明宮粵菜廳/中山北路美食【老爺大酒店/明宮】北京烤鴨3吃,迷你脆皮先知鴨,飲茶港點,無懈可擊的美味!!@小卡的美麗日誌

明宮粵菜廳/中山北路美食【老爺大酒店/明宮】北京烤鴨3吃,迷你脆皮先知鴨,飲茶港點,避風塘草蝦,美味無懈可擊!!@小卡的美麗日誌 #明宮 #老爺酒店 #明宮粵菜館 ▊老爺大酒店 時尚典雅的台北老爺大酒店,就坐落在中山北路綠意最美的精品商圈上 酒店目前委由大倉日航管理集團經營 是台灣第一家日航連鎖飯店 秉持日式悉心服務,嶄新的硬體設施,相當受到國內外旅遊,消費人士的喜愛 飯店樓面外牆以磚紅色堆砌 內部白色系柱子和窗邊遮陽棚的歐風設計風格 整體明亮採光的穿透性空間,穩重不失高雅 這裡也是許多日本觀光人士的住宿首選 老爺酒店的明宮粵菜廳,我們家孩子真是從小吃到大 這次暑假回國,我家小貓指名就要吃位於老爺酒店3樓【明宮粵菜廳】的北京烤鴨 ▊明宮粵菜廳/資訊 地址:10491台北市中山區中山北路二段37之1號3樓 訂位電話:02-2542-3266 轉明宮廳 營業時間:11:30-14:30/18:00-22:00 官網:請點我 交通:台北中山捷運站/步行3分鐘 酒店內有3個主題餐廳,烘焙坊以及明宮粵菜廳提供的宴會廳和會議室 ●3樓的明宮粵菜廳(宴會廳/會議室) ●2樓的Le Café咖啡廳(自助餐),中山日本料理廳 ●1樓電梯旁的烘焙坊 (p.s.2023旅展活動:Le Café咖啡廳雙人平日下午茶券,每張只要1,388元起,平均每人只要694元) 電梯就位於進入大門的左手邊 酒店lobby正前方也有雙向樓梯可抵達 電梯入口 餐廳都位於1-3樓層 *3F的明宮粵菜廳/宴會廳 ▊明宮粵菜廳/環境氛圍 *6間專屬包廂/宴會廳最多容納300人(25桌/每桌12人) 明宮粵菜廳貼近中山北路充滿綠意景緻最美的路段 兩面歐式落地白色大窗縱橫全廳 歐式風情添加東方古典美的窗櫺設計元素 演繹出東西方的絕美結合,內斂而優雅 來自香港名廚的經典粵式名菜,美味港點 還有大中華料理的特色美饌佳餚,餐點豐富精緻而細膩 靠窗天花板投射燈的鏤空方格設計,也是和大門一氣呵成 候位沙發就位於入口處 ▊明宮菜單 自備酒水費,紅白酒$500/烈酒$1,000 明宮港式飲茶點心:午間限定 菜單價位另收10%服務費 茶品和港點 港點/甜點 片皮鴨2吃,先知鴨,叉燒/雞肉拼盤(燒味,涼菜) 鮑魚/參/排翅/鵝掌/燕窩 羹湯類 海鮮料理 鲜魚龍蝦料理 牛肉,豬肉,雞肉料理 煲仔類 豆腐時蔬 素食 飯,麵,粥類 ▊明宮需預定的料理 ●明宮片皮鴨/先知鴨/西施龍蝦泡飯/海味排翅濃雞湯,都需一天前預定 ●預定料理自8月2號起,不適用美國運通卡優惠 ▊普菊茶茶資:$80/每人 桌上上有辣椒醬和芥末醬,我們也請服務人員拿了生辣椒 ▊明宮片皮鴨3吃/$3080​ 來明宮粵菜餐廳,香港師傅的北京烤鴨三吃,真的不可錯過 4公斤重的肥美烤鴨,烤鴨皮的金黃酥脆和油亮色澤,真的好誘人喔! 師傅切片皮鴨的技巧純熟俐落,先把鴨皮切出來,再處理鴨肉部分 這裡鴨皮和鴨肉是分開來擺盤的 大小整齊如一的片片鴨皮和鴨肉,刀工真的很厲害 搭配片皮鴨的餅皮共20張(蒸籠內分上下2層) 他是屬於穀類餅皮 餅皮製作非常完整扎實 穀物分佈均勻,感覺口感很厲害 片皮鴨搭配的醬料有兩種,服務人員建議兩種吃法 鳳梨醬:可搭黃瓜條和剝皮辣椒 甜麵醬:可搭黃瓜條和青蔥段 鳳梨醬片皮烤鴨,嚼起來有著淡淡的果香 夏天吃起來挺清爽美味 對我個人來說,還是鹹鹹甜甜,扎實感的甜麵醬最對味 鴨皮薄而酥脆,嚼著嚼著鴨油釋放在嘴裡那種香酥感,好好吃啊! 多吃幾片也不膩口 鴨肉片就是多汁又嫩,光是肉片或鴨皮沾著吃,就超滿足的! ▊先知鴨/$1480​ 明宮的先知鴨是迷你型的小鴨 主廚切剪成小塊狀 服務人員建議沾食胡椒粉或檸檬 但是我覺得不用任何調味,就相當可口 迷你先知鴨的皮帶肉,本身的味道就相當夠味 原味吃得出鴨肉質感的鮮甜,和烤鴨的香氣 肉質口感相當細嫩,而且鴨骨容易去骨,很推薦這道料理 ▊手剝龍蝦餃/$480(3顆) 飽滿一顆的手剝龍蝦餃,一上桌時,因為蒸籠的熱氣,金箔還微微搖曳著 華麗金箔凸顯著龍蝦的身價和美味度 看著更想吃他一口了XD 半透明的餃皮,皮薄有張力,微透出滿滿橙色的龍蝦肉 蝦肉口感非常Q彈,調味精準,原味吃也令人口齒留香 沾點辣椒醬,味覺更添豐富 ▊鮑魚蒸燒賣/$280(3顆) 我真的要說明宮的港點,不論是燒賣或是餃類,口感好Q喔! 這道鮑魚蒸燒賣,小鮑魚滷得醬汁入味 微Q帶韌度的口感,讓人忍不住想再來一顆 燒賣口味非常有水準,這裡的港點道道精彩,口味挺讚的 我們有外帶,隔日加熱還是超好吃 ▊春風如意腸(下)/$320,脆皮叉燒(上)/$720 這兩道不同風格的港點,最近來過2次都有重複再點喔!(超愛) 春風如意腸一上桌,服務人員幫我們淋上醬汁 春風如意腸的外皮就是腸粉,更具內涵的是除了肥Q彈牙的大蝦外 在腸粉的內層包覆著酥炸油條,吃起來層次感超級豐富 這道春風如意腸,吃得出蝦肉鮮甜 搭著油條薄薄酥脆的口感,和浸滿醬汁的腸粉一同入口 軟嫩QQ外加酥脆,他不像百花釀油條那般燥熱 是蠻有內涵的一道港點,非常推薦! ▊脆皮叉燒/$720(限量) 我不太喜歡肥肉過多的叉燒肉 明宮的脆皮叉燒使用的豬頸肉部位,有大理石紋路般的細嫩油脂 吃起來既是瘦肉口感也不肥 脆皮焦糖蜜汁搭著薄薄檸檬片一起吃 檸檬皮一點也沒有苦澀味 甜酸鹹的組合,有著意想不到的美味,很推薦!​ 東方菊花的擺盤,也是非常有質感 是不是很想也來一口! ▊避風塘焗草蝦/$780 這道避風塘焗草蝦,一上桌時蒜片蔥花麻辣的香氣十足 大蝦背後畫上一刀,蒜香入味,也好食用 比較不一樣的是這裡的蒜酥食材多加了苜蓿芽,非常帶辣勁喔! ▊鴨鬆/片皮鴨第二吃 吃了太豐盛的美食,第二吃就選有生菜的鴨鬆 鴨肉,荸薺,筍丁和甜椒拌炒 生菜中的鴨肉香香嫩嫩的,食材清脆度非常有感 ▊片皮鴨第三吃/鴨架湯 第三吃不想選粥是因為擔心吃粥的同時會有些小碎骨,喝起來挺惱人的 簡單的鴨架湯就非常美味,這時的蔬菜和豆腐特別好吃 鴨骨熬製的湯頭,湯很鮮甜不油膩,味道更是美極了 我家小貓說,為了這鍋湯,我願意再吃一次片皮鴨三吃!XD ▊楊枝甘露/$220 吃到這裡真的好撐啊,無論如何還是要來碗清甜爽口的楊枝甘露 芒果有香氣,滿滿的柚子果肉和西米露, 湯頭冰涼滑潤,屬於微甜,也算是盛夏消暑的一道聖品 ▊炸豆腐奶/$180(2片) 一盤兩份的炸豆腐奶,體積上沒有像頤宮炸豆腐奶那般大 滿滿細緻糖霜,炸皮口感屬於偏軟 融化的芝士和糖霜吃起來,有股古早味甜甜圈的氛圍!XD 飯後來片沾滿糖霜的炸豆腐奶 真的是完美句點! ▊老爺大酒店明宮粵菜廳心得 在這裡幾乎都是家人朋友來聚餐,或招待國外友人的餐廳 透過主廚精湛廚藝的詮釋,片皮鴨,先知鴨,美味港點道道細緻好吃 餐點質感水準夠,上餐速度快,服務茶水也迅速,應對態度優 用餐環境,靠窗桌位較舒適(可選訂位) 價位就是標準5星級價位,使用美國運通卡兩人對折 明宮粵菜廳/資訊 地址:10491台北市中山區中山北路二段37之1號3樓 訂位電話:02-2542-3266 轉明宮廳 營業時間:11:30-14:30/18:00-22:00 官網:請點我 交通:台北中山捷運站/步行3分鐘

