[關西]  京奈阪神 自由之旅 6天5夜 總消費27000++新台幣。 #第一集

鏘鏘鏘鏘～！ 好咯大家好，我是洛伊斯。 終於下定決心紀錄一下與蝦子餅（粵語諧音：老公仔）的自由行旅程了。 話說。。。這已經是3年前的事了 😳 囧～ 不管怎麼樣，還是要把它寫下來！ 洛伊斯與蝦子餅在結婚前都未曾獨自二人自由行。 婚後第☝️次自由行，可以說是我們的蜜月旅行。 當時我們仍然是研究生～基於經費與首次自由行的考量 於是選擇了簡單入手的日本作為首發。 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Day 1 颱風天變卦航班延誤 😱 原本早上的航班恰巧遇上颱風天，航班延誤了GG。。。 得等到第二天凌晨才有航班。 硬生生地把原來的 7天6夜 關西行砍🔪成 6天5夜 了。 第一天只好沿著機場捷運站，到附近走走。 誤打誤撞來到新北市林口區的「未來城」社區。 好新的一座城市。 走著走著也累了，好在🈶️買旅遊不便險，所以臨時在agoda訂了間飯店休息。 *當時洛伊斯買的不便險是國泰旅遊不便險，費用少於 300 新台幣。 *據聞現在已經沒有這個配套了。 *會選擇國泰，是因為當時問了幾家公司，只有國泰受理身為外國人的洛伊斯的案子。 *因為航班的延誤，事後一人獲得 4,500 新台幣賠償金。 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Day 2 出發往關西去 + 嵐山趴趴走 好吧～終於等到航班時間了。 起飛🛫️去關西咯～～～！Hooray～！ 從桃園機場飛往關西機場，我們搭乘的是樂桃航空✈️。 去程機票價格是 4490 元 （無加購行李） 對於廉行來說，價格算中等。在一些淡季，可以買到 1980++ 的價格唷～ 到了關西機場已經是日本時間早上8點半 第一步就直接到服務中心購買交通套票。要精打細算呀～ 當下買了ICOCA（2000日圓：1500日圓可用+500日圓抵押金），外加 1600 日圓單程到京都的優惠票。 先展示關西第一天的行程備忘錄。 到了京都車站就看到商品玲琅滿目，非常別緻的的小7店，心中感到好興奮啊， 因為這些對洛伊斯而言是新奇的事物XD。 肚子餓的話，可以隨時購買充飢啊～ 接著我們轉搭JR到嵐山～ （從搭飛機就一路搭火車到嵐山，屁股都要變麻糬了 😳 ） 哇～終於到嵐山站了。 按捺不住心中的興奮啊！🥰 嵐山好漂亮。民居建物等，都緩緩流露著些許舊城區的影子。🏠 到處也可見人力車～ 到日本的正式第一餐，我們選擇到『廣川鰻魚飯』！ 這家店不許訂位，大家只能乖乖排隊候位了。 話說，我們在那裡站了 1小時半 才等到午餐位子 🥱。 登登登登！ 這是烤魚肝。濃濃的特製醬油搭上魚肝的油脂，香氣十足！ 接下來就是主角啦～鰻魚飯！ 最小一份也要 3100 日圓了。 但是味道真的好棒～ 是我人生中吃過最好吃的鰻魚飯了。 午飯後，我們就到附近走走啦～ 嵐山非常好逛，可以悠悠哉哉地逛整個下午。 下一站：天龍寺，全票 500 日圓。 地上的花紋整整齊齊的，視覺效果好舒適～ 湖邊的另一個視角。 洛伊斯與蝦子餅的背影。 天龍寺的後花園好大，真是練腿力的時候了。 從天龍寺出口出來，繼續往上走就是竹林小徑了。 回過頭來經過野宮神社。 野宮神社⛩️的一角。 渡月橋 渡月橋的另一邊 走過橋去看看唄～ 想要感受一下坐上小船🚣‍♀️在溪流上飄蕩的話也可以唷。 啊～感覺好愜意呀！ 逛完嵐山後，搭乘JR回到京都車站，尋找我們的第☝️站落腳處。 在京都的住宿是在車站附近的 Piece Hostel Kyoto。 這一間 是透過Agoda預訂的。 好喜歡他們家的旅館。是一家青年旅館。 有共享的浴室、餐廳、廚房等。CP值很高！ 兩晚 一人 1822 新台幣。平均☝️晚 911 新台幣/人。 哭哭～洛伊斯沒有拍到房間的樣子～他們家的房間小而別緻。 有興趣的捧友請自行Google咯。 才來關西第一天就覺得好累～ 🥱 可能是凌晨航班的緣故吧。 回到房間就直接睡死😪～晚餐時間，蝦子餅推了推我， 我才懵懵懂懂地醒了過來。 晚餐，我們就直接走到京都車站找吃的了。 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Day 3 遊京都 Piece Hostel Kyoto 有提供早餐。 住在那裡的兩天，洛伊斯都吃茶泡飯。 展示第三天行程備忘錄 今天第☝️站是去金閣寺 洛伊斯在京都選擇「市巴士 · 京都巴士1日卷」🚌 搭乘巴士可以沿路看京都的風景，是洛伊斯的首要選擇。 而且一天要去好幾個景點，只要搭乘3次（含）以上就回本了。 *單程車次 230 日圓。 到達金閣寺就購票啦～ 門票是 400 日圓 進去看看金碧輝煌的金閣寺啦～～～ 金閣寺頂上還有一隻金鳳凰。 逛完金閣寺的小花園，出口處有一間吃茶點的地方。 乾脆愜意點，進去享受一番。 茶點一律是一碗抹茶🍵 + 一塊甜點（洛伊斯不曉得它是什麼。。。） 一人 500 日圓。 金閣寺出來，洛伊斯和蝦子餅沿街走走逛逛。 還在路邊玩了起來。 下一站來到北野天滿宮。 當天好多人，好像正逢當地考試季節，學生們都前來祈福呢。 北野天滿宮附近的巷道。 午餐時段是到附近專吃豆腐的店家用膳。 滿滿的豆腐～ 洛伊斯的這一套餐是 750 日圓。 下一站是到「清水寺」。 巴士下站後，沿路都可以看到清楚的路牌標示。 由於去的時候，清水寺正在維修，所以無法進入。 周邊也是有很多地方很好逛。 滿滿的人潮 走著走著遠離了清水寺周邊，進入到滿滿店家的小巷。 街道上的電線桿纏著滿滿凌亂的電線，視覺好衝擊啊～ 走著走著也到了花見小路 花見小路裡的一條小巷 最後來到八坂神社⛩️ 在京都的行程就這麼結束了～ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Day 4 前往奈良+大阪 Day 4 行程備忘錄 在前往奈良的路上可以經過「伏見稻荷大社」走走。 走累了還可以到附近的咖啡店坐下來喝杯咖啡休息休息。 繼續搭車前往奈良啦～ 抵達奈良後，往東大寺的方向走去，延路會看看很多可愛的鹿🦌。 走到東大寺門口啦。還是到處可見鹿鹿的影子。 東大寺門票600日圓。 進到去看到的都是好雄偉的建築。 從東大寺出來，繼續在附近逛逛。 走著走著～ 突然不見蝦子餅的影子～ 原來又被鹿鹿吸引過去了。 鹿先生/女士 OS ： “我已經躲在一個角落，免得被你們這些凡人打擾了～你幹嘛還過來 #@*&%$！” （...哀怨的神情...） 奈良之旅結束後，我們就繼續前往大阪了。 在大阪的第☝️站，就是到HARUKA 300 展望台看夜景。 從展望台往下去，大阪的夜景真的好漂亮。 這是照片無法表達的。 今天的最後，我們去了一家大阪燒店吃宵夜。 關西三天就先告一段落啦～ 我們下集再見～關西第四天我們去大阪環球影城唷！ - - - - - - - - - - - - 歡迎來洛伊斯的專頁逛逛 🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 追蹤FB插畫 : https://www.facebook.com/kayaworld/ 🍭 聯絡 ：kahyan1006@gmail.com #洛伊斯的清新暖流 #洛伊斯背包旅遊記 #loistravel

