼兼具口感和甜度，搭上清香黃瓜汁與檸檬泡泡，帶出輕盈酸爽的非主流鮮美 ▷ 精選熱前菜 ⧐ 北海道生食級干貝｜薯泥｜娃娃菜｜鮭魚卵 這道以優美石器作為料理輪廓的熱前菜，還未品嚐即先心饞， 底層以馬鈴薯泥連結著香烤娃娃菜，將渾厚飽滿且焦糖色的香煎干貝佈入其中，最後妝點上炸牛蒡絲與閃耀如寶石的鮭魚卵。 不做複雜的調理以確保干貝原之味，此道海味一直是米的心中愛。 師傅精準的火侯帶出自然鮮美的滑嫩肉質，搭配鮭魚卵逼逼啵的多汁口感，鮮味超有感，娃娃菜的清香脆感適時潤潤嘴，最後齒間留下淡淡的薯泥奶香，餘韻悠長叫人回味。 ▷ Powell & Son Barossa Valley Shiraz 2018 ⧐ 紅酒｜澳洲 以三種葡萄混釀而成，酒體渾厚飽滿，成熟的黑色水果氣息漸漫於口， 層次豐富果香滿載，細緻順口的丹寧，與帶著一絲野味的油封鴨腿搭佐起來無比合拍！ ▷ 主餐 ⧐ 台灣有機稻耕油封鴨腿/$1680 鮮選鴨腿以油封方式煮食而成，與胡椒和香草浸泡添其風味， 並以奶油烤至表皮焦脆化，將曼妙的鴨油香氣精鎖於此腿。妝點上甜菜根醬汁與醋膏。 刀叉一劃便可骨肉分離，內裏油脂豐厚飽含水分，鮮嫩無比的食感，襯著些許椒鹽更出色； 蘸點醋膏與南瓜泥也不賴，有著宜人舒適的協調感受，這道南法的經典佳餚，令米一嚐即著迷！ ▷ 主餐 ⧐ 令鮮魚/$1680 選用每日直送澎湖的船釣海魚，不定期會變化魚種， 今日的極品海味主角為青嘴龍占，魚肉扎實且富有獨特鮮香，是饕客最愛的魚種之一。 美味包緊、以紙封存來保持魚肉完美的鮮嫩，並且吸收蔬菜與海鮮的豐美精華， 海味蛤蠣令魚肉鮮上加鮮，菌菇的木質香與番茄巧增料理爽朗，法式不只有紅肉，有著鮮醇食感的魚肉料理也值得典藏！ ▷ 飲品 ⧐ 阿里山香水金萱｜紅玉18｜冰釀耶加雪菲(左至右) 映將台灣獨有的茶文化帶入料理氛圍，以冷泡茶手法令茶湯更顯純淨且減少酸澀感，令品茶輕鬆走進生活，時時湧上回甘滋味。 色澤似琥珀，有著獨特奶香的阿里山香水金萱，透過三次烘焙後自然冷卻帶出優雅芬芳、輕盈透亮的茶感，今日盛席就已敲響這杯茶香做收尾。 或是茶湯呈現典雅金紅色的紅玉18也很順喉，冷泡8小時後淡然有味且甘醇不苦澀，添入萬壽菊令整體蜜香花調更顯圓滑，極富內涵的台茶之光。 耶加雪菲透過冰釀方式，呈現純淨的柑橘氣息，輕盈的咖啡體內藏著鮮活的發酵果香，一支風味經典深得米心的冰釀咖啡！ ▷ 甜點 ⧐ 焦糖榛果香草慕斯 將香草慕斯以白巧脆片包覆， 奶香馥郁結合甜脆食感， 清新酸爽的檸檬香潤澤了內芯焦糖榛果的甜膩 ，這幸福感讓身心都盈柔起飛了。

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「當我開口向你祈求愛，就剝奪了你愛我的權力。」現代版一千零一夜，電影《三千年的渴望》揭開對愛的奇幻想像

