味道超衝擊！2026全台香菜美食推薦8選，竟然連喝的都有！

有的人喜歡有的人不喜歡因為有一股『香菜』味？！根據研究指出，人類的嗅覺基因決定香菜聞起來像是天堂還是地獄，主要是因為香菜就含有大量醛類物質，所以遺傳這種基因的人就會特別厭惡香菜，但有人跟編輯一樣是喜歡吃香菜的嗎？那你們一定要看看這一篇！ 香菜美食推薦：多力多滋（香菜口味） 香菜控集合啦！全新上市的多力多滋「香菜口味玉米片」限量登場！墨綠色玉米片上帶有微微烘烤痕跡，香菜香氣低調卻越嚼越濃，搭配玉米香與辣椒粉的微辣點綴，意外涮嘴，還帶有回甘感～平常不愛香菜的人，也可能會被這股清香圈粉，快與好友一起來挑戰這款超有話題的限定新口味吧！ 圖片來源：編輯拍攝 圖片來源：編輯拍攝 香菜美食推薦：Waku+ 地址：台北市大安區光復南路294巷21號 香菜西洋梨檸檬氣泡飲 $170/香菜章魚燒烘蛋 $180 香菜青醬乳酪炸雞堡 $290/增量！香菜醬燒牛肉細扁麵 $310 編輯推薦：★★★★ Waku+這次攜手 weiwei boy可愛大王 聯手推出香菜及抹茶系列新品！香菜選用台灣自產，共推出3款鹹食，包含創意料理香菜章魚燒烘蛋、香菜乳酪炸雞堡、增量香菜牛肉細扁麵。除了料理外，還有推出一款香菜飲品衝擊味蕾，香菜西洋梨氣泡飲，帶有淡淡西洋梨與香菜風味，獨特卻越喝越順口～愛吃香菜的朋友，胖編私心推薦「香菜乳酪炸雞堡」，濃郁的內餡讓香菜味道更加突出！期間限定千萬別錯過啦！ 香菜美食推薦：YuRay廚坊 地址：高雄市鹽埕區大安街164號 香菜皮蛋 $80 / 韓式泡菜豬 $85 香菜芋頭肉鬆 $90 / 煉乳珍珠 $70 編輯推薦：★★★★ 全台唯一！潤餅皮做的蛋餅。用兩片潤餅皮及雙蛋做成的蛋餅，相較一般蛋餅價格高一點，但有兩顆蛋，內餡也很多，是吃得飽的蛋餅！潤餅蛋餅有別於一般皮的蛋餅，口感吃起來比較脆表皮也不會吸太多的油，咬下去卻是有厚實的。口味上多達30幾種鹹甜都有，編輯覺得最特別的就是『香菜芋泥肉鬆』原本以為會很不搭沒想到竟然這麼合拍，喜歡甜鹹口味的朋友一定要點！ https://www.instagram.com/p/Ce-CzmjvzPt/?utm_source=ig_web_copy_link 香菜美食推薦：青春．Aoharu Burger 地址：台北市莊敬路178巷20號對面巷內 中華風油淋芫荽炸雞堡 $330 / 經典多朗明格拉斯牛肉堡 $330 編輯推薦：★★★★ 台中大名鼎鼎的青春漢堡也來台北插旗！店家採預約制，也有開放網路預約。『芫荽炸雞堡』裡香菜真的是鋪好鋪滿，使用自家醃製的龍田炸雞，炸雞外酥內嫩，搭配自家醃漬紫甘藍及生菜，和帶有甜味的中華風味淋醬，是喜歡香菜的人不能錯過的漢堡。 https://www.instagram.com/p/CZCBhF6P2X7/?utm_source=ig_web_copy_link 香菜美食推薦：桂蘭麵 地址：台中市北區崇德路一段503巷49號 手切滷肉飯爆多香菜 $50 (+溏心蛋$25) / 桂蘭雞腿麵 $75 編輯推薦：★★★★ 隱身於巷弄內的「桂蘭麵」裝潢文青復古。而且這間滷肉飯可以選擇加香菜或者是加蔥，竟然還有爆多香菜選項是不是超讚！如果不敢吃也可以不加，滷肉不會太油膩 ，香氣十足。愛吃肥肉滷肉飯的同學！這碗一定要點！下層的白飯也吸滿了醬汁，重口味的朋友一定會喜歡！ 