📍 雙月食品社 _ 台北善導寺站 ❤ 前陣子超夯的雙月食品社

📍 雙月食品社 _ 台北善導寺站 ❤ 前陣子超夯的雙月食品社也換我來啦～ 當天12點到的時候門口排隊排超長 店內也是滿滿的客人 好吃的東西都是值得等待的 😍 - ⭐ 蛤蜊燉雞湯 $150 ⭐ 何首烏燉雞 $200 ⭐ 鮮蚵湯麵 $100 👉 「蛤蜊燉雞湯」裡面總共有3塊雞肉.13個蛤蜊 天啊這滿滿的蛤蜊真的太吸引我了 😍 蔬菜也給的很大方 湯喝起來很清甜 超讚的! 「何首烏燉雞」裡面的肉有4大塊整個吃的很飽 湯喝起來甜甜的 很順口 超喜歡這味 料整個都滿出來超滿足 ☺ ☺ - ⭐ 鮮蚵湯麵 $100 ⭐ 雙月油飯 $35 👉 「鮮蚵湯麵」天阿我這個麵控要瘋狂啦～ 裡面有滿滿的蚵仔重點是都很大個超好吃的! 麵也很Q彈 吃完整碗簡直就是飽啦 😍 「雙月油飯」真的必須推他們家的油飯幾乎是每桌必點的!!! 油飯粒粒分明香氣也很足夠真的超好吃 偷偷和大家說有半碗都是被我吃掉的 😂😂 - ⭐ 中藥滷味(豆干.海帶.百頁豆腐.甜不辣.粉腸.雞心.滷蛋.嘴邊肉) 👉 這次點的滷味每樣都好吃到不行 完全無雷 價格大概是$10-$40之間 一不小心我們就點了太多了! 超推他們的嘴邊肉 超軟嫩的 ❤❤ - ⭐ 檸檬愛玉 $35 👉 是我最愛的檸檬愛玉欸～他們的愛玉很真材實料 完全不會有假假的感覺 但喝到底層有點甜唷 😭 - #taipei #taipeifood #taiwan #Donna吃善導寺站 - 📞 02 3393 8953 🏠 台北市中正區青島東路6-2號 🕰 週一至週六 11:00-14:00 / 17:00-20:00 🚇 善導寺捷運站3號出口步行5分鐘 

[桃園｜楊梅] 帶一家老小到懷舊三合院吃手路菜，門前草地、池塘超好玩

八方園百年三合院景觀餐廳一直是老高的口袋名單，上次臨時起意帶我去的時候碰巧公休，這次和朋友聚餐終於有機會來一探究竟。 高速公路高架路段新增了楊梅段出口，來八方園更方便了，一下交流道往校前路方向很快就看到入口。 大人們還在點餐的時候，小孩已經在草地上玩了起來。 百年的三合院餐廳很是懷舊，一間間的包廂設計非常適合家庭、朋友聚餐，每一桌都可以坐12人左右，也有提供兒童餐具、餐椅。整體空間很寬敞舒適~ 餐點都有分大小可以選擇，就算人數不多也可以點很多道不同的菜。 客家小炒 很入味的一道菜，豆干不是太乾，還保留一點軟嫩的口感，下飯又開胃。 蔥爆牛肉 偏油，但是很滑嫩的一道蔥爆牛肉，口味偏鹹，需要配飯吃。 燉鴨 這道菜是櫃台點餐的時候，老闆娘推薦才加點的。 完整的一整隻鴨，我們七大四小完全吃不完，最後是打包了8成回家。鴨肉很細緻也嫩，整隻鴨燉煮卻不乾柴其實很不容易，是功夫菜阿~ 梅干扣肉 這道菜很受大家喜歡，鹹淡口味和肥瘦都適中，可單吃也可配飯，入味! 推薦~ 蹄膀 超大一支蹄膀，上桌的時候我們就知道應該吃不完了(笑) 筍乾很入味好吃，蹄膀本人很嫩，膠質部分很Q，吃起來不會軟軟爛爛的，我不太吃皮的人，這個我可以! 同桌友人也都很喜歡這道菜，推薦 白斬雞 雞皮的部分有點厚，雞肉是嫩的，後來我是把雞皮撕掉只吃肉。 清蒸魚 魚是新鮮的，魚肉質感偏粗，微乾，可以沾一些湯汁比較好吃。 炒高麗菜 高麗菜一上桌就被搶食一空，甜甜的很受小孩歡迎。 青木瓜排骨湯 青木瓜煮的很熟透，吃起來很像蒲仔的口感，湯頭清甜好喝，推薦。 炸紅豆年糕 這道完全是古早味啊~跟小時候過年會吃到的炸年糕一樣的味道。 皮有點厚但很脆，裡面的紅豆年糕還帶點顆粒感，不是最細緻柔軟的口感，但吃了會回味。推薦。 旁邊還有老闆的咖啡廳，已經營業10年了，最近開始自己烘豆子，想要推展自己的品牌。 最讓人喜歡的真的就是這片草地，大人小孩都可以在這裡玩很久~ 八方園百年三合院景觀餐廳 住址： 桃園市楊梅區校前路580號 營業時間：11:00-14:00, 16:30-20:00 電話：03-4784735

