💡段純貞牛肉麵｜新竹美食｜台灣牛肉麵

🔜往右看菜單 🔺Google評論🔻4.2 ✍🏻☀️☀️☀️☀️ 📍新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號 🕰11:30-14:00｜17:30-20:30(二～五） 11:30-20:30（六日） ☎️ (03)667-0557 🍜燉雞湯麵(細麵)💰80 湯喝起來味道濃郁又鮮美 麵條Q彈有嚼勁又吸附湯汁 吃久也不會膩口 份量算中間 不過整體還是稍微單調了些 原本是想點燉雞麵但是已售完😭 🍜燉番茄牛肉麵(陽春麵)💰175 吃起來味道非常真材實料 湯的蕃茄味非常濃郁 像是整顆番茄肉燉到化在湯裡 口味偏酸一些 肉真的很蠻大塊的 口感很嫩 價格上偏貴了些 💬這間是本店 整棟建築非常壯麗 內部裝潢也很寬敞舒適 有提供停車位不過數量不多 💬有提供水及醬料區可以自行取用 #taiwan #taiwanfood #letsguide #googlemaps #hsinchu #hsinchufood #台灣美食 #新竹美食 #竹北美食 #牛肉麵 #新竹牛肉麵 #段純貞 #燉雞湯麵 #燉番茄牛肉麵 #竹北牛肉麵 #中式料理 #竹北 #新竹 #新竹美食地圖 #食記 #guide新竹 

《食譜》法式白酒燉雞Fricassée de Poulet，啟蒙我的第一道法國菜

法式白酒燉雞（Fricassée de Poulet）在我踏入廚房學習時，可以說是我第一口吃到最讓我驚訝的菜，也可以說是啟蒙我對法式料理有興趣的第一道菜。 而在這裡我要先謝謝你們，我有做過一篇有關於健康低碳的早午餐連結在這裡! 在這篇文章裡大家的反應都很不錯!在這裡很謝謝大家的觀看更重要的是你們喜歡而這也幫助到了你們，我創立這個部落格不只想跟你們分享我的一些食譜，更重要的是我有這個能力可以幫助到你們，我覺得人最開心和放鬆的時候就是在餐桌上，在一個美好的假日端出幾道暖心的佳餚，跟家人們團聚在餐桌上，享受這溫暖的時刻。 製作重點 1.炒料的過程中一定要將底料炒上色，我們整道菜不要顯得慘白最重要的步驟就在這裡。 2.在這裡我用整副雞腿下去燉，如果跟家人一起吃也可以先將雞肉切塊。 3.這道不要燉過了頭，雞腿肉如果燉煮過了頭容易柴。 4.用一個厚底的平底鍋就可以完成這道菜，通過香味炒料的推疊，才能將味覺推到高峰。 奶油白酒燉雞Fricassée de Poulet 作者:kelvin 運用雞肉本身的甜味，跟著食材一層一層的將味道推上高峰，吃過一口讓你的細緻的雞肉，搭配濃郁的醬汁，幸福的一餐從這裡出發。 PREP TIME10 mins COOK TIME50 mins TOTAL TIME1 hr COURSEMain Course CUISINEAmerican, French SERVINGS3 人 CALORIES300 kcal · 3 副 雞腿排 可去骨 · 1 盒 洋菇 超市一盒即可大約200g · 4 片 培根 · 1 顆k 洋蔥 onion · 200 ml 白酒 · 適量 百里香Thyme · 3 瓣 蒜頭 Garlic · 1 片 月桂葉 · 適量 鮮奶油 1. 先將洋蔥切小丁，取一點百里香的葉子，蒜碎，培根切小段。 雞皮面擦乾，用一點鹽巴胡椒調味。 雞皮面朝下鍋中放一點油，先將雞皮煎到金黃酥脆。 在煎另一面 煎到這樣金黃焦脆 鍋中此時一定有很多殘渣，加入依順序加入培根，蘑菇，炒上色後加入洋蔥，將洋蔥炒至變色軟化。 開大火加入白酒嗆鍋，把鍋中的殘渣跟著把酒把它鏟起。 加入水，如果有高湯更好!我這邊是加入我上次沒用完的雞高湯然後放入我們一開始煎脆雞雞肉。 滾後燉煮個20~40分鐘就可以啦~。 非常感謝大家，我知道網路上有很多食譜跟做法，但你願意花時間來觀看我的文章甚至是做出來給大家一起品嘗，我非常的感謝你，最後也請你們多花一點點的時間來給我的文章喜歡，留言跟分享，還有追蹤我的ig、fb!也可以私訊我，讓我知道你想要學會哪道食譜我也會做出來跟大家分享喔! 如果你也喜歡我的食譜 https://kelvintime.com/%e3%80%8a%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e3%80%8b%e6%b3%95%e5%bc%8f%e7%99%bd%e9%85%92%e7%87%89%e9%9b%9efricassee-de-poulet%ef%bc%8c%e5%95%9f%e8%92%99%e6%88%91%e7%9a%84%e7%ac%ac%e4%b8%80%e9%81%93%e6%b3%95%e5%9c%8b/ https://kelvintime.com/%e3%80%8a%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e3%80%8b%e6%b3%a2%e9%9a%86%e9%82%a3%e8%82%89%e9%86%ac-bolognese%e7%be%a9%e5%a4%a7%e5%88%a9%e5%ae%b6%e5%ba%ad%e6%96%99%e7%90%86%ef%bc%8c%e5%9c%a8%e5%ae%b6%e8%87%aa%e5%b7%b1/

