【東京抹茶控必訪】走進滿室茶香的綠意小宇宙 THE MATCHA TOKYO 新宿店｜有機抹茶專賣,現刷抹茶,抹茶蛋白

💠 泮咖啡PammaCoffee ｜ 高雄

 嗨～大家好～我是Mew🪽 今天Mew要帶M友們來 左營蓮池潭旁的PammaCoffee，這間咖啡廳不只環境舒適、氛圍超Chill，餐點也很有水準！從 豐盛早午餐、義大利麵、精緻甜點 到 創意飲品，選擇超多樣～不管是約會、聚餐還是來這裡放鬆一下，都超適合！✨ 🍽️ 精選美食推薦 🍽️ ✔ 我是丁丁丁骨豬排 🥩🍳 這道 超霸氣的T骨豬排 真的太誘人了！外皮煎得 金黃焦香，肉質 厚實多汁，每一口都充滿 豬肉的原汁原味。搭配 清爽沙拉、法式麵包、烘蛋，整體口感豐富又有飽足感，是大口吃肉的完美選擇！ ✔ 爐烤松阪豬鑄鐵鍋烘蛋 🍳🐖 這道 松阪豬+烘蛋 的組合根本完美！松阪豬 Q彈帶脆，搭配烘蛋的 軟嫩細緻，再加上新鮮生菜和麵包，口感層次超豐富，早餐吃這道真的太幸福了！ ✔ 川椒麻辣鮮蝦義大利麵 🍜🌶🦐 愛吃辣的一定要試試！麵條吸附滿滿的 麻辣醬汁，辣味帶勁又不會過頭，配上 鮮甜Q彈的鮮蝦，整體香氣超濃郁，每一口都充滿 川味麻辣的爽感！ ✔ 大湖草莓千層蛋糕 🍓🍰 草莓控的夢幻甜點！千層餅皮層層交疊，夾著 香甜滑順的奶油餡 和 酸甜多汁的大湖草莓，一口咬下 香氣四溢、口感綿密，完全不甜膩，超級療癒！ ✔ 綠葡萄生乳綿酪三奶特雷斯 🍇🍰 這款甜點真的超特別！蛋糕體 濕潤綿密，搭配 輕盈生乳酪 和 新鮮綠葡萄，入口即化，還帶點淡淡的奶香，吃起來非常清爽，一不小心就會吃光光！ ✔ 湛藍漂浮氣泡飲 💙🥤 這杯飲料的顏值超高！透亮的 漸層藍色氣泡，加上香甜冰淇淋漂浮其上，每一口都是 沁涼微酸的果香氣，喝起來超解膩！ ✔ 焦糖海鹽奶蓋可可 🍫🧂 這款 濃郁可可+鹹甜奶蓋 的組合也超讚！可可的 苦甜香濃，加上 焦糖海鹽的鹹香層次，口感 濃郁又順口，每一口都讓人回味無窮～ ✔ OREO咖啡漂浮思慕思（冰沙） ☕🍪 這款根本是 OREO愛好者的天堂！冰沙帶著 濃厚咖啡香，配上碎OREO增添口感，滑順冰涼又帶點甜甜的奶香，喝起來超滿足！ 📍 店家資訊 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 🔹🏠：PammaCoffee 🔹📍：高雄市左營區蓮潭路176號 🔹⏰：每日11:00-20:00 🔹📞：07-585 6868 💡 PammaCoffee不僅餐點美味，甜點、飲品也超有特色！ 來這裡 享受美食、欣賞蓮池潭的風景，絕對是高雄咖啡廳的好選擇！快找朋友一起來嚐鮮吧！✨ #PammaCoffee #高雄咖啡廳 #高雄美食 #左營美食 #高雄甜點 #T骨豬排 #千層蛋糕 #義大利麵 #焦糖海鹽奶蓋 #草莓甜點

【內灣老街】葉媽媽客家湯圓、粄條附菜單，客家料理鹹湯圓味道不錯，味道中規中矩-新竹內灣老街內｜Ruby說美食享受旅行

新竹內灣老街充滿濃厚客家風味的美食天堂，來到這裡可品嚐像是黑糖糕、客家菜圃包、野薑花粽、手工麻糬、客家擂茶，還有很多客家料理的餐廳都是到內灣老街必須品嘗的美食小吃。 這次Ruby來內灣老街決定隨機找一間來品嘗了客家料理，選了葉媽媽客家湯圓、粄條來用午餐品嘗看看。 菜單上有分大小份，不過上菜後這樣的份量，一份200元算是偏小貴，也有合菜的套餐可選擇。 客家鹹湯圓 $70湯圓是小顆，口感柔軟，加上客家油蔥酥的湯頭，每一口都充滿香氣。 湯粄條 $60湯頭不油膩清爽，粄條滑順又彈牙，加入的油蔥酥更是提味的關鍵，香氣四溢。 客家小炒 $200味道比較清淡，沒有炒出應有的鹹香味，食材的味道都分開，並未充分融合，就會覺得少了一些特色。 炒野菜(過貓) $200炒的香氣十足，也保留了過貓酥脆的口感，不過Ruby覺得加入的蛋黃讓味道略顯奇怪。 油雞 $200這道菜的油脂稍微偏多，對於不喜歡過油食物可能會稍感油膩。 苦瓜鹹蛋 $200鹹蛋的鹹香帶著苦瓜的微苦，意外地和諧，開胃又清新。 東坡豆腐(臭豆腐蒸的) $200臭豆腐是清蒸的方式，口感綿密細膩，特製醬汁非常美味。但真的很臭，Ruby建議，吃這道菜要小心不要用吸的避免嗆到，醬汁非常適合配飯。 整體來說，這間餐廳的客家料理屬於比較中規中矩的家常口味。湯粄條和客家鹹湯圓的味道還不錯，其他菜品則較為平凡，味道上未能完全突顯出客家料理特色。不過對口味要求比較高，可能會對某些菜品感到略微失望。 【店家資訊】👉葉媽媽客家湯圓🏠新竹縣橫山鄉中正路115號☎️03 584 8306⏰AM10:00~PM17:00 / 假日營要到19:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 ⭐⭐服務 ⭐⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【台中美食】好事成霜，季節限定冰品，哈密瓜甜而不膩，還有自製優格、慕斯，口味中規中矩-近台中第二市場

