宅家的抹茶控有福了！2022精選9款宅配抹茶甜點推薦，把名店熱賣抹茶甜品帶回家！

疫情乖乖不出門的抹茶控有福了！發胖編聽到你們心底渴望抹茶的吶喊，特意精選 8 款「宅配首選抹茶甜點」，從抹茶蛋糕、抹茶蛋捲、抹茶生巧克力到抹茶布丁通通都有。想像咬下抹茶甜點的那個moment，濃郁抹茶滋味在口腔中散開的感覺。啊！那如果不是幸福的滋味還能是什麼呢！現在不用出門人擠人都能把名店熱賣抹茶甜點帶回家，一切盡在波波選物所，快把心心念念的抹茶甜點加入購物車吧！ https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/131/products/ponpie033-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/134/products/joycechocolate004-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd010,https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd008,https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie012,https://popselect.popdaily.com.tw/products/bluebird007,https://popselect.popdaily.com.tw/products/toutou003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/kaocup001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/greenriver009,https://popselect.popdaily.com.tw/products/fpompie001 抹茶甜點推薦：奧瑪烘焙X辻利茶舖-日式崎風蛋糕—辻利抹茶草莓生乳 高雄在地職人手作烘焙，堅持每日新鮮現做及嚴選在地食材，首次跨界聯名日本百年抹茶品牌TSUJIRI辻利茶舖推出一系列鬆軟療癒的抹茶美味，獻給您期間限定限量的日式風味，抹茶回甘與草莓酸甜互相襯托的好滋味，5吋大小無論是慶生、聚會都很適合，期間限量療癒販售中，身為草莓和抹茶控的朋友千萬別錯過了！ 心動不如馬上行動🙌🏻快到波波選物所選購吧！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery026 抹茶甜點推薦：奧瑪烘焙X辻利茶舖-羅馬生乳包-辻利濃抹茶雙餡/草莓雙餡 高雄在地職人手作烘焙，堅持每日新鮮現做及嚴選在地食材，每日新鮮出爐的不只是美味的保證，更是師傅的顆顆真心。IG熱門打卡甜點生乳包，有別於傳統布里歐麵包，特別選用生吐司麵團，整體口感更加濕潤、輕盈，搭配生乳餡就彷彿雲朵一般的綿密，讓人忍不住一口接一口。 奧瑪烘焙首次跨界日本百年抹茶品牌TSUJIRI辻利茶舖，獻給您聯名期間限定＋草莓季限定的人氣生乳包，層層堆疊的幸福感，千萬別錯過了！ 心動不如馬上行動🙌🏻快到波波選物所選購吧！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/aumabakery022 抹茶甜點推薦：七見櫻堂甜點專賣 八重茶宴-抹茶黑巧克力蛋糕 歷經 10 年依舊是「七見櫻堂」熱銷TOP 1 的「八重茶宴-抹茶巧克力蛋糕」！由宇治丸久小山園濃抹茶甘納許、抹茶慕斯 70% 黑巧克力和杏仁抹茶蛋糕本體堆疊，並以精緻的八重手工打造出八層蛋糕！研發主廚還特意將抹茶與巧克力的比例調成 3:1 ，作為襯托的黑巧克力味道濃醇但低甜，更加凸顯出抹茶的濃郁香氣，抹茶控千萬不可錯過！ 波波選物所輕鬆下單，在家享受奢華茶宴！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd010 現在他們家推出最新品項，全都創意包裝又有質感，不買對不起自己！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd034,https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd035,https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd036,https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd037 抹茶甜點推薦：偷偷 Toutou Cuisine 小山園抹茶費南雪 隆重為大家介紹「偷偷Toutou Cuisine」推出的「閃閃絢光迷戀抹茶甜點盒」，內含有兩款不同造型的費南雪，皆是使用日本高級抹茶粉「小山園」製作而成，輕咬一口，新鮮茶韻頃刻縈繞口腔。不能出門的日子，就讓「偷偷」陪你創造品嚐甜點的儀式感！ 「小山園抹茶夾餡費南雪」 費南雪外鬆內濕潤的蛋糕體中間填滿濃厚的抹茶甘那許，是一種 超 級 抹 的迷人滋味，重量級抹茶迷千萬不要錯過！ 「小山園抹茶琥珀費南雪」 口感精緻，擁有口味上三種層次的轉變，由一開始的抹茶韻味，到紅豆餡帶來的甘味，以及最後杏仁粉帶來的堅果尾韻組成，變化無窮的美味值得你一試！ 抹茶甜點推薦：靠杯咖啡 小山園抹茶磅蛋糕 高雄著名咖啡廳「靠杯咖啡」重磅推出的「小山園抹茶磅蛋糕」，採用從栽種到製作工序都堅持日本第一的「京都宇治小山園抹茶」，整體甘韻香醇，甜而不膩，苦澀味低，其茶香與奶味各有千秋缺互不搶風頭。蛋糕表層的奶酥不只香氣十足，也讓紮實的磅蛋糕多了一層酥脆的口感。喜歡扎實口感的你，絕不能錯過這款精心製作的小山園抹茶磅蛋糕！ 不出門就吃到來自高雄的美味，現在買超划算！