台北條通預約制餐廳「陸和洋私廚 KappouRoku」中山區美食推薦

📍陸 和洋私廚 KappouRoku『穿越時光隧道的味覺之旅』 原址位於天母，近年搬至中山區的「陸 和洋私廚」是台北少見的全預約制和洋私廚。餐廳外觀承襲條通巷弄的靜謐，看似低調而神秘，推開木質大門，迎面而來的卻是闆娘熱情的招呼，與如家一般舒適的溫暖氛圍。 來自日本的主廚Mar桑，巧妙將傳統和食與日式中華料理結合，並融入西餐的精緻與細膩於其中，料理風格很既有趣又巧妙，是場特色獨具的餐食饗宴。 餐點介紹 ▪️季節無菜單套餐 每位 NT$3,880+10% ▪️餐點採全預約制 / 亦提供客製化套餐 ⇃完整菜單內容⇂ 主廚私房牛骨湯 日本紅喉｜甜蔥｜海瓜子｜羽衣甘藍 廣島生蠔｜馬斯卡彭｜奇異果｜可可 烏魚白子｜烏魚子｜春菊 魚翅｜黑豬｜冬菇｜花椒 白鰻｜照燒｜小黃瓜｜富山縣越光米 馬糞海膽｜鮭魚卵｜魚子醬｜安康魚肝｜富山縣越光米 台灣大鮑魚｜肝醬｜紅酒｜野菇 北海道佐呂間和牛｜有機蔬菜 日本白胡麻｜黑豬｜松子｜手延五島烏龍麵 日式唐揚炸雞（番外） 主廚特製甜點 我們在聖誕節當晚來訪，菜單細心印著「Ms.Cloud 聖誕晚宴」字樣，尚未開餐就感受到滿滿心意。 而當天揭開序幕的，是熬了整整三天的牛骨湯，湯頭澄清卻乘載著牛骨髓的濃郁風味，裏頭還藏著多汁鮮美的手工和牛肉丸，是意想不到的小驚喜。隨之送上的日本紅喉，肉質細嫩，脂香滿盈，尤其喜歡以海瓜子與台灣地雞熬成的醬汁，滋味鮮美濃郁。 . 以提拉米蘇為發想，將肥美的廣島生蠔與Mascarpone湊作堆，綴上酸甜奇異果醬和可可粉，獨特吃法令人印象深刻。 當季的烏魚白子擁有軟綿的極致食感，搭配現刨烏魚子和北海道干貝做成的酥餅，不論是在風味及口感上都富有層次。 Mar桑的老家橫濱以日式中華料理聞名，他以冬菇、花椒和山椒熬成的湯底，入口散發溫潤辛香。手工製作的日式燒賣和魚翅吸滿高湯精華，吃著吃著，似乎也感受到對家鄉的思念，是我當晚最喜歡的料理之一。 日料中少不了的手握飯，Mar桑以創意形式呈現。單是醋飯就頗講究，使用日本大分山泉水將越光米煮得剔透晶瑩，搭配皮酥肉Q的白鰻，刷上照燒醬汁，包成手捲一口享用，實在太滿足。 而那閃亮動人的海鮮珠寶盒，甚至在醋飯中拌入安康魚肝醬，襯上馬糞海膽、鮭魚卵和魚子醬等頂級食材，鮮香滋味盡在不言之中。 主餐的前哨，是肥美的台灣鮑搭配手工麵包（麵包好好吃，朋友還續了兩片）鮑魚脆彈的口感深得我心，佐上鮑魚肝與紅酒熬成的醬汁，味道更加豐美。 和牛以完美熟度亮相，在桌邊燒上月桂葉增添燻香，爾後灑上的雪片鹽輕輕落在牛肉上，畫面美如冬日飄揚的雪花。第一口先搭配雪片鹽，感受肉汁的原味，再沾上碳烤和牛留下的油脂精華，帶出更深沉的脂甜與香氣，非常美味。 以壓軸姿態登場的胡麻擔擔烏龍麵，麵條細彈帶有Ｑ勁，每根都被濃郁芝麻醬包裹，滴上特製辣油香氣更盛，每口都令人陶醉。 甜點前的番外小食，是Mar桑的私房唐揚雞，咬開薄脆外皮，感受肉質的細嫩與滿溢的雞汁，幸福感倍增。 餐期的尾聲，送上酸甜清爽的紅心芭樂雪酪，搭配外型可人的草莓馬卡龍，為聖誕饗宴劃下完美句點。 謝謝Mar桑和闆娘熱情的款待！想吃的人，記得要事先預約呦～ ▪ Inline 預約：https://reurl.cc/x1qrQe ▪ LINE 預約：https://lin.ee/IklpPlk 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【陸 和洋割烹 KappouRoku】 ▷ 電話｜02 2873 7585 ▷ 交通｜捷運 中山 / 松江南京站 ▷ 地址｜台北市中山區林森北路107巷91號 ▷ 營業｜午餐預約制 晚餐18:30-23:00（週一公休） 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃omakase #雲吃中山站 - #台北美食 #日本料理 #台北餐廳 #預約制 #taipeifood #板前料理 #私廚 #中山美食 #中山區美食 #無菜單料理

