台北東區居酒屋【激安-色酒】是聚會酒吧也是居酒屋，12款超美調酒牆，各款酒類限時暢飲，不用續攤就能感受二次會文化

這間位在東區居酒屋一條街的日式居酒屋推薦到一個不行『東區居酒屋質感探店』一間店能同時滿足兩種情緒，指的就是《吉烹酒場》神祕續攤酒吧【激安-色酒】「店中店」代表它是居酒屋也是酒吧，更有個小別稱為「東區招待所」。 《吉烹酒場》本身主打的就是高性價比、豐富菜單的日式餐飲體驗，而敦南三號店【色酒】，則將這種日本「續攤」文化完美搬到東區酒吧街(居酒屋一條街)，讓人不用跑攤換場，就能完成下半場的微醺氛圍。這是間超有記憶點的店，邀約朋友到東區聚餐小酌，也是非常推薦的地方，尤其那一字排開的啤酒牆、繽紛美豔的各色調酒，直接變成網直播間，非常好拍。 >> 東區居酒屋推薦台北忠孝東路美食東區酒吧街亮點=激安-色酒(吉烹酒場 敦南三號店) 話說，台北忠孝東路推薦美食這麼多，要找到一間能同時滿足「吃得飽、喝得巧」的店，其實不容易。這次探訪的『吉烹酒場-敦南三號店』旗下的【激安-色酒】完美解決這個需求!一踏入東區居酒屋一條街【激安-色酒】就以斗大的外觀及獨特的「店中店」模式吸引眾人眼球。如果想找東區居酒屋或台北居酒屋推薦名單，又想體驗日式調酒喝到飽的暢飲文化，一定要往下看! >> 『吉烹酒場』本來就是東區相當知名的居酒屋品牌，主打 CP 值高、菜單多樣、餐點有自己的特色、環境有日本味，營業概念是「讓你像在日本下班後那樣，隨時都能找一間店坐下來，吃點好料配點酒」。而敦南三號店【激安-色酒】把這樣的精神再延伸，直接把日本的“續攤文化”做成店中店，相當有特色。 店家不時會有主題活動，讓小酌微醺中製造更多的歡樂，甚至像日本居酒屋超嗨氣氛般，彼鄰桌都能玩在一起、飲在一起乾杯 >> 超吸睛的圖牆超顯眼，這似乎就是老闆本人的樣子，門口是標準的日式居酒屋風格，木造裝潢、紅燈籠、暖黃色的光線，氛圍溫暖又輕鬆，非常適合三五好友暢快吃串燒。 而另一頭隱藏的裝潢設計跳脫了居酒屋風格，顯得低調又有質感，隱喻著裏頭其實暗藏玄機 【激安-色酒】裏頭藏了個-日本無極限飲酒文化-也就是日本人習慣下班吃完晚餐後，又會到下一個地點續攤的意思，另外【色酒】這取名，又意味著-有顏色的酒-就是色彩繽紛的調酒。像是個藏頭詩的取名，很有內涵 踏進店裡的第一秒，還真心有到了日本居酒屋的感覺， 那種環境不大，但充滿木質裝潢、暖黃燈光、紅燈籠排排掛，熱鬧的居酒屋氣氛直接上來。 【色酒】將日本居酒屋氛圍原汁原味搬到台北，這幾年更帶起了台北「放題暢飲」各類酒水限時喝到飽的風潮 不僅用心製作居酒料理，口碑評價也相當不錯，還有店內員工很熱情，氣氛總是能帶動得很好。 【色酒】有創意料理、熱炒、串燒、鍋物與各式喝到飽酒類飲品，琳瑯滿目的餐點絕對讓大家吃得飽又吃得好 店裡還有不少名人、藝人的簽名，不知多來幾次會不會遇到喜歡的藝人 最驚喜的是越走越深，突然像切換了場景，裡面的區域燈光偏昏暗、復古，主打沙發區，座位寬敞舒服，營造出宛如私人招待所的氛圍。很適合續攤、聊天、喝杯調酒的放鬆感。 好多復古元素隱藏在其中天啊!!還有我曾經也擁有的卡帶耶! 帶點神祕又復古的裝潢，跟外頭的居酒屋宛如兩間不同店面，這就是【色酒】神祕的店中店 這種前半居酒屋、後半酒吧的設計真的蠻有創意的，可以在吃完炸物、烤物後，直接移到深處繼續喝，這種一氣呵成的「店中店」設計，確實達到店家讓顧客在同一空間享受居酒屋美食與酒吧調酒的初衷，完美體現日本「二次會文化」 最吸睛的莫過於那整面的調酒牆，俐落的調酒牆，背後不知擁有多少人的故事，神秘又低調，讓人瞬間酒有種想來一杯的感覺。 >> 色酒共十二款"調啤/調酒"放題暢飲喝到飽2小時 888/人。 12款酒名分別為:飛田新地 、感謝祭 、無料案內所 、密著洗體 、男湯 、女湯 、微醺香柚 、東京戀愛物語 、宅男 、女帝 、夜王 、一生懸命，連取名都精心設計並與日本有深厚的關係。相當有創意 >> 【色酒】引進日本無極限飲酒文化，這類型的店家在日本東京、大阪等主要一線地區很多，為了讓客人感受不同的品酒氛圍感，特別提供多款不同的色酒，也象徵不同場所故事，大家可以細細品味，但務必衡量自己的酒量，不同的酒精碰撞，可是會讓人失意又傷身的啊! >> 這次嘗試了六種不同口味的調酒，濃度從低濃度到高濃度，搭配了色彩繽紛學的概念，看這六杯是否能讓人進入微醺的花花世界真的超美 >> 【色酒】的調酒單非常有趣，充滿了日式浮世繪和獨特語意的幽默，把日本的各個場所故事，調製成各種風味的調酒/調啤，不僅可以體驗日本無極限的飲酒文化，還有彷彿置身日本的感覺， >> 且很用心的將每杯酒都貼上了自己的標誌，可愛又吸睛 >> 【色酒】酒品放題暢飲，今日想怎麼喝、有什麼樣的故事及情緒想喝，都可以隨心搭配 色酒共十二款"調啤/調酒"放題暢飲喝到飽2小時 888/人 598直走到底喝到飽 限定2小時 598/人 BAR啤酒暢飲 (限定18:0020:00) 398/人 軟性飲料暢飲 限定2小時 299/人 麒麟一番榨買六送一 (=6+1瓶) 960/組 >> 【色酒】菜單的品項很多，但也因為座位有限所以有用餐時間及低消的限制，畢竟在台北東區這樣的地段開居酒屋不容易，大家也要遵守店家的規則，做個有禮貌及品味的客人唷! >> 很快的菜都上齊了，這次座位在後區，也就是沙發區，這樣的桌位一樣可以放很多餐點，且聊天吃東西起來更有酒吧氛圍 餐點的擺盤也別具巧思，不隨便讓整體質感提升 前面提到《吉烹酒場》以創意料理聞名，許多間店的熱門商品到旗下的店家都可以吃得到，尤其是這道經典的《干貝漢堡》走過三間店必點此道愛慘了 《干貝漢堡》主要是用生食級干貝，搭配蟹肉棒、鮭魚卵，淋上店家的特製醬汁，提升了海鮮的鮮甜味 小小一顆但存在感超大，一嘴入口，幸福價值感破表，干貝鮮甜又彈嫩，夾心帶點干貝醬，咬下去是扎實又多汁，是開場最為迷戀的一道鮮味美食。 以形象取名，用干貝取代麵包，中間夾著魚卵、蟹肉，口感層次豐富，鮮甜清爽，海味滿滿。