導演George Miller在《瘋狂麥斯：憤怒道》後，帶來一部充滿魅力的奇幻愛情寓言故事，原著靈感來自《一千零一夜》，古阿拉伯與說書人、三個願望與精靈，讓觀眾做一回《一千零一夜》裡的國王山魯亞爾，被一個個絢爛獵奇的故事吊著，直到破曉、直到被感動。故事講述孤單的敘事學家艾莉西亞（Tilda Swinton 飾），在伊斯坦堡出差意外釋放了精靈（Idris Elba 飾），精靈透過說故事來誘導艾莉西亞探索自身的欲求，也希望她能許下還給精靈自由的願望。和以往熟知的精靈故事不同，本片沒有到處冒險、搞笑刺激，幾乎全靠男女主角在酒店房間裡的對話呈現，兩個角色在某種意義上都是說話鬼才，對白的厚度和節奏需要花一些時間消化，推薦給喜歡反覆咀嚼文字深意的朋友，視覺上很值得在大螢幕享受，劇情對愛和故事的辯證或許能讓你滿載而歸。 ｜那些故事裡難以啟齒的渴望⚠️劇透討論 人們書寫動物、歌頌鬼神、暢想外星生物甚至異世界，就好像每個以「我有個朋友，他….」開頭的分享，不論多努力要顧左右而言他，歸根結柢仍舊是敘事者本身的故事，人類所有的敘事都是關於人性的寓言，作者費盡心思地層層包裝，再被讀者一頁頁地拆開。而我們享受這樣的過程，在故事裡看到我們所匱乏的、所嚮往的，渴望而難以在現實生活裡擁有的，是許多電影、小說、漫畫的魅力所在，故事表面上與你無關，卻又深深牽引著你的心神。常說人的慾望是無窮的，金錢、權力、成就、讚美、完美的親子關係、令人艷羨的友誼，隨便一個都是從上古神話到現代電影都爭論不止的命題，《三千年的渴望》選擇了其中最氾濫也最難解的題目——對愛的渴望。艾莉西亞與精靈最初的分歧，是前者堅持自己無欲無求：「我對現狀如此滿意，為什麼要去挑戰命運？」後者則大聲指責她是個騙子、懦夫：「沒有人類、天使或精靈，不嘗試牢牢抓住那一絲，能滿足內心深處之渴望的機會。」於是精靈用三個飽含愛的故事，喚醒了艾莉西亞對愛的渴望。艾莉西亞並非在短短幾個小時內、聽聽故事就改變想法，而是因為距離愛情太過遙遠，長期以來求而不得甚至根本不敢去奢求，只好轉念或者說是欺騙自己，用「我不需要」來掩蓋「我得不到」的事實。彷彿是人類與生俱來的心靈健康保護機制，完美地運行了太久，以至於當有外力強行揭穿這個謊言時，是極度羞恥又令人感到解脫的。艾莉西亞在爭論過程奮力辯駁、惱羞成怒，最後卻迫不及待地許下祈求愛情的願望，我很喜歡Tilda Swinton對這態度轉變的詮釋，轉折看似很突然，事實上是一種必然，可以想像一下如果是你遇見精靈，擁有了超越世間常理的力量和改變的機會，你會不會也拋開世俗社會的眼光、自己過去的框架，許一個無法對任何人言說的願望？ ｜愛是可遇而不可求 「我要你對示巴女王的慾望，我要你對澤菲爾的全心全意。我想要愛你，我還想要你也愛我。」艾莉西亞的願望動人又夢幻，她要的不是男朋友或者單戀獲得回報，對象是精靈還是誰都無所謂，因為愛人和被愛到某個程度是同樣困難的，所以她祈求的是相愛，情不自禁地、徹底地相愛，從身到心、激情到溫情都能完美撫慰彼此的空缺，那是很多情侶、夫妻窮盡一生都未必能觸及的幸福。電影以艾莉西亞的願望作為分水嶺，故事過分嚴苛的，在賜予主角幸福後反過來追問幸福的本質。願望的神力讓他們彼此相愛，等於這份愛的源頭就摻有雜質，好像所有含有情緒勒索、外力驅使的感情一樣，它就永遠不可能是最夢幻、最純粹的愛情，於是艾莉西亞說：「當我開口向你祈求愛，就剝奪了你愛我的權力。」她只能選擇放手、從頭來過，賭賭看沒有了神燈和願望的束縛，精靈是否仍然愛她。老實說故事結尾的處理不甚高明，故事從神秘迷人的古阿拉伯，回到吵雜無趣的現代都市就罷了，猝不及防接一個《來自星星的你》虐心梗，非人類生物必須定時回老家充電才能回地球陪女朋友，感覺像用小學生的答案，來回答電影前半部深刻嚴肅的探討，難免有虎頭蛇尾的出戲感。但就如同所有精彩的寓言故事，沒頭沒尾沒道理，龜兔為什麼要賽跑、王子公主何以幸福快樂直到永遠，沒人能解釋只能算是美中不足，反正那是他們的故事，聽完以後懷抱我們能帶走的，去演自己的故事。 更多影視文章請至Instagram： @funingee_

