【2017版】鎖定池袋拉麵激戰區！編輯推薦最強 5 大連網友都大讚超好吃的王牌拉麵！

去到日本什麼都可以不吃，但拉麵絕對是必吃美食！濃郁的湯頭、Q彈的麵條再來個溏心蛋，那美味程度令人回味無窮，每次都吃到見底！今天編輯整理出池袋地區的五家拉麵，趕快呼叫親朋好友一起筆記下來吧～ 1.無敵家 榮登網友激推NO.1拉麵店的「無敵家」，排隊人潮從未減少，爆夯程度我想編輯都不用多說，麵條使用北海道小麥粉製成，店內招牌是「無敵家拉麵」，軟嫩適中的厚切叉燒，配上濃、純、香的湯頭，讓它稱霸各大雜誌及SNS版面，更有網友直呼：「吃過它才算來過東京！」 麵條Q彈，重點是可以免費加麵（在點餐時要提前告知），超濃郁的湯頭完全命中編輯的拉麵取向，實在太美味了！（若覺得湯頭太鹹也可以加高湯） INFO. 電話：03-3982-7656 營業時間：10:30～翌日4:00（12月31日～1月3日公休） 地址：東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F（從池袋車站東口出來後，向右步行三分鐘即可抵達） 【延伸閱讀】大阪梅田營業至凌晨夯店總整理！「阪急東通商店街」各家宵夜時段&#038;超值飯店懶人包必看！ 2.大勝軒 來頭不小的「大勝軒」是日本沾麵始祖，老闆山岸一雄有著拉麵之神的稱號，無論當地日本人或觀光客都相當喜愛。現在由二代店長經營，知名度依舊不減，湯頭香醇，厚切叉燒是偏硬的瘦肉，不用擔心脂肪太多，去池袋玩別忘了朝聖一波！ 當中的沾麵可說是編輯吃過眾多東京沾麵中最好吃的！超濃郁的湯頭，加上無限的香蔥及超大塊的叉燒肉，夾起麵來沾一口吃，根本好吃到讓人想再加點、加點再加點！ 大勝軒光是再池袋就已經有三家分店，如果行程來不及吃，更可以到羽田機場內最後朝聖！相關分店位置【請按我看更多】。 INFO. 電話：03-3981-9360 營業時間：11:00～22:00（星期三公休） 地址：東京都豊島区南池袋2-42-8（東池袋站步行一分鐘即可抵達） 3.BASSO ドリルマン 同樣以沾麵打出知名度的「BASSO ドリルマン」，位於JR池袋車站與目白車站之間，麵條屬於粗麵，Q彈有勁，湯頭由小魚乾及豚股熬製而成，非常濃郁，適合喜歡吃重口味的朋友。要注意的是賣完就會提早結束營業，所以想吃的可要趁早！ INFO. 電話：03-3981-5011 營業時間：11:30～21:00（星期一公休） 地址：東京都豊島區西池袋2-9-7 PUERUTO西池袋 1F 【延伸閱讀】拜託不要搶！日本人暗藏5間大阪、京都、神戶滿滿叉燒肉鍋蓋級拉麵，冬天就要熱呼呼大口喝湯吸麵！ 4.東京豚骨ラーメン 屯ちん 池袋本店 相信不少人都吃過東區的屯京拉麵，但去到池袋，一定要品嚐最道地的原味！比起台灣分店，池袋總店的湯頭濃郁許多，溏心蛋也十分香濃美味，偏硬的麵吃起來更有嚼勁，一口吃下去絕對讓你齒頰留香，回味無窮！ INFO. 電話：03-3981-5011 營業時間：11:30～21:00（星期一公休） 地址：東京都豊島区南池袋2-26-2（池袋站步行約五分鐘即可抵達） 【延伸閱讀】炸牛肉大激戰！東京這6間超猛「酥脆炸牛排吐司」必訪無誤！外脆內軟瞬間被它征服！ 5.麵處花田 這拉麵從側面看儼然是一座小山啊！「麵處花田」店內提供的皆為味噌口味，特別的是他們的湯頭並不是事先熬好，而是以中式大鍋翻炒蔬菜後再加入高湯燉製而成。一進到店裡便聞到味噌的焦香味，令人垂涎三尺。也因為加入蔬菜的關係，使湯頭不會太過鹹膩，輕鬆吃完一碗不是問題！ INFO. 電話：03-3988-5188 營業時間：一～六 11:00～23:00／日 11:00～22:00（12月30日營業至下午五點，12月31日～1月4日公休） 地址：東京都豊島区東池袋1-23-8東池袋ISKビル１F 以上五家拉麵各有千秋，看了每一家都超想吃哦！冷冷的天來一碗最療癒了。趕快把它們加入行程清單中，下次去池袋玩不妨品嚐看看吧～ #拉麵 #日本 #日本精選 #東京 #東京關東 #池袋 #編輯精選 #關東 

