一畝良甜 跨入臺北時裝週 藝術罐罐可麗露強勢登場

一畝良甜 跨入臺北時裝週 藝術罐罐可麗露

在眾星雲集的 #臺北時裝週 盛事裡，每一位蒞臨現場的貴賓，媒體，在接收最新流行資訊之餘，很難不注意到主辦單位特別準備的迎賓好禮，內容囊括了獲得設計師 #潘怡良 肯定，具備時尚元素的各種新創品牌產品，例如獨特的罐罐包裝，同時配合時裝週主題量身打造的甜點可麗露，這款由 #一畝良甜 所提供的小禮物，創辦人Jamie表示『我們不只特別為可麗露的造型，色彩，滋味精心設計，就連選擇原料成分的熱量控制，也都能讓各外重視身材體態的時尚圈人士，模特兒放心享用。』 因為疫情回到台灣，當時有感於人與人被迫隔離的無奈，Jamie以科技業工程師的身份，希望推出能提供散播正面能量，促進感情聯繫的服務項目，她提到『一畝良甜以甜點為出發點，並採納[甜]自為意象，依照送禮人的需求客製化不同的禮物。』尤其在內容產品的選擇上，她利用過去工程師的專業領域，導入整合大數據資料，找出符合消費者口味的流行方向，遴選出現今最熱門，人氣最高，以及每個地區最受歡迎的項目。 此外，瓶罐包裝秉持全面減塑的理念，選用回收率99.9的鋁，作為可麗露罐罐的製造材質;另一方面，因應商品性與規格，尋找不同的藝術家攜手，Jamie指出:目前一畝良甜與公益單位，藝術家配合，按照藝術家的調性，特色或主題，量身打造甜點內容，進而結合畫作，創作物風格，來達到包裝與內容的和諧風格，讓收到禮物的客人，從開箱前到開箱後，都可以深刻體會來自送禮者可望傳達的真誠祝福。 最直得注意的是，這次為契合潘怡良老師 #SS24主題『綻』，一畝良甜以黑白色系為主軸設計禮物袋包裝，並以銀代白的組合，營造現代與科技感，再融合四季更迭的思維，運用巧克力食材的多樣化色彩，形狀，口味，勾勒出蘊藏春夏秋冬等氛圍迥異的獨特可麗露甜品，甚至考量嘉賓擔憂的熱量，選用日本海藻糖作為減糖配方，讓需時時維持身材的模特兒，也可偶爾放縱滿足甜點的口慾。 Jamie表示，這次與時裝週主題『綻』同名的可麗露甜點，將以期間限定模式，在官網與信義遠百A13快閃店同步販售，除了可麗露系列，另一款招牌商品，選擇日本無印良品棉花糖為原料的熱銷『雪花酥』，目前消費者可在信義遠百A13快閃店直接購買，她透露:下一波快閃店將於11月份來到台南新光三越小西門，12月份台北捷運西門站，帶來不同的主題特色歡迎大家蒞臨品嚐！ #麋先生 ＃聖皓 好帥啊！！！ #一畝良甜 這裡找：https://www.instagram.com/absweetgift/ 一畝良甜在這兒: https://absweet.com/