這間位在台中第二市場附近的台式網美霜淇淋店，主打古早味牛奶霜淇淋，搭配當季新鮮水果，打造季節限定的特色口味。 除了招牌霜淇淋，店內還提供芒果巧克力慕斯、手工優格杯、自製果醬等精緻手工甜點， 選擇多樣，讓甜點控有更多驚喜。 海鹽牛奶巧克力霜淇淋 $80牛奶霜淇淋融合微鹹的海鹽與醇厚巧克力，甜而不膩，再搭配一旁的的餅乾，增添不同層次的口感。 哈密瓜牛奶霜淇淋 $130以香甜多汁的哈密瓜結合綿密的牛奶霜淇淋，每一口都充滿水果香氣，在炎熱的夏天來上一碗真的是清爽又消暑。 店內提供少量座位，可內用享受甜點，但空間有限，可能需要稍作等待。 獨特的台式美學風格，讓人忍不住想多拍幾張美照。雖口味表現中規中矩，但口味見仁見智，對霜淇淋有興趣的話，經過台中第二市場時可來品嘗看看！ 【店家資訊】👉好事成霜-第二市場店🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠台中市中區三民路二段105號☎️04 2221 5858⏰AM11:00~PM18:00 (星期二公休) 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 ⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

台北火鍋A5和牛、鱈場蟹吃到飽【武鶴和牛火鍋－吉林總店】想吃好料的超推選擇－台北火鍋吃到飽推薦

【武鶴和牛火鍋-吉林總店】可說是台北和牛火鍋吃到飽推薦之首，不僅提供日本直輸的A5和牛老饕肉原塊、還有鱈場蟹腳吃到飽的蟹蟹自由，而且只要兩人同行點$1980套餐就送一支超鮮美的波士頓龍蝦，若是當月壽星或平日中午用餐有好禮三選一，送A5和牛、鱈場蟹還是打九折，實在太有誠意 (活動依店家規範而定) 這次來到【武鶴和牛火鍋-吉林總店】真是吃到有別以往海鮮吃到飽的極鮮感，不論是波士頓龍蝦還是鱈場蟹的肉質，都鮮美彈甜到不行，肉品也都是超頂規的部位，油花美～涮個幾下那肉質的甜嫩，幸福感油然而生，實在非常過癮及痛快，美食在前，真的連形象都不想顧了！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是和牛愛好者的寶藏盒，以「和牛專賣店」自居，嚴選來自世界各地的頂級和牛，包括日本A5和牛、老饕肉、澳洲和牛等，並以專業的分切技術，確保每一片肉質都能呈現最完美的狀態。看到每盤上桌的油花，就知道肉質有多鮮美，餐廳的裝潢風格結合日式與現代元素，營造出高雅而舒適的用餐氛圍，無論是家庭聚餐、朋友聚會或商務宴客，都非常合適！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】最大的特點除了擁有多樣化的和牛選擇；從油花分佈均勻、入口即化的日本A5和牛，到口感紮實、風味濃郁的澳洲和牛，每一款都能滿足老饕們對和牛的不同想像。除此之外【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的海鮮拼盤同樣令人驚艷，提供包括鱈場蟹、龍蝦、天使紅蝦、草蝦、鮑魚、干貝、牡蠣..等，其新鮮度與品質都堪稱一流。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】座落於台北市吉林路上，緊鄰行天宮捷運 4 號出口，是和牛愛好者不容錯過的頂級火鍋餐廳。這裡不僅提供高品質的和牛套餐及海鮮盛盤，更以精緻的用餐環境和貼心服務，為顧客打造一場難忘的美食之旅。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】史上最佛心配套，終極日本和牛無限放題90分鐘，消費制度也寫得相當清楚，最重要的是，這邊提供的和牛都為日本直輸，從A5/B.M.S10最高等級都有，吃起來還真的可以驕傲一番~ 超有誠意的活動，雙人同行只要點 $1980 吃到飽方案 就直接送一隻波士頓龍蝦，如果是當月壽星、平日中午用餐，有好禮三選一，連北海道鱈場蟹都可選，超霸氣！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的環境相當優雅，兩層樓的空間，可以容納不少饕客 只要到了用餐時間，就有不少饕客前往，最好是要預約唷！很容易客滿 無意間發現，還有日本鹿兒島頒發的－販售指定店証－也再次證明了【武鶴和牛火鍋-吉林總店】原塊和牛的高品質 剛入座，就可以看到很多促銷活動～有時候就這樣挖到寶，跟當月壽星約吃飯，就是好處多多 這次點的鍋物是優賞級吃到飽，兩人同行直接送一隻＊波士頓龍蝦＊真的太大器了，海鮮拼盤非常豐盛，端上桌還真有嚇到 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】提供的湯頭相當多樣化，除了經典的昆布湯底、香醇濃郁的牛奶湯、辛香夠味的麻辣湯等，還多種獨家湯頭，像是這次我們就選擇了《椰子雞湯鍋》《壽喜燒》來完美襯托食材的鮮美。 《海南雞椰子湯》這湯頭很酷，裏頭還有椰子肉，這清爽鮮甜的椰子湯底，使用 iF100%椰子水 和 新鮮雞骨熬煮，吃起來不上火，讓夏天吃鍋也不怕燥熱！湯頭上桌還會附上一杯新鮮椰子水，雞肉放下鍋前可以先喝喝原湯，基本上不太敢喝椰子水的本人，偏偏這次獨愛這椰子雞的湯頭，實在清香好喝～ 瞧～鍋底裡有大量的椰子果肉，這是熬湯為主，吃起來挺硬的 新鮮的雞肉等等在品嘗一是清湯後，加入鍋中一起熬煮，提升了湯頭的清香味 《壽喜燒》這耳熟能詳的湯頭，不用多說，就是以其獨特的甜鹹風味和簡單的烹調方式而聞名。壽喜燒的風味與一般火鍋最大的不同，在於它不是以高湯為基底，而是使用壽喜燒醬汁進行烹煮。這種醬汁通常由醬油、味醂、清酒和糖調製而成，味道鹹中帶甜，濃郁醇厚。