【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）

【​​Modern Mode & Modern Mode Café】是藝人「鍾瑤」的店，位於大稻埕迪化街末端，距離捷運大橋頭站 1A 出口，步行 7 分鐘。周邊走路一兩分鐘就有滋養、李亭香、江記華隆肉紙等名店。除了咖啡、甜點、輕食之外，還有販售啤酒、紅酒。店裡平日不限時，週五、六還營業到凌晨十二點，特別適合週末夜晚小酌。此外，還有販售復古精緻的飾品。 店家資訊 Tips｜平日不限時、無服務費、Wi-Fi、低消一杯飲料電話｜(02)2557-1083地址｜台北市大同區迪化街一段 278 號（Map：捷運大橋頭站 1A 出口走路 7 分鐘）時間｜週日至週四 11:30-20:30；週五、週六 11:30–00:00網站｜粉絲團 在開始之前，請動手幫我加加 ig～更多育兒、三花＆橘貓、美食（肉桂捲、咖啡廳⋯⋯）、好物在這裡～ 所謂復古，有很多種樣貌 在大稻埕迪化街一段裡，「復古」不是一個特殊詞，新穎、前衛或許才是異類。從門口經過【​​Modern Mode & Modern Mode Café】看起來，就跟周邊沒有太大的差異，甚至可以說是相對低調。 只是一進店裡，彷彿換了一套衣服。可能是碎花長洋裝搭配黑色馬靴、設計感的白色襯衫紮進貼身牛仔褲，穿上低粗跟鞋，再搭一件皮外套，或者硬挺合身的西裝褲套裝⋯⋯若整間店裡坐滿巴黎時尚圈的人們也不稀奇。 復古歐風摩登的【​​Modern Mode & Modern Mode Café】，店裡擺設少不了各種古物。但與專賣古物的【發爐號｜f a L u - H a o】不同，這裡的古物僅供欣賞，沒有販售。（延伸閱讀：【大橋頭站、延三】發爐號｜f a L u - H a o：廢墟旁的不限時老宅咖啡廳，專賣古物、編織、代客寫字） 【Modern Mode Café】的擺設方式其實很像家，像從時尚巴黎圈退休後，回到鄉村老家後的成功女性。不同於巴黎市區的若大高雅，而是小巧溫馨。佈置小物像是小時候留下的小物、鋼琴、脫皮的沙發⋯⋯ 我特別喜歡這扇窗邊的座位，窗外隔壁店家的佈置是另一種台式氛圍。從這側看到的「日好」大紅燈籠，更有一種歲月靜好。 適合貓曬太陽的後院 其實我去了兩次【Modern Mode Café】，第一次因為跟朋友聚會，沒有到後院走走。第二次到訪時，碰巧天氣正好、人還很少，後院寧靜地完全是另一個世界。 當日光角度正好照在樹葉上，並映在桌面時，若你剛好有所煩惱，在這喝杯咖啡，甚至趴在桌上睡上一覺，好像起來就都蒸發了。如果沒有，那也適合讓陽光幫你按摩一下，會覺得渾身舒暢。 摩登復古的配件手藝 在進門的櫃檯旁邊，有一面販售的飾品。風格一樣較為摩登復古，如果有興趣的人可以慢慢逛。 市面上少見的花式咖啡 世界經典的花式咖啡種類其實很多種，但融入台灣社會裡最主要的就是卡布奇諾、拿鐵和摩卡咖啡，但這裡的菜單上完全看不到。 連最基礎的「美式咖啡」都沒有，而是提供「Café Allongé」，菜單上說明為「黑咖啡，225ml 如果不想喝那麼濃又不想喝美式那麼淡」。 不過別擔心！儘管是少見的花式咖啡，菜單上都會簡略說明。 Café Viennois $160（維也納咖啡，100ml 的黑咖啡與厚奶油） 「上面有鮮奶油喔！」或許是許多女生怕胖，以往在星巴克點到有奶油的咖啡，店員都會再三確認，而這裡的店員也不忘提醒。 維也納咖啡的緣由是什麼？是奧地利馬車夫所發明，因為馬車夫工作時需要喝咖啡，但一邊駕車一邊喝咖啡很容易灑出去。因此在咖啡上擠了鮮奶油後，除了不易灑出去，還會有保溫效果。 維也納咖啡又稱「單頭馬車」，不過奇妙的是【Modern Mode Café】另也有販售 「Con Panna 康寶藍咖啡」，也是加上鮮奶油的咖啡，只是比例為「45ml 單份濃縮咖啡加上冰涼鮮奶油」。網路搜尋後，有些是說康寶藍咖啡也稱維也納咖啡。 漂浮著奶油的咖啡與冰淇淋漂浮咖啡有點類似，只是鮮奶油不像冰淇淋這麼容易融入咖啡裡，而品嚐維也納咖啡的重點就是不要攪拌。 維也納的份量不多，絕對不是用來一乾而盡，而是慢慢啜飲。因為第一口品嚐維也納咖啡，你會感到上唇與上排牙齒冰涼又柔軟，但下排牙齒與舌頭卻感到溫熱與略苦。 而後每一口咖啡，隨著鮮奶油漸漸變少，每一口風味都會有所不同。她就像是穿著整身白色長洋裝的少女，有著寬大皺摺的裙擺。隨著旋轉、舞蹈搖擺，都會有不同的面貌。 Café Romano $130（羅馬式咖啡，45ml 單份濃縮咖啡加入少許糖黃檸檬滴與檸檬片） 實際搜尋羅馬式咖啡其實找不到資料，在比對後發現實際上翻譯為「羅馬諾咖啡」。而緣由似乎也跟羅馬或義大利沒有關係，甚至說是有點混亂。 比較有道理的緣由，是因為戰爭與戰後的經濟危機，導致義大利人被迫接觸質量差的咖啡，才混合檸檬汁來掩蓋不受歡迎的味道。 只是不論是「羅馬式咖啡」或「羅馬諾咖啡」，相信你可能都很陌生，但另一道「西西里咖啡」或許你就有聽過了。 