真的只要有手就可以！ 廚房料理救星！   #椒麻乾拌麵  🔥 #亦承  #麻辣風味醬  超香又麻辣！ 

自從本人回歸社會貢獻社會當一個盡責的 #社畜 工頭，非常輕易地就可以把行程表塞滿😂所以很忙的時候，我要很快速就能開飯的料理！ 👉獲贈室友購得宜蘭超難買的 #赫記 #脆皮烤鴨 #炒鴨骨 所以我只要煮麵！就！好！了！ 這麼輕鬆的事情簡直樂爆，#亦承 #麻辣風味醬 拌下去真的椒香麻辣又好吃，超大一盆我還吃不完跟鄰居下午茶約會繼續配紅酒給他啃完~~🍷 (輕鬆到我食譜只需要寫一行!!!!!) 🍽️麻辣乾拌麵 —————— 📣 📜材料： 亦承日曬手打麵 亦承麻辣風味醬 蔥花 做法: 1、 手打麵滾水下麵煮約3-5分鐘，撈起拌入亦承麻辣風味醬 ，再撒蔥花即可。 👉亦承禮盒都有附上日曬手打麵兩包，是我愛的有群邊的還有細麵，心得就是這麵條我喜歡，有彈性又香❤️ 👉必須稱讚口栓袋包裝的設計用擠的就可以，而且也不用擔心像罐頭要用挖有乾淨疑慮，120g包裝也不怕用不完在冰箱放到過期。 🔎 #亦承 #風味醬 #手工日曬麵 🔺開團時間：9/13-9/24 🔺 🔺IG自介或團購表單: https://reurl.cc/Ry1ZOe ▲FB：https://www.facebook.com/trealtaste ▲IG：@trealtaste https://www.instagram.com/trealtaste/ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #亦承 #風味醬 #亦承料理食堂 #醬料 #料理 #山葵風味醬

生意好到忙不過來的【文青鵝肉專賣店｜偶鵝嚐嚐虎尾店】開幕囉，想知道有哪些是饕客必點的推薦美味嗎？

 ▼在新北、桃園、嘉義、澎湖開了4間分店的〝偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店〞，終於等到虎尾總店開始試營運囉！ 雲林養鵝場起家、每天新鮮溫體直送的美味鵝肉，無論是鹹水或煙燻風味都值得一吃。 就算是平日中午的客人也很多，所以內用座位一位難求，有的時候就連電話都打不進來，生意也太好了吧！ ▼脂肪含量低的鵝肉最適合炎炎夏日，肉質鮮嫩吃起來不油膩，還有鵝肉便當可以選擇。 偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店 虎尾總店 營業時間：11:00～14:00、17:00～20:00 （周四公休） 電話：05-6329288 地址：雲林縣虎尾鎮成德街102號 粉專：www.facebook.com/profile.php?id=61550354077164 線上預訂：https://lin.ee/83fb5So 【偶鵝嚐嚐虎尾總店】就位於光復路旁的成德街上，鄰近平和國小和虎尾鎮公所。 ▼有別於其他的鵝肉小吃攤，文青風格的用餐環境寬敞、明亮、舒適又有設計感，價位卻是親民的銅板價。 這裡的餐點都是現點現煮，第一次來吃【偶鵝嚐嚐】也不知道該點些什麼，所以特地請店家推薦菜色。 ▼第一個推薦的，當然非「招牌嫩鹹水鵝」莫屬。 招牌嫩鹹水鵝 1~2人份 NT$200元 3~4人份 NT$350元 【偶鵝嚐嚐】嚴選自家養殖、95~100天肉質最佳的白羅曼鵝新鮮溫體直送，熬煮上也特別下過功夫，才能呈現鮮嫩肉質、Q彈外皮的口感。 我個人建議不用沾醬料，原汁原味的鵝肉就好好吃，沾了反而覺得有點多了。 偶鵝嚐嚐 NT$65元 ▲▼接著上菜的是「偶鵝嚐嚐」，都直接拿店名當菜名了，這不是招牌那什麼才是招牌。 白飯上頭滿滿都是切成丁狀的糖燻鵝肉，它是店家以特殊工法去製作，外表呈現金黃咖啡色，吃起來肉質不乾柴，還帶有烤香香氣。 ▲搭配半熟的鵝油黃金荷包蛋，蛋液包裹著飯粒吃起來更順口。 ▼雖然我們的偶鵝嚐嚐已經有鵝油黃金荷包蛋，可是這「限量炸鵝蛋」如果還有，絕對要點上一顆嚐嚐。 限量炸鵝蛋 NT$50元 ▲同樣是半熟的炸鵝蛋，療癒的蛋液包裹著飯粒，味道吃起來鮮美甘甜，這也太好吃了吧！ 難怪在google評價上，每個吃過的人都大推。 ▼金黃色的「香蔥鵝油乾拌麵線」看上去雖然很美，不過味道吃起來就淡了些。 這個時候就適合搭配他們家的辣醬，少少地就非常夠味、不用加太多，而且這樣也可以同時吃得到麵線本身的風味。 香蔥鵝油乾拌麵線 NT$40元 ▼通常小菜點「桂竹筍」都是為了解膩，這裡的鵝肉飯雖然不油膩，不過爽脆的口感還是會讓人一口接一口停不下來。 難怪會是他們家熱銷的招牌小菜啊~ 桂竹筍 NT$50元 ▼其中，最令人意外的推薦菜色，莫過於這道「麻辣鴨血」了，台灣人對麻辣鴨血的喜愛程度，就連鵝肉店都能吃得到了XD~ 也不知道是因為這上面的香菜，還是麻辣鴨血的配方，他們家的鴨血吃起來非常香，辣度夠卻不嗆、不死鹹，超好吃的啦~ 麻辣鴨血 NT$50元 愛吃不愛吃麻辣鴨血的絕對要給它點起來！ ▼湯品的部分則是推薦鵝丸湯和鵝肉湯，我個人特別喜歡鮮甘的「鵝丸湯」，咬下去的口感也蠻嫩，好好喝喔~ 鵝丸湯 NT$40元 鵝肉湯 NT$70元 ▲滿滿一碗糖燻鵝肉的「鵝肉湯」也非常料多實在耶！ 店家推薦的餐點真的是好吃得沒話說，尤其是「招牌嫩鹹水鵝」、「偶鵝嚐嚐」、「限量炸鵝蛋」、「麻辣鴨血」、「鵝丸湯」我更喜歡。 試營運期間內用85折外帶9折之後，緊接著就是9/29-10/1開幕活動倒數，每個月5號還有限量100份的免費鵝肉飯可以吃一餐喔！ *本文為合作文，部分圖片擷取自 偶鵝嚐嚐虎尾店粉專

