【8% ice】愛餡可可布朗尼，綿密絲滑口感超幸福，冰淇淋控絕對不能錯過！

踏入8%冰淇淋店的那一刻，彷彿進入了一個夢幻天地，環境清新，簡潔的裝潢和柔和的燈光讓整個店內充滿著寧靜的氛圍 還記得上次來剛好遇到小提琴演奏是一大驚喜，音樂在空氣中緩緩飄蕩，為品嚐冰淇淋的過程增添了一份藝術氣息，使每一位顧客都能在音樂中沉醉於美味的世界，雖然這次沒遇到，但可以用牆壁上掛著的耳機聽聽音樂還是感覺幸福💯 8%冰淇淋店的招牌冰淇淋-愛餡可可布朗尼，融合了法國巧克力品牌米歇爾‧柯茲（Michel Cluizel）的85%頂級黑巧克力 這款冰淇淋不僅體現了巧克力的完美苦甜濃度比例，還交織著濕潤綿密的布朗尼，入口處充滿可可堅果的天然香氣 一口吃下，像置身於一場魔幻絲滑的交響曲，讓我陶醉於獨特的口感和細膩的味道💗 品嚐8%冰淇淋的獨特之處不僅在於它的配料選用，更在於有種令我著迷的口感，冰淇淋的質地既綿滑又濃郁 每一口都能感受到巧克力的層次與豐富，淡淡的苦甜在口中緩緩散開，讓我感受到一種悠然的愉悅，冰淇淋在融化的瞬間散發出迷人的香氣在舌尖展開🥰 8%冰淇淋不僅在於提供高品質的冰淇淋，更在於創造了一種愜意、浪漫的用餐環境 每一次的品味都如同在藝術的殿堂中沉醉，讓人忍不住想要一再回味，或許這不僅是一趟體驗冰淇淋的旅程，更是一場對美味和藝術的完美邂逅😁 @8percentice @8percent.ice.cream 【8%ice冰淇淋專賣店】 📌台北市大安區永康街4巷1號（近台北捷運東門站） #愛餡可可布朗尼 #8percentice #8%ice #冰淇淋 #東門美食 #東門冰品 #冰淇淋推薦 #東門甜品 #打卡冰淇淋 #巧克力冰淇淋 #永康街美食 #有料才愛餡 #gelato

全家巧克力饗宴

天氣變冷了,看到巧克力商品,都特別吸引人, 每天上班前都會到超商買咖啡, 發現全家推出超多巧克力甜點的！ 是全家與畬室聯名一系列的甜品.麵包, 全部都好想吃啦～巧克力控快去全家逛逛吧～ ♡.. minimore巧克力波士頓派 $45 上層撒上滿滿的可可粉,蛋糕體口感鬆軟, 搭配滿滿巧克力餡,還添加了巧克力豆, 私心最喜歡這款甜點,香濃好吃😋 ♡.. minimore濃心巧克力蛋糕 $48 濃醇巧克力,搭配焦糖海鹽夾心, 吃起來有像布朗尼的口感,很濃郁！ @familymart_tw @fami.creator #嬡吃超商美食 #全家品牌大使 #全家巧克力饗宴開吃 #全家便利商店 #全家 #全家美食 #新品 #超商新品 #全家新品 #全家限定 #全家familymart #eat #food #高雄美食 #台中美食 #新竹美食 #桃園美食 #新北市美食 #台北美食 #彰化美食 #雲林美食 #台南美食 #苗栗美食 #屏東美食 #花蓮美食 #台東美食 #宜蘭美食 #巧克力 #台中甜點 #高雄甜點

