大安區美食【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾,適合家人朋友情侶聚餐/聚會

#巧哚洋房 #大安區美食推薦 #大安區義大利料理推薦 #義大利料理推薦 *大安區美食【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾,適合家人聚餐,情侶約會,姊妹聚會和品酒會的首選餐廳@小卡的美麗日誌(<-原文請點我) 我們每年的旅遊都會在義大利和瑞士兩地跑,最喜愛的就是當地溫馨家庭式的義式料理餐廳 今天想吃義大利菜,我們選了位於仁愛路的【ChiaoDuo House巧哚洋房】 這種感覺實在是太熟悉了啊!~ *大安區美食【巧哚洋房/ChiaoDuo House】 這裡的義大利料理口味道地實在,擺盤漂亮可口,我們的扶輪品酒會也來這裡用餐 Google評論是4.8星(732),真是近滿分的高啊! 真的是會一吃變成老主顧;餐廳營業近9年來,擁有眾多的鐵粉和常客 巧哚洋房除了餐點好吃外,還有超可愛又精緻的義式傳統手工餅乾禮盒的販售 本篇就餐廳內用餐內容和義式傳統手工餅乾口味兩部份跟大家分享 ▍巧哚洋房 /ChiaoDuo House 住址:106台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號 電話:0227783347 官網: 巧哚洋房FB粉專 營業時間: 週二到週四:11:30-23:00(週一公休) 週六,週日:11:30-14:30,17:30-23:00 交通:捷運板南線,忠孝敦化站,步行約11分鐘 停車場:喬安停車場1號入口,步行約4分鐘 巧哚洋房位於仁愛路四段和延吉街交叉口處,看到佳德牙醫,往巷內走經過3-4個店家靠右手邊,就到囉! ▍巧哚洋房環境/桌位介紹 白色清新的看板招牌,店內的LOGO是交叉擺放的刀叉和草寫字母的 ChiaoDuo House 感覺上是一家蠻低調,隱藏於小樹叢中的義大利料理餐廳 (因為是開車來,一直在找色彩鮮艷的大門,一度還被行道樹遮住餐廳的店面XD) 磚瓦上攀爬紫色花朵的義式小窗,布偶和繡球花盤 餐廳門口在色彩和風格上,呈現的是相當溫馨可愛的田園風 紅色圓桌上還有巧哚洋房相當自豪,保有義大利特色風味的傳統手工餅乾的展示 一進餐廳,印入眼簾的是紅色桌布和鄉村風格的牆面 鵝黃色橫條支柱搭配黑色天花板的大膽鮮明設計 古典美術燈加上威尼斯嘉年華的華麗面具,讓人感受到是一家充滿活力熱情的餐廳 餐廳內部是屬於長型的用餐空間,櫃檯和廚房就在後方 有4人和2人的桌位,全部總數共20席 餐廳氣氛很自在舒適,背景音樂輕鬆迷人,精通料理和葡萄酒搭配的老闆娘非常親切,會招呼大家的整個用餐過程 巧哚洋房的主廚在義式料理的資歷上甚是豐富,伴隨當季時令食材,也會推出隱藏版菜單 在這樣迷人高雅的氛圍下享用美食,我覺得巧哚洋房非常適合情侶或朋友的2人聚餐 對於一些小團體像是姊妹聚會,交流會或私人品酒會的聚餐吃飯,整場都可包起來了啊! 在歐洲吃飯的習慣,從星級餐廳,家庭式餐酒館到在自家料理吃飯 搭配美食一定會點選一杯用餐酒,食材在葡萄酒的烘托下,會讓食物有意想不到的美味,而且還很放鬆呢! 在巧哚洋房有9款搭配餐點的葡萄酒,老闆娘會精心介紹超好喝的酒類 (在巧哚洋房不點酒類,也附有免費的水杯喔!) ▍巧哚洋房菜單介紹 巧哚洋房的餐點菜單,大致上分為湯品,沙拉,海鮮類前菜,義大利麵,義式燉飯,主餐和甜點7大類 另外還有軟性飲料,氣泡水和葡萄酒 湯品/沙拉 前菜 義大利麵 (可加價升級A套餐或B套餐的選擇) 義式燉飯 (可加價升級A套餐或B套餐的選擇) 主餐 (可加價升級A套餐或B套餐的選擇) 甜點/無酒精飲料/氣泡水 紅白酒 每人桌上都擺設有餐具,水杯和葡萄酒杯 超喜歡這種窗外微透進光線濛濛的感覺~不知情的朋友會以為我又到了歐洲XD 整個義大利的餐酒館風情 老闆娘推薦了紐西蘭聖克萊酒莊火焰之路白蘇維白酒 口感輕盈活潑中帶著一抹果香的餘韻.超順口好喝的 沒有比在享用美食的愜意下,來杯葡萄酒更適合的了 (未成年請勿飲酒,過量有害健康) 在巧哚洋房隨處都可發現的溫馨可愛畫面 餐點介紹 ▍鹽漬鱈魚細扁麵 這是一道經典的義大利料理,鹽漬鱈魚源自早期北歐維京人捕獲大量鱈魚的醃漬存放方式 現今的鹽漬鱈魚的前置工作,還是需要下功夫的,一上桌份量還不少 它是將鱈魚乾煎與細扁麵融合在番茄醬汁中 帶有番茄醬香,綴以松子和香草的香煎鱈魚肉 嚼起來魚肉表層有著焦酥感,肉質細嫩,帶著濃郁豐富的鹹香氣 一家義式餐廳的靈魂人物就是餐廳熱情的主人 老闆娘的一些用餐小撇步,怎樣吃到最好吃的餐點風味,也是吸引大家前來的原因之一 吃得時候,一小口魚肉搭著細扁麵一同送進口中 那種嚼著魚肉在嘴中釋放的濃濃鹹香味,瞬間會吸附到麵條上,也是這道料理的精華所在喔~ 一定要試試! 醃漬鱈魚的鹹香滋味,和帶有稠度的番節醬香,口感好搭喔! 