TIRAMISU * 手作正統義式提拉米蘇_最神秘的浪漫 💋💋💋

 一談到甜點 我內心的前三名永遠都有提拉米蘇 ❤ ❤ ❤ （畢竟只要有新出的品項我就會朝聖嘛～） 在國外工作的那段日子 每每拜訪義大利不同城市 到當地口袋名單的餐館吃上一塊提拉米蘇是我最幸福的時刻 拋下壓力 一切的煩悶 只靜靜欣賞威尼斯的波光粼粼的美景 那時吃到的提拉米蘇是讓我念念不忘 不斷渴求的回憶 現今在台灣廣為販售的提拉米蘇好吃歸好吃卻已失去原本該有的滋味為了避開生蛋而使用鮮奶油為了增加口感使用消化餅乾或Oreo創意提升的同時也一併大大提升了熱量（欸想當吃貨還是要注意卡路里的😤） 左翻右找終於找到一份義大利廚師的食譜只使用最單純的原料製作出一份吃了就不會想再去外面買的 “道地提拉米蘇”不誇張 我是邊吃邊蹦蹦跳！甚至為了裝飾直接去買一盆薄荷來養！ 在製作之前還是要先知道這份美味的由來邊吃邊感謝創造出這份食譜的職人 提拉米蘇的起源沒有確切的文獻記載畢竟料理人在何時何地發明出什麼樣的美食過去也只能口耳相傳 現今可見的最早書面記載出現在1981年的雜誌《Vin Veneto》據作者Giuseppe Maffioli所言，義大利北部城市的餐廳 Alle Beccherie 首創了這道甜品。老闆娘Alba Campeol 於1971年剛生完小孩，身體十分虛弱。她的婆婆給她做了傳統甜品薩芭雍，為了提神，又加了些咖啡。Alba從中獲得靈感，與店內廚師一起研發出新款甜點。來源 : https://kknews.cc/zh-tw/food/rjp5kr.html TIRAMISU 翻譯後其實並不是 “帶我走”，而是“Pick me up 讓我打起精神”的意思 提拉米蘇的原料含有 ESPRESSO、可可粉等…具有提神效果 賦予提拉米蘇浪漫故事：二戰士兵的妻子為了讓丈夫知道她會在背後守護支持他，打包滿滿的愛與幸福，製成提拉米蘇 說穿了是商家的營業手法 但，偶爾浪漫也無妨 而在義大利民間最廣為流傳的故事卻帶有一點點情色的色彩 我個人反而蠻喜歡這一個傳說 😏 二戰後的義大利妓院設有廚房，專門為到訪的客人供應餐點。而這個含有咖啡的小甜品可以讓客人雄風大振，事後亦可幫助客人從睏倦中解脫出來，振作精神回去上班。據說，當年剛剛傳入威尼斯時，竟特別受到上流交際圈中的高級妓女們的喜愛，舊時威尼斯的娼妓接客前，都會吃幾口提拉米蘇Tiramisu，以提高“性致”。不論對於高級妓女或是來訪的客人們而言，吃上一口就是很好的興奮劑。 其實這個坊間故事也不失浪漫色彩 畢竟也是男男女女為了享受歡愉、讓生活更多樂趣 細細品嘗著醉人的美味 青樓的魚水之歡也很耐人尋味啊！ 好了！讓我們一起來製作這份道地、輕盈、美味到翻的 TIRAMISU 吧！ 材料： 蛋黃 3 顆（室溫）蛋白 3 顆（室溫）白砂糖 60 克馬斯卡彭乳酪 360 克（室溫軟化）KAHLÚA咖啡酒 15 ml義式手指餅乾 適量（依自己喜好擺盤）無糖可可粉 適量（裝飾用）鹽 適量 ＊因成品含有生雞蛋，雞蛋請買新鮮的 （其實洗選蛋就可以了）＊絕對千萬求你不要以其他起司取代馬斯卡彭乳酪 這樣就不是正統的味道了＊義式手指餅乾可買現成的也可以自己製作 我的自製手指餅乾食譜在這裡唷：https://wen-eat-ate-eaten.com/2020/07/%e7%be%a9%e5%bc%8f%e6%89%8b%e6%8c%87%e9%a4%85%e4%b9%be-%e5%84%aa%e9%9b%85%e7%9a%84-lady-fingers/ STEP. 1 取一乾淨的鋼盆，將砂糖加入蛋黃中攪拌均勻 STEP. 2 以高速打發蛋黃糊至呈現黏稠狀，滴落時會有明顯紋路停留即可 ＊充分打發至黏稠可以讓後續的提拉米蘇本體更為滑順唷！ STEP. 3 取一非常非常乾淨的，沒有油水的鋼盆，放入”完全“沒有混到蛋黃或是水、油的蛋白以高速開始打發 STEP. 4 打發至呈現一點蓬度並帶有細微泡沫時，就可以加入鹽巴繼續高速打發 TEP. 5 打發至蛋白霜呈現挺立、倒扣不會掉落時就完成囉～ ＊這裡的蛋白霜因為沒有加鹽，所以質感上會是類似雲朵蓬鬆的狀態，與一般的乾性打發不太一樣 STEP. 6 將室溫軟化的馬斯卡彭乳酪稍微攪拌成順滑狀態後加進蛋黃糊中 STEP. 7 用打蛋器攪拌均勻成柔滑的狀態 （多比：可以吃了嘛？） STEP. 8 將蛋白霜加入蛋黃糊，以切拌的方式輕輕混和均勻，到這裡乳酪糊就完成囉！ STEP. 9 拿出你喜翻的容器，杯子啦、保鮮和啦 、碗公啦、把浸泡過咖啡酒的手指餅乾擺進去 ＊如果想要外層看得出明顯層次感，記得將餅乾”貼著”玻璃壁擺＊如果喜歡苦一點、咖啡味重一點，就讓手指餅乾完整沾到咖啡酒，切記：泡太就會滲水！！ 如果不喜歡苦味太重，用刷的也是可以的喔～ STEP. 10 鋪上一層乳酪糊~再放手指餅乾、再放乳酪糊，喜歡幾層放幾層~~ STEP. 11 最後灑上可可粉，裝飾薄荷葉就完成啦～ ＊喜歡冰涼口感的可以放回冷藏，過一小時再取出品嘗＊我們家喜歡硬一點的口感，放冰箱冷凍吃吃看冰淇淋風味的也很讚喔！ 濃郁的馬斯卡彭乳酪香搭配可可粉的微苦不斷交織的苦甜味在口中碰撞而自製手指餅乾吸滿咖啡酒鬆軟的餅乾體每一口咬下都充滿咖啡香氣 大人味的甜點多麼誘人多麼令人著迷每一口 都像在說 啊 活著真好！ 食。隨筆 從手指餅乾開始製做過程雖然繁瑣耗時卻充滿期待 甜點的品質除了取決於食材本身的品質料理人的心情、思考也會些微的影響每個細節 當終於能吃到第一口完全由 “我” 製作的甜點除了在口中繚繞的幸福感成就、滿足、興奮、渴望全部一次湧現 我盼望的是在人生每一個階段都能用這般的熱情、這樣的衝勁朝更好的自己前進 屬於我們的脫穎而出的時刻總會到來