三重牛肉麵大爆發！🍜🍖 順興牛肉麵專賣店，讓你吃到扶牆走！甜品、飲料無限供應，還有碗底彩蛋？🤩🎉

嘿嘿，各位吃貨們！👋 有沒有那種時候，天氣冷颼颼、肚子咕嚕咕嚕叫，只想來一碗熱騰騰、香氣四溢的牛肉麵？🤤 今天要帶你們去三重這間超狂的牛肉麵店——順興牛肉麵專賣店！ 這家店不只是牛肉麵厲害，還有免費自助吧，讓你吃豆花、剉冰、仙草凍吃到爽💯，飲料也無限暢飲！🍹☕ 甚至還有碗底驚喜，真的太好玩啦！🤣 準備好了嗎？我們出發！🚗💨 📍順興牛肉麵專賣店環境：乾淨又寬敞！✨ 剛進到店裡，第一印象就是——環境超加分！🙌 木質桌椅搭配燈光，讓人感覺很舒服，不會有那種傳統牛肉麵館的油膩感。💡 最棒的是廚房是半開放式的，你可以看到師傅現場料理的樣子，乾淨又衛生，完全不用擔心！ 而且店內座位也很多，不怕沒位子，不過用餐時間可是一位難求，記得提早來卡位！⏰🔥 🔥必吃招牌餐點推薦🔥 1️⃣ 麻油手沖牛肉麵 🥩🔥（附麻油炸蛋，冬天必吃！） OMG 這碗真的太浮誇了！！！😱 端上桌時，你會發現碗裡擺滿了粉嫩嫩的生牛肉片、薑片，還有一顆超香的麻油炸蛋！🍳✨ 最猛的是，店員還會現場「手沖」熱騰騰的牛骨高湯，瞬間讓麻油的香氣炸開來，濃郁到整間店都是麻油香！🤤💨 喝上一口湯，暖暖的麻油味立刻衝擊味蕾，天氣冷時喝真的爽到炸🔥！ 牛肉片因為高溫燙熟，口感嫩到不行，搭配Q彈的手工麵條，每一口都讓人幸福到冒泡💖！ 還有那顆炸蛋，外脆內嫩，沾點麻油湯吃根本靈魂加分💯，這碗真的不能錯過！ 👉 適合： 冷天想來點暖心料理的朋友、麻油控！ 2️⃣ 順興炸醬雞腿麵 🍗🍜 炸醬＋雞腿，雙重滿足！ 這碗真的適合炸醬迷 & 炸雞腿控！🍖✨ 他們家的炸醬特別濃郁，醬汁鹹香又帶點微甜，拌勻之後每一根麵條都巴滿了醬汁，光看就超誘人🤩！ 重點是，這碗的份量真的很大，光是一隻雞腿就快要佔滿整個碗了😂 吃完這碗真的超有飽足感，根本不用怕餓！ 👉 適合： 愛吃炸醬麵的重口味吃貨、喜歡炸雞腿的朋友！ 3️⃣ 麻辣雙寶🔥（麻辣鴨血＋麻辣臭豆腐）🌶️🌶️🌶️ 麻辣控站出來！！！這道根本就是為你們設計的🔥🔥🔥 順興的麻辣鴨血 & 臭豆腐，絕對是魂牽夢縈的存在！😍 鴨血滷得超入味，一口咬下去還會爆汁，滑嫩得像布丁一樣！😳 臭豆腐則是又臭又香，吸附滿滿的麻辣湯汁，入口馬上辣勁衝上來，麻、辣、香一次滿足！🌋 這道真的會讓人越吃越上癮，辣到噴火但又停不下來！超適合喜歡挑戰辣度的朋友！🔥 👉 適合： 麻辣愛好者、想要刺激味蕾的人！ 4️⃣ 滷味拼盤 🍢🍥 吃麵怎能少滷味？ 吃牛肉麵怎麼能少一盤滷味？這裡的滷味拼盤真的必點！💯 百頁豆腐、甜不辣、海帶、豆包、黑輪，該有的都有，而且滷得超級入味！ 每一塊都吸滿了滷汁，鹹香帶甜，完全不乾柴，口感很讚👍！ 推薦大家一定要點一盤，搭配牛肉麵一起吃，超過癮！ 👉 適合： 喜歡滷味的朋友、想要多點小菜搭配的人！ 🍮 甜品自助吧 & 飲料無限暢飲 🍹🍧 各位！這裡的隱藏版福利來了！🤩 豆花、仙草、剉冰通通免費無限供應！🍮🍧 而且還可以自己加料，紅豆、珍珠、花生任你加，這也太佛心了吧？！😭💖 飲料部分，紅茶、奶茶也是免費喝到飽，喝完還可以續杯，來這裡真的會吃到不想走！😂 🎁 碗底彩蛋！用餐還能抽獎？！ 最後一個超好玩的亮點——碗底抽獎活動！😆 當你吃完麵、喝完湯，會發現碗底藏了一個驚喜訊息！🎊 有機會抽到「再來一碗」or「滷味拼盤免費送」，有時候還會有超特別的話語，像是「今天的你超可愛」💖 真的超級有趣，吃飯還能玩遊戲，太加分啦！ 💡 一定要來試試！ 順興牛肉麵專賣店真的不只是牛肉麵厲害，環境好、餐點讚，還有自助吧、碗底驚喜，根本是吃貨天堂！🍜💖 下次來三重，千萬別錯過這家神店！ 趕快揪你的朋友來挑戰麻辣雙寶、手沖牛肉麵，然後狂吃豆花吧！😂

桃園牛肉麵推薦「牛山．牛肉麵．燒肉飯」不排隊吃不到的超狂牛肉麵!

