台東市區｜隱身於巷弄內老宅，在地特色食材、用心滿分創意料理｜橋chiao

終於來整理8月去台東的食記，菜色可能會有些不同請見諒，這家「橋chiao」是台東地頭蛇朋友推薦給我的，真的是隱密到沒有先查會找不到的程度，以各式台東在地特色食材刺蔥、馬告、洛神、月桃等等創新料理，從米飯就能感受用心之處，在靜謐老宅內用餐，別有一番風味！ 位於台東市區的「橋chiao」，真的隱密到看不到招牌，在查google map時也會覺得好奇為什麼要加”華陀神醫旁”，因為他真的隱密到必須找到華陀神醫才能找到他 看到這裡有個被植物半遮掩的「橋chiao」就是了！ 有超大的庭院，騎機車前往也可以停進去，感覺天氣涼爽也可以在庭院內的室外桌椅用餐 「橋chiao」與一般整修過的老宅散發出的氛圍不同，不刻意的統一色系或風格，反而給人一種回到自己老家吃飯的親切感，店內店外皆是如此~ 店內座位非常有限，建議大家可以先至粉專私訊訂位 橋chiao菜單 有米飯套餐及鹹派輕食盤可選擇，還有飲料及甜點~ 我們點了一個刺蔥豆乳豬套餐、長濱月桃海鹽炙燒牛肉飯套餐，單點洛神香煎雞腿排，飲料加價更換為洛神氣泡飲 ▼刺蔥豆乳豬套餐$290 套餐細節感滿滿，自家種植的米飯上面用一塊地瓜點綴，莧菜地瓜湯我覺得口味很特別~喜好度很見仁見智 咸豐草的嫩葉做成的烘蛋嫩嫩得很好吃！切面也可以看到層層細節 煎豆腐上面再淋上紅龍果，這道很特別~口味上我蠻喜歡的！ 小菜裡我最愛的是涼拌過貓，木耳碎增加口感、黑麻油增加香氣，超清爽！ 主菜刺蔥豆乳豬是用豆腐乳加刺蔥調味，與梅花豬肉片、紅蘿蔔、洋蔥拌炒，整體口味也是很特別，是那種沒吃過的味道但又覺得很不錯的！ ▼長濱月桃海鹽炙燒牛肉飯套餐$320 牛肉應該是帶有嚼勁的炙燒骰子牛，若期待他是鮮嫩口感的朋友恐怕會失望，但我覺得口感是很不錯的~搭配月桃海鹽有些微獨特香氣~整體我覺得蠻不錯的，但跟其他品項比是想像得到的味道 ▼單點洛神香煎雞腿排 (我忘記價格了) 超推洛神香煎雞腿排！！！外皮煎得酥脆，裡頭肉嫩多汁，再搭配自製的洛神花醬汁調味，甜鹹滋味好特別！ 套餐的紅茶中規中矩，洛神氣泡飲有做漸層~蠻清爽好喝的 整體來說，我覺得是從小細節就可以感受到店家的用心之處，連米飯都煮得那麼好吃~主菜首推洛神香煎雞腿排！是人人都可以接受的味道，刺蔥豆乳豬以及其他小菜因為使用大量台東在地特色食材，大部分人都沒接觸過的食材~所以真的很見仁見智！價格來說我覺得算合理~吃得飽、也很豐富，來台東玩可以來試試這家特色餐廳！ 【 橋chiao 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/chiaobridge/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/chiao_taitung/ ▸ 地址｜台東縣台東市浙江路12號（華陀神醫隔壁） ▸ 電話｜0906938089 ▸ 營業時間｜11:00-20:00。詳細時間請參考粉專 #橋chiao #橋chiao評價 #橋chiao推薦 #台東美食 #台東美食推薦 #台東餐廳 #台東市區美食 #台東市美食 #台東餐廳推薦 #台東野菜 #台東 #台東旅遊 #臺東 #台東市 #台東必吃 #台東早午餐 #台東美食地圖 #台東市 #台東景點 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

舊茶屋亭:明治百年傳統建築 浪漫懷舊風-北海道函館 Kao空食客

 High quality Matcha set ¥ 1440就是一般抹茶飲品 溫溫的上層滿是泡沫入口沙沙又有空氣泡沫感 抹茶的香氣足 茶味重淡淡苦味附上幾顆大豆乾做搭配 讓抹茶喝起來豐富些 甜苦甜苦滋味 明治後期的百年傳統建築物，原先為海產商店舖，經過時代變遷到而今的”茶屋 舊茶屋亭”。特地重現當年的復古裝潢與浪漫風格。 “舊茶屋亭”是函館的特色建築，將日式與西洋風結合的老宅，以茶道、日式小點心為主要販售。店內除了抹茶，還提供三年熟成咖啡，很有特色。 環境很舒適安靜令人放鬆，點完餐後，店家會請客人到展示櫃內挑選想用的茶杯。到函館旅遊，若有時間可以排進行程中。ps.餐點不出色，特點是百年老屋的氛圍和裝潢擺設。 舊茶屋亭 0138-22-441811:00-17:00 不定休北海道函館市末広町14-28電車”十字街”電亭 步行約2分鐘