鹹甜鹹甜得很適合不沾醬的方式品嘗肉類 兩鍋湯底都各有特色，壽喜燒湯基本上沒再喝的，涮肉最剛好，菜菜就放在椰子雞，讓後面的湯頭變得更鮮甜 等不及想來大啖一番，此時也發現～～～老油條還是搭配麻辣鍋最適合 前菜來的個小點心《鮭魚卵油麻豆腐》看起來好奢華，以極細膩滑嫩的口感和豐富的海味疊加，完美演繹出日式料理的精緻 底層是冰涼的雞蛋豆腐，如茶碗蒸蛋般滑嫩ＱＱ，帶著淡淡的蛋香與豆香。豆腐的涼爽質感不僅平衡了整體風味，也為味蕾帶來清爽的開場。 吃一口加上那在口中炸裂開來的鮭魚卵，鹹鮮到不行，海味直逼口腔，非常好吃的小菜 《鮭魚卵和牛丼飯》太可愛的一碗飯了，如果是點吃到飽方案，這丼飯是可以無限吃的唷！ 鮭魚卵的外觀圓潤飽滿，晶瑩剔透，色澤如琥珀般鮮豔，帶著飽和的橘紅色澤。每一顆都像小巧的寶石，表面微微閃亮，隱約透出內部的油脂感，輕輕一碰就有彈性，讓人光是看著就食慾大開。 煮熟的和牛鋪在丼飯上有點感覺上滷肉飯的樣子，肉香撲鼻，搭配鮭魚卵一口吃下，和牛肉塊入口即化。此時，鮭魚卵啵啵啵的在口中一併爆開，鹹香與柔嫩層層堆疊，每一口都是奢華的享受，叫人無法停下筷子，即便是吃到飽，這碗飯也肯定要吃完，太好吃了～ 火鍋附上的菜盤，相當豐富，有水蓮、高麗菜、節瓜、玉米筍、木耳、紅蘿蔔..等蔬食，均衡了此餐該有的營養 店家推薦的《牛肉丸》很可以~大顆飽滿，超彈！ 蛋餃，火鍋配角之一， 老油條，本想搭配壽喜燒鍋吃吃看～最後感覺還是搭配麻辣鍋最對味～ 鈴鈴捲，也是不少火鍋料的配料，豆製品的一種，下鍋吸飽湯汁就可以吃了 轉眼間～～～食材通通上桌了～～ 有點驚人的吃到飽，我想這不用加點就能吃夠飽了～實在太豐盛了 有這個標章，也肯定了【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的和牛品質的真材實料 整塊原塊的Ａ５和牛～這油花也美到不可思議，尤其那粉嫩的顏色，頂級和牛的象徵啊！ 現場機器現切原塊A5和牛，這畫面太美，就像跟上一場視覺饗宴。整塊油花細緻、光澤亮麗的A5和牛被置入切肉機中，刀片緩緩運行，發出低沉而紮實的聲響，每一片和牛如絲緞般滑出，厚薄均勻、紋理分明，油花像大理石般交織在肉質之中，閃著誘人的光澤。整個過程不只感受到職人級的講究與儀式感，更讓人對即將入口的頂級和牛充滿期待 《A5和牛老饕肉》的外觀極為迷人，是肉品中的藝術品。整片肉色澄紅透亮，夾帶著細緻均勻的白色油花，宛如大理石紋路般自然分布，脂肪與瘦肉比例完美平衡。這正是老饕們鍾愛的極品部位，兼具口感與香氣的雙重誘惑。也是本人特別期待的高檔部位，實在無法抗拒這和牛的口感極嫩甜 《澳洲和牛板腱肉》則是厚實中帶有均衡的紋理，呈現自然深紅色澤，肉質細緻緊緻，中央隱約可見一條細小的嫩筋，是它獨特的標誌，吃起來的感覺帶質感紮實卻不失柔嫩~也是相當好吃的和牛部位~ 《美國安格斯牛小排》的外觀則顯得飽滿厚實，色澤深紅鮮亮，肌理分明，給人一種紮實有力的印象。豐富的油花如細緻的雪線交錯於肉中，分布自然均勻，不僅提升了肉質的柔嫩感，也讓整塊肉看起來油潤誘人 這被譽為「豬肉界的勞斯萊斯」的《西班牙伊比利豬》其獨特的風味和口感，使其身價遠超一般豬肉，成為許多老饕心中的夢幻食材。不同於一般豬肉的白皙，伊比利豬肉展現出獨特的「油潤紅」色澤，油脂略帶透明感，光澤自然不膩。由於頂級的伊比利豬在飼養時，食用大量的橡樹果實，這也讓牠們有了「會走路的橄欖樹」的美稱。也因此伊比利豬肉的風味帶有一股獨特的堅果香氣，這是其他豬肉無法比擬的。 光以上提供的套餐肉品選項，是否也覺得【武鶴和牛火鍋-吉林總店】真的是夠頂的，端出來的肉品都是相當高檔又不怕人吃 海鮮盤上桌@@ 這有點顛覆我對吃到飽海鮮盤的印象了，這也太巨盆了吧！ 一字排開的白蝦、天使紅蝦、草蝦，像極了一把扇子，而且好大隻，看眼睛都是新鮮料 鮭魚片及鯛魚片，好厚好大片，怎麼有點想吃生魚片的感覺～ 不過這裡的海鮮都要煮熟才能吃唷！非生食級的 巨大牡蠣，這也太霸氣了點，生吞我都可以~~~ ( 冷靜~店家說要煮熟~切記~切記 干貝也非常的大，海鮮盤實則上演了一場秀色可餐的相機秀，每個品項都好極致，對愛吃海鮮的在下來說，有點情不自禁的想立刻吞食 兩人同行送的波士頓龍蝦，外觀霸氣十足，殼色深紅或暗褐帶有光澤，結實有力的大螯是牠最醒目的招牌。這看起來相當新鮮的波士頓龍蝦，已經先幫我們切分好，等等煮熟可以方便食用，且這大螯也太巨， 此時~還沒從驚艷中醒來，後頭來了個驚嚇的，一整大隻的鱈場蟹腳現身，我的媽啊！光腳就這樣大隻，這鱈場蟹本人是有多大啊！ 只要是點 2480套餐的就可以無限享用這鱈場蟹腳~真的是太爽了，另外平日中午及壽星也有好禮三選一，可以選這道超厲害的好禮－波士頓龍蝦VS鱈場蟹腳，這一頓真的太幸福，太享受，而且肉都是相當新鮮的，不是那種散散吃不夠勁的感覺唷! 看到這盤海鮮我頭有暈了~不知從何下手~ 此時~超美的服務員竟然來個桌邊服務，幫忙剝蝦殼耶！這服務也未免太貼心～ 超快～超專業的剝蝦殼，連蝦線腸都一同處理掉～剝蝦技術超好～服務也超好的 這樣等等下鍋煮好就可以直接食用了～超方便～ 不用剝殼，直接吃～非常優雅不沾手～好Ｑ彈好吃～ 天使紅蝦的肉質柔軟中帶有Q彈，帶有一絲絲滑嫩的鮮甜感。每一口都充滿濃郁的蝦味與自然的海洋香氣，蝦頭中的蝦膏更是一絕，濃郁醇厚，讓整體風味更添層次。天使紅蝦因油脂豐富，吃起來不僅鮮美，還有種溫潤圓滑的口感。 那麼鱈場蟹腳的口感怎麼說呢？肯定是超越再超越，尤其用清湯火鍋涮煮新鮮的鱈場蟹腳，其口感是一種層次分明的極致享受。 從滾燙的鍋中夾起蟹腳，外殼下的蟹肉呈現雪白、飽滿的狀態。輕輕剝開蟹殼，會發現蟹肉一絲一絲、纖維分明，但卻又飽含水分。 贈送的鱈場蟹蟹腳，若是再一等級的套餐，就可以吃到飽了！ 很輕易的就可以整塊拿出，入口後感受到蟹肉緊實彈牙的嚼勁，一點也不鬆散。咀嚼過程中，蟹肉會逐漸釋放出豐富而鮮甜的海水滋味，這種甜味是自然且帶有淡淡鹹味的，與蟹肉本身的鮮美完美融合。 接下來就是波士頓龍蝦啦！用火鍋煮，最能感受到新鮮海鮮的鮮美～ 波士頓龍蝦最標誌性的就是那豐厚且紮實的肉質。 