實在泰好吃，特搜高雄8家人氣泰式料理，不排隊可是吃不到喔！

撰文編輯＃小zoe 又酸又辣的泰國菜，是不少台灣人喜愛的異國美食，今天編輯要為大家推薦的是高雄7間人氣泰式料理，每間都是人氣強滾滾，價格也相當實惠，環境也很有質感，不管是一個人來或揪伴來都很適合，快來看看有沒有喜歡的店，找天來高雄踩點吃好吃的泰國菜吧！ 📖延伸閱讀：小資上班族必收，盤點台北6間平價泰式料理，道地好滋味不能錯過 天天泰泰式火鍋 高雄市前金區五福三路124號 芒果糯米飯 $100／海陸雙拼 $480 高雄新開幕的泰式火鍋店，質感滿分的白橘色調，不知道的還以為是咖啡廳或是甜點店，店內的餐點主要以泰式火鍋為主，其他還有像是泰國常見的人氣小吃芒果糯米飯、以及各式甜點等等，在火鍋的部分鍋底也是都在地的泰式口味，酸酸辣辣的口味絕對是夏天吃火鍋的首選！ 泰泰我要 高雄市鼓山區臨海一路20-6號 銷魂打拋豬肉飯 $100/銷魂打拋蛋蓋飯 $110 餐點名稱前面都有銷魂，讓人好奇究竟有多銷魂～他們家的打拋豬飯是有辣的，建議可以加起司和半熟蛋，混合拌一起吃比較溫和，打拋香腸也可以試試，香腸內有九層塔蠻下飯的，不少人也推雪花起司薯條，再喝一口泰國手標奶茶，簡直像來到了泰國，而且一餐下來相當滿足，來附近的你可別錯過了。 Bitch Fry-Fry 地址：高雄市左營區新上街307巷9號 打拋豬肉飯 $100/蜂蜜鮮奶油甜甜圈 $80 隱身在漢神巨蛋商圈巷弄中的BITCH，只要到晚餐宵夜時段就會有滿滿人潮，主要以泰式簡餐、法式甜甜圈和飲料等餐點，其中人氣的打拋豬肉飯一入口就會讓你驚豔，九層塔香和微辣滋味，加上半熟太陽蛋整個銷魂涮嘴，加上起司也很對味，‘除了飯也有打拋烘蛋和通心粉，喜歡嚐鮮可以試試，另外的方型甜甜圈也是必點，當飯後甜點超適合，想來的朋友開店前半至一小時就可以來排隊喔！ 泰老食 地址：高雄市鹽埕區大仁路129號 打拋豬飯$90/香麻麻椒麻雞飯$130 隱身在駁二藝術特區附近的小店，打拋豬飯不會太辣，肉也蠻紮實的，紅咖哩是偏甜椰奶味、綠咖喱則有香茅香氣，調味上基本都不錯，新品的椒麻雞據說也厲害，想要酸辣滋味的可以點看看，整體飯量給的多，要吃飽不是問題，有不少人表示醬不夠配呢，這家平價的泰式小餐館一個人來也很適合，下次不用等到朋友揪就能自己來吃啦～ 泰泰餐桌 Thai Table 地址：高雄市三民區明哲路31號 雙人分享餐 $790 位在河堤社區的網美泰式餐廳 ，有不少人都是為了這超浮誇的雙人分享餐而來！提供的餐點以套餐為主，像這雙人餐任選兩個主餐就能一次擁有青木瓜、月亮蝦餅.等好多小菜，可說是相當划算，尤其是繽紛鮮豔的蝶豆蘭飯和薑黃飯，光是看著就胃口大開，量三個人吃也不是問題，口味上算是介於泰式跟台式之間，不過整體來說是好吃好拍又平價，很適合親朋好友來聚餐 制私 Selfish Homemade 地點：高雄市鳳山區文清街124號 打拋豬$80/泰式炒河粉$85/紅咖喱$95 位在鳳山文清街裡的小攤，打拋豬是清爽不油膩，特別的是搭配薑黃飯，和太陽蛋一起吃辣又香很過癮，河粉也很優秀，滿滿豆芽菜、豬絞肉和碎花生料，尤其是蠔油拌炒的香氣十足，帶點鹹酸很是開胃，咖哩的話是偏湯質地那種，紅咖哩是微辣偏甜、綠咖哩則是小辣偏鹹，兩者都不錯唰嘴～隔壁就是大人氣的泰奶店，可以買杯來這邊吃邊配，一次踩兩家是不是很讚呢！ 帕泰 padthai 地址：高雄市前鎮區中華五路1383號 紅咖哩雞肉飯$160/雞排炒河粉$180/泰式奶茶$80 亮眼的藍色裝潢就讓人想多看幾眼，必點的就是炒河粉，配上外酥肉嫩的雞腿排，拌入檸檬汁和花生，層次相當豐富，另外濃濃椰奶香的紅咖哩雞肉飯也很推，據說晚上9點後還有限量餐點泰式媽媽麵，有機會吃到的朋友別錯過！因為這裡沒有冷氣，真的蠻有在曼谷街頭吃飯的感覺，大家有機會可以來體驗看看～ BoboRose Coffee 地址：高雄市鼓山區青海路277號 辣炒軟殼蟹麵＄390/歐姆蛋打拋豬飯$280 來自泰國清邁Woo Cafe的姐妹店，叢林系希臘風格裝潢，美到讓你就像在皇宮裡用餐！提供的餐點品項很多元，從開胃菜、義大利麵、燉飯到甜點，無論來這享用午晚餐或下午茶都很適合，其中軟殼蟹麵和歐姆蛋打拋豬飯都蠻有氣的，配點雞肉薩摩沙、青木瓜沙拉和炸春捲也是不錯選擇，飲品更是浮誇美又好拍，不少人還會盛裝打扮來拍網美照，這家好吃又好拍的高質感泰式餐廳就推薦給你啦～ 以上的店大家覺得如何呢？每間都是很有人氣的泰式美食，下次來高雄玩記得挑一家列入踩點名單，填飽肚子才有動力繼續玩！ 📖延伸閱讀：泰式我只吃這幾家！北中南 7 間回訪Ｎ次的讚讚泰式料理 📖延伸閱讀：台中泰式料理TOP8私藏名單！超道地酸辣美食到飯後甜點通通都有 PopYummy/撰文報導 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #BitchFryFry #BoboRoseCoffee #制私 #帕泰 #泰式料理 #泰式餐廳 #泰泰我要 #泰泰餐桌 #泰老食 #高雄泰式 #高雄泰式餐廳 #高雄美食 

📍Taichung 西屯區 看很多美食家都點軟殼蟹這道 想說

📍Taichung 西屯區 看很多美食家都點軟殼蟹這道 想說應該很好吃的啊！？ 雖然蛤蜊給的爆炸多啦～ 但醬汁真的不太好吃🥴 燉飯還可以 飯的硬度剛剛好我喜歡👌🏻 下次想吃看看紹興酒奶油雞腿排義大利麵🤔 ⚠️建議訂位呦⚠️ ❗️單點主餐都會附紅茶❗️ 🐔唐揚雞 $79 🍚青醬海鮮燉飯 $249 🍝軟殼蟹蛤蜊花義大利麵佐檸檬奶汁 $359 #村口微光 #taichungfood #popyummy台中 #台中美食 #台中西屯區 #逢甲美食 #pasta #spaghetti 

