[高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司。鰻魚創意料理專賣店

#鰻魚飯 #三多商圈 #新崛江 #鰻魚 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 隱身小巷間、包夾於居民住宅的日式料理店「僕.燒鰻」 主打的當然正是「蒲燒鰻 」 除鰻魚飯、鰻魚握壽司以外，還有鰻魚玉子燒、鰻魚薯條、鰻魚南蠻揚等創意料理 鮭、鮪、蝦、燒肉丼飯等也都各有擁護者，當然在這裡也不可或缺，應有盡有囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 「僕.燒鰻 新田店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：僕.燒鰻 新田店(高雄市新興區新田路97號，店門位於林森二路135巷15號) 相關連結：專頁 營業資訊：07-2165028 11:00-14:00、17:00-21:00 分店資訊： ◆大寮店(高雄市大寮區成功路45號) 07-7010851 餐點介紹：生魚片/壽司/手卷/沙拉/烤物/炸物/麵/飯/飲料/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「僕.燒鰻 新田店」店家環境 店面正門於林森路135巷 提醒一下，網路上查到的地址可能會有新田路97號(店家後門，無開放)和林森路135巷15號(正門)兩個，其實都是同一間店 建議直接搜尋、定位林森路135巷15號這個地址即可 僕.燒鰻 新田店 的用餐環境 開放空間區有三排四人桌，旁邊有包廂 但觀察包廂感覺上只是用木頭門作視覺阻隔而已，隔音效果應該沒有很好 僕.燒鰻 新田店 的吧台區座位 但因為店家外帶訂單很多，吧台主要被拿來暫時放外帶訂單餐盒的地方 店員就不建議坐這裡了 (客串演出: J哥) 「僕.燒鰻 新田店」胡麻花椰菜 僕.燒鰻 新田店的常態活動包含當月生日可送兩種壽司擇一 另外在Google Map和FB粉絲專頁留言好評，也會分別送胡麻花椰菜和洋蔥沙拉 「僕.燒鰻 新田店」干貝生魚片(三顆) 三顆又大、又厚的生食級粉嫩干貝，附金桔、山葵醬、醬油 但我是「忠於原味派」，覺得直接吃才能嚐到最鮮甜、最原本的干貝肉香 干貝口感既柔軟細緻，完全吃不到絲絲的肌肉纖維，像一塊蒟蒻，卻更扎實 是既療癒又無負擔的天然美味 「僕.燒鰻 新田店」全炙燒握壽司(6貫) 有炙燒鮭魚2貫、炙燒干貝2貫、炙燒比目魚鰭邊2貫 壽司米飯分量偏多，有淡淡的壽司醋香甜調味，米粒口感分明不糊爛 沒有壓得很緊實，筷子夾不了不久就會斷成兩半 三款壽司的魚肉表面幾乎沒有或僅一點點炙燒的痕跡，沒有焦香或有焦硬口感 干貝幾乎還保留全生的口感與風味；鮭魚和比目魚則是約七、八分熟的狀態 炙燒比目魚鰭邊握壽司 比目魚炙燒過，能將魚脂香氣逼出來 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚箱壽司 箱壽司是將壽司米、魚料等放到專用的長方形模具，再手施力密壓成長形，最後分切成一次便於夾起的份量 箱壽司又稱作押壽司，是起源於日本大阪的壽司做法 鰻魚箱壽司的下層壽司米有包方塊明太子、美乃滋，上方鋪一層燒鰻魚 但沒有壓很緊實，筷子夾的時候就很容易斷開 方塊明太子有淡淡的鹹味，單吃也完全不會很死鹹，讓我超驚訝 混著少量美乃滋就有甜甜鹹鹹的風味交相融合 而上面烤得香氣四溢、泛著油光的蒲燒鰻魚味道有明顯突出，沒有被明太子、美乃滋掩蓋 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚玉子燒 玉子燒本身很好吃，口感柔軟濕嫩；搭配上面的白蘿蔔泥和和風醬汁，非常清爽 包夾的是較碎的蒲燒鰻細肉，味道會被玉子燒的蛋味掩蓋，有點可惜 不如就直接點原味玉子燒就便足夠 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚肝 將鰻魚肝串起來燒烤，然後用較甜的醬汁反覆刷烤上色 口感脆脆地像魚腸，而不是軟軟粉粉的，比較多是吃醬的味道 「僕.燒鰻 新田店」若雞南蠻揚 整隻大雞腿裹上一層薄博的番薯粉後油炸、切塊，搭配生洋蔥、蘿蔔泥和酸甜辣醬 連著炸麵衣的雞皮已經跟腿肉分離，炸得乾爽香酥，咬下還會有「喀嗤」的鬆脆聲響 搭配白蘿蔔泥、鋪墊在下的生洋蔥絲與甜辣醬，更不覺得油膩 但我原本其實是期待看到炸雞浸泡在水水的酸甜醬汁的南蠻漬，而不是這種像炸雞沾糖醋醬的 「僕.燒鰻 新田店」味噌湯 偏甘、不鹹的味噌湯，有嫩豆腐丁、海帶芽、蔥花 味道普通，無特別之處 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 其他鰻魚料理 → [嘉義西區]壽司王‧深夜壽司。鰻魚握壽司 → [台北松山]日本橋玉井。鰻魚料理專賣 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

