ttk 輕食早午餐｜當小天井引入日光。滿分唯美｜東區秘境｜軟法麵包好好吃｜隱藏版甜點｜台中咖啡店

小米食 ▫️ TAIWAN | 生活 ｜ 旅行 ｜ 美食 | ▫️ 合作/邀約歡迎私訊或來信 shiny.susu@gmail.com t t k 輕食早午餐｜ 當小天井引領日光流瀉而入時。滿分唯美 民宅巷弄的盡頭， ttk就靜靜著佇立在一角等待著我們到來， 店內走一個丹麥北歐的純淨氣息， 簡潔俐落的線條與微曲幅度的元素完美融入其中， 配上精緻輕奢的器皿襯托， 體現出北歐絕美的溫度日常 仰頭便可瞧見被解放的屋頂， 當小天井引領日光流瀉而入時， 照射岀和煦唯美的粒子， 令時間彷彿靜止在這一刻， 畫面太美太減壓療癒 🕹 t t k 輕食早午餐 📮 台中市東區建興街25巷6號 📞 0926-871870 🕐 10:30-18:00/週一二公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 ▷ t t k 菜單 ▷ 煙燻培根軟法/$89 ⧐ 奶油抹醬｜燻培根｜塔塔醬 將帶有獨特香氣的煙燻培根， 夾入焦香酥柔軟的軟法之中， 搭上鮮脆生菜與酸爽塔塔醬， 鹹香爽脆、 飽滿紮實， 越嚼越滿足， 好吃吃光光！ ▷ 燻培根/$280 ⧐ 鹹花生｜太陽蛋｜凱薩時蔬沙拉 吐司襯著鹹香花生醬一起吃就是對味！ 伴隨香煎培根、 太陽蛋與鮮選時蔬， 豐盛早餐丟底加 ⧐ 清炒鮮蝦培根義大利麵/$190 米米真心愛清炒， 簡單的煸過洋蔥、香蒜與培根 就很極品美味了， 口感彈牙且越嚼越香的麵體， 搭上時蔬鮮蝦， 最後刨入濃香的帕瑪森起司， 令整體風味更加提升。 ⧐ 舒芙蕾鬆餅/$100 烤至圓萌似太陽的舒芙蕾鬆餅， 居然只要$100~~ 完全無極限之佛！ 甫入口可以感受到蛋乳香氣， 餘餘帶著些許柔甜， 口感細緻、綿柔化於口 個人很喜愛這顆法式輕盈！ ⧐ 台茶18號/$60 茶湯紅潤清透 且滋味甘醇甜美， 每口街帶有淡淡的迷人香氣， 清香爽朗十分順喉， 就愛這杯如同紅寶石般美麗的台灣香！！ ⧐ 拿鐵/$75 

母親節蛋糕慶祝首選！夢幻絕美又好吃推薦

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/morning-sun 更多高雄美食：請點我！ 如此充滿綠植栽美化的特色網美型甜點店，是你轉進這個巷子裡，很容易會發現到的店家，對於初訪的客人而言，並不難找，不過其實晴。晨 morning sun 在地經營也有幾年了，通常都是懂吃的老顧客再次光臨，很多都是已經預定，直接來現場取貨，不然也有一些愛他們家甜點的客人，直接將冷藏櫥櫃中喜歡的甜點給帶回家。 這次的三款母親節蛋糕，由左至右分別為天晴、馨晨、芋愛，都是內餡非常實在且用料豐富大方的特色蛋糕。若你問我特別推薦哪一個蛋糕？ 其實我會跟你說，依個人喜好去選擇，畢竟這三款蛋糕是三種完全不同類型組合的蛋糕，但唯一共通點就是不甜不膩都很好吃。 芋愛 這款為芋頭乳酪蛋糕，是咕溜魚媽媽很喜歡的口味，有著濃郁的芋香但又有別於一般的芋頭口味蛋糕，以舒芙蕾戚風蛋糕為蛋糕層，夾層有濃郁芋頭餡、雞蛋布丁，還有香緹乳酪餡及鹹香鹹蛋黃，那上層的餡料有香緹乳酪餡、鹹香鹹蛋黃、濃郁芋頭餡、玫瑰花瓣。 馨晨 這款看似典雅又充滿夢幻少女感的蛋糕是草莓鮮奶油蛋糕，以牛奶戚風蛋糕為蛋糕本體，融入一層自製香緹草莓餡及一層新鮮草莓，外層的裝飾以法芙娜香緹覆盆莓巧克力餡、新鮮草莓、法芙娜牛奶脆球、低溫烘烤米香、食用巧克力小花來裝點。 天晴 這款蛋糕擺放了很多種新鮮水果，對於喜歡果香氣息多一點且又想吃起來清爽感多一點的朋友而言，這款蛋糕非常值得推薦。蛋糕本體為舒芙蕾戚風蛋糕，夾層有著雙層馬達加斯香草卡士達及香緹鮮奶油，還夾層了各種新鮮水果，用料非常實在又大方，也是一款重成本蛋糕呢！ 原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/morning-sun