小小職人~【Pinede彼內朵小小烘焙師】每個月都有開課，配合節慶會安排各式限定糕點

Pinede彼內朵的藝文店就在成真咖啡附近，在桃園還另外有南崁店 會得知彼內朵的小小烘焙師正是因為走去成真咖啡的路上看到彼內朵的門口有張貼開課訊息，其實粉絲專頁上面也都會公布喔！ 每個月都會安排小小烘焙師的活動，內容大概2-3個月會更換，若是遇到節慶還會安排製作限定糕點 像我們這次就是製作父親節的蛋糕，另外還有一份領帶餅乾起司蛋糕 價格要$799，一開始我覺得不是很便宜，但是彼內朵的用料品質真的很好，實際參加後我覺得十分超值 做出來的蛋糕不僅擁有高質感還超級好吃，除了推薦給身邊朋友之外，未來也不排除會再度參加！ 到訪日：2025/08/23(六) Pinede彼內朵 桃園藝文店 彼內朵藝文店跟之前去的成真咖啡只差了２個店鋪的距離 光是看店門口就覺得這是一間非常有質感的蛋糕店 當時就是經過正好看到了這張公告，詳細的內容在粉絲專頁上面都可以看到 除了藝文店之外，南崁店也是每個月都會開課，兩間開課的日期和內容不同，可以依照自己的喜好或地點方便性選擇參加 彼內朵藝文店是有特約停車場的唷！ 消費滿$500就可以折抵一個小時，不過像今天的活動大概2個小時，還是必須額外付停車費 我們比較晚抵達，一進去就看到家長們都在排隊，我想說不是已經繳費了嗎？ 原來是在拿發票(也可存載具)並同時進行報到 穿上圍裙和戴上廚師帽好可愛啊！ 第二張照片真是笑翻我，有需要這麼Top Model嗎？ 店家還拿了拍立得幫每個小朋友拍照呢！超級有心的～ 在活動的長桌上都有擺放小朋友的姓名牌，只要按照名字入座就好 在活動的最一開始，每個人都拿到了兩個不同顏色的麵團，黃色的是原味，咖啡色的則是巧克力口味 這兩個麵團主要是做餅乾，塑形之後先拿去烘烤，最後再拿來做蛋糕上的裝飾 老師說：黃色的麵糰拿一半出來，揉成像骰子一樣方方的形狀 兜兜馬上舉手說：老師我不會！ 老師立刻就下來幫忙了哈哈哈哈 做好之後老師先收走拿去烘烤，在這裡先賣個關子，看看大家有沒有猜到這是做甚麼裝飾 在製作下一個品項之前老師先讓大家休息一下，兜兜看著蛋糕好可愛喔~ 在這小小的休息時間，工作人員也馬不停蹄的著手準備下一個品項的材料 現在發的是芒果，有小朋友在發下去的那瞬間就把一小塊芒果塞進嘴巴裡，超可愛 除了芒果之外還有兩片蛋糕 剛剛說的那個小朋友又差點把蛋糕塞進嘴裡，立刻被家長阻止哈哈哈哈 因為芒果比較大塊一些，所以小朋友們要先切小一點，比較好放在蛋糕上 這部分我覺得兜兜明顯比其他小朋友俐落很多，不僅速度快也切得很漂亮，平常有訓練還是有差！ 在覆蓋最下層的蛋糕之前要先擠上一點醬，這個應該是鮮奶油 用意是讓放上去的蛋糕比較不容易移動 在蛋糕上擠出卡士達醬，兜兜擠得太多了～ 把全部的芒果平均放上去 再擠上全部的奶油醬 兜兜突然擺了個POSE要我幫他拍照 放上第二片蛋糕 最後是蛋皮 拿蛋皮的時候要十分溫柔，不然很容易就會破掉 輕輕放上去不是問題 把下層多的蛋皮塞進去蛋糕底下才是難題 兜兜發出召喚卡請老師協助 從這個角度可以很明顯看到兜兜的蛋糕其實是歪的，不過那是因為芒果的高度不一 先替蛋糕圍好塑膠紙，做上面的裝飾時才不會容易滑掉 現在不用我CUE，兜兜就會自己抓機會讓我拍照 只是把蛋糕拿起來的時候我超怕他手滑打翻，那就GG了(還有人懂這個詞嗎) 由於兜兜一開始奶油擠得太多，在這部分已經不夠用，老師直接拿他的大擠花過來給兜兜 兜兜說他擠了三個雪人 上面的水果裝飾除了芒果之外還有一顆藍莓 最後再放上一塊巧克力片就完成囉！ 這是兜兜做的蛋糕，好美耶！ 自從上次在溪濃CAFE做芭芭磅蛋糕之後，我發現兜兜在蛋糕裝飾這塊很有自己的想法，而且也都做得很美、很協調，感覺蠻有天份的呢！ 可別以為這樣活動就結束了，最一開始做的餅乾還沒拿出來用呢！ 小朋友們做的蛋糕都先放在冰櫃裡，這樣陳列就可以看到每個小朋友的創意都不同，各有各的特色 麵團經過烘烤之後變得膨脹，是不是更看不出來這到底是要幹嘛了哈哈哈哈 老師發下了一個起司蛋糕，放上兩顆巧克力豆之後就是一張臉囉 原來巧克力口味的餅乾是鬍子 原味餅乾則是領帶唷！雖然很不像，但就是領帶！ 這部分就只是組裝而已，所以很快就完成了！ 聽到老師說今天的蛋糕都做好了，小朋友們都忍不住開吃 還記得我有提過，活動開始前工作人員有拿拍立得幫小朋友們拍照嗎？ 居然是放在獎狀上面，真是太有心了！而且獎狀好可愛喔～ 這張兜兜好諧星哈哈哈 從提袋的繩子把眼睛露出來是兜兜的點子，這樣拍真可愛 覺得這次做的蛋糕好有質感，超好看的耶！ 我們立刻回家跟兜爸一起享用，也再次祝兜爸父親節快樂～ 小結論 彼內朵的小小烘焙師很好玩，我覺得4歲以上就可以來參加，以下的話可能只想要吃哈哈哈哈 之前有跟兜兜在其他地方做過蛋糕，但我覺得彼內朵的用料品質是真的完全不一樣，吃起來的香氣和濃郁感十足 活動費用$799，時間大概兩個小時左右，兜兜覺得好玩，成品我們都覺得好吃 誠如文章一開始所說，我很推薦帶小朋友來參加彼內朵的小小烘焙師活動，往後我也會繼續關注，可能會再參加唷！ 溪濃caféX溪洲手作坊 La Joy DIY美好烘焙體驗 自己做烘焙聚樂部 成真咖啡