［台北｜陽明山］法式餐廳🍴

📍 陽明山朱里昂法式廚房 🥄普羅旺斯燉牛肉$480 🥄法式海鮮燉飯$380 🥄法式油封鴨腿$420👍🏻 🥄布法羅烤雞翅$380 🥄粉紅陽光薯條$300👍🏻 🥄波隆那肉醬麵$320 🥄鄉村窯烤肋排$480👍🏻 🗣每人低消$200 收一成服務費 - 🔻超值套餐+$200 有新鮮果汁/咖啡或紅茶/主廚濃湯/手工麵包/可麗露或冰淇淋 湯可以換成《堝牛湯》但要加價 手工麵包好吃🍞上面有加起司🧀️烤得酥脆 紅茶不太甜 果汁普通🍹 冰淇淋好吃🍦但可麗露不行❌ - ⇨《粉紅陽光薯條》★ ★ ★ ★ ✮ 粉紫色的醬是甜菜根醬🐒 吃起來冰冰甜甜的 不會太甜～ 搭配薯條有意想不到的口感很好吃😋 - ⇨《海鮮燉飯》★ ★ ☆ ☆ ☆ 飯吃起來很乾 🍚 海鮮是冷凍過的那種 不夠新鮮❎ - ⇨《肉醬麵》★ ★ ★ ★ ☆ 蕃茄肉醬很濃郁 還不錯吃👌🏻 - ⇨《燉牛肉》★ ★ ★ ✮ ☆ 燉牛肉聽說是這裡的招牌🔝 牛肉很入味🥩但肉質就還好～ - ⇨《鴨腿》★ ★ ★ ★ ☆ 使用宜蘭的豪野鴨 肉質很軟嫩不會柴🦆 - ⇨《窯烤肋排》★ ★ ★ ★ ✮ 豬肋排很入味🐖吃起來很嫩份量很大 - ⇨《雞翅》★ ★ ★ ☆ ☆ 雞翅總共有8個 偏普～ - 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ❦ ♡ 🏠地址：台北市士林區國泰街3號（草山星巴克旁黃藍木屋） ⏰營業時間：平日11:00-20:00六日10:30-20:30 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw ⇨ #小白吃台北#小白吃陽明山 #台北美食#台北#台北餐廳#陽明山餐廳#陽明山美食#陽明山#插畫#手繪#taipei #taiwan #taipeifood #popyummy #yummy #popyummy台北 #poptour台北 #taiwanfood #illustration 