細扁麵口感扎實又帶點微嫩的Q度,也是好吃 將鹽漬鱈魚細扁麵分送到小盤中 這裡的菜色,蠻適合多樣化的點餐選擇,家人可一起分享更多風味的美食喔 ▍煙燻鮭魚佐酸奶醬 這道是煙燻鮭魚搭配烤無花果和萵苣佐酸奶醬來吃 除了生菜外還有超搭鮭魚的蒔蘿香草,酸豆和賞心悅目的花瓣,根本就是五星飯店的餐點擺飾 炙燒過的煙燻鮭魚,煙燻味不重,是可以吃到鮭魚的鮮度 厚片鮭魚表面散發著橙紅通透的色澤,像果凍般,看了就已令人食指大動 烤無花果的濃郁奶油感和酸奶醬特別搭,這裡的酸奶醬口感極為綿密 嚼在口中,清爽的天然乳酪風味,更能吃出食材的鮮甜度 煙燻鮭魚可以吃到多重口感的滋味,真的很推薦 烤無花果熱熱微甜,澎軟又多汁,酸奶醬清爽好吃 整個餐盤的酸奶醬沾抹得像幅潑墨畫一般,一定要把它沾光光啊XD,太好吃了~ 我也很喜歡這裡的生菜,跟酸奶醬怎麼搭都好吃 ▍義式爐烤堅果羊排 這裡每道料理一上桌,擺盤精緻,穩重大方,隨之而來的香氣撲鼻,光是看著就好想吃吃看喔XD~ 濕式熟成小羔羊排,抹上獨特風味的醬汁,再裹上細顆粒的堅果加以爐烤 搭配有無花果,生菜,烤番茄和蔬菜,最後淋上一圈的鮮奶玉米糊 經過舒肥後再香煎的羊排,切開後帶點粉色的肉質相當嫩口,芥末子和堅果的醬香很入味 羊排肉質細緻好吃,沒有羊羶味,反而帶出一股很獨特的香氣 抹上鮮奶玉米糊的羊排,鮮嫩中還有著玉米香 嚼起來那種感覺,彷彿置身義大利的鄉間花園,真是別有一番風味啊! ▍提拉米蘇 對於義大利料理的飯後甜點,提拉米蘇一定是第一名的選擇,每家的製法也巧妙不同 這裡是採用傳統義式做法,由手指餅乾與馬茲卡彭起司製成,這裡沒有添加人工鮮奶油 提拉米蘇濕潤度夠,咖啡濃郁的香氣加上巧克力的苦甜味,超好吃的,吃起來甜滋滋但不膩口喔~ 吸飽咖啡液的手指餅乾,軟綿綿的口感,淡淡的乳酪香氣在嘴裡綻放開來,絲滑柔順,飯後一定要來上一份! ▍巧哚洋房/義式傳統手工餅乾 如果有機會到義大利超市逛一圈,會發現架上真是琳瑯滿目餅乾種類的包裝 如同小寶石般精巧的義式傳統手工餅乾,在巧哚洋房也有禮盒耶! 鑲上的金色logo字體的禮盒,感覺超有質感,小巧玲瓏各式餅乾的形狀,也是極為可愛 在生日派對,自助餐派對或下午茶的偷閒時刻,很適合來杯咖啡來享用啊! 巧哚洋房共有6款義式傳統手工餅乾,一組禮盒有6種款式,各兩份,共12入 每顆餅乾都是輕巧獨立的包裝,義式浪漫風味,我覺得相當適合當精緻的婚禮伴手禮耶! 老闆很厲害,這些義大利手工餅乾,口味和口感道地十足! 我覺得來個綜合擺盤,真的好可口,都好想吃喔~ 在巧哚洋房的義大利傳統手工餅乾,保有義大利傳統作法的家鄉味,算是非常純正的風味 6種款式,口感和滋味都各有巧妙之處,來看看它的內容喔~ ▍義式傳統手工糕點/口味介紹(由左而右) ●淑女之吻(aci Di Dama) 它是義大利19世紀誕生的甜點,用兩片脆餅乾,透過融化的巧克力,相對親吻(baci)結合而命名 這款香氣撲鼻,甜甜酥酥的巧克力餅乾,屬經典款卻又不失流行喔 ●卡尼斯脆莉(Canestrelli) 花朵般討喜的外表,在婚禮或宗教慶祝活動時,餅乾會裝入提籃(canestrelli)來命名 由於製作時加入煮熟的蛋黃,一定要吃吃看那種咬一口,呈現疏鬆愉悅的口感和感受餅乾的蛋黃香氣 跟濃縮咖啡或甜酒也都很搭喔! ●小佛卡夏酥餅(像餃子)(Offelle) 將義大利乳清乾酪加上蛋黃的餃子型餅乾 帶點微細的淡淡甜味,外皮邊緣較酥脆,內餡麵糰咀嚼在嘴裡,有著渾厚濕潤的綿密度 這款小佛卡夏酥餅不是只有義大利人喜愛,在瑞士的街道,也隨處可見 除了搭配咖啡,有些瑞士的學生直接把小佛卡夏酥餅當成正餐的主食 (由左而右) ●托斯卡尼杏仁硬脆餅(Cantucci) 這種義式脆餅是結合杏仁的甜味,經二度烘烤製成,是一款口感鬆脆較為堅硬的長方形杏仁餅乾 在托斯卡尼區隨處可見,因咀嚼時會發出喀茲的聲音像是歌曲般所以用"Cantucci"命名 二次烘烤後較為堅硬,建議吃時可以浸泡在托斯卡尼甜葡萄酒或咖啡,茶來享用 有著蠻特別的口感和滋味 ●玉米脆餅(Zaleti)(扁扁有葡萄乾的) 使用義大利玉米粉製成的黃色小脆餅,咀嚼到細微處還有小小顆粒的口感 搭著葡萄乾的甜度也很加分 ●巧克力薩拉米(Salame Di Cioccolato)(像火腿腸的) 由可可,碎餅乾,奶油製成,巧克力吃起來有著香濃的蘭姆酒香氣 可愛的是外觀與切開的斷面都與薩拉米臘腸一模一樣喔~ ▍小卡心得分享 巧哚洋房是在大安區隱藏巷弄的一家義大利料理餐廳 親切又熱心的老闆娘,會推薦好吃的菜色 環境優美,用餐氣氛佳 吃過的餐點道地好吃,價位上還蠻合理的 服務親切迅速,是家老饕定會回訪品嚐的餐廳 *非常推薦它的義式手工餅乾,它的餅乾比較不像我們亞洲這邊有的餅乾會添加了人工添加物那般的甜膩 巧哚洋房的義式手工餅乾,比較保有歐洲餅乾的內涵和口感,真讓我吃驚,很道地的好吃 想和家人朋友聚餐,或帶爸媽一起來吃飯,小卡很推薦【巧哚洋房】! ▍巧哚洋房 /ChiaoDuo House 住址:106台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號 電話:0227783347 官網: 巧哚洋房FB粉專 營業時間: 週二到週四:11:30-23:00 週六,週日:11:30-14:30,17:30-23:00 交通:捷運板南線,忠孝敦化站,步行約11分鐘 停車場:喬安停車場1號入口,步行約4分鐘