精選屏東登山步道TOP10，新手、老手通通有，絕對不能錯過的美景~

屏東登山步道

現在人平常忙於工作、忙於家庭，常常被壓力壓得喘不過氣，為了放鬆或健身也越來越多人會去爬山走登山步道，屏東風景之美有些不能錯過的登山步道，米琪這次幫大家整理了10個屏東登山步道 推薦給大家~假日快約三五好友一起爬山放鬆放鬆唷! 屏東登山步道1：笠頂山登山步道 由於交通方便、可達性高且平易近人，因此笠頂山可說是高屏地區最具代表性的郊山，雖然是高度不高的郊山，但是由於靠近屏東平原邊緣，居高臨下，若逢視野開闊處可俯瞰整個屏東平原，天氣好時甚至可眺望高雄市區，被選為小百岳可謂當之無愧 地址｜屏東縣瑪家鄉沿山公路 屏東登山步道2：車城龜山步道 龜山又名頂虎頭山，位於車城鄉境內，鄰近國立海洋生物博物館，是保力溪出海口旁的一座小山在台灣歷史上龜山占有一席之地，1874年牡丹社事件後，日本出兵南台灣，即是在龜山下的射寮登陸，並且在龜山上建立砲陣地及戰壕，至今龜山上仍可見不少軍事設施，軍事重要性可見一斑。現在龜山已對外開放，墾丁國家公園在此還建有方便易行的步道，只要數十分鐘即可登臨，山上展望良好，可以望盡附近車城、恆春的山海景色，且這裡的夕陽更是不遜關山，是一些遊客遊罷海生館後順遊的墾丁祕境之一 地址｜屏東縣車城鄉後灣路 屏東登山步道3：北大武山步道 位於屏東縣霧臺鄉好茶村、泰武鄉泰武村與臺東縣金峰鄉嘉蘭村交界，標高3,092公尺，是中央山脈南端最後一座海拔超過3,000公尺的高山，名列台灣五嶽之一擁有全臺面積最大的原始林，蘊藏著豐富的生物資源。從舊登山口沿途行經檜谷山莊、大武祠至北大武山頂，共約9公里，海拔變化約有1549公尺，都在南臺灣自然美景的最精華區域「大武山自然保留區」及「雙鬼湖野生動物重要棲息環境」內。而最令人驚豔的著名美景則是秋冬季的雲海 地址｜屏東縣泰武鄉 屏東登山步道4：尾寮山步道 尾寮山位在屏東縣三地門鄉及高雄縣茂林區交界， 步道前半段為產業道路，循之字形緩坡向上，四、五月油桐花開時，朵朵白花如雪花飄落山徑，鋪成一條浪漫的白地毯；六月相思樹開花時，一朵朵鮮黃色如小粉撲的花綴滿山頭，甚是美麗。之後，步道轉為較原始之登山山徑，景觀也搖身變為低海拔闊葉林，間有數株高大的山黃麻佇立其間，還有一叢叢的刺竹及麻竹，有時還能遇著山地的主人巡山採筍。後段路徑長、坡度陡，偶有需拉繩攀登地形，在小百岳中是挑戰級路線。 雖然山頂為二等三角點無展望，但沿路即有許多不錯的展望點，可將附近茂林、六龜及高樹鄉的恬靜田園景色盡收眼裡 地址｜屏東縣高樹鄉 屏東登山步道5：浸水營古道 (圖片來源：浸水營國家步道 | 台東觀光旅遊網 (taitung.gov.tw)) 浸水營古道，又稱三條崙古道，一般說法起點為屏東縣枋寮水底寮，途經玉泉村、崁頭營、歸化門越過中央山脈後，終點在臺東縣大武，古道長度約47公里，部分路段曾被交通部公路總局納編為縣道198號。現步道路段長15.4公里，為農委會林務局規劃之國家步道系統的一部分 地址｜屏東縣春日鄉大漢林道 屏東登山步道6：日湯真山 日湯真山屬於大武地壘的主要中級山岳，基盤寬廣厚實，登山口就在北大武登山口對面。一踏入登山口，見面禮就是陡峭的山徑，不過，陡峭山徑僅僅一小段，隨後即是平緩步徑，走來相當平易近人整座山岳以原生林為主，只有少數人造林，全程緩坡路段居多，沿途有二處平台可供休息，上到瘦狹稜線後，視野漸開展。登頂擁有三等三角點、峰頂呈狹長型的日湯真山了。天氣晴朗時，佇立峰頂可眺望泰武、萬巒，以及舊筏灣、舊平和等部落，亦可見到熟悉的南、北大武山身影 地址｜屏東縣泰武鄉 屏東登山步道7：涼山瀑布 涼山瀑布位於屏東縣瑪家鄉的涼山村，為茂林國家風景區內著名的瀑布景觀 地址｜屏東縣瑪家鄉 屏東登山步道8：阿塱壹古道 阿朗壹古道，又稱阿塱壹古道，是臺灣現存的古道之一。位於省道台26線未通車段，臺東縣達仁鄉南田村至屏東縣牡丹鄉旭海村之間，南北向，東臨太平洋，鄰近區域保存了台灣少數僅存的海岸原始森林。原為清代琅嶠卑南道（今屏東縣恆春至臺東縣卑南）的其中一段因公路總局計畫在古道路廊闢建台26線路段，引起環保團體的抗議。目前部分路段被劃入旭海觀音鼻自然保留區，受相關法規的管制保護 地址｜屏東縣牡丹鄉 屏東登山步道9：涼山遊憩區 坐落於山間的自然公園，有瀑布、步道、狩獵小屋、精靈村莊和美食小吃 屏東登山步道10：白賓山步道 白賓山位於屏東縣瑪家鄉的隘寮溪畔，海拔810公尺並不算很高，但因位處於屏東平原邊緣居高臨下，且山上有幾處開闊地，因此視野極佳，是屏東郊山裡展望很好的一座。本山區路徑清楚、路程簡單，是非常輕鬆的一座郊山；但相較於鄰近人潮洶湧的笠頂山，白賓山可說是清靜了許多除此之外，本山區部分山徑周邊，植有南台灣較少見的油桐花，當北部每年春末展開熱鬧的桐花季時，南部的山友也可至此同步感受一下五月雪的風情 地址｜屏東縣瑪家鄉北葉村 #屏東登山步道 #屏東登山步道推薦 #登山步道 #登山步道推薦 #屏東登山 #屏東景點 #登山 #北大武山 #浸水營古道 #涼山瀑布 #阿塱壹古道