【自己煮美食】--- #嚼嚼茄汁肉丸義大利麵

參考菜單iCook 愛料理：蕃茄牛肉丸義大利麵 by Irene的美西灶腳 其實這次的參考菜單沒有太對照， 因為加入自己想吃的、扣掉不愛的、減掉偷懶的， 就變成了嚼嚼版肉丸義大利麵， 獲得宜家肉丸後就下定決心要好好煮他一回😆😆😆 對了，畫面中的蛋是來鬧的， 因爲用了現成的肉丸，不用自製丸子， 煮到快起鍋才發現蛋還在料理台上躺著😅 ①先煮好義大利麵放一旁 ②把洋菇炒出香味、洋蔥拌炒至半透明 ③加入蕃茄、蕃茄醬汁罐頭、牛骨湯 ④放入肉丸與煮好的義大利麵 ⑤攪拌入味收汁後即完成啦！ 覺得自己好像有點煮出心得， 不用像以往邊看食譜邊煮， 重點是還有空檔可以拍照紀錄😏😏😏 照片漸漸變多了～ 表示自己的成長😂 看到完成照片第一個反應是：真的該買薄荷了😵😵😵 多一小片多了全世界（太誇張） 覺得做西方料理和東方真的很不一樣， 前者蔥薑幾乎毫無用武之地， 後者則是缺一不可～ 日式料理常用的味林是必備、 但西式的又完全起不了作用～ 只能說料理的領域真是博大精深啊！ 特級廚師真的不太容易🏅 #嚼嚼茄汁肉丸義大利麵 ----------------------------------- 原本只是做手工商品販售的小小工作室， 因為裝修了廚房挑起了貪吃的靈魂。 我們是 #長尾巴了手作工作室 與 #嚼嚼廚房 +嚼嚼美食家吃吃喝喝IG👉https://www.instagram.com/foodiejiaojiao/ +長尾巴了手作工作室IG👉https://www.instagram.com/sippohandmade/ +吃喝縫補的小小天地FB👉https://www.facebook.com/sippohandmade/ 🥰🥰🥰觀迎追蹤我們喔!🥰🥰🥰

【礁溪長榮鳳凰酒店推薦】湯屋、SPA、Buffet一次享受！超高CP值溫泉度假飯店

說到泡湯飯店，礁溪長榮鳳凰酒店絕對是CP值超高的選擇！這間五星級全包式渡假飯店，不只溫泉湯屋舒適又寬敞，還有頂樓露天風呂、超多SPA設施、親子友善備品與餐廳自助Buffet吃到飽，不管是親子旅行還是情侶度假都超適合！ 設施超豐富｜SPA、露天風呂、兒童遊戲區通通有 想放鬆的可以到五樓慢活SPA區，設有淺灘氣泡浴、浮浴池、鵝頸衝擊浴、蒸氣室、戶外泳池等各式熱水池，14:00~18:00還提供免費飲料與點心，冬天泡起來超舒服！另外，頂樓露天風呂為裸湯設計，男女分開、氣氛安靜，日式氛圍十足。 親子旅客別擔心，飯店有兒童備品、消毒鍋、奶瓶加熱器、澡盆等通通免費預約，真的很貼心！ 房間寬敞｜水果飲料免費、浴缸水量大 房間內部裝潢走溫暖日系風格，配備齊全，浴缸放滿溫泉水只要10分鐘，附贈水果、在地點心，冰箱飲料免費喝。床的軟硬度剛好，很多人都說「一夜好眠」不是浮誇！ 餐廳Buffet｜從海鮮、生魚片吃到甜點冰淇淋 飯店內的「桂冠自助餐廳」是美食天堂！海鮮區有螃蟹、鮮蝦、生魚片、握壽司，中西日式熟食選擇超多，還有現切牛排、港點、蔥香蔬菜飯、三杯鴨、鳳凰牛肉湯…甜點櫃也超強，有豆花、雪花冰、蛋糕、馬卡龍，甚至還有Haagen-Dazs與Mövenpick冰淇淋吃到飽，喜歡吃甜食的千萬別錯過！ 交通方便｜火車、公車、自駕都可，還有免費接駁 從礁溪轉運站或火車站步行5~10分鐘，飯店也提供接駁車來回車站。開車來有免費停車場，還有現場人員指引，超方便！ 小結：想泡湯、想吃Buffet、想放空一次搞定 不論你是來礁溪放鬆、家庭旅遊、情侶度假，礁溪長榮鳳凰酒店都是一站式享受的首選。湯屋大又舒適、SPA設施豐富、Buffet餐點強大、親子備品超貼心，價位合理，服務到位，真的值得再訪！ 原文連結：礁溪長榮鳳凰酒店，湯屋 SPA與餐廳自助餐推薦 延伸閱讀：礁溪溫泉住宿、宜蘭溫泉住宿

