[限時開團]Vermicular日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋｜100%日本職人工藝｜保留食物原本風味｜智能溫控煮菜免顧鍋

天阿！沒想到我能接到Vermicular日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋，不知道大家有沒有聽過小Ｖ鍋，這款美型鑄鐵鍋可是很多煮婦們的夢幻逸品，回想我第一次看到小Ｖ鍋時，是在百貨公司的櫃位前面，站著看完日本職人的製作過程，看完超想買，所以當我收到廠商寄來的鍋子時，心裡還是挺澎湃的，而小Ｖ鍋厲害之處，除了保水度、氣密度很高適合做無水料理外，由於搭配了智能溫控的關係，可以做舒肥、發酵優格、發酵麵包，而小Ｖ鍋還可以整個放進烤箱直接烤，當然，如果你是第一次知道小Ｖ鍋，你可以看一下我這一篇開箱文，觀望很久的朋友們，也可以直接趁限時團購買起來喔！ Vermicular日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋 開箱 Vermicular日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋，一次會收到兩箱，一箱是小Ｖ鍋（鑄鐵鍋）本身、一箱則是智能溫控IH加熱器，外包裝真的很有質感美！ Vermicular日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋有兩種顏色：海鹽白、：海鹽白、松露黑，我收到的是海鹽白（os:好美） 全部的內容物有 電源線的插頭是這種雙頭的插頭 不得不說這一本食譜真的超美，質感滿分，裡面有各種料理的做法、煮的時間、火侯，不知道可以煮什麼時，照著上面煮有很高的成功率喔！ 附贈的兩款容量塑膠量杯，厚度蠻夠的，不是那種薄塑膠 智能溫控IH加熱器 智慧控溫、精準調溫，讓你免顧爐火0失誤，這個加熱器不能水洗喔！可以用布沾上中性清潔液擦拭，或是用紙巾擦拭乾淨就可以，很好清理，而且只要是底部平的，可以放得進加熱器的鑄鐵鍋都可以用喔！ 智慧觸控面板功能很多，可以調整火侯、定時、保溫，使用低溫模式（起始溫度32度Ｃ開始）可以拿來舒肥、發酵麵包、優格喔～（圖片來源：官方） 海鹽白鑄鐵鍋 Vermicular日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋的靈魂就是這個鑄鐵鍋，我們都叫它小Ｖ鍋，來自日本愛知縣，日本職人所製造，精密切割厚度3mm的鑄鐵，以800°C琺瑯塗料三次燒製，經過多次手工研磨與校正，讓鍋蓋與鍋身的密合處低於 0.01 毫米，很適合做無水料理、需要悶煮的料理！ 而鍋蓋上的紋路、集水釘，可以很好的保留水分 連鍋身底部都有紋路，搭配鍋蓋、高氣密度的特點，加熱後完美的體現『 仿爐灶立體火源效果』再經由良好的蒸氣對流，可以引出食材的原汁原味，這也就是為什麼小Ｖ鍋煮出來的料理都特別好吃的原因 Vermicular日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋 ，全鍋都上了一層無毒琺瑯，所以不用麻煩的開鍋、保養，只要注意不要使用尖銳物品刮傷鍋身、保持乾燥即可 特別設計蒸氣噴出口，克服在烹飪過程中因高密封性噗鍋弱點。 Vermicular日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋 優點 看完介紹，那來說說這個鑄鐵鍋的優點吧！ Vermicular日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋 缺點 萍姐實際料理心得 好啦！身為廚藝白痴的我，雖然看著食譜做，常常還是照著自己的意識做，所以就容易出現翻車狀況，實際用Vermicular日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋時，我發現看似翻車，實際上吃起來很好吃！ 根本廚藝白痴都可以煮的很好吃的鍋子，這次我用Vermicular日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋做了兩種料理：無水咖哩、炒飯，操作上很直覺式，都遇到了狀況，一起來看看吧！ 無水咖哩 首先！要先來做我最愛吃的咖喱啦！依序放入洋蔥、紅蘿蔔、馬玲薯、雞肉，蓋上鍋子，微火煮60分 沒想到...時間一到，打開鍋蓋，心想怎麼沒水分？！ 結果一挖！水分只有一點點，喝起來超鮮甜，根本蔬菜濃縮液!!! 因為水分過少，底部有點焦... 這邊要注意：蔬菜水分含量很重要，可以多加含水量豐富的蔬菜下去煮，舉例：可以用大顆的紅蘿蔔、多放幾顆牛番茄，煮出來的水就會變多嘍～ 最後，我額外加了水、融化咖哩塊直接煮，看起來還是很美味 小Ｖ鍋的厲害之處就是看似翻車，吃起來依舊美味，就算我加了水煮咖哩，煮出來的咖喱多了一層蔬菜的甜味，超好吃！紅蘿蔔、馬玲薯悶煮的超軟爛！ 看似被煮乾的雞肉，超嫩！一點都不柴～ 豬肉蛋炒飯 第二道料理，我要來做豬肉蛋炒飯！我還照著網路食譜，先把蛋黃跟飯拌勻 加入適量的油，就可以開始炒啦！前面看起來都很完美 沒想到白飯下去，沒多久就開始瘋狂沾鍋，我只能快速翻炒，快速加料，趁飯沒糊掉之前，趕快炒熟，這時候！你是不是心想著要翻車了呢？！ 千萬不要小看小Ｖ鍋！雖然沾鍋了，用筷子輕輕一撮，鍋巴就起來了！瞬間變成，豐富口感的鍋巴炒飯～哼哼～真的太強了，不愧是小Ｖ鍋！ 最後毫無懸念，咖哩、炒飯都沾鍋！直接沾好沾滿（遠目） 小Ｖ鍋貴有貴的道理，沾鍋了千萬不要想用蠻力刷，我試過...刷了10分鐘，完全刷不起來...你知道嗎？！只要用對方式，就可以輕鬆清潔沾鍋污漬 一起來看看影片教學吧！ 萍姐愛分享 x VERMICULAR 限時團購優惠 想必你也是觀望很久，或是看完我的開箱準備衝一波了！為了幫大家省荷包，特別跟廠商談了團購優惠價，可以省下近萬元，還特別凹到了兩個加碼贈喔＾0＾ 萍姐愛分享 x VERMICULAR 限時團購優惠 時間｜即日起～8/1結團 加碼贈｜只要訂購Vermicular日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋，即贈送 琺瑯鑄鐵平底鍋20cm＊1（市價＄4900) 有機棉有機棉隔熱手套＊1(市價＄2300) 趕緊點擊連結直接下單吧！萍姐愛分享 x VERMICULAR 限時團購優惠點我下單 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 -----FOLLOW ------如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 ＝＝＝＝＝＝＝＝ 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #Vermicular日本IH琺瑯電子鑄鐵鍋 #日本原裝進口 #日本設計 #鑄鐵鍋 #萍姐愛分享 #湯鍋 #炒鍋 #Vermicular #琺瑯電子鑄鐵鍋 #琺瑯鑄鐵鍋 #琺瑯鍋 #鐵鍋 #無水料理 #日本職人工藝 #限時開團 #海鹽白 #松露黑 #小Ｖ鍋 #食譜書 #小Ｖ鍋食譜 #小Ｖ鍋缺點 #小Ｖ鍋優點 

