【淡水美食地圖】路邊烤肉 WildBBQ 滬尾店：工業野營風的深夜食堂，從訂位到必點清單的不踩雷全攻略！

嗨大家！我是艾瑪 Emma！今天要帶你們去一個我私藏已久，每次想逃離城市喧囂、大口吃肉時的首選祕境。 說到淡水，大家腦海中浮現的通常是老街的阿給或是夕陽下的金色水岸吧？但身為一個專業的吃貨部落客，艾瑪今天要分享的是更有溫度、更有「野味」的深夜角落。如果你跟我一樣，熱愛那種放鬆、不拘束，甚至帶點浪漫野炊感的人，那這篇關於 路邊烤肉 WildBBQ 淡水滬尾店 的全攻略，請務必先收藏起來！ 在淡水新舊交界，遇見那一盞露營燈 淡水的夜晚有一種迷人的節奏，當觀光客漸漸散去，屬於在地人的生活才正要開始。路邊烤肉滬尾店的位置選得非常巧妙，它就在中山北路一段上，剛好位於新市鎮與舊城區的交會點。這裡避開了老街那種過度的擁擠，卻多了一份屬於生活的質感。 走近店門口，你會先被那盞明亮的露營燈吸引。不同於一般燒烤店給人油膩、擁擠的印象，滬尾店走的是一種帥氣的 工業野營風。推開門進去，木質長桌搭配著舒適的露營摺疊椅，空氣中飄散著淡淡的炭火香氣，那一瞬間，艾瑪真的覺得自己好像瞬間移動到了山林的營地裡。這種環境設定會讓你放下手機、放下武裝，只想好好跟眼前的家人朋友聊聊天。 點餐儀式感：與原型食材的深度對話 在路邊烤肉用餐，最迷人的地方之一就是它的 點餐儀式。 艾瑪非常不喜歡那種掃 QR Code 點完餐就沒事的冰冷感，這裡卻能讓你親自走到透明的冷藏展示櫃前。看著每一串食材被整齊地排列，那種視覺上的療癒感真的沒話說！你會發現這裡的堅持非常明確： 專注於原型食材。 這裡沒有過多花俏的加工火鍋料，更多的是新鮮時蔬與紮實的肉品。這種看得到、挑得到的過程，就像是在森林野餐前準備食材一樣，充滿了期待感。 艾瑪私心必點清單 豬五花捲蔥：這絕對是經典中的經典！豬五花的油脂被炭火逼出，包裹著香氣十足的青蔥，咬下去那種脆感與多汁，真的會讓人忍不住拍手。 嫩烤雞腿排：經過專業的低溫熟成處理，雞肉的鮮甜完全被鎖在裡面。皮烤得金黃微焦，肉質卻依然細嫩得像雲朵一樣。 野炊飯糰：如果你擔心吃燒烤沒飽足感，點它就對了！師傅會將飯糰外表烤到像鍋巴一樣酥脆，內裡卻依然保有米粉的濕潤感，香氣十足。 炭烤玉米筍與香菇：不要以為主角只有肉，這裡的蔬菜才是平衡口感的靈魂。炭火帶出的森林氣息，讓蔬菜的清甜變得更有層次。 火候的藝術：那抹讓人著迷的炭火香氣 為什麼艾瑪會這麼推崇路邊烤肉？很大的原因在於他們對 火候 的堅持。 在科技發達的現在，很多店為了求快會使用電烤爐，但路邊烤肉始終堅持使用 純炭火。這不只是情懷，更是美味的關鍵。炭火燃燒時產生的溫度，能瞬間穿透食材核心，鎖住最精華的肉汁。當油脂滴落到紅通通的木炭上，激發出的煙燻焦香味，那是任何電子設備都模擬不出來的職人溫度。 坐在位子上，你可以遠遠看著師傅們專注地翻轉肉串、精準地灑上調味。這種對細節的掌控，讓每一串送到你面前的美味，都像是藝術品一樣完美。等待的這 15 到 20 分鐘，艾瑪建議你可以先點一瓶精釀啤酒，在炭香環繞的氛圍中開啟話題，這才是享受生活的正確方式。 剛剛好的節奏：兩小時的黃金賞味期 很多人問艾瑪，吃燒烤會不會很趕？其實路邊烤肉的節奏設計得非常貼心。 一場完整的體驗大約落在 90 到 120 分鐘。師傅會依照火候與食材特性分批上菜，確保你吃到的每一口都是最完美的熱度。艾瑪不建議大家在這裡坐太久，是因為燒烤類食物如果放涼了，油脂凝固會影響口感。 安排得 剛剛好 的用餐體驗，就是當你吃完最後一串，飽足感與心情的愉悅感剛好達到最高峰。這時候起身結帳，帶著身上那股淡淡的、代表著快樂回憶的炭火勳章，漫步在夜晚的淡水街道，那份滿足感真的會讓你覺得：當淡水人也太幸福了吧！ 數位小幫手：讓美味不用等待 為了讓大家不踩雷，艾瑪一定要提醒，滬尾店的人氣真的非常旺！尤其是週末晚上，如果不事先安排，真的會等很久。 建議大家一定要善用 線上預約系統。如果你今天只想窩在家裡追劇，但又很想吃燒烤怎麼辦？別擔心，路邊烤肉也有配合 iCHEF 線上訂餐。你可以在回家的捷運上點好餐，抵達店裡時剛好熱騰騰地提走，完全跳過等待的過程，這對忙碌的上班族來說簡直是福音！ 艾瑪的小提醒 最後，艾瑪想跟淡水的朋朋們說，生活有時候壓力很大，但一頓好吃的燒烤真的能療癒靈魂。路邊烤肉 WildBBQ 滬尾店提供的不只是一份餐點，而是一個能讓你放鬆、感受原始美味的空間。 這裡沒有華麗的裝飾，卻有最誠懇的食材與最有溫度的火候。如果你在淡水的深夜感到肚子有點空空的，或是心情需要一點溫暖的慰藉，那就來中山北路找這盞露營燈吧！把時間交給炭火，把胃交給肉串，讓這一晚變得剛剛好。 商家資訊基本檔案 公司名稱： 路邊烤肉wildbbq 淡水滬尾 地址： 251新北市淡水區中山北路一段188號 Google地圖連結： https://maps.app.goo.gl/87p4YCndiALg5zm67?g_st=ic 電話號碼： 02 2626 9358 相關連結： 官網線上購： https://www.wildbbqshop.com/ 線上訂餐：https://shop.ichefpos.com/store/EH8qRTXo/ordering FB： https://www.facebook.com/wildbbq2018/#