《蔚藍檔案》夏季活動接力登場！
聯名泡麵、KIVOTOS MARKET即將展開！

NEXON旗下手機遊戲《蔚藍檔案》繼本週推出全新活動劇情改版後，今日也正式宣布將於 8 月 1 日起，攜手台灣知名泡麵品牌「味王」展開聯名合作，推出 4 款擁有聯名限定視覺的碗裝泡麵！ 活動期間內，凡於全台指定通路購買聯名泡麵並完成登錄發票，不僅可獲得遊戲虛寶序號，還有機會參加聯名限定實體周邊。做為科技的結晶，泡麵與「奇普托斯」的學生們可說是再適合不過了！ 《蔚藍檔案X味王》泡麵聯動主視覺 活動期間內，玩家只要購買聯名款碗裝泡麵（紅燒牛肉湯麵／香菇肉羹湯麵／鮮蝦湯麵／麻油雞湯麵），並於活動頁面登錄發票，即可獲得一組虛寶序號！序號內容包含「信用貨幣」，以及本次聯名限定的「好感度道具」，讓老師們在遊戲中能快速提升與學生的羈絆好感！此外，完成發票登錄並填寫表單，即可獲得參加實體周邊抽獎的資格，有機會一舉收下「聯名限定資料夾」＋「聯名限定鐳射票卡組」兩項獨家好禮！ 本次聯名商品將於7-ELEVEN、全家、萊爾富、OK超商、美廉社、家樂福超市等全台通路陸續鋪貨，由於各通路上架時間略有不同，建議老師們可多留意鄰近門市或其他販售據點。更多活動詳情與後續公告，將陸續公布於《蔚藍檔案》官方粉絲團與活動網頁。老師們，平日除了儲備青輝石，也是時候儲備糧食了吧？ KIVOTOS MARKET即將開幕！ 除了聯名商品的推出外，為迎接下週即將展開的遊戲內 FES 慶典，也感謝老師們一直以來的支持與耐心等待，日前於官方粉絲團宣布：「KIVOTOS MARKET 商店」夏日特別企劃，將於 7 月 17 日心動開幕，精彩內容即將登場，敬請期待！ 《蔚藍檔案》官方粉絲團：https://www.facebook.com/TW.BlueArchive/ 《蔚藍檔案》官方Youtube頻道：https://www.youtube.com/@bluearchive_tw 《蔚藍檔案》官方網站：https://bluearchive.nexon.com/events/2025/04/update

[台北-東門站] 東門餃子館 爆汁鍋貼激推酸菜白肉過 吃過必二訪的好味道

[台北-東門站] 東門餃子館 爆汁鍋貼 超濃酸菜白肉過 吃過必二訪的好味道

店家採用QR code點餐，所以這邊找到線上 MENU給大家參考~ 鍋酸菜白肉鍋-激推!!👍👍👍 真的用炭火燒的鍋子 出來的就是比較香比較好喝!! 原鍋上來的樣子，會把你加點的火鍋料也塞進去 塞不進去會放旁邊，因為他炭火很足會一直滾 湯需要一直家否則很快會乾掉(尤其大家會一直喝) 不用擔心加湯會稀釋掉，在肉眼看不見的鍋底 有超厚一層酸菜，滿滿一圈撲滿鍋底 完全可以放心大口喝湯家湯喔! 是越燉越濃郁的酸菜湯頭! 這下面還可以看到燒落的灰燼，好可愛 📌木須炒麵，大份的真的很大盤喔 這盤掃空，超搶手超好吃! 麵條很入味且Q彈有勁 📌糖醋里脊 是一道非常下飯的料理推推 📌蔥油餅 就標準的麵點，處理得很酥脆! 📌百香果青木瓜 是我最愛的小菜，必吃 📌小菜-黃瓜粉皮 黃瓜是脆脆的很新鮮，粉皮這樣搭配很特別，我乍看還以為是雞爪 小菜-五味茄子 茄子很嫩，調味也不錯 我們還有點很多，但都顧著吃忘記拍了，下次要去補拍牛肉鍋貼!! 我在吃的時候咬下去的瞬間，湯汁直接從尾端噴出去，超可惜的 噴到我的茶杯哩，我直接喝茶湯🤣 推薦一定要點鍋貼壓~~~(太急著吃忘記拍照.... 本家 長壽村 電話： 02-3411685 地址：106台北市大安區金山南路二段31巷37號 營業時間🕑 周一~周四 11:00–14:00, 17:00–20:4 五、六、日 11:00–14:00, 17:00–21:00 國定假日等可能不一樣，建議大家定位的時候確認清楚唷~