一口的奢侈感，就在此時感到滿滿的確幸及幸福感，頓時間人也跟著放鬆了，像是到了大海般 《夢幻手羽先》也是招牌必點，炸之前都有事先醃過，醃料都是店家自己研發，帶有淡淡的中藥香味，聞起來就超香 雞翅處理得很好，外皮完整外觀就看起來很多汁，配酒超合適 >> 外皮薄酥，肉質保有雞汁，相當嫩，口味平衡得很剛好，是會一口接一口那種，啃完會忍不住想再加點。 《火炒豚肉方便麵》豬肉炒泡麵，居酒屋常見的主食，雖說是方便麵，但【色酒】在醬料上做了調整，吃起來跟外面的豬肉炒泡麵較不同，可能是在居酒屋裡，日式感極重 Q 彈的麵條吸滿了醬汁和豬五花香氣，鹹香夠味，飽足感十足。 豬五花口感也很細嫩，搭配高麗菜的脆甜，一口吃下很有層次感 《澳洲和牛橫膈膜》看起來真的超美超軟嫩【色酒】取的橫膈膜部位是比較中段的部位，也就是最精華的部位，油花分布均勻， 肉質細膩，火候掌控恰到好處，保有嚼勁，肉味濃厚。吃起來口感滿滿牛肉香甜又嫩，帶點炭香味 搭配一旁的蒜片超級搭蒜脆入口好香 《月見雞肉棒》超可愛的一道餐點，月見在日文中是生蛋黃的意思， 雞肉棒烤過後撒上芝麻，簡單俐落，建議可以先嘗試原味， 雞肉棒外皮帶酥，裏頭肉餡飽滿扎實，肉香十足 我愛月見沾著吃必須的，鹹香的肉捲搭上生蛋黃就是完美。 雞肉扎實但不乾，拌蛋黃後味道更圓潤順口。 《老皮嫩肉》四川的經典菜色，很多人都覺得它是肉，哈哈才不是，其實是炸雞蛋豆腐，語意上是外表看起來老老的，但實際裏頭軟嫩無比 調味上有別於四川感，不會太辣，外酥內嫩的經典台味。 醬汁甘甜、豆腐滑嫩，很適合配飯(但這裡沒有)當下酒菜也很搭 >> 《炙燒鮭魚佐玉子豆腐》是炙燒鮭魚與雞蛋豆腐搭配胡麻醬而成的一道菜色。下方有滿滿的洋蔥絲，主要是雞蛋豆腐加上胡麻醬做炙燒， 上頭是炙燒鮭魚花，將炙燒鮭魚用的跟一朵玫瑰花般，好有特色，這冷盤比較屬於開胃菜的部分 鮭魚的油脂與豆腐結合得意外好吃，炙燒香氣很明顯，是一道溫柔又有味道的小品。 豆腐非常軟嫩，配上胡麻醬，帶來了清爽感，是很好的中場佳餚。 串燒部分，分別點了《蔥鹽雞腿肉》《明太子雞肉》《豚五花大蔥》，幾次吃下來【色酒】的串燒水準很穩定，都是經典的下酒良伴。 >> 誠意滿滿的蔥鹽，吃起來含水量高 很脆 香氣也很足 肉嫩+蔥香，鹽味剛剛好。蔥鹽雞腿肉肉質嫩滑，特調的蔥鹽鮮脆十足 《明太子雞肉》明太子醬都是店家自己做的，利用的是鱈魚卵，吃起來香氣十足，不會太鹹膩 炙燒過鹹甜適中，濃郁、香，明太子給得不手軟，是熱門選項。 《豚五花大蔥》串燒，巧妙地平衡了食材的油脂感與蔬菜的清爽度，體現了日式串燒的精髓。 油脂香、蔥的甜味會被烤出來，口味有層次。 《豚五花大蔥》的魅力在於其肥瘦相間的油潤感與大蔥的清甜爽脆所達成的黃金平衡，是極佳的下酒菜選擇。 >> 【色酒】主角來介紹名字、口味、濃度先不說光是色彩就令人陶醉 >> 很忍不住就會想慢慢小酌品酒下去，下方來介紹這次喝的幾款不同口味的酒，酒精濃度我們用國際單位ABV (Alcohol by volume)來表示 >> 《飛田新地》ABV 8% 既期待又怕受傷害，梅の味，為什麼是棒棒糖?哈哈其實-飛田新地-是日本知名的紅燈區，根據當地傳統，只要客人消費完就會給一個棒棒糖，其他店家看到路上的客人有含著棒棒糖，也表示有在其他消費過，比較不會太打擾招攬，很有意思，酒味部分帶甜、帶香，酒感不重，女生會喜歡的類型。 >> 《微醺香柚》ABV 7% 文旦風味，柚香甘醇，清新的柚子香氣，口感微甜，酒感不會太重，是初品調酒者的安全牌。清新又順口，入口很舒服，是清爽派系。 >> 《女湯》ABV 12% 香香の，性感的蔓越莓，帶有漸層感 ，這款是打造女性剛沐浴(泡湯)完那種香香撫媚的感覺，名字超可愛，味道帶點花香與柔和酸甜，，喝起來很溫柔、像會在溫泉邊喝到的雞尾酒。 >> 《密著洗體》ABV 8% 洗泡泡浴囉這款是蜜桃口味，剛送上來上頭會有滿滿細緻的泡泡，基底是美式淡艾爾，帶有點微苦麥芽香。命名大膽，怎麼有種日本泡泡浴服務的感覺，口味比較重，適合想嘗試特色調啤的人。 >> 《宅男の飲》ABV 21% 這款可是濃度有點高的快樂手搖飲，營造宅宅在家喝茶(手搖飲)打電腦的感覺，圖案就是滑鼠，名字很好笑但酒很好喝，調和用東方美人茶，是一款茶酒的感覺，微甜順口、帶點果香，很適合聊天的時候慢慢喝。 >> 《一生懸命》ABV 25% 這是【色酒】最濃烈的-神奇の魔法藥水，苦艾口感 表示一生都在為了工作，很辛苦，十字架也有挺危險要小心飲酌的改念，基酒是艾碧斯加上青蘋果，帶清香甜味，喝下去感覺會很好喝，但好喝就有點危險了，因為喝多了會失意，也是想被施了魔法般隔天可能忘了一切，哈哈哈 >> 這杯-神奇の魔法藥水-真的有讓人迷戀，濃度高卻有蘋果的清香，顏色又特別好看真的是名副其實的色酒 >> 想要體驗日本無極限飲酒文化嗎?不論你是夜店王子還是女帝，【色酒】真的能帶領大家一探那神秘的調酒世界， >> 【激安-色酒】不僅以其高質感的裝潢、獨特的招牌設計，在台北東區建立了一席之地，更重要的是它提供了一種全新的餐飲社交模式。在忠孝東路這樣充滿競爭的美食戰區，這種「居酒屋美食+酒吧體驗」的組合，讓它成為東區美食推薦的新亮點。 >> 如果也想感受這種高效、舒適的日本暢飲續攤文化，不必轉場就能切換情緒，重點交通還超方便。【激安-色酒】絕對是值得列入名單的選擇。下次有朋友問「東區晚上要吃什麼、喝什麼」那【激安-色酒】會是一間非常值得推薦的店唷!🍶🔥🍢🍸 【激安&色酒】東區居酒屋 東區美食 日式酒場 電話：02 2721 1100 地址：台北市敦化南路一段160巷47號 時間：週一至週日 17:30-00:00 交通：捷運忠孝復興站-地下街14號出口-步行5分鐘 ＩＧ：https://www.instagram.com/an160471/ 訂位：lin.ee/cJhPpMZ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