📍台中一中｜日式料理「小小麥」，平價日式丼飯及烏龍麵，超推薦招牌明太子干貝烏龍拌麵，高CP值小餐館，台北信義也吃得到！

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小小麥店內環境小小的，座位不多但環境很舒服，沒有服務費，餐點採自取式，但是我們坐吧台的位置，所以也沒什麼自取到，店家都直接遞給我們！ - 📌明太子仙貝烏龍拌麵 $119 📌山大王炸燒肉丼飯 $139 +B套餐：唐揚雞+小菜1盤 $129 一開始是被明太子仙貝烏龍燒到，想說看起來也太讚了吧，結果名不虛傳，是真的也好好吃🤤明太子好濃，以這個價錢很可以 很推薦 CP值很高！ 炸燒肉丼飯是粒粒分明的飯，炸燒肉有鋪一些高麗菜絲，有點清爽解膩，飯下面有很多醬汁（日式醬油的感覺），整體不會乾乾的，但🐭鼠心覺得普通普通。 唐揚雞有六大塊，覺得很划算，但就是炸雞+日式美乃滋，🐭鼠心覺得普通普通，不過想吃肉點這個可以吃得很爽😂，小菜我們選醃漬番茄🍅直接給小菜120分，醃漬番茄很入味很好吃👍🏼 打卡送小菜一盤，今天招待的是嗆辣毛豆，很大一盤沒有在小氣🤤 🐭覺得小小麥整體CP值很高，內用還有雞白湯可以無限飲用，雞白湯不會很負擔，我還覺得有點蛤蜊湯的感覺😂喜歡❤️下次還會再去吃，發現台北也有分店，真的很開心，下次想吃看看這次沒點的湯烏龍麵系列！ - 店家資訊： 台中一中店 📍地址：台中市三民路三段201巷6號 ☎️電話：04-2229-0216 ⏰營業時間：12:00-22:00 台北信義店 📍地址：台北市信義區永吉路30巷75號 ☎️電話：0965-188-705 ⏰營業時間：週一至週四11:30-22:30 / 週五週六11:30-23:30 / 週日15:30-22:30 #台北美食 #台中美食 #一中街 #沙發鼠鼠 #日式料理

