｜其食可以｜嘉義最美平價西餐餐廳！

🍽 ᴄʜɪᴀʏɪ嘉義｜東區 #其食可以 ｜嘉義最美平價西餐餐廳｜ 這篇收藏起來！ 去之前記得先到IG看活動辦法，就能獲得老闆贈送甜點或薯條喔！ https://www.instagram.com/godsaidno_foodie/ 🎉🎉🎉感謝｜其食可以｜大方提供出示貼文的贈送優惠 🎉🎉🎉 到店用餐時⚠️出示貼文⚠️可以獲得 【贈送當日限定甜點or其食薯條😁😁】(價值$70ɴᴛ) 使用優惠後歡迎上傳用餐照片並tag我們喔！ 《店家保有最後活動變更及解釋之權利》 - 🔸美國翼板牛 360ɴᴛ 🔸挪威鮭魚 360ɴᴛ 美國翼板牛和挪威鮭魚都是限定需要前一天預訂的餐點，僅360元的排餐還附濃湯麵包飲料！CP值可說是不能再更高了！在平價同時也兼顧品質，吃起來調味和口感都絕不馬虎～低溫烹調過後的翼板牛肉質鮮嫩，咬下去滿滿肉汁，鮭魚油脂豐厚，沒有過多的調味，卻也不太任何魚腥味。附菜的櫛瓜跟玉米筍都是我的愛，另外馬鈴薯泥獲得當天友人一致好評，是有著奶油香氣並且紮實要使用牙齒的馬鈴薯泥非常綿密好吃。推薦大家去其食一定要事先預訂排餐啊！ 🔸紅酒牛肉燉飯 100ɴᴛ 🔸咖哩雞肉派 70ɴᴛ 🔸每日甜點-生乳酪蛋糕 70ɴ 當日甜點這天是莓果乳酪，真材實料的乳酪蛋糕，餅乾底不會過厚很香濃可口，不過上桌的時候中間有點裂開拍起來蠻明顯的這點小可惜、飲品部分都是無糖的，螞蟻人這邊就不多做評論留給大家自己去體驗囉！ - ▎自宅老家飾店轉變成華麗西餐廳 平價跟西餐乍看之下是兩個有點矛盾的概念就跟其食的用餐環境一樣， 前方西式餐桌佈置與後方的東方風格家飾店是完全兩個世界的感覺，原來是老闆不忍心看自家經營了20年的家飾店漸漸沒落甚至收起來，所以打造了一個這樣的環境。 ▎以平易近人的價格提供高貴西餐 可以看到其食可以的價錢都非常平價，甚至連預訂制的排餐都只要360元，還附濃湯跟麵包，可以說CP值超高！ 在餐點平價的背後，是老闆犧牲自己薪水，動員全家人力一起幫忙，才能抵銷掉這些開銷，是什麼樣的理念讓老闆願意這樣做呢？ 「西餐在大眾眼裡是價格不斐，例如法式餐廳一道一道上菜要吃很久，甚至是當遇到特殊節日才會想到的用餐選項。」老闆一邊在室外的小廚房忙碌一邊說著， 『創立其食可以的目的是： 想讓大家都能擺脫舊有思維，西餐可以很平價、很快速、下班就能來吃！ 希望漸漸影響嘉義人的飲食習慣，並透過這間店讓西餐高高在上的距離感降低甚至消失。』 ▎客人的反饋與未來走向 目前客群年輕人還是占多數的，不過中年後的客群反應跟年輕人相差不遠，都覺得這樣子類型的店大家都很喜歡，未來想融合兩者結合成新型態的餐桌佈置禮品店&小餐廳，打造一個客人不只可以吃飯，也能購買禮品或是把超美的餐桌佈置租賃回家～ 也將逐步的調整菜單，以及每晚8點-10點時段供應隱藏版限量主食類，營業到宵夜時段讓大家都可以輕鬆的吃西餐～ - ▫️INFO ▫️ ｜其食可以｜ 𖤣營業時間：15:00–22:00（不定休） 𖤣地址：嘉義市東區興業東路199號 𖤣電話：0921 452 625 〈以上資訊來自店家官網or GOOGLE僅供參考喔〉 - #Taiwan #Taiwanfood #Chiayi #chiayifood #igfood #chiayifoodie #嘉義 #嘉義美食 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義宵夜 #嘉義西餐 #嘉義景點 #godsaidno_吃嘉義 #godsaidno_吃西餐 #雖然神明說我不能開美食ig