香菜美食推薦：泰迪這甜點 & 陳男製菓 地址：台北市中正區南昌路一段74巷9號 彰化香菜戚風蛋糕 $160 / 岩塩奶蓋布丁 $100 編輯推薦：★★★★ 香菜蛋糕很特別的地方就是烘焙過後的香菜，吃起來比較像抹茶、海苔的味道，中性又溫和的香氣搭配香緹鮮奶油和水果一點都不甜膩。對於本來就不怕香菜的朋友來說就是一種帶著抹茶清香的蛋糕，但不敢吃香菜的朋友也絕對還是吃的出來，但是跟香菜本人的味道相較之下還算可以接受，可以挑戰看看！ https://www.instagram.com/p/CbOynaxvtsJ/?utm_source=ig_web_copy_link 香菜美食推薦：偑巷咖啡Fong Siang CAFE 地址：彰化縣北斗鎮光復路128號521 香菜魔人 $45 / 香菜歐蕾 $55 編輯推薦：★★★★ 慎入！金鐘獎香菜汁就是這一間！其實北斗鎮是台灣香菜的產地，這裡有一間「偑巷咖啡」特別把香菜做成飲品，有香菜咖啡、香菜歐蕾，還有百分之百的香菜汁，甚至做成系列麵包，推出灑滿香菜粉的髒髒包、巨峰葡萄香菜麵包和香菜奶油菠蘿等等。雖然編輯是敢吃香菜的人，但看到百分之百香菜汁，心裡真是怕到不行，不知道有沒有發胖網友敢去挑戰呢？ https://www.instagram.com/p/CZHVRTlPwBu/?utm_source=ig_web_copy_link 香菜美食推薦：清水茶香 地址：全台分店皆有販售 香菜糬糬 $70 / 流心奶黃啵啵奶 $75 編輯推薦：★★★★ 本來編輯以為一入口就是被濃濃香菜為給爆擊，結果竟然沒有！一入口是豆漿的味道，加上吸上來軟花生的顆粒，香菜及花生粉喝到一半會比較鮮明，整體像是豆漿花生上面灑上香菜碎，想要嘗試特殊飲料的朋友歡迎去嚐鮮看看！ https://www.instagram.com/p/CaXdiLoPw8f/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/Cab1EQJJQ91/?utm_source=ig_web_copy_link 香菜美食推薦：大港參貳牛排館 地址：高雄市鹽埕區五福四路32號 紐西蘭肋眼牛排 $390 +爆量香菜$39／骰子牛排8oz(平日午餐限定) $180 +雙倍起司 $40 編輯推薦：★★★★ 蔥花控、香菜控完全抵擋不了的鐵板牛排！加好加滿！老鹽埕這家復古平價牛排，牛雞豬雙拼三拼隨你拼、喜歡海鮮的，還有鐵板魷魚可以點 ，還有加麵不加價 ！隨餐還附爆漿餐包，必喝的玉米濃湯也是無限取用。骰子牛是剛好入口的大小，牛肉先嫩多汁再加上鹹香的起司實在太罪惡，肋眼牛排熟度建議5分熟，份量非常足夠，肉質軟嫩不乾柴，搭配香菜一起吃又香又解膩！ https://www.instagram.com/p/CeArbBFJsqt/ 以上7間香菜美食不止甜的鹹的都有，吃的喝的也都有！原本以為以香菜為主題的食物很少，沒想到編輯這麼認真一找發現其實有很多商品耶！有著台灣抹茶之稱的芫荽（香菜），在國外也很多人用它來做創意料理喔！以上八間推薦給你們，有更多好吃好喝的香菜商品也歡迎多多留言跟編輯分享喔～ 延伸閱讀 👉全台榴槤美食推薦 👉台中第三市場美食推薦 👉台中第五市場人氣美食推薦 撰文編輯 #sue 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag #YuRay廚坊 #偑巷咖啡Fong Siang CAFE #大港參貳牛排館 #桂蘭麵 #歡喜吐司 Love Toast #泰迪這甜點 & 陳男製菓 #清水茶香 #青春．Aoharu Burger #香菜 #香菜盤點 #香菜美食 