免飛韓國就吃得到！精選全台6家韓式早午餐，吃完忍不住驚呼馬西搜唷！

撰文編輯＃愛吃鬼萱萱 韓式一直都是台灣人超喜歡的異國料理之一，不管是耳熟能詳的部隊鍋、炸醬麵還是海鮮煎餅，幾乎都是大家的最愛！但你有想過這些食物竟然也能當作早餐嗎！今天讓編輯帶你吃精選全台超人氣知名的韓式早午餐，就是要你體驗不同的早餐風味！ 首爾飯桌 炸蝦飯捲$120/牛肉飯捲$100 主打韓式飯卷和鍋物的超夯韓式美食店，在台中有不少分店，招牌飯捲口味相當多樣，牛肉、辣豬肉和炸蝦口味都很推，裡頭包有菠菜、牛蒡絲、紅蘿蔔絲、蛋絲等豐盛餡料，海苔表層會再刷上香油，整體調味很香又開胃，不少人還會再點小火鍋，吃一口飯卷再配一口湯，一早吃能韓食真的好滿足！ 首爾的早晨 韓式炸醬麵 $180 / 五色拌飯 $230 位於台中的首爾的早晨，老闆為韓國人將韓式早餐搬到台灣來了！讓人驚豔的是，我們以為的韓式炸雞、拌飯和炸醬麵等料理，在這裡可是可以當早餐品嚐呢！推薦來份炸醬麵，老闆嚴選的韓國麵條較為Q彈，醬汁鹹甜鹹甜的，就像台灣早餐的炒麵一樣合適唷～ https://www.popdaily.com.tw/place/411944 九點零一分.Brunch 哞哞牛韓國煎餅 $55 / 泡菜加蛋韓國拉麵 $70 台式蛋餅先放在一邊，嚐嚐韓國的煎餅吧！煎餅外皮脆脆的，裡面包滿泡菜跟牛肉。冬天來的話也可以點一碗熱呼呼的湯麵，QQ的韓式麵條，和雞腿燉出來的湯頭，吃下去整個胃都暖起來了～ https://www.popdaily.com.tw/place/174045 起床去 RISE & SHINE 韓式蘿蔔糕＄70 / 韓式冬粉 $85 早餐來份酸甜的滋味開開胃吧！位於行天宮站的起床去除了門口間約可愛很好拍照以外，更不容錯過他們家的韓式蘿蔔糕和冬粉，這兩道可是人氣必點！偏甜的韓式辣醬、甜不辣配上一顆半熟蛋，真的超好吃！！！老饕不可錯過的韓式風味！ https://www.popdaily.com.tw/place/669318 懂滋咚吃 豬五花部隊鍋 $200 / 黏TT起司年糕串 $25 看這滿滿的一桌口水都要流下來了…。喜歡吃韓式的不要錯過這家在台中的韓式料理了！早餐除了有漢堡、蛋餅等常見的選擇以外，十點以後就有提供部隊鍋、炸醬麵等韓式料理囉！網路蠻多人推薦他們家的部隊鍋，滿滿一大鍋料多實在、辣度也剛剛好！快揪朋友一起來個韓式早餐約會！ https://www.popdaily.com.tw/place/669323 #OnlyToast偷吃吐司專賣店 辣雞腿起司歐姆蛋 $99 / 招牌牛肉起司月見蛋 NT99 最後要介紹這個近期在韓國也是很紅的韓式吐司。麵包的部分採用較為鬆軟的丹麥麵包，並且先烤過帶出麵包的香氣，再配上厚實、不乾澀的肉排們，最重的就是加上一顆生蛋黃！！！料多實在超級好吃，一餐抵兩餐～ https://www.popdaily.com.tw/place/653451 假日早起，樓上揪樓下，姐妹們約起來一起來份辣辣甜甜的韓式開胃，開啟美好的一天吧！ PopYummy／撰文報導 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #OnlyToast偷吃吐司專賣店 #九點零一分.Brunch #台灣韓式料理 #懂滋咚吃 #泡菜 #發胖全台 #起床去 RISE & SHINE #雜醬麵 #韓式料理 #韓式早午餐 #韓式早灣 #韓式蛋餅 #韓系早午餐 #韓系早點 #首爾的早晨 