【節慶｜湯圓】湯圓種類吃法｜食用湯圓的數量｜元宵節｜冬至｜節慶

 到了冬至及元宵時節，品嚐圓潤湯圓已經是台灣人不可少的傳統習俗，除了祈求闔家圓滿、全家平安，這也可說是增添年歲的一種象徵。 到了這時間業者不斷推出了方便在家料理的冷凍湯圓,逐漸成為平常即可享受的食品。 不過市售湯圓種類太多，口味上更有芝麻、紅豆、花生、鮮肉等五花八門的豐富選擇,究竟該如何挑選才是最好時機呢？ 雖然湯圓的形狀幾乎毫無差異，湯圓滿滿的餡料分成「鹹味」與「甜味」兩種類型，各自搭配適合的湯品或吃法也不太相同，一起來看看有哪些口味選擇吧。 1、甜味的湯圓 傳統的甜湯圓以糯米為原料，揉成圓滾滾光滑的麵糰後，再添加細砂糖、紅豆沙、芝麻、花生粉等豐富配料而成。近年來年輕人都喜愛甜甜的可以讓人有愉悅的心情，有些產品還會以相對健康的無鹽奶油來取代豬油，同時也多了黑糖、抹茶、草莓煉乳等新潮風味，能讓消費者更多元的選擇空間。 煮熟較為大顆的有包餡甜湯圓,咬下時還會流出濃郁燙口的內餡，香甜的滋味可說是不少人喜愛的飯後甜點。 口感軟Q 特別適合搭配多種甜湯，譬如：紅豆湯、花生湯或是甜酒釀等都是常見的人氣組合；更有店家將做為冰品配料，也有再淋上桂花糖漿製成香甜的冰火湯圓，都是炎熱夏日中消退暑氣的最佳甜品。 甜口味：愛吃甜的人會作為正餐、可當點心 2、鹹味湯圓 客家湯圓及平時乍看的鹹湯圓大都是搭配大骨高湯、芹菜與茼蒿的組合更堪稱經典。 與甜湯圓相比，鹹湯圓在食材用料上更費工夫，不僅會以拌炒過的豬絞肉、蝦米、香菇、油蔥酥等配料為基底，還會加入胡椒、沙茶醬佐味，讓風味有更多層次，甚至相對於鮮肉大湯圓，也是全家大小的喜愛，內餡包含蝦皮、香菇、紅蔥頭、薑、芹菜、油蔥酥、五香粉、胡椒混合後經過拌炒，所以煮後的鮮肉大湯圓吃起來較鬆散及內餡的香氣。 而近年飲食養生風潮，有業者推出了素食版的滷香湯圓，仿造鹹湯圓原有的口感與味道，將葷食替換成香菇、筍乾等食材，並以低油、低卡為訴求，可以讓茹素者及注重飲食健康的食用。 鹹湯圓：可作為不愛吃甜者、可作為正餐。 2 、花生粉小湯圓 除了包覆著內餡的大湯圓是主角，那麼帶有紅白雙色的小型湯圓更是料理中不可少的重要配角，雖然中心無包覆任何內餡，不過能搓揉成小巧可愛的尺寸，口感也是Q彈可口，雖然無味單調，但相對的糯米香，也更適合與任何甜鹹湯品做搭配，不論是經典的燒仙草、粉圓冰、客家湯圓、或是其他業者作為創意料理等都可見其蹤跡。 此外，婚宴中有一道吉祥甜點「花好月圓」取自於圓滿涵義，把炸過的小湯圓淋上花生粉與煉乳後品嘗，讓人們在與賓客分享喜悅的同時更能沾沾喜氣。 花生粉甜湯圓： 可以當甜點、節日或特別慶典作為喜氣食用。 3、湯圓挑選適當數量 每年元宵節過後，或者當喜慶供品，冰箱中所殘留的湯圓想必也是不少家庭的困擾，所以購買時要更加規劃好數量的掌控。 市售大湯圓多為10顆一盒，小湯圓則一盒中有百顆之上；畢竟湯圓是以糯米製成，不包含配料狀況下，吃下後容易產生飽足感，甚至胃不好的人更容易脹氣，若再加上大多會搭配湯品或其他配料一起享用，因此包有餡料的大湯圓建議以每人2～3顆，而小湯圓則不超過16～20顆為原則較佳。 #元宵節 #冬至 #湯圓 #節慶 #波波黛莉 #美食

台北｜收到了馬卡龍界畢卡索

好朋友前天夜裡送來的小禮物太驚喜了 是這陣子的爆款甜食 聽說要排2小時才買得到 除了精緻酥化般的口感精選富有層次讓人味覺享受的原創口味 最重要的是心意 小巧kiyowo捨不得吃🥠 #pierreherme #macaron #sweet #pastry #dessert #afternoontea #taipeifoodie #foodblogger #foodstagram #foodpics #foodphotography #vlog #popdaily #popyummy #馬卡龍 #法式甜點 #台北甜點 #台北探店#期間限定 #快閃 #美食日常 #我的美食日記 #軟糯 #寶藏甜品店分享 #甜點分享 #人氣甜點 #日常生活中的浪漫瞬間 #每一秒都值得紀錄 #生活碎片 #Q比的生活點滴