韓國遊學之前，必須做的功課有哪些？這次直接請到正在旅韓的台灣妹子來親自解答！

還記得我們先前介紹過 旅韓台灣妹子每日手做營養早餐！的文章嗎？想到大家應該對韓國都很嚮往，高中大學的時候會想要留學一波吧！這次特別詢問正在旅韓的台灣女孩 Sunny 和我們分享在韓國的經驗，話不多說馬上來看看吧：） 韓國遊學必知｜ Q. 大家通常會選擇什麼語言學校呢？去韓國一定要先會一點韓文嗎？ 如果單純旅行，不會韓文也不會有太大影響，可以安心出遊喔！不過目前韓國地鐵漢字沒有那麼普及，能會一點還是比較方便。想要打工度假的話，要有韓文能力會比較優勢喔！學校部分就針對自己的需求去選擇，有些學校重“文法”，有些則是重“口說”，重點是學費也是重要的選擇考量…因為我覺得韓國學費真的很貴啊ＴＴ Q. 韓國的物價高嗎？吃東西或房租會不會很貴？ 以台灣物價相比下高一些，不過也是要看東西，外食部分，個人吃飯的話比台灣高出很多，韓國也沒有銅板便當這類的食物，一餐最便宜都要120台幣起…但因為韓國是共食文化，如果多人分擔，不喝酒的情況有時候是比台灣便宜的。房租的部分～韓國租房形態是以高保證金去壓低租金，不過身為外國人的我來說沒辦法一下子拿出那麼高的保證金額，所以租房價格比起台灣貴很多，韓國房價也是寸土寸金啊… Q. 韓國人對台灣人友善嗎？會不會很難融入或交朋友呢？ 韓國人算是友善…融入的部分就要看在什麼環境（學校的話當然比一般公司容易），韓國人的自我主義比較高一點，說話也直接，反而不用太費心機，但也是有很nice的人啦！在什麼都講求“快”的韓國文化下，交朋友的速度也是來的快去的快，如果沒有好好維繫即便認識了也很快就失去一段感情。 Q. 去韓國前可以準備些什麼？有哪些細節要特別注意的？ 如果要在韓國生活，基本要對他們的文化有些了解，電視上的韓劇情節基本上都是假的，大家不要用電視劇去幻想，不然會幻滅的喔！ 旅韓小心得｜ Q. 聽說有些地方治安不太好，晚上會有很多醉漢出沒， 有沒有什麼地區是女生該注意避開的呢？ 我來韓國到目前覺得治安還不錯，假日路上醉漢確實比較多ＸＤ 盡量避開的話通常不會對你有什麼舉動，不過江南那區之前也有女生被攻擊的新聞報導…其實深夜問題本來就比較多，暗巷或人少的地方不要單獨行動應該都還好喔！ Q. 哪所大學的歐霸最帥？ 我覺得…應該每所大學都有帥哥存在～ 之前外大還有我讀的慶熙大學帥哥都不少耶！！應該說韓國男生普遍都很會打理自己，即便顏質還好但穿著品味可是大大加分呢！ Q. 到了韓國皮膚是不是真的會變好？ 真的有差！由於天氣比較乾冷，韓國人毛細孔都很小！我是中性肌膚，在韓國就沒那麼容易出油但皮膚會比較乾。 Q. 有沒有推薦在當地常吃的餐廳？或是可以吃飽飽CP質高的餐廳？ 平常喜歡往觀光客少的地方去，看一下餐廳都是韓國人的情況下就進去吃…哈哈，所以通常不太踩雷店。外加韓國烤肉是他們很普遍的食物，所以通常不難吃。學校附近很多300台幣就可以吃到飽的烤肉店～真的要推薦的話是新村站“兄弟排骨湯”，這是目前覺得排骨湯料最多又不貴的一家。 Q. 去韓國除了衣服之外，如果只能帶三樣東西會是哪些？ 俞嵩（？？）、袖珍包衛生紙、韓國以外的進口彩妝保養品。 Q. 真的到了到韓國後，覺得這裡和想像中一樣嗎？比較喜歡台灣還是韓國的社會環境呢？ 因為我不是喜歡kpop或韓星的影響下才學習韓文或喜歡韓國，來這邊生活之前就對於當地文化略懂一些，所以跟想像中沒有太大落差～但常聽到一些朋友都說很愛韓國，結果來生活後很恨韓國這類的話ＸＤＤ 比起台灣，韓國人的生活步調跟壓力真的大很多，必須生存的環境壓力下社會現實面也比台灣來得可怕黑暗…韓國文化有人用“快快快”來形容，加上看了一些有關韓國企業文化的生存，相較之下，在台灣的幸福指數真的高很多吧，但相對的競爭力也小很多，所以各有好壞囉！ 以上就是 Sunny 的回答囉！如果還有問題或是好奇什麼的話，這邊附上她的 instagram 和 臉書，可以去詢問本人唷：） 資料來源：整理報導 #文化 #泡菜 #生活 #語言學校 #遊學 #韓國 

