大阪自由行｜大阪周遊卡數位化，用日本旅遊神卡免費搭地鐵、暢玩40個大阪景點！

隨著大阪周遊卡全面數位化，這張關西旅遊神卡變得更智慧化、更便捷，也成為了旅客在日本關西自由行時的必備利器。這是日本全新推出的電子票券系統，只需動動手指就能輕鬆購買並啟用，持卡人不但能無限次搭乘大阪市營地鐵、巴士，更能免費進入大阪城、通天閣、梅田藍天大樓空中瞭望台、天保山摩天輪等超過40個人氣景點。更令人驚喜的是，持卡還能享受眾多餐廳與商店的專屬優惠，大幅省下旅行時的預算。現在就跟著我們的完整攻略，掌握大阪數位周遊卡的最新資訊與使用技巧，聰明規劃精彩的日本大阪之旅！ 什麼是大阪周遊卡？ 圖@写真AC 大阪周遊卡可說是大阪自由行旅客的夢幻逸品，設計理念完美契合了短期觀光客的需求，將「交通移動」與「景點探索」兩大核心合而為一，旅客購買後就能在有效期限之內，無限次搭乘大阪市營地下鐵與公車，徹底解決了在市區內移動時需要反覆計算車資、購買車票的麻煩。不僅如此，這張卡片最引人入勝之處，在於附帶了多達40個以上知名景點的免費入場資格，從俯瞰整個大阪灣的天保山大摩天輪、見證歷史風華的大阪城天守閣，到浪漫滿分的道頓堀水上觀光船，都能憑卡免費體驗。 立即訂大阪周遊卡 Osaka Amazing Pass 大阪周遊卡票種＆價格 圖@写真AC 大阪周遊卡為了滿足不同天數行程規劃的旅客，目前主要提供了3種票價，遊客可以根據自己的行程來選擇。第一種是售價3,500日圓的「大阪周遊卡一日券」，有效期限為啟用後的24個小時，非常適合行程緊湊、希望在一天之內快速走遍大阪必訪景點的人。第二種則是5,000日圓的「大阪周遊卡二日券」，它可供連續兩天使用，讓人能以更悠閒的步調深入探索大阪。最後一種則是因應大阪萬博推出的「萬博紀念公園版一日券」，售價為4,300日圓，適用範圍多了前往萬博紀念公園的單軌電車。而目前的票價適用至2026年3月31日，購買後必須於3個月內啟用完成。 大阪周遊卡使用範圍 圖@写真AC 大阪周遊卡的使用範圍主要可以分為3大類，分別是交通、景點與特典優惠。在交通方面，持卡者可以在有效期間之內，無限次數地自由搭乘整個「大阪市營地下鐵」、「大阪市巴士」的全線路線。然而要特別留意，它的範圍並不包含 JR 西日本路線，也無法用於往返關西國際機場。景點方面是周遊卡最吸引人的部分，它提供超過40個大阪代表性觀光設施的「免費入場一次」資格。最後在特典優惠方面，持卡還能在許多合作的餐廳、商店與其他設施享受額外的折扣或小禮物，讓旅遊預算發揮最大的效益。 大阪周遊卡使用方式 圖@写真AC 大阪周遊卡已經全面數位化，因此使用方式與過去的實體卡片有著顯著不同。首先，無論是 iOS 或 Android 系統的智慧型手機，都要先下載名為「大阪周遊卡」的官方 App，接著選擇需要的票種，並直接在 App 內以國際通用的信用卡線上購買即可。最重要的一個步驟就是「啟用」。由於一按下按鈕就會開始計算時效，因此務必在實際開始使用的當下才在 App 內進行啟用。使用時只需打開 App 內的乘車券頁面，將顯示的 QR Code 對準掃描器、或是向工作人員出示即可。 大阪周遊卡使用規範 圖@写真AC 大阪周遊券有幾項重要的使用規範，應該在購買與啟用前詳細了解。例如關於「有效期」的規定，開始時間最早是從 AM 3：00起，而大眾交通工具的效力則是從首班車開始，一直到末班車結束為止，並非以啟用後的24或是48小時計算。除此之外，目前並無兒童票、長者票等優惠票價的設定。而一旦在 App 內執行了啟用動作之後，該票券就無法取消或更改日期，即便遇到電車停駛、觀光設施關閉等狀況也不能申請退款。 大阪周遊卡一日遊行程建議 圖@写真AC 要將大阪周遊卡的價值發揮到淋漓盡致，必須先精心規劃好觀光路線。以一日遊行程為例，可以在早上啟用後搭乘地鐵，造訪雄偉壯觀的「大阪城天守閣」，接著步行至城堡旁的碼頭，搭乘極具特色的「大阪城御座船」繞行護城河。結束後利用地鐵轉往地標「通天閣」展望台，將大阪下町風光盡收眼底，同時可以在附近的店家品嚐美味又便宜的大阪名物串炸作為午餐。下午移動到「梅田藍天大廈空中庭園展望台」，在黃昏捕捉夕陽餘暉與華燈初上的美景。然後乘坐知名的「HEP FIVE摩天輪」、「道頓堀水上觀光船」，欣賞大阪梅田的都市叢林景象。 大阪周遊卡常見問題 大阪周遊卡和關西鐵路卡一樣嗎？ 大阪周遊卡和關西鐵路卡是完全不一樣的兩種票券，前者的核心價值在於大阪市營地鐵、巴士的無限次搭乘，加上免費進入超過40個景點，可兼作為觀光景點通行證、餐廳商店優惠券。而關西鐵路卡則是一種「交通儲值卡，僅供用於支付車資與小額消費，不包含任何景點的門票。簡單來說，想玩遍大阪市內景點就選周遊卡，而若行程範圍廣大、且較少進入收費的景點，則用儲值卡會更有彈性。 推薦買大阪周遊卡還是大阪樂遊券？ 要買哪種票券取決於行程的起點與觀光的重心。舉例來說，大阪周遊卡適合住在大阪市內，並打算密集遊覽市區收費景點的旅客。另一方面，如果會從京都、神戶、關西機場等地跨縣市往返大阪，則大阪樂遊券會是更符合需求的選擇。 ReadyGo X Tripool 獨家優惠輸入推薦碼「readygo」就送300元乘車金！立即下載APP試算訂車

少女心大爆發！被花兒包圍根本超夢幻！沒想到還有超犯規美食！這根本就是吃貨女孩的天堂！

說到了女孩們聚餐的餐廳，就一定不能錯過好拍又好吃的文青風咖啡館，但卻不是每家咖啡館都可以好吃又好拍，有時候漂亮的餐廳都只能墊墊胃，根本就吃不飽！但今天小編要介紹的這家咖啡館可不是非等閒之輩！不只有女孩們最愛的夢幻花兒們，還有超犯規的飽足感美食！一定讓吃貨女孩忍不住旋轉跳躍～ 這家位於台北松江南京站的儲房咖啡館，是由老式公寓改建而成，所以整體都充滿濃濃的文青個性色彩！ 最具特色的就是這家咖啡館還結合了花店，所以一進門無論是誰都會瞬間少女心大爆發！ 美麗的鮮花搭配上令人食指大動的美食，就算是隨便拍也能拍出最美的打卡照！ 但可別以為這邊只有可愛的甜點而已，它豐富的餐點可才是最吸引人的地方！ 其中最有趣地就是這道「大人吃的咖哩飯」，原來是因為咖哩風味偏辛辣，所以是大人限定！小朋友可能就不喜歡囉～ 女孩們聚餐絕對少不了的超犯規甜點，它、也、有！ 店內處處也都可以看見美麗的乾燥花製作中，陣陣花香讓人忍不住放鬆了起來。 當然也可以買幾朵可愛的花兒回家，讓自己的心情一整天都開勳～屋內滿滿都是改造後的小巧思，就等妳和姊妹們一同去探索！ 這麼美的地方妳還在猶豫什麼？快點tag閨密們一起來場下午茶約會吧！ 【店家資訊】儲房咖啡館電話：02 2517 5902 地址：台北市建國北路一段67巷29號1樓公休：不定時，要鎖定FB哦！ 資料來源： https://www.instagram.com/explore/locations/612638467/