台北求婚約會餐廳推薦：Taïrroir 態芮，全球首間獲得米其林三星的台灣料理餐廳，奢華浪漫的美味饗宴，約會來這準沒錯！

不知道大家有沒有發現艾咪沉寂了一年沒有發文呢？ 其實是因為去年艾咪被求婚了，所以這一年艾咪忙著準備婚禮， 又因訂結分開，要準備兩場婚禮，讓艾咪忙到沒時間跟大家好好分享美食！ 之後~艾咪也打算分享這一年多來籌備婚禮所有大小事， 現在先來分享老公去年求婚時帶我去吃的台北米其林餐廳「Taïrroir 態芮」！ 當時還是米其林二星的「Taïrroir 態芮」，今年更是升級到米其林三星了歐~ Taïrroir 態芮-餐廳介紹 「態芮Taïrroir」位在眾星雲集的大直樂群三路上，被譽為是創意且時尚的台灣料理餐廳，以台灣在地食材透過法式料理的手法呈現，精緻創意的擺盤和別出心裁的料理手法，2016年才開幕，就在2018年奪得台灣米其林指南一星殊榮，且在2019年至2022年皆連獲得米其林二星，並在2023年順利摘下米其林三星！ 想提及一下「態芮Taïrroir」的品牌概念，在他們的官網上也有特別說明有關「Taïrroir」這個詞，它是一個清晰又富有深意的自創字，以”Taiwan”（台灣）與” Terroir”（法文，風土）融合而成，透過穿越國界的新思維，讓台灣料理的多元能量完美呈現，艾咪特別喜歡他們闡述的一段話 “在台灣發現世界，讓世界看見台灣”，這句話深深打動了我！ Taïrroir 態芮-環境介紹 「態芮Taïrroir」位在EAT-T大樓的6樓， 電梯一出來就會看到很氣派姐很有設計感的天花板及酒櫃。 餐廳內的座位不多，有分一般用餐區以及包廂區。 一般用餐區的後方隔著大片玻璃可以清楚看到廚房內部情況， 可以看到大廚們正細心專注於手中的料理。 而艾咪的老公(當時還稱男友)那天是訂晚餐時段，還特別訂了包廂位置。 當時不知道會被求婚，因為那天用餐的名義是慶祝我們在一起的第3000天！ 被帶進包廂時還有點受寵若驚，想說包廂應該還有低消吧... 但內心還是很開心，因為有自己的一個小空間，吃飯比較輕鬆自在～ Taïrroir 態芮-菜單介紹 「態芮Taïrroir」菜單有分中午及晚間菜單，且每季都會更換菜單。 我們當時用餐日期是2022/10/3，那時的中午菜單和晚間餐單價格分別是： 很特別的是，「態芮Taïrroir」菜單是一張很美的宣傳紙，還可以讓你帶回家！ 另外下圖右上的藍色信封是提供給客人裝口罩用，這服務真是太貼心了！ 不過，2023年的菜單有所調整，價格也有漲價囉！ 詳情最新的菜單可至「態芮Taïrroir」官網查詢 Taïrroir 態芮-美食介紹 首先是三道不在菜單上的開胃前菜，服務生有強調順序由左吃到右。 分別是「帕瑪森起司餅乾」、「竹炭蔬菜球」以及「番茄乳酪塔」， 「帕瑪森起司餅乾」以夾心餅乾的方式呈現， 帶有濃郁的起司香氣，很像在吃美式起司夾心餅乾。 「竹炭蔬菜球」外皮以竹炭製作成類似芝麻球的口感，裡面包著牛蒡與蔬菜。 「番茄乳酪塔」塔皮很薄很酥脆，整體口感像是小型的披薩塔。 這道是以兩道小料理組合而成，分別為櫛瓜湯與水晶餃。 以當季的櫛瓜做成的濃湯，上頭撲滿杏仁及薄荷做成的慕斯， 再灑上一點薄荷粉當點綴，這組合太特別，味道完美交融。 連不愛杏仁味的艾咪都很喜歡～! 而水晶餃則以水田芥、軟絲與皮蛋組成餡料，有點像花素蒸餃般， 但整體味道堆疊的很有層次。 餐前麵包共有兩款，分別是法棍麵包以及全麥胚芽麵包。 另外附上「態芮Taïrroir」自製的無鹽奶油以及鹽之花搭配使用。 法棍外皮酥脆，內里柔軟有嚼勁，搭配無鹽奶油，更是美味。 全麥胚芽麵包，上面點綴著奇亞籽香氣十足。 身為麵包控的我們對於可以續麵包感到相當幸福啊~ 一樣是以兩小道料理組合而成， 分別是甜菜根塔與蕎麥布林餅(又稱為俄羅斯鬆餅或迷你鬆餅)， 甜菜根塔上面舖滿著鱘魚魚子醬 ，搭配塗抹在布林餅上， 布林餅口感類似小鬆餅，搭配甜菜根增添酸甜香氣，整體口感清爽特別。 這道菜不僅擺盤美麗，嚐起來也相當美味啊！ 以當季新鮮的綠竹筍，搭配鮮味十足的甜蝦以及刷上紹興酒的馬糞海膽， 中間是紹興酒、蝦高湯打成的泡泡提味， 撲鼻的酒香襯托出綠竹筍的清甜，以及甜蝦和海膽的鮮甜， 整體清爽、口感細緻豐富，實在令人難忘！ 靈感來自八寶芋泥鴨，是「態芮Taïrroir」主廚Kai經典招牌菜之一。 使用大甲芋頭製成的芋泥為主體，搭配兩顆半熟溫泉蛋，並淋上牛肝菌油提味。 再倒入顆粒配料包括油蔥酥、櫻花蝦、鴨賞丁、蝦夷蔥等， 將所有食材拌在一起，口感柔滑細致，並有多層次味道！ 這道料理艾咪老公很愛，雖然艾咪不愛芋頭，但這個芋泥鴨，艾咪也還是吃光歐! 鮮甜美味的北海道干貝，搭配清脆爽口的綠蘆筍， 看似簡單的一道菜，但是它的美味程度卻如此不簡單！ 以當季的鮮魚，底下鋪著茄子、蛤蠣， 一旁的豇豆是使用法國傳統的格勒諾布爾料理手法製作， 指在料理中運用了奶油、酸豆或酸黃瓜、芹菜與檸檬汁熬煮醬汁， 使整體風味與口感更富層次。 這次套餐的主餐「南豚」， 以屏東的乳豬做為這道料理的主食材， 運用法式料理的技巧，融合多元風味元素。 乳豬的外皮酥香，肉質軟嫩，煙燻香氣十足， 喜歡它的程度完全不輸牛排啊! 跟我們以為的楊枝甘露完全不一樣! 這道是以楊桃、蜂蜜加上鹽之花製做成的雪酪， 搭配底下清甜回甘的甘蔗和烏龍茶做成的泡沫茶凍， 整體風味細膩香甜，細緻茶香更展現出富有層次的絕妙滋味！ 這道創意甜品的靈感來自夜市西瓜牛奶。 以西瓜果肉作為本體，而用西瓜汁做成果凍，搭配杏仁碎片增加香氣及口感。 最上面的那球原本以為是香草冰淇淋， 結果整個都是滿滿驚喜~ 這顆白色的是Ricotta Cheese，裏頭藏著一顆西瓜雪酪，上頭在撒上酸梅粉 嚐起來就真的很像是西瓜牛奶，又有點像西瓜汁奶蓋， 這兩道甜品我們真的都非常驚豔也非常喜歡！ 題外話： 貼心的態芮還在甜點盤上畫上"Happy Anniversay"的字樣， 讓我真以為就單純慶祝3000天！ 最後就是精選茶或咖啡~ 原本以為甜點兩道上完，最後來杯咖啡，就差不多為這餐畫下完美句點。 沒想到~服務人員推了一台甜點餐車進來，上頭擺放著各式各樣的甜點， 逐一介紹每樣甜點後說：每人可選3種小甜點歐！ 對於甜點控的我來說~真的是太幸福啦！! 後記：有關Taïrroir 態芮的服務 艾咪前面有說因老公當時有偷偷向態芮表明今日目的為求婚(聽說還有先去場勘) 但當天對於我本人而言的目的為慶祝3000天～ 那一晚每位服務人員不僅服務態度都很好，也都很認真的幫忙隱瞞驚喜！ 老公當時還準備了一個3000天的超美蛋糕， 之後他就說要去一下廁所(其實是去偷換裝及和我的朋友們會合準備給我驚喜) 當時我一個人在包廂欣賞蛋糕時，服務人員可能怕老公外出太久， 還特別進來跟我聊天說蛋糕好美，也問我今天是你們的3000天嗎？ 也很開心的跟我說了＂恭喜~好浪漫歐！＂ 結果後來老公和朋友一起進來給我驚喜時， 我才發現~原來大家都知道今天真正的用餐目的是這個阿~ 總之~很感謝態芮給了我身心靈都很滿足的一晚！ 當然~更感謝老公當時精心策畫及安排的求婚驚喜！ 「Taïrroir 態芮」這家餐廳在許多人心中的定義有些不相同。不論是台菜法做，或是法式台菜，這種文化融合菜對於每個人的味覺及視覺體驗，跟心中覺得食物「應該是什麼模樣」、「應該怎麼呈現」都會有不一樣的定位和想法。但依艾咪這次體驗後，反而覺得這樣的文化融合很新穎很特別，讓我們看到台菜料理其實可以用不同的呈現方式，讓它可以被世界看見不一樣的光芒。如果之後有外國朋友來，想找一家具有台菜特色、風格別緻，又有星星加持的餐廳，艾咪肯定毫不猶豫地會推薦這家。另外，艾咪真心想給個男生們小推薦，若之後想與女友求婚，來「Taïrroir 態芮」準沒錯啦！ Info. 📍 店名 │Taïrroir 態芮 🏠 地址 │10462台北市中山區樂群三路299號6樓 ▾捷運劍南路站3號出口步行7分鐘 🚫 公休 │固定週二、三公休 ⏰ 營業時間 │ 📢 備註 │ ▾ 季節性菜單，餐價將依食材季節性調整，實際價位需以現場為主 ▾ 可接受30日內的預約，特殊訂位需求（如：包廂或超過四人以上），請透過客服email或電話(02) 8501-5500 (13:00-19:30)，將有專人為您服務 ▾ 服裝儀容要求：半正式休閒，男士請勿穿著短褲、背心、涼鞋、拖鞋；女士請勿著拖鞋或高跟拖鞋（腳後跟需有包覆或繫帶），並避免穿著運動短褲 ▾ 蛋糕清潔費：NT$100/人 ▾ 酒水服務費：葡萄酒NT$1,000/瓶(750ml)；烈酒NT$1,500/瓶 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #台北美食#台北約會餐廳推薦#台北慶生餐廳推薦 #台北求婚餐廳推薦 #米其林三星餐廳 #米其林餐廳推薦 #態芮Taïrroir