| 以食為天 |台電舊宿舍的新生命，日式文青風的溫暖湯品品嘗–小燉食室

 前台電老宿舍改造的「小燉食室」餐廳，榮獲2024年米其林必比登，在此可以悠悠靜靜的品嘗美味湯品，以「家中一盞燈，食室一碗湯」和客人連結，挑選在地食材，每到用餐時間就見許多人潮。 這裡主要供應湯類餐點為主，有牛肉湯、雞湯和鴨湯等共五種燉湯，也有一些小菜類型可以選擇，像是牛肚、牛腱、豬耳朵和小黃瓜等等，想要搭配飲料的話也有5款飲品可以選擇。 本次品嘗是招牌的「剝皮辣椒雞湯」，燉類的餐點可選擇主食越光白米飯或日式細拉麵，或者加價更換其他品項。本道餐點選用高雄岡山的剝皮辣椒、雲林蛤蜊與高麗菜和蔬菜及新鮮的去骨土雞腿煮成，蔬菜鮮甜，搭上軟嫩的雞肉與甘甜微辣的湯頭，清爽不膩的讓人一口接一口享用下去。 店採櫃台結帳後會給予叫號機自行取餐，櫃台處也有貼心準備開水，用完餐後也記得把餐具餐碗歸還櫃台。因空間不大，建議以兩三位內的朋友聚餐，會比較舒適，因不提供訂位，加上店門口總有較多客人等待，如不想等待太久的朋友可以避開餐期時間來訪哦！ | 小燉食室 | 地址 | 高雄市前鎮區廣西路226號 電話 | 0906-303309 時間 | 週四至週日1200-1430、1700-2000，週一至週三公休

在地人分享的寶藏羊肉店！台南早餐不喝牛肉湯，玉井早餐午餐推薦_2025菜單

玉井小吃美食推薦_阿和羊肉店─玉井早餐午餐推薦，在地人分享才知道的寶藏羊肉專賣店！在台南早餐不喝牛肉湯，來一碗在地人推薦的老味道當歸羊肉湯，配一份有鑊氣的羊肉炒飯大滿足_2025阿和羊肉店菜單 文章目錄 關於阿和羊肉店 「玉井小吃美食推薦」 「玉井早餐午餐推薦」 阿和羊肉店在哪裡 阿和羊肉店位於台南市玉井區中正路100巷10號，緊鄰大武壠玉井北極殿、近玉井區農會、玉井區公所，附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車場。 阿和羊肉店餐點特色 「當歸羊肉湯美味靈魂，就是這一味薑絲尬沾醬」 「獨家自製羊皮凍，不一定每次都能吃到，真的吃過會想念」 交通_停車資訊 大眾運輸：公車_玉井站，走路1分鐘。 機車：附近機車停車格_中華路。 汽車：玉井農會收費停車場，走路5分鐘。 交通指引_阿和羊肉店 大武壠玉井北極殿旁邊的巷弄內；台南市玉井區中正路100巷的隱藏版玉井小吃美食─阿和羊肉店。 阿和羊肉店環境開箱 阿和羊肉店_用餐區 就像在自家廚房一樣的質樸空間，簡單擺放幾張桌椅，大約有10個座位。 老闆的堅持！ 不使用漂白劑或化學藥水浸薑絲，當歸羊肉湯美味靈魂之一的薑絲是呈現自然淡黃色的。 當歸羊肉湯美味靈魂之二，老闆特調辣豆瓣醬。 阿和羊肉店餐點分享 這餐點了： 當歸羊骨湯 羊肉炒飯 當歸羊骨湯 130元 兩個人喝一碗真心不夠喝！ 香氣清新不厚重的當歸湯裡，完全沒有羊騷味、羊肉特別厚實的精選羊排骨，吃完一份還想再點一份。 P.S.真的喝完又點了一碗上桌，兩碗都喝到一滴不剩XD 羊肉炒飯 130元 看Google地圖評論有顧客覺得炒得很油，當天吃到的羊肉炒飯從第一口到最後一口都沒有油膩感，享受滿口羊肉香、巴附上迷人鑊氣得軟Q炒飯、清脆蔬菜。 P.S.阿和羊肉店的米飯是偏軟的。 消費資訊 低消：每人一份餐點，30元起 付款方式：現金 用餐日期：2025/05/30(五) 2025阿和羊肉店菜單 玉井小吃美食推薦_2025阿和羊肉店菜單，攝於2025/05/30 玉井小吃美食推薦相關資訊 阿和羊肉店 熱門搜尋：玉井小吃美食推薦、玉井早餐午餐推薦 ⏰ 營業時間 一~六 08：00~18：00 (下午無休息) 📍 地址：台南市玉井區中正路100巷10號 📞 電話：06 574 4536 _ 點擊橘字進入傳送門_追蹤我們的instagram，蒐集更多即時美食旅遊資訊