2025南投賞梅季∣來去山上吃一餐。金牌主廚古老師梅食饗宴，即日起開放預約中

常常覺得，上山一趟，不是為了梅花，而是為了吃一頓飯！ 做菜與吃美食跟很多事情一樣，都會有一種內在的需求，做菜的人有內在的需求，吃這頓飯的人，同樣的也有那一份需求，走吧！來去山上吃一餐，感受金牌主廚古老師精心料理的梅食饗宴，那是讓人覺得幸福的美食饗宴！ 古老師非常擅長應用山上的時令蔬菜，搭配自釀的梅子做成各種梅餐料理，認識古老師二十多年了，每年都會上山吃好幾餐！ ※2024-2025年踏雪尋梅系列活動 2024-2025年踏雪尋梅系列活動已經正式展開，而信義鄉的梅花幾乎都已經含苞待放，元旦開始到農曆春節都會是非常好的賞花季節！當然，最道地的梅餐饗宴當然不能錯過！ ※金牌主廚古老師。來去山上吃一餐 喜覺之梅園的金牌主廚古信維老師，近年來都會在梅花季推出「來去山上吃一餐」的梅餐饗宴，主推「食當令、享當季」，採用信義鄉當地生產的高山蔬果入菜，從產地到餐桌，以最純粹的調味呈現出讓人驚艷的梅餐料理。 這次古老師於信義農會梅子夢工場驛站3樓這個可以遠眺玉山雪景的山景第一排景觀餐廳，推出一道道招牌的手路菜，無論是梅味牛肉、花生豆腐、高山時蔬、刈菜雞湯、梅汁排骨等等，每一到都是古老師數十年來的經典菜色，充滿濃濃的家鄉味，總之，太好吃啦！！！ 驛站三樓的景致優美，可以遠眺玉山主峰! （每一道都讓人食指大動） （古老師擅長用時蔬入菜） （梅餐饗宴洋溢濃厚家鄉味） ※預約方式 1、採電話預約制，需於用餐前3日來電預約成功 2、每場次最多40人(若有名額可當日報名)，每份$500 3、可提供蛋奶素餐（務必於預約時告知） 4、古老師：0933-527856 即日起開放報名 5、地點：梅子夢工廠-驛站3F （餐廳位於梅子夢工廠-驛站3F） （驛站3F可以遠眺玉山，景色非常優美） ※開放時間 2025年1月1日～2月12日 🔺第一場次11:30 🔺第二場次13:00 ※後記 今年梅花花況應該會不錯，加上天氣夠冷、含苞期雨水也夠，所以接下來應該會盛開，歡迎大家來山上走走，賞花、吃美食，不過建議平日來，比較不會塞車喔!分享給大家。 范小哥。2025元旦