欸！這隻雞好黑，沒事嗎？《台北大安區｜雞老爺藥膳桶仔雞 忠孝復興總店﻿》

看到標題還點進來，代表真的沒事。（被打） 現在不就流行反向操作嗎？（被蓋布袋） 桶仔雞不稀奇，但黑到發亮的桶仔雞你可沒見過了吧～ 📍雞老爺藥膳桶仔雞 忠孝復興總店 這大台北的桶仔雞也算是不多不少好幾家，但這家是目前我吃過賣相最不好，但卻好吃到不要不要的店。 話不多說直接進入視吃階段！請看～ 🔺藥膳桶仔雞 是不是真心黑到發亮！ 一開始看到這雞本人的時候，就覺得店家真的很不厚道，這都烤焦了像話嗎？ 一問之下才知道這根本就是我孤陋寡聞又沒讀書。 這是店家特製的藥膳配方去醃漬這整隻雞才導致於烤雞烤出來的顏色這麼黑，這幾的顏色越深當然也代表更入味啊。 🔺雞被扒過之後 從照片可以看到這雞幾乎是很容易就骨肉分離，多虧了我們的扒雞高手才能成就我們這些只會吃的吃貨，感恩感恩。 雞肉鮮嫩多汁，連雞胸的地方也是水嫩到不行。 我自己是覺得單吃就很好吃了，但如果你是重口味的人可以沾店家附的雞油或是胡椒鹽。 那雞油超級香到我都想把剩下的打包回家燉菜了。 🔺炸豆腐＆大腸 🔺甜不辣 🔺培根蔥肉捲＆烤青椒 🔺烤牛肉串 🔺烤豆皮 烤物在這家店裡面就是一個普普通通的陪襯，如果人少一點就也不必硬要點些什麼。 🔺鹹豬肉 鹹香下酒，如果有點些啤酒配著一起吃更好。 🔺蔥花蛤蠣湯 沒有過多的水，全都是蛤蠣的鮮味跟蔥花的香氣。 🔺比利時啤酒 剛才說要配啤酒，啤酒就來了啊～這款啤酒有很多種口味，最不推薦大家的口味是櫻桃，因為有種小時候生日蛋糕上的假櫻桃味。 總結， 都叫雞老爺了所以大家來了就乖乖點一隻Ｇ，絕對不會讓你失望的。 #雞老爺藥膳桶仔雞 地址：台北市大安區忠孝東路四段40巷15號 營業時間：1700-0100 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #桶仔雞 #藥膳 #雞老爺 #烤雞 #燒烤 #串燒 #忠孝復興美食 #大安區美食 #台北美食 #瓜吃了台北 #啤酒 #台湾グルメ #焼き鳥 #薬膳料理 #玉ねぎ #台湾b級グルメ #대만 #대만맛집 #닭고기 #yummyday #taipeifood #taiwanfood

台北 7 間義大利麵評比！很多店都在賣義麵，但要找到愛店真心不容易！

義式料理人人都愛，而且到處都可看到，但我私心推薦這幾家給大家，認真好吃，認真推薦，認真去不只一次了啦！文章最後有七間店的評比排名，可以參考看看喔 #Oridream Food 歐維聚義式餐廳 110台北市信義區忠孝東路四段553巷20號 在松菸附近的義式餐廳，除了燉飯義麵之外還有販賣一些自創的特色甜點，不過老實說以美味的角度而言，我認為還是鹹食比較出色，尤其他們的墨魚義大利麵表現很不錯，醬汁濃郁鮮美，每一口都品嚐得到大海的精華！如果不喜歡吃的滿嘴黑黑的，也很推薦他們的蛋黃醬義大利麵唷 #好滴咖啡Drip Cafe 106台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄10號 這家應該沒有人不知道了吧！在信義和忠孝都有分店，由草莓可拿滋出名的，真的是很棒的甜點！但其實他們的義大利麵也很不錯吃，尤其他們的泡菜豬肉義大利麵和三杯雞義大利麵，更是桌桌必點，就算是再訪也會吃第二回喔 #NI HOW TABLE 你好餐桌 105台北市松山區八德路三段12巷52弄14號 這家也是我的愛店之一，他們的義大利麵很好吃，尤其推薦雞肉系列的！真的是鮮嫩多汁到個極致，除了義大利麵，他們的排餐，我也超推的喔！ #吃義燉飯 105台北市松山區敦化北路120巷17號 這家我已經吃過三次了，絕對推薦，看店名就知道他們主打什麼，不只是義大利麵，燉飯也是他們的招牌，特別的盤子也是他們一大特色，燉飯義大利麵都很濃郁，而且料都給的超多，沙拉我很推薦磚塊雞腿凱薩沙拉，雞肉培根都給超多的！ #Petit Doux．微兜Café Bistro 106台北市大安區號信義路二段198巷7-3號 這家的義大利麵口味都很特別，外面較少看到，我自己吃過他們三種，都很推薦！麻辣慢燉牛筋義大利麵尤其令人印象深刻，另外他們的瓦帕鬆餅更是招牌，裡面會爆漿還有麻糬在裡面，我也是超推的啦！ #Toasteria Cafe 106台北市大安區敦化南路一段169巷3號 這家其實是主打地中海料理，其中以帕里尼最為出名，但是它們厲害的是不只帕里尼，義大利麵更是好吃，濃郁又大碗，每次我去這家店，都有選擇性障礙！雖然價格偏高，但是確實美味的好店 #30thirty老酒館 110台北市信義區逸仙路26巷17號 這家也是很多人的口袋名單，真心推！除了義大利麵，燉飯更是強，濃郁不膩口，而且他們視覺效果滿分的甜披薩也很好吃，整家店的料理創意又不踩雷，算是我常會推薦給朋友吃的一家店。 1.吃義燉飯 2.30thirty老酒館 3.好滴咖啡Drip Cafe 4.Oridream Food 歐維聚義式複合式餐廳 5.NI HOW TABLE 你好餐桌 6.Toasteria Cafe 7.Petit Doux．微兜Café Bistro 1.Oridream Food 歐維聚義式複合式餐廳 2.30thirty老酒館 3.NI HOW TABLE 你好餐桌 4.吃義燉飯 5.好滴咖啡Drip Cafe 6.Toasteria Cafe 7.Petit Doux．微兜Café Bistro 再次聲明人人喜好不同，但是這幾家真的是我的私藏名單，大家可以去吃看看唷！ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #popdaily #popyummy #台北 #推薦 #發胖 #義大利麵 #評比 

