阿宏的家【嘉義阿里山】隙頂必吃!CP值與人情味都爆量的可愛小店@小女張氏

阿宏的家【嘉義阿里山】

阿宏一句話:「來這裡大家都是「家人們」!」 【阿宏的家】位於前往阿里山園區前的嘉義番路鄉隙頂，全預約制，相對的當你去電就可以感受到闆娘超級熱情與可愛的人情味，只要你不懂的闆娘都會介紹很清楚。不過因店面不是在大馬路上，而是旁邊小巷需斜坡往上的位置，上方腹地小不好停車。一般會建議停在附近馬路邊(都蠻好停的)，反正闆娘都會跟你說得很清楚，不用擔心! 而且只營業晚餐喔~不要白跑了!! 非常復古的老房大約是我曾祖母時三合院的感覺，平房、紅磚、串燈、壁畫、盆栽形成一幅和諧又幸福的氛圍，當日訂位超滿連戶外桌都佔滿，瞬間有種來到鄉下吃辦桌的親切感，闆娘說來這就是他的好友，沒吃飽不准走~哈哈~所以當日小女被餵食的撐上天才離開。如果夏天室內較熱，天氣好時小女更推薦做戶外桌，別有一番風味! 室內不大所以不方便拍照，可看得出用心的布置，滿頭的乾燥花全部是闆娘自製，木製的窗框與可愛店貓四處巡邏像個盡責的公關，配上闆娘忙裡忙外的招呼聲與食客大人或孩子的談笑聲，和諧放鬆溫暖的感覺是其他餐廳沒有的，專屬【阿宏的家】最大的亮點! 醬料區 高湯、醬汁自助取用，另外連各種麵食與雞蛋也無限量供應，只要你能吃【阿宏】就不會吝嗇，這真的是市區火鍋店看不到的大方阿~ 菜盆 每套火鍋都附上的菜盆根本用"盆栽"形容也不為過，整盆比小女的臉還大，綠色蔬菜、菇類、根莖類、白色蔬菜的樣式與份量完全無法細數，還有許多闆娘自己種植的蔬菜，身為城市人的我們真的長知識了! 而且只是你肯吃依照闆娘熱情又人來瘋的經營方式一定會會再加量。 蒜香牛奶鍋 $500 【阿宏】鍋物價位都一樣500元，湯底還有 "昆布柴魚"、"清燉大骨"、"麻油雞"，在嘉義不算便宜但勝在菜色爆炸豐富所以也是物有所值。每樣湯底都是闆娘親自製作，別看蒜香牛奶鍋剛開始味道偏淡，經食材不斷燉煮後滋味越來越濃郁，甜味也越明顯。 麻油雞鍋 $500 枸杞、薑片隨處可見，不如城市常見的麻油雞湯的厚重，【阿宏】的麻油雞走一個淡雅清香派，喝起來不油不膩，但若是愛重口味的派別可能會覺得太淡些。 "牛奶鍋"是搭配豬肉片，沒有豬腥味也比較大片與厚一點點，雖是冷凍肉片可煮熟後肉質也頗鮮軟，十片吃完竟還有點吃不夠癮想加點的感覺。旁邊的雞腿是 [麻油雞鍋]的主角，雞腿肉相當厚實吃完份量頗豐，雞腿肉在嫩與韌的口感間徘徊是用心新鮮的雞腿肉，在【阿宏】這基本上品質都比一般平價小火鍋高些。 無論你點什麼口味的鍋都附上海鮮三件套，草蝦、透抽、扇貝。煮過後口感Q彈沒問題也沒有腥味，且草蝦也不小隻喔! 真的非常划算~ 【小女呢喃】 來到這完全感受到闆娘對於工作與每一位用餐的客人間的豐富與開心情感，光是這滿滿的熱忱小女就激推一波，回到餐點本身，用量絕對可以讓你撐破肚皮，豐富度也是世間少見，食材鮮度更不用說，連自己家種的蔬菜都上桌了根本產地直送的健康~哈哈! 有機會到嘉義很推薦到【阿宏的家】感受一下喔!

🔎 全台│Instant Pot│開箱家電

🔻🔻🔻#電子壓力鍋 ღ #DuoSV60 $4299✨ 5.7L大容量304不銹鋼內鍋 ღ 壓力鍋內含5.7L的不鏽鋼內鍋，大到可放入整隻雞，買音速鍋就是希望能在短時間就能燉好雞湯～且擁有三層厚度的內鍋，相當有厚實感，讓旅人能感受到用料實在的感受。 ღ 鍋有著9合1溫控智慧烹調功能，以簡易的按鍵式操控介面呈現，能壓力、快炒、真空低溫、清蒸、慢燉等，最常拿來鍋煮紅綠豆湯、蘿蔔排骨湯，之前還嘗試過燉牛肉、咖哩醬等，加速整體的烹調時間。 ღ 下班回到家～簡單將切好的蘿蔔、排骨丟進鍋內就可以解放雙手，1小時後就能直接享用高湯，蘿蔔燉煮的入口即化，排骨則是骨肉分離、肉質軟嫩，湯頭喝起來有著濃厚的蘿蔔排骨香氣。 📌 小撇步⊚ 壓力鍋附有入門指南、精美食譜、不鏽鋼蒸架、量杯、密封圈、手套、湯勺、飯匙、隔熱手套。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @Instant Brands Taiwan IP音速鍋IG：👉 @instantbrandstw訂購去：👉 https://www.costco.com.tw/Televisions-Appliances/Kitchen-Appliances/Cookers-Oven-Microwaves/Instant-Pot-Pressure-Cooker-Duo-SV-60/p/128114 ✨✨育兒路上，讓IP音速鍋陪伴我們一起。 #台灣#台灣小物#全台#全台小物#InstantPot#開箱家電#壓力鍋#304不銹鋼內鍋#月子餐#IP鍋#音速鍋#廚房家電#costco#好市多#新手爸媽#育兒生活#龍寶寶#懷孕#孕期#母嬰#親子#婦幼#嬰兒#孕媽咪#baby#寶寶#MS育兒嘍#正在全台旅行的路上