八和和牛燒肉專門店敦北店盛大開幕！燒肉界勞斯萊斯打造精緻燒肉饗宴

八和經典雙人套餐 $6,680/限量厚切牛舌(須提前預定) $1,050 A5近江牛八和特選和牛牛排 $2,380/海膽生牛肉脆餅 $460 無論是紀念日慶祝或是三五好友周末聚餐，燒肉餐廳總是國人最喜愛的選擇之一，2019年開幕、鄰近台北捷運信義安和站的「八和和牛燒肉專門店」已連續三年拿下米其林餐盤推薦，乃是台北品嘗頂級燒肉的最佳選擇。為了讓更多饕客品嘗到職人極致手藝，「八和和牛燒肉專門店」將於5月8日起正式進軍南京復興商圈，全新開設敦北店。店內悉心選用日本三大和牛之一的「近江牛」A5級牛隻，呈獻「八大類和牛主題料理」，提供饕客奢華的舌尖享受。為歡慶「八和和牛燒肉專門店 敦北店」正式開幕，開幕日至5月29日之前，到店消費即享每人送「海膽生牛肉脆餅」乙份。 「八和和牛燒肉專門店」由在燒肉產業擁有二十年經驗的陳彥豪於2019年創辦，憑藉本身豐富的經驗，透過「和牛一頭買」的模式，結合職人刀工美技，將整隻和牛細分拆解為30多個部位呈現，並設計出「生牛肉、壽司、霜降、赤身、牛排、逸品、湯品、主食」等八大類型和牛主題料理，呈現和牛燒肉多樣化的絢爛，故命名為「八和」。陳彥豪表示，為了打造一家不屬於任何料理派系、只專注於完美呈現燒肉的專賣店，他找來同樣在燒肉產業擁有資深經驗的一眾好友組成他心目中的夢幻團隊，高達八成的夥伴具有在燒肉店服務10年以上的經驗，也令八和成功連續三年獲得米其林餐盤推薦的殊榮，更在饕客間獲得「燒肉界勞斯萊斯」的美譽。 來到八和和牛燒肉敦北店前，需先推開作為掩護的量身訂製西裝店(bespoken tailoring)大門，才能進到隱藏在背後107坪大的燒肉場域。操刀空間的「Insitu隱室設計」以美國禁酒令時期所衍伸的「Speakeasy地下酒吧」為靈感，為不被特定風格框架的八和打造以洋風為概念出發的神祕空間。在選材上運用洋式建築最常見的磚牆為載體，藉由黑金色系交錯搭配，演繹低調奢華的時髦氣息；室内軟装以及牆面則大量使用普魯士藍作為風格序曲，界定出沉穩又優雅的空間質感，打破原本純黑的束縛之美，為高雅中帶入輕鬆氛圍。 除為顧客打造優雅舒適的用餐環境之外，食材的新鮮更是成就美食最重要的關鍵，八和和牛燒肉敦北店特別規劃全透明的低溫精肉室，精肉師在全年恆溫10度的空間中現切和牛肉品，身負確保食材從產地到餐桌都維持新鮮安全的重要使命，再結合全程桌邊燒烤服務，由專人以精湛烤功為肉品提升絕佳風味，全程適時地貼心服務，使顧客不需動手也能全心沉浸於精緻美味的燒肉饗宴之中。 為滿足頂級饕客的味蕾，八和斥資採購日三大和牛之一、擁有400年歷史的滋賀縣「近江牛」，嚴選A5等級的牛隻，以肉質細緻、油脂甘甜且入口即化的特點征服頂級饕客舌尖。主打「八和經典雙人套餐」，由份量感十足的8oz和牛拼盤搭配蔥鹽牛舌、生牛肉手卷、八和金鑽燒及敦北店限定的自制「真牛舌餅」等多道創意美饌組成，令貴賓一次擁有餐廳招牌明星料理，更能藉由主廚精心安排的肉品部位、刀法變化，感受和牛細緻而多變的風味層次。 套餐中的「生牛肉手卷」使用肥瘦黃金比例3:7調配而成的生牛肉，再搭配花蓮排隊名店花崗山剝皮辣椒調味，鹹甜辛香中勾出生牛肉鮮美與油脂甘醇，並加入香脆老油條增添豐富口感；而以壽喜燒作為發想概念的「八和金鑽燒」則是店內最受歡迎的招牌菜色之一，以A5紐約客上烤台烤至7分熟粉嫩狀，接著層層堆疊苗栗靈芝蛋、馬糞海膽增添濃郁滑順的香氣與口感，最後再淋上自製松露油，入口盡是滿足。至於獨家限定料理「真牛舌餅」以自製的牛舌餅做成適口大小，並取牛舌中前段部位以牛高湯燉煮入味，再搭配鹽蔥、美乃滋一起品嘗，感受牛舌餅遇上真牛舌帶來的創意美味。 「只將最好的料理獻給您！」八和和牛燒肉專門店的特色之一，就是將整頭和牛精心分切成三十餘種部位，包含肉香濃郁的芯芯、油脂感均衡的羽下，或是珍稀的老饕肉、夏多布里昂等部位。精肉師會視當日肉品的部位與油花狀態安排和牛拼盤呈現內容，所以顧客每次用餐的和牛拼盤內容皆可能會有所不同，就算多次上門用餐仍能保有新鮮感與驚喜。另外由於不同厚薄度的燒肉在入口所感受的鮮甜度也會隨之改變，所以精肉師會以專業的職人精神，熟練地為不同的精肉分切成不同尺寸與厚薄度，講究到以0.1公分為間距調整，精細地為食材呈現最佳狀態。另提供單點的霜降、赤身姿切以及特選牛排等品項，因部位珍稀而採限量供應，想吃到還得碰碰運氣！ 八和和牛燒肉敦北店將於5月8日正式開幕營運，為慶祝新開幕，5月8日至5月29日期間到店消費即贈送每人限定餐點「海膽生牛肉脆餅」乙份，和牛搭上新鮮海鮮的創意吃法，口感層次十分豐富，想一嘗日本和牛銷魂美味的饕客絕不容錯過。 #八和和牛 #八和和牛燒肉 #八和和牛燒肉專門店 #八和經典雙人套餐 #和牛燒肉 #和牛牛排 #海膽生牛肉脆餅 #生牛肉手卷 #近江牛 