比利時自由行攻略｜第一次去比利時怎麼玩？布魯塞爾、布魯日、根特經典路線一次收藏

想安排歐洲自由行，卻不想每天拉車拉到懷疑人生嗎？比利時旅遊真的很適合排進行程裡喔！這裡城市距離短、火車好移動，還有巧克力、鬆餅、啤酒、運河古城和藝術景點，一趟就能吃得滿足、拍得漂亮、玩得很有歐洲感。(圖/取自pexels) 比利時自由行適合玩幾天？ 第一次去比利時，建議安排 4到6天 最剛好。如果只是想踩點布魯塞爾、布魯日、根特，4天就能玩到重點；如果還想加入安特衛普、梅赫倫或滑鐵盧，6天會比較舒服。 比利時的城市不大，但很值得慢慢逛。尤其布魯日和根特這種古城，最迷人的不是趕景點，而是走在石板路上，看著運河旁的老房子被夕陽染成蜂蜜色，那種悠閒感真的很圈粉。 第一次去比利時怎麼玩？比利時景點推薦＋經典城市路線懶人包 (圖/取自pexels) 布魯塞爾：第一次來必訪首都 布魯塞爾是比利時首都，也是大多數旅人進出比利時的第一站。這裡有經典大廣場、尿尿小童、原子球塔，還有很多巧克力名店，適合安排1到2天。 必去景點 布魯塞爾大廣場真的很適合晚上再回來看一次。白天是華麗的歐洲市政廣場，晚上燈光一亮，金色建築細節會變得更立體，整個氛圍超像電影場景呢！ (圖/取自pexels) 布魯日：童話感最強的運河古城 布魯日是很多人心中比利時最美城市。這裡有運河、小橋、紅磚房、鐘樓和馬車，走起來像被塞進一本歐洲童話故事書裡。 必做體驗 布魯日很適合安排一日遊，但如果時間允許，住一晚會更有感。當白天旅客慢慢散去，夜晚的石板路變安靜，路燈映在運河上，那份溫柔感會讓人很難忘。 (圖/取自pexels) 根特：低調但超有魅力 根特沒有布魯日那麼夢幻，卻多了一點生活感和年輕氣息。河岸邊常有人坐著聊天、喝咖啡，古老建築旁又有街頭藝術和設計小店，是很耐逛的城市。 必去景點 如果喜歡拍照，聖米歇爾橋一定要排進去。站在橋上可以一次看到教堂尖塔、河岸建築和水面倒影，尤其傍晚光線變柔時，整座城市會多一層暖暖的金色濾鏡。 比利時美食推薦｜巧克力、鬆餅、薯條不能錯過 比利時旅遊最幸福的一點，就是走到哪都能吃甜甜。巧克力櫥窗像精品櫃一樣精緻，鬆餅香氣常常在街角飄出來，讓人本來只是路過，下一秒就已經排隊了。 比利時必吃美食 比利時交通怎麼搭？ 比利時自由行最方便的方式就是搭火車。布魯塞爾到布魯日、根特、安特衛普都很順，城市之間車程不算長，很適合用布魯塞爾當基地，再安排一日遊。 交通安排建議 (圖/取自pexels) 比利時自由行5天4夜行程建議 Day 1：布魯塞爾市區散步 抵達後先到大廣場、尿尿小童、皇家聖于貝爾拱廊，晚上再回大廣場看夜景。第一天不用排太緊，留點時間調時差、吃巧克力剛剛好。 Day 2：布魯塞爾深度玩 安排 Atomium 原子球塔、漫畫藝術中心，下午找間咖啡廳吃鬆餅。喜歡逛街的人，也可以把時間留給拱廊和市中心小店。 Day 3：布魯日一日遊 早上搭火車前往布魯日，逛市集廣場、鐘樓、運河，下午搭船看古城。想拍照的人可以多留時間在 Rozenhoedkaai，這裡怎麼拍都很有歐洲感。 Day 4：根特一日遊 根特適合放慢腳步，先到聖米歇爾橋拍照，再沿著河岸散步，下午參觀伯爵城堡或塗鴉街。晚上回布魯塞爾也不會太累。 最後一天可以安排安特衛普半日遊，看中央車站、時尚街區和港口城市風景。如果班機時間較早，就留在布魯塞爾買伴手禮也很可以。 比利時旅遊注意事項 比利時天氣變化快，出門記得帶小傘或防風外套。鞋子一定要好走，因為布魯日、根特有很多石板路，穿硬底鞋真的會走到腳底抗議。 餐廳部分，觀光廣場旁通常價格比較高，可以往巷子裡多走幾步，常常會遇到更有味道的小店。巧克力伴手禮也不用急著第一天買，旅途中多試幾家，再挑最喜歡的口味帶回家喔！ 比利時不是那種高調張揚的旅行地，卻很擅長用細節打動人。可能是一口焦糖香的列日鬆餅、一段安靜的運河倒影，或是傍晚廣場上的一杯啤酒。下次規劃歐洲自由行，就把比利時排進清單吧！ #比利時旅遊 #比利時自由行 #布魯塞爾景點 #布魯日自由行 #根特旅遊 #歐洲自由行 #歐洲旅遊攻略 #比利時美食 #歐洲景點推薦 #巧克力控必去 

[鬼經驗] 地下室電梯前那個跪著的女人

帶著貓咪去旅行，是什麼感覺？一種慢下來的幸福

一場和貓咪的旅行，不只是遠方，更是心安的陪伴 對多數人來說，「旅行」是一場充滿變化的冒險，但對貓咪來說，卻是一場需要極大信任的移動。貓不像狗那樣熱衷探索，牠們習慣環境、重視安全，甚至連搬家都可能焦慮。但如果你發現，某天牠願意窩在旅行包裡、安靜地陪你上山下海——那不只是旅伴，更是一份深刻的默契。 貓咪旅行，慢速播放的日常風景 帶著貓一起旅行，就像給生活按下慢速播放鍵。你會發現牠靜靜地看著窗外風景、偶爾打個呵欠、偶爾躲進背包小憩。牠或許不說話，卻讓你在陌生城市裡感到踏實與安心。有牠在，你就不孤單。 如何準備一場安心的「貓咪旅行」？ 想讓貓咪安全舒適地參與旅行，需要提前準備好適合的寵物旅行用品與環境適應方案： 🛒 推薦好物：寵物出遊防蟲👉 點我看更多優惠旅行的意義，是和牠一起記錄生活 蹦蹦跳 I 有機防蟲 I 小清新防蟲噴霧120ml ◎ 獨家開發清新天然草本香氣，清爽，絕不黏膩不刺鼻◎ 有機安德羅巴果油，取用南美亞馬遜河流域果實製成，天然且有效防蚊防蟲◎ 馬鬱蘭萃取，天然成分，舒緩放鬆，幫助心血管循環，適合所有肌膚的毛孩◎ 有機蘆薈萃取液，天然的保濕劑，滋潤肌膚，維持皮膚健康，保護皮膚效果好。◎ 無香精、無塑化劑、無DEET，敏感皮膚也適用，舔食也ok◎ 出外使用更方便!就是要你體驗有機防蚊的安全感!!◎ 120ml外出瓶,方便攜帶噴噴沒煩惱! ◎ 喵喵狗狗人類都能使用!尤其兒童或皮膚易敏感的朋友更適合，有機草本清爽配方，不會造成皮膚負擔 🛒 購買資訊 📦 規格：120ml📢 特價優惠中！ 🔗 點此購買 🚚 滿 $500 免運，全館好物等你帶回家！ 📢 加入 LINE 好友，送 $50 首購金！ 🔗 【官網 $500 免運】>> 🔗 點此逛逛 對你來說，這趟旅行是換個城市放鬆身心；對貓咪來說，這是一場牠願意為你踏出的新體驗。你們看過同一片海，走過同一段路，這份回憶，也屬於牠的一生。 小結｜當貓咪願意陪你遠行，那就是愛的證明 牠可能不喜歡改變，但牠願意跟你走；不是因為風景，而是因為你。旅行不只是遠方，而是和牠一起，走過生活的每一刻。