[台南北區]Principe 原則法式餐廳。北海道馬糞海膽/乾式熟成櫻桃鴨胸/炭燒茄子土魠魚佐普羅旺斯燉菜/南非鮑魚

#台南美食 #台南北區美食 #台南法式料理 #法式料理 #法式餐廳 #櫻桃鴨胸 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 天啊，又是一次何德何能?! 今年獲得2022台南米其林提名的法式料理「Principe 原則」，我吃到啦! 主廚蔡承佑起初是先去日本學習，後到法國深造，最後選擇回到家鄉台南 因此餐點設計上時常結合「台、日、法」三國風格的元素 將台南特產的食材，融合日式料理對海鮮的講究，以法國料理的廚藝和技術呈現 餐點會有很多海鮮和魚肉料理為主 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 「Principe 原則」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Principe 原則 (台南市北區西華街34號一樓) 餐廳連結：Inline訂位 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：06-2223244 18:30-21:30 餐點介紹：無菜單套餐/酒品 低消一份套餐/人 ※須加服務費10% ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「Principe 原則」店家外觀 當天很不巧是寒流襲捲全台，連南部都是下著大雨、氣溫驟降 非常有冬天過聖誕節的氣氛，使我好想趕快進去取暖啦 (客串演出: J哥、Na哥) 「Principe 原則」內用環境 桌上已經擺放好鮮花、水杯、餐巾布和一碟壓縮紙巾 水有一般飲用水和氣泡水可任意選擇 「Principe 原則」菜單 3 amuse bouche (餐前小點) pan (麵包) 2 entrées (前菜) poisson (主餐1 魚) plat (主餐2 肉) fromage (乳酪) dessert (甜點) boisson (飲料) petit fours (小蛋糕、烤箱甜點) 餐點為視當季食材而定的無菜單料理，無法提前知道詳細內容， 僅能因人客的特定食材過敏或宗教信仰而更換菜色 而無法提供無麩質、無(或全)海鮮、素食等客制菜單 主廚先去日本法國回到台南創業台日法表現 amuse bouche 主角：虱目魚 所以，第一道餐前小點上就派出台南代表食物之一的~虱目魚! 以魚肚、雙色甜椒、洋蔥、奶油做成的內餡，以奶油香蓋掉虱目魚的味道 上面點綴圓葉芝麻苗 乍看很像一個軍艦壽司，但外圈很像海苔的部分就是炸魚皮，脆脆香香的 內餡就是以上的食材味道一口中都吃的到，鹹甜鹹甜的 「amuse bouche」在法語直接翻譯是指「嘴巴的娛樂」，意思就是餐前的一點小點心，不僅讓人客可以舔驗廚師的廚藝和風格，也是讓除雌能盡量發揮創意發想的小點 主角：鱔魚 第二道餐前小點上則是結合兩個台南代表海鮮美食~鱔魚和蝦餅(的意象) 「的意象」意思是下層白色脆片並不含蝦子成分，是純馬鈴薯粉以低溫烘烤製成 鱔魚和白色脆片中間是用炒過的紅洋蔥帶出甜度 鱔魚則是用香檳醋拌炒，而不是台南炒鱔魚常用的台式黑醋，因此酸甜度沒那麼明顯 店員介紹說上面的食用花則會有一點苦味，不過其實整體吃不太出來啦 主角：鴨肝 店員介紹，以台南有很多「內臟類」小吃如牛雜湯、羊雜湯等做為發想 而法式料理中最經典的內臟食材則是「鴨肝」(不是鵝肝喔!) 以五香粉調味鴨肝並做成奶黃色的鴨肝慕斯，外層淋上酸酸甜甜的覆盆子鏡面，以中和鴨肝濃郁的味道，但我還是...