超大隻的蟹螯～煮起來就會呈現紅通通的色澤～ 連蝦頭都佔據了整個火鍋～ 煮熟了～我口水也要留下來～等不及要品嘗這極鮮的當下～ 入口時，那緊緻中帶著飽滿的Q彈，每一次咀嚼都充滿了彈性，絕非一般蝦蟹可比擬。 龍蝦處理過，所以很方便食用，肉的纖維感不如鱈場蟹腳那樣分明，而是呈現出一種更為厚實、飽滿的質地 超大～比我的手掌還大的蟹螯，大螯吃起來肉質更加結實，帶來的滿足感也更強烈。 肉肉控開吃～～現點現切的肉片，等級之好～油花都好美 《A5日本和牛老饕肉》這絕對是和牛愛好者心中的極致夢幻逸品，它不僅僅是一塊肉，更是日本和牛頂級品質與獨特風味的完美縮影，這名為老饕肉意旨肋眼牛排上方的「上蓋肉」非常的稀有，每一頭牛身上只有極少份量，更被譽為「肋眼之冠」看這迷人的油花，涮個一兩下，肉質極致軟嫩，纖維感幾乎微不可察，帶來絲綢般的滑順，這股香氣與肉質本身的鮮甜完美融合，帶來醇厚且富有層次的風味，讓人回味無窮 《M9級澳洲和牛板腱肉》M9 是澳洲和牛分級體系中的頂級代表，完美結合了日本和牛的細緻油花與澳洲牛的濃郁風味，並以其獨特的口感特性，成為許多老饕心中的高CP值選擇，雖僅次於最高等級M10-M12，但價格卻更具競爭力。M9級板腱肉的切片上，可見均勻分布的大理石般雪花紋，瘦肉部分呈現鮮明的櫻桃紅色，與乳白色的油花形成強烈對比，整片入口，油花的香甜與滑順趕在舌尖化開，隨之而來的是板腱肉獨特的濃郁牛肉風味。這種油花香與肉香的完美平衡，讓味蕾得到極大的滿足 《美國安格斯牛小排》是取自牛隻胸腔肋骨部位，肉質鮮嫩多汁，油花豐富，是火鍋的頂級食材之一。也因為安格斯牛為穀物飼養為主，也讓肉品能形成豐富且均勻的油花，賦予牛肉更柔嫩的口感和更濃郁的風味，安格斯牛小排的味道，牛肉味濃郁飽滿，配上油脂的甜味，也是非常棒的牛肉口味。 《伊比利豬扇子肉》西班牙文稱為 "Pluma Ibérica"，是伊比利豬身上一個非常獨特且珍貴的部位，位於豬隻背部靠近肩胛骨的地方，因其扁平且帶有羽毛狀的油花紋路而得名。伊比利豬肉擁有豐富的油花，在經過壽喜燒鍋的洗禮後，肉質變得異常柔嫩，幾乎不需要費力咀嚼，就能感受到肉汁在口中爆發，而且完全沒有豬羶味~ 這邊還要來個特別吃法，吃壽喜燒怎麼能錯過生蛋黃呢 店裡還有提供蛋黃分離器~超級方便 壽喜湯川燙A5和牛，搭配生雞蛋享用，整個更加滑順好入口，不僅沒有搶過肉質本身的味道，口感卻更加柔和 另外一種吃法就是和風醬加辣椒與蒜頭，變成了一種辣鍋口味，也非常搭 鮭魚肉片～像極了生魚片的鮭魚～切的好厚好大片，煮熟後的鮭魚肉片，雖然失去了生食時的生軟感，但取而代之的是一種紮實、緊緻而帶有彈性的口感。魚肉的纖維變得更為分明，但卻不會變得乾柴。 另一款鯛魚，火鍋店的常態座上賓， 鯛魚肉本身纖維較為細緻且緊密，經過火鍋煮後，肉質會變得更加緊實、有彈性。它不像鮭魚那樣油脂豐厚，因此口感更為清爽，帶有一種俐落的嚼勁，煮的洽當的話，肉質會顯得較為細緻。 手工蝦滑，可依自己喜歡的樣子及口味入鍋煮 壽喜燒口味的蝦滑～鹹香鹹香～吃起來比一般的蝦丸更為Ｑ彈 看起來就相當新鮮的透抽～ 連同蛤蠣一起煮，蛤蠣肉飽滿裏頭充滿了滿滿的湯汁，透抽吃起來脆而彈牙，都是新鮮才吃出的味道 巨大牡蠣下鍋～ 真的是嚇到人的大牡蠣～說實在真的很想生食～但店家有說要煮熟再吃唷！ 經過火鍋的烹煮，其口感和風味產生令人驚喜的轉變，從生食的軟滑變為另一種層次的鮮美。 煮熟的牡蠣，外觀變得緊實有彈性，這也使得每一顆牡蠣都飽含著湯汁的精華，一口要下那種爆口的海鮮感，真是不得了，太幸福 又來個看似生食級的大干貝，色澤帶點奶膚色～ 熟透後並沒有緊縮，依舊很大顆～好吃的干貝不需要任何調味，其本身就帶有極致的海洋純粹鮮甜。在火鍋中煮過後，這股鮮甜味會被熱度完整引出，濃縮在干貝的每一寸肉質中。 椰子雞湯的雞肉，此時也被燉煮的相當軟嫩，雞肉及蔬果下去煮後，湯頭變得非常好喝，甜中帶清香 高麗菜也變得其甜無比，且椰子湯頭不上火的特性，從此讓我愛上～ 店家推薦的牛肉丸～這頓時讓我想到電影裡的撒尿牛丸～ 手工牛肉丸的口感，是難以模仿的，比起工廠製作的，這牛肉丸顯得更加Q彈、彈牙、扎實、多汁，難怪連自家店員都推薦。 好滿足的一頓大餐，此時已經飽到不知到哪裡去了～，滿滿的鮮味及神仙逸品都讓人要成仙了～ 最後還來個大絕招，蜂蜜牛奶冰撒上嚴選抹茶粉，不管再飽，都要吃吃看～ 那蜂蜜的淡雅清新味道，完全平衡了剛剛一場烈焰般的火鍋之役，基底蜂蜜牛奶冰的綿密細緻，入口即化，帶著雪花般的輕盈感，上頭的抹茶粉，帶來既有深度又有層次的豐富口感。像是結合了天然甜美與日式禪意的味覺交響，層次分明又和諧。讓這頓饗宴做下了一個超完美的ending！ 很多人都說台灣人愛吃火鍋，火鍋的種類也從平價的街頭小火鍋到頂級的精緻火鍋，吃到飽的種類非常多，有人以肉款撐天，有人以海鮮制霸、有人以價格取勝、有人以稀有征服各消費者的胃，就端看今日的你，想怎麼吃關於『火鍋』這一餐。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是喜歡吃和牛的老饕推薦的選擇，不僅如此連同新鮮的海鮮也納入其中，甚至鱈場蟹都能讓人吃到飽，對追求高品質火鍋的人來說，【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是非常不錯的選擇，若有壽星也別錯過店內的壽星活動唷！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】台北火鍋吃到飽 鱈場蟹腳吃到飽電話：(02) 2581-8066地址：台北市中山區吉林路228號交通：行天宮站4號出口時間：周一：17:00–22:00 週二至週日 11:30–14:00；17:00–22:00ＦＢ：https://www.facebook.com/wuhe228 ​線上訂位​ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【士林 居酒屋】大村武串燒居酒屋 士林店 深夜想放鬆？來大村武吃串燒聊心事吧！