專攻易胖！『拉蓓燉雞精』上班族票選代餐第一名，營養超高，米其林雞湯之神「雙月」監督，女高管中午代餐新寵！

『拉蓓 Ｘ雙月聯名燉雞精』一上市爆紅！這款號稱專為易胖體質調配，專業中醫師「七七老大」親自調配漢方比例，米其林級雞湯之神「雙月」跨界美味擔當，營養價值業界最高，創新代餐式補品，不僅被譽為「雞精界的愛馬仕」，更迅速躍升，成為科技女高管票選最愛。 打造符合現代都會女性需求的代餐 在當今節奏快速的都市生活中，健康和便利成為餐飲選擇的重要標準。「拉蓓」與著名米其林養生品牌「雙月」這次跨界合作的「雞精2.0」，特色在於其獨特的配方，專為都會型易胖體質的所人群設計，透過中醫師觀點「補＋排」的方式調理。嚴選古今中外的漢方食材，除了調理體質還有都會女性最擔心的黑眼圈，都能一起調整；此外，嚴選國宴級300天熟成的白露花老母雞，讓每包雞精的營養價值超越一般市售的6.4倍，難怪會被譽為，雞精界的愛馬仕，近日更獲得網友票選，科技女高管心中第一名『營養代餐』。 養生界龍頭『拉蓓』團隊，運用精準的市場洞察，觀察到一般傳統漢方調理，中醫藥材服用過程相對麻煩，傳統補品又太燥熱，所以結合都會女性的需求，做出又有效，同時具備美味的口感，轉化為可天天喝，新型態的代餐型補品，能夠讓消費者做長期的調理。 雞精界的愛馬仕，超級雞精2.0! 拉蓓創辦人表示，『都會女性很多都會看中醫調理身體，但是大家都比較忙，看中醫有時候會太麻煩，傳統的補品太燥太難喝，所以才會想集結各方好手，共同打造一款超級補品，希望可以讓上班族作為代餐飲用，除了非常好喝，還能補充營養，調理體質』 為了嚴格監督產品的極致口感，還找了蟬聯六年米其林評鑑的「雙月」擔任主廚，讓產品擁有如雞湯還原般極致口感，此外優質蛋白與總支鏈氨基酸，也超越一般雞精6.4倍，為業界最高。 中醫師七七老大更精心在其漢方成分裡，添加了西洋參及白茯苓，在補氣同時，運用白茯苓的搭配，把漢方成分效果加強到最大，每天喝，可達到漸進式的「先補再排」的體質調理。讓這款專為都會人的忙碌生活，研究開發的生活代餐式補品，幫助現代人能找到健康營養與美麗的平衡。 『拉蓓燉雞精』上市即成爆款，攜帶方便、時尚質感受到科技女高管廣泛好評 拉蓓還請來凍齡女神「賈靜雯」作為形象代言，其高雅時尚的氣質，符合產品所要呈現的質感，如「雞精界愛馬仕」般的頂級視覺。且聯名燉雞精的包裝設計簡潔時尚，非常符合現代都市生活的時尚審美，易撕包設計更是方便商務攜帶，加上其營養價值及頂級規格，成功攻佔了科技圈女高管的心佔率。 超越一般雞精，『雞精2.0』重定義都市代餐型補品 產品的市場反應超出預期。自上市以來，它不僅在專業人士中受到歡迎，也成為了眾多都市年輕人的熱門選擇。市場專家分析認為，「拉蓓」的『雞精2.0』之所以能夠迅速攻佔市場，得益於其精準的目標群體定位和創新的市場策略。其成功不僅在於產品本身的高品質和創新，更在於它如何精準捕捉和滿足現代都市人的生活需求。 購買連結：https://www.labelle.cc/product.php?cid=151 