7/4～7/10日韓寶寶食品團

https://www.instagram.com/p/CfkrWKZPqIh/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 開第二團囉💕 開團囉 這次小蕃茄媽&果子媽 「聯合開團」♥ 🛒這裡買： https://gbf.tw/ezrvu （或者是點首頁連結） 優惠資訊： ✅點選網址裡面有詳細的團購優惠活動 ✅運費：折扣後訂單金額滿NT$1199免費寄送 —-∗∗∗—-∗∗∗—-∗∗∗—-∗∗∗—- ★除了上次食品可以購買！ 還出了新款💕 想必大家距離上次團購有一段時間了！該補庫存囉～🥰 之前開團食品介紹「可以參考舊的文章」 —-∗∗∗—-∗∗∗—-∗∗∗—-∗∗∗—- ✬新品介紹： ❥日本讚岐烏龍麵（角麵、扁寬麵）：#12個月以上寶寶可食 昭和53年老字號製麵所 經低溫乾燥熟成處理，口感Q彈有勁！採用日本國產小麥，包含多種寬度、形狀（圓麵、寬扁麵、角麵） 每包麵大概是3-4人份量 和一般接觸到的圓粗烏龍麵條不同！ ❥玉谷製麵所-石磨蕎麥細麵： #12個月以上寶寶可食 日本70年歷史傳統製面所 日本山型產小麥製作 Q彈口感💗 ❥日本FUTABA香鬆系列： #2-3歲以上可食 當你懶得做飯！ 直接拿出拌飯的好朋友「FUTABA香鬆」 一餐輕鬆搞定👍 ❥日本義士印麻糬： #2-3歲以上可食 可鹹可甜 當點心也超適合💗 水煮、烤箱、氣炸、微波、煎都ok ! ♥St.Cousair 義式奶油番茄醬： #2-3歲以上可食 超好吃的義大利麵醬😍 原料使用整顆鮮紅蕃茄，加入奶油和慢炒洋蔥 口味濃郁好吃（可以做義大利麵、燉飯） ♥韓國DAMTUH熱可可： #建議三歲以後 荷蘭&印尼兩種可可粉和諧混和苦甜味 有三種泡法： 1、熱可可： 直接加熱水90ML 攪勻就可以喝 2、冰可可： 加熱水50ML 攪勻後加冰塊 3、巧克力冰沙： 2～3包用溫水調勻後，加上冰塊再用食物攪拌棒打碎冰塊，變成巧克力冰沙 ♥韓國DAMTUH核桃杏仁薏米茶：#2-3歲以上可食 成份：薏米、南瓜籽、杏仁、核桃、花生 建議90度開水沖泡90CC （也可用豆漿營養加倍） 有完整穀物，增加口感 ♥韓國DAMTUH紅棗茶： #2-3歲以上可食 吃的到小塊核桃、紅棗 簡直加分到不行🥰 清甜的紅棗果香味超好喝💗 —-∗∗∗—-∗∗∗—-∗∗∗—-∗∗∗—- 我有在ig舉辦抽獎活動 有興趣的人一起來玩😍 ★ig留言抽獎獎品：⭐️運費自付60$ ⁕米餅村-寶寶米餅 蘋果 （ㄧ包）抽ㄧ位 ⁕寶寶鬆餅粉（ㄧ包）抽一位 ⁕寶寶防漏零食杯/輔食碗（款式隨機）抽ㄧ位 ⁕小熊雙飲大容量水壺（款式隨機）抽一位 ★另外小蕃茄團購好康Line群「加碼抽」：⭐️運費自付60$ （ig首頁有連結） ⁕evorie微笑水杯 直飲吸管杯300ml-快樂谷（藍紅)x1 + 背帶x1 抽ㄧ名