CERF BELL瑟夫貝爾 穿搭開箱｜沁涼彈力冰絲長褲＋ICE AIR 斗篷款涼感防曬外套，炎夏也能穿出舒適感

瑟夫貝爾是什麼品牌？｜體溫魔術師的誕生 瑟夫貝爾誕生的初衷，就是希望能為日常穿搭，帶來剛剛好的溫度感。不論是早晨騎車時的一陣涼風，還是炎熱陽光下的悶熱感，瑟夫貝爾希望透過貼心又實用的設計，讓每個人在變化的氣候中，也能穿得舒適、自在。 ▼CERF BELL瑟夫貝爾在寶雅等實體通路都買得到～也可以在官網購買！ 台灣夏天太黏太悶，你需要涼感穿搭！ 台灣濕熱氣候特色，長時間外出易中暑，傳統棉質衣物不透氣、貼身褲子更悶熱～後來我都選擇穿著涼感材質、輕盈設計的服飾，讓體感上比較不悶熱、易流汗。這次要推薦的就是台灣品牌「CERF BELL瑟夫貝爾」，結合防曬+涼感材質，陪我度過每一個酷暑！ ICE AIR 斗篷款涼感防曬外套｜防曬也能超清爽▪ UPF50+▪ 舒適涼感高彈力布料▪ 帽子+防曬面罩，防曬效果up up▪ 背部透氣網洞散熱佳▪ 髮洞設計+指洞袖口，成為騎車好朋友▪ 外出防曬＋降溫，一件就搞定 👉 點這裡看更多：https://www.cerfbell.com/輸入優惠碼 【Sisi2025】滿1000折100✨ ▼夏天跟朋友去騎腳踏車，整身防曬裝備是一定要的吧！ ▼左胸前有CERF BELL瑟夫貝爾的logo ▼細看外套布料：採用蜂巢型微孔織法，布料上擁有細小的透氣孔，透氣而不悶熱 ▼UPF50+高防曬，頭皮、脖子跟臉部都遮得到 ▼戴上太陽眼鏡，就是全方面防曬啦～ ▼採用涼感纖維、極細柔涼感紗線，穿上去皮膚有涼涼的感覺 ▼貼心的指洞袖口，手部也能防曬！ ▼貼心髮洞設計，綁馬尾的人也不怕頭髮被壓扁 ▼背部透氣網洞，邊運動、騎車，背部也能通風 沁涼彈力冰絲長褲｜輕薄彈力不悶熱 ▪ 超彈力！不緊繃！不卡臀！▪ UPF50+，騎車、戶外運動也不怕曬黑▪ 蜂巢透氣網布設計，透氣又排濕，降溫有感▪ 我現在不論日常運動還是戶外騎腳踏車，都離不開瑟夫貝爾服飾，瑟夫貝爾就像體溫魔術師一樣，讓我的肌膚保持在最舒適溫度🥰 👉 點這裡看更多：https://www.cerfbell.com/輸入優惠碼 【Sisi2025】滿1000折100✨ ▼沁涼彈力冰絲長褲穿起來冰冰涼涼的，很適合夏天或做運動穿 ▼褲子超彈，大動作也不卡臀、不緊繃 日常穿搭提案｜機能與美感並重的夏日選物 不論是運動或日常穿搭都很適合！ ▼運動大汗淋灕也不會整件濕濕的黏在皮膚上 ▼做各種瑜珈動作、拉伸都ok 哪裡買？推薦給需要舒適涼感穿搭的你 🔴 店家：瑟夫貝爾Cerf Bell—體溫魔術師🔴 電話號碼： 04 822 8281🔴 官網：https://www.cerfbell.com/ 輸入優惠碼 【Sisi2025】滿1000折100✨🔴 粉絲專頁：https://www.facebook.com/cerfbell/🔴 instagram：@cerfbell🔴 Line ID：@954lnwzc 這個夏天，從「衣」開始清爽起來 夏天越來越熱，選擇一件舒適、實穿、機能好看兼具的服飾很重要！CERF BELL瑟夫貝爾機能服飾，讓你從這個夏天開始涼起來～適合送禮、自用、旅遊必備！就算是開車也不能輕忽防曬的事情～放一件ICE AIR 斗篷款涼感防曬外套在車上，開車、外出旅行都派得上用場！