–水尾民宿–南投休閒園區住宿、南投埔里團體旅遊住宿

水尾民宿以其歐式風情的設計、優質的住宿環境、貼心的服務以及便利的地理位置，成為了南投埔里鎮的理想住宿選擇。無論是親子旅遊、團體住宿，還是網美打卡民宿、寵物友善民宿，水尾民宿都能提供舒適且具有特色的居住體驗。民宿還包含四人房、六人房、八人房等多樣選擇，以及中台禪寺、埔里酒廠等周邊景點的住宿推薦。歡迎全省、全台各地好友們，不論您是來享受悠閒的假期，還是尋求一個完美的團體活動場所，水尾民宿都能為您提供無與倫比的住宿體驗。 ★ 水尾民宿：南投埔里鎮的歐式風情住宿選擇，為您帶來獨特的旅遊體驗 水尾民宿位於南投縣埔里鎮，周圍環境清幽，遠離都市喧囂，是您放鬆身心、回歸自然的理想住宿地點。這個具有歐式風情的民宿，讓每一位來訪的旅客都能在寧靜的庭園中感受浪漫與雅致，享受一段輕鬆愉快的假期。水尾民宿不僅提供寬敞舒適的住宿空間，還精心打造了充滿綠意的戶外空間，讓每一位住客都能在大自然的懷抱中釋放壓力，並享受難得的寧靜時光。 ★ 歐式風情與精緻設計 水尾民宿以其優雅的庭園和獨具匠心的設計著稱。多棟住宅巧妙地融合於美麗的花木之間，讓人彷彿進入了一幅如詩如畫的風景畫。每一處細節都透露出民宿的用心與品味，不僅是住宿的場所，更是享受美好時光的理想地點。無論是散步於清新的花園，還是徜徉於安靜的庭院，都能讓客人徹底放鬆，享受片刻的寧靜。 ★ 寬敞舒適的住宿環境 水尾民宿提供五間冷氣住房，每間客房內部設施齊全，裝潢典雅。客房內附有免費瓶裝水、拖鞋、電熱水壺及平面電視，並且提供免費無線上網服務，讓您無論是休息還是辦公，都能保持舒適的體驗。每間浴室內則配有淋浴/浴缸二合一設施，並提供免費的盥洗用品和吹風機，確保您的入住更加便捷和舒適。 此外，水尾民宿的公共區域也提供冰箱、飲水機以及免費自助停車服務，並且特別為特斯拉車主提供免費充電服務，讓您不必擔心車輛充電問題。 ★ 團體包場與活動場地 水尾民宿的園區佔地一甲，最多可容納40多位客人，這使得它成為舉辦各類活動和團體旅遊的理想場所。無論是公司團建、家庭聚會、朋友旅行，還是婚禮、慶祝派對，這裡的環境都能滿足各種需求。寬敞的空間、優美的自然環境以及全方位的服務，保證讓您和您的親友共同度過一段美好的時光。 ★ 南投的優美景點 水尾民宿位於南投埔里鎮，周邊有許多值得一遊的景點，無論您是想了解當地的文化歷史，還是喜愛自然風光，這裡都能提供豐富的選擇。 - 觀音橋 (距離民宿 2 公里) - 中台山博物館(距離民宿 4.2 公里) - 炭雕藝術博物館 (距離民宿 4.3 公里) - 中台禪寺 (距離民宿 4.3 公里) - 埔里酒廠 (距離民宿 4.9 公里) - 埔里觀光夜市 (距離民宿 5 公里) - 台灣地理中心 (距離民宿 6.9 公里) 無論是探索當地的文化藝術，還是享受自然美景，水尾民宿的地理位置都讓您的旅程更加便利。 ★ 入住資訊與訂房須知 為了確保您的住宿順利進行，水尾民宿設有明確的訂房流程與規定。請於訂房確認後的二日內，完成50%訂金匯款。特別提示，除夕與農曆春節期間需要全額支付房價。匯款後，請立即以電話告知姓名、電話、帳號末五碼、金額、住宿日期、房型和人數，完成訂房手續。若為海外旅客，需根據當地規定全額預付。 ★ 入住及退房時間 - 入住時間：15:00 - 18:00，非服務時間恕不提供入住登記服務。 - 退房時間：11:00 前。 ★ 匯款資訊 匯款資訊將於訂房確認後另行通知，並請於二日內完成匯款。 ★ 注意事項 平假日定義： - 平日：週日至週五 - 假日：週六、國定假日、連續假日、旺季（寒假、暑假、12/31） 旺季訂房： - 旺季（寒假、暑假、除夕、農曆春節期間、國定假日、連續假日、12/31），訂房後，請於隔日中午12點以前完成匯款。 ※※※ 住宿心得分享 ※※※ ★ 心得一：親子家庭團體的完美假期 最近，一個來自台中的大家庭選擇了水尾民宿作為他們的假期目的地。這個家庭有12位成員，包括幾位年長的長輩和一些年幼的孩子。水尾民宿寬敞的空間和多樣的設施非常適合他們。他們在這裡不僅享受了寧靜的庭園，還利用民宿提供的寬敞場地舉辦了家庭聚會，孩子們在花園裡盡情奔跑，長輩則在樹蔭下品茶聊天。全家人度過了一段無比溫馨和愉快的時光。 ★ 心得二：公司團建活動的理想選擇 另一位來自台中的企業客戶選擇水尾民宿舉辦團建活動。該公司有30名員工，他們選擇了民宿的團體包場服務。水尾民宿的自然環境和悠閒氣氛讓員工們放下了工作壓力，舉辦了多場內外活動，包括戶外聚餐、團體合作遊戲以及放鬆身心的瑜伽課程。這次團建活動不僅加強了同事間的合作，也為員工們帶來了難忘的回憶。 ★ 水尾民宿的聯絡方式 民宿/旅宿字號：南投縣民宿555號 手機專線：0923-164-999 電子信箱：mcsteamy413@gmail.com LINE連結：https://line.me/ti/p/3jCM7tr1S4 民宿地址：南投縣埔里鎮向善路102號 營業時間：週一到週日 12:00-18:00 官網：https://watertailhomestay.github.io/watertail/introduction/ ＩＧ：https://www.instagram.com/explore/locations/627306562/shui-wei-min-su/ 店家日報：https://buzzdaily.tw/store/pma20231228001 以上訊息由水尾民宿提供 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