韓式與義式結合的美妙滋味

店家完整環境 🔗 https://earth85.webnode.tw/ 韓式與義式的結合原來這麼搭！士林站商圈新開幕不到三個月的韓式義大利麵餐館。 寬敞的空間很適合和朋友來聚會呢！一眼選中窗邊採光好的座位，陽光灑落實在太美了～ 菠菜青醬義大利麵濃郁的青醬裡還有韓式火腿、碗豆、香菇等多種豐富的配料。吃完飽足感十足，整體味道還不錯，後面稍微會有點乾及膩感。 韓國辣醬魷魚義大利麵香辣開胃卻不過份刺激，魷魚、醃南瓜、番茄、櫛瓜配料也十分豐富。 韓式炸雞外皮不會過厚，辣醬包覆的剛好，肉質軟嫩多汁。 韓國蜂蜜柚子茶清爽解膩。 - 📍 台北市士林區中山北路五段505巷20號 🕰 12:00-15:00 17:30-21:30

台北松山 - 米其林一星 | 【T+T】2022 SPRING 春季菜單

// T+T 原義是 Tapas and Tastes //其中構成了用餐歷程的三感體驗- 極具創意脫框的擺盤藝術 -- 道道意猶未盡地引頸期盼 -- 精緻小食們滿足 8 分飽度 - 在他們家用餐總是可見到極度細緻又讓人吃完就想念的「小食們」一道接著一道，不斷地滿足著味蕾！對於這樣的小巧精緻一直蠻喜愛的，加上擺盤的呈現總是讓人有驚呼不已，每道在吃之前總是要先滿足相機的胃口。整頓餐吃下來舒服的 8 分飽度不會讓人太難負荷，然而道數及豐富度不會讓人不滿足 (🐯：那是妳們小胃人........)也喜歡在這用餐的氛圍，不過這一季每道餐點的解說非常精簡........不知是不是有了大菜單，所以每道的解說只有3句內.......，實在有些可惜，畢竟每道主廚們的心血有時透過視覺跟味覺外，更想了解的是發想的小故事跟背景啊！ ❈ MENU ❈① | 淡菜．番茄．蘿勒 |② | 紅魽．洋蔥．黑大根 |③ | 白蘆筍．帕瑪森． 伊比利火腿 |④ | 干貝．花椰菜．酸豆 |⑤ | 田雞．大蒜．巴西里 |⑥ | 松露．鴨肝．車輪餅 |⑦ | 鴨胸．菊苣．柑橘 |⑧ | 鴨舌．洋芋．鴨腿 |⑨ | 羊鞍．西芹頭．甜豆 |⑩ | 大黃．草莓．薑 |⑪ | 酥皮．茉莉花．焦糖 | 第一道的開胃莎莎請味覺有進入準備的節奏，酸酸甜甜的番茄冷湯我也意外喜歡 當日TOP 3是⑤招待菜田雞，這道菜沒有在菜單上，是店家「殺必死」的一道隱藏版料理，外層裏上了酥脆的蒜片，佐上巴西里醬汁，讓田雞Q嫩好吃 TOP2👉⑪，最後一道的甜點，那個焦糖冰淇淋真的好好吃，我真的好想再來一球啊，尤其是酥皮跟焦糖怎麼可以這麼的完美搭配啦，非常純粹的純真口味 TOP1👉⑦，鴨胸一上桌滿滿的香煎油花及炙燒香氣撲鼻，在味覺上已經得到滿足，入口香嫩的鴨肉搭配上柑菊微甜微酸，層次及口味都是我的菜，完全被打中 還有其實一直以來在T+T都是最愛他們家的精神料理「車輪餅」，好險每次來都有這道，也慶幸一直留在菜單上，代表店家的 LOGO 大大的烙印在車輪餅外，一口咬下熱呼呼的松露鴨肝內餡跟著熱氣一起爆出，真的是讓人一口接一口嗑完後立刻想再來一顆啊！！這個夜在鬧區小巷優雅的滿足了 ⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀❈ 餐點價格 ᴺᵀᴰ ❈• Spring Set ²⁴⁸⁰• 水資 ⁸⁰(需再+10%服務費)⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀⇀ 更多美食歡迎參觀我的IG~

