咖啡迷必朝聖？2019亞洲最棒50家咖啡廳之一 | 六張犁站 Rufous Coffee Roasters 2

大家好～你們的美食博主gyoheun已上線🐻 💕 相信每日一杯咖啡已是許多人的習慣，身為咖啡迷的我也沒錯過拜訪這間被旅遊網站Big 7 Travel列為2019亞洲最棒的50家咖啡廳之一的 Rufous Coffee 在《The 50 Best Coffee Shops In Asia》 中，Rufous Coffee 就奪下了第16名，介紹寫到Rufous Coffee是一家裝潢有趣、時髦的咖啡店，看起來就像是1960年代的小餐館，這裡的咖啡很棒，採室內烘烤方式，並精心烘烤一系列來自南美的咖啡豆 。 而我到訪的是2店Rufous Coffee Roasters 2 雖然店面不大但不限時，中英對照的菜單上清楚註明了咖啡的產地、咖啡豆的處理方式、風味，甚至是淺培、中培等，都能自由選擇。餐點除了有甜點，也有鹹食可供選擇。不過也許是我個人口味的問題，外加過於期待，Rufous Coffee的拿鐵並沒有讓我感到驚艷，相較於咖啡，我認為他們家的甜點更為出色。 焦糖肉桂蘋果派 Caramel Cinnamon Apple Pie 必點的就是這個焦糖肉桂蘋果派，看看這個外型，不給它一個特寫太對不起自己啦！ 從外觀就十分吸睛，在底層派皮上堆疊軟硬適中、滿滿的蘋果泥，搭配最上層香草冰淇淋一口咬下，豐富的層次感，還能感受到淡淡的肉桂香氣。 這樣拍起來是不是像身處歐洲咖啡館一樣呢？ Rufous Coffee Roasters 2 環境安靜，店員也十分親切，許多人是帶著書報去閱讀，享受愉快的獨自時光。 Rufous Coffee Roasters 2 店內店外都好拍！下次不妨暫時拋下忙碌的生活，到此喝杯咖啡、品嚐甜點，度過輕鬆悠閒的時光吧！ Rufous Coffee Roasters 2 地址：台北市大安區基隆路二段266號（近捷運六張犁站） 營業時間： 11:00-18:30 (週四公休) 電話：02-2736-6881 喜歡我的文章別忘了按讚＋訂閱，更多台北咖啡廳食記可至我的Instagram，那我們下篇文章見！ 延伸閱讀 超實用美食攝影攻略｜手機也能拍出IG網紅照 一杯拿鐵居然不到台幣90？回訪率100％的首爾平價復古咖啡廳호랑이카페 大邱必訪咖啡廳｜소문 듣고 왔습니다 ＃台北咖啡廳 ＃波波發胖 ＃台北美食 ＃rufouscoffeeroasters2 #taipei #cafe ＃foodie 

“STARRY YEN艷光”雙人下午茶

W Hotel紫艷酒吧常與不同品牌推出聯名的午茶組合。去年底為了幫朋友慶祝考試結束，Olga跟她一起來享用午茶外加久違的girls' talk時光。 本次享用的“STARRY YEN”艷光是與Wedgwood聯名，將情境設定在北歐，以高緯度星空氛圍帶出節慶感。 套餐為雙人形式，每位皆可享用四款甜點及四款鹹點。甜點部分是四款精緻的星空色調小點，鹹食則是以歐洲市集常見的TAPAS形式呈現。 另外也配合午茶套餐推出６款特色調酒。餐具部分則是使用Ｗedgwood經典英式設計"銀白聖誕系列"，完美打造北歐星空下的歐洲風情午茶。 甜點部分外型設計得很精緻但沒有把關得很好～ 我們拿到的兩個慕斯有其中一個的裝飾有缺漏，還有一個塔的上層是有小裂痕的 >< 口味部分算是相當中規中矩，沒有特別讓人印象深刻，屬於平淡柔和的口味搭配。 整題來說點心的視覺上比嚐起來還吸引人，但調酒很好喝，是個適合跟姊妹們一起約會、拍美照時候享用的午茶～ 四款甜點分別是： 四款鹹點分別是： 其實以整個套餐來說，表現最優秀的就是調酒，真的可以成功拯救全場讓你忘記其他美中不足的部分！ 紫艷酒吧 「STARRY YEN艷光」雙人下午茶，每套1,800+10%元 電話：02-7703-8887 地址：臺北市信義區忠孝東路五段10號 #台北下午茶 ＃台北甜點 ＃信義區甜點 ＃信義區美食 ＃下午茶 ＃調酒 ＃紫艷酒吧 ＃yenbar #taipeifood #taipeifoodie #popyummy #波波發胖 

CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林 x 穿石甜點，推出風味聯姻仲夏菜單！

cama café品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，推出全新仲夏菜單，全套16款新品，除了有全新早午餐、蔬食餐點、無咖啡因飲品等選項，更與台灣知名法式甜點品牌「CHANTEZ Pâtisserie穿石」，以「風味聯姻Coffee &amp; Dessert Pairing」為概念，打造6款豆留森林專屬甜點，與精品咖啡匹配甜苦平衡，用風味探索舌尖上的甜蜜點。 成立於2019年12月，cama café首家品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，開幕至今好評如潮，以陽明山原生植物打造宜人庭園，搭配精品咖啡飄香森林中，更被封為「亞洲最美咖啡祕境」。為提供給顧客更深刻的味覺啟發，CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林以咖啡風味為核心，開啟「風味聯姻Coffee &amp; Dessert Pairing」企劃，攜手台灣知名法式甜點品牌「CHANTEZ Pâtisserie穿石」，利用咖啡既清亮又深沉的特性，襯托每一款法式甜點獨特品行。 甜味的層次需要細嚐，如同咖啡的風味輪可以溯源，在咖啡綻放的果香、酸氣、甘甜與苦意襯托下，可讓每一款甜品點醒味蕾開關，這種立體的品飲體驗，即是「風味聯姻Coffee &amp; DessertPairing」想提供給消費者的深沉感受，6款豆留森林專屬甜點有： 1. 嵐朵 抹茶檸檬：特選日本麵粉、上白糖和牧場有機蛋，搭配新鮮綠檸檬汁和森半抹茶粉，以純淨優質的食材，表現嵐朵蛋糕。細緻蛋糕體，常溫濕潤鬆軟，冷藏紮實綿密，清新自然的果香甜度與風味。建議咖啡配搭 – 阿里山精選日曬與蛋糕的檸檬香氣喚醒味蕾，在酸香與甜感中，獲得咖啡尾韻茶香。 2. 唐寧伯爵茶莊園巧克力蛋糕：隔水烘烤三層無粉巧克力蛋糕體，搭配野莓果醬、70%莊園巧克力甘納許和唐寧伯爵茶入味的香緹，以莓果帶出醇厚的巧克力風味和茶香，口感濃郁而不甜膩。建議咖啡配搭 – 瓜地馬拉烘烤過的精選日曬咖啡豆，可引出可可脂的香氣更增添莊園巧克力層次。 3. 朵莉 鹽味覆盆子濃乳酪：巧克力酥餅舖底，搭配自製的覆盆子果醬，與帶有淡淡鹽味的乳酪麵糊一起烘烤，讓濃郁的起司蛋糕穿插著豐富的口味變化，最上層再淋上薄薄的荔枝巧克力淋醬。建議咖啡配搭 – 薩爾瓦多卡卡瓦第富含的櫻桃風味，搭配野莓果醬內餡，吃出有如鮮果般的清爽。 4. 夏特蕾 伯爵茶甜橙塔：以新鮮橙皮、橙汁製作柑橘基調的甜橙內餡，灌入酥脆的塔殼中，再搭配浸泡伯爵茶香的打發香緹，表現柳橙與伯爵茶交織的優雅甜塔。建議咖啡配搭 – 中美洲精選，以熱帶果香中的清新莓果與甜桔，搭配夏特蕾，可將咖啡帶出猶如橙汁般的輕盈感。 5. 浪花 經典法式檸檬塔：有別一般檸檬塔中的固態檸檬餡，配方大幅減少奶油含量，突顯檸檬凝乳清爽明亮的酸度，再搭配經典的義式蛋白霜擠花，增加口感與風味變化。建議咖啡配搭- 頂級藝伎白蜜將檸檬的酸度與熟成果香融合，釋放飽足的酸甜口感。 6. 時令季節蛋糕：以三層日式戚風蛋糕，夾雙層季節性水果風味內餡，搭配日本十勝生乳抹面製成生鮮奶油蛋糕。建議咖啡搭配 – 哥斯大黎加蜜處理咖啡甘醇果蜜的甜美口感，桃子與荔枝的飽滿喉韻，使得水果鮮奶油蛋糕口感更加細緻豐富。 除了6款CHANTEZ Pâtisserie穿石特製甜點，豆留森林更加碼推出蔬食森林田園早午餐、為兒童打造的森林小王子兒童餐、多人分享的瑪格麗特Pizza，和天然健康的三款無咖啡因蔬果汁等10款新餐食選項，滿足不同飲食需求的消費者，讓CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，用咖啡打造的五感體驗與得天獨厚的自然環境，綻放您愉悅的味蕾之旅。 • 關於CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林： cama café品牌旗艦店，有亞洲最美咖啡秘境之稱，一個可以實現咖啡所有美好的場域，體驗品嘗咖啡的五感旅程。cama透過與文化局老房子運動合作翻修自昭和12年(1937年) 歷史建築，建物址原為台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」，以同樣的實驗精神，注入更好的品牌靈魂。漫步在裡，連呼吸都是一種享受。 地址： 台北市士林區格致路70號。 •關於穿石： CHANTEZ Pâtisserie 穿石，成立於2016年夏天，團隊由留法甜點主廚Red帶領，甜點作品自成一格，保留傳統法式精神的底蘊，以創新多變的手法，帶給顧客視覺與味覺上的不凡感受。「CHANTEZ 穿石」象徵甜點創作能量的匯聚與釋放。透過細微、專注的累積，形成飽和而巨大的能量，呈現在我們喜愛的甜點之中，與您分享。 #cama #camacafé #CHANTEZ #穿石 #豆留森林 CAMA COFFEE ROASTERS 