吃飯時間光是想吃什麼就快煩死了嗎?這家豐雞號三重店的港式油雞、撈麵跟廣東滷味超好吃

每到吃飯時間光是想吃什麼就快煩死了嗎?自強路二段的豐雞號三重店，是主打港式油雞、撈麵、廣東滷味及港式茶飲的三重港式快餐店，也是可內用、外帶及外送的三重港式茶餐廳，親民價格就能吃到超好吃的港式油雞、撈麵跟廣東滷味，除了能點很有特色的絲襪奶茶，還有甘甜藥膳雞湯免費喝到飽，外帶也能打包雞湯回家喝，所以位於厚德國小對面的豐雞號三重店生意超好，也因為豐雞號鼓油雞口感超鮮嫩，甚至還有民眾會買豐雞號全雞、半雞去拜拜。接近用餐時間騎車經過的我們看到豐雞號三重店生意那麼好，就決定進去裡面好好吃一頓！ 新北市三重區三和路二段180號的豐雞號三重店地利很好，位於厚德國小對面、和平市民活動中心旁且鄰近二二八和平公園，從中和新蘆線捷運三重國小站步行個十分鐘出頭就可以到，不遠處也有274 、662公車經過的「厚德國小」站牌，除了路邊停車格之外附近也有忠孝自強平面停車場，搭車或開車去都很方便。 豐雞號是從蘆洲起家的雞肉專賣店，主打豉油雞、各類餐盒及滷味的港式快餐店，因為用料實在且物超所值，所以很受歡迎，目前在蘆洲、三重、五股甚至是台中都有開了分店，聽常出入附近的親友說：豐雞號三重店已經開幕超過3、4年以上，每天的生意都很好，甚至在午休還沒結束前門口就有排隊人潮了！ 豐雞號三重店的營業時間是每天的11:00-14:00、17:00-20:00，下午2點過後有午休時間。 如果有養寵物的朋友，只要把寵物管好、不打擾到他人也可以帶寵物進來用餐，店家會請他們坐在前面靠窗座位區用餐。 位於三角窗的豐雞號三重店店裡是長條狀的格局，一邊是可以看到料理流程的開放式廚房，另外一邊則規劃成用餐區。不同於傳統港式燒臘店的油膩感，豐雞號三重店的環境很乾淨舒適，現點現做的餐點也很受歡迎。 豐雞號三重店裝潢走的是帶點復古的文青風，前面有適合獨自用餐的窗景座位區，在這裡用餐可以欣賞街景、不用跟陌生人對視到眼神。 後面的用餐區則有2人桌及4人桌，想跟親朋好友或全家一起來用餐也很OK。 除了有很有港式風格的霓虹燈，牆上還掛有打著光的藝術照，仔細看會發現是店裡的餐點。比起不相干的抽象畫或風景照，掛這種有美感的餐點照感覺讓人更有食慾。 牆面上有畫風可愛的油雞製作流程手繪圖，豉油雞在香港是很受歡迎的廣東菜，皮滑肉嫩的鼓油雞其實需要經過豉油三湯滷製，需透過繁複的工序才能製成。 豐雞號使用特製豉油秘方製作的港式油雞外表有漂亮的焦糖色澤，櫥窗內高掛的每一隻油雞都油油亮亮的，飽滿肥美的油雞感覺很誘人。 從進入後就能看到廚房裡工作人員剁雞的手沒停過，生意實在是超好的！如果拜拜時需要保留頭腳的全雞，也可以提前跟他們訂購喔！ 店內的環境乾淨整潔，明亮的櫃檯讓餐點看起來更加美味，透明公開的備餐料理流程也讓人吃得好安心。 除了招牌油雞、招牌便當之外，也有賣港式撈麵、廣東滷味、港式茶飲，甚至有大份量的雙人組合餐，店裡的麵食除了撈麵之外，也有賣米苔目跟一般的湯麵，還有能幫外食族均衡一下的燙青菜，仔細看菜單的價格真的不貴耶！ 豐雞號三重店餐點外送除了有跟uber平台配合之外，店家也有提供自己的外送，2公里以內訂滿500元、3公里內訂滿700元，店家就可以幫忙外送(外送的詳情請洽店家)。 豐雞號三重店的用餐採自助式，要先到櫃檯點餐結帳，之後再等待服務人員叫號取餐，因為內用沒有低消、不限時也不加收服務費，用餐完後記得藥自行將餐盤拿到回收處喔！ 豐雞號三重店的付款方式接受現金、沒有其他電子支付，建議可以加入豐雞號LINE的會員，除了能在上面訂餐之外，還能搶先獲得優惠資訊喔！ 餐具跟免費供應的藥膳雞湯可以在這邊自取，超多內行的客人會包他們的藥膳雞湯回家喝的耶！ 以為店家是給沒什麼味道的清湯嗎？錯了，據說這湯是店家用雞骨及多種中藥材去熬製的，所以一打開鍋蓋就能聞到飄散的藥膳香氣喔！ 店裡的餐點都是現點現做，因為店裡的生意很好、裡面的人手很多，所以出餐速度其實還蠻快的，我和親友才坐下來聊沒多久就叫到我們的餐號了！ 招牌油雞飯120。 會有一碗大大的菜飯，還有一盤額外放的鼓油雞雞腿切片，飯量、菜量、肉量都很十足。 這碗菜飯上面鋪有胡瓜、芥藍菜、高麗菜及醃蘿蔔，如果不想吃肉、想吃簡單一點的時候，也能直接跟店家買這樣一份菜飯，就能簡單快速的解決一餐。 除了米飯的米粒Q彈香甜，青菜也料理得不錯、吃起來不會過於軟爛，調味也不會過油或過鹹，蘿蔔醃得很入味，醬油鹹度較低，醬醃蘿蔔口感味道偏甜，配菜的份量很夠也很下飯。 有經過低溫舒肥的油雞香氣十足，雞皮又薄又滑、雞肉吃起來超及軟嫩且有濃郁甘醇的豉油香味，每口都能吃到鮮甜肉汁，搭配油蔥一起吃也很開胃。 豬腱子撈麵95。 撈麵是很有香港特色的麵食文化。豐雞號的撈麵選擇豐富多樣，有油雞撈麵、滷牛肉撈麵、豬骨撈麵、豬腱子撈麵、香菇肉醬撈麵、香辣肉醬撈麵，我們點的是豬腱子撈麵。 選用溫體豬肉滷製再切成片狀的豬腱子肉是幾乎沒有油脂的瘦肉，相較其他部位的肉質更軟嫩，吃起來口感口感Q彈有嚼勁，帶點醬香味道的豬腱子肉吃起來不會很油膩，搭配油蔥醬一起享用超爽口美味！ 裡面的撈麵是帶有彈性的麵條，細長的麵條吸附著些許醬汁，吃起來脆彈不軟爛，加上滷得夠味且帶有嚼勁的豬腱子肉，讓人吃得口口滿足。 招牌油雞(後段)220。 因為他們的油雞很有名，又怕吃不夠所以我們當天有加點招牌油雞後段，像我平時若有上健身房時也會特別吃些雞肉，其實也很適合吃這種。 招牌油雞招牌的後段是大雞腿的部位，後段的雞腿肉真的很大，份量很多、至少有2人份，很適合點來分享，上面有放上鹹香油蔥、滷得入味的滷花生、脆脆的醃蘿蔔，配著鼓油雞吃口感層次更豐富。 色澤油亮的油雞因為有經過低溫舒肥熟成，裡面連骨頭都透出粉色，輕輕一剝就會骨肉分離，切片的油雞腿吃起來皮滑肉嫩，嫩滑多汁的雞肉吃起來香醇美味、油而不膩，肉質有鹹香、甘醇的美味，嫩中帶Q的口感超迷人！ 綜合滷味(大)120。 豐雞號的滷味是很注重滷製藥材和香料的廣東滷味，這種廣東滷味跟傳統滷味很不一樣，吃起來的口感甘甜不會死鹹、味道也很香，可以單點喜歡的品項也能點店家配好的綜合滷味。 我們點的綜合滷味裡面有黑豆干、米血、豆包、海帶、鳥蛋、豬頭皮、黑輪片，店家還有附上吃起來帶有甜味的鹹菜，感覺蠻能調合口味的。 豐雞號的廣東滷味滷得很入味，口感還帶有一點甜甜的尾韻，連最常見的黑輪片都滷得很Q軟好吃。 滷煮好後的米血吃起來軟糯裡帶點Q彈，吸附了香濃滷汁的米血入口後都能感覺唇齒留香。 滷過的豆包吃起來軟嫩滑順、入口即化，豆皮也可以說是滷味裡不錯的蛋白質來源，是比較健康的滷味，是有在健身的人也很適合點的滷味。 以秘製配方滷過的豬頭皮吃起來口感Q彈軟韌，甘甜細緻口感很容易讓人一口接著一口、越嚼越有勁。 滷好的黑豆乾口感扎實飽滿，味道鹹香且帶點香醇甘甜，一口咬下滷汁就會立即在口中四溢，相當好吃！ 秘製滷汁濃郁的甘甜味包裹住海帶，滷得很透的海帶吃起來口感柔軟還帶有滷汁的甘醇，是相當開胃的小菜。 香Q鳥蛋外表有漂亮的醬色，吃起來不會過硬、口感Q彈，蛋黃口感綿密，整顆蛋都充滿秘製滷汁的香味，好吃又營養。 雖然是免費供應，但豐雞號藥膳雞湯喝起來很甘甜順口，藥膳雞湯沒有中藥的濃苦的風味反而非常清香，感覺暖胃又暖心！難怪來的客人點餐後都會先去裝碗雞湯來享用，外帶的客人也會裝一些雞湯帶回家喝。 凍頂烏龍茶45。 這是無糖的冷泡茶，清澈的茶湯喝起來帶有淡淡的焙火香氣，口感醇厚喝完齒頰留香，既能解渴又能解膩。 絲襪奶茶55。 豐雞號的絲襪奶茶喝起來茶味濃厚、奶味香濃，口感不會太厚重、也略有甜度，絲滑、醇厚的香濃口感超好喝。 身為三重人真的覺得自己好幸福！我在公司附近買個一般的雞腿便當就要160了，相較之下豐雞號三重店的餐點，不管是以快餐便當店或港式茶餐廳的角度來看價格都超佛心的啦！而且不管是港式油雞、撈麵或廣東滷味都好好吃，連免費的藥膳雞湯都好喝到有單賣的水準！用餐時間不曉得吃什麼的朋友，很建議可以吃豐雞號三重店的港式油雞、廣東滷味、港式撈麵或快餐便當喔！ 豐雞號三重店 地址：新北市三重區自強路二段88號 電話：02-89857747 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00