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/kaocup001 抹茶甜點推薦：青鳥旅行 抹茶真巧蛋捲旅行盒 酥脆又濃郁，史上最抹蛋捲當屬「青鳥旅行」精心製作的「抹茶真巧蛋捲」，黃金比例完美呈現抹茶的豐厚茶韻與巧克力的濃郁柔順！選用日本靜岡抹茶，苦甜溫潤，後韻回甘，是一款大人系甜點喔！一捲 3 吃，除了室溫下正常吃以外，微波 40 秒餅皮更酥脆，還能享有爆開來的流心內餡；冷凍 20 分鐘內餡更紮實，可吃到更豐富的口感層次！ 附精美提袋，獨享分享都方便，送禮自用兩相宜，立即選購！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/bluebird007 抹茶甜點推薦：七見櫻堂甜點專賣 抹茶生巧克力 又一個「七見櫻堂」必買伴手禮！這款入口即化的「抹茶生巧克力」實在太好吃了，每次都不知不覺就吃完整盒！由頂級歐貝拉可可以及日本靜岡抹茶攜手合作，當生巧克力化在口中的同時抹茶香伺機而出攻陷你的味蕾，給你帶來細緻滑順的可可 X 濃郁回甘的抹茶融合在一起的絕佳味蕾享受！ 現在在波波選物所也能享受令人著迷的日式風味，立即下訂享免運優惠喔！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd008 抹茶甜點推薦：PONPIE 抹茶白玉塔+抹茶生巧塔組合 下午茶必備甜點！身為甜點控絕對不能不知道的「PONPIE 澎派」在波波選物所推出 4 種經典口味小塔「午茶時光禮盒」，禮盒內除了含有多種檸檬調配的「黃澄澄檸檬塔」、帶有青蘋果微酸香的「鄉村蘋果塔」還有兩款重量級的經典抹茶甜點！ 「抹茶白玉塔」 選用品質保證的日本靜岡抹茶粉、甜度剛剛好的紅豆餡和doidoi彈口的白玉麻糬，打造宇治金時經典滋味。更加分的是其帶有淡淡抹茶香的薄抹茶塔皮與上面的抹茶葉子餅乾，讓整體口感更為豐富有層次～ 「抹茶生巧塔」 抹茶與比利時生巧克力互相襯托，其濃郁的抹茶香緹，讓你每口都是茶香四溢的美好滋味！澎派用濃郁的抹茶放鬆你的心，下午茶時間配上一杯濃茶或咖啡，帶你一秒飛日本！ 經典 4 塔集合，一次滿足你的味蕾，立即享受「PONPIE 澎派」有溫度的質感甜點！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie012 抹茶甜點推薦七：綠河咖啡 香檸抹茶塔 「香檸抹茶塔」是位於新店清幽有情調的日式咖啡廳「綠河咖啡」的熱賣款！檸檬與抹茶的創新組合你試過了嗎？就連片狀塔皮都特別製成 2 種口味，在塔皮奶油香氣的襯托下，酸甜口感的檸檬餡與不可忽視的抹茶味融合形成了無以倫比的美妙滋味，想嚐鮮的朋友一定要買來吃吃看！ 更多綠河商品這裡挑選，焙茶生乳酪和提拉米蘇盒子也超好吃！ https://popselect.popdaily.com.tw/products/greenriver009,https://popselect.popdaily.com.tw/products/greenriver008,https://popselect.popdaily.com.tw/products/greenriver006 抹茶甜點推薦：花漾朋派 日式抹茶純手工布丁 「花漾朋派」帶給你最澎派的享受！他們家的純手工布丁榮獲 2019 新北特色烘焙 2 星殊榮，堅持每日手工製作，每一口都是真材實料！不加水只用 100% 純鮮奶的香濃滋味，精心慢火蒸烤的綿密口感，每一口都吃到店家的用心！大推其「日式抹茶」與「日式焙茶」口味！布丁添加高純度抹茶粉，焙茶為煎茶深焙過的茶，擁有濃郁迷人香氣，都是絕不可錯過的單品！ 「下午茶首選」純手工布丁精選組合這裡選購！（口味包含：原味焦糖、日式焙茶、黑芝麻、日式抹茶、深巧克力） https://popselect.popdaily.com.tw/products/fpompie001 各式各樣的抹茶甜點你更喜歡哪一款呢？無論喜歡什麼程度的抹茶控都可以在波波選物所找到真愛！現在下訂即享全台免運配送，不用到店面排隊取貨喔！趕快買起來，下午茶時段來一波銷魂的抹茶甜點吧！ https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/131/products/ponpie033-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/sales-events/134/products/joycechocolate004-FS,https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd010,https://popselect.popdaily.com.tw/products/nksd008,https://popselect.popdaily.com.tw/products/ponpie012,https://popselect.popdaily.com.tw/products/bluebird007,https://popselect.popdaily.com.tw/products/toutou003,https://popselect.popdaily.com.tw/products/kaocup001,https://popselect.popdaily.com.tw/products/greenriver009,https://popselect.popdaily.com.tw/products/fpompie001 作者 #小白 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #巧克力 #抹茶 #抹茶甜點 #抹茶蛋糕推薦 #磅蛋糕 

人氣爆棚!來自台灣銷售超狂磅蛋糕「波波諾諾bobonono」年銷超過10萬條!