【7-11美食】嗨啾冰棒、鹹蛋黃肉鬆御飯糰、完熟番茄湯

最近超商食物真的越來越厲害，種類超多，還跟各大品牌聯名，從正餐吃到甜點都沒問題。 不過這次很多都是六月底吃的，可能有些不算新品囉~不過我覺得這次有很多創意美食，喜歡探索新奇食物的人別錯過這篇阿！ 正餐類(御飯糰和湯) 📌#完熟番茄蔬菜湯$49⭐️⭐️⭐️⭐️ 是小碗的熱量不算高，裡面有貝殼麵！湯頭濃郁，菜也蠻多，真的有完整番茄，很多紅蘿蔔，纖維質較多，熱量不高～小鳥胃可以直接當一餐！ 📌#鹹蛋黃肉鬆御飯糰$39⭐️⭐️⭐️ 整體偏普通，不會特別驚艷。我覺得鹹蛋黃存在感如果更強烈會更好吃～ 吃飽了來點甜點吧(冰棒飲料類) 📌#森永嗨啾冰棒#葡萄$59⭐️⭐️⭐️⭐️ #711限定 抽到7折一支變成42元，外圍是葡萄冰沙中間白色的冰口感跟紮實，也比較Q，整體就是軟糖的味道～酸甜路線，還是甜偏多些，還不錯！可買～ 📌#冷萃#日式綠茶 $35⭐️⭐️⭐️（⭐️） 我蠻常喝這個或#原萃，總之就是順口的茶。好像真的有比原萃好喝，但感覺差異不大😂如果預算充足可以買這個～瓶子也比較漂亮。 貼文懶人包 超商美食 全家新品~泰泰戚風和檸檬塔 珍煮丹聯名旋風~怕踩雷先看這篇 超商熱量美食評比 是幸福不是熱量，管他多可怕我都要吃 台北各捷運站 捷運東門站植物系早午餐 用酪梨貝果開啟美好的一天 捷運動物園絕美餐酒館 氣氛超好~早午餐到調酒都很棒 捷運市政府銅板美食！好吃又好拍~網美不能錯過 台北101必吃銅板芋泥冰 芋頭控不能錯過的北醫美食 想知道更多美食記得追蹤我的IG @imellalin 主要活動範圍都在台北，偶爾台中，從滷肉飯吃到咖啡廳，傳市和餐廳我都愛，就是一名吃貨。 #小七美食#健康餐#超商冰棒#greentea#ellaeat_冰#超商#超商美食#超商新品#tomatosoup#riceball#御飯糰#番茄湯#鹹蛋黃#ellaeatnccu