台北中山  特色香料咖哩  稻町家香料咖哩

台北 中山區 稻町家香料咖哩 🐂紅酒燉牛頰肉香料咖哩 248 咖哩香料豐富、調味富有層次感，洋蔥的甜、牛肉的香氣以及各式香料融合，微辣以及多層次的調味讓人驚喜。牛頰肉軟嫩帶點筋，搭配咖哩在口中越嚼越香。八種配菜都蠻新鮮，吃得到食材原味。白飯偏硬有嚼勁、粒粒分明香氣足，與牛肉一樣越嚼越香，延長咖哩香氣在嘴裡停留的時間。 8.0(滿分10) 🐓唐揚去骨雞腿香料咖哩 228 咖哩味與牛頰肉不同，帶有蔬菜纖維的口感，大量的洋蔥及蕃茄剛入口時味道溫和、酸酸甜甜，隨後香料後勁上來辣度提升，味道變化較牛肉咖哩更大。雞腿肉醃的入味、口感軟嫩多汁，其餘配菜相同不多贅述。 8.0(滿分10) 🍮日式生乳焦糖布丁 70 布丁口感綿密，奶香及蛋香味重，口味偏甜。鮮奶油及水果都蠻好吃，整體還不錯但不算驚艷。 7.0(滿分10) 視覺繽紛的香料咖哩可說是色香味俱全，香料堆疊很層次，配料單獨調味可以沾著咖哩搭配。整體而言是蠻有特色的咖哩，價格合理食材新鮮，推薦給喜歡嘗試不同咖哩的人。 稻町家香料咖哩 台北市中山區中山北路二段42巷20號 #稻町家香料咖哩 #香料咖哩 #台北 #中山 #台北美食 #中山美食 #taipei #zhongshan #curry #カレーライス #波熊吃咖哩 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