TOWN by Bryan Nagao 浪漫復古混血大廚，打造仲夏餐桌風情！

屬於 Bryan Nagao 眼中的台灣風土之美 2019 年正式定居台北，為了深入瞭解台灣這塊土地，主廚逐步拜訪了全台各地農牧漁場。花了一年的時間慢慢發掘本地故事，探尋豐富多樣的大自然產物，更第一手與農牧漁民們對話，探詢食材背後的來源及故事。 主廚運用他近 40 年累積的日、法、義、美料理技法與精髓，將他感受到的感動化為料理，與大家分享他眼中的台灣風土之美。在造訪各地農場時，主廚 Bryan 深深的被台灣東部純凈的空氣、水源、土壤撼動。看著用心經營的小農以及漁民們秉持著與環境共生的理念，以少污染的有機農法或友善環境的養殖法，孕育出各種特色農漁產品，主廚決定將這份感動帶回台北，將大地的純樸滋味幻化成一道道細膩料理，以最纯澈的美味帶給賓客身心的平靜及療癒。 今年仲夏讓 Bryan Nagao 帶您回歸純凈大自然 而在 2020 年全球趨勢，大家更渴望回歸到純凈生活，除了更重視身心健康之外，全球也更關注飲食保健議題。為了迎接逐漸恢復正軌的生活，主廚 Bryan 也希望藉由食材與香料自有的豐富營養，以最天然的方式幫助強化大家的免疫力，帶給大家撫慰身心靈的夏季限定套餐。 跟著 TOWN by Bryan Nagao 享受海島仲夏夜晚 從小在熱帶海洋夏威夷成長，主廚 Bryan居住於夏威夷時每週都到海灘報到，對有著海島熱血性格的他來說，海風吹來淡淡的鹹味是再熟悉不過的熱情風氣，而台灣的繽紛夏日總是深深牽動著他的無數回憶。為了完整詮釋屬於主廚的島嶼夏季生活，這個仲夏主廚結合他在台灣的旅行筆記與他的海島回憶，於本次菜單加入了豐富夏日元素，並以一貫的新穎手法賦予料理多元層次感，層層推疊他的海島記憶及故事。 TOWN by Bryan Nagao 夏季限定菜單特色餐點 • 主廚巧手展演風土生命力： ＃烤 “ 卡胡庫 ” 白蝦 ‧ 海膽 ‧ 黑蒜頭 為了尋找當令白蝦，主廚拜訪了花蓮女兒蝦場，驚喜的找到了蝦苗來自於夏威夷 “卡胡庫”的白蝦。主廚將肉質及風味熟悉的鮮甜白蝦烤過後，堆疊在濃郁的蝦膏蛋糕上，再鋪上甜美飽滿海膽，層層堆疊出海洋的多重鮮味及口感。搭配著自然發酵熟成的黑大蒜，為提升免疫力的最佳自然食材首選，更為純粹鮮美增添了酸甜柔和的辛香。於最上方的茴香泡泡則為整道料理鋪上細膩草本香氣，巧妙的提襯海洋的鮮鹹。 ＃鵪鶉玉米餅 ‧ 莫雷醬 ‧ 鳳梨 ‧ 發酵墨西哥米 熱愛墨西哥料理的主廚每季都會推出一道墨西哥玉米餅菜品，為了展演台灣優質食材，主廚將今年四月在屏東品味到的鵪鶉作為夏季塔可料理的主軸，並使用夏威夷小吃 “Huli Huli” 方式不斷翻烤帶著獨特野味的屏東鵪鶉。為了顛覆傳統墨西哥塔可組合，主廚以解構方式呈現烤鵪鶉、玉米餅碎丁、發酵墨西哥米、莫雷醬及提味佐料。用創意完美結合了屏東著名小吃烤鵪鶉、美國街邊墨西哥餐食及經典夏威夷小攤滋味。 ＃珠雞 ‧ 松露 ‧ 鴨肝 ‧ 杏仁 ‧ 白脫鮮乳 為了展現在地食材與風土的生命力，主廚找到了桃園北橫深山的珠雞飼養小農，並以別緻手法展現台灣當地肉質細緻富有野味的特禽。以餐點詮釋台灣夏季滋補概念，考慮到夏天當季蔬果偏寒，也時常喝冷飲消暑，主菜將山當歸葉慕斯作為重點搭配，運用溫補食材中和夏季的濕寒，讓台灣原始食材撫慰身心靈。除了發揮傳統大地元素之餘，有著法餐背景的主廚為料理增添了鴨肝和松露，讓客人以嶄新角度認識東西方細膩飲食文化的可能性。 ＃台灣本地起司 ‧ 榛果 ‧ 玉米 今年春天，主廚造訪了花蓮小農的玉米園，尋覓到了好山好水養育出的天然甜味，並發想出一道夏季消暑、不甜膩的的美式復古玉米冰淇淋。使用來自花蓮的玉米，讓它自然的清甜嵌入濃郁的牛奶，營造自然無負擔的甜度。