   ,  台灣烤乳豬 龍莊烤乳豬 台中烤乳豬,台灣烤乳豬 不必花上萬元辦桌也可

「店家介紹」 你說什麼！！不必花上萬元辦桌也可以吃到經典的脆皮烤乳豬！【龍莊烤乳豬】位於台中市北屯區，是全台中第一家庭園現場烤乳豬的餐廳，有舒適的【戶外庭園用餐空間】【寬大的室內用餐】及【大小包廂】，所以也非常適合親朋好友聚餐、團體商務活動聚會、訂結婚禮宴客，另外附有停車場，交通相當方便。 【龍莊烤乳豬】的主廚來自香港，17歲開始跟老師傅學習手藝後獨自來台創業，因此經驗非常豐富，而烤乳豬是以手工燻烤的方式調理，在烤之前必須花上一天半的時間準備，這比起在鐵架上單純用機械單調的輪轉烤豬還來的費工費時，為了就是要給饕客最美味、品質最好的烤乳豬，用手工的方式才能精準的完整掌握火候，並且烤出真正脆皮、肉又Q的烤乳豬。 龍莊人氣菜色有「招牌烤乳豬、麒麟烤肥鵝、避風塘炒蝦+老火粥、港式臘味煲仔飯、脆皮櫻桃鴨、脆皮玉米烤雞，以及各式港台特色美食」，其中人氣最高也是店內招牌的是「手工窯烤乳豬」，是來到龍莊必吃的一道餐點，豬肉的外皮有多酥就有多酥，吃下去還會發出清澈的聲音，肉質非常軟嫩，一口咬下嘴巴充滿焦香氣，真的非常的美味！另外一道則是「麒麟烤肥鵝」，外皮非常的酥香、肉嫩又多汁，再沾上店家獨家調配的「梅醬」，別有一番風味，也是來龍莊必點的一道美食。 還有「港式臘味煲仔飯」，講究火侯的控制，達到最佳的口感，一口吃下米飯非常的Ｑ彈好吃，另外再上龍莊的特調醬汁，讓您吃完還想再繼續吃，是饕客爭食的精華。 不必花上大錢也可以享受經典的脆皮烤乳豬，那麼棒的美食只有在【龍莊烤乳豬】看得到，除了烤乳豬，龍莊還有十分多樣獨特的風味料理，歡迎大家前來品嚐唷！ LINE：@hkpig 或者以下連結方式 龍莊邀請客戶加入line@訂位好友請連結: https://rink.cc/2i64p 「店家資訊」 營業時間 | 星期一~星期日11:00-21:00 店家地址 | 406台中市北屯區東山路二段1巷8-1號(大坑圓環旁) 聯絡電話 | 04-2239-1338、0953-000-213 👉官方網站：https://rink.cc/fxwza 👉Facebook粉絲專頁：https://rink.cc/heufw 👉加入LINE好友：https://rink.cc/2i64p 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