瓦城集團品牌跨界端午禮盒！全新「麻油雞粽」、經典蝦醬、芋香紫米、椰香榴槤「粽」磅開賣

瓦城泰統集團首度攜七大品牌瓦城、非常泰、1010湘、時時香、YABI KITCHEN、月月泰BBQ、大心開賣端午節粽禮盒，保留經典必吃的「泰式蝦醬肉粽」及創意「芋香紫米粽」、「椰香榴槤粽」甜粽，今年更推出雞腿肉質軟嫩豐腴，麻油香氣噴發的全新「噴香麻油雞肉粽」。即日起至5/27(五)前於線上「瓦城商城」開放訂購，年年熱賣的4鹹2甜六入組合，每套950元，直接幫你宅配到家；除此之外，搭配商城熱銷的泰式冷凍料理包，指定組合享88折優惠，全館滿1,999元再免運！越早下訂還有機會獲得限量早鳥禮《保冷袋》乙只(送完為止)。 消費者可依據自己的喜好選擇三款不同組合的粽子禮盒，分別為年年熱賣的4鹹2甜的【品牌跨界飄香粽 6入】售價950元、3鹹2甜的【經典飄香粽組 5入】售價790元、以及單一口味鹹粽【獨門美味鹹粽 5入】售價899元，除了透過線上「瓦城商城」訂購，亦開放現場門市或LINE官方帳號「wa10」預約，並到店自取的服務；此外，6/3前無論在線上或門市訂購端午粽，都會贈送乙張《$288饗樂美味券》，邀請您同享美味餐點。訂購請至https://lihi1.com/7MtS3 今年推出的全新口味為「噴香麻油雞肉粽」，吸飽薑香與麻油味的糯米包裹著多汁嫩實的雞腿肉，鴻喜菇、蜜栗子、珠貝等豐富餡料不僅加入花生醬提香，特製的辣醬更搭配鹹香花生油蔥酥，絕對吃過難忘！此外，還有融合瓦城經典美味的「泰式蝦醬肉粽」，以蝦醬口味的香Q糯米包裹餡料，粽身還有滿滿櫻花蝦，其沾醬更搭配口感酥脆的佐料，每一口都能嘗到椰香的甜、蝦醬的鮮、以及多層次的口感；另兩款創意甜粽，則包含超人氣「椰香榴槤粽」，讓愛吃榴槤的人都愛不釋手；同樣極具擁護者的還有「芋香紫米粽」，除了手工打製的綿密芋泥，還有香Q紫米及椰肉、紅豆，再搭上南洋椰香淋醬等特有的泰式元素，灑上香酥綠豆仁，口口都是豐富層次的馥郁甜香！ 粽子禮盒、料理包一次買CP值最高！ 動動手指就可購得美味好料理，瓦城商城於端午節期間，推出4鹹2甜的六入端午粽禮盒搭配四款經典料理包只要88折的優惠，「酸辣蝦湯」、「辣炒豬肉」、「綠咖哩椰汁雞」、「椰汁炒牛肉」任你搭配，限時限量只有400組！6/3(五)前還有全館滿1,999元免運費的活動；全台七品牌門市也同步開放三款禮盒現場訂購，5/9(一)開始取貨，歡迎洽各分店詢問。 招牌經典冠軍粽「泰式蝦醬肉粽」 道地風味讓人有如置身泰國，榮獲蘋果日報2021年連鎖百貨評比－創意粽「冠軍」殊榮！瓦城經典「泰式蝦醬肉粽」特選肉質軟嫩的梅花肉，慢火燉煮至焦香入味，搭配蜜栗子、珠貝、香菇與鹹蛋黃…等內餡，再以加入蝦醬、蝦米與主廚特製醬料大火拌炒的糯米包裹而成，粽身滿滿的櫻花蝦，勾勒出多重層次的濃鮮滋味！微微辣的淋醬搭配香酥佐料升級齒間咬感，完美呈現出瓦城獨門的泰式飄香美味。 超人氣好評「椰香榴槤粽」 主廚將素有泰國水果之王的榴槤，與泰式經典元素椰奶及台味十足的綠豆沙揉合入粽，搭配南洋椰風淋醬與香酥綠豆仁，帶有口感卻又柔和清甜的滋味，於口中呈現絕妙平衡，是榴槤狂粉流連忘返的粽夏味蕾新體驗！ 超人氣好評「芋香紫米粽」 「芋香紫米粽」內層為手工打製的綿密芋泥，外層包裹著香Q紫米及椰子肉，再拌入顆粒分明的紅豆粒，增添口感與紅豆香甜風味，再淋上主廚為甜粽特調的南洋椰風香淋醬，灑上香酥綠豆仁一起享用，口口都是豐富層次的馥郁甜香！ NEW!!「噴香麻油雞肉粽」 多汁嫩實的雞腿肉，被飽吸薑香與麻油味的糯米包裹住，內餡還有滑嫩的鴻喜菇、蜜栗子、珠貝等豐盛內餡，更加上花生醬提香，澆淋特製辣醬再灑上鹹香花生油蔥酥，畫龍點睛的提味讓經典美味更加分難忘，一口飽嚐粽香與麻油香的絕配滋味吧！ 產品組合選項： 跨界飄香粽6入x酸辣蝦湯1入 1,139元 跨界飄香粽6入x辣炒豬肉1入 1,099元 跨界飄香粽6入x綠咖哩椰汁雞1入 1,099元 跨界飄香粽6入x椰汁炒牛肉1入 1,119元 線上商城訂購資訊： 即日起至5/27 (五)，凡購端午粽，贈《$288饗樂美味券》，每組乙張 凡購端午粽，贈限量《保冷袋》乙只。每筆訂單限贈乙只，送完即止 全館滿$1,999，享免運費。本活動適用優惠商品組合 wa10訂購資訊： 實體門市訂購資訊：

