每天吃的米竟然可以拿來「化妝」？讓肌膚有如萬里長城般堅強，同時抗老、抗皺的皮膚救星來了！

每天吃的米到底有多厲害？最近不論是在肌膚保養界、髮品界都開始主張以超級食物來進行保養，尤其是「純米」這個成分近年更是穩佔話題熱度，究竟我們每天都一定會會吃到的「米」有什麼神奇的魔力，今天就讓波編以三個有趣的冷知識報你知，還要加碼介紹最近最夯、女孩們都要知道的最新「皮膚救星」來幫水水們找到對抗皮膚老化、減緩皺紋產生的好方法，還不接著看下去！！！ 冷知識一：許多城牆竟是用米蓋成的？ 米的威力也太強大！多強大？強大到能蓋成城牆！在南北朝時期出現了一種糯米灰的建築材料，使用米煮成米湯再加入石灰做成黏合劑，而這種黏合劑的黏合力超強、耐水性也高！因此在當時被當成了主要的建築材料，廣為使用，這也是中國的萬里長城，可以抵擋各種外力攻擊還毫髮無傷的原因。 甚至有很多古老的宮殿、陵墓、寶塔雖歷經數千年，但到現在就算使用機器，也很難把它們挖開，堅強度根本堪比鑽石等級，真的太狠了！ 冷知識二：稻米能做成化妝品？ 別以為古代女生都素顏見客，其實古代女生早已是愛漂亮的生物了！最早期是直接使用米粉敷在臉上來提亮膚色，可以看出女生愛美的天性從千年以前就開始，然而最早時期的粉底，其實就是用米磨製而成的，但這種粉底上妝容易掉粉、而且不能遇水，不小心一個風太大，或是流太多汗就會直接大脫妝，可見以前要漂漂亮亮的見皇上，可真是一場極限挑戰賽！ 冷知識三：抗老、抗皺最神皮膚救星！來自這款「米」做的保養品 除了化妝品外，現在其實越來越多添加「米」成分的保養品！台酒生技研發出來的「緊緻活膚膠囊」與「激透光米植醇特潤膠囊」，都利用「超臨界萃取」來提煉「米」當中天然又高純度的「米植醇精華」，能夠改善皮膚鬆弛、抵抗皺紋與老化，完全是女生的皮膚救星！ #緊緻活膚膠囊 採用花蓮酒廠純淨米植醇萃取精華，不只能讓肌膚飽水度提升、還能讓小細紋有感消失！且以植物固醇賦活能量，結合類深海鮫鯊烯，快速舒緩肌膚疲勞，並透過維他命C、E維持健康穩定，替你全方位顧好膚況，在保養最後一道步驟使用，讓肌膚摸起來平滑柔嫩，打造出仙女等級拋光美肌！ #激透光米植醇特潤膠囊 擁有獨家專利超臨界米植醇，將黃金比例的保養油通通吸收進肌膚底層，達到緊緻、修復並撫平細紋，由內而外改善惱人肌膚困擾，讓掉進谷底的膚況起死回生！搭上積雪草精華以及比菲德氏箘發酵精華，能恢復肌膚彈性、強化表皮防禦力，達到抗老、抗皺的有感效果，出門真的再也沒可能被叫阿姨啦！ 想讓你的皮膚狀態如同萬里長城般堅強？那就一定要使用台酒生技以天然又高純度的「米植醇精華」打造出的「緊緻活膚膠囊」與「激透光米植醇特潤膠囊」兩大超強保養品，有感抵禦外在摧殘，同時還能抗老抗皺！害怕提早老化年齡被人一眼就識破？從現在開始跟著波編有感保養就對啦！ 📍目前至2/6止，台酒購物網【福兔新年】有優惠活動點我不要錯過喔! #放過情人攻略

星島海南雞飯 聽說是五分埔商圈必吃的美食 特別在開店前跑來 

星島海南雞飯 聽說是五分埔商圈必吃的美食 特別在開店前跑來 還沒開店就已經有人排隊而且超級香的雞油味 記得先在櫃檯點餐再進店內唷！ - ✔ 海南雞飯套餐 $170 ✔ 海南雞腿飯 $140 ✔ 黑蒜肉骨茶 $80 可以搭配套餐的只有海南雞飯、海南雞腿飯跟黑蒜肉骨茶飯/麵三種，肉骨茶也有單賣湯品或是單點肉骨茶湯飯/麵，蠻建議搭套餐的只多50元就有飲品跟青菜！海南雞飯可以自行選擇清雞油飯或是香蘭黃薑飯，也可以依照來店人數選擇海南雞是否要單點，另外也有土雞是需要預訂才有的喔！麵食還有叻沙海鮮麵，小菜麻辣腳筋、麻辣雞絲跟麻醬拍黃瓜。 星島海南雞飯每日供應有限，雞肉選擇出生38~42天溫體電宰雞肉，雞皮呈現金黃色是因為加入薑黃，用低溫方式烹煮，口感非常的嫩！平常吃到雞皮都會給別人吃但星島海南雞的雞皮超級好吃欸，沒有乾澀或是過份油脂非常剛好的滑Q，跟肉一起或是個別單吃都很讚🤤另外海南雞也可以沾點店家自製的酸辣醬(小辣椒製所以辣會蠻明顯的)、蔥薑醬與進口老抽醬油，我自己偏愛不加任何醬料。 叻沙海鮮麵裡除了麵條以外還有米粉餒，而且湯頭非常濃郁都會吸在麵裡面🤤海鮮料多實在又很大一碗🥣肉骨茶湯使用黑蒜與中藥每天滾兩小時以上，肉骨能輕易的分開，裡面還有放油條剛上桌馬上喝的話能吃的油條脆脆的口感，湯頭清淡不膩夏天喝也不會燥熱。市面上有胡椒粉多一些的肉骨茶湯，而星島使用溫順一點的比較符合大眾口味。青菜上的醬料都是店家自製的很好吃欸🤤凍檸茶堅持使用新鮮的紅茶與進口萊姆來呈現，喝之前記得先將進口萊姆磋一磋，才會讓萊姆汁跟紅茶融合一起，非常清爽。港式奶茶使用黑白淡奶調製。各個餐點都有各自堅持的地方，很推薦大家可以來吃🤤 - 📍台北市信義區松山路154號 🚉 #捷運松山站 ⏲ 11:30-22:30 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃松山站