台中西區｜宅配美食｜減脂也可以這麼好吃！純手工製作，以杏仁奶搭配純天然食材的燕麥甜品｜日輕燕麥

減脂也能這麼好吃！跟大家推薦最近發現的「日輕燕麥」，原以為他們只做宅配，後來發現他們有間工作室在勤美附近巷內，距離勤美誠品走路只要5分鐘！線上訂購後再散步過去自取也非常方便喔！ 燕麥、奇亞籽為基底，使用各種純天然食材調味，堆疊出各式美味又健康的甜品！ 工作室位置於忠誠街63號2樓，倆柒貳貓（咖啡廳）樓上、無對外開放，記得先線上訂購後再過去取餐呦！加入店家官方line 就可以輕鬆點餐，超級方便！取餐請認「日輕燕麥」這個招牌就是了！ 燕麥的好應該不用我多說，低GI的特色讓許多人當作減脂主食，日輕燕麥使用澳洲大燕麥片，比一般沖泡即食的燕麥片更好消化，口感也更為厚實，由無糖杏仁奶取代常見的鮮乳搭配，對蛋奶過敏的朋友也可以食用！ 日輕燕麥的包裝超有質感~而且在細節上很用心，有把水果與燕麥做透明模分層，要食用時只需要把透明膜抽起來就好了！ 有附一包他們自己烤的堅果燕麥穀片，增加口感~好好吃！ 常態款每盒燕麥大概230-250g，特殊口味款300-320g，非常有份量！必須說燕麥口感跟我想像中完全不一樣！原以為會像沖泡式的燕麥泡完爛爛的~但日輕燕麥口感還飽有一點點Q感，超好吃！ ▼芋泥黑糖麻糬$160 這兩個是特殊限定口味，包裝也和常態款不一樣，方形的盒子顯得更可愛了！搭配店家手作滑順帶有微顆粒口感的芋泥，與Q彈有著蔗香的黑糖麻糬，芋泥控真的會瘋掉！！！ ▼紅豆白玉麻糬$160 這款我也好喜歡，紅豆入口即化、綿密且細緻，白玉麻糬QQ整體好搭！ ▼雙莓優格蜜桃$119 這款視覺效果超繽紛，厚實的水蜜桃果肉，搭配黑莓奇亞籽果醬、減糖蔓越莓果乾，中和了酸甜口感！ ▼藍莓蜂蜜希臘優格$119 微甜的蜂蜜希臘優格，搭配黑莓奇亞籽果醬、一顆顆飽滿冷凍藍莓，整體酸甜的剛好~ ▼濃黑可可香蕉$95 濃郁的苦甜可可搭配淡淡甜味的香蕉，香蕉與可可真的是絕配！ ▼燕麥香蕉煎餅$120 使用燕麥片取代麵粉，超建康不說，口感真的是超讚！每一口都能吃到燕麥的QQ的口感！細嚼還有香蕉微甜的香氣，吃起來有韌性又帶有Q感，鋪上新鮮香蕉片與蜂蜜，整體真的是太美好了！ 整體來說，推薦給跟我一樣的想減脂又懶的備料的懶人們~不需花時間備料，買回來放置冰箱，隔天上班直接當早餐，或是下午茶、宵夜嘴饞時來一盒也非常適合，解決飢餓感又不怕很有負擔！而且重點很好吃！！！跟我一樣愛燕麥的朋友們千萬不能錯過！ 【 日輕燕麥 】 ▸ 宅配訂購 ｜ https://neartail.com/tw/over9oats ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/replace.over9oats ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/replace.over9_oats/ ▸ 店家LINE ▸ 訂購須知 ｜ ．保存方式 ── 冷藏溫度攝氏7℃以下 ．嚐鮮期 ── 3天（ 超過請於食用前觀察新鮮度 ） ．無添加防腐劑 離開冷藏半小時內食用完畢 #台中美食 #台中美食推薦 #台中甜點 #台中下午茶 #勤美美食 #宅配 #宅配美食 #宅配甜點 #健康飲食 #健康瘦身 #減醣 #日輕燕麥 #燕麥盒 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

在【海底撈】邊吃鍋邊看變臉表演，除了大人有美甲可以預約之外，孩童也有兒童遊戲室喔！

這次來到板橋的新北歡樂耶誕城也找了住板橋的朋友一起帶著孩子出來同樂 尋找晚餐時發現在板橋的大遠百就有海底撈，我已經想吃海底撈很久了，立刻來預約！ 這次吃海底撈真的有種劉姥姥進大觀園的感覺，我知道的只有變臉表演和現場製麵，沒想到大人還有美甲服務、孩童也有兒童遊戲室 重點是，這些居然都是免費的！ 趁著來吃海底撈的時候也幫兜兜慶生了一番，還有生日禮物可以拿也太驚喜 兜兜在這頓餐裡吃了不少，餐廳人員真的都對孩子們非常友善呢！ 到訪日：2023/11/29(三) 海底撈火鍋 板橋店 太久沒有來吃海底撈，已經完全忘記有什麼好康 雖然有訂位晚上六點，不過還是在現場稍微等了一下才有座位，期間我們先去看變臉表演 還抽了免費美甲的排隊號碼牌 不過美甲的時間大概一個人抓半個小時，我們最後還是沒有排到 在門口有水和薑茶可以取用，冰淇淋也是在外面 我怎麼記得以前有爆米花呢？還是我記錯了？ 終於輪到我們入座，店員先幫我們介紹湯底的部分，最多有四種口味可以選擇，如果不想吃那麼多口味也可以搭配清水 我們選的鍋底是三鮮火鍋和番茄火鍋 湯底滾了之後店員會幫忙盛取做試喝，但其實我不太清楚試喝是甚麼意思，我也沒在喝鍋底的湯，所以當下就只是意思意思稍微喝一口而已 小朋友有提供蒸蛋，這不需要額外收費 用餐前別忘記還有海底撈專屬的圍兜兜，大人小孩都有，兜兜穿起來好可愛啊～ 醬料區和自助吧，若是取用醬料的話需要收費一個人$50，我後來看帳單才發現原來還有這項收費 自助吧有三樣水果，芭樂超級無敵有夠甜，我們吃超多，最右邊是甘蔗，現在超少看到甘蔗了說 另外還有醃漬的小菜 另外還有兩種甜品 小薏仁綠豆湯料很多但是幾乎完全沒有味道 冬瓜檸檬山粉圓比較好喝一點，稍微有點味道 湯品的部分我覺得表現沒有很好，有點失望 安格斯牛板腱(半) $214 海底撈的餐點價格真的都不便宜，不過很貼心的是份量可以選擇一份或是半份 我覺得三鮮口味的鍋底幾乎沒什麼味道，當初是因為平板上面寫著它是熱門口味我才選的，但蠻失望的有點後悔，建議不要點 每一樣食材包含安格斯牛板腱下去煮都很原味，不如用清水煮還不用錢 另外因為不知道牛板腱要煮多久，我有嘗試過稍微涮一下，但起鍋後還是有點老，吃起來偏韌 響鈴捲(半) $75 這名稱真的有夠酷，完全不知道是甚麼，看起來有點像豆皮 招牌蝦滑(半) $245 印象中這是必點中的必點，記得以前來吃的時候好像都會點 沒想到我們點的第一輪這三樣食材居然可以有一個神祕吃法，店員幫我們把安格斯牛板腱、蝦滑、還有響鈴捲一一裹在一起下去煮，另外還幫我們調了一個專屬的醬料 同樣的食物我夾了三鮮口味一個、番茄口味也一個，番茄口味湯底煮出來的食物真的美味多了 店員用的這個混合版蠻好吃的，響鈴捲真的像豆皮但好像又不是 我最期待的製麵來了！我們還特地點了兩份，讓兜兜和朋友的孩子－安安都可以各自感受一下被麵甩臉的樂趣 朋友跟我說在海底撈裡面的製麵人員也是一個工作崗位，是需要經過特別的訓練與學習，我還以為就是隨意一個有空的工作人員就可以來甩麵了呢！看來這也是真功夫！ 兜兜和安安都看得目不轉睛，麵條接近自己的時候都會下意識地想要用手去撥開，幸好店員眼明手快，沒有造成麵條的災難 看製麵真的好療癒，可惜兜兜不懂，他一直跟我說他會怕怕 製麵到最後一個步驟店員會詢問要粗麵還是細麵，原來這也可以一起客製化呢！ 黃金酥肉 $198 這是我們點的唯一一道不需要經過鍋底的餐點，我覺得很好吃欸！建議一定要點！ 撈派巴沙魚(半) $149 這是店員推薦的菜，口感真的是蠻特別的，煮的時候完全不會散開，但吃起來居然是軟的，我覺得很特別可以嘗試看看 撈派豆花(半) $120 看名字一直在想到底是甜的還是鹹的，但無論看起來或是吃起來其實都跟豆腐一樣 不過它有專屬的醬料，撈派豆花上桌後店員有另外幫我們調製一份，那個醬料很百搭，除了撈派豆花沾了好吃之外，我們吃巴沙魚也有沾 我們還有點一份梅花豬肉(半)價格$160但沒有拍到，想起來也沒有什麼記憶點，應該就是豬肉哈哈哈哈哈 吃到一半，店員提醒我們在另外一邊有變臉表演，我們有興趣的話可以過去看 這表演真的不管看幾次都覺得很厲害，而且完全找不到破綻 原本以為兜兜會害怕，沒想到他還蠻喜歡的，一直到現在都還會跟我分享"那個人的臉一直變顏色"這件事 桌上的餐點吃得差不多之後，店員拿著生日派對的帽子來幫兜兜慶生了 唱生日快樂歌的過程中兜兜一直超級淡定地在吃芭樂，最後店員拿出車子玩具的禮物他才笑出來 我覺得海底撈的慶生很有誠意，除了送給孩子玩具之外，還有一盤紅糖滋粑，吃起來很像麻糬，我覺得非常好吃 外面的冰淇淋只有兩種口味：覆盆子和芒果 我覺得口味有點少，也是有點小失望 最後朋友跟我說我才知道原來這裡也有個兒童遊戲室，建議一進來用餐就先來登記 裡面空間蠻小的，玩具不多，有一位工作人員用1:6的方式在裡面看顧小朋友們 孩子進去遊戲間之後家長可以拿著呼叫器回到座位繼續用餐聊天，若是孩子有任何狀況需要家長協助，店員會再使用呼叫器請家長前往 我就被呼叫一次，原本以為是兜兜看不到我、不想玩了，結果只是要拿外套，不過看到我出現後兜兜也要求我不要離開 除了有呼叫器之外，用餐桌上面的平板也可以轉換成遊戲間裡的監視器畫面，這樣可以更放心 店員幫兜兜穿外套的畫面好像兜兜真的去幼兒園上學了一樣 遊戲間的開放時間到晚上九點，兜兜大概玩了15分鐘就九點了，時間不早，我們也準備離開海底撈 小結論 海底撈真的有好多小驚喜，光是沒有限制時間的用餐方式我就覺得很棒，畢竟帶孩子出門用餐真的很難跟上一般用餐速度 這次吃下來我覺得食物方面我覺得沒有很驚豔，甚至還有點失望感，畢竟價格都不便宜，不過感覺沒有吃到相對價值 但是服務方面真的很棒，變臉一定要看、也一定要點麵 抵達海底撈現場之後建議先去抽美甲的號碼牌，也要馬上去登記兒童遊戲室，我們最後獲得15分鐘的清閒時間可以稍微喘息一下，耳根終於清靜 雖然海底撈的食物不太合我的喜好，但基於其他部份我還是會回訪，只是下一次應該會是很久之後 海底撈的氛圍感很棒，喜歡熱鬧的話我覺得海底撈是一個很棒的選擇 看更多板橋 2023新北歡樂耶誕城 旅居文旅 Merci Cafe 好初早餐江翠一店 奧斯丁夢想樂園