[全家Family Mart]【媽媽煮藝】雙月剝皮辣椒嫩蒸肉餅&剝皮辣椒雞肉燥

[伴手禮/超商] 3/3

#微波食品 #加熱即食 #便利商店 #全家 #超商美食 某天半夜居然餓到不適而驚醒，便想說就近吃點熱食好了 於是跑去全家逛逛，發現冷凍庫有我有興趣的剝皮辣椒商品 是全家自有品牌「媽媽煮藝」和「雙月」聯名推出的加熱即食熱菜系列 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366983533 【媽媽煮藝】雙月 商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品1名稱：【媽媽煮藝】雙月 剝皮辣椒嫩蒸肉餅 原價NT 79 營養資訊：熱量 213 kcal/ 176 g ※過敏原：蛋、豆、麩質、芝麻、魚類 商品2名稱：【媽媽煮藝】雙月 剝皮辣椒雞肉燥 原價NT 79 營養資訊：熱量 182 kcal/ 190 g ※過敏原：豆、麩質、芝麻、蠶豆 製造商：晉欣食品(股) 購買店家：全家便利商店 用餐日期：2025.05 ----------------------------------------------------------------------- 【媽媽煮藝】雙月 冷凍系列 ▲【媽媽煮藝】和雙月食品聯名推出的系列商品，共有4款 包含愛恨椒芝炒雞丁、剝皮辣椒雞肉燥、剝皮辣椒嫩蒸肉餅、老薑煸麻油杏鮑菇 都是單價NT 79，每份熱量約180~360 kcal，可方便一、兩人正餐加菜用 【媽媽煮藝】雙月 營養成分 ▲【媽媽煮藝】雙月 (上)剝皮辣椒嫩蒸肉餅& (下)剝皮辣椒雞肉燥 營養資訊 ▲【媽媽煮藝】雙月 (左)剝皮辣椒嫩蒸肉餅& (右)剝皮辣椒雞肉燥 加熱後開封狀態 【媽媽煮藝】雙月 剝皮辣椒嫩蒸肉餅 ▲【媽媽煮藝】雙月 剝皮辣椒嫩蒸肉餅 風味口感 外觀很像貓主食罐頭或餐包，做成餅狀的碎豬肉很細，口感很軟、沒有明顯像肉燥或絞肉的顆粒口感，但還是吃得出有數粒軟筋，也有不少約七、八分熟的洋蔥丁和一點點荸薺的脆度。整體少油少鹹，辣度很輕微，會在喉嚨和舌後處有刺刺的、熱熱的感覺而已 【媽媽煮藝】雙月 剝皮辣椒雞肉燥 ▲【媽媽煮藝】雙月 剝皮辣椒雞肉燥 風味口感 原本以為會是像封膜照片上那樣是有很多小肉塊和少少滷汁，但實體看起卻是肉很少、湯汁很多，整體看起來就是一盤濕濕糊糊、像是無膠湯罐(又想到貓食去了!!)，看起來不是很可口美觀。雞肉末大小不一，仔細特定去咀嚼時會覺得這雞肉偏乾，但因為粒徑小且混著很多醬汁一起食用，就不會明顯留意到雞肉的乾。醬汁不會很油但味道稍鹹，辣度則比「剝皮辣椒嫩蒸肉餅」更辣一點，會在喉嚨、舌後和嘴唇都會有更明顯發熱的感覺 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡 剝皮辣椒 嗎？歡迎參考 [秝秝飽滿]香辣皮蛋手工水餃 [新北泰山]御饗潤餅-福泰店 馬告剝皮辣椒千張潤餅 [花蓮市]洄游潤餅 剝皮辣椒雞絲潤餅 [高雄苓雅]金大麵食坊溫州餛飩大王 剝皮辣椒大餛飩 [嘉義東區]三采田美味廚坊 剝皮辣椒雞湯 ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366983533 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 以上。

台南 | Da capo（達可波）Brunch | 輕食不只是輕而是「剛好」，鹹派上桌香氣堆疊口感層次

【Da capo（達可波）Brunch】🏃地址：700台南市中西區青年路129號 在gomaji看到的新店，在東市場附近城隍廟的隔壁，買了抵用券138元，可用於平假日折抵200元消費金額，不能點套餐只能單點，如果是看上這間店套餐的大份量set，個人建議直接消費不要買卷。 這間店的空間不大，但每一處都流露出著溫馨，可能是明亮的燈光也可能是木質做的桌椅，不浮誇、不張揚，有種日常的氛圍感。 空間約可容納3組客人，如來客少的話就是安排在前面的位置，但看評論說後面有一個小包廂，應該是從這裡進入？有個獨立的空間如有需要建議再諮詢一下店家。 餐點的部分以輕食為主，帕里尼、燉飯、鐵鍋鬆餅、生菜沙拉等多樣選擇，而我一眼就選了鹹派，不是因為它最搶眼，而是我單純對塔類、派皮無法抗拒，像是巧克力塔、檸檬塔、蘋果派、起司派等等。 #野菇松露鹹派 NT149這個鹹派口感豐富，充滿彈性的菇類、清香的蔬菜、酥香的派皮、絲滑的內餡，一入口皆緩緩釋放，整體最有感的是花椰菜的脆爽，帶有彈性與自然的鮮味，經過炒香後，與柔滑的奶蛋醬融合得極為自然，而菇類的纖維感保留適中，每一口都吃得到實在的咀嚼層次。 整體而言，奶油、蛋液與蔬菜的比例拿捏得宜，讓人不會因為過度乳脂或肉類而感到負擔，反而在每一口中都能嚐到不同層次的轉換，讓口感不至於過於厚重濃膩。 其實鹹派常常是我在早午餐店或是輕食店的午間正餐首選，不僅是在於熱量或飽足感，都符合我對正餐的定義。 #食#台南美食#鹹派#甜點#下午茶#台南甜點#台南下午茶#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南餐廳#台南美食地圖#臺南#臺南美食#早午餐