【台北美食】許雪莉泰國時尚餐廳【中山區美食】時髦泰式料理新選擇，從香料鮭魚到金沙咖哩泰國蝦，每道都驚艷【中山聚餐】


台北中山區是美食一級戰區，想找一間兼具氛圍感加料理水準的泰式餐廳，就不得不說許雪莉泰國時尚餐廳，從環境到料理都讓人留下深刻印象，是一間很適合約會、聚餐的質感系泰式餐廳。 許雪莉泰國時尚餐廳 地址：台北市中山區新生北路一段66號1樓 電話：02-2523-3367 時間：週二至週日 11:30-15:00, 17:30-22:30 店內裝潢走的是現代時尚風格，搭配暖暗色燈光與些許南洋元素點綴，整體氛圍既有質感，又不會過於拘謹帶點私密及浪漫；還有戶外用餐區，拍照也超出片！不論是白天用餐或晚上聚會，都帶有一種放鬆的節奏，很適合好好享受一桌泰式料理。 阿桐師以三十年廚藝堅持呈現最道地的泰國風味，嚴選泰國香料與食材，並以手工醬汁勾勒出經典的酸、辣、鹹、甜層次。這份對正宗滋味的執著，都體現在許雪莉泰國時尚餐廳的菜單裡，每一道都展現出純粹而細膩的泰式靈魂。 跟大家分享許雪莉泰國時尚餐廳的美味！ 金沙咖哩泰國蝦佐法國麵包 NT $900 香料蘿蔓鮭魚 NT $680 阿桐的魚 NT $780 泰式打拋豬 NT $540 椰子汁 NT $150 什錦水果冰 NT $200 泰國茉莉香米飯/飯 NT $20 金沙咖哩泰國蝦佐法國麵包 NT $900 濃郁的金沙結合咖哩香氣，鹹香中帶著奶香與微辣層次，整體醬汁超級加分。蝦肉質Q彈紮實，吸附滿滿醬汁後更是過癮。附上的法國麵包，拿來沾醬完全是靈魂吃法，好吃到不想浪費。 香料蘿蔓鮭魚 NT $680 一開用清爽開場，鮭魚外層微微炙燒，帶點香料氣息，魚肉油脂細緻不膩，搭配脆口蘿蔓生菜一起入口，清新又有層次。喜歡吃辣可以沾綠辣椒醬，辛香直衝味蕾，不吃辣的則可用羅旺仔醬。兩款醬料都是店家調製，襯托料理的靈魂。 阿桐的魚 NT $780 店內最具特色的一道料理。魚肉炸至外酥內嫩，再搭配帶點酸甜與辛香的泰式醬汁。外皮酥脆、內裡多汁，醬汁讓整體味道更有記憶點，是那種會讓人一口接一口的類型。 泰式打拋豬 NT $540 可選中式還是泰式的打拋豬，在許雪莉泰國時尚餐廳必選泰籍阿桐師掌廚的泰式打拋豬呀！這道是經典泰式靈魂料理，香氣濃厚、微辣帶勁，九層塔與肉末，搭配泰國茉莉香米飯一起吃，米飯的清香剛好平衡重口味的打拋豬，超下飯超無敵的一道料理。 椰子汁 NT $150 什錦水果冰 NT $200 椰子汁清甜順口又解膩，還帶有果肉，讓整體用餐節奏更加平衡。 充滿碎冰的什錦水果冰，帶有小果肉，好清爽！ 在台北美食戰區中，許雪莉泰國時尚餐廳以時髦氛圍與正宗泰味吸睛。從清爽鮭魚到濃郁金沙咖哩蝦，再到椰子汁與水果冰收尾，輕鬆完成一場剛剛好的味覺旅行。 許雪莉泰國時尚餐廳 地址：台北市中山區新生北路一段66號1樓 電話：02-2523-3367 時間：週二至週日 11:30-15:00, 17:30-22:30 FB：https://www.facebook.com/dawnthaicuisine/?locale=zh_TW IG：https://www.instagram.com/thaibysherry/ #台北美食 #中山區美食 #中山站美食 #台北泰式料理 #泰式料理推薦 #許雪莉泰國時尚餐廳 #台北聚餐 #台北約會餐廳 #中山聚餐推薦 #台北餐廳推薦 #泰國菜 #台北必吃 #foodie #taipeifood

【台中美食】六分田小館 |北屯也能找到正宗重慶麻辣火鍋，大刀牛肉真得超軟嫩，他們家豆花居然是麻辣口味，還有川味甜點糍粑ㄟ

來介紹一家隱身在北屯住宅區道地重慶老火鍋-六分田小館，你敢相信這麼低調的小餐館居然高達三千多則評論4.9顆星評分，老闆可是採用超過50種中藥材辛香料加入牛骨小火燉煮熬製湯頭，甘甜不死鹹，網友爆推一路好評讓蘇菲決定探店來看看這家六分田究竟是賣什麼好滋味~ - ✅爽辣正宗川味重慶老火鍋 ✅老闆自製湯頭香麻爽辣超天然又回甘 ✅厚切菲力牛排火鍋肉片絕對沒看過 - ⚠️假日用餐建議先訂位 ⚠️無特約停車場，不收服務費 六分田小館 -外觀、用餐環境 位在北平路及熱河路口的六分田，一共二層樓，周邊鄰近文心崇德捷運站，也不少商業大樓及住宅~復古的建築在住宅區相當吸睛呢~ 中午的商業午餐聽說也很推~不過蘇菲這次是吃晚餐唷~ 個人系列的商業午餐看起來也很讚~~~ - 古色古香的餐廳風格~清一色幾乎是2人以上用餐 樓上還有包廂如果是多人聚會建議可以先詢問店員訂位唷~ - - 👉菜單 菜單居然是用竹簡做的，超特別~主推大刀系列肉品，當然還有火鍋加料的食材，熟食、點心，價格都相當實惠 非常平價~~多人吃也都很划算~~ 現在餐廳超方便~掃碼就可以線上看菜單+點餐~ 這是蘇菲截圖的頁面，手機上還有附上圖片個人覺得很棒~~ 點菜後先上醬料盤~分別是蔥花、孜然粉、糍粑海椒、蒜頭花生，等等搭配麻辣火鍋可以淋上熱油在選擇想加入什麼配料增添調味~ 我們兩人用餐也是選擇火鍋加上其他熟食，招牌的一定要點起來~那就跟著蘇菲開箱晚餐囉~ 除了筷子、叉子~還有一把小菜刀等等大刀切牛肉用~超級特別 👉白灼蝦 白蝦很大隻，新鮮又彈牙200元一大盤有12隻，不算太貴，食材有新鮮才能水煮 - 👉麻辣鴨血 熟食的鴨血搭配板豆腐，加入老闆自己精心調配的中藥材及辛香料，麻辣而不死鹹很好吃~鴨血非常多汁，兩個人吃剛剛好~ 鴨血很大塊~ 👉紅糖糍粑 重慶特色小甜點，口感很像麻糬又有點像年糕，裹上紅糖香煎，非常軟糯香甜，蠻好吃的~ 但我覺得我們點太多東西有點吃不完~~~好像只能打包回家~ 👉蝦皮娃娃菜 吃多了重口味，來點清爽的蔬菜也不錯，娃娃菜很嫩，吸飽蝦皮湯汁蠻好吃的，一下子就吃光光~ - 全台首創的火銅鍋來啦~仿古宮廷式風格的彩繪鍋，相當華麗超有儀式感，一秒穿越都不違和~ - 👉麻辣牛油火鍋 除了老闆精心調配秘製的50多種中藥香料外，裡面加入大量炒過的豆芽菜、豆干，以及大量蔬果還有牛骨小火熬煮湯頭真的非常鮮美甘甜，淋上火紅辣油加上香菜真的是絕配，非常清爽，內含物還有豬骨、蘿蔔、火腿腸、海帶結、金針菇及川耳，其實蔬菜量也很夠~ 香麻爽辣，完全不刺激，非常舒服的麻辣感真的是頭一次吃到，老闆堅持天然調料果然別樹一幟，這也是蘇菲在其他連鎖麻辣過吃不到的好湯頭，直接喝都沒甚麼負擔感~ - 來一碗熱湯暖暖心~~ 👉大刀牛肉(澳洲牛菲力) 我們點兩人份，估計8盎司左右，肉片很大也相當厚實，是老闆每天親自刨切，很意外火鍋肉片居然是大片牛排，真的是第一次看到，超特別 本來很擔心這麼大片的肉會不會很難熟透，煮太久會不會偏硬，但完全不用擔心，店家貼心準備沙漏，可以方便計時，估計煮兩分鐘的時間就可以起鍋 牛肉真的超級軟嫩，大口吃肉超爽的~搭配店家給的小菜刀，切肉塊也很過癮 👉逸品豆花 豆花你看過鹹的嗎?? 老闆親自赴中國取經，帶回來超道地正宗四川重慶澆頭肉燥遇見軟嫩豆腐腦，超特別的搭配組合顛覆想像你絕對沒吃過~ 可以搭配花生、榨菜、香菜、酸豆增添不同風味~ 這是老闆每天手工製作的豆花，相當軟嫩綿密，非常開胃好吃~中午商業套餐還推出配飯的版本~~ 新奇吃法就看各位愛不愛囉~ - - 👉餐後記 因為衝著高評價而去享用，果然不負眾望，打破以往辣鍋的口味形式，多了不少重慶創意菜色，老闆堅持用牛骨熬製湯頭，味道鮮美而不死鹹，加上超過50種以上中藥材及蔬果熬煮，用心吃得出來~他們家麻辣鍋確實與一般連鎖麻辣鍋很不同，香麻辣度很夠但卻讓人是舒服的，特色大刀牛肉，主打豪邁吃肉，你絕對沒看過哪家火鍋肉片，居然端出菲力牛排，還是厚切款來款待客人，老闆親自片牛，部位也相當考究，搭配貼心的沙漏計時，真的超軟嫩多汁非常驚艷，特色的油潑肉燥豆花，在口中變化味蕾更是多變，很推薦大家來品嘗一番~ 六分田小館-用餐資訊 🏠台中市北屯區熱河路二段120號 🈺11:30-14:30；17:30-22:00 #台中美食 #台中 #台中探店 #台中麻辣鍋#麻辣鍋 #川味火鍋 #重慶美食 #台中北屯#北屯美食 #台中美食推薦 #台中必吃

冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

韓國料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》自播出後好評不斷！節目中不僅能看到100位料理界的好手們切磋廚藝與料理，過程中更是可以觀察主廚們都用了哪些小技巧或有趣的料理方式，呈現出屬於自己的美味佳餚！今天泡菜編就要來介紹️《黑白大廚》教你5個「料理小撇步」，究竟來自各方好手都有什麼神奇的料理方式，讓他們順利破關斬將呢？好奇的話就趕快往下滑吧！ https://www.instagram.com/p/DAmxuDDJA4o/ （圖片來源：IG@netflixkr） 《黑白大廚》料理小撇步｜1、勝雨爸爸＆崔鉉碩—「真空密封」加速熟成 勝雨爸爸以擅長使用獨特廚具及創意製作料理聞名，在第一場淘汰賽任務中，勝雨爸爸竟然在寒冷的1月變出超甜的西瓜沙拉，更是讓原本不看好「冬日西瓜」甜度的評審白種元，吃完後不停驚呼「到底是怎麼做到的？」！此外，主廚崔鉉碩也使用了同樣的方法，製作超入味的醬油醃蘿蔔丁，好奇的話就趕快把小撇步學起來！ 盛冬時吃的西瓜沙拉｜食材： 西瓜、天然香草精、甘蔗糖漿、香菜、小黃瓜、生菜 盛冬時吃的西瓜沙拉｜作法： 步驟（1）將天然香草精及甘蔗糖漿混在一起製作甜味醬汁 步驟（2）將調配好的甜味醬汁與西瓜一同包裝至袋內，放入真空包裝機，短時間內滲透到西瓜內部，並讓甜味均勻擴散 步驟（3）製作沙拉醬汁，裡面加入的食材有西瓜、香菜以及小黃瓜 步驟（4）用液態氮去冷凍沙拉醬汁，逐漸固化後變成類似冰淇淋的質地 步驟（5）最後擺盤放上西瓜、生菜、淋上醬汁即完成 （圖片來源：Netflix） （圖片來源：Netflix） 《黑白大廚》料理小撇步｜2、隱藏天才—「加蓋」悶熟麵條 橄欖油香蒜義大利麵（Pasta aglio e olio）是一道調味簡單又精緻的經典義大利料理，更能看出一位廚師的功力！而黑湯匙參賽者「隱藏天才」製作此道料理時，大膽使用與大眾不同且少見的烹煮方式，讓麵條吃起來充滿彈性、味道不單調，更是讓挑嘴的評審安成宰吃一口就露出微笑，一起來看看他是怎麼把麵條煮得如此有彈性吧！ 橄欖油香蒜義大利麵｜食材： 義大利扁麵條（Linguine）、蒜頭（切片/切碎）、橄欖油、鹽、胡椒、乾辣椒片、巴西里、起司 橄欖油香蒜義大利麵｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，並加入適量鹽巴與橄欖油 步驟（2）待水滾後下麵條，計時約3分鐘（建議3分鐘內撈起），邊煮邊攪拌麵條 步驟（3）3分鐘後，撈出麵條放入濾網碗，趁著還有熱氣時灑上橄欖油 步驟（4）準備2個鋁方盤，並把麵條攤平在鋁方盤上面，接著蓋上另一個鋁方盤，讓麵在裡面慢慢地變熟和熟成 步驟（5）平底鍋加入橄欖油、蒜片並小火翻炒，待香氣出來後加入適量煮麵水 步驟（6）加入麵條並攪拌至麵條包裹住醬汁 步驟（7）加入適量乾辣椒片與胡椒 步驟（8）起鍋擺盤，最後灑上起司及巴西里即完成 https://www.instagram.com/p/CgHZSRZBSKs/ https://www.instagram.com/p/DA2F6C_TPRK/ 《黑白大廚》料理小撇步｜3、鄭智善—「小蘇打粉」軟化 在黑白湯匙1對1比賽時，中式料理主廚鄭智善抽到的主食材是「乾蘿蔔纓」，由於乾蘿蔔纓是一種較硬的蔬菜、需要花時間烹煮，因此鄭智善使用「小蘇打粉」並加入沸水一起煮，可讓這類的蔬菜快速軟化。來看看鄭智善如何活用小撇步完成好吃又美味的黑醋炸肉丸吧！ 黑醋炸肉丸｜食材： 乾蘿蔔纓、小蘇打粉、伊比利豬肋條、麵糊、黑醋醬 黑醋炸肉丸｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，將乾蘿蔔纓加入小蘇打粉一起煮到滾，煮5分鐘 步驟（2）將乾蘿蔔纓撈出來並剁碎 步驟（3）伊比利豬肋條切成塊狀 步驟（4）將塊狀伊比利豬肋條裹上油麵糊，捏成圓球狀，外層再包上乾蘿蔔纓並油炸 步驟（5）製作黑醋醬，將肉丸倒入煮至醬汁收乾即完成 https://www.instagram.com/p/DAC0LeFTOdn/ 《黑白大廚》料理小撇步｜4、三星—「低溫油炸」更有口感 8強賽的「無限料理地獄」關卡中，每位廚師皆須使用「豆腐」作為主食材，不斷發想創意料理！而黑湯匙參賽者「三星」在短短時間內做出精緻的「法式麻婆豆腐」，在中式元素中仍保留精緻餐飲的風格，更使用低溫慢慢油炸的技術烹飪豆腐，讓評審白種元大讚「明明是豆腐牛排，卻是我吃過的牛排中口感最好的」！ 法式麻婆豆腐｜食材： 豆腐、澱粉水、食用油、肉末、醬汁、洋香菜 法式麻婆豆腐｜作法： 步驟（1）豆腐切成圓形並沾上澱粉水 步驟（2）將豆腐從低溫開始慢慢油炸炸到外皮酥脆 步驟（3）在油炸後的豆腐加上醬料+肉末 步驟（4）最上面加上洋香菜即完成 （圖片來源：Netflix） https://www.instagram.com/p/DBAcWqoTJOR/?img_index=1 《黑白大廚》料理小撇步｜5、鄭智善—「淋熱油」提香 在便利商店食材戰中，中式料理主廚鄭智善運用便利商店內現有的食材，製作出讓評審白種元稱讚的「油潑泡麵」。其中一道最重要的步驟就是在起鍋後「淋上熱呼呼的油」，能夠提升整碗麵的香氣，也是哈爾濱當地特色料理「油潑麵」的命名由來，大家在家不妨也可以嘗試看看哦！ 油潑泡麵｜食材： 青陽辣椒6根、蒜末3瓣、蠔油20克、糖20克、 餃子餡50克、玉米罐頭2匙、洋蔥1顆、泡麵1包、 泡麵調味料半包、食用油1勺、蛋1顆 油潑泡麵｜作法： 步驟（1）將青陽辣椒煎至微焦，以釋放辣味與甜度 步驟（2）切碎煎好的辣椒，與大蒜、蠔油、糖、 加熱的水餃餡混合成調味醬備用 步驟（3）煮熟泡麵後撈出備用 步驟（4）將玉米、洋蔥丁、混合完成的調味醬與半包泡麵調味料放在煮熟的泡麵上 步驟（5）淋上加熱後的食用油即完成 （圖片來源：Netflix FB） https://www.instagram.com/p/DBI7YlYzNit/?img_index=1 看完《黑白大廚》主廚們的料理小撇步，有沒有更佩服他們的巧思和實力呢？除了基本功外，創造出屬於自己獨一無二的料理方式，讓人更加印象深刻！若是大家還知道有哪些關於《黑白大廚》料理小撇步，也都歡迎留言和泡菜編分享喲！ 延伸閱讀： 👉🏻白老師就是品質保證！6個韓國「白種元品牌餐廳」推薦，烤肉、炸醬麵都有！ 👉🏻八寶菜、阿姨菜包肉這裡吃！《黑白大廚》10間首爾必訪餐廳，店家招牌菜、資訊一次看！ 👉🏻韓國唯一米其林三星《黑白大廚》安成宰6件事，時隔9年毒舌爆紅、烤大蒜泡麵秘訣不藏私！ 👉🏻不用再跑換錢所！韓國旅遊神卡「WOWPASS」12大優點＆4大缺點總整理，這一項超重要！ 👉🏻加點炒飯怎麼說？39句「超實用餐廳點餐韓文」，不用再怕店員聽不懂啦！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #Linguine #Pastaaglioeolio #三星 #乾蘿蔔纓 #乾辣椒片 #伊比利豬肋條 #加蓋悶熟麵條 #勝雨爸爸 #天然香草精 #小蘇打粉 #小黃瓜 #崔鉉碩 #巴西里 #料理小撇步 #橄欖油 #油潑麵 #法式麻婆豆腐 #泡菜精選 #泡菜追綜藝 #洋香菜 #澱粉水 #甘蔗糖漿 #生菜 #白種元 #肉末 #胡椒 #蒜末 #蒜頭 #蠔油 #西瓜 #豆腐 #起司 #鄭智善 #醬汁 #隱藏天才 #青陽辣椒 #食用油 #餃子餡 #香菜 #鹽 #麵糊 #黑白大廚 #黑白大廚料理 #黑白大廚料理小撇步 #黑醋醬 #승우아빠 