超好吃的控肉飯、滷味和炸雞都在動物園裡(不是木柵那間喔)! 【台北市萬華區】ZOO BISTRO滷餐小酒館

Bistro是一種餐廳類型，在台灣不少餐廳會以「bistro」來命名，尤其在繁榮的台北市更是隨處可見。繼居酒屋吃飽的體驗過後(多樣特色創意料理! 在居酒屋吃飽是什麼體驗~【台北市松山區】饕酒窩居酒屋)，我又有了新的想法~同樣適合喝酒、聊天的餐酒館，一般都是三五好友點杯小酒相聚的地方，燈光美、氣氛佳，我有故事你有酒(我只要飲料就好，不用酒啦)~ 今天來到了位於台北市萬華區的「ZOO BISTRO滷餐小酒館」，是一間以滷味為主的餐酒館，用ZOO跟滷諧音命名而來，將「ZOO BISTRO」直譯成中文就是動物園餐酒館(我英文不好，不知道對不對，哈)。店內裝潢很用心，讓人彷彿置身於熱帶叢林的動物園裡。那麼今天到滷餐小酒館是為了什麼呢?登登登...答案揭曉~吃飽! 我要來體驗在餐酒館吃飽的啦! 就像很多人去KTV不唱歌都在幹嘛?吃牛肉麵跟水餃的捧油舉起你們的雙手! 歡迎光臨滷餐小酒館~進門後映入眼簾的是吧檯，陳列架上的酒品琳瑯滿目~滷餐小酒館利用紅酒、白酒、茶酒、啤酒去調製不同濃淡酸甜的調酒，每款調酒並用獨特風格的裝飾呈現不同的風味與樣貌。雖然我只要飲料就好，但還是按耐不住內心的躁動! 轉身一望~哇~是動物耶! 雖然不是真的動物，但我能感受到長頸鹿在對我微笑(沒喝就醉了)! 落地窗前擺放著多盆植物(植物是真的)，讓人有身臨其境的感覺。 就連燈光都很用心，是鳥耶! 仔細一瞧發現梁上還掛了隻猴子! 栩栩如生，活靈活現的! 等等牠該不會來跟我搶食物吃吧! 坐下後店員向我們介紹了點餐方式，用手機掃描桌上的QR code就可以輕鬆點餐囉，很方便~ 連菜單都這麼可愛，還有入園須知! 自創調酒有提供酒度、酸度、甜味可以參考~ 滷餐小酒館的滷味和控肉飯小有名氣，在6月份時菜單新增了炸雞~那麼下面是今天的用餐清單，請看~MOJITO 180元麻煩給我的愛人來一杯Mojito~我喜歡閱讀她微醺時的眼眸~喔! 那是周杰倫的歌齁，哈(不小心透露出年紀了)! 無酒精的Mojito內有薄荷葉、檸檬、橘子果乾和氣泡飲料(?)，薄荷葉的味道十足(是薄荷葉的味道，不是薄荷涼涼的感覺)，讓不含酒精的Mojito喝起來像極了調酒，不喝酒或不能喝酒的捧油很推薦這杯Mojito! 今天要騎車回家，很慶幸有這樣的類調酒! 冷泡無糖綠茶80元正常綠茶沒毛病~茶香醇厚，不苦澀! 因為我只要飲料就好(喝酒不開車，開車不喝酒)，所以來了2杯~ 巴西嘉年華280元(生啤酒+琴酒+百香果) 酒感★✩✩ 酸度★★★ 甜味★★✩夢幻的獨角獸杯子~開顱後有百香果的香氣飄散，酒感不會很重，同行友人說順口好喝，很像水果飲料~ 是在哈囉嗎320元(白酒+琴酒+檸檬+柳橙+香瓜) 酒感★✩✩ 酸度★✩✩ 甜味★★★圓圓的玻璃球，一眼望去好似柳橙汁。同行友人說酒味比巴西嘉年華再重一些，但算是入喉不會燒的那種。水果佔比也是多的，甜甜的，好喝~ 秘製冷滷滷味拼盤(小)260元 拼盤依當日食材做組合，小拼盤大約是2-3人份，可以選2種沾醬。今天的拼盤有甜不辣、豆皮、米血糕、豬雪花里肌肉、牛肚、水煮蛋，沾醬我們選擇的是磨菇松露醬和烏斯特糖醋醬。拼盤中當之無愧的第一名是...嘟咕嘟咕嘟咕~牛肚! 不只滷得透，還保有口感。