嘉義｜Pizzeria CHU朱氏披薩｜嘉義市區最美柴燒窯烤披薩專門店🍕

Pizzeria CHU朱氏披薩剛開幕的時候就看過很多部落客分享，光看照片就立刻被吸引，還推薦給很愛去嘉義玩的朋友，結果朋友情侶兩人直接愛上，他們現在只要有去嘉義都會去吃披薩。聽到朋友的反饋，讓我覺得好像必須親身去過一次，所以這次來嘉義第一件事就是直奔朱氏披薩吃午餐🍕 Pizzeria CHU朱氏披薩｜環境 店面外觀是超美的白色獨棟建築，一樓是Pizzeria CHU朱氏披薩，樓上還有間日照中心，不知道是不是親友一起分享這個空間，但組合蠻有趣的～ Pizzeria CHU朱氏披薩的特色是窯烤披薩，店外面堆滿用來烤火的木柴，他們家選用果香及濃郁煙燻風味明顯的龍眼木，讓烤出來的披薩口味層次更豐富。 一進門就可以看到搶眼的白色烤爐，接著便是柴火和麵團的香氣撲鼻而來，光是看到烤披薩的畫面就覺得超級療癒。 Pizzeria CHU朱氏披薩｜菜單 （取自Pizzeria CHU朱氏披薩FB粉絲專頁） 披薩有一半是紅醬底、一半是白醬底，老闆很熱地介紹跟推薦口味。 Pizzeria CHU朱氏披薩｜餐點 ▲ 托斯卡尼艷陽下（紅醬／時蔬／煙燻培根／半熟蛋／Parmigiano／Mozarella起司） ▲ 腸腸chiz（自製香腸／西班牙臘腸／Mozarella起司） 還有自製的辣橄欖油，配著披薩很好吃，比灑乾辣椒粉還香！ 披薩加啤酒太完美了🍻店裡有很多種精釀啤酒，也可以請老闆推薦～ Pizzeria CHU朱氏披薩店面乾淨漂亮，氣氛溫馨、老闆熱情大方，主角窯烤披薩當然也很棒！是有機會會想回訪的店，看網路上很多人推松露菇菇半熟蛋，下次再去吃吃看！ Pizzeria CHU朱氏披薩｜店家資訊 地址：嘉義市東區安和街199號1樓營業時間：11:30-14:30/17:00-20:30（週二、週三公休） https://www.instagram.com/p/C0OsELbB7vn/?

臺北「文化小旅行」再推出24處文化點
自然、人文等多元特色帶你探索未見的在地日常

文化局今日宣布臺北「文化小旅行」推出第二波文化點名單，共選定北投中心新村、圓山水神社和小坑溪文學步道等24處具備歷史文化、人文故事及自然景觀等特色的文化景點，並盤點各文化點周邊順遊景點，邀請民眾跳脫旅行只是路線的刻板印象，隨心所欲走入熟悉卻陌生的臺北角落。同時文化局也在文山、萬華與南港等三處行政區，藉由近半年與文史工作者、在地團體等地方帶路人的討論溝通，搭配參加工作坊超過百位的學員共創成果，連結各種在地故事的脈絡，整理出屬於每個區域的獨特生活風格。 臺北市政府文化局蔡詩萍局長與山芳良油鄭博霖老闆及媒體貴賓合影（照片提供：蚯蚓整合文化） 文化局蔡詩萍局長表示，今天文化小旅行再推出24處文化點，目前已經推出共36處文化點，其中部分文化點是已經為人所知的地點，如圓山飯店東西向密道；而隨著臺北城市的變化，文化局也選定部分新的地點如達賢圖書館作為文化點，期待讓大家重新感受臺北新舊並陳的風貌。蔡局長也強調未來「文化小旅行」官網將加強中、英、日、韓等語言標示，同時希望加強每處文化點與周邊的關係，臺北是首善之都， 有古老的文化也有新的文化，希望在臺北文化小旅行中展現出來。 臺北文化小旅行由地方帶路人何文賢介紹景美溪堤旁的萬慶巖清水祖師廟（照片提供：蚯蚓整合文化） 今日文化局宣告推出文化小旅行24處文化點外，同時也發表在文山、萬華和南港等三處行政區進行社區深化的成果。文化局為了解每個區獨有的居民生活日常，辦理「街地器」工作坊並邀請文史工作者、在地店家和社區團體等地方引路人，藉由焦點座談工作坊的形式深入探討每個行政區獨有的人文故事，並爬梳出在地居民獨有的生活日常，例如今日舉辦發表會的文山區在地店家「山芳良油」即是乘載在地記憶的傳統老店，販賣的商品茶油更和麵線、漢餅共稱木柵三寶。 街地器共創工作坊成果展於文山區木柵「自由之丘咖啡館」展出（照片提供：蚯蚓整合文化） 文化局在木柵自由之丘咖啡館(臺北市文山區木新路二段61巷旁)將展示「街地器」工作坊民眾共創成果，展覽活動持續至12月31日止，參觀展覽可獲得自由之丘限定小禮，數量有限贈完為止。而本次「街地器」工作坊也將在艋舺、加蚋、景美、木柵及南港等區域的文化場館及在地店家設置Qrcode「街點」立牌，邀請民眾來場串聯文化點與地方故事的情境式體驗，感受臺北街巷的人文溫度，也誠摯邀您來重新定義屬於自己的「小旅行」，成為獨一無二的臺北風格旅人!臺北文化小旅行詳細文化點清單可上臺北市政府文化局官網查詢。