(持續新增)2021年精選台北外送美食推薦！外送控吃起來！

隨著外送平台越來越興起，每人手機永遠少不了各平台外送，想吃什麼懶得出門，就趕快拿起手機點點外送就沒錯啦～這回要就是要來跟大家分享精選台北外送美食推薦，正餐、飲品、甜點通通有，讓你從正餐吃到甜點，還不知道想吃什麼？快一起來點起來外送一波！懶得出門，同樣身為外送人決不能錯過這一篇 ！手刀收藏起來就不怕半夜餓肚子。 精選台北外送美食推薦 台北外送美食推薦1. 勝口味大腸蚵仔麵線（龍江店） 《主推美食》 大腸蚵仔麵線 NT.65大 NT.50小 (店內) NT.70大 NT.55小 (外送) 四神湯/香菇雞湯 NT.45 (店內) /NT.50 (外送) - 講到麵線這家絕對是我外送名單第一名，料多實在！大腸很夠味量也多蚵仔也很鮮，每一口都吃到料超滿足。 清蒸肉圓皮很Q裡頭的肉也很大塊，湯類推薦四神湯、香菇雞湯，湯頭也都很優秀，重口味配上清爽湯頭超級搭，店內品項幾乎全部點過一輪覺得最普通的就是甜不辣 ! 其他通通都是我的菜，超推薦愛吃辣的一定要加辣 !每回都會在外送單上註記辣椒另外包 辣椒超級辣辣辣超愛 。 - 📌勝口味大腸蚵仔麵線(龍江店) 地址：台北市中山區五常街87號 營業時間: 07:00-21:00 📌勝口味大腸蚵仔麵線(芝山店) 地址：台北市士林區福華路164巷7號 營業時間: 周一-周五 07:00-20:30 週六週日 10:00-20:30 外送平台 : ubereats 台北外送美食推薦2.起家雞 《主推美食》去骨炸雞、年糕 網路訂餐: https://cheogajip.oddle.me/zh_TW/ 享樂A套餐(去骨+雞翅套餐+一份配菜+可樂) NT.689 (網路訂餐價) 享樂B套餐(兩份去骨套餐+一份配菜+可樂) NT.899 (網路訂餐價) - 起家雞也是我外送最愛之一，通常都是直接跟官網訂購。 比較過uber eats跟foodpanda 還是覺得官網是最划算的，加上現在還有振興方案 線上訂購也可以使用！超推直接跟官網訂，但小小缺點就是限區域服務，最低要點到550元就免運囉～超愛去骨炸雞，雞腿肉超嫩每一口都是滿足的肉又多汁，沒骨頭吃起來特別爽快！推辣味頂級 墨西哥辣醬配上特調白醬，甜甜辣辣超對味。 - 📌起家雞(延吉店) 地址：台北市大安區延吉街135-1號 營業時間: 10:30-22:00 外送平台 : 起家雞官網(限區域外送) /ubereats / foodpanda 台北外送美食推薦3.台灣鹹酥雞 《主推美食》 鹽酥雞 NT.69 (外送) / NT.65(店內) 甜不辣 NT.39 (外送) / NT.35(店內) - 號稱台灣第一家鹽酥雞大直店每次騎車經過都是人潮滿滿，這家在外送上一直都很有名，感謝外送平台能讓我吃到！（撒花） 大直離我太遠好險有分店台灣鹽酥雞通化直營店可以外送，吃過一次後也愛上～鹹酥雞吃起來不油不柴，袋子上完全沒有油的那種！甜不辣更是讓人驚喜吃起來超酥脆就算放涼後依舊酥脆感無敵。 超愛他們家胡椒，重口味的我每次都會灑好灑滿！！！ - 📌台灣鹽酥雞(大直總店) 地址：台北市中山區北安路530號 營業時間:10:30-03:00 周一10:30-01:00 📌台灣鹽酥雞(通化直營店) 地址：台北市大安區通化街77號 營業時間 : 10:30-04:00 外送平台 : ubereats / foodpanda 台北外送美食推薦4.麥吉 machi machi (大安） 《主推美食 》 烤布蕾紅茶拿鐵 NT.70 (外送) / NT.65(店內) 芝士日月潭紅茶 NT.65(外送) / NT.60(店內) - 最最最愛飲料店之一，看到這家在外送上時超級興奮～～～但真的可遇不可求，有好幾次想喝竟然外送沒開啟，感覺是要看店家忙碌程度決定是否能開外送。 最愛烤布蕾紅茶拿鐵，超猛烤布蕾在上頭，很香很綿密甜滋滋，可以先吃一口布烤蕾接著再把他們混在一起 ，就變成奶味加倍的奶茶～甜度也相對比較高哦！怕甜可選無糖配上香濃烤布蕾超好喝♥️ 芝士日月潭紅茶則是我第二名屬於奶蓋系列～上頭奶蓋鹹甜鹹甜配上紅茶超順口 ！！ - 📌麥吉 machi machi (大安店) 地址：台北市大安區大安路一段51巷16號 營業時間：12:00-21:00 📌麥吉 machi machi (西門店) 地址： 台北市萬華區中娃路一段162-2號 營業時間:12:00-21:00 / 六日 11:00-21:00 外送平台 : ubereats 台北外送美食推薦5.茶聚 《主推美食》 沐嵐完熟奶茶 NT.35中 NT.45大 (店內) NT.40中 NT.50大 (外送) 沐雲完熟芋園奶茶 NT.65 (店內) / NT.70 (外送) - 近期訂飲料首選～連鎖飲料店茶聚在今年在食品界摘星後，喝過一次奶茶馬上愛上！ 茶聚就是以沐嵐完熟奶茶獲得比利時iTi風味絕佳獎，完熟茶基底的茶品有著醇厚濃烈，奶茶香奶味茶味都很好誰都不會搶過誰的風采， 茶的韻味也有出來卻不苦澀順口好喝 ，超推薦珍珠控一定要加！用蜂蜜煮過的珍珠 超甜超香珍珠口感Q彈 配上微糖奶茶整個超可以!好久沒吃到那麼喜歡的珍珠了～～ 喜歡芋園的朋友則可以試試沐雲完熟芋園奶茶比一般芋園還小顆卻擁有更濃厚的芋頭味不誇張真的吃的到芋頭纖維，邊咀嚼芋園 Q勁跟扎實濃厚芋園都有！實在讓人喝的驚豔 ，推薦愛吃芋頭或是芋圓一定要喝這杯！！跟摘星奶茶基底一樣只是多了奶蓋跟芋園 等於三種享受♥️ - 📌茶聚 據點很多就不提供地址囉!外送應該都找的到! 外送平台 : ubereats / foodpanda 茶聚｜奶茶控必喝食品界米其林摘星奶茶/好茶高CP值推薦 台北外送美食推薦6.正記大腸包小腸 《主推美食》 大腸包小腸 NT.60(店內) /NT.85(外送) - ⭐️正記10份以上免費外送 擁有八種口味香腸以及可以自己選配料添加，敢吃的可以通通都加。 配料超多超滿 味道豐富很有層次，喜歡外層糯米腸烤的脆脆米飯柔軟，配上香腸及配料好吃到不行！超推麻辣口味，辣椒會夾在香腸中間 ! 辣辣的很過癮～最愛的就是可以自己選配料及香腸口味這一點 超特別！香腸及糯米腸也都不馬虎的好吃！ - 📌正記大腸包小腸 地址：台北市復興南路一段85號旁(蜜蜂咖啡旁) 營業時間 : 11:30-20:00(週日休) 外送平台 : ubereats / foodpanda 台北外送美食推薦7.來吃咖喱（已歇業） 《主推美食》 起司太陽蛋歐風牛肉咖哩套餐 NT.250(內用) / NT.220(外送) 起司太陽蛋瑪莎拉豬絞肉咖哩套餐 NT.230(內用) / NT.200(外送) - 通常都是外送比較貴，來吃咖哩反而是外送較便宜，比較起來只是少了一碗味噌湯。 瑪莎拉豬絞肉加上一片起司一旁還有檸檬 擠上去會讓口感較為清爽，這款咖哩醬口感比較像乾咖哩，每一口都有滿滿的絞肉超滿足，米飯選用香Q上選米吃起來Q彈粒粒分明，歐風牛肉咖哩就比較像一般常吃到的咖哩，相當濃郁帶點微酸，喜歡吃咖哩醬滿滿的可以點這一款，牛肉燉煮的相當軟嫩入味，很好咀嚼 ! 兩款咖哩個有不同特色，喜歡吃肉的可以點選瑪莎拉豬絞肉咖哩 ，喜歡吃醬的可以選擇歐風牛肉咖哩 。 - 📌來吃咖哩 地址： 台北市松山區光復北路11巷89號 營業時間:11:30-14:30 / 17:30-20:00 外送平台 : foodpanda 台北外送美食推薦8.維記茶餐廳 《主推美食》 咖哩雞肉撈公仔麵 NT.190 (統一價) 西多士 NT.90 (統一價) - 分別在西門町、大安都有店以及外送，第一次用餐則是在新店小碧潭。 最厲害的是後來上網查詢維記竟然是台灣第一家茶餐廳，香港人創始1997年原名叫維多莉亞茶餐廳，2014年改名為維記茶餐廳，食材也都選用香港進口食材。 咖哩雞肉撈公仔麵麵條偏濕軟，醬汁香氣濃郁超夠味～偏重口味的公仔麵，每一口都吃的到醬汁吸附在麵條上，夠味卻不會過度鹹、膩、油。港式一定會點上西多式！！ 上頭一小塊奶油以及楓糖，酥脆外皮淋上楓糖後的濕潤，入口馬上吃到中間花生醬顆粒，好好味～～ - 📌維記茶餐廳(西門店) 地址：台北市萬華區成都路27巷19號 營業時間:12:00-22:00 📌維記茶餐廳(光復店) 地址：台北市大安區光復南路280巷25號 營業時間:11:30-22:00 外送平台 : ubereats 新北｜小碧潭站｜維記茶餐廳濃濃港味/京站小碧潭店森林食光/道地港式美食好好味 台北外送美食推薦9.J's coffee僦室自家烘焙咖啡園 《主推美食》 鐵路豬排起司蛋堡附決明子紅茶套餐 NT.135 (店內) / NT.150(外送) - 獲得得獎咖啡的J's coffee僦室自家烘焙咖啡園，第一次吃就是為了他們家咖啡而去的，沒想到餐點一樣讓人很滿意 豬排起司蛋堡裡頭還有抹上顆粒花生醬 讓整體口感更好!花生控馬上會被收伏的那種 搭上豬排以及濃郁起司 每一口都吃的到滿滿餡料，吃完後很有飽足感，主角咖啡則是超級順的!濃濃咖啡味卻順口無比 牛奶咖啡綿密奶泡圍繞著整個嘴中，比例抓得很剛好 會讓人忍不住想一直喝。 咖啡及豆子都是自家烘培加上今年最咖啡節榮獲義式組TOP5 喜歡喝咖啡的不能錯過 ! - 📌J's coffee僦室自家烘焙咖啡園 : 新北市永和區秀朗路一段202號 營業時間:10:30-22:00 外送平台 : ubereats 台北外送美食推薦10.呷滴 Jia Dee 《主推美食》 生日蛋糕/特製蛋糕 呷滴 Jia Dee官網 : https://jiadee.cyberbiz.co/ - 最後一個比較特別，要來推薦專做蛋糕的呷滴 Jia Dee，在長安東路上擁有店面本身也是一家甜點咖啡廳，大推他們家蛋糕！訂了兩次生日蛋糕一次還是特製款可以在上面想上想寫的字，一次則是親自到門市取貨拿生乳捲，最最最貼心的是呷滴老本人超好假設真的真的不小心忘記訂到蛋糕，還有提供即刻救援。 他們家蛋糕真的有夠好吃，超重乳酪認真北海道乳酪，濃醇香濃到不行~~~另一款寫字蛋糕則是香草蛋糕體+當季水果，都可以自己挑選 外表美又可以想字重點美味度也超OK ! - 📌呷滴 Jia Dee 地址：台北市中山區長安東路一段45-2號2樓 營業時間 : 12:00-21:00 運費一律 NT.160 / 可自取 外送平台 : 外縣市(黑貓) 台北市(老闆?) 訂了兩次台北外送都看到很像不知道是老闆還是員工但確認不是黑貓(笑) 台北外送美食推薦11.鼎泰豐 《主推美食》 小籠包NT.220/排骨蛋炒飯NT.240/酸辣湯NT.90/巧克力小籠包 總是大排長龍的鼎泰豐，外送直接幫你送到府～ 一想到鼎泰豐總會想到粒粒分明的炒飯、皮薄湯汁鮮甜小籠包，能在家享用到熱騰騰的真是太幸福！最後一定要點上巧克力小籠包， 皮薄餡多滋味好～濃郁，外皮依舊是薄到不行的外皮，內餡濃郁爆漿巧克力 入可後強烈甜苦可可風味，不會過分甜膩，是很好吃的巧克力醬餒！！！很好的收尾甜點。 外送平台 : ubereats 以上，就是weiwei手中👉🏻精選台北外送美食推薦 每一間都是點過N次才推薦給大家，免出門宅在家就吃外送吧！ 也歡迎你們推薦心中精選外送美食 ，不管甜的鹹的小吃大點飲料我通通都接受♥️ HIHI我是weiwei 愛吃愛拍愛分享 謝謝大家陪我到結尾，喜歡幫我點個愛心也可以追蹤以下平台 weiwei享食趣，愛吃愛拍愛分享跟著我一起享受每一個時刻 : ) 歡迎留言或跟我聊聊天也可以 下次見👋🏻 更多美食>>> 10家市政府咖啡廳推薦，不限時、文青質感咖啡廳都有，閨蜜午後約會就選這 10家南京三民質感咖啡廳推薦，情侶悠閒約會首選地！ 三重火鍋推薦｜2021最新10家三重火鍋懶人包，平價到高級通通都有 一堵台北劍南山夜景，台北百萬夜景盡收眼底加碼夕陽一次報給你 實在好療癒！2020全聯必買甜點大公開｜15大推薦全聯甜點清單 星巴克最強飲品！2020星巴克耶誕限定太妃核桃風味那堤幸福回歸 美廉社必買餅乾、零食、啤酒，通通百元以下，高cp值推薦吃起來！ 星巴克最強飲品！星巴克耶誕限定太妃核桃風味那堤配上烤蘋果風味那堤 Jasons超市必買TOP 10！百元以下高CP值零嘴都在這！ 實在好療癒！2020全聯必買甜點大公開｜15大推薦全聯甜點清單 精選北中南十間質感咖啡廳｜一杯咖啡一塊蛋糕完美的午後/放假就適合來放鬆一下 - #外送美食 #外送推薦 #必點美食 #台北外送美食 #外送 #台北外送 #台北外送推薦