現做的美味加倍，2025螺螄粉店盤點TOP8，酸辣香臭的上癮滋味！

近期各家螺螄粉泡麵口味正夯，雖然在家裡煮方便又快速，但現做的熱乎美味也是無法比擬的，滑順彈牙的麵條，加上大量口感配料，加上又香又臭的謎之氣味，讓人一吃就愛上的奇妙口味，對於泡麵款無法滿足的朋友，就可以跟著今天這篇攻略，前進大街小巷探店去，不同老闆所製作口味與配料也都大不相同，品嚐挑選哪家是你的螺螄粉最愛！ 螺螄粉推薦：顧家 廣西米粉 地址：高雄市三民區九如一路889號之1 營業時間：11:00–14:30、17:00–20:30（週六公休） 螺螄粉$110 主打百分之百空運來台材料，原汁原味的廣西美味，採用純米製作，粉條粗細適中有微微韌性，飽滿的吸收湯汁後，在湯中加入提味的酸豆角，具有口感的木耳與豆皮，爽口辛辣帶點酸，再加上具有口感的米粉，讓你一口唆一口難停手，雖然帶有微辣但湯頭本身卻頗為爽口，也很推薦他們家的脆皮肉，金黃外皮搭上肥嫩肉質，與米粉一同享用簡直絕配！ 螺螄粉推薦：小螺波 XIAO LUO BO 地址：台北市松山區慶城街1號B1（慶城店） 營業時間：11:00–21:00 招牌螺螄粉$158、脆脆皮螺螄粉$228 講到螺螄粉就會想到連鎖品牌，以石螺作為湯底原料，加上大量豬大骨，再加上多種辛香料熬製，形成濃厚但不會膩口的獨家湯頭，如果初次享用，可以先點招牌口味，除了有基本的米粉打底，靈魂角色也不可少的酸豆角及酸筍，以及豐富的木耳、花生和炸腐竹及鵪鶉蛋等，內料雖然基本，但份量豐富，搭配酸辣口味，一吃就開胃！ 螺螄粉推薦：萬華桂林螺獅粉（艋舺柳州螺螄粉） 地址：台北市萬華區廣州街175號 營業時間：11:00–21:00 螺獅粉（豬+腸）$150 這家在萬華本來就是鼎鼎有名的老店，除了螺螄粉知名外，酸辣粉及龜苓膏更是一流，口味可以選擇牛肉、豬肉、大腸或是雙拼，湯底使用雞骨與豬大骨及野生石螺，和養生的中藥材燉製而成，有著濃厚香氣清爽口感，臭感比起其他家較為清淡，湯頭呈現美麗的琥珀色，酸辣的程度則是可用桌上佐料自行調整，配上分量十足的配料，飽足感滿分！ 螺螄粉推薦：廣西柳州螺螄粉 地址：台北市萬華區萬大路237巷8號 營業時間：11:00–20:00（週一公休） 原味螺螄粉$90、招牌螺螄粉（嘴邊肉）$110 在網上極度隱密的在地人美食店，除了有基本內含香菇、木耳和嘴邊肉的三鮮口味，推薦必點就是特殊的脆皮豬腳口味，燉到軟爛且彈牙的豬腳外皮，浸潤到熱呼酸辣的湯汁中，雖然沒有爽脆感，但吃起來卻一點都不油膩，反而意外地跟米粉十分搭配，一口粉一口豬腳，補足軟嫩膠質，滿足酸辣口味，還有像是肥腸、鴨翅等主菜可供客人喜好搭配。 