西西里咖啡英文為「 Espresso Romano」，也是濃縮咖啡加檸檬汁，只是大多喝冰的，所以通常會額外加冰塊，甚至還會加上氣泡水。 在擠入檸檬汁前，我先品嚐了濃縮咖啡。濃厚的咖啡油脂像在味蕾上打蠟，會隨著唾液分泌後，才漸漸從口腔中淡去。 至於加了檸檬汁後，因為使用黃檸檬，而且份量也不多，所以不會酸到入骨。一入口還多了一點甜香，是到嚥下去時，才會比較明顯感到微酸微苦。 而下面的糖其實沒有那麼快融化，我喝到見底時還看得見完整的存在，也可能是我並沒有這麼勤於攪拌的關係。但我認為就算是沒有糖，儘管是濃縮咖啡加檸檬，喝起來也是溫順舒適，大概像高品質威士忌那樣吧！ 餐點也不容忽略的咖啡廳 MM 公雞太太 $260 你若是常去咖啡廳，應該也是不得不承認，有些咖啡廳的餐點只是用來吃飽，但是【Modern Mode Café】的品質卻相當好。雖然價格中上，但是卻對得起售價。 公雞太太是法國傳統早餐，其實說白了就是夾了火腿的焗烤三明治。除了公雞太太還有公雞先生，兩者差異是公雞太太有加太陽蛋，但是公雞先生沒有。 正統的公雞太太是將吐司表面壓出凹槽，直接把蛋打在上面後直接烤熟。不過【Modern Mode Café】則是額外煎蛋上去，但我覺得這樣好處是吐司比較能保持酥香。 MM 公雞太太上桌時，先是看見看起來一戳就會破的半熟蛋黃，一副就是隨時準備被吃掉。暫時撥開太陽蛋，露出邊邊被烤得焦黃的起司，湊近一聞被焦化的乳香濃郁，一拉起還牽絲。 一刀切下去，赫然發現火腿給得大方，兩片火腿看起來是手切的，雖然有點厚薄不一，但疊起來在咀嚼時感受得到吃肉感。 當把所有材料咬進嘴裡，你可以感受到蛋白的滑嫩、烤乳酪帶有點口香糖的嚼感、火腿厚實鹹香，而厚片吐司烤得又酥香。 再來是旁邊的生菜，明眼人看就知道很不一般，因為食材看起來就像從高級超市買來的特殊生菜，其新鮮度更像是上桌前才從後院摘來的一樣。 再搭配淋上的紅酒醋、堅果，這樣的生菜吃起來不會像是「吃草」，因為有菜香、堅果香、不同口感，不需要使用厚重美乃滋去潤滑或蓋掉菜味。 吃完公雞太太、生菜後，這小杯加了低糖果醬的無糖優格，剛好收尾作為甜點。果醬的部分還保留果實的纖維，有點蜜餞的嚼感，讓優格多了口感，不會像優格一樣希哩呼嚕喝下去。 MM 特製鹹派 $260 先前在粉絲團上看到，特製鹹派曾經特製成禮盒販售，看起來很受歡迎。因此第二次到訪，我就選了鹹派當午餐。 鹹派的份量大概有餐盤的 1/6，對於一份餐點來說，在畫面上很有份量。鹹派表面烤得有點焦化的醬料，透出了一些菇類。而色澤上，餅皮被烤得焦糖色，看起來就令人很有食慾。 從側面看派的厚度應該也有一公分，一刀切下觸感是餡料柔軟，最上頭的醬料類似白醬，而不是焗烤。餅皮的部分則是比較酥脆，需要有一點力道。但這樣很好，這才是派皮該有的樣子，是酥脆不是脆硬，更不該是濕軟。 餅皮吃起來就如同看到那樣，像是更酥的消化餅乾，有口感並帶有奶油餅香。雖然餡料略帶水分，但不會把餅皮浸濕。 餡料內容應該是有菇類、洋蔥、雞肉、巴西里，這些餡料或許經過拌炒，因為餡料的水氣都有被縮乾，因此香氣變得濃郁。再搭配醬料整體混合在一起，像是確實花時間燉煮過，餡料彼此味道交融變得相當和諧，大概就像燉飯那樣。 搭配餅皮一起吃，很像燉洋蔥湯裡加入了麵包塊，但又沒有這麼簡單。因為餅皮香氣與口感大勝一般烤乾的麵包塊，與醬料一起咀嚼的口感仍存在，並不會因此化掉。 原本我擔心鹹派吃起來會感到空虛，但吃起來卻像是小宇宙，把許多美好濃縮在一起，也難怪可以受歡迎到提供禮盒版本。 同樣如新鮮現摘的生菜就略過不細談，但可以特別提出的是，這次裡面多了無花果乾。此外，也有放了三片法式脆皮麵包，上頭淋了些橄欖油，並在旁邊佐上芥末籽醬。 蜂蜜肉桂吐司磚 $150 最後是蜂蜜肉桂吐司磚，雖然說是吐司磚，但其實是蜂蜜蛋糕。不確定是不是將蜂蜜蛋糕當作法式吐司，先浸泡過什麼醬汁再煎過。 總之，這道甜點相較鹹食給我的高評價，反倒是讓我感到失望。肉桂味道比較清淡，口感上則是外表像法式吐司，內裡也稱不上很軟綿的蜂蜜蛋糕。雖然作法似乎有點創意，但是整體甜度偏高。因為蜂蜜蛋糕本身有甜度，又再外加表面和蜂蜜淋醬下去，其實蠻膩口的。 Modern Mode & Modern Mode Café 菜單 粉絲團菜單連結請點此 Morello 酸櫻桃小聲說 到訪兩次【​​Modern Mode & Modern Mode Café】都是平日中午、下午的時段，大概都在一點過後客人越來越多到室內、後院都客滿，晚點到的客人幾乎都先坐騎樓才慢慢轉移到室內。 第二次還是 228 連假後的上班日，記得店員聊天時還在聊說今天客人應該不會很多，畢竟是收假的第一天上班日。但沒想到也是同樣的光景，等我大概三點左右離開時，仍然陸續有客人進來。所以建議可以提前訂位，或是早一點來喔！ Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃 #老宅咖啡廳 #不限時咖啡廳 #咖啡 #老屋改造 #老屋咖啡 #老靈魂 #大同區 #巷弄小店 #迪化街 #大稻埕 #大橋頭捷運站