《港飲港食茶餐廳》道地美味的點心料理 台北港式美食餐廳推薦

台北美食裡競爭最激烈的當推港式飲茶，包含廣東菜、添好運或其它港式料理及私房菜，每一家都有其獨特之處。 今天來到鄰近南京復興捷運站的「港飲港食茶餐廳」，不但是各大部落客的美食推薦餐廳，也是道地港式點心的代表店家，更是包場慶生、朋友聚餐首選！ 餐點品項有港式點心、原味蒸飯、炒米粉炒飯、三文治多士、燴飯與飲品等，不論做工、火候都拿捏得恰到好處，料理得非常好吃呢～ 店內空間充滿溫馨氛圍，尤其在台北的服務人員與香港當地茶餐廳的服務態度有極大的不同，更加體貼與親切，雖然是港式茶餐廳，雖有台灣最美麗的風景在其中。 特別的是，牆上還有香港代表性的地標，讓人一看就想到香港之美，簡單乾淨的設計，看起來就很舒服～ 香港的飲食文化，濃縮了東西方餐點精華，相互搭配在舌尖上形成不同火花，像是西式的三文治與中式燒賣同時出現在餐桌上，道道美味又好吃。 今天我們兩個人點了五六道左右吃得超滿足的，建議可以找多一點朋友一起用餐，餐點的種類變化也會更加豐富喲！ 隔壁桌的客人說「蜂巢荔蓉芋角」真的很好吃，所以我們也跟著點這道，外觀看起來就像是蜂巢一樣的感覺，吃起來非常酥脆，裡面還有濃濃的芋頭香氣，呈現綿密口感。 雖然是用炸的，但沒有太多的油膩感，反而顯得相當有層次，脆、軟、綿、酥我們都很喜歡！ 經典的冰火菠蘿包也是港式飲茶必點菜色，內層奶油與菠蘿包融為一體，吃起來更加柔順，帶點鹹香滋味，配茶飲最適合不過了！ 魚籽蝦燒賣也是必點基本款之一，燒賣裡面的餡料相當紮實，上頭還有一顆顆的魚籽，厚實有彈性的口感，越嚼越香。 店家還有獨門特製辣醬，以蒜頭、干蔥、紅辣椒、蝦米、磨鼓醬製作而成，香氣大於大辣度，就算不常吃辣的人也能適合的程度，拿來拌麵或炒飯也很搭呢！ 將燒賣沾點特製辣醬增添微辣香氣，吃起來更加入味，店內也有單獨販售辣醬，可以買回家與食材做百搭喲！ 滿滿肉餡的蜜汁叉燒包，鬆軟可口的外皮，裡面有著略帶膠質的叉燒肉，整體搭配比例適中，是吃得巧又吃得飽的一道點心，有點餓又不會太餓的話，點這道就對啦！ 濃郁的咖哩皇魚蛋也是一絕，彈性十足口感清脆有嚼勁，而咖哩本身就很重口味，所以很適合搭配飯或麵，一份10顆剛剛好。 除此之外，店裡還有許多三文治多士，像是鮮油多士、法蘭西多士、餐肉蛋三文治等等，我們點的各式多士可以選擇花生醬、煉乳、牛油混搭，烤得微焦的吐司，吃起來帶點脆度，大人小孩都超愛！ 甜點部份也做得相當精緻，喝起來甘醇順口的楊枝甘露，以西米露、芒果、葡萄柚為原料，初入口時有著柔順口感，帶著優雅香氣入喉，甜度適中，在用餐過後來上一碗最適合不過！ 以前常吃西米露加椰奶，沒想到與芒果竟然如此合拍，清香的口感令人難以忘懷，冰冰的喝真的超讚的呢～ 最後來杯奶茶與鴛鴦，香濃中帶著真材實料的質感，即使是飲料也都製作得這麼用心了，其它餐點也一定不會踩雷，是台北值得一去的港式飲茶餐廳。 店內數十種餐點保持港式原汁原味呈現，想嚐嚐那記憶中美好香港的好味道，就來港飲港食聚聚吧！ 港飲港食茶餐廳 地址： 台北市中山區長安東路二段189之5號 電話： (02)27111883