覺得太濃了 外層包了兩片雨羽衣紅芥菜，本身就會有股芥末的味道 pan 現烤的法國麵包，搭配以色列無鹽奶油 皮脆易掉屑，內層則柔軟微帶濕氣 單純又溫熱的麵香真的好香好好吃 也因為餓了，而且外頭下雨又很濕冷，顯得現烤麵包著實更加美味 entrées 主角：北海道馬糞海膽 下層鋪切片的菱角、小塊邱家兄弟烏魚子，和一片薄脆的香烤餅乾 上頭盛著馬糞海膽、香橙、羽衣綠芥菜 最底下則是用大量蛤蜊和海菜熬煮的羹湯 整體有海膽和烏魚子與蛤蜊羹湯濃濃的鮮與鹹味，搭配多汁的香橙果肉 清爽又滋味超豐富 主角：南非鮑魚 鮑魚先清蒸4~6小時，熟透亦保持嫩Q的口感，然後再用奶油乾煎一下下 上層是洋甘菊泡沫，底下則是文旦柚子醬，有先甜後帶點苦尾韻，整體就能同時吃到花香和果香的淡淡韻味 搭配甜菠菜、水豆苗 南非鮑魚已經切成三四塊，很Q且嫩，搭配上面有洋甘菊淡淡香氣的泡沫和下層文旦醬 非常特別且好吃~ poisson 主角：土魠魚 秋冬的土魠魚含有較多脂肪，因此不會很乾 搭配水煮四季豆、鮭魚卵、日本山梨縣曬柿子、牛血苗(紫紅色葉子)、精靈葉(像荷葉) 底下佐料則是炭燒茄子醬和綠色紫蘇油，醬有點像米糊的質地，而且沒有很濃的炭燒或茄子味 除了有人一聽到茄子就先退避三舍，不然我覺得應該大家都能接受的大眾調味啦 店員有說精靈葉帶有芥末味，但我只吃到很有肉感得滿嘴草味，不喜歡(苦笑) plat 主角：鴨胸 屏東櫻桃鴨胸，以乾式熟度處理以提升鴨肉的嫩度和風味，進烤箱前還會抹上一層蜂蜜 看起來呈現桃紅色，好像很生，卻完全不會流出紅色汁水 以叉子叉到底再以刀切塊可，可以很俐落地切開每一塊鴨胸 皮厚且嫩，油脂層很豐厚，但完全不讓人覺得油膩 醬汁則是以高湯、蔬菜、紅酒、葡萄高熬煮的葡萄乾醬，很香濃且熬煮後葡萄乾的風味有保留並散發出來，而甜度則剛好 旁邊則是普羅旺斯燉菜和點綴的波特菇泥 fromage 主角：聖莫荷山羊起司、康提起司、布里起司 在台灣這三種起司都相對很少聽到，也不是一般台灣人能接受的起司口味 聖莫荷山羊起司做成了一小球雪白色的冰淇淋，入口後，羊奶帶點鹹味慢慢浮現，而且久久未散 這就讓朋友卻步了，直接整盤推給我搞定 冰淇淋旁則有兩塊長方形的布里起司，店員介紹說有帶點蘑菇和稻草香味 但因為又有淋上紅眼蜜，吃起來就是乳酪的鹹與奶味融合甜甜的蜜味 第三種起司則是刨成細條的30個月熟成康提起司 旁邊搭配的是化應子、艾酒果凍，搭配前者來點酸甜滋味，後者則是一入口即化開，漫出淡淡酒味 就真的像是在邊品酒邊享用起司般 上層的牛奶餅乾奶香重且還有點鹹味，有點像帶點起司粉調味的ㄋㄟㄋㄟ補給站 dessert 主角：卡蜜拉哈密瓜、熊本草莓 以卡蜜拉哈密瓜做成的慕斯作為基底，上層則是新鮮熊本草莓、草莓醬、蛋白餅 再點綴一點蛋黃醬和最上層一大坨的草莓牛奶espuma(奶泡) 外表看起來像一坨融化中的冰淇淋，切開後真的是好多餡料 底層的哈密瓜慕斯其實比較像硬質果凍，單吃有淡淡哈密瓜甜味，但整體一起吃還是會被草莓掩蓋掉 蛋白餅可以增添香鬆脆的口感，但也比較甜，而且不好跟其他食材一起切 草莓牛奶espuma非常好吃，不會很容易消泡，口感很濕潤且綿綿密密的 店員會在人客等甜點時，拿好幾罐的咖啡豆、乾茶葉來讓人客選 包含調和咖啡豆、伯爵紅茶、清心烏龍、(無咖啡因)洋甘菊馬鞭草、(無咖啡因)薄荷 boisson 薄荷茶 香氣淡雅，帶很溫和的薄荷清香，很舒服 petit fours Petit Four的法語意思為小烤箱，通常是在甜點後上的花色方形小蛋糕，或是烤的法式甜點 今天提供的是半個香草可麗露、迷你瑪德蓮、四果茶軟糖 最特別的「四果茶軟糖」 是用台南四種蜜餞去製作，切的時候感覺是有點硬度的，但含在嘴裡大概幾秒，就會瞬間融化開變成酸酸甜甜的果汁，好吃! 「瑪德蓮」 外層光滑還有點硬，細看缺了點精緻度，但真的袖珍地可愛，口味則一般般 「香草可麗露」 內層有點果凍狀，外層香甜且略硬脆，口味甜但很好吃! (這是我人生第二次吃可麗露，無從比較優劣) 「Principe 原則」訂位資訊 Inline訂位 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