 苗栗苑裡必訪美食！傳承三代的漁港風味饗宴 品味在地新鮮滋味

來到苗栗苑裡踏青，除了欣賞沿海公路的迷人海景外，找尋苑裡漁港美食來填飽五臟廟也是必不可少的行程！如果你是一位喜愛品嚐新鮮海味的饕客，那麼隱身於苗栗苑裡漁港的《四海港海鮮餐廳》絕對是不容錯過的苗栗美食地標之一。這家海鮮餐廳擁有深厚的歷史傳承，超過50年的手藝飄香至今，已傳承至第三代。除了多年經營餐廳的豐富經驗，家族更受總鋪師背景的薰陶，延續傳統手藝，提供著最新鮮、道地的苑裡海鮮料理。 【苗栗新鮮海鮮餐廳，每日漁港直送】 苗栗美食《四海港海鮮餐廳》的最大特色在於店家擁有自家漁船，每日從苑裡漁港出海捕撈當地的新鮮漁獲。當地盛產的魚類，如白帶魚及其他應季的苗栗生魚片，均是餐廳菜單上主力的苑裡海鮮美食。漁獲隨著天氣和產季變化，菜單也同時靈活調整，確保顧客每次造訪都能品嚐到當下時令的新鮮滋味。 【苑裡海鮮料理推薦，客製化桌菜服務】 為滿足不同顧客的需求，苗栗海鮮餐廳《四海港海鮮餐廳》提供多樣化的菜色搭配，包括當地魚類料理、經典蝦料理、以及深受歡迎的螃蟹火鍋。同時餐廳還能根據顧客喜好設計專屬桌菜組合，滿足個性化的用餐體驗。在這裡，每道菜都保留食材的原味，讓顧客充分感受苑裡漁港海產的鮮美海味。例如，白帶魚以清蒸手法保留魚肉的嫩滑口感；螃蟹火鍋則以濃郁的湯底搭配蟹肉的鮮甜，成為許多老饕必點的苗栗漁港料理。 【苗栗尾牙包場、活動外燴的最佳選擇】 除了是日常用餐的好選擇外，苑裡海產店《四海港海鮮餐廳》還承接當地各類活動的包場和外燴服務。無論是苗栗企業尾牙活動、家庭聚餐，還是大型婚宴，都能提供專業的桌菜設計與優質服務。憑藉家族多年的辦桌經驗，餐廳在活動規劃與菜色呈現上都能做到盡善盡美，讓顧客留下深刻印象，盡興而歸。 【苗栗海鮮餐廳推薦，成為當地美食地標】 《四海港海鮮餐廳》憑藉著新鮮的苑裡漁獲來源、靈活的菜單設計和多元的服務項目，已成為苗栗苑裡必訪餐廳之一。無論是當地居民還是外地遊客，都能在這裡享受一場充滿海港特色的美食盛宴。如果你正在尋找苗栗海產店，或想一嚐苑裡漁港在地佳餚，《四海港海鮮餐廳》絕對是不容錯過的選擇。 《四海港海鮮餐廳》連絡電話：03-786-5806地址：苗栗縣苑裡鎮苑港4鄰55之2號FB粉專：https://rink.cc/pkfkm官方IG：https://rink.cc/ax7se 延伸閱讀更多：苗栗苑裡美食｜『四海港海鮮餐廳』慢魚海岸苑港漁港~主打自家漁船的現撈海鮮~苑裡景點美食推薦【2025】苗栗苑裡一日遊必讀!苗栗苑裡景點│苑港彩虹橋，大風車、網美沙漠、海景落日，苑裡私房景點 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【台北】信義區美食｜信義區老字號日式懷石 精緻無菜單日本料理 心月懷石日本料理 