呼叫甜點控

 page11 又到了我最愛的草莓季啦~這一次很有口福的一次品嚐到我的最愛 有草莓蛋糕還有地瓜泡芙跟芋頭泡芙唷 這一次收到來自九份排隊人氣甜點米詩堤甜點王國的超人氣商品 四季草莓蛋糕、黃金泡芙跟芋頭泡芙唷 於2007年5月在瑞芳九份山下 ,三位年輕人,在 瑞芳九份山下 開立了米詩堤是取英文「misty」譯音， 點出了九份因有霧點綴，讓其有朦朧山城之美的意境 米詩堤甜點王國 (6) 超期待宅配送貨到我家的時刻啦!先來開箱我最愛的泡芙系列商品 爆漿泡芙系列商品是米詩堤歷史悠久的招牌甜點 之前去九份遊玩的時候還特地去米詩堤甜點王國買甜點回家享用 最愛的就是它家的爆漿黃金地瓜泡芙,芋頭泡芙啦! 人稱“會呼吸的爆漿黃金地瓜泡芙,芋頭泡芙 為了不影響泡芙口感 所以黃金地瓜泡芙及香濃芋頭泡芙目前暫時只開放宅配至台北、 新北、基隆三個地區，北北基的朋友們趕快買起來啦! 米詩堤甜點王國 (1) 打開盒蓋看到了飽滿的泡芙四大顆排排站好 以塑膠袋的顏色區分泡芙的口味 不管是內餡還是外層的酥皮，皆是米詩堤的師傅們嚴選在地新鮮食材，每天手工現做，現烤現出爐,吃的開心也吃的放心呀~ 不過因為沒有添加任何的防腐劑,所以不開冰箱超過4個小時喔 記得喔~泡芙賞味期限只有2天,好吃的東西根本放不了一天就消失了~好吃的東西都過不了隔夜呀! 米詩堤甜點王國 (17) 泡芙的個頭都好大一顆!拿我的肥肥手來當比例尺!比我的手還大呢~ 一個人獨享一個超爽快 二個人一起分享份量也相當足夠 米詩堤甜點王國 (33) 除了以塑膠袋的顏色區分口味之外 由背面也可以看到出來是芋頭或是地瓜口味的 因為飽滿的內餡會從底部溢出來 ~ 米詩堤甜點王國 (3) 來唷來唷~我要開動我最愛的甜點啦! 趁著老公不在家沒人盯著我的時候,放肆的吃甜點吧 米詩堤甜點王國 (5) 米詩堤泡芙首創千層酥脆口感外皮，採用日本小麥麵粉加入紐西蘭進口奶油及新鮮牛奶以獨家方式製作 由盤子上就可以看得出來泡芙皮有多酥脆了!光是將泡芙對切就留下不少了酥皮了，可見一口咬下的酥脆口感會有多誇張! 米詩堤甜點王國 (6) 黃金地瓜泡芙是選用金山在地台農66號地瓜,顏色呈現金黃色澤,內餡呈現偏泥狀! 滿滿的黃金地瓜內餡填滿整個泡芙,十足誠意看得見也吃的到！ 不會有沒咬到內餡只有咬到酥皮的空氣 米詩堤甜點王國 (7) 地瓜內餡吃起來非常的綿密與香甜!完全擋不住香濃內餡侵襲味蕾，不死甜也不膩口，充滿天然食材香氣， 真的是會一口接一口的吃不停,轉眼間我就吃掉半個泡芙了!幸福甜美的滋味在口中繚繞 米詩堤甜點王國 (8)米詩堤甜點王國 (9) 身為芋頭控的我!看到了芋頭口味整個都心花開了~由大甲直送的新鮮芋頭,芋頭內餡更加細膩,含有不少塊的芋頭塊 整個可以看得出真材實料的感覺 大口咬下，芋頭內餡爆量溢出芋泥土石流，非常美好，酥脆外衣搭配綿密紮實的芋頭口感超奢華的芋頭饗宴，芋頭控絕 對為之瘋狂! 加入好友 快來加入「台灣旅食」line生活圈，掌握台灣美麗好食光 米詩堤甜點王國 (18) 我把剩下的各半個泡袱送進冷凍庫中冰個一晚後 來吃吃看不同口感的黃金地瓜泡芙,芋頭泡芙 米詩堤甜點王國 (21) 經過冷凍過的酥皮泡芙,內餡吃起來滿像是在吃傳統的冰淇淋的口感,冰冰涼涼的吃,也滿不錯的喔~ 重點是可以吃得到真正芋頭與地瓜的香氣 不會有多餘的人工香料味,以最簡單的食材做出最真實的味道創造讓人忍不住閉眼叫好的美味 米詩堤甜點王國 (12) 隱藏版黃金招牌商品-四季草莓蛋糕 冬天就是要吃草莓呀!鮮紅欲滴的模樣真的好誘人阿 草莓是季節性的水果,想吃就一定要抓準這一段時間 米詩堤甜點王國 (13) 收到二大盒四季草莓蛋糕真是開心!剛好拍完照片就可以跟好友一起分享啦 記得喔四季草莓蛋糕最佳賞味時間是三天 蛋糕請置於冷藏5度C,請勿離開冷藏室超過2小時 米詩堤甜點王國 (15) 滿滿 25 顆比50 元硬幣還大的新鮮草莓蛋糕 !草莓控快點看過來 由側面看得出來除了最上層鋪了大量的草莓之外,中間層也放入了滿滿的草莓 ,真是太幸福啦 還有附上可愛的小叉子與小湯匙喔 直接使用湯匙豪氣的挖來吃! 米詩堤甜點王國 (16) 四季草莓蛋糕有二種吃法,冷藏著吃或是冷凍著吃 都別有風味唷 米詩堤的草莓是會特別使用過濾水清洗過,乾淨又漂亮的草莓。 草莓個頭都很大,品質非常好,草莓果肉很紮實而且不會酸喔 嚴選日本北海道新鮮滑順的濃郁生乳吃起來相當爽口不會過於甜膩,鋪底的海綿蛋糕吃起來滿鬆軟的 大顆的新鮮草莓鋪滿整個蛋糕，幾乎每一口都吃的到草莓 ,層層推疊的美味,十足享受幸福美妙的滋味!實在是太幸福了！ 米詩堤甜點王國 (24) 如果喜歡吃類似像冰淇淋一樣的口感的朋友 Nancy非常建議先冰在冷凍庫一晚再來吃喔 鮮奶油的部份吃起來很像牛奶冰棒的感覺 再加上咬上一口草莓,口感不輸市面上賣的冰棒喔 米詩堤甜點王國 (25) 米詩堤甜點王國 (31) 來來來幫草莓蛋糕拍個IG網美照 滿滿的草莓是不是看得心花開呀 記得~草莓蛋糕是季節限定商品,想吃的朋友動作要快喔! 辦公室團購或是跟家人分享都非常適合喔 四季草莓蛋糕一盒的價格是 380 元、兩盒700元、三盒 1050 元…買越多越便宜！(二盒就有 95 折起的優惠!) 趕快揪同事好友一起團購去 更多美食資訊可追蹤訂閱我的IG：https://www.instagram.com/liaa8627 FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/liaa8627/ ◆合作事宜請洽-liaa86274627@gmail.com 或洽粉絲團私訊詢問