原味單吃就很讚了，沾上烏斯特糖醋醬放入嘴中，嗯~旁共共~ 第二名~豬雪花里肌肉! 我是吃貨愛吃肉~豬雪花里肌肉瘦肉不乾柴，一口接一口!第三名~豆皮! 吸附滿滿滷汁的豆皮看起來楚楚動人~心一狠牙一咬，咬下會流汁! Bravo!滷餐小酒館的滷味真滴超強~不得不提的還有沾醬，尤其是磨菇松露醬! 黑松露一般都是在美式餐館才會看到的食材，搭配滷味一起吃是很新鮮、特別的組合(我是沒吃過啦)。入口後黑松露的味道會在嘴裡爆開，滿滿黑松露味停留在唇齒間，後勁很強! 很屌! 招牌香香炸雞翅炸雞拼盤500元 炸雞拼盤任選3種口味，照片中由左至右看到的是韓式炸雞(秘製麻辣🌶️🌶️)、美式炸雞翅(香檸塔塔)、韓式炸雞(水牛城酸辣🌶️)。炸雞的部位是用雞翅，三節雞翅拆成2塊~雞翅很嫩，但是棒棒腿的處理就很重要了。一般沒處理好的棒棒腿會柴掉，滷餐小酒館的棒棒腿不會柴，這點真的很猛!美式炸雞翅(香檸塔塔)~沒有沾醬的美式炸雞翅就是原味椒鹽的口味，直接單吃炸雞，雞翅上的椒鹽很夠味~擠上檸檬蘸點塔塔醬，雞翅鮮嫩，酸、甜、鹹三合一，不好吃的可能性小於零。韓式炸雞(水牛城酸辣)~辣度1根辣椒。給我的感覺像是把一大罐的「塔巴斯科辣椒酱」抹在雞翅上，啊嘶~酸辣酸辣的好過癮!韓式炸雞(秘製麻辣)~辣度2根辣椒。醬偏麻，但吃起來還是辣的我不要不要的! 我能接受的辣度屬於小辣，同行友人很會吃辣也覺得辣得很帶勁! 辣度很快就會退去可以再接再勵接著吃，停不下來啊!炸雞拼盤可以說是鎮店雞肉盤~繼秘製冷滷滷味拼盤後的主推餐點，來滷餐小酒館一定要來一盤! 份量足夠，口味重! 再喝口酒~爽啊! 此乃人生一大幸事! 炸物深海魷魚100元皮薄~炸的各方各面精準控制，處理得不錯，不會太縮。一般有些魷魚會咬不動，滷餐小酒館炸得很剛好! 炎烤下酒菜帝王蟹棒義式烘蛋180元這道鮮味十足~帝王蟹肉棒一絲一絲鋪得滿滿滿! 起司香味濃郁，給過! 炎烤下酒菜烤時蔬120元使用迷迭香調味，可以吃到蔬菜的原味，又不會太過於單調，配著酒一起吃，讚! 涼拌菜香辣自製黃金泡菜50元 涼拌菜柚香蘿蔔50元這兩道屬於開胃菜，肉吃太多的時候可以拿來解膩。黃金泡菜偏辣，柚香蘿蔔脆口清爽，底下柚香汁味道十足，好吃，韓式炸雞必備良蔔~ 想吃飽古早味排骨飯100元滷排骨鹹香很大一塊，都看不到底下的白飯了~滷蛋、豆干同樣入味，秒殺款! 想吃飽祖傳控肉飯100元這碗一端上來，控肉香讓我的肚子都忍不住叫了，很欠吃~肥肉不會很油膩，瘦肉也不柴，相當入味! 一口控肉一口白飯，這裡是餐酒館嗎~是美食動物園啊! 今天3人用餐，消費約2300元。控肉飯名不虛傳! 滷味有很厲害的滷技! 新的寶藏炸雞拼盤肯定也會在滷餐小酒館撐起一片天~雖然對調酒不精通，不懂如何細品，但可以感覺到創意十足! 又是吃飽的一天，時間也晚了，現在凌晨12:30，該回家睡覺了! 最後問大家一個問題，「滷餐小酒館裡一共有幾種動物呢?」，公佈正解~我也不知道耶，哈! 想知道的捧油就來滷餐小酒館尋找答案吧! ZOO BISTRO滷餐小酒館 地址: 台北市萬華區峨眉街124-3號1樓 電話: (02)2388-0160 營業時間: 週二-週四、週日17:30-01:00；週五-週六17:30-02:00；週一公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x