2022宜蘭景點長埤湖精靈村｜和服體驗、可愛動物區、中式湖畔茶室，湖光山色盡收眼底！

近期重新開幕的宜蘭新景點長埤湖精靈村，是位在宜蘭三星的長埤湖風景區，長埤湖早期又名九芎湖，環湖步道長達1.06公里，除了有大自然的美景以外，也提供餐飲、餵食動物、和服體驗，非常適合大人、小孩遊玩、散步的好去處！ 長埤湖精靈村-交通資訊 長埤湖精靈村-園區導覽圖/門票資訊 長埤湖精靈村-和服體驗 一抵達園區，首先要先到塩太郎的家參與我最期待的和服體驗！塩太郎的家本身是提供餐點、飲品的咖啡館。除了租借和服之外，長埤湖精靈村也跟上鬼滅之刃的風潮，提供鬼滅之刃的服裝租借，無論是大人、小孩都可以來體驗！ 不得不說長埤湖精靈村的動向、路線、指標設置的非常清楚，明顯的劃分，也不怕會打擾正在用餐的客人，當然還是建議大家可以事先透過官網做預約唷！依序跟著號碼流程，來進行Cosplay的體驗囉！ 在預約和服之前，店家都有貼心的提醒要事先穿著小背心，好讓客人可以更方便的穿脫。這次挑選了比較少見的藍紫色和服，是我個人很喜歡的顏色！而朋友則是選擇顏色飽和的紅白色系。 依序從髮飾、腰封、掛飾來做挑選，襪子的部分是50元一雙。 服務人員非常貼心、熟練地幫我們換上和服，每個細節都不馬虎。換裝完後，走到旁邊來挑選拍照用的道具跟木屐囉！這次挑選了紙傘跟扇子，除了更融入場景之外，置身在炎熱的太陽底下，也是一大救星！ 開幕期間浴衣Cosplay體驗，不分平/假日，無論是大人、小孩每位只要300元/兩小時（不含梳化造型）P.S.建議額外攜帶拖鞋，避免行走在山路時發生危險。 長埤湖精靈村-環境介紹 從長埤湖風景區一進門就可以看到星空彩繪的時空隧道，剛好很搭我今日的和服配色，也是非常好取景的一面牆唷！門口還有兩隻可愛的狗狗來站崗！ 以馬卡龍色系打造出的長埤湖精靈村，讓原本的大自然園區增添了不少活潑、可愛的氛圍。一旁還有魚菜共生的介紹，藉由小小的看板，讓大人、小孩可以以更輕鬆的方式來了解生態的循環系統。 湖畔茶屋除了提供茶飲、咖啡之外，也有夏日消暑的挫冰可以選擇！一間間包廂除了保有個人隱私外，非常適合三五好友一起來喝茶聊天。一旁波光粼粼的湖面美景，加上群鴨在湖面上戲水的逗趣模樣，相當愜意！ 隨風飄揚的鯉魚旗，每個顏色個別象徵著不同的意義。長埤湖精靈村也有舉辦跟鯉魚旗拍照打卡上傳的活動，完成即可獲得魏姐仙草蜜或愛玉凍一杯。 最後兩個包廂，是經由店家精心佈置的特殊場景，一間是以日式屏風、粉色燈籠打造出日系粉嫩感場景，而另一間則是以中國風元素，以古箏、鮮豔的牡丹花、櫻花來佈置的。 炎熱的夏天就要來上一壺冰涼的茶飲，長埤湖精靈村茶飲總共有三種茶類可以選擇，這次點了梅子綠茶，喝起來甜而不膩，梅子酸酸甜甜沁涼好消暑，就連選用的茶具組都非常講究，印上梅花的茶具，宛如置身在日本的錯覺。堅果類的零嘴，搭配茶飲最適合不過了！ 移動到塩太郎的家，這裡的佈景非常適合租借鬼滅服裝的人來取景，你會發現除了月亮裝置藝術之外，也有提供給大家更多拍照留影的牆面，但我個人更加喜歡旁邊的竹子林和小橋，拍照起來特別有意境！ 凡是只要體驗和服Cosplay的人，即可到咖啡廳跟店員索取祈福卡乙張！讓你寫下滿滿祝福，就像到日本祈求平安一樣，非常有儀式感！ 很喜歡戶外式用餐的環境，點上一杯飲品搭配著小吃，放遠望去就是美不勝收的無敵湖景！除此之外，長埤湖精靈村時不時也會有音樂駐點表演，美景搭配音樂最適合不過了，另外，想要餵魚的話，拍照打卡即可得到魚飼料一包！ 長埤湖精靈村的餐點大都是以小吃為主，價錢也都算平價！想要吃簡餐類的，可以到咖啡廳裡用餐！想來點飯後甜點？他們也有供應下午茶、蛋糕以及茶點！ 長埤湖精靈村-可愛動物餵食區 再進去可愛動物區前，首先我們要先來認識長埤湖精靈村的動物有哪些呢？從最常見的台灣梅花鹿、羊駝、迷你毛驢、侏儒山羊到近期最火紅的笑笑羊這裡都有！就讓我們一起去尋找他們的蹤影吧！ 我最期待的Part！現在只要有結合動物的景點，都會人氣滿滿！長埤湖精靈村是走開放式飼養的方式，讓大人、小孩可以零距離的和動物近距離互動！空間不但寬敞，也有一些七彩彩繪小屋，營造出可愛、活潑的氛圍！ 餵食動物，可以注意什麼呢？帶著小朋友一同來認識！ 進去園區前可以先行購買，一份紅蘿蔔40元/三份100元、牧草50元。 柵欄一開，馬上就被熱情的動物們跟隨！一種你追我跑的概念，完全可以體會出牠們熱愛紅蘿蔔的程度！只有梅花鹿最溫馴可愛了)笑 進來可愛動物區，會建議穿不怕髒的衣服，避免動物太過熱情會飛撲！如果小朋友會怕的話，可以給他們青草，因為距離較遠，所以不用擔心！ 長埤湖精靈村-整體評價 來過宜蘭這麼多次，這是我第一次來到長埤湖精靈村，當初是因為體驗和服而慕名而來，但實際來訪過後，非常喜歡！因為自己本身就喜歡待在戶外大自然的環境，但他們結合了餐飲、動物園、和服體驗，會讓人更願意花時間停留，加上服務人員都非常熱情的接待，讓我更期待十月環湖步道修繕完成，再來好好的遊湖一圈！ 長埤湖精靈村-店家資訊 以上為2022宜蘭景點長埤湖精靈村｜和服體驗、可愛動物區、中式湖畔茶室，湖光山色盡收眼底！的完整介紹，希望透過我的文章，可以替你們找到更多國內旅遊的新靈感！ ▾▾▾關於我 ▾▾▾Instagram #宜蘭景點 #宜蘭三星景點 #北部親子景點 #長埤湖精靈村 #長埤湖風景區 #宜蘭和服體驗 #宜蘭動物園