不只萬里星巴克打卡！北海岸一日遊規劃萬里這家大益發活海鮮才是真正美食天堂，有自己漁船、價格透明的金山萬里活海鮮人氣王

在找值得一吃的金山萬里海鮮餐廳推薦，在地人私藏、連《非凡大探索》都特地來拍的萬里大益發活海鮮餐廳絕對榜上有名，這家有名的北海岸海鮮餐廳在超熱門的打卡地標萬里星巴克對面、超好找，不管開車或搭車來都很方便！最厲害的是，大益發有自己的漁船，海鮮都是用船釣的，品質掛保證、新鮮度完全沒話說！這家萬里活海鮮不只食材講究，價格也超親民，是那種吃得開心又不用心疼荷包的高CP值首選，難怪平日假日都熱鬧滾滾、人氣滿滿，就知道這家萬里美食有多受歡迎了！ 如果你是海鮮控想吃現撈海鮮，又剛好想來萬里看海、散步、拍美照，大益發活海鮮真的是很棒的選擇！開車從台北過來大概三、四十分鐘，沿路風景超療癒，餐廳旁邊也好停車，安排個輕鬆吃喝玩一日遊，開心又充實。 這間萬里大益發活海鮮餐廳對面就是話題爆棚的星巴克萬里門市，就在萬里星巴克的斜對面那排，過了星巴克那個紅綠燈，左轉進巷子，看到「大益發」的指示牌就能開進他們自家的免費停車場，不用繞、也不用搶停車格，私人停車場停好車、直接從後門一走進來，對自駕族真的太友善！旁邊也有709、923、953…多路公車經過的「鼓亭」站牌，從板橋、新店或台北市中心搭公車過來都很方便。 最棒的是，這邊從雙北出發開車過來大概30到40分鐘就能到，拍照、喝咖啡、吃海鮮一次滿足，想想都過癮。而且它離北海岸其他景點也超近，像是野柳地質公園、龜吼漁港、翡翠灣海水浴場，甚至金山老街、金山溫泉區都在附近，開個車10分鐘內都能抵達，根本旅遊黃金地段！ 說到萬里這一帶，除了湯泉、海景、還有野柳女王頭，最近連星巴克都進駐打卡了，不用開太久、車程大概三四十分鐘就能抵達的景點，超適合我們這種週末想偷個閒、又不想太累的人啦！開個車，音樂放著、窗戶搖下來吹點風，才剛進入耍廢模式就已經到山海美景的地方，這種感覺真的很療癒耶！ 像從雙北出發，往萬里、金山這一帶走，不只海鮮吃得過癮，還可以順路看看山、看看海，海風吹著、景色又開闊，整個人壓力都放鬆下來。不用像跑中南部一樣舟車勞頓，到北海岸玩個一天輕鬆來回，晚上還能回家洗個澡、追劇、滑手機，多爽！ 萬里大益發活海鮮餐廳開這間店，從頭到尾就是一個很單純的想法：「讓每個客人都能安心、開心地吃到真正的海鮮」。在萬里這個海味滿滿的地方，最不缺的就是海鮮餐廳，但大益發卻選擇了一條最實在的路走：不靠花招、不玩噱頭，自家出海捕撈、把鮮度抓緊緊，價格寫得清清楚楚，現場都看得到、秤得到，料理前一定先說明，讓人吃得有保障，點得沒壓力。他們也不會在桌邊一直推銷什麼，因為他們知道只要東西真的好吃，自然會有人回來再吃第二次。這樣的誠意，就是他們從創店開始到現在始終沒改變的初心。 萬里大益發活海鮮付款很彈性，用現金、手機ATM轉帳都沒問題，甚至要訂位的話，打電話或加入他們的LINE就能預約，簡單又方便！ 這間萬里大益發活海鮮餐廳除了國師唐綺陽有來吃過、連電視台也都來採訪過，像是那個很多人愛看的《非凡大探索》，還特地跑來拍攝耶，不是隨便一家店都能被電視台青睞的，能上節目肯定是有厲害的地方啦！ 走進大益發活海鮮餐廳，第一個感覺就是：這間海鮮餐廳也太乾淨了吧？完全顛覆你對傳統海產店那種熱鬧但總是油油亮亮、空氣裡混著煙味的印象。這裡冷氣開放，空氣清爽，環境乾淨到會讓你懷疑自己是不是走進哪間有設計感的台菜餐館。 店內整體的風格給人一種後現代台式簡約感，乾淨俐落但又不會冰冷。燈光是溫柔的暖白色，不是那種刺眼的強光，而是柔柔地灑在每一桌海鮮上，不只讓菜色看起來更誘人，也讓整個空間多了幾分溫馨的感覺，像是你熟悉的老朋友開的店。 座位安排也很貼心，除了適合小家庭的方桌，還有超適合團體或朋友聚餐大圓桌，就算是節日大餐也不失禮，不管是一群朋友聚餐、家人來慶生，還是長輩們母親節、父親節要好好吃一頓，氣氛感直接到位。 重點是，這裡樓上樓下都有用餐區，桌距跟動線舒適，不會讓人擠在一堆位置太小的桌邊吃飯，有種很放鬆、不打擾彼此的自在感。 他們現在連旁邊的用餐空間都在整修，聽說就是為了打造更棒的用餐區域。這種用心，真的感受得出來是想讓每位來客人都吃得好、坐得舒服。 在大益發吃海鮮真的可以很自在，筷子湯匙都整齊放好，想要多什麼餐具都能自己拿不用等服務生送來。旁邊冰箱一打開，整排清涼飲料等你選：有懷舊的沙士、汽水、甘甜麥茶，也有椰子水、蘆薈汁、烏梅汁，還貼心準備了無糖茶、冷泡茶，甚至連罐裝啤酒也有，整個超適合各種喜好與搭餐選擇。這麼多選擇不只能解渴，還能依自己口味搭出最對味的吃法！ 不過也要提醒一句，未滿18歲不能喝酒唷～而且開車的朋友還是乖乖喝冷泡茶或無糖茶，別讓美食行程被罰單或危險打壞了氣氛。 部分固定的人氣料理直接列在菜單上，對第一次來的客人超友善，不用怕點錯、也不怕漏掉招牌，直接照著人氣點就對了！這樣不只省時，還能吃得安心又滿足。 雖然菜單上就有很多選擇可以點，不過既然都來到這種活海鮮餐廳了，怎麼可以只看紙本點餐？當然要看看現場有什麼生猛貨色啊！ 他們每天都會把最新的海鮮品項寫在白板上，有什麼好貨、今天什麼便宜，一目了然，完全公開透明。最貼心的是，每樣海鮮都會現場秤重、報價，雙方講好價錢後才開始料理，完全不會有那種結帳時被嚇一跳的感覺。 講到大益發最讓人讚不絕口的特色，他們有自家漁船。 那些不是跟漁港買現成、不是冷凍進貨，而是老闆親自出海捕捉的萬里蟹！這種海鮮的口感完全不同，現撈海鮮那種緊緻、彈性十足的程度，不是市面上冷凍貨能比。而且還清楚地標示價錢，價錢也很親民合理，不用花大錢就能吃到專業級別的現撈野生魚，這種CP值根本是海鮮控的夢想實現啊！ 你知道台灣人有多愛吃海鮮吧？不管是清蒸的、鹽烤的、煮湯的，只要是新鮮現撈的，大家絕對搶著吃！來這裡點菜，根本像在逛一個小型海洋館！滿滿一排水族箱每一格裡面都不是靜靜躺著的海鮮，而是活跳跳的、動感十足！光用看的就覺得值回票價，和那些只有幾隻魚或游得快累死的海鮮店比起來，大益發真的讓人親眼見識到「活海鮮」的魅力。 大益發活海鮮餐廳那一排水族箱，真的像在看一場深海食材大閱兵！有鰻魚在滑溜地扭動、螃蟹張牙舞爪地橫著走、蝦子也彈跳得超有活力。新鮮程度不用說，活跳跳的海產直接在水槽裡游給你看，品質自然好得沒話說，但最讓人驚喜的，是價格超乎想像的親民！ 來萬里當然要吃萬里蟹！尤其是三點蟹，光用眼睛看就能想像那海水鹹鮮味融進蟹肉的滋味，一整個口水快滴下來！ 當天我們還幸運地看到傳說中的海戰車，這可不是普通的蝦啊！牠們是蟬蝦科的珍稀品種，要潛水員下潛20公尺以上才能捕抓到，台灣不常見，價值也自然不凡。據說它的肉質比龍蝦還Q，厚實又彈牙，而且味道更濃郁、更有層次，光是站在水族箱前看牠那壯碩身形，就知道料理後一定不得了。 最吸睛的還有那一塊角落的鮑魚家族！四顆活鮑魚還連在一起，像在辦家庭聚會，每一顆都活力十足，肉身厚實飽滿，吃進嘴裡那種Q彈的快感…光想像都讓人激動！ 來用餐可以根據人數、預算去搭配菜色，也可以現場討論要怎麼料理，口味可以調整不說，份量也不怕點過頭。而且說實在的，我們一群愛吃海鮮的朋友來吃完都覺得這裡比一些觀光漁港還划算！