【阿泥說食話︱隱藏在師大的高質感咖啡廳】

哈囉大家 我是阿泥✋ 來這麼多次師大 都沒有參訪過這家咖啡廳 真的是相見恨晚呀 ~~ 📍inn cafe - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🔎IG搜尋 ▻阿泥說食話◅ 👉🏻 https://www.instagram.com/zn.1512/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◽️特橄蒜香紐約客義大利麵 ⓃⓉ200 ◽️嫩煎雞排佐松露奶油野蕈飯 ⓃⓉ190 - ▲ 特橄蒜香紐約客義大利麵 小火慢煎的紐約客🐂 切面呈漂亮的粉紅色 肉質軟嫩多汁🥩 刀子一劃下去 就開了～～🍴 牛肉的甜味和胡椒香在嘴裡蔓延 越嚼越香👀 清炒義大利麵的蒜味很濃郁🧄🧄 大概是吃完不能bobo的程度 但不油膩也不膩口 口味還帶點微辣 很開胃😋 ▲ 嫩煎雞排佐松露奶油野蕈飯 這道可以選擇要飯還是麵🍜 建議大家可以點飯來試試看 燉飯有著剛剛好的濕潤度💧 這點很重要❗️它有做到❗️ 每一口都被滿滿的松露味給包圍 搭上些許起司粉增添風味🧀🧀 肉肉普通好吃 但燉飯非常好吃👍🏻 - 對於兩道餐點的表現都非常滿意呀🌈 心目中的夢幻組合是 蒜香紐約客搭配奶油野蕈飯 會太貪心嗎😎 本來也想點甜點來試試🧁 但超過5點半就沒有供應囉 想吃的朋友要注意時間～～～ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🏠 台北市大安區龍泉街7號 🚇 台電大樓站 📞 02-23690055 ⏱ 11:30-21:00 回訪程度5/5 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 想知道更多有關食物的分享 點點下方連結💛 👉🏻https://www.instagram.com/zn.1512/