對兒童友善最保險的餐廳就屬王品集團最令人安心，這一兩年好常來吃【西堤牛排】，但完全不會厭倦呢！

最近這一兩年真的好常來吃西堤牛排，但真的完全不會膩欸！ 最主要真的是對兒童友善，小朋友在這邊可以吃飽飽，店員的態度也比較親切友善些 時間接近聖誕節，西堤牛排也推出了聖誕套餐，這次因為點的主餐跟聖誕套餐的內容類似，我們就隨著店員的建議也點了一份 內容物是沒有什麼差別，就多了一兩樣充滿聖誕氣氛的小點心這樣 之前來吃西堤牛排也是桃園南華店，要說缺點其實也是有，只是不會影響到用餐情緒，而這個缺點一直以來好像都沒有改善過呢！ 用餐日：2023/12/10(日) 西堤牛排 桃園南華店 可能是因為我們每次來用餐的人數都差不多，座位都被安排在一樣的地方 一樓的座位區比較少，但還有二樓可以坐，二樓我印象中比較寬敞些 從2023/11/21開始到明年的01/14都有耶誕雙人套餐可以選擇 內容物跟原本的菜單有八九成一樣，就是主餐的部分一個是加價牛排、一個是義式丁骨豬排 另外加了一個甜蘋聖誕樹薄餅和白葡萄無酒精氣泡飲兩杯 最讓我詬病的應該就屬這份爆米花，每次跟店員說要再來一份，總是要講個2-3次才會給，最後就直接不給了也是常有的事 這次來也是有一樣的狀況，但這次我覺得更不好的是我們整桌只給了一份，我們坐了六個人呢！ 干貝鮮蝦佐咖哩優格醬 大家的開胃品都一樣，裡面的干貝和蝦子都蠻新鮮的 蝦子的殼已經被去掉，只剩蝦尾的殼還在，干貝是好吃，但就只有薄薄一層覺得吃起來不過癮 沙拉－牛肉火腿鮮蔬沙拉 這是這次的新產品，牛肉火腿吃起來沒有很重鹹我覺得還可以 沙拉醬也給得很足，蔬菜是清脆的，完全沒有爛菜，以沙拉來說我覺得蠻好吃的 麵包－焗烤蘑菇＋方塊麵包 來西堤最喜歡吃這道餐了，麵包可以無限續呢！ 老實說，一開始只給一個人兩塊麵包真的不夠，往往麵包吃完了還剩下許多焗烤蘑菇醬 我每次都是吃四到五片，吃到這餐其實肚子都差不多飽了 小食－甜蘋聖誕樹薄餅 這是耶誕套餐才有的品項，用薄餅擺放成聖誕樹的模樣真的很有氣氛 上面一顆一顆的是蘋果，還蠻甜的 但我不是很喜歡，因為肉桂味超級重的阿 佐餐飲品－白葡萄無酒精氣泡飲 這也是耶誕套餐才有的，喝起來就跟小時候喝的香檳一樣，稍微有氣泡，很甜 湯品－義式海鮮清湯 每次的湯品我都是點這份義式海鮮清湯，因為另外兩種湯品一個是我不喜歡的南瓜，另一個則是我不喜歡的菌菇 但義式海鮮清湯我覺得很讚，裡面的海鮮種類很多，也都很新鮮 另外還有一隻蝦子，尾巴是可以完整撥開的唷！ 飲品－布蕾香紅 布蕾香紅不知道能不能調甜度冰塊，店員沒有問我就沒有講，但喝起來很甜，如果下次可以調甜度的話我會調微糖或是無糖 上面的奶蓋給得很厚一層，喝到最後會覺得比較偏油，但整體來說我覺得很不錯 主餐－義式丁骨豬排 我上次來西堤也是點這份主餐，上次吃覺得太驚艷了，這次一聽婆婆說要吃西堤我心裡立刻決定要再點一次 豬排給的厚度很可以，裡面的肉質偏粉紅色，吃起來又香又嫩 旁邊有給一塊檸檬，滴上去之後微酸更加提味 這次店員們應該也有點小小失誤，我已經開始吃了，後來的店員幫其他家人上餐之後才問我要不要幫我去骨 後來我吃到剩下那塊大骨還沒啃，但店員沒有詢問過我就直接把我的盤子收走，我發現時已離我而去 主餐－海陸雙拼（魚排＋雞腿） 上餐後覺得這道餐好空虛喔，魚排看起來也沒有很大 別桌點的雙拼是霸氣海陸雙拼，內容物是牛排和兩隻超大的蝦子，需要加價$158，但看起來真的霸氣很多 如果想要點雙拼類的話建議就加個價吧！ 主餐－紐澳良風味牛排 紐澳良風味牛排也是這次的新品，如果是一般經典套餐的話需要加價$118 不過這次我們有點耶誕套餐，其中一個主餐就是紐澳良風味牛排了 我有吃一塊，肉質很嫩很好吃耶！是很不錯的一份牛排！ 生日蛋糕－巧克力蛋糕 兜兜可能累了，慶生的時候很不配合，拍照起來也沒那麼好看 這次西堤牛排給的蛋糕是巧克力口味，那就給另外一位壽星吃囉！ 很值得一提的是，後來西堤自己發現我們這桌有兩位當月壽星，又自己拿了一盤巧克力蛋糕過來 既然兜兜不能吃，那就由我這個媽媽代勞囉哈哈哈哈 我覺得這份巧克力蛋糕很好吃耶！當然口味也是比較甜一點，但是巧克力的口感很滑順，沒有油膩感 甜品－濃情巧克力蛋糕 正好我自己點的甜品也是巧克力蛋糕，但兩個是完全不同的種類 兩個我都覺得很好吃，覺得以巧克力蛋糕為這次的結尾真的太棒了！ 小結論 這次在西堤牛排用餐仍舊吃得很過癮，我點的每道餐點我都很喜歡，無雷 如果可以接受加價的話，我覺得霸氣雙拼和紐澳良風味牛排都很不錯 之前吃過鴨胸我也覺得很可以，但是肉質比較韌一點，如果不喜歡咀嚼的話就比較不適合 服務方面其實也沒有太大的瑕疵，但爆米花事件真的是每次都會發生，連婆婆都說他們好像很缺爆米花一樣 我可以理解店員們每一位都很忙碌，不過被已讀不回的感覺真的很差 另外就是主餐沒有問過就被收走我也是有點錯愕，雖然沒有影響我用餐的情緒，仍舊覺得這部分可以再細心一點 老實說我覺得王品集團的服務真的已經很好，可能就是以前太好所以把我慣壞？ 無論如何，西堤牛排的餐點很優質，下次婆婆若是再訂位我也絕對會贊成的！ 看更多王品集團美食 陶板屋和風創作料理 西堤牛排 藝奇新日本料理

