京都北山｜Briant午餐套餐CP值高，多種麵包吃到飽！附近也有手沖咖啡小店──キョーワズ珈琲

快樂的一天，雖然是胖排的行程（鈺提供很多建議），但胖整個就是無腦跟隨「地陪夫妻檔」遊玩，腦子空空的跟著吃吃喝喝、拍拍照，想想這種生活好幸福୧〳 ＾ ౪ ＾ 〵୨當天晚餐則是再次拜訪「東洋亭」，認真覺得喜歡他們的料理。 ————————— 麵包餐廳 Briant 北山本店（ブリアン 北山本店） ➖Briant 午餐套餐 2068日圓(含稅) 該套餐包含沙拉、麵包無限吃、飲料與甜點，主餐可選擇漢堡排、魚肉、加價440日圓的燉牛肉 飲料則可選擇咖啡、紅茶、多種果汁、汽水、義式咖啡得加價55日圓。 這次選擇的是魚肉以及青森蘋果汁，覺得餐點吃起來不錯但沒到很驚豔，有達到水準以上 歐式麵包好好吃~ 甜點部分是戚風蛋糕與布丁，覺得沒有很甜所以好吃。 ➖精緻午餐套餐 2728日圓(含稅) 該套餐包含開胃菜、湯、沙拉、主餐、飲料與甜點。 一口胖上線喝了森本的濃湯，覺得好喝，很適合配麵包。 漢堡排則是不錯，但更喜歡東洋亭的口味。 💈地址：京都市北區上賀茂岩ヶ垣内町33-39 🕰07:30-18:00（週一休）、麵包坊07:30-19:00 💰現金、信用卡、PayPay支付 🚇從京都市營地鐵烏丸線「北山站」步行1分鐘 🏷2020年百名店，生意很好！ 不能預約餐廳，得到現場排隊 不過可以拿號碼牌到附近走走，我們選擇午餐套餐 店員會拿著一籃有種口味的麵包供顧客選擇，店家會提供奶油、油醋醬，其中奶油為一次性免費供應 午餐供應時段落在11:00至15:00，餐點則有Briant套餐、義大利麵套餐、精緻套餐，前兩者除了主餐不一樣外 其餘均有沙拉、麵包無限吃、飲料與甜點，精緻則多加開胃菜與湯品。 ————————— キョーワズ珈琲 北山店（キョーワズ珈琲） ➖嵐山一號咖啡 700日圓 ➖熱巧克力 715日圓 ➖拿鐵 680日圓 ➖北山咖啡 580日圓 💈地址：京都市北區上賀茂岩ヶ垣内町33-39 🕰10:00-17:30（週一、週四休） 💰現金、信用卡、PayPay支付 🚇從京都市營地鐵烏丸線「北山站」步行2分鐘 ————————— 鴨川──飛石設置場所： 鴨川三角洲：烏龜、千鳥，遊客最多的飛石 荒神橋北側：烏龜 二條大橋北側：千鳥、烏龜 北山大橋南側：三角形的飛石上有櫻花、蒼鷺等牌子 高野橋南側：烏龜 #ブリアン #キョーワズ珈琲 #麵包餐廳 #coffee #KyowasCoffee #鴨川 #京都 #日本 #日本旅遊 #Briant #KamoRiver #japan #japantravel #instatravel #foodstagram #ponchieat #ponchitravel #20250331 https://www.instagram.com/p/DHzvhYpzgy_/?img_index=1

大邱旅遊美食推薦：不容錯過的當地風味探索

大邱的美食總是充滿驚喜，這次的旅程讓我對這座城市的味蕾體驗有了更深的認識。無論是溫暖人心的傳統牛肉湯、朋友聚會的炸雞啤酒，還是令人放鬆的咖啡館，這些地方不僅提供美味佳餚，還帶給我獨特的回憶。幸運的是，大邱的許多餐廳都貼心地準備了QR多國語言菜單，讓外國遊客可以輕鬆點餐。以下是我推薦的三家美食餐廳，一起跟著我的步伐來體驗吧！ ________________________________________ 梨花秀 傳統牛肉湯 針山 分店 / Ihwansu Traditional Yukgaejang Chimsan Branch (이화수전통육개장 침산점) 來到梨花秀傳統牛肉湯，就像進入了大邱的美食殿堂。這家餐廳主打傳統的韓式牛肉湯料理，是許多當地人從小吃到大的味道。一進門，撲鼻而來的肉湯香氣瞬間讓我充滿了食慾。餐廳裝潢簡約溫馨，讓人感到溫暖，特別適合一家人或是朋友們聚在一起享用。 我點了他們的差都牛肉湯，這道料理的湯頭採用牛骨和多種秘製香料長時間熬煮，湯色濃鬱，散發出溫暖的香氣。裡面的牛肉片切得厚實且柔嫩，每一口都充滿了肉的香味，而微微的辣味更增添了韓國料理的獨特風味。除此之外，他們的牛肉湯麵也是不可錯過的選擇，滑順的麵條吸滿了濃鬱的湯汁，每一口都讓人感到滿足。 • 營業時間：週一至週六 10:20 ~ 21:30 （16:00 ~ 17:00 為休息時間，週日公休） • 地址：大邱廣域市北區老原洞 遠大路107 ________________________________________ 炸雞啤酒王 針山 分店 / ChiMaek King Chimsan Branch (치맥킹 침산점) 想要體驗韓國經典的炸雞啤酒組合？炸雞啤酒王絕對是不容錯過的選擇！ 大邱有很多炸雞店，但這家特別以多汁的雞肉和脆嫩的外皮而聞名。 餐廳氛圍輕鬆休閒，非常適合和朋友們一起度過愉快的時光。 尤其是晚上，當地人和遊客都聚集在這裡，享受美食和暢飲啤酒的樂趣。  營業時間：週日至週四 12:00 ~ 01:00；週五至週六 12:00 ~ 02:00  地址：大邱市 針山路168-2 1層  預訂：建議提前預約________________________________________ 水平關係 / Horizo​​​​ntal Relationship (수평적관계) 大邱的旅行怎麼能少了咖啡的陪伴？水平關係是一家深受當地年輕人喜愛的咖啡館，整間店 鋪佈置充滿了藝術感與現代感，給人一種舒適放鬆的氛圍。這裡提供多種手沖咖啡，顧客 可依個人喜好選擇不同的咖啡豆，讓每杯咖啡都充滿個性。 我點了一杯手沖咖啡和拿鐵，咖啡香氣撲鼻，味道醇厚。手沖咖啡的口感清新、帶有果香 ，完美地喚醒了我的味蕾。而拿鐵的奶泡細膩順滑，每一口都讓人感到溫暖舒適。店內播 放著輕柔的音樂，配上微暗的燈光，是享受悠閒下午的絕佳去處。如果你喜歡拍照，這裡 每個角落都是拍照的好地方，簡直讓人流連忘返！  營業時間：週一至週日 10:30 ~ 22:00（全年無休）  地址：大邱市 中區 東德路26巷115號1層 ________________________________________ 大邱的美食之旅帶給我無盡的滿足，從傳統的牛肉湯到美味的炸雞，再到輕鬆的咖啡館， 每一站都讓我深入體驗了這座城市的獨特魅力。無論是寒冷的冬天還是溫暖的春天，大邱 總有令人著迷的美食在等待。 多國語言菜單的存在也讓外國遊客不必擔心點餐問題。 下次來大邱，一定要試試這些當地人推薦的美食，來一場真正的韓式美食之旅吧！