《黑白大廚：料理階級大戰》第二季．帶你認識韓國傳統料理：湯飯、煎餅、辣炒年糕的美味文化地圖

Netflix綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》第二季，不只是料理比賽，更像是一場文化旅行。 從參賽者端出的傳統菜色中，我們看見了韓國飲食文化的多樣與情感深度。 在節目的前三集中，選手們紛紛選用韓國家常料理與地方美食作為參賽主菜。 這些料理或許看似簡單，卻藏著深厚的歷史、情感與人情味。 這篇文章就帶你透過節目中的料理，重新認識韓國傳統飲食文化的魅力。 （首圖source:pexels / @Lucas Mosesson、@Margarita K) 燉鯧魚．偷飯級的經典家常菜 在《黑白大廚 第二季》中，「偷飯小吃攤」參賽者選擇了燉鯧魚作為主菜，這道料理是韓國家常餐桌上的常客。 用醬油、辣椒粉、糖、蒜與洋蔥等調味料，慢慢燉煮鯧魚至入味，魚肉細緻、醬汁濃郁，讓人一口接一口扒飯。 韓國人用「밥도둑（偷飯賊）」來形容太好吃、會讓人偷飯來吃的料理。 燉魚類正是經典代表之一，總是搭配白飯，讓人忍不住多添一碗。 （圖片source:Gemini 生成） 海鮮煎餅．節慶與團圓的味道 參賽者「蔥主婦煎餅」帶來了韓國人熟悉的海鮮煎餅（해물파전），是將麵糊、海鮮、蔥一起煎製成金黃酥脆的薄餅。 外酥內嫩、鹹香可口，搭配一碟醬油醋沾醬，就是最道地的韓式小吃。 在韓國的中秋節（추석）或農曆新年，家家戶戶都會準備各式煎餅，如魚肉餅、泡菜餅、蔬菜餅等，用來祭祀祖先與家人共享，象徵團圓與祝福。 （圖片source:Gemini 生成） 辣炒豬肉餐．便當店人氣王 來自「紐約司機餐廳」的參賽者，呈現的是韓式辣炒豬肉（제육볶음），以厚切豬肉搭配甜辣醬、蒜末、洋蔥快炒而成，是韓國便當店的長青菜色。 搭配白飯、泡菜與生菜，既滿足又過癮。 辣炒豬肉是韓國上班族與學生族群的最愛之一，常見於學食、自助餐與司機餐廳，是「價格合理又夠味」的代表。 （圖片source:Gemini 生成） 辣炒年糕．街頭巷尾的國民小吃 來自「辣炒年糕名人」的選手，將辣炒年糕（떡볶이）端上舞台。 這道料理是用年糕、魚板與特製甜辣醬熬煮，是韓國街頭小吃文化的代表。 辣炒年糕最早源自朝鮮王朝時期的「宮廷年糕」，是貴族享用的清淡點心。 後來在1950年代演變為辣味版本，迅速在街頭流行，成為人人皆愛的庶民小吃。 （圖片source:Gemini 生成） 豬肉湯飯．釜山在地的溫暖滋味 「去紐約的豬肉湯」參賽者以豬肉湯飯（돼지국밥）出賽，這道料理源自釜山，是將豬骨長時間熬成乳白濃湯，加入薄片豬肉與米飯一同享用。 湯頭濃郁、暖胃飽足，是許多韓國人冬季必吃的慰藉料理。 韓國有多種湯飯（국밥），如牛骨湯飯、豆芽湯飯、豬肉湯飯等，都是一碗湯＋一碗飯組合而成，象徵著簡單卻充滿力量的日常飲食。 （圖片source:Gemini 生成） 宮廷套餐．從皇宮到現代家庭的進化美食 參賽者「首爾媽媽」帶來一套首爾風格的家庭套餐，包括： - 宮廷烤牛肉（불고기） - 牛楠蘿蔔湯（우거지국） - 醋拌涼菜（초무침） 這樣的組合融合了傳統宮廷美食與現代家庭餐桌的精髓，呈現出層次豐富又溫暖的味道。 朝鮮王朝的宮廷料理強調色彩平衡、擺盤精緻與健康食材，是韓國料理中最講究儀式感的分類。 如今雖然多數家庭已簡化料理方式，但仍保留傳統元素，延續「吃也是一種文化」的精神。 （圖片source:Gemini 生成） 透過《黑白大廚：料理階級大戰》第二季，我們不只是看見選手們的廚藝比拼，更像是透過一道道料理，走進了韓國的家庭、街頭、節慶與歷史。 從煎餅的團圓氣氛、湯飯的溫暖療癒，到辣炒年糕的街頭記憶，這些看似平凡的料理，其實都是韓國文化不可分割的一部分。 下一次吃到這些菜色時，不妨也想想它們背後的故事與味道的意義吧！ #韓國傳統料理 #黑白大廚第二季 #豬肉湯飯 #辣炒年糕 #韓國街頭美食 #宮廷料理 #韓國家常菜 #韓國飲食文化 #韓國煎餅 #韓國綜藝推薦