2024永續進行式！食品新銳Lypid串連10+家餐廳推聯名蔬食餐點

 新的一年，就用蔬食讓身體地球都輕盈起來！隨著健康觀念與環保意識抬頭，少肉多蔬的彈性素食（flexitarian）成為全球飲食潮流，如去年底聯合國氣候峰會COP28推出與《巴黎協定》控制氣溫增幅1.5°C 目標一致的蔬食菜單，食品與餐飲業者亦積極提高植物性食材比例，使植物性菜單自2018 年至今已上升 2800%，而植物肉、植物奶等食材更成為全球餐飲趨勢要角，讓業者導入蔬食選擇更加輕鬆無負擔。 矽谷食品新創Lypid活優科技 （https://www.lypid.co/）今年1月響應Veganuary全球蔬食挑戰，首度串連自五星級飯店、米其林餐飲到潮流餐酒館、文青咖啡廳等等逾10家特色餐廳推出創新未來肉餐點，由主廚結合餐飲特色，發揮巧思創作出驚艷味蕾、療癒身心的蔬食美食。Veganuary由英國發起，鼓勵人們在1月體驗純素飲食與生活，減少環境破壞及氣候加劇變化，並促進動物及人類的健康及福祉，至今已是全球逾300萬人響應的國際活動。 全植五花肉翻玩中西式經典 創新餐點緊抓饕客目光味蕾 Lypid合作餐廳夥伴推顛覆傳統蔬食餐點。如(左起)畔畔蔬心料理「爆炒芹菜燻肉 」、Mixigan美墨創意蔬食料理「培根起司通心粉」、台南悅素漢堡「植物肉丸大亨堡」與「煙燻厚培根」。圖:Lypid活優科技提供 此次「未來進行式」活動合作餐廳無不發揮巧思，為經典菜色賦予永續飲食態度，其中台北萬豪酒店宴客樓中餐廳推出2道全植餐點，「避風塘煙燻五花肉」將Lypid™植物五花肉搭配香辣開胃的蒜酥，「嫣紅芋頭燒五花肉」則將紅燒五花肉與軟綿芋頭夾入刈包，咬下口感軟嫩迷人。米其林綠星餐廳陽明春天旗下品牌・讀蔬會、Sun Berno 光焙若蔬食、小孩吃素、OOO蔬食餐酒館、頑咖咖哩、BEAN U Plant Cafe、精釀酒吧23 Public、阿曼娜咖啡中原大學分店則不約而同使用Lypid™植物肉丸推出療癒系餐點，就是要在冬日溫暖吃貨的身心。 活動更不乏顛覆傳統框架的蔬食餐點，如人氣餐廳BaganHood蔬食餐酒館與蔬漫小姐的「佛倫提納披薩」與「客家小炒披薩」、畔畔蔬心料理的中式「爆炒芹菜燻肉 」、Mixigan美墨創意蔬食料理的「培根起司通心粉」、台南悅素漢堡推出的「植物肉丸大亨堡」與「煙燻厚培根刈包」。文青族群則必訪江山藝改所與HEUREUX幸運甜點，品嚐全植物「青蔥培根司康」與「楓糖培根瑪德蓮」鹹甜烘焙點心。 未來餐桌：創造同等美味卻更永續的肉類選擇 人氣餐廳小孩吃素、頑咖咖哩與Sun Berno光焙若蔬食使用Lypid植物五花肉與肉丸創作療癒美味的異國料理。圖/Lypid活優科技提供 Lypid由兩位臺灣青年創辦，相信永續飲食不需犧牲味蕾享受，透過獨家PhytoFat™油脂與植物蛋白技術，打造與豬五花一樣Q嫩油香，卻更健康永續的植物肉產品。其開發產品Lypid™煙燻五花肉、Lypid™植物肉丸、Lypid™植物滷肉皆為100%植物製成，不含膽固醇與反式脂肪，相較動物肉類少飽和脂肪與熱量等負擔。2022年首登台即成功與咖啡連鎖龍頭路易莎咖啡合作「未來肉」系列，更榮獲國際植物基世博會評審評測冠軍、富比世評選亞洲傑出青年及多項永續食品新創獎項。 不論是肉食者、蔬食控或純粹想嚐鮮，都能前往合作餐廳一起享受各家主廚運用創意與料理技巧，悉心呈現的餐點，來一場2024未來蔬食饗宴！活動期間限定料理，各店於2024年1月1日起陸續供應。更多合作店家資訊: https://shorturl.at/uY056