【美國-Texas】僑營臺灣美食餐廳│仁記飯店│Jeng Chi Restaurant

位於美國德州 Richardson 市唐人街的一家知名台灣與中國菜餐廳 自 1990 年由鄧元海（Papa Teng）與鄧美（Mama Teng）夫婦創立，至今已有 35 年歷史深受當地社區喜愛 以手工現包的小籠湯包聞名，湯汁飽滿、皮薄多汁，是許多饕客的必點招牌菜 餐廳空間相當大，座位數量充足，不論是家庭聚餐、朋友小聚，甚至是團體聚會都綽綽有餘 此外，仁記也設有甜點外帶櫃，擺放著自家製的月餅、芝麻球與中式糕點，彷彿走進熟悉的台灣糕餅店 整體裝潢融合了現代簡約與中式元素，配上溫暖的燈光與木質桌椅，營造出親切卻不失格調的用餐環境 餐廳後方設有開放式廚房區域，透明玻璃讓客人能看見廚師現包小籠包、煎鍋貼的過程，提升整體的互動感與信任度 若是喜歡觀察「職人現做」的人，這裡會讓你有如臨台北永康街般的親切感 詳細 菜單 參考 酸辣湯 Hot and Sour Soup USD 4.75 作為前菜或暖胃小品，酸辣湯絕對是令人懷念的經典味道 仁記的版本配料豐富，有嫩豆腐、打散蛋花、竹筍絲、黑木耳、香菇與蔥花，湯底酸辣適中濃而不膩，喝起來非常舒服 小籠包 Small Juicy Dumplings USD 14 來到仁記，小籠包絕對是不能錯過的招牌明星！ 現點現蒸的 8 顆小籠湯包，皮薄餡多，內餡由豬肉、薑末、蔥花與特製調味料精心調和，咬下一口，湯汁瞬間爆出、鮮香四溢 沾點薑絲與黑醋，更是畫龍點睛 陳皮雞 Orange Chicken USD 18.5 外層裹上麵糊酥炸的去骨雞腿肉，淋上帶有橙皮清香的甜辣橙醬，再搭配乾辣椒增添一點刺激感 酸甜平衡，口感酥脆中帶著果香，非常討喜，是大小朋友都愛的一道人氣料理 蒙古牛 Mongolian Beef USD 21 仁記的蒙古牛使用的是切片牛肉與黃洋蔥爆炒，再加入乾辣椒與辣椒油大火快炒至入味，最後鋪上香脆的炒豆麵 這道菜色澤深邃、辣中帶甜，肉質滑嫩不乾柴，是一道香氣撲鼻、下飯極佳的經典熱炒 🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【美國-Texas】僑營臺灣美食餐廳│仁記飯店│Jeng Chi Restaurant👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36752825🔖 Jeng Chi Restaurant📍 400 N Greenville Ave #11, Richardson, TX 75081美國⏰ 11:00-20:30☎️ +1 972-669-9094📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/#仁記飯店#JengChiRestaurant#台灣味道#小籠包#蒙古牛#酸辣湯#台灣人推薦#德州美食#Dallas美食#台灣人在美國吃什麼#懷念的味道#海外台灣料理#美食推薦

隱藏版韭黃鍋貼味鮮美 麵皮硬香-台北西門町 Kao空食客

 韭黃鍋貼 $60/10個現煎出爐味道與口感確實不同 十分脆口硬香入口喀茲喀茲響麵皮有點厚度能感受到咀嚼麵皮的扎實度 淡淡麵粉香韭黃氣味鮮明和肉餡平衡又帶汁 越嚼越香小菜 $25豆干入味鹹香是古早味的調味 現下少見的風味 好味道蓮藕脆爽 淡淡酸甜度 調味清淡 牛肉寬麵 $130麵條爽口粗硬 牛肉湯口味偏清淡不油膩有牛肉的香氣和些微酸菜味 牛肉塊帶勁部分軟嫩部分有點柴一絲絲 整體算是中規中矩 味道不差但不留下印象 獅子頭麵 $90粗身硬實有著厚度的麵條 十分有咬口 牛肉湯的清甜與酸菜的氣味合拍獅子頭兩顆不大但勝在味道不錯 口感軟嫩味鮮美肉丸的甜度和些微油炸香氣討喜 整體是穩扎穩打 西門站”中山堂”旁小巷弄內，有幾家老店以便宜實惠屹立不搖，在時間的洪流下仍蓬勃發展。平日用餐時間人流絡繹不決，排隊是日常，勝在料好實在又不貴。牆上的日本媒體報導寫著，張記鍋貼牛肉麵在東京大阪共有四家分店。緣起日本客人對張記的喜愛，懇求老闆傳授技藝後，回日本開店，當時老闆還親身至日本指導協助。除了張記鍋貼，另一家蘇記餃子館就在對面同樣是人氣店家，不彷兩家都試試。 張記鍋貼牛肉麵 02 2388 648211:00-14:00 16:30-19:30 週六日公休台北市中正區衡陽路79-1號捷運西門站4號出口 步行約5分鐘