【食記】【桃園燒肉】寵物友善的川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉【桃園餐廳】【桃園美食】【和牛燒肉】【聚餐】【燒烤推薦】

終於有機會帶我的小酷吉到餐廳一起用餐吃飯啦！ 位在桃園市桃園區的燒肉店─川御燒肉專門店，除了給人尊貴的享受，對待毛小孩也是很用心，因此聽朋友推薦之後，帶我的酷吉一起來啦！ 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 桃園市桃園區中埔六街129號 營業時間：週一到週五 17:30-00:30 週六到週日 11:30-14:00─17:30-00:30 訂位：03-346-6677 往前50公尺即是特約停車場 一進門口，就可以看到二隻可愛的大熊熊在熱烈歡迎，超可愛；還有粉紅櫻花樹，超美的，必須拍照打卡！ 店內有很大隻的玩偶相陪，多了童趣及溫暖！ 川御燒肉專門店面積不大，二張六人桌及二張八人桌，還有吧台七人的位子，採貴賓式的尊榮服務，因此建議要前往的朋友先電話預約喔！ 另外，為了給來此的貴賓最安全無虞，店內員工都已施打疫苗，並不定時舉起奈米級霧化酒精噴霧槍，為環境做清消！他舉槍的樣子真帥，為我們創造更安全的用餐空間！ 川御燒肉專門店為什麼稱職人炭烤·手切燒肉？就是店家對於肉的品質極為要求，也對於炭燒的功力火候極為有把握，因此來到這裡，就是帶好毛孩和飢腸轆轆的肚子即可！這裡的菜單很豐富，種類很多！ 也有牛豬的雙人套餐可以選擇！ 多人套餐也有最完美的搭配！ 店家也不定時推出主廚隱藏版美食菜單。 跟大家分享一下我們的點餐： 薄切翼板牛 NT$ 320 和牛橫隔膜 NT$ 450 椒鹽三角骨 NT$ 120 蟹肉干貝佐陳醋 NT$ 280 生食級花枝 NT$ 240 金銀泡飯 NT$ 180 主廚凱薩沙拉 NT$ 120 明太子美人腿 NT$ 180 厚切松阪豬 NT$ 260 櫛瓜 NT$ 120 薄切翼板牛 NT$ 320 和牛橫隔膜 NT$ 450 油花超美的，經過廚師的巧手，頂級的牛肉嚐起來既鮮嫩多汁，喜歡牛肉的老饕，千萬不能錯過呀！ 椒鹽三角骨 NT$ 120 酥酥脆脆的三角骨，有咔滋的酥脆感及椒鹽的調味，吃下去有夠爽的！必備下酒菜！ 蟹肉干貝佐陳醋NT$ 280 紫穌葉的脆及干貝的嫩滑口感，實在太難忘了，即使不灑金桔也吃得出鮮甜！ 生食級花枝 NT$ 240 超漂亮的一朵花，在廚師火候拿捏適當的燒烤下，變成軟Q脆鮮的美食！ 金銀泡飯 NT$ 180 有鮭魚及蛤蜊的鮮味，灑滿青蔥及芝麻提香，澆上雞湯，超豐富的泡飯，讓人十指大動！ 主廚凱薩沙拉 NT$ 120 滿滿的蘿蔓萵苣及苜蓿芽，口感爽脆，水分多，嚼起來略帶甜味，加上核桃果及凱薩醬，酸甜濃郁的口感太完美！ 明太子美人腿 NT$ 180 香噴噴的焗烤，包覆著滿滿的明太子，絲毫不影響茭白筍脆嫩鮮美，多層次的口感，讓人驚喜！ 厚切松阪豬 NT$ 260 餐桌上另一朵美麗的花，廚師切剪成適口的大小，恰好的油脂，吃起來脆又有彈性，想跟大家分享的美味！ 櫛瓜 NT$ 120 炭烤的櫛瓜，可口又清脆，超解膩的！ 店家提供包含海鹽、辣菜埔、辣醬、蒜片等九種調味料，就是要在吃燒烤時，得到最大的味蕾滿足！ 在這裡還得大堆一下川御燒肉專門店的調酒！店也有酒國英雄榜等你來挑戰！ （未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不過量，酒後不開車） 店內的調酒師是有得獎拿證書的喲！所以只要你有故事，他可以配出相對的調酒！ 漸變紫NT$ 280 顏色是深海藍，因為有蝶豆花所以變成超性感夢幻的紫色，雖然有伏特加，但可能加了檸檬，所以我覺得算酸甜好入口！ 後悔 NT$ 300 不曉得是後悔喝了，還是後悔沒喝？後悔是用艾碧斯及高粱調製，酒感超強烈，沒有酒量的朋友們要慎重！ 古柯鹼NT$380 帶點濃厚的肉桂香氣，點火之後讓味道更溫和，必須得一口氣從底部快速吸光，超上頭的滋味，請斟酌服用！ 大麻NT$360 脆綠色的大麻用超厲害的生命中水，艾碧斯及哈密瓜調製，有股淡淡的哈蜜瓜香，算是後悔的進階加強版，除了有酒膽要有酒量才能搞定！請小心服用！ 柚子酒 NT$150 酸酸甜甜超好入口，柚子的香氣使得喝起來更沉醉，非常適合女生喝的調酒！ 赤梅酒 NT$ 150 用成熟的梅子去釀造的赤梅酒，口感較甜，比一般的梅酒更好入口，超推薦給女生喝的酒款！ 川御燒肉專門店為什麼叫寵物友善餐廳？就是在主人酒足飯飽之際，店家也很貼心照顧毛小孩，會寫上毛孩子的名字，且是當天現煮的鮮肉及疏菜，真的是誠意與營養滿滿！ 看到我的寶貝吃的那麼開心，我也感到很欣慰！因為不是提供飼料，所以要提前預約喔，另外如果毛孩有不吃的，店家也可以客製化做服務！ 川御燒肉專門店是由喜歡熱鬧又愛吃嘴挑，三個有志一同的朋友，在經過市場調查之後，決定提供桃園的鄉親一個舒服、食材頂級的燒烤料理，並且採用精緻尊榮的服務，讓來的每個人都能妥善的被服務！店長及經理也很樂於和大家打成一片！ 另外，光輝五月，母親節更送可愛的〞熊愛你“給每位來的媽媽！ 還有母親節限定美食，要給每位辛苦又偉大的媽媽！如是父代母職，店長更會提供隱藏私房料理喔！ 帶酷吉第一次來到這麼用心的寵物餐廳，真的感受到滿滿的用心！ 還有難忘的佳餚及調酒！ 下次還來嗎？那還用說，當然！ 川御燒肉專門店·職人炭烤·手切燒肉 桃園市桃園區中埔六街129號 營業時間：週一到週五 17:30-00:30 週六到週日 11:30-14:00─17:30-00:30 訂位：03-346-6677 粉專：https://www.facebook.com/TopicYakiniku/ IG：https://www.instagram.com/topicyakiniku/ #桃園餐廳 #桃園燒肉 #燒烤推薦 #桃園美食 #寵物友善 #寵物餐廳 #桃園聚餐 #和牛燒肉 #燒肉酒吧 #調酒 #網紅餐廳 #打卡景點 #慶祝母親節 #母親節聚餐 #母親節優惠 #巷弄美食 #特約停車 #停車方便 #桃園燒烤 #專人服務 #燒烤服務 #菜口口口

斑鳩的窩-金沙豬排

#斑鳩的窩 超愛這家豬排 厚實多汁、外酥內嫩 白飯.味增湯.高麗菜可以一直續加 每一桌還會有一壺熱麥茶 CP值高高！可以吃超飽的～ 還有一碟芝麻粒，需自己搗碎 搭配高麗菜絲.淋上日式醬料一起享用 增添了芝麻香氣😋 ➸ #紅咖哩焗豬排 $290 紅咖哩飯+炸豬排 上層再鋪上滿滿的起司去焗烤 濃濃的起司香 微辣的紅咖哩很開胃 炸豬排已切成小塊 一口的大小（超貼心） · 附餐： 味增湯.高麗菜絲（可續加） 蒸蛋.小菜.甜點（不可續加） ➸ #金沙豬排定食 $280 厚實的豬排 沾裹著香醇的金沙醬 每一口都是鹹蛋的蛋香氣 鹹香鹹香的很濃郁 · 附餐： 白飯.味增湯.高麗菜絲（可續加） 蒸蛋.小菜.甜點（不可續加） 造訪日期：2022/3/6 ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ 📌店家資訊 地址：高雄市楠梓區土庫一路60號1樓 營業時間：週一至週日11:00~22:00 電話：07-353-7055 ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ #kaohsiung #kaohsiungfood #嬡吃高雄美食 #khfood800 #khtrip800 #supertastesupertaste #食尚玩家 #高雄 #高雄美食 #高雄有意思 #高雄美食地圖 #楠梓 #楠梓加工區 #楠梓加工區美食 #楠梓美食 #楠梓晚餐 #楠梓午餐 #楠梓火車站美食 #popyummy #yummyday #foody吃貨 #walkertogether #howsayhow #susu流口水 #kkdaytw #日式料理 #炸豬排