Bake The World a Better Place 磅蛋糕四大人氣排行榜：窯烤地瓜、包種茶梅、香蕉核桃、檸檬鳳梨 獨家首創「物理函數烘焙法」ㄕㄨㄚˋ嘴一口口魔力自然零化學添加台灣味，堅持數據說話、嚴選在地食材、回歸食物本質、減量、減塑 環境友善包裝。 創意吃法口袋名單加一 酸甜芒果、清爽洋芋沁涼搭配 創造夏季多層次味蕾饗宴 7/15網路商店開站、會員滿額免運 振興券8/1上線、滿額優惠10%現抵 以零化學添加天然在地食材及友善環境包裝，深受廣大消費者認同及愛戴，在彌月及喜餅圈造成轟動、網路口碑熱門推薦，擁有「烘焙界無印良品」美譽，來自台灣的專業獨立烘焙品牌「波波諾諾bobonono」於2011年創立，品牌創立源起「想要做糕點給身旁的家人朋友」的單純心意，回歸食物本質、體現細節堅持，Alex及Yoyo兩位創辦人從科技跨界烘焙領域，從磅蛋糕起家，推出後快速在彌月市場造成迴響，後續更開拓手工餅乾產品，並於2018年正式跨足喜餅市場，隨後2019年即以一間獨立實體門市創下磅蛋糕年銷量破10萬條、手工餅乾年銷量破百萬片的超狂佳績！品牌創立近10年、發跡網路後以獨立實體門市締造驚人銷售佳績，台灣在地職人級烘焙品牌波波諾諾bobonono以獨家的烘焙製作法，堅持不使用化學添加物，運用環保紙材、減塑減量的包裝設計。品牌精神「Bake The World a Better Place」，就是希望能打造一份屬於這個世代的禮，位於台北市金山南路的全新門市，老友感的暖色系設計，彷彿偷偷按下慢速鍵，享受這都市叢林珍貴的「慢時光」。一盒磅蛋糕累計了10年的專業烘焙經驗、陪伴每個人的重要時刻，首次舉辦公開媒體活動，從食材烘焙法、包裝、門市、服務，全方位亮點全揭露，帶你深度探索波波諾諾，現場更示範夏季「磅蛋糕-創意混搭吃法」，磅蛋糕放上鹹奶油加熱，搭配夏季芒果、沁涼冰淇淋與清爽洋芋入菜，冷、熱、甜、鹹譜出味蕾交響曲！此外，為提供消費者更多元的服務，首度創立官方網路商店，並因應振興三倍券加碼推出相關優惠，邀請消費者一同品嘗磅蛋糕帶來的幸福溫度。 yum yum濕潤厚實口感 磅蛋糕樸實外表隱藏ㄕㄨㄚˋ嘴魔力 吸引老饕一再回訪人氣排行榜：窯烤地瓜、包種茶梅、香蕉核桃、檸檬鳳梨 多重滋味綻放 甜香氣息在口中縈繞外表低調樸實卻美味得讓人停不下來，使磅蛋糕成為不可或缺的甜點選擇，波波諾諾bobonono耗時數年研發獨家「物理函數烘焙法」，每一項新品開發至少經過2個月以上研究時間，以獲取最精準數據，打造yum yum濕潤厚實迷人口感，結合在地食材打造多款風味選擇，累積不少老饕顧客一再回訪。 四大磅蛋糕人氣排行榜  窯烤地瓜磅蛋糕：將烤地瓜去皮打泥入餡，綿密地瓜與紮實磅蛋糕完美融合，焦糖般的香甜滋味在口中迴盪。 「物理函數烘焙法」打造用數據說話的磅蛋糕 咀嚼天然食材本質，波波諾諾bobonono嚴選在地原味 用烘焙解構台灣的味道 全球食安危機頻傳，如何吃得安心，是每個人心中最關心的議題，近幾年更掀起「Clean Label運動」風潮，不添加人工化學添加物、資訊透明，引發食品界反璞歸真潮流。波波諾諾bobonono從磅蛋糕起家，相信「讓天然食材特質充分發揮，才是製作食物最好的方式」，並希望「台灣的好食材被看到」，創立近10年，不僅選用多樣豐富在地食材，更始終堅持「只以食物製作食物」食材內容看得見！憑藉著創辦人科技專業技術背景，將烘焙廚房改造成專業實驗室，以品牌獨家首創「物理函數烘焙法」，打造出用數據說話的磅蛋糕及手工餅乾！  