豐原諾亞方舟打魔風 晚餐吃sukiya

週末去豐原的諾亞方舟打魔風，最近來這裡都是打輪抽賽，而今天很久違的打了標準賽，拿出自己構築已久的牌組，跟其他玩家們決鬥。 最後的結果不是很理想，雖然還是有稍微發揮到一點東西，然後也看到了對手很有趣的牌組。 晚餐吃了sukiya的熱熔起司牛肉咖哩，加點了一份青菜套餐，附餐就有一份青菜跟味噌湯，sukiya有一個特點就是上餐速度很快，這點我覺得還蠻不錯的，我吃咖哩是拌派的，上桌之後就毫不猶豫的全部喇在一起。 牛肉跟咖哩都還蠻好吃，起司還有點牽絲的感覺;青菜的蒜香味很濃，稍微有點鹹，不過還可以接受;味噌湯的味道也是中規中矩，當作一個收尾還行。 #豐原 #諾亞方舟 #魔法風雲會 #標準賽 #晚餐 #牛肉咖哩 #咖哩飯 #日式定食 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #mtga #mtg #sukiya 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

【板橋美食】茗香園冰室-板橋店 附菜單，平價的港式料理，味道有那麼一點神似-近府中捷運站｜Ruby說美食享受旅行

茗香園冰室在台北中山店在用餐時真的是一位難求，而板橋店相較之下，則擁有較少的用餐人潮，這讓用餐的氣氛更加輕鬆。板橋店的地點離府中捷運站相當近，方便交通，但餐廳位於二樓，需要爬樓梯前往。 用餐環境比中山店更加舒適也不擁擠，餐廳的氛圍既簡單又具香港懷舊風情，都能在輕鬆愉快的氛圍中享受美食。 有多樣化的港式美食、點心和飲品，讓人可以品嚐到經典的香港味。 鹹蛋肉餅飯 $190 肉餅保持著濕潤感，鹹蛋的風味融入肉餅中，搭配白飯使整道菜更有層次。 滑蛋番茄牛肉飯 $200牛肉嫩滑和炒番茄的酸甜味交織，口感清爽。帶有蛋香，每一口飯都充滿了豐富的滋味，十分下飯。 豬排煎蛋公仔湯麵 $160 嫩滑的豬排微微的焦香味，加上一顆雞蛋蛋黃微流心，增添湯麵的風味，公仔湯麵就是泡麵的口味，味道偏清淡。 咖哩牛肋條飯 $280 咖哩醬濃郁、香料味十足，牛肋條燉煮得非常軟嫩，醬汁的濃郁與牛肉的鮮美，搭配白飯相當開胃 鮮蝦腸粉 $130鮮蝦Q彈，腸粉的外皮薄且柔軟 加上茗香園的辣椒，味道層次更美味。 豆豉蒸鳳爪 $120豆豉的鹹香與蒸鳳爪的滑嫩，肉質軟爛，香氣恰到好處，令人一口接一口。 紫金流沙包 $150一口咬下，黃金流沙瞬間流出，濃郁的鹹蛋黃和奶香味相融合香濃卻不膩，孩子們超愛這著流沙包。 花生西多士 $100外層炸至金黃酥脆，花生醬則濃郁滑順，甜中帶有堅果香氣，不油膩，真的是美味的甜點。 整體來說，茗香園冰室的餐點風味地道且具層次，份量也相當足夠，用餐體驗算是不錯，想要吃家常味道的餐點或是精緻的點心，在茗香園都可以品嘗到港式茶點的美味。 【店家資訊】👉茗香園冰室-板橋店🍽 FB官方粉絲團請點此 / IG官方粉絲團請點此 🏠新北市板橋區中山路一段7號2樓🚈捷運府中站☎️02 2950 0029⏰AM11:30~PM21:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