《諾拉開箱》鄭氏韓國小菜 居家隔離的日子 超道地韓式料理 春川辣炒雞 炸醬麵 泡菜豬肉鍋 大醬湯 雜菜冬粉

誠如標題所說，其實很突然的 身體有點不舒服就去做篩檢 結果確認是陽性後就在家乖乖待著 雖然有家人幫忙和民間團體的物資供應 但是還好冰箱冷凍庫裡 有滿滿的鄭氏韓國料理 讓我們的居家隔離生活不那麼枯燥乏味呢！ 韓國料理就是要滿滿的擺上一桌才會有感覺呢！ 這幾天我也是讓自己在家也有飛到韓國的情境感 （還搭配了很多韓劇還有韓綜）😆 《春川辣炒雞》 他們家的口味都很道地！ 光是打開加熱的時候就覺得「太有感覺了吧！」 裏面的雞肉都是雞腿肉部位， 這一份有1000克，份量非常多， 我都沒有再加其他料唷~兩個人吃非常夠呢! 雞肉吃起來又嫩多汁不乾柴， 裡面還有年糕， 年糕口感軟糯又有米香，超讚! 特地胃留點空間就是為了這道韓式炒飯!! 再加上一碗飯，還有滿滿的起司、 海苔一起變成韓式炒飯，超級滿足！ 不免給自己拍拍手~真的好懂吃啊!😆 連我家貓咪都忍不住一直過來想偷吃😆 《鄭氏肉泥炸醬麵》 這是一道需要預購，限量的厲害料理!! 鄭老闆親自炒的炸醬，加上韓國進口的QQ麵， 真的是完美呈現道地的韓國炸醬麵口味呢！ 炸醬的肉醬份量很多，吃完麵後醬還剩好多呢！ 再拿來拌飯變成炸醬飯也很讚呢！ （再說一次，我真的好懂吃啊😆😆） 小建議：麵體下滾水煮完後可以過一下冷水沖洗，可以讓麵體更有Q度唷! 《韓國雜菜冬粉》 這是我到韓國都會想要點的一道料理 在台灣都找不太到道地的雜菜冬粉 這包份量超多，一大包我大概吃了3餐才吃完 可以退冰後放在保鮮盒裡面冷藏， 要吃的時候再拿當天的份量出來微波就好呢！ 微波的時候可以在上面灑上一點水， 避免上面的水份流失唷～ 喜歡韓國雜菜QQ的口感，調味上也非常入味呢！ 《泡菜豬肉鍋》 泡菜豬肉鍋是使用比較酸的泡菜下去製作的， 裡面的泡菜、豬肉、豆腐的份量很多呢！ 我自己太喜歡吃豆腐了， 所以又多放了嫩豆腐下去， 因為湯頭很夠味， 所以多放了豆腐下去一起燉煮， 味道沒有跑掉，豆腐也很入味呢! 很喜歡偏酸的泡菜豬肉鍋， 這樣才道地、才好吃呢！ 《牛肉大醬湯》 這道大醬湯真的是我在韓國吃到的味道！ 是很道地的大醬湯，味道很濃， 也是放酸泡菜為底的大醬湯， 牛肉放的量也是不吝嗇的多!! 酸酸辣辣的太合我們胃口啦！！ 如果不習慣比較濃的大醬口味， 可以再加一點水下去稀釋呢～ 居家隔離這幾天 有3天都是吃鄭氏的韓國料理 完全不膩還意猶味盡! 真的需要冷凍庫裡隨時備著呢 想吃隨時都有！！ 現在鄭氏韓國小菜官方網站有活動唷 有喜歡的可以過去下單 #回饋粉絲諾拉專屬優惠賣場 #五樣就免運再折50元 諾拉專屬韓式料理包: https://www.jeongkimchi.tw/product/detail/1175817/noranora 諾拉專屬韓式小菜: https://www.jeongkimchi.tw/product/detail/1175815/nora 官網https://www.jeongkimchi.tw #鄭氏韓國小菜 #台韓夫妻 #韓國泡菜 #道地韓國小菜 #韓國媳婦

【台東美食】在地人私房美食 : 池上必吃的手工現做豆皮店!