隱藏在巷弄裡的台北好吃咖喱

☆台北•士林☆ 💟日向洋食 Hinata 📍台北市士林區大西路35號 🕓12:00-22:00(週一公休) 🚇劍潭站or士林站 步行約十分鐘 - 🌀日向雞肉咖喱$250 🌀紅酒牛肉咖喱$280 🌀和風炸雞(大份)$100 - 今天要來介紹一家位在士林夜市西服一條街的咖喱店，是由老屋改造的復古洋食餐廳。共有兩層樓，店內佈置有不少老物品，帶著歲月的痕跡，走進店裡有種穿越時空的感覺✨ - #日向雞肉咖哩 ▫️ 這是店裡的招牌🌟是印度與日式咖哩融合的味道，炒入各種印度香料，整體吃起來香氣十足，濃郁辣香🌶️加上薄脆的杏仁片增加口感香氣🧡吃一口就愛上 ▫️雞肉還蠻軟嫩的，咖喱中還附有一片吐司可以沾醬享用🍞香脆中帶著辣香濕潤的口感，別有一番滋味 #紅酒牛肉咖喱 ▫️這道是將紅酒牛肉與咖哩結合成的日式牛肉咖哩，吃的到紅酒酒香跟蔬菜的鮮甜，燉煮到軟嫩且入口即化的牛肉，吸取了醬汁的精華，口感相當有層次💯酸香濃郁相當開胃呢~喜歡酸甜口味咖喱的人可以點這道嚐嚐唷 #和風炸雞 ▫️炸雞口感軟嫩多汁，配上一旁的塔塔醬吃起來更讚👍 - 對了~咖喱的部分都是可以吃完再免費續飯續醬一次哦❗️ / 分類搜尋🔍 #彤彤in台北 #彤彤in士林 #彤彤eat咖喱 / #台北 #士林 #劍潭 #士林美食 #劍潭美食 #捷運士林站 #捷運劍潭站 #士林夜市 #咖喱 #士林夜市美食 #日向洋食 #日向洋食Hinata #捷運美食 #台北咖哩 #Taiwan #Taipei #newtaipeifood #popdaily #popyummy #popyummy台北 #yummyday 