台中一日遊景點規劃：開箱32億純白迷宮「台中綠美圖」，順遊必訪山坡玻璃小屋、中央公園散步

想在台中安排一個「不必跑太遠、卻能拍到像出國」的下午行程，小編真心推薦先把台中綠美圖收進口袋名單。尤其5/19起部分展覽要收費，這次小編就是抱著「先衝一波」的心情出發。實際走一圈才發現，這裡不只是新開的文化場館而已，它不是走馬看花，更像一座純白的空間裝置，讓人一邊探索、一邊被光影打動。轉角都是光影、視線處處是設計感，完全是建築迷與拍照控的天堂。逛到腳酸也不用急著離開，旁邊直接接上中央公園散步放空，再續攤山坡上的玻璃小屋咖啡廳 Funkyland，一條龍把文青、放鬆、夕陽全部收齊。 ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：紫心點此連結->報名成為RG特派員 台中景點｜台中綠美圖 台中綠美圖不是一般美術館，更像「走進去就不想出來」的純白建築迷宮 小編原本以為綠美圖就是「一座很漂亮的新圖書館／美術館」，結果一踏進去就完全改觀。整棟建築由八個方塊量體組成，外面包覆著銀色網格外牆，看起來乾淨、克制又有一點未來感；但最讓人上癮的是室內——動線看似複雜卻不會壓迫，反而像在引導你一直往前探索。 圖/ReadyGo 走在裡面，會一直遇到「欸這個轉角好美」的瞬間：自然光透進來，落在牆面、地毯、書櫃與圓弧細節上，整體氛圍輕盈到有點像在逛一座高級書店。書櫃間距很寬、色調也很舒服，很多人來參觀拍照，但大家又都刻意放低音量，那種「安靜但不死板」的氣氛很迷人。館內也有不少展區可以慢慢逛，空間大到會讓人邊走邊拍、拍到捨不得離開。 圖/ReadyGo 如果你跟小編一樣是「怕無聊的人」，綠美圖的好玩點是：它不是逼你坐下來讀書，而是讓你用自己的節奏在不同空間切換——想拍照就拍照、想逛展就逛展、想找個角落放空也完全OK。唯一要提醒的是：因為太有話題，可能會遇到參觀團體，人多的時候某些區域難免比較容易被打擾，想要更舒服的體驗，小編會建議選平日或一早先衝。 地址：407臺中市西屯區中科路2201號電話：04 2422 5101營業時間：08:30–21:00（週日 08:30–17:30；週一休館） RG小編推薦：來台中玩～租機車輕鬆又方便！ 台中景點｜Funkyland 逛完綠美圖別急著走，Funkyland 味覺體驗區的小屋超適合看夕陽放空 綠美圖逛到一個段落，小編最喜歡的安排就是直接走去旁邊的Funkyland 續攤。它的位置就在中央公園的「味覺體驗區」附近，外觀像一座藏在草坡上的玻璃小屋，整體氛圍很輕鬆，你可以坐室內，也可以坐戶外草坡旁的座位，視野就是公園綠景＋綠美圖建築角度，隨手拍都很有感覺。 圖/ReadyGo 小編這次點了咖啡和氣泡飲，喝起來順口，很適合慢慢喝。披薩、肉桂捲、洋芋片這類小點心，吃起來簡單但很加分。最棒的是這裡很適合「放空」：陽光灑下來、草地有人在散步，小朋友在旁邊跑來跑去，你會突然覺得台中好像不只是一座城市，而是一個很會讓人喘口氣的地方。 圖/ReadyGo 假日人真的不少，室內座位有限，想坐室內拍窗景的人建議早點到；如果客滿也不用焦慮，戶外其實更chill，坐著吹風看夕陽，反而更像旅行。 地址：味覺體驗區, No. 138號經貿九路西屯區臺中市407營業時間：11:00–19:00（週一公休） 台中景點｜台中中央公園 台中中央公園：一座沒有都市壓迫感的公園，適合散步、野餐、遛小孩、看天空變色 如果你問小編「綠美圖行程怎麼排最順？」小編的答案是：逛完館直接走進中央公園。中央公園真的大到誇張，視野超開闊，走在裡面會有一種「腦袋也被清空」的感覺。步道寬、植栽跟公共設施維護得不錯，環境也乾淨，傍晚的風特別舒服，天空顏色變化很漂亮，隨便找個角落都很好拍。 圖/台中市政府 帶小孩的人也很適合把這裡當作放電站，遊樂設施多、空間大；想野餐的人也可以帶墊子來草地坐著，一邊看人跑步、一邊看夕陽慢慢落下，那種生活感很療癒。整體來說，中央公園就是綠美圖最完美的延伸——從「設計感」走回「自然感」，節奏剛剛好。 地址：407臺中市西屯區中科路2966號營業時間：24小時營業 台中一日遊景點規劃 時間行程規劃 13:30抵達「台中綠美圖」：先拍外觀銀色網格＋純白量體，進館慢慢逛展區與書區 15:30館內找喜歡的光影角落拍照，補水、逛到想坐下就找閱讀區休息一下 16:30步行／移動到 Funkyland：點咖啡＋甜點小點心，草坡座位放空看景 17:30走進台中中央公園散步：挑喜歡的步道走走，找草地看夕陽、拍天空變色 18:30收尾離開：如果還有體力，可再延伸去逢甲或周邊覓食（自由加碼） 台中一日遊常見問題 台中綠美圖 5/19後的收費價格是？ 目前採「部分展覽收費、多數空間免費」的營運原則：全票：100元半票：台中市民、學生、6～12歲兒童免費：65歲以上、6歲以下、身心障礙、低收 Funkyland 一定要訂位嗎？ 座位有限、假日人多，雖然不一定都需要訂位，但我會建議假日提早到；真的客滿也別急，戶外座位其實更chill。 台中中央公園什麼時段最舒服？ 傍晚最舒服：風比較涼、天空顏色好看，也最適合把「綠美圖拍照行程」收尾成「散步看夕陽」。 >>>>看更多影片 延伸閱讀：

台中最美日式庭園燒肉！跟朋友來這吃M9和牛太享受 🥩 隱藏版「站著烤」的香魚超吸睛 🐟 羽悅燒肉全程代烤免動手

那天晚上，我和朋友相約在台中西區 轉進民權路的巷弄時，我們兩個都不約而同地放慢了腳步 映入眼簾的是那顆巨大溫柔的月亮招牌，還有庭園裡懸掛著隨風輕晃的彩色燈籠 🏮 那一刻真的有種錯覺，彷彿我們不是在台中，而是瞬間移動到了京都的祇園，或是宮崎駿筆下的某個神隱秘境 這裡就是「羽悅燒肉」，一個把燒肉做成了詩的地方 說真的，我們倆吃過這麼多間台中燒肉，這裡給人的感覺很不一樣 它沒有那種喧鬧拼酒的吵雜，反而有一種歲月靜好的沈穩 就像他們文宣上說的，「心像羽毛一樣感到輕盈的愉悅」 🪶 原本以為這只是行銷話術，但整頓飯吃下來，我和朋友對看了一眼，我們都懂了那種感覺 被溫柔款待的燒肉儀式 我是個超級怕麻煩的人，朋友也是 我們以前吃燒肉最怕兩個極端： 一是自己烤得手忙腳亂，根本沒辦法好好聊天； 二是好的肉被我們這兩個手殘黨給毀了 但在羽悅，我們完全被「寵壞」了 😌 服務人員的細心程度真的讓我們印象深刻，從入座那一刻起，他們的眼神似乎就沒離開過我們的需求，但又不會讓你感到壓迫 中途經理還過來跟我們閒聊，那種氛圍就像是認識很久的朋友在敘舊，這種人情味在現在講求翻桌率的餐飲界，真的太稀缺了 最棒的是服務人員來回走動觀察我們的狀況，居然就開始幫我們代烤了 🔥 而且還細心得告訴我們烤肉的秘訣，甚至是肉質好吃的原因！光是這點就值得大讚 看著那些油花美得像大理石紋路的和牛，在專業人員的夾子下滋滋作響，火候控制得精準無比 我和朋友只需要負責拿著酒杯、聊著最近的生活瑣事，然後張嘴享受那口油脂在舌尖爆開的幸福感 這種「廢人式」的優雅吃法，才是週末跟朋友聚餐該有的樣子啊。 再來是前菜的芋頭泥超級綿密又好吃！我們大為讚嘆，服務人員居然還多給我們幾球！ 超級棒的是前菜是可以無限續的唷～ 而隨桌附的湯也好喝到拯救我的心靈，簡直就是寒冬必備品項 舌尖上的「角」——赤韻犇牛雙人饗宴 🥩 這次我們點的是「角」套餐 這是一個全牛的組合，對於嗜牛如命的我們來說，這簡直是天堂的入場券 前菜的「和風磯煮鮑魚」一上桌就先給了個下馬威 裝在精緻的玻璃高腳杯裡，鮑魚 Q 彈入味，完全沒有腥味，吃起來就像是大海給的一個清爽吻 🌊 接著是「四季花漾沙拉」，原本以為只是普通的生菜，結果上面的穀物脆片增加了豐富的口感，配上百香優格醬，酸甜開胃，像是樂章前的輕快前奏 重頭戲來了，當肉盤上桌的時候，我和朋友都忍不住發出了驚嘆聲 ✨ 那盤「澳洲彎月和牛 (M9)」，光看那細密的油花分佈就知道絕對好吃 烤到五分熟，入口即化，油脂的香氣是那種會在嘴裡繞三圈不肯走的濃郁 還有那個造型超特別的「紐西蘭帶骨小牛肋眼」 🍖，帶骨肉特有的香氣在炭火的加持下被逼了出來，啃骨邊肉的那種野性快感，真的太過癮 安格斯無骨牛小排、PR 牛肋條、內裙橫膈膜這些狠角色也沒讓人失望 每一口都是肉汁的爆擊，搭配店家特製的鹽蔥或是燒肉醬，層次感一直在變化 燒肉就像是我們之間的話題一樣，火候對了，感覺就對了 靈魂升級——那些必加點的神仙單品 如果只吃套餐，我覺得會錯過這家店的一半靈魂 聽我的，這幾樣一定要像我們一樣升級或加點 👇 首先是「和牛香蒜石鍋釜飯」 🍚 這真的太犯規了，石鍋上桌時還滋滋作響，服務人員幫忙拌開的瞬間，那股濃烈的蒜香混合著和牛油脂的香氣，直接衝進鼻腔 米飯被石鍋燙出了酥脆的鍋巴，每一粒米都吸飽了牛肉的精華 這不是飯，這是澱粉炸彈，但我跟朋友兩個人搶著把它吃光光 再來是讓我印象最深刻的「炭烤爐端燒香魚」 🐟 你們看過魚「站」著烤嗎？這是源自日本中世紀的爐端燒技法 兩尾香魚插在炭火旁的沙盤上，利用輻射熱慢慢把魚皮烤得酥脆，鎖住裡面的水份 吃起來皮脆肉嫩，帶著淡淡的炭香，完全不是那種放在鐵網上隨便烤烤能比的口感 這不只是料理，這根本是表演藝術，我們光是看著魚在那邊烤，就覺得好療癒 還有那個「酒蒸蛤蠣燒」 🥣 在吃了這麼多重口味的肉之後，這碗湯簡直是救贖 蛤蠣大顆飽滿，湯頭鮮甜到不行，一口喝下去，感覺整個人都清爽了起來。 甜點與飲品的完美收尾 飲料部分，朋友選了「海鹽奶蓋紅茶」，我點了「梅子氣泡飲」 🍹 奶蓋紅茶的鹹甜交織，剛好平衡了燒肉的油脂感； 我的梅子氣泡飲則是酸爽解膩，氣泡在舌尖跳舞的感覺很夏天 最後的甜點，我是個傳統派，選了「紫米紅豆湯」，溫熱綿密，甜度剛好，喝完心裡暖暖的 這頓飯吃到後來，我們才注意到他們的包廂設計很有意思，是用「宮、商、角、徵、羽」五音來命名的 聽店員介紹，這裡有不同大小的包廂，最大的甚至可以容納 32 人，而且還有免費的 75 吋電視牆 如果你是當月壽星，這裡還有專屬的生日體驗和壽星禮 🎂 不是那種隨便唱唱歌就算了，而是真的讓你覺得「今天我是主角」的那種用心 不管是情侶約會想要安靜的角落，還是一大家子要熱熱鬧鬧慶生，這裡的空間都能滿足 走出餐廳的時候，夜色更深了 我和朋友回頭看了一眼那盞溫暖的月亮燈，心裡覺得很滿足 在這個快節奏的城市裡，我們太常為了生存而奔波，卻忘了為了生活而停留 羽悅燒肉給我們的感覺，不只是一頓好吃的飯，更像是一場短暫的「心靈逃離」 🌌 這裡有頂級的食材，有像家人一樣溫暖的服務，還有那個讓人難忘的日式庭園 如果你也想找個地方，好好犒賞一下辛苦的自己，或是想給重要的人一個難忘的夜晚，來這裡吧 有些味道，是值得被收進心底的吉光片羽 想來的朋友記一下資訊，店名叫「羽悅 YuJoy 燒肉」，就在台中市西區民權路 229 巷 19 號，建議大家一定要先訂位，才不會撲空喔！ 📞