TWICE 子瑜驚豔的蔬食生魚片！嵩sung跨界聯名韓國黑白大廚林熙元

尊鴻餐飲集團旗下義式料理品牌 嵩 sung 攜手韓國頂尖料理藝術家、《黑白大廚》林熙元主廚，正式發表跨界聯名企劃——「有形無界 Boundless Within Form」。以超過百種台灣在地食材與醬汁為創作語彙，結合主廚擅長的蒸、煮、川燙、油炸、燉煮等工序，將韓國的細膩風味與台灣的人情滋味交織，化為一道道能被看見的料理、有邊界的器皿，卻承載無邊際的情感與創意。 https://www.instagram.com/p/DOYTYMAEm2N/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 料理對話的起點：從首爾啟程的靈感探索 2025 年初，尊鴻餐飲集團 CEO 陳詠翔 率領研發團隊前往首爾，在林熙元主廚主理的 BUTŌ HANNAM 餐廳展開味覺考察。雙方展開跨越技藝與文化的深度交流，並凝聚出合作核心——「有形無界」：料理與食材是有形的，但真正打動人心的，往往是那看不見的情感、創意與記憶，它們在每一道餐點中悄然浮現，成為顧客心中的共鳴。 陳詠翔 CEO 表示：「嵩 sung 一直希望透過餐桌讓人們感受到文化與情感的交流。這次與林熙元主廚合作，不只是料理上的突破，更是一次跨越國界的對話，我們相信能為台灣餐飲帶來新的靈感與驚喜。」他特別指出，林熙元主廚擅長以蔬菜營造「味覺錯覺」，將植物性食材轉化為生魚片般的清鮮或肉類般的厚實口感，這種顛覆感官的創作手法，也將在本次聯名料理中完整呈現。 https://www.instagram.com/p/DOYaJcnEpJQ/?img_index=4 以風味為語言：林熙元主廚的情感書寫 林熙元主廚以「食材本真、味覺錯覺」聞名，他的料理常在真實與幻象間遊走，顛覆味蕾的既有記憶。此次來台，他親自走訪傳統市場與小農互動，深入感受土地與人情的溫度，並從蔬菜、水果、海藻、香料等素材汲取靈感，嚴選超過百種台灣食材，融入韓國精細手法，讓料理既保有本真滋味，又展現跨文化的細膩層次。 林熙元主廚分享到：「我喜歡用好的食材、簡單的烹調方式，展現食物本身的風味。料理對我來說是一種連結情感的語言。這次走進台灣市場，感受到土地與人們的溫度，我希望把這份感受融入料理，讓顧客透過味覺感受到文化的共鳴與情感的交流。」 他強調，料理的力量不僅在於味道，更在於它能喚醒記憶、觸動情感，讓人們在餐桌上感受到彼此的靠近。 （圖片來源：IG@sungxtaiwan） 以料理為語言，締造無界對話 在嵩 sung 的餐桌上，料理不僅是味蕾的探索，更是文化與情感的對話。這場由尊鴻集團旗下品牌嵩 sung 與林熙元主廚共同譜寫的跨國合作，不只是六道料理的誕生，更是一場用風味交換故事、以記憶連結彼此的旅程。每一道料理都像是一封動人的書信，傳遞跨越國界的理解與共鳴，邀請顧客在每一口之間，品味深藏心底的情感，並在餐桌上留下專屬於當下的味覺印記。嵩 sung ✕ 黑白大廚林熙元聯名限定料理，將自 10 月 1 日起於嵩 sung 正式推出，限時供應。這不僅是一場饗宴，更是一段僅此一刻的文化相遇，錯過將難以重現。 