台南·美食｜阿櫃日式手作銅鑼燒｜手工製作！真材實料！晚來可就吃不到！

台南 中西區 阿櫃日式手作銅鑼燒 赤銅鑼燒 40元 抹銅鑼燒 45元 外帶甜點吃一波！ 感謝 @xixi7468 帶我吃好料😍 15:00開賣就大排長龍的「阿櫃日式手作銅鑼燒」晚來可就吃不到🥺 每天都會有兩種經典口味外加一樣特別版！這次Alston 買了經典的赤銅鑼燒和抹銅鑼燒兩樣都是紅豆內餡！ 赤銅鑼燒餅皮帶著淡淡的蜂蜜的清香，抹銅鑼燒餅皮加入小山圓若竹抹茶，帶著淡淡的茶香，二兩者的共同點就是拿在手中都沉甸甸的！裡頭的紅豆餡紮實，吃得到飽滿的紅豆顆粒，甜度適中，與餅皮完美搭配，切面真的超級誘人😍 建議可以私訊 @sai915067 預定訂～現場排隊也要記得帶口罩並保持安全距離喔！ 愛吃IG介紹：https://www.instagram.com/p/B_RNsg6DhxM/?igshid=7gyjnkx6hlgm - 店家資訊： 店名：阿櫃日式手作銅鑼燒 營業時間：15:00開賣(售完為止) 公休日：不定時公休 電話：無 地址：台南市永福路二段81巷(蝸牛巷入口處) IG： @sai915067 - 專屬標籤：#alston愛吃台南 #taiwanesefood #台湾グルメ #台灣小吃 #台南 #tainan #台南美食 #tainanfood #台南グルメ #台南小吃 #台南甜點 #台南下午茶 #散步甜食 #食べ歩き #甜點 #下午茶 #阿櫃手作銅鑼燒 #銅鑼燒 #どら焼き #抹茶 #matcha #萌え断 #相機食先 #グルメ #美味しい #foodie #food #popyummy #popyummy台南