行天宮站｜夜晚來杯與清酒的深夜Talk ‧ 微醺 中山擁有日式感的清酒餐酒館

Store Info ▪微醺・中山餐酒館📍台北市中山區民生東路二段93巷2號🈺Mon-Thurs 19:00–23:00 /Fri19:00–00:00/Sat18:00–00:00(週日公休)📞02-2100-1605👉粉專點我 Store Introduction 擁有戶外區日式清酒餐酒館｜多款日式清酒就在微醺中山 在現在這時候，想要到日本一趟真的不容易，疫情期間的生活儀式感就要在生活周遭尋找 在行天宮捷運站附近，有間「微醺中山」裡面有各式日式清酒，以清酒為主軸的餐酒館 「微醺便好，遠離塵囂，享受當下」這是微醺中山想帶給大家的一種生活享受感 店內走的不是奢華高調感，而是低調的日式風格，座位區不管是單身前往或是與三五好友都可以 雖然座位數不多，但小小的一間日式清酒餐酒館，更能讓人備感溫暖 這裡採半開放式，讓顧客與店主間的距離更加靠近，因為內外場都是店長自己一手包辦，所以餐點部分要稍微等待一下 櫃台更擺設著小巧且精緻的日式琉璃清酒杯，想必到過日本旅遊的各位對這不陌生，每每看到肯定都很想買來收藏 這裡的小Lounge沙發區也是很適合三五好友喝酒聚餐的座位區 冰箱內擺設著各式的日式清酒，這些清酒都是從日本來的，擁有清酒執照的闆娘也對清酒相當了解，若想了解也可以詢問他清酒相關知識 Meal Introduction 起司仙貝$120+馬鈴薯燉肉$260+奶油焗白菜$220+清酒350+明太子鮭魚泡飯$180 烤鱈魚香絲 這是微醺中山的招待開胃菜，很難想像鱈魚香絲經過烤後的口感，吃起來居然這麼的香酥且帶著濃濃的鱈魚香絲香氣 真的很適合搭配上一杯清酒享受 起司仙貝$120 濃醇的起司香氣，搭配上香酥且入口即化的仙貝，吃起來鹹甜鹹甜的口感真的相當特別 奶油焗白菜$220 我真的到哪都會點上一道奶油焗白菜，這一端上桌濃厚的焗烤香氣撲鼻而來 牽絲的焗烤皮搭配上經焗烤後帶著濃醇奶油氣息的白菜，吃起來相當涮嘴，雖然有著濃醇的起司香氣卻一點也不會太過重鹹 明太子鮭魚泡飯$180 不喜歡在日式餐酒館吃太多的人可以點上這一道泡飯，上面滿滿的明太子搭配上帶著鹹香的鮭魚 軟Q白米飯泡在裏頭一點也不會過於軟爛，吸飽湯汁的白米飯吃起來充滿明太子與鮭魚香氣 清酒350 經由擁有清酒專業知識的老闆幫我們搭配的清酒 整體酒的韻味非常柔順，喝起來清甜口感相當明顯，那種絲涓般的滑順感，喝進嘴中會帶著暖感 天氣冷時喝上一杯清酒，實在太舒服了！酒帶出來的清甜感，可是相當爽口不膩 如果你也喜歡清酒，不如來微醺中山喝上一杯吧！ 喝酒不開車，開車不喝酒；未滿18請勿飲酒 如果你也喜歡我的美食分享，可以追蹤我的粉專 口感見仁見智，謝謝大家

手作早午餐/朝食2022/03/25 主食：焗烤香菇鮮蝦蔥油餅塔搭烤香料番茄🍅

2022/03/25 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：焗烤香菇鮮蝦蔥油餅塔搭烤香料番茄🍅 蔬果：橘子🍊芭樂/蓮霧/ 飲品：手沖咖啡 早安～陰天☁️涼涼的天氣 早上超忙～要用早餐🥣又要用冷便當🍱。 就是電鍋/烤箱/氣炸鍋/瓦斯爐，全開工， 自己一直都喜歡買有計時功能的電子鍋具， 這樣才能同時開鍋又免顧火。。 沒錯～😀😀 小米香今天又帶烤飯團🍙了！😂😂 有說～下週要改帶捲壽司了！😀😀 🌈祝大家有個 開心🥳準備休息的 週五🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 焗烤香菇鮮蝦蔥油餅塔 1️⃣醃鮮香菇/鮮蝦 🍒主備料： 🥒蝦子約12隻（單手抓2把） 🥒鮮香菇 2-3大朵（剁小丁） 🍒醃調味料：醃個10分，即可！ 🥒薄醬油1.5大匙 🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒白胡椒粉少許。🥒紅辣椒粉少許（可省） 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2️⃣稍微桿開蔥油餅，一片可烤二個。 舖在烤盤底部及四週，放上餡料，再放 焗烤起司絲。（右滑有照片） 3️⃣第一次 160度12分。 第二次 180度10分。完成✅囉！ 🍱烤香料番茄🍅 4️⃣切薄片，刷點醬油+灑白胡椒粉+義式香料粉， 墊烘焙紙～用180度烤10分。就完成了✅。 5️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐吃什麼 #早餐日記 #自己做 #自己煮 #台北美食 #煮婦人生 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #美食 #紐澳良雞翅 #旅行 #親子 #生活日常 #晚餐吃什麼 #晚餐時間 #宅配美食 #私房菜 #家常料理 #料理日記 #brunch #homecook #台北美食 #taiwanfood #teatime