台中無菜單燒肉｜春間艸艸和牛海鮮燒肉專門店

位於台中西區美食春間艸艸，主打無菜單和牛海鮮燒肉專門店 ​店內環境偏向工業風，椅子可掀開式放入包包和外套避免沾味道(如不吃牛或海鮮，建議先詢問店家) 無菜單料理，全牛套餐$1,680+10%，可直接Inline上訂位 如想加點也有單點選項可做選擇，加入會員加點牛舌可享有七折優惠 ​今日食材也展現給大家觀賞，就進廚房料理啦! 上桌基本會提供免費的熱蜜香紅茶、泡菜以及醃白蘿蔔小菜可以無限續加，兩道小菜都非常的爽口和解膩 ​暖心蛤蠣湯 ​一上桌就來清酒? 其實是蛤蠣湯，罐子與杯子上都印著春間草草的字樣，很可愛也有質感 沒有任何的料，是單純湯而已，偏清爽清甜的蛤蠣湯不像是平常會喝到的很濃郁的蛤蠣，作為第一道菜也算是不搶味​綜合堅果沙拉 ​生菜沙拉淋上和風醬汁，酸爽開胃，也可以留到後面搭配燒肉解膩​胡麻豆腐 ​簡單的豆腐，淋上胡麻醬汁和鮭魚卵，直接就上升一個層次​​​​​​​​松葉蟹蒸蛋 ​裡頭有蟹肉絲、干貝、蛤蜊和鮭魚卵，蒸蛋滑嫩融入海鮮的鮮甜​​​​​​​​​​​​​​​乳酪餅 ​鹹餅乾搭配乳酪，乳酪味很濃郁綿滑，為避免膩口添加了無花果的微酸解膩​​​​​​​​日本和牛燒肉盤 ​一整盤上桌，還有櫛瓜、杏包菇、地瓜和山藥，可搭配鹽蔥、燒肉醬汁和椒鹽 全程由店員代烤服務，共有四種肉片 ​​​​​​​​和牛臀心/和牛臀蓋/霜降牛/牛小排 ​ ​ 一人兩片的份量，整體不會覺得太油膩，但可能我的是新手，我覺得有點烤過熟了，沒有我想像中的軟嫩 ​ ​ 後面有換了一個店員來烤，就好很多了，品嘗到牛肉的純粹和肉汁​​​​​​​​​​​​​海膽和牛漢堡 ​外酥內軟的麵包，搭配蘋果龍加沙拉醬 軟嫩和牛漢堡和海膽鮮美結合，層次豐富又馥郁的口感​​​​​​​​水果醋飲 ​梅子醋飲來解嘴裡都是肉味的膩，不會到很酸但爽口​​​​​​​​日本A5和牛松露月見飯 ​大片的漂亮油花的紐約客上桌，搭配生蛋黃和特製醬汁 ​肉片放上火爐上滋滋作響，油脂直接讓整個爐都發爐啦~ ​白飯上有著松露增添香氣，放上迅速烤好的肉片再放上蛋黃和淋上醬汁 ​ ​ 入口豐富柔順，松露的香氣給肉片也增添了香氣，會忍不住一口接一口 ​平常我不吃飯的，我都吃完了!​​​​​​​​究極石燒帝王蟹 ​$1,680套餐竟然還有帝王蟹?!使用石燒燜的烹調方式，帶點藥膳香味，帝王蟹腳已經處理好，只要用餐具剝下來就可以吃到整塊的蟹腳 ​不過個人感覺吃到的沒有那麼的鮮甜味，但以這價位還可以吃到帝王蟹也算不錯了​​​​​​​​穀飼牛舌湯 ​店員每桌現沖熱湯，湯頭清甜清爽，牛舌燉煮到軟爛，應該前面就上菜的呀! ​ ​ ​​​​​​​​銀耳甜湯 ​原本的甜點是銀耳甜湯，大概有半糖的甜度，冰涼甜蜜滋味或是也可以打卡升級成現刨花生糖芋頭冰Happy Ending!~~~~~~~~~~~~~Add: 台中市西區公益路250號1 樓Opening:一至五17:30–23:30,六日11:30–15:30, 17:30–23:30 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚​美食每個人感受不同有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o 點👉一起看美食書​ 點👉美食追起來​ 點👉日常生活美食​ 

台北大安區炭火割烹「薰心」日式燒肉與小料理的完美結合

📍薰心『結合小料理的質感燒肉割烹』 隱身在東區靜巷的薰心外觀沈穩低調，深入石頭砌成的長廊，來到寬敞雅緻的用餐空間，除了獨立座位，也有環繞吧檯的板前座席，若不特別提醒，會有置身無菜單日料餐廳的錯覺。 比起燒肉專門，我更想將薰心定義成「炭火割烹」餐廳，以備長炭直火燒肉為主軸，穿插日式風格小料理，吃起來不單調且頗具趣味。 套餐與單點並行的菜單，提高了點餐的自由度，我們當天即是以單點的形式，一次吃盡各式招牌料理。 餐點介紹 【燒物·牛】 ‧ 本日塊燒 $980 ‧ 特選美牛角切 $580 ‧ 特選美牛牛小排 $580 ‧ 厚切和牛舌 $480 ‧ 薰心月見燒 $380 ‧ 薰心特選四品 $1280 ｜和牛貝身、菲力、橫隔膜、扇子肉｜ 【燒物·雞豚海鮮】 ‧ 雞頸肉 $220 ‧ 鹿野春雞 $280 ‧ 時令鮮魚 $480 ‧ 伊比利豬梅花排 $580 【漬物·野菜】 ‧ 包肉生菜/奶油櫛瓜/日本山藥 $120 ‧ 漬物三品 $180 【一品料理】九點後限定 ‧ 味噌起司 $160 ‧ 海膽蒸蛋 $230 ‧ 炸蝦生和牛肉手捲 $240 ‧ 炸鰻魚生和牛肉手捲 $280 ‧ 酥炸米果干貝 $330 ‧ 水果玉米天婦羅 $150 【主食·湯品】九點後限定 ‧ 旨辛麻婆豆腐飯 $220 ‧ 和牛舌咖喱飯 $280 ‧ 大根雞白湯 / 辣味噌牛肉湯 $180 在薰心，燒肉全程都會有人代烤，選用備長炭進行碳烤，鎖住肉汁並增添炙燒香氣，專業控溫讓肉品熟度都恰到好處。 肉品燒物選項非常豐富，牛肉都是新鮮冷藏肉，沒有經過反覆解凍，不論風味和口感都更加細緻。 . 「薰心特選四品」可以一次品嚐到多種部位的和牛，貝身和菲力以鹽烤方式呈現，脂感較豐富的橫隔膜及扇子肉，則分別搭配自製的剝皮辣椒和蒜頭辣椒醬，頗具巧思。 . 「薰心月見燒」及「厚切和牛舌」是我印象蠻深刻的兩道。日本A5和牛紐約客以甜口的壽喜燒風格調味，沾上半熟蛋液，擁有入口即化的夢幻食感；選用油脂最豐富的牛舌舌根，以厚切方式呈現，口感非常柔軟多汁。 . 薰心對於雞、豚與海鮮的品質也很重視，特別選用台灣鹿野雞肉和西班牙伊比利豬，與牛肉在質感上不會有高低落差。我個人特別喜歡「伊比利豬梅花排」，肥瘦比例均衡，能感受的到油脂的香氣與甘甜，卻不會過於膩口。 晚間九點後的限定菜單更趨豐富！ 雖然燒肉是薰心的精髓所在，但我私心覺得小料理也非常精彩。尤其一品料理每道都很合我們的胃口。 和朋友一致認為「味噌起司」和「水果玉米天婦羅」是必點，結合海鮮天婦羅與生和牛的手捲也很有特色，吃起來風味層次分明，美味與創意兼具。 . 在冷冷的深夜時段踏入薰心，不論用醇厚的「大根雞白湯」暖暖胃，或來碗微辛的「旨辛麻婆豆腐飯」開起食慾，再點上招牌燒肉料理搭配酒精，都是再好不過的選擇。 心得後記 當天我們坐在板前座席，近距離欣賞師傅熟稔的烤功，衣服卻完全沒有染上烤肉的油煙味，抽風設備極佳，這點非常加分。薰心以精彩的肉品與豐富的小料理款待味蕾，是我近期吃到最喜歡的燒肉割烹餐餐廳。 . 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【薰心】 inline 訂位 電話｜02 2721 8015 交通｜捷運 忠孝復興站 地址｜台北市大安區大安路一段31巷40號 營業｜每日18:00-24:00 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃燒肉 #雲吃台北東區 - #薰心 #台北燒肉 #大安區美食 #台北美食 #美食攝影 #東區美食 #taipeifood #台北餐廳 #相機食先 #台北燒肉 #忠孝復興美食 炭火割烹