【台北美食】蛤尛 Little Huh｜港式卜卜鍋｜滿滿蛤蜊｜湯頭正海鮮生猛

餐廳名稱：蛤尛 Little Huh 消費時間：2020年/7月 地址：台北市大安區市民大道四段78號 電話：(02) 2721-9488 營業時間：17:00–23:00（週五、週六延長至00:00） 每人平均價位：$500 – 800 可否刷卡：可 有無包廂：無 當日點餐：冬瓜孖圈卜卜蜆、剝皮雙椒鍋 推薦指數：7/滿分10 美味度：7分 CP值：6分 環境及服務：7分 官網：https://www.facebook.com/littlehuhpot/ 蛤尛 Little Huh 第二個字是三個小合在一起實在有點難唸 而且PTT也無法顯示 以下只好簡稱蛤三小 XD 蛤三小其實是「蛤？！」的副品牌 兩者都是以港式卜卜鍋為主打 差別是「蛤？！」賣的是多人大鍋 菜單部分可以參考官網粉專 雖然說整體價格看起來稍高但其實因為卜卜蜆鍋底都內建有很多蜆 所以其實價格還可以 加上又是飲料跟冰品可以吃到飽 飲料部分除了汽水機之外還有雀巢的熱飲系列 冰品則是自製的袋裝冰 相當復古 店內裝潢走誇張復古風搭配很多可愛的玩具整體裝潢風格滿特別的但是因為燈光的關係 食物拍照都偏紫QQ 請大家多擔待 這天我們主要是點冬瓜孖圈卜卜蜆跟剝皮雙椒鍋 肉的部分則是選擇培根牛肉跟鮮魚蛤三小拼一下的海鮮拼盤 另外還加點了芋頭丸跟主廚醉雞菜盤部分還可以換肉 這次一份就換成梅花豬無肉不歡的人有福啦！ 說起來其實蛤三小的單點價位都滿平價的 冬瓜孖圈卜卜蜆 $528 雖然上面是寫蜆 但其實是蛤蜊啦 大顆的看得出來份量給很多 滿滿的蛤蜊兩大圈的冬瓜 所以稱作孖圈光看就覺得這湯應該很鮮啊！ 搭配的培根牛基本中規中矩 肉質還ok 不會太差 但培根牛本來就是價位比較便宜的肉 口感上還是會比較弱一些 菜盤換的梅花豬 他們家梅花豬的口感倒是不錯 脂肪分布剛好切的厚薄度也ok 剝皮雙椒鍋 $488 + 129 湯本身是清的 附加一份剝皮辣椒 搭配的海鮮部分以加價129來說是不貴 但本鍋488就相較高價了些 畢竟剝皮雙椒鍋是沒有附蛤蜊的 海鮮光魚肉就有鮭魚、鱸魚跟鯛魚三種厚度夠 肉質鮮甜也很新鮮這個海鮮盤我是滿推的！ 剝皮辣椒的湯頭是真的辣如果怕辣的人要斟酌 這湯不能喝不能喝啊（國劇式甩頭）但優點是不會死鹹 就是比較辣 然後煮肉煮海鮮是都滿適合的 菜盤部分 這種擺盤感覺份量不多 但其實這容器很深 底下有大概1/4的高麗菜 其實跟一般菜盤份量不會差太多 火鍋料用的也都不錯 吃得出不是廉價品 加價的醉雞 $138 100g這個價位也是不錯 然後口感很嫩酒的部分有醃漬入味 相當不錯！ 加價的芋頭貢丸 $48 兩顆48元 雖然不是我吃過最好吃的芋頭貢丸但口感扎實 芋頭味道也滿濃郁的 是還算不錯價錢跟份量也還ok 附餐的白飯 有撒上香鬆 以火鍋店來說這飯有中上程度 飯本身粒粒分明不軟爛 能把飯煮好的火鍋店有加分 老實說其實這樣兩人吃完有破千價格來說並不是特別平價 算是物有所值 但食材跟湯頭都相當不錯 冬瓜孖圈卜卜蜆跟剝皮雙椒鍋都好喝 肉品部分這次都是點最便宜的 在同等價位來說肉質跟厚薄度也都不錯 會讓人願意下次嘗試更好的肉 醉雞跟海鮮拼盤則是這次吃到比較推薦的主餐 但價格上就比較高以定位來說 算是價格稍高 但吃了不會太失望的一間 延伸閱讀： 【鍋物】台北信義 雞湯大叔（信義誠品店）進軍百貨更方便 高CP火鍋 【鍋物】台北中山 22:02火鍋樂活（美麗華店）食材鮮美 份量多 【鍋物】台北大安 肉大人 肉舖火鍋 台灣好肉上桌 鍋底精緻有特色 【鍋物】台北松山 石石鍋創 烏骨雞燒酒鍋 石頭火鍋現場拌炒 【覓食】Meet Food Blog：https://meetfood.com.tw 【覓食】找美食粉絲團：https://www.facebook.com/meetfoodblog