【新莊火鍋】岩藏鍋 附菜單，中規中矩的火鍋，肉質不錯，海鮮鮮甜，價位略偏高，卻少了驚喜感的火鍋店 - 近環狀線幸福站

岩藏鍋火鍋店的消費方式以鴛鴦鍋為主， 也提供個人鍋選項， 及櫃台個人吧台的座位選擇，訂位的時候可先告知。 用餐時間限制為 90 分鐘，低消 350 元，並需加收 10% 服務費。 湯底選擇相當多樣，基本款是北海道昆布湯，另外額外加價湯底麻辣、白胡椒雞、青龍綠麻辣、昆布柴魚、大蒜洋蔥湯等多種口味。Ruby當天與朋友都選擇北海道昆布湯底。 醬料區屬於比較基本路線，沒有特別的特色沾醬，算是中規中矩。店內提供白開水，餐具區也備齊。 菜盤的部分滿多蔬菜，火鍋料比例不多，滿健康的餐盤，如果不愛吃菜盤也可以換肉片。 飲料部分，冬瓜茶可免費無限暢飲，但若想喝可樂等飲料則需要額外加購，如果是吃火鍋喜歡喝可樂的，可能這就比較不適合了。 附餐有白飯、王子麵、烏龍麵、滷肉飯(滷汁有分豬肉和牛肉的)及雞蛋等。 肉品份量：有分為兩種小鳥胃：±150g及大食量：±250g Ruby肉品都選小鳥胃份量 美國特級雪花牛 $375雪花牛的油脂分布均勻不會太油，輕涮後油香在嘴裡化開，口感柔嫩，帶有微微的牛肉鮮甜。 美國優質霜降牛 $480 霜降牛肉質緊實卻不柴，入口後肉香濃郁，嚼感帶點彈性，比雪花牛更有層次感，適合不愛吃太多油脂的肉片的客人。 海鮮總匯拼盤 $777內容有蚵仔 75g、鯛魚片x3、白蝦x4、干貝x1、鮑魚x1、扇貝x1、蛤蜊x8。 海鮮新鮮度還算不錯，白蝦鮮甜，蛤蜊飽滿多汁，但整體份量來看算中高價位。 甜點則是客惟您冰淇淋有四種口味，是常見的平價品牌， 口味清爽，但整體沒有驚喜感。 整體來說，這間火鍋店的肉品表現不錯、菜盤新鮮豐富，湯底選擇多樣，但價位偏中高。飲品與甜點比較單調，醬料較為中規中矩，稍可惜。比較適合住在附近，偶爾聚餐是個方便的選擇，但不太會吸引人特地跑一趟。 【店家資訊】👉岩藏鍋🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠新北市新莊區福德二街53號🚈 環狀線-幸福站☎️ 02-8521 3053⏰AM11:00~PM14:00；PM17:00~PM21:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主，圖片皆為Ruby拍攝與完成。❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率 ⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