【三題故事】擦肩

00、 我很喜歡他。 第一次初遇，是在家裡附近的公車站。我看見一個男孩，明明手裡拿著傘卻不用，戴著兜帽掩蓋若有似無的細雨。他一隻手握著傘柄，另一隻插在褲兜裡，腳踩運動鞋。 我正想著要不要喊他，又覺得這樣的行為有些突兀，正當我舉棋不定，猶豫該用什麼話起頭時，他轉過身來。那一瞬，我的嗓音哽在喉嚨，上不來也下不去，漸大的雨勢淋濕了我的思想，雨聲卻被心跳聲驅逐在外，什麼也聽不見。 須臾，我什麼念頭都沒了，原先要跨出去的步伐堪堪止住，真是沒出息，我想。 他有一張過分出眾的臉，雖然兜帽蓋住了部分的臉，卻沒能掩蓋他的鋒芒。他的五官立體、雙眼皮很深，眼尾微微彎起，眼眸裡卻沒有溫度，薄唇抿著，看上去心情不大好。 他往我的方向看了一眼，隨後又轉過頭。講真，要不是他長得太過惹眼，看上去倒像個故意淋雨體驗人生的中二少年。 因為那一眼，我的心臟快跳出來了，撐著傘在原地風中淩亂。我歎了口氣，在寒冷又飄雨的不友善季節，狼狽地體驗一把何謂一見鍾情。 01、 入冬的天氣並不友善，接連幾天的暴雨澆熄了我難得的假期跟熱情，我日以繼夜地盼，總算在開學日盼到一個雨過天晴。下過雨的城市還殘留著水氣，我踩在泥濘上時，能感覺中心略微下沉，潮濕的泥土鬆軟，我的腳差點罹難。 我舉步維艱，總算到了公車站，我又看見了他，自淪陷那天，我每天都能看見他。他的穿著始終如一，萬年不變的帽衫牛仔褲，還有耐穿的運動鞋，跟這些一樣如影隨形的──是他看著我的眼神。 從他的角度能很快地發現我，他朝我揮了揮手，嘴角揚起明顯的幅度，就是個陽光開朗的少年，彷佛第一天看見的他是個假像；我們是在我某次鼓起勇氣搭話後熟起來的，我對他的印象幾乎沒變，就是發現他比我想像中要開朗得多。 他有一雙漂亮的藍色眼睛，我想大概是混血，他說話沒有口音，尾音跟他的眼角都是上揚的，給人一種舒服的感覺；不過，我總覺得我在哪裡見過這樣的眼睛。 02、 我們搭同一班車，每次都是先到我的學校，這時，他會笑著跟我說再見，還有明天見。我不知道他的目的地是哪裡，我沒問起，他也沒說，我想那並不重要──只要我們能一直見到面，那些事都不重要。 他看起來年齡跟我差不多大，也有一些小習慣，像是喜歡坐靠窗的位置、喜歡戴著耳機聽歌、喜歡在看見我時招手跟我問好。就是有時候我們聊天時，我總被人用複雜的眼神看著，這時我會有點尷尬，或許我們真的太大聲了，應該控制自己的音量。 「說起來，公車上的位置很難搶，你到底怎麼每次都幫我占到位置的？」 「你猜。」 他笑瞇瞇的，感覺就不懷好意。我兩手一攤，對他這種無賴行為沒有半點法子。雖然我常跟他在同個站牌相遇，但他固定搭的應該是前一站，大多時候我上車時，他已經在位置上了，而他總有各種方法能幫我保留一個空位。 公車上的路程很長，大多數我會戴上耳機防噪，但不影響我跟他說學校發生的事。我和他抱怨功課、抱怨繁瑣的人際關係，偶爾會聊聊班裡人的八卦，誰喜歡上誰，誰又跟誰分手，他總是靜靜聽著，然後適時回應幾句，再對我微笑。 他時常給我一種感覺：一種他好像不懂，但試圖想要理解，並給我回應的感覺。有時我認為他在敷衍我，可我還是很高興，至少他還願意回應；哪怕語句簡短、哪怕牛頭不對馬嘴──大概喜歡就是這樣無可救藥。 03、 我對他其實並不瞭解，我知道他每天會搭幾點的公車、我知道他習慣坐靠窗的位置、我知道他喜歡聽我說話；可我不知道他的目的地是哪裡、不知道他為什麼總是坐靠窗的位置、不知道他為什麼不愛說話。 我瞭解他；卻又一無所知。 不過值得高興的是，每天我們的關係都更近了一步，至少我們從在公車上「偶遇」的關係，變成能一起出去玩的關係。他開始主動跟我說話、主動提起話題，但都喜歡在沒有人的時候，像怕人聽見他的聲音。 「說起來，你是不是不喜歡別人聽到你的聲音？」 「為什麼這麼問？」 他接過我幫忙買的飲料，吸了一口，似乎對味道感到新奇，他湛藍的眼睛亮了，但很快又恢復原狀。 「因為有人的時候你都不跟我說話。」我跟著吸了一口，對他的反應感到好奇，「你沒喝過珍珠奶茶嗎？」 「這是第一次。」他這樣說。 我忍俊不禁，似乎對自己又知道了他的一件事情而感到高興。雖然他沒有回答我的問題，不過我沒有那麼迫切地想知道答案，每個人可能都有一些不想讓人知道的事；反正相處久了，總會知道的。 我常常跟他出去玩，自從關係熟稔起來後，他跟以前相比已經不木訥了，至少說的話變多了，但不在人群中說話的習慣還是沒變。有時我們去公園、有時跑去爬山，甚至去湖邊坐著看水面，他喜歡人少的地方，討厭人群。 我想，他大概不是不在有人的地方說話，只是不喜歡人罷了。我又莫名感到高興──他是不喜歡跟人說話，可他會跟我說話。 「幹什麼一個人傻笑？」 「很明顯嗎？」我摸了摸自己的臉，又看著他，沒什麼實感。 他的眼尾彎起，形成一個好看的弧度，「很明顯，而且看著真的很傻。」 聽著他的回答，我又笑了，這次應該不傻了：「沒什麼，就是想笑。」 我開始覺得，他或許也喜歡我。 0.5、 我不知道自己在什麼地方，當我醒來時，發現人生地不熟，我還穿著我不理解的衣衫，髮型也改變了。我在一棟大房子裡，這裡似乎是我在這裡的住所，我花了一些時間消化龐大的資訊量後，開始到處走動。 房子裡比我至今看過的任何風景都要壯觀輝煌，它不需要燭火就能提供照明，要洗澡也不需要燒水，甚至穿著的款式多樣。不過我並沒有在房子裡看見任何人，看來我在這裡大概是沒有家人的。 很多地方的機關我都無法理解：有人在裡面的箱子、能夠快速移動的鐵馬，還有能聽見聲音的盒子。 我沉默半晌，開始意識到自己可能到了一個不得了的地方。 1.5、 我發現這個世界的人看不見我。 我走出房子後，跟外頭的世界相比，在房子裡的新奇簡直像小巫見大巫，這應該是個科技發達的世界，以前需要數天才能達成的事情，在這裡分分鐘就能解決。 我試圖去理解這個世界，有個叫網路的東西很方便，讓我知道了不少資訊。但有些情報還是親身體驗過才知道，例如在頭頂上那個又綠又紅的東西是行走的指示牌，負責告知你什麼時間不能前進。 我是有次差點被撞之後才明白的。 會移動的鐵馬撞不到我，事實上我似乎碰不到這個世界的東西，人們也看不見我，而我不知道什麼時候會回到我原本的世界，迫於無奈，我只好繼續瞭解這個世界的一些基本常識。 當我越來越瞭解這個世界後，我開始能碰觸到東西了，只是人們依然看不見我；應該說，大多數的人看不見我。這個世界的通用物品是一堆畫著人臉的紙，人們會利用這些紙去交換所需品，他們稱這個叫「錢」。 只要我有需要，還是有人能看見我的，像是賣東西的人就看得見我，不過客人就看不見了；有時我發現排在我後面的人看給我東西的人的表情像在看一個瘋子，儘管他什麼話也沒說。 