→ 高雄⚭ 真心食坊刈包專賣←

 … ⚖︎ 喜歡度#太陽75分 . ⚖︎ 再訪率：●●●●○ . … ⊵ 燒肉刈包 $50 ⊵ 莎莎雞刈包 $50 ⊵ 滷肉飯 $70 … 真心食坊的刈包吃起來是Q的與傳統口感不同 除了最經典的滷肉外｡◕‿◕｡ 還有莎莎雞/燒肉/素食..等八種口味 這次吃的三種品項我都喜歡(灬ºωº灬)♡ cp值最高是莎莎雞腿 / 經典必吃是燒肉及滷肉 推薦加顆蛋會更飽足更好吃(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄) … •.莎莎雞掛刈包 $50銅板價‼️殼以吃到去骨的醃製香料雞腿肉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)加上 莎莎醬/生菜/薯格格 份量十足。 莎莎醬酸酸的，整體非常清爽✨ 我請闆娘不要加美乃滋 正常版會比較濕潤，口味蠻驚艷的～偶喜翻( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )推 •.燒肉刈包 店家醃製的薄片燒肉不輸滷肉刈包🤩肉片蠻入味帶有醃製醬香，加上配料 生菜/酸菜/黃瓜/香菜，還有 花生糖粉或芝麻糖粉(可縱合)。 香菜增加風味的層次，我很愛(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)當早餐不會覺得油膩有負擔～很適合。 •.滷肉飯 這碗我蠻喜歡的✨份量很足夠，加上 荷包蛋/酸菜/青菜 就成了一頓樸實的午餐。 滷肉可選肥瘦！我的是肥瘦各半剛好，瘦肉部分燉煮的軟爛、肥油部分入口即化，米飯再淋上滷汁鹹香夠味 hen下飯( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ ) … 除了選擇性多樣 想吃更飽足還能搭配套餐 大食量的朋友們也有刈包加大可選(還多顆蛋) 不只肉量增加連刈包皮也是多個0.5倍❤️ … 店家資訊： ✍︎ 高雄市鳳山區大東一路90號 ✍︎ 0908-903-611 ✍︎ Line@dvb6535u ✍︎ 06:30-16:00 ✍︎ 週日公休 . 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃早餐 . … #合作#高雄#高雄美食#kaohsiung #kaohsiungfood #高雄早餐 #鳳山區美食 #真心食坊