搭配食用的則是台中出產的起司和簡單烤過的花蓮玉米筍，融合食材本身的天然魅力，創造多重口感及風味層次，展現主廚一貫的新穎文化精隨。 • 重現主廚深刻感受記憶： ＃A-5 和牛板腱 ‧ 魚子醬 ‧ 熟成西瓜 ‧ 柚子胡椒 靈感來自於使用醬油與香料調味後風乾製成的台灣肉乾，初次來台品味到零嘴肉乾時留下了深刻印象，喜愛翻玩各國特色料理的主廚並為台式傳統風味創造出了多層次提升。將油花分佈勻稱的薄切A-5和牛板腱熟成了兩週，刷上一層日式酒粕，靜置風乾入味，讓綿密細緻肉質入口同時，鼻腔充滿另人沈醉的酒粕香甜。熟成牛板腱上點綴著魚子醬，讓牛肉濃郁香氣和大海鹹香交織出細緻滋味。搭配食用的熟成西瓜、山葵葉、嫩水菜及柚子胡椒，則為濃郁奢華的料理添加幾分屬於夏季的清爽。 ＃西班牙番茄冷湯 ‧ 莫札瑞拉起司 ‧ 煙燻鰻魚 ‧ 茄子 有著豐富餐飲經驗的主廚，每逢夏天在各地餐廳時常設計出各式冷湯。為了迎接台灣逐漸炎熱的夏季，主廚為TOWN的賓客推出了爽口的西班牙番茄冷湯，並為其添加了摩登亞洲風味。為了讓料理更佳清新，主廚將蕃茄及蔬菜纖維雜質過濾，將蔬菜清甜微酸湯底以淨澈果凍方式呈現。融合了主廚的日本血統，料理加入用東方手法煙燻的台灣產鰻魚，為清爽又無負擔的西班牙夏日冷湯添加了滑順的油脂及香氣。 ＃鮑魚 ‧ 柚子 ‧ 葡萄柚 ‧ 鮑魚肝 熱愛海邊的主廚偶爾會到宜蘭寬闊海岸線回憶家鄉風景，也因此熟識台灣漁港豐富的季節漁產。為了以輕盈的口味呈現本地鮮美夏季海產，主廚將柔軟細緻的台灣鮑魚切片，搭配著口味厚實的鮑魚肝，完整呈現海產多重口感及風味層次。搭配的醬汁以葡萄柚和柚子作為基底，並加入晶透的鮭魚卵提昇整體風味，讓每一口都感受得到酸甜明亮的柑橘香氣及鹹香噴發的海味，運用清爽滋味冷卻炙熱夏季。 ＃牛小排 ‧ 煙燻蛋黃 ‧ 風乾牛心 ‧ 漬大根 想起和家人朋友相邀在沙灘上BBQ的家鄉夏季，主廚將牛小排燻染充足多層次的香氣，希望用味道呈現夏日海風吹拂的聚會回憶。一同搭配入口的大根泡菜和酸白菜醬汁，靈感來自於台灣的酸菜白肉鍋，運用傳統陶甕及發酵醃菜手法，為柔嫩牛小排添加獨特香氣和酸度。為了賦予家鄉BBQ創新風韻表現，主廚刨上數片用昆布與塩麹熟成兩個月的牛心及煙燻蛋黃，用別緻香氣包覆起美好記憶及嚮往。 TOWN by Bryan Nagao 夏季限定菜單，推出10道精緻又不失玩心的餐點，價格為$2,280元起 (+10%)，讓您能輕鬆品嚐屬於主廚Bryan的精華菜系，在仲夏回歸身心與大自然的連結。 【About Bryan Nagao】 出生於洛杉磯的美日文化混血大廚 Bryan Nagao 成長於夏威夷，有著海島熱血性格的他旅居全世界，修煉於全球各大廚房以及頂尖飯店。曾與美國總統歐巴馬以及拳王阿里御用名廚 Roy Yamaguchi 並肩共事多年，也同為眾多國際巨星如湯姆克魯斯、阿諾施瓦辛格、以及劉德華等指定品嚐的國際名廚。在香港半島酒店 Felix 擔任行政主廚期間，主廚Bryan 更連續六年得到 “香港最佳餐廳” 的殊榮。 有著混血文化及經驗的大廚Bryan，理解傳統經典與摩登現代完美平衡，並決定把這引領餐飲潮流的新興手法推廣至台灣，2018年TOWN by Bryan Nagao落腳於台北信義區。為世代定義了當代東西融合料理的主廚Bryan，將餐飲近40年歷練的回憶故事與城市冒險巧妙編組成獨特菜餚，讓所有前來TOWN的賓客，都能沈醉於他的浪漫新復古混血饗宴。 【TOWN by Bryan Nagao】 地址：台北市中正區信義路二段171號3樓 營業時間：週二到周日18:00-22:00，週一公休 電話：02 2341 9777 #BryanNagao #TOWN #夏威夷 #夏季限定 #日式料理 #法式料理 #美式料理 #義式料理 