【南投國姓鄉美食推薦】番仔田甕仔雞  皮脆多汁、每一口都是香氣四溢的滿足，每日限量供應，饕客必訪！

瑞餚姐：來到南投國姓鄉，你應該也有美食口袋名單吧？！ 貝大小姐：那當然，地址給你，我們去吃甕仔雞！ 瑞餚姐：哇~~~果然跟著妳出門都不會被餓著、更不會踩雷！ 貝大小姐：那是一定要的啊，而且我南投人耶，南投的風景再漂亮也不能只有眼睛飽，肚子還餓著吧？！ 瑞餚姐：在你的地盤上，你的口袋名單一定不會讓人失望... 貝大小姐：拜託！盡地主之宜這是一定要的吧！ 南投國姓鄉美食推薦 │ 番仔田甕仔雞 每到不同的城鄉 尤其是中南部 貝大小姐最愛的就是當地的風味料理 這次來到貝大小姐的故鄉南投 當然也要帶著大家來吃最在地的特色料理 喜歡甕仔雞、甕窯雞、甕缸雞...的朋友一定要來番仔田甕仔雞！ 與一些貝大小姐吃過的甕窯雞相比 這裡不但有好吃的烤雞 多數的甕窯雞搭配的是中式餐廳的菜單 但在番仔田能吃到更多在地的時蔬料理 更道地的風味餐點！ 番仔田甕仔雞 │ 在哪裡 走國道6號 從國姓出口下交流道 按照導航的指示走 約17分鐘左右會先看到大大的金梅庄休閒渡假中心的招牌 就能同時看到番仔田甕仔雞了！ 番仔田甕仔雞的對面有免費停車場 金梅庄休閒渡假中心裡面也有遊覽車停車場 不論大車小車停車都超方便！ 番仔田甕仔雞 │ 用餐環境 這次來到番仔田甕仔雞用餐 正好碰上旁邊的金梅庄休閒渡假中心有團體遊客入住 同時包場番仔田甕仔雞的大廳用餐及活動 散客們就在大廳旁的包廂內用餐 關上包廂的門 可以完全不受大廳的活動影響安靜用餐 又可以透明玻璃窗感受大廳熱鬧開心的氣氛！ 番仔田甕仔雞的餐具採自取的方式 一旁還備有飲水機讓客人可以自行取用 最棒的是在餐具區有一鍋香噴噴的雞油和醬油膏 第一次看到有這麼佛心的店家把雞油一大鍋放在自助區 讓大家可以依照自己的口味酌量淋在白飯 光看到這鍋雞油都覺得今晚應該至少會多吃一碗飯吧~~ 番仔田甕仔雞 │ 菜單 番仔田甕仔雞有A餐、B餐及C餐組合 A餐是四菜一湯的組合，適合4~6人 B餐是五菜一湯，適合6~8人 C餐則是八菜一湯，適合8~10人 尤其甕仔雞是每日限量供應 一天只有60隻 一定要記得預訂喔！ 番仔田甕仔雞 │ 必點 貝大小姐和家人們這次點了B餐 菜色豐富之外 招待的小菜裡更是藏著暖心的隱藏版料理 是可遇不可求的幸運啊！ 招牌脆皮甕窯雞 番仔田的甕窯雞熱騰騰地上桌 一上桌就金光閃閃、香氣逼人 戴上店家準備的手套 快速地大卸八塊 貝大小姐通常都是負責下手的人 在拆解甕窯雞的過程特別有感 滑嫩的雞肉經經一撕就撕開 雞汁迫不急待的爆出 每一個部位都鮮嫩多汁 火候拿捏得宜 包含雞胸，沒有任何一處是乾柴的！ 雞肉吃起來有著中藥的香氣越嚼越香 皮酥肉嫩 吃起來鹹度剛好 沾著一旁的胡椒鹽一起吃鹹香微辣的口感又有另一翻風味 絕對是必點中的必點！ 雞汁悶桂竹筍 雞汁悶桂竹筍 每一片桂竹筍都又厚又大片 但你千萬別被大塊的桂竹筍給騙了 別以為這麼大的桂竹筍一定口感很粗糙 完全不會！！！ 吸飽了雞汁和梅干菜香氣的甘甜美味 而且不油不膩 每一口都有著清爽香脆 超級涮嘴！ 百匯三菇 百匯三菇使用了南投在地盛產的香菇、秀珍菇和杏鮑菇 尤其是香菇更是番仔田及水岸松林農場自家種植的 他們家的香菇也是全聯的供貨源 從採收、整理分裝到上架 消費者大概要3天左右才能吃到的香菇 在番仔田能直接吃到當天現採的新鮮香菇 三菇加上了紅白蘿蔔及豌豆拌炒 蕈菇特有的香氣中 同時融入了紅白蘿蔔的甜脆及豌豆青脆 小火拌炒讓醬香及鍋氣十足 每一口的口感都有著不同的層次與變化 軟嫩、清脆、香甜交錯呈現 耐人尋味！ 鯊魚蒜苗 鯊魚蒜苗取的是鯊魚魚腹的位置 沒有腥味且富含了膠質及Q彈的口感 加上了超多的蒜段、辣椒 以豆瓣醬爆炒 讓鯊魚肉吸附了滿滿的豆瓣醬汁及蒜苗的香氣 紅辣椒只是配色沒有辣感 大人小孩都喜歡！ 高山高麗菜 來自清流部落的高山高麗菜 帶著故事的一道料理 剛巧今天貝大小姐和家人得稍晚 店家老闆剛巧有空 幫我們講述了一下清流部落與高山高麗菜的源起 清流部落大部份居民是霧社事件賽德克族德克達雅群遺族 霧社事件後賽德克族德克達雅群僅剩五分之一約200多人都是老弱婦孺 日本人為了集中管理這些遺族 讓這些族人從高山遷至當日稱為「川中島社」的南投縣仁愛鄉互助村 利用這裡閉鎖不易出入的地理環境 嚴密地監控霧社事件倖存族人 日本人教他們耕種 希望以農耕馴服原住民原以補獵為生的野性 也因為清流部落的土地優勢 讓這裡種植出來的農作物有著得天獨厚的美味 來自清流部落的高山高麗菜就是這般如此的清甜 大火快炒保持了它原有的鮮脆 吃高麗菜不論你是脆派還是爛派 你都會喜歡這樣的口感 加上了許多的金鉤蝦（乾蝦仁）、紅白蘿蔔、玉米筍 豐富這份高山高麗菜的鮮味、配色及風味 超級好吃！ 酥炸嫩豆腐 酥炸嫩豆腐使用的是雞蛋豆腐 恰到的火侯炸得外皮微酥 內層的豆腐滑嫩咕溜 蘸上店家特讓的蒜蓉醬油膏超搭 帶點甜鹹微辣的口感 好吃到讓人每一塊都想多蘸一下再吃！ 香菇雞湯 香菇雞湯裡包含了乾、濕香菇 乾香菇有著濃郁的香氣及嚼勁 濕香菇帶著滑嫩的口感 使用了雞腿的部位一起熬煮 每一口都喝得到香菇雞湯熬出的濃厚與溫潤！ 招待小菜 在主菜都還沒上桌時 服務人員先端上了二道招待的小菜 讓貝大小姐及家人一點霧水 因為店家竟然大器地送上了二道 而且在聽了店家的說明後 更覺得這二道小菜是今天難能可貴小確幸 店家說招待的小菜不是天天都有的 即使有，也會次次不同 因為小菜來自附近農家的收成 當農家因蔬菜或肉類銷售不好時 店家買下成為當日客人的招待菜色 超級暖心！ 今天我們就超幸運的吃到了2道 一道是豬頭皮 Q彈且滷得很入味 另一道是炸四季豆 裹上薄薄麵衣的四季豆 拿捏恰當的油溫 讓四季豆保有青脆及甜度 不會因為過油或過熟而軟爛 二道小菜有著店家惜福、暖心的美意 與大廚的創意 讓我們吃在嘴裡卻有著福至心田的美好！ 酥炸山藥卷 酥炸山藥卷酥脆的薄吐司外皮裡 包覆著滿滿的紫色山藥泥 不會過甜過油 餐後來一條山藥捲作為這頓風味餐的Ending超讚的！ 有機會來到南投國姓旅行或露營 一定要來番仔田甕仔雞 品嚐豐盛的風味餐 讓你的旅行除了美麗的風景之外 還有滿滿的美食回憶！ 店家資訊 番仔田甕仔雞 電話號碼： 0938 258 563 地址： 544南投縣國姓鄉北路46號 營業時間：星期一~六11:00–18:00．星期日11:00–14:00