「物理函數烘焙法」堅持只以食物製作食物 「精準控制各項物理條件」是波波諾諾bobonono烘焙的核心概念，我們將溫度、時間、比例、製程順序等各項變異數進行實驗測試，再根據每樣天然食材的特質設計不同參數，精準控制物理條件及每一項數據，以達到不使用化學添加物，仍能製作出品質優異且穩定的烘焙。過程中必須嚴守”客觀”、”科學”原則，不斷發現問題、解決問題，並從中累積經驗和知識，找出最佳烘焙函數。  嚴選在地食材 為什麼看到綠色蛋糕就是日本抹茶而不是台灣的包種茶？長距離運送進口食材，容易造成食物耗損，波波諾諾bobonono嚴選台灣在地優質食材，例如:北部坪林的文山包種茶、宜蘭三星蔥、雲林蓬萊米、南投鹿谷凍頂烏龍茶及水里青梅、台南鳳梨、屏東檸檬及香蕉等，擷取台灣的味道融入各地人文風情，並回饋在地農業、減少碳足跡排放，未來，波波諾諾bobonono將持續以優質在地食材，創造令人驚喜的作品。 國際、國家雙認證 減量、減塑雙指標 環境友善包裝 準備一份屬於這個世代的禮 一份禮盒隱藏了多少包裝垃圾危機？我們這個世代要面對環境問題，下個世代將更無法迴避！環境友善是波波諾諾bobonono包裝的堅持與原則，符合國際、國家雙認證，堅持減量、減塑雙指標，採用環保大豆油墨印刷取代石油顏料，兼顧體面、生態、與食品保鮮，為下一代保存下一個美好的生活環境！波波諾諾bobonono以真材實料的內容物和友善環境的包裝，用心準備一份屬於這個世代的禮。 波波諾諾bobonono環境友善包裝  國際、國家雙認證: – 選用FSC國際認證紙材製作禮盒，不因包裝製作減少地球森林面積，有助於自然生態永續循環 – 符合行政院環保署「限制產品過度包裝」產品包裝之體積比值不得超過1規範，精準計算包裝空間配置，不刻意擴大外盒、墊高夾層，波波諾諾bobonono所有禮盒體積比約莫0.5左右。  減量、減塑雙指標 – 採用減量包裝設計，真材實料的產品就是禮盒最好的裝飾，並以裁切邊角料製作盒內襯板減少資源浪費。 – 所有禮盒皆使用紙材製作且不貼塑膠膜有利回收再利用，採用減少30%塑料薄型塑膜包裝兼顧環境與衛生，不附塑膠刀、餅乾不單片裝，從每一項細節著手，體現減塑理念。 暖色系「老友感」格調 敲敲按下慢速鍵 找回都市叢林的「慢時光」 「話家常」是服務關鍵 一盒磅蛋糕的故事 用心陪伴人生重要時刻 都市人步調快速，匆忙中常錯過生活中許多美好！波波諾諾bobonono位於金山南路的全新門市，門面設計簡約卻獨具質感，磚紅色大門及LOGO與兩旁的綠意盆栽、木頭長椅相呼應，給人一種愜意舒適感，一踏進門便被店內營造的暖色系氛圍吸引，唯美乾燥花、鎢絲燈泡、木質裝潢與金黃色磅蛋糕，暖色調設計與烘焙的香氣融合，為疲累的心撫上一絲溫暖與慰藉，店內裝潢以木頭、鍍鋅鐵與不加修飾的混凝土裸牆面組成，直率、不修邊幅反而更顯人味，一大片懷舊海棠壓花玻璃、復古馬賽克地磚為現代門市增添時代韻味，嵌上老靈魂找回熟悉的記憶，寬敞明亮的大空間方便人與人之間的交流，隨處可見綠色植物，更為這愜意空間增添些許生氣，透過大片玻璃窗，流洩出烘焙暖意，彷彿邀約匆忙的過客停下腳步，入內一同品味這座城市生活的溫度。 一盒磅蛋糕串聯波波諾諾bobonono與顧客之間的羈絆，紀錄陪伴你人生的每一個重要時刻！「話家常」是波波諾諾bobonono服務的精髓，面對每一個人的幸福時刻，透過與客人聊天的過程，傾聽訴求、挖掘需求，並藉由豐富經驗提供更精準的建議和資訊，與你共同解決煩惱，少了強迫推銷，多了自在相處的舒適感及齊心面對問題的革命情感，我們不僅僅只是商家與顧客的關係，更是彼此的夥伴，這是一種情感的延續，不僅是服務，更是陪伴。 