高雄鬧中取靜的文青肉桂捲小店 :::明天的動物山:::

大約兩年前吃過當時還寄生在朋友店面外的明天的動物山肉桂捲， 那時候就被現烤蓬鬆又香軟的肉桂捲所吸引， 之後默默地好像很少看到更新訊息，結果迎來的是開店面了(歡呼)！ 店面位於漢神百貨後方的235巷內，在二樓，樓下的木牌和木門還算好找。 騎車或開車都建議停在附近停車格~再走路過來，巷弄內不好停車 內用無法預約，總共有3桌，大概不到10人座位XD 除了招牌肉桂捲之外，現在還有賣司康、磅蛋糕、鹹派或蛋糕。 這天點了肉桂捲和一個哈密瓜捲、還有烏龍奶茶， 我點了無糖，茶味很重，很喜歡。 肉桂捲剛烤完脆脆的超好吃。 但店面真的比較小，假日要約三四朋友來(店家無法接待五人以上)，需要先到現場再留電話候位~ 不可以森77喔 :-P 肉桂捲是值得等待的！ #20201216更新 ：因為空間真的很小，座位數不夠，所以已不再接待四位以上的客人（包含四位）以及12歲以下的孩童。 下方附上店家資訊： 【明天的動物山】 地址：高雄市前金區自強三路235巷6號2F 營業時間：週四 - 週日 14：oo -19：oo ※無預約 • 低消每人一杯飲品 • 無收服務費 ---------------- 最後，如果喜歡我的圖文，歡迎也到以下地方來看看~ :::::::: 24H黑眼圈少女 :::::::: FB：@IamNotQ IG：_iamnotq https://allmy.bio/Iamnotq #高雄甜點店 #高雄咖啡店 #24H黑眼圈甜點少女 #明天的動物山 #肉桂捲 #popyummy高雄 #美食