隱身台南東區巷弄中，可以講究何必將就【厝边n.b.r】一同品味日本御節料理的美好

料理，猶如一位獨具匠心的藝術家，透過烹飪，將食材的精髓發揮到極致，每一道菜的製作都蘊含著主廚的心血與用心，在與廚師料理的模式之下，不僅僅只是一頓用餐，更是一場融合了獨特風味與文化的美好饗宴💪 主廚能夠更加貼近客人，深入了解他們的用餐感受，設計出獨一無二的菜單使每一位用餐者都能感受到獨特的美味✅ 將用餐氛圍拉近，營造出一種溫馨、親切的氛圍，使人彷彿置身於自家般的舒適感受中，同時也是一個向傳統烹飪技藝致敬的表現，主廚能夠發揮出更高超的廚藝，呈現出精緻而獨特的菜品，讓人感受到烹飪藝術的無窮魅力👌 今天要介紹一家近期在台南非常受歡迎，也鮮少能遇到的非常特別的日式料理風格的餐廳⤵️ #厝边 n.b.r✨ 走進餐廳，環境不算寬敞，但反而更顯得溫馨和熱鬧，廚師的工作台幾乎在用餐區正面，使得整個烹飪過程近在眼前，這種貼近感讓我們可以近距離觀察主廚的每一個烹飪動作，感受他們用心製作每一道菜的精湛技藝😙 這裡使用了日式御節料理的方式呈現，不但強調食材的新鮮和季節性，同時注重視覺和味覺的完美結合，廚師們精心挑選當季的食材，確保每道菜都能夠最大程度地保持食材的原汁原味😃 在料理過程中，廚師們細心地將每一道菜的擺盤設計成一幅藝術品。運用日式料理的美學理念，將食材以不同的形狀和色彩巧妙地呈現在餐盒上，讓每一道菜都成為了一幅令人賞心悅目的畫面🤩 除了視覺上的享受，這種料理方式還強調味道的平衡，廚師們經過精密的計算和調配，確保每一道菜的味道都能夠達到最佳的平衡，不論是酸甜苦辣，每一種味覺都能夠在舌尖上得到極致的享受😀 讓我們一起身歷其境的感受一下層層堆疊的御節料理、節慶料理風格⤵️ 第一層前菜像是一場美味的冷食饗宴！ 四種不同的料理帶來了各自獨特的風味，讓我們一起打開第一層的寶盒吧！ 就像一幅精美的畫作，也能體會到主廚的用心 📌北美生魚 肉質緊實，帶著淡淡的海味，每一口都讓人感受到它的鮮美，這道料理展現了廚師對於食材細膩處理的功力，使得魚肉保持了原有的彈性和鮮嫩😌 📌青木瓜沙拉 酸度適中、回甘十足的沙拉，令人驚艷，每一口都讓人感受到清新的酸味，卻又不失平衡，讓人欲罷不能 📌越南豚捲 是一道獨具創意的料理，將傳統的糯米食材融合了進來，糯米紙的口感與豬肉的鮮嫩相互輝映，令人驚喜連連😚 📌義式葛粉絲 義式葛粉絲以生食蝦和櫻花蝦搭配，是一道美味又營養的料理❤️ 第二層結合了許多美味的食材，味道獨特而令人驚艷⤵️ 一起來揭曉第二層的餐點吧！ 📌日式蒸蛋 茶碗蒸的主角是墨魚汁，為整道菜增色不少，特殊味道與獨特色澤在茶碗蒸中顯得格外突出，而頂部的馬鈴薯絲與鮭魚卵更是為這道菜增色不少，為口感增添了層次感🤤 📌碳烤玉米 有機小農的玉米筍，帶有清甜的味道，搭配著爆米花碎，質地酥脆，為這道菜增添了趣味。玉米筍的鮮嫩與爆米花的香脆形成鮮明對比，讓人驚喜連連，搭配玉米鬚、皮熬製的玉米高湯，為這道菜提供了豐富的湯汁，使整體風味更加豐富😁 📌磯煮鮑魚 則是這一層的另一驚喜，搭配著昆布、臘肉、培根熬製的高湯，使得鮑魚的風味更加突出，令人回味無窮☺️ 📌限定料理-北海道生食級干貝 限定食材的北海道生食級干貝，超大顆是我對它的第一印象 為這道菜增添了豪華感，搭配著麵包碎和香料，使得這道菜的口感更加豐富，令人難以忘懷😚 📌釜飯 釜飯帶著濃郁的香氣，米飯口感細軟卻又保持了一定的彈性，每一口都散發出滿滿的米香，入口瞬間讓人心情愉悅😁 📌絲瓜蛤蜊湯 絲瓜蛤蜊湯的湯底清爽鮮美，絲瓜的嫩滑與蛤蜊的鮮甜相得益彰 帶來了一股海洋的氣息，喝著讓人心情為之一爽😀 再來第三層的兩道主菜皆是經過精心處理與搭配 可以一邊欣賞主廚的烹調，帶來令人難忘的視覺與味覺享受👍 📌風乾鴨胸 風乾鴨經過三、四天的風乾處理，讓肉質更為緊實且美味 鴨肉本身已經帶著獨特的風味，再搭配壽喜燒醬汁，營造出一道酸甜的美味佳餚 這款醬汁的獨特口感與風味，使得整道菜的層次感更為豐富，每一口都充滿驚喜😋 📌炭燒牛 接著是翼板牛肉，這道菜以其獨特的製作方式和搭配讓人驚豔，翼板牛肉的肉質鮮嫩多汁，搭配上松露紅酒醬，帶來一股濃郁的香氣與味道，讓人回味無窮 再加上炸檳榔花的獨特口感，使得整道菜更加令人難以忘懷，這兩道菜的獨特之處在於製作方式與搭配，每一道菜都帶來獨特的風味與口感😃 📌甜點-抹茶吉拿棒 甜點的抹茶吉拿棒則是一道完美的結尾，濃郁鬆軟和香甜交織在一起，讓我感受到了甜品的美好✌️ 在厝边 n.b.r的御節料理裡，每一道菜品都彷彿蘊含著主廚的匠心與對料理的熱愛，透過精心的料理方式，帶出了食材最原始的風味，每一口都讓人感受到獨特的美味，這裡的料理方式不僅僅是簡單的烹煮，更是一場對味蕾的探索，這樣的用心與熱情，成就了這家餐廳獨樹一幟的美食魅力，讓人心生敬意❤️ 【厝边 n.b.r】 701台南市東區裕農路621巷54之11號 電話：06 - 2084339 IG：https://www.instagram.com/teishoku.nbr/ 臉書：https://www.facebook.com/teishoku.nbr #厝边nbr #台南東區 #東區美食 #台南美食 #包場 #台南東區美食 #包場餐廳 #美食料理 #御節料理 