7/15-7/19網路商店滿額免運 8/1-9/31振興三倍券優惠滿NT$3,000現抵NT$300 為支持政府響應振興，並因應消費趨勢，波波諾諾bobonono特別開設網路商店，為消費者提供更加多元服務，縮短品牌與顧客的距離，自7月15日至7月19日，歡慶網路商店開站推出優惠，凡加入LINE@會員並消費滿NT$750即享免運優惠；此外，針對振興三倍券也推出相對應折扣方案，8月1日至9月31日期間，凡至實體門市消費滿NT$3,000現抵NT$300、滿NT$6,000現抵NT$600，以此類推買越多折越多，與消費者幸福歡度2020。 • 磅蛋糕 ＃窯烤地瓜磅蛋糕 Sweet Potato 原料：台農57號地瓜、麵粉、新鮮雞蛋、奶油、糖、牛奶 尺寸：16.5 x 7 x 8 公分 / 重量：545公克 ＃包種茶梅磅蛋糕 Green Tea Plum 原料：坪林包種茶葉、南投梅子、麵粉、新鮮雞蛋、奶油、糖、牛奶 尺寸：16.5 x 7 x 8 公分 / 重量：470公克 ＃香蕉核桃磅蛋糕 Banana Walnut 原料：屏東香蕉、核桃、麵粉、新鮮雞蛋、奶油、糖、鹽 尺寸：約為 16.5 x 7 x 8 公分 / 重量：550公克 ＃檸檬鳳梨磅蛋糕 Lemon Pineapple 原料：麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、鳳梨乾、檸檬汁、蘭姆酒、檸檬皮 尺寸：16.5 x 7 x 8 公分 / 重量：486公克 ＃黑巧克力磅蛋糕 Dark Chocolate 原料：比利時70.5%黑巧克力、可可粉、咖啡粉、麵粉、新鮮雞蛋、奶油、糖、牛奶 尺寸：約為 16.5 x 7 x 8 公分 / 重量：500公克 ＃經典原味磅蛋糕 Classic 原料：奶油、新鮮雞蛋、麵粉、糖、牛奶、杏仁粉 尺寸：16.5 x 7 x 8 公分 / 重量：465公克 • 手工餅乾 ＃柚香烏龍 Grapefruit Oolong 原料：鹿谷凍頂烏龍茶葉、蜜漬柚子絲、麵粉、奶油、糖、牛奶 ＃燕麥葡萄乾 Raisin Oatmeal 原料：燕麥、葡萄乾、核桃、麵粉、奶油、糖、新鮮雞蛋、微量肉桂 ＃巧克力玉米脆片 Chocolate Cornflake 原料：比利時70.5%黑巧克力、玉米脆片、奶油、麵粉、新鮮雞蛋、糖、可可粉、鹽 ＃起司開心果 Pistachio Cheese 原料：哈伐第乾酪、開心果、奶油、麵粉、新鮮雞蛋、糖、鹽 ＃芝麻脆餅 Sesame Crisp 原料：黑芝麻、白芝麻、新鮮雞蛋、麵粉、奶油、糖 ＃肉桂脆餅 Cinnamon Crisp 原料：肉桂粉、檸檬汁、天然香草莢、麵粉、奶油、新鮮雞蛋、糖、牛奶、鹽 ＃香蔥米餅 Scallion Puffed Rice 原料：麵粉、奶油、砂糖、雞蛋、蓬萊米香、乾燥三星蔥、鹽、胡椒 ＃鳳梨椰子 Pineapple Coconut 原料：奶油、麵粉、砂糖、台南鳳梨乾、牛奶、椰子粉、玉米片、椰子絲、檸檬汁 • 商品禮盒 [長條] 蛋糕禮盒  內容：無切片單一口味磅蛋糕  口味選擇：檸檬、地瓜、茶梅、香蕉、巧克力、原味  蛋糕尺寸：w16.5 x h7 x d8 cm  蛋糕重量：460 – 540 g，依口味不同而異  禮盒尺寸：w18.5 x h9.7 x d7.5 公分  售價：NT$320 – NT $350 [6入綜合] 蛋糕禮盒 內容：檸檬鳳梨、黑巧克力、窯烤地瓜、包種茶梅、香蕉核桃、經典原味，各1片 禮盒尺寸：w18.5 x h9.7 x d7.5 公分 售價：NT$250 [10入綜合] 蛋糕禮盒  內容：檸檬鳳梨、黑巧克力、窯烤地瓜、包種茶梅、香蕉核桃，各2片  禮盒尺寸：w26.5 x h10.3 x d7.6 公分  售價：NT$390 [16片] 小餅乾禮盒 