超夯草莓大福輸給它！波波日本粉絲票選「日本和菓子人氣Top10」哪個是你的最愛？

每次去日本旅遊時，幾乎都會買當地的和菓子當作土產，成為最受歡迎的伴手禮，而和菓子除了擁有長久的歷史之外，視覺與味蕾也有不同的享受跟衝擊，在眾多的和菓子當中，你最喜歡的是哪一款呢？上次收集了波波日本粉絲「大福們」的回答，整理出大家心目中最喜歡的名單票選，快來看以下的名單介紹吧！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1179776 和菓子簡單介紹 在明治時期，為了要與當時從歐洲傳過來的洋菓子做區分，將日本傳統的菓子改稱為和菓子，而主要原料包含糖、米、糯米、小麥粉、豆沙、寒天以及水飴等，是日本式糖果糕點的統稱，並擁有「日本飲食文化之花」的稱號。 https://www.popdaily.com.tw/japan/1062559 和菓子由來 和菓子的歷史可追朔到奈良時代，當時唐朝以米製成的「唐菓子」傳入日本後開始盛行，並隨著時代改變後逐漸改良，到了江戶時代更是發展成兩大派系，分別是發源地京都以及江戶(東京的舊稱)，隨著兩派的競爭，將日式糕點的製作技術大幅提升，而現今隨著季節以及地點的不同，在日本各地皆有發展成獨特具有代表性的和菓子。 https://www.popdaily.com.tw/japan/406347 和菓子種類 和菓子大致上可分為三種，分別是「生菓子、半生菓子以及乾菓子」，生菓子是指含有較多水分的濕糕點，像是水信玄餅跟羊羹；半生菓子則是一半濕一半乾的糕點，我們常吃的大福還有銅鑼燒都是；至於乾菓子就是沒有水分的乾糕點，就是指仙貝跟煎餅這類的了。 https://www.popdaily.com.tw/japan/1164620 最具代表性的和菓子 日式饅頭 不同於台灣饅頭，基本上日本有用甜味麵粉包餡料的都能稱之為饅頭，而且是皮薄餡多，咬下去都有滿滿的內餡!雖然都是甜的口味，但依種類不同甜的程度也不一樣，像是一般在溫泉街看到的茶饅頭是使用麵粉、黑糖和膨張劑製成的饅頭，甜度偏高；而葛饅頭則是用葛粉製成，直接吃或是泡在冷水吃都很美味，很適合在夏天食用。 https://www.popdaily.com.tw/japan/539125 八橋 是去京都必買的伴手禮，分成兩個種類，一個是帶有肉桂香氣的煎餅；另一個則是未經烘烤的彈牙口感，還有分有包餡跟沒包餡。而八橋的由來有說是紀念日本箏曲之祖八橋檢校的日本古箏形狀，也有說是《伊勢物語》第九段「かきつばた」的舞台「三河國八橋」。 京都有非常多八橋的專賣店，而其中最有名的就非屬這家『聖護院八橋總本店』!外盒LOGO以及包裝就非常吸睛，而他們的口味也很多變，除了抹茶口味超受歡迎之外，推出新型態的店面『nikiniki à la gare』的招牌商品「Kare・du・Kernel」是用八橋搭配的餡料加上豆餡或果醬類自由搭配，除了視覺上很衝擊之外，就連口味都是獨一無二！ (圖片來源：yahoo.co.jp) https://www.popdaily.com.tw/japan/370210 水信玄餅 由信玄餅演變成的點心，也稱之為雨滴蛋糕，外表就像是晶瑩剔透的水球，它是來自山梨縣製菓老店『金精軒』的產品，由當地的山脈泉水製成，因為固體只能維持30分鐘所以無法外帶，通常吃法會灑黃豆粉再淋上黑糖糖漿，口感入口即化，吃起來非常清爽。 https://www.popdaily.com.tw/japan/438750 金平糖 經常在日劇裡看到，幾乎可以說是日本人家中必備的糖果，不過在古代的話這可是只有貴族才吃得起的點心！一開始這個糖果是在15世紀由葡萄牙傳教士帶來獻給織田信長的貢品，當織田信長吃了之後感到驚訝，從此這款糖果就開始在京都流傳以及製作，逐漸成為本地的金平糖，然後等到18世紀開始才在平民間傳開來。 金平糖在各種場合都可以看到，特別是在喜宴上最常拿來祝賀，雖然外表看似普通，但卻擁有高貴的甜味，加到咖啡或是紅茶裡都非常適合，會比一般砂糖還擁有更濃厚的風味！說到金平糖名店，就不得不提京都的『綠壽庵清水』是日本唯一一家金平糖的專賣店，除了販售一般口味之外還有自製的新口味，每種都非常受歡迎，是一種非常適合當作伴手禮的甜點。 https://www.popdaily.com.tw/japan/694978 羊羹 是配茶最常見的甜點，分成「煉羊羹」及「水羊羹」兩種種類，煉羊羹甜分很高口感扎實，常溫時間最長能保存至1年以上，是日本人經常吃的種類；而水羊羹含水量較高不易長時間保存，口感順口味道清爽，是日本夏日必吃的甜點。 羊羹也是屬於外來食品，當時是從中國傳入，在初期羊羹其實是用羊肉煮成，因膠質關係冷卻成凍，變成旅行時的攜帶乾糧，後來在明治維新傳進日本，但因日本宗教規定禁止食肉，所以使用豆類代替羊肉製成變成現在的羊羹，而日本人將羊羹漸漸發展和創新，變成擁有多款不同口味的羊羹。 https://www.popdaily.com.tw/japan/658563 最中餅 光聽名字很難猜到底是什麼東西？其實它是用糯米粉製成外皮以及內層包紅豆餡的點心，名字追朔於平安時代，當時是屬於皇室的御用點心，每在中秋時節皇宮都會舉行賞月宴會然後準備圓形甜點，而當時的和歌詩人源順對著月亮吟唱「水面明月影，中秋月正圓」，因此得到「最中」之名(有正圓之意思)，有和菓子餅王之稱。 (圖片來源：yahoo.co.jp) 現在造型不只圓形，還有各式各樣的形狀，連同內陷也有多種口味變化，烘烤的香脆外層加上滿滿的內陷，讓吃的人都感到非常滿足！而位於淺草寺附近的『龜十』是人氣名店，常常還沒開店外面就排滿了人潮，除了最中之外他們的銅鑼燒也非常受歡迎，不過沒辦法到日本去的話也沒關係，位於台北萬華的『台北堂摩那卡餅本舖』是從日據時代就傳承下來的日式糕點老店，在那裏完完全全就可以吃到非常道地的最中餅呢！ (圖片來源：entabe.jp) https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/1096753 銅鑼燒 在台灣普遍看到的日式甜點，也是卡通人物哆啦A夢最喜歡的點心，銅鑼燒的由來可追朔到江戶時代，一名戰傷的武將躲到民家療傷，後來這名武將為了答謝這戶民家，將身上的軍樂器銅鑼送給他們，而這戶人家認為銅鑼平坦易受熱，很適合當作鍋子使用，因此將鍋底塗上一層麵糊烤成麵皮，內包紅豆餡拿到市場上賣，結果超受好評，因為是由銅鑼燒烤而成，故取名為「銅鑼燒」。 https://www.popdaily.com.tw/japan/438750 仙貝 名字來自於日文中的「煎餅」(せんべいsenbei)，是日本人家中招待客人的必備點心，以原料又可以細分成米仙貝、小麥仙貝、甘味仙貝、澱粉仙貝等，也因甜鹹的不同，調味的醬料也有很大差異，而仙貝的由來已不可考，只知道在日本彌生甚至繩文時代就有類似的穀物製餅出現，到了平安以及江戶時代才逐漸成為我們現在知道的仙貝，在日本擁有相當久遠的歷史。 (圖片來源：yahoo.co.jp) https://www.popdaily.com.tw/japan/1075241 鯛魚燒 也是很常在台灣見到的日式點心，因為價格不貴很受到小朋友以及女性朋友歡迎，鯛魚燒的製程是在鯛魚形狀的金屬模具中倒入小麥粉、砂糖等材料，並在上面加入紅豆餡，然後在模具的另一半中也加入相同材料，夾著餡料後烤製而成。 https://www.popdaily.com.tw/japan/245501 起源於明治時代，在當時鯛魚是一種很貴的魚，平民百姓只有在特別節日才吃得到，而這家位於東京麻布十番的點心店『浪花家』在當時是借用日文「medetai」這個詞的「tai」(音同鯛魚)部分，將食材裝入鯛魚形狀的模具後製成，因為「medetai」是可喜可賀的意思，再加上外形有趣，也有很多歌曲是以它作為主題，人氣迅速傳開。 https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/991700 人氣菓子票選 再來以下是波波日本粉絲「大福」票選出來的前三名最喜歡的和菓子排行榜，趕快來看看吧！ 第三名：蕨餅 是去京都或是奈良必買的伴手禮!!由蕨菜經過多次手續後再抹成粉，並加入糖跟水製作而成，不過因為蕨菜產量稀少且磨成粉的回收率低，一般在外販賣的大多是有混其他粉，味道上有些不太一樣，Q彈又不會黏口，吃的時候會搭配黑蜜與黃豆粉使用。 而蕨餅的歷史可說非常悠久，在平安時期就已經存在，還是日本醍醐天皇(西元885~930年)的最愛，在京都，祇園花見小路的『ぎおん德屋』的蕨餅是必點的超人氣甜點，吃起來像是果凍一樣非常Q彈，在台灣的話，『一〇八抹茶茶廊』的抹茶蕨餅則是大推，甜而不膩的口感讓人不禁一口接著一口！ https://www.popdaily.com.tw/japan/398766 第二名：大福 再來就是大人小孩都很喜歡的大福啦！不管是豆大福、塩大幅還是超人氣的草莓大福，包準現在就讓你口水流滿地!，大福跟其他和菓子相比尺寸較大，外皮跟麻糬都類似是用糯米製成，還會再裹一層白粉避免黏手，而內餡則是包滿了滿滿的紅豆內餡，讓每個人吃得超滿足！ https://www.popdaily.com.tw/food/3363 在江戶時代後期的冬天，住在東京小石川町附近有個叫做「御玉」的糕餅師傅，經常在寒冷的街上販售用火爐烤的熱呼呼紅豆大腹餅，只是在之前口味都是鹹的，大腹餅皮薄餡多，包成圓形的樣子非常討喜，後來大受歡迎，取吉祥的諧音將「腹」改成「福」，也就是現在的大福，現在不管是在專賣店、大賣場還是百貨公司都可以買得到。 https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau014,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau014-FS 第一名：糰子 榮登冠軍的就是丸子三兄弟裡的糰子啦！口感蠻像是我們元宵節吃的小湯圓及大湯圓，成份是糯米粉，在搓成圓形之後加入熱水煮熟就可食用，有分成鹹的跟甜的吃法，鹹的為烤好之後淋上由醬油、昆布高湯、砂糖、葛粉與水加熱製成的蜜汁，稱之為御手洗糰子；甜的則是放上去皮的紅豆沙餡口味，叫做紅豆糰子，不管是哪一種口味都具有特色，大家都可以嘗試看看！ 最早吃糰子的時間可追朔到繩文時代，到了室町時代之後則是把糰子串成一串食用，至於御手洗團子的話則是源自京都的下鴨神社，在傳統祭典葵祭或御手洗祭時，由氏神子孫的氏子家族所製，當作祭典的供品，在日本不管是慶典或是節日都常看到有店家在賣，台灣的話也可以吃到，像是日本來台開設的『宗家 源吉兆庵』在全台都有分店，Q軟有彈性的口感讓人幸福到飛上天啦！ 以上就是日本和菓子的介紹啦！不曉得有沒有鈎起大家的食慾立刻手刀去買一波呢？有煩惱壓力的時候，不彷靠吃來好好犒賞自己吧~。 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #日本愛好者 #nikinikiàlagare #ぎおん德屋 #一〇八抹茶茶廊 #乾菓子 #仙貝 #八橋 #半生菓子 #台北堂摩那卡餅本舖 #和菓子 #和菓子種類 #和菓子簡單介紹 #哆啦A夢 #塩大幅 #大福 #宗家源吉兆庵 #排行榜 #日式甜點 #日式饅頭 #日本和菓子 #日本生活娛樂 #日本美食 #日本飲食文化之花 #最中餅 #水信玄餅 #水羊羹 #浪花家 #源順 #煉羊羹 #甜點 #生菓子 #票選 #糰子 #綠壽庵清水 #羊羹 #聖護院八橋總本店 #草莓大福 #蕨餅 #豆大福 #金平糖 #金精軒 #銅鑼燒 #鯛魚燒 #龜十 