貝大小姐：你下課了嗎？吃晚飯沒？我剛做完個案，在你球館附近，要不要一起吃晚餐！ 阿目：剛下課，姑姑要帶我去吃什麼好吃的？！ 貝大小姐：這時間都晚上9:00了，一起居酒屋，如何？ 阿目：可是未成年請勿飲酒耶？！ 貝大小姐：誰說去居酒屋一定要喝酒，我是去吃好吃的晚餐！跟不跟？ 阿目：我只是餓了，不是傻了，姑姑請客一定要跟啊！ 士林 居酒屋│ 大村武串燒居酒屋 士林店 這天貝大小姐在士林附近剛做完個案論碼， 正好就在阿目教課的撞球館附近 順口約了好久沒見的阿目 讓他陪陪好久不見的姑姑貝大小姐一起吃晚餐 吃什麼好呢？ 當然要食物好吃又可以坐下來輕鬆聊天的好地方 大村武串燒居酒屋-士林店是個不錯的選擇！ 大村武串燒居酒屋 士林店 │ 在哪裡 大村武串燒居酒屋-士林店位在基河路上 距離士林夜市大南路出入口 步行不到3分鐘 開車前來的朋友可以將車停在旁邊的Times 基河路第4停車場 或斜對面的承德公園地下停車場 如果想要小酌 建議搭乘公車前往 可以在中正路上的「士林區行政中心」站下車 或是基河路上的「公教住宅」站下車 大村武串燒居酒屋 士林店 │ 用餐環境 大村武串燒居酒屋-士林店的門口 有一排有很Chill的戶外座位區 店內木造的空間很有日式風格 吧台區隔著玻璃可以看著廚師們專注的料理食 座位區桌與桌的間距寬敞！ 店內牆上有著許多可愛的日本吉祥物 以及販售酒類的展示 大村武串燒居酒屋 士林店 │ 菜單 大村武串燒居酒屋-士林店的菜單上 有著各類的特色料理 有炒類、冷菜、燒物、焼き鳥人氣限量、沙拉、炸物、湯品、甜點... 大村武串燒居酒屋 士林店 │ 必點 的必點菜色 每道都抓住味蕾 讓人一吃就上癮～ 炒類 牛肉大和煮 牛肉大和煮濃濃的日式家常味撲鼻而來 牛肉燉得軟嫩入味 搭配微甜醬汁 有點像清淡口感的壽喜燒般的那樣的溫柔 但更有層次感。 入口即化的口感 讓人忍不住一口接一口 就像在涼涼的天氣裡喝到一碗熱騰騰的牛肉湯 溫暖又滿足！ 蒸煮奶油綜合菇 喜歡菇類的朋友千萬別錯過蒸煮奶油綜合菇！ 奶油香氣包裹著各式蕈菇 濃郁又不膩 帶點清甜的湯汁 喝起來好像在菇菇森林裡 呼吸來自各種菇姑釋放出來的芬多精 菇菇本身的彈牙口感加上奶油的柔滑 絕對是完美的組合。 手工月亮蝦餅 手工月亮蝦餅外皮酥脆內在厚實 一口咬下去，蝦仁的鮮甜在嘴裡爆開 完全能感受到手工的誠意 外皮煎得金黃酥香 搭配店家特調的泰式甜辣醬醬汁更是一絕 沾一點點就讓整體味道更有層次 香酥脆的口感是會讓人邊吃邊點頭的下酒好菜！ 燒物 起司牛肉丸 一串三顆的牛肉丸可不是普通的丸子 口感扎實有彈性外 丸子上的起司與牛肉混合 牛肉的肉香加上起司的奶香一整個超牛！！！ 彈牙的口感療癒到不行 每一口都實實在在地讓人驚艷。 迷迭香雞腿排 迷迭香的香氣非常搶眼 烤得恰到好處的雞腿排外皮微焦 肉質多汁又滑嫩 完全不乾柴。 調味剛剛好 保有雞肉原本的香甜 帶一點淡淡的迷迭香清香 會有種吃法式料理的感覺。 焼き鳥人氣限量 鹽蔥豬舌 厚切的鹽蔥豬舌是大村武串燒居酒屋-士林店菜單上的超級限量版 更是貝大小姐今晚心中的人氣王之一！ 豬舌處理得非常乾淨 吃起來脆中帶嚼勁 有種比吃鴨胗或鵝胗更耐嚼的口感 鹽蔥的調味非常提味 且完全不嗆辣 鹹香之中帶著一點清爽的刺激感 搭配啤酒應該很適合 完全是大人系的解壓小品！ 哇沙米雞胸肉 哇沙米雞胸肉真的有驚喜感！ 烤功與火候拿捏得宜讓這份雞胸肉不但不柴 而且色澤外白肉粉紅 口感而出奇地軟嫩 有種吃生魚片的錯覺 加上哇沙米點到為止的嗆香 整個醒腦又不搶戲 吃完會讓人不自覺皺一下眉、接著微笑 因為那種刺激與鮮嫩的反差感實在太有趣了～ 玫瑰鹽櫛瓜 玫瑰鹽櫛瓜呈現了簡單就是美味的最好證明 櫛瓜烤得恰到好處 保留水嫩清甜的同時 外層略帶炭火的香氣 一點點玫瑰鹽提出它天然的鮮味 吃起來有種爽口的療癒感 是串燒中的清新代表！ 炸物 串揚 酥炸鱈魚條 酥炸鱈魚條真的超級涮嘴！ 外皮酥脆到會發出喀滋喀滋的聲音 裡頭的鱈魚肉細緻又帶有海味 吃起來一點都不油膩 是那種「一盤不夠」的罪惡炸物！ 巧克力波波球 最後收尾來個甜點！ 一顆顆的巧克力波波球外酥內扎實的Q彈口感 巧克力濃郁得像要融化的布朗尼 但完全不甜膩 原以為內餡會像熔岩一樣流出來 但其實像是很有嚼勁的實心香濃巧克力地瓜球一般 搭配底下的香草冰淇淋 或是單吃都讓人超滿足 更是為這完美的一餐畫上了句點！ 如果你也愛那種吃完還會想回味的居酒屋 這些菜色真的不要錯過！ 有沒有哪道你已經鎖定要先衝的呢？！ 店家資訊 大村武串燒居酒屋-士林店 https://www.facebook.com/ot28830777/?locale=zh_TW 電話號碼： 02 2883 0777 地址： 111台北市士林區基河路255號 營業時間：18:00–01:00