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宜蘭羅東的美食可說是多到不像話，不僅宜蘭當地特色的一串心、糕

宜蘭羅東的美食可說是多到不像話，不僅宜蘭當地特色的一串心、糕渣、卜肉、四季當歸鴨、當歸羊肉、滿滿三星蔥的蔥油餅/派、正常小籠包、外酥內嫩的臭豆腐..等，現在又多了一個日式拉麵來挑戰大家的五臟六腑。從前來到羅東夜市一帶，都覺得只有晚上有得吃，現在可不一樣，這間【忍者一魂】拉麵不僅好吃，還讓人有秒飛日本的錯覺，可以說是一個能大飽口福的宜蘭新景點了。 走進位在宜蘭羅東的【忍者一魂】日式拉麵店，感到非常驚艷，覺得那原汁原味的日本氣息感再度浮上眼前。不僅食物相當貼近日本正宗拉麵，整間店的場景打造及燈光，都非常的有日式食堂的感覺，真的很值得走上一遭。感受秒飛日本的感覺。 【忍者一魂】宜蘭羅東美食，近羅東夜市口 地址：宜蘭市宜蘭縣羅東鎮長春路31號 電話：03-955-0053 官網：https://www.facebook.com/Ninja0908/

2025韓國賞櫻一日遊攻略｜適合搭配韓國自由行的賞櫻一日遊行程推薦，首爾/釜山出發、輕鬆往返南怡島/慶和火車站！

近年來越來越多人出發韓國賞櫻旅遊，想要安排韓國自由行的看過來！今天 AsiaYo 要帶來首爾釜山出發賞櫻的韓國一日遊行程，不管你是想去首爾的南怡島、汝矣島，還是去釜山慶州慶和火車站或大陵苑，這篇懶人包都能滿足你！不只給你最方便的市區交通接駁，還有多種私房賞櫻景點推薦！快跟上AsiaYo的腳步，春天出發去賞櫻！ 🌸 韓國賞櫻一日遊懶人包 賞櫻旅遊越來越熱門，韓國也漸漸開始有很多被挖掘出來的賞櫻景點，還有很多春季限定的櫻花慶典，今天就跟著AsiaYo整理的懶人包，來看看韓國賞櫻旅遊櫻該怎麼玩吧~ 🎉韓國櫻花經典慶典活動 江陵鏡浦台櫻花慶典 春季來到江陵就可以參加這個代表性的慶典，鏡浦湖旁邊圍繞著一條浪漫的櫻花步道，除了櫻花盛大的綻放之外，還會迎春花、水仙花等各種花卉相繼盛開，很適合在櫻花大道之下騎腳踏車，享受悠閒的氛圍~ 鎮海櫻花節 鎮海櫻花節其實是因為跟櫻花季同時舉辦的鎮海軍港節，而變得規模相當龐大，來到鎮海可以打卡著名的慶和火車站櫻花隧道還有余佐川羅曼史橋，賞櫻之外也可以觀賞各種軍隊藝術表演、艦艇展示，體驗當地的特色活動！ 🌸 韓國必訪賞櫻景點攻略-首爾出發 ✨首爾賞櫻旅遊景點加碼推薦 🌸 首爾出發賞櫻一日遊 【首爾出發】加平伊甸園櫻花路南怡島鐵路自行車一天團 ☀️行程特色 ｜鐵道自行車賞櫻｜體驗擁有櫻花大道的江村鐵道自行車，因為是4人一台所以很適合家庭或好友們一起前往，分享一路上的鐵路櫻花景色~ ｜私房賞櫻景點｜首爾加平的伊甸園櫻花路可以說是隱藏的賞櫻景點之一，交通比較不便、人潮較少，但是春天還是會有很多在櫻花樹下擺攤的美食、遊戲小攤販，就像一個不會人擠人的小小慶典~ 🌸適合族群：好友相揪😎 / 家庭出遊👨🏻‍👩🏻‍👧🏻‍👦🏻 💡立即預訂： 👉 點擊查看AsiaYo獨家會員優惠價 【首爾出發】南怡島+晨靜樹木園+小法國村+義大利村一日遊 ☀️行程特色 ｜四季特色美景｜應該沒有人不知道南怡島的風景有多漂亮，重點是秋天有楓紅、冬季有雪景，春天還有浪漫粉櫻！如果是冬天來的話，還有限定彩燈行程唷！ ｜異國童話世界｜南怡島除了欣賞風景之外，還有一個熱門景點小法國村，這裡是以小王子為主題打造的園區，街道跟房屋的景色都很精緻，像童話世界一樣漂亮~ 🌸適合族群： 閨蜜姊妹💝 / 家庭出遊👨🏻‍👩🏻‍👧🏻‍👦🏻 💡立即預訂： 👉 點擊查看AsiaYo獨家會員優惠價 【首爾出發】2025 江陵鏡浦台櫻花慶典韓劇拍攝地一天團 ☀️行程特色 ｜知名春季慶典｜江陵的鏡浦湖每年4月初都會舉辦鏡浦臺櫻花節，沿著鏡浦湖畔可以看到一條彷彿沒有盡頭的櫻花走廊，可以散步或騎自行車享受風景！ ｜浪漫韓劇拍攝地｜這裡的美景有多夢幻，看韓劇《鬼怪》就知道！因為這部劇曾經在當地的領津海灘取景，沙灘、大海跟櫻花景色結合的風景真的超漂亮~ 🌸適合族群： 家庭出遊👨🏻‍👩🏻‍👧🏻‍👦🏻 / 閨蜜姊妹💝 / 好友相揪😎 💡立即預訂： 👉 點擊查看AsiaYo獨家會員優惠價 👀 查看更多首爾出發韓國賞櫻一日遊行程 👀 🌸 韓國必訪賞櫻景點攻略-釜山出發 ✨釜山賞櫻旅遊景點加碼推薦 🌸 釜山出發賞櫻一日遊 【釜山出發】2025 鎮海櫻花節(鎮海軍港節)一日遊 – 夜櫻團 ☀️行程特色 ｜夜間彩燈櫻景｜看遍了白天的賞櫻風景了嗎？參加這個行程就可以體驗鎮海櫻花節晚上的浪漫風景！晚間的余佐川會打開很多色彩繽紛的彩燈，燈光照在櫻花瓣上的畫面跟白天景色完全不同唷！ ｜櫻花隧道&列車｜帶你去慶和火車站走訪最經典的釜山賞櫻行程，每到櫻花季火車站總是擠滿人群，為的就是一睹火車頭被櫻花隧道包圍的獨特風景~ 🌸適合族群： 獨自旅遊🧳/ 閨蜜姊妹💝 / 好友相揪😎 💡立即預訂： 👉 點擊查看AsiaYo獨家會員優惠價 【釜山出發】2025 慶州賞櫻一日遊 ☀️行程特色 ｜歷史文化之旅｜因為慶州是保存很多新羅歷史文化遺址的城市，整座城市蒙上一層復古而莊嚴的氛圍~ 有機會帶你前往佛國寺、瞻星臺等景點，探索這裡的歷史痕跡~ ｜每日最美櫻花｜根據每天不同景點的開花情況，會挑選狀態最佳、景色最棒的慶州景點帶你前往，會出發的地點包括普羅湖、皇龍院、大陵苑等地方，快來欣賞慶州的櫻花美景！ 🌸適合族群：獨自旅遊🧳 / 好友相揪😎 💡立即預訂： 👉 點擊查看AsiaYo獨家會員優惠價 👀 查看更多釜山出發韓國賞櫻一日遊行程 👀 這篇懶人包幫你整理了首爾/釜山賞櫻景點還有一日遊行程，可以從市區往返賞櫻真的好方便~ 如果不會安排自由行的話就很適合韓國一日遊行程或是參加韓國賞櫻團體旅遊，想看更多韓國旅遊攻略的話一定要關注AsiaYo，還有許多首爾飯店、釜山飯店的優惠資訊唷！ 👉 點我看更多 韓國一日遊行程 推薦 👈 延伸閱讀 👉【2025韓國賞櫻一日遊推薦】首爾/釜山出發賞櫻一日遊行程大公開，打卡南怡島&鎮海櫻花節浪漫櫻花美景！ 👉【韓國旅遊模式大比拼】韓國跟團、自由行怎麼選最好玩？4大看點解惑韓國自由行vs跟團攻略！選擇困難就看這篇！ 👉【2025首爾住宿攻略】推薦15間韓國自由行必收藏首爾飯店/韓屋民宿，一次告訴你首爾旅遊住哪&玩什麼！ 👉【2025韓國釜山住宿推薦】精選16間釜山住宿一次看，家庭旅遊必住酒店公寓/包棟民宿任你選，入住星級飯店露天泳池享海景！ 👉【2025韓國團體旅遊推薦】必收藏6組超值韓國旅行團行程，首爾/釜山/濟州島一次玩翻天，感受韓國美景與文化的多重魅力！