撐破肚皮還是要吃～台南永康美食推薦TOP8，在地人激推美食都在這！

說到美食總會想到台南，好吃的東西超級多，比起東奔西跑的四處奔波，不如就好好鎖定一個地方好好吃一翻吧！今天編輯精選了8間台南永康美食，無論是在地小吃或是甜點通通有，就讓我們一起來看看吧！ 台南永康美食推薦：鹹食 台南永康美食推薦：正味雞咔啦炸雞專賣店 地址：台南市永康區忠孝路453號 營業時間：12:00–23:45 卡啦雞腿 $45/黃金薯條 $30(小) $50(大) 編輯推薦：★★★★★ 在永康開了20幾年的老店，雖然不起眼但卻是當地人激推的特色人氣小吃，雞肉醃漬的鹹香入味，一口咬下酥脆的外皮卡滋卡滋的作響，肉質鮮嫩多汁涮嘴，除了必點的炸雞以外，私心大推地瓜薯條和炸米血，整體價格便宜又好吃，經過絕對要去試試看！ 台南永康美食推薦：竹力亭炸蛋蔥油餅－台南復國總店 地址：台南市永康區復國一路237巷口 營業時間：13:30–18:00（週一公休） 雞排蛋沙拉餅 $80 編輯推薦：★★★★ 他們把蔥油餅的外皮炸的酥酥脆脆，在裡面加生菜、蛋、雞排最後加上特調醬料，多重層次的口感超級涮嘴，雖然是油炸的但不會過於膩口，平價又好吃、份量十足，是許多學生下課時最愛的點心之一！ 台南永康美食推薦：謝鴨肉之家 地址：台南市永康區振興路166號 營業時間：11:30–14:30、16:30–20:30（週一週二公休） 鴨肉片飯 $30 編輯推薦：★★★★ 30年的當歸鴨老店，鴨片飯有淋肉汁又香又好吃，會讓人不自覺一直扒飯，店內除了菜單上的菜色外，還有隱藏版的炒鴨肉冬粉和鴨肉片飯加鴨肉絲的隱藏版雙拼飯可以做選擇，私心超推雙拼飯薦讓同時想吃到鴨肉絲和鴉肉片卻又怕吃不完的朋友！ 台南永康美食推薦：三赫老麵燒餅 地址：台南市永康區東橋一路298號 營業時間：06:30–11:30（週日公休） 老麵蔥餅 $35 (夾蛋+$15) 編輯推薦：★★★★ 永康排隊名店之一，他們家的老麵蔥餅味道獨特，口感也是外面吃不太到的，餅皮外酥內Q，一口咬下去芝麻香和蔥的香氣在口中散發，最後再搭配上甜甜鹹鹹的醬料作點綴，一次吃個2個都不是問題！ 台南永康美食推薦：阿喜虱目魚粥 地址：台南市永康區勝利街93號 營業時間：05:40–12:00（週一至週五）、05:40–23:30（週六日） 海產粥 $90 編輯推薦：★★★★★ 這間海產粥位於兵仔市場的一間小攤販，滿滿的料給的超澎湃毫不手軟，料多到滿出來，光是吃料就快飽了，再搭配上底部的粥根本飽到走不動路！而且這樣一碗還只要$90，讓人不忍直呼老闆你是要賺什麼啦！ 台南永康美食推薦：甜食 台南永康美食推薦：兔子高帽 雞蛋焼き 地址：台南市永康區中華路382號 營業時間：09:30–18:30（週六公休） Butter卡士達 $25/起司雞蛋燒 $40/榨菜豆乾蛋燒 $40 編輯推薦：★★★★ 堅持每天手打麵糊，既扎實又飽滿，無論是在現場或是外送平台上人氣都是無法擋，甜度調配的剛剛好，都是使用自行調製的減糖配方，讓雞蛋糕不會吃起來太甜膩，喜歡吃鹹的他們家也有招牌榨菜豆干，微辣的榨菜加上都乾跟雞蛋燒毫無違和，好好吃啊！ 台南永康美食推薦：大灣隆冰點 地址：大灣黃昏市場臺南市永康區民族路 營業時間：14:00–18:30 炸年糕/小 $30 編輯推薦：★★★★★ 不少人來是為了他們家的剉冰而來，因為價格佛心又料好實在， 而這間冰店的招牌還有冬季限定的炸年糕，一條條炸至金黃酥脆，趁熱咬下還會牽絲，年糕本身外層薄脆，內裏則是軟Q帶點的口感，就算是冷掉吃也很讚，有機會來市場的你可別錯過啦！ 台南永康美食推薦：阿月手工傳統豆花 地址：台南市永康區中山南路282號 豆花 $20 編輯推薦：★★★★ 一杯只要$20你沒看錯！滿滿的珍珠撲滿整碗豆花看起來超級療癒，純手工的豆花吃起來綿密滑順真材實料，吃的出淡淡的豆香，搭配上煮的Ｑ彈有勁的波霸粉圓，一杯吃下來超滿足，而且單買一杯豆花的價錢是$20，兩杯以上每杯竟然只要$15！讓人不禁直呼，實在是太佛心啦！ 台南光是一個區就這麼多美食到底是想逼死誰，而且幾乎都是銅板價，真想搬去台南當個快樂的小胖子啊！ 延伸閱讀 👉2024台南銅板美食推薦｜精選人氣小吃9間，便宜到讓你口袋無負擔！ 👉 2024台南伴手禮推薦｜精選台南18家必買名產，送禮自用兩相宜！ 👉台南人氣甜點TOP20+推薦，不只牛肉湯厲害，在地甜點也很不容小覷啊！ 👉台南美食不只有阿堂鹹粥！必吃32間台南小吃餐廳懶人整理，選擇困難的人快跟著做筆記！ 👉2024台南人氣景點特輯TOP21！揪姐妹一起去玩，網美照永遠拍不完 撰文編輯(#Yuri) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag #三赫燒餅 #兔子高帽 雞蛋焼き #大灣隆冰點 #正味雞咔啦炸雞專賣店 #竹力亭－炸蛋蔥油餅 #許記麻糬 #謝鴨肉之家 #阿喜海產粥 #阿月手工傳統豆花 