吉立餐廳【台北板橋】板橋40年老店長輩祝壽、年夜飯、滿月酒聚餐好選擇，不用再傷腦經要帶長輩去哪吃了|富貴雙方@小女張氏

吉立餐廳一句話：「帶長輩來這真的完全放心，這次餐點全無雷!想要二刷」 特意挑了開業40年老店的吉立位長輩祝壽，一查才知道於疫情期間一度暫停營業內部整修，直至疫情趨緩重新開張 原以為是間類似傳統婚宴會館，腦海中浮現外場阿姨們大喊這桌台啤再一手的接地氣風情 沒想到一進門後低調的投射燈下散發隱隱奢華卻又不鋪張的高檔氛圍讓大家眼睛一亮， 只能說老闆做這決定真是太有遠見了~高級感立刻直線上升 位於三樓的吉立與大樓地下停車場有合作但機械式停車格很小若車款偏大就不建議停放，點桌菜好像可抵2~2.5H, 桌菜以外是1.5H， 紅酒牆與設計感十足的吊燈搭配黑色大方塊型的地板一進門即有種微時尚的感受 包廂數量很多皆有低消，難得連四人的小包廂也有喔! 推~吉立片皮鴨 - 兩日前預訂 招牌的片皮鴨若用餐人數夠非常推薦，使用櫻桃鴨，鴨身飽滿，外皮油亮光看就讓人食指大動，搭配蔥段、黃瓜、荷葉餅、甜麵醬 鴨架可選酸菜鴨架湯、道地鴨鬆、醬爆炒鴨架、椒鹽炒鴨架，每一道都是經典作法，尤其是醬爆和椒鹽完全是下酒好朋友 驗明正身後服務人員會採桌邊服務，手起刀落的俐落技術讓大家大飽眼福，相機拍不停 片皮的同時佐料與荷葉餅已上桌待命，貼心的蒸籠維持著餅皮溫度將Q度緊緊鎖住，掀蓋的同時熱氣騰空而升，整齊劃一的荷葉餅竟有種貴妃出浴的即視感，所謂魔鬼藏在細節大約就是這些小地方的用心經營，年過40依舊屹立不搖 鴨皮晶亮潤澤就像是夾心餅乾一樣深褐色菱形格紋的外層皮連帶著一層鵝黃色的油脂，形成完美雙色，真沒想到光片鴨的份量有這麼多，當日六大兩小大家都吃得非常滿足 不負眾望鴨皮如糖衣般卡滋清脆刺激著味蕾的前戲，漸漸咀嚼引出皮下油脂的潤澤與香氣擴散於鼻息，吃烤鴨追求的就是這水乳交融的一瞬，脆皮帶肉的部位，鴨肉軟中帶潤澤完全不乾柴，既有咀嚼肉感時的撕咬勁道又恰到好處的柔韌，體會到脂香肉腴的美妙，就連挑嘴至極的媽媽也豎起大拇指 微厚的荷葉餅在蒸籠溫熱保持下Q彈有勁，青蔥、黃瓜、甜麵醬堪稱烤鴨三寶缺一不可，尤其是甜麵醬的味道小女極度喜歡，蔥段如絲緞狀，黃瓜特意切成更加纖細，當一捲入口精巧細緻油然而生，甜麵醬熟悉的味道將所有食材互相融合，鹹甜之餘鴨肉與油脂的濃郁依舊不減，油潤豐澤如此誘人~烤鴨夾餅不只是一道美食，更是一種享受的過程 推~XO醬炒蘿蔔糕 $240 XO醬鮮鹹香氣撲鼻而來，順暢的微辣讓口中唾液更加分泌與開胃，蘿蔔糕切的大塊口感軟綿無論大人小孩都好入口，可惜數量不多。更令人讚賞的是豐富的佐料，豆芽、蔥段、炒蛋在脆口質上點好點滿與軟綿的蘿蔔糕互相呼應，透過XO醬爆炒香氣逼人超美味，完全通過大家一致好評 富貴雙方 $60/人 肖想超久的小女今天終於一償宿願，心中無比好奇富貴雙方的食材與味道，一查才知竟是彭園老闆為幫助火腿商的朋友創造銷量而研發的菜色，廣受外國使節喜愛的國宴菜，而後傳授給其他湘菜館流傳開來，真是段有情有義的佳話 四方餅、蜜汁火腿、素方酥為三方主角，僅僅單純的三樣食材卻拿捏住小女的胃，四方餅看似像割包的麵包皮實則薄了一半的量更加輕盈，素方酥不只是炸豆皮而是層層堆疊豆皮壓入蝦米，裹上麵粉炸成素方酥工法繁複(不是素食喔!)再來就是需要花時間蜜漬的蜜汁火腿，怎麼像極了人生，看似日復一日其實每時每刻都充滿許多故事而累積成深刻的回憶 蜜汁火腿甜味甘醇，烤素酥的酥脆細緻程度令人愉悅不油膩也無油耗味，吉立另加黃瓜片增添清爽脆口，薄厚適中的四方餅包裹所有鹹甜的美味，小女就像終於碰到多年來喜愛的偶像，本人如想像中一樣簡單美好 推~百合蘆筍 $360 俓粗卻幼嫩的大蘆筍一看就讓人喜愛，纖維細緻新鮮脆口帶有汁水，且木耳與彩椒份量也都很多，熱炒火侯度恰到好處的讓每樣蔬菜都發揮最高水準，木耳細脆、彩椒清脆、蘆筍潤脆，三種不同脆口的層次綜合在一起簡直是三重奏 生炒蝦鬆 $90/人 蝦鬆貼心的以人頭計，省去一大盤可能分配不均或掉東掉西的狀況，生菜大約有女生手掌大小，生菜鮮脆厚度夠所以包起來很牢固不易破，幾乎占據葉子七八分滿的餡料每一口都可以感受得到蝦子的Q彈是道清爽的料理，唯一可惜是餡料微結塊炒的不夠鬆，碎油條沉在最底要吃到中段才有感覺，碎油條如果均勻的撒在上層應該更恰當 香煎牛仔粒 $390 未入口就先聞到濃濃的奶油香氣從牛仔粒散發而出，這部位的肉質口感偏有彈性也可能是烹調方式的關係，牛仔粒份量不多，除了奶油香氣濃厚外蒜與蔥的味道也不惶多讓，一定要搭配旁邊的生菜食用，單吃會有點過鹹 橙汁排骨 $360 橙汁調味上鹹甜得宜不會過頭並且平均的包裹排骨，尤其是排骨肥瘦勻稱熟度炸的恰道好處，軟腴與瘦肉纖維交互交織，咀嚼間毫不費力又能感受口感撕咬的暢快，搭上微酸甜的調味非常適合配上啤酒喔! 鹹魚雞粒炒飯 $240 簡直是用一盆來形容這份量充足的炒飯，分個十小碗都沒問題，相較於前面的菜餚，炒飯就顯得普通了些，米粒中等偏軟，鹹香份量十足是大食怪們的好朋友 推~香茜魚翅餃 $100/3入 飽滿大顆，一入口香菜味清新的擴散口腔，吃得出餡料的鮮度應該是現點現包，素魚翅、蝦、絞肉等等綜合餡料帶來一抹鮮甜的滋味，這道小點讓大家讚不絕口 水晶鮮蝦餃 $130/3入 光看就知道是手工包的，因為摺痕與皮的厚度有點不均勻，不過外皮吃起來黏QQ的還不錯，以前吃的蝦餃內餡都是小蝦仁或小蝦塊，這次細細一看竟然採用大蝦讓蝦肉的Q彈感更加昇華 酸菜鴨架湯 超大一盆跟炒飯一樣十人分都OK，看這大砂鍋燉煮的湯肯定是又暖又香，上層凝結成一片薄膜就知道醇香程度到哪 入喉濃香渾厚，剩餘的連骨鴨肉沒想到肉量還挺多吃起來也不乾柴，燉煮後更軟柔濕潤，且砂鍋保溫效果極佳，中後段的湯頭滋味竟漸漸地更加入味品出一抹食材的鮮甜，若是冬天來上一碗肯定更加舒暢 【小女總結】 洋洋灑灑的終於介紹完吉立，是小女近期吃過眼睛一亮的中式料理無論各方面表現都不俗，尤其當家族聚餐，長輩們吃不慣西式來這邊真的很合適，祝壽、年夜飯、滿月酒，環境服務都不錯可以放心吃，小女特喜歡烤鴨、鴨架湯、富貴雙方、XO醬炒蘿蔔糕，有機會小女期待二刷其他餐點喔!