新莊必吃摩多居酒屋燒烤懷舊日式廟街酒場

haha 人家吃居酒屋都晚上我吃居酒屋吃下午就是人家剛開的時候呀沒辦法現在我6點後就盡量不吃東西 所以要吃就要早一點吃呀 跟上我的腳步來看看，這間位於新莊廟街的摩多居酒屋， 一進門就看到裡面是充滿日式復古的懷舊居酒屋店內滿滿的精心佈置，這只是前面的一部分唷 後面位置真的超適合家庭朋友聚會 後面的裝潢設計偏向於日式與中式的混搭風格 其實我最喜歡和式的感覺真的會覺得自己在日本((幻想中 摩多居酒屋菜單，這是手繪菜單超級可愛的 菜單裡面有：炸物.飯.串燒.飲料.酒..等等 先來美一下的特調飲料拔，視覺上真的超級吸引我特調裡面有草莓、柳橙、洋柑橘，喝起來不會太甜膩，我還滿喜歡這杯特調 鱈魚肝醋沙拉 這完全是我的最愛，最近超愛吃各種沙拉的我，你們知道這口感真的超級特別開胃耶上面的鱈魚肝完全沒有腥味，口感很綿密，在搭配醋汁吃起來很清爽 奶油明太子烏龍麵 義式奶油醬搭配烏龍麵上面在加上明太子魚卵吃起來真的也太有層次 話說這個價位也太超值了巴~ 熔岩雞肉丸 這道我完全不會放過它，因為我是起司控呀～熱愛起司的你也必點喔 起司融化在雞肉丸上面，除了有濃濃的起司口感卻很有嚼勁以外雞肉丸吃起來也多汁 柚子沙瓦 喝起來非常清爽，有一點點的酒精這杯女孩子喝也是很可以((笑 接著就是綜合串 明太子雞腿、蔥花豬五花、骰子牛肉串、烤雞屁股​​​​​​​、烤雞軟骨 我超久沒有吃烤串拉，這回吃大大滿足骰子牛肉，牛肉烤的剛剛好，肉質不會太老，吃起來蠻嫩。 明太子雞腿 口感真的很不錯，吃起來很水嫩。 蔥花豬五花 滿滿的蔥花在五花豬上面， 一口咬下加上蔥花的味道除了豬肉的多汁以外搭配蔥花口感吃起來並不會太油膩。 烤雞軟骨， 其實這一道是我第一次吃，口感帶有嚼勁。 烤鯖魚 鯖魚完全是我哥的最愛((笑 肉質軟嫩口感有鯖魚的鮮甜 搭配這一杯青梅竹馬完全很合理 一口鯖魚 酥炸小棒棒腿 這一道大人小孩都喜歡的必點之一拔，好貼心上面包上鋁箔紙，讓我們很方便食用。不然我可是筷子走天下(((大笑 外表酥酥脆脆，裡面鮮肉多汁吃完一個會想再吃一個的棒棒腿，來這裡真的必點 今天我的發胖日記就到這裡結束囉偷偷跟你們說上個月行遍天下有來採訪， 新的雜誌有介紹摩多居酒屋.. 我相信摩多居酒屋預約應該會越來越多人預約haha以下就附上店家資訊給你們囉 🏠摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場 🏠 新北市新莊路483號 🏠訂位專線：（02）2201-2483 🏠營業時間：星期一三四5:30~00:00​​​​​​​星期五六日5:30~01:00 --------------------------------------------- MANGO IG Mango 生活美學粉絲專頁 ---------------------------------------------

台南早午餐~sk尚恩廚房

店名：sk尚恩廚房 地址：台南市東區東平路241號 電話：06-2086838 手拍牛肉堡雙層肉 厚厚的手拍牛肉，吃起來非常多汁，搭配烤得脆脆的麵包， 清爽的生菜，完全不會有很膩的感覺 吃完整個心情大好

【台南】一菜一飯一湯｜簡單就是幸福

🍒牛肉湯(中)$150​ 🍒芥蘭牛肉$150​ ​ 🔸店名：旗哥牛肉湯​ ​ 🔸地址：台南市北區中華北路大興街口143號(7-11對面)​ ​ 🔸營業時間：週一07:00-14:00/週二-日07:00-14:00/16:00-00:00​ （實際營業時間依店家公告為主）​ ​ 🔸電話：06-259-0005 ​ 💬​ 大！！家！ ！​ 去台南別再排文章、六千了​ 雖然我是沒吃過那兩家​ 不過自從愛上牛肉湯後​ 陸陸續續吃了幾間​ 不過我的愛店鬍鬚忠已經太多人了😭​ 於是！去吃了朋友推薦的旗哥​ 真的太～好～吃～​ ​ #點牛肉湯附白飯或肉燥飯​ 來來來～～是不是很划算！​ 牛肉燥飯蠻驚艷～～​ 跟豬肉的肉燥飯口味完全不同 多了份牛肉的甜味 牛肉湯的肉很嫩很嫩​ 湯頭鮮甜不油膩​ 喜歡沾醬的也可以自取 薑絲配牛肉真的嘟嘟好 ​ #芥蘭牛肉​ 這個也是必點啊！​ 而且炒小辣更美味！ 芥蘭牛肉都很嫩 鍋氣十足～～ .​ #台南美食 . 喜歡我的文章可以收藏+愛心，也可以追蹤我的Instagram和小紅書和臉書 以後我繼續分享我喜歡的食物給大家的! (下台一鞠躬) . © 圖片版權皆為HH姑娘所有，盜者必究👻