如果你是日本料理的愛好者，並且尋找一個既具傳統又創新的用餐體驗，那麼心月懷石日本料理絕對能滿足你的味蕾！每一道菜品都富有藝術感，無論是色香味的搭配，還是食材的挑選，都體現了極致的匠心與用心~從開胃的五色前菜到誘人的生魚片，再到創意十足的料理，每一道都像是一場美麗的視覺與味覺盛宴，就讓我帶你一同走進這家美味的懷石料理餐廳，體驗一場難忘的美食之旅！ 心月懷石日本料理 心月懷石日本料理 店家環境 心月懷石日本料理位於熱鬧的信義區，地理位置相當便利，餐廳雖然座落在熱鬧的市中心，卻彷彿隱藏在一處靜謐的日式角落，充滿濃厚的和風韻味！ 走進心月懷石日本料理，低調而典雅，黑色木質外牆與簡約的日式門簾，讓人一走近就有種遠離都市喧囂的感覺！店內設計融合了木質元素與柔和燈光，打造出靜謐舒適的用餐環境 餐廳內設有半開放式座位區與獨立包廂，非常適合想要靜靜品味懷石料理的饕客，或是慶祝特別節日、家庭聚餐，如果想要更貼近主廚的料理藝術，也可以選擇坐在吧台區，一邊欣賞師傅的手藝，一邊感受日本料理的匠心精神喔！ 心月懷石日本料理 完整菜單 懷石料理講究「旬味」，也就是使用當季最鮮美的食材，以最細膩的方式呈現，心月懷石日本料理的每一道菜都像藝術品般精緻，以「職人手作、當季嚴選」為特色，使用最頂級的海鮮、和牛，並搭配日式調味，讓每道料理都能展現食材原味，完整展現了日本料理的精髓！ 我們今天用餐選擇的是$2100/$2500套餐，主要的差異是海鮮主菜與米食的不同，其餘菜色都是一樣的喔 五色前菜 首先登場的是一系列精巧的前菜，主廚運用當季食材，融合日式與台灣特色，帶來清爽又富層次的開胃料理！這五道前菜不僅展現了食材的多樣性與季節性，也體現了料理長對細節的用心與對味道的精準掌握~ 生魚片 懷石料理的刺身，講究的是魚肉的鮮度與刀工，主廚精心挑選當日新鮮漁獲，呈現多種魚種，色澤鮮豔，口感豐富，入口即化的頂級生魚片看了好迷人！ 這次品嚐到的刺身拼盤有甜蝦、鮭魚肚、鯛魚、金梭魚、綜合魚卷等，種類非常豐富，每一片生魚片都經過精心處理，保留食材原味，搭配店家特製醬料，為饕客帶來極致的味覺享受！ 這鮭魚腹部肉質，軟嫩黏滑，不過多調味，讓魚肉的天然風味得以完美呈現，油脂的豐富和鮭魚肉的鮮嫩相得益彰，每一口都散發出濃郁的鮭魚香氣，讓人欲罷不能~ 心月懷石日本料理的綜合魚卷真的是一道極具巧思和工藝的美食！外層包裹著薄薄的白色蘿蔔切片，魚卷內餡的食材鮮嫩多汁，外層的蘿蔔片則提供了一種輕脆的口感，吃起來相當清爽，讓人感受到一種層次分明的口感享受，上面撒上的鮭魚卵，不僅提升了視覺美感，還帶來微微的鹹香味，經過醃漬後的鮭魚卵，味道不會過於濃烈，反而能輕柔地轉化整體味覺，為魚卷增添了豐富的風味層次~ 金梭魚的魚肉經過鮮切，展現出細緻的紋理，魚肉本身就非常有彈性，肉質緊實且富有嚼勁，師傅使用噴漿技術稍微炙烤金梭魚，這樣的處理方式能有效保留魚肉的鮮嫩與油脂，同時也能釋放出誘人的香氣！上頭搭配了秋葵和山藥，這兩種食材的清爽口感為整道菜增添了更多層次，秋葵的脆嫩與山藥的滑順，完美平衡了金梭魚油脂的豐富感，讓整道菜的味道更加輕盈又不失層次感！ 金木鯛一夜干 金木鯛一夜干是一道源自日本北海道地區的傳統美食，我覺得一人份的金木鯛一夜干非常大！女孩子吃會吃很飽！一上桌就可以看到魚肉呈現出美麗的橙紅色，散發著誘人的香氣，魚肉的外層經過風乾後，表面略微有些微焦，這樣的處理不僅保留了魚的鮮美，還帶來了獨特的煙燻味喔！最特別的是在上方放上米果一起烤，更增添了酥脆具有咀嚼的口感~ 每一口魚肉都彈性十足，油脂分布均勻，吃起來不油膩，卻又充滿滋味！ 干貝仙貝球 這道料理真的太特別了！大家猜的到外層包裹的是什麼嘛？居然是旺旺仙唄！ 心月懷石日本料理選用新鮮的干貝，這些干貝肉質細膩，鮮甜可口。師傅將干貝肉經過精心處理，使其保持最佳的口感與鮮度，並保留了干貝自然的海味，菜曾包裹上一層酥脆的旺旺仙貝，這層外皮在炸製過程中形成金黃酥脆的口感，為這道菜帶來了豐富的口感對比！ 旺旺仙貝炸得金黃酥脆，雖說這道菜的主角是鮮嫩的干貝，但搭配脆口的旺旺仙貝外衣，更創造出一種豐富的味覺層次！ 輕輕咬開後，內裡的干貝鮮嫩多汁，魚香四溢。每一口都能感受到外酥內嫩的完美結合，仙貝的脆口感與干貝的鮮美肉質相互輝映，每一口都充滿驚喜！ 松葉蟹 心月懷石的松葉蟹料理選用最新鮮的松葉蟹，松葉蟹的烹調方式選擇了經典的煮物方式，使得蟹肉的鮮甜能夠完美釋放呈現出蟹肉的鮮甜與細膩，基底是濃郁的高湯，湯汁帶有蟹殼的香氣，濃烈而不膩，彷彿每一口湯都是大海的滋味，這樣的高湯也能完美融合花椰菜與滑蛋，兩者的搭配更添了細膩的口感，讓這道菜有些像是海鮮燴的感覺，充滿了豐富的風味層次！ 松葉蟹的蟹腳已經經過廚師的巧手處理，蟹殼已經敲碎，食客只需輕鬆剝開蟹腳，即可輕鬆取出鮮美的蟹肉肉質雪白而有彈性，輕輕一口咬下，蟹肉的鮮美瞬間爆發，帶來濃郁的海味！這道松葉蟹料理的份量很足夠，兩人之間可以相互分食剛剛好~ 車蝦明太子 這個車蝦明太子是我今天最喜歡的一道，車蝦肉質潔白且緊實，每一顆都富含大海的鮮美，咬下後外皮微脆，內裡的肉質則輕鬆釋放出自然的鮮味，讓人一口接一口，欲罷不能！搭配店家自製的明太子醬，帶有獨特的辛辣味道，既保留了其原有的鮮香味，又有一點微微的辣味，這種微妙的辛辣感為整道菜增加了層次！ 車蝦的外皮呈現出金黃色，輕輕一咬便能感受到其鮮嫩的肉質，彈性十足，與明太子的香濃口感相得益彰！微辣口感在嘴中散開，鮮美、辣味、鹹香等多重味覺體驗，我非常喜歡！ 山藥牛肉 這是今天唯一的肉類，結合了牛肉的鮮美與山藥的獨特口感，山藥切片或磨成泥後，會散發出淡淡的香氣，柔軟的質地為牛肉帶來了更為順口的口感~ 牛肉肉質鮮嫩且富有彈性，經過精心處理後，保持了最原始的風味，牛肉外層略帶焦香，內裡卻非常嫩滑！ 海鮮蓋飯 這道也是我最期待的一道料理，選用了當季最為新鮮的海鮮食材，無論是鮮嫩的鮭魚、鮮美的海膽，每一種海鮮都被精選，確保每一口都是新鮮的味道！每一口飯都彷彿吸收了海鮮的鮮味與香氣，調味上也是非常講究，並且選用的醬料非常恰到好處，不會搶過海鮮的鮮美味道，同時又能提升整體的風味！ 握壽司 這個握壽司也是餐廳中的一大亮點，每一片都承襲著正宗日本壽司的精髓，選用當日最新鮮的海鮮，搭配店內特製的醋飯，呈現出最為完美的鮮美口感！肉質細膩的尖梭魚和油脂豐富的午仔魚，與醋飯的微酸恰到好處地搭配~ 湯品 今天的湯品是蛤蠣豆腐湯，鮮甜可口很解膩！湯頭清澈又富有層次，湯頭清爽中帶有海鮮的甘甜味，是餐後的完美收尾~ 焗烤蔬菜 晚餐時段店家都會特別招待一份小菜，今天吃到的是焗烤蔬菜！前面吃了很多海鮮、肉類，這時候上一盤蔬菜我覺得非常合適！ 甜點與水果 最後，甜點登場！順滑的抹茶味乳酪，散發著淡淡的抹茶香氣，抹茶淋醬不是過於濃烈的抹茶味，上面鋪上了細緻的紅豆餡，紅豆的甜味與奶酪的清新抹茶相互交織，味道恰到好處，清爽中帶點甜美！我很喜歡~ 心月懷石日本料理無論是在餐點的精緻度、食材的新鮮度，還是烹調的巧思上，都展現了無可挑剔的高水準，開胃的五色前菜、鮮美的生魚片、到創意十足的金梭魚等，每一道菜肴都讓人驚艷不已！如果你也喜歡品味精緻的日本料理，並且想要享受一場視覺與味覺的雙重盛宴，心月懷石日本料理絕對是一個不容錯過的好地方，無論是慶祝特別節日、商務宴請，或是單純想體驗高品質的日式料理，心月懷石日本料理都是值得一試的選擇喔~