牛山．牛肉麵．燒肉飯 牛山是桃園牛肉麵燒肉飯知名店家，一天只賣3.5小時，還沒開門店門前就滿滿排隊人潮，賣完還會提早收攤，不排隊吃不到的超划算牛肉麵，根本是桃園藝文特區的隱藏寶藏店家。湯頭是牛山．牛肉麵．燒肉飯自製，加入牛大骨、蔬菜等每天經過長時間熬煮，一踏進牛山．牛肉麵．燒肉飯就會看到熱氣奔騰炊煙裊裊大鍋滾煮湯頭，招牌清燉牛肉麵料超實在豐富，一碗裡面牛腱牛尾牛肋排通通有，肉控真的超級滿足，是佛心的牛肉麵店家。另外牛山．牛肉麵．燒肉飯必點燒肉飯則是肉疊得像小山丘，搭配北海道產的夢美人米，其他小菜、甜點更是道道無雷，吃完真的可以理解為何大排長龍啦，桃園牛肉麵牛山．牛肉麵．燒肉飯推薦給軟絲們。 ▻原文:桃園牛肉麵推薦》牛山．牛肉麵．燒肉飯◅ 這是軟西吃完牛山．牛肉麵．燒肉飯時，外面的排隊盛況，桃園牛肉麵 營業中就可以看到長長人龍，記得先來抽號碼牌再到旁邊座位區休息稍等囉。 桃園牛肉麵推薦 牛山．牛肉麵．燒肉飯用餐環境 位於桃園藝文特區附近的牛山．牛肉麵．燒肉飯，晚上六點才開始營業，營業時間前已經有超多人在門口排隊，真的是不排個一小時吃不到，為了美食等待得心甘情願，牛山．牛肉麵．燒肉飯不愧是桃園知名排隊名店之一。 牛山．牛肉麵．燒肉飯座位大約2-4人座，座位間距滿近的，用餐時間可說是相當熱鬧，人潮絡繹不絕，畢竟每天只賣三個半小時，除了招牌份量大燒肉飯、料多味美清燉牛肉麵外，牛山．牛肉麵．燒肉飯還有限量的牛膝大骨，讓不少饕客趨之若鶩，文末有牛山．牛肉麵．燒肉飯菜單可參考喔。 桃園牛肉麵推薦 牛山．牛肉麵．燒肉飯美食介紹 牛山．牛肉麵．燒肉飯開放式的廚房，用餐期間卻完全不會有難聞油煙油耗味，店內明亮乾淨，一進門就可以看到冒出滾滾白煙的超大鍋湯頭，隨著陣陣飄出的肉香氣，自製熬煮的湯頭就是牛山最厲害的精華招牌，每天用滿滿牛骨、牛尾、牛肋和蔬菜等下去經過長時間熬煮，牛肉鮮甜精華已牢牢鎖在湯頭中，喝起來不死鹹又清甜。 看著師傅在廚房大展身手忙進忙出的模樣，時不時從各桌飄來牛肉香氣，加深了客人的飢腸轆轆程度，好在牛山．牛肉麵．燒肉飯上餐速度快，很快就可以把美味牛肉麵送上桌啦。另一側還能看到師傅正在大火烤肉，是另一道牛山．牛肉麵．燒肉飯招牌必點的燒肉飯。 麵條部分選用波浪麵，現點現煮保有麵條Q彈度，吃來更有厚實口感帶嚼勁。 清燉牛肉麵(NT260) 牛山．牛肉麵．燒肉飯這碗清燉牛肉麵有牛腱、牛尾、牛筋、牛肋排，一整碗滿滿的料居然只要260!!!不愧是桃園牛肉麵 評分最高的店家之一，看這豐富的牛肉們，都會很想問老闆真的有想要賺錢嗎!!?!?! 這真的是看過數一數二大塊的牛筋，超有韌度而且還不只一塊，整碗牛肉麵滿滿的料吃完不空虛，加上波浪麵更有厚度飽足感，難怪是牛山．牛肉麵．燒肉飯招牌必點，料多實在超划算。 除了牛筋外，還有牛尾、牛腱，根本就是牛肉百科全書的一碗牛肉麵，湯底蔬菜甜香，雖說是清燉，但喝起來也是相當夠味，醇香濃郁，入口暖胃又齒間留香。 這個牛肋排，超大一個，而且肉質嫩得無可挑剔，輕輕用筷子就骨肉分離，肥瘦兼具，吃來油脂豐富鮮美，肉控會感到十分滿足。 招牌燒肉飯(NT300) 看這招牌燒肉飯滿滿的牛肉，這份量價錢很佛心，柯柯直說如果開在家裡附近絕對會想天天報到，淋上果香燒肉醬，再放上蒜片，打上一顆黃澄澄蛋黃實在太療癒。 牛山．牛肉麵．燒肉飯選用龍眼木大火燒出肉質香氣，讓菲力帶焦香味，吃起來卻是超級軟嫩，馥郁帶果香甜氣，裹著蛋黃稠滑順，再搭配來自北海道產的夢美人米，肉多多米粒飽滿彈牙，肉汁滲入飯中肉香鮮美，難怪這碗燒肉飯桌桌都會點! 燒肉飯跟乾拌麵都會附上一碗牛肉湯，裡面還有一些牛腱肉，非常有誠意的一碗湯。 老譚酸菜乾拌麵(NT220) 牛肉乾拌麵搭配脆爽酸菜，鹹酸有勁滿足香氣，把醬跟麵拌在一起簡直超絕，口口酸香層次豐富，喜歡古早味酸菜牛肉麵的選這碗準沒錯。 薄嫩牛腱肉淋上燒肉醬，本身的肉質已經相當軟嫩了，淋上醬更增添香氣，麵條超Q彈，沾醬後鹹鹹甜甜好入口。 果醋魚皮(NT78) 點餐的時候牛山．牛肉麵．燒肉飯店員有告知魚皮會有點小辣，但軟西吃來覺得相當酸溜開胃，如果凍般滑Q有彈度。 香菜胡麻皮蛋豆腐(NT78) 不太敢吃皮蛋的軟西覺得牛山．牛肉麵．燒肉飯的皮蛋滿清爽，胡麻醬堅果香氣清爽搭配鋪天蓋地香菜，蓋過皮蛋本身的重鹹，作為小菜和諧涮嘴。 秘製牛山滷味(NT78) 牛山．牛肉麵．燒肉飯滷味超大一盤疊成像小山丘，以這價錢來說好佛心，裡面有海帶、豆乾、豆腐等，淋上牛山．牛肉麵．燒肉飯特製醬汁飽滿鹹甜。 豆乳翠綠黃瓜(NT68) 小黃瓜本身水潤多汁，咬下去會喀擦作響，很像爽口泡菜的感覺，搭配有辣度的稠綿顆粒感甜口豆乳醬，消暑沁涼又提神醒腦。 東港水雲菜(NT68) 水雲菜吃起來黏滑，有著海帶脆度又有潤順口感，清爽解膩。 濃厚卡士達布丁(NT80) 這個布丁超級紮實綿滑，是柔嫩感蛋香清雅的滑口布丁，加入香草籽香氣十足，沒想到牛山．牛肉麵．燒肉飯牛肉麵很厲害，布丁也是必點品項阿! 手打冬瓜檸檬(NT98) 酸度適中，爽順的冬瓜檸檬很適合搭配有辣度的小菜們，來牛山．牛肉麵．燒肉飯記得點杯解渴! 牛山奶茶(NT50) 奶茶奶香濃厚醇不膩口，喝起來相當清透。 桃園牛肉麵推薦 牛山．牛肉麵．燒肉飯菜單 牛山．牛肉麵．燒肉飯 雖說要吃到牛山．牛肉麵．燒肉飯招牌牛肉麵、燒肉飯，至少都要排隊一個小時起跳，但是吃過之後完全可以理解為什麼大家願意排隊，牛肉麵的料超豐富，燒肉飯更是肉多醬香，根本是桃園藝文特區隱藏寶藏店家，推薦軟絲們可以五點左右就來牛山．牛肉麵．燒肉飯排隊，第一批入店就能吃到熱騰騰清燉牛肉麵。先在外面抽號碼牌等待叫號，入店後掃QR CODE點餐，再到自助機台結帳，稍等一下下就可以自助取餐了，牛山．牛肉麵．燒肉飯不收服務費，無訂位皆現場候位，無外帶外送，想吃招牌牛肉麵和燒肉飯的朋朋記得早點來排隊，以免賣完向隅，桃園牛肉麵牛山．牛肉麵．燒肉飯推薦給軟絲們。 ▻原文:桃園牛肉麵推薦》牛山．牛肉麵．燒肉飯◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 牛山．牛肉麵．燒肉飯 ✓牛山．牛肉麵．燒肉飯地址：桃園市桃園區寶慶路80號(地圖點我) ✓牛山．牛肉麵．燒肉飯電話：03-3028891 ✓牛山．牛肉麵．燒肉飯營業時間：18:00-21:30 ✓牛山．牛肉麵．燒肉飯臉書粉絲團：牛山．牛肉麵．燒肉飯 FB ✓備註：無訂位皆現場候位、用餐限時50分鐘、無服務費、數量有限售完為止

隱身於黃昏市場的韓式中華料理⎜非假日時段內用，單點品項享九五折優惠【新北市蘆洲區】太極韓國烤肉-蘆洲

「太極韓國烤肉」在新北市蘆洲區新開分店，距今已開幕3個月左右，店址隱身於蘆洲黃昏市場的巷弄內。印象中蘆洲的韓式料理選擇不多，今天和岳岳外出覓食，決定來踩一下～ 太極韓國烤肉蘆洲店非假日時段於店內用餐，單點品項包含菜類、鍋類、餅類、麵／飯類，享九五折優惠！ 🇰🇷辣炒五花肉/ 辣味花枝飯 岳岳有找到太極韓國烤肉點菜的一點規律，辣炒即是辣味，辣炒、辣味都是一樣的料理方式。辣炒五花肉和辣味花枝調味相同，只有主角不同。太極韓國烤肉的辣不會太辣，甚至還帶有點甜味，怕辣的捧油們可以勇敢嘗試！ 🇰🇷石盤烤肉(牛) 石盤烤肉我們選擇牛肉，會有現場表演，由服務人員烤(炒)給你吃。牛肉處理得不會太老，搭配另外附的小菜或沾醬口味都很不錯。 🇰🇷海鮮餅 海鮮餅是今日Top，煎餅屬於薄皮，裡面還有花枝。一口咬下，酥脆的口感，香氣十足！ 🇰🇷韓味牛骨湯飯(辣) 韓味牛骨湯飯湯頭有驚艷到我和岳岳，一口接一口，完全停不下來。牛骨湯不僅好喝，裡面的牛肉份量也不少。將飯拌入湯裡，正宗的韓式吃法讓我有一種韓劇既視感，哈！ 吃飽喝足、離開前，我們還有外帶炸醬麵，準備回家給老婆大人當作午餐。炸醬麵麵條偏家常麵，但那炸醬味道令人讚不絕口，可惜的是忘了拍照！「太極韓國烤肉-蘆洲」分享給大家，岳粉們有推薦的韓式料理嗎？快留言告訴我！ 太極韓國烤肉-蘆洲 地址: 新北市蘆洲區長安街102巷47號 電話: (02)2848-8808 營業時間: 週一、週三-週日11:00-14:30，16:30-21:00；週二公休 FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=61560934547936&mibextid=ZbWKwL Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E5%A4%AA%E6%A5%B5%E9%9F%93%E5%9C%8B%E7%83%A4%E8%82%89-%E8%98%86%E6%B4%B2%E5%BA%97/J28YXWyJV7C989e_qMlcsA?utm_campaign=CM2508147-search-free-nonbrand-google-pas_e_all_acq_Global&utm_medium=search-free-nonbrand&utm_source=google-pasFoodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/vbls/tai-ji-han-guo-kao-rou-dian-xin-bei-lu-zhou-dian 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x