首爾江南 │ CHEFFLE – 起司舒芙蕾，又是一開門就排隊的Open Run! 新世界百貨江南店

★ 想吃還沒有去吃的韓國美食 ★ ✅ 詳細原文：https://reurl.cc/q0MG4y ▲ 之前分享過起司蛋糕界的精品 – CHEFFLE（치플레），現在又在新世界百貨江南店設了新櫃位，聽說又是排排排！ 강남 신세계 역대급 줄세웠다는 디저트집서울 3대 치즈케이크로 유명한 ‘치플레’주말엔 아직도 오픈런줄이 있다고ㄷㄷ;;빵순이 선물로 주면 좋아서 오열함,,,누가 나 사줄래ㅎ@@#치플레#신세계백화점_강남점서울 서초구 신반포로 176단체주문 예약문의는 여기@cheffle_official#신세계강남#강남신세계#디저트#치즈케이크#cheffle ▲ 韓文來源及照片來源：：서울여행 新世界百貨江南店最受歡迎的甜品店首爾三大知名起司蛋糕之一的＂CHEFFLE＂週末還沒有營業就(開始)排隊(買來送)給喜歡麵包的朋友當禮物的話實在太棒了….誰要買給我，哈 @@ ▲ 不管是首爾和釜山的實體店面，還是之前在The現代首爾百貨的櫃位，這次在新世界百貨江南店也是不意外的排隊人潮！ 👉 看看之前的排隊盛況：各店資訊細節 ▲ 一見這擺設，完全是CHEFFLE的風格，走的是氣質高尚路線。包裝設計也是高雅路線，首爾三大起司蛋糕之一的美名可不是開玩笑！ ▲ 上面一層薄薄酥脆糖衣，也有糖葫蘆起司蛋糕的別名，堪稱起司蛋糕界的極品。 👉 怎麼買、各店詳細資訊： 釜山廣安里 │ CHEFFLE – 起司舒芙蕾，一開門就賣光排隊又搶不到的名店! / 首爾延南洞是本店（부산광안리 치플레 치즈수플레） ✅ 詳細原文：https://reurl.cc/q0MG4y 首爾 釜山 起司舒芙蕾 新世界百貨江南店 CHEFFLE CHEFFLE 치플레 서울 신세계백화점 강남점 치플레 치즈수플레 #mtkorea.tw #不是在韓國就是在臺灣#InKoreaOrInTaiwan