【護理師開啟斜槓人生】- 精緻甜點手做黏土藝術品 

精緻療癒的甜點，只要透過雙手的捏塑，就能讓一團平凡無奇的黏土，變成可口的甜點飾品 你能想像如此精緻小巧的甜點全部都是黏土做成的嗎?! 擠上鮮白的奶油搭配新鮮的水果，這些看起來精緻的甜點，竟然都是黏土藝術品！每個精緻的食物，宛如袖珍屋裡的仿真食物道具，而這些驚為天人的作品，全是來自於一位護理師媽咪， 原本只是興趣分享，沒想到竟是開啟斜槓人生的轉捩點。 1.介紹一下自己 我是一位平凡的媽媽，平日裡喜歡運用黏土和其他不同的媒材來製作可愛迷你的甜點或食物，也會分享自己的作品在社區平台。過去曾出版過一本黏土教學書「超擬真夢幻黏土甜點」，目前不定期開課教學。 2.為什麼想從事手工藝的契機? 過去是一名護理師，在臨床上戰戰兢兢及不容犯錯的壓力，讓我想找一個可以調劑身心的嗜好舒壓。喜歡黏土是因為它的可塑性性，只要在黏土沒乾之前，捏錯、捏不好都沒關係，重新來過即可。不會有人因為你捏不好而受傷或死亡。之後就開始會將作品放在社群平台分享，陸續又研修了日本的甜點黏土師資課程。在結婚生子之後，為照顧孩子而離開臨床，才開始全職投入黏土創作領域。 3.取名「Mr.Pocket口袋先生」的由來? 只是因為我喜歡捏製的尺寸大概都是小小的，可以一股腦塞進口袋的大小，又希望把這個品牌「擬人化」，感覺就好像真的在培育一個孩子，從無到有，一路慢慢長大。所以，就把這樣的想法拼湊出「Mr.Pocket」。 4.甜點創作的時候靈感從何而來? 很多人以為創作是不食人間煙火的，感覺虛無縹緲。但其實，創作多是圍繞著生活，以創作者的視角去擷取有產生共鳴的片段，凝結成作品。 所以，我的創作充滿柴米油鹽醬醋茶，幾乎都是我喜歡的、想吃的，取材也幾乎源自於我的生活。例如剛離開臨床工作時，用「An apple a day,keeps the doctor away」為靈感，創作了一桌滿滿蘋果元素的課程，紀念自己遠離了臨床。又或者，在我的職涯中有個小迷信，就是上班不要吃芒果，會很「忙」，而我們忙起來通常都代表病人狀況不好，這不是我們樂見的，因此我好久沒有肆無忌憚的吃芒果了！而後來好不容易離開臨床不必迷信時，懷孕的我卻因為長輩們說芒果有胎毒，勸我別貪嘴，也不能痛快的吃。於是芒果莫名在我心中成為一個慾望～我就化悲憤為力量的捏了一桌滿滿的芒果作為課程。 5.選擇做手工藝當自己的職業時，遇到的瓶頸是什麼? 如何克服? 當喜歡的事變成工作時，有時會變得不是那麼有趣。因為工作本身是有一定程度的壓力與約束的。你的創作需考量的不單只是你喜歡，而是要產生共鳴，或者符合市場需求，難免會有迷失或腸枯思竭的時候。 我在這種時候，就會完全放下黏土創作，去玩別的，做些別的事。我會畫水彩、看一堆無關緊要的書、逗逗狗、鬧鬧孩子，做任何可以把情緒跳脫出黏土的事。 生命自己會找到出路，煩惱瓶頸也是！硬碰硬肯定只會兩敗俱傷，讓你創作疲乏、靈感掏空、職業倦怠。心態的調適與充電，善待自己，是創作很重要的一環。 6.在這份職業中獲得最大的成就感是什麼? 我一直都只想捏出感動自己的作品，所以我最大的成就感通常也是來自於捏了連自己都很滿意的作品。畢竟，多數創作者，最難過的的坎永遠都是自己的吹毛求疵。 我不想把成就歸於他人的認可、銷售量、招生反應之類，就只是想忠於自我的去創作。所以，如果能達到這樣的狀態，我想這也是很棒的成就。 7.是如何讓其他人看見你的作品，從零到有，直到今天的成績? 沒有特別去思考要如何增加作品或品牌能見度，我只是一有作品就會分享在社群平台，所以至今也只是小小一個品牌。不過，在作品照的品質做了很多的優化，從早期用手機亂拍一通，到現在由我先生用單眼掌鏡拍攝，構圖、光線、氛圍等的烘托，對作品有很大的加分效果。 另外，與其說讓他人注意到我的作品，更值得專注的是創作的品質。我心裡想要的是一個有溫度、有態度，不是過度商業化、拼命鼓催消費的品牌。我的出發點很簡單，就是當你滑過手機，看到我的作品，能感受到一點美好，甚至喜歡黏土。 8.有了小孩之後，工作與家庭是如何兩者兼顧呢? 其實，所有事情都是有取捨和優先順序的，無法兼顧。在我心裡，家庭與孩子絕對是放在第一，只有把自己和生活照顧好了！才能無後顧之憂的創作。所以，我不是那麼頻繁開課，甚至不販售作品。主要也是因為我很珍惜一家人一起的時光。我想把更多時間浪費在微不足道的幸福。這對我而言，也是創作的能量來源。 9.對於初學者想嘗試手工藝製作的讀者們，有沒有什麼建議的呢? 通常一開始會因為感覺需要準備很多工具材料，覺得很麻煩而退怯。又或者，覺得不知從何著手練習。其實，不需要設想太多，就是去書局買塊黏土，放在手心裡、指腹間揉捏，試著揉圓、壓扁，如果不會討厭，覺得想挑戰捏點東西，網路都有很多教學影片，仿間也有許多課程，再依照自己的喜好、預算去做選擇就好。 投入自身喜歡的興趣中，不管在過程中遇到什麼樣的困難與挫折都能迎刃而解，只要你堅持不懈，相信每個人都能成為想成為的 ”她 ” 喜歡製作手工藝的小夥伴們可以在底下知道更多資訊呦! Mr.Pocket 口袋先生的詳細資訊 圖片來源: Mr.Pocket 口袋先生 Instagram: 連結 除此之外呢❗️❗️ 在這邊要送給大家小禮物❤️ 只要在底下留言回答 "你喜不喜歡手工藝&為什麼?" 並且為此篇文章按愛心❤️ 即可獲得抽獎資格【手工藝吊飾】😍 由於吊飾是Harriet自己親手做的，所以獲獎著不得挑款，隨機發貨，於11/12 在instagram上公布獲獎名單呦!! 總共3名 想要知道更多好吃，好玩，好有趣請持續關注我呦~我們下次見🌸 Instagram : Sarryshe 【延伸閱讀】 【台北國父紀念館】健身D碳高蛋白 ✘ Oma's Deli Deli-German Bakery 【2020墾丁旅遊景點】旅遊不燒腦🔥網美打卡好去處❤️ 甜點控必看，超擬真甜點，療癒美食插畫手繪師 【雪莉 Sherry】