那不關我的事，反正都是各取所需，東西拿到了我就走了，其他事情不在我的考慮範圍。 開始下雨了。 我被困在外頭回不去，只好躲到房子裡，這裡也有店員，我對這個世界的專用名詞越來越瞭解了。他看我淋得很濕，又戴著兜帽，問我要不要買把傘，我才後知後覺，明白自己又走進了商店。 傘買了，但我不知道要怎麼用，我站在站牌前面，我知道這裡的鐵馬是能上去的，每次一停下來，上面都有很多人。只是人生地不熟，偶爾坐著坐著，容易回不了家，但問題也不大，繞的路大圈一點，還是能回去的。 2.5、 我現在很慌，我在這個世界看見了我暗戀許久的人。 他似乎跟我的目的一樣，都是來等那個能上去的鐵馬。雨勢漸漸小了，我一轉頭正好看見了他，他還是一樣耀眼，也穿著這個世界的衣衫，可是那張臉我絕不會認錯。 我看愣了，等回過神後匆匆別過頭，就怕自己的蠢樣被發現。仔細一想，那是我第一次跟他四目相對，以前他總被人群簇擁著離開，難得現在的他身邊一個礙眼的人也沒有，我跟他擦肩而過這麼多次，一直希望他能注意到我。 誰能想到，曾經覺得渺茫的願望在異國他鄉猝不及防實現了。 他是少數能看見我的人之一，而且這個他很喜歡我，我知道他喜歡一個人時的表情，我對他過於瞭解，我不知道該感到高興還是難過。他比以前我知道的要來得開朗健談，對我來說是件好事，因為他的聲音跟以前一樣好聽。 以前跟現在，我一樣喜歡。 3.5、 他像是擁有數不盡的好奇心，他喜歡問我問題，我想告訴他，但又無法回答他，到最後顧左右而言他，看起來窩囊到了極致。或許，他並不想知道答案，他只是喜歡做問的動作，就為了跟我有更多話題。 我這個想法很自戀，但看到他的笑臉，我覺得我是對的。 有人說曖昧期是種甜蜜的負擔，以前我覺得狗屁不通，現在嘗到了點甜頭，覺得還真是不無道理。我知道他喜歡我，他看我的眼神太過殷切，清澈的眼瞳裡埋著渴望、企盼、憧憬，甚至還有繾綣到無盡的愛慕。 我享受這種感覺，既開心又害怕，我不想戳破它，現在這樣就很好。 我開始能夠接近人群，但礙於以前留下的習慣，我還是不習慣去跟他們交談。我跟他的交流更進一步，不只在公車站，我們在其他地方約會──公園、山裡、湖邊，任何沒什麼人的地方。 他笑的次數變多了，最近甚至看著我傻笑。我想問他你是不是喜歡我，也許我們能試一試，可我說不出口，儘管我有九成把握；我還是害怕那個微乎其微的可能性成真。 我害怕我們連朋友也做不成。 04、 我最近開始頻繁做夢，我夢到了以前的時代，夢裡的自己穿著官服，被人群簇擁著上車，看上去風光無限。可我一直感受到一股灼熱的視線，說不上來，但我覺得我應該是認識那個人的。 我跟暗戀對象的會面將在期末考之後結束，那時放假了，或許他會出去旅遊，我也可能不在家，我們有很大機率見不到面。我很懊惱，到現在他都不肯告訴我他的聯絡方式，往好處想，到現在還沒斷了聯繫根本是奇跡。 想到以後的分離，我突然不知道該跟他說什麼，聊天都提不起勁。他發現我的異常，但沒說破，我不知道該說他體貼還是罵他傻。他只要關心一下我，我不就能順理成章跟他說了嗎？ 可他沒給我機會說。 「你覺得，我們會分開嗎？」 他像是沒反應過來，表情愣愣的，「什麼？」 「你想，我快放假了。放了寒假之後，我可能不會在家，家裡要出去旅遊，也可能要回外婆家，到時就不能跟你見面了。」 「這樣啊，那我等你回來，多久我都會等。」 他的表情很落寞，看上去很不對勁，彷佛再也見不到面似的，明明該難過的人是我，憑什麼他看起來比我還傷心？ 我越想越氣，口氣也不太好：「你為什麼不肯告訴我聯繫方式？你是不是根本就討厭我？」 他的語氣無奈：「我真的沒有，不管你相不相信。」 「不可能，這個年代怎麼會有人沒有手機。」 他頓了一下，好似在斟酌措辭，「我的確沒有，因為一些特殊原因，我一直沒有聯絡方式。」 「是嗎。」 我不相信他，那場談話不歡而散。 我又做了夢。 這次我隔著簇擁的人群，看見有個人看我的眼神跟其他人不一樣，沒有崇拜、沒有憧憬，只有擋也擋不住的深情蜜意，沉在那雙漂亮的眼睛裡。 那個人太好看了，他僅僅那樣站著，就能吸引我全部目光，可我只匆匆看了一眼，就隨著人群上了車，後來我再也沒看見他。 05、 我跟暗戀對象陷入冷戰。 應該說我單方面冷落他，我發現他還是會定期出現在我們平常相約的地點。我偷偷蹲在一旁沒出去，看著他從日出等到日落，臉上的表情逐漸失去光彩，後來黯然離去。 可即使被放了鴿子，第二天一早，他還是會準時出現，再重複經歷一次昨天的失落。我有些不忍心，可總在踏出去的前一刻硬生生止住步伐，我告訴自己，還不是時候，不能心軟。 自我們冷戰後，我做夢的次數逐漸提升，我從群臣口中得知，上次看見的人是朝廷的將軍，戰役剛結束，凱旋歸來，穿著便服佇立在街上。哪怕沒穿著盔甲拿著武器，他身上的氣場依舊駭人，但英俊的容貌總讓人忍不住注意他。 武官跟文官離得很遠，都是一人之下、萬人之上的存在，可我們其實沒什麼交集。頂多在朝廷上開著朝會時能見到，再不然就是散會後的擦肩。他總是穿著厚重的鎧甲，我看不清面容，對他長相的記憶，只能仰仗第一眼的驚鴻一瞥。 最近的世代很不安穩，敵國紛紛撐竿起義，戰爭的號角響起。皇帝征招部隊遠征，他自然也在其中。一仗要打很長的時間，他接下重任，準備在幾日後啟程討伐敵軍。 隔日，我在街邊偶遇了穿便服的將軍。那是我第二次看見他的臉，平常總是擋得嚴實，只露出一雙眼睛。他叫住我，語氣罕見地有些窘迫。 「先生，若是我凱旋歸來，能否答應我一個請求？」 我不明白他的意思，但平時這麼從容穩重的人，竟手足無措，慌得像個孩子，讓我相當新奇。 「當然，我相信將軍定能凱旋而歸。」 他總算露出了笑容：「那就借您吉言了。」 我從夢中甦醒。 朦朧之間，我似乎抓住了關鍵。那張臉跟記憶中的景象重迭，浮現了同一個人的身影。這一切過於荒唐，甚至荒誕、不可理喻，可我就是覺得該試一試。 隔天一早，我出現在平時相約的湖邊。他早早就到了，像是不抱期待，那麼高一個男孩子，雙手抱膝坐在湖邊，盯著水面發呆。我走過去喊他，他似是驚喜，又害怕是錯覺，遲遲不回頭，但我隔著水面看見了，他的眼睛睜得很大。 「你再不回頭我就走了。」 我作勢要走，他連忙起身拉住了我的手。 「我以為……你不想再看到我了，所以我有點不敢相信。」 他淺淺地笑了。我愣在原地，時間彷佛回到很久以前，那位將軍凱旋歸來，他的盔甲上沾滿了鮮血，身上是大大小小的劃傷；可他依舊堅定地向我走來，越來越近、越來越近。 最後，他站到我面前，我又對上了那雙眼睛，時至今日，情意繾綣、溫柔依舊，我恍然大悟。 ──原來，不是錯覺，他是真的喜歡我。 5.5、 我願用盡所有，只為他一個回眸。 / 題目:雙方都心知肚明但都沒有說破的喜歡、前世的五百次擦肩才換來今世的一次回眸、雨後潮濕的天氣。 