🔸找蔬食推薦🔸｜台北東區｜CHAO 炒炒新亞洲蔬食

小今找蔬食推薦Part2# 台北東區｜CHAO炒炒新亞洲蔬食 📍CHAO炒炒新亞洲蔬食 📍台北市大安區大安路一段52巷21號 🈺️周一至周五17:00-23:00 🈺️周六至周日11:00-14:30、17:00-23:00 誰說蔬食者去熱炒店只有青菜可以吃？ 來來來，隆重介紹一下這家CHAO炒炒新亞洲蔬食。 這家店不只是蔬食者的天堂，連平常吃葷的朋友都會一口接一口！ 🔻我喜歡它又台又復古的大門，氛圍感滿滿🔻 炒炒很適合那種「一桌人有人吃素有人吃葷」的聚會，不用再分開吃，各自傷心（欸）。 完全打破對素食「清淡沒味道」「只有豆製品」的印象，每道料理都香到不行、下飯程度爆表，會邊吃邊懷疑：「這真的是素的嗎？」 🔻可愛的台式花紋衛生紙盒🔻 店裡菜色多達快60道喔！ 小今已經來訪第三次，還沒吃完全部菜色。 重點是：這家生意真的很好！ 不管平日假日、台灣人還是外國客都愛，強烈建議要訂位！ 🔻平日訂位17：00，才會看到這個空曠的景色！🔻 掃碼點餐時可以選擇「全素」或「五辛素」。 如果有選擇障礙，可以依照人數選擇雙人餐、四人餐，不過小今造訪了好幾次，這次就選擇單點～ 下為小今這次造訪的菜色: 🔸清蒸鱈魚 $380 小今吃葷時，這種清蒸魚一直都是最愛，沒想到這道素鱈魚可以把醬汁調料做到以假亂真的程度！馬上加入以後必點的菜色😍 🔸找不到臭豆腐 $220 這道菜很有趣，店家將臭豆腐打碎後，添加了油條一起熱炒，雖然看不出臭豆腐的形體，但入口就能明顯知道自己在吃什麼。 必推！✨是一道很有巧思的特色菜！ 🔸黑胡椒鐵版牛柳 $280 我猜這道應該是使用杏鮑菇去模擬牛柳的質地，一樣口感滿分！ 不辣口，但非常下飯的一道菜。 🔸清炒水蓮 $180 自覺應該沒人對青菜有興趣，就沒有特寫拍它了。（水蓮：妳禮貌嗎？） 🔸糖醋魚片 $180（沒有記憶點，不推🙃) 🔸酥炸米血 $200（沒有記憶點，不推🙃） 整體菜色價格單點約在180至380之間，算是中高價位，不過如果多人點單就很划算、一人平均500~600元。 如果你是蔬食控、或有素食朋友想聚餐，又不想委屈吃白飯配水煮青菜，試試看CHAO炒炒吧！ 務必！務必！記得手刀定位喔！ 訂位傳送門 CHAO炒炒新亞洲蔬食隸屬於未來餐飲集團： 🔹CHAO炒炒新亞洲蔬食 🔹BaganHood 蔬食餐酒館 🔹Mixigan 美墨風格蔬食 未來餐飲旗下的蔬食餐廳各個都有特色！ 小今會陸續補上介紹食記。 #台北市 #東區 #蔬食美食 #yummyday #food #熱炒 #午餐 #晚餐 #台式料理 #蔬食 #kyoko #kyoko找蔬食 #葷素飲食 有點脫線的小今/kyoko 在此分享美好的片刻/蔬食/美景/美圖 希望你/妳能夠喜歡( ´ ▽ ` )ﾉ ✨謝謝每一位按下追蹤的你/妳 ❤️🥰 ✨歡迎搜尋ig：kyokogirl_life 