九州漫遊 Walk in Kyushu｜民以食為天｜在特色美食眾多的日本九州也許一日超過三餐

原文：https://www.azure1726.com/2

原文：https://www.azure1726.com/2024/09/walk-in-kyushu.html 我喜歡九州不緊不慢的生活感，在初夏的午後讓人昏昏欲睡的暖陽、思考要吃什麼的晚餐日常還有每晚Sunny Mart的熟食與酒。九州行的一日三餐，從午餐開始到宵夜，毫無規劃的我們在福岡街頭兜兜轉轉，也是品嚐到許多道地美食。 九州特色料理 源自於九州的特色料理百百種，像是來自福岡的博多拉麵、牛腸鍋、水炊鍋、明太子料理或者來自熊本的馬肉、赤肉丼與來自宮崎的地雞料理、宮崎牛、南蠻雞，都是造訪九州時不可錯過的特色料理。 博多牛腸鍋 一鷹 (博多もつ鍋 いちたか) 到福岡的第一餐就是牛腸鍋，原先預計在福岡機場用餐，沒想福岡機場內的餐廳都聚集在距離國際線需要搭乘接駁的國內線，而接駁停留的地點便是地鐵入口，於是我們放棄原訂計畫，拖著行李先到一站外的東比惠車站的APA Hotel Check In，再散步到博多站覓食，並偶然地瞧見了博多もつ鍋 いちたか，店內傳來週六夜裡歡愉的聊天聲，詢問了一下確認不會等太久，便決定了福岡的第一餐就吃牛腸鍋。 博多もつ鍋 いちたか的牛腸鍋是味噌口味，湯底濃郁油香，牛腸Q彈鹹香，豆腐與蔬菜吸飽湯的精華，但由味噌對於平常吃的比較清淡的我們來說稍鹹，剛入口時的美味感吃到後來有些膩口，更適合再點幾杯酒精飲料中和鹹味。 福岡必吃鄉土料理「博多牛腸鍋」，一款將肥美Q彈的牛腸、豆腐與大量的高麗菜和韭菜搭配辣椒與蒜一起燉煮到軟爛的鍋物，湯底大多是味噌或醬油，暖呼呼的火鍋與蛋白質、油脂、蔬菜兼具的豐富配料，是冬天滋補的聖品，其起源於二戰後資源缺乏時期的福岡地區，價格相對低廉的牛雜經常作為食材入料，而當時福岡周邊來自朝鮮的工人將牛腸、韭菜加入醬油燉煮的料理，形成牛腸鍋的雛形，而如今牛腸鍋作為福岡特色的熱門料理，在福岡周邊能見許多立著「もつ鍋 」的招牌，選擇多元。 一間牛腸鍋店除了內臟鍋外，通常還提供明太子與馬肉刺身等九州知名的道地美食，來自熊本的馬肉刺身是當地出名的鄉土料理，馬肉具有低脂肪、低熱量、高蛋白質的特性並富含鐵、鈣與鋅，是款健康的肉品，因為切面如櫻花色也被稱作「櫻肉」，熊本人吃馬肉，相傳源自於第一代藩主加藤清正，在物資缺乏的戰爭時代，加藤清正軍隊在一次遠征朝鮮的途中碰上糧食短缺的困境，便令士兵食用了戰死的馬肉，意想不到的美味讓馬肉成為後來熊本地區著名的特色。 高千穗料理 神樂宿 高千穗一日Tour在高千穗峽邊山腰處的神樂宿的一幢茅草屋裡，有榻榻米鋪的地板，神樂宿提供的餐食是當地有名的高千穗牛御膳，一個組合餐食包含在陶瓷烤盤上滋滋作響的高千穗牛與蔬菜還有蘑菇炊飯、三菜一湯與甜點，配菜中還有同樣是宮崎縣當地知名的南蠻雞肉。 高千穗牛是日本有名的黑毛牛，肉質柔軟好吃，在2007年舉行的和牛奧林匹克比賽中出道，並於在第九回全國和牛能力共進會中獲得內閣總理大臣獎，此獎為全國和牛共進會在審核肉質、肉量、脂肪品質的肉牛類別中的最高獎項，只有在「高千穗地區生產陪育，等級達到A4以上的黑毛和牛」才能被稱作高千穗牛。 而加入塔塔醬佐炸雞的南蠻雞則是源自於宮崎延岡市，餐廳將16世紀時葡萄牙傳入當地的南蠻滯結合宮崎本地的地雞，創造這道中西合璧的經典日本味。 佐餐用的竹筒酒無限續，竹筒在高千穗方言名作「Kappo」，也是高千穗的特產之一，以竹筒熱清酒，竹子的油混酒後散發獨特的酒香，微熱的清酒口感溫順，以竹子盛酒便是高千穗傳統的飲食習俗。 伽哩本舖 門司港著名的燒咖哩是款焗烤咖哩，以熱鐵鍋乘裝熱呼呼的咖哩搭配蛋與香濃的起司以焗烤的方式烹飪，味道濃郁好吃。傳聞燒咖哩的製作源自於1950年代，一次誤打誤撞，某家咖啡店的店員把剩下的咖哩放進烤爐中調理成奶汁烤菜味，結果意外的美味，也因此有了燒咖哩這道料理。而後燒咖哩成為門司港必吃的美食，是門司港本地人認證的特色美食，當地甚至有以「成為全國名牌」為目標、聚集周邊焗烤咖哩店舖而成立的「門司港燒咖哩俱樂部」。 魚田 うお田 櫛田神社附近的うお田，是網路上知名的美食店，但只要在開店前半小時先到店門口抽號碼牌，無需排隊就能依抽到的號碼依序進場享用美食。うお田名氣最大的料理是明太いくら玉子焼丼，將整根明太子(可以加量成兩根)搭配高湯玉子燒與鮭魚卵滿滿當當的撲在熱氣騰騰的白飯上，口感啪滋啪滋的辛香的明太子與鮭魚卵的鹹鮮組合搭配鹹甜的高湯玉子燒，是三倍卵的高蛋白組合。值得一提的是米飯，在米食之國，熱騰騰的香甜白飯不可或缺，即使是不太喜歡澱粉類食物的人也會滿意的程度。辛口明太子是腌漬過的鱈魚子，富含蛋白質和 omega-3 脂肪酸，鱈魚子經過醃製與靜置熟成，集鹹香辣為一體，是日本人熱愛的下飯飯佐料，作為福岡最著名的特產，被生產作許多伴手禮與餐食，如明太子法國麵包、明太子鹹派、明太子仙貝與明太子飯糰等，走在福岡街頭只要稍微觀察一下周邊，不難發現明太子的出境率驚人。關於辛口明太子的源於眾說紛紜，但無一例外的與韓國相關，明太子為韓國經常食用的明太魚的卵，因地緣關係由當時還是朝鮮的韓國傳至福岡地區，但因為飲食差異初期並不特別受歡迎，而後續再經由在地店家的改良才成為今天日本居家下飯良伴。 天外天拉麵 日式拉麵改良至廣東湯麵，在19世紀初東京淺草的一間中華料理店首次販賣以「拉麵」作為品名的湯麵料理，與當時作為日本麵食主要產品的蕎麥麵與烏龍麵的差別在於加了鹼水增添Q彈的口感，這款中華風味的料理作為拉麵的前身在數十年後的戰後時期幾經改良，因應地方各異的口味衍生出在地化的經典口味。離開了熊本城，時間剛過飯點，沒吃早餐的我們飢腸轆轆但卻想不到要吃什麼，在熊本車站旁的美食街閒晃時，眼見原本大排長龍的天外天拉麵人潮消耗的差不多，便跟著進入了隊伍的尾巴，天外天拉麵是屬熊本拉麵派系，特色在於以豚骨及雞骨一同熬煮湯頭，調味上會加入大蒜粉提味，也有提供炸好的蒜片給食客自行使用，並使用熊本特有、含水量較低的中粗直面條，味道上比純豚骨的拉麵清爽一些但仍保有豚骨拉麵的濃香。除了湯頭，放射狀擺放的大份量叉燒也是天外天拉麵的特色品項，炙燒後的叉燒油香，非常美味。在食量允許的情況下，也能嚐嚐日本人喜歡的拉麵配餃子或飯這種「雙重碳水化合物」吃法。 博多一幸舍拉麵 作為日本料理最具代表性的名物之一，拉麵是日本的庶民美食，也是外國人心目中經典的日本味，在日本各地有各種不同風味與特色，而以豚骨白湯作為特色的博多拉麵源自福岡地區，與札幌拉麵和喜多方拉麵並列為日本三大拉麵。博多一幸舍拉麵以「元祖泡系」為名，是在高千穗一日Tour的領隊姊姊推薦給我們，其最著名的是白拋拋的泡沫湯底，細致且綿密的泡沫為在羽釜炊煮過的湯底中不停添加新的湯底，並一邊攪拌一邊炊煮的過程中由豬骨中的油脂和水結合乳化所產生，像是咖啡上的奶泡一樣為拉麵增添了視覺與味覺的變化感。與多數的拉麵店相同，博多一幸舍拉麵可指定麵條的硬度，從「超硬」到「超軟」共5種等級。 到日本必嚐的經典料理 除了九州風味的特色美食外，都來到日本了當然也不能錯過那些在台灣就特別喜歡的日本味，譬如生魚片、串燒與和食。 迴轉壽司 博多魚河岸 博多魚がし 迴轉壽司 博多魚がし為博多車站旁美食街博多一番街內，地理位置連結車站，適合突然大雨滂沱的晚上。博多魚がし提供一份兩貫的單點握壽司，種類約有六十種，食材為當然由工匠們於福岡市魚市場採買，有經典的鮭魚、鮪魚，也有浮誇系的超大星鰻握壽司，若想不到要吃什麼，博多魚がし也有黑鮪魚拼盤、綜合握壽司等套餐選項。 超高CP值的半折超市生魚片 到門司港的下午，我們比預計的更早搭上回程的區快車，正好趕上了超市特賣的時間，店員在我們的眼前為生食貼上優惠標籤，連同我們已經拿在手上的生食級干貝也一起變成標價五折的當日即期品，然後轉眼間的功夫原本少少的干貝就已經被拿光。傍晚採購生食的感覺像是動畫裡媽媽們的打折特賣，有幸用相當於NT450的價格買到一桌美味的生魚片料理，在飯店裡享用了一頓豐盛的晚餐搭配超商買來的熟食與啤酒。 UMAYA 原本預計到中州屋台街用餐時天空下起了毛毛細雨，於是我們躲進了附近的博多運河城，在運河城4樓的UMAYA吃了晚餐。我們點了串燒5串拼盤、手羽先與南蠻雞牛舌麥子山藥泥套餐，串燒有很香的碳烤香氣但調味偏重口，適合加點杯小酒搭配，套餐的部分，牛舌鹹香有嚼勁的味道讓人印象深刻，南蠻雞是中規中矩的好吃，佐餐用的山藥泥配飯也十分美味，比較可惜的是味噌湯有點太鹹且定食的份量精緻，食量較大的可能會吃不飽。 柿安牛丼 柿安 牛めし 博多車站筑紫口附近的柿安牛めし販賣帶著走的鐵路便當與熟食，讓過路匆匆的旅客可以在長途車程裡享有熱騰騰的美味料理，我們搭車的路程不太長，但每每經過飄來香氣的熟食店都充滿心動，於買了松阪牛炸肉餅與信州味噌烤雞肉串嚐嚐。與神戶牛、近江牛同屬日本三大和牛的松阪牛，以松阪牛絞肉搭配洋蔥、胡椒裹麵粉炸成的肉球，吃得到牛肉的嚼勁與洋蔥的辛香味道。 おみやげ品 安河原 在天安河原入口的おみやげ品 安河原，販賣宮崎產芒果製程的芒果冰品、在地特產與燒酒，適合在走完天安河原、原路返回的途中來一份清爽的霜淇淋。