不是說漁港不好，但觀光區總是有點觀光價嘛，這邊則是有品質、有選擇，價格又合理，CP值直接爆表，吃得滿足還不用心驚驚！ 這些食材真的新鮮，而且現場秤重、價錢透明，完全不用怕會被亂喊價，老實說，我自己挑選的時候就感覺：這頓絕對吃得安心又開心！ 他們的服務也很值得稱讚！不會一進門就急著推銷什麼昂貴的菜，問附近哪裡好玩、去哪裡拍照，他們也會像朋友一樣熱情推薦，完全不像一般餐廳那種制式回答。 一坐下來就先招待一盤海帶，冰冰涼涼、酸酸甜甜，還透著淡淡的蒜香。那個Q彈滑順的口感超開胃，一口吃下馬上把我們的食慾打開！ 家店出餐速度真的快！點完沒多久，一道道海鮮就陸續上桌，不用乾等就能馬上開吃，尤其肚子餓的時候真的覺得超幸福，也更能專心投入享受每一道新鮮海味。 涼拌龍蝦沙拉。 端上桌就讓大家眼睛亮起來！上頭的龍蝦肉鋪好鋪滿，鮮橘色的龍蝦身在白色美乃滋和綠色生菜上超顯眼，還有用柳丁雕成的小花點綴，看起來就像是場海洋派對，太可愛啦！ 他們家的龍蝦可以選擇大隻的兩吃組合，像是龍蝦頭煮成味噌湯，身體做成生魚片或沙拉都不錯。 我們這次是吃沙拉版，龍蝦肉非常Q彈有嚼勁，而且一點腥味都沒有，真的新鮮就是有差。配上甜甜的美乃滋不會太膩，反而讓海味更突出，再加上脆脆的生菜一起入口，口感超有層次，每一口都很有儀式感。 蟹黃咖哩麵包。 旁邊附了香軟的吐司麵包，旁邊附了一盤金黃誘人的蟹黃咖哩醬，在燈光下微微泛著光澤，香氣四溢。 特製蟹黃咖哩醬以新鮮蟹黃為基底，融合香料層層堆疊，吃起來有一種溫潤的濃郁感，但不會掩蓋蟹黃本身的海味。麵包吸附醬汁後依然保有柔嫩感，是視覺與味覺的雙重驚喜。 香氣逼人的醬汁滑順又帶點微辣，蟹黃的鮮味和咖哩獨特風味融合得恰到好處，咖哩的辛香味濃厚且帶有微辣口感，配上香軟的麵包，整個就是罪惡級享受，喜歡蟹黃料理的朋友千萬別錯過！ 海菜花枝羹。 這道是主廚親手做的花枝羹，不是一般冷凍製品喔！一大碗深綠海菜羹湯裡有雪白花枝羹，海菜自然捲曲如水草浮動，花枝羹看起來厚實Q彈，湯面微泛光滑澤，感覺得出養生及自然原味。 大大塊花枝漿吃起來紮實Q彈，吃得出真材實料，口感像在嘴裡彈跳。羹湯本身清爽不黏稠，有海菜的自然鹹味和淡淡海香，喝起來完全不膩，反而越喝越開胃！ 湯頭口感清爽而鮮明，海菜滑嫩、花枝Q彈，羹湯滑順但不死鹹，海菜增加了一點自然的鮮味，湯羹也沒有勾芡過重的問題，口感清爽卻又層次分明，夏天來一碗真的很爽口！ 不是臭豆腐。 這道菜真的不是在鬧！其實是把豆皮層層疊疊酥炸到金黃酥脆，再淋上像臭豆腐一樣的特調醬汁。表面金黃酥脆、裡面紋理細膩，還有墊底的紫洋蔥菜點綴，這道看似樸實的菜其實充滿驚喜。 一咬下去那層層堆疊的酥脆真的有夠療癒，吃起來真有臭豆腐那種微微發酵的香氣，還會「卡滋卡滋」響個不停，那種外酥內空的感覺，不油膩反而越吃越涮嘴。 搭配紫洋蔥一起吃，又多了點清爽辛香的層次，微微嗆口但不搶味，剛好平衡了炸物的厚重感。 特調醬汁可以用琳的也能用沾的，會讓整個風味又更上一層！ 那醬汁是酸甜中帶點鹹香，濕潤地滲進豆皮的縫隙裡，吃起來外酥中帶點微濕的軟韌感，完全不會糊掉，反而多了一種酥脆→濕潤→回彈的三段式口感變化，整體就是：香、酥、爽、夠味！ 避風塘三點蟹。 來萬里不吃螃蟹就太可惜了！我們當然要點這道人氣超高的避風塘三點蟹。一上桌整個香氣撲鼻，整隻蟹用師傅特調的避風塘醬炒過，外殼裹上一層金黃酥脆的蒜酥，底下鋪了翠綠的四季豆，整個看起來就是海味界的王者！ 我們那天點的三點蟹，外殼炸得超酥！一上桌那個香氣就讓人瞬間坐正，金黃的蟹殼像餅乾一樣脆，根本不只是擺好看的，真的可以啃！愛吃蟹的朋友看到整隻蟹炸到香酥，立刻豪邁開啃，連殼都不放過，嘴巴忙得停不下來。 那個外殼真的不像一般硬梆梆不能咬的蟹殼，完全打破你對蟹殼只能丟掉的想法，炸到輕脆的外殼入口香酥、不油不膩，有點像在吃鹹香餅乾，而且還邊吃邊補充「甲殼素」，感覺自己邊吃邊保養(哈哈哈)！ 這次我們吃到的是公蟹，雖然沒蟹黃，但那蟹肉真的新鮮到不行，蟹肉超鮮嫩帶點甜味，緊實中帶一點鮮甜，咬起來還有點彈性。 蒜酥炒得非常香，不會油膩，有點酥有點脆，鹹香中透著淡淡辣味，配著鮮甜蟹肉一起吃根本是海味加乘再加乘！ 這道避風塘三點蟹完全是下酒菜冠軍，蒜酥炸得香酥脆，三點蟹肉質鮮甜又多汁，一口咬下還有微微鹹香的海風味，難怪大益發的避風塘三點蟹會那麼受歡迎！ 而那個四季豆，原本以為只是裝飾，結果一吃竟然意外圈粉。炒得剛剛好不軟爛，還帶著一點脆口，吸附了底下蒜香醬汁後，鹹香中又帶點清爽，整道菜吃完完全沒有膩感！四季豆雖然只是陪襯，配上蒜酥後整個味道層次拉滿，根本配飯神器！ 小卷米粉湯。 壓軸的小卷米粉湯真的讓人驚豔！這一鍋不誇張，湯匙一撈什麼料都有：有彈牙的小卷、超綿密的跳石芋頭、香菇、海瓜子還有蒜頭，根本是高級海味燉湯在平價上桌！ 這鍋小卷米粉湯超有料，裡面什麼都有！小卷、金山跳石芋頭、香菇、海瓜子、蒜頭，湯頭非常香，喝一口整個海味跟芋頭香氣在嘴裡炸開。跳石芋頭真的是主角之一，鬆軟綿密又帶點Q度，小卷也煮得剛剛好，吃起來Q彈又不腥，重點是米粉吸飽湯汁後滑順好吃，每一口都滿足到不行！ 這湯頭真的厲害，天然鮮甜、沒有過多調味。是那種濃郁卻不油膩的鮮美湯底，湯頭鮮中帶甜，喝一口就知道是用真正海味煮出來的。 小捲本身彈性十足、鮮味十足，完全沒有冷凍品的粉感。米粉選用較粗的海產米粉，吸湯不軟爛，每一口都飽含海味與暖意，非常適合作為多人共享的暖胃料理。 跳石芋頭鬆軟中帶Q，香氣濃郁到一口就知道這是精挑細選來的食材，而小卷的口感Q彈卻不韌，越嚼越鮮，米粉則是吸飽了湯汁，軟中帶點咬勁，每一口都是用料實在的誠意。 喜歡吃海鮮配飲料的朋友也有不少選擇，像是蘆薈汁、椰子水這類清甜系的，也超適合配炸物類海鮮，多了點滑順感又能中和油膩；烏梅汁就更不用說了，酸甜開胃，根本是吃熱炒時的秘密武器。 我們那天選的是無糖冷泡茶，無糖冷泡茶帶有茶香搭配海鮮剛剛好，不搶味又能去油解膩，特別是吃完螃蟹後來一口，整個口腔瞬間清爽。 吃完這一頓，大益發直接列入我心中#萬里必吃海鮮餐廳清單，真心覺得，大益發不是只有海鮮新鮮，它的整體用餐體驗、服務態度跟價錢誠意，讓人吃完還會想約朋友再來第二次！像我們吃完每人均攤下來，價格根本比台北市區一些熱炒店還親民，超高CP值，連小資族都能放心約會、放心請客！ 聚餐的話更不用說，多人點菜更划算，大家分食更能品嘗到多種海鮮的鮮甜原味，從家族聚會、朋友生日、公司聚餐到情人節晚餐，全都能完美搞定。 說真的，大益發不只好吃，價錢甜、料理強、氣氛又好。能感受到他們對品質的堅持。自家漁船捕獲的海鮮新鮮毒沒得比、價格又實在，難怪天天都爆滿，連在地人都狂推！來這裡用餐不只吃得過癮、還能玩得開心，海景、打卡點、活跳跳的海鮮料理一次達標，真的太幸福啦！ 如果你正在計劃北海岸一日遊，或是剛好路過萬里、想找一間值得吃的好餐廳，大益發活海鮮絕對要排進行程裡！來萬里，不只看海，也要把新鮮的海味吃進心裡喔！ 大益發萬里蟹活海鮮餐廳 地址：新北市萬里區玉田46-5號 電話：(02)2492-1060 營業時間 ：11：00～21：00 停車：有私人停車場，從後門就能直接入內！