內容：巧克力玉米脆片、燕麥葡萄乾、柚香烏龍茶、起司開心果，各4片 禮盒尺寸：w26.5 x h10.3 x d6 公分 售價：NT$310 [16片] 大餅乾禮盒 內容：甜肉桂脆餅、芝麻脆餅、香蔥米餅、鳳梨椰子，各4片 禮盒尺寸：w26.5 x h10.3 x d6 公分 售價：NT$330 [暮光紫] 餅乾蛋糕禮盒 內容：蛋糕：檸檬鳳梨、黑巧克力、窯烤地瓜，各2片/餅乾：巧克力玉米脆片、柚香烏龍茶、燕麥葡萄乾，各4片 禮盒尺寸：w23 x h17.3 x d7.5 公分 售價：NT$490 [仲夏綠] 餅乾蛋糕禮盒  內容：蛋糕： 檸檬鳳梨、黑巧克力、窯烤地瓜、包種茶梅，各2片/餅乾： 巧克力玉米脆片、燕麥葡萄乾、柚香烏龍茶、起司開心果，各4片  禮盒尺寸：w23 x h21.5 x d7.5 公分  售價：NT$660 [胭脂紅] 餅乾蛋糕禮盒  內容：蛋糕： 檸檬鳳梨、黑巧克力、窯烤地瓜、包種茶梅，各2片/餅乾： 巧克力玉米脆片、燕麥葡萄乾、柚香烏龍茶、起司開心果，各4片  禮盒尺寸：w23 x h21.5 x d7.5 公分  售價：NT$660 [暮光紫] 餅乾禮盒 內容：餅乾-巧克力玉米脆片、燕麥葡萄乾、柚香烏龍茶、甜肉桂脆餅、芝麻脆餅、香蔥米餅，各4片 禮盒尺寸：w23 x h17.3 x d7.5 公分 售價：NT$490 [仲夏綠] 餅乾禮盒 內容：餅乾-巧克力玉米脆片、燕麥葡萄乾、柚香烏龍茶、起司開心果、甜肉桂脆餅、芝麻脆餅、香蔥米餅、鳳梨椰子，各4片 禮盒尺寸：w23 x h21.5 x d7.5 公分 售價：NT$660 [胭脂紅] 餅乾禮盒 內容：餅乾-巧克力玉米脆片、燕麥葡萄乾、柚香烏龍茶、起司開心果、甜肉桂脆餅、芝麻脆餅、香蔥米餅、鳳梨椰子，各4片 禮盒尺寸：w23 x h21.5 x d7.5 公分 售價：NT$660 • 磅蛋糕-創意混搭吃法 #芒果冰淇淋磅蛋糕 •原味磅蛋糕1片•有鹽奶油5g•芒果1顆 1.將新鮮芒果切成1cm小丁備用 2.把鹹奶油塊放入平底鍋中均勻塗抹融化，再放入原味磅蛋糕，小火雙面煎至焦糖色(小火慢慢煎才不會過焦哦！) 3.挖一杓自己喜愛冰淇淋與新鮮芒果丁一起擺上就完成囉! #洋芋沙拉磅蛋糕 •原味磅蛋糕1片•有鹽奶油5g•洋芋沙拉1球•番茄醬1包 1. 把鹹奶油塊放入平底鍋中均勻塗抹融化，再放入原味磅蛋糕，小火雙面煎至焦糖色(小火慢慢煎才不會過焦哦！) 2. 擺上一杓洋芋沙拉，淋下番茄醬或自己喜歡沙拉醬就大功告成! 【關於 波波諾諾bobonono】 波波諾諾bobonono是台灣在地烘焙品牌，主要製作磅蛋糕及手工餅乾，因回歸食物本質及減量包裝等 理念，擁有「烘焙界無印良品」稱號。「bono」在義大利文是好吃的意思，希望每位客人都能吃得開 心、安心，品牌創立於2011年7月，創辦人Alex及Yoyo源自於「想要做糕點給身旁的家人朋友吃」的 單純心意，希望提供真正「好」的食物，從科技跨界烘焙領域，以專業的理科背景研發獨家烘焙法，堅 持只以食物製作食物零化學添加物，並嚴選豐富在地食材讓台灣好食材被看到，採用友善環境包裝準 備一份屬於這個世代的禮物，「Bake The World a Better Place」希望為下一代存下一個美好的生活 環境。 鈞勢國際公關Prestige #bobonono #包種茶梅 #喜餅 #彌月 #手工餅乾 #檸檬鳳梨 #波波諾諾 #波波諾諾bobonono #烘焙界無印良品 #物理函數烘焙法 #磅蛋糕 #窯烤地瓜 #香蕉核桃 

統一集團烘焙版圖全展開   王者之姿立足2023烘焙展 攜手三大烘焙名匠以 「能量」 重新定義麵包   宣告烘焙分眾新時