🔎 台中西屯│KOI PLUS│七期店

坐落在七期的「KOI PLUS」，就在50嵐手搖飲店旁邊上2F，寬敞舒適的高雅座位環境，戶外區還能眺望七期美景，全天候供應早午餐、燉飯、特調飲品及精緻甜點等料理，用心傳達食材的原味與美味。 🔻🔻🔻#早午餐營業時間：10:00～21:00電話訂位：04-2251-2567地址：台中市西屯區市政北二路50號2F👉 找找路邊停車格 ღ #煙燻紅鮭魚丹麥吐司 $338✨ 烤過的酥脆吐司，抹上奶油、乳酪片等，捲上生食等級的紅鮭魚，厚實帶煙燻香，還吃的到生菜、番茄片、酸豆等，一旁還有營養的奶油炒蛋、地瓜、馬鈴薯、玉蜀黍等，食材清甜又多元。 ღ #牛肝菌松露蕈菇燉飯 $388✨ 蕈菇醬、義大利米、牛肝菌、綜合菇、溫泉蛋、乾酪、松露油✨ 以生米下去熬煮的義大利米，搭配特調吸附的醬汁，保有米心的口感，不會有軟爛感，戳破半熟溫泉蛋後，蛋液與香氣會隨之流出，超療癒～燉飯中，有滿滿的綜合炒菇、杏鮑菇、洋蔥等，相當大方，蕈菇味相當濃郁。ღ 上述加購$40升級飲品套餐，更換其他飲品可折抵$60。 ღ #豆5冰沙 $90 / 套餐升級 $150 / 單點✨ 麵茶、黑糖、煉乳、牛奶✨ #特調飲品，古早味麵茶竟然製作成冰沙了！整杯剛上桌冰沙超凍，很恰好的冰沙口感，最後在放上一球麵茶，讓旅人邊喝邊感受到濃郁的麵茶香，不甜膩且滑順，還有碎冰口感，夏日相當清爽。 ღ #熊愛珍珠黑糖歐蕾 $90 / 套餐升級 $150 / 單點✨ #黑糖鮮奶，特色招牌的黃金珍珠，是金黃色的哦！搭配超可愛的熊熊鮮奶冰塊，讓旅人捨不得喝下～超Q的珍珠、濃醇香的鮮奶、苦韻的黑糖自行依喜好口味調配，讓熊熊坐在黃金珍珠上，洗著特調黑糖鮮奶浴，有夠療癒！ ღ #法式水果千層 $180✨ #限量甜點，層層手工製作的法式餅皮，層疊餅皮、奶油和水果，每樣當季水果都很新鮮，有芒果、葡萄、香蕉、奇異果等，香甜奶油使水果千層帶有絲滑感，甜而不膩，一旁還有相當美的柳橙果乾搭配～推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 低消$150/人，限時2小時。⊚ 早午餐為全天候供應；套餐升級加購$40：飲品任選美式咖啡或每日精品茶、$60：每日主廚甜點。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @KOI PLUSIG：👉 @koiplus_tw訂位：👉 https://inline.app/booking/koiplus✨✨#來店外帶餐盒，免費招待飲品，活動只到2022/6/30，快快快去外帶 #個人獨享套餐！-本篇與KOI PLUS合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#KOIPLUS#七期店#台中早午餐#早午餐#下午茶#七期早午餐#主廚甜點#黃金珍珠#台中咖啡廳#台中甜點#麵茶冰沙#外帶餐盒#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