🍽新竹必訪甜點店❤️塔皮扎實酥脆水果新鮮‼️

/ ✏️酸溜溜檸檬塔 $140 ✏️香蕉巧克布朗尼塔 $160 ✏️黑糖牛乳 $150 / 新竹有太多好吃的甜點店了❤ 這次從最夯的一百種味道下手啦(๑•̀д•́๑) 果然人潮沒有停過👍 內用後位大約等了30分鐘✨ 塔皮跟#于塔 很像都屬於很扎實酥脆那種💕 大愛香蕉巧克布朗尼塔（♡∀♡） 整體吃起來是有層次的口感😍 檸檬塔推薦給愛吃酸的人我自己是還好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 建議早點來買草莓很早就賣完了( •́ω•̩̥̀ ) 飲料一般般可能是甜點太出色🤪 / 🔍新竹火車站 📍新竹市東區三民路35號 🍄12:00–18:30 💓🌕🌕🌕🌕🌗 ☎️03-5456500 / #_eat新竹 #一百種味道 #新竹甜點 #甜點 #台北甜點 #蛋糕 #台灣美食 #新竹美食 #苗栗美食 #桃園美食 #新北美食 #台北美食 #桃園美食 #Taipei #Taiwan #4foodieforfoodie #cakotw #food #eat #fit #fitess #gym #popyummy #yummyday #taipeifood #taiwanesefood #foodie #cake #taiwanfood