台北輕食咖啡廳『勺日』全新菜單上市 東區美食推薦

📍勺日Zhuori ✨新菜單上市『來不膩的美好咖啡空間』 還記得幾年前初訪勺日，來的是復興南路上的日好空間本店，奶茶色的裝潢與柔和燈光，那股由內而外的溫馨與愜意，仍深刻猶存在心，是我在台北相當喜歡的咖啡空間。 這次和朋友相約再訪，剛好也是選在日好空間！ 恰逢勺日推出新菜單，保留經典輕食品項，同時融入亞洲元素，在日漸轉涼的天以一碗溫熱的牛肉麵溫暖食客的心☺️ 餐點介紹 早午餐系列是菜單上的經典之一，現在除了可頌堡和大早餐盤，還多了開放式三明治等選擇，深得我心！ 如果沒記錯的話，勺日是選用Pure Bread的酸種麵包，烤得外酥內柔韌麵包，鋪上酪梨泥、培根片、松露炒蛋，豐富的滋味層層堆疊，再點綴上風乾蕃茄與綜合炒菇，吃起來健康無負擔，滿足感與飽足度兼具。 另一道新品「口水雞沙拉」是我的心頭好，舒肥過的雞肉柔軟不柴。以胡麻醬和青花椒油帶出中式口水雞的味型，吃起來清爽卻不無聊。很適合點一份和朋友一起分享。 在咖啡廳裡吃牛肉麵，是什麼樣的感覺？ 「以優雅姿態品嚐小吃」就是最佳註解。 眷村風格紅燒湯，以豆瓣香氣取代中式藥膳味，喝起來溫潤適口。寬扁麵條帶有咬勁，牛肉塊也燉至入味柔軟，搭配上舒適愜意的氛圍，各種感官都被照顧到。 本以爲鮮橙包種茶是會像氣泡飲般呈現，沒想到是以熱茶姿態上桌。將熱沖包種茶結合新鮮橙片，為清雅包種茶注入柑橘果韻，自然的清甜感相當迷人。 焙茶拿鐵甜度本身是可以調整的的，特別請店員幫我們做微微糖，喝起來甜度剛好。輕啜一口濃香溫熱的焙茶，再搭配附上的黑糖蕨餅小點，香甜又暖心。 心得後記 除了日好空間門市，忠泰樂生活店也有供應新菜單呦！微涼的秋日，來勺日感受全新菜單&美好空間帶來的溫馨氛圍吧！ ． 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【勺日Zhuori日好空間店】 ▷ 電話｜02 2711 0222 ▷ 交通｜捷運 忠孝復興站 ▷ 地址｜台北市大安區復興南路一段206號 ▷ 營業｜每日 09:00-20:30 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃早午餐 #雲吃台北東區 - #勺日 #新菜單 #台北美食 #東區美食 #大安區美食 #忠孝復興美食 #台北餐廳 #台北咖啡廳 #台北早午餐 #taipeifood #taipeifoodie #美食攝影 #台北美食推薦 ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