《小日子麵屋》跨界夢幻組合！「小日子 × 樂軒」全臺拓點目標突破二位數

本次品牌由臺大幫餐飲界聯手，堪稱臺灣餐飲界跨界合作創舉。《小日子麵屋》已於6/1新光三越臺北南西店三館新亮相！從平面雜誌出身的小日子，擅長發掘臺灣土地的美好、分享以臺灣食材為基底的特色飲品及生活商品設計，而樂軒以頂級和牛燒肉聞名，更擁有燒肉界翹楚的美名。透過雙品牌，合作打造一個中價位、高質感的飲食提案，標榜「生活再忙，也不敷衍任何一頓飯」。 #半筋半肉牛肉麵 樂軒首推系列原創獨門菜單 打造輕盈無負擔料理 《小日子麵屋》選擇以臺灣人的國民美食「牛肉麵」為主打，結合樂軒的專業技術與豐富的料理經驗，特別為《小日子麵屋》首推出一系列原創獨門餐點，透過濃厚湯頭打底，加上頂級選肉，建構出《小日子麵屋》獨有的紅燒牛肉麵。 柚子鹽牛五花麵及豬五花麵，則使用屏東枋寮檸檬、日本德島柚子原汁，鋪滿炙烤過的鮮嫩牛五花/豬五花，既能享受到肉片強烈的香味，微酸的清爽湯頭更讓整體口感輕盈不油膩。 和牛滷肉飯熱騰騰的米飯香氣，覆蓋上一層厚實的和牛滷肉醬汁，以最高規格的食材料理出人氣美食。 #麻辣牛肉麵、小日子珍珠鮮奶茶、當令小菜 大快朵頤之際，搭配一杯小日子鮮奶茶，斯里蘭卡頂級茶葉加入臺灣小農鮮乳，身心清爽、入口不負擔。每一份餐點皆佐以特別設計的餐具，印上有溫度的文字，讓效率用餐的當下，也能好好體現生活的美好氛圍，讓看似普通的日常有滋有味。 全臺拓點 全年目標突破二位數 兩大品牌聯手打造年輕人口味的平價美食，目前已在高雄、臺中兩個城市評估適合地點，預計以一季開出1~2家速度全臺北中南拓點，全年目標10家。 （左）和牛滷肉飯、（前）紅燒牛肉麵、（後）燒肉咖喱飯 生活再忙 也不敷衍任何一頓飯 《小日子麵屋》提供親民價格、質感入微的美食，以及好好用餐的態度與時光，秉持臺灣人好吃、重視飲食的精神。希望每個人在忙碌的工作之餘，也絕不敷衍任何一頓飯。三餐既能簡單又認真，快速又不複雜的好好享用一頓，讓身體在美味之際得到照顧，這是《小日子麵屋》想傳遞給用餐者最好的感受。 店面視覺以一個小房子的概念拉出門面造型，穿梭在日常及小房子之中，傳遞一種輕盈又夢幻的生活感。讓客人在品嘗餐點的同時，彷彿進入另一個空間，享受無人打擾的用餐時光。 ＃小日子麵屋菜單 關於小日子 一本共享臺灣美好生活況味的隨身雜誌。小日子書寫有故事的人，溫暖記錄臺 灣土地上的小人物讓未曾留心的生活小細節，優雅顯現。 吃美食・看電影・聽音樂・聊旅行 邀請你專注體會一件事的美好 【小日子麵屋臉書粉絲團】https://www.facebook.com/onedaybeefnoodle/ 【小日子麵屋IG專頁】https://www.instagram.com/onedaybeefnoodle/ 【小日子官方網站】https://www.oneday.com.tw/ #和牛滷肉飯 #小日子 #小日子麵屋 #小農鮮乳 #新光三越南西店 #樂軒 #燒肉咖喱飯 #牛肉麵 #珍珠鮮奶茶 #生活再忙也不敷衍任何一頓飯 #紅燒牛肉麵 