回頭率木質調香水！人生中必收的一支 ｜小日子｜雨中的淺眠 

去年23歲生日香選擇了蔓蒂情好選物店的edward，如果還沒看過那篇文章的歡迎點擊連結觀看↓↓↓ 「溫柔又有安全感！男女皆可駕馭的木質調寶寶香 ｜蔓蒂情好選物店 ｜Twilight Edward」（雙手奉上） / 今年的24歲生日香水我選了小日子家的兩款香水，正逢折扣毫無懸念的直買兩瓶，今年也是盲買，透過爬文看購買率外加香調，交叉綜合後選擇了兩款香水，今天則是要來介紹其中一支，是說小日子家的香水文真的很難爬，明明是這麼的優質R。 / 所謂前人種樹，後人乘涼大概就是這樣吧，我稍微整理一番爬到的資料以及我自己使用了好幾次的經驗、心得來分享給大家，如果以對小日子家的香水感興趣或是想要了解的就一起看下去吧(●ˇ∀ˇ●) 關於小日子 小日子透過書寫的方式記錄台灣這片土地上的小人物以及生活中的小小事物，發掘台灣的每一處美好，並且出版成雜誌替你精挑細選每一天，現在更是有podcast可以聽d(d＇∀＇) 小日子據點 小日子商號的據點總共有四個分別在台北與台中，如果覺得距離有點遠想購買小日家的商品的朋朋除了實體店鋪可以購買還有官網及pinkoi可以網購哦，不過香水的部份比較偏主觀意見還是比較建議實體購買試香啦，畢竟每個人接受、喜愛的味道都不盡相同(・∀・) 小日子香水系列 總共有三種系列分別是日子的氣息系列、日子的氣息 Ⅲ、Have a Ball，日子的氣息系列皆有滾珠款和噴霧款，日子的氣息 Ⅲ也是皆有滾珠款和噴霧款，噴霧款有30ml 及100ml可以選擇，Have a Ball系列是只有滾珠款香水。 / 下圖是在pinkoi 小日子整理出來的日子的氣息系列，購買數外加買家留言評價（註：整理資料月份為2022/05，現今購買數有些許更動，不再更新。）發現有蠻多人還蠻喜歡木質調的香水，正好我也是，那時單看香調就直接被雨中的淺眠給吸引住了目光(✪ω✪) 雨中的淺眠 Dreaming in the rain 醇厚木質調 | 橡木．榛果．蒲公英．白松香 香調：木質調 持香度：2-3 hrs 時機：早 晚 季節：春 夏 秋 冬 價格：（滾珠）8ml / NT＄349；（噴霧）30ml / NT＄649 →價格皆為原價，價格皆以小日子商號售價為 特別時段：雨天、疲憊的某個夜晚 —個人經驗，每個人狀況不同，香氣、持久度表現也會不同。— 這支香水的持香度我個人是覺得沒有很好，噴了幾次的經驗發現味道很快就消散了，最多最多只能持香3小時左右，之後必須鼻子很貼近噴香水的地方才聞的到，而且還是非常淡的那種。 最近在房間裡掛了一束乾燥花，因為根部比較短所以無法把它插在瓶子裡擴香，乾脆就讓它繼續吊掛著，偶爾在噴上香水，意外的發現噴上這支香水超讚的，因為目前只做了一束掛在門口處，離開房間之後再進來一聞到雨中的淺眠的味道一整個超級放鬆（˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵） / 另外，這支香水被我稱為回頭率香水的原因是某次我噴了這瓶香水快樂騎車去上課，然後在走去學校的路上一陣風吹了過來走在我前面的男生就轉過頭來看了我一眼！ 這不是回頭率是什麼！！！ / 言歸正傳繼續介紹這支香水，這款是低調又溫柔的木質香，輕柔的像夏日的雨、午後的光。炙熱的夏季午後降起了午後雷陣雨，一掃了炎熱的煩悶，雨聲滴答水聲潺潺，像住在溪邊。午後雷陣雨總是來的又快又急，磅礡大雨後淡淡的彩虹點亮了清澈的天空。青草地上的蒲公英沾染了雨後的水滴正隨著清風搖曳。雨後乾淨清澈氣息包裹著淡淡柔軟香氣，如雨後森林般幽靜。 / 一聞到這支香水就非常有畫面感，清幽的香氣縈繞在鼻尖。曾經試過在五、六月某個洗完澡後的磅礡大雨的夜裡噴上這支香水。依然記得那天晚上雨聲淅瀝，天然的白噪音在耳邊響起，正弄著下週的報告而疲憊不堪。周身圍繞著清幽的香氣，它不是濃烈的香，而是淡淡的柔軟香，不強烈、不突兀的提醒你，只要你一放鬆就感覺得到它的存在，在那一刻終於知道為什麼這支要叫做雨中的淺眠。 / 我覺得它或許不會是你每天早上固定會噴的那種儀式感香水（打開美好有動力的一天的感覺），但它一定是那種在某個你想放聲大哭的夜裡、某個下過雨的優閒午後，會讓你想噴上一點，讓空氣裡染上屬於它獨有氛圍的香水。 / 如果要把這支香水比喻成一個人的話，我想那大概是一個有點沉靜、有點溫柔的存在，就像每部小說、影劇裡的男配角。它不像男主角會為你帶來滿室的陽光燦爛，可它卻是最撫慰人心的。 / 只願在你人生中的每場悲傷的大雨裡，你能記得它，讓它陪著你走過每個滂薄大雨的時刻。 —— 以上就是我對於小日子家雨中的淺眠的心得，這支香水真的很讚，很推，不負它的名號，如果對小日家感興趣的人也可以去ig看看哦，不只賣香水還有其他的商品(*´∀`*) reference：小日子商號官網、pinkoi 小日子商號 picture：小日子商號官網、微糖小舖 - ---每瓶香水裡都住著一隻精靈。 ＃小眾香 ＃小眾香水 ＃香水 ＃香味 ＃perfume ＃香水推薦 ＃醇厚木質調 ＃木質調 ＃回頭率香水 ＃小日子商號 ＃雨中的淺眠 ＃每瓶香水裡都住著一隻精靈