台中美食推薦│KATZ卡司‧美術園道 (韓藝料理) 美味中融合藝術，平價中享受超狂高質感韓式料理-台中聚餐推薦

KATZ卡司‧美術園道 (韓藝料理) │台中美食推薦，這肯定是目前吃過最高質感，但價格卻平易近人的韓式料理，來到【KATZ卡司‧美術園道店】絕對會感受到一場美食與藝術融合的衝擊，尤其是雪花中的黑嚕嚕炸醬麵+拉絲超過50公分的蒸蛋料理+全台首創馬鈴薯燉雞（超嫩無骨雞腿肉）、手捏海苔飯糰的趣味及美味，韓式炸雞配啤酒的基本標配，滿足了一日韓國歐膩（언니/ Eon-Ni）魂。 【KATZ卡司‧美術園道店】以獨創特色的韓式料理為主打，尤其馬鈴薯燉雞為全台唯一首創，超有秒飛韓國的當地味道，那帶有甜甜辣辣的韓式辣醬味至今依舊令人垂涎，還有那不可思議的雪白炸醬麵的視覺衝擊及美味，讓人好想知道韓式春醬到底是怎麼做的，炸醬麵怎麼會這樣好吃，難怪能成為韓國的國民美食代表之一。 【KATZ卡司‧美術園道店】不僅製作出韓式料理的獨特美味，更添加了巧思、創意，讓一頓餐變得更有『藝』思，讓『吃』不再是果腹止餓，而是促進腦袋多巴胺分泌的行為，讓人從藝術及美味中感到驚喜與歡樂感。 【KATZ卡司‧美術園道店】就位在台中那充滿藝術及綠蔭的美術園道區大街，美術園道區可說是台中西區異國料理的一級戰區，街道兩旁有很多特色餐廳及各國料理，但【KATZ卡司】卻能從中脫穎而出，成為高口碑料理真的很不簡單。來到此用餐周邊也有很多停車格，算是蠻好停車的。 【KATZ卡司‧美術園道 (韓藝料理) 】台中美食 台中韓式料理電話：(04) 2372 3055地址：台中市西區五權西四街110號營業：周一至周日11:30～21:30（最後點餐20:30）官網：https://www.facebook.com/KATZ.Life1ＩＧ：@katz.life訂位：https://yumii.tw/index.html?key=4e7994254 大片落地窗及充滿設計感的門面，光是從外頭裝潢就覺得是間充滿藝術感的餐廳， 一開始還沒意會過來，想說這紅色的110有什麼特殊的警示意思嗎？後來發現～是門牌號碼啦！五權西四街110號 禁帶外食、寵物、禁止吸菸~~~竟然還罕見的看到禁奧客~哈哈哈~非常直白~但奧客認真也不會知道自己是奧客吧！​ 【KATZ卡司‧美術園道店】餐廳主要賣的酒還是以韓國啤酒及燒酒為主，炸燒啤好想搭配一下啊！但〝套中島〞還是來點清涼的啤酒就好～​ 入門就有寬敞的座位區，很適合多人聚餐的空間～ 牆上的燈飾實在太美～發現店家很喜歡善用燈光、鏡面及斜角做主要視覺～看起來就很有設計感 卡司的取名及品牌介紹~挺有意思的。KATZ 發音恰似響脆，有如中文的譯音『卡司』之意。品牌源自韓國首爾的卡司KATZ，引進韓國流行美食，講求視覺到味覺的感受，將五味中的「酸甜苦辣鹹」，與五色中的「紅黃綠黑白」融入菜色，多樣韓國特色佳餚，讓菜色有著繽紛色彩，從卡司的人氣韓式炸雞，傳統料理、鍋物、拌飯及各式韓國流行料理，豐富選擇滿足所有人的胃。多元層次表現韓式美味，聚餐首選是有內『韓』的選擇最對味！ 點餐方式是透過掃描QRcode 節省了人力及等待點餐的壓力，當然有問題可以隨時詢問服務員，還蠻客氣跟仔細的介紹! 也可以先參考 線上菜單 連餐巾紙都印上了韓文~~韓式料理，食物與藝術的結合~ 經典中的經典~韓國最常見到不太會流汗的冰水壺~不知怎麼的韓國的水永遠都會是提供冰水~當然~熱熱的天配上經典的CASS韓國啤酒最對味~ 而喝啤酒肯定要配炸雞的啊！自從韓劇「來自星星的你」千頌伊總是討著都敏俊要吃－炸啤，炸雞配啤酒即成為吃韓式炸雞的標配，這樣吃最對味了，點了兩種口味的炸雞『檸檬椒鹽炸雞』、『韓式甜辣紅醬炸雞』兩塊的份量搭配都是薯片～ 薯片乍看之下還以為是蒜片～結果是真的馬鈴薯片～吃起來就像洋芋片一樣卡滋卡滋的～ 《韓式甜辣紅醬炸雞》喔母～好經典的甜辣紅醬，直接讓人懷念起到韓國吃炸雞的味道，外頭拌上的醬好濃郁好均勻～～相當重口味，搭啤酒非常適合～ 雖然裹上了醬，但一咬下去還是有脆皮的口感～ 雞肉非常的鮮嫩厚實，油脂鎖在裏頭一點也不乾柴 『檸檬椒鹽炸雞』相對起來就屬於比較習慣吃的中式炸雞口感，口味沒有紅醬那樣重，清香清香的～ 上頭撒上的特製調料，味道相當好，不是常吃到的椒鹽胡椒粉，而是還有七味粉的感覺～ 外皮炸到酥脆～皮又不會太厚給人油膩的感覺，一咬下去真的是發出KATZ 卡司（卡茲）的聲響感， 裏頭雞肉整個就是爆汁般的鮮嫩，跟某家被披薩耽誤的炸雞為主打的速食店口感很像，就是那樣的多汁又嫩～ 隨著餐點陸續上桌~眼睛就像是先被大飽眼福一番~~這質感也兼顧的太好了吧~ 《馬鈴薯辣燉雞鍋》基本上光這份量就足夠給人飽~~招牌馬鈴薯燉雞搭配白飯~ 紅通通的辣燉雞鍋，光色澤就令人瘋狂分泌唾液~本來以為會很辣，但對本身會吃一些辣的人來說，這不會很辣唷！反而是很有韓式大醬湯的那種甜辣鹹香的味道，湯頭喝起來也很順～ 用了少許的綠蔥做為點綴～裏頭不僅有年糕、馬鈴薯、雞肉，還有一些蔬菜（不確定是不是直接使用泡菜）！總之很入味～很好吃 趁熱吃的年糕～最為Ｑ彈，喜歡韓式年糕還有一個原因，就是不會黏牙 Ｑ彈口感吃起來像在齒間跳舞～像極了韓國街頭的韓式辣炒年糕 燉雞肉非常推薦～完全吃起來就是無骨雞腿肉～好嫩 整個也非常的入味～這超級下飯～ 馬鈴薯整塊整塊的入甕～吃起來好軟嫩綿密～不會爛爛糊糊的 超喜歡這口味的馬鈴薯~好夠味 看起來紅通通的湯頭喝起來卻是意外的有種清爽感~可以喝的大醬湯~整個瞬間更加開胃了~ 經典料理《馬鈴薯辣燉雞（附麵包）》＋捏飯糰DIY~這實在太可愛了~ 一開始還搞不太懂這是什麼捏飯糰的概念~ 而且海苔飯加上這樣多的美乃滋，這味道不會偏甜嗎？結果意外的好吃～毫無甜膩感耶！ 一開始沒有意會過來～直接拿湯匙就口的一口吃，窩Ｄ媽耶～這海苔飯也未免太好吃，海苔帶酥脆的油炸香味，有來自大海奔放的感覺，米飯粒粒分明，搭上美乃滋的滑潤～意外的好吃～ 後來發現店家附上的手套～才想到～對耶～這是捏飯糰，是可以玩起來的食物，趣味十足～ 但到底怎麼捏成好吃的三角飯糰樣子～這太難了～一把抓了成什麼型就什麼型～就往嘴裡塞，這時自身討美味的程度已經大過於搞藝術了～ 【KATZ卡司‧美術園道店】的經典料理《馬鈴薯辣燉雞》味道跟馬鈴薯燉雞鍋差不多，相當濃郁的大醬味，但醬汁是屬於比較濃稠版本，帶皮的燉雞肉，一樣吃起來就是無骨雞腿肉~肉質非常的軟嫩 馬鈴薯一樣燉煮的超級軟嫩綿密，裏頭保留了馬鈴薯本身的味道，不用吃飯也很有飽足感 搭配烤的微焦的酥脆麵包片，被浸潤的麵包體，吸附了滿滿的大醬湯汁，屬於韓國特有的甜辣香味~麵包本體就很不錯吃了，這麵包再給我十個可能都可以沾著醬吃完~ 《卡司蒸蛋》超火紅的起司蒸蛋，這在網路上造成轟動的拉絲蒸蛋，這次也是特別為了它而來，挑戰自己到底可以拉到多長，太喜歡起司拉絲~~ 卡司蒸蛋剛開始上桌時~非常的燙~開一個縫裡透的蛋液還在沸騰著~ 滿到炸出來的烘蛋及起司，在絕熱的溫度中交織融合著~隨著蒸蛋愈鼓愈大~~上頭的起司也開始融開 看時機成熟~~準備~~拉絲~~~~~ 真的可以拉的有夠長~~~站起來手都要不夠長了~~看起來就好香好好吃~~尤其空氣中又瀰漫著蛋的香氣 實在拉不上去了~直接用嘴纏繞的方式~邊拉邊吃了~趁熱吃的濃起司真的非常鹹香的美味， 上頭還有炙燒過的痕跡，吃起來帶有一點點的焦香味道，這絕對稱得上兼具美感、驚豔及必推的料理之一 蒸蛋被熱氣(石鍋)悶熟後~形成了非常有厚度的蒸蛋，搭配魚卵~~海洋滋味再度浮現~蒸蛋吃起來滑嫩又香~這道即便後來被打包了~回家用蒸熱的方式加熱，也非常好吃，有種日式玉子燒的感覺~ 今日最驚艷《炸醬麵》這一端上來跟腦海中的炸醬麵一點都不一樣~~~太違背了，韓式炸醬麵不是應該黑嚕嚕~吃起來嘴巴會滿是黑醬的那樣嗎？這般雪白沒道理啊！實在非常視覺衝擊～而且這學白的實在太美了～ 撥開上層的雪白奶油～～挖賽～～就像是在雪地中挖出黑金一樣～超級對比～ 這才是我認知中的韓國炸醬麵啊！！ 意外的奶油並沒有讓炸醬麵變得油膩，麵的本體口感及搭配的春醬，意外的覺得清爽，這炸醬麵實在太好吃也非常的道地韓國味 好吃到還忍不住問，這醬是怎麼做的，之中還有用洋蔥及蔬菜去醃煮的唷，所以吃到的意外配料其實是洋蔥及高麗菜，醬也多了一種甜味 滿桌的料理也沒獨漏這《雪濃嫩豆腐鍋》這算是本日最清淡但又附有非常多海鮮的料理， 滿滿的海鮮加上那超級邪惡的半生蛋黃，這肯定是非常有等級的蛋種 要邪惡就直上吧！半熟生蛋根本就是戳中本姑娘的內心，直接像喝湯一樣的將蛋黃液生喝 真的太無敵的好喝蛋黃～毫無腥味～非常的滑順～這如果是一般的普通蛋根本不敢這樣吃～ 《雪濃豆腐鍋》顧名思義裏頭就是滿滿的嫩豆腐，雖然很難整塊大大塊的品嚐，但軟嫩的豆腐鍋實在清爽可口，配上充滿海鮮味的湯頭，讓豆腐更加有味道 裏頭Ｑ彈的透抽圈～～海鮮食材選用的非常大器，即便石鍋不大，但用料卻非常實在～ 還有好吃的韓國魚板耶！ 另外點了韓式無糖的麥茶及韓國乳酸蘇打，麥茶喝起來非常舒爽～淡淡的麥香加上式無糖，對吃重口味後非常對味，乳酸蘇打就是甜～建議加冰塊喝會比較好喝唷！ 吃飽喝足～環視周遭～發現【KATZ卡司‧美術園道店】在環境品管上也非常重視，定期給知名的環境衛生管理公司進行服務。如此重藝術美感的店家，環境肯定是要相對重視～ 晴朗的台中午後~【KATZ卡司】在藍天的玻璃反射倒映下格外具有藝術氣息~ 吃飽剛好可以散步美術園道區，延續藝術之旅，想必這隻具代表性的甲蟲來過的人都不陌生，假日這邊也常常舉辦市集及文創活動，大家不妨來走走之餘，到【KATZ卡司‧美術園道店】享用藝術十足的韓式料理唷！ 【KATZ卡司‧美術園道 (韓藝料理) 】台中美食 台中韓式料理電話：(04) 2372 3055地址：台中市西區五權西四街110號營業：周一至周日11:30~22:00官網：https://www.facebook.com/KATZ.Life1ＩＧ：@katz.life訂位：https://yumii.tw/index.html?key=4e7994254相關交通與停車資訊：1. 美術綠園道旁停車格 / 美術館停車場2. 桃源運動用品戶外停車場『五權五街』3. 三叉口停車場『五權三街與五權西四街交』4. 南瓜屋餐廳旁的五權六街，24Times停車場​​​​​​5. 台中車站出發可搭乘75號公車至-美術館(五權西路)-步行約10分鐘可到達，或於國立美術館騎乘Ubike前往。 【分店資訊】KATZ卡司-勤美(韓拾炸雞、韓石米拌，外帶店)電 話：04 2302 7575地 址：台中市西區公益路171號 KATZ卡司-新時代大魯閣7F(韓藝料理)電 話：04 2228 7786地 址：台中市東區復興路四段186號7樓 KATZ卡司-新時代大魯閣B1美食街(韓石米拌) 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