閱讀分享/別在該理財的年紀選擇放棄/理財的觀念，當個有尊嚴的上流老人/作者：崴爺

前言 我在看了崴爺的這本《別在該理財的年紀選擇放棄》後有所感覺得這是本好書，於是我整理了一些作者的書籍內容，以及部分自我觀點，這是一本任何年齡都能閱讀的理財書，不論是家長想要給孩子有個理財的教育，又或是剛出社會的年輕人，亦或是邁入中年的三明治族群等，即便是長輩也能透過本書重新檢視自己的理財觀的一本書。 文章目錄收合 簡介及作者 作者崴爺是一位創業者，經營的粉專，文章篇篇都分享他創業、職場以及理財的事情，讓很多廣大一般民眾能夠透過崴爺的字字句句，找到人生理財的方向。作者母親是泰國新住民，在作者的記憶當中，他的母親在高中前沒有出門工作的經驗，偶爾做一些家庭代工。他小時候會偶爾在假日的時候，幫媽媽做一些家庭手工，因而得到一些零用錢。 作者崴爺曾經是個不喜歡學習，常常酒醉金迷的人，後來受到母親的感染，讓他奮發向上，考上大學，他也在他媽媽的人生軌跡中，觀察到一件事情，在他父親退休後，母親提議要出去找工作，因而財務經濟的獨立，母親變得很有自信，瀟灑的狀態，因此她後來回顧這段時光，用這本書的書名『別在該理財的年紀，選擇放棄！』來告訴我們理財的重要性。 理財，先理心 別把自己活成精緻窮 作者的一個朋友不管有錢沒錢，都會走在潮流的尖端，一定都要用最好、最新的東西，彷彿是一個行走的名牌，這個朋友似乎在模仿《慾望城市》裡的凱莉・布雷蕭，人生以追求精緻為目標，後來這個朋友常常用現金週轉的理由跟作者崴爺借錢，一次兩次以後，作者覺得不行！就不再借他了，最後他的朋友某天出現在社會新聞裡，因為涉嫌詐騙被抓了，生活不再精緻，迎來的是牢獄與官司。 作者在這裡下了一個我很喜歡的結論： 你和凱莉・布雷蕭之間的距離，是她努力地拚事業，而你只是買了和她一樣的名牌包。 你和彭于晏之間的距離，是他努力運動健身，而你只是買了一雙和他同款的運動鞋，如此而已。 我看到這段文字後，非常有感覺，任何成功的人，我們都只看到他的表面，但是卻沒有看到他背後，下了多少功夫，佛陀之所以成佛，祂的禪定功夫、對人生的參悟、對宇宙真理的體悟有多深，我們沒看到，只知道祂很厲害，因此拜祂、以為念佛就也能跟祂一樣，殊不知釋迦牟尼不是這樣成佛的，祂的各方面的修行，都很深刻。 別上當，是一種風險控管 作者崴爺提到這世界上有那麼一種人，出包了會丟包的人，他朋友幫客戶拍了廣告沒有收到錢，可使他打電話詢問拖欠款項的人的時候，這個人卻牽扯還沒有收到廠商的錢，所以也沒辦法給他。牽扯給別人，一個負責的人會想辦法先把錢拿出來還，或者是趕緊提出協商，而不是又扯第三個人。 寧願當邊緣人，不當工具人 這裡指的是人與人之間的互動，其實很常是有利可圖才能維持一定關係，他說他的朋友某次加了一個宴會上認識的人，那個人想找作者朋友做設計，可是作者朋友沒有答應，最後那個人就把作者朋友的Line好友刪掉了。作者以前會覺得是不是應該要融入團體，但後來他覺得其實生活也許是可以隨波逐流，可是思維上要不斷進步，他覺得保留自己的獨特性很好，不必當別人的工具人，被利用完或是沒有利用價值就被拋棄。 慢性貧窮正在溫水煮青蛙 作者整理出幾個溫水煮青蛙的現象，告訴我們其實我們正處在慢性貧窮的風險當中。 1.我們都越活越老 古時候是人生七十古來稀，現在是活到70以上的大有人在，這也代表著原本我們其實退休金只要準備個15年左右即可，但現在動輒活到80以上，可能需要準備30年以上的退休金，以支撐醫療開支、生活開支。 2.大家都越生越少 1970年，台灣每年都還有40萬個新生兒，帶動了人口紅利的經濟增長，時至2020年，台灣一年只有15萬左右的新生寶寶，這也代表著過去人口眾多的時候，養兒能夠防老，現在不是這樣了！ 也因此更應該理財來為未來做打算。 七個變窮的習慣 作者整理出幾個變窮的習慣如下 1.買太多華而不實的衣服 有些人買了一堆只穿一次的衣服，他舉例其實像是賈伯斯、祖克柏這些大人物，他們都穿著簡單的衣物，可能連款式都是一樣的，為的是不要把專注力放在思考今天要怎麼搭配衣服，而是更能把注意力放在如何發展事業、幫助社會，衣服只要乾淨整潔就好。 2. 參加過多的社交、派對 作者認為無意義的社交是浪費金錢與時間的，尤其是衣服派對，反而還要再花錢去租或是買衣服，這些衣服也都可能只是穿一次就不再穿了，或是喝太多酒的聚會，反而搞得精神不濟，影響隔天工作或是隔天宿醉整個又躺了一天。 3.上癮的小習慣 比方說每天都要喝飲料、吃甜食等，搜集某些東西，這個長時間累積起來，也是很可觀的一筆數字，都有可能拖垮未來的自己。 4.買套裝優惠、課程 這個我也很有感受，有時候你買了一個課程，可是其實你也不會去看，或是有的會把不同課程包給你，算優惠價，但是可能這個套裝課程或是優惠，其實只有一個是你需要的，另外一個多買了也不會去學習，太高估了自己的學習動力。現在圖書館也能借到很多書，想學什麼去圖書館看，自己慢慢吸收，也沒有壓力，慢慢學這也是一種方式。 5.買樂透、彩券、賭博 中樂透的機率是非常之低的，沈迷於買這些彩券的人大多是窮人，即便中了也很難守得住財。有錢人會不會去買，當然也會！但是他們不會把買樂透當成致富的策略，反而是會靠著自己的努力以及學習改進，讓實力成為自己致富的底氣。 6.愛買廉價不耐用的東西 不要為了特價而購物，因為有些東西可能根本不需要，作者提到要有建立購物清單的習慣，把購買的優先順序列出來，避免自己脫序，買了一大堆不需要的東西。 7.經常超出能力的支出 買車、買房、借信貸，這是作者提出來的，我覺得還能加上一個東西叫做信用卡無止盡沒有規劃地刷，這都是可能讓自己貧窮的原因，重點在要有規劃跟行動，否則以上行為弄不好就變成拖垮自己的負債了，好好運用會槓桿並改善生活，用錯了就完了，因此要好好想清楚。 好好退休，現在開始 用年輕的汲汲營營換取未來的游刃有餘 作者承認他在年輕時也軟爛過，不覺得一定要很拚，直到父親生病他才更有感覺，因為要付出很多父親的醫療費等，我個人也很有感受，家父家母也是這樣，當我開始工作時，也許還可以過得去，可是父母相繼生病的時候，自己能給予的幫助卻有限，光是養活自己就很辛苦，卻無法幫助父母更多，因此孝順也只能用關懷大於物質上、醫療上的幫助。作者想要表達的是！人生有很多狀況，年輕時汲汲營營，以及努力存糧，可以讓人生道路上遇到風風雨雨的時候，我們能游刃有餘地應付前仆後繼的狀況。作者下了一個小結：青春總會過完、當沒了青春，你還剩下什麼？你能剩下的，不就是年輕時努力經營而擁有的東西？ 72法則 金融學裡的72法則，是一個能算出你的本金何時翻倍的公式：72/年化報酬，這是能夠粗估這筆錢的方式，假設你投入本金是100萬，年化報酬是6%，那麼72/6=12，大約12年，這筆錢會變成200萬，當然我們小資族大多是定期定額，加上這世界上有時候也能找到年畫報酬不止6%的標的，可能美股也有7-8%，加密貨幣有時候動輒10%以上的都有，只是我們有沒有經過學習、找到對的雪球。 最浪漫的事不是一起變老 這裡講到的是好的另一半也很重要，如果只有一個人有財商，那也是經不住另一半的大洞，或是在投資的屬性上，一個是保守型，一個是積極型，兩人沒有好的溝通的話，也很容易變成一個洞，這都會讓家庭的維持不容易，貧賤夫妻百事哀，兩人談戀愛也許是有激情，但最終能走得長遠不免還是要回到柴米油鹽，能夠一起設立共同目標，才能走得長遠。 買房買股不要人云亦云 該擔心的不是房價，而是自己的身價 書中這裡講到的是『機會成本』，你選擇了買房，那麼你可能會失去出國進修或是買課學習的機會，這就是機會成本，作者崴爺提到他有朋友原本預計在桃園買房，但因為這樣通勤要花比較長的時間，後來他選擇在離工作地點近的地方租房，剩下的錢拿來買一些器材拍youtube，反而因此成就了一番事業，多了一份薪水，這就是機會成本。 新手買房的七個筆記 作者當然也不是否定買房，而是自己要做足功課，作者整理了以下的買房心得： 1.預算至少抓3成：因為有隱形成本，包含仲介費、代書費、保費、裝潢等費用，另外作者提到最好也預留一些房貸的準備金，以免錢全數投入後，還錢還得很有壓力，影響生活。 2.賣屋時，裝潢最不值錢：別因為裝潢得很好，就以為可以把價格拉高，這在買方來說其實沒那麼值錢，有時候是因為那樣的裝潢不是買方喜歡的方式，或是有時候裝潢好以後，有些問題就看不出來了。作者講如果這棟房子不是你的最後一棟房子，也就是可能賣掉的話，那就不用太裝潢了！ 3.當心仲介的數字遊戲：有時候仲介廣告會寫的坪數會讓你誤以為很不錯，實際上要扣掉車位的坪數，比方說坪數寫26坪，有可能實際屋內的坪數只有17坪而已，因為他們把車位算進去了！ 4.預售屋、新成屋、中古屋的價格：作者整理出大致的狀況，預售屋大多是反映未來的價格，新成屋大多是當下市場狀況，中古屋大多低於市價。 5.風水：古人說一命二運三風水，四積陰德五讀書，這還是有一定道理在的，很多人都還是會注意風水，看看房子附近有沒有煞氣如刀煞等或是附近有沒有比較陰氣重的場所如殯儀館等。 6.保值比增值重要：有時候房仲會告訴你這裡未來有捷運、商場等等大建設，可是你有想過這個未來有可能是10-20 年後的事嗎？用這種未來的事拉高價格，可是往往很多大建設有時候都會很久才蓋好。 7.請考慮未來賣房是否方便：與其買在蛋白區甚至蛋殼區，雖然便宜，可是卻不好脫手賣出，不如買在蛋黃區，雖然貴可是即便不賣也好租又會增值，未來要脫手賣出也容易有人買，這樣還來得比較好。 買房還是買股？ 作者分析了買房買股的機會點與風險： 股票風險：沒辦法保證每年固定％數的投報率，是有可能今年10%，某年突然跌慘慘，即便有固定配息的狀況，遇到熊市的時候，骨架一樣會一起跌，甚至配息也可能跟著一起縮水，當然如果長期向上的市場，當然不用太多的擔心，就怕遇到股災的時候，你還有沒有本事不賣股票，甚至還能加碼，這跟我們的財商多少有點關係。 股票的機會：我們在買股票時，是有機會買到成長股，偶爾妖股也會幫我們賺一波波段，但！有時候運氣成分還是有的，加上這也需要足夠的時間研究一些股票價值，不是道聽途說，如果不清楚自己在做什麼，就變成是投機，那麼很可能會賠錢。 房產的風險：資金跟保險一樣，有被卡死的可能，因為如果突然需要一筆資金，是有可能賠錢賣出的。 房產的機會：隨著通膨變高，或是當地的發展，確實有可能幾年後房價變高。 作者本人財商實戰 本多終勝才能擁有長期投資的底氣 本業收入很重要！！！投資需要有持續性的收入，才有讓本金滾大的可能。滾雪球只要找到長期向上的市場當坡道，就持續性的投入讓本金變大，雖說ALL IN絕對勝過定期定額，但至少小資能養成定期定額的習慣，也能讓本變大，另外也不要一點風吹草動就自毀坡道，閒錢投入，一切不怕，就放著分享市場的每年報酬，也許不是最佳解，但是卻是最穩的。 不要只想著贏 我們知道本多終勝，但是不要因為想要得到更高報酬，就沒有風險控管借信貸來投資，這樣會變成賭博心態，反而有可能會賠錢，作者說投資不要只想著贏，要不能輸！做能力所及之事！就能賺到錢！不過我想作者在這裡的意思也不是只安於現況，而是同時不斷提升自己的認知與學習，讓自己的能力越來越強，就能賺到更多的錢。 按：巴菲特在2000年網路泡沫化之前也不投資電腦相關科技的股票，可是不代表他不會去研究，而是懂了之後再把這個標的放入投資組合。 指數型ETF的複利威力 作者提到大盤指數的基金，0050、006208等都是追蹤台灣的指數，台灣的經濟成長，總體而言是向上的，即便買這些ETF 買在高點也不用太害怕，因為長期而言是成長會賺的。 按： 指數型ETF指得是追蹤某個指數，通常是一籃子股票就算是指數，比方台灣高股息指數、全球智能電動車指數。 市值型指數，追蹤某個市場的指數基金（00733也算是市值型） 主題型：只追蹤特定產業的指數型基金 心得： 當然書中內容我不可能全數放入，以上是我融入一部份自己看法以及部分書籍內容重點整理，還有許多章節大家不妨買來看或是去圖書館借閱，書中也提到錯過台灣市場的成長，可以考慮越南市場。不過這塊很個人觀點，所以我沒有放到這篇文章，我覺得投資要能夠不斷地增加認知，所以學海無涯，也許今天適合，明天又有新東西出現了！投資有風險，投資前一定要做足功課。 原文於2025/10/27創作於痞客邦https://chanmusic.pixnet.net/blog/post/71646484