 花蓮雪綿冰推薦 新鮮水果真材實料透心涼

每當到了炎炎夏日，冰品總會變得炙手可熱，每間冰店也跟著湧現人潮，人們都忍不住想來上一碗消暑解渴的冰，其中雪綿冰就是一項熱門的種類，甜甜綿綿的口感吃在嘴裡的幸福滋味令人欲罷不能。花蓮雪綿冰推薦逗子-木耳露·雪綿冰就是這樣一間高人氣甜品店家，店內以新鮮水果製作的真材實料雪綿冰和富含高度營養價值的木耳露使得他們深受當地人喜愛，也在網路上得到將近五星的評價，可見他們的獨特之處，以下就來看看逗子-木耳露·雪綿冰的魅力吧！ 有鑑於台灣的手搖飲店四處林立，真正健康、營養的飲品卻少之又少，老闆便決心以天然又具有多種好處的銀耳露、黑耳露以及雪綿冰創立花蓮雪綿冰推薦逗子。在銀耳露、黑耳露的製作上可不簡單，需先經過反覆清洗和浸泡，再用小火熬煮一段時間才能徹底將滿滿的膠質釋放出來，這就是木耳精華中的精華，而入口那滑順的口感更是令人欲罷不能，且冰熱飲都沒問題，加入鮮奶和豆漿中也是帶有新意的口味體驗。像銀耳露、黑耳露這麼好的產品卻時常被認為是老人家的專利，老闆為了將優質飲品推廣到年輕人市場，特別研發出許多新穎風味吸引年輕族群，讓銀耳露、黑耳露的優點發揚光大。 花蓮雪綿冰推薦逗子-木耳露·雪綿冰不只有精心熬煮的高質量銀耳露、黑耳露，以新鮮水果製成的雪綿冰也是大受歡迎的品項，而且在口味上都具有特色，例如芭樂檸檬口味，在兩種水果相輔相成之下呈現出與眾不同的豐富層次，可說是炎熱夏日中一大解藥。不僅如此，每一項雪綿冰的原料也是精挑細選、毫不馬虎，從備料、熬煮、製成都經過嚴格把關，目的就是要帶給消費者放心安心的飲食，難怪他們能成為花蓮雪綿冰推薦店家。而到了冬季，逗子也不忘推出熱甜湯，每份熱甜湯中都會加入手作的包餡湯圓，一口咬下，餡料便會在口中爆發出來，這種幸福滋味暖身又暖心，絕對是寒風刺骨的冬季中的一大享受。 逗子-木耳露·雪綿冰的店內裝潢以木質呈現溫馨、簡約的風格，為顧客的享用甜品環境打造乾淨舒適氛圍，盡情品嘗逗子的堅持與用心。店內多種甜品皆為手作，像是手作芋圓就保留了濃郁的芋頭氣息和顆粒，絕對能滿足芋頭控的喜好，足見逗子花在自家產品上的心力，說他們是花蓮雪綿冰推薦店家一點也不誇張，喜歡吃甜品的您千萬不能錯過的優質商家，讓木耳露、雪綿冰、熱甜湯撫慰您的身心。 更多逗子-木耳露·雪綿冰資訊請洽以下連結~ 店名：逗子-木耳露·雪綿冰 電話：0901-036-696 地址：花蓮縣吉安鄉自立路63號 官網：https://ice-cream-shop-1641.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral Facebook：https://rink.cc/rvbgn 導航：https://rink.cc/vv0e4 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