[台北/中正] 雙月食品社 濟南店| 米其林必比登推薦美食 推愛恨椒芝麵💓

先說喔 我沒有吃到蟑螂🤣 而且兩個月後 還去回訪第二次 哈 - ☻♯愛恨椒芝麵$80(大推) 麻得很爽! 花椒很香 芝麻味也很濃 非常特別 會讓人想一口接一口 很驚豔 ☻♯麻咪麻醬麵$65(普) 麻醬給得很足 讓每根麵都充滿了芝麻的香氣 但吃起來是外面也有同款的味道 ☻♯雙月乾蚵$150(小推) 蚵仔很新鮮 不會有腥味 甜味有出來 也算飽滿 但就是份量好少! ☻♯阿甘剝皮辣椒雞腿湯$220(大推) 湯的料真的都多到爆炸耶! 剝皮辣椒真的有辣 但是帶出了雞腿跟高麗菜的甜味 很好喝 ☻♯蛤蜊燉雞腿湯$220(大推) 跟剝皮辣椒的比 蛤蜊的比較偏向海鮮的鮮味 而且蛤蜊粒粒飽滿 也很推 ☻♯紅燒金鮮鱸魚排$130(普) 是鱸魚剖半 好吃 肉很細很嫩 幾乎沒有刺 也沒腥味 但太貴了! ☻♯油金魯肉飯$50(普) 稱不上好吃 但算是有水準的 只是不夠驚艷 而且魯肉分量蠻少的 大概吃一次就ok了 ☻♯雞汁拌飯$35(普) 就是雞汁拌飯哈哈 但飯煮的不錯啦 粒粒分明 也是缺少特色 - 結論：我第二次回訪是為了愛恨椒芝麵跟他們的雞湯啦! 還會想為了這兩樣繼續三訪哈哈 - ✘店名：雙月食品社 濟南店 ✘地址：100台北市中正區濟南路一段7號1樓 ✘營業時間：週一~週日11:00-14:00 | 17:00-20:00 - #吃吃餓神#餓神吃台北 #雙月食品社#台北#台北美食#美食#美食推薦#愛恨椒芝麵#雙月#台灣小吃#小吃#必比登 #米其林#必比登美食#必比登美食推介#善導寺#善導寺美食#taiwan#taiwanfood#food#foodie#taipei#noodles#chickensoup#taipeifood#popyummy#popdaily

台北美食｜一起吃最好吃！高人氣酸菜白肉鍋推薦

說到火鍋，你最喜歡哪一種？源自中國東北的酸菜白肉鍋，有一說是因為在行軍時，由於吃飯時間緊迫，所以當時的人將肉片放入滾水中涮肉，而有的一道料理方式。演變至今，則成為冬天時大家圍著銅鍋，一邊吃一邊下各式各樣的菜，並期待一嘗酸度剛好的湯，暖暖自己的胃。本篇嚴選了7間台北知名的酸菜白肉鍋店家，不妨筆記下來，準備揪人飽餐一頓啦！ 台北美食：7間高評價酸菜白肉鍋 長白小館 東區老字號名店「長白小館」，酸菜白肉鍋分為特大、普大、中和小四種，建議依據用餐人數選擇份量，鍋裡含有酸白菜、白肉、凍豆腐、肉片和青菜等等，並特別加入螃蟹、蝦米和香菇作為提鮮，因此除了有酸味之外，還多了一些海鮮味。不僅如此，佐料區更提供多種沾醬，其中店家推薦將芝麻醬、豆腐乳、蒜泥、韭菜花醬按比例混合，配白肉吃非常搭，日劇《孤獨的美食家》的五郎也曾前來拍攝介紹呢！ 圖／IG@ethan_foody 圖／IG@ethan_foody 騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋 內湖「騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋」的創辦人認為，東北酸菜及川味麻辣很搭，因而研發後打造出酸菜白肉和川味漢方麻辣鴛鴦鍋。酸菜白肉鍋以高麗菜絲取代大白菜，並使用獨門發酵菌種，湯頭喝起來是清爽濃郁；至於麻辣鍋的湯頭則是屬於溫潤口感，不敢吃很辣的人也可以接受。另外，推薦加點店家每日限量的沁香滷鴨血，本身就很入味，無論是單吃還是下鍋煮都很美味。 圖／IG@egg_papago 圖／IG@egg_papago 冷冷的冬天吃酸菜白肉鍋順便來北投泡溫泉吧~ 泰和樓 「泰和樓」鄰近古亭捷運站，招牌東北酸菜白肉鍋湯底是以老母雞、酸白菜燉煮而成，再配上五花肉、螃蟹、鮮蝦、蚵仔等食材，使湯頭嘗起來帶有酸味之餘，還有濃濃的鮮味。而店家挑選肥瘦比例剛好的五花肉，是又厚又有嚼勁，如果想要點其他菜色的話，泰和樓的小籠包、牛肉大捲餅、紅油蝦肉抄手、叢林雞、避風塘草蝦、豆沙鍋餅也都是人氣必點喔！ 圖／IG@kalvin.eats 圖／IG@kalvin.eats 圖／IG@kalvin.eats 四平小館 嚴選高山結球白菜，並遵循古法天肉發酵而成，酸白菜使湯頭的酸度恰到好處，令「四平小館」飄香三十餘年，始終在台北美食界屹立不搖。沾醬方面，四平小館提供數十種調料，每款都經由主廚製作及挑選，其中特別推薦主廚特調醬、韭花醬和紅糟豆腐乳，可以讓味覺層次更加豐富。值得一提的是，店家裝潢以紅牆面搭配燈籠為主，看起來格外喜氣！ 圖／IG@wayya99 圖／IG@wayya99 圖／IG@wayya99 都一處 米其林必比登推薦！提起台北酸菜白肉鍋，或許不少人都會先想到「都一處」，他們家的湯頭散發著天然酸香，不僅放了滿滿的白菜之外，還有蝦子和凍豆腐，可說是料好實在。店家招牌必點除了酸菜白肉鍋，還有褡褳火燒、松子燻雞、芝麻醬燒餅、醬豬肉、合菜代帽、老爹蔥油餅（需提前預訂）等道地北方菜，很多客人都表示值得一訪再訪。 圖／IG@ismshh 圖／IG@ismshh 圖／IG@karas10823 金稻子餐廳 「金稻子餐廳」的位置靠近行天宮，老闆娘來自吉林，所以味道是道地的東北家常味！金稻子餐廳的酸白菜鍋分為大和小兩種，鋪上滿滿的五花肉、丸子、酸白菜、乾金針、肉丸、鮮蝦等等，光是看起來就十分氣派。整體而言，五花肉鮮嫩多汁，且湯頭不會過酸，還會越煮越回甘，讓人忍不住一碗接著一碗。 圖／IG@twmkejim 圖／IG@twmkejim 圍爐酸菜白肉火鍋 來到「圍爐酸菜白肉火鍋」，會先看到圓形拱門，整個中式用餐氛圍感拉滿。老闆娘表示，發源自中國東北的酸菜白肉火鍋，是因冬季嚴寒，所以家家戶戶都會在入秋後醃製白菜，以度過沒有生鮮蔬菜的寒冬。圍爐的湯頭以豬大骨、螃蟹、鮮蚵、蝦米、香菇等食材長時間熬煮，再加入酸菜、凍豆腐和白肉，使酸度剛剛好，又鮮美與甘甜。另外也推薦燒餅，烤得金黃酥脆，很好吃！ 圖／IG@boringstupidwalk 圖／IG@boringstupidwalk 延伸閱讀：