台劇《星空下的黑潮島嶼》人性的微光，照亮沈重的歷史｜吳念軒、王識賢、黃河、夏騰宏、曹佑寧主演

近年台劇真的很會拍時代劇！從《一把青》《斯卡羅》《茶金》一路走來，論宏觀性與精緻度都不在話下，再到《聽海湧》更上一層樓，劇情更加引人入勝，著墨於人性刻畫相當出色。 隨之而來的《星空下的黑潮島嶼》，一樣動容的是大時代下小人物間的人性光輝，以白色恐怖為背景，將綠島訓導處發生的大小事攤開，訴說「新生」的生存日常，以及彼此之間扶持的信念。 1950年代，白色恐怖時期，有一群政治犯被送到綠島去，在貧瘠的荒島上，活下來是他們唯一的目標，只有活著才有回家的機會...而支持他們撐過來的，便是那一點一滴的人情溫暖。 機智醫生的綠島求生日常 《星空下的黑潮島嶼》描述在威權時代下，一群因思想與當局不同，而被安罪名的年輕醫師們，被迫移送到綠島囚禁。在惡劣環境中，他們機智行醫，甚至成立醫務所，為各種身份、甚至綠島居民看診，即便身處困境，他們依然選擇善良，貢獻自身所長，在孤島上撐起一個溫暖的小社會。 這群被稱為「新生」政治犯，不只有醫生，還有農民、藝術家、老師、學生等各種職業的人們，每個人都用自己的方式，在這片黑潮環繞的島上，努力活下來、盼望能夠回家的那天。 當時的台灣社會擁有多元的民族與語言，劇中使用客語、華語、台語及日語，演員們在多語口音之間切換自如，語感自然流暢，聽起來很舒服，加上演技優秀加成，讓觀眾並不會因為是不熟悉的語言，就產生割裂感。 王識賢、黃河、夏騰宏詮釋政治犯醫師 這批新生中，有好幾位臺大權威醫生，包括內科醫師／鍾富源（王識賢 飾演）、外科醫師／羅有德（黃河 飾演）、婦產科醫師／李木雄（夏騰宏 飾演）人才濟濟科別齊全，為島上建立起醫療體系 在設備匱乏的情況下，他們運用有限的資源以及高超醫術，完成數場驚心動魄的手術，劇中開刀畫面逼真不馬虎，經歷多起極限醫療救援後，還成立了「醫務所」，處理各種醫病狀況，也為島上民眾看診 島民也感念「第一次不用到本島就能看醫生」，為當地改善醫療問題。這段歷史還被後人笑稱是「臺大醫學院綠島分院」。 透過平凡人「阿貴」視角帶出更多元的色彩 邱永貴（吳念軒 飾演）是一位農家子弟，他雖不是醫生，但卻是全劇穿針引線的要角。 以一個平凡人的視角，去看待島上的一切，讓觀眾用單純的眼光進入火燒島，這樣處理讓整部劇避免走向「醫療職人劇」框架，也更貼近一般人視角。 阿貴純真、善良又溫柔，心中仍有所盼望，他用真誠與每個人交流，也因此引出了醫生、新生們、軍官以及島民的不同面貌。 在廚房擔任伙委的阿貴，除了改善伙食，還振興了島上的農業，原先一片死鹹土壤種不出蔬菜，大家剛到島上時只能吃番薯度日，到最後甚至能因應節日擺設筵席、販售蔬菜給島民。 （我都快忘了吳念軒演偶像劇時的模樣，這次角色讓人看見他相當不同的一面） 火燒島上土法煉鋼，利用克難素材竟造出收音機、望遠鏡？！ 這群醫生就算身處絕境，依然保持無私奉獻的精神，不只貢獻醫術，也帶來科學、文學等知識。他們就像變魔術一樣，運用科學原理和克難素材，成功打造出收音機、肥皂、望遠鏡甚至是小提琴！ 為了鼓勵被監禁的羅有德，李木雄和鐘富源僅用子彈、銅線、鉛筆，就徒手打造出「礦石收音機」，成功接通廣播，讓有德再次聽見〈G弦之歌〉 鐘富源找來柳朝琴（攝影師）一起合力製作「天文望遠鏡」，讓島上的小朋友得以看見天上的星星，探究宇宙的奧妙 而新生訓導處裡也增設了照相館，由美術生柳朝琴（曹佑寧 飾演）擔任攝影師，記錄著島上的一切。一開始只是聽命行事，負責按快門的新生，隨著劇情推進他的態度由順從漸漸走向覺醒，開始偷偷紀錄下真實瞬間，為時代留下證據，這些照片也因此有了靈魂。 綠島島民和新生之間產生良善的交流與轉變 新生們偶爾與島民有接觸，也會協助他們，漸漸地島民卸下有色眼光，與這群「新生」和諧共處，甚至有小朋友說：「長大想成為像『新生』那樣的大人」，顯示出這群新生確實為這個地方帶來好的影響。 先說故事再談歷史，讓觀眾輕鬆接近沈重的議題 歷史劇最怕讓人難入口，但《星空下的黑潮島嶼》完全不會，追劇體驗十分流暢，選擇先講人物故事，將歷史背景擺在故事之後，讓觀眾能先投入劇情，就像在看一群「新生」如何運用機智生存。雖然他們被監禁，但也在島上形成一種特殊的小型社會，重新建立自我。 觀眾隨著情節入戲，細細感受人物關係間的情感流動，時而被人性善意感動、時而被現實的絕望擊中悲憤，直到最後會發現，這些時代背景都曾真實發生在這片島上的，歷史衝擊在後勁襲來。 全劇溫柔敘事，不製造對立，而是延續歷史記憶 整部劇雖聚焦在政治犯的故事，但也呈現軍官、島民的心境與視角。沒有要製造對立，或是為誰說話，只是延長一段歷史記憶。 透過戲劇，回望台灣歷史，更加認識我們生長的土地，發生過的故事，並感念先行者負重前行🙏 “ 或許歷史就像一片黑夜茫然，而我們透過望遠鏡，看見那些微弱卻真實的星光閃爍。就像這些「新生」的故事，他們用善良與信念照亮了火燒島，讓這片歷史黑夜有了意義。 “ / 🌃《星空下的黑潮島嶼》⛰️播出時間 — 𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑻𝒊𝒅𝒆 𝑰𝒔𝒍𝒂𝒏𝒅 ˊˎ˗ ꙳ 客家電視｜每週四晚間9點 ꙳ 台視主頻｜每週六晚間10點 ꙳ 全劇上架｜中華電信MOD、HamiVideo影劇館+ ＊ 文字 / 追劇便利商店 圖片提供 / 客家電視台、瀚草文創