台北信義｜鼎泰豐101店

📍台北市信義區市府路45號B1 🥟辣味黃瓜$75 🥟小籠包(5顆)$110 🥟絲瓜蝦仁小籠包(5顆)$170 🥟紅燒牛肉麵(半筋半肉)$260 🥟排骨蛋炒飯(白米)$240 🥟高麗菜$190 很喜歡吃小籠包 但因為鼎泰豐真的價位偏高 所以真的不常吃 平常吃吃外面的各種小籠包 都覺得不錯不錯 久久吃一次鼎泰豐 真的會驚艷啊 這才是小籠包~~ 皮超薄 汁多又濃 嘴唇都會黏在一起 小籠包味道不會過鹹 絲瓜小籠包更是清爽 牛肉麵的麵雖是細麵 但也有嚼勁 牛肉超級嫩 排骨蛋炒飯幾乎是大家都會點的餐吧 排骨調味的不錯 肉質也很好 炒飯也炒得很香 高麗菜我覺得有點太清淡哈哈 服務人員也都很溫柔 #台北美食#信義美食#鼎泰豐#小籠包#絲瓜蝦仁小籠包#排骨蛋炒飯#炒飯#排骨

出獄先吃它！12個你不知道的「韓國食物文化冷知識」，搬家必備炸醬麵？

不曉得大家對於韓國文化了解多少呢？每個國家都會有屬於自己獨特的飲食文化或小習俗，甚至有許多相當有趣的冷知識是一般大眾所不了解的！今天泡菜編就來幫大家整理，那些你不知道的「韓國食物冷知識」，除了」「生日要喝海帶湯」外，究竟韓國還有哪些新奇有趣又特別的禁忌呢？好奇的話就趕快往下看看吧！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1475111 https://www.popdaily.com.tw/korea/1473925 https://www.instagram.com/p/CSy_fhbhtL5/?img_index=1 韓國食物冷知識｜1、生日要喝海帶湯 不少人看韓劇時一定都有發現，只要到男、女主角生日那天時，家中都會煮海帶湯來喝。生日喝海帶湯的習俗，其實是因為韓國人認為海帶有助於孕婦生產後去除污血，因此媽媽們在產後都會喝海帶湯調理身體。現在則漸漸地演變成為了紀念媽媽辛苦生下自己，所以韓國人都會在生日當天喝下海帶湯啦！ https://www.instagram.com/p/CmT6FNZPwWk/ 韓國食物冷知識｜2、考試前不能喝海帶湯＆吃麵包 就如同許多台灣考生有「考前不吃牛」的習俗一樣，韓國學生在考試前也有著「不能喝海帶湯、吃麵包」的禁忌！這是因為海帶煮過之後會變得很滑，有著考試可能慘遭滑鐵盧的含意。此外，麵包的韓文發音「빵（bbang）」和考試0分的「빵（bbang）」發音一樣，因此韓國學生也會特意避開！ https://www.instagram.com/p/Cxpl8Pxvfmb/ 韓國食物冷知識｜3、考試前要吃麥芽糖 韓國學生在考試前習慣吃麥芽糖，這是因為在韓文中考試通過有種說法是「붙다」，也可以理解為「黏住」的意思。和喝海帶湯會「滑」相反，麥芽糖吃起來則是有足夠黏性，因此韓國人認為吃了就會讓自己的名字「黏在考試榜單上」，獲得好成績！而其實不只麥芽糖，只要是有黏性的糯米製品，都是許多韓國學生考試前必吃的食物哦！ （圖片來源：theqoo） 韓國食物冷知識｜4、吃豆飯有坐牢之意 在韓國影視作品中，時常可以聽到有人開玩笑問道「想吃豆飯嗎」，其實暗指的意思就是「你想坐牢嗎？」。這句話源自於過去韓國白米不足，而監獄為了讓犯人獲得足夠營養和體力，就會在米飯中混合豆類，製成所謂的「豆飯」， 因此豆飯才逐漸成為了牢飯的代名詞！ https://www.instagram.com/p/C03ux9wSQBE/ 韓國食物冷知識｜5、出獄吃生豆腐 韓國早期監獄的伙食欠佳，而當受刑者們出獄後，為了迅速補充營養，就會選擇高蛋白質且價格相對低廉的生豆腐來補充營養！除了豆腐在韓國有避邪之意、能幫出獄者去除壞運氣外，白白嫩嫩的豆腐也有著「全新開始」的含義，因此成為了出獄後第一餐的首選食物！ https://www.instagram.com/p/CzLnrDay1GO/ 韓國食物冷知識｜6、喪禮吃辣牛肉湯 韓國殯儀館提供辣牛肉湯的習俗源於西元1990年代，當時，為了方便來悼念的人們用餐，殯儀館內都設有食堂。而因葬禮儀式通常長達3至5天，因此為了長時間供應餐點，通常會準備容易烹煮和保存的辣牛肉湯供眾人食用，辣牛肉湯運用的食材部位適合長時間烹煮、不易變質，口味上也符合一般人喜愛的味道。常看韓劇的朋友們可能也不難發現，在許多有喪禮的劇情中，悼念完的親友就會到桌邊來一碗辣牛肉湯唷！ https://www.instagram.com/p/CyFhVHCyAxI/ 此外，雖然大部分地區都是以辣牛肉湯作為喪禮時悼念者們食用的食物，但不同地區都有屬於自己不同的飲食文化，像是忠清道一帶是食用大醬湯、慶尚道地區則是較少見的菜乾湯等等。 https://www.instagram.com/p/C05vNCVy7xO/ 韓國食物冷知識｜7、搬家要吃炸醬麵 炸醬麵是現在不少台灣旅客到韓國旅遊時的「必吃美食清單」之一！而在韓國，有個不成文的規定，那就是搬家當天會吃炸醬麵！其實，搬家吃炸麵面這件事情不像海帶湯、麥芽糖等有什麼特殊含義，單純是因為搬家當天事情繁雜、身心疲憊，因此在外賣非常發達的韓國，備餐速度快又美味的「中式料理」就成了不少人的用餐首選！ https://www.instagram.com/p/CtJEhwxSmLH/ 韓國食物冷知識｜8、搬家要送鄰居「紅豆年糕」 大家是否還記得韓劇《海岸村恰恰恰》中，女主角為了化解與當地居民的誤會，特地送上紅豆年糕分送給大家的場面呢？其實這也是韓國的傳統習俗之一唷！在早期，韓國人認為搬家時會有鬼神跟隨，而這些鬼神懼怕紅色，因此搬家時會準備紅豆年糕，認為紅豆年糕有驅邪、保佑平安的作用。到後來，因為準備的紅豆年糕太多，於是開始會分送給左鄰右舍，還能和鄰居打好關係，可說是一舉兩得！ https://www.instagram.com/p/CefmJ4sPCIo/ 韓國食物冷知識｜9、情侶吃炸雞不吃「雞翅」 在台灣，情侶有著「不能送鞋」、「不能送傘」等小迷信，在韓國的情侶們則是對於「吃炸雞」有一定的忌諱！相傳如果情侶兩人一起吃炸雞時食用了「雞翅」的話，其中一方就會「飛走」，也就是分手！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1372859 https://www.instagram.com/p/CzBeon3yavS/ 韓國食物冷知識｜10、吞生雞蛋潤喉 韓劇《機智醫生生活》「五人幫」中的蔡頌和（田美都 飾演），每當唱歌前都會生吞雞蛋潤喉，想必不少劇迷都對此幕印象深刻吧！不過，雖然韓國人普遍認為生雞蛋有開嗓、潤喉的作用，但韓國醫生也曾表示「其實兩者間並沒有直接關聯性」，反而要多多注意生食所帶來的細菌感染哦！ （圖片來源：theqoo） 韓國食物冷知識｜11、霧霾要吃烤肉 韓國因地理位置關係，時常受霧霾困擾，因此民間也開始流傳著「吃烤五花肉可清理體內汙染物」的保健方法！不少民眾認為五花肉含豐富油脂，吞咽時可以吸附、清除氣管中的灰塵，進而促進新陳代謝。儘管這種論述目前尚缺乏醫學依據，但仍有不少韓國民眾對此深信不疑，因此每逢霧霾來襲時，烤肉店的生意也會大增。泡菜編在這邊小提醒，目前沒有任何科學研究或醫學證據支持這個論點，就只是單純的民間習俗唷！ https://www.instagram.com/p/BwIP7Pxh6Wm/ 韓國食物冷知識｜12、「要吃拉麵再走嗎」充滿性暗示 有在看韓劇的朋友一定都對這句話不陌生！在韓劇中，有時能看到劇中角色向有好感的對方說出「要吃個 再走嗎」（라면 먹고 갈래？）的話語，透露出想要留對方過夜的意圖。而這句話其實是源自韓國2001年上映的電影《春逝》，電影中男主角李尚優（劉智泰 飾演）開車送女主角韓恩秀（李英愛 飾演）回家時，女主角為了挽留男主角而說了「要吃 再走嗎？」，待兩人吃完拉麵後女主角又問了句「那要睡個覺再走嗎？」，之後兩人發生了關係。因此，才會演變成現在大家聽到「要吃 再走嗎」時，會覺得有「性暗示」的涵義了！ https://www.instagram.com/p/CqZaUnSyPDU/ 以上就是「韓國食物冷知識」的介紹整理啦！看完後是不是也覺得相當有趣、對韓國飲食文化有著更多一步的了解了呢？若是你還有知道其他特別的「韓國食物冷知識或習俗」，也都歡迎留言和泡菜編分享喲！ 延伸閱讀： 👉🏻他們都是王族後代！32位「擁有貴族姓氏」韓星，SJ、BTS、BLACKPINK！ 👉🏻24小時等你來！7個「韓國無人商店」介紹，韓式小菜、冰淇淋、健身房！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #泡菜精選 #海帶湯 #韓國冷知識 #韓國文化 #韓國習俗 #韓國考試 #韓國飲食 #麵包 