日本景點｜看夜景、質感咖啡廳、明太子吃到飽，福岡一日遊推薦！

作為九州最繁華的城市之一，且從台灣直飛只要大約兩小時即可抵達，福岡吸引了無數的旅客紛紛造訪，甚至一訪再訪！雖說這座城市必去的景點很多，但如果時間不多的話，該如何玩得盡興呢？何不以咖啡作為一天美好的起點，接著品嚐博多招牌美食、啜飲文青咖啡，再去看夜景、探索屋台文化，充分享受愉快的福岡一日遊吧！ 日本景點推薦！福岡自由行參考 FUGLEN FUKUOKA 來自來自挪威奧斯陸的FUGLEN COFFEE，在博多車站附近開設福岡店「FUGLEN FUKUOKA」，空間寬敞且採光十足，且裝潢設計復刻了北歐的風格，氛圍舒適而溫暖。菜單方面，FUGLEN FUKUOKA提供各式咖啡、茶品、酒品及輕食，至於他們的咖啡是以淺焙為特色，咖啡喝得出酸質與水果風味，清爽易飲，能夠開啟一天的活力。 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 地址｜1-18-33 Hakata Station East, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture營業時間｜08:00-20:00 どんぶり居酒屋喜水丸kitte博多店 到福岡就是要吃明太子呀！位在博多一番街戰區的「どんぶり居酒屋喜水丸kitte博多店」，交通方便且從早營業到晚，並且是用觸控螢幕點餐，是福岡一日遊的午餐好選擇！店家提供新鮮的海鮮料理，包括刺身定食、壽司定食、煮魚定食、天婦羅定食等選擇豐富，最棒的是點定食的話，明太子、白飯、味噌湯可以吃到飽，CP值超高！ 來一場有中文導遊的福岡一日遊！ 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 地址｜日本〒812-0012 Fukuoka, Hakata Ward, Hakataekichuogai, 9−1 KITTE博多 B1F電話｜07:30-10:30；11:00-23:00 Siro Coffee 從大濠公園散步至「Siro Coffee」，約需要20分鐘的時間，而這間隱身在住宅區的咖啡廳，其實在本地深受歡迎。為呼應店名的「白」，Siro Coffee裝潢以淺色系為主，搭配木製家具、吊燈和乾燥花點綴，打造出清新又充滿細節的質感咖啡館。菜單有手沖咖啡、美式咖啡、拿鐵、自家製檸檬氣泡飲、有機蘋果汁等飲品，甜點則是開心果布丁和起司蛋糕特別受到顧客喜愛。 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 地址｜2 Chome-12-16 Josei, Sawara Ward, Fukuoka, 814-0003日本營業時間｜12:30-18:00（週二～三公休） Antiques & Repair eel 喜歡逛家具店或家居小物嗎？「Antiques & Repair eel」靠近藥院車站，販售來自英國和法國等歐洲地區的古董，其中一樓主要銷售燈飾，二樓空間則是擺滿了形形色色的家具，讓人目不轉睛！雖然旅行中或許很難購買大型家具，但是光是在店內閒逛，觀賞各種擺飾所帶來的視覺感受，也能慢慢構築自家空間的想像，說不定也是一件浪漫的事情呢！ 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 地址｜日本〒810-0022 Fukuoka, Chuo Ward, Yakuin, 1 Chome−7−12 1F 2F營業時間｜10:30-18:30（週三公休） 福岡塔 天空與大海的交匯點！高234公尺的「福岡塔」，自1989年開放民眾參觀，為日本最高的海濱塔，若搭乘電梯到展望台，便可透過360度無死角全景落地窗，一次將博多灣和福岡街景盡收眼底！值得一提的是，福岡塔最高處的瞭望台高為123公尺，坐電梯只需70秒就可到達，推薦大家在太陽下山前入內參觀，飽覽夕陽到夜間景色的變化。 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 地址｜2 Chome-3-26 Momochihama, Sawara Ward, Fukuoka, 814-0001日本電話｜+81 92-823-0234營業時間｜09:30-22:00 中洲屋台街 福岡美食多，又以屋台文化而廣為人知，每天大約在傍晚時分，沿著中洲便會出現一間間攤販，於夜晚開始路邊攤的生意。不同的屋台提供不同的食物選擇，但大多都是以拉麵、串物、餃子、關東煮、啤酒等品項為主，有些屋台還有賣牛雜鍋，有機會不妨走進屋台，在品嚐福岡美食之餘，還能體驗與陌生人並肩而坐的特殊用餐文化！ 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 圖／SUMMER WU 地址｜福岡縣福岡市博多區中洲 延伸閱讀：