【台南美食推薦】食上主義｜台南巷弄中低調奢華cp值高餐酒館

疫情之前一年會去台南兩趟，所以很努力地找出台南不一樣的食物，感覺大家推薦比較多都是蝦仁飯、小捲米粉、豬油拌飯等等的，這類型的小吃我去台南還是會吃，但不會變成一個必吃的項目，就在兩年前找到這家餐酒館，從此以後下台南一定會抽一天訂位去吃，覺得排餐的 cp 值真的很高，酒也蠻好喝的！ — 🤤排餐 — 🥩乾煎鴨胸佐蔥油松露醬 $380 份量很足夠，我覺得比台北的一些排餐店還好吃，甚至處理得更好，重點是價格沒超過 400 ～臺南人真的太幸福了拉！為什麼什麼都可以那麼好吃！這份鴨胸搭配的是松露醬，鴨胸我記得是三分熟（有點忘了），搭配上松露醬真的太好吃了拉！排餐旁邊也有一些烤節瓜、杏鮑菇，烤蔬菜也是深得人心的愛 🥩蜂蜜南洋風豬里肌 $320 照片長得超像鴨胸，但是是豬里肌，但不會像一般的豬里肌比較硬，反而很嫩，餐點有搭配烤過的馬鈴薯（我猜馬鈴薯控，一定沒辦法忍受排餐旁邊有烤馬鈴薯的誘惑），也有搭配一些烤時蔬 🍗腐皮松露雞肉捲 $180 這份是我在兩年前吃的，印象中蠻好吃的，但首推還是上面兩個 — 🤤義大利麵、燉飯 — 🍝客家梅乾菜肉燉飯 $280 之前提過很少聽過台式跟義式綜合好吃的，這份是朋友點的，口味很特別，煙燻口味十足！這道是我覺得蠻特別的特色料理💖 🍝奶油松露野菇雞肉燉飯 $300 松露野菇系列的料理，真的都不會錯，但因為是奶油基底，所以口味會比較膩一點 🍝義式番茄鮮蝦蛤蠣燉飯 $310 這道是我燉飯中最喜歡的，番茄基底搭配鮮甜的海鮮，吃了就是滿足兩個字！ 🍝白酒蒜香吻仔魚蛤蠣義大利麵 $300 屬於清爽型的義大利麵，蒜頭以及蛤蜊鮮甜搭配再一起，真的很香，但因為我只吃過這道義大利麵，所以也沒辦法比較了～ 總之說了那麼多幫大家懶人包一下： 1. 一定要訂位，來現場應該吃不到的那種，停車/機車我覺得都算方便，不會找太久 2. 排餐 cp 值高🫶🏻 👉🏻整體評分 環境：8.0/10（適合朋友聚餐小酌的店） 交通便利：7.0/10（台南就必須開車騎車了！） 美味：8.0/10 回訪：9.0/10（我每次有去台南都會去！） Google評論：4.6（1169） #cy義式 #cy台南 #cy餐酒館 #台南美食 #台南餐酒館 #食上主義 #台南義式料理 #台南義式 評價皆為個人心得 歡迎跟我分享美食/雷品⚡️ 更多美食評論都在IG：cy.food.heal https://www.instagram.com/cy.food.heal/

東門美食｜網美必朝聖！夢幻浪漫義大利麵餐廳！

台北｜petit doux 微兜｜東門捷運站 —————————————— #煙花女海鮮義大利麵 $340 這個口味是圍兜的經典口味，利用番茄、酸豆、鯷魚、酸橄欖等等的食材調配出的特別口味，搭配上新鮮的海鮮和Q彈的義大利麵麵條，吃起來非常過癮，重點是吃起來有一點辣辣的，沒有愧對菜單上的兩根小辣椒！ #松露女兒紅義大利麵 $340 這道可以做成素食，所以吃素的朋友可以參考看看呦～香味十足的松露醬加上新鮮的香菇和現刨的帕瑪森乳酪，根本是香味轟趴，各種我覺得最香的食材全部都在一起，喜歡的人一定要點點看！ #聊不停薯條 $120 - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 - 🏡地址：台北市大安區信義路二段198巷7之3號 📞電話: 02-2395-1336 ⏰營業時間：星期一～日11:00-22:00 ————————————— 💬 #吾食東門 - #台北美食 #taipei #波波發胖 #波波黛莉 #popyummy台北 #Taipeifood #taiwan #美食 #igfood #instafood #東門美食 #東門義大利麵 #永康美食 #永康街 #微兜 #瓦帕鬆餅 #下午茶 #東門下午茶 #永康街下午茶