【小R專欄】貓奴阿公也愛吃雞排？原來這份「台味幸福感」藏著回憶與滿足🐔

各位看文章的朋友，你是不是也愛吃雞排呢？ 外酥內嫩、香氣四溢，一口咬下那種「卡滋」聲，真的超療癒！ 但你們有想過嗎？阿公阿嬤是不是也超愛雞排呢？ 我家阿公就是其中之一。每次我們買雞排回家，他都會邊笑邊問：「這是雞排喔？」 然後毫不猶豫直接塞進嘴裡，超可愛！ 對阿公那一輩的人來說，炸雞排是一種幸福的象徵。小時候物資缺乏，能吃到炸物幾乎是過年的奢侈享受。 所以現在每咬下一口酥脆雞排，對他們而言，不只是美味，更是一種「回到童年」的滿足感。 🍗阿公阿嬤為什麼這麼愛雞排？ 1.香氣迷人、口感滿足 一聞到那股現炸的香味，誰能不心動？外酥內嫩的口感，咬下去的瞬間超療癒，阿公阿嬤也忍不住多吃兩口。 2.方便分食、充滿分享感 一塊雞排切成幾小塊，大家圍在一起邊聊邊吃，氣氛就熱起來。那份「全家一起吃」的幸福感，是其他食物比不上的。 3.台味代表、熟悉又親切 比起披薩、牛排，炸雞排才是最道地的台灣味。那香氣、那口感，就像記憶中的味道，一口下去就是「家」的滋味。 雞排雖然美味，但還是要「聰明吃」，對長輩來說，雞排的油脂和鈉含量都偏高，吃太多可不行！ 建議大家不要天天吃，偶爾解解饞就好！吃的時候可以搭配一盤青菜或無糖茶，幫助平衡油膩感；如果家裡有氣炸鍋，也可以試著用少油料理法，一樣能吃到外酥內嫩的口感，負擔卻更輕。 🎥 阿公確認完「這是雞排」後，立刻秒塞嘴裡🍗 https://www.facebook.com/share/r/1HF66jrzoA/ 只要懂得拿捏、聰明選擇，偶爾來一塊熱騰騰的雞排，就是最簡單、最療癒的小確幸！ #阿公阿嬤愛吃雞排 #炸雞排熱量 #長輩飲食建議 #台灣雞排文化 #雞排健康吃法 #氣炸雞排 #雞排減油技巧 #長輩飲食健康