【新竹關西小吃】阿婆麵，在地的好味道，滷豬皮超Q彈，店家自包餛飩好美味｜Ruby說美食享受旅行

新竹關西的一家在地老店，就在轉角，阿婆麵的美味經口耳相傳，成為許多人來關西用餐時的首選。 每到用餐高峰期，餐廳裡總是座無虛席，儘管如此，老闆依然保持親切的笑容與細心的服務，迅速安排好位置，讓大家都能輕鬆享受美食，不必擔心長時間等候。 用餐環境十分溫馨，充滿居家氛圍。他們家的醬油辣椒，也很適合拌入麵條或粄條，增添一些層次感。 菜單相當簡單，主食和小菜是分開點的。 看到檯面上的滷味顏色就知道是不簡單的美味。 乾麵 $50、乾板條 $50乾麵與乾板條絕對是不能錯過的經典的家常風味，鋪滿了油蔥酥，每一口都能感受到香脆的蔥香與麵條的Q度，帶來一種古早味的家常風味。 那份熟悉的味道，彷彿回到了小時候，溫暖而熟悉的味道。 餛飩湯粄條 $65 餛飩湯米粉 $65 餛飩湯 $40餛飩湯也是這家店的招牌之一，湯頭清爽且不油膩，餛飩鮮嫩，簡單卻又無比珍貴的美味，讓人回味無窮。 燙青菜 $50這樣一份50元真的稍為是偏貴，不過青菜的新鮮和脆度都還不錯。 大豆干$25、素雞 $25、滷蛋 $15、海帶 $15、豬皮 $30 百頁 $40 這裡的小菜也是不容錯過的美味，不會過於鹹，味道滷的剛剛好，豬皮真的是必點，加上一點辣椒醬油，味道更是豐富多樣。 不僅是當地人熟悉的好味道，更是許多外地遊客必訪的美食之一，Ruby喜歡老闆親切的態度和阿婆面的美味家常料理，在這裡用餐都會帶給你一份簡單卻深刻的幸福感。 【店家資訊】👉阿婆麵 🏠新竹縣關西鎮中豐路一段270號☎️ 03 587 8965⏰AM10:30~PM14:30，六日AM10:00~PM18:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

《梅丘壽司の美登利 赤坂店》 東京 握壽司新鮮美味 經典不敗好味道

東京 《梅丘壽司の美登利 赤坂店》 握壽司新鮮美味 經典不敗好味道

#用餐食記 #壽司 #美登利 2024/10 初訪 前幾次的東京之旅一直沒吃到壽司，為了彌補之前的遺憾，在東京第一晚，立刻前往「 梅丘壽司の美登利 赤坂店」，大快朵頤一番！ 「梅丘壽司の美登利 赤坂店」是東京知名連鎖壽司店，以高CP值、豐洲市場直送海鮮聞名，選擇多樣、現點現做，廣受當地人及旅客的喜愛。 赤坂店在百貨公司Biz的二樓，搭地鐵到「赤坂站」，找到出口後走路大約5分鐘內到達。可以透過日文網站訂位，也可以現場候位。 本次用餐於週五晚間7點左右現場候位，大約等了50分鐘入座，幸運坐到吧台。 壽司師傅僅以日文溝通，不會日文沒關係，菜單上都有圖片，只要指圖片給師傅看，師傅會使用平板電腦協助點餐，且師傅都很熱情、熱心，對外國遊客很友善。 官方網站菜單：グランドメニュー — 梅丘寿司の美登利 第一次到日本分店，看到菜單上眾多佳餚，實在不知道怎麼選，因此點了「超特選套餐」（超特選にぎり，3630日幣含稅），小夥伴點了「頂級鮪魚套餐」（極上まぐろづくし，3300日幣含稅），飲料搭配無酒精的氣泡酒。 #地鐵赤坂站 #連鎖壽司店 #日文溝通 🍣 超特選套餐：滿滿新鮮海味，永遠經典的套餐 超特選套餐總共有11貫壽司，附茶碗蒸、迷你蟹膏沙拉和味噌湯。 壽司有中鮪魚（鮪魚背部與腹部）2貫、季節白肉魚、大紅蝦、生雪蟹腳、赤貝、海膽、鮭魚卵、鰻魚、鮪魚蔥花手卷和玉子燒，囊括了所有最人氣的品項，每一貫都超！級！好！吃！ 印象最深的是生雪蟹腳，顛覆對於螃蟹的印象，一點腥味都沒有，而且超級無敵鮮甜！帶殼的部分師傅都處理好，不用費心就可以吃得乾乾淨淨。 海膽一口塞進嘴裡，大海的鹹味席捲口腔，總算知道美食家們評論「宛如置身海洋」、「好的海膽會先帶苦味後微微回甘」的滋味，鮮美的海膽像慕斯一樣融化在嘴裡，對於第一次吃的人而言，很神奇又嶄新的體驗。 在台灣分店吃過的中鮪魚、鮭魚卵和鮪魚蔥花手卷就如同記憶中一樣超美味，其他品項更是不在話下，是選擇障礙的旅客最不出錯、又超級豐盛的套餐首選！ #豐洲市場 #蟹腳 #海膽 🍣 頂級鮪魚套餐：厚切鮪魚好幸福～ 小夥伴甲殼過敏，可以吃的海鮮有限，幸好「梅丘壽司の美登利」提供多款魚類壽司套餐，最後選了頂級鮪魚套餐。 除了附餐茶碗蒸和味噌湯外，更有大鮪魚（腹上與腹中之間）2貫、中鮪魚（鮪魚背部與腹部）2貫、鮪魚赤身（鮪魚身體正中間）4貫和鮪魚蔥花卷。 試吃了大鮪魚和鮪魚赤身，兩種都沒有腥味。大鮪魚比較有油脂感，香氣占滿口腔；鮪魚赤身比較有口感，吃得到魚肉鮮甜味。 不論哪一種，都讓熱愛鮪魚的小夥伴感到心滿意足，大呼值得！ #鮪魚大腹 #鮪魚中腹 #鮮甜味 🍣 結論：去日本一定要試試的新鮮好味道 當地人都喜歡的「梅丘壽司の美登利」，價格好、種類多、口味合宜，「赤坂店」相較於東京熱門的銀座店、澀谷店等，不但可線上訂位，現場等候也不算太久，更能外帶享用，對旅人來說是相對友善的分店。 下次前往用餐時，會想試試看單點不同壽司，嘗嘗套餐裡沒有的菜色，相信美登利不會讓我失望的！ 梅丘壽司の美登利 赤坂店 ． 餐廳類型： 壽司、日式料理 ． 餐廳地址：日本〒107–6302 Tokyo, Minato City, Akasaka, 5 Chome−3−1 サカス 赤坂Bizタワー2階 ． 付款方式/營業時間/訂位：現金&刷卡/每日11:00–22:00/網站預約＆現場候位 ． 官方網站：請點此 ． 必點菜色： 生雪蟹腳、鮭魚卵 ． 個人推薦指數：5/5 喜歡我的文章，歡迎多多點下愛心，對「梅丘壽司の美登利 赤坂店」有興趣，請點下收藏加入口袋名單吧！ 首圖圖片來源：梅丘壽司美登利官網

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