新北新莊(有內用)/新北蘆洲(僅外帶)林太太手工石烤披薩 炸雞口味選擇多好吃新鮮又美味還有大禮盒 紙包雞誇張雞汁

👉觀看影片請點我👈 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 今天我們來到了位於新莊的「林太太手工石烤披薩」，林太太主要是在蘆洲起家的，新莊這間是加盟店。提供的餐點有披薩、炸雞、紙包雞和泡泡冰，那我們等一下就來跟大家分享一下我們都吃了些什麼，以及它的口感如何吧! (影片有起司四重奏披薩製作過程，大家要記得觀賞影片喔~) 起司四重奏~林太太的披薩主要是做薄片，9寸大~大概比臉大一些吧! 店家介紹是一到兩人份，起司四重奏顧名思義就是很多的起司啊! 哦! 它會拉絲~絲勾乙~起司很多! 每一口都是吃到不同的起司的味道，起司最重要的就是奶香，起司四重奏奶香非常濃郁，如果你是愛吃起司的人，來到林太太一定要來這邊點這一款!像我平常是不喜歡吃披薩邊邊的人，但是林太太的披薩邊邊是我可以接受的。外層是酥脆的，裡面是香軟的，餅皮有一種獨特的麥香味，後韻就像吃白米飯一樣，最後會有甜味出來。 鮮蝦夏威夷厚片皮~林太太的披薩一般是做薄片皮，但不是像餅乾的那種，它是有一定的厚度的。這個厚片皮這麼厚啊! 哦! 一樣會拉絲~嗯~感覺很juicy耶，因為有鳳梨，是鳳梨! 這個味道跟我小時候在林太太蘆洲總店吃到的一模一樣，有夠厚呷啦! 披薩裡面有放鳳梨，放鳳梨你知道會怎麼樣嗎?意大利人在旁邊看到會很氣，哈! 但我還是蠻喜歡吃鳳梨的~鳳梨烤過以後會變多汁，吃起來的口感就會很juicy。林太太的披薩屬於台式披薩，鮮蝦夏威夷裡面的料就是夏威夷(火腿+鳳梨)，上層滿滿都是鮮蝦。撒上起司粉跟披薩原來的起司搭配，吃起來不會過鹹，但是有鹹香的感覺，剛剛好。厚片邊邊因為烤過的關係，所以外面酥酥的，裡面的話有空氣感，類似歐式麵包一樣很蓬鬆。對於喜歡吃麵包體的人真心推薦點厚片皮，會愛~炸雞來啦~大四喜~大四喜有四種口味，美式雞翅、韓式、炭燒和麻辣(腿+排*3)，林太太是附醬的，一包一包的，就醬吃~先從美式開始，美式是林太太的原味招牌! 哦! 剝開來還在冒煙欸~熱氣騰騰的~美式吃到外面那層脆脆的口感，雞肉好像有醃製過，所以吃起來會有點鹹鹹的感覺。雞翅是三節的，就是有小棒腿、翅中跟骨頭，小棒腿吃起來一點都不會柴，汁很多、肉很嫩! 撒上店家附的炸雞粉，美式炸雞就是要有那種吮指的感覺，加了炸雞粉之後吃起來多了一種層次感，美味!韓式~雞腿很大一隻! 韓式醬聞起來很香，均勻抹上韓式醬大口咬下，好上頭，是韓式炸雞的味道(啊喂)! 吃起來甜甜的，帶點微辣，不會到很辣，但是會讓你覺得有一點點一點點辛辣的感覺。麻辣~麻辣比韓式聞起來更香，老闆應該是用比較好的花椒自己調的! 很辣很爽，但好吃! 比起辣個人覺得更偏麻，吃下去舌頭會麻掉，很像麻辣火鍋!炭燒~炭燒比較不一樣的是醬是直接淋上去的，麻辣和韓式都是附醬包。腿排很厚很紮實，里面也是有汁的! 所謂腿排就是雞腿旁邊正方形那一塊，不是雞排是腿排! 炭燒吃起來鹹鹹香香的，喜歡重口味的人會很適合。喜歡吃鹹香重口味的人一定要點炭燒! 再搭配腿排裡面的雞汁，好吃啊! 月釀腿+排~月釀會在炸雞上淋一些醋，店家介紹月釀是他們釀了一個月的梅汁醋! 之前在蘆州店外帶的時候也有聽老闆娘說，剩下沒有用完的梅子醋可以兌冰水變成梅子醋汁，我有試過! 加冰水進去攪一攪，超級好喝! 會變成很清爽的飲料，很適合夏天很解暑(?)哦不對啦! 是消暑~炸雞外面的醋吃起來偏酸，搭配月釀醬中和後會是酸酸甜甜的感覺，很棒! 也很像梅汁番茄給你的梅汁醬，但我覺得是更高級的，畢竟它都釀了一個月，美味值得等待~林太太的雞肉真的好嫩、好多汁，會讓你一口一口完全停不下來~有些肉吃多了會膩，但我覺得林太太的雞肉是會讓你想要一直吃、一直吃、一直吃，速厚呷! 紙包雞~紙包雞製作時間會比較久，至少約45分鐘左右。打開後香氣撲鼻而來，聞起來就超級香的! 今天點的是義式口味，雞肉上面有香料粉，要記得跟底下的雞汁攪拌均勻。洽巴提是另外點的，要加紙包雞才有得點，沒有紙包雞是不能單獨看到洽巴提的。雞肉底下都是雞湯啊，可以大肆沾好沾滿。曾經有一次外帶紙包雞回家，後來把汁淋在飯上面，這個拌飯吃也很好吃! 底下的汁想配什麼就配什麼，就像外面雞油拌飯的概念一樣。加點洽巴提或直接披薩沾著汁吃也都很讚!洽巴提的香氣搭配肉跟汁，整個很豐富，層次分明。俗話說得好，紙包不住火，但是包的住雞，還包的住汁喔!林太太新莊店內用環境非常舒適，老闆娘們也是非常的親切。店內的花牆跟可愛的熊本熊，讓人有網美的感覺~來林太太新莊店可以吃飽飯、拍照，反正有拍照就是棒，哈!位置比較偏巷中巷，但其實一轉進巷口斜斜的就可以看到。林太太手工石烤披薩真的很好吃，讓我有吃飽，心裡滿足，胃也滿足! 鄰近新莊棒球場，運動的人也可以來林太太外帶披薩、炸雞、紙包雞、泡泡冰。平日有DIY活動，可以帶著小朋友來DIY披薩。親切的老闆娘會手把手帶著你展皮、放料、抹醬，聽起來超級有趣，就很棒! 推薦給大家~ 林太太手工石烤披薩炸雞泡泡冰紙包雞-新莊店 地址: 新北市新莊區建中街82巷1號 電話: (02)8992-1688 營業時間: 週二-週五17:00-21:00；週六-週日11:00-20:30；週一公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #林太太披薩#林太太#林太太手工石烤披薩新莊#手工披薩#炸雞#泡泡冰#紙包雞#新莊披薩#新莊美食#新莊美食2022#新莊美食餐廳#新莊美食餐廳2022#新莊美食餐廳推薦#新莊美食晚餐#新莊美食外帶#新莊區美食#新莊炸雞#新莊炸雞推薦#新北美食#新北美食推薦