錦州街美食【鳳城燒臘 榮冠茶餐廳】我以為我到了香港耶！沒有飯店的價位,卻有5星飯店的美味!@小卡的美麗日誌

#鳳城燒臘 #鳳城 #鳳城粵菜 #錦州街美食 #鳳城錦州店 #港點 #燒臘便當 錦州街美食【鳳城燒臘 榮冠茶餐廳】沒有飯店價位,卻有5星飯店的口味!~我以為我到了香港耶! 暑假3個孩子回國,每天都安排精彩的外食餐廳名單 小朋友超愛港式燒鴨叉燒之類的 這個月才吃過台北老爺大酒店的明宮粵菜廳 最近有晚買了鳳城燒臘,我家小朋友吃了一口叉燒開心的說~我以為我到了香港耶! 推薦這家餐廳的原因,除了港式燒臘口味好吃,還有很多精彩料理 像是飯麵類,道地港點,還有港式早茶,港式特色飲料,感覺是個可以從早吃到晚的地方耶! 沒有飯店的價位,卻有5星飯店的口味,餐廳常客滿,常客多為附近上班族或住家 今天我們就來到位於錦州街的鳳城燒臘/榮冠茶餐廳 ▊鳳城燒臘 榮冠茶餐廳 地址:104台北市中山區錦州街438號1樓 電話:0225185001 營業時間:9:00-20:30 交通:捷運中山國中站 官網:請點我 分店資訊 *內湖Togo店:台北市內湖區環山路二段107號 *錦州店:台北市中山區錦州街438號1樓 *天母店:台北市士林區天母北路16號 *西門店:台北市萬華區西寧南路193號 *台大店:台北市大安區新生南路三段58之3號 由中山國中站走過來約2分鐘 錦州街這附近到處都是餐廳 從民國60年開設的第一家餐廳,到現在台北共有5家的鳳城燒臘餐廳 歷經疫情,外面有些店家都休業了 鳳城燒臘茶餐廳能屹立不搖至今超過50年 一定有餐廳的過人之處! 餐廳常常客滿喔~ 一進店內左手邊的燒臘區 桌位有2人桌,4人桌和卡式桌位 餐廳氣氛明亮,許多附近的住家和上班族都是老主顧了 ▊鳳城菜單 (滿$2000,主食折價5元) ●各式燒味飯/燒臘單點區/炒飯類/燴飯類/蒸飯類/餐飯類/粥 ●炒公仔麵類/炒麵類/炒米粉類/河粉類/公仔麵(湯)類/湯麵系列/好吃加點 ●港式早茶/豐盛套餐A-E(5種) ●熱炒類/煲仔類/青菜料理/湯類/夏日開胃涼菜/小吃類/點心類 ●土司類/甜點類/冷熱飲/冷藏小點,真空包 ●套餐:好好味4人套餐$1200/豐盛6人套餐$2000 ▊港式早餐 (時間:09:00AM-08:30PM) 不用擔心要早起,餐廳全天都有早餐系列喔! ●大滿貫拼盤(凡點大滿貫和豐盛套餐ABC系列,享指定飲品$50優惠價) ●豐盛套餐A-E(5種) 當天我們4人用餐,點了港式燒鴨,半隻$500 玻璃上貼著各類燒臘價位 台北市常買燒鴨的老饕一定知道這價格很實在~ 點餐囉! 我們今天的餐點 ●秘製辣椒醬 一定要介紹這裡的辣椒醬(要跟服務人員拿) 它的辣椒醬有辣度,吃起來不是只有辣椒味 辣油底下辣椒醬用料豐富,吃起來很有內涵還帶點香甜味 搭配飯麵類或港點,吃起來很帶勁 ●絲襪奶茶$70/1杯 感覺就是很有誠意的濃茶味,茶色深的漂亮 奶茶味香,甜度也剛好! 來這裡一定要點這款好喝的港式奶茶喔~(有冰的或熱的選擇) ●烤鴨半隻$500 烤鴨腿好肥喔!金黃鴨皮醬汁刷得濃郁,肉質也好吃 ●油雞1份/$100 雞肉軟嫩,雞皮也香 ●叉燒$200 這就是小朋友吃一口說的~我以為到了香港! ●鳳城臘味煲仔飯(內用限定)$250 看到店內很多熟客,一來就直接點了這鍋鳳城臘味煲仔飯 內容頗為豐富,來看看荷包蛋下的滿滿臘味 有臘肉,原味臘腸,肝腸和青江菜 斜切薄片式切法的臘腸,讓臘味飯看起來更美味 甜甜的臘腸味,帶點嚼勁的口感真的好好吃 一般燒臘店,每家的臘味肝腸吃起來味道都不太一樣 鳳城燒臘的肝腸,肝味不會過重,甜度也夠,吃起來和原味臘腸都一樣好吃 晶瑩剔透的臘肉切片,肥肉很是均勻,還有光澤喔! 這也太誘人了~ 淋上蠔油醬汁拌一下,吸附醬汁的白飯,光吃飯也很有味! 鳳城的臘味煲仔飯~沒有鍋粑 ●冰火波蘿油$75 上層滿滿口感香酥的油亮金黃波蘿,肥肥胖胖的一上桌 (((超級無敵香的!)))~看的都要流口水了 特有厚度的奶油片,上桌時熱熱的最好吃了 滲入麵包的奶油香濃郁,搭著甜甜波蘿皮一起吃 吃得手都油油的超級滿足!XD ●乾炒牛肉河$135 我真的要說在鳳城的麵類,河粉類都非常好吃(個人覺得勝過飯) 一般炒河粉,油量要夠才會好吃,這裡的每條河粉炒得入味有光澤 而且盤底又不見油膩的湯汁,真的好吃又順口(超推) 牛肉炒得也很軟嫩 一盤就是一人份量,如果要2人分享,份量會稍嫌不夠,因為很好吃啊! ●XO醬炒海鮮公仔麵$165 這道海鮮炒公仔麵也是我們每來必點的一道料理 發泡魷魚片,蝦仁,魚片和魚板,還有一些青椒洋蔥拌炒XO醬 麵條軟而不爛,有點Q度口感非常好,味道超好吃又順口的! ●月亮蝦餅$160 月亮蝦餅也好吃 比較特別的是他是屬較脆的餅皮 也較有口感 肥美魚漿有彈性 ●芝麻球一份(2顆)/$75 撥開外層的黑白芝麻外皮 裡面先看到一層白色年糕般裹覆的一球 搓破年糕後,芝麻餡是像流沙也會噴飛的喔XD ●魚子鮮蝦燒賣4個$130 這道經典的港式點心口感札實,用料實在 沾點秘製辣椒醬,多一層風味,辣辣的好吃 ●叉燒包2個$75 來港式茶餐廳,一定不能錯過叉燒包 撥開微露餡料白胖胖的叉燒包,這裡的叉燒肉肥瘦適中 吸附到包子上的叉燒醬汁也好濃郁 看這叉燒醬還帶點微稠度 ●流沙奶黃包2個$75 奶黃包內的流沙小心燙口,真的是超流沙,甜甜的奶黃帶點鹹香的蛋黃味 因為4個人吃得超級撐,奶黃包已經打包了,留一顆來拍照 ▊用餐心得 餐點幾乎沒有地雷,很好吃又道地 我喜愛他的麵類勝過飯類 用餐環境明亮舒適,服務人員都很熱心,上餐迅速 價格算是平價,口味上順口好吃 是一家細水長流的好吃港式茶餐廳 我和家人特別喜愛 ▊鳳城燒臘 榮冠茶餐廳 地址:104台北市中山區錦州街438號 電話:0225185001 營業時間:9:00-20:30 交通:捷運中山國中站 官網:請點我 ▊外送 鳳城燒臘除了ubereats外,也有外送喔! 離餐廳3公里內滿$500即可外送 我家的距離是買$800可外送,對我家來說,有3個小朋友很容易達標! 在電話中訂餐時,點著點著,店家說~已經滿$800囉!~我們說:我們還沒點完XD~ 訂到家裡的早餐~叉燒蛋三文治 裡邊還有起士喔! (本篇是小卡實際消費用餐心得,每人口味各異,跟愛美食的您分享)