台北火鍋A5和牛、鱈場蟹吃到飽【武鶴和牛火鍋－吉林總店】想吃好料的超推選擇－台北火鍋吃到飽推薦

【武鶴和牛火鍋-吉林總店】可說是台北和牛火鍋吃到飽推薦之首，不僅提供日本直輸的A5和牛老饕肉原塊、還有鱈場蟹腳吃到飽的蟹蟹自由，而且只要兩人同行點$1980套餐就送一支超鮮美的波士頓龍蝦，若是當月壽星或平日中午用餐有好禮三選一，送A5和牛、鱈場蟹還是打九折，實在太有誠意 (活動依店家規範而定) 這次來到【武鶴和牛火鍋-吉林總店】真是吃到有別以往海鮮吃到飽的極鮮感，不論是波士頓龍蝦還是鱈場蟹的肉質，都鮮美彈甜到不行，肉品也都是超頂規的部位，油花美～涮個幾下那肉質的甜嫩，幸福感油然而生，實在非常過癮及痛快，美食在前，真的連形象都不想顧了！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是和牛愛好者的寶藏盒，以「和牛專賣店」自居，嚴選來自世界各地的頂級和牛，包括日本A5和牛、老饕肉、澳洲和牛等，並以專業的分切技術，確保每一片肉質都能呈現最完美的狀態。看到每盤上桌的油花，就知道肉質有多鮮美，餐廳的裝潢風格結合日式與現代元素，營造出高雅而舒適的用餐氛圍，無論是家庭聚餐、朋友聚會或商務宴客，都非常合適！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】最大的特點除了擁有多樣化的和牛選擇；從油花分佈均勻、入口即化的日本A5和牛，到口感紮實、風味濃郁的澳洲和牛，每一款都能滿足老饕們對和牛的不同想像。除此之外【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的海鮮拼盤同樣令人驚艷，提供包括鱈場蟹、龍蝦、天使紅蝦、草蝦、鮑魚、干貝、牡蠣..等，其新鮮度與品質都堪稱一流。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】座落於台北市吉林路上，緊鄰行天宮捷運 4 號出口，是和牛愛好者不容錯過的頂級火鍋餐廳。這裡不僅提供高品質的和牛套餐及海鮮盛盤，更以精緻的用餐環境和貼心服務，為顧客打造一場難忘的美食之旅。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】史上最佛心配套，終極日本和牛無限放題90分鐘，消費制度也寫得相當清楚，最重要的是，這邊提供的和牛都為日本直輸，從A5/B.M.S10最高等級都有，吃起來還真的可以驕傲一番~ 超有誠意的活動，雙人同行只要點 $1980 吃到飽方案 就直接送一隻波士頓龍蝦，如果是當月壽星、平日中午用餐，有好禮三選一，連北海道鱈場蟹都可選，超霸氣！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的環境相當優雅，兩層樓的空間，可以容納不少饕客 只要到了用餐時間，就有不少饕客前往，最好是要預約唷！很容易客滿 無意間發現，還有日本鹿兒島頒發的－販售指定店証－也再次證明了【武鶴和牛火鍋-吉林總店】原塊和牛的高品質 剛入座，就可以看到很多促銷活動～有時候就這樣挖到寶，跟當月壽星約吃飯，就是好處多多 這次點的鍋物是優賞級吃到飽，兩人同行直接送一隻＊波士頓龍蝦＊真的太大器了，海鮮拼盤非常豐盛，端上桌還真有嚇到 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】提供的湯頭相當多樣化，除了經典的昆布湯底、香醇濃郁的牛奶湯、辛香夠味的麻辣湯等，還多種獨家湯頭，像是這次我們就選擇了《椰子雞湯鍋》《壽喜燒》來完美襯托食材的鮮美。 《海南雞椰子湯》這湯頭很酷，裏頭還有椰子肉，這清爽鮮甜的椰子湯底，使用 iF100%椰子水 和 新鮮雞骨熬煮，吃起來不上火，讓夏天吃鍋也不怕燥熱！湯頭上桌還會附上一杯新鮮椰子水，雞肉放下鍋前可以先喝喝原湯，基本上不太敢喝椰子水的本人，偏偏這次獨愛這椰子雞的湯頭，實在清香好喝～ 瞧～鍋底裡有大量的椰子果肉，這是熬湯為主，吃起來挺硬的 新鮮的雞肉等等在品嘗一是清湯後，加入鍋中一起熬煮，提升了湯頭的清香味 《壽喜燒》這耳熟能詳的湯頭，不用多說，就是以其獨特的甜鹹風味和簡單的烹調方式而聞名。壽喜燒的風味與一般火鍋最大的不同，在於它不是以高湯為基底，而是使用壽喜燒醬汁進行烹煮。這種醬汁通常由醬油、味醂、清酒和糖調製而成，味道鹹中帶甜，濃郁醇厚。