桃園美食｜鮭魚控必吃!🍣魚鮮會社(桃園藝文町店)🍤

桃園美食｜🍣魚鮮會社(桃園藝文町店)🍤

魚鮮會社(桃園藝文町店) 📍地址:330桃園市桃園區中正路77巷7號 🕘營業時間:週二~週五11:00–14:00, 17:00–21:00 週六日11:30–14:00, 17:30–21:00(週一公休) ☎️電話:03 334 0108 💵:現金 信用卡 ✔外帶 ✔內用 ✔外送 (ubereats.com)✔Wifi ✔插座 線上訂位: inline.app FB 菜單連結 為了慶祝母親節 下班後來魚鮮會社享用晚餐 位於桃園充滿日系風的77藝文町內 身為桃園人 去年還是前年就有這地方了卻是第一次來 很喜歡藝文町走進去後給人一種放鬆的感覺 雖然位在市區 但這一小塊區域卻非常寧靜 很適合下班後跟朋友聚餐或家庭聚會 裡面位子蠻多的 但當時每區都有1.2組人在用餐 不想打擾到他人 就沒有拍到比較多室內的部分 很喜歡這種日系風格的建築🏚 (不過對長比較高的人來說要很小心,因為天花板非常低!) 一開始 店員會送上一壺熱麥茶並幫忙倒好 吃生魚片配熱麥茶真的是絕配👍👍 只要有點丼飯都會附上的味噌湯 味噌的味道很足夠 黑豆珍味 $55 媽媽點了她愛吃的黑豆 說對身體很好🤣 但我真的沒特別喜歡吃黑豆 🍣鮭魚生魚片(5片) $240 這道鮭魚刺身一份有厚厚的五片! 吃起來超滿足😳😳沾上調配好的哇莎米跟醬油再搭配一些蘿蔔絲 厚厚的生鮭魚片在我嘴裡Q彈有勁 身為鮭魚愛好者的我真的好吃到哭出乃... 結果三個人吃完五片覺得不夠馬上再點第二份😍 真的太幸福了~~~~~ 🥗胡麻野菜沙拉 $120 清爽的沙拉 有蘋果 花椰菜 番茄各兩片 一些小黃瓜跟黑豆 加上絕對不會出錯的胡麻醬~生菜的部分清脆新鮮 🍣鮭魚肚握壽司(兩貫) $170 這道鮭魚肚握壽司太厲害了! 完全是入口即化的等級 雖然兩口吃完就要$170真的小貴 但幸好有點這道 推薦大家有去魚鮮會社一定要嚐嚐看😋 🥣鮭魚卵山藥細麵 $170 只要菜單上有出現山藥細麵 通常我是不會錯過它 一定會點!🤩 很喜歡山藥吃起來滑滑的感覺 而且對腸胃很不錯 不過山藥真的是不便宜~ 🍙烤鮭魚飯糰(兩顆) $95 (也可單點一顆$50) 就是中規中矩的烤飯糰 可以點一顆嚐嚐味道就好😂 這沒有到必點的程度(在我心中第一名的烤飯糰還是茶*燒肉的) 🍱醬烤松阪豬丼 $290 讓我意外的松阪豬(❁´◡`❁) 原本還想說肉會不會不好咬 結果超嫩~~很推薦給有男生的聚餐 因為丼飯真的比較容易吃飽🐷🐷 🍤蝦蟹雙拼捲壽司(八顆) $320 每次到壽司店都會被這種有蝦或有蟹的捲壽司吸引 個人非常喜歡有蝦的任何東西 一排是包炸蝦 一排應該是包炸蟹肉 蟹的部分比較吃不太出來沒有到太驚豔 但蝦子的很好吃🍤🍤 用餐完出來天色已暗 招牌的燈打下來很有氣氛 之前都不知道桃園藝文町有開這種日式餐廳 魚鮮會社的餐點很多樣化 基本上都很好吃不太會踩雷 推薦給喜歡日式料理的大家~ #桃園餐廳 #桃園藝文町 #77藝文町 #桃園美食 #日式 #生魚片 #握壽司 #壽司推薦 #魚鮮會社 #鮭魚 #刺身 #丼飯 #日式料理 #烤飯糰 #山藥細麵

燒肉丼飯搜尋結果

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