溫暖樸實的手作牛肉料理，牛肉湯餃、牛肉麵必點| 【新北 三重區】覓牛麵鋪

原文 之前到新北三重的覓牛麵鋪，點了牛肉麵和牛肉湯餃，便對這裡的滋味念念不忘，尤其是特愛他們的湯餃。這次二訪帶著家人，想在出國前重溫那鮮嫩的牛肉與濃郁的湯頭。覓牛麵鋪的用餐氛圍溫暖樸實，讓人感覺像在家裡享受一頓手作中式料理。 👉(初訪)濃郁紅燒和清燉湯底，牛肉湯餃、牛肉麵大推 覓牛麵鋪 交通環境 覓牛麵鋪位於三重區熱鬧的街道上，交通十分便利。搭乘捷運至三重國小站，步行約十分鐘即可抵達。周邊也有不少停車場，對於開車族來說也很方便。 店內環境明亮且乾淨，牆面採用柔和的藍灰色系搭配簡約的木質長桌，讓人感受到放鬆的用餐氛圍，增添了一份家的溫馨感。 辣牛油、酸菜、蔥花、辣椒都是自行添加，想加多少就加多少！畢竟我是屬於牛肉麵要加上滿滿酸菜的人！ 冰櫃小菜是自取後續結帳喔～ 附上菜單 覓牛麵鋪餐點 燙青菜 NT.40 不客觀推薦★★★★★ 淋上店家特製的醬汁，既保留了青菜的脆口，又增添了些許鹹香與微甜，讓人忍不住一口接一口。青菜的清新與醬汁的濃郁達到絕佳平衡，每一口都充滿自然的滋味與細膩的調味。 牛三寶麵-清燉 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 可選擇紅燒或清燉，清燉湯頭清爽不失香氣，夾著牛骨自然的甜味與鮮味，湯質細膩。牛肉、牛肚與牛筋軟嫩入味，特別是牛筋的Q彈口感與牛肚的細滑韌性令人印象深刻。可自行添加辣牛油、蔥花和酸菜，吃到飽的酸菜也增添了酸爽的層次感，辣牛油讓整碗麵更加豐富。 牛肉湯餃(豬肉高麗菜)-紅燒 NT.90/8顆 不客觀推薦★★★★★ 牛肉湯餃則是不可錯過的經典。紅燒湯底濃郁但不油膩，湯頭帶有一絲微辣與濃厚的香料味。豬肉高麗菜餡的餃子飽滿多汁，皮薄餡多，吸足紅燒湯底，散發豐郁的牛肉與豬肉雙重香氣。 乾拌麵 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 鋪滿肉臊，醬汁拌勻後麵條滑順入味，充斥著濃厚的肉香與鹹香，帶有一絲微微的甜味。肉臊本身細緻而不油膩，與Q彈的麵條完美結合。 蔥鹽雞腿飯 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 蔥鹽雞腿飯讓人驚喜，雞腿外皮酥香，肉質鮮嫩，內裡保留了雞汁的鮮甜與濃郁。配上蔥鹽調味剛剛好，鹹度適中且不掩蓋雞肉原本的香味。白飯煮得粒粒分明，微微的甜味與雞腿搭配得天衣無縫。 餛飩湯 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 餛飩湯的餛飩皮薄、滑順細膩卻不易破，內餡紮實鮮美，豬肉與蔬菜的比例恰到好處，帶有自然的鮮甜。搭配清淡的湯頭，喝起來溫暖又舒服。 覓牛麵鋪冷凍食品 如果特別喜歡這裡的味道，還可以購買他們的冷凍食品包裝，有清燉、蕃茄、紅燒湯包等，在家輕鬆加熱就能享用，方便又美味。 這次特地帶家人一起來，大家都吃得心滿意足，對每一道菜都讚不絕口。覓牛麵鋪的美味果然不負期待，讓人每次來都有新的驚喜。下次回台灣的時候，再來回味一下家鄉味！ 覓牛麵鋪(粉專)📍新北市三重區龍門路212號(捷運三重國小站)☎️ 02 2976 2031🕰週一至週日 11:00~14:30 / 16:30~01:00(週二公休) #三重 #三重區 #新北美食 #新北市 #新北美食地圖 #新北美食推薦 #餐廳 #新北餐廳 #餐廳推薦 #外帶美食 #美食 #外帶自取 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #外送 #外送美食 #餃子 #牛肉麵 #三重國小 #小吃 #台灣美食 #台灣美食地圖 #taiwanfood #food #台灣小吃 #安妮吃美食