一百種味道（三民店）｜甜點塔派專門！原來這就是「百味吃百味」的概念啊！

一百種味道是新竹知名的塔派專賣店，三民店座落在日式風格的老宅裡，離巨城不遠。 ⠀ 除了擺滿各種讓人眼睛發光的派塔，一樓還身兼選物店，燈碗瓢羹都很有自己的味道。 ⠀ 喜歡這款帶點秋天氣息的榛果芋頭奶油塔！可可塔皮帶著微乎其微的苦韻，反而凸顯出大甲芋泥餡的香氣，而且不會太甜。吃完還會回味無窮，芋泥控輕鬆被征服！🤩 —————————————— 🔍 新竹市東區三民路35號 ☎️ 03-5456500 ⏰ 12：00-18：30 🔢 😃😃😃😃🌑 ✏️ ❶ 內用低消一杯飲品 ⠀⠀ ❷ 每桌限時90分鐘（以入座時間計） —————————————— 20201212 #別墅裡的一百種味道 #百味_一百種味道 #一百種味道 #芋頭塔 #巨城甜點 #新竹甜點 #新竹東區甜點 #巨城咖啡廳 #新竹東區咖啡廳 #新竹咖啡廳 #巨城美食 #新竹東區美食 #新竹美食 #新竹必吃 #新竹美食推薦 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie

【台北老派西餐廳🍴】亞里士餐廳🥩

台北中山區長安林森路口的老牌西餐廳 位在地下室裝潢感覺從開幕至今就沒改裝過 1970至今也有50年歷史復古中不失優雅 甚至還有個中庭噴泉小花園完全沒被地下空間所侷限 平日商業午餐 $460+10%就可以擁有完整牛排套餐 首先上來的麵包就有兩種 除了塗奶油的餐包外就是看的到大蒜顆粒的大蒜麵包 可以吃出來蒜醬是店家特調，蒜香味中帶有甘甜非常推薦 玉米濃湯夠燙，不是走料多路線 反而喝的到玉米的清甜而不是很多老牌西餐廳會有的麵粉感 凱撒沙拉加入漬橄欖與自製的凱薩醬 蒜香依舊濃郁也是屬於偏甜 主角牛排肩頰原本就屬較瘦部位 肉片偏薄放在滋滋作響的鐵盤上不一會就達到全熟 也因此不夠軟嫩十分可惜 配菜簡單蘿蔔清甜可圈可點 最後甜點可以選水果蛋糕、巧克力派或波士頓派 三種都是台式烘焙坊會出現在冰箱裡的蛋糕 不功不過但算是非常少見的套餐甜點 因為現在不是冰淇淋就是布丁奶酪比較簡單好處理 飲料也有現打果汁(西瓜)或咖啡紅茶 整體來說所有附餐(甜點外)都表現非常優秀 牛排真的就稍顯遜色最多給到(7/10)分 下次點菜要提醒更生一點也許會表現更好 但就500左右的價錢可以吃到完整套餐 非常可以接受 📍 台北市中山區長安東路一段27號B1⏱ 11:30~14:30、17:30~21:30📞 02 2551 6020🍻 線上訂位傳送門 👀旅人潮流情報👉 fb@零售旅人

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