【基隆美食】海鮮新鮮澎湃份量多|高CP值鍋物|和牛海鮮鍋必點|現打果汁超強|罌粟花精緻鍋物

店內環境 假日安排一天來基隆小旅行，雖然當天下雨沒看到海景，但發現了新景點「基隆塔」，蠻值得一逛！ 午餐選了附近的 罌粟花精緻鍋物，靠海的地理位置讓海鮮新鮮度直接拉滿！ 店內分成兩個區域，座位數多不擁擠～ 桌子非常大，無論是兩人或多人聚餐都不會覺得壅擠，坐起來舒適、動線寬敞，整體用餐體驗非常放鬆👌 店內的調味料區整齊乾淨、選項超齊全，讓你隨心搭配最愛的沾醬風味～ 日式和風醬油／白醋／沙茶醬／蔥花／蒜泥／辣椒／香油／五味醬／日式胡麻醬／柚子醬／青蔥醬油／蘿蔔泥 等，還有花生粉、白砂糖、日式芥末、蒜蓉、蘋果泥、玉米粒、洋蔥末……甚至有山葵醬包！整體種類多、擺放乾淨，補得也很勤快～讓人加分滿滿💯 菜單 這裡採「套餐式點餐」，每一份單人鍋都包含 ✅主鍋 ✅前菜：手工魚漿／蟹肉沙拉／章魚豆腐／高纖櫻果（素）／黑豆豆腐（素） ✅ 主食：烏龍麵／王子麵／白飯／細冬粉／溫州年糕／美濃板條 ✅ 甜點：綠豆西米露、當季水果、巧克力瑞士捲、黑糖凍、紅豆紫米粥（冬季限定）、香柚檸檬捲、冰淇淋等 ✅ 飲料 肉品種類有牛、豬、雞、羊多種可以選擇。 最重要的海鮮~店內特色非常新鮮 餐點 ▷豚骨柴魚湯：濃郁又鮮甜，煮蔬菜特別好喝 ▷藥膳湯頭（+80元）：中藥包熬製，溫補不燥，喝起來清香順口 ▷手工魚漿：店家自製，Q彈有口感，吃得到內餡食材 ▷章魚豆腐：豆腐滑順，章魚切成丁狀，帶一點微辣感，像加了芥末，非常開胃 附餐選擇白飯、溫州年糕（口感Q彈） ▷ 澳洲M9和牛鍋 $900 和牛一上桌就讓人驚艷，肉片大片、油花分布超均勻，光是視覺就先加分。 下鍋涮幾秒即可入口，油脂香氣十足但不膩口，肉質細嫩、越嚼越香。 份量也很足夠，不是那種華麗但只有幾片的套餐，是誠意十足的和牛鍋！ ▷海陸鍋 $850（超推薦！） ✔ 海鮮盤內容超澎湃，一上桌就驚艷！ 共有四種蝦種（甜蝦、草蝦、紅蝦、黑虎蝦），再搭配生蠔、鯛魚生魚片、花枝、中卷、蛤蜊，整盤份量直接爆表！ 🦐 蝦子：色澤鮮明、肉質緊實，甜蝦入口柔嫩、紅蝦鮮香濃郁，黑虎蝦彈牙爽脆，每種蝦都吃得出不同層次的甜味。 🦪 生蠔：肥美濃郁、奶香十足，入口滑順不腥，完全沒有腥臭感，新鮮度超乎預期，讓人一口接一口。 🐟 鯛魚生魚片：厚切大塊，魚肉細嫩無刺、油脂適中，下鍋輕燙後口感Q彈，是這盤的低調驚喜。 🦑 花枝＆中卷：花枝爽脆有嚼感，中卷帶點彈性，煮完不會過老，吃得出天然海味。 🐚 蛤蜊：顆顆飽滿，還幫湯底加分，煮出來的湯頭自然鮮甜，不需額外調味。 📌 整體來說這盤海鮮選擇多、份量實在、擺盤又美，視覺＋味覺雙重享受，真的吃得出餐廳的用心與鮮度保證！ 蝦子竟然給不同種類，每種都能吃到。 ✔ 伊比利豬肉盤： 肉片偏薄，油花分布均勻，吃起來非常順口，份量也很有誠意！ ▷ 甜點 綠豆西米露：椰奶濃郁，綠豆打得細緻，甜度適中，口感層次豐富 香柚檸檬捲：酸甜清爽，柚子香氣迷人，是個完美的結束。 ▷飲料 奇異果養樂多：現打奇異果配上養樂多，酸甜清爽，好喝到驚喜！ 木瓜牛奶：非常新鮮的現打果汁，香濃滑順，火鍋店能喝到這種果汁太加分！ 我還想試試其他的甜點，可惜已經吃太飽了▷飲料奇異果養樂多：現打奇異果配上養樂多，酸甜清爽，好喝到驚喜！木瓜牛奶：非常新鮮的現打果汁，香濃滑順，火鍋店能喝到這種果汁太加分！ ⭐️推薦指數：5/5 💬整體心得 海鮮新鮮、肉質優秀，套餐搭配豐富、份量剛好，價位也合理。 再加上環境舒適，是一家會想回訪、也適合帶長輩聚餐的火鍋店！ ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡ 餐廳資訊 ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡ 🍲 罌粟花精緻鍋物 📍 基隆市仁愛區愛六路4號1樓 ☎️ (02) 2422-5922 ⏰ 11:30–00:00 #基隆美食 #基隆火鍋 #海鮮鍋物 #基隆塔 #罌粟花精緻鍋物 #火鍋控 #高CP火鍋 #聚餐推薦 #基隆餐廳 #海陸火鍋 #台灣火鍋 #基隆景點 #美食分享 #很慧吃基隆 #牛肉鍋控

| 以食為天 | 台南．海安路商圈的路邊美味小吃-感性滷味

 來訪台南想要快速感受到文化氛圍，不妨試試在海安商圈選一間店用餐，感受海安路流動的人潮，沈浸在台南的獨特魅力裡，1977年開始經營的感性滷味，就是有著這樣的美食文化魅力，販賣古早味滷味，而在查詢google評論的時候，看見每篇留言都有店家的回應，儘管簡潔，也能感受到店家的用心。 台南的夜晚大多數地方較為安靜，但在海安路的熱鬧依舊，感性滷味總是充滿的人潮，朋友喝酒、家人或情侶享用宵夜非常常見，露天的低桌椅座位，還有多種滷味可以選擇，另外也有飯麵與湯可以選擇，內用的話有七種的配醬料可以搭配。 滷味原先搭配的滷汁鹹而不膩，其中煙燻豆皮、豆乾、米血也都是經典的滷味必點，肉燥飯也是南部特色。雖然等待排隊的人多，但實際上菜不會等太久，整體用餐氛圍也很好，希望老店傳承給二代經營，可以與這個城市相伴更久更久。 ｜感性滷味｜ 地址｜台南市中西區尊王路90-1號 電話｜06-223-3951 時間｜週五至週二1700-0200，週三週四公休