說到池上，除了池上米、池上便當以外還會想到甚麼呢? 這家隱身在民宅巷弄內的大池豆皮店，鐵皮屋的外觀遠遠看滿不顯眼的，不過只要看到門口的車陣，就知道已經抵達目的地了~ 不過這張照片是我們特意起了個大早抵達，所獲得的空景照( ˶ｰ̀֊ｰ́ )੭" 如果太晚去可能會吃不到，賣完就沒有了! 大概8點多左右人潮就會開始湧入，9點左右就已經是客滿狀態，生意真的好到不行。 美食介紹 ▫️豆漿 $20豆漿有分微甜及無糖可以選擇喝起來非常香濃且豆香味十足▫️豆花 $30豆花口感非常綿密香濃舌頭一壓就能化掉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)有加上些微糖水但不會過甜非常剛好▫️香煎豆包 $65來到這一定要品嘗看看手作的豆包外皮煎的金黃酥脆內餡柔軟滑順超級嫩淋上些微醬料再搭配一口豆漿超滿足的 這間真的大推！ 照片是先前拍的，招牌跟現在的不太一樣 我比較喜歡以前的招牌 不過因為疫情的關係已經暫停內用一段時間了 目前店家沒有提供內用服務，只有外帶跟宅配呦 小心不要撲空了│˶˙ᵕ˙˶)꜆ 店家資料 地址：台東縣池上鄉39之2號 營業時間：6:30-14:00 (週一到週五)、7:00-13:00（假日） 電話：089 862392

桃園超港港式-乜東東

在香港從來沒有真正擁抱過香港食物。當台灣友人在驚嘆港點時，我想：是好吃，但，呀不就那樣，有什麼特別的嗎？…只能說天真呀天真…到真正離開了故鄉，才知道「好吃」原來如此難以達成。不是說在台灣沒有真·港味，只能說就連香港都有難吃的港點呀！我就在台北吃過的五倍價錢的「稻香」，but still 「稻香」的味道。（註：去問香港冰友）終！終於！讓我吃到好吃真港味！乜東東！ 西多士 表面淋滿香甜的蜂蜜加上鹹香奶油，吐司表面的蛋被煎得焦香，最後還有包裹在裡面的濃郁花生醬！這就是香港西多啊！！！ 奶油豬 先把法棍口感的圓形麵包烤到香脆，再抺上奶油跟煉乳！簡單卻有獨特的化學作用！ 瑞士雞翼 特調的甜鹹甜鹹的醬汁真的是無與倫比！小時候聽說因為甜Sweet 的音跟瑞士Swiss 很像，誤傳之下就變成叫「瑞士雞翅」。 北菇滑雞飯 這個是我飲茶會點的東西。這裡完全複製了香港的味道跟口感！雞肉滑嫩到不得了！飯也煮得非常好！（台灣的港點飯一般都太濕…） 麻辣米線 I miss 譚仔so much!!!在中學時期雲南米線突然爆紅，也成為了我這一代港仔的家鄉味兒。終於一解鄉愁了！ XO醬蘿蔔糕 拜託！這才叫真正的港式蘿蔔糕！有蝦米、臘肉、蘿蔔絲才叫真的蘿蔔糕！！！ 凍奶茶 真的非常香濃，茶為主奶為輔才是香港奶茶呀！！！ 鹹檸7 鹹檸真的是個神奇的東東，友人說是不是可以入調酒🤣 店外還有網美打卡點，well 讓我這個重口味網美來來打個飽🤣