宇治甜點防雷「憩和井 iwai」

🥞 鳳凰鬆餅，1100¥ 🍵 抹茶芭芭露亞，650¥ 📌 一人低消一品項 論宇治一次吃到兩款雷的機率有多高？平等院表參院上的憩和井 iwai 一次集滿，想吃抹茶甜點真的有更多更好選擇。 會選擇憩和井 iwai是因為參觀完平等院，對屋簷上的鳳凰印象深刻，iwai就有款鳳凰鬆餅。 結果等待時間久就算了（比我們晚進來的客人抹茶麵都吃完離開了），鬆餅粉也沒灑好，有一隻鳳凰羽毛沒長滿，重點是鬆餅有！夠！乾！真是愧對平等院的鳳凰！ 這份唯一可取的配料只有抹茶冰淇淋，味道還不錯，但鮮奶油不行、抹茶蜜沒加分，紅豆泥也很普，吃完冰淇淋就真的很難再下刀，最後只吃了一隻鳳凰。 因為鬆餅有抹茶冰淇淋了，另款最後選了芭芭露亞，結果得到一款抹味淡到問號的甜品，一樣是吃一半就停手。 浪費食物不好，但勉強胃裝進不好吃的抹茶更痛苦，還是把空間留給其他店。 📍 地址：〒611-0021 京都府宇治市宇治蓮華５−6 2024年第一篇就是雷文，不過在石川地震時仍安全在京都閒晃，已經感恩惜福。 🚅 交通：JR宇治站，步行9分鐘 ☎️ 電話：0774-23-0550 🕛 營業時間：平日1100~1730；假日1030~1800 ❌ 公休日：無 #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃日本 #憩和井 #iwai #京都 #kyoto #抹茶控吃京都 #宇治 #宇治抹茶 #uji #抹茶鬆餅 #MondayBlue特輯 #BlueMonday特輯

首爾咖啡廳｜可愛到發瘋的濟州島爺爺🗿🍊私藏特色口袋名單☕️

圖文請勿隨意轉載📩 謝謝！ 這次要來介紹一間厲害的咖啡廳！ 剛好聖誕節的時候來踩點 可以感受到滿滿的聖誕氛圍🎄 就是位於弘大延南洞的這間 삼다코지 (SAMDACOZY) 聖誕期間店家會換上聖誕佈置❄️ 裡裡外外都擺滿了美美的聖誕裝飾☃️🎅🏻 今年很多韓妞都來跟這棵超美聖誕樹拍照打卡！ 美到心動的聖誕樹必須合影一下❤️ 再來室內的裝潢也非常有特色 以大理石 & 石頭造景為主🤩 上二樓後～～ 還會看到有一區石頭造景小空間提供給大家拍攝🪨 是不是超級用心的！！！ 地下一樓則是打造成高級琉璃吧台氛圍 每層樓的特色皆不同 探店也變得更有趣了！ 另外甜點飲品也都沒在馬虎的！ 非常推薦花生香草冰淇淋🥜 超！級！好！吃！ 飲品顏色也都超繽紛！讓聖誕氣氛更上一層樓！ 就是一家好看又好吃的咖啡廳💯 （圖片來源NAVER網頁） 其他甜點也都超有特色🧁 下次二訪要去品嚐濟州石頭爺爺＆香甜橘子甜品啦🗿🍊 可愛到發瘋～～～ 大家逛完弘大商圈 可以順道來這裡！ 非常值得收的一間🥰 📍삼다코지 （Samda Cozy） 서울 마포구 독막로9길 34 🕙 11:00-23:00 🚆地鐵6號線上水站1號出口步行約5分鐘 #首爾美食 #打卡熱點 #首爾自由行 #首爾景點 #韓國景點推薦 #首爾咖啡廳 #延南洞咖啡廳 #samdacozy #弘大咖啡廳 #popdaily 🇰🇷想知道更多韓國資訊 歡迎追蹤IG👉🏻𝒴𝑒𝓃𝓃𝒶🌷예나🇰🇷🇹🇼 韓國日常 x 跑咖景點 x 好物推薦🌈 喜歡我的文章也別忘記按下追蹤👉🏻 𝒀𝒆𝒏𝒏𝒂’𝒔 𝑷𝒐𝒑𝒅𝒂𝒊𝒍𝒚會有更多韓國旅遊分享唷！