【2023跨年餐廳】精選台中9間聚餐餐廳，大啖美食迎新年！

說到跨年大家有計畫怎麼過了嗎？不管是熱鬧看煙火聽演唱會、相揪朋友夜遊唱歌，又或是乖乖宅在家，不管是哪種都是迎接新年到的好選擇，當然歡喜的日子就少不了美食助陣，這次編輯精選了9間跨年餐廳，讓你跟2022說掰掰的同時，也還有美食相伴左右，還沒決定怎麼過的朋友，以下清單就給你參考，還不速速抱佛腳做功課呀～ Captain Joker 地址：台中市西區華美街498巷9號 隱身在SOGO附近巷弄的喬克船長餐酒館，據說進店前還得先玩一下密室逃脫，從環境到服務整體都有滿滿的海盜風，就連菜單也做得像藏寶圖，很有要探險的感覺，這裡供應多種調酒、啤酒和shot，也有咖啡、果汁等無酒精飲品，配上開胃菜和主廚私房菜，就是相當滿足的一餐，跨年有時間的話就來這喝一杯，和喬克船長一起航向新年的航道吧！ 敘禾燒肉 地址：台中西區五權西三街111號 牛肉千層 $360 台中可說是燒肉的一級戰區，儘管敘禾剛開幕不久但已經有不少支持者，光是前菜是鮭魚握壽司就足夠令人驚艷，店內主要以單點為主，不過也有提供套餐組合，選擇障礙的朋友不用擔心，肉品部分牛豬雞到海鮮通通有，其中大推的是牛肉千層，選用板腱肉切至透光薄度再層層疊起，燒烤兩面至焦褐色，熟度大約五分左右，不僅口感軟嫩還有濃郁肉汁，整個相當銷魂，另外飲料跟甜點也不馬虎，鳳梨大福起酥和黑糖珍珠奶酪都很讚，當餐後玩美結尾是一定要的！ 小小麥 地址：台中市西區自治街161號 明太子鮮貝烏龍 $129/鹽蔥雪花牛丼飯 $149 位於台中美術館附近，隱藏在西區巷弄內的小小麥，白天經過還以為是修車廠，實質是充滿日本味的小店，更有番居酒屋的氛圍，最受歡迎的餐點有明太子鮮貝烏龍麵和蔥燒雪花牛丼飯，另外也有不少燒烤和炸物，像是醬燒QQ豚、香酥唐揚雞都蠻推的，店內還有免費供應的毛豆，整體來說價位相當親民，不僅是下班的好去處，開到凌晨12點跨年來這也很適合。 燃 手串 地址：台中市北區育才北路52號 這家嘉義有名的串燒在一中街也有店囉！光是架上食物種類就多到讓人選擇障礙，想要通通都來一串！最有特色就是包有不同料的肉串，不只有一般夾蔥的，居然也有麻糬、剝皮辣椒、鳳梨、芋泥、起司等多種配料，吃起來意外很搭不會太怪，另外也有解膩的玉米筍、香菇等蔬菜類，飽食系的溫玉子拌麵也不錯好吃，跨年就和朋友來這吃飽飽小酌一番，開心迎接新的一年吧！ 演藝牛鍋 地址：台中市南屯區大富街6號 演藝嚴選 $450/鳳尾筋 $380 位於IKEA附近的演藝牛鍋，主打溫體牛的全牛料理，演藝嚴選是招牌的溫體牛肉片，厚度切的薄透肉質非常嫩口，店員還會介紹兩種吃法，一種是入鍋涮個幾下，另一種則是將肉放在碗中淋上熱湯，不知道怎麼點可以選綜合肉塊盤，有牛頰、塊狀牛腩、鳳尾筋三種肉一次滿足，除了鍋物以外也有快炒類，牛肉炒飯和洋蔥鳳尾筋還蠻多人推的，今年跨年不妨就來這吃個全牛大餐吧！ 月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ 地址：台中市西屯區馬龍潭路219號 月映套餐 $2088/暮森套餐 $1299 由高級火鍋暮藏和牛鍋物推出的新品牌，不僅有獨棟玻璃教堂的超美設計，食材等級更是精緻不馬虎，猶如在五星級豪宅內用餐，但價位可說是相當佛心，想要奢華不貴的享受來這就對了，如果有點預算那豪華食材像是和牛、龍蝦、螃蟹等也都可以任你加購，其他的菜盤、前菜、飯麵與甜點也樣樣不少，愛吃鍋的朋友們來台中不要錯過啦！ 迷路 & Elk 地址：台中市北區進化北路315號 紅醬海鮮焗烤飯 $320/招牌美式薯條 $100 這間位於進化北路上的早午餐店，同時也是間餐酒館，餐點全天候供應任何時候來聚餐都很適合，菜色選項相當豐富，其中薄餅披薩和海鮮炊飯很有人氣，蒜味鮮蝦和烤辣雞翅更是配酒的好選擇，份量上有大跟朋友一起分食剛剛好，加上空間寬敞還開到凌晨一點半，悠閒待著吃美食又或是喝酒聊天到深夜都很享受呢！ 禾樂Beer。禾樂精釀所 地址：東海店-台中市龍井區新興路一巷12號/遠百新光店-台中市西屯區台灣大道三段226號 300cc $200/杯/比爾拼盤 $350 禾樂是台中在地酒廠釀造的啤酒品牌，不僅有20多款酒類，每個月還會有新品推出！點啤酒都會附上炸義大利麵條，而透過試飲及店員對每款啤酒的特色說明，挑到自己喜好的味道不是問題，不想只喝一種的你也可以選生啤四小杯～在這裡可以一睹全套專業供酒設備風采，遠百門市還有超美的頂樓天台，啤酒控絕不能錯過！ SOAK Taichung 地址：台中市西屯區河南路三段120號7樓 哪裡能越夜越美麗，大家應該就會想到戶外酒吧，這間新開在老虎城七樓的酒吧可是相當夯，有不少網美水水們都來踩點打卡，燈光美氣氛佳每一區都有不同的風格，戶外更有高樓大廈的景緻，室內室外都相當好拍殺手機容量，拍照同時也別忘了喝香檳吃炸雞，據說還有水煙可以抽，有機會這個跨年不妨也來朝聖一下吧！ 以上的11間跨年餐廳大家覺得如何呢？其實不管是不是跨年，一般節日和值得慶祝的日子都很適合來，從裡頭選一間安排個身心靈都滿足的一頓吧！ 撰文編輯＃小zoe 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #2021跨年 #2021跨年餐廳 #CaptainJoker #MORRbar #SOAK #台中聚餐餐廳 #台中跨年餐廳 #小小麥 #敘禾燒肉 #月暮藏涮涮鍋 #演藝牛鍋 #燃手串 #禾樂Beer #迷路&Elk #饌和牛 

♡台中中區餐廳♡瓦庫燒肉wow cool !