[嘉義東區]養牛人家 綠盈牧場專門店。紅酒里肌豬拼盤/青醬海鮮義麵/蘋果鮮奶/黑糖優格#親子餐廳 #寵物友善

[嘉義東區]養牛人家 綠盈牧場專門店。紅酒里肌豬佐炸鮮奶饅頭拼盤/青醬海鮮義麵/蘋果鮮奶/黑糖優格 #親子餐廳 #寵物友

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義早午餐 #鮮奶 #優格 九成九在嘉義長大的綠豆們，中埔鄉的「綠盈牧場」是咱們共同記憶 在那能享受大片草原和近距離跟牧場動物互動的體驗，還能享用牧場自產的多種乳製品 而位於嘉義市垂楊路「養牛人家」是他們旗下品牌，有文青質感的用餐環境與多種義式料理、早午餐拼盤和蛋糕甜點 特色則是口味豐富的鮮奶飲品、手作優格、鮮果優格冰沙 就是讓我們在市區就能享用到來自阿里山脈餘脈的嘉義丘陵上、新鮮直送的鮮乳品，是另一番愜意享受呢 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366919057 「養牛人家」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：養牛人家 綠盈牧場專門店(嘉義市東區垂楊路101號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：(2025.05更新)05-2288928 週四至二9:00-14:30 15:00-17:30；週三休 分店資訊： ▪ 牧場本舖(嘉義縣中埔鄉鹽館村4鄰2-11號) 餐點介紹：大盤子系列/招牌吐司/義大利麵/燉飯/經典附餐/優格/優格冰沙/飲品/糕點 ----------------------------------------------------------------------- 「養牛人家」店家外觀 ▲養牛人家 店面 位於垂楊路上，附近有東市場、南田市場、嘉義市立體育場和文化路商圈 垂楊路的人行道寬敞，是嘉義市最為行人友善的大路，且也有很多路邊機車和汽車停車格，附近也有地下室的民族停車場可泊車 所以不論是步行或駕車前來都很合適 「養牛人家」內用環境 ▲養牛人家 用餐環境 親子餐廳、寵物友善，也有包場服務 當天我是週四中午和母親大人前往，沒想到店內已經是八九分滿客，生意非常好 想說嘉義咖啡廳和早午餐聽如此密集，「養牛人家」仍能在平日中午時間有如此多的客量，真是名不虛傳 (當時人客太多，我就不好意思拍座位區了) (客串演出: Na哥) 「養牛人家」菜單(2025.04) 「養牛人家」紅酒豬排拼盤 紅酒豬排拼盤 NT 320 包含主餐(紅酒燉豬里肌)、麵包(炸鮮奶饅頭)、美式脆薯、生菜類(紅葉萵苣、芝麻葉、紫色高麗菜絲)、牛番茄片、柑橙片、青花菜、綜合香料水煮蛋、堅果果乾(葡萄乾、堅果杏仁角、葵花籽)、桔醬、黑糖優格 「生菜沙拉」是選用相對少見且高價的紅葉萵苣和芝麻葉，紅萵苣葉片肥厚，母親大人起初還誤以為是黑木耳(大笑)；芝麻葉本身有些微苦韻，可搭配「桔醬」，酸甜味很剛好，吃起來既開胃又消暑氣，多沾食也不會甜膩 ▲「豬里肌」是切成粗條或大塊肉塊，有別於常見的薄片狀里肌肉排，加上里肌是精瘦少肥的部位，也就更有豬肉香和口感咬勁；紅酒醬汁入味，酒香濃郁又不油、不重鹹，不論調味或口感我都好喜歡，再加桔醬也非常好吃！ ▲大餐盤的搭配主食有烤吐司和炸饅頭可選，因為吐司太常見我便選擇炸饅頭。也是綠盈牧場製作的圓滾滾「鮮奶饅頭」，炸到表面金黃的模樣就像個小漢堡，味道讓我想起小時候很愛吃的炸銀絲卷(現在老了便不敢多吃)，但內部更是鬆綿柔軟，外脆內軟的口感層次更是明顯。而且除了油和麵糰的味道，還多了股淡淡的奶香，因此整體跟一般炸饅頭或炸銀絲卷還是有差別 ▲「優格」質地半液半固態、像豆腐末；本身不甜的優格搭配適量黑糖醬，增添黑糖的香氣卻不會甜上加甜而膩，這樣的輕甜感就是爽口與般配 「養牛人家」青醬海鮮義大利麵 青醬海鮮義大利麵 NT 280 配料有兩尾白蝦、扇貝(非生食級)、魷魚圈、魚卵、杏鮑菇片、香菇片、甜椒、青花菜、荷蘭豆；菇類都切成薄片，既有Q脆口感又相當好咀嚼；魷魚圈約是八九分熟，柔軟帶脆；帶殼整尾白蝦和干貝則一般，無特別之處 ▲麵條是常見的圓直麵，斷面直徑約1.9-2.0 mm，煮到剛好完熟，不軟爛但也沒什麼咬勁，就是滑順好入口，但非我偏愛的硬、帶麵心的麵體 ▲我喜歡他們自製的青醬。是用巴西里、九層塔、松子、橄欖油製做，質地很濃郁，能妥妥地沾附在麵體上，不會湯湯水水的；九層塔和松子香氣濃郁，而且打得很細碎的松子與作為配料的魚卵使得青醬有滿滿細粒感，整體口感更豐富、讓人玩味 「養牛人家」蘋果鮮奶 蘋果鮮奶 NT 100 *無糖 *微冰 當然選用綠盈牧場自家生產成分無調整鮮奶，加入蘋果汁後再打到表面浮有鮮奶泡；帶蘋果香氣的奶泡蓬鬆且不會很快消泡，可以慢慢好好品嚐。綠盈牧場鮮奶的奶香和口感都很適中，不會太稀或太香濃，就是個順口 「養牛人家」綜合莓果氣泡飲 綜合莓果氣泡飲 NT 100 *無糖 *無調整冰度 以藍莓、黑莓和覆盆莓三種莓果，加上檸檬片和氣泡水，客製化無糖但還是有莓果醬本身的糖量，整體仍有淡淡的甜韻，沁涼爽口 「養牛人家」冷藏鮮奶商品 ▲除了菜單上的飲品或優格，也能直接跟店家購買瓶裝的成分無調整「綠盈鮮乳」和盒裝「原味優格」喔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366919057 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