產後媽媽快速甩肉小秘訣！輕鬆吃得健康｜「麥斯盒子」高蛋白控卡糙米飯開箱分享

懷孕前長期維持運動習慣，在產後3個月內快速甩了10公斤！除了育兒勞心勞力之外，飲食控制也很重要！自古我對「吃得健康又方便」這件事就特別有感。尤其在忙碌工作、照顧寶寶與運動訓練之間，真的很難天天備餐，因此最近我開始固定回購「麥斯盒子」的「高蛋白控卡糙米飯」，直接成為我們家的日常常備餐！ 以前我對市售的健康便當印象大多是「份量少、吃不飽」，但這次吃到「麥斯盒子」後完全改觀。這款主打「高蛋白餐」概念的控卡糙米飯，每一份都有超過30g蛋白質，熱量卻控制在450大卡以下，對於平常有在運動、控制體態，或正在進行「減醣飲食比例」管理的人來說，真的非常剛好。 我自己是固定會安排1-2次運動訓練的人，所以對「健身餐」的要求不只是低熱量，更重要的是蛋白質一定要足夠。很多市售「高蛋白餐」雖然標榜健康，但肉量偏少、澱粉又容易空虛，吃完很快就餓。但「麥斯盒子」的「高蛋白控卡糙米飯」真的有讓我驚艷，打開餐盒幾乎是半碗滿滿肉量，搭配剛剛好的飯量，整體吃起來很有滿足感，完全不會有在吃「減脂餐」的痛苦感。 到底有多愛「麥斯盒子」詳細介紹六款健康餐口味 🥘 港島北菇滑雞煲仔飯（413大卡/35.2g蛋白質） 嚴選糯米、紫米與香米，加入雞腿肉、香菇與板栗入菜，清香滑嫩，一口接著一口。 🌿 灶咖三杯雞悶燒飯（422大卡/36.3g蛋白質） 濃濃的三杯雞香味搭配豆腐與馬鈴薯，聞得到淡淡九層塔與芝麻香，口味濃郁、營養均衡。 🥢 老胡同京醬肉絲飯 × 雙拼雞腿（437大卡/35.3g蛋白質） 以京醬肉絲搭配雙雞腿、豆皮、黑木耳、甜麵醬，鹹香下飯，超級飽足！ 🥩 新疆牛肉手抓飯 × 雙拼雞腿（426大卡/35.2g蛋白質） 牛肉與雞腿肉組合，加入芹菜、葡萄乾與香料拌飯，展現濃厚的異國風味。 🍲 干貝高麗菜米粥 × 雙拼雞腿（348大卡/31.1g蛋白質） 我最愛的一道！干貝熬煮加入高麗菜、豆腐、金針菇，溫潤清爽，特別適合腸胃敏感族群，熱量超級低～ 🍱 町屋豆包日式野炊飯（445大卡/300.3g蛋白質） 這款是素食者也能放心食用，由豆包、栗子與香菇和多種穀類製成的炊飯，纖維豐富好飽足。 「麥斯盒子」它不是單純白飯替代，而是使用低GI糙米搭配紫米、紅藜麥等粗糧組合，這點我非常加分。因為我平常其實很重視「低gi飲食」，尤其有時候下午工作量大，如果中午吃精緻澱粉，很容易血糖波動、精神下滑。但「麥斯盒子」這款糙米飯因為屬於「低gi飲食」設計，吃完飽足感可以維持更久，下午也比較不容易嘴饞。 對我來說，「健康餐盒」最怕的就是味道太無聊，但「麥斯盒子」在調味上其實做得很好。整體偏清爽，但不會淡而無味，肉質也不乾柴，尤其雞胸肉系列意外地嫩。近期先生開始恢復運動完，也會直接拿一盒當晚餐，挑嘴的他還誇說比市售的「健身餐」還美味（笑） 在生活與工作中找到平衡與休息時間，想要快速飲食又能補充營養，我會直接選擇「麥斯盒子」。它不只是一般印象中的「減脂餐」，更像是兼顧營養與便利的日常飲食方案。尤其對忙碌上班族、媽媽族群，甚至正在做體態管理的人來說，真的會大幅降低亂吃外食的機率。 「麥斯盒子」不只營養健康，在烹飪上還超！方！便！只要丟入電鍋或微波爐輕鬆加熱就可以上桌，我自己會額外買些食材搭配，讓控卡飯可以更多樣化的風味，餐餐吃都不會膩（笑） 我很喜歡「麥斯盒子」的一點，是它在「減醣飲食比例」上控制得很剛好。不是極端不吃澱粉，而是透過好澱粉與足夠蛋白質搭配，讓身體更有穩定能量。像我運動日會特別需要這種「高蛋白餐」，不然很容易因為吃不夠而影響恢復狀態。 如果你跟我一樣，平常有運動習慣、正在做飲食控管，或只是想找一款真正能吃得飽的「健康餐盒」，很推薦可以試試「麥斯盒子」的「高蛋白控卡糙米飯」。它把「健身餐」、「減脂餐」跟日常便利性平衡得很好，吃得到足夠蛋白質，也能兼顧「低gi飲食」需求，對現代忙碌生活來說，真的省時又安心！ 麥斯盒子：https://www.comfortabox.com.tw/girice 麥斯盒子官方LINE直接訂：https://lin.ee/8ejOgCt ( @dzz2185u ) 麥斯盒子粉絲團：https://www.facebook.com/ComfortaBox 