台灣小吃界的米其林，第三屆500碗榜單出爐！全台僅5家奪「三碗」殊榮，最強脆皮肉圓在彰化！

每年備受吃貨期待的《500碗》榜單出爐啦！堪稱是台灣小吃界的「米其林」。今年邁入第三屆，其中只有5家店獲得最高榮譽「三碗」肯定，堪稱最強中的最強！從台南國華街的爆汁小卷米粉，到花蓮玉里排隊必吃的臭豆腐，再到彰化在地人激推的肉圓老店，這些都是許多在地人從小吃到大的滋味。看似簡單的小吃，卻蘊含職人幾十年的堅持與用心，吃的不只是味道，更是一份台灣人的日常回憶。快來看看你吃過哪家？ 第三屆500碗美食精選 新北 朱記花枝羹 | 五十年經典老店 創業於1968 年的朱記花枝羹，居然只賣兩道菜：花枝羹與米粉炒。雖然餐點很簡單，但靠著食材新鮮、品質紮實，可以說是三重必吃的美食之一。濃郁的花枝羹湯料多夠味，內有厚實彈牙的花枝塊，還可以無限續湯，湯頭口感清甜，建議加一點烏醋或辣醬，讓口感更有層次 ! 炒米粉帶有豬油香、加入豆芽提味，口感濕潤不乾。老饕推薦大家可以先品嚐原味，再加入辣醬油提升香氣。 為什麼獲得三碗肯定？ 味道純粹、食材實在：厚實花枝、清甜的湯底，加上純粹豬油香炒米粉，保留了最樸實的小吃風味。也是許多三重人從小吃到大的味道。雖然價格略升（花枝羹約90–80元，炒米粉40元），但份量、品質不打折，加上可以續湯CP值很高。 圖 /朱記花枝羹米粉炒FB 台南 邱家小卷米粉 | 國華街必吃美食 位於台南中西區國華街上的邱家小卷米粉，每天早上 11 點開門，就吸引饕客排隊，熱賣到下午 5 點。雖搬過家，仍保持高人氣。他們的小卷鮮美彈牙，川燙後保留海味鮮甜，厚實大塊、不乾不柴，是許多人一吃就愛上的關鍵。還有特色加料「小卷卵」可選，每天限量供應，建議早點到才吃得到。濃郁的湯頭中還帶著小卷卵的微微海味，很多人專程來嚐鮮。這碗不只是美味，更承載著府城記憶，值得你親自走一趟，嘗試那份讓饕客三碗肯定的台南味！ 為什麼獲得三碗肯定？ 在第三屆 500 碗評選中，邱家榮獲三碗肯定，成為全台僅此一家三碗獲選的小卷米粉店，也是台南今年唯一摘三碗殊榮的小吃。邱家小卷米粉走的是台南「湯自然甜」路線，米粉選用偏粗短的質地，口感彈韌不鬆散，搭配鮮湯一同入口，讓每口都回甘有層次。 台南租機車趴趴走 >> 台南火車站取車 圖 / IG@adust0713 宜蘭、花蓮 玉里橋頭臭豆腐 | 榮獲《夜市王》第一名 花蓮超有名的排隊美食玉里橋頭臭豆腐，宜蘭礁溪也有分店啦 ! 他們家的臭豆腐採用由低至高三階段油炸法，外皮超酥脆而內裡仍保有多汁口感，隨手一撕就能看到湯汁流出。上桌時配上泡菜、蘿蔔絲與九層塔，酸香、脆感與清爽融合，正好中和了油炸的負擔，吃起來爽口不膩。不論是想順遊宜蘭、花蓮，或特地來玉里品嚐，這家臭豆腐都令人念念不忘。 為什麼獲得三碗肯定？ 玉里橋頭臭豆腐，不只是一份臭豆腐，它是酥脆、鮮香與清爽的完美組合，也是玉里人小時候的回憶，一口接著一口，細細品味這份經典！除了泡菜，還加了大量蘿蔔絲與九層塔，份量剛好、層次豐富，又把健康的概念放進去。可見它不只是靠臭氣取勝，更在配菜與口感上做出差異化。 圖 / IG@aniko0605 花蓮本店 宜蘭礁溪店 彰化 北門口肉圓 (總店/民生) | 隱藏版北斗肉圓 從60年代起，北門口就在中正路上擺攤，每天堅持製作手工薄皮，外層酥脆、內餡濕潤多汁，一口咬下感受到干貝、豬肉、筍塊與鴨蛋黃的香氣爆發。他們家的製作靈感來自於彰化老客運站旁，當時為了應付急著趕車的客人，偶然提高油溫加快油炸速度，讓肉圓外皮一炸就鼓起來，形成獨特「脆皮」口感。後來這招不但解決了效率問題，更意外塑造出獨家「脆皮肉圓」吃法。炸好的肉圓會淋上由醬油膏、蒜汁搭配黑糖與芝麻粉熬製的甜醬，再加上一點自家特調辣醬，整體風味呈現甜、鹹、蒜香與微辣的多層次口感，每口都叫人忍不住再吃一口。 為什麼獲得三碗肯定？ 薄脆的外皮包裹濕潤多汁的內餡，配上濃而不膩的醬汁，整體吃來層次分明。醬汁獨特有記憶點，黑糖芝麻甜醬與蒜香結合，讓每個吃過的人都會回味。榮獲「500碗」三碗最高肯定，不只是業界評價，也意味著在地人與外地饕客的讚賞。 圖 / IG @zhiufen2020 第三屆500碗美食 : 彰化 北斗肉圓詹 彰化 北斗肉圓詹 | 飄香超過60年的老字號 當你問彰化人哪裡的肉圓最好吃，北斗肉圓詹絕對榜上有名！這家傳承三代、飄香超過60年的老字號，靠著樸實真材實料的好味道，在第三屆《500碗》評選中，榮獲全台最高榮譽的「三碗」認證，成為五間之中唯一來自北斗的代表！肉圓詹的厲害，不只因為它夠老，更是夠穩！每天清晨，老闆就開始準備內餡和外皮，堅持用在來米與番薯粉調製的外皮，炸起來呈現微酥微Q的口感，不會太厚、也不會黏牙，一口咬下，滿滿的內餡立刻湧出。內餡選用的是自家手切的溫體後腿肉，搭配香氣四溢的油蔥酥與筍乾，每一塊都吃得到豬肉的鮮甜與嚼感，讓人欲罷不能！ 為什麼獲得三碗肯定？ 想體驗真正「傳統彰化味」的你，一定要來朝聖這間北斗肉圓詹。肉圓詹最經典的就是那Q中帶酥的外皮，這可是用在來米與番薯粉依黃金比例調配、手工現做。裡頭包的是每日新鮮溫體豬後腿肉，搭配自炸油蔥酥、筍乾，咬下去肉汁橫流、鹹香滿分，讓人一口接一口。肉圓詹代表的不只是北斗的在地味，更是一段小鎮生活的縮影。這碗肉圓，吃的就是一份情感的連結與傳承的價值。 彰化必玩景點推薦 >> 古生物奇幻樂園 圖/ IG@siaoyin.chen 什麼是500碗？ 由《聯合報》推出的全台小吃評鑑榜單，每屆精選500碗經典必吃，堪稱「小吃界米其林」。 誰來評比這500碗？ 評審團由超過20位飲食職人、美食作家、主廚、美食社群代表組成。 三碗是什麼意思？ 評選中最難得的榮耀！等於得到三次肯定，這次全台只有5間店獲得「三碗」！ 500碗評選標準是什麼？ 包含美味度、在地性、職人精神、CP值與獨特性等。 延伸閱讀 :