桃園午茶推薦【天鵝堡雅歌下午茶】 歐洲瓷器博物館，台灣唯一典藏萬件宮廷古董博物館，姊妹聚餐午茶聖地

一個閒適的午後，我們來到了桃園市桃園區龍安街的這棟風華建築 漫步進入2樓的天鵝堡雅歌下午茶，彷彿走進了一個時光隧道，穿越至歐洲古堡般的氛圍中❤️ 走進天鵝堡，首映入眼簾的是一片古董精品傢俱，每一件都散發著濃濃的歷史氛圍，仿佛在述說著自己的故事 我們選擇了一個風格優雅的沙發，坐下後舒適的靠背讓我彷彿置身於一片夢幻般的場景中 服務人員彬彬有禮地走來，微笑著介紹著這裡的古董歷史脈絡，老闆20年來蒐集各式歐式家具、餐具、藝術品 聽著他們的專業知識介紹讓我感受到了用心與熱情，讓我更加期待即將上桌的美味✌️ 下午茶端上桌的瞬間，香氣四溢，各式各樣的糕點、小點、甜品一一呈現在我們面前 水果塔內餡柔嫩、口感豐盈，每一口都充滿了層層疊疊的美味 司康的香醇，伴隨著鹹派的鹹香，每樣小點都可以感受得出老闆及主廚的用心，不會過甜過膩，搭配著咖啡和茶，就是最棒的午後饗宴了！ 接著我們享受了一場味蕾的盛宴，及優雅的午後時光。順帶一提，就連用餐的杯盤一套也都要數千元，足可見其貴氣😁 坐在這裡，感受著古堡的宏偉氛圍，品味著精緻的下午茶，感覺真的就像是穿越時空，置身於一個典雅優雅的夢境中 附近的國道2號機場支線交流道也讓這裡的便利性不言而喻，無論是開車或是搭乘交通工具，都能輕鬆抵達💗 用餐前後，我與男友都一直在觀賞著各式各樣的古董瓷器，包含世界第一大瓷器廠 Meissen、英國Wedgwood瓷器、法國Limoges瓷器在內的歐洲瓷器，以東方的話來說，就是官窯燒出來的瓷器，剛好男友對一些瓷、木器以及中國古董略懂，也很享受與喜歡觀賞每一樣瓷器的細節😘 最令我印象深刻的就是一套12片的貴族肖像瓷盤，以及法國塞弗爾窯(1901) 白瓷描金鏤空托盤與帶托杯，就像是將歐洲名畫直接印在上面般的精緻，栩栩如生的人物肖像，讓我們都看了許久👍 而這組白瓷杯盤這裡有兩套，還有另一套在故宮中，真的是相當珍貴，貴族肖像瓷盤的燒釉技術非常厲害，在工藝上也讓我們看的目不轉睛，很難去想像，瓷器要怎麼做到那麼細緻，尤其在那個藝品良率不比現在的年代，要耗費多少材料與失敗品，才能成就一套這樣的鉅作😃 除此之外，還有全球限量三百隻的銅雕藝術，超高的含銅量，放眼雕像藝術作品中都非常罕見，同系列的商品我們甚至在拍賣上看到數十萬的高價 更遑論這裡的其他藝術品，很難在篇幅有限的文章中跟大家分享完 所以我強力建議大家前往享用下午茶，用雙眼見證偉大的技藝😘 重點中重點，這裡面的參觀是不收門票的唷，吃著CP值超高的歐式貴族般的下午茶，然後花一兩個小時的時間在這邊瀏覽眾多藝術作品，不但會對其工藝、技術、美學折服，也對老闆20年收藏心血深感敬意😉 在天鵝堡雅歌下午茶的這段時光，我們找到了一份寧靜與愜意，也讓我對歐式古堡風情有了更深的感受 這不僅僅是一頓下午茶，更像是一場與時光相伴的美好邂逅 非常期待著再次光臨這片歐洲風情的角落，享受那份獨特的雅致與情趣😃 【天鵝堡雅歌下午茶｜瓷器博物館餐廳｜桃園貴婦下午茶｜精緻糕點 茶點專賣店】 📌330桃園市桃園區龍安街96號2樓 預約專線：(03) 370 6996 (採電話預約制) 官方網站：http://swancastle.com.tw/ 臉書：https://www.facebook.com/SwanCastleAntique/ #桃園美食 #桃園下午茶 #天鵝堡 #瓷器 #博物館 #甜點 #下午茶 #餐具 #歐洲 #西餐 #古董 

台南新開幕 初魚 鮨 無菜單料理 板前料理初體驗 

#台南中西區 —內有不負責任食評— 🍣初魚 鮨 #無菜單料理 NT.1800 不含飲品 另加10%服務費 用餐時間2小時⚠️ ⋆ 第一次吃 #板前料理 #板前寿司 #初魚鮨 北部開下來的 #日本料理 台南西門店開幕不久來嚐鮮看看‎´ڡ` 座位10席 完成付款才算訂位成功✅ 含甜品總共22道餐點～ 另外加點了 #日本A5和牛 50公克600元 餐點太多只好組圖 以下是出餐順序 沖繩水雲醋佐山藥細麵 柚子松葉蟹茶碗蒸 生蠔佐 #檸檬昆布 #北海道比目魚握壽司 澳洲龍蝦雪姑娘 酥炸鸚哥魚(?) #生筋子 鮭魚卵醋飯 一公斤2700 澎湖軟絲佐 #磯雪昆布 握壽司 鰤魚青甘握壽司 #北海道烏魚子干貝 #鮪魚中腹生魚片 #鮪魚中腹握壽司 中間柚子胡椒 加點 日本A5和牛 50公克600元 #鮪魚大腹握壽司 #白海膽手捲 碳燒青花魚佐磯雪昆布壽司 #味噌小黃瓜 吃起來像哈密瓜 中國生產改良(?) #鮪魚太卷 生醃蛋黃佐清酒味霖 #布丁玉子燒 *鮭魚卵釜飯(?) 招待～ *味噌湯 招待～ #楊枝甘露 蛋糕 #靜岡抹茶 邊出餐師傅會邊講解食物及食材 名稱只聽個大概 參考即可😆 整體食物.用餐環境.氛圍都不錯 飲品🈶️可樂.氣泡水.酒品 需另外加點 #紅心芭樂氣泡水 好喝 忘記價位了 餐點價位.美味程度及是否有飽足感因人而異 此篇僅紀錄餐點給各位參考📝 是否值得這個價位 就自行去體驗看看囉～ ℹ️店家資訊 🍣初魚 鮨 台南西門店 🏠台南市中西區西門路一段658-1號 新光三越西門店 ☎️02-23660792 ⏰12:00 | 17:30 | 19:40 (2hr) 18:30(不限時) ———僅供參考——— #喵喵吃台南 #喵吃台南中西區 🔍