長埤湖精靈村

目前最喜歡的動物農場。整體沒有過多的裝飾，也不太商業化讓人感覺到最自然的樣態動物的多樣性也是最多的，所有動物也很親人有駱馬、草泥馬、笑笑羊、侏儒山羊、毛驢還有小狐朦寶寶那天我們玩得很開心#長埤湖精靈村 #長埤湖#宜蘭#宜蘭景點 #宜蘭旅遊#台灣旅遊#台灣景點 #taiwantravel#yilan #yilantrip #yilantravel#三星 #三星景點 #宜蘭一日遊#宜蘭親子旅遊 #親子景點#免費景點 #ig打卡熱點 #ig打卡景點 @sanshingyolo #travelyam #草泥馬 #駱馬 #侏儒羊 #笑笑羊#農場 #宜蘭農場 #farm 購買遊園劵可進入動物園跟動物互動

宜蘭景點推薦｜長埤湖精靈村

#宜蘭 現在不能去日本穿浴衣不要緊 可以到宜蘭三星的長埤湖精靈村 這裡有浴衣/和服的體驗👘 園區還有小動物區可以參觀 聽說之後會有水豚君🫣😍 去完還可以去附近的清水地熱唷😆 - 📍長埤湖精靈村 🏠宜蘭縣三星鄉三星路八段288號 （浴衣在塩太郎的家） 🕰09:30-17:30 - #Feibi宜蘭 - #宜蘭 #宜蘭景點 #三星 #三星景點 #長埤湖 #長埤湖精靈村 #和服 #和服體驗 #和服出租 #和服女子 #浴衣 #浴衣女子 #浴衣體驗 #宜蘭旅遊 #宜蘭秘境 #宜蘭一日遊 #三星鄉 #日式風格

乾肌大蜜糖！ MAKE UP FOR EVER 轉轉蜜粉

MAKE UP FOR EVER的底妝系列 一直是許多人心目中的首選 最近也推出了光澤型的蜜粉 很適合最近換季微涼的天氣使用 已經變成我最近定妝的心頭好了♡ HD SKIN 粉無痕幻采極光蜜粉aka #轉轉蜜粉 裡面一共有三個顏色 只要輕輕轉動瓶身 就能精準取出一次的使用量！ 不僅能定妝，還能修飾瑕疵並提亮肌膚 雖然是光澤型蜜粉但我覺得定妝效果很好 我是乾肌基本上能維持8小時以上 這兩天假日去音樂祭爆熱也幾乎沒脫妝 而且它的光澤不是那種珠光加爆的 是在轉動臉部的時候 折射出來的光澤 真的超美超好看！！也不會顯毛孔！（這很重要🤩） 搭配同系列HD SKIN粉無痕持久粉底液 是很輕薄的粉底液，很水潤好推～ 上臉後幾乎沒什麼粉感 很適合搭配在一起，是秋冬的完美底妝🥺 ✨週年慶活動資訊✨ https://bmai.cc/4e525l ◽轉轉精靈幻采組 粉無痕幻采極光蜜粉 #106 火苗刷 STEP 1第一步澎彈潤妝前乳 5ml 優惠價 $3,250 建議售價：$4,050 ◽轉轉極光組 粉無痕幻采極光蜜粉 高效防曬隔離霜 SPF50/PA+++ 超光肌活氧水 激活版 30ml 優惠價 $2,945 建議售價：$3,600 轉轉蜜粉傳送門👉🏻 https://bmai.cc/4dvzns 官網週年慶活動頁👉🏻 https://bmai.cc/4e525l #HDSKIN #FOCUSONME #MAKEUPFOREVERTW #轉轉蜜粉 

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