🔎 台中北區│不老夢想125號│不老食光

來到一中商圈一定要到不老食光，1933年建造的宮原武雄宅邸，現今已成為「不老夢想125號」，由14位平均65歲以上的阿嬤服務，傳遞心、夢、行動三不老的精神，提供美味的手作家常菜、甜點等， 一起來感受銀髮阿嬤的熱情活力。 🔻🔻🔻#家常定食系列營業時間：09:00～17:00（午餐供應11:00～13:30）電話訂位：04-2227-0125地址：台中市北區雙十路一段125號👉 找找路邊停車格 ღ #阿嬤精選定食套餐 $250✨ 葷食的主菜為塔香三杯雞，香氣噴發，有油亮帶皮的雞肉、嚼勁的九層塔、薑片等，不油膩，超級下飯。 ღ #老ㄟ今天呷素套餐 $250✨ 三杯天貝就是鷹嘴豆，在豆類被稱為很營養的超級食物，三杯炒有甜椒、九層塔等，灑有芝麻的天貝口感似馬鈴薯、山藥，濃郁香鹹的三杯香氣。 ღ 上述套餐皆含每日主菜、暖心暖胃湯品、健康食蔬、藜麥飯、125私釀醋凍、台灣水果小冰棒（海鹽西瓜、百香瓜、檸檬、椪柑口味；亦可選擇紅豆湯）。 ✨ 暖心的海帶芽湯，有嫩豆腐、嚼勁的海帶、青蔥等，清爽的味噌湯；套餐有3道食蔬，清甜脆口的花椰菜佐甜椒，2塊玉子燒的香氣十足，夾有紅蘿蔔、野菜丁塊來增添口感，酸梅醃漬的牛番茄，酸甜帶嚼勁口感；藜麥飯帶有米香。 ✨ 阿嬤手作鳳梨醋凍酸勁十足，咕溜的口感；點餐時會提供兌換冰品的小冰棒牌，用餐後僅需拿去冰櫃找阿嬤兌換即可，濃郁的百香果冰棒，帶有酸甜的百香果籽，#消暑聖品；溫熱的紅豆湯甜而不膩，小小杯料卻給得很大方，飽滿的紅豆顆粒。 ღ #黃金麻芛提拉米蘇 $125✨ #新品上市，為迎接夏日的來臨～阿嬤手作台中的特產，乍看還誤會是抹茶來著，提拉米蘇帶有濃郁的苦香，竟然可以將麻芛口味融合的這麼濕潤及完美，在內餡及表層能看見麻芛，最後灑上喀喀喀的地瓜片、麻芛粉來點綴，無違和感！ ღ 招待茶水是自家栽種的芳香萬壽菊，清香的很特別，坐在老宅的和室座位區，好舒服～好放鬆！能就這樣一直發著呆，看著阿嬤們活力充沛的接待著旅人，讓整間老宅充滿著歡樂的氛圍。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ 內用低消$150/人；每日定食主菜皆不同。⊚ 定食的甜點可選擇台灣水果小冰棒或甜湯。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @不老夢想125號 BULAO 125IG：👉 @bulao_125官網：👉 https://www.bulao125.com/下訂：👉 https://shop.ichefpos.com/store/gJpT7Pvg/ordering✨✨夏日上市，黃金麻芛口味的提拉米蘇；一起到不老食光找阿嬤享用美食外，順路上2F參觀宮原武雄宅邸，有勇氣的知識人常設展。-本篇與不老夢想125號合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#北區#北區美食#不老夢想125號#不老食光#台中早午餐#早午餐#台中咖啡廳#北區咖啡廳#老宅#一中商圈#銀髮族#家常菜#日式老房子#夢想製皂所#麻芛#國際博物館日#宮原武雄#有勇氣的知識人#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