【餐點介紹】 Beyond Sashimi 這道料理靈感來自蔬菜本味的再創造，以蔬果與菇類經繁複工序精緻加工，營造出生魚片般的視覺效果。綿滑酪梨、鮮紅甜菜根、滷製白蘿蔔與香菇的深層滋味，搭配醃漬蓮藕與奇異果，層次豐富而色彩繽紛。入口時，清爽的蔬果風味帶來味覺錯覺，彷彿置身於海洋之中。這道作品也曾讓 TWICE 成員子瑜驚艷，被譽為「不是魚，卻比魚更鮮」的代表之作，將蔬食料理推向感官藝術的高度。 Waves in Contrast 以魷魚切條汆燙冰鎮，鎖住海洋的鮮香與彈韌，搭配天使細麵與爽脆蔬菜，拌入特製醋醬油，最後撒上黑白芝麻與海苔點綴。酸香清爽的基調之上，海味與蔬菜交織出多層次口感，讓人食指大動。這道冷拌義大利麵將韓式泡菜的鮮辣與義式料理的清新融為一體，營造出海洋深度的味覺體驗。對顧客而言，這是一場文化交融下的清涼詮釋，每一口都像是品嚐到夏日海風的回響。 Noir Surprise 外觀如玄武岩般深邃的茄子蝦餅，採用墨魚汁麵糊包裹茄子與鮮蝦漿後高溫油炸，成就黑亮酥脆的外衣。咬下一口，外層的爽脆與內裡的甘甜柔滑同時綻放，鮮蝦的濃郁滋味與茄子的細膩口感完美交織。再佐以特製醬油提味，既有視覺上的驚喜，也帶來味覺上的多重層次。這道料理不僅是創意演繹，更是一場藝術實驗，將黑色的神秘感轉化為餐桌上的奢華亮點。 Bone & Bloom 嚴選帶骨牛小排以長時間慢火燉煮至軟嫩，肉質鮮美多汁，切片後覆於骨架擺盤，既展現豪邁大氣，也蘊含細膩巧思。搭配山葵薯泥的細緻綿滑與炸牛蒡片的香脆爽口，再以香菜苗點綴，讓濃厚的肉香與清爽的草本風味交織平衡。這道料理承載了時間的淬鍊與大地的厚實，將豐盈口感與雅緻擺盤相融合，化為一場既深沉又優雅的味覺饗宴，呈現力量與柔美的雙重語言。 Hidden Feast 去骨雞翅內裹入韓式泡菜炒飯，經高溫油炸至金黃酥脆，再以炙燒工序賦予獨特焦香。外皮酥脆，內餡酸香帶辣，與濃郁的起司醬完美呼應，最後以芝麻與醃黃瓜片增添清爽層次。這道作品將熟悉的韓式小吃轉化為精緻餐桌上的驚喜，每一口都兼具街頭熱情與高雅演繹。隱藏於雞翅之中的「盛宴」訴說著創意的突破，讓人於熟悉之中發現全新體驗，為這場聯名寫下令人回味的篇章。 Crimson Harmony 嚴選菲力牛肉切丁冰鎮保鮮，保有滑嫩鮮甜口感，搭配紅蔥頭片、水梨丁、香菇片與貢菜醬菜等多種食材，自製豆腐大醬增添濃郁發酵香。最後點綴魚子醬與炸海苔片，酸甜鹹香交織，層次豐富而平衡。這道韓式涼拌生牛肉以細膩工序重現傳統風味，香脆與柔嫩、清甜與醇厚在口中融合，帶來中韓文化交錯的冷盤饗宴，每一口都是味覺與感官的精緻體驗。 【餐點價格】 Beyond Sashimi｜北390、中360 Bone & Bloom｜北990、中890 Hidden Feast｜北490、中460 Waves in Contrast｜北450、中420 Noir Surprise｜北350、中320 Crimson Harmony｜北1280、中1200 台北大安 嵩 sung 台中美村 #嵩sung #嵩sung餐酒館 #林熙元 #韓國黑白大廚 #餐酒館 #黑白大廚 