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【台北美食】頤宮中餐廳| 君品酒店超奢華中式饗宴，連續蟬連米其林三星殊榮，招牌火焰片皮鴨燒鴨秀狠吸睛，人氣炸豆腐奶超好吃

中餐界的天花板，絕對非頤宮莫屬啦!!頂級中華料理饗宴，給你五星級服務，當月壽星還提供超可愛小壽桃，感受滿滿用心，服務到為根本100分，難怪連續蟬連五屆米其林三星殊榮，超狂，經典火焰片鴨秀非常吸睛，鴨肉果然出色絕不失望，其他廣東菜色港式點心道道調味精準到位，果然名不虛傳 - ✅蟬聯多次全台唯一米其林三星殊榮 ✅服務專業到位，餐點美味可口 ✅經典燒鴨秀火焰片皮鴨必吃 - ⚠️假日用餐請提早訂位，包廂有低消限制 ⚠️部分菜色需提前訂菜，所有餐點都需再加10%服務費 ⚠️停車場與京站共用，建議可以搭捷比較方便唷！ ⚠️用餐請著正式服裝，男生勿穿拖鞋、涼鞋、背心，以長褲為主，女生勿穿拖鞋 頤宮中餐廳 - 君品酒店 Le Palais-外觀、用餐環境 餐廳位在君品酒店17樓。停車場與京站共用，建議搭車或搭捷運來會比較方便唷~~ - 一到餐廳門口，色調逐漸偏暗，而且隱密性很高，服務人員待位都像在走迷宮 來來找一下米其林寶寶囉!! 頤宮是台灣唯一也是蟬連五屆米其林指南三星餐廳，堪稱中餐界天花板，料理的美味程度絕對不同凡響，超推大家一定要來吃一次看看，建議4人以上用餐，可以點的菜色會更多元~ 米其林三星殊榮，全台唯一唷~~ 一般開放式空間兩桌之間距離較近，比較沒隱私，如果人多建議可以選擇包廂，用餐也可以更舒適，不過包廂都有低消限制 登登!!!蘇菲這次與友人共7人用餐，餐廳當天很貼心安排直接升級包廂，不受低消限制，真的完全被服務折服，很讚 用餐空間十分寬敞還有沙發座椅 桌巾及餐具都超級美，高級時尚的中餐果然不一樣 - 17樓的視野相當不錯，不過當天天氣陰陰的 上菜單啦!!有芬茶品菜單及中餐菜單，大家想喝都可以叫，白開水也ok不加價 - 頤宮的茶品可說是網羅全台知名地區茶農的茶葉，透過專業職人讓品茶更具風味 - 👉菜單 紙本菜單頁數繁多，蘇菲以下簡單擷取幾篇供大家參考，詳情請洽以下網址 https://inline.app/booking/-LUoSpuw9DsGR06x5Mnv:inline-live-2a466/-LUoSpxysiQlIqWed9MA?language=zh-tw 兼訂位網址都在這上面唷~假日一定要訂位!!!部份菜色也須提前預訂 - 經過一番討論終於點完菜囉!!，蘇菲有先預訂火焰片皮鴨四吃以及化皮燒乳豬，人氣餐點一定要點起來，片鴨也是經典菜色必吃，那以下就來開箱當天蘇菲與朋友們到底都吃了些什麼~~~ - 開胃小品-梅漬番茄 準備各兩份開胃小菜，梅漬雙色番茄相當開胃酸酸甜甜很不錯，還有涼拌豆芽 - 等待餐點的同時會先送上洛神花醋，一樣也是開胃用小飲，頤宮的餐盤都超級美相當別緻典雅 👉揚州炒飯 選用泰國長米來炒飯，飯粒鬆軟粒粒分明，保有水分還有滿滿的蛋絲、肉丁、蝦仁等等，一大份7人吃都綽綽有餘 - - 水準之上的炒飯，用料實在，好吃 👉化皮燒乳豬 人氣燒乳豬須提前預訂，只取豬皮最上層搭點點瘦肉，外皮烤得金黃酥脆跟餅乾一樣輕薄，功夫了得 豬皮脂肪所剩無幾，吃起來不會太過油膩，一放到嘴裡直接化開油香四溢 超精緻擺盤，可惜一道只有八片唷~~價格不斐 真的不錯吃 👉臘味蘿蔔糕 蘇菲最愛手工蘿蔔糕尤其港式又加上臘肉丁提味，看起來就很讚 頤宮是選用兩種蘿蔔下去製作而成，外皮煎的恰恰，紋理明顯，完全吃的到蘿蔔絲的口感，加上蝦米、臘肉提味真的很好吃，超愛 而且相當厚實，吃起來很滿足 👉火焰片皮鴨四吃（片鴨、鴨肉盤、粥品、鴨鬆) 預訂菜色，新鮮出爐的燒鴨淋上竹葉青酒，是一種高粱的再製酒再點燃火焰，燒鴨秀只有短短3秒時間，服務人員都會建議用錄影的方式留下紀念唷~ 澆淋後，整個酒香氣十足增添風味 燒鴨秀結束後，師傅陸續片鴨皮啦~~~ 👉片鴨(一吃) 一開始會先送上鴨皮蔥段黃瓜片加甜麵醬，先吃鴨皮的脆 一人一份放在特製的盤子中，超級講究的，盤子很酷是一隻鴨的形狀 餅皮薄透帶點麵香，鴨皮烤得金黃酥脆搭配黃瓜完全不油膩非常清爽好吃，油脂剛剛好很多汁唷~ 片鴨另一款部位，鴨肉偏多的 - - 鴨肉部位明顯偏多，呈現粉嫩淡粉紅色的鴨肉非常多汁超嫩，搭配小黃瓜增加清爽口感變化多元 👉鴨肉盤(二吃) 其他部位就直接切盤，直接爽爽大口吃起來，外皮超脆又多汁，單吃就很讚 - 👉海鮮翡翠龍膽石斑 非常清爽的綠蘆筍搭配龍膽石斑魚片，滑嫩好吃，新鮮的龍膽石斑魚皮超級Q彈有膠質 清爽的一道菜，微微勾芡收汁 看似清淡但其實魚肉的鮮甜及蔬菜的甘甜都沒有互相被搶走，好吃 👉春風得意腸 也是人氣款名菜，也需要提前預訂唷~外皮很像港式腸粉包裹脆脆的油條裡面是超大顆Q彈的蝦肉，現點現做唷~~ 蝦肉真的好好吃，很喜歡這道菜唷~~ 這好像是沾鴨肉的冰梅醬，沾一下春風得意腸也不錯 - 👉金瑤炒龍筋 頤宮經典中菜，是用豬眼筋來爆炒的一道菜，一隻豬只有兩條筋十分珍貴呢!! 用xo醬爆炒帶點微辣口感,龍筋非常Q彈很有嚼進，蘇菲第一次吃很新鮮特別，搭配各式彩椒，清爽同時又增加口感豐富度，很不錯 - 👉生菜鴨鬆(三吃) 把鴨肉丁切的細碎加上油條酥、松子、海參等配料拌炒 口感很脆單吃也不錯 - - 它的美生菜都是整理過大小都一樣的相當貼心 舀一匙加上醬汁還有醃漬蘿蔔絲，清爽解膩唷!! - 👉百頁菠A菜 想說都吃這麼多肉來吃點蔬菜均衡飲食，店員說這道菜是結合菠菜跟A菜一起拌炒，還有加上百頁豆腐皮，店員說是人氣菜色，很多人點 雖然是很特別的搭配，但蘇菲覺得沒有想像中美味，還是有A菜的苦澀感，個人覺得普普 - 👉燒臘片皮鴨粥(四吃) 顆粒很細膩的粥，清淡，重口味的人肯定覺得沒啥味道，哈哈哈 可以搭配蔥花及花生一起吃 基本上完全看不到米粒本人，是糊糊的粥湯 我的粥準備好啦!!!店員會幫大家盛好一碗一碗，其他一大鍋就放在桌上供大家自行取用 裡面還有剩下的鴨架、鴨骨頭，不過基本上肉不多，就是暖暖胃吃一點飽足感 但是餐具都好美，在心裡直接加100分 👉酥皮叉燒包 終於到點心環節啦!!!外皮是酥脆的菠羅感，很香 裡面的叉燒好好吃，真的是外酥內軟 鹹甜鹹甜融合的剛剛好，趁熱吃很讚 我們只點兩三顆，請工作人員切半分著吃 滿滿的魯肉香，真的好吃 - 餐後茶點 山茶花茉莉綠茶，好像有幾款可以選擇，我選擇綠茶來喝，非常甘甜不苦澀，清爽解膩 頤宮的茶具都很講究，每個都好美茶面上看到一隻蝴蝶，賞心悅目阿 👉炸豆腐奶 最後的甜點，真的是超人氣，現點現炸也比較耗時一點 外皮脆脆裹滿糖粉的炸豆腐奶，一整份怕不好入口都可以請店員分切唷~~ 看起來就好好吃 切完是長這樣 - 裡面的起司內餡，拿起來都會牽絲，鹹起司與脆脆的外皮意外合拍，在其他地方保證沒吃過，讓蘇菲非常驚豔，絕對榮登蘇菲今天最愛菜之一 👉鎮店馬來糕 再來最後的鎮店馬來糕，非常非常之厲害，糕體鬆軟濕潤度適中，空氣感十足彈性極好，淡淡的黑糖香氣，不會太過甜膩，配茶嘟嘟好~~~好吃必點 - 👉當月壽星贈送小壽桃 當天店原有詢問是否有本月壽星，剛好是來慶生的，在餐點的尾聲也送上小壽桃慶祝小巧可愛，直接心融化阿!!!服務超棒的~ - 裡面包的是蓮蓉跟奶皇包餡料，小巧可愛吃起來也不會有罪惡感，不會太甜 👉餐後小禮-阿里山烏龍茶/北埔白毫烏龍茶 餐後小小伴手禮，每人一小盒茶包，外觀設計也是別出心裁 裡面有兩包，都是各地厲害的茶葉唷~~讓我們收穫滿滿難怪榮獲米其林三星殊榮 👉餐後記 一直藏在口袋名單已久，終於有機會跟朋友一起去用餐啦！頤宮主要以火焰鴨最為知名，結合中式創新的廣東料理，精緻飲茶點心，一直是台北熱門的中式餐廳，用餐人數少也有個人套餐可以選擇-化皮乳豬外皮酥脆，皮下油脂恰到好處，直接在嘴裡化開，很讚，招牌火焰鴨有桌邊秀可以觀看非常吸睛，其他招牌菜色，春風得意腸、金瑤炒龍筋都很不錯👍炒飯選用香米炒起來粒粒分明也很好吃，必點的甜點炸豆腐奶，需等待20分鐘，蘇菲最愛這道，外皮酥脆灑上糖粉的豆腐奶，裡面內餡是滿滿的起司，一打開直接牽絲，建議可以請服務人員幫忙分切，會更好入口，鹹甜鹹甜超好吃、難怪是店內超人氣的甜品 頤宮中餐廳 - 君品酒店 Le Palais-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台北市大同區承德路一段3號17樓 🈺11:30-14:30；17:30-21:30 #台北#台北景點#台北美食推薦#台北美食地圖#君品#台北大同#大同區#大同區美食#米其林#米其林餐廳#米其林三星#米其林指南#中式料理#中華料理#廣東菜#烤鴨#片皮鴨#港式#港式飲茶#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #taipei#taipeifood#taipeitravel#taipeifoodie#michelin#michelinstar ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/Cuy-FHJRiYm/?img_index=1 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【橋和站美食】婚宴會館轉型成烤鴨餐廳💒