【韓國釜山住宿】拉維德阿特蘭飯店Ⅱ LAVIDE ATLAN HOTELⅡ｜享受海雲台獨特的美，自由行必住海景房，打開映

初訪釜山時，那湛藍色的大海深深吸引我，許多朋友都推薦我探訪釜山時，要安排一天去海雲台住海景房，能在清晨醒來時欣賞一望無際的海景，真是讓人愜意且放鬆，這次直接在Trip預訂，不論是國內或國外旅遊住宿，我都習慣在挑選飯店前，先仔細閱讀旅客評論，才會決定是否入住。 威訊WaySim 旅遊網卡推薦：https://bit.ly/3sUCz2k 結帳輸入18Team 限時享9折優惠 完整文章連結:https://user97597.pse.is/lavide 環境介紹 地理位置很棒，鄰近海雲台傳統市場，位在熱鬧的海雲台主幹道上，從地鐵海雲台站步行約五分鐘，途中還會經過知名的密陽血腸豬肉湯飯 海雲台店，24小時營業，絕不用擔心半夜饑餓找不到美味的食物，提到釜山有名的美食，豬肉湯飯肯定在前幾名，不妨可以一試。 從地鐵海雲台站步行，遠遠即可見到遠方聳立的 LAVIDE ATLAN HOTELⅡ，樓下還有一家咖啡廳，裝潢風格很特別，附近也有許多店家，例如Olive Young、CU、韓國大創…等，非常適合逛逛。但如果需要前往釜山市區西面站，就有一段距離，如果是四人出遊的話，建議可以直接使用UBER叫車，直接輸入抵達韓文地址，就可以不用與司機溝通，車程約30分鐘左右。 走進房間後，被這簡約而溫馨的雙人房型所吸引，簡約的佈置營造出一種寧靜的氛圍，讓人可以很快地進入放鬆狀態，拉開窗簾，看著窗外車水馬龍的夜景，繁忙的城市在夜色中閃爍著光彩，這樣的景象，仿佛與城市融為一體。 雖然房間環境簡約，但提供的備品也是不缺，包括有冰箱、即溶咖啡、以及各種備品…等等，整體空間寬敞，足夠容納兩個大行李箱，提供了方便的居住體驗，床上的小卡提醒邀請參加環保計畫，若有更換毛巾或被單的需求，記得參閱小卡上的注意事項，PS：在韓國翻譯我都是使用Papago App操作起來很方便。 浴室的設計採用乾濕分離設計，非常貼心，因為這樣可以保持浴室的整潔，而且還有提供了洗沐用品和毛巾，更棒的是，浴室還有免治馬桶，使用起來更加舒適。 晚上步行到海雲台沙灘只需約三分鐘，過馬路就到了，和台灣晚上的海灘不同，這裡經常舉辦各種活動，而整個沙灘也會被燈光點亮，展現出獨特的韵味，特殊的燈光環境，搭配著高樓的美景，給海灘帶來了一種別有風味的氛圍，成為另一種美好回憶的背景。 房間裡帶有陽台，早晨時分，在海景房的陽台上可以欣賞到蔚藍的海灘美景，俯瞰下方高樓的景致，呈現出別具特色的風貌，再往遠處望去，可以看到熱門的膠囊列車，多彩的列車依次行駛而過。 心得 已經是我第三次造訪釜山，其中兩次我都選擇入住Ⅱ LAVIDE ATLAN HOTELⅡ，飯店的優點主要位於在海雲台熱鬧區的絕佳位置，無論是往上前往膠囊列車、海東龍宮寺、樂天樂園、樂天OUTLET、Skyline Luge、X the SKY等景點，距離都相對較近。此外，附近走則能輕鬆抵達海雲台沙灘、傳統市場等熱門景點，讓旅遊的行程安排更加順暢。 店家資訊 店名：拉維德阿特蘭飯店Ⅱ LAVIDE ATLAN HOTELⅡ 訂房專線：+82517454200 地址：37 Gunam-ro, Haeundae-gu, Busan, 南韓

 Home 台北質感打卡燒肉店，滿足你的舌尖味蕾，必吃 吽Home燒肉 

台北高人氣的單點式燒肉『吽Home燒肉 市民店』你還沒吃過嗎？不論是不是中秋節，或是一般日子，『吽Home燒肉 市民店』都需要提早預訂，燒肉控的朋友，快到人氣燒肉店『吽Home燒肉 市民店』體驗舌尖的極致享受🔥 台北大安區燒肉店推薦『吽Home燒肉 市民店』 『吽Home燒肉 市民店』位於市民大道上，交通相當便利，不論你是開車來或是搭乘捷運、公車等大眾交通工具都非常方便，可以輕鬆抵達店裡享受美食盛宴。情侶約會或是朋友聚餐，台北大安區IG打卡燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』會是你絕佳的推薦首選！ 台北東區必吃燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』 不瞞你說，台北中正區藝人網紅打卡燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』是許多藝人網紅聚餐的愛店！ 不論是雞、豬、牛還是海鮮，『吽Home燒肉 市民店』多樣化的菜單品項能滿足你的味蕾，趕快預約，也許坐在你隔壁桌一起大口吃燒肉的就是電視裡的大明星喔！🌟 台北中正區藝人網紅打卡燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』 台北松山區燒肉店推薦『吽Home燒肉 市民店』高CP值的平價高品質燒肉享受🔥適合和三五好友一同到店享受最狂的燒肉料理。不用花大錢才能享受到頂級的燒肉料理，『吽Home燒肉 市民店』眾多頂尖肉品供你選擇，不怕挑不到你愛吃的，就怕你的胃裝不下所有想吃的🥩 台北松山區單點式燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』 🦪肉品以外必吃的鮮甜好味道🦞 ✧特製芥末生蠔 ✧海膽干貝燒 ✧酒蒸蛤蜊 🍙外面吃不到的特色風味主食🍝 ✧Home 日式烤飯糰 ✧明太子培根炒烏龍 🥗解膩必備開胃聖品🥦 ✧特色沙拉 ✧日式涼拌小菜 🥩高品質特色肉品滿足你舌尖的享受🍖 ✧主廚秘醬牛肉 ✧特級無骨牛小排 ✧厚切鹽蔥牛舌 ✧松露角切牛小排 ✧和牛橫膈膜鹽蔥燒 ✧古香椒鹽松阪豬 ✧起司奶香雞腿肉 ✧法式小羔羊排 台北信義區IG打卡燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』 台北信義區必吃燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』注重你的到店享受，跟家人好友一起來大口吃肉，小酌一杯，吃飽了不用換場地，一站就搞定，續攤喝酒聊聊天，享用完燒肉料理，一起乾杯啦！🍻 享受美好用餐時光，頂級的燒肉旅程！ 台北中山區必吃燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』 ✵優質貼心的服務，讓台北中山區燒肉店推薦『吽Home燒肉 市民店』帶你體驗開胃料理尬上多樣化高品質燒肉的極致饗宴✵ 台北大安區必吃燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』『特色料理』 🔥酒蒸蛤蜊 🍙Home 日式烤飯糰 🍗起司奶香雞腿肉 🔥特製（厚切）蔥鹽牛舌 🦪特製芥末生蠔 台北東區藝人網紅打卡燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』聯絡資訊 營業時間｜周一-周日17:30-01:00 店家地址｜106台北市大安區市民大道四段76號 聯絡電話｜0287719765 台北中正區IG打卡燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』外部網頁 吽Home燒肉 市民店｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/wl7qz 吽Home燒肉 市民店｜Instagram https://rink.cc/hdud2 吽Home燒肉 市民店｜線上預約 https://rink.cc/ja33j 吽Home燒肉 市民店｜加入LINE好友 https://rink.cc/n6iz8 吽Home燒肉 市民店｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/rtaew 吽Home燒肉 市民店｜食尚玩家採訪 https://rink.cc/y217m 吽Home燒肉 市民店｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store/aj2023120705 吽Home燒肉 市民店｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2023120705 台北大安區必吃燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』 台北東區燒肉店推薦『吽Home燒肉 市民店』 台北中正區IG打卡燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』 台北信義區藝人網紅打卡燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』 台北中山區單點式燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』 台北大安區IG打卡燒肉推薦『吽Home燒肉 市民店』 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