覓鍋物｜沙鹿必吃超奢烤鴨與299起海鮮肉盤火鍋吃到飽，超狂50種自助吧菜色隨你挑，金響獎台中10大火鍋名店，2025台中

覓鍋物｜沙鹿必吃超奢烤鴨與299起海鮮肉盤火鍋吃到飽，超狂50種自助吧菜色隨你挑，金響獎台中10大火鍋名店，2025台中沙鹿美食推薦 2025-03-28 最近女王來沙鹿遊玩，我這個當地美食探路人，怎麼可以錯過推薦一波沙鹿火鍋界的神級存在 覓鍋物！本來以為只是間普通火鍋店，結果不但拿下台中火鍋十大名店的金響獎殊榮，還直接刷新我對吃到飽的認知，根本就是「火鍋界的尊榮饗宴」。這家台中沙鹿吃到飽推薦的火鍋店，不只自助吧超猛、菜單超彈性，還有超奢一鴨四吃的「櫻桃鴨桌邊秀」，搭配299起就能肉盤海鮮吃到飽的超值活動，完全就是為了吃貨打造的天堂！現在就跟我一起看看這家沙鹿美食界的頂尖選手，到底有多值得你專程衝一波！ ⏏文章摘要 覓鍋物在哪裡？ 覓鍋物 沙鹿店位在台中市沙鹿區東安街7號，不只交通方便，店門旁竟然還附設超大免費停車場，開車族直接大加分，不用為了找車位繞半天，吃飯就是要這麼愜意！如果你是搭大眾交通工具來，也不用擔心，從沙鹿火車站或是靜宜大學搭計程車過來也不遠，地理位置相當友善。沙鹿火鍋推薦名單中，有這種停車空間的真的少之又少，覓鍋物直接讓人心情好起來！ 覓鍋物環境介紹 一走進店裡，第一眼就被超寬敞的空間與乾淨明亮的裝潢吸引。整間店座位舒適、桌距寬敞，適合聚餐、約會、家庭聚會，不管是幾人同行都能輕鬆安排座位。更扯的是他們家的自助吧區塊超大、菜色超多，目測超過50種品項，根本媲美飯店等級自助餐。 還有新鮮蔬菜、火鍋料、麵食、醬料、甜點通通有，還有超多種冰淇淋口味、各式冷熱飲品任你挑，而且這不是隨便擺一擺應付你，新鮮補貨的食材、整理得乾乾淨淨，用餐體驗大大加分。沙鹿吃到飽火鍋我吃過不少，但這家真的會讓你不小心失控，狂拿一輪又一輪！ 覓鍋物菜單價格 覓鍋物的消費方式非常彈性，採單點個人鍋底制，每人低消為一鍋，完全不收10%服務費（這點真的佛！），而且如果同行有人共鍋，只要單點滿 $200 就可以折抵共鍋費，對於小食量朋友也很貼心。此外，覓鍋物不只有基本火鍋選擇，還推出多種雙人、三人、豪華海陸套餐，重點是你想吃得更浮誇？還能加購烤鴨、一鴨四吃、肉盤海鮮吃到飽方案，整個菜單自由度超高，不論你是哪種類型的火鍋控，都能找到命定的美食！ 一鴨四吃-櫻桃片皮鴨 雖然說覓鍋物是火鍋專門店，但我私心覺得最不能錯過的，絕對是他們家的一鴨四吃櫻桃鴨盛宴，來覓鍋物沒點這道真的會捶心肝！這份厲害的「櫻桃鴨一鴨四吃」，需2天前預訂才吃的到，豐盛的配搭與四吃組合根本就是烤鴨界的王者，從桌邊秀到最後一口，每道都超有戲。 桌邊現切片皮鴨：鴨皮金黃酥脆，片下瞬間還聽得到清脆聲響，包裹進熱呼呼的餅皮裡，加上特調甜麵醬、小黃瓜絲與蔥段，入口酥、脆、嫩、香四重奏交織，每一口都像在吃港式片皮鴨名店等級！ 烤鴨捲餅：彈韌餅皮包裹嫩鴨肉與爽脆生菜，層次分明，一口咬下濃郁醬香與鴨肉香氣直衝鼻腔，超級有飽足感。 櫻桃鴨握壽司：鴨肉薄切炙烤，鋪在微酸柔韌的壽司米上，吃起來軟嫩帶點焦香，鴨油與醋飯融合的瞬間，整個嘴巴都被香氣佔據，根本是隱藏版日料！ 醬爆塔香炒鴨架：重頭戲絕對是這道，帶骨鴨架下鍋大火爆炒，加入九層塔與特調醬料，香氣撲鼻到連隔桌都會回頭，鴨骨啃起來外酥內嫩，帶點微辣鹹香，一口接一口根本停不下來！ 如果吃完這些你還不滿足？還可以再加價+129元升級避風塘風味，整個鴨架搖身一變成港式鹹酥鴨，蒜酥、辣椒、香料炒得香氣四溢，酥、香、辣一次滿足，直接炸裂味蕾！ 火鍋狂歡再加碼｜299元肉盤海鮮吃到飽 看完美味的烤鴨後，覓鍋物店內最讓人瘋狂的是他們推出的最新活動：「火鍋狂歡再加碼」＋299肉盤海鮮吃到飽！你沒聽錯，只要299元起，就能享受指定肉品與海鮮通通吃到飽！覓鍋物的肉盤吃到飽絕對不是走「數大就是美」那套，而是每一種肉都有主角氣場！像是美國小肥牛，油花漂亮到像大理石，涮下鍋那瞬間香氣直接飄起來，入口滑嫩、油脂在嘴裡爆開，根本涮肉界王者；澳洲板腱牛則是口感紮實帶嚼勁，肉味濃郁、越吃越上頭；西班牙豬梅花咬起來鮮嫩多汁、完全無腥味，是讓你忍不住一片接一片的涮豬天花板；還有台灣去骨雞腿，厚實又多汁，煮起來Q彈不乾柴，搭配蒜香或麻辣湯底都超級可以，真的會讓你一邊吃一邊點頭說「好吃到誇張！」。P.S.: 目前活動已於4/18日結束，以上活動皆由時效性，大家要出發前記得再次確認價格與活動內容 海鮮部分也是精彩到不行，共有6種新鮮海鮮，白蝦、多利魚、刻花花枝、蛤蠣、魷魚、白旗魚皮、虱目魚輪番登場。白蝦飽滿Q彈、多利魚滑嫩無刺、花枝脆彈、蛤蠣鮮甜、魷魚厚實彈牙，連白旗魚皮和虱目魚都處理得乾淨不腥，口感滑嫩、充滿膠質感，整鍋煮下來香氣爆棚、鮮味炸裂，真的會讓人不小心一直加點！ 貼心提醒一下，讓你吃得開心也不踩雷：為了讓大家都能吃到想吃的好料～每輪每人限點兩種，另外自助吧和吃到飽的食材都不提供打包喔，記得斟酌拿取，避免浪費。如果真的不小心拿太多，剩下來的部分會依照每 100g 酌收 $200 清潔費，所以建議大家吃多少拿多少，精準點餐、飽得剛剛好才是王道！ 覓鍋物湯底介紹 差點忘了跟大家介紹覓鍋物的湯底，高達13種的湯底，光看菜單就讓人選擇障礙發作，但放心，這邊直接幫你圈出人氣前三款，怎麼配都不會出錯： 精燉牛肉湯（+79）：湯頭濃郁帶點牛骨香，涮牛肉超加分，喝一口整個身體都暖起來。 ​老酒黑蒜雞湯（+69）：甘醇帶蒜香，酒味不嗆，溫補又不燥熱，連長輩都會愛。 韓式海鮮湯（+59）：酸辣開胃、層次分明，搭配白蝦或蛤蠣根本絕配，煮一鍋就像在吃部隊鍋。 2025台中沙鹿美食推薦 如果你問我2025台中沙鹿美食推薦 最值得衝一波的火鍋店是哪一間，我會毫不猶豫說：覓鍋物，絕對是沙鹿火鍋推薦中的王牌！從浮誇到不行的櫻桃鴨一鴨四吃、+299爽吃肉盤海鮮吃到飽、新鮮補滿的50+自助吧，到13種湯底選擇樣樣有誠意，不只顛覆我對火鍋的想像，也刷新我對沙鹿美食的期待。這根本不只是吃一餐火鍋，是在體驗一場高規格的味蕾盛宴！ 無論你是台中人、沙鹿在地人、還是來這裡旅行，這間台中火鍋十大名店之一的覓鍋物，絕對值得你親自來吃一次，甚至兩次、三次都不嫌多。推薦給所有火鍋控、海鮮控、烤鴨控來沙鹿，吃火鍋就來覓鍋物吧! 覓鍋物餐廳資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ FB粉專：覓-鍋物 營業時間：平日：11:30–14:30、17:30–23:30（最後點餐20:30）假日：11:30–22:00 電話：04-2632-3698 地址：台中市沙鹿區東安街7號