【台北大安】俄羅斯料理推薦，不用出國也能置身在城堡中，扮演烏克蘭美女 | 俄羅斯城堡Russian castle | 台

因波波官方編輯文章的平台故障太長的一段時間，這邊無法有之前的編輯閱讀格式，只好先以純文字「搭配封面的九張圖片」介紹給大家囉!近期可以先到我其他平台追蹤最新動態以下提供連結: 追蹤更多文章🔜http://zelpu.qr.ai 追蹤更多美照🔜http://zeoxu.qr.ai 追蹤更多影片🔜http://zeo1w.qr.ai 說到台北出名的俄羅斯料理餐廳，除了明星咖啡館外就屬這間老字號餐廳，剛好因應最近疫情的關係無法出國遊玩，那就先一起來享用充滿俄式異國風情的餐點開開胃、拍拍美照解解渴囉😜 這間算是很有歷史的台北老店，外觀用經典可愛的俄羅斯娃娃作主題，整體店面色調偏暗，但也因此特別有身在城堡中的感覺，很多東西都是俄羅斯當地來的裝飾品，放入店裡更有異國氛圍，接下來看到餐點菜單分為兩種方式，套餐跟單點基本上沒有甚麼價差，所以很推薦大家來可以直接點套餐類，有附湯品沙拉飲料甜點等…,當天我和姊妹兩人點了一份城堡經典套餐和單點的主餐甜點和飲料，兩個女人的胃這樣吃起來其實就很有飽足感💪 * 城堡經典套餐NT.399(湯品、沙拉、主菜、飲料、甜點) * 首先登場的是「維尼格列沙拉」單點NT.120 可以看到許多充滿紫紅色的甜菜根 清爽的口感搭配洋蔥、碎醃黃瓜、紅蘿蔔、一點點醋 不會過酸很順口 湯品「俄羅斯羅宋湯」單點NT.180 味道跟質地都很番茄🍅 還有加酸奶增添道地風味 不喜歡香菜的朋友記得挑掉一下 為了調味裡面加的還算多 接下來是本人很喜歡的「蘋果香檳」單點NT.90 因為本身裡面就有添加酒精 再加上蘋果香氣的提味 不只讓味蕾享受全身也都很放鬆🍾 主餐點了道「沙皇烤肉」單點NT.200 為店裡的招牌菜之一🍛 整體菜色有作擺盤非常用心 在醬汁口味方面沒有太多多餘的香料味很扎實 甜點方面因為天氣熱所以選擇了內陷是冰淇淋的「蘋果冰淇淋布林餅」單點NT.130 搭配著蘋果香檳味道超絕配🌮 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 姊妹點的主餐跟我一樣 飲料則是「黑麥汁」單點NT.60🍷 偷借來喝個幾口 味道也蠻醇的 甜點的部分「優格餅」單點NT.90加點NT.70 一份共會有三個喔！味道不甜膩內餡滑順口 照片中就是一個不小心被我們太喜歡就太快吃到剩一個忘了拍照啦🤣 店內擺放著很多充滿俄羅斯風情的飾品，再加上店家提供的傳統服飾，就可以享受身在異國當美女的待遇，跟上現在因為疫情而開始流行的偽出國趨勢，也算是另類的一泊二食，喜歡異國風的朋友有機會一定要來體驗看看喔🙋‍♀ 點進去可看更多→https://www.instagram.com/p/CCGUVz0J_dr/?hl=zh-tw ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 📍俄羅斯城堡 🏠 106台北市大安區羅斯福路三段333巷14號 📞02 8369 5899 ⏰週一～週五12：00-15：00，17：00-21：30 ❤喜歡我的創作內容別忘了按「追蹤、按讚、留言、分享」鼓勵鼓勵一下❤ 追蹤更多文章🔜http://zelpu.qr.ai 追蹤更多美照🔜http://zeoxu.qr.ai 追蹤更多影片🔜http://zeo1w.qr.ai

【台北大安】俄羅斯料理推薦，不用出國也能置身在城堡中，扮演烏克蘭美女 | 俄羅斯城堡Russian castle | 台北老字號經典好味道，用餐就能免費體驗傳統服飾