鹹甜鹹甜得很適合不沾醬的方式品嘗肉類 兩鍋湯底都各有特色，壽喜燒湯基本上沒再喝的，涮肉最剛好，菜菜就放在椰子雞，讓後面的湯頭變得更鮮甜 等不及想來大啖一番，此時也發現～～～老油條還是搭配麻辣鍋最適合 前菜來的個小點心《鮭魚卵油麻豆腐》看起來好奢華，以極細膩滑嫩的口感和豐富的海味疊加，完美演繹出日式料理的精緻 底層是冰涼的雞蛋豆腐，如茶碗蒸蛋般滑嫩ＱＱ，帶著淡淡的蛋香與豆香。豆腐的涼爽質感不僅平衡了整體風味，也為味蕾帶來清爽的開場。 吃一口加上那在口中炸裂開來的鮭魚卵，鹹鮮到不行，海味直逼口腔，非常好吃的小菜 《鮭魚卵和牛丼飯》太可愛的一碗飯了，如果是點吃到飽方案，這丼飯是可以無限吃的唷！ 鮭魚卵的外觀圓潤飽滿，晶瑩剔透，色澤如琥珀般鮮豔，帶著飽和的橘紅色澤。每一顆都像小巧的寶石，表面微微閃亮，隱約透出內部的油脂感，輕輕一碰就有彈性，讓人光是看著就食慾大開。 煮熟的和牛鋪在丼飯上有點感覺上滷肉飯的樣子，肉香撲鼻，搭配鮭魚卵一口吃下，和牛肉塊入口即化。此時，鮭魚卵啵啵啵的在口中一併爆開，鹹香與柔嫩層層堆疊，每一口都是奢華的享受，叫人無法停下筷子，即便是吃到飽，這碗飯也肯定要吃完，太好吃了～ 火鍋附上的菜盤，相當豐富，有水蓮、高麗菜、節瓜、玉米筍、木耳、紅蘿蔔..等蔬食，均衡了此餐該有的營養 店家推薦的《牛肉丸》很可以~大顆飽滿，超彈！ 蛋餃，火鍋配角之一， 老油條，本想搭配壽喜燒鍋吃吃看～最後感覺還是搭配麻辣鍋最對味～ 鈴鈴捲，也是不少火鍋料的配料，豆製品的一種，下鍋吸飽湯汁就可以吃了 轉眼間～～～食材通通上桌了～～ 有點驚人的吃到飽，我想這不用加點就能吃夠飽了～實在太豐盛了 有這個標章，也肯定了【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的和牛品質的真材實料 整塊原塊的Ａ５和牛～這油花也美到不可思議，尤其那粉嫩的顏色，頂級和牛的象徵啊！ 現場機器現切原塊A5和牛，這畫面太美，就像跟上一場視覺饗宴。整塊油花細緻、光澤亮麗的A5和牛被置入切肉機中，刀片緩緩運行，發出低沉而紮實的聲響，每一片和牛如絲緞般滑出，厚薄均勻、紋理分明，油花像大理石般交織在肉質之中，閃著誘人的光澤。整個過程不只感受到職人級的講究與儀式感，更讓人對即將入口的頂級和牛充滿期待 《A5和牛老饕肉》的外觀極為迷人，是肉品中的藝術品。整片肉色澄紅透亮，夾帶著細緻均勻的白色油花，宛如大理石紋路般自然分布，脂肪與瘦肉比例完美平衡。這正是老饕們鍾愛的極品部位，兼具口感與香氣的雙重誘惑。也是本人特別期待的高檔部位，實在無法抗拒這和牛的口感極嫩甜 《澳洲和牛板腱肉》則是厚實中帶有均衡的紋理，呈現自然深紅色澤，肉質細緻緊緻，中央隱約可見一條細小的嫩筋，是它獨特的標誌，吃起來的感覺帶質感紮實卻不失柔嫩~也是相當好吃的和牛部位~ 《美國安格斯牛小排》的外觀則顯得飽滿厚實，色澤深紅鮮亮，肌理分明，給人一種紮實有力的印象。豐富的油花如細緻的雪線交錯於肉中，分布自然均勻，不僅提升了肉質的柔嫩感，也讓整塊肉看起來油潤誘人 這被譽為「豬肉界的勞斯萊斯」的《西班牙伊比利豬》其獨特的風味和口感，使其身價遠超一般豬肉，成為許多老饕心中的夢幻食材。不同於一般豬肉的白皙，伊比利豬肉展現出獨特的「油潤紅」色澤，油脂略帶透明感，光澤自然不膩。由於頂級的伊比利豬在飼養時，食用大量的橡樹果實，這也讓牠們有了「會走路的橄欖樹」的美稱。也因此伊比利豬肉的風味帶有一股獨特的堅果香氣，這是其他豬肉無法比擬的。 光以上提供的套餐肉品選項，是否也覺得【武鶴和牛火鍋-吉林總店】真的是夠頂的，端出來的肉品都是相當高檔又不怕人吃 海鮮盤上桌@@ 這有點顛覆我對吃到飽海鮮盤的印象了，這也太巨盆了吧！ 一字排開的白蝦、天使紅蝦、草蝦，像極了一把扇子，而且好大隻，看眼睛都是新鮮料 鮭魚片及鯛魚片，好厚好大片，怎麼有點想吃生魚片的感覺～ 不過這裡的海鮮都要煮熟才能吃唷！非生食級的 巨大牡蠣，這也太霸氣了點，生吞我都可以~~~ ( 冷靜~店家說要煮熟~切記~切記 干貝也非常的大，海鮮盤實則上演了一場秀色可餐的相機秀，每個品項都好極致，對愛吃海鮮的在下來說，有點情不自禁的想立刻吞食 兩人同行送的波士頓龍蝦，外觀霸氣十足，殼色深紅或暗褐帶有光澤，結實有力的大螯是牠最醒目的招牌。