螺螄粉推薦：董小姐螺螄粉 地址：台南市東區府東街188號 營業時間：11:30–14:30、17:00–20:00 招牌始祖螺螄粉$150、川味鴨血螺螄粉$160 讓你體驗印象之外的螺螄粉，外表潔白看似文青的店鋪，以為是在賣手工甜點，其實菜單上是又酸又辣的庶民美食，除了有基本的肉末酸豆角口味，還有改良版的秘製叉燒，大塊叉燒肉經過獨門烹飪後，顯得厚實卻入口軟嫩，肥瘦相間的恰到好處，搭配酸爽卻頗為溫和的湯頭，與滑順咕溜的米粉，在這裡，讓你也能優雅品嚐唆粉的美好時光！ 螺螄粉推薦：水秀桂林酸辣米粉 地址：嘉義市西區友愛路96號 營業時間：10:30–20:00（週日公休） 柳州螺螄粉＄110 雖然這家店的主打式酸辣粉，但他們家所烹煮的螺螄粉，可都是在地人想一解嘴饞時的熱門菜單，湯頭的香味很足，口味較重偏酸偏辣，所以不敢吃辣的人要記得提前調整，麵條的彈性適中偏細，配料中的重要人物酸豆角與筍絲也算可圈可點，整體口味中規中矩，不用特別奔走前去品嚐，但如果恰巧路過還是能停下來一吃！ 螺螄粉推薦：J粉舖專業螺螄粉（已歇業） 地址：新北市中和區中正路736號 招牌螺螄粉＄90 小小一間，但一到中午客人可是絡繹不絕，販售的主料選擇也非常多，從牛肉滷味到餛飩、叉燒都能搭配，想怎麼吃都行，辣度酸度也都能請老闆調整，口味不是特別鮮明的那種，但整體吃起來酸爽有勁，濃度與湯頭配合的剛好，吃起來很舒適，而且cp值也很高，不到百元就能享用道地螺螄粉，推薦想要搭配小菜可以點滷味拼盤，香氣十足麻味明顯，帶有後韻的辣味，涮嘴到不行！ 螺螄粉推薦：螺思町（已歇業） 地址：新竹市東區三民路105號 鹹酥雞乾撈粉＄210 將台式鹹酥雞與柳州螺螄粉相互搭配，迸出美味新滋味！這家店雖然也有湯類螺螄粉，使用石螺、豬大骨、酸筍及中藥共同熬煮，喝起來具有自然的回甘甜口，但如果敢吃重口味的朋友更加推薦可以嘗試乾撈粉，配料基本上大同小異，但少了湯汁的稀釋，米粉的Q度與彈牙程度會加倍升級，當然臭度與酸辣感也是，再來上一口炸至金黃的鹹酥雞，酥脆與滑順相遇，在炎熱的夏季也很爽口，讓人一不注意一碗直接唆光光！ 還沒吃入嘴中時，或許你會受不了它那股引人注目的氣味，但只要試著放入口中，就能體驗到眾人為之瘋狂的酸辣美味，還有越吃越涮嘴的美味理由，全台螺螄粉趴趴走，選出你最喜愛的黃金酸辣比例！ 延伸閱讀 👉🏻龍山寺美食推薦TOP10｜米其林必比登美食集散地，在地人激推的好滋味！ 👉🏻泰好吃了吧！2023台北泰式料理推薦TOP6，天熱來點酸辣口味必須的 👉🏻【精選】台北人氣南洋料理TOP7，平價到高級通通有，下次就來這裡吃大餐吧！ 👉🏻台北居酒屋推薦｜編輯精選9家必吃，今晚一起來小酌一下吧！ 👉🏻想吃河粉不用特地飛越南，台北越南河粉推薦TOP8，讓你越吃越上癮 撰稿編輯＃白函 #J粉舖專業螺螄粉 #大陸美食 #小螺波XIAOLUOBO #廣西桂林米粉 #艋舺柳州螺螄粉 #萬華桂林螺獅粉 #董小姐螺螄粉 #螺思町 #螺螄粉 #顧家廣西米粉 