TAKE FIVE五方食藏大稻埕登場，攜手回春植栽與boven雜誌圖書館打造舊城新樣貌，創立飲食生活新平台

綜合莓果法式吐司／280元 青醬野菇福卡加＆沙拉／350元 火腿與絲綢乳酪酸麵包／320元 好時好物大早餐／380元 歐式麵包籃／230元 全日早午餐售價280元至380元，另提供多款飲品，全店低消250元 （以上價格需另加一成服務費）。 關注友善土地與小農旬鮮食材的TAKE FIVE五方食藏，在充滿歷史底蘊的大稻埕以一年時間藉由快閃計畫傳達美味與理念之後，自2022年9月底換上新裝，入口處延續舊城區樣貌的磚牆、室內杉木天花板與日本檜木家具融蘊的木質調香氣，及老件家具留住時光的美好，精心規畫的全日早午餐（All day brunch）為大稻埕風華增添活力。一樓庭園處由「回春植栽」挑選鹿角蕨等觀葉植物營造寧靜清靈的城市綠境，二樓則攜手boven雜誌圖書館結合集團共1200多本豐富飲食藏書資源，建闢一處如家般溫馨、亦如閱覽室般舒適的閱讀空間，希望透過閱讀的美好，傳遞飲食生活領域的知識與養分。 TAKE FIVE五方食藏相信土地存在的力量，也珍惜每一個場域特有的風格與美好，因此青田店具有人文薈萃的學院風格、忠孝店都會中心獨擁別樹一格的從容綠意。在大稻埕經過長達一年的數檔主題式快閃活動之後，五方食藏決意從短期活動回歸常態菜單，以擅長的優質食物傳達美味與理念，在服務周邊芳鄰的同時滿足大稻埕假日時如織遊人的需求，於國門即將重新開放之際，為屹立不搖的百年風華增添不同於以往的繽紛與活力。 亮點1：老屋新生 留住美好舊時光 店內設計規劃由「齊右設計」設計師任佳倫、鄭匡佑操刀，以大稻埕街區元素融合五方食藏的飲食生活美學。入口處牆面挑選接近亭仔腳與左鄰右舍共用牆面色澤與質感相近的仿舊火頭磚，搭配黑鐵玻璃門扉及冷藏展示櫃營造出新舊融合樣貌，步入室內隨即映入眼簾的是結合磨石子拋光磚與日本檜木檯面的大型桌面，可作為備餐料理台、共享餐桌、吧檯之用，開放式廚房的設計讓餐點備製過程一目瞭然，既具安心展示功能，也提供饒富趣味的用餐體驗。 設計師保留原本硅藻土施做的牆面、特意露出的杉木屋樑、天花板以及磨石子地面，變身麵包陳列櫃的老件餐櫃……延續經過歲月更迭仍具無限迷人的時代美感與韻味。壁面上裝設「真真鑲嵌玻璃研究所」以台灣古花紋窗玻璃手工訂製的燈具，十字星、海棠紋、牡丹紋優雅地透過暖黃色燈光瑩瑩綻放，既還予空間原本面貌，也可見新生創意的展現。 店內使用的杯盤餐具，多為五方食藏夥伴在陶藝家黃玉英指導下創作，展現團隊對於飲食風格與生活美學的堅持，而黃玉英老師的作品也將在店內裝飾陳設，以其融古典於現代，溫潤樸實中蘊含華麗風采的獨特美感，為老屋引入豐沛的生命力，也可提供有意收藏者鑑賞選購。 亮點2：攜手回春植栽 天井增添悠然綠意 舊時大稻埕街屋呈長條形結構，以「前店後住」的配置擁有店面、倉儲與居住的功能，中間的天井兼具採光與保留隱私功能。五方食藏大稻埕店的天井，由「回春植栽Vivify Plants」規劃為鹿角蕨秘境，以鹿角蕨為主，隨季節搭配龜背芋、琴葉榕、黃金橡膠樹、觀音棕竹、玉芙蓉、Majus鹿角蕨、小天使蔓綠絨、莫吉托水芋、迷彩芋、斑葉熊掌藤、斑葉姑婆芋、琴葉蔓綠絨、鏡面草（火山石盆）、斑葉獨角獸等數十種觀葉植物植栽進行景觀布置，讓置身綠意的客人身心回歸平靜美好，喜歡者亦可選購。 無論在共享長桌、二人或四人座位、天井花園區座席、或是由舊時狹長型廚房改裝的面花園包廂，來到五方食藏大稻埕店就像是參與一場在厝內的Home party，每位參與者都能在舒心環境與氣氛中找到最自在的一隅。 亮點3：結合BOVEN雜誌圖書館 打造書香咖啡閱覽室 沿半透明踢面樓梯步行而上，進入以飲食生活知識交流平台為概念的閱覽空間。五方食藏大稻埕店與boven雜誌圖書館合作，除了長期展出300多本以生活、飲食為主的雜誌刊物，並提供五方食藏所屬的華漾集團及兩位創辦人林淑真（Susan）、畢斐宓的近千冊專業飲食藏書，將靈感與知識分享給所有樂在閱讀的人。五方食藏認為，閱讀的空間除了可採圖書館式的閱讀，也可以是舒適、個人的，因此在這新舊共融的空間中，愛書人可入坐由「森平房」打造的長桌前細細閱讀，也可倚在創辦人收藏的單人座、三人座老件沙發中悠悠品味，既能享受一個人的靜謐時光，也能與同行的友人分享對話。 由名建築家伊東豊雄設計的「漣漪長凳」，胡桃木、桃花心木、櫻桃木、橡木、山毛櫸等5種不同木料材質迴盪著紋理與工藝之美，如年輪般傳遞著不朽的生命力；老件沙發布面帶著民初海派文化的時髦與優雅，與大稻埕風華交織出不同時期的美學觀點。考量入座時的視覺豐富性，二樓家具品項以入座後的高度與視野為考量。牆側的骨董藥櫃、沙發區的大型棧板桌可作為書籍或食器的選品陳列。此空間中除了固定的書架之外，從靠樓梯側的陳列架到所有桌椅、櫃體皆可移動，可隨使用目的不同靈活調整，在動靜之間為空間帶來更豐富可能性。二樓空間僅供享用飲料及甜點，凡符合低消250元即可在此空間閱覽。(於一樓消費滿低消，加入五方食藏會員留下個資及簽名使用規範即可於二樓閱讀) 亮點4：優選好物全日早午餐 傳遞舒心活力 五方食藏素來擅長以小農旬鮮食材與精選物產提供貼近時令滋味、豐富多元的多國籍料理，在大稻埕充滿故事與溫度的街道、乘載台北老城區風華魅力與新舊交融的老宅空間之中，以豐盛繽紛的全日早午餐（All day brunch），為這座街區的芳鄰與遊客帶來舒心美味的質感活力，讓健康的美食開啟嶄新的一天。 結合集團優勢的早午餐菜單以純粹自然的風味為核心，選用姊妹品牌「珠寶盒法式點心坊」麵包與「Wild Baker」的酸種麵包，及穩定合作的台灣小農及在地職人，將優質的有機農場生菜、農場放牧蛋、慢慢弄起司、乾熟工廠肉品與麵包組合成值得細細品嘗的美好滋味，可隨喜好搭配手工蔗糖拿鐵、精選單品咖啡豆、麗采蝶精品茶館精選紅茶或現榨果汁、小農鮮奶等等。五方食藏相信，早午餐應該是易懂而又容易滿足，只有美味門檻、沒有類型框架的食物，我們擁有十足的自信，能夠滿足對於好好吃頓早午餐的幸福追求與想望。 亮點5：結合姊妹品牌珠寶盒Wild Baker 飄香台北西城 門面冷藏櫃與入口處古餐櫃中，陳列了可供外帶的「珠寶盒」與「Wild Baker」甜點及麵包，讓除了真心誠意之外無人工添加的天然美味也能輕鬆帶回家，讓「講究地享受麵包美味」成為生活的一部分。 以往五方食藏大稻埕店曾舉辦許多精彩的快閃活動，這些養分與經驗也將透過未來不定期開辦的料理課程與特別活動，持續為這個街區帶來驚喜，此外也將與周邊的商家與同業合作，期待藉由大稻埕的底蘊為五方食藏增添豐富多元的面貌。 亮點 6：合作名廚 MINGCHU 推廣餐飲社群交流 五方食藏大稻埕店和以廚師為核心的餐飲媒體社群「名廚 MINGCHU」合作，企劃推出餐飲社群交流活動。其中，新銳料理人主題餐會邀請年輕廚師為主理人，透過他們的料理與觀點，呈現青年世代餐飲從業人員的思維與風格喜好，希望以年輕廚師的創作，成為台北餐飲圈的端點，自此延伸關於食物、文化、身份、價值的思考與實踐。主題餐會也將結合飲食文化講座與主題選品，透過講座、商品、書籍等不同的形式，延展餐飲的討論，讓五方食藏大稻埕店成為新銳料理人的創作發表平台之一。 「全日早午餐」 綜合莓果法式吐司／280元 以高比例奶油、糖與蛋製作的布里歐（Brioche），是姊妹品牌珠寶盒法式點心坊最受歡迎的麵包品項之一。五方食藏將這款如雲朵般輕軟綿細的麵包切片沾蛋液後煎至金黃，佐自製糖漬綜合莓果醬、新鮮藍莓、打發鮮奶油與糖霜核桃，如同甜點蛋糕般香甜誘人的滋味，是完美開啟一天最溫柔優雅的方式。 青醬野菇福卡加＆沙拉／350元 具有酥脆外皮、柔軟富彈性的組織，及溫潤橄欖油香和麥香的福卡加（Focaccia），是義大利最具代表性的麵包。五方食藏將一份原味福卡加對切，抹上青醬後疊上低溫烹調後煎上色的甜軟洋蔥、以及以雪白菇、鴻喜菇、蘑菇炒製的蒜味蘑菇醬與起司，搭配撒上自製洋蔥酥與特調檸檬油醋醬汁的沙拉生菜，既豐盛且清爽，以滿滿的蔬香帶來一整天的活力。 火腿與絲綢乳酪酸麵包／320元 以Wild Baker酸種麵包製成的開放式三明治（Open sandwich），最能說明五方食藏引以為豪的「愈簡單，愈是不簡單」信念。以時間催化出溫柔酸香與細緻風味的酸種麵包抹上奶油，先貼心分切成易於優雅享用的3片之後搭配「乾熟工廠」里肌火腿、風乾番茄、炙烤櫛瓜、「慢慢弄」絲綢乳酪與新鮮芝麻葉，集小農精神為一體，也集新鮮、純粹、自然為一體。 好時好物大早餐／380元 一人有點餓、或是同行的兩人都不太餓時，請試試這份精心設計的大早餐。從法式炒蛋、烤番茄、鯷魚蒜味白花椰、小農沙拉到「乾熟工廠」以五方食藏特製配方製作的手工義式香腸或培根，匯集了集團「好時好物」小農展的精選食材，搭配「珠寶盒」以精心挑選法國麵粉、發酵奶油等優質食材製作的美味歐式麵包，透過數種麵包不定期輪替的做法，以享用麵包盤的概念品味五方食藏對於食材始終如一的講究與信念，感受優質食物蘊含的豐盛生命力。 歐式麵包籃／230元 從食材到工序都極為講究的福卡加、巧巴達、奶油捲、布里歐、維也納、可頌等歐式麵包中隨機挑選3款，隨餐搭配有鹽奶油以及五方食藏精選台、法小農果醬。無任何人工添加物的美味與純粹，吃得到麵粉、奶油等優質食材的原香滋味，以不同風格層次的麵香和口感，傳遞五方食藏對食物絕不妥協的初心。 大稻埕店 地址：台北市大同區迪化街一段202號 電話：02-2550-8239 營業時間：平日10:00~19:00、假日及例假日9:00~19:00；二樓圖書館開放時間14:00~18:00 全日供餐，用餐時間限２小時（試營運期間每週一店休） 空間規劃：一樓19坪，共22席；二樓16坪，共22席 青田店 地址：台北市大安區青田街6巷15號 電話： 02-2395-9388 營業時間：11:00～21:00 忠孝店 地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號1樓 電話：02-2771-3955 營業時間：平日11:00～22:00；假日及例假日10:00~22:00 #Boven雜誌圖書館 #TAKE FIVE #TAKE FIVE五方食藏 #五方食藏 #回春植栽 #大稻埕 