【旅遊紀錄】 鄉間漫步愜意生活 三芝一日悠閒遊 『三生步道 X 小馬貝菈』

清風徐來水波不興， 此間時節溫潤舒適， 宜人、宜行、宜旅。 坐看花開三千， 仰息草木之鮮， 行聞涓涓山澗， 初春之息雖細潤無聲， 花草樹植繁盛卻如森之愉悅， 無處不演繹著生命之旺盛。 春遊當愜意， 無絲竹之亂耳， 無案牘之勞形， 嚐花草之美、觀山水之悠， 看兩峽落櫻紛飛、聞山谷溪水淙淙， 三生一步，景映三生。 推薦一定要來市集走走，不要看市集小小的其實農產品非常的豐富，所有的農產品是由當地的居民親手製作的 會看到上面掛滿了三生步道和三芝...等景點的照片，比較小張的是兒童拍攝的作品，大張的是成人拍攝的作品，進來後不妨慢慢的走慢慢的欣賞 趁著春天舒適宜人的天氣，小赫媽媽跟爸爸難得兩人出門約會，自然是要選一個悠閒舒服的地方走走，這次到了三芝的三生步道，聽起來就是一個很唯美、適合約會的地方，好啦先說明，三生步道「三生」的涵義跟大家想的不一樣，此處的三生指的是因為這裡結合了農產發展的「生產」、「生活」、「生態」為一體，故名為三生，步道中間有鄰近區域三合社區的希望市集，市集裡面有農業發展介紹與當地農業產品，不過當真的到三生步道時，你就會發現即使誤會也是正常的，這裡的景色真的會讓人直接認為是大家所認為的三生。 從淡金公路沿著濱海一直走，到三芝後就會看到一個三叉路口，中間就有很大的牌子寫著「三生步道」，順著路開進來後，右側會有一個空地就是停車場囉，不過真心建議大家平日來，因為小赫媽媽跟爸爸平日早上來的時候，基本上車位就已經快停滿了，更不用說假日囉。 停車場出來後右轉走一分鐘，會看到一座橋，兩側延伸進去的步道就是三生步道，為什麼小赫媽媽會說大家會誤會三生步道的意思呢？原因就是這條沿著河岸兩側的步道種滿了櫻花，而在三月初的時節正好櫻花盛開，會讓人覺得真的是「三生步道」阿，中間的溪水淙淙、兩側的櫻花盛開、飄落的繽紛落櫻，唯美的景色往往讓人忍不住駐足觀賞，加上春天微涼清爽的風，好似能吹走煩惱一般，讓人愜意舒服的融入自然美景當中。（其實滿滿的櫻花讓小赫爸爸第一個想到的是鬼燈的冷澈裡面的三途川以及金魚草滿滿的魔性叫聲XD） 三生步道上的櫻花不是單一品種，有吉野櫻與八重櫻，因此有白色、粉色、紅色的櫻花，三色交融不僅增添景色的層次，也讓人百看不厭。而同時三生步道上也有許多不同的花，因此整條步道走完其實是有許多不同的景色唷，正所謂一步一景，景色宜人。而三生步道本身並不是登山步道那種，因此平常若沒有健行、登山習慣的人也能很輕鬆愜意的悠遊其中，步道本身沒什麼坡度，基本上整條都算滿平緩的，只有後段有一點點坡度，因此不管是小情侶、老情侶，或者帶家中長輩、小孩走走都非常合適。 另外要提醒大家，步道中間的大坑溪是屬於全年封溪護漁區，所以是不能進行漁獵、生火的行為。（小赫爸爸OS：護漁護了起碼五年，溪流裡面卻看不到幾條魚，雖然看得出有台灣馬口、溪哥、石賓，更多的還是吳郭魚，真的很懷疑是不是有全面封溪，河流裡面的魚體也都偏小，不是沒徹底執行就是有人在偷捕撈，不然像坪林那樣全面封溪護魚，一兩年就可以看到巨大的差異跟成效，不可能五年還是這種生態的） 小馬貝菈的專屬停車場，還是比較建議車子停外面的停車場，沿路慢慢走慢慢欣賞漂亮的櫻花和風景走進來 走到步道後段，會看到浩養橋，走過橋後沿著上坡走約兩分鐘，就可以看到小馬貝菈的入口在右手邊，這也是這趟行程小赫媽媽跟爸爸午餐約會的地方唷！ 入口處是一個靜謐的小階梯，剛看到可能會以為小馬貝菈應該是像山中隱藏的神祕小咖啡廳之類的，走上階梯後會發現小馬貝菈是一個非常寬敞舒適的咖啡廳，戶外空間非常寬廣，從階梯上來後到店內門口中間都是戶外用餐區，而入口上來的右手邊則是一個草坪，上面有許多可愛兔子造型的椅子，小朋友來跑跑跳跳肯定可以玩得很開心～ 走進小馬貝菈店內，其實店裡的空間也非常大，每一桌之間的間隔都非常足夠，不會被隔壁桌的客人打擾，也不會覺的擁擠，非常適合喝個下午茶、吃個甜點，甚至用餐都很舒服。加上店內的採光很好，柔和的陽光就是最天然、愜意又舒服的照明，而且通風也非常好，即使沒開空調也很舒服，空氣也非常清新。 當然餐點也是不能錯過的，小馬貝菈除了有供應飲料、咖啡、甜點以外，也有義式的餐點，義大利麵、排餐、燉飯、焗烤、西式炸物等，而這次小赫媽媽跟爸爸是點了田園烤半雞、焗烤南瓜海鮮飯、黑金巧克力蜜糖吐司、新鮮水果茶、香蕉牛奶冰沙、加價升級套餐，先說整體的口味，小馬貝菈提供的餐點主要口味都偏清爽、自然的風味，因此吃起來多是以食材本身的鮮甜為主，佐以香料襯托其風味，走完步道後稍微讓身體動過之後，搭配這樣清爽的餐點是讓人很舒服的，讓人吃起來沒什麼負擔又很滿足，尤其是對於長輩、喜歡輕食的女性或小朋友來說，這樣的餐點非常合適且不會攝取因重口味調味而出現的過多鈉離子、油脂等 套餐內都有搭配生菜沙拉、湯品與飲料，生菜沙拉的部分食材都滿新鮮的，雖然搭配上屬於常見的食材，但蔬菜新鮮口感爽脆，因此整體的風味還是很不錯的，湯品的部分讓小赫爸爸滿意外的，原本這類義式料理大多搭配的湯品會是濃湯類，而小馬貝菈搭配的是清燉蔬菜湯，喝起來口味清新淡雅，沒有太多的調味，但蔬菜本身的鮮甜非常突出，加上黑胡椒去帶出香氣，使得味道上變得更有層次，值得細細品嘗。而在微涼的午後，來上一碗這樣的蔬菜湯，反而更添悠閒愜意的味道，不禁讓人拍案叫絕。 主食的部份，小赫媽媽跟爸爸選的是田園烤半雞與焗烤南瓜海鮮飯，首先是烤半雞的部分，必須說如果胃口比較大的情侶或者家人一起郊遊來吃飯的話，很推薦點這烤半雞，烤半雞本身份量比較大一點，加上還有搭配上白飯與清炒時蔬，因此適合大家一起分食，而除了份量大以外，當然口味也非常重要，這也是為什麼小赫爸爸很推薦這烤半雞，口味上鹹淡適中以外，搭配的香料也很適合，帶出香氣的同時不會掩蓋掉烤雞本身的香味，同時雞皮的部分真的烤得很好，微乾酥脆，真的是超棒的口感，而且雞肉本身並沒有因此被烤柴，還是非常鮮嫩多汁，雞胸的位置因為原本就屬於偏柴的口感，因此會建議可以搭配白飯沾點烤雞本身的醬跟油一起吃，非常棒。 南瓜焗烤海鮮飯顧名思義就是焗烤海鮮飯加南瓜，錯！小馬貝菈的南瓜海鮮焗烤飯是直接用南瓜當容器，裡面放入海鮮燉飯後去做焗烤，大家對於焗烤的映象應該都是偏重口味，而南瓜焗烤海鮮飯的口味其實是清淡的，香氣、鮮味很夠，但不會很重鹹重油，跟店內餐點的風味很一致，裡面配料也非常多，每一口幾乎都吃的到配料，大蝦、魷魚、蛤蠣等，搭配甜椒、菇類等，口感豐富、風味十足，當然當作容器的南瓜，邊邊也是可以刮下來吃的唷。 黑金巧克力蜜糖吐司、香蕉冰沙與水果茶也讓小赫爸爸跟媽媽非常喜歡，尤其是香蕉冰沙，基本上是沒有加糖的，純粹是用大量的香蕉本身的甜味去打底，加上牛奶做成冰沙，所以真的是非常濃純天然的香蕉香味，而且因為沒有加糖，所以喝起來很濃郁但非常清爽，小赫爸爸認為是誠意滿滿的一道飲品。小赫媽媽點的水果茶裡面也是水果滿滿，各類水果的切片塞得滿滿，因此水果的香氣比平常喝到的水果茶濃郁，本身搭配的茶也有一定的水準，不會有苦澀的口感，因此小赫媽媽認為水果茶值得一個好評，最後裡面的水果片當然也都被小赫爸爸給消滅了，黑金巧克力蜜糖吐司份量超大份，上面還有著三大球巧克力冰淇淋，每一塊吐司和吐司邊都烤的非常酥脆，搭配濃郁的巧克力醬和香甜的煉乳真的是非常絕妙的滋味。 吃完餐點後，千萬不要忘了到小馬貝菈的戶外空間走走，草坪周圍有一圈小步道可以走，而且在樹蔭交錯的步道裡，即使晴空萬里的下午烈陽也還是非常涼爽舒適，而且小馬貝菈之所以叫小馬貝菈，是因為他們真的養了兩匹馬！，就在戶外空間往店後面走，可以看到兩匹馬，媽媽就是貝菈，另一批是牠的女兒，小朋友可以體驗與馬互動，同時也有大草坪可以消耗他們的體力，玩得開心又消耗電力，對家長們來說真的是一兼二顧摸蛤仔兼洗褲。 餐廳和園區內還有許多地方，以下照片請各位慢慢欣賞： FB粉絲團：小馬貝菈親子餐廳EZI森活