大邱旅遊美食推薦：不容錯過的當地風味探索

大邱的美食總是充滿驚喜，這次的旅程讓我對這座城市的味蕾體驗有了更深的認識。無論是溫暖人心的傳統牛肉湯、朋友聚會的炸雞啤酒，還是令人放鬆的咖啡館，這些地方不僅提供美味佳餚，還帶給我獨特的回憶。幸運的是，大邱的許多餐廳都貼心地準備了QR多國語言菜單，讓外國遊客可以輕鬆點餐。以下是我推薦的三家美食餐廳，一起跟著我的步伐來體驗吧！ ________________________________________ 梨花秀 傳統牛肉湯 針山 分店 / Ihwansu Traditional Yukgaejang Chimsan Branch (이화수전통육개장 침산점) 來到梨花秀傳統牛肉湯，就像進入了大邱的美食殿堂。這家餐廳主打傳統的韓式牛肉湯料理，是許多當地人從小吃到大的味道。一進門，撲鼻而來的肉湯香氣瞬間讓我充滿了食慾。餐廳裝潢簡約溫馨，讓人感到溫暖，特別適合一家人或是朋友們聚在一起享用。 我點了他們的差都牛肉湯，這道料理的湯頭採用牛骨和多種秘製香料長時間熬煮，湯色濃鬱，散發出溫暖的香氣。裡面的牛肉片切得厚實且柔嫩，每一口都充滿了肉的香味，而微微的辣味更增添了韓國料理的獨特風味。除此之外，他們的牛肉湯麵也是不可錯過的選擇，滑順的麵條吸滿了濃鬱的湯汁，每一口都讓人感到滿足。 • 營業時間：週一至週六 10:20 ~ 21:30 （16:00 ~ 17:00 為休息時間，週日公休） • 地址：大邱廣域市北區老原洞 遠大路107 ________________________________________ 炸雞啤酒王 針山 分店 / ChiMaek King Chimsan Branch (치맥킹 침산점) 想要體驗韓國經典的炸雞啤酒組合？炸雞啤酒王絕對是不容錯過的選擇！ 大邱有很多炸雞店，但這家特別以多汁的雞肉和脆嫩的外皮而聞名。 餐廳氛圍輕鬆休閒，非常適合和朋友們一起度過愉快的時光。 尤其是晚上，當地人和遊客都聚集在這裡，享受美食和暢飲啤酒的樂趣。  營業時間：週日至週四 12:00 ~ 01:00；週五至週六 12:00 ~ 02:00  地址：大邱市 針山路168-2 1層  預訂：建議提前預約________________________________________ 水平關係 / Horizo​​​​ntal Relationship (수평적관계) 大邱的旅行怎麼能少了咖啡的陪伴？水平關係是一家深受當地年輕人喜愛的咖啡館，整間店 鋪佈置充滿了藝術感與現代感，給人一種舒適放鬆的氛圍。這裡提供多種手沖咖啡，顧客 可依個人喜好選擇不同的咖啡豆，讓每杯咖啡都充滿個性。 我點了一杯手沖咖啡和拿鐵，咖啡香氣撲鼻，味道醇厚。手沖咖啡的口感清新、帶有果香 ，完美地喚醒了我的味蕾。而拿鐵的奶泡細膩順滑，每一口都讓人感到溫暖舒適。店內播 放著輕柔的音樂，配上微暗的燈光，是享受悠閒下午的絕佳去處。如果你喜歡拍照，這裡 每個角落都是拍照的好地方，簡直讓人流連忘返！  營業時間：週一至週日 10:30 ~ 22:00（全年無休）  地址：大邱市 中區 東德路26巷115號1層 ________________________________________ 大邱的美食之旅帶給我無盡的滿足，從傳統的牛肉湯到美味的炸雞，再到輕鬆的咖啡館， 每一站都讓我深入體驗了這座城市的獨特魅力。無論是寒冷的冬天還是溫暖的春天，大邱 總有令人著迷的美食在等待。 多國語言菜單的存在也讓外國遊客不必擔心點餐問題。 下次來大邱，一定要試試這些當地人推薦的美食，來一場真正的韓式美食之旅吧！

台中北屯｜築間旗下燒肉新品牌，精緻日式火烤兩吃超享受！火鍋蔬菜無限量供應不怕你吃｜絵馬別邸 台中水湳店

「絵馬別邸」是築間集團去年新推出的火烤兩吃品牌，以日式火烤兩吃套餐形式為主，雙人套餐$1680起，豐富套餐一吃愛上！重點火鍋有蔬菜無限量供應！完全不怕吃不飽！！！ 「絵馬別邸 台中水湳店」位於北屯鄰近水湳中央公園，外觀是兩層樓的建築，一樓是絵馬別邸，二樓則是築間火鍋，因為附近算是重劃區所以路邊停車都算蠻好停的！ 外面有日式庭院以及大面的圖牆，營造滿滿的日式氛圍！ 裡頭裝潢則以木質與黑色沉穩風格，高級日式料理餐廳的氛圍！ 也有許多包廂式座位，與家人好友聚餐也方便！ 絵馬別邸菜單點這裡 ●極上套餐 $2580 ➤肉品 – 鳥四味-雞腿、雞佛(換成雞腿)、雞軟骨、雞松阪+厚燒豚腹+手切冷藏涮涮牛+美國Prime牛小排、橫膈膜、日本A5和牛 ➤琉璃沙拉 – 柚香、凱薩 ➤田園野菜盛 – 當令時蔬、無限供應 ➤小食 - 海苔生牛肉、照燒豚小食 ➤鍋物 - 真剣な辣牛骨湯 ➤秘藏韓式壺漬 - 蓑衣牛肋 ➤食事 - 金沙軟絲石鍋拌飯 (兩人份) +79 ➤海物 - 海の幸 - 北寄貝、干貝、蛤蠣、紋甲花枝 ➤飲料 - 可爾必思 ➤甜點 - 芒果甘酪、焦糖烤布蕾 會附上柚香沙瓦、包肉生菜、泡菜及蔥鹽，蔥鹽有加入昆布鹽調製蠻特別的！泡菜吃起來偏甜~柚香沙瓦可解膩很不錯！這些只有泡菜不能續~其他都能再續！ ▼鍋物 - 真剣な辣牛骨湯 果然是築間火鍋旗下！湯頭不馬虎！微辣口感、香醇的牛骨香氣~真的讓人愛到不行！裡面還有軟嫩的牛肉塊~超級推薦點這款！可惜湯頭不能外帶~超想外帶再回家喝的XD ▼田園野菜盛 – 當令時蔬、無限供應 蔬菜無限量供應這點超吸引我！就算食量大的朋友吃不飽也可以吃火鍋吃到飽~蔬菜都很新鮮！後續要再續只要請服務人員加就好！ ▼手切冷藏涮涮牛 這盤是專門給火鍋的肉片，竟然是我最愛的板腱部位！肉質軟嫩~涮幾下就能吃了！而且份量還不少 ▼琉璃沙拉 – 柚香、凱薩 一人一小罐生菜沙拉，加入沙拉醬後搖勻就可以吃了！吃起來清爽~很開胃！ ▼小食 - 海苔生牛肉、照燒豚小食 小食也是一人一份，海苔生牛肉用生蛋黃拌勻後加海苔包飯一起吃超滿足！生牛肉完全沒有腥味~又很軟嫩！幾乎入口即化！ 照燒豚小食是刈包的造型，小小一個很可愛！吃起來也不錯~ ▼食事 - 金沙軟絲石鍋拌飯 (兩人份) +79 食事不加購的話是兩碗越光米飯，我們加購成金沙軟絲石鍋拌飯~店員將鹹蛋黃與軟絲拌在一起，香氣四溢！再等個幾分鐘還能吃到鍋巴~香脆涮嘴！ ▼鳥四味-雞腿、雞佛(換成雞腿)、雞軟骨、雞松阪 鳥四味裡面最常見的應該是雞腿，其他三種都比較不常見(?，然後因為我們不敢吃雞佛，店員說可以換成雞腿(超貼心)！ 雞腿串在一起，表面有先炙燒過~看起來厚實，但烤起來軟嫩~又富有肉汁！ 雞軟骨帶有一點肉，吃起來酥脆有彈性！ 雞松阪吃起來紮實、富有嚼勁！ ▼厚燒豚腹 是厚五花肉！有經過醃漬，但又不會太重口味~蠻剛好的！烤後剪成小塊~方便入口蠻好吃的！ ▼秘藏韓式壺漬 - 蓑衣牛肋 用韓式壺漬的方式醃漬~醃漬的很夠味！拉起來超長一條！牛肋吃起來也比較有嚼勁~但不會難咬！ ▼美國Prime牛小排、橫膈膜、日本A5和牛 這是極上套餐搭配的主肉品，這個擺盤看起來就很霸氣！ 一開始先烤橫膈膜~但我們有點烤過熟了，不過吃起來還是很不錯的！ 牛小排有骰子塊也有片狀，吃起來帶有Q彈！真的很不錯！ 看看這A5和牛的油花分布~太美了！ 烤的過程也是全部較有視覺感的，是會有火苗的！所以烤的時候一定要小心！ 而且他們的和牛是有點厚度的，烤至剛好的熟度堪稱完美！ 怕和牛太油膩~還有附上可搭配的昆布鹽 ▼海物 - 海の幸 - 北寄貝、干貝、蛤蠣、紋甲花枝 海鮮我們因為不太喜歡吃生蠔就都選了海の幸，北海道干貝超大顆超滿足！蛤蠣泡在昆布湯裡烤或是單烤都很讚！ 一旁還有烙印的杏鮑菇、櫛瓜、玉米、青椒，真的很豐富！ ▼飲料 - 可爾必思 有點小可惜當時沒點個茶來喝，後來回家看別人分享才知道茶都是用很美的瓶子裝的~ ▼甜點 - 芒果甘酪、焦糖烤布蕾 我真的沒看到燒肉店的甜點這麼浮誇！除了甜點本身再附一大碗堆的跟山一樣的刨冰！吃到後來真的飽到不行XD 芒果甘酪是一個有點像楊枝甘露的甜點加上一碗芒果爆珠刨冰，整體超滿足！不過吃起來也偏甜~ 焦糖烤布蕾是烤布蕾加上一碗黑糖刨冰，烤布蕾綿密~黑糖刨冰很清爽！ 整體來說，這可能是我近期吃到評價算高的燒肉！從裝潢到食物，幾乎無可挑剔！重點也突破了以往對於套餐單點燒肉會有可能吃不飽的問題，蔬菜可以吃到飽這點深得我心！而且套餐最低1680元起CP值真的高！推薦給大家！ 【 絵馬別邸 台中水湳店 】 ▸ 店家官網｜ https://www.jhujian.com.tw/emabettei_yakiniku/tw ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/emayakiniku ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/emabettei_yakiniku/ ▸ 地址｜台中市北屯區中平路1100號 ▸ 電話｜04-24265555 ▸ 營業時間｜11:00-02:00 ▸ 線上訂位｜ https://reurl.cc/1bdbkm ▸ 每人低消為$600元，酌收10%服務費，無提供打包服務 #绘馬別邸 #绘馬別邸評價 #绘馬別邸好吃嗎 #绘馬別邸菜單 #绘馬別邸推薦 #台中燒肉 #火烤兩吃 #台中火鍋 #台中火烤兩吃 #北屯美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #台中烤肉 #台中燒肉推薦 #台中北屯 #台中美食 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