統一企業集團以歷年最大規模在2023烘焙展中氣勢登場，全場制霸！105格攤位、佔地超過285坪的『統一集團烘焙生活美學館』，以明亮色彩拼撞出現代感的時尚設計驚艷全場、吸睛度十足，館內串連旗下14個烘焙相關垂直與水平品牌，儼然是統一企業集團的烘焙版圖全展開，構建起全民麵包的豐富樣態，並於烘焙展開展首日(2/16)下午舉辦展館的開幕記者會。開幕活動中，統一集團以產業龍頭之姿領航2023台灣烘焙大趨勢 ，宣告烘焙分眾新時代來臨。由八大烘焙名師為三世代打造上百款麵包新生活提案，滿足分眾分齡不同需求；同時，台灣三大烘焙名匠─文世成、吳寶春、曹志雄也為此重新聚首，在分眾趨勢下共同發表為運動族群所研發──每份20g蛋白質含量的「ENERGY BREAD能量麵包」新概念，撕掉空熱量標籤，用能量創造麵包新定義，也為分眾烘焙趨勢立下標竿！ 全民麵包、各取所需 統一集團領航烘焙分眾新時代 八大名師 x 三大世代 打造百款麵包新生活提案 隨著消費、健康意識抬頭，消費者更重視個人化飲食需求，台灣烘焙產業也正式迎向分眾新時代。麵包的區分不再只侷限於種類，而是回歸以「人」為出發點，讓大眾麵包走向能滿足分眾需求的精緻化、機能化。在主展場中，統一麵粉、統清油脂與統一集團烘焙技服團隊為分眾趨勢策劃了「三大世代麵包新生活提案」，針對兒少、青壯、樂齡三大世代的生理、心理、生活標籤，設計上百款麵包產品，讓不同族群都能找到符合自己需求的選擇。並於烘焙展期間，在主舞台展開一連四天的All-Day實作展演。記者會中受邀出席的千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵提到，不同年齡層、不同生活型態，各有不同的營養需求，藉由這次統一集團提出的分眾概念，期待新時代的麵包能為不同族群提供各自所需的適性營養！ 統一集團領軍三大烘焙巨擘 為烘焙市場注入「新能量」 20g蛋白質的「ENERGY BREAD能量麵包」概念新發表 迎向分眾新時代，統一企業集團率先針對運動族群推出，強化能量又不失美味、每份蛋白質可達20g、方便攜帶的「ENERGY BREAD能量麵包」新概念，示範了3鹹3甜共六種口味；這個計畫邀集了文世成、吳寶春、曹志雄共同參與研發。台灣三大烘焙巨擘睽違15年再度同台，以能量賦予麵包全新的營養觀點，期望帶動一波能量熱潮。同時，最具台灣人情味的代表賽事-台灣米倉田中馬拉松更已搶先採用作為今年全馬跑者的完賽餐。 能量概念發想來自熱衷自行車運動的吳寶春師傅，希望以自身烘焙專業為同樣喜愛運動的民眾設計好吃又能補充蛋白質的麵包，因此找上老戰友文世成與統一烘焙技服團隊、食品營養團隊聯手研發。營養方面參考兩大國際運動營養組織建議標準來設定規格，至少20g蛋白質的含量，一份約300大卡熱量、份量適中，運動前中後都可享用。吳寶春師傅特別提到，能量麵包的造型上有考量運動時的便利性，以方便攜帶的尺寸設計成能單手食用、好入口的棒狀。 統一集團14個品牌打造烘焙生活美學全感體驗 超人氣烘焙名師輪番上陣DIY教學 年訂閱一期一會最優惠！ 今年的統一集團烘焙生活美學館召集了歷屆最多品牌參展，包括統一麵粉、統清油脂、統一麵包、統一蛋糕屋、統一冷凍麵糰、Semeur聖娜、昂舒巴黎、Cophi咖啡豆、City Café 、現萃茶、統一生機、Mister Donuts、瑞穗鮮乳、21PLUS等14個烘焙相關品牌，各家品牌在展館中祭出多種不同銷售優惠與免費試吃活動。 為了搶攻宅烘焙商機，專為家用烘焙設計的麵粉品牌「麥典實作工坊」，要在烘焙展上搞「訂」烘焙手作愛好者，推出年度唯一一檔的訂閱制超優惠方案，還有市值千元以上的精美好禮三選一；另外，來自芬蘭、看著極光長大的「Valio發酵奶油」以及「文師傅烤盤油」也推出展場限定團購優惠方案。四天展期中，暢銷烘焙作家辣媽、25萬烘焙社團名師呂昇達等多位烘焙DIY名師將輪番登場，手把手親授簡單易上手的烘焙食譜與實作。國宴主廚、台菜天王溫國智也將到場展演示範最搭麵包的香牛油王麻辣燙料理，民眾不只看得到、更可以現場品嚐到！所有喜歡吃麵包、熱愛做麵包的你絕對不能錯過這一場年度盛會！