南京復興站美食｜瀧厚炙燒熟成牛排復北店：濕式熟成美國安格斯牛、羅宋湯喝到飽

說到連鎖熟成牛排店，怎麼能錯過人氣爆棚的「瀧厚炙燒熟成牛排」，該品牌也即將迎來七周年。主打平價高品質的熟成牛排，結合濕式熟成技術與原塊炙燒，讓這家老字號牛排專門店成功在全台掀起一股濕式牛排風潮。而且全台都有分店(台北／桃園／苗栗／台中／高雄皆有分店)，想吃都可以吃到！尤其這間鄰近南京復興站的復北店，交通便利，搭捷運、開車都方便，提供不同人數的座位形式，無論一人獨享或是情侶約會、家庭聚餐，都是絕佳選擇。 瀧厚炙燒熟成牛排復北店交通 瀧厚復北店距離南京復興站5號出口僅約步行3分鐘，對於通勤族來說非常方便。店面位於復興北路上，除了一樓用餐空間，地下室座位多、桌距寬敞，不論你是三五好友或全家大小，都能輕鬆用餐。 老字號的用心，讓每一次用餐都感受到瀧厚 「瀧厚」這個名字，來自台語諧音「都好」，品牌創立初衷就是希望每位顧客都能吃得好、感受好。從濕式熟成的牛排品質、自助吧的貼心設計，到極具誠意的雙人套餐與親民的價格策略，都可以感受到平價卻高品質的用心。裝潢以深藍色為主調，搭配金色燈飾點綴，希望打造英倫摩登美學的牛排館，讓顧客置身於歐洲的氛圍。 軟嫩多汁的安格斯濕式熟成牛肉 瀧厚炙燒熟成牛排之所以廣受饕客喜愛，關鍵就在「濕式熟成」與「原塊牛肉」的堅持。店家使用美國認證的安格斯黑牛，不經過過度調味，僅以時間與真空技術讓肉質自然熟成，口感柔嫩多汁，咀嚼間盡是牛肉原始的香甜。你可以選擇原味享用、搭配海鹽提味，或是加上店家特製的黑胡椒醬，層次豐富。我自己最愛原味，可以品嘗牛肉真實的風味。 除了牛排，瀧厚炙燒熟成牛排也提供多樣化選擇。像是使用台灣在地盤克夏黑豚的戰斧豬排、氣冷雞技術製成的嫩煎雞腿排、CAS 認證的香煎鱸魚與炙燒法式櫻桃鴨胸，每一道都是料理職人的體現。對於不吃牛的顧客，同樣有豐富選項可以享受豐盛的一餐。 自助吧：羅宋湯、玉米濃湯、飲料喝到飽 來到瀧厚炙燒熟成牛排一定不能錯過他們家的自助吧。自助區提供兩款誠意十足的熱湯：料超多的羅宋湯、經典的玉米濃湯，我最喜歡羅宋湯，牛肉塊超豐富，還有整顆去皮番茄，調味濃郁不過鹹，如果料都被撈走，還能請工作人員補料，真的超貼心。飲料區更設有飲料機、咖啡機等選擇。 瀧厚的單點主餐選擇眾多，濕式熟成肋眼、老饕菲力、美國見島和牛等，每份餐點皆附基本的湯品與飲料吧。對於喜愛經濟實惠的朋友來說，這樣的價格與內容，堪稱高CP值。 極緻雙人套餐：一次品嚐經典，從前菜到甜點完美收尾 這次我點極致雙人套餐，搭配自助吧，整體吃下來非常滿足，「極致雙人套餐」內容包含： 凱薩沙拉：新鮮生菜搭配濃郁凱薩醬汁，清爽解膩。 蒜香蛤蜊：蒜香開胃的經典前菜，鮮味十足，份量多。 炙燒美國熟成肋眼牛排：選用美國Choice等級的肋眼牛排，肋眼以油花分布均勻、肉質軟嫩為特色。經過濕式熟成處理後，再以高溫炙燒的方式鎖住肉汁，逼出牛肉的原始香氣。每一口都帶有豐富肉香與微微焦香，讓人回味無窮，是肉食控絕對不能錯過的經典選擇。 美國老饕菲力牛排：嚴選Prime等級的美國菲力牛排，是牛肉中最嫩、脂肪含量最低的部位之一。經熟成後的菲力肉質更加細緻，幾乎入口即化，我們點五分熟，因為會放在烤盤持續加熱，推薦大家可以選三分熟。 古典巧克力蛋糕：濃郁苦甜，不會甜膩，吃完超滿足。 法式布丁派：綿密香滑、奶味香濃。 瀧厚炙燒熟成牛排復北店 店家資訊 地址：105台北市松山區復興北路69號 電話：0287736900 臉書：https://www.facebook.com/longhou.steakhouse IG：https://www.instagram.com/longhou.steak?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