2024川越景點推薦！冰川神社、老街必逛必吃清單，東京近郊小江戶一日遊！

位於東京近郊的川越，保留著古色古香的日式建築因而有著「小江戶」之稱，是許多旅日遊客們喜愛造訪的景點。有別於東京都內繁忙的步伐，位於近郊的埼玉縣川越市有著迷人的江戶風情，自古流傳下來的老房舍、美味道地的銅板價小吃等等，都讓來到這裡的遊客不禁放慢腳步呢！ 川越交通 JR鐵路設有「川越站」，從東京市區乘車至川越相當方便，約需花費一小時車程。然而川越知名景點皆距離車站較遠，抵達川越站後得先換乘巴士。循著川越站「東口」前往戶外天橋，至3號乘車亭搭乘「小江戶名勝巡遊巴士(小江戸名所めぐりバス)」便能抵達區域內著名景點。 https://www.instagram.com/p/CoDfsSNBjFP/ 川越景點：藏造老街(蔵造りの町並み) 川越最為著名的便是漆黑的瓦造房舍，而這樣別具特色的建築可以追溯至明治時期。明治26年發生了一起前所未有的大火，川越的商人們為了避免這樣的憾事再度發生，將傳統建築工法結合新興防火建材，成為有著「藏造」之稱的耐火建築。至今僅剩川越保留了如此具有江戶風情的古建築呢！ https://www.instagram.com/p/CotcJYEJ6Em/ https://www.instagram.com/p/Cn1spidvfv-/ 川越景點：大正浪漫通老街(大正浪漫夢通り) 「大正浪漫通老街」過去是川越著名的商店街，平成初期將電纜線地下化、建築鋪上淺灰石板後，整體顯得更加潔淨寬敞，搭配店家的洋式看板總讓人有身處不可思議空間的錯覺。 https://www.instagram.com/p/Cn7MqIhvVEd/ 川越景點：菓子屋橫丁 明治時期的「菓子屋橫丁」集結了許多製作甜品、糕點的店舖，關東大地震時協助東京都內生產零食，延續至今依然有約20間店鋪繼續販售著日本懷舊零食。其中深受觀光客喜愛的是長達85公分的大黑棒，富含植物性蛋白質且易入口，是來到川越必買的吸睛伴手禮。 川越景點：喜多院 喜多院是「小江戶名勝巡遊巴士」停留的第一個名勝古蹟，除了與德川家濃厚的歷史淵源外，境內五百多尊羅漢像無論表情或姿勢都各有特色。每年三月中旬至四月上旬這裡更是著名的賞櫻景點呢！ https://www.instagram.com/p/Cn-4URkJDtc/ Info. 交通：巴士停靠站「喜多院前」 川越景點：冰川神社 川越冰川神社自古便是祈求姻緣的聖地，造訪此處也經常能看見日本傳統的神前式婚禮儀式。販售的御守多與「戀愛」相關，最為特別的是每日限量20個的「結緣石（縁結び玉）」。每天上午巫女會在神社境內撿拾小石子，以白色麻網包裹製成「結緣石」，並於上午八點免費發放。據傳將結緣石帶回後便能遇到良緣呢！ https://www.instagram.com/p/CoZpXE8PxWz/ https://www.instagram.com/p/CRHpKX-ADlW/ 無法早起造訪川越冰川神社的你，也能體驗「釣」御神籤！將錢投入木箱後便能拿起御神籤旁的釣竿釣取盆中鯛魚神籤，神籤分為招福的一年安鯛(紅色)以及良緣あい鯛(粉色、白色)。不僅模樣可愛外，釣籤的過程中也更有命運掌握在自己手裡的感覺。 https://www.instagram.com/p/Cl8UyPHpkw_/ 夏季的川越冰川神社還有一個不能錯過的活動「緣結風鈴祭(縁むすび風鈴)」，於每年七月至九月間舉辦。此時神社內會妝點上逾2000個江戶風鈴，景色相當迷人壯觀。 https://www.instagram.com/p/Cgefi4PP9nq/ Info. 交通：自「喜多院」約步行14分鐘即可抵達 川越景點：時之鐘(時の鐘) 漫步在藏造老屋街，抬頭仰望便會看見一座木造鐘樓。自江戶時代以來這座「時之鐘」對當地居民而言便是重要的存在，經歷大火後更是盡速修復，體現「時間」的重要性。現今「時之鐘」成了川越著名的地標，維持著每天四個時段(06:00、12:00、15:00、18:00)鳴響。 https://www.instagram.com/p/BoU3djon7xn/ Info. 地址(日)：埼玉県川越市幸町15−7 川越景點：星巴克 川越鐘つき通り店 距離「時之鐘」不遠處有一間星巴克咖啡廳，建築外觀特別打造成與街坊相融合的復古造型。室內空間寬敞並以黑白石灰營造出藏造建築氛圍；店鋪深處特別加入了綠意盎然的庭院，倚坐在露天座位區更能愜意品嘗咖啡、沉浸在鐘聲的餘韻中。 https://www.instagram.com/p/Cn_9Yv7SICM/ https://www.instagram.com/p/Cnayjs4S9JW/ Info. 地址(日)：埼玉県川越市幸町15-18 川越美食：中市本店 | 烤飯糰 「中市本店」自江戶時代便以販售魚貨為主，隨著時代變遷，在店門口增賣「ねこまんま焼おにぎり(烤飯糰)」。將埼玉縣產越光米製作成方便拿取的三角飯糰，放上鐵網翻烤並塗上自家獨門醬油，香氣四溢，令人食指大動。饕客們可以選擇柴魚及沙丁魚兩種風味。烤過的飯糰維持Q彈口感，醬汁在烘烤過程中滲入內部，香醇且不鹹膩。最後所撒上的魚屑還會隨著熱氣舞動呢！ https://www.instagram.com/p/CmGguKau4MD/ Info. 販售時間：每日中午12點(售完為止) 地址(日)：埼玉県川越市幸町5-2 川越美食：菓匠右門 時の鐘店｜番薯和菓子 菓匠右門主要販售紫芋、栗子相關製品，到川越老街中的「時之鐘店」可以品嘗現蒸「いも恋」。「いも恋」無法使用機器製作，每一顆都是工廠員工細心包裹製作，或許正是如此，才有了這個浪漫的名稱呢！運用山芋及糯米粉製成外皮，內餡則由北海道產小豆與片狀番薯構成，三者搭配出溫和風味，與川越老街風情相當匹配。 https://www.instagram.com/p/CYTPuu-FB64/?igshid=MDJmNzVkMjY= Info. 營業時間：10:00-18:00 地址(日)：埼玉県川越市幸町15‐13 川越美食：小江戸 おさつ庵｜番薯片 在日本普遍不常看見邊走邊吃的景象，然而川越老街裡販售著一樣大受歡迎的邊走邊吃美食—-「おさつチップ(番薯片)」。以透明杯盛裝的薯片宛如金黃花束般，不過度調味、自然呈現出番薯的清甜滋味，另有多達八種沾醬可選擇搭配。 https://www.instagram.com/p/Cf0dBDoP54-/ Info. 營業時間：平日10:30-16:30/例假日10:30-17:30 地址(日)：埼玉県川越市幸町15-21 川越往返東京不僅方便又能感受最道地的日式街道與建築，下次造訪東京就安排一場近郊之旅吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉箱根景點推薦！絕景湖中鳥居＆小王子博物館，輕旅行必訪全攻略！ 👉鎌倉必訪特輯！長谷寺繡球花＆洗錢財運神社，超道地深度之旅攻略！ 👉鎌倉江之島美食特輯！人氣打卡店＆特色伴手禮，湘南海岸無敵海景攻略！ 撰文編輯#Sumina #いも恋 #おさつチップ #ねこまんま焼おにぎり #中市本店 #大正浪漫通老街 #小江戸おさつ庵 #川越 #川越冰川神社 #川越美食 #戀愛神社 #日本旅遊 #時の鐘 #東京旅遊 #菓匠右門 #菓子屋橫丁 #藏造老街 #駄菓子 