體驗邦交國海島風情不用遠行，就能在台灣感受邦交國的海島魅|【台北大安區】ABV Bar&Kitchen加勒比海餐酒館

原文 在台北東區的巷弄街道上，藏著一家融合了加勒比海風情的餐酒館——ABV Bar & Kitchen。這裡不僅是品嚐精釀啤酒的好去處，更是探索加勒比海美食的絕佳場所。你可以不用出國，就能置身熱帶天堂，體驗台灣邦交國海地、聖露西亞、聖克里斯多福及尼維斯、聖文森及格瑞那丁等異國風情料理。 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 交通及地理位置 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館位於台北市東區，忠孝敦化站步行僅需約5-10分鐘，交通十分便利。這個位置十分方便，也吸引了許多外國遊客前來體驗加勒比海的美食和氛圍。 裝潢別具一格，充滿了濃厚的加勒比風情。牆面上掛滿了加勒比海地區的藝術畫作和照片，展現了當地的自然風光和文化特色。座位區設計寬敞舒適，有傳統的木製長桌，也有適合小團體的圓桌，滿足不同客人的需求。室內裝潢細膩且用心，充滿了加勒比地區特有的悠閒和熱情氛圍。 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 精釀啤酒 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)ABV以其多樣化的精釀啤酒而聞名。這裡的精釀啤酒種類繁多，包括來自世界各地的特色啤酒，無論是喜歡濃郁口感的IPA，還是偏好清爽口感的小麥啤酒，這裡都能滿足。👉目前中文最豐富的啤酒百科 Ace Perry Cider鬼牌 西洋梨西打酒、Ace Pineapple Cider 王牌 鳳梨西打酒 這兩款西打酒擁有清爽的口感和天然的水果香味而聞名，以西洋梨或鳳梨加入蘋果製作。靠近時可以聞到明顯的果香，入口時則是多梨子甜或鳳梨酸甜居多，酒體輕盈，酸甜平衡，伴隨著微微的氣泡，給人一種清新愉悅的感受。 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館 餐點 聖克里斯多福及尼維斯羊肉湯 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 羊肉湯是使用來自聖克里斯多福及尼維斯Saint Christopher and Nevis的傳統食譜製作。湯底以香料和蔬菜熬煮數小時，使其味道濃郁而不油膩。選用的羊肉經過慢煮，肉質嫩滑毫無羊羶味。蔬菜與焦糖的甜完美結合，香料的飽滿，讓湯汁有了更多層次的變化，讓人每一口都能品嚐到濃厚的加勒比風味。 聖文森及格瑞那丁式鮮蔬燉蝦 NT.280 不客觀推薦★★★★★ 聖文森格瑞那丁Saint Vincent and the Grenadines擁有豐收的魚蝦蟹貝類，這道菜便以新鮮的海蝦和時令蔬菜為主要材料，搭配特製的香料燉煮而成。聖文森及格瑞那丁的烹飪風格講究食材的新鮮和天然，這道鮮蔬燉蝦保留了食材的原汁原味，同時山菜如芋頭葉或莧菜，搭配大蒜、洋蔥、胡椒等燉煮，尾韻微微辛香料的辣感，自然鮮甜又蘊含豐富層次。 貝里斯式傳統椰奶燉魚 NT.420 不客觀推薦★★★★★ 椰奶燉魚是貝里斯的傳統菜餚，使用當地新鮮的白魚，配以香濃的椰奶和香料燉煮。椰奶醬汁濃郁且帶有一絲甜味、但不會過於強烈而搶走魚的鮮度，與魚肉的鮮美完美結合。搭配一旁的芭蕉球，細緻肉質和香蕉微甜香很有層次。 傳統海地腰果燉雞 NT.360 不客觀推薦★★★★★ 海地Haiti的周日午餐便是腰果燉雞，將先醃過、蒸熟的雞肉與洋蔥一起煎煮，使肉呈金褐色，而腰果於水中煮幾分鐘，瀝乾並加入雞肉中。輕咬滑嫩雞肉、腰果還保有一點脆口，中間竄出辣香氣息，腰果的香氣與雞肉的鮮美相互融合，完美地呈現了海地的家庭風味。 聖文森及格瑞丁式燉雞香料豆飯 NT.270 不客觀推薦★★★★★ 這一道富有加勒比特色的主菜，使用特製的香料和雞肉燉煮，搭配香料豆飯。香料豆飯中混合了各種香料和豆類，味道濃郁而多層次，與雞肉的嫩滑相得益彰。帶入南美中的飲食習慣，是聖文森及格瑞丁地區的代表性菜餚之一。 聖克里斯多福式炒鱈魚佐傳統椰子餅 NT.380 不客觀推薦★★★★★ 最能代表聖克里斯多福及尼維斯風土民情的指標性料理，將風乾鹽漬魚搭配蔬菜以及辛香料燉煮，運用椰絲製作傳統的椰子餅。椰子餅外脆內軟，椰香濃郁、軟糯口感也讓爸媽讚不絕口，尾韻一點點辣、一試成主顧。 椰子蛋糕 NT.300 不客觀推薦★★★★★ 克里奧爾Creole的節慶必備首選便是椰子蛋糕！紮實蛋糕體中帶有肉桂香，上層撒滿椰絲，增添了更多的椰香，吃起來很像濕潤版的磅蛋糕，口感細膩而不甜膩，適合當作聖露西亞Saint Lucia之旅的完美ending。 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館不僅提供美味的特色異國風味美食，還有多樣化的精釀啤酒選擇，在愉快的氛圍中享受獨特的用餐體驗。無論是想嘗試其他地方少有的加勒比海風味，還是與朋友小酌、暢飲，這裡都是理想的選擇。 ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館(粉專/官網)📍台北市大安區敦化南路一段233巷61號(板南線 捷運忠孝敦化站)☎️ 02 2721 6997🕰週一至週日 12:00~01:30 #異國 #台北餐酒館 #啤酒 #精釀啤酒 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣美食 #台灣美食地圖 #餐廳 #餐廳推薦 #大安區 #大安區美食 #東區 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北東區 #台北餐廳 #忠孝敦化 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化站 #安妮吃美食