白色情人節前夕浪漫來襲！ 珍煮丹攜手人氣法式甜點品牌SEASON 跨界打造甜點級飲品

總是帶給大家驚喜的話題手搖飲品牌珍煮丹，此次與人氣法式甜點品牌 SEASON Artisan Pâtissier，首度跨界聯手合作，打造出用喝的甜點「感官花園」，將手搖飲搖身變成精緻法式甜點；SEASON創意總監洪守成（Season Hung）主廚，運用巧思將珍煮丹經典黑糖及泰泰鮮奶茶濃縮於法式甜點達克瓦茲（又稱金錢餅）中，在這個不能出國的後疫情時代，帶給消費者們最浪漫的法式白色情人節，帶你體驗最奢華浪漫的感官享受。 網美系飲品，用喝的「感官花園」，北北基門市快閃販售！ 此次珍煮丹採用SEASON Artisan Pâtissier 創辦以來，銷售破萬的明星產品「感官花園」蛋糕作為研發概念。特選錫蘭及日月潭紅茶作為基底，調製成口感滑順的鮮奶茶，搭配上精心熬煮清新酸甜綜合莓果醬，淋上手打香濃奶蓋，最後於表層以噴槍炙燒出黃金焦糖表面，將手搖飲改造成法式甜點。喝之前輕敲表層焦糖，薄脆焦糖與濃鮮奶茶交融，就像在吃焦糖烤布蕾般滑順口感，入口帶有綜合莓果清新酸甜，尾韻口齒間藏有淡淡紫羅蘭花香，完美將SEASON Artisan Pâtissier 此款明星甜點，由內而外將風味及外觀呈現於飲品上，口口帶你經歷繽紛奢華的感官饗宴。 產品名稱：感官花園（Ｍ）NT$80 販售門市：珍煮丹北北基門市 販售時間：03/10-03/31限定快閃販售 把手搖飲夾進法式甜點達克瓦茲Dacquoise中 SEASON Artisan Pâtissier 創立於 2011 年，由創意總監/ 主廚洪守成（Season Hung）領軍，此次與珍煮丹相遇，主廚決定把手搖飲夾進法國傳統甜點達克瓦茲（又稱金錢餅）裡，推出經典黑糖流心及泰泰奶茶兩款聯名限定口味，03/10-03/31於SEASON Artisan Pâtissier 敦南旗艦店快閃販售。 產品名稱：黑糖金錢餅NT$75（招牌焦糖 x 招牌黑糖，餡中餡） 產品介紹：使用 SEASON 經典苦味手工焦糖醬，混合法國 AOP 認證的 Isigny 奶油，製成絲緞般柔滑的焦糖奶油夾心；餡中餡則採用珍煮丹祖傳手工煉製黑糖，切開是誘人的流心狀，還會牽絲！杏仁餅殼裡的白砂糖、奶油餡裡的苦焦糖，還有製成流心餡的深沉黑糖，一口便能嚐盡糖的多樣化風味，層次感十足。 產品名稱：泰泰金錢餅NT$75（把泰式奶茶的精髓，濃縮在法式甜點裡） 產品介紹：「泰泰」名列珍煮丹必點排行榜，茶味濃郁，奶味香甜醇厚。SEASON 將之濃縮在法式甜點裡，選用又香又甜的煉乳製作絲滑奶油夾心，最後在杏仁餅殼上撒滿泰奶茶粉。一口咬下，先是茶味衝入鼻腔，再來奶餡化開後，在口中融合，就像在「吃」泰式奶茶。 職人現做甜點聯名專場活動 SEASON Artisan Pâtissier 主廚洪守成（Season）以現做的盤式甜點聞名，現點、現做、現吃，甜點素材與表現手法不受時間與空間的限制，冰和熱、脆和軟、固態和液態，不同溫度與質地的變化全呈現在一只盤子上，帶給食客比起冷藏蛋糕更驚喜的體驗！此次與珍煮丹聯名合作，推出為期三天的快閃現做甜點，以珍煮丹招牌黑糖、泰泰飲品為主要風味元素，延伸出現做甜點聯名套餐，期間限定，只有這三天吃得到！ 【活動資訊】 活動日期：03/19（五）- 03/21（日），每日共三個時段 活動時間：11:30 – 18:00 活動地點：SEASON Artisan Pâtissier 敦南旗艦店 （台北市大安區敦化南路一段295巷16號1樓） 活動方式：採事先訂位制，單日限量 20 份聯名套餐。 報名連結： https://reurl.cc/9Zvjzn 玩美相機獨家打造專屬法式浪漫場景，一圓出國夢 本次活動更邀請玩美移動打造專屬聯名法式街景素材包，透過玩美相機APP便能輕鬆創作出夢幻法式街景照，滿足因疫情無法出國的小夢想。3/10-3/31活動期間內，只要使用玩美相機套用法式街景聯名專屬素材，於珍煮丹北北基門市及SEASON Artisan Pâtissier 敦南旗艦店出示圖片，即可享有限定專屬聯名產品折扣優惠！（詳細活動資訊請見門市及官方社群平台說明） 法式街景素材包使用說明：https://youperfect.page.link/5PvW 

麥貳工作室 #台北美食 #台北甜點 #行天宮美食 行天宮站附

麥貳工作室 #台北美食 #台北甜點 #行天宮美食 行天宮站附近的私人甜點工作室 滿滿的手作甜點都好吸引人 除了季節限定的芒果以外 酪梨布丁、芋泥鹹蛋黃都很值得衝一波外帶 百香芒果戚風盒酸甜不膩口 整盒吃掉只覺得滿足 百香果有層次風味又解膩 最底層奶酪搭配得宜增加濕潤口感 麝香葡萄又甜又新鮮 很愛夾層的卡士達 濃郁又綿密 一般甜點少見的酪梨布丁戚風盒 讓不太敢嘗試酪梨的我也愛上 布丁軟Q是加分關鍵！ 芋泥控不可錯過芋泥鹹蛋黃生乳捲 綿密帶顆粒 鮮甜交錯 可可苦甜不時能吃到巧克力豆 生乳捲口感剛好！ 奶酪杯推薦芒果 濃濃奶香好好吃🤤 - ✔ 伯爵茶可可脆脆生乳捲 $110 ✔ 芋泥鹹蛋黃奶霜捲 $120 ✔ 百香芒果奶酪戚風盒 $110 ✔ 麝香葡萄卡士達奶酪戚風盒 $110 ✔ 酪梨奶酪布丁戚風 $130 ✔ 百香芒果奶酪杯/火龍果奶酪杯 $55 - 📍 台北市中山區民生東路二段147巷6弄6號 🚉 #捷運行天宮站 ⏲ 平日 12:00-18:30 假日 11:30-19:30 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃行天宮站 #ㄩㄐ吃芒果