台中西區宵夜首選｜路邊烤肉 台中店WildBBQ：為什麼兩小時的限時，反而成了最好吃的秘密？

嗨大家，我是艾瑪 Emma！ 今天要來跟大家聊聊我最近在台中西區發現的一個有趣現象。身為一個專業的吃貨部落客，我常跑台中各個角落挖寶，特別是西區大隆路這一帶，簡直是美食的一級戰區。大家有沒有發現，現在很多熱門餐廳都會設定用餐時間限制？ 以前 Emma 聽到「限時 90 分鐘」或「限時兩小時」，心裡難免會有一種被催促的小壓力。但最近去了一趟位於大隆路 16 號的「路邊烤肉 WildBBQ 台中店」，我竟然產生了不一樣的想法。那天吃完走出來，看著大隆路微涼的夜色，我突然領悟到：原來有些「限制」，其實是為了創造更好的「享受」。 今天就想跟大家分享，為什麼在路邊烤肉這短短的兩個小時內，吃完反而覺得身心靈都被療癒了？這背後隱藏的美味邏輯與時間設計，真的非常值得我們細細品味。 關於美味的堅持：炭火直球對決的黃金賞味期 一踏進路邊烤肉台中店，那股濃郁卻不刺鼻的木炭香氣就直接撲鼻而來。這裡跟一般連鎖燒烤店最大的不同，就是他們堅持使用「傳統木炭直火」烘烤。 Emma 覺得，炭火烤肉是有生命的。這種熱度帶著層次感，會賦予食材一種獨特的燻香味。但這種香氣其實非常嬌貴，它是有「半衰期」的。 當職人師傅在火爐前揮汗如雨，精準掌控每一串肉的熟度，然後分批送到你面前時，那前 10 分鐘就是這串燒烤的「靈魂時刻」。木炭賦予的香氣會隨著時間慢慢揮發，而肉汁也會在冷卻後開始凝固。 路邊烤肉採取的「分批出餐」節奏，其實是在幫我們守護美味。在兩小時的用餐時間內，你吃到的每一口幾乎都是剛下火爐、帶著炭火餘溫的最佳狀態。如果時間拉得太長，大家聊得忘我，桌上的美味冷掉了，那種滿足感反而會大幅下降。這種適度的節奏感，反而能讓我們更專注在當下的味覺放大。 露營風格的魔力：用氛圍化解時間的焦慮 說到路邊烤肉台中店，大家最有印象的一定是那個超吸睛的「露營風（Camping Style）」裝潢吧！ 店內擺放著各式露營椅、摺疊桌，還有那種戶外野營的氛圍燈光，真的讓人一秒出國，彷彿置身在某個山林間的營地。Emma 覺得這種設計非常聰明，它在心理學上成功緩解了「限時」帶來的焦慮感。 露營本身就傳遞著一種「隨興、自由、隨時可以移動」的視覺語彙。在這樣的環境下用餐，那兩小時的限制不再像是餐廳硬生生的規定，反而像是一場短暫而精采的野外快閃派對。 而且大家知道嗎？心理學研究過，社交互動最愉快、最高頻率的長度，通常就在 90 到 120 分鐘之間。在這個時間段內，話題最新鮮、互動最熱絡。路邊烤肉營造出這種熱鬧、放鬆的氣氛，讓對話在兩小時內維持在最高頻率，等大家聊得差不多、肚子也飽得剛剛好時，帶著那種「意猶未盡」的快樂離開，這才是最高級的用餐體驗。 懂吃的台中人必學：如何利用「時間感」享受宵夜\ 如果你跟 Emma 一樣，下班後想找個地方精準解壓，又不想在餐廳耗掉整晚時間，路邊烤肉的這種設計簡直是忙碌都市人的首選。 大家在搜尋「台中西區宵夜推薦」或「大隆路聚餐」時，往往追求的就是一種效率與美味的平衡。路邊烤肉台中店很早就導入了 inline 線上訂位系統，這對我們這種討厭現場苦等的人來說真的太友善了。 透過系統預定位置，標示清楚的建議用餐時間，這不僅讓店家的翻桌率維持健康，也讓我們在前往之前就建立了一種「專業、有條理」的期待感。特別是它鄰近捷運市政府站，對於想在回家前吃頓好的、喝杯微醺的人來說，交通真的超級方便。 艾瑪的兩小時沉浸式體驗流程 為了讓大家更有感，我把這兩小時的體驗拆解給大家看，你們就會發現這時間設計有多精妙： 前 15 分鐘：期待感爆棚。 這段時間最重要的儀式就是去櫥窗挑選食材！看著整齊排列的剝皮辣椒豬肉捲、招牌貓飯配料，還有各式各樣的職人串烤，這是一場視覺的開胃菜。這時候的心情是最興奮的，期待著待會兒上桌的美味。 第 20 到 40 分鐘：感官高峰期。 炭火香氣開始在桌上蔓延，第一批最經典的肉串陸續上桌。Emma 建議這時候一定要先來杯清爽的精釀啤酒或無酒精飲品，搭配熱騰騰、帶點焦香味的肉串，這就是人生啊！這段時間是味覺最靈敏、最容易感到興奮的時刻。 第 60 到 90 分鐘：心靈沉浸期。 隨著分批上桌的蔬菜類、私房菜或海鮮，社交對話也進入了最核心的部分。這時雖然已經有六七分飽，但因為出餐節奏維持著新鮮感，你不會覺得膩。大家圍坐在露營椅上，那種親近感會讓話題聊得更深。 最後 15 分鐘：甜蜜滿足期。 最後一串烤麻糬或棉花糖上桌，那是屬於甜點的胃。溫暖的甜味為兩小時的感官旅程畫下句點。這時候起身，不會覺得坐太久屁股痛，反而有一種「剛剛好」的舒爽感。 Emma 的真心話筆記：關於那些必點的驚喜 在路邊烤肉，真的有很多讓人驚艷的小細節。像是他們的剝皮辣椒豬肉捲，辣椒的微辣與豬肉的油脂在炭火下完美融合，真的是 Emma 每次去必拿的清單。還有那碗招牌貓飯，鹹甜適中的醬汁配上柴魚片，簡單卻有無窮的魅力，能讓胃暖暖的。 其實，路邊烤肉 WildBBQ 台中店的時間設計，本質上是對「美食價值」的堅持。在這個追求快節奏的城市裡，它提供的不只是食物，還有一種「高效率的放鬆」。 它用兩小時的時間告訴我們：美好的體驗不一定要天長地久，只要節奏對了、氣氛對了、食材對了，那兩個小時留下的炭火餘韻，就足以支撐我們度過接下來忙碌的一整週。 下次如果你們路過大隆路 16 號，看到那盞溫暖的燈火，不妨試著放下手機，跟著店家的節奏走。你會發現，原來在兩小時內優雅又充實地吃完一頓燒烤，是多麼舒服的一件事。 最後 Emma 想問問大家，你們最喜歡的台中西區美食是哪一家呢？或者你們在路邊烤肉有沒有什麼私藏的口袋名單？歡迎留言跟我分享喔！ 我們下次美食見啦，掰掰！ 路邊烤肉wildbbq 台中 地址： 403臺中市西區大隆路16號 電話號碼： 04 2327 0113 Google地圖:https://maps.app.goo.gl/RRANqexeGugeyVLbA IG:https://www.instagram.com/wildbbq_taichung?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg%3D%3D FB:https://www.facebook.com/p/%E8%B7%AF%E9%82%8A%E7%83%A4%E8%82%89wildbbq%E5%8F%B0%E4%B8%AD-100086418625316/ 線上訂位:https://inline.app/groups/wildbbq?language=zh-tw 線上點餐:https://shop.ichefpos.com/store/IZtSqKL_/ordering 官網線上購:https://www.wildbbqshop.com/