新北新莊美食｜義大利麵的魅力，一試難忘的滋味——Nivo尼沃廚房

走進「Nivo尼沃廚房」，首先被其溫馨明亮的氛圍所吸引。店裡的燈光是溫暖的黃光，自然採光極佳，讓人感覺舒適放鬆。室內裝潢採用協調的色調，從地板到牆壁，再到桌椅，每一處都顯得格外和諧。牆壁上的植物和層架更是增添了幾分自然舒心的氣息。 在這裡，不論是和家人一起的親子聚餐，還是朋友、同事間的商務聚會，都能找到適合的角落。 餐廳的特色在於其多樣化的菜單選擇，從義大利麵到燉飯，再到手開披薩和焗烤，每一道菜都透露出廚師的用心。 煙燻鮭魚與濃郁奶油白醬的完美融合。煙燻鮭魚帶有淡淡煙香，口感細緻，而奶油白醬則添增了菜餚的滑順與豐富層次。這種搭配不僅提升了義大利麵的風味，也讓整體味道更加協調。 清炒雞肉義大利麵的獨特之處在於它輕盈而不油膩的口感。這道料理通常使用新鮮的雞肉作為主要食材，經過適當的烹調以保留雞肉的天然風味和多汁質地。這道料理適合那些喜歡輕食的人，無論是日常餐點還是輕盈的晚餐都很合​​。 瑪格莉特披薩則是簡單卻經典的美味，每一片都是對傳統的最好致敬。 瑪格麗特披薩以其簡單但精緻的食材組合聞名：新鮮的番茄、水牛芝士，以及新鮮的羅勒葉。這些食材代表了義大利國旗的紅、白、綠三色，象徵著義大利的傳統和文化。瑪格麗特披薩的起源與義大利王妃瑪格麗特有著密切的聯繫，這道菜餚在1889年被以王妃的名字命名。其獨特的風味也來自於拿坡里特有的柔軟且富有嚼勁的披薩餅​​。瑪格麗特披薩不僅是一道美食，更是義大利飲食文化的一個重要標誌，代表著簡單食材如何透過精湛的手藝轉化為不朽的經典。 飲品和甜點也絕不馬虎。蜂蜜牛奶的甜蜜與香醇，讓人一試難忘；草莓奶酪則是甜美與清新的完美結合。而店裡的沙拉和玉米濃湯也同樣受到顧客的好評。 對於辣度，餐廳提供了靈活的調整，顧客可以根據自己的喜好選擇「小辣」。這種細心的服務讓人感到貼心。 此外，店家的服務也是一大亮點。 整體感受是舒適自在，沒有壓迫感。服務人員親切，尤其值得一提的是，店內對於新人的培訓非常紮實，讓人感到專業。即便是新人服務，旁邊也會有經驗豐富的前輩在一旁協助，確保顧客體驗的完整性。 餐點的價格合理，不會讓人感到負擔。這使得Nivo尼沃廚房成為一個適合朋友小聚、放鬆聊天的好地方。無論是輕鬆的午餐時光，還是愉快的晚餐聚會，這裡都能滿足你的需求。 特別值得一提的是，當有小朋友同行時，店員會主動詢問是否需要兒童椅，體現了他們對於家庭顧客的細心考慮。而且從點餐到上菜，速度快且效率高，不會讓客人等待太久。餐後，他們也會及時清理桌面，保持環境的整潔舒適。 總體來說，Nivo尼沃廚房不僅僅是一家餐廳，更是一個讓人感到放鬆、享受美食的好地方。無論是味覺上的享受還是服務上的細心，都使得這裡值得一再回訪。下次想要尋找一個適合聚會，或是帶家人一同享受美食時光的地方，不妨考慮Nivo尼沃廚房。 Nivo尼沃廚房 242新北市新莊區建安街62巷1弄11號電話｜0222041105全年無休｜11:30–15:00．17:00–21:00

【韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞 微風信義店】全台最強韓吃一隻雞始祖，海量海鮮多到吃不完，吃爆多款韓式流行特色小菜！

朋月栻 旗下品牌「韓吃一隻雞」終於在台北插旗囉！韓吃一隻雞微風信義店，距離捷運市政府步行約兩分鐘 店裡裝潢走一個氣派古典風格，用餐空間寬敞明亮。 半開放式包廂間以門簾區隔，機動性高，可隨時因應大團體聚餐。 零失敗的韓式小菜：醃蘿蔔、辣泡菜、辣豆芽、海帶芽，等待餐點空檔先狂嗑一波，吃完還可以無限續喔！ Playvolume00:16/01:00【11_18ㄧ帆風順海外投資置產說明會】不用擔心與害怕！給你最大的誠信！🥳🥳🥳🥳 [720p]TruvidfullScreen 韓流玉米鬚茶，香氣清新有微微甜味，是韓國歐巴歐膩的最愛～ 韓式玄米綠茶，有綠茶淡淡的幽香，無糖喝起來爽口解膩！ 柳橙汁，滋味微酸微甜，大人小孩都會喜愛～ 韓系最強噴射炸彈，韓國最潮最夯喝法不容錯過～ 店家現場會mix燒酒和啤酒，表演精彩韓酒噴射秀 不妨也試試調出屬於自己最愛的黃金比例吧！ 招牌碳烤牛小排，熟度拿捏得宜肉質不會太老 牛小排搭配微辛嗆洋蔥直接單吃就很夠味～ 也可以選擇搭配生菜和佐料一起吃，別有一番風味！ 招牌韓式麻藥蛋，是韓國時下流行小菜之一 半熟搪心蛋口感光滑綿密，搭配靈魂辣醬汁 像麻藥一樣讓人一吃就上癮！讓人欲罷不能～ 韓式生醃章魚腳，新鮮章魚腳軟脆鮮美與豐富醬料融合 又鹹又辣醃的很入味，很適合拿來下酒的一道涼拌菜！ 韓式粉絲馬鈴薯，薯泥捏成兩個球狀，口感綿密紮實 結合清脆小黃瓜、香甜玉米以及ＱＱ粉絲，走一個爽口路線！ 青陽美乃滋獨家啾雞脆皮炸雞，炸雞軟嫩飽滿肉汁JUICY～ 佐上韓國獨家培育的「青陽辣椒」製成的柔順美乃滋 滋味一拍即合可口美味！ＱＱ炸年糕也相當好吃。 韓式紫菜冬粉捲，一口咬下炸粉薄脆不油膩！ 大片紫菜裡面包裹ＱＱ軟嫩有嚼勁的冬粉 整體口感層次分明，不僅美味還有豐富營養～ 韓式經典泡菜煎餅，味道香氣誘人，表面煎的酥酥脆脆～ 煎餅有一定的厚度，裡面配上酸辣爽口的韓式泡菜 開胃又涮嘴，讓人忍不住想一口接著一口停不下來！ 韓式海苔飯球，外型小巧圓滾，米飯香Ｑ粒粒分明不軟爛，夾雜海苔、玉米和火腿，一口下肚挺有飽足感的！ 江原道起司春川雞，這道口味偏重超級下飯喔！ 雞肉鮮嫩不乾澀mix道地韓式辣醬及多種辛香料～ 再搭配邪惡的香濃起司，滋味實在太讚啦！ 韓式經典烤豬五花，比起牛肉我更喜歡肥瘦有度的烤豬五花 豬五花肉烤的表面微酥，沾上韓式芝麻香油，滋味超級加分～ 用生菜包裹蒜片、糯米椒一起吃，口感不僅豐富也更層次！ 澎湃海鮮桶，桶內裝著海量海鮮(小卷、白蝦、蛤蠣) 小卷口感鮮嫩滑順略帶一點咬勁，味道超鮮給個讚！ 白蝦蝦肉緊密彈牙有甜味，蝦子數量給的超多，讓人吃得很過癮～ 蛤蠣沙子吐乾淨，蛤蠣肉豐滿彈牙，味道甘甜鮮美！真是愛慘了～ 招牌綜合有機小農蔬菜盤，店家在食材挑選上很用心！ 玉米筍、菇類、黑木耳、高麗菜、南瓜，營養健康又好吃～ 冷冷的天氣吃「韓吃一隻雞火鍋鍋物」，暖心又暖胃超讚！ 一整隻雞不用煩惱該如何下手，店家人員會幫忙大卸八塊 湯裡本身就料多豐富，有韓式魚板串、年糕、馬鈴薯 鮮雞湯經過細火慢燉，熱騰騰喝起來既清甜又順口 雞肉肉質佳，口感鮮嫩不柴，獲得大家一致讚賞喔！ 韓式魚板串，口感柔嫩簡單味美，是韓國必吃的庶民小吃。 YouTube影片有更多介紹~ 韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞 微風信義店 電話：02 2723 0778 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 營業時間：週一至週日11:00～22:00 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61552421437016 ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ 