手作早午餐/朝食2022/03/21 主食：焗烤海鮮土司/炒香菇/太陽蛋🍳

2022/03/21 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：焗烤海鮮土司/炒香菇/太陽蛋🍳 蔬果：奇異果🥝/番茄🍅/橘子🍊 飲品：手沖咖啡 早安～毛毛細雨🌨 早晨變天了，記得昨天中午還好曬～， 要到了下午三時，才有出門走走～散步， 春天的天氣變化，真的好大呀～～😅😅 週一的早餐🥣，就簡單吃～ 把鮪魚+水煮蛋～拌勻，再加放蟹肉捧， 舖上土司片上，再舖上雙色焗烤起司， 進烤箱～上下火200度預熱3分，烤12分， 就完成了✅（小米香一人吃下整片， 這是大人輕鬆～小孩🧒開心🥳的早餐呀！😄 最近喜歡用平底鍋🍳，一次用二個太陽蛋， 超好用～蛋白不會亂跑。大家可以試試看。 成品就是偏方型的太陽🌞蛋。 🌈祝大家有個 開心🥳喜樂 的週一🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～^ _ ^ 1️⃣蟹肉捧～先熱水燙個2分。瀝乾。 同鍋水，再用水煮蛋即可。 2️⃣把蛋用成9分熟～（全熟太硬，半熟太軟） 水滴之後，置入滾7分40秒左右或用電鍋。 3️⃣把蛋拌入鮪魚～（不用加沙拉、因會加起司） 4️⃣土司的最下面先放一片起司🧀️，再舖料， 灑焗烤起司粉。 4️⃣烤箱的時間: 🥒上下火200度預熱3分，烤12分。 🥒如有，不够焦香色～可再加烤3分。 5️⃣簡單炒個香菇 6️⃣準備水果 7️⃣手沖咖啡☕️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #早餐日記 #午餐 #晚餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #宅配美食 #旅行 #親子 #生活日常 #私房菜 #家常料理 #料理日記 #brunch #homecook #家常料理 #taiwanfood #teatime #小學生早餐 #家常菜 #breakfast #cooking

美食│新北板橋 希爾頓酒店 Market Flavor悅·市集🦐種類不多卻精緻的吃到飽✨板橋三大必吃Buffet之一介

美食│新北板橋 新板希爾頓酒店 悅市集🦐種類不多卻精緻的吃到飽✨

聽說板橋有三間Buffet是必吃的 板橋凱撒朋派、希爾頓悅市集、MEGA50 這次 就帶大家來開箱希爾頓酒店裡的悦市集吃到飽！ *這是今年3月時的晚餐紀錄呦* 悦市集位於新板希爾頓酒店的二樓 裝潢是非常具有現代風格的典雅暗色系 悅市集的座位區動線我覺得設計得很好 可以容納很多顧客外 每桌相距也都離很遠 比較不用擔心吃飯跟陌生人靠太近 自助餐開箱 生魚片、壽司、海鮮區 這一區的海鮮很新鮮 壽司飯我覺得有點乾跟硬 生魚片的話 師傅一次給的滿多的 也很新鮮 但可惜的是 我去的時候因為戰爭 鮭魚供不應求 沒辦法吃到鮭魚😭 (生魚片只愛鮭魚！！！) 熟食區 我很喜歡吃 吃到飽的原因是 吃到飽可以在同一餐裡吃到不同種類的食物 我可以各拿一點 也不怕會吃不完而浪費食物！ 在熟食區啊 中式、西式餐點(焗烤、炸物、一般蔬菜....) 通通都有👍️ 也是有府城肉羹麵可以DIY製作 會建議與家人/朋友共同分一碗就好 不然一個人吃完一整碗 可能就沒胃吃其他美食了！！ 蒸籠區 小饅頭、炸物 等等的都在這 沙拉區 生菜是很新鮮的 大魚大肉吃膩的時候可以來點生菜配和風醬 熱融起司區 這一區比較不吸引我 就是蔬菜、麵包配上滿滿的起司搭配著吃 牛排區！！ 不得不說 悦市集的牛排我覺得真的很好吃(合我的胃口) 很嫩 一點也不老 (我有叫服務生幫我再煎熟點 不要那麼帶血) 他們家的牛排是我必推之一 一定要吃看看～ 水果與飲料區 飲料類是真的滿少的 莫凡彼冰淇淋 甜點區 甜點區我覺得滿厲害的 種類就多很多 蛋糕賣相也不錯 哈哈 而每桌也都會有小卡卡 可以點濃湯、其他排餐 我要再次推薦 除了牛排外 他們家讓我最難忘的就是酥皮濃湯🤣🤣 原本以為只是一般的酥皮濃湯 沒想到除了酥皮超酥脆 又很有奶香外 濃湯也是很好喝 又不會太濃稠！！！ 要不是我還想吃其他的食材 酥皮濃湯我可以喝兩碗😋😋 最後🍣 來個統整 我覺得悅市集的菜色大多中規中矩 牛排與酥皮濃湯讓我印象比較深刻！ 那 今天的簡單小開箱就到這囉！ 🏨新北板橋 希爾頓酒店 悅市集🦐 地址：新北市板橋區民權路88號2樓 如果想看更多開箱可以點選下面連結！ 訂房優惠(透過連結享Line point回饋) https://linktr.ee/eattplayy_lia #台北美食 #新北美食 #吃到飽 #凱撒大飯店