三重牛肉麵爆好評！順興集團麻油手沖牛肉麵、牛三寶麵＋甜品吃到飽，低消150元超高CP值

說到三重的美食，這次一定要來分享我最近光顧的一家超高CP值餐廳——順興集團牛肉麵專賣店。 這家店最近在三重區掀起了一股旋風，不只因為他們的紅燒湯頭夠香濃，還因為店內低消150元的甜品吃到飽、自助吧，以及創意十足的「碗底驚喜活動」，真的讓人回味無窮。 店內氛圍與設計：溫馨又有點小驚喜 踏進店裡，映入眼簾的是寬敞明亮的空間設計，乾淨的地板與充滿古早味的壁畫，讓人頓時放鬆下來。 這裡的用餐氛圍很輕鬆，沒有傳統麵店的吵雜感，更多了一份悠閒。 點餐方式也相當人性化，低消150元即可自由選擇主餐，另外店內的甜品、飲料、冰淇淋全都可以無限量享用！ 說實話，光是這點已經讓這家店在三重的牛肉麵競爭中佔有一席之地。 麻油手沖牛肉麵：一場味覺的暖心之旅 麻油手沖牛肉麵應該是他們店內的明星餐點之一。 當服務生端上來時，現場會用像手沖咖啡的方式，將熱騰騰的麻油湯底沖入碗中，那陣香氣瞬間撲鼻而來，讓人食指大動。 湯頭以麻油為基底，帶著微微的薑香，暖胃又不膩口。 麻油的香氣搭配濃郁的牛骨高湯，真的是寒冷天氣裡的一帖暖心良方。 搭配的是Q彈有勁的刀削麵，每一口都充滿嚼勁又能吸附滿滿的湯汁，讓人停不下來。 牛肉部分選用的是精選牛腱肉，大塊且帶筋，每一口都能吃到那種軟嫩卻不失韌性的口感。 讓我印象深刻的是牛肉上那淡淡的麻油香氣，與湯頭完美融合，真是美味極了。 牛三寶麵：滿足每一種牛肉控的想像 如果你和我一樣是「牛肉派」，那牛三寶麵絕對不容錯過。 這碗麵的份量非常扎實，包含牛肉、牛筋、牛肚三種不同部位，各有特色。 湯頭是經典的紅燒風味，濃郁的牛骨香氣搭配一點點孜然的特殊香料，喝起來溫潤又帶點層次感。 牛筋部分是我最喜歡的，入口即化的膠原蛋白讓人一口接一口。 而牛肚則處理得非常細膩，完全不會有腥味，帶著微微的嚼感卻不難咬，真的很適合搭配熱湯一起入口。 甜點與自助吧：低消150元的超值體驗 吃完牛肉麵後，可別忘了店內的甜品自助吧！這裡提供豆花、嫩仙草、冰淇淋、各式飲品等，通通無限量供應。 讓我特別喜歡的是嫩仙草，口感綿密且沒有奇怪的人工味，加一點花生和糖水後，簡直是完美的解膩良品。 另外，還有經典的「小美冰淇淋」，每次舀上一大球香草口味，再搭配一杯濃郁的古早味紅茶，彷彿回到了小時候吃冰淇淋的快樂時光。 碗底驚喜：一碗湯帶來的好心情 這家店的創意活動也很有趣，只要喝完湯，你就能看到碗底的驚喜訊息。 像是「再來一碗」、「飲料一杯」，甚至有時候會有「銘謝惠顧」的小幽默。 這樣的巧思不僅讓人會心一笑，也讓大家更珍惜每一碗湯的滋味。 值得一去再去的三重美食 整體來說，順興集團牛肉麵專賣店不僅是一家麵好吃的餐廳，更是一個能讓人放鬆、享受美食的好地方。 不論是想大快朵頤一碗濃郁的紅燒牛肉麵，還是要帶小孩來體驗甜品吃到飽的樂趣，這裡都能滿足你的需求。 下次經過三重，別忘了來這裡試試麻油手沖牛肉麵或牛三寶麵，順便挑戰一下喝完湯的「碗底驚喜」，說不定下一碗牛肉麵就免費了呢！ 順興集團 牛肉麵專賣店 /三重美食/三重餐廳/三重小吃/手沖牛肉麵/高cp值/豆花.仙草 吃到飽/宵夜美食/宵夜 地址｜ 241 新北市三重區大智街128號營業時間｜ 全年無休｜11:00–23:00