【基隆仁愛市場】阿嬌炒麵附菜單，加入炒咖哩和沙茶，味道更有層次，重口味的會喜歡｜Ruby說美食享受旅行

這次決定前往在地人推薦的仁愛市場，探索更多在地小吃。仁愛市場不僅是當地居民的日常聚集地，也吸引了不少遊客來品嘗及購買。 市場內佔地頗大，一樓是各式生鮮、蔬菜和肉品攤位，二樓則集合了各種在地美食，從日式料理、水餃、咖啡、雞蛋糕到甜品和服飾等，雖市場的環境較為老舊，但這裡真的好熱鬧。 Ruby這次沒做太多功課，只是根據現場的排隊人潮來決定午餐要吃什麼。遠遠就看到排隊的人潮，決定午餐就吃阿嬌炒麵。菜單上主要是中式炒麵、炒飯及燴飯，有油麵、烏龍、米粉及年糕，老饕吃法就是加咖哩和沙茶，這味道絕對令人驚豔。 也有現炒的肉類及湯品可選擇。 Ruby選擇了經典的炒麵，看了網路上推薦的吃法，加了咖哩和沙茶醬。 現炒羊肉 $140羊肉炒稍微偏油一點，鍋氣十足，炒小辣帶有一點點焦香，讓人一吃就上癮。 什錦炒麵 $90 加咖哩為簡單的炒麵增添了豐富的層次感，咖哩的香氣濃郁，帶著微微的辣味，讓人一口接一口。 羊肉炒麵 $90 加沙茶沙茶醬則帶來了獨特的香氣和深度，讓炒麵的風味更加立體和濃郁。 現炒青菜 $50炒青菜清新爽口，與其他較為重口味的炒麵，平衡了整體的味覺。 這次在仁愛市場的用餐經驗讓Ruby大為驚艷，每一口都帶來無比的滿足感。雖然環境老舊，但這裡的美食絕對是值得一試的，如果你也想嘗試基隆的在地風味，不妨來這裡一探究竟，相信會有不少驚喜等待著你。 【店家資訊】👉阿嬌炒麵🏠基隆市仁愛區仁四路29號二樓☎️02 2426 5089⏰AM10:00~PM18:00 (週二公休) 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受， 而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

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孩子的眼光看基隆.親子走讀~基隆委託行X陽明海洋文化藝術館親子同樂

走讀在近年越來越夯，透過走讀對當地文化等有更深層的認識；這回跟著基隆委託行的腳步一起來探索基隆火車站周邊的故事與文化蘊含 本次走讀與陽明海洋文化藝術館合作，當然要走進文化館囉，再來就是用雙腳探索火車站周邊的繁華與故事，實際走一回讓你對基隆有不一樣的印象 陽明海洋文化藝術館 跟著達人的腳步一起來探索來基隆的雨備遊玩點吧；目前文化館僅保留二三樓，一、四樓現皆為餐廳（已外包出去）；跟著達人的腳步對於基隆的船運文化有更多的認識，生動活潑的導覽1.5小時左右的時間真不夠用 基隆1915陽明海洋文化藝術館資訊～～電話：02 2421 5681地址：基隆市仁愛區港西街4號官網：https://www.ocam.org.tw/ＦＢ：https://www.facebook.com/keelung1915開館時間：09:00-17:00 週一休定時導覽：09:30、11:00、13:30、15:00 海港尋寶去 離開文化館後，慢慢往委託行商街移動，在移動過程中所經之處也是有許多大大小小的故事可以講一下午呢 海洋廣場 基隆火車站前的海洋廣場應該是不少人對於除了夜市外最印象深刻的地方，諾大的廣場除了看海、看遊輪、看表演外，在十月來訪還能不用望遠鏡即可賞鷹(早上數量更是可觀) 完整圖文:https://ber925.com/keelung-parent-child-day-reading/

哈日族注意／男神木村拓哉、「小可愛」赤楚衛二旋風來台引粉絲狂喜！零偶包形象讓粉絲狂呼：我沒愛錯人

文／克拉大 木村拓哉為代言產品來台宣傳，除了機場粉絲熱情接機，網路討論度飆升，證明木村拓哉「亞洲天王」的人氣始終無可取代。在產品代言記者會上，他表示：「上次拍攝廣告時有拿到台灣團隊贈送的伴手禮鳳梨酥，我吃後覺得驚為天人，好吃到不行，我也有放到Instagram上，聽說店家生意也好到爆。」他提到：「這一次如果可以的話，除了鳳梨酥，我也想要有新的嘗試，對人事物的期待也是一樣的。」 新普利夜酵素代言人木村拓哉與新普利楊尚軒總經理進行啟動儀式，象徵「睡眠力」、「回復力」與「代謝力」的三階段能量提升。（圖／品牌提供） 當被問到未來有沒有機會再次來台北時，木村拓哉肯定的回答：「會的！不管用什麼方式跟大家見面，我都會帶著感謝的心與大家見面。」也提及他所主演的電影《型男主廚三星夢：巴黎篇》現正上映中，希望大家多多支持。最後也對粉絲喊話：「除了作為日本演藝人員、當日本有發生任何大事，這裡的人都給予非常多的幫助，去年在日本也有演出，也看到許多朋友來支持，不管接下來用什麼身分跟大家見面，希望大家都能多多支持。」 新普利夜酵素代言人木村拓哉訪談分享來台搭配夜酵素一覺好眠，期待品味當地美食。（圖／品牌提供） 木村拓哉的凍齡也是熱門話題，他表示，運動對於保持體態很重要，也要打開眼睛看看美的事物，這可以讓他保持在健康狀態，有正向循環後就會保持得很好。另外在現代資訊發達的狀況，有人跟人的互動，「就像大家在現場，有更多的機會，讓心靈更加豐富，這些帶給我們更好的健康狀態。」且木村拓哉在記者會上展現親力親為的互動，讓現場的木村太太們大為動心，證明自己當初沒愛錯人，甚至離台前還送給保鑣一人一個香奈兒包包，展現天王的超親切魅力。 「小可愛」赤楚衛二日前為宣傳新片《366日》降臨台灣並舉辦粉絲見面會。（圖／天馬行空提供） 「小可愛」赤楚衛二日前為宣傳新片《366日》降臨台灣，連續三天於MUVIE CINEMAS 台北松仁威秀、台北信義威秀舉辦三場特別放映暨粉絲見面會，與千百名粉絲相見歡，除了暢聊電影拍攝的心路歷程，也開心分享首次來台的各種所見所聞並許願各種美食。赤楚衛二三場見面會都在主持人開場後，驚喜從觀眾席現身，一路從影廳最後一排走下台階到台前，與全場觀眾揮手致意。彬彬有禮的他在下樓的同時，見到有粉絲手中海報掉落，還貼心地彎腰撿起交還，讓粉絲心花怒放。他坦言拍攝面臨最大的挑戰就是要穿上高中制服，他笑問現場粉絲，「我一直很擔心自己過了三十歲真的還可以穿制服嗎？」全場粉絲立刻堅定回答，「非常可以！」讓赤楚衛二安心表示這樣下次就可以再繼續穿下去了！他也分享了自己此次為了重新感受學生的心境，特地走訪了小時候就讀的國小、玩樂的公園，走在曾經放學回家的路上，回想當時的心情。 赤楚衛二現場比出可愛手勢，立馬讓粉絲心花怒放。（圖／天馬行空提供） 在被問到萬一角色對調，遇到和女主角美海一樣的狀況，在即將嫁給守候自己多年的人之際，最愛的前男友卻回來了，這時會如何抉擇時，赤楚衛二毫不猶豫表示會選擇如期和守護自己的人結婚，展現成熟細膩的感情態度。三場活動上，除了主持人訪問，也邀請赤楚衛二現場抽選粉絲於入場前寫下的問題小卡，並且一一耐心回覆粉絲的問題、聆聽粉絲的告白內容，現場歡笑聲不斷。赤楚衛二也零偶包，不僅大方帶來可愛三連拍，還現場挑戰扮演「老師」角色，板起臉來管秩序要大家安靜，逗得粉絲樂開懷。被問到未來最想挑戰什麼樣的角色，他思考一下後表示想演肌肉男，甚至向粉絲誇下豪語，給他三年的時間，他要帶著滿身肌肉再來台灣跟大家見面！ 366日代言可愛三連拍型男主廚三星夢：巴黎篇小可愛新普利木村拓哉赤楚衛二