宜蘭三萩茶會｜招待所式下午茶、客製無菜單料理、豐富多層次的Vegan料理！真的是商業聚餐的最佳選擇！

之前就透過朋友介紹到宜蘭的一家招待所式的午茶好去處，一直想來但是都還沒有時間，這次剛好有到宜蘭出差，就順勢和同事一起來訪這個位於宜蘭幾米火車站附近的『三萩茶會』囉～ 外觀看似不大，比起周遭的房子已經是非常新的了 走進室內卻被這造景驚艷到，運用日式的裝置藝術，巧妙地將空間放大了許多，感受起來非常舒適，因為我們有提早到，先來逛逛周遭的環境，恰巧遇到熱心老闆來向我們介紹，原來老闆的家族是經營了70多年的蜜餞伴手禮店、以及30多年臺灣茶葉外銷至日本的經驗呢！ 問了老闆為何會想要經營這個接待式喫茶空間，他說其實這是提供給外銷的國外客戶來這裡試茶、談價格的show room，有了這個如此舒適的品茶用餐空間確實是可以讓人增進交流，也提升成交率喔～ 可以看到店內販售著許多精緻的茶葉、蜜餞、陳年老菜脯，還有許多從日本帶回的高質感茶具，看了真的好想要啊～～～！ 有試喝了這款耳掛式的紅茶，和一般茶葉相比是更方便了許多，一個茶包可以沖泡到7次是沒有問題的，這個對於喜歡爬山的我來說超方便，隨時隨地都可以喝到好茶，喝起來的感覺很順，又多了一股芳果香味，是小品清新style～ 伴手禮的包裝都滿精緻的，尤其是這款鳳梨酥，老闆說這款和傳統鳳梨酥吃起來非常不一樣，當中特別添加了特級香草莢以及伯爵茶葉，然而當中的內餡有別於市售的，是使用『蜜餞鳳梨』，我真的腦波太弱，直接帶了鳳梨酥＋茶葉共兩組 登等！這是我們的用餐處（可以看到主廚在後面奮鬥！）～為了維持餐點的品質、讓客人感受到賓至如歸的感受，所以他們一個時段只會接1~2組客人，所以想來的必需要先預約好，同時可以告知您的飲食習慣或禁忌，接著主廚就會針對顧客組別去量身訂製專屬菜單，不是其他地方可以吃到的喔！非常的為顧客設想。 補充一下，這邊的餐點提供的是屬於Vegan蔬食的，主廚專長的是運用各種蔬果、豆類、根莖類做巧妙的搭配，讓顧客可以品嘗到原來這些平常不過的食材可以有如此多種的變化，最重要的同時也帶來健康以及無負擔的飽足感。 接著我就來一一向各位介紹今天的菜色吧～～～ 這次我們是兩組客人，分別是4位及2位人數（共6位）用餐，都在這個big table上，主廚會先一一端上大盤的料理，上齊後再為大家服務、介紹並分菜，主廚人很好又很會聊天，過程中讓我覺得很relax，不拘束。 ＃新創款台灣蓮霧盅沙拉 這道我覺得超特別的～我很喜歡吃蓮霧，但是蓮霧這樣搭配是第一次吃到，原本還有點不太敢嘗試，但吃了一個後，我又吃了一個，上層是使用大豆馬斯卡彭 & 里考塔Cheese搭配一些烤核桃、果乾，最後淋上檸檬橄欖油醬，這個很開胃！ ＃日式酥炸咖哩麵包 日式咖哩麵包最經典的就是那個吃起來會卡茲卡茲的外皮了，可以說是日本國民美食！ 這個麵皮吃起來很香Ｑ，內餡則是運用洋蔥、根莖類、紅蘿蔔及大量的菇炒製而成，沒有使用任何肉類，所以不會像外面賣的那麼油膩，光是咖哩麵包我同事就吃了2個半了呢！ ＃主廚超級堅果白醬pasta 光這道我就感受到主廚的細心，因為他說這道要最後上，才不會在等待的過程中醬汁都被麵吸光了，可見讓顧客吃到食物的最好狀態是非常重要的事情，麵體吃起來滿正統的，義大利麵帶點微微嚼勁＋al dente彈牙口感才是王道啊！不會像有些餐廳都偏軟～這次是使用經典白醬加入堅果製成，香氣十足！ ＃烤根莖香料酥皮包 覺得這道的外型很節慶感欸，內餡是加入核果、松子、鼠尾草及超級食物：藜麥，外層則是用酥皮搭配蘆筍包裹高溫烘烤而成，別出心裁！ ＃焗烤蕈菇包 這道焗烤蕈菇包的內餡是用Vegan白醬，用豆漿或堅果奶調製而成，一樣是不添加任何一滴的動物乳脂，又加入炒過的蕈菇，吃起來更豐富香濃，這個早餐可以吃它的話超幸福！ ＃瑞典風夾餡麵包 這個厲害了！主廚特別介紹這麵包本體是用豆漿製成並添加楓糖漿與岩鹽，中間夾的是瑞典藜麥肉丸、蘑菇黃豆鮪魚醬，搭配一旁的胡蘿蔔蛋黃沙拉醬，大家可能會覺得看起來高熱量，但這些都是全蔬菜、根莖、藜麥和豆榖類製成喔，巧妙的顯露出主廚融合現代Vegan的概念。 很想問主廚有沒有賣冷凍包～我可以在家直接吃XD，今天我的部分直接清盤！！！ 用餐過程中老闆還不時的幫我們添茶 （辛苦老闆了！） 最後還遞上他朋友在澳洲烘的咖啡，分別是熱美式＋熱拿鐵，喝起來順口不苦澀，應該是屬於中烘焙的，微微帶著高級酸，配上剛才的甜點真的是有夠幸福的～～～而且拿鐵杯好漂亮（同事說我幹嘛一直肖想他們的餐具哈哈哈） 這時候真的覺得已經非常飽了，主廚隨之又端上今日甜點 這時後看到甜點又是另外一個胃了～這鮮奶油是用豆腐去發酵的喔！搭配巧克力以及上層的新鮮水果，吃起來更清爽。 以上分享結束～，這次的無菜單式體驗非常棒，我覺得吃的不只是食物，而是店家及主廚對於料理的精神以及人與人之間的分享交流，更徹底顛覆了我對於『Vegan』的思維，而且這樣子的氛圍確實是會讓我想要再帶自己的朋友、家人來好好的『聚』餐，讓這個忙碌的工作生活中來一點健康輕鬆的元素，而且從台北開車來也不過一個多小時，大家也來這裡偷閒一下吧！ 【三萩茶會】資訊 地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路29號 電話：(03)935-7834 營業時間：11:00 ~ 18:00 官方網站：https://www.3autumnteaparty.com/ FB粉專：https://lihi1.com/h4QAQ IG帳號：https://lihi1.com/kRvCk 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔 😋 個人&美食&生活 😋 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