【嘉義美食推薦】在地人都愛！絕對不容錯過的嘉義美食特輯

珮珮｜FunTime｜原文出處 提到嘉義美食，大家的直覺反應都是雞肉飯，但其實還有很多各類型的嘉義美食，嘉義布袋、東石等地靠海，同時也是嘉南大圳重要的灌溉區域，孕育出許多好吃的小吃文化，除了必吃的嘉義美食雞肉飯外，還有許多古早的好味道，嘉義小吃澱粉較多、蒜頭味濃，很多沾醬與菜餚都充滿蒜頭味，本期身為嘉義人的小編就帶大家來看看有哪些好吃的嘉義美食吧！ 嘉義美食TOP1.雞肉飯 推薦指數：★★★★★ 嘉義美食之冠非雞肉飯莫屬，小編就是吃雞肉飯長大的。從嘉義火車站下車，最近的就是噴水雞肉飯，雖然在地人不推，但並不是不好吃，而是近年觀光客多，品質較為不穩又偏貴，因此在地人較為不推薦。嘉義雞肉飯有很多家，各有各的特色，總之，到嘉義想要吃好吃的雞肉飯，小編推薦以下幾間雞肉飯名店，絕對讓你回味無窮！ 劉里長雞肉飯 地址：嘉義市東區公明路197號 營業時間：07:00–14:30、17:00–19:30（週一休） 阿溪雞肉飯 地址：嘉義市西區仁愛路356號 營業時間：5:30–13:30（週四休） 大同雞肉飯 地址：嘉義市東區民族路113號 營業時間：10:30–20:30 郭家雞肉飯 地址：嘉義市東區文化路148號 營業時間：24小時 阿霞雞肉飯 地址：嘉義市東區文化路119號 營業時間：19:00–隔天2:00 嘉義美食TOP2.源興御香屋 推薦指數：★★★★★ (source by 小編朋友) 這家位於嘉義的手搖飲堪稱嘉義傳奇，雖然小編本人不太懂，不過御香屋的排隊人潮從來沒有停止過，不管是在地人還是外來客，路過一定都要買上一杯；御香屋最熱門的飲料就是葡萄柚綠茶，滿滿的鮮果肉佔滿3分之一杯，半糖可以喝到微微的酸，但喝不到任何苦澀，還有梅子做搭配，真材實料，是許多人推薦的嘉義美食。 地址：嘉義市西區中山路321號 營業時間：10:00–20:00（六日延長至21:00）；週一二休息 嘉義美食TOP3.樂檸漢堡 推薦指數：★★★★ 樂檸漢堡的概念類似丹丹漢堡，在全台有許多分店，不過他是從嘉義起家的唷！採用自家烘培的天然酵母麵包，漢堡從牛肉、雞肉、魚肉到豬肉都有，還有套餐可以選擇，漢堡現點現做，到手的漢堡都是熱騰騰的，而且份量很大、蔬菜也給的很大方，真材實料、CP值爆高，是許多學生熱愛的嘉義美食。 中山市府門市 地址：嘉義市中山路203號 營業時間：07:00–22:00 文化秀泰門市 地址：嘉義市文化路299號 營業時間：平日11:00–20:00，假日10:30–20:00 嘉義美食TOP5.芙甜法式點心坊 推薦指數：★★★★★ 芙甜法式點心坊是近年還留在老家工作的朋友們一直跟小編推薦的甜點店，趁回鄉的時候去拜訪了一次，只能說是驚為天人！芙甜法式點心坊位在車水馬龍的中山路交叉路口旁，鄰近樂檸漢堡，提供許多甜點，例如馬卡龍、蒙布朗、手工巧克力，也供應輕食早午餐、飲料咖啡，不僅甜點好吃，連茶類香氣都相當誘人，是適合和好姐妹一同前來的嘉義美食。 地址：嘉義市東區忠孝路228號 營業時間：13:00~18:00 嘉義美食TOP6.劉湯圓甜酒釀燒冷冰 推薦指數：★★★★ 劉湯圓也是嘉義美食清單之一，是口碑不錯的老店，在嘉義市已經經營30年以上，堅持手工包餡搓湯圓，內餡飽滿好吃，手工才能吃到這樣的口感，而且還上過食尚玩家推薦呢！如果只是想吃包餡的大湯圓，可以點大湯圓紅豆湯，大湯圓裡的花生餡帶有花生顆粒，皮的部分軟嫩中帶點黏Q，重點是餡料也不會過甜，口感滑順好吃，芝麻湯圓則是有爆漿的芝麻餡，香氣逼人；夏天可以點冷燒冰，有芋圓、圓仔、紅豆、綠豆，料多滿滿，超美味的啦！ 地址：嘉義市東區民國路85號 營業時間：12:00~22:00 嘉義美食TOP7.