台中北屯燒肉「絵馬別邸」築間旗下餐廳品牌，火烤兩吃一次滿足！

開在台中水湳、築間旗下的燒肉品牌絵馬別邸你吃過了嗎？這次分享從他們開幕我就開始觀望，裝潢非常日系大氣，食材品質講究，但套餐份量也相當有誠意的台中北屯必吃美食絵馬別邸，到底火鍋起家的築間集團在燒肉上是否值得推薦呢？一起來開箱絵馬別邸就知道啦！ 絵馬別邸是築間集團旗下的餐廳品牌，位於台中水湳，主打燒肉，是北屯的必吃美食之一；用餐形式是火烤兩吃，讓喜歡火鍋、燒烤的人能夠一次滿足。整體裝潢走日系庭園的風格，非常大氣、舒服。 . . . 絵馬別邸台中水湳店的店內座位蠻多的，不僅有一般座位，也有包廂式的位置，座位寬敞，用餐起來很舒服，也不怕食材上桌放不下。 入座後，桌上除了餐具備品和菜單外，桌邊也已經放置了常用的調味料，從左到右依序是：昆布柚子椒鹽、燒肉醬油、七味粉，可以依照自己的喜好或搭配推薦自己選擇使用。 食材上桌時，還會附上一小疊的鹽昆布，可以搭配燒肉一起享用哦！ 絵馬別邸的沙拉很特別，來的是沙拉罐！沙拉內容物都一樣，差別在醬料每個人都能選擇不一樣的口味，我們這次選的是柚香和和風兩種口味。 沙拉罐上桌後，把醬料倒進去然後蓋上蓋子上下左右搖一搖，將醬料搖均勻就能開始吃啦！這樣的吃法完全不怕醬料不均，每一片生菜都能保證沾到醬料，有點互動、趣味又好吃；我個人蠻喜歡柚香口味的，柚子醬的味道很香很清爽！ 喜歡吃生牛肉的人，來絵馬別邸的套餐小食一定要選這個，超好吃啊啊啊啊啊！淋上蛋黃液的生牛肉甜到爆炸，好喜歡！ . 「組裝」方法很簡單，先將蛋黃液淋在生牛肉上，然後把白飯放到海苔上，再將生牛肉一起放上來，最後夾起來就可以吃啦！ 因為這個項目是可以各選1的，所以我們兩個就選了不同的小食；另一個照燒豚小食很像刈包，裡面夾了應該是滷過的豬肉還有一些些酸菜，也不錯吃，但因為我是牛肉控，所以我更喜歡海苔生牛肉那一項。 前面有提到，絵馬別邸是火烤兩吃的用餐形式，所以當然不能忘記他們的鍋物啊！我只能說，不愧是鍋物起家的築間集團，我們選的這個真劍な辣牛骨湯真的好香好好喝啊啊啊啊啊啊！味道是韓系辣牛骨湯的味道，但辣度很低，只有微辣，而且裡面是有肉的哦！ . 鍋物有附一盤肉，可以選擇要豬或是牛，我們選的是牛；牛肉建議下去涮兩下就可以起來了，不要煮太久會太老！ 絵馬別邸的鍋物菜盤是可以續的哦！ 吃到一半會送上去膩換味道用的清爽冰沙，不確定是否會換口味，但我們今天拿到的是蜂蜜柚子口味；冰沙如果喜歡也是可以續的。 接著就是這次來絵馬別邸的重頭戲燒肉啦！絵馬別邸有提供部分代烤服務，大部分簡單的食材會讓我們自己處理，比較難的店員會來協助，或是自己不確定如何處理的食材也可以詢問或直接請店員幫忙！ 我們先看到的這一盤就是絵馬別邸套餐最主要的差異所在，這份就是NT2,580極上套餐的肉盤內容；牛肉都非常新鮮吃得出甜味，個人覺得這一盤最好吃的是牛小排，油脂和瘦肉的分佈最均勻，而且要沾燒肉醬最好吃！也可以夾鹽昆布一起吃～其次則是橫膈膜，因為橫膈膜算是內臟的部分，所以一定要烤熟才安全哦！最後日本A5和牛的部分，我個人覺得偏油，建議和旁邊附的芥末一起吃，或是搭配鹽昆布一起吃會比較解膩。 鳥四味的部分就是所有套餐都有的啦！個人最愛雞松阪，其次是我這輩子第一次吃的雞佛，沒想到會這麼好吃欸哈哈哈哈哈哈哈鮮嫩Q彈沒有腥味！這一盤都推薦沾昆布柚子椒鹽最好吃；雞腿串本身有稍微調味，可以不沾直接吃也很夠味！ 海物也是絵馬別邸套餐的固定內容之一，並且有4種可以選擇，每個人都能選不同的，所以我們選了海鮮的盛和幸兩種組合，盛面的是盛，下面有北寄貝的是幸。他們的海鮮也都很新鮮，是今天我繼牛肉之後最喜歡的東西，特別喜歡蛤蜊、干貝和紋甲花枝，北寄貝也很好吃，但比較不好烤，烤太久會太韌很難咬，不會烤的人建議請店員協助。話說，蛤蜊的那碗我連湯都喝完了！就是一小碗的蛤蜊湯XD 這個厚燒豚腹蠻好吃的，已經醃漬過的豚腹肉非常夠味，烤熟後就可以直接吃。 秘藏韓式壺漬這一項一樣有3種可選，我們聽了店員推薦選了蓑衣牛肋。這味道超韓！非常好吃～另外有附生菜，可以將這道的肉用生菜包肉的方式處理，會更清爽好吃哦！ 最後少不了的當然就是甜點的部分啦！老實說，甜點上桌的時候我們傻眼，沒想到竟然是刨冰XD 我覺得焦糖烤布蕾蠻好吃的，刨冰口味會依不同甜點而有所不同，我的是黑糖刨冰，簡單又美味～ 吃起來就很像楊枝甘露，芒果刨冰上面還有附啵啵，我很喜歡上面的啵啵！ 飲料總共有5款可選，且無酒精品項也沒其他單點可換，所以我們選了一杯雪碧、一杯可爾必思。飲料嘛，就這樣～你可以想像的味道！ 以上就是這次前往台中必吃美食絵馬別邸台中水湳店的心得分享！整體來說我們都蠻喜歡的，主餐的肉很有誠意、品質優秀、份量足夠，而且內容豐富多元，附餐也好吃！肉的部分特別喜歡牛小排、雞松坂，海鮮則是大推紋甲花枝和干貝！鮮甜好吃，吃得超開心～最後，鍋物當然是絕對不能忘記了！這次點的這個真劍な辣牛骨湯真的太好喝了！推薦敢吃辣且喜歡韓式辣味的朋朋點這個，感覺下次來我們還是會忍不住再點這個口味XD 總之，喜歡火烤兩吃的畫，台中美食推薦大家都來絵馬別邸吃吃看，火烤兩吃真的超滿足的啦！ 絵馬別邸｜台中水湳店 ➤營業時間：11:00-02:00➤聯絡電話：(04)2426-5555➤地址導航：台中市北屯區中平路1100號➤官方網站：https://www.jhujian.com.tw/emabettei_yakiniku/tw➤訂位連結：https://inline.app/booking/-NOj4oPsmHNgRW9oBW1T:inline-live-3?language=zh-tw➤Facebook：https://www.facebook.com/emayakiniku/➤Instagram：https://www.instagram.com/emabettei_yakiniku/ 【追蹤我的更多踩點日記】 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

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