｜減醣飲食餐點｜優卡輕食You Can Fresh．健康／低卡無負擔．低GI飲食，忙碌現代人首選！

現代人生活忙碌．多數人為了講求效率．大多只能三餐在外．很難在飲食上兼顧到營養與均衡~這次．玉媽咪想和大家推薦一間位於永和的優卡輕食You Can Fresh．店家在食材搭配及份量上．都十分符合忙碌上班族的需求．主打少負擔／高蛋白．堅持用最好的食材．餐點以健康取向為取向．自然的方式呈現．每一口都吃得出蔬菜的鮮甜和清爽．補足每日所需的膳食纖維和營養素～優卡輕食You Can Fresh共有三間分店．這次玉媽咪來到的是永和總店．位於巷子內．但招牌很明顯．遠遠的就看到了．十分好找！ 這裡的餐點皆符合低GI．不論是減醣飲食或素食者都能被大大滿足．若您正在做飲食控制．或是想要快速／健康享用餐點．都可以來這嚐鮮一番．店內所有餐點都是經過營養調配的．食材方面也是挑選過．健康且無負擔．口感清爽又美味！玉媽咪第一次出訪後，已立刻將它收入口袋名單了~ 餐廳外設有戶外用餐區．空間氛圍很舒適．在這裡可以舒舒服服的坐在籐編座位上享用餐點．感到特別放鬆～ 室內用餐空間乾淨整潔．空間上不會擁擠．氣氛上帶有家的舒適感．這裡以兩人桌為主．桌與桌之間都有間距．一個人來用餐也能感覺很自在！ 窗邊的佈置設計．以生活用品和植栽作為點綴．簡單卻不失質感．當撒落的光線輕撫木紋．坐臥在一旁能感受到滿滿的暖意～ 自助區餐具和飲用水都在這裡．需要的朋友皆可自取～ 店內正舉辦拍照打卡和五星好評活動（送小菜一碟） 優卡輕食 菜單MENU餐點主打招牌蔬菜捲餅．共有三種主食可選擇．也可搭配成套餐．另外也有烤蔬菜健康餐／捲餅包飯．還有最受歡迎的健康優卡飲．每樣餐點都是低卡／高蛋白／少負擔的．深受上班族們的喜愛！ 招牌蔬菜捲餅－雙蟲捲餅 ＄120這道餐點結合多種營養食材．主食部分有雞肉／杏鮑菇／牛腱三種可選．這道雙蟲捲餅．可同時吃到兩種餅皮．裡面包的新鮮食材已經滿到快炸出來了．感受的到老闆的誠意．讓人看了直流口水～ 餅皮部分．左邊是毛毛蟲（米皮裹海苔絲）．右邊則是蠶寶寶（非油炸豆皮）有烤過的！內層捲入的主食是雞肉．有大量的新鮮生菜和紫米飯層層堆疊而成．擁有高蛋白質和膳食纖維營養．重點是它的熱量很低．但卻能有飽足感．CP值實在太高了！ 以米皮包裹海苔絲的毛毛蟲捲餅．餡料搭配生菜／彩椒／雞胸肉／紫米．大口咬下脆口與清爽．雞胸肉的鮮嫩．簡單又好吃．有豐富的膳食纖維和蛋白質營養．吃完這捲超有飽足感！ 蠶寶寶捲餅也很不錯．和毛毛蟲捲餅不同的是外皮以非油炸豆皮包裹．再依序包入素香鬆．生菜．小黃瓜．雞胸肉．紫米．品嘗的到蔬菜的鮮脆，香鬆和紫米的蓬鬆口感．鹹香中帶有甘甜韻味．口味上老少咸宜～優卡輕食台北市的兩家店早上就營業了．他們家的捲餅當早餐真的是清爽又健康．我自己非常喜歡．會讓人一吃就愛上！ 烤蔬食健康餐－雞胸肉健康餐 ＄179烤蔬食健康餐系列．以雞／豬／牛／魚和杏鮑菇為主食材．紫米飯為基底．再搭配八種不同的新鮮時蔬．是一份既營養健康又有飽足感的餐食．沾醬部分有胡辣醬／胡麻醬／和風醬／千島醬／酸辣醬可選擇．每一口都能讓人感受到豐富健康好滋味！ 這份餐點的主食是蒜香雞胸肉．每一塊雞胸肉都是經過輕度調味後．以水煮方式烹調．保留了雞肉的營養和肉質的鮮嫩~ 肉質吃起來厚實有彈性且不乾柴．蒜香味也剛剛好．十分的涮嘴！不論賣相或口味上都大加分～ 搭配的新鮮蔬菜有玉米筍／白花椰菜／綠花椰菜／櫛瓜／彩椒／絲瓜／茄子／香菇．大口咬下鮮嫩多汁．沒有過多的油脂．有蔬食的細膩與自然純粹．整體口感清爽無負擔！ 他們家的蔬食都是新鮮帶有脆度．吃起來不會軟爛．還能品嚐出其中的香味．口味上相當特別～ 醬汁部分．主食或蔬食都可沾．濃郁的胡辣醬是店內最受歡迎的．能讓食材更增添輕辣香濃．同時吃的到胡麻醬香氣．增添食材的豐富口感！ 最後再配上口感軟糯的紫米飯．攝取到多元的營養（紫米飯可調整飯量）．紫米口感軟糯Ｑ彈．入口後會越嚼越香．我自己很喜歡！ 蔬菜湯 ＄60可搭配套餐或單點．這碗湯品是以五種蔬菜燉煮而成．每一勺都是滿滿的料．小小一碗卻有豐富的營養價值．有無可取代的自然鮮甜原味！ 湯頭部分本身沒有過多的調味．清甜爽口．會讓人一喝就愛上～ 紅茶優卡飲＋優質蛋白質 ９０元 這瓶低卡的紅茶優卡飲能補充到滿滿的膳食纖維和蛋白質．飲品帶有沙沙口感和微甜滋味．質地是類似燕麥奶的濃稠．但味道卻更濃郁．在品嚐時．能明顯感受到濃烈的植物風味．適合運動健身者或體態管理族日常飲用！ 心得感想：在繁忙的現代生活中．越來越多人開始注重健康飲食．同時也追求美味與營養的完美結合．如果你正在尋找低卡美味的健康餐餐點．那麼這篇文章你一定不能錯過．優卡輕食 You Can Fresh替忙碌現代人分配好均衡營養．完美呈現了一份份既精緻又健康的餐點．讓大家簡單方便就能攝取到多種營養．每一口都帶來大大的滿足感．以上推薦給你們唷～優卡輕食 You Can Fresh(永和總店) 地址：新北市永和區中正路428巷25弄6號(近捷運永安市場站、永和國小) 電話：(02)2925-1065 營業時間：週一至週日 11:00~14:00 17:00~20:00 每週五公休 優卡輕食 You Can Fresh(松江南京店) 地址：台北市中山區伊通街106巷16號(近捷運松江南京站、長春國賓影城) 電話：(02)2506-0184 營業時間：週一至週五 07:30~14:30 每週六、週日公休 優卡輕食 You Can Fresh(明曜店) 地址：台北市大安區仁愛路四段151巷11號(近捷運忠孝敦化站、明曜百貨) 電話：(02)8771-8464 營業時間：週一至週五 07:30~14:30 每週六、週日公休優卡輕食 You Can Fresh 官方IG優卡輕食 You Can Fresh 官方FB