台灣超商奶茶評鑑，抱著發胖的決心調查！推薦跟地雷都整理出來了，敬請永久保存

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px "Heiti TC Light"}p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica; min-height: 14.0px}p.p3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Helvetica}p.p4 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px "Apple Color Emoji"}span.s1 {font: 12.0px Helvetica}span.s2 {font: 12.0px "Apple Color Emoji"}span.s3 {font: 12.0px "Heiti TC Light"} 之前有日本網友整理了所有日本超商奶茶的評比，想想台灣超商飲料的種類也有不少，不過好像還沒有統一整理，這次抱著真的會胖的決心調查！以下全部有 15種奶茶，沒有任何商業成分，敬請安心！ 兩件事項先說明一下： 1.因為反對「企業商人」以低薪要求店員還要泡珍奶給大家喝，逼迫店員比瑞士刀還要瑞士刀，個人拒買拒喝無法加入評比，抱歉囉2.只有我自己買自己喝，評比相當主觀，若是不符期待，真心對不起吶 圖片中有愛心表示推薦喔！ 純粹喝系列醇乳奶茶 $28 甜味：●●●●○奶香：●●●●◐茶味：●●◐○○因為有50%的含乳量所以奶味很重很香！不過不是鮮奶，成分是奶粉跟奶油，難怪這麼醇厚。至於茶味，畢竟只加了一點綠茶粉，所以喝不太到，整體來說是滿順口好喝的奶茶，但要是茶味再濃厚些就好了～ （圖片來源: Popyummy 編輯 @貪玩A7 那是我家的淘寶門簾） 純粹喝茉綠奶茶 $28甜味：●●●◐○奶香：●●●◐○茶味：●●●○○同樣也是50%以上的含乳量，奶味也頗濃的，這杯感覺就是醇乳奶茶的綠茶粉加量版，然後再加一些香料這樣！老實說比起其他家的茉綠，這瓶算最好喝，不過喝完一樣會口渴哦！ 玫瑰奶茶之前很多人喝過了，我就不加到評比裡面了！ 立頓系列英式奶茶 $25甜味：●●●●○奶香：●◐○○○茶味：●●●○○因為號稱兩倍茶香所以試試看，茶香的確滿明顯的，可是是用奶精，不過我也喝不到什麼奶味，口感偏水 （圖片被我手機國防布了，大家可以估狗看看） 茉香奶綠 $25 甜味：●●●●●奶香：●●○○○茶味：●●◐○○真的太甜，雖然有寫添加鮮奶但幾乎喝不太到，而且喝一口就感覺到膩味，看了一下成份，果然有再加奶精！有金萱茶的淡淡香氣，但就是淡淡的～這杯喝起來偏水，說真的有些失望 因為兩瓶我都不太喜歡，就不太想嚐試原味立頓了，記得小時候印象還不錯的，沒想到現在結果大不同！ 義美奶茶 $29 原價$35 甜味：●●●◐○奶香：●●●●○茶味：●●○○○最近網路很紅搶了一杯喝喝看，50%含乳量成分是生奶和奶粉加上錫蘭紅茶，相較純粹喝醇乳奶茶的濃郁奶香，義美的奶味喝起來比較自然，同事說後面有一點羊乳片的感覺；茶味偏淡，但還是有錫蘭紅茶的香氣！老實說沒有鄉民傳的神到不行，但是還是算好喝的，我會回購喔 （圖片來源: Popyummy 編輯 @貪玩A7 同事的手） 午後の紅茶 – 奶茶 $45 甜味：●●○○○奶香：●●○○○茶味：●●◐○○雖然茶味和奶味都不突出，甚至喝起來偏水，但不得不說比例很協調，而且也沒有「台灣奶茶普遍過甜」的缺點，所以喝完口腔比較沒負擔（舌乾、牙垢瞬間增多等等），但就是⋯⋯好貴！補充一點，除了奶茶我更推午後的紅茶，有特別的茶香，個人很喜歡。 麥香奶茶 $10甜味：●●●●○奶香：●○○○○茶味：●◐○○○經典老牌的奶茶！雖然作為奶茶完全沒突出的地方，但最神秘的就是大家想到還是會喝一下，這種感情應該跟生活綠茶有點像。 飲冰室茶集系列紅奶茶 $25甜味：●●●●○奶香：●●●○○茶味：●●●○○奶茶的經典配法，茶味跟奶味都足夠，不過真的很甜，而且因為是加奶精所以舌頭黏黏膩膩的 烏龍奶茶 $25 ㊝甜味：●●●●○奶香：●●●◐○茶味：●●●◐○不知道為何這款配方的奶味給我感覺最濃，有可能是烏龍茶味帶出來的，一樣很甜而且有奶精膩味，不過這系列我最喜歡它，是真的好喝！ （圖片來源: Popyummy 編輯 @貪玩A7） 綠奶茶 $25甜味：●●●●○奶香：●●●○○茶味：●●●○○好像是這系列賣最好的口味！一樣蠻好喝的，但有跟其他款同樣缺點：過甜過膩，覺得這款香精味比較重，但還是有一大票支持者喔！ （圖片來源: Popyummy 編輯 @貪玩A7） Dr.Milker英式鮮奶茶 $37甜味：●●●●○奶香：●●●●○茶味：●●●●○主打添加錫蘭紅茶的奶茶，而且是真正的鮮奶茶，奶香自然，茶味也算濃厚，好可惜，要是可以再不甜一點就更好了！只是250ml要將近40元，可能月初的時候我才會喝???? 光泉午后時光系列王室大吉嶺奶茶 $25甜味：●●○○○奶香：●○○○○茶味：●◐○○○這瓶我有點不知道怎麼說了，雖然批踢踢很推，但我覺得茶味奶味都很淡，但也不會太甜，真的要說的話⋯⋯這個就是神還原早餐店奶茶，幾乎一模一樣的味道！有人愛這個口味的話可以買它 精焙鐵觀音奶茶 $25甜味：●◐○○○奶香：●●◐○○茶味：●●●◐○對其他口味印象不是很好，所以這瓶蠻驚艷的！沒有飲冰室的奶精膩味（成分是：鮮乳和奶粉），不過偏水；鐵觀音因為味道本來就比較重，所以茶香明顯，應該也不是香料，起碼成分裡面沒寫到。最重要的是，真的不會太甜！早上想喝清爽的奶茶可以選它！ 奶香綠茶 $15甜味：●●○○○奶香：●●○○○茶味：●●○○○包裝上寫著「濃醇奶味不甜膩」就買來試喝，的確不會太甜！可是我覺得沒有濃醇奶味哦，請男友試喝一口他也覺得沒有奶味（被閃到我抱歉）茶味也淡淡的，反而香精味比較重！雖然無奶精，可是喝完明顯牙垢變很多很多，其他奶茶都還好，我也不知道發生什麼事了 它們還有伯爵奶茶的，可是我不想試了，我94任性。 波蜜靠茶阿薩姆奶茶 $30甜味：●●●●●奶香：●●●◐○茶味：●●●◐○奶味算香濃，上面有寫說有添加北海道奶油，但是也有奶精所以我不太愛，茶味也有出來，但是真的超甜爆甜無敵甜，我以為純粹喝是最甜的，結果是它榮登最甜，加上價格也不算便宜，我覺得要喝奶茶會有其他更好的選擇 整理這篇讓我吸收了很多熱量，肉也長了不少，職業傷害這麽巨大，大哥大姐給點面子，如果要分享，請記得附上原文連結，或是到 @Popyummy 的粉絲團按個讚，鼓勵我整理下一篇喔！謝謝大家！ 資料來源： Popyummy編輯 @貪玩A7 未經授權轉載胖20年一輩子也別想給我瘦下來 #光泉 #午后時光 #地雷 #大吉嶺 #奶精 #奶綠 #奶茶 #好喝 #批踢踢 #推薦 #波波 #波蜜 #牛奶 #發胖 #立頓 #純粹喝 #義美 #評比 #評鑑 #超商 #鄉民 #鐵觀音 #阿薩姆 #靠茶 #飲冰室茶集 #麥香 