【期間限定】宜蘭藏酒酒莊「藏酒畫中話」自然沈浸式體驗盛大登場！微醺森林中，4大好玩亮點一次看！

繼迷藏計畫、微醺藏夏後，森林酒莊代表：藏酒酒莊帶著最新森林沈浸式體驗「藏酒畫中話」回歸！秋天就是要chill，再次準備好相機，一同進入森林畫中，體驗自然x美酒x藏米花手作，號召親朋好友「樂飲山中」，吐露真心話。 亮點1：自然就是美，全由自然創作 多久沒有探索？走入秘境再次探索「秘鏡」與自我 過度的忙碌而忘了自己 回歸自然感受真實 在藏酒酒莊的森林小徑中，能夠悠閒的散步… 小徑裡的自然的創作，是藝術，更是觀察。 在筆畫交疊之間，藏著什麼樣的濃度與深度，值得我們細細去觀察、去感受。 亮點2：全台獨家噴霧酒，搭配限定甜品就是絕品！這次藏酒畫中話，獨家推出的套裝行程中，最特色的酒霧，以生命數字為基底，提供專屬命定的酒品。搭配期間限定的甜品，交織在一起！沒試過的人一定要來 亮點3：手作藏米糀DIY，打造你的花花世界 特色藏米花，以米為主軸，運用藏酒酒莊特色的微酵廚房，獨家製作紅麴，金棗酒與鹽麴等天然食材，打造米花之間的絕配組合，由你親手打造秋日小花田。 亮點4:感受森林「雨」眾不同的氛圍 藏酒畫中話將包裝因地制「宜」，把大家去宜蘭旅遊最怕遇到的下雨天變成隱藏特色，有別於只能打消出遊的念頭或室內旅遊，為雨天帶來不一樣的樂趣，把森林不同的樣貌都注入在包裝跟腦海裡。 亮點5：微醺 Happy Hour，放假必備的森林享受 藏酒畫中話推出專屬於秋天最chill的無限暢飲Happy Hour，在柔和的陽光中，滿足對每個濃度都保有好奇心的味蕾。藏酒釀造工藝結合宜蘭當地農作物創造出每一種酒的獨特故事。在這悠然時光，帶著你在乎的人一同置身於秋日微光之中，讓此刻的快樂成為永恆。 【藏酒畫中話】 地點：藏酒酒莊（宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號） 電話：03-9778555 10:00–17:30(週一至週五) 10:00–21:00(六、日;17:30入園用餐請先預約) Email：service@cjwine.com LINE ID：@amb5687a【藏酒畫中話】官網：藏酒畫中話

嘉義老宅咖啡廳|民生咖啡People & Life.Cafe．基本不限時可讀書辦公，咖啡甜品採當日限量手作(內文附菜單)