地理位置一級棒的【瓦庫】鄰近台中火車站後站與綠川、宮原眼科外觀不算太顯眼，不過內裝十分復古 門口旁有個郵筒與書寫台，一靠近看才知道原來是提供給顧客的一個郵寄明信片服務✍🏻【結帳時會給明信片，可以於門口填寫、寄出，下次憑收到的明信片入內用餐還有打折喔】 用餐當天於二樓用餐，因為當天是下午一點多到，店內沒什麼客人 ///上菜單囉/// 當天用餐人數五人分別點了【山姆大叔超值三人】、【算命要我不吃牛(雙人)】各一份 沾醬的部分，由左至右分別為【醬油、辣味曾、玫瑰鹽】 每份套餐都會有的【手作小菜】都好吃⚗_⚗ 沙拉的部分幾人份的套餐就是幾份喔!比起別的燒肉店是給一大碗的分食，我更喜歡這樣一份份裝好的~有兩種口味 左邊是【蜂蜜芥末】右邊是【日式胡麻】 【山姆大叔(三人)】的熟食【蜜汁松阪豬】 【算命要我不吃牛(雙人)】的熟食【杏鲍菇】 ///肉品的部分/// 兩份套餐都有的【秘醬雞腿肉】、【霜降松阪豬】 兩份套餐都有的【活力豬梅花】 左邊是【山姆大叔(三人)】的【椒鹽豬五花】右邊是【算命要我不吃牛(雙人)】的【味曾豬五花】 【算命要我不吃牛(雙人】的【伊比利梅花】跟【飛魚卵香腸】 【算命要我不吃牛(雙人】的【櫻桃豪野鴨】 【山姆大叔(三人)】的【味曾牛腹肉】、【醬燒牛五花】、【金鑽牛小排】 【山姆大叔(三人)】的【豪氣去骨牛】 海鮮的部分三人份的點了【嚴選虎紋蝦】雙人的則是【北海道干貝】❀海鮮的部分店員會幫忙烤唷❀ (好貼心) ///甜點/// 紅豆紫米粥 瓦庫綿綿冰(花生) 瓦庫綿綿冰(抹茶) ///店家資訊///地址:400台中市中區民權路16號電話:04 2223 1188當日壽星提供有效證件會有【壽星禮】喔! 是壽桃一顆!! 這邊就不暴雷了大家自己去看看!!綠川河堤邊都有停車格，附近也有停車場，停車不算難~只是假日車多人多，還是要注意一下唷! ↓↓↓ ▏看更多台中餐廳相關文章 ▏ ↓↓↓♡台中北區蔬食餐廳♡井町蔬食料理(素食餐廳)♡台中餐廳♡澳們打邊爐(粵式火鍋)♡台中餐廳♡永心鳳茶-素食者也可哦！(台式套餐)♡台中餐廳♡小小麥一中店(日式料理)♡台中餐廳♡cow饗(美式早午餐-20:00)♡台中餐廳♡昭日堂鍋煮(燒肉/火鍋)♡台中餐廳♡一中街-村口微光 #台中美食 #台中餐廳 #瓦庫燒肉 