又一新生代歌手竄起！Lola Young 靠著靈魂流行單曲〈Messy〉走紅歐陸！

 Hi there，英國歌手 Lola Young 在去年 (2024) 發行了第三張專輯《This Wasn't Meant for You Anyway》(2024)，其中超有個性的單曲〈Messy〉(2024) 讓他初次打響了知名度。在這之前的兩張專輯不能說是沒有水花，而是或許只在英國當地稍稍有名氣而已，就像是每個國家都會有的本地年輕歌手，所以前兩張專輯的成績也都只能算是差強人意，不過靠著〈Messy〉這首歌，Lola 在首次登上英國單曲榜時就拿下了冠軍寶座！ 有趣的是〈Messy〉已經是《This Wasn't Meant for You Anyway》這張專輯的第六首單曲了，我想也許 Lola 也沒有想到他會因此而一夕爆紅，不但在家鄉英國拿下冠軍，在美國 Billboard Hot 100 也衝上了第14名，對於新人來說是非常不得了的成績了。而在此之後，不曉得是早就洽談好或是因為〈Messy〉爆紅後才出現的機會，Lola 也和大牌饒舌歌手 Tyler, The Creator 在後者去年底的新專輯《CHROMAKOPIA》(2024) 中合作了單曲〈Like Him〉，並且是目前專輯中表現最強勢的歌曲。 回到〈Messy〉本身，這是首靈魂樂特色鮮明的流行歌曲，現在做這種歌曲的年輕歌手不算少，但是要做到聽起來讓人很有感覺並不是件容易的事情，而 Lola 在這首歌中當中表現得很到位，不僅將歌曲的風格詮釋得很好，也很清楚地將自己在歌詞中想要表達的意涵傳遞出來。我想這和 Lola 厚實的嗓音有不小的關係，不像一般年輕女歌手有比較清亮或甜美的歌聲，他的歌聲給人一種帶點歷練感的厚度，就算歌曲中講述的是關於感情分手後的狀況，他也沒有在其中流露出小女兒家的姿態，給出的反而是有些超齡的冷靜及穩重。 除了歌聲的厚實感之外，我想 Lola 本人的個性也是一大重點，雖然以貌取人不是太好的行為，但只要看到 Lola 的外貌後，我想大家都認為他是個很特別的人物吧，臉上的表情總是帶點厭世、憂鬱感，外表的裝扮也是走比較酷女孩的路線，身上一些穿環及配件也為他增添了不少特立獨行的氣質。在這樣的情況下，很快地就能將他和〈Messy〉連結起來，不能說歌曲非常適合他，應該要說他非常了解自己、進而創作出這首很有自身特質的歌曲。 對我而言 MV 並不算吸引人，影片中的 Lola 在空蕩的房間舞動，配著一個大蛋糕放在地上，老實說我覺得這比較偏向他自己想要表現的方式，對於觀看的人來說似乎不太容易看懂，看完之後也不算有太深刻的記憶點，所以我對這部 MV 沒什麼特別的感覺。而要比較的話我是覺得歌曲本身的吸引力大於 MV，在歌聲、歌詞方面的許多小細節都值得細細去品味，充滿了年輕歌手對於感情的價值觀以及內心的一些嘴硬、倔強。 和很多人一樣，我是從這首〈Messy〉開始認識 Lola Young 的，並且他在最近也因為這首歌多了很多曝光的機會，在節目、活動、頒獎典禮等場合都有登台現場演唱，有興趣的朋友可以去聽看看他的現場功力，以年輕歌手來說當然也出現了一些不太穩定的小地方，但總體來說他的現場表現是很不錯的，這樣的歌手是有繼續紅下去的潛力的，希望這樣特別的聲音及風格不會只是曇花一現，我還期待往後聽到更多 Lola 的新鮮玩意呢！ 🎧〈Messy〉官方收聽連結：lolayoung.lnk.to/messyVD 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

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[關西] 京奈阪神自由之旅 6天5夜總消費27000++新台幣。 #第一集

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