台北美食｜大安區｜自己的飯自己配客製化海鮮丼飯 ꒰ 星海食事所 ꒱

˚ ▷ 台北 │ 大安區 星 海 食 事 所 ⁡ ⁡ - 客製化生魚片丼 ɴᴛ$𝟥𝟢𝟢𝗎𝗉 ↪ 𝖠套餐 + ɴᴛ$𝟣𝟤𝟢 時蔬𝗈𝗋茶碗蒸+飲品+甜品 ↪ 𝖡套餐 + ɴᴛ $𝟣𝟩𝟢 炸牡蠣𝗈𝗋烤肉串+飲品+甜品 - 牛蒡天婦羅 ɴᴛ$𝟣𝟧𝟢 - 玉子燒 ɴᴛ$𝟣𝟧𝟢 ⁡ ⁡ ————————— ɴᴏᴛɪᴄᴇ ————————— ✎ 午餐時段內用低消為一份餐點 ✎ 晚餐時段內用低消為$𝟥𝟢𝟢/人 ✎ 用餐限時𝟫𝟢𝗆𝗂𝗇 ✎ 白飯與湯品可續加一次 ⁡ ————————— ʀᴇᴍᴀʀᴋ ————————— ⁡ 生魚片丼飯𝟣號 $𝟧𝟦𝟢 鮭魚、鮪魚、旗魚、生蠔、鮭魚卵跟加價炙燒。 ⁡ 生魚片丼飯𝟤號 $𝟨𝟨𝟢 客製的菜單有鮭魚大腹、比目魚鰭邊肉、干貝、花枝、鮭魚卵、天使紅蝦、生蛋黃，還加價選了炙燒，可惜生蛋黃上桌就已經破掉了⋯ ⁡ 每一碗都感覺要滿出來了 ◡̈ 食材都很新鮮沒腥味也沒有踩雷的，每一份食材菜單上都有說明固定數量，點餐則是使用掃𝖰𝖱 𝖢𝗈𝖽𝖾手機點餐，隨時都可以確認項目金額，點起來很放心，不用擔心結帳時才驚覺帳單爆炸.ᐟ ⁡ 套餐加購的茶碗蒸用料豐富、羊肉串有兩串，甜點也是我喜歡的糰子♡ 單點的#牛蒡天婦羅 #玉子燒味道都還算美味，份量也還算多.ᐟ ⁡ ▣ ⁡ #星海食事所 最喜歡這裡可以依照自己的喜好客製出自己的生魚片丼飯，食材的選擇種類多價格也不算太貴，既新鮮又好吃，就算是少少的預算也可以得到滿足.ᐟ.ᐟ.ᐟ ⁡ ⁡ ————————— ɪɴғᴏ ————————— - 地址 ▸ 台北市大安區延吉街𝟨𝟪-𝟥𝟨號 - 公休 ▸ 週日 - 營業時間 ▸ 週一 - 週四𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟥𝟢／週五 - 週六𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢；𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟥𝟢 ————————————————————— ⁡ ————————— ʟɪɴᴋ ————————— - IG ▸ foodie__emma - FB ▸ 林艾瑪的吃貨食記 ————————————————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃大安區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #浮誇海鮮丼飯專門店 #台北美食 #東區美食 #台北 #東區 #延吉街美食 #捷運國父紀念館站 #捷運忠孝敦化站 #日式料理 #生魚片 #丼飯 #海鮮丼