肉肉燒肉－朝馬店

台中美食介紹 這次選擇的餐點是頂級全牛雙人套餐$2080 主廚沙拉-凱薩、胡麻、紅酒醋(三擇一) 我們是選擇紅酒醋 整個蠻清爽的 吃到底部生菜都吸附了紅酒的微微香氣 肉品- 職人手切黑毛牛排特製絕品燒肉冷藏澳洲和牛舌極上厚切牛小排1855 翼板牛小排溫體去骨雞腿肉(招牌 香草 韓式 三選一) 我們選擇招牌米飯-台梗九號 附餐-黃金泡菜 包肉生菜 青梅冰沙飲品-$60任選兩杯 (我們選無糖綠茶、烏龍茶) 甜點-紅豆紫米湯 冰淇淋(二選一) 我們選紅豆紫米湯 說真的肉的部分都好吃印象比較深刻的是特製絕品燒肉肉片配上蛋液和米飯 真的很搭欸！而且好好吃 營業地址：台中市西屯區朝馬路70號 營業時間：11:30–14:30, 17:00–00:00 電話：04 2258 0090 IG:eat___foood（底線是三條） FB:海帶呀海帶吃遍台灣美食

［忠孝新生］佐藤精肉店

［忠孝新生］·佐藤精肉店· 原本要去臺中的今天， 沒想到ㄉㄧㄠˇ車在新竹， 在新竹耗了4小時的時間，後來放棄返回臺北。 後來離晚餐時間已經有點晚，剛好腦袋閃過這家位於忠孝新生站的#佐藤精肉店 如果有開車的朋友會建議停在光華商場然後慢慢逛到佐藤。走路只要5分鐘喲。 現在很多店家都效仿日本投幣式點餐，這樣不僅可以省事省時，又省人力，感覺還不錯，因為這樣客人也有覺得新鮮的感覺（笑） 店裡都採自助的喲～ 怎麼說呢～ 販賣機點完餐後，到侯位區等待叫號，安排位置。 之後入座後把號碼牌放在你的座位前的吧檯上，之後服務人員就會依序送餐喲～ 旁邊的餐具和開水還有紅薑都可以自取。 如果剛剛販賣機沒點到的餐點可以在櫃檯加點 （只有小菜部分） 就是一蘭拉麵的概念～🤣 店家也有在旁邊著名 【本餐廳是享用美食的餐廳，不是聊天滑手機的地方，為了下一個客人用餐權益，請您自重。】 也是啦～現在人哪有好好吃飯，為了拍照吃飯。 多久沒有好好享受美食（不要否認喔～🤣🤣🤣） 我點的是烤五花肉mini小碗 燒肉整體來說～是偏鹹的喔！但是日本也是這樣，燒肉真的好香，那炭火炭烤醬油那味道撲鼻而來不僅有口福，眼睛也享受到了，可以邊吃邊看燒肉呈上桌的樣子。 至於蜜柑汽水…我喝不出好喝的味道，我只覺得沒氣沒氣的感覺。大家可以嚐鮮喲～😉 對了對了～吃完記得把碗筷放在面前吧檯，旁邊有小抹布順勢擦一下桌子，因為佐藤沒有收服務費。感覺店裡呼應舉手之勞·尊重他人的概念。 下方影片唷～👇🏻👇🏻 https://youtu.be/Xj4XFTB0HFI ·佐藤精肉店· 台北市中正區八德路一段82巷9弄8號2樓 02-2356-3036 11:30-14:00、17:00-20:30 捷運板南線 忠孝新生站 1號出口 步行約5分鐘 禁帶外食，飲料，毛小孩 PS.店內低消為每人一碗丼飯/不接受預約訂位/只接受現金 士林也開分店囉～👍🏻 #佐藤精肉店 #忠孝新生 #光華商場 #三創園區 #日式燒肉 #丼飯專賣

台中 · 瓦庫麻辣鍋

我的旗袍終於又派上用場了 這個景值得讓我帶著旗袍來拍😆 好像快要拆除了 趕快趁著還在的時候來拍吧 #台中 #台中景點#瓦庫麻辣鍋#瓦庫巷#瓦庫燒肉#新年瓦庫巷 #taiwan #poptour_mag #wantogo #keke_traveltheworld #howsayhow #howsaylove #poptour台中 #elison拍台中