旅 x 出發前｜初春季節．多城市。行李準備列表．整理打包技巧

2+1 的第三次飛倒數ing，這次目的地為美國（洛杉磯、華盛頓特區），回家前再停留日本（東京），旅程逾兩週。短時間內要在多城市移動，能快速拿取與收納是打包重點，也 update 行李的準備列表、整理技巧，以及初春季節的衣物穿搭。--忻日子．分類標籤 ➡ #旅記x準備 行李準備列表 出遠門之前，總習慣拿出我的萬年版 #行李 準備列表／清單／checklist，再根據目的地及人數增刪。 ❶ 證件類 ◻︎ 護照（沒有這個出不了境啊） ◻︎ （電子）機票（若是跟團大多到機場領隊才發） ◻︎ 國際駕照＋本國駕照 ◻︎ 護照影本（與護照分開放） ◻︎ 身分證影本 ◻︎ 戶口名簿影本 ◻︎ 證件照片x2 📑影本為以備需要補發護照之用 ❷ SHOPPING 類 ◻︎ 外幣 ◻︎ 台幣（些許）（在桃園／松山機場可能需要） ◻︎ 信用卡（與刷機票／團費同一張） ◻︎ 提款卡 ❸ 藥品類 兒 ◻︎ 益生菌 ◻︎ 抗過敏之藥水與噴劑（日常） ◻︎ 安佳熱、適喘寧液、必爾生（備用） ◻︎ 耳溫槍 隊友＆我 ◻︎ 益生菌 ◻︎ 眼藥水（或隱形眼鏡＋相關配件） ◻︎ 腸胃藥 ◻︎ 止痛藥 ◻︎ 感冒藥（止咳、退燒） ◻︎ 旅行急救包（有 OK 繃等） ❹ 電器類 ◻︎ 手機＋充電器 ◻︎ 行動電源＋充電器（鋰電池及行動電源務必放置隨身行李） ◻︎ 相機＋充電器、記憶卡、備用電池（但現在幾乎都以手機拍照） 📑各航空公司細節規定有些許不同，但共同點在於行動電源及鋰電池產品均不得託運，必須放入隨身行李，且飛行過程禁用行動電源。 📑根據《民用航空危險品運輸管理規定》，100wh 以下的行動電源及備用電池通常無須報備，隨身行李最多可有20顆；100–160wh 最多2顆，且需於報到櫃台先行報備；而 160wh 以上全面禁止。 ❺ 盥洗類（隨身帶之液體限 100ml 以下） ◻︎ 卸妝＋沐浴＋洗髮旅行組 ◻︎ 牙刷＋牙膏 ◻︎ 毛巾 ◻︎ 刮鬍刀（隊友） ❻ 備用類 ◻︎ 衛生紙、濕紙巾 ◻︎ 生理用品（預備突發狀況） ◻︎ 口罩 ❼ 保養類（隨身帶之液體限 100ml 以下） ◻︎ 精油、乳液 ◻︎ 防曬乳（據說加州陽光很烤） ❽ 衣物類（後續另外討論） ❾ 收納類 ◻︎ 折疊式購物袋 ◻︎ 夾鏈袋（蒐藏沿途的景點門票或整理購買的伴手小物） ◻︎ 橡皮筋（固定易碎紀念品後再拿衣物包裹防護） ❿ 其他類 ◻︎ 家鑰匙（換電子鎖就可以略過） ◻︎ 旅遊行程（含機場接送資料） ◻︎ 明信片郵寄地址表 ◻︎ 簽字筆（很重要） 衣物穿搭準備 雖然春雷已響，Easter Holiday 也已過，但 #天氣 還是乍暖還寒。 根據 ChatGPT 給的資訊，五月的 #洛杉磯、#華盛頓特區、#東京，平均 #高溫 是 22°C、24°C、23°C，平均 #低溫 是 12°C、13°C、15°C。 早晚溫差大，所以 #洋蔥式穿法 是最好的，也記得要帶一件擋風的外套。 ❶ 基本衣物 ◻︎ 短袖上衣（每人 4–6 件）（兒要多預備） ◻︎ 短褲或裙（每人 1–2 件） ◻︎ 長袖上衣（每人 2–3 件） ◻︎ 長褲或裙（每人 3–5 件）（兒要多預備） ◻︎ 內衣褲（要汰換＋免洗） ◻︎ 短襪 ❷ 配件 ◻︎ 太陽眼鏡 ◻︎ 摺疊傘 ◻︎ 帽子 ◻︎ 薄外套或風衣（防水材質最好） ❸ 其他 ◻︎ 室內拖鞋（放隨身行李在飛機上也可換） 整理打包技巧 這次旅程逾兩週，先飛 #洛杉磯（Los Angeles），再到 #華盛頓特區（Washington D.C.），回家前在 #東京 停留。 短時間內在幾個城市移動，住宿有飯店，也有好友家，能快速拿取與 #收納 是 #行李 整理打包的重點。 準備 #打包 的時候，也是整理層櫃的好時機。 帶著要汰換的衣物，穿過後就可以在旅程丟棄，直接 #免洗，也為行李箱挪出空間裝紀念品回家。 關於 #整理，雖然商店很多分裝 #收納 的小包，但這些年的經驗，還是覺得 #透明 密封 #夾鏈袋 最實用。 不但可以 #壓縮 空氣，而且 #內容物 清楚可見，最重要是花小錢就有各式 size 可以選擇。 這樣，即使行李箱在運送過程被丟摔，到達目的地後裡面不會混亂一團，可以快速找到需要的東西。 寫在最後－大小腳丫走跳美國 過去的生命足跡，曾經兩度在 #美國 走跳，小學時期 2 年，研究所＋工作 5 年，中間也有過短期飛旅。 這次要與隊友、6 歲兒一起，挑戰再升級，會有什麼非定格的印記呢？期待著。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

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