手作家常菜/早午餐2022/05/12 主食：豆乾魚香茄子🍆少油版

2022/05/12 手作家常菜/早午餐（料理步驟⬇️） 主食：豆乾魚香茄子🍆少油版 蔬果：玉米筍/秋葵/奇異果🥝 今天來分享～Tina小吃攤的熱炒菜。 好吃又快速的～豆乾魚香茄子🍆少油版。 小孩居家～需要做一次，可抵2-3餐的主食菜， 除了～之前的香菇肉燥/燉五香牛肉/番茄牛肉麵， 今天來分享～～也是很下飯的豆乾魚香茄子🍆， 不想給小朋友～吃太重油/重鹹，有改下做法。。 正常的做法是茄子用炸過的～但會比較油， 所以，茄子🍆改用燙的，加鹽巴跟壓在水面下，燙個3-4分，起鍋時，顏色就很漂亮的亮紫色。 炒糖上色～原做法是1大匙，改少許提味就好！ 因為燙過會比較軟，就多個煎過的豆乾， 在口感上，搭煎過的豆干～會軟中帶酥， 酥中帶軟的互相互補的口感。 滿好吃的～大家可以試試看😄😄 因糖加比較少，及有加豆乾，湯汁不是深色， 沒錯～！👍不是調色，調太大～哦～🤣🤣 如果，有跟著做，是的～就是這個顏色！😅 居家三餐，也是練廚藝的機會，加油💕 🌈祝大家 手藝越來越好的 週四 🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️開團美食～好食分享，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1️⃣備料 🥒茄子 2條 切直條 🥒豬絞肉 300g（超市一盒，先川燙去味） 🥒白豆干6 片 （一片切6-7條） 🥒蔥段2支（蔥白 跟 蔥綠） 🥒蒜末 4-5片 2️⃣調味料： 🥒辣豆瓣醬 1.5大匙 🥒醬油 2大匙 🥒烏醋 1/2大匙 🥒白胡椒粉少許 🥒味醂 1大題 🥒糖 少許（少少提味就好） 🥒米酒 1大匙（嗆鍋） 🥒水 1.5米杯水 3️⃣ 🍳 茄子起鍋要瀝下水⋯ 茄子🍆切直條，水滾之後加1匙鹽巴， 滾3-4分。（要把茄子壓在水面下） 🍳豆干～小火煎好，用餐巾紙吸下油。 4️⃣炒豆干的油鍋，原鍋，留下適量油， 下蒜片+絞肉～炒到肉變白色，有點出肉汁。 5️⃣下調味料～翻炒出香氣，收下汁之後， 先下豆干，翻炒均勻。約3-4分。 6️⃣再下茄子，用米酒嗆下鍋，再放1.5杯米杯水， 蓋鍋蓋，約小火燒3-4分，開鍋灑蔥白段翻炒 下，再盛盤，灑點蔥綠！ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #餐桌日常 #自己做 #自己煮 #煮婦人生#家常菜 #飲食控制 #居家 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #磯駒海苔#宅配美食 #下午茶 ☕️ #brunch #homecook #breakfast #taiwanfood #teatime

【狂一鍋三重重新店】台客尚愛的新台式火鍋！台灣狂潮火鍋店最潮台味『狂一鍋』- 樂多多集團旗下爆紅名店

狂一鍋 三重重新店 位在捷運台北橋站步行約五分鐘的距離 等候區霓虹燈招牌 營造出潮流的氛圍~ 店內各處斗大新穎的標題 非常抓人眼球 上班忙活整天 下班痛快吃一頓是人生一大樂事！ 不過一般餐廳不是太早打烊 就是營業時間太短 狂一鍋火鍋營業到凌晨 馬上被我加入宵夜必吃清單！ 火鍋店環境明亮寬敞坐位多除了一般方桌也有吧台 服務人員態度親切 上餐速度也快 點餐方式掃描店家提供的QR CODE進行點餐 先選湯底再選肉品 E化點餐快速又方便 10多款台式爆炒湯底別具特色 每款都讓人躍躍欲試 最後選定台味十足的客家鹹湯圓鍋和功夫排骨酥鍋 飲料選項走一個local路線 有芭樂汁 無糖綠茶 楊桃汁 酸梅湯 黑糖奶茶霜淇淋 口感冰涼滑順甜度拿恰到好處 口味真好吃！奶茶控絕不容錯過啊～～～～ 特別推薦一下右下方的虱目魚漿 無限取用很超值呢！ 各式各樣的蔬食 喜歡什麼可以自己夾 檔期活動贈送海尼根 喝起來冰涼順口 赫然一看發現竟然是零酒精的欸~ 不說我還真是傻傻分不出來！不能喝酒的開車族 / 騎車族也能過過癮～ 價格從299起 套餐附台味石鍋 副餐 冰品 蔬食自助吧 不管是單人吃鍋或是多人吃鍋 都超適合的拉！ 客家鹹湯圓鍋 由金牌台菜王子黃景龍主廚研發 將紅白小湯圓加入火鍋湯底之中 創意十足啊！ 裡頭的蝦米 香菇 碎肉 紅蔥頭 讓湯頭鹹香濃郁 光滑Q軟小湯圓 獨特口感讓人喜愛到不行~ 所有食材幾乎不需另外沾醬 單靠這湯頭就很夠味 狂一鍋品牌 抓準了台灣人喜歡嚐鮮的喜好 將平常一些台菜 經典小吃 古早味美食 經過多次研發微調 變成了道地的火鍋口味 功夫排骨酥鍋 將台灣小吃排骨酥融入湯底之中 加入整顆蒜頭 白蘿蔔 以柴魚高湯精心熬煮 湯頭胡椒香氣濃厚略帶一絲清甜 滋味相當迷人 吃鍋湯底是美味關鍵 選對了搭配什麼食材都好吃！ 副餐 吃膩普通的白飯和雞蛋 那就試試台南在地關廟麵~~~！ 關廟刀削麵 麵量十足 有著獨特迥異外型 麵體柔軟略帶一點彈性 美味又好吃 關廟細麵我太喜歡了！麵條粗細軟硬適中 吸附精華湯汁後味道極佳 經典和牛 大理石般油花均勻分布 口感嫩軟吃起來不會過份油膩~~ 熟度差不多涮在七分熟口感最佳 肉量給得剛剛好~ 軟嫩雞腿 底層特地用冰塊保冰 擺飾簡單好看 雞肉帶皮吃起來鮮嫩不乾柴 不會有不好聞的雞腥味 活力梅花豬 肉片粉嫩光澤令人食指大動 口感軟潤 肥瘦參半 吃的到豬肉本身的鮮甜 梅花豬肉片絲毫不輸經典和牛 ～ YouTube影片有更多介紹~ 1. 樂多多會員限定 2. Google評論即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬 3. 加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用 狂一鍋三重重新店 電話：02 29718833 地址：新北市三重區重新路二段79號1樓 營業時間：週一至週日11:30–15:00、17:00–01:00 粉絲團：https://www.facebook.com/twfondueretro 官方IG：https://www.instagram.com/twfondueretro/ ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuoo/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