彰化鹿港｜美食懶人包｜一次走訪五家鹿港銅板小吃，都是在地經營數十年的傳統老店值得你去逛逛！

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•彰化鹿港 關於鹿港老街 去年年底跟家人們安排了短暫的彰化鹿港半日遊行程，雖然被寒冷的冷風吹到每個回家都像發燒頭痛的感覺，但因為許久未見，大家難得相聚真的是非常充實好玩！開心程度高到讓大家很快就忘卻寒風刺骨的不適感。 我想，鹿港老街可說是臺灣中部最有名的老街了，假日的鹿港老街就是滿滿的觀光人潮，到哪都人擠人，幾乎每家店都是要排隊等，即使天氣寒冷照樣澆不熄大家到鹿港老街旅遊的熱情。 到老街的旅遊行程不外乎就是：欣賞各式各樣的百年紅磚古蹟古厝、參拜天后宮、城隍廟等傳統廟宇，然後到雜貨店或式小吃攤逛逛買買。 老街中心有一個空地區域，常常會有街頭藝人到此表演，或偶有攤位擺設可以逛逛，也可以讓小孩子或是毛小孩在這裡跑跑跳跳，是個非常適合攜伴全家大小來旅遊的地方！ 這次旅遊也走訪了幾家我們以前常來吃的在地美食，這次分享五個在彰化當地都經營數十年的傳統老店，不僅歷史悠久，而且至今全都是銅板價就可以買到的快樂與富足，可以在盡情玩樂之餘也能顧及荷包君的辛勞。若跟對人旅遊，那個幸福感的價值體會更是翻倍！ 1.鹿港肉焿泉 -價位：肉焿麵/飯/冬粉-$60，單品項$10-80之間，店家內最貴的品項川燙魷魚，其實也才$80 都沒破百，全部都是銅板價，份量也不少！ -地點：鹿港鎮公園一路41號，隔壁王岡麵線糊也不錯，我們每次去鹿港旅遊，都會到這個肉焿泉附近的立體停車場停車。 -心得：生意非常好，幾乎滿座而且吃完馬上又有客人補上，店家不停出餐補料；現在豬油炸也要額外加購$10，印象之前好像都是免費加，雖然要付費但我們照樣會點，因為豬油酥炸真的是點睛之筆！增加了豬油香氣與酥脆口感真的更美味，一點都不油膩；如果怕吃不飽也能點肉燥飯，這樣點起來也不到$100是真的便宜！ 2.肉圓林 -價位：肉圓$50/顆；丸仔湯$35/碗。 -地點：鹿港鎮大明路6號 ，在鹿港第一市場、全家旁邊，非常好找！ -心得：下午一開業早已有不少客人等候多時，甚至有人是點餐後站在旁邊用餐，老闆兩鍋油鍋已經同時在炸在出餐還是來不及應對。 生意人潮滿滿，都需要稍微等一下，不過大家為了吃到肉圓林都會在旁靜靜等候！這家是我愛上肉圓的原因，小時候跟著長輩們來彰化鹿港旅遊，每次來都會來肉圓林吃顆炸肉圓，鹹甜醬汁搭配Q彈外皮與紮實的肉。 當時長輩都會跟我們說吃完的醬汁別浪費，請店家幫你加個湯，做個完美的收尾！算是少數在地人或是老熟客才會這樣做的隱藏小吃法。 更多介紹 ： 3.阿公香腸 -價位：打彈珠$10/次 中獎免費換香腸/茶葉蛋/飲料等。 -地點：鹿港鎮瑤林街3號，鹿港老街口，你會聽到各種打彈珠敲鑼打鼓的聲音。 -心得：這家不用我多說，想必是鹿港老街其中一大核心特色，幾乎每個人來鹿港老街都一定會來阿公香腸打打彈珠，看自己能不能用十元就打到一支烤香腸。 當天家人們簡直運氣爆棚，短短不到十分鐘已經中了十幾張兌換卡。馬上拿去換好吃的香腸，也可以選擇直接購買香腸，目前價格是$40/條，三條$110。 不吃香腸也能選茶葉蛋、飲料開水，商品都是可用現金或積分卡兌換，價格以觀光景點來說是非常便宜。 4.老成珍肉包 -價位：平均$20/顆，可買現蒸出爐的肉包現吃，也可買冷凍盒裝當伴手禮。-地點：鹿港鎮中山路393號，再城隍廟跟天后宮的中心處。 -心得：經過就被滿滿的蒸包子香氣吸引住，忍不住湊上去看看，當天可以看到生意很好，不少人買現吃肉包，也有人帶來大包小包的冷凍饅頭包子作為伴手禮帶回家，店家正在趕工製作；即使蒸熟後的肉包一樣持續放在蒸籠保溫，每口都像剛出爐一樣溫暖幸福！ 5.健興糖果行 -價位：就是柑仔店的銅板價位，基本上放眼望去都＄10-20/個。-地點：鹿港鎮公園一路42號，近鹿港肉焿泉。 -心得：就是小時候常見的懷舊柑仔店，以前都要跟長輩去才能有錢買，現在長大去，想吃什麼都能靠自己買了！店裡糖果的價錢感覺停留在當年了，放眼望去都兩三個銅板就能買到手的價位，真的好便宜，還有辣芒果乾、梅餅等傳統特色糖果！ 最後身為貓奴的推薦－寶芝林雜貨店 大家逛老街時一定會經過一間叫做「寶芝林」的童玩雜貨店，店名可能不會注意，但他們的小店長們你一定會看見！！ 兩隻橘貓被老闆夫婦照顧得非常珠圓玉潤（可見是享清福的哈哈哈），不僅為店家招攬的不少生意，也讓老街增添了更多可愛的氣息。 以上心得帶有個人主觀意識，僅供參考，鹿港還有很多好吃好喝好玩的，都值得你去走走看看！趕緊找個時間安排一趟鹿港之旅吧～#鹿港#鹿港美食#鹿港老街#鹿港小吃#鹿港小鎮#彰化鹿港#彰化鹿港美食#彰化鹿港老街#鹿港銅板美食#彰化銅板美食

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