今晚，我想來點~咖哩雞焗烤飯

#餐點平價 #飲料好大杯 綠之屋咖哩雞焗烤飯，牽絲的起司Mix香滑濃稠的咖哩，大塊紅蘿蔔、馬鈴薯燉煮入味，口味不單調💖🍼牛奶海鮮鍋倒了一整瓶鮮奶➕高湯熬煮的唷！濃郁奶香融合鹹甜滋味，一個人也可以開心吃鍋🍲熟悉的招牌🎏微風吹拂的露天座位，簡單不浮誇的味道，吃的都是回憶啊⏳ https://hahalover.pixnet.net/blog/post/353071775-green ❤追蹤菓子IG👉 https://www.instagram.com/guozi0817/

[ 高雄 ]小巷子裡的溫暖小店瑞思特義式料理🍝

- 那天去了這間 🧡瑞思特義式料理🧡 整間店跟店員都給人很溫暖的感覺，是我會再找其他朋友一起去的店☺️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 吃了有點多樣😆 大致上餐點都很不錯～ 他們的濃湯是我喜歡的🤩 麵包很軟、蒜味也蠻足夠的 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 另外點了兩個開胃菜跟一盤份量很多的沙拉🥗 🔸剝皮辣椒骰子牛🔸 牛肉很軟～沒有太重的剝皮辣椒辣味，不過還是很香🤤 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸普羅旺斯乾煎馬鈴薯🔸 香料的味道很香，在下去乾煎表皮脆脆的很好吃！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸香煎舒肥雞胸肉凱撒沙拉🔸 雞胸肉超好吃很嫩！在配上煎過就又更香惹，大家可以去點點看！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 主食點了 🔸奶油野菇雞肉燉飯🔸 🔸松露野菇燉飯🔸 我的松露野菇不錯吃～松露味不會覺得吃多很膩口。 至於奶油雞肉的是有點偏甜～不過也是好吃的！米不是很爛的那種～兩個都算奶味很重，不敢吃奶味的朋友要注意唷～ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🖍評分時間_🌕🌕🌕🌕🌗 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥨瑞思特義式料理🥨 🅰 高雄市左營區立莊路67號 🆃11:00-16:00 17:00-09:30 (週一公休) 🅿07-345-6130 ⭐️幫我們按個愛心及追蹤，是給我們大大的鼓勵唷！謝謝大家～⭐️ - #高雄 #高雄食記 #鳳山美食 #晚餐吃什麼 #屏東美食 #左營區美食 #午餐吃什麼 #eat #早午餐 #波波黛莉 #台灣小吃 #kaohsiung #pasta #台北美食 #taiwanfood #台灣美食 #kaohsiungfood #taiwan #三民區 #義大利麵🍝 #波波妝漂亮 #popdaily波波黛莉的異想世界 #義大利麵 #好吃😋 #好吃好吃 #好吃 #義式 #波波發胖 #波波打卡 #義式料理

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