【法國美食超狂冷知識】深夜‌失眠又在看食物？你又知道幾多條有關法國美食冷知識？｜可頌原來不是由法國人發明？（上）

由於現在疫情期間，不能出國，所以我知道夜貓的大家在深夜不睡覺時喜歡滑手機，看別人ig中的旅遊照和美食照。今次，這文章會為大家介紹法國美食超狂冷知識，大家可以試一試猜猜看！ 1. 法國主食篇 A. 法國長棍麵包（Baguette） 問題：法國每年能製造平均幾條法國長棍麵包呢? 答案：法國人超愛麵包。每年有100億個長棍麵包（baguette）被法國人製造出來。 問題：法國人規定只能用什麼材料製作長棍麵包？ 答案：法國有專門的法規。長棍麵包只有三種材料：麵粉、酵母和鹽。法國政府甚至規定，標準的長棍麵包必須至少有250克重。 B. 可頌麵包 可頌麵包是法國人最喜歡的早餐之一。在19世紀末之前，可頌被定位為中產階級的食物。 問題：其實可頌不是由法國人發明的，那到底是由哪一國人發明的？ 答案：可頌的發源地其實是在奧地利維也納，特別受到法國人喜愛。 可頌發明於1683年的奧地利維也納。當時土耳其預計在深夜時偷襲維也納。不過，被當地正在準備麵團的麵包師傅們發現了，於是馬上通知當地政府，成功的阻擋了土耳其的偷襲計劃，後來，奧地利在波蘭的協助下，成功戰勝土耳其。當地麵包師傅們，也因此依照土耳其國旗的彎月形狀，設計了一款麵包，讓吃可頌像是吃掉敵人一樣，非常大塊人心，並因此得以流傳。 故事發展至此，都只在述說當時的奧地利，而在 100 年後，瑪麗皇后(Marie-Antoinette)(那位說「如果沒有麵包，那就吃甜點。」的皇后)嫁給法王路易十六而將可頌引入法國，從此可頌成為法國麵包的代表之一。 早在13世紀時，就有類似可頌的食物，名為kipferl，像是現在在麵包店可以看到的牛角造型海鹽麵包，可說是可頌的前身，經過改良後才成了現在大家所熟知的可頌麵包，也成了法式麵包裡的頭號主角。 問題：那麼在現在的法國，直式的可頌跟彎的可頌有沒有什麼大分別？ 答案：只有用100%牛油做成的可頌才可以做成直式的，如果是用其他烹飪油做成的，則必須要是彎的可頌唷~ 法文小知識——Croissant 法文為彎曲、彎月意思，圖表裏成長曲線也是croissant. 如果不是指食物，英文對應的字是crescent。 C. 馬鈴薯 問題：法國人主食除了麵包外，還有什麼呢？ 答案：法國人的主食是馬鈴薯，他們不能ㄧ餐沒有馬鈴薯。 我男朋友家人幾乎天天不是吃麵包，就是吃馬鈴薯。在歐美地區亦有「第二麵包」及「地下蘋果」之稱。 法國菜園種植最多的就是馬鈴薯了，法北尤其盛產馬鈴薯（即是我暫時旅居的地方）。 問題：70年代，馬鈴薯除了被稱為「第二麵包」及「地下蘋果」之外，還有什麼稱號呢？ 答案：在1748到1772年，馬鈴薯曾經被法國政府定為「違禁品」。 因為馬鈴薯是1640年被引進法國的，一直被當做飼料喂給動物。法國政府很長一段時間把它當做流行病的傳染源，因此它被禁止了很多年。而如今，法國人真是愛死馬鈴薯了，連世界通用的「炸薯條」英文都叫French Fries！ 問題：法國人會怎麼分別處理大顆和小顆的馬鈴薯呢？ 答案：大顆的直接製作薯條，小顆的拿來做水煮奶油馬鈴薯，或是奶油培根馬鈴薯等。 馬鈴薯有分品種：Pate de pomme de terre、Charlotte pomme de terre。 前者就是適合做薯條、鹹派，跟麵條，後者就是皮較薄，果肉比較厚，適合用蒸的、水煮，但不適合拿來烤，像是填餡的做法就不適合這種品種的馬鈴薯了！ 2. 法國甜點篇 馬卡龍（Macaron） 問題：通常馬卡龍會直接跟法式甜點劃上等號。其實這並不是來自法國。法國的經典甜點馬卡龍最早出現在哪個國家呢? 答案：馬卡龍被稱為法式甜點，但其實它起源於意大利。 最初的馬卡龍是以杏仁粉、蛋白和糖混合製成的單片小圓餅，口感相當厚實而且沒有餡料，外表凹凸不平，顏色如同燕麥餅乾（Oatmeal Cookies），樸實無華。 1533 年，義大利梅地奇家族的凱薩琳．