【高雄鹽埕/前金區】必吃道地小吃美食

1. 早餐［高雄前金區/傳統早餐］興隆居─湯包和燒餅都爆排隊的名店興隆居！ 👉🏻湯包$20/個 比起上海皮薄湯灌滿一咬就崩潰的湯包來說，這個更親民一點！手工的皮Q彈又帶有厚度，非常好吃，不多但濃郁的湯汁飽滿的鎖在菜肉餡和Q皮之間，非常的推！！ 2. 午餐［高雄鹽埕區/牛肉麵］港園牛肉麵 👉🏻港園牛肉麵$110 這個價格真的扯！！開在信義區我一定吃爆～～ 大概五大塊的牛肉，麵條家常微Q；湯頭自成一格，不是清燉也不是紅燒；肉真的好吃，嫩嫩的牛腱肉，配上燉得軟爛的筋，超讚啊！（台北永康牛肉麵的肉也是這種感覺） 這家桌上除了辣椒之外附有蒜泥，喜愛蒜泥的小編於是主動拿起來加，朋友本來皺眉說牛肉麵加蒜泥感覺好怪，沒想到小編一吃驚為天人，後來朋友受到蠱惑一起吃看看也上癮，是一個很像牛肉豚骨拉麵的味道！很酷！好吃！推薦愛蒜泥的人勇敢嘗試！！ 3. 晚餐 ［高雄鹽埕區/著名小吃］鴨肉珍 鴨肉飯、鴨肉冬粉、下水湯ㄧ碗大概都50塊上下，台北下來高雄認真覺得不用看菜單價格，台北平均價位大概是高雄1.5倍（以手搖飲料當指數的話）。這家吃之前沒什麼胃口，吃完開始肚子餓，一句話告訴你鴨肉珍的威力～喜愛鴨肉的人真的不能錯過！小編不是特愛鴨肉，都可以吃到開脾（反觀丹丹，吃完對評價怎麼來的完全黑人問號❓） 4. 飲料［高雄鹽埕區/飲料店］雙妃奶茶 這家店讓嗜飲如命的小編在24小時內買了三次（最後一次直接買了帶去趕高鐵🤣），一定要給他一個版面～ 👉🏻美人奶茶（7分糖） 三分普洱七分紅茶，7分糖頗甜的，但是好喝，類似樺達的味道，但私以為比樺達更香。 👉🏻長壽奶茶（5分糖） 普洱紅茶五五分，榮登我最愛的比例，後面兩次都買這個；絕對不是因為我五五身才愛喝五五分，炎熱的天氣下喝這個比例濃淡恰好，不會過膩，又帶著普洱和紅茶沒有任何人踰矩一分的平衡，減一分則太瘦、多一分則太肥，我心目中的黃金比例～ 價格都一樣，大杯700才45，小杯500才35，使用味全鮮乳（應該沒看錯？），加珍珠免費，珍珠是偏軟但其實有帶些微勁道，非死軟的那種，讚👍🏻

新北淡水區 阿水越南料理 老街也有美食啊！

阿水越南美食（淡水） 地址：新北市淡水區中正路65號（淡水橫町） 電話：0916378945 餐點價格：$ 用餐環境：適合朋友、夫妻 特別推薦：豬肉河粉 這家是老妹吃遍淡水越南料理最喜歡的一家，為在老街裡面👇🏻 - 1️⃣豬肉河粉 阿水給的蔬菜完全豪邁而已，湯煮的也很濃郁，豬肉片多到會吃不完，小鳥胃的女生可能需要分給同行朋友。👍🏻 - 2️⃣牛肉蓋飯 牛肉蓋飯與海鮮蓋飯都是很推薦的品項，尤其海鮮也是多到看不見下面的飯😙吃完飽炸！ - 價格實惠又吃的超飽，很推薦給來淡水玩不想吃魚丸包子的朋友喔。 - 推薦給大家囉❤️ - #新北市美食 #淡水美食 #老街必吃 #越南美食 #越南料理 #popdaily #波波發胖 #相機先食 #美食天堂在台灣 #豬肉河粉 #老妹上菜

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