NFT還在等轉手獲利嗎？史上第一張餐飲賦能NFT，用NFT就能吃吃喝喝！

嗨嗨各位好，我們是布魯娜娜，你聽過NFT嗎？NFT到底可以做什麼呢？ NFT翻成中文就是「非同質化代幣」，簡單來說，NFT就是一張專屬於你、獨一無二的數位資產。 那你可能又會問，有了這個數位資產有什麼用處? 我個人覺得像黃金，你可以自己永久持有，也可以等售價成長時賣出。 以上都是線上的事情，由台北知名燒烤店串燒小次郎主理人推出的KOJIROU CLUB 餐飲通行證，就將NFT帶到線下更具體化，只要在有配合的餐飲店家出示kojirou club NFT ，就可以享有店家NFT專屬的優惠喔。 這篇文章就開箱5家最近我們帶著kojirou club NFT踩點的店家喔。 (入店用餐出示錢包即享免費或特別招待，各家優惠不同，請以現場活動為主。) NFT賦能｜Hi燒肉 👉🏻出示kojirou club NFT贈五花牛肉一盤 在台中有兩家分店的Hi燒肉，進門後迎面而來的是陣陣炭香，Hi燒肉提供了高質感的肉品，部分肉品有店家特殊調味，直接吃不沾醬就很好吃，對於吃的越來越講究的我們，有中我們的心喔！ 雖然是自己烤，但店員上菜時會介紹烤法，是說肉質每品都很優質，其實我們當中烤過頭了吃起來也還是很嫩。 用餐時間建議先訂位喔。 👉🏻青海店｜ @_hiyakiniku 地址｜台中市西屯區青海路二段221號 電話｜(04)2452-0705 👉🏻漢口店｜@hiyakiniku29 地址｜台中市北區漢口路四段33號 電話｜(04)2299-1947 NFT賦能｜杜芳子 👉🏻出示kojirou club NFT免費加一種料 杜芳子，這幾年新竄起的飲料品牌，也是創辦人阿嬤的名字。 主打古早味懷舊飲品，是阿嬤杜芳子早期在軍營外騎著三輪車販賣的清涼飲料，以及招牌茶凍，現在用kojirou club NFT就可以免費加一種料，當然要選招牌桂花凍。 帶有桂花香氣的茶凍，吃起來微微清甜，很適合和無糖茶搭配一起喝喔。 @dufangzi_official分店眾多不一一列出 NFT賦能｜時雨奶茶 👉🏻出示kojirou club NFT時雨奶茶第二瓶半價。 在彰化街邊一間小小可愛又懷舊的店舖，正是時雨奶茶的誕生地。 簡單的四種品項每日限量供應，出示kojirou club NFT，時雨奶茶第二瓶半價只要30元，奶香味十足好像加了煉乳一樣香甜，喜歡奶香味奶茶的朋友一定會很喜歡。 @shi.kure 地址｜彰化市永興街1號 電話｜0982-023-368 NFT賦能｜拉麵公子 👉🏻出示kojirou club NFT贈炙燒叉燒 因為喜歡吃拉麵所以開一家拉麵店!? 哈囉，公子要不要這麼任性！ 有別於一般放上叉燒的拉麵，拉麵公子的雞肉和豬肉都是用舒肥手法料理，每塊肉都非常肥厚，吃起來很Q彈，人生中應該是沒吃過這麼嫩的雞肉了！ 出示kojirou club NFT會送上只送不賣的炙燒叉燒，炙燒過後多餘的油脂被逼出，微焦的焦香味聞得到也吃得到，真心覺得公子你要不要出一款炙燒叉燒拉麵！ @the_ramen_boy 地址｜台北市中山區八德路二段279號 NFT賦能｜串燒小次郎 👉🏻出示kojirou club NFT贈AsahiI一杯 不管是下班後想聚餐，還是晚餐結束還想續攤，來串燒小次郎享用高貴不貴的串燒，再來一杯過癮的AsahiI，欸，真的懂享受人生耶。 點了我們吃一次就愛上的牛舌、焗烤明太子馬鈴薯、月見和牛韃靼蓋飯、松阪豬，先說這四樣是來串燒小次郎是一定要點的，尤其是牛舌。 沒吃過串燒小次郎的的厚切牛舌真的不要說你吃過牛舌欸！ 之後會再出一篇文章介紹更多串燒小次郎餐點給大家。 出示kojirou club NFT贈AsahiI一杯，吃肉喝酒，這畫面太爽我不敢看！ @kojiroutaipei 地址｜台北市信義區永吉路30巷102弄8號 電話｜(02)2765-1657 用餐時間建議先訂位喔。 kojirou club NFT 餐飲通行證配合的店家持續增加中，快點擊Open Sea一起加入kojirou club。 喜歡我的文章別忘記追蹤布魯娜娜帶妳去打卡PopDaily 才能看到最新發文 以及按讚、追蹤、分享 ▹▹▹旅遊IG布魯娜娜 ▹▹▹FB粉專布魯娜娜帶妳去打卡喔！ ※共同守護尊重智慧財產權：文章歡迎轉載分享請標明出處，並非經授權不得任意複製、再製圖片與文章。 【一日｜懶人包系列】 👉🏻2022台北景點TOP26，附交通資訊、購票優惠網址，春假好好放鬆吧！ 👉🏻2022春季景點推薦，15個賞花好去處懶人包｜櫻花、海芋花、繡球花 👉🏻2022盤點台中情人節景點，秋紅谷、草悟廣場等16個懶人包推薦給你。 👉🏻盤點18個台北情人節景點，夜景、採草莓、熱門打卡點，快點來蒐集。 👉🏻2022精選16家超人氣雲林甜點，恬恬、第五大道等口袋名單大公開 👉🏻2022情人約會15大景點推薦！北中南情人約會好去處懶人包。 👉🏻【小資旅遊攻略】精選北部9個不用花錢的好去處，月底來這就對啦！👉🏻【南投】新手入門百岳必看，合歡山北峰輕裝單攻全路線，人生第一個百岳成就解鎖 👉🏻【台北】新手攀登三大岩場之一的皇帝殿，應該注意什麼？ 👉🏻【台中】一日海線懶人包，跟我這樣玩就對了，沒來過這些地方別說你來過台中海線 👉🏻【宜蘭｜抹茶山】朝聖IG爆紅登山打卡點，登山全攻略 【自媒體經營技巧】 👉🏻PopDaily新手村教學，跟著布魯娜娜一起成為自媒體創作者吧!! 👉🏻7個月達成流量277K，經營PopDaily甘苦談，持之以恆邁向百萬瀏覽 👉🏻超實用！照片拍歪了怎麼辦？教妳簡單步驟用Photoshop調整照片水平！👉🏻水腫拍照好苦惱?簡單一招讓水腫臉掰掰！視覺立刻少5公斤！｜PS不求人 #NFT#小次郎俱樂部 #可以吃的nft #nft餐飲通行證 #餐飲通行證 #Hi燒肉 #台中燒肉 #時與奶茶 #彰化飲料推薦 #杜芳子 #台北手搖飲 #拉麵公子 #台北拉麵 #串燒小次郎 #台北燒肉

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