【台北國館】| Jalapeño Bros Tex Mex哈辣兄弟 美墨廚房 | 超有飽足感 不怕吃不飽的美墨餐廳 

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－哈辣兄弟 美墨廚房 哈辣兄弟位於東區，從國館站步行約３分鐘即可抵達 店內空間沒有到特別大，位置也沒很多，主要有３～５桌跟類似吧台區的位置。當然這種店絕對少不了撥放比賽的電視啦～ 📍本日濃湯$75🌕🌕🌕🌗 當天是南瓜濃湯，湯還算滿濃的南瓜味也頗香，上面放有一片麵包沾著湯吃很讚，最厲害的是這碗湯熱度超足！一把麵包拿開煙霧整個飛出來超誇張，湯都喝超燙的人一定愛死 📍肉醬起士$159🌕🌕🌕🌕 額外單點了一份肉醬起士，滿滿的肉醬上面鋪了一層起士，最後再放上墨西哥辣椒。 肉醬很香，口味偏重，配上起士一起吃整個熱量超爆炸！整體口味是有點偏鹹，而且一定要盡快吃不然會很膩口 📍酥炸墨式捲餅 (碎牛肉+玉米片)$249🌕🌕🌕🌕 捲餅共有調味雞肉、豬肉絲還有碎牛肉三種餡料可以擇一，還有附餐可以從玉米片跟薯條中二選一。 首先墨式捲餅是由10吋餅皮加上所選餡料，還有墨式米飯、豆泥跟起司，一份共有兩捲。 餅皮是酥炸的有點像炸銀絲卷，吃起來滿脆口，裡面的碎牛肉滿香的，跟米飯融合味道很不錯，配上起司增添更多風味，還有洋蔥跟番茄提升清爽感，豆泥不予置評因為我全部挑出來了：） 整體來說很不錯吃而且分量感十足！飽到不行～旁邊的玉米片我覺得有點普通，莎莎醬也有點太淡了番茄味不夠突出，小可惜。 整體來說我是覺得還不錯，食物滿好吃份量也很夠，尤其店員服務態度超級好！喜歡吃這種美墨料理的話推薦可以試試，斜對面好像也有一間一樣在賣Taco的～ 是還滿適合聚餐的餐廳，可以單點一些小點來吃也不賴，有收10%服務費。 🍴店家資訊🍴📍台北市大安區延吉街131巷4號（國父紀念館站）🕰週一~週五1100-2200、週六1130-2200、週日1130-2100📞 (02) 8772 9906

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