統一集團烘焙版圖全展開   王者之姿立足2023烘焙展 攜手三大烘焙名匠以 「能量」 重新定義麵包   宣告烘焙分眾新時代來臨！

台灣可愛動物造型甜甜圈饅頭來嘍！

進階版甜甜圈饅頭 即將要上線嘍～（預計11/5上線） 放假就和寶貝們一起捏捏饅頭吧~ 台灣超可愛動物的造型1次全部擁有囉~ 線上課程以」影片」及」圖文解說」方式進行教學，無時間地點限制，在家也能學習，影片可無限次數觀看 (Babycoco玩拌粉專：私訊詢問） 手作 / 烘焙 / 美學 / 點心 歡迎關注：👉更多可愛烘焙 ☑️喜歡可愛烘焙嗎？ 歡迎留言跟我說呦！ #babycoco玩拌 #造型甜點 #小小客制指定 #手工款 #手做 #客訂限定#客制#手工饅頭#小饅頭系列 #送禮 #造型甜點 #猜不到的驚喜 #台灣可愛動物 #線上新課程

《新莊宏匯》一起Home焙小日子｜DIY夢幻甜點蛋糕｜大人小孩享受烘焙樂趣

新莊越來越繁華熱鬧，新開幕的宏匯廣場，平日假日人潮都很多，尤其餐廳及美食廣場都會有很多人排隊等用餐。 這次在宏匯廣場6樓發現這家Home焙小日子，外面排隊等候的人也很多（建議先預約登記）。這家蛋糕甜點都是採全程親手製作，空間及環境非常乾淨明亮，適合大人小孩共享的烘焙空間。 櫃臺上有Menu供大家選擇，而且很貼心，分為三種玩法，我覺得類似像分等級，依照自己的喜好及手巧程度選擇。店家也會推出節日限定蛋糕。 價格方面就是看個人選擇的款式而定，店家還有小叮嚀，一份甜點限一人，如有陪玩必須加價129元。製作時間2.5小時。 確定蛋糕款式之後，店員會給妳一個教學平板，裡面有製作甜點的影片檔案及詳細說明，可以先將教學都看過一遍，另外還有計時器跟可愛的圍兜兜。 另外店家還貼心提供飲料，茶水咖啡免費取用。 接著就是拿著平板，依照食材重量取料囉！ 取料區食材跟器具一應俱全，而且排列整齊明瞭，取用很方便，還有電子秤可以精準秤重。 小朋友可以參與其中，享受烘焙樂趣！ 🔺非常繽紛可愛的攪拌機。 攪拌機如果不會使用，可以詢問店員，他們會很熱心的教你唷！ 🔺麵糊準備完成，倒入模具囉！ 這裡還有一整排的烤箱，也會有專業的店員協助。 🔺脱模區，店員會拿出一個有編字母的罐子，要你記住自己的字母，這樣人多的時候才不會搞錯自己的蛋糕是哪一個。 🔺感覺蛋糕體很缺水耶！哈哈 可以將蛋糕放在這旋轉盤上，方便塗鮮奶油！ 🔺當下覺得好像很失敗，第一次做蛋糕！ 🔺製作巧克力鮮奶油。 🔺擠上調配好的巧克力鮮奶油，很不會擠，大小顆不一，感覺超好笑的！ 🔺最後裝飾一下，就完成啦！其實做的也是有模有樣的吧⋯ Home焙小日子，讓每位客人都能放鬆的享受做甜點的樂趣，小朋友也可以從中學習，培養興趣。 手作DIY拉近家人、朋友之間的情感，是個不錯的的地方，喜歡烘焙的可以來試試看唷！ #新莊#手作DIY#親子活動#必打卡#必去#宏匯廣場#Home焙小日子#新北大大道 Info（宏匯廣場） 📍地點：新北市新莊區新北大道4段3號6樓 📍電話：02-85220943 👉預約網址：請按此 📍交通：截圖自宏匯廣場網站

[趣烘焙·台北]台北松山區｜街道上的「兩個鍋子」一間多元服務的烘焙坊

1.給自己一個勇氣去嘗試，很艱辛但也很值得 剛出社會的兩姊妹「郭子儀」和姐姐「郭