鶯歌看展吃什麼？#新北市立美術館 開幕啦

https://www.instagram.com/reel/DJcBSEYhGk6/?igsh=MTc5dzF6ZmphMXRzcA== （☝️詳細介紹內容請點入網址看影片） 鶯歌看展吃什麼？#新北市立美術館 開幕啦！免門票是不是要去逛一下？！ （話說我覺得鶯歌才是真正的美食沙漠欸！新竹次之🤣） 🌟假日下午一點前抵達，入場不用排隊喔！ 逛完展肚子餓了要去吃什麼呢？ 隨便搜尋會出現的#勇伯垃圾麵 ，下午四點開🌟4:30到還不用排隊，吃了兩次都覺得真的還好，但大推#紅燒肉 ，可以點！ 再來這次新發現的店家#彰鶯肉圓店 彰化肉圓愛好者看到怎麼能不幫大家試試口味！這肉圓給過！皮Q彈但非常好咬很嫩～裡面的肉紮實鮮甜有口感還有一顆香菇，加上很多筍丁，比普通再好吃！ 🌟點餐時醬料有分辣或不辣，建議點不辣的（辣味有點死辣蓋過醬料甜香而且比普通小辣還辣喔！） 你一定想怎麼會沒有這家呢？！怎麼可能錯過！ 就鶯歌這家才正宗最好吃！ 我每次去鶯歌必吃的店啊！就是#阿婆壽司 啊！ 但#曹的必吃 只有#蒜味皮蛋涼麵 、#阿婆壽司蒸蛋 ，這兩樣真的吃的你會ㄉㄧㄠˊ欸！（壽司我只吃蛋皮壽司），想喝湯可以買一隻關東煮就得到一碗湯！（原諒我拿之前拍的照片） 美術館周邊有邀請很多賣吃的小攤販來擺攤， 如果你跟我一樣只想吃在地特色的，跟著我一起去吃吧！ - - @ntcart.museum - 啊不要看完就走～幫我點個❤️，分享給你有需要的朋友，阿不然先存起來你有一天也用的到呀！是不是🙌 - - - #曹愛吃 #曹愛玩 #曹愛吃caocaoeatfoods #曹愛玩caocaolovetravel #鶯歌吃什麼 #新北美食 #曹的美食後花園 #曹的新北美食後花園 #caocaoeatfoods #鶯歌 #鶯歌美食 #鶯歌阿婆壽司 #新北美食 #壽司 #皮蛋涼麵 #蒸蛋 #茶碗蒸

特色店家搜尋結果

大阪自由行｜大阪周遊卡數位化，用日本旅遊神卡免費搭地鐵、暢玩40個大阪景點！

大阪自由行｜大阪周遊卡數位化，用日本旅遊神卡免費搭地鐵、暢玩40個大阪景點！

少女心大爆發！被花兒包圍根本超夢幻！沒想到還有超犯規美食！這根本就是吃貨女孩的天堂！

少女心大爆發！被花兒包圍根本超夢幻！沒想到還有超犯規美食！這根本就是吃貨女孩的天堂！

【台北美食】許雪莉泰國時尚餐廳【中山區美食】時髦泰式料理新選擇，從香料鮭魚到金沙咖哩泰國蝦，每道都驚艷【中山聚餐】

【台北美食】許雪莉泰國時尚餐廳【中山區美食】時髦泰式料理新選擇，從香料鮭魚到金沙咖哩泰國蝦，每道都驚艷【中山聚餐】

【台中美食】六分田小館 |北屯也能找到正宗重慶麻辣火鍋，大刀牛肉真得超軟嫩，他們家豆花居然是麻辣口味，還有川味甜點糍粑ㄟ

【台中美食】六分田小館 |北屯也能找到正宗重慶麻辣火鍋，大刀牛肉真得超軟嫩，他們家豆花居然是麻辣口味，還有川味甜點糍粑ㄟ

冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

(持續新增)2021年精選台北外送美食推薦！外送控吃起來！

(持續新增)2021年精選台北外送美食推薦！外送控吃起來！

【新莊火鍋】岩藏鍋附菜單，中規中矩的火鍋，肉質不錯，海鮮鮮甜，價位略偏高，卻少了驚喜感的火鍋店 - 近環狀線幸福站

【新莊火鍋】岩藏鍋附菜單，中規中矩的火鍋，肉質不錯，海鮮鮮甜，價位略偏高，卻少了驚喜感的火鍋店 - 近環狀線幸福站

超夯草莓大福輸給它！波波日本粉絲票選「日本和菓子人氣Top10」哪個是你的最愛？

超夯草莓大福輸給它！波波日本粉絲票選「日本和菓子人氣Top10」哪個是你的最愛？

南京復興站美食｜瀧厚炙燒熟成牛排復北店：濕式熟成美國安格斯牛、羅宋湯喝到飽

南京復興站美食｜瀧厚炙燒熟成牛排復北店：濕式熟成美國安格斯牛、羅宋湯喝到飽

鶯歌看展吃什麼？#新北市立美術館開幕啦

鶯歌看展吃什麼？#新北市立美術館開幕啦

特色店家搜尋結果

大阪自由行｜大阪周遊卡數位化，用日本旅遊神卡免費搭地鐵、暢玩40個大阪景點！

大阪自由行｜大阪周遊卡數位化，用日本旅遊神卡免費搭地鐵、暢玩40個大阪景點！

少女心大爆發！被花兒包圍根本超夢幻！沒想到還有超犯規美食！這根本就是吃貨女孩的天堂！

少女心大爆發！被花兒包圍根本超夢幻！沒想到還有超犯規美食！這根本就是吃貨女孩的天堂！

【台北美食】許雪莉泰國時尚餐廳【中山區美食】時髦泰式料理新選擇，從香料鮭魚到金沙咖哩泰國蝦，每道都驚艷【中山聚餐】

【台北美食】許雪莉泰國時尚餐廳【中山區美食】時髦泰式料理新選擇，從香料鮭魚到金沙咖哩泰國蝦，每道都驚艷【中山聚餐】

【台中美食】六分田小館 |北屯也能找到正宗重慶麻辣火鍋，大刀牛肉真得超軟嫩，他們家豆花居然是麻辣口味，還有川味甜點糍粑ㄟ

【台中美食】六分田小館 |北屯也能找到正宗重慶麻辣火鍋，大刀牛肉真得超軟嫩，他們家豆花居然是麻辣口味，還有川味甜點糍粑ㄟ

冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

(持續新增)2021年精選台北外送美食推薦！外送控吃起來！

(持續新增)2021年精選台北外送美食推薦！外送控吃起來！

【新莊火鍋】岩藏鍋 附菜單，中規中矩的火鍋，肉質不錯，海鮮鮮甜，價位略偏高，卻少了驚喜感的火鍋店 - 近環狀線幸福站

【新莊火鍋】岩藏鍋 附菜單，中規中矩的火鍋，肉質不錯，海鮮鮮甜，價位略偏高，卻少了驚喜感的火鍋店 - 近環狀線幸福站

超夯草莓大福輸給它！波波日本粉絲票選「日本和菓子人氣Top10」哪個是你的最愛？

超夯草莓大福輸給它！波波日本粉絲票選「日本和菓子人氣Top10」哪個是你的最愛？

南京復興站美食｜瀧厚炙燒熟成牛排復北店：濕式熟成美國安格斯牛、羅宋湯喝到飽

南京復興站美食｜瀧厚炙燒熟成牛排復北店：濕式熟成美國安格斯牛、羅宋湯喝到飽

鶯歌看展吃什麼？#新北市立美術館 開幕啦

鶯歌看展吃什麼？#新北市立美術館 開幕啦

【新莊火鍋】岩藏鍋附菜單，中規中矩的火鍋，肉質不錯，海鮮鮮甜，價位略偏高，卻少了驚喜感的火鍋店 - 近環狀線幸福站

【新莊火鍋】岩藏鍋附菜單，中規中矩的火鍋，肉質不錯，海鮮鮮甜，價位略偏高，卻少了驚喜感的火鍋店 - 近環狀線幸福站

鶯歌看展吃什麼？#新北市立美術館開幕啦

鶯歌看展吃什麼？#新北市立美術館開幕啦