梅地奇（Catherine de Médicis）與法國奧爾良公爵亨利（Henri d Orléans，即 1547 年繼承王位後的亨利二世 Henri II）政治聯姻後，帶著好幾位意大利甜點師傅和廚師一併帶到法國，而且連同將甜點食譜也帶到法國。 這種小圓餅在法國大革命時期才開始聞名，並由兩個修女的馬卡龍食譜獲流傳下來。 1952 年，Ladurée 的烘培師 Pierre Desfontaines（同時也是創辦人 Ernest Ladurée 的孫子）用兩片餅乾夾內陷的馬卡龍，像三明治一樣，把奶油、果醬等餡料夾在兩個蛋白杏仁餅中間，透過濕度與溫度的控制，調和出外殼酥脆、內餡柔軟的豐富口感──新式馬卡龍終於誕生。 問題：因為口感鬆軟，馬卡龍被稱為「少女的酥胸」，絕對能會讓女孩們都心花怒放。你能猜一下馬卡龍為當時的法國女性帶來怎樣的變化嗎? 答案：Ladurée 的烘培師 Pierre Desfontaines 還將「茶室」（在法國稱作 Salon de thé，當時女性被禁止進出 café，Salon 為她們的社交場所）引進店舖，讓這種輕巧奢華的小圓餅成了巴黎男女最愛的甜點。 不知道各位夜貓對這個深夜冷知識有沒有興趣呢?要是你也有相關其他國家的美食冷知識，請留言告訴我！ 預告：下一篇會繼續說說法國美食超狂冷知識下半部分，之後的內容更精彩。請密切留意。 ------ 謝謝你的閱讀，如果你喜歡這篇文章，別忘記在文章左下角按一下愛心💕 、留言或分享！ ------ 如果想看更多我的日常/旅遊/食物，歡迎到👉🏻 我的PopDaily按下「+追蹤」，才能密切看到最新文章分享！ 或追蹤👉🏻Instagram底片照分享💕 每週固定更新！ ------ 👉旅居法國女孩日記前傳 👉旅居法國女孩食記：私心推薦疫情以後不能錯過必吃的巴黎餐廳 👉【法國篇】搶先進入秋天，盤點八款2020秋冬穿撘流行元素（上） 👉【法國篇】搶先進入秋天，盤點八款2020秋冬穿撘流行元素（下） 👉抱怨代表負面？告訴你10個法國人的逆邏輯正面抱怨法| 讓你生活不走心，抱怨有功！（上） 👉抱怨代表負面？告訴你10個法國人的逆邏輯正面抱怨法| 讓你生活不走心，抱怨有功！（中） 👉抱怨代表負面？告訴你10個法國人的逆邏輯正面抱怨法| 讓你生活不走心，抱怨有功！（下） 👉2020 討論度最高的法式愛情｜盤點《Emily in Paris》𥚃法國男生們的吸引度、魅力指數￼ 👉巴黎是搭訕之都？吿訴你《Emily in Paris》𥚃真實的巴黎實地【艷！遇！經！歷！】 👉法式戀愛不會過份認真？打破在《Emily in Paris》𥚃的9個法國愛情神話（1） 👉法國男生常常到處留情？打破在《Emily in Paris》𥚃的9個法國愛情神話（2） 👉現實中的法式浪漫和性感？打破在《Emily in Paris》𥚃的9個法國愛情神話（3） 👉2020疫情下，最流行法國秋冬妝容趨勢分享（上）｜明艷大眼口罩妝 👉2020疫情下，最流行法國秋冬妝容趨勢分享（下）｜復古閃亮口罩妝 👉冤狂啊！天蠍是恐怖情人？分享我聽過最專情的法國愛情故事：印象派畫家莫內（上） 👉冤狂啊！天蠍是恐怖情人？分享我聽過最專情的法國愛情故事：印象派畫家莫內（下） 👉2020特搜！秋冬法國開架眼影必買Top5 👉【法男控訴！】分手危機？盤點女生在法國男生眼中犯的9種罪狀 ------ #深夜聊知識 #法國留學 #法國 #法國旅居 #注意 ＃安全 #安全問題 #華人 #留法 #旅遊 #法國文化 #法國生活 #法國人 #搭訕 #法國男人 #法國人 #法國男生 #老外 #搭訕方式 #兩性 #法國女生 #浪漫法國 #浪漫 #波波黛莉#PopDaily#好情人 #法國愛情故事 #EmilyinParis #深夜聊知識 #國家 #排行 # Ladurée #croissant #馬鈴薯 #可頌 #法式甜點#馬卡龍 #法國長棍#法國麵包#長棍 #長棍麵包#法國長棍麵包 #Baguette