台北美食｜ Herbivore｜純蔬食健康美味兼具料理

最近也很愛找蔬食餐廳來吃吃看(好想吃小小樹食，好難定位)，之前經過位在百貨公司裡面，還以為是甚麼精品，沒想到居然是蔬食餐廳！ 🧂紅薯鷹嘴豆咖哩飯-$450📍甜薯．椰奶．鷹嘴豆．番茄．紅甜椒．甜碗豆．茄子．香菜．香菇．糙米飯．湯．配菜 看上去有點像紅咖哩的配色，醬汁吃起來蒜是有點稠度在，不會很稀，也感受的到鷹嘴豆的香氣，裡面的小配菜也算是蠻多的。 🧂中東鷹嘴豆丸皮塔餅和鷹嘴豆泥-$390📍自製鷹嘴豆丸．自製鷹嘴豆泥．自製醃蘿蔔．橄欖．薄荷葉．大黃瓜．Vegan Tzatziki Sauce 看上去外表很不起眼，不過這道卻是我的最愛，鷹嘴豆丸非常酥脆，裡面的餡卻不會乾，另外也可以包在餅皮裡面，加入其他配料和鷹嘴豆尼，裡面還有橄欖油以及檸檬汁，攪拌起來非常清爽，優格醬吃起來也很解膩😍。 🧂烤庫斯庫斯茄子卷🍆-$380📍couscous．紅蘿蔔．葵花子．葡萄乾．大黃瓜．巴西里．烤茄子．番茄．蒜 特別的料理，竟然是用茄子當外皮，裡面包著各種配料，外面則是用番茄當醬汁，裡面塞入大量的庫斯(類似小米)，口味上來說我比較不適應。 最後總結 如果喜歡鷹嘴豆尼的朋友，真的蠻推薦可以來吃吃看，也蠻多平常沒吃過的料理，當然價位上來說，也沒麼便宜，不過畢竟是蔬食料理，可以讓大家吃得很健康。 店家資訊📮地家資訊｜台北市信義區松高路19號🎏營業時間｜11：00～21：30(周末營業到22：00) #美食#台北美食#信義區美食#蔬食料理#百貨美食#herbivore#鷹嘴豆泥#新光三越美食#勁寶吃美食