黃記涼麵涼圓 推薦指數：★★★★ 雖然看過新聞報導說嘉義人喜愛在菜餚裡加入美乃滋，小編一點也不認同，不過這家嘉義美食就是添加了美乃滋的黃記涼麵，據說這家歷史已40多年的老店，是許多嘉義人從小的回憶，整家店只賣四樣東西：涼麵、涼圓、皮蛋豆腐、粉條冰；涼麵採用白色的扁麵配上美乃滋，再搭配芝麻醬、醬油、蒜蓉，吃起來香氣十足，非常爽口。 地址：嘉義市東區興中街6號 營業時間：09:00~18:00（周一公休） 嘉義美食TOP8.林聰明砂鍋魚頭 推薦指數：★★★★★ 接下來要來介紹的嘉義美食也是人氣紅不讓，林聰明砂鍋魚頭有兩家分店，建議可以去文化夜市附近的林聰明中正總店，平日下午去用餐比較不用人擠人，滿滿一碗砂鍋魚，頭料多實在，吃不夠還可以續湯續料（魚肉除外），湯頭喝起來有股香氣而且帶甜味，順口又下飯，絕對推薦哪！ 地址：嘉義市東區中正路361號 營業時間：12:00~21:30 嘉義美食TOP9.興加臭豆腐 推薦指數：★★★★★ 興加臭豆腐是在地人心中的嘉義美食之一，好吃得沒話說，不僅外表炸得剛剛好，外頭酥脆、內裏豆腐軟嫩的口感深得人心，有點臭又不會臭過頭，非常好吃！而且除了臭豆腐之外，還有切仔麵、豬腳、粄條、小菜，不小心就會點滿滿的一桌，大家要克制啊！ 地址：嘉義市東區興業東路191號 營業時間：週四15:00–22:00，週三、五、六、日15:00–00:00 （週一、二公休） 嘉義美食TOP10.阿娥豆花 推薦指數：★★★★ (source by IG, star3fly) 想吃不一樣的豆花嗎？就來嘉義吧！阿娥豆花可以說是在地特色的嘉義美食，豆花與豆漿的搭配，帶來全新的口感。阿娥豆花已經有60多年的歷史，在第三代老闆黃阿娥的創新下，以豆漿取代糖水打造全新的豆漿豆花，每天凌晨三點浸泡，十點熬煮，下午才能讓大家吃到好吃的手工豆花，有機會一定要來吃看看！ 地址：嘉義市東區延平街和文化路口 營業時間：14:30–00:00 （週二公休） 嘉義美食TOP11.阿岸米糕 推薦指數：★★★★★ (source by IG, xp689689) 雖然嘉義有蠻多家米糕店，嘉義米糕篇南部口味，使用粒粒分明的米飯與口味厚重的肉燥，或許會再加上脆口的小黃瓜切片，這就是在地的好味道。阿岸米糕從下午4點開始營業至晚上12點，經營的是下午茶至宵夜時段，一碗米糕以瘦肉為主，一點也不油膩、不乾柴，粒粒分明的糯米越嚼越香，口感極佳，有機會到嘉義就來吃看看吧！ 地址：嘉義市東區民族路420號 營業時間：16:00–00:00 嘉義美食TOP12.新港生炒鴨肉羹 推薦指數：★★★★ 來到嘉義，很多人都要來嘗嘗這間厲害的鴨肉羹，一碗鴨肉羹裡面有滿滿的肉還有鴨肉還有竹筍超級澎湃。老闆用料超級豪邁，鴨肉吃起來很鮮甜，竹筍更是脆脆甜甜的，口感極佳。內行人都會知道一定要搭配搭配五印醋跟辣粉，為鴨肉羹增添更多風味，辣粉不會很辣，主要是提供香氣。來到嘉義可別錯過這個最在地好吃的口味！ 地址：嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號 營業時間：07:30–18:30 在網路上看到許多嘉義美食的清單，但許多店都是小編沒有聽過的，本篇提供小編及小編友人的口袋名單讓大家參考，希望下次有機會到嘉義玩，能玩得開心又吃得盡興唷！ #劉湯圓甜酒釀燒冷冰 #劉里長雞肉飯 #嘉義必吃 #嘉義美食 #大同雞肉飯 #新港生炒鴨肉羹 #林聰明砂鍋魚頭 #樂檸漢堡 #源興御香屋 #發胖嘉義 #興加臭豆腐 #芙甜法式點心坊 #郭家雞肉飯 #阿娥豆花 #阿岸米糕 #阿溪雞肉飯 #阿霞雞肉飯 #雞肉飯 #黃記涼麵涼圓 

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