40. 三峽必買特色伴手禮：40年手工麵線老字號 御和鼎手工麵線匠 

手工麵線製作過程需經過反覆拉扯與日曬，相比起機器製作的麵線，口感會更加細緻滑順、Q彈有嚼勁，能夠完美吸附湯汁與調味。而在新北市三峽區，就有一間傳承40年的老字號手工麵線品牌——【御和鼎手工麵線匠】。 這間新北製麵廠主打以手工製作的無添加純素麵線，深受在地居民和觀光客的喜愛，不論是用來作為伴手禮還是祭祀供品，【御和鼎手工麵線匠】都是三峽必買特產之一。不僅如此，他們還曾多次受到知名電視台的專訪報導，展現其對傳統手工技藝的堅持與用心，讓更多人認識這份傳承四十年的美味與文化。 【三峽麵線工廠堅持手工製作，成就Q彈不斷條的美味麵線】 在多數食品工廠選擇機械化的現今，【御和鼎手工麵線匠】始終堅持手工製作，麵線的原料僅選用麵粉和鹽水，過程不添加防腐劑與人工香精，並採用自然風乾，保留麵線的天然香氣。從和麵、擀麵、拉麵到風乾，都由老師傅親手製作，依靠多年手感與經驗，讓麵線的細膩口感遠勝於流水線製作的麵線。 【祭祀供品的新選擇：豬羊造型聖壽麵線】 在中元普渡、清明祭祖等傳統習俗中，祭拜三牲是很常見的供品，但隨著動物保護意識的提升，許多家庭選擇無殺生的祭祀方式。為了響應這股趨勢，御和鼎推出「豬羊造型手工麵線」，成為象徵吉祥與祝福的創新供品。這款祝壽麵線不僅具備吉祥寓意，祭拜後還能煮來享用，避免浪費，讓供品完美結合實用性與象徵意義。以「生」麵線代替「牲」畜的理念，讓更多年輕世代接受並認同這樣的祭拜方式，為傳統習俗注入新風貌。 【企業與宮廟指定：三峽手工麵線的多元用途】 隨著消費習慣的改變，越來越多消費者選擇在網路上購買年節伴手禮。為了滿足這樣的需求，【御和鼎手工麵線匠】已在蝦皮購物線上平台上架，讓消費者隨時隨地都能一鍵下單，享受宅配到府的便利。不僅如此，為了滿足不同節慶的送禮需求，品牌還推出了多款伴手禮盒，設計簡約大方、質感高雅，成為企業尾牙禮品與客戶贈禮的最佳選擇。 不論是企業送禮、商務禮盒、祭祖用品，還是宮廟合作的指定拜拜麵線、壽麵塔、聖壽麵線，【御和鼎手工麵線匠】都能提供多元選擇，完美符合消費者的需求。這不僅是一份以手工工藝精心製作的美味，更是一份健康與誠意兼具的心意之選。 【御和鼎手工麵線】地址：新北市三峽區介壽路二段138巷51弄10之1號電話：0980-119-992FB粉專：https://rink.cc/podew蝦皮賣場：https://rink.cc/usqwq 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【高雄酒吧】前金區酒吧 | 高雄質感琴酒酒吧推薦 | ginmind

【高雄探店】前金區酒吧 | 高雄質感琴酒酒吧推薦 | ginmind

有天晚上，在前金區的仁義街吃一間居酒屋，吃完散步去停車場的路上，發現同條街上有間很吸引人的小酒吧---ginmind。後來查了發現是一間以琴酒為主的酒吧! 其實我不喜歡琴酒，但它的外觀和氛圍真的很吸引我(什麼外貌協會^_^?)，所以還是決定來試試! 探索印象｜低調又有質感的空間 位置地點很好，在鬧中取靜的前金區仁義街巷弄裡，離中央公園捷運站步行只要4分鐘，外觀裝潢走簡約質感風，讓人感覺很舒服。 外觀看起來神秘昏暗，但其實裡面簡約明亮。位置不算多，座位跟座位間有點太過密集，講秘密要小聲一點(威~) 調酒體驗｜琴酒控的天堂 ginmind最大的特色就是他們專注於琴酒，調酒單上有許多琴酒創意選擇，從經典到店家自創款都有。嘗試了創意特調，最有印象的是「爆米花的約定」，端上來馬上先成為拍照焦點，也點了最愛的經典調酒「三葉草俱樂部」，調酒師調得很讚，很有層次，後來又再點了一杯。 ginmind提供的「餐前氣泡飲」，沒有單獨拍到，就附上它和我的合照了>< 🏠 gin mind 📍 https://maps.app.goo.gl/vfdBCfqrLYdHw5cs8 📍 高雄市前金區仁義街273號1樓 🔺 營業時間: 19:00–01:00 (週一公休) 🔺 低消為平日$300/人、假日$500/人 🔺 可線上訂位、可刷卡，收取一成服務費

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【東京抹茶控必訪】走進滿室茶香的綠意小宇宙 THE MATCHA TOKYO 新宿店｜有機抹茶專賣,現刷抹茶,抹茶蛋白

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💠 泮咖啡PammaCoffee ｜高雄

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