嘉義美食【蜀川香酸菜魚】嘉義遠百店 新開幕 香酸麻辣好過癮 一起來品嚐川味經典

辣媽想吃川菜已經很久了，但又很怕忍受不了它太辣，後來我仔細查了一下， 原來川菜不只有麻辣，它的味型是中國八大菜中最多的， 舉凡想得到的食物味道，它都包含在裡面，可說是味道相當豐富~ 得知米塔集團旗下的【蜀川香酸菜魚】在嘉義大遠百新開幕， 拉著馬哥一起去品嚐，果然顛覆辣媽的舊思想， 川味真的很夠味，而且是讓人一再回味！ 【蜀川香酸菜魚】嘉義遠百店，就位於嘉義大遠百的7樓主題餐廳， 一靠近就被它鮮豔的色彩及多變的臉譜給吸引住~ 店門口側邊擺放了大型菜單，讓人一目了然~ 店外店内都有設置坐位等候區，辣媽建議可以提前預訂，就不必擔心久候了~ 進到裡頭就可看到，店內裝潢主要以喜氣的大紅色搭配沉穩的綠色為主軸， 皆採用沙發座椅，用餐環境相當舒適~ 座位的設置為雙人及4人座，還會用個小屏風做個區隔，感覺像是在小包廂一樣， 用餐不易受到打擾，整體中國風的設計，高雅有質感~ 搭配燈籠柔和的光線，馬哥說，很有氣氛呢~ 也有準備兒童座椅哦！ 【蜀川香酸菜魚】嘉義遠百店服務人員都相當親切， 仔細講解用餐方式及介紹菜單~ 菜單方面，有雙人套餐及4人套餐，也可以單點~ 有低消限制及收取服務清潔費的規定，服務人員都解說的很清楚~ 採線上點餐，完成後送出即可~ 服務人員在帶位時，就同時送上檸檬水~ 餐具擺放在桌上自行取用~ 我們點了2人套餐，特價1388元，菜色很豐富： 風味主食4選1、特色料理4選1、功夫川菜7選2、解辣甘味、 絕配飲品6選2、白飯2碗 另外再單點一份功夫川菜，因為都太想吃了，太難抉擇了~ ＊解辣甘味＊酥炸螺絲卷(2顆) 外皮金黃酥脆，裡頭很紮實Q彈，沾點香甜濃郁的煉乳，瞬間解辣~ ＊絕配飲品＊熱飲-白桃烏龍茶 茶湯清澈，茶香濃郁，還嚐得到白桃的清甜，也是酸辣佳餚的絕配！ 冷飲-蜂蜜檸檬 蜂蜜的甜中和了檸檬的酸，散發自然的滋味，清新爽口~ 【蜀川香酸菜魚】隸屬米塔集團，初次加入會員，即送會員好禮哦！ ＊功夫川菜＊牛肉耍油條 一般油條接觸到空氣或者湯汁時，就會很快呈現濕軟的狀況， 但這道油條很厲害，入口仍是酥脆的口感，不含油不膩口~ 牛肉很鮮美、有嫩度也有嚼勁，夾著油條及洋蔥一同入口，口感多層次~ ＊風味主食＊蜀川香酸菜魚 這道主食上桌後，我與馬哥都發出驚呼聲，好大一份啊， 服務人員說酸辣度都可以調整，也可以加湯，非常貼心~ 「蜀川香酸菜魚」是以四川泡椒、雲南花椒、生薑等香料爆香， 再加入獨門魚骨高湯、添加秘製酸白菜及豐富配料， 搭配嚴選新鮮魚片燉煮，裡頭還有五花肉片、金針菇及寬粉， 用料豐富相當實在~ 香麻酸辣的滋味，酸爽不嗆辣，湯頭好潤順，入口超滿足！ ＊功夫川菜＊四季尬肥腸 非常爽口的一道佳餚，四季豆清脆、肥腸Q彈不油，蒜碎酥脆， 辣媽點的是不辣，下次去可以點小辣，味道會更豐富~ ＊特色料理＊老皮裝嫩肉 這道相當下飯，外層相當酥脆，裡頭非常滑嫩，肉燥醬汁十分濃郁~ 稍鹹一點點，但配白飯剛剛好~ 單點＊功夫川菜＊鹽酥香香雞 完全都是去骨的雞腿肉，外酥内嫩且保有雞隻的肉汁，老少咸宜~ 這麼多道經典且開胃的川味好料，絕對少不了白飯，而且會連吃好幾碗！ 「蜀川香酸菜魚」酸辣的湯頭爽口又開胃~ 魚肉鮮美，溫和順口的湯頭，讓人一碗接一碗~ 牛肉耍油條的牛肉口感紮實有嚼勁，醬汁鹹香味濃，辣媽基本上都小辣或不辣， 所以那湯汁都可以拌飯，又一連吃好幾口~ 四季尬肥腸真不錯，平常在外很少點肥腸，也很擔心處理不好會有異味， 但這裡完全不會，炸得金黃酥脆又Q彈，果然好功夫！ ＊招待甜點＊銀耳蓮子湯 冰冰涼涼的香甜可口，而且非常健康，招待的甜點也如此精緻， 真的讓人倍感尊榮耶，來這裡用餐真是好享受~ 品牌主廚將傳統川菜融入獨門祕方，更迎合台灣人的口味， 每一道菜品都充滿了主廚用心及無限巧思~ 服務人員非常親切，環境也乾淨舒適，非常推薦來品嚐川味料理， 不必擔心，並非所有川菜就一定很辣，也可以依喜好及習慣來調整， 您一定會喜歡！ 【蜀川香酸菜魚】 FB：蜀川香酸菜魚 IG：@shuchuanxiang 門市資訊➡️https://bit.ly/3V9JHCh 線上訂位 ➡️https://reserve.oddle.me/shuchuanxiang ✨蜀川香酸菜魚-嘉義遠百店 電話：(05)235-4888 地址：嘉義市西區垂楊路537號7樓