傳統在地零食推薦，北港花生酥、鹿港鳳眼糕還有蛋糕捲都是既傳統又美味的小甜點

台灣各地都有獨具特色的傳統零食，這些美味點心不僅承載著地方文化，也讓人一口吃出濃濃的懷舊風味。像是北港花生酥和鹿港鳳眼糕等，都是歷史悠久、深受喜愛的在地甜點。每一口都是職人用心製作的美味，無論是當作下午茶點心，還是伴手禮送人，都非常適合！快來看看這些經典小吃，感受台灣零食的魅力吧！ 傳統在地零食推薦1：台中｜劉麵包 大人小孩都愛吃的蘋果麵包你知道誰是創始人嗎？位在台中的劉麵包正式發明蘋果麵包的第一人！原始製作靈感來自國軍的軍用口糧，為加入小麥胚芽和雞蛋的麵糰發酵後製成。 命名來源是因當時蘋果西打的廣告有名，且蘋果為稀貴的水果，便以此命名。 https://www.instagram.com/p/BZQ5dJFgpwp/ 簡單以雞蛋、麵粉為原料，不加香精和任何添加物，每片大小比一般市售的大很多，厚度也更厚些，吃起來扎實麵粉香十足，雖然會也些小乾但樸實的好滋味，會越嚼越香！ https://www.instagram.com/p/Bk_0_lXhGe3/ Info 地址：台中市西區向上路一段2-3號 傳統在地零食推薦2：雲林｜北港祥記花生酥 北港祥記花生酥 是雲林北港知名的傳統手工零食，以嚴選台灣本土花生製作，經過低溫烘焙保留花生的濃郁香氣，搭配麥芽糖與砂糖，手工熬煮、攪拌，再壓製成塊。口感酥脆、不黏牙，甜而不膩，是許多人回購的經典伴手禮。 （圖片來源：北港祥記花生酥） 祥記花生酥堅持純手工製作，吃得到濃厚的懷舊風味，也是來北港必買的傳統點心之一！ （圖片來源：北港祥記花生酥） Info 地址：雲林縣北港鎮中山路157號 傳統在地零食推薦3：彰化｜鹿港玉珍齋 說到彰化鹿港百年老店「玉珍齋」的招牌傳統糕點，就不能不提到鳳眼糕啦！以純糯米粉搭配細緻砂糖製成，口感細膩、入口即化，並帶有淡淡的甜香。因糕體形狀酷似鳳眼，因此得名。製作過程堅持傳統手工技藝，無添加防腐劑！ （圖片來源：玉珍齋） Info 地址：彰化縣鹿港鎮民族路168號 傳統在地零食推薦4：彰化｜鹿港明豐珍兔仔寮 藏身在巷弄中的兔仔寮明豐珍牛舌餅，外觀雖然低調，但生意卻一直相當火爆，可說是當地數一數二的知名伴手禮。這款牛舌餅厚實有份量，口感軟綿卻帶有紮實感，一口咬下，濃郁的香氣立刻在口中散開，讓人感受到滿滿的幸福滋味。不少人從小吃到大，對這熟悉的味道念念不忘，絕對值得大力推薦！ https://www.instagram.com/p/CWQa4N-PBPq/ （圖片來源：明豐珍兔仔寮） Info 地址：彰化縣鹿港鎮海浴路843號 傳統在地零食推薦5：台中｜雪花齋 從清光緒26年（西元1900年）開業至今的雪花齋，這項一排毛巾捲排排站看起來超療癒！雪花齋蛋糕捲採用古早味台式做法，蛋糕體厚實澎鬆，綿密的口感香醇可口，蛋糕捲上香甜的細砂糖替整體增加層次。 https://www.instagram.com/p/CS9FxnjnY5B/ Info 地址：台中市西屯區台灣大道三段251號（台中大遠百 B2） 傳統在地零食推薦6：桃園｜金時代烘焙 桃園金時代烘焙最有名的就是毛毛蟲麵包和法國香頌麵包，大家都是一買就十條、二十條。金時代的法國香頌麵包直接吃的話，麵包體較柔軟，但如果放進烤箱烘烤，外皮會變得酥脆，口感更佳。濃郁的奶油香氣撲鼻而來，內餡的奶油帶有一點鹹味，讓整體風味更有層次，越吃越涮嘴！ https://www.instagram.com/p/Cw7RLlDvjmh/ Info 地址：桃園市龜山區中興路一段17號 看完之後大家吃過哪幾間美食了呢？快一起到PopDaily一起來討論吧～ 延伸閱讀 👉🏻2025彰化鹿港必買伴手禮｜超夯人氣名店都在這，有甜有鹹通通買好買滿～ 👉🏻【全台夜市美食推薦】北/中/南/東 30個夜市一次盤點給你，各種美食讓人眼花撩亂 👉🏻【全台可愛系甜品推薦】超夯仿真起司蛋糕、刺蝟蛋糕超吸睛，百變造型小心少女心爆發 撰文編輯 #彤彤 #劉麵包 #國內美食 #明豐珍兔仔寮 #朝鋒餅舖 #牛舌餅 #蘋果麵包 #蛋糕卷 #金時代烘焙 #雪花齋 #鳳眼糕 #鹿港玉珍齋 

手殘黨0失誤泡麵創意料理

最近在youtube上看到lulu拿營多麵做一些創意料理，還吃給你聽，喔喔整體肌餓感都來了，打算來嘗試看看！ 只要準備簡單的食材就可以做出好吃的料理 在這邊就用小資族的好朋友營多麵來做料理～～ 以下這兩道就是連料理白癡都可以做得出來喔！！ -營多麵廣島燒- 簡單介紹作法 A 先備料把高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲 B 煮麵把泡麵煮到半熟，半熟後再丟入鍋中炒，炒的時候可以加泡麵附的油包跟少許調味粉，不用另外準備蒜頭添加香氣，因為調味粉就是蒜香風味～炒到變色後再把麵放到碗中備著。 C 把麵粉過篩、過篩後加入水攪拌至無顆粒狀，麵糊就完成了 D 先把平底鍋加油燒熱，燒熱好後再把麵糊倒下去，並用湯匙畫一個圓形麵糊好後，在麵糊上面放上高麗菜絲、紅蘿蔔絲、一些碎的泡麵以及豬肉片，並可以灑上剩餘的蒜香調味粉和麵糊，弄好後再將整盤翻面煎熟。 E 煎熟後再把廣島燒得下半部移到盤子上。 F 一樣鍋子燒熱後，放一點油，再把兩顆雞蛋打散，打散後把炒好的營多麵放上去，再把剛剛放在盤子上的下半部放入鍋內加熱，再加熱的過程中也可以放一點起司，增加風味。 G 最後淋上豬排醬，如果沒豬排醬可以用醬油、烏醋和蜂蜜調和（3:1:1），再放上粉包醬料以及美乃滋和海苔，就完成啦～～～ -營多麵熱狗- 簡單做法介紹 A 低筋麵粉、玉米粉、泡打粉過篩 B 加入營多麵調味粉包、糖、雞蛋，打至糊狀 C 熱狗沾上麵糊，再裹上捏碎的營多麵（要敲很碎） D 起油鍋炸至外表金黃酥脆 其實這兩個都很方便做～ 我大約半小時就準備好兩道菜！ ------------------------------------------------ 先來試吃營多麵廣島燒 本來想說看起來少 結果意外有份量也很夠 裡面有菜有肉又有蛋和麵 整個口感非常有層次 可以吃到麵的Ｑ彈、肉的香味以及菜的清脆感 尤其這次是用蒜香口味的來做 蒜頭的味道也添加不少風味 搭配焦香的餅皮和青菜口感 也不會覺得很膩 把整個廣島燒切開我覺得斷面很美 真的覺得是很好上手的作品～ 吃完真的很滿足 我吃直接飽到晚上～ 再來是因為我不喜歡粉感很重的熱狗 所以我只有裹一點點泡麵 切記泡麵要敲很碎 不然會裹不上去 不過這過程很舒壓又很好玩 炸過的營多麵非常脆 吃起來有卡滋卡滋的 超級特別啊！ 吃一口有熱狗的鹹味外還有清脆的麵衣 沒有什麼油耗味也不會太油膩 如果覺得味道不夠重可以淋上營多麵附上的醬包 但我覺得很味道已經很夠了 就沒附上去了 不過朋友吃重口味的，有特別另外做一份 覺得蒜味多一點吃起更香、更濃 真心建議大家來玩一下～ 創意料理真的有趣、小小一包可以變出這麼多花樣 Cp值真的超極高！ 