《午冬甜點》如果你喜歡千層酥，可以來吃午冬，如果你沒吃過千層酥，那你更值得來吃

「就一直做甜點，直到世界都愛上我們的甜點」 -午冬甜點 當初是偶然在收集甜點地圖的時候， 在ig意外發摟到午冬甜點，一家只做千層酥的甜點店，開啟了我對千層酥的好奇，千層酥，究竟有著什麼魔力。 我一篇又一篇翻閱著貼文，秉持著甜點人的靈魂，當晚直接用賴跟午冬訂了千層酥，由於是現作的關係，所以也推薦提早訂也比較方便~ 小心翼翼的取好外帶的千層，買來吃的是抹茶口味，將千層放入口內後，唇齒與酥皮的交錯後，奶油.酥皮用著他們的羈絆，不斷在彼此融合著，口感酥脆，略帶鹹味，夾層間的抹茶奶醬，讓這一切美好，又多了一絲愜意，這也是我第一次吃千層的經歷，該怎麼形容呢? 「我多想要多點一塊千層享受，但已經月底了」 我是美食墨水，感謝你們看完我的文章啦～ 老話一句，我愛您，然後午冬的甜點真的很有意思，如果可以的話，真的很想把他們家的口味，全部都嚐一遍。 地址:台北市中正區懷寧街62號 電話:02 2382 0515

熔岩控不能錯過超好吃巧克力熔岩🍫

📍台北 #捷運中山站 咖啡瑪榭中山店 - 巧克力熔岩蛋糕💰220 看到蛋糕裡流出來的巧克力醬心情馬上被療癒🥰 苦甜苦甜的巧克力味軟軟的蛋糕體 這個真的超級好吃的不會過甜生痰 榛果拿鐵💰160 咖啡味比較重還蠻香的喝不太出來榛果的感覺 算是好喝的拿鐵☕️ 消費金額再加一成服務費 - 🗺台北市中山區中山北路二段16巷15號 ⏰0830～2200 #shyuan吃貨記錄 #咖啡瑪榭 #咖啡瑪榭中山店 #巧克力熔岩蛋糕 #榛果拿鐵 #台北美食 #台北甜點 #台北咖啡廳 #台北 #美食 #甜點 #咖啡廳 #中山站美食 #中山站咖啡廳 #taipei #taipeifood #popyummy #popyummy台北 

#捷運中山站必訪 特色咖啡廳-角公園咖啡

週末想走點文青行程,但卻又不想太人擠人嗎？ 不如去窩在文青咖啡聽看看書&和閨蜜聊聊天吧！ 這次米婭想推薦一間古色古香老屋改建的特色咖啡廳—— 『角公園咖啡』 它是一間位於二樓的低調小店 從捷運中山站走路大約四分鐘可到達 這次沒有預約就直接到訪 很幸運只等了10分鐘左右就有位子，如果到的時候沒有位子可以在櫃檯留電話，先到附近逛逛 因為沒有規定用餐時間，建議大家還是先預約會比較不用等喔！ 此外，這間店也大推給愛貓人們～ 店內超多貓咪裝飾品，店貓偶爾也會出現露露臉喔！🐱（可惜這次沒有拍到） 這次我們總共點了兩杯飲品+一個甜點 分別是<🧊角咖啡 > <☕️佛跳牆拿鐵> <🍓草莓塔> 角咖啡是濃縮咖啡冰角+牛奶 咖啡濃度會隨著冰角的融化逐漸增加 ，是一款好喝又好玩的咖啡 ☕️佛跳牆咖啡 被端上來的時候就是這樣像是雞湯一的一盅，超不像是飲料的啦 😂 打開之後也有美麗的拉花～ 還可看到裡面的料浮出來XD 原本以為加了紅棗、桂圓、枸杞的咖啡喝起來會很奇怪 沒想到越喝越順口欸！ 各種風味很巧妙的融合在一起 再來就是這次美味的草莓塔啦！ 用料超級豐富的草莓塔酸甜適中，塔皮酥脆又很香～好喜歡！！！ 角公園咖啡不僅是個舒適的咖啡廳，也是個飲品跟甜點都很讚的店 有機會到中山站一定要去一次喔！ 更多照片、影片可以看看這邊 如果還想知道更多咖啡廳相關的訊息，歡迎大家追蹤米婭的IG～ https://www.instagram.com/cafeholic_tw/ #台北市 #台北車站 #捷運中山站 #咖啡廳 #大同區咖啡廳 #台北後車站咖啡廳 #中山站咖啡廳 #特色咖啡廳 #老屋咖啡廳 #不限時咖啡廳 #美食#咖啡廳 #台北咖啡廳 #角咖啡 #佛跳牆拿鐵 #手做甜點 #草莓塔 #太原路 #必吃甜點 #咖啡廳成癮者 #cafeholic

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