台中西屯區｜不能出國也能吃到的好味道｜西貢越南法國麵包工藝市政店

第一次吃越南法國麵包來嚐嚐鮮 選擇經典的招牌綜合夾心麵包（燒肉＋火腿） 裡面配料都配合得剛剛好 不會覺得有哪個配料特別突兀的感覺 （不吃香菜的朋友記得告訴店家！） 拍起來好像有點單薄不過個人覺得其實算有點分量的喲 和朋友一人一半吃起來剛剛好很滿足 食記♡https://reurl.cc/m94lqM 店家資訊 🏠 西貢越南法國麵包工藝 市政店 📍台中市西屯區河南路四段73號 ☎ 04-22515369 🕗8:00-20:00 有外送服務詳細請參考FB粉專

讓邊緣人也能吃得自在的新高軒咖哩南港店

身邊不少喜歡吃咖哩的朋友都曾PO過到新高軒用餐的動態，新高軒咖哩用大量炒蔬果打成泥製成的獨特濃稠醬汁讓很多愛吃咖哩的朋友一吃就愛上，除了市民大道的創始店之外，還陸續在台中、大直ATT4 Recharge開了分店，最近又進駐台北南港車站Global Mall環球購物中心B1美食街了。位於忠孝東路七段的新高軒咖哩南港店是新高軒第一間美食街類型的分店，有特別推出肉野菜、薑汁燒肉這類平價且出餐較快速的餐點，店裡供應8種口味的咖哩飯，白飯使用台灣版越光米-台南16號白米製作，主餐很多都是現點現做，180元起就能吃到醬汁濃郁且風味獨特的好吃咖哩飯，一個人吃飯或和朋友相約一起來享用都很合適。 想知道更多新鮮事歡迎加入 愛美玩樂誌TG 新高軒台北-南港車站環球美食街美食，新高軒咖哩南港店，新高軒咖哩南港店菜單，台北南港Global Mall環球購物中心適合一個人吃飯的餐廳 - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