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•嘉義西區 -前言|新生命為城市注入了老靈魂- 個人覺得 嘉義市算是臺灣這一兩年觀光快速崛起、注入滿滿新生代的城市，從國中時期只能去文化路無聊逛逛，到現在不少年輕世代來到市區創業打拼，可以在舊式眷村或聚落看到假日文青市集，又或是在街道巷弄的老民宅社區看見其中一家作為店面翻新開業。 這些店開業方向通常是餐廳、咖啡館、服飾店或是選物店等；但我覺得蠻有趣的部份是，由於「早期」「復古」「年代感」成為現今潮流的代名詞，這些新開的小店無論是販售什麼，都打造得很像經營5-60年的老字號商行，讓人有種穿越時空的感覺，彷彿回到自己或爸媽年輕時吃喝玩樂、約會談戀愛的地點，如此新舊結合帶來的反差感也讓很多人因此喜愛並前往探店~ -店外環境|整棟建築外觀- 位於嘉義民生南路與永安街的轉角處，有一家可以感受早期氛圍的復古咖啡廳－#民生咖啡 ，轉角優勢讓四面八方經過的民眾都可以注意到，招牌稍微小了一點，但也因此好奇並湊近看；蠻喜歡二樓抹茶色牆面，低飽和度色系不會過於鮮豔但又與眾不同。 店門是由木框玻璃門打造，角落以各式植栽點綴，有設置簡易吸菸區(小座椅跟菸蒂收集盒)，門面整潔會讓人想要多看幾眼，沒有浮誇、複雜的裝飾也很加分。 -1F環境|靠窗矮沙發區- 民生咖啡由老宅做間接式翻新改造，盡可能保留原先屋內主架構、磚瓦，如同守住以往建築技術與房屋回憶；座位區添置像是皮革沙發椅、老式桌燈等復古元素，最美的必須說到整排的大面積木框窗，既可以讓陽光自然透入形成完美光影又不會直射眼睛造成不適；店外種滿花花草草讓咖啡廳多了隱密感，不會與外面等紅綠燈的汽機車尷尬地對到眼。 -1F環境|吧檯高腳椅區- 咖啡與甜品出餐區就在吧台區後方的小廚房，老闆娘也會現場手沖咖啡，屋內各個角落都被咖啡香氣佔據；吧檯後方牆面非常特別，採用黑板材質，店家自己手繪插圖也加上店內營業相關資訊，能隨時作更改調整，很有巧思的設計。 -2F|讀書辦公桌&閒聊小包廂- 二樓就是以正常高度的桌椅為主，提供給想來讀書辦公的朋友，遠離咖啡機或是店家出餐的工作聲響，更能在靜謐的環境下作業~讀書區後方有一個和室，起初以為是員工專區不可進入，後來看店家官網分享才發現是小包廂區域，有點可惜目前尚未一探究竟；走向屋內更深處也就是外觀介紹時所看到的抹茶色半圓區域，關上門也可成為小包廂，兩三張矮沙發椅蠻適合跟姊妹在此聚會~ -貓咪店長|鳳眼- 眼尖的貓奴網友們可能會在上一張圖發現怎麼有貓砂盆? 沒錯!! 店內有一位小小店長－鳳眼! 是個不到一歲、溫柔可愛的小女生，偶爾也會到你身邊圍繞、睡午覺，如果幸運遇到她也不要太激動(貓咪都偏敏感)，尤其是會尖叫的小朋友也要請爸媽們注意了XD -菜單|種類豐富但以現場販售為主- 菜單共六大項－咖啡、風味拿鐵、氣泡飲、特調美式、歐蕾以及甜點，價格都有清楚標示，甜點的口味以當天老闆娘製作為主，點餐前她會細心的一對一跟你介紹推薦! 飲品種類蠻多的，偶而會有推出菜單上沒寫到的新品項，因為都是現點現沖與調製，加上店裡人手主要就是老闆娘與一位員工，客滿巔峰時間還請大家耐心等候出餐~ -特色|堅持手作，點綴用的花果乾也不放過- 另外，甜品裝飾也會在半開放的料理吧台區作業，聊天中發現到老闆娘許多用心之處－甜點都是她當日手作且主打低糖版本，既可降低甜膩感也能顧及健康! 也因為是每日手作，所以口味與數量都是需要當天跟老闆娘詢問，可能提前售完、也有可能出現隱藏版甜點，算是來民生咖啡的一個小驚喜；重點來了－點綴使用到奶霜是老闆娘自己打發相對減糖減熱量的版本，甚至連上方裝飾果乾、草植花朵都是店家自烘、自種！ 「為何不直接買現成的裝飾會更方便省時？」 「自己烘果乾、種花草、烤蛋糕，雖然人力關係可能無法大量製作或是成本時間上更花費，但每一層步驟都可以由自己掌控把關，這樣販售出去的甜點也更放心!」這是老闆娘對民生咖啡的堅持 不使用香料色素感滿滿的裝飾食品，僅用最純粹的花草果乾來點綴，真的必須給這份用心打滿分! -餐點介紹|甜品- #巴斯克乳酪 我個人對於巴斯克的喜好口感是傾向絲滑綿密，最好不要太過固體、可以一口化開的狀態，而民生咖啡的巴斯克就是偏絲滑質地，確實吃得出店家糖量放得比較少，不會有甜膩感，上方的奶霜提升了整體的奶香味卻不會有厚重感! 