"健康好喝營養的即食穀粉飲"Beauty Talk美人語-Oxydrinks飲氧品/黑寶食/紅寶食無糖穀物冲泡飲推薦

你也跟我一樣平日上班時間需要早晚輪班? 他人的連休日卻反而是我的上班日嗎? 有的時候睡眠時間不固定/三餐也總是很難定時定量嗎? 所以平常除了會補充B群外~我還會攝取由全穀物蔬菜添加的Beauty Talk美人語-Oxydrinks飲氧品/黑寶食/紅寶食美味養生沖泡穀粉 這三罐就是我平時補充營養的元氣健康養生飲品啦!! 上班前或是下班後無論是當成早餐還是做為點心宵夜都相當便利 鐵鋁罐裝的都是好吸收好消化的高鈣高鐵粉狀 只要以熱水沖泡就能補充滿滿的鐵與各種礦物質 "早餐"食譜--> 美人語紅寶食配上燕麥穀片+香蕉切片 只要添加約4匙的紅寶食再以熱水沖泡攪拌均勻即可開喝 相當簡單便利就能獲得紅豆/南瓜/紅蘿蔔/紫山藥/甜菜根與玉米等豐富的營養成分 紅寶食罐內的粉末相當細緻無添加任何人工化學香料與色素 所以味道與口感上都是自然純粹的滋味 喝來口味不甜不鹹~就比例上來說就感覺很不錯呢 雖然本身有添加蔬菜卻沒有任何蔬菜惱人的滋味 所以如果你不愛吃蔬菜但又怕無法獲得營養的人也是可以嘗試的呢!! 沖泡過後的色澤呈現紫紅色的亮眼色澤 還漂浮著玉米與紅豆的香氣在內~喝起來滋味相當濃郁香醇!! 再配上香蕉切片與全麥穀物一起吃就是一道可口美味的餐點啦~~ 提供我每天滿滿的營養~~同時又能帶給我滿滿的飽足感>< 想要健康飽餐一頓又不怕罪惡負擔上身就是如此簡單@@ 美人語Beauty Talk-Oxydrinks飲氧品/黑寶食/紅寶食美味養生沖泡穀粉 只要想喝就喝完全沒有年齡族群的限制唷!! 同場加映的還有美人語黑寶食無糖穀物冲泡飲 成分同樣添加營養滿分的黑豆/黑木耳/牛蒡/黑麥/香菇/黑芝麻與黑米等成分 即便身為素食者也能健康飲用喔!! 無添加任何增稠劑或是防腐劑的好喝健康取向機能飲品 無色素添加的黑寶食粉狀打開就能散發濃郁的黑芝麻香氣 只要加約4匙黑寶食再沖泡250-300cc的熱水即可飲用 是不是在家或是上班都能簡單輕鬆喝呢~~ 配上簡單的堅果與餅乾就能充當消夜肚子餓的點心吃唷 一點也不怕熱量超標就能享有滿滿的飽足感呢~~ 喝來相當純粹擁有黑芝麻那濃郁的香氣 同時還無添加多餘糖分所以喝起來只品嘗到食物的原始口感 濃郁清香沒有過多的調味滋味相當好喝 還能喝到黑豆與香菇之間的鹹香口味 當然也可以加牛奶搭配喝唷 不說還會以為是即食粥品呢@@真的是很棒呢XD 美味營養兼具的美人語Beauty Talk-Oxydrinks飲氧品當然也不能少提囉 一罐重量約600公克的Oxydrinks飲氧品內裡可是添加了滿滿的養分阿 攤開成分表就會發現添加多種珍貴營養的成分 除了有糙米/ 黃豆 / 南瓜 / 高麗菜 / 刺五加 / 辣木 / 菠菜 / 香菜 / 海帶芽 / 紅蘿蔔 / 大麥 / 黑芝麻 / 馬鈴薯 / 香菇 / 黑糯米 / 綠豆 等 還另添加高纖低鈉的燕麥纖維 / 菊苣纖維 / 冬蟲夏草菌絲體及青仁黑豆 通通都是健康取向的高等珍貴營養物質 怎麼吃都只能吃進滿滿的養分作為點心/早餐/晚餐/消夜通通沒問題 晚上下班回家因為天氣過熱沒什麼食慾的我 就會先來泡上一杯Oxydrinks飲氧品單獨飲用 不會再另加任何食物~只想感受那最自然單純的口感 不含反式脂肪/且不添加化學物質 / 不添加任何甜味劑與人工調料 雖然成分內有刺五加與冬蟲夏草菌絲體但是喝起來不會有任何中藥味 美人語產品為食品而非藥品唷~~所以天天喝上一杯都不會擔心 口感滋潤中有點黃豆與南瓜的香氣 那濃厚的香味久久圍繞在嘴邊真的很好喝 每一口都有種滿足的飽足感~~即便單喝也沒問題 口味還隱約有些香菇的綿密香喝來就像是粥品的口感 我真的很喜歡喝呢~~ 推薦給需要或是想要補充營養的你們唷 正港MIT台灣製造的全食物穀粉沖泡飲就屬美人語Beauty Talk 有興趣的朋友們可到美人語Beauty Talk的相關網站看更多產品資訊唷~~ FB粉絲團連結-->https://www.facebook.com/beautytalktw/ 官網-->https://shop.my-beautytalk.com #Beauty Talk美人語評價 #飲氧品評價 #黑寶食好喝嗎 #紅寶食 評價 #高膳食纖維沖泡飲品 #飽足感沖泡飲品 #Oxydrinks #養生沖泡飲品推薦 #健康營養方便 本人未宣稱任何功效/療效~非商業營利性質!! 單純為個人觀感分享非屬營利商業成分~ 口味依個人觀點則有差異與不同!! 產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主