這看起來相當新鮮的波士頓龍蝦，已經先幫我們切分好，等等煮熟可以方便食用，且這大螯也太巨， 此時~還沒從驚艷中醒來，後頭來了個驚嚇的，一整大隻的鱈場蟹腳現身，我的媽啊！光腳就這樣大隻，這鱈場蟹本人是有多大啊！ 只要是點 2480套餐的就可以無限享用這鱈場蟹腳~真的是太爽了，另外平日中午及壽星也有好禮三選一，可以選這道超厲害的好禮－波士頓龍蝦VS鱈場蟹腳，這一頓真的太幸福，太享受，而且肉都是相當新鮮的，不是那種散散吃不夠勁的感覺唷! 看到這盤海鮮我頭有暈了~不知從何下手~ 此時~超美的服務員竟然來個桌邊服務，幫忙剝蝦殼耶！這服務也未免太貼心～ 超快～超專業的剝蝦殼，連蝦線腸都一同處理掉～剝蝦技術超好～服務也超好的 這樣等等下鍋煮好就可以直接食用了～超方便～ 不用剝殼，直接吃～非常優雅不沾手～好Ｑ彈好吃～ 天使紅蝦的肉質柔軟中帶有Q彈，帶有一絲絲滑嫩的鮮甜感。每一口都充滿濃郁的蝦味與自然的海洋香氣，蝦頭中的蝦膏更是一絕，濃郁醇厚，讓整體風味更添層次。天使紅蝦因油脂豐富，吃起來不僅鮮美，還有種溫潤圓滑的口感。 那麼鱈場蟹腳的口感怎麼說呢？肯定是超越再超越，尤其用清湯火鍋涮煮新鮮的鱈場蟹腳，其口感是一種層次分明的極致享受。 從滾燙的鍋中夾起蟹腳，外殼下的蟹肉呈現雪白、飽滿的狀態。輕輕剝開蟹殼，會發現蟹肉一絲一絲、纖維分明，但卻又飽含水分。 贈送的鱈場蟹蟹腳，若是再一等級的套餐，就可以吃到飽了！ 很輕易的就可以整塊拿出，入口後感受到蟹肉緊實彈牙的嚼勁，一點也不鬆散。咀嚼過程中，蟹肉會逐漸釋放出豐富而鮮甜的海水滋味，這種甜味是自然且帶有淡淡鹹味的，與蟹肉本身的鮮美完美融合。 接下來就是波士頓龍蝦啦！用火鍋煮，最能感受到新鮮海鮮的鮮美～ 波士頓龍蝦最標誌性的就是那豐厚且紮實的肉質。 超大隻的蟹螯～煮起來就會呈現紅通通的色澤～ 連蝦頭都佔據了整個火鍋～ 煮熟了～我口水也要留下來～等不及要品嘗這極鮮的當下～ 入口時，那緊緻中帶著飽滿的Q彈，每一次咀嚼都充滿了彈性，絕非一般蝦蟹可比擬。 龍蝦處理過，所以很方便食用，肉的纖維感不如鱈場蟹腳那樣分明，而是呈現出一種更為厚實、飽滿的質地 超大～比我的手掌還大的蟹螯，大螯吃起來肉質更加結實，帶來的滿足感也更強烈。 肉肉控開吃～～現點現切的肉片，等級之好～油花都好美 《A5日本和牛老饕肉》這絕對是和牛愛好者心中的極致夢幻逸品，它不僅僅是一塊肉，更是日本和牛頂級品質與獨特風味的完美縮影，這名為老饕肉意旨肋眼牛排上方的「上蓋肉」非常的稀有，每一頭牛身上只有極少份量，更被譽為「肋眼之冠」看這迷人的油花，涮個一兩下，肉質極致軟嫩，纖維感幾乎微不可察，帶來絲綢般的滑順，這股香氣與肉質本身的鮮甜完美融合，帶來醇厚且富有層次的風味，讓人回味無窮 《M9級澳洲和牛板腱肉》M9 是澳洲和牛分級體系中的頂級代表，完美結合了日本和牛的細緻油花與澳洲牛的濃郁風味，並以其獨特的口感特性，成為許多老饕心中的高CP值選擇，雖僅次於最高等級M10-M12，但價格卻更具競爭力。M9級板腱肉的切片上，可見均勻分布的大理石般雪花紋，瘦肉部分呈現鮮明的櫻桃紅色，與乳白色的油花形成強烈對比，整片入口，油花的香甜與滑順趕在舌尖化開，隨之而來的是板腱肉獨特的濃郁牛肉風味。這種油花香與肉香的完美平衡，讓味蕾得到極大的滿足 《美國安格斯牛小排》是取自牛隻胸腔肋骨部位，肉質鮮嫩多汁，油花豐富，是火鍋的頂級食材之一。也因為安格斯牛為穀物飼養為主，也讓肉品能形成豐富且均勻的油花，賦予牛肉更柔嫩的口感和更濃郁的風味，安格斯牛小排的味道，牛肉味濃郁飽滿，配上油脂的甜味，也是非常棒的牛肉口味。 《伊比利豬扇子肉》西班牙文稱為 "Pluma Ibérica"，是伊比利豬身上一個非常獨特且珍貴的部位，位於豬隻背部靠近肩胛骨的地方，因其扁平且帶有羽毛狀的油花紋路而得名。伊比利豬肉擁有豐富的油花，在經過壽喜燒鍋的洗禮後，肉質變得異常柔嫩，幾乎不需要費力咀嚼，就能感受到肉汁在口中爆發，而且完全沒有豬羶味~ 這邊還要來個特別吃法，吃壽喜燒怎麼能錯過生蛋黃呢 店裡還有提供蛋黃分離器~超級方便 壽喜湯川燙A5和牛，搭配生雞蛋享用，整個更加滑順好入口，不僅沒有搶過肉質本身的味道，口感卻更加柔和 另外一種吃法就是和風醬加辣椒與蒜頭，變成了一種辣鍋口味，也非常搭 鮭魚肉片～像極了生魚片的鮭魚～切的好厚好大片，煮熟後的鮭魚肉片，雖然失去了生食時的生軟感，但取而代之的是一種紮實、緊緻而帶有彈性的口感。魚肉的纖維變得更為分明，但卻不會變得乾柴。 