【台中美食】JL Studio現代新加坡料理|2023新進榜米其林三星，南洋風味展現多元文化，驚豔視覺享受，味蕾口感豐富

隱身在益豐路上皮諾可可樓上的JL Studio現代新加坡料理，與皮諾可可同為星野集團旗下餐廳品牌，主廚Jimmy Lim Tyan Yaw就是新加坡人，以新加坡料理做為出發結合多元文化傳統美食碰撞出全新創意料理，除了曾榮獲亞洲50最佳餐廳殊榮，2023年更從米其林2星升等為米其林三星獲得肯定，以台灣在地食材結合新加坡式料理，手法巧妙運用醬汁增添整體餐點風味，既優雅又美味的料理宛如藝術品般，快點跟著蘇菲前進這神秘的新加坡國度吧~ - ✅2023最新進榜米其林三星餐廳 ✅主廚擅長南洋新加波料理創新獨特 ✅季節限定無菜單料理視覺味覺多重享受 - ⚠️預約制開放30天內，訂位後每人收$3000元訂金 ⚠️有特約停車場，餐廳位於皮諾可可二樓 ⚠️不提供素食或不奶不蛋等特殊飲食 ⚠️為維護用餐品質，僅接待12歲以上兒童 ⚠️需著正式服裝用餐，餐期約2.5小時 🔊訂位網址 https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw JL Studio現代新加坡料理-外觀、用餐環境 位在益豐路上路三角型玻璃屋，外觀非常別顯眼，不過招牌真的不大，很難發現他是兩家餐廳，蘇菲之前經過都以為是建商的接待中心~~哈哈哈 美美的三角型玻璃屋是由星野餐飲集團兩家餐飲品牌進駐，附近周邊的 MEATGQ 橡木炙烤牛排館及与玥樓頂級粵菜餐廳也都是星野餐飲集團品牌唷~ 停車部分對面就有特約停車，不擔心沒位子 - 兩家餐廳一樓是義式披薩義大利麵專賣，二樓是新加坡創意料理，一樓都會有餐廳人員接待，協助上樓，有電梯乘坐很方便無障礙空間友善 一出電梯就看到開放式廚房~員工忙進忙出~~ 不過餐廳非常整潔乾淨看了就賞心悅目~~餐廳服務人員很多，完全備受禮遇~~用心對待每一位客人~ 等候區可以看到餐廳滿滿的光榮事蹟，除了亞洲50最佳餐廳進榜外，還有台灣美食評鑑500盤及多次米其林二星殊榮，2023年更是升等成米其林三星，蘇菲就在公布米其林成績沒多久就來訂位啦!!!實在太幸運，不然可能要等更久才能約到餐廳~ 二樓用餐區約八桌左右能容納的人30人左右，午間及晚間都有兩梯用餐時段~ 餐廳溫馨典雅，超美暖色木質裝潢，不論是木桌還是地板連牆上裝飾都相當講究，每一桌都有新鮮的小花瓶及鮮花~中午用餐，戶外光線透進來非常唯美 蘇菲今天跟姊妹3人用餐坐這邊 餐廳每一個角落隨便拍都好美~~~ 蘇菲瘋狂的狂拍100張~~哈哈哈 光線搭配非常溫馨典雅~~ 另一區是圓桌及圓弧沙發區，可以舒服慵懶地享用美食 - - - 牆上都是亞洲50最佳餐廳得獎旗幟，超厲害 - 每個人桌上都有一張很像邀請卡的信封，拆開就是菜單唷~ 👉菜單&價位 菜單每季不定期更換~ 探索套餐 NTD $ 4280 / 每位 (午餐)(可另外單點飲品1杯$400元) 饗宴套餐 NTD $ 5880 / 每位 (晚餐)(已包含佐餐飲品) 佐餐飲品 $1600(一套佐餐酒3杯或一套無酒精飲品4杯和暢飲礦泉水及氣泡水) 以下訂位網址 https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw 無酒精飲品單 酒單 菜單卡超有質感~~ 以及團隊感謝大家的蒞臨~ 菜卡背面是可愛的圖案呼應牆上的花紋，非常別緻 #JLStudio現代新加坡料理 是一家預約制高檔新加坡料理，新加坡的文化多元堪稱是東南亞文化大熔爐，主廚善用南洋各式香料展現超多元風貌料理，使用印度香料入菜，印尼及馬來風味菜，經典新加坡小吃大改造以及結合中式食材，還有台灣本地精緻小農鮮蔬當作材料來製作一系列套餐，每季套餐總能抓住大家眼球及味蕾，除了手法精緻，醬汁也是一大亮點，就讓我們開箱這季的米其林三星套灣吧~ 今天是慶生局，如果有提前告知，店家都會準備慶生甜點盤以及拍照還有手寫卡片唷~~超貼心，今天蘇菲跟姊妹一共三人用餐，單點兩杯無酒精飲品嘗鮮，就開始之後的美味饗宴囉~~ 無酒精特調 薰衣草/松針/葡萄 發酵葡萄汁，想仿造葡萄酒的風味。倒出來是呈現紫色的跟香水一樣，香水在倒酒後會噴一噴，它是用薰衣草跟松針營造香氣，香香清爽的特調蘇菲個人對特調不太懂~但營造的氣氛不錯~想喝的人可以點來試試 淡紫色的特調顏色超美~裡面還有加一點通寧水氣泡飲增添不一樣的風味 抹茶/昆布/番石榴 以澄清芭樂汁當基底，加上抹茶清湯，還有煮點昆布進去，上面一層就是抹茶清湯，抹茶味蠻濃厚的，芭樂汁的成分反而比較喝不出來~蘇菲覺得很新奇的搭配舊點來喝~但個人不愛~~~單純嘗鮮唷~~ 筊白筍/聖女番茄/扁豆 印度風味的開胃前菜，上面是起司做的泡泡，香氣逼人一上桌馬上被吸引，下面點綴聖女番茄還有煙燻筊白筍，最底下是番茄清湯果凍，清爽酸甜打開味蕾剛剛好~ 泡泡相當綿密起司味香厚實，在嘴裡化開與番茄凍結和很特別~ - 紅甘/楊桃/波羅蜜 以新加坡酸辣魚為發想，原先酸味來源是以羅望子去入菜，這次改由楊桃去做醬汁夏季更清爽，中間是白蘿蔔片包紅甘魚，以及波羅蜜做的莎莎醬，最後滴入辣油，超香，完全畫龍點睛，餐點非常精緻細膩~ - 精緻細膩的菜色堪稱藝術品等級~ 不得不說這個楊桃醬汁超級好喝，酸酸甜甜，還有一點辣度刺激舌尖充滿驚奇 雖然才一點點覺得有點可惜~哈但精緻料理好像都是這樣~~ 超美的色澤~~ 油油亮亮的湯汁，紅甘的魚肉也嫩嫩的~新鮮沒話說~ 吃光光~~ 今天是跟姊妹吃飯當然合照是必須的呀~ 澎湖明蝦/奶油萵苣/芝麻 印尼式溫沙拉，中間世川燙澎湖大明蝦超級Q彈鮮甜，單吃或搭配旁的白芝麻醬汁或綠色的蔥油都很讚，尤其白芝麻醬汁香麻濃郁，讓整體口感更滑順~~蝦頭是以天婦羅方式酥炸，酥脆不刮口腔很好吃~~最後搭配旁邊奶油萵苣解解膩清爽無負擔，第一次吃奶油萵苣超軟嫩細緻的蔬菜~~~舒服好吃 這道菜算是蘇菲數一數二的愛~~ - 可惜一人只有一尾明蝦~~真的意猶未盡~ 市場鮮魚/竹筍/茉莉香米 主題是沒有雞肉的海南雞飯，改以肉質細膩高檔的燕尾石斑替代，富含膠質還有彈性的魚肉，魚皮是鮮紅色非常吸睛，上面是比較脆口的豆薯及竹筍薄片，海南雞飯的飯是以茉莉香米及魚高湯加香油熬煮成，有點像米湯的概念，濃稠的米香醬汁搭配一口魚肉非常溫順好吃，不過蘇菲覺得這跟海南雞飯好像沒啥關係~😂 上面的豆薯及竹筍薄片很清爽，增加整體口感，旁邊綠辣醬我個人覺得不用加也沒關係~~不得不說茉莉香米的米湯醬汁非常香濃，一點微微顆粒感真的很像在吃白飯的意象 - 南非鮑魚/帕瑪火腿/紅棗 新加坡國民小吃咖哩餃，保留咖哩餃的經典的酥皮外型裡面換上超Q彈南非鮑魚帕馬火腿還有蔬菜夾層，很想再吃威靈頓牛排的感覺，提供兩種醬汁，一個是鮑魚與蛤蜊熬煮的海鮮醬，另一個較濃稠的醬汁是偏中式的紅棗枸杞醬吃起來比較甜美還但一股淡淡中藥清香 精緻小巧的點心~內餡充滿多元文化的結合與創新 醬汁表現都相當精彩穩定，海鮮鮑魚醬汁很甘甜~~ 側面切開明顯感受鮑魚的Q彈口感和帕瑪火腿的濃郁香氣，以酥皮包裹增添酥脆口感醬汁非常特別的融入華人食補的紅棗及枸杞，令人耳目一新的組合搭配~ 鮑魚超好吃~~~ 小羔羊/馬莎啦/永續蔬菜 當天主菜是以小羔羊為主，如果要升級可以選擇加價日本和牛，不吃羊也可以選擇櫻桃鴨胸，我們就選羊肉跟鴨肉兩種主餐唷~ 印度風味馬莎啦小羔羊，印度馬莎拉是綜合香料醬的統稱，通常是由多種香料像大蒜、薑、洋蔥及以印度辣椒製成的醬，另外也可能加上肉桂、薄荷及茴香等增添香氣，小羔羊以油封的料理呈現，還原肉質的軟嫩多汁的建議五分熟，搭配上方馬莎啦鷹嘴豆泥，右邊咖啡蛋黃醬，中間羊肉燉煮醬汁，主餐以永續為概念出發~利用回收的咖啡豆渣去種植蔬菜青江菜，最左邊還有烤過的青江菜泥，兩旁再點綴由咖啡粉、麵粉烘烤而成的泥土，營造永續蔬菜循環不息的意象，還有小羊胸腺，是羊肉頂級部位，煎的香香脆脆的，有豐富的不飽和脂肪軟嫩滑順。 帶皮羊肉共兩小塊，單獨吃或沾醬都很不錯，羊肉非常多汁完全沒腥味，料理熟度也剛剛好~ - 羊肉醬汁有滿滿精華，特別喜歡 熟度非常完美也沒有血水滲出，帶皮的部位也不油膩 櫻桃鴨胸 櫻桃鴨胸肉也是一樣的料理手法，油封方式保留肉質軟嫩鎖住肉汁，非常軟嫩 一樣帶皮不油膩~ - 結束主餐，接下來就是甜點時段啦~~算一算已經吃快三個小時，不要懷疑米其林餐廳通常還是要預留3小時用餐比較悠閒舒適唷~ 開放式廚房的好處就是能近距離看到廚房內部大家料理的進度用心團結的氛圍~ 餐廳一隅，真的很美很喜歡，中午陽光灑進窗櫺，與對面牆壁裝飾互相呼應~ 主廚招待 叻沙冷麵，一般叻沙麵都是做熱湯形式，這次以冷麵的方式料理，香濃的南洋椰奶醬汁搭配日式蕎麥麵及滿滿飛魚卵，口味變化相當豐富。最後拌入腰果及叻沙葉熬煮的油脂香氣十足。冷湯用椰奶及蝦米熬製真的濃郁香甜，非常特別的創新菜，清爽好吃一解剛剛口味較重的主菜，準備迎接接下來的甜品囉~ - - 盛裝的玻璃盤是鏤空的，在燈光下倒影閃閃動人也很美~ 金桔/綠辣椒/梅粉 金桔冰沙，裡面有檸檬凝乳，還有醃漬綠辣椒增加口感層次，最上面加上甘梅粉作的蛋白霜，冰冰涼涼酸甜好吃不甜膩~~ 一上桌還會冒出陣陣白煙~~非常有氣氛 - 豆蒜/香蘭/桂花 以屏東車城的綠豆蒜做發想，綠豆蒜顆粒感比較明顯偏硬，旁邊特別加入油條元素，油條細碎增添口感，再淋上桂花甜湯、台灣野生愛玉，綠豆牛奶冰淇淋，尾韻帶點琴酒香氣，傳統甜品也能精緻又大方~ - - 近看這冰晶般的冰塊裝飾很厲害ㄟ~~ 以玫瑰花瓣做裝飾的甜點，是慶生的小巧思~~還有一根小蠟燭根本超浪漫又有氣氛，少女們真的會直接原地融化❤❤❤超浪漫 等一下提供的最後甜點也是這兩道~ 除了這些裝飾還有主動幫忙拍照洗出來跟手寫卡片也都相當用心 三姊妹來張合照~~ 玫瑰球/印度拉茶 以復古的台灣傳統壓花玻璃和當作盛裝器具，蘇菲覺得超酷超喜歡，早年蘇菲奶奶家也一樣的玻璃窗片，超懷舊，最後的甜點是以馬來西亞經典甜品玫瑰奶水做發想，製成白巧克力玫瑰球，上面則是印度拉茶拉花的奶霜醬搭配錫蘭紅茶烤製的瑪德蓮，兩種甜點中和不會過於甜膩，配上熱茶剛剛好~ 小巧思還有一點金箔點綴，玫瑰球也有細緻的花瓣點綴~~超浪漫~~ - 玫瑰花超級精緻~~ - 熱熱花草茶~~最結尾~~ 蠻好喝的，直接清除口腔味蕾~~ 👉餐後記 終於吃到期待已久口袋名單 #jlstudio 啦！太幸運了今年直接從米其林二星升級成米其林三星，這季菜單也是充滿濃濃的南洋風味，不僅有道地新加波風味的叻沙、海南雞飯作創意發想入菜，還有巧妙印度辛香料呈現各式獨特料理，結合現代料理元素的新加波料理果然讓人耳目一新，主菜超嫩小羔羊五分熟嫩嫩的熟度處理的非常精準完美，完全沒有血腥味血水搭配各式醬汁體驗各種味蕾衝擊口感真的超讚👍如果不吃羊肉還有鴨胸或加價和牛可以選擇服務也是一流沒話說 姊妹聚餐、情侶約會氣氛都很棒的餐廳~~ 米其林三星🎇摘星成功~~他們醬汁真的很厲害~~~，吃完都下午三點多了~ JL Studio現代新加坡料理-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市南屯區益豐路四段689號2樓 🈺12:00~14:30；18:00-22:00(周一.周二公休) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#台中景點#台中米其林#米其林餐廳#米其林三星#米其林指南#新加坡🇸🇬#新加坡菜#無菜單#無菜單料理#台中無菜單料理#預約制#公益路美食#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungcity#michelin#michelinstar#michelinguide#food ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 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嘉義縣政府附近|Maroon栗色早午餐咖啡廳．隱身於純樸鄉鎮中的超質感早午餐，價格不到$200元滿滿一盤超豐盛!