【嘉義最強吃到飽】尊皇嚮鍋：和牛吃到飽佛心價，多種肉品、海鮮、自助吧任你選，銀髮族和兒童更優惠

來到嘉義，除了店家林立的道地雞肉飯，近來人氣正夯的「和牛吃到飽火鍋」，更是不能錯過的在地必吃！ ▼而這家位於尊皇大飯店一樓〝尊皇嚮鍋〞，不僅提供了各式頂級肉品、新鮮海鮮、還有琳瑯滿目的自助吧，從精緻熟食、在地美食、各式飲品、誘人甜點和冰品應有盡有。 ▼這裡的火鍋採「鴛鴦鍋」，固定湯底為壽喜燒風味湯，另有5種免費湯底、3種加購湯底 ($50元)可供選擇，一次可以品嚐到雙重風味。 我和姊妹的口味天差地遠，酸的我不愛、辣的她不行、素的又吃不慣，最後還是選擇經典的「北海道昆布湯」湯底最安全牌。 CP值爆表！澳洲和牛、海鮮任你吃到飽 ▼尊皇嚮鍋的「吃到飽套餐方案」有398元/458元、528元/578元、628元/678元（平日午餐/平日晚餐和假日）可以選擇，而且528元/578元就可以吃到澳洲和牛了。 628元/678元可以同時吃到和牛與海鮮，吃得少的兒童和銀髮族價格更優惠，這也太貼心了吧！ 菜單擷取自《尊皇嚮鍋》粉專 ▼蔬食和鍋料的部分是由服務人員推著餐車，到桌邊依顧客口味搭配客製化菜盤，我還蠻喜歡這種避免浪費的服務。 正常情況下，服務人員會提供手機掃碼點餐，隨後由可愛的貓型機器人將肉品和海鮮送至桌邊。不過，當天因系統出現了一些小狀況，我們改以人工點餐和送餐的方式。 但服務人員的親切和高效率，也讓我們留下了深刻的印象。 尊皇嚮鍋自助吧｜在地小吃、精緻甜點一應俱全 ▼尊皇嚮鍋的自助吧非常豐富，不僅有壽司、麻辣鴨血、招牌鳳爪、涼麵、燒賣和金瓜米粉等經典小吃，還有香氣四溢的肉燥鍋和咖哩，淋在白飯上簡直絕配。 香噴噴的肉燥鍋裡還有小貢丸和滷蛋，尤其是滷得非常入味、色澤誘人的滷蛋，根本就是秒殺級美食，晚來一步就沒了！ 濃郁滑順的日式咖哩醬汁，與軟嫩的雞肉、鬆綿的馬鈴薯和紅蘿蔔完美交織，慢火燉煮，讓食材充分吸收咖哩的精華，每一口都充滿了家的味道。 ▼金瓜米粉的表面鋪滿了各式各樣的配料，口感Q彈勁道，看似簡單樸實卻好好吃~ ▼這裡不僅有各式飲品、精緻甜點、水果，還有霜淇淋和冰淇淋可以吃，選擇非常多！ 我對吃到飽餐廳的甜點本來是不抱什麼期待，就算是知名連鎖品牌也都是看似精緻、口感卻非常粗糙，但他們家的甜點卻完全顛覆我的印象，精緻小巧又好吃，美味程度完全不輸專業甜點店。 ▲還有還有，這火龍果和香草口味的綜合霜淇淋，也太美了吧！ 和牛海陸饗宴！大口吃肉、盡情享受 ▼真心推薦要點就點628元/678元的吃到飽套餐，帶著細緻油花的和牛，與鮮美彈牙的海鮮一起煮，交替吃才不易膩。 尊皇嚮鍋的上肉速度非常快，澳洲和牛、各式肉品、新鮮海鮮都是無限量供應，完全不怕你吃。 尊榮方案628元/678元 梅花豬、豬五花、雞腿肉、澳洲和牛、板腱牛、牛五花、小墨魚、鯛魚片、帆立貝、白蝦 這裡的海鮮和肉品量蠻少的，所以我每樣都是5份、10份的點，然後再一次掃下鍋，大口大口沾醬吃和牛的快感真的超爽。 不得不說，嚮鍋會選擇「壽喜燒風味鍋」為固定湯底還真有它的獨特之處，甘醇的日式醬油與味醂、清酒在鍋中交織，讓肉片在涮煮過程中能夠充分吸收醬香、更添美味。 多種新鮮蔬菜、甘蔗、蘋果、豬大骨和雞大骨熬煮的北海道昆布湯頭裡，居然真的可以看到昆布耶！ 我覺得取自食材原味熬製的甘甜湯頭，最能襯托出海鮮的鮮美，姊妹尤其鍾愛鯛魚片的細緻滑嫩和飽滿鮮甜的帆立貝，雖然還有白蝦可以點，但我們都懶得動手剝殼，都直接跳掉XD～ 菜單擷取自《尊皇嚮鍋》粉專 ▲除了套餐中的精選肉品和海鮮，還可以額外單點更為奢華的食材，像是：肉質飽滿的青殼龍蝦、口感鮮甜的生食級干貝、肉質細緻的龍膽石斑，以及入口即化的日本A5和牛等。 ▼飯店的月光酒吧因設備更新而暫停營業，還是可以在社群媒體上打卡評論，免費兌換一杯生啤酒，享受微醺快感。 尊皇嚮鍋｜營業資訊、地址 尊皇嚮鍋距離嘉義車站僅10分鐘車程，從國道1號嘉義交流道出口至飯店也僅需10分鐘，飯店更貼心提供免費的地下室及一樓平面停車場，無論是搭乘大眾運輸或自行開車都非常方便。 ▼下次來到嘉義，別再錯過《尊皇嚮鍋》的和牛吃到飽，那真的會讓人扼腕啊！ 尊皇嚮鍋 營業時間：11:00～21:00 電話：05 283 9788 地址：嘉義市西區大華路250號 官網：tsuhuanghotel.mydirectstay.com 粉專：www.facebook.com/EatSiangGuoNow 服務費10%、附免費停車場 文章標籤：#合作邀約 #尊皇嚮鍋 #和牛吃到飽 #嘉義火鍋吃到飽 #尊皇大飯店

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