2025辣椒醬推薦｜8款居家必備辣椒醬，讓人一吃就上癮的辣椒醬都在這！

秋冬吃火鍋、燒烤除了湯頭肉品外，其中最重要的就是「醬料」了，選對好的辣椒醬能提升整體風味還可以帶出另一個層次口感，辣椒醬能將簡單的白飯、拌麵畫龍點睛，輕輕鬆鬆幫你解決一餐！這次胖編幫大家挑選8款居家必備辣椒醬，一不小心就會吃完一整罐！趕緊往下看下去吧 辣椒醬推薦：灣沏辣 灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬 編輯推薦：★★★★ 合作門市地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B2F 「灣沏辣」被稱最讓人迷戀的精品辣椒醬，之前一上市就銷售上萬罐，灣沏辣更被國人評選第一最好吃辣醬，將特級初炸黃金橄欖油當作基底，加上萬丹大小麻香辣椒、北斗芫荽和雲林香菜，打開灣沏辣就能聞到最原始的香味辣度，低糖低鈉對身體無負擔，讓你的每一餐都有灣沏辣加入！ 辣椒醬推薦：老干媽香辣脆油辣椒 老干媽香辣脆油辣椒／210g罐 老干媽風味雞油辣椒／210g罐 老干媽香菇油辣椒／210g罐 編輯推薦：★★★★ 之前有傳言不管什麼東西只要配上老干媽辣椒醬就好吃，可以說是家家戶戶的必備辣椒醬，老干媽總共16種口味，而老干媽人氣前三名分別是由爆炒香脆花生組合的「油辣椒」、特選辣椒及煸炒雞丁爆香後的「風味雞油辣椒」和有嚼勁的「香菇油辣椒」，據說只要一匙就能將簡單的白飯變得超美味，老干媽獨特的甘甜焦香讓人吃過一次後紛紛上癮。 老干媽風味雞油辣椒 圖片來源：老干媽momo購物網 老干媽香菇油辣椒 圖片來源：老干媽momo購物網 辣椒醬推薦：扒扒飯辣椒醬 扒扒飯原味雙椒醬 扒扒飯麻辣花椒泡菜 編輯推薦：★★★★★ 這罐扒扒飯原味雙椒醬是愛清淡、愛重鹹的人都能夠入手，一罐兩吃的扒扒飯原味雙椒醬是選用屏東在地小農的紅大辣椒與當季醃製甘甜脆口的剝皮辣椒手工去調製的，辣度以層層堆疊在口中為主，可以直接加入配飯中享受最純粹風味。最近天氣冷胖編推薦大家另一款特別風味「扒扒飯麻辣花椒泡菜」，可以直接當小菜吃，或是煮火鍋時加入整鍋會變成韓劇出現的麻辣花椒泡菜鍋！天冷吃超暖心～ 扒扒飯原味雙椒醬 圖片來源：扒扒飯FB官網 扒扒飯麻辣花椒泡菜 圖片來源：扒扒飯FB官網 辣椒醬推薦：寧記辣椒大王 寧記辣椒大王／390g罐 編輯推薦：★★★★ 台灣四川麻辣火鍋鼻祖「寧記」近年來轉身投入醬料界，獨家研發出人人都愛不釋手的寧記辣椒大王，寧記辣椒大王醬料採用超級火辣的朝天辣椒，其中保留了辣椒絲，讓寧記辣椒大王在入菜時，口味鹹香辣度足夠還增添了咀嚼感，特別推薦給重口味、喜歡四川道地味道的人～ 寧記辣椒大王 圖片來源：寧記辣椒大王官網 辣椒醬推薦：醫生健康日記鵝油辣椒 醫生健康日記鵝油辣椒／350g罐 編輯推薦：★★★★ 榮獲全球風味獎三顆星的醫生健康日記鵝油辣椒醬，來自雲林養殖鵝業頂級鵝油製成，小小一瓶都是來自三隻全雞的精華，取用腰部、臀部、腿部來製油，以及台灣在地牛角椒、朝天椒製成，秉持完全不加人工添加物，醫生健康日記鵝油辣椒讓人吃的超安心，適合拌在麵條、羹湯、米粉，與熱食融合後會飄出鵝油的辛辣香氣，柔滑的韻味和不死鹹的口感，能帶出食物的鮮味～ 醫生健康日記鵝油辣椒 圖片來源：醫生健康日記 辣椒醬推薦：向記狠辣辣椒醬 編輯推薦：★★★★ 重度辣癮者的最愛！整罐以新竹關西朝天椒所製成，再加上油蔥爆香拌炒、雙重瀝油的製作過程，使向記狠辣辣椒醬整體少油少鹽，爽口能夠好好享受辣度快感同時兼顧健康，獨門的醬汁讓向記狠辣辣椒醬配菜拌飯都超級開胃，也曾榮獲桃園必買十大伴手禮，喜歡挑戰超重辣的你一定要購入這款～ 向記狠狠辣辣椒醬 圖片來源：向記官網 向記狠狠辣辣椒醬 圖片來源：向記官網 辣椒醬推薦：杜甲蕃椒醬 杜甲蕃椒醬／200g罐 編輯推薦：★★★★★ 杜甲蕃椒醬以番茄為基底，使用五種不同精品辣椒手工剁椒慢慢熬煮製成，加入粒粒飽滿的醇厚芝麻提高鮮脆辣椒的多層次口感，杜甲蕃椒醬是一款帶有鮮甜滋味的辣椒醬，全程以低溫運送，確保以高品質送到你手中，不知不覺地就會一口接著一口超級好下飯！ 杜甲蕃椒醬 圖片來源：杜甲蕃椒醬 杜甲蕃椒醬 圖片來源：杜甲蕃椒醬 辣椒醬推薦：Aroma Truffle黑松露辣椒 Aroma Truffle黑松露辣椒／150g 編輯推薦：★★★★★ 來點異國風情～義大利Aroma Truffle黑松露辣椒結合新鮮蕃茄、辣椒、小茴香加入頂級黑松露創造完美風韻層次，Aroma Truffle黑松露辣椒當作料理佐料或是零食沾醬都超級配，是之前網路團購秒殺的人氣辣椒醬，一口咬下滿滿松露香味飄散和辣味層層交疊在味蕾，提升氣味又讓人欲罷不能呀～ Aroma Truffle黑松露辣椒 圖片來源：Aroma Truffle官網 Aroma Truffle黑松露辣椒 圖片來源：Aroma Truffle官網 胖編是個超愛吃辣的人，不論是在正餐、追劇只要可以配辣的食物就會沾著吃，這篇寫完又多了好幾個必須入手的辣椒醬呀～ 撰文編輯（＃Diana） 延伸閱讀 👉大心推出杯麵 👉台北麻辣乾鍋 👉韓式泡菜推薦 #Aroma Truffle黑松露辣椒 #向記狠辣辣椒醬 #寧記辣椒大王 #居家辣椒醬 #扒扒飯辣椒醬 #杜甲蕃椒醬 #灣沏辣 #老干媽香辣脆油辣椒 #辣椒醬 #辣椒醬推薦 #醫生健康日記鵝油辣椒 #醬料 

新竹南寮17公里海岸線 ‖ 地球上最浪漫的一首歌

「 依依不捨 捨不得 地球上最浪漫的一首歌 我怕太超現實的快樂 只是妳借給我的」 我們三人騎著自行車，在回程路上一起唱著。「欸~好丟臉哦~我不要」，不知不覺中，三人輪流點歌一起唱，從《小幸運》、《月光》、《寂寞寂寞就好》、《地球上最浪漫的一首歌》... 真的好開心呀！沒有壓力的唱著（雖然風大到感覺我們一直吃著沙子）。 原來新竹香山濕地賞蟹步道這麼有名嗎？人超~~多的，已經騎了約13公里的我們，在此地休息一下，也順便聊聊天。延著步道走著，有網美們、大媽阿伯團、年輕夫妻帶著孩子等等，名符其實老少咸宜的好所在。 朋友A看到這非常興奮，連忙下車拍照，朋友B努力的想用網美姿勢拍照，無論風多大都沒澆熄她的熱情。（OK ，還是美的） 回程路上偶然發現這景色超美，突然一陣強風，大家的自行車一同倒地，牽起來才發現，我的這台落鏈了！完了，怎麼辦？距離終點還要再騎約1小時，此時此刻我的大腿內側、屁股酸痛不已，再走個2小時...我不敢想像。好在，有位騎著電動機車的好心人士，三兩下就解決了！感謝她的協助！我的屁股及大腿也一同感謝妳！也謝謝我朋友們，沒有不耐煩的陪在我身邊，甚至說若真的沒辦法，我一起牽車回去。（齁，當下真很感動餒~） 晚上6：40準時回到租車地方，我們整整騎了4小時，繞啊繞啊~以跑百米速度抵達公車前，“順利”的搭著末班公車到新竹都城隍廟附近商區吃晚餐。 餓到不行的我們，去室內一家店，點了肉圓、肉燥麵、肉燥米粉，咦？！不僅偏宜又好吃，肉燥剛剛好，很夠味，果然餓了什麼都好吃。 接著我們分頭進行，一人排著郭潤餅、另外兩人排西大發城隍包，最後再一起排梅花雞蛋糕。 好可惜，西大發的珍珠奶茶包賣完了！有機會想去吃吃看。 其實就是....雞蛋糕，大家只是好奇梅花樣。 ‖ 後續 昨晚到家洗澡後，發現腿部肌肉酸痛不已，蹲下去簡直要我的命，發出了老人般的哀號，嘴裡嘀咕著：「誰叫妳平時不運動」，一天騎26公里不是開玩笑的，誠心建議要騎的大家，可以不用騎完全程，或是平常固定運動，騎完才不會像我一樣，走路呈現外八、身體微彎曲的模樣（再不好好運動啊~不好的示範，小朋友請不要學習）。 但但但，還是很快樂哦！因為有妳們。

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