胡志明市｜藏身檳城市場的世界精品咖啡Amazing specialty coffee🥢🥢

胡志明市｜藏身檳城市場的世界精品咖啡Amazing specialty coffee

距離上一篇《翻轉傳統小吃！青年創業Bánh mì ơi時尚黑金越南法國麵包》有一段時間沒發文，好不容易忙裡偷閒去到胡志明市檳城市場旁的AMA Coffee，，總算是在春節前如願進到Amazing specialty coffee。 🥢🥢部落格完整全文請點此：女孩瑪莎派越南 Amazing specialty coffee品牌故事 Amazing specialty coffee坐落在胡志明市檳城市場東門方向的街道，離高島屋百貨、Saigon Square也很近。 創始人Aldrich是正港台灣人，在一次越南出差的機緣下愛上胡志明市，催生出Amazing specialty coffee品牌。2017年創立Amazing specialty coffee精品咖啡品牌，為的是將他所喜愛的世界精品咖啡介紹給越南當地。 而後有阮善安的加入，將Amazing specialty coffee品牌又更推升一層樓。兩人不僅四處參加越南當地的咖啡界活動、工作坊，也投入社會公益，使Amazing specialty coffee在不斷擴張的同時，也展現社會價值。 Amazing specialty coffee空間 整個Amazing specialty coffee可以容納的人數大約是50-60人。由於是鬧區，因此有許多外國觀光客和本地客來訪。 咖啡廳後方還有兩個書架，有英文、中文、越文的咖啡相關書籍，可以讓不同的客人選擇，在Amazing specialty coffee優閒度過一下午。 Amazing specialty coffee餐點 Amazing specialty coffee的菜單裡光是咖啡就有越式咖啡、義式咖啡和特色咖啡三大種類、總共20種咖啡可以選擇。本店的主打咖啡有傳統蛋咖啡、冷萃咖啡與手沖咖啡這三大種。不喝咖啡的，也有接近15種茶、奶茶、果汁可以選。 蛋咖啡是源自於河內的越南傳統咖啡，以羅布斯塔咖啡為基底，再加入糖、鮮乳跟蛋黃打成泡沫。一般蛋咖啡都是熱咖啡，Amazing specialty coffee的貼心之處，是讓你可以選擇熱的或是冰的。 瑪莎還是傳統派，點的是熱咖啡。下方白色的小杯就是放高溫熱水來保持咖啡熱度。令人驚喜的是，Amazing specialty coffee還在表面加了薄薄一層炙烤焦糖，讓人小萃一口就有滿滿層次感。非常推薦給介意咖啡苦味的朋友們點蛋咖啡。 今天瑪莎跟朋友們在Amazing specialty coffee暢聊一下午，聊工作、聊生活、聊感情。去年開始，瑪莎投入日商擔任業務行銷經理，每日要出門面對無數客戶，下班後就社交能量耗盡、直接躺床。很久沒有像這樣出門喝下午茶，大聊特聊！整個下午也遇到4組台灣人進店，聽到台灣腔的時候覺得十分親切。 本來想點起司蛋糕，但是已售罄，就點了沒吃過的香蕉蛋糕。必須說，香蕉蛋糕的外表看起來其實沒有那麼令人垂涎，起初我還想說可以加點杏仁或是核桃增加口感。回到座位開吃香蕉蛋糕的時候，瞬間覺得「可以了、很滿了」(笑)。香蕉給料沒在手軟，直接鋪滿表面，也不會烤到很乾癟。下方的磅蛋糕也不會很水，是很札實綿密的口感，心中不禁鬆了一口氣。 Amazing specialty coffee伴手禮 一走進Amazing specialty coffee就可以看到右手邊的伴手禮區。所有你想的到在家泡咖啡會用的到的所有東西，這裡通通有，還有越南特產水果乾唷。 Amazing specialty coffee最早是從是咖啡豆貿易起家，老早就踏遍全球引進各種咖啡。中南美洲跟非洲的豆子都可以看到。這些手寫的規格卡上註明咖啡的出產國、產地、海拔、焙度以及風味。其實店內看到的還只是冰山一角，如果你是咖啡控，可以在Amazing specialty coffee官網上看到老闆Aldrich的所有藏品，有些也在台灣可以直接購買。 Amazing specialty coffee滿常舉辦活動、贊助活動以及推出不同的促銷。建議大家來訪前可以先看看Amazing specialty coffee臉書粉專。這是我滿推薦的Amazing specialty coffee隨行滴漏咖啡。這樣的禮盒才27萬越盾(約台幣$350)，送禮自用兩相宜。店內為了推廣咖啡，也有常駐優惠活動： 今天來Amazing specialty coffee和朋友暢聊一下午，一坐就4個小時溜走了。離開咖啡廳時已經天黑，也剛好是交通尖峰時段。Amazing specialty coffee店門口可以讓顧客們停機車，也有戶外座位區。喜歡吹個午後微風的可以選這個位置，像我一樣等Grab計程機車的朋友們也可以在這裡坐等。 Amazing specialty coffee店家資訊 延伸閱讀 🌱愛上越南！胡志明市景點懶人包 🌱吃遍世界美食！胡志明市美食懶人包 🌱馬麻我不想回家！胡志明市住宿全名單 🌱不到台幣兩千就入住！胡志明市優選住宿推薦 🌱By #女孩瑪莎 全文出處 #越南旅遊 #越南 #越南代購 #越南外派 #胡志明市 #胡志明市美食 #越南河粉 #越南語翻譯 #越南語學習

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嘉義｜Pizzeria CHU朱氏披薩｜嘉義市區最美柴燒窯烤披薩專門店🍕

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【韓國釜山住宿】拉維德阿特蘭飯店Ⅱ LAVIDE ATLAN HOTELⅡ｜享受海雲台獨特的美，自由行必住海景房，打開映

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新北新莊美食｜義大利麵的魅力，一試難忘的滋味——Nivo尼沃廚房

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【韓雞雞–江原道-宗음식 韓吃一隻雞 微風信義店】全台最強韓吃一隻雞始祖，海量海鮮多到吃不完，吃爆多款韓式流行特色小菜！

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