為雙11做準備！盤點10大ＭＯＭＯ雙11小資必搶「網購零食」，多種國內外熱賣款手刀快買～

薯片老饕必收藏限量夯杯即日起～11/13活動價$539 華元蚵仔煎悠遊卡餅乾量販盒11/11活動價$599（6包組） Lay’s 樂事秋日野餐旅行組活動價$599 雙11千萬要跟上「饞商機」！涮嘴療癒的休閒零食堪稱吃貨在雙11手刀囤貨的下單首選，為讓零食咖晉升辦公室公認的吃貨達人，momo購物網精心盤點10大雙11必囤的國內外零食選品，除了海外熱銷的話題洋芋片，台灣人氣食品大廠出更新招，紛紛翻玩零食周邊商品如保溫杯、悠遊卡、帆布袋等，而健康風潮討論度激增，帶動低糖少鹽、無添加的天然系點心晉升受到消費者青睞的生力軍。momo即日起至11/15限時祭出《雙11美食盛典》讓大家盡情入坑瘋搶，集結超過千家熱夯品牌陣容、10萬件零食下殺5折起，再加碼指定商品「下單滿額登記抽哈根達斯單球券、200元momo幣」等豪禮，預計帶動零食買氣較去年同期成長三成。快跟上momo的腳步即刻Check你的零食清單！ momo雙11激夯零食推薦商品 薯片老饕必收藏限量夯杯 隨時隨地把月銷破萬罐的品客帶著走！夯遍日本零食界的品客保溫杯終於推出台灣限定版，momo獨家「品客」保溫杯組是療癒的藍色款，神還原的超萌罐裝外型令人忍不住手刀收藏。組合含8入洋蔥或原味洋芋片隨心選，全新升級的薯片色澤金黃、口感更酥脆，洋芋片控絕對要入手。 即日起-11/13活動價539元 完美翻玩台味蚵仔煎再登場 開賣即秒殺的「華元」蚵仔煎悠遊卡餅乾量販盒倒數回歸！內含掀起搶購潮的蚵仔煎悠遊卡，還有實用性最高的經典帆布袋，從外型包裝到印花細節都完美翻玩台味滿分的蚵仔煎洋芋片，各位蚵仔煎鐵粉請務必鎖定11/11一日限量搶購。 11/11活動價599元（6包組） 夢幻點心野餐箱一次配到好 年末就讓momo陪你去旅行！momo獨家限量販售的「Lay’s 樂事」秋日野餐旅行組，本次重磅加碼質感爆棚的14吋手提行李箱與造型吊牌，打開有奇多、多力多滋、樂事等滿滿驚喜，好吃好看又好拍，馬上搶購一起享受秋日療癒週末。 活動價599元 連包裝都藏不住的英式詼諧幽默感 高級感爆棚！被譽為英國最好吃洋芋片的「Tyrrells泰勒思」英國洋芋片，選用當地最好的女王級品種馬鈴薯、全手工製成，驚喜保留馬鈴薯皮的切片與原始風味，更不含人工添加劑、無麩質，口感吃起來酥脆紮實卻不硬，滿分的味覺享受令人一吃就停不下來。 即日起-11/13活動價579元(6包組) 韓國超商熱賣NO.1洋芋片霸主 主打慢火烘烤的「好麗友」預感香烤洋芋片家庭號，不僅非油炸無負擔，波浪厚切更完整呈現馬鈴薯香氣，momo激推三大人氣口味：經典原味、起司焗烤、好評炒洋蔥，鹹甜絕妙滋味配上紮實爽脆口感，口味選擇多元，堪稱看片追劇的首選。 即日起-11/13活動價666元(6入組) 必搶迪化街第一名伴手禮 熱銷名店曲奇駕到！「Monkey Mars火星猴子」蝴蝶酥餅乾/奶酥曲奇餅乾以鐵盒手工餅乾禮盒走紅，從奶油、咖啡、巧克力、抹茶小圓餅奶油蝴蝶酥到鬆軟可口曲奇餅，都以讓人回味無窮的香醇滋味征服吃貨的味蕾，快來場美好無負擔的下午茶盛會吧！ 11/8、11/11活動價999元(3盒組) 最療癒的微苦系大人味零嘴 最高月銷萬包的人氣軍！momo獨家推出250g大份量限定款「丹尼船長」米米花手炒鹽味焦糖味，以宜蘭冬山好米烤製一顆顆米花，顆顆完美包覆師傅每日慢火熬煮一小時的絲滑焦糖，七分鹹甜混搭三分焦香，甜而不膩酥脆不卡牙，以微苦誘人的風味晉升大人系零嘴。 即日起-11/13活動價490元(2包組) 7種口味爆薏仁解饞也能小小放縱 話題網購夯品「果蒔制研所」非油炸爆薏仁！嚴選台灣在地紅薏仁純手工製作，採健康低溫烘烤、高壓熟成，口感極佳完勝爆米花，口口散發穀物的新鮮清甜香味，無添加防腐劑、色素、人工糖精等。激推椰花蜜、金沙鹹蛋及辣味墨西哥口味，微甜鹹香不油不膩，是不沾手的低熱量美味點心。 11/8-11/13活動價699元(6入組) 吃了不罪惡的巨份量口袋堅果 人氣破表的隨手包零食少不了「盛香珍」堅果量販盒！每盒足足有28小包，最適合堅果控一箱入手安心囤貨。無論是種類豐富的每日堅果，還是無調味綜合果通通有，本月momo獨家搶先上市薄鹽養生綜合果，兼具天然堅果營養素與涮嘴脆口感，在滿足口腹之欲時也降低身體負擔，是吃貨們追求窈窕身材的解饞首選。 11/8-11/13活動價999元(2盒組) 還魂梅全新生力軍曼曼芒 正宗泰國精品果乾也不缺席！泰國航空頭等艙迎賓零嘴「MagMag」還魂梅下重本精選無籽果肉製作，打造濃郁厚實的酸甜食感，爽口滋味令人愛不釋手，為辦公室午茶團購的必買夯品；而新品曼曼芒則選用特A級超大芒果，膳食纖維豐富，口感Q彈厚切超過癮。 即日起-11/13活動價480元(還魂梅+曼曼芒共6入) #Lay’s 樂事 #MoMo #ＭＯＭＯ網購零食 #Monkey Mars火星猴子 #Tyrrells泰勒思 #丹尼船長 #品客 #團購美食 #好麗友 #曼曼芒 #果蒔制研所 #盛香珍 #網購美食 #網購零食 #蚵仔煎 #雙11 

藏身台北巷弄的泰國好味道，超道地泰式手標奶茶!