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ• 嘉義太保 前陣子回嘉在太保吃到一家新開的早午餐— 【#maroon， 栗色】當下是google map搜尋出現的商家，想說難得在太保看到新餐廳，還是我喜歡的早午餐，報著探店的心情去吃看看 當日店內生意蠻好的，一樓用餐區幾乎坐滿，店門口大面的窗戶讓自然光盡可能透入店內，只點了幾盞復古小吊燈就足以。 室內的桌椅都以木質傢俱擺設，製作咖啡飲品的前台也很簡約透明，在等待餐點的過程中伴隨著些許咖啡機操作的聲音與氣息。 ---菜單--- 看了菜單的價格後覺得些許意外(IG官方有更新10月菜單:點擊前往)，也許是在台中待久了，看到早午餐套餐部分都不超過200元覺得挺便宜的，栗色除了是一家早午餐店，他也是一家開下午五點的咖啡廳，販售的甜品跟飲料咖啡價位都在100上下，跟現在的咖啡廳價位差不多。 當天早午餐、甜點、飲品都各點了兩份 ---早午餐--- #蘑菇松露嫩蛋開放式三明治喜歡松露料理的朋友們，這款三明治我推薦! 因為栗色的這款開放式三明治松露氣息濃郁，從視覺上判斷應該是把松露醬跟蛋液混合一起，所以每一口都可以均勻混合到松露氣味；蘑菇切成丁後與醬汁燉煮到完美上色，松露蛋下方也有放入起司，一口咬下三種風味在嘴裡四處流竄! #時蔬德式香腸鹹派鹹派約六吋圓的四分之一大小，單看原本覺得有點少，但其實鹹派料蠻多蠻厚實的，吃完的確會有飽足感；德式香腸的味道沒有很突出，若以記憶點來取勝的話，蘑菇松露這款確實在我心中更勝一籌! 這兩款都有附沙拉，馬鈴薯泥以及烘烤南瓜，算是非常顧及營養均衡的早午餐店家，無論是外觀還是品嚐之後的感想，都覺得他們有用心在料理，沒有以廉價泛黃生菜或是甜膩美乃滋搪塞過去!沙拉有胡麻醬、油醋醬跟凱薩醬可以選擇，馬鈴薯泥跟烘烤南瓜都很綿密，吃完一盤確實會飽! ---甜品--- #阿芙加朵濃郁的奶油冰淇淋撒上穀片碎，插入lotus焦糖脆餅做搭配，旁邊擺上一小杯義式濃縮讓你自己淋上享受阿芙加朵的儀式感；整體對我來說偏甜，加上我自己點的飲品是拿鐵，兩者都是濃郁口感讓我喝到最後有點膩到，但這是我的問題，我應該把飲品換成比較清新的茶飲或式美式咖啡。 #焦糖蘋果磅蛋糕(10月菜單無販售)比我想像中的份量還要大，幾乎是一塊白吐司的大小，抹上焦糖蘋果醬與奶油，磅蛋糕在扎實與蓬鬆之間達到完美的平衡，咀嚼果成中感受到香氣與甜味。雖然10月已經沒有這個口味，但還有推出新的 #焙茶栗子磅蛋糕 #抹茶紅豆磅蛋糕 磅蛋糕口感確實不錯! 可以推薦大家吃看看新口味~ ---飲品--- #拿鐵咖啡我個人蠻喜歡栗色的拿鐵，奶味較重較濃，但就像我前面所說，如果有點甜點品項，可以選擇烏龍茶、美式等更清新的飲品來搭配，不然在吃完套餐後又吃甜點又喝濃郁的拿鐵，只能說膩上加膩...#伯爵奶茶中規中矩的奶茶，不過還好可以選擇甜度，當天選微糖所以茶感較重，也是唯一比較解膩的品項~ 總結店內環境、餐點食材與擺盤、以及價位等多方面評分，加上路邊都蠻多停車位的，我們當天就停在門口斜前方，滿分5分的話個人會給到4.7的評價! 🔍店家資訊【Maroon Brunch 栗色】營業時間☞︎ 8:00-17:00(最後點餐時間16:00;週一休)電話☞︎ 05 362 0321地址☞ 612嘉義縣祥和三路東段123號IG☞︎ @maroonbrunch#嘉義美食#嘉義早午餐#嘉義早午餐推薦#brunch#cafe#dessert#chiayifood#chiayibrunch#chiayicafe#嘉義咖啡廳#嘉義縣政府#affogato#affogatocoffee#chiayicounty

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