🦆女孩的美食後花園 📍晶粵軒烤鴨餐廳🚇：橋和站🎎：晶宴會館轉型成烤鴨餐廳 好久沒有吃烤鴨拉～～因為面試工作相當順利><為ㄌ慶祝一波 就跑來吃大餐了XD這次來嚐鮮看看晶宴會館轉型成的烤鴨餐廳🍴 #暢快吃鴨6⃣️人套餐 $3580🈶️一隻晶選片皮鴨🦆還能做成3⃣️吃好好味鴨架我們選ㄌ晶添蒜了鴨🧄（金蒜米香酥鴨架） 食煲粥靚湯選ㄉ是粉想芋見鴨🍲（芋頭米粉鴨骨鍋） 烤鴨會附➡️12片荷葉餅、翠綠蔥段、脆口黃瓜、晶製甜麵醬開胃冷菜🉑️選兩個！我們試ㄌ黃金泡菜、柚香蓮藕青菜豆腐可以選3⃣️個～我們讓店員推薦選ㄌ💡櫻花蝦高麗菜🥬青花椒魚香烘蛋🍳紅燒塔香茄子煲🍆 海鮮肉食ㄉ部分選：湘辣剁椒鮮鱸魚🐟老北平京醬肉絲🐷 最後還有一道！！麻麻米呀有鴨力粒🍚（麻油鴨糯米飯）也不錯👌但我覺得主食在最後一道來有點酷😻 整體來說是不錯吃👌很適合帶長輩來～但餐廳設在B1有點不舒服😮‍💨下雨天感覺會淹水☔️在婚宴會館吃飯很有fu💒至少蠻適合見家長的XD我自己最喜歡的是他們的荷葉餅包片皮鴨🦆💖餐廳優惠🔍中和店1.試營運期間（2023/6/1-6/11）「晶選片皮鴨」買一送一（價值NT$1,980）2.開幕期間 （2023/6/12-6/30，加碼延長~7/31）「晶選片皮鴨」享開幕限定價NT$1,480 🔍桃園店1.試營運期間（2023/6/16-6/25）「晶選片皮鴨」買一送一（價值NT$1,980）2.開幕期間 （2023/6/26-7/31 ）「晶選片皮鴨」享開幕限定價NT$1,480 ⚠️烤鴨每日限量，售完為止，請先提前預訂#晶粵軒#烤鴨#烤鴨餐廳#新北烤鴨#餐廳#中和店#中菜#點心#聚餐#燒臘#試營運#taipeifood#delicious#foodie#foody

烤鴨飯搜尋結果

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