身為去過泰國的蛙編，真的很懷念泰式奶茶的味道，在酷熱的天氣哩，來一杯冰涼的泰式奶茶真的是超級爽的~經過小編不斷的搜查下，發現在新莊有一家泰式奶茶專賣店，搭乘環狀線就可以到了!真的超級方便，小編立刻二話不說衝到那裏去體驗泰式奶茶了(づ￣ 3￣)づ 這家泰式奶茶店叫做cha tu cha Thai tea手標手沖泰式奶茶化成店 ，前面的英文是泰國一個很大的市集名稱，從幸福站步行大約10分鐘左右就可以抵達了，一到現場老闆娘就很熱情的招待我，還怕天氣太熱要我們做裡面有冷氣的地方等。 店裡就小小的一個攤販，上面擺滿了手標茶葉罐，手標奶茶在泰國也是相當有名的品牌，在泰國一杯大約也要40~50台幣，跟這裡賣的價格差不多，台灣竟然能買到跟泰國差不多的價格，真的是很佛心~ 這次一共點了四杯飲料，分別是【泰式奶茶】【泰式奶綠】【恐龍美祿】【咖啡玫瑰奶】，接下來一一介紹每一杯的口感拉~ 💛泰式奶茶 味道真的跟我泰國喝的一模一樣，茶味十分濃厚，因為點少糖，所以不會太甜，味道剛剛好，建議剛泡好就盡快喝，不然等冰塊都融化就會沒有味道了，如果喜歡喝甜一點的，可以點全糖喔~ 💛泰式奶綠 泰式奶綠顏色真的超級特別和漂亮，好像泰國的飲料都非常繽紛，一喝下去濃濃的茶味和煉乳的田馬上充滿整個嘴巴，和泰式奶茶味道不太一樣。 💛咖啡玫瑰奶 老闆娘還推薦他自己研發的泰式咖啡玫瑰奶，喝起來真的很特別，咖啡味道外還有一點玫瑰香氣，不會奇怪，不過喝的時候要攪拌一下，不然糖都在下面。 💛恐龍美祿 最後還點了一杯恐龍美祿，上面還灑了超多可可粉，再加上巧克力醬和煉乳，真的超級滿足的～不過這杯甜度跟其他比偏高一點，但是夏天就是要喝飲料，不管熱量那些了哈哈哈，夏天真的買一杯超滿足！ 買的四杯每杯真的都非常道地，好像回到泰國的感覺，老闆娘也非常的親切，一直跟我聊天，我們還互相聊到去泰國玩的經驗，以後想念泰國救回來這裡買泰式奶茶喝好了哈哈哈。 資訊欄： ✔️店名： cha tu cha Thai tea手標手沖泰式奶茶化成店 ✔️ 地址：新北市新莊區化成路628號(630巷口) ✔️ 時間：週一～週五11:00-19:00 ✔️ 電話：0968725201 ✔️ 泰式奶茶 45/50元M/L ✔️ 泰式奶綠 45/50元M/L ✔️ 泰式咖啡玫瑰奶 55/60 元M/L ✔️ 恐龍美祿 50/55 元 M/L 

日本爆紅章魚燒來台！爆彈燒本舖快閃南港LaLaport，1/16起開吃直徑8公分巨大球體

東京池袋爆紅的章魚燒名店來台啦！ 創下日本每日銷量破千顆的排隊美食「爆彈燒本舖（ばくだん焼本舗）」，將於2026年1月16日至3月31日，在台北南港LaLaport快閃登場，重磅引爆章魚燒迷的味蕾。 這顆直徑8公分、重達200克的超巨大章魚燒，不只是放大版，更是融合大阪燒、御好燒、文字燒優點的「究極美食合體」，滿滿十多種餡料，帶來外酥內嫩、層次豐富的飽足口感。 現在，不用飛日本，台灣就能吃到最正宗、原汁原味的爆彈章魚燒！ （首圖source:＠bakudanyakitw / @bakudanyaki_osaka) 爆彈燒本舖是什麼？池袋排隊名店爆紅全因這一顆 創立於東京池袋的「爆彈燒本舖（ばくだん焼本舗）」，以其驚人的8公分直徑巨型章魚燒聞名，從池袋發跡後，成功拓展至日本多地與南韓弘大，目前日本已有10家分店，是當地觀光客與在地人必吃的排隊美食。 與傳統章魚燒的輕巧不同，爆彈燒像是一顆掌心大的美味炸彈，不只是吃巧，更能吃飽。每一顆重達200克，內餡選用章魚、蛤蜊、高麗菜、玉米、鵪鶉蛋等十多種食材，經營養師監修，打造兼顧美味與營養的日式小吃。 配方講究到連麵糊比例都毫不妥協，經過長達10分鐘以上的專業翻轉烘烤，才能打造出「外酥、內嫩、層次分明」的完美球體，讓每一口都有驚喜。 （圖片source:＠bakudanyakitw) 台灣快閃資訊總整理！時間、地點與販售詳情一次看 這次「爆彈燒本舖」首次登台快閃，將於台北南港LaLaport限時販售，機會超級難得，錯過只能再飛日本了！ 主打三大人氣口味同步登場，還可能推出台灣限定聯名活動，建議熱愛日式小吃的你提早卡位搶購！ 巨大章魚燒吃起來像什麼？更像是御好燒進化版 「章魚燒進化體」？其實更像大阪燒＋文字燒的合體！ 爆彈燒不是單純把章魚燒變大而已，它更像是日式鐵板料理的「總和體驗」。 外層麵皮金黃酥脆，內層則是類似大阪燒的蓬鬆層次感，加上像文字燒那樣的多料融合，一口咬下超過10種食材堆疊，層層分明、每口都不無聊。 不誇張地說，一顆爆彈燒的份量，就像你在居酒屋吃的完整主餐級小吃，熱量雖然略高，但每口都值得。 爆彈燒x動漫手遊聯名爆發力十足！快閃期間會有合作嗎？ 除了好吃，「爆彈燒本舖」在日本也靠「聯名策略」吸引眾多粉絲朝聖。 過去曾與《鬼滅之刃》、《初音未來》、《原神》、《鏈鋸人》、《咒術迴戰》等超人氣動漫IP聯名推出限定徽章、立牌、角色小卡等周邊，強強聯手引爆話題。 近期與《刀劍亂舞》合作的限定口味，更在東京巨蛋創下連續一個月日銷破千顆的驚人紀錄，單日甚至突破2500顆。 而這次來台快閃活動，雖然尚未公布聯名內容，但官方已透露「將延續品牌聯名傳統」，粉絲可期待台灣限定合作，可能會有動漫角色限定周邊同步推出！ 如果你是章魚燒控、日式小吃愛好者、IP聯名收藏迷，那麼這場「爆彈燒本舖」南港快閃絕對不能錯過。從正宗東京職人手藝、營養師把關的食材配比，到超人氣聯名模式，「爆彈燒本舖」帶來的不只是章魚燒，更是日本街頭文化的完整體驗。 2026年1月16日至3月31日，來一趟LaLaport南港，吃下這顆8公分的美味炸彈，把美食與回憶一次收進肚子裡！ #爆彈燒本舖 #東京池袋排隊名店 #章魚燒界霸主 #LaLaport南港 #台灣快閃美食#巨大章魚燒 #日式小吃推薦 #動漫IP聯名 #爆紅美食來台 #章魚燒控必吃

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