Jai宅 西門店

台北．捷運西門站 這次來吃最近好紅的jai宅 整間店裝潢超級可愛 店內有許多綠色植栽 整間店走一個田園戶外風格 超級適合拍照 吧檯設計成小巴士的模樣超級可愛 店家有許多蠻創新的餐點口味 像是特製的義大利麵醬汁、炸雞、瀑布提拉米蘇等等 都是外面吃不到的口味 喜歡嘗鮮的人千萬不要錯過這家 . 🥣餐點 🌟橙紅醬炭烤照燒鮭魚宅宅麵 肉醬雞底但是帶有辛辣的口感，配上超大塊的照燒鮭魚，吃下去超級滿足 但這道口味真的蠻辣的，不太敢吃辣的不建議點喔 🌟黑松露野菇檸檬奶油焗烤龍蝦燉飯 這麵一端上來我第一個想法就是也太澎湃了吧，燉飯本身就有濃濃松露香氣 上面還放上半隻焗烤龍蝦，蝦頭內還灌滿馬鈴薯泥 龍蝦吃起來Q彈Q彈，蝦頭內的薯泥更是吸滿蝦味超級好吃 🌟日式焦糖檸檬榨雞 口感酸酸甜甜的，但炸雞皮相對裹粉比較厚一些，要趁熱吃口感比較好 🌟綠茶與牛奶冰磚 超級可愛的飲料，玻璃杯內是三顆牛奶冰球，在把旁邊的茶倒入杯內就變成好喝的奶茶啦 🌟楊枝甘露 最近超級紅的楊枝甘露JAI宅也喝的到 新鮮芒果搭配柚子跟西米露，料多喝下去超滿足，夏天必備飲品! 🌟芒果提拉米蘇 這提拉米蘇真的是必點必拍之一，拉起旁邊透明膠片後，上面的奶油就會像瀑布一樣流下來 他們家的提拉米蘇不算是傳統提拉米蘇，本體是戚風蛋糕 搭配奶油跟芒果一起吃超剛好，剛好能增添戚風的濕潤度 . 📍店家資訊 JAI宅 西門店 台北市萬華區武昌街二段50巷10號2樓 周一-周日 11:30-22:00 . 💰價格 橙紅醬炭烤照燒鮭魚宅宅麵 $340 黑松露野菇檸檬奶油焗烤龍蝦燉飯 $530 日式焦糖檸檬炸雞 $160 綠茶與牛奶冰磚 $150 楊枝甘露 $165 芒果提拉米蘇 $210 #小吳吃台北 #台灣美食 #台北美食 #西門町 #西門美食 #義大利麵 #jai宅 #網美餐廳 #西門町美食 #網美集散地 #萬華美食 #楊枝甘露 #燉飯 #taiwan #taipei #taipeifood #popyummy #popdaily #instafood #foodstagram #igfoodie #pasta 

月霞咖啡 Waha Cafe 好奇問了一下老闆月霞咖啡名稱的

月霞咖啡 Waha Cafe 好奇問了一下老闆月霞咖啡名稱的由來，原來不是誰的姓名而是以月亮為主軸，目的想帶給大家溫暖。地點選在赤峰街原本就是很有老屋風格的地方，保留些許原本就有的裝潢加入老闆的想法打造出來，認真一定要你們親自來感受，照片是看不出來的！！！ - ✔ 濃醇紅酒燉牛肉 $300 ✔ 烤雞腿溫沙拉 $220 ✔ 百香果重乳酪起司蛋糕 $170 ✔ 野莓森林烤布丁 $90 ✔ 藍莓桑葚氣泡飲 $160 主要是三明治、鹹派、主食、甜點跟飲品咖啡，夏天來這邊真的很舒服而且很適合跟朋友來！大桌位置就有三個！我最喜歡最後庭院的位子跟櫃檯前的位子，選得時候猶豫很久🤭 紅酒燉牛肉非常入味軟嫩，上桌紅酒香氣很香但吃起來不會喔！份量算是六分飽可以再點甜點👌🏻烤雞腿溫沙拉很特別，裡面有類似芥末的辛香料，所以會微嗆微嗆的我還滿喜歡的，烤雞腿很嫩而且外皮煎的很酥🤤裡面還有時令水果 當天吃的甜點是百香果乳酪蛋糕，百香果夠味酸酸的整體吃起來不會膩☺️布丁很推有古早味布丁的感覺，布丁下的焦糖也好好吃🤤 - 📍 台北市赤峰街47巷3號 🚉 #捷運中山站 #捷運雙連站 ⏲ 11:00-19:00 (週二休) - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃中山站 #ㄩㄐ吃雙連站

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