《美國女孩》｜我不是真的恨你，只希望你能聽懂我心裡的聲音

關於《美國女孩》 美國女孩講述的是2003年，移民美國五年的莉莉因罹癌（林嘉欣 飾）而帶著兩個女兒芳儀（方郁婷 飾）、芳安（林品彤 飾）從洛杉磯回到台灣，與分隔兩地的丈夫宗輝（莊凱勛 飾）團聚。 芳儀長時間在美國生活，所以回到台灣之後因為對中文的不熟悉而導致成績落後，也被同學稱為「美國女孩」。他非常渴望回到美國生活，也因此與母親莉莉產生劇烈的衝突，這份反叛心理也導致家庭成員之間關係瀰漫著緊張的氛圍。 你我他的平凡家庭 雖然是一部看起來非常簡單樸素講述家庭生活的電影，但電影當中充滿非常多細膩的衝突細節，而這個部分也讓這部電影變得一點都不簡單了，隨著劇情的推進 可以發現每一個衝突他都是不斷不斷在疊加上去的，這個當中的情感當然也是隨之不斷地累積在所有主要演員身上。 有點距離的親人 從一開始他們他們回到這個家裡，因為長久跟父親相隔兩地，導致家庭成員之間那種既親又不親的感覺，不論是父親宗輝因為一個人長期在台灣生活久了，而產生的獨居生活習慣，讓母親莉莉感到不知所措，也讓牆上的結婚照顯得有些尷尬，又或是在番茄醬蛋炒飯那段也可以感受到，父親其實並不了解女兒們，甚至因為芳安賭氣不吃自己煮的飯兒有些惱羞成怒。 癌與死亡 面對母親莉莉的癌症，其實家裡中的每個人都是不知所措的，但生病的問題卻影響了當事人和身邊家人的心理與情緒，每個人都握著自己存在在這個家裡樣子，相互衝撞，他們都想要對方好，卻以雜訊的方式表達，模糊一半的真心話。死亡對母親來說更多的是放不下，因為放不下所以總是在觀察他人的需求，並試著給予他能給的，想當然爾也會希望他人來滿足自己的需求，不論是最後吵架的那場戲，或是前面好幾段跟孩子的爸的爭吵，其實都可以感受到這個母親也算是用他的方式盡力了。 而在芳儀面對母親的情況對他所帶來的衝突時，很多媽媽視角的答案，都藉由芳宜的朋友思婷講出來，不論是當芳儀說，母親確實不能控制自己定卻能控制自己生氣，而思婷回答他，或許母親也想回去美國；以及後段兩個人在看演講比賽的講稿，思婷在芳宜提出希望母親可以更好時說： 「如果這已經是他的最好了呢？」 這兩個由思婷所帶來的關鍵對話，讓芳儀與母親在冥冥之中不再那麼衝突，反而體現出兩個人是很相像的，直接呼應電影前半段父親對芳儀說，他和他母親是一個樣的這句話。 愛與恨 從芳儀被老師詢問要不要參加演講那邊開始，愛與恨這兩種看似不一樣的情感，開始慢慢的越走越近，隨著每個角色情感的釋放，愛與恨的一體兩面就越是顯化，其實恨並不是跟愛完全不一樣的存在，恨只是愛相反的樣子，也代表： 「懷恨的人，其實很多時候是想要表現心中還有愛的，只是被太多的情緒調味，而掩蓋了愛原本的樣子。」 你只想到你自己 當電影爆發最後一場衝突，父親的暴力，彷彿呼應了芳儀上一秒言上的刺激。 父親的情緒暴走，也讓上一秒的台詞有些諷刺，在情緒之前確實不存在理性，反而是目前瞬間冷靜下來，而父親與母親之間的情緒互換，也更烘托出這份難以被界定是愛或恨的情緒。 愛跟恨之間一下子沒有邊界，但也沒有誰真的想要傷害誰，卻因為傷害已經造成而無法真的接近彼此。 在衝突結束後芳儀坐著公車獨自闖入了馬場，他很興奮，想立刻為馬套上馬具，但馬並不願意，芳宜哭著拜託著馬。 但在那個當下她也立刻明白，「想將馬套上馬具的自己」豈不是和父母一樣，擅自帶他們去美國又不顧他們的感受帶他們回台灣生活，無能為力的芳儀就和此刻抗拒著套上馬具的馬一樣，所以芳儀決定收手將馬拒從馬身上撤下，彷彿那就是他給自己最後的一絲自由。 我只希望你不要真的離開 「你想死就死啊！反正你也沒有好好活著！」 這句話看似芳儀對母親最無禮的控訴，但在他們任何一方的心理，其實都不真的如此希望死亡的到來，對芳儀來說，他只能用憤怒控訴母親所有的悲觀。 芳儀身上的叛逆，應該很多人都能在他身上看到青少年的自己，面對生活的改變，心裡一定會有那種不知所措的無力感，也會覺得來到這個環境自己有點格格不入，雖然他以叛逆、憤怒的樣子來表現，但這些憤怒背後，其實是個傷心的孩子。 但在那樣的年紀，連芳儀自己可能都不是很了解這個難過的情緒，因此大部分時候他只能用憤怒來表現，直到最後他來到馬場那場戲，他才真的因為理解這個隱藏在心裡那種酸澀的思緒而留下了眼淚。 後記 很喜歡這一連串的衝突到了最後，那種風平浪靜的微妙感，一切感覺又再度恢復正常卻還是又有那麼一點不安定的餘韻存在，那樣的慢下來的感覺更凸顯了最後掏耳朵的情感。 在這段芳儀問媽媽：「記不記得他曾經問過下輩子要做什麼動物？」，媽媽說他只記得芳儀的選擇，並不記得自己的了，這呼應著他一直以來表現愛的方式，最後媽媽問芳儀：「還是認為這不是他的家嗎？」芳儀沒有回答，只是期待的看著妹妹回到家，我想對芳儀來說，家不再是一個地方，而是因為家人而完整的所在。 更多內容 Podcast連結： 〈美國女孩〉親子關係的愛恨交響曲，我只希望你聽懂我心裡的聲音 更新時間：週二｜晚上八點

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