「赤身燒肉USHIO」打造「健康、營養」春季菜單，提升用餐的奢華體驗！

別於傳統對A5和牛一味追逐油花的吃法，來自日本福岡、以享用和牛多重瘦肉部位著名的頂級燒肉「赤身燒肉USHIO」，自去年10月底於台北市中山區開幕後，引起不少識貨老饕的慕名造訪。隨著３月步入春季，主廚選用多樣當令食材，打造以「健康」和「營養」為概念的全新菜單，搭配更多海鮮，並首次推出非牛的燒肉選擇，讓消費者用餐體驗更上一層。 福岡正宗赤身和牛 宛若私人招待所般低調優雅的「赤身燒肉USHIO」，雅致時尚的風格不僅迥異於傳統燒肉店喧囂的刻板印象，就連對A5和牛的追求也不流於世俗的既定思維，非但不崇尚多油花、大理石紋的和牛部位，而是獨樹一幟的展現「赤身和牛」獨特的風範，也就是透過和牛瘦肉部位，像是臀部、後腰、腿部等選擇，更能品嘗頂級肉品各部位風味差異。透過千主廚完美復刻日本福岡總店的技巧，在現場分切、斷筋、修清等技藝展示，即便享用完畢整套套餐，絲毫不會有生膩、過油的不適感，打破日本和牛僅適合淺嚐一兩片的刻板想法。 「赤身燒肉USHIO」與傳統燒肉最大差異，除了有主廚現場分切表演、赤身和牛選擇外，主廚更會以如同西餐起承轉合的用餐體驗，透過如懷石料理般的Side Dish穿插在各和牛燒烤部位間，展現多層次且有節奏的用餐體驗，堪稱和牛燒肉極致的味蕾饗宴。 春季菜單全新Side Dish登場 擅長運用「旬之味」的主廚，會隨著四季打造不同的Side Dish以饗老饕，像是告別了秋冬風味偏濃厚的Side Dish，迎接一年之始的春季到來，主廚全新菜單便以「健康」和「營養」為發想，包括菜單中的「鹽燒和牛盛合３款」、「逸品料理」與「醬燒和牛盛合３款」等一次推出多道令人驚豔的春季菜色。 鹽燒和牛盛合三款享「旬之味」 鹽燒和牛盛合三款主要是以鹽與胡椒來凸顯和牛的原味，Side Dish的作法則配合和牛風味達成平衡。像是首道「甜玉米佐山藥泥」，選用甘甜多汁的水果玉米，夾著慕絲般質地的山藥泥，再點綴酥炸的新鮮蟹絲，搭配和牛菲力部位，清甜爽口。而第二道「雙色花椰菜佐USHIO海鮮醬」，除了擺上春季盛產的花椰菜外，主廚特製靈魂的海鮮醬是以北海道生食干貝與魚卵所拌製，佐以油脂感稍多如老饕、肩部等部位，再搭配昆布鹽入口，是海味與和牛的完美交融。 至於鹽燒盛合末道的「煙燻滷牛舌串辣鵪鶉蛋」，則於酥炸香脆的鳥巢細芋絲上，放上煙燻風味的滷透牛舌，再串著入味香鵪鶉蛋，入口帶有煙燻風味，極富層次感，和牛則選用油脂較少的臀部或內腿搭配。 緊接著鹽燒和牛盛合三款之後的「逸品料理」，則特別融入了海鮮滋味。這道「海鮮與南瓜」上桌呈現南瓜泥和新鮮海鮮的組合，香甜濃郁的南瓜泥，佐上數種時令海鮮如干貝、牡蠣、軟絲以及蝦子等，不單配色上帶有春天的繽紛色彩，海味傳遞的鮮與時蔬亦是天作之合。 醬燒和牛盛合三款飄異國風情 醬燒和牛盛合三款則又是不同的飲食意境，這系列紛陳上桌的A5和牛，皆多了鮮切後抓醃的工序，較之鹽燒風味更深層濃郁，該系列配搭的Side Dish也很有看頭。醬燒和牛首道推出的「和牛起司與青翠筍」，基底選用多汁的綠竹筍，並利用木棉豆腐製作洋溢豆香的慕斯，再搭配Cream Cheese、提味的蝦夷蔥，會搭配和牛如龜之甲的部位上桌。接力登場的「嫩煎蛋捲佐XO醬瑤柱絲」，則是將薄煎蛋皮捲上調味的時令皇帝豆、毛豆、蘑菇丁，並點綴XO醬瑤柱絲，佐時蔬的和牛會選擇稍油的肉質像是板腱、三角等部位，放上芥末籽，微酸的滋味帶出另種層次的口感。 最後登場的「和牛庫斯庫斯漬物捲」則帶有異國風情，使用醃製的白蘿蔔片捲上紅蘿蔔片，以及用高湯熬煮的庫斯庫斯（北非小米），再拌上甜椒丁櫛瓜丁、和牛肉碎，並點綴現刨的柑橘皮，入口微酸中具有解膩的效果。 為了讓尋味而來一嘗「赤身燒肉USHIO」魅力的饕客選擇更多，除了原本的既定赤身和牛套餐外，主廚也針對不吃牛的消費者提供非牛肉的選項；此外也針對意猶未盡的饕客，將原本套餐內的餐點解構，變成可以加點的菜色，滿足多元的需求。 BOX 認識赤身和牛USHIO 「赤身和牛USHIO」總店位於福岡的USHIO，台灣首店選自鹿兒島縣的A5頂級黑毛和牛，並採空運方式維持鮮度，為了不流失其美味，更採高成本的冷藏，並搭配來自日本福岡本店的調味料。到此用餐的顧客，除了全程由專業人員代烤呈現最完美滋味外，主廚更以多部位、多菜色逐道慢食呈現。 #A5和牛 #中山美食 #和牛庫斯庫斯漬物捲 #和牛起司與青翠筍 #日本福岡 #春季 #煙燻滷牛舌串辣鵪鶉蛋 #燒肉 #赤身燒肉USHIO #頂級黑毛和牛 

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《小日子麵屋》跨界夢幻組合！「小日子 × 樂軒」全臺拓點目標突破二位數

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【2023跨年餐廳】精選台中9間聚餐餐廳，大啖美食迎新年！

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♡台中中區餐廳♡瓦庫燒肉wow cool !

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肉肉燒肉－朝馬店

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［忠孝新生］佐藤精肉店

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台中 · 瓦庫麻辣鍋

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台中西屯區｜不能出國也能吃到的好味道｜西貢越南法國麵包工藝市政店

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讓邊緣人也能吃得自在的新高軒咖哩南港店

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「赤身燒肉USHIO」打造「健康、營養」春季菜單，提升用餐的奢華體驗！

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