上方點綴的柑橘藍莓果乾配著吃酸甜又更加中和~ #千層蛋糕 (鐵觀音口味) 第一口下去會先感受到餅皮中間的奶油夾層，接著細嚼餅皮時，鐵觀音的香氣會瞬間散發，隨之而來是鐵觀音的茶感，剛好可以抑制前面感受到的奶油所帶來的甜膩；這款也是當日三款甜點中我覺得顏值最高的，茶褐色蛋糕配上粉嫩果乾搭配起來毫無衝突。 #天使蛋糕 (藍莓口味) 當日的隱藏版甜點，因天使蛋糕在烘焙時無使用高熱量蛋黃，只以蛋白和糖打發，無論是色澤還是口味上都比較清淡；藍莓融入蛋糕體，多了一絲莓果酸甜的滋味；上方搭配現打發的咖啡奶霜，奶霜內的咖啡用量絲毫不馬虎，不只視覺上的色澤很明顯，一入口咖啡的苦與香立刻佔據整個味蕾，彷彿喝口咖啡再搭配一口蛋糕，但不會像真的咖啡浸濕蛋糕，因此也可以感受最佳的蓬鬆感。 -餐點介紹|飲品- #手沖咖啡 店內當天選用偏淺中焙的豆子沖泡，整體果酸味非常明顯也不會過於厚重，其實蠻適合搭配甜點，起到襯托甜味與抑制膩感的作用~~ 如果有淺中深焙的喜好區別，可以事先跟老闆娘詢問當日沖泡的咖啡豆烘焙度與香氣口感等~ #桑葚金桔氣泡飲 這也是菜單上沒有、當日老闆娘推薦的隱藏口味，桑葚汁鋪底加入氣泡水，再淋上金桔汁呈現出落日餘暉般漸層，氣泡水的清爽搭配桑葚與金桔的酸甜，很適合成為甜點解膩與夏天解暑的招牌! #抹茶雪咖 愛喝抹茶的別錯過這杯…圖片上調配比例來看，雖然抹茶奶霜不到四分之一，但其實抹茶味貫穿整杯，推薦大家可以在攪拌前先試著就口喝，抹茶的濃郁茶感立刻席捲而來，接著第二層的義式濃縮讓苦味加劇，直到最後的鮮乳進入口中，完美緩和先前兩個厚重苦澀的滋味，並隨著抹茶咖啡比例越少，鮮乳的香純也會越來越明顯，有種苦盡甘來的體驗；也可以將其攪拌融合，一口下去整體非常溫和滑順，三種氣味都可以感受到，互相襯托不搶戲，兩種喝法都值得試試! 如果跟我一樣喜歡到靜謐、復古氛圍的咖啡廳讀書、品嚐咖啡甜點，民生咖啡嘉義店我真心推薦給你，店家不走網美打卡路線，環境相對清幽沒有過於商業的裝潢，店內所有的傢俱、飾品都是老闆夫婦用心找尋並一一拼湊出來，有機會來民生咖啡，靜靜欣賞店內各個角落的擺設、細細品味手沖咖啡與手作甜點的魅力! *台中市西區審計新村附近的民生咖啡(@people_and_life_cafe ）也是他們夥伴開的店，可以支持一下~ 🔍店家資訊 【民生咖啡-嘉義店】營業時間☞︎ 12:00–21:00(週二休)地址☞ 嘉義市西區民生南路127號IG☞ @minsheng__chiayi粉絲專頁☞ https://www.facebook.com/profile.php?id=61550765402945&mibextid=avESrC#民生咖啡#民生咖啡嘉義#民生咖啡people#嘉義咖啡廳#嘉義咖啡#嘉義咖啡店#讀書咖啡廳#嘉義咖啡館#嘉義甜點店#嘉義甜點推薦#嘉義咖啡豆販售#chiayicoffee#chiayicafe#chiayifood#chiayidessert

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全家巧克力饗宴

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【節慶｜湯圓】湯圓種類吃法｜食用湯圓的數量｜元宵節｜冬至｜節慶

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台北｜收到了馬卡龍界畢卡索

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宇治甜點防雷「憩和井 iwai」

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嘉義老宅咖啡廳|民生咖啡People & Life.Cafe．基本不限時可讀書辦公，咖啡甜品採當日限量手作(內文附菜單)

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