另一款鯛魚，火鍋店的常態座上賓， 鯛魚肉本身纖維較為細緻且緊密，經過火鍋煮後，肉質會變得更加緊實、有彈性。它不像鮭魚那樣油脂豐厚，因此口感更為清爽，帶有一種俐落的嚼勁，煮的洽當的話，肉質會顯得較為細緻。 手工蝦滑，可依自己喜歡的樣子及口味入鍋煮 壽喜燒口味的蝦滑～鹹香鹹香～吃起來比一般的蝦丸更為Ｑ彈 看起來就相當新鮮的透抽～ 連同蛤蠣一起煮，蛤蠣肉飽滿裏頭充滿了滿滿的湯汁，透抽吃起來脆而彈牙，都是新鮮才吃出的味道 巨大牡蠣下鍋～ 真的是嚇到人的大牡蠣～說實在真的很想生食～但店家有說要煮熟再吃唷！ 經過火鍋的烹煮，其口感和風味產生令人驚喜的轉變，從生食的軟滑變為另一種層次的鮮美。 煮熟的牡蠣，外觀變得緊實有彈性，這也使得每一顆牡蠣都飽含著湯汁的精華，一口要下那種爆口的海鮮感，真是不得了，太幸福 又來個看似生食級的大干貝，色澤帶點奶膚色～ 熟透後並沒有緊縮，依舊很大顆～好吃的干貝不需要任何調味，其本身就帶有極致的海洋純粹鮮甜。在火鍋中煮過後，這股鮮甜味會被熱度完整引出，濃縮在干貝的每一寸肉質中。 椰子雞湯的雞肉，此時也被燉煮的相當軟嫩，雞肉及蔬果下去煮後，湯頭變得非常好喝，甜中帶清香 高麗菜也變得其甜無比，且椰子湯頭不上火的特性，從此讓我愛上～ 店家推薦的牛肉丸～這頓時讓我想到電影裡的撒尿牛丸～ 手工牛肉丸的口感，是難以模仿的，比起工廠製作的，這牛肉丸顯得更加Q彈、彈牙、扎實、多汁，難怪連自家店員都推薦。 好滿足的一頓大餐，此時已經飽到不知到哪裡去了～，滿滿的鮮味及神仙逸品都讓人要成仙了～ 最後還來個大絕招，蜂蜜牛奶冰撒上嚴選抹茶粉，不管再飽，都要吃吃看～ 那蜂蜜的淡雅清新味道，完全平衡了剛剛一場烈焰般的火鍋之役，基底蜂蜜牛奶冰的綿密細緻，入口即化，帶著雪花般的輕盈感，上頭的抹茶粉，帶來既有深度又有層次的豐富口感。像是結合了天然甜美與日式禪意的味覺交響，層次分明又和諧。讓這頓饗宴做下了一個超完美的ending！ 很多人都說台灣人愛吃火鍋，火鍋的種類也從平價的街頭小火鍋到頂級的精緻火鍋，吃到飽的種類非常多，有人以肉款撐天，有人以海鮮制霸、有人以價格取勝、有人以稀有征服各消費者的胃，就端看今日的你，想怎麼吃關於『火鍋』這一餐。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是喜歡吃和牛的老饕推薦的選擇，不僅如此連同新鮮的海鮮也納入其中，甚至鱈場蟹都能讓人吃到飽，對追求高品質火鍋的人來說，【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是非常不錯的選擇，若有壽星也別錯過店內的壽星活動唷！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】台北火鍋吃到飽 鱈場蟹腳吃到飽電話：(02) 2581-8066地址：台北市中山區吉林路228號交通：行天宮站4號出口時間：周一：17:00–22:00 週二至週日 11:30–14:00；17:00–22:00ＦＢ：https://www.facebook.com/wuhe228 ​線上訂位​ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

全家 牛肉燥飯御飯糰

今天在全家吃了新品「牛肉燥飯御飯糰」，是跟台南阿村牛肉湯聯名的商品，我沒有聽過這家牛肉湯，聽說還是有得到米其林認證的餐廳呢。 還挺懷念之前在台南吃牛肉湯，大多都會有肉燥飯吃到飽，今天就來回味一下牛肉燥飯，吃了第一口就有吃到一點料，就是瘦瘦的肉跟很像菇類的東西，帶有一點點鹹味，喜歡吃肉燥飯的朋友可以嘗鮮看看。 直接單買是42元，可以搭配飲料優惠，會比較划算一點，像我又是搭配了大杯的仙女紅茶，這樣就只要59元而已。 #全家新品 #超商新品 #超商美食 #牛肉燥飯御飯糰 #御飯糰 #聯名商品 #嘗鮮 #相機先食 #優惠 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

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台北火鍋A5和牛、鱈場蟹吃到飽【武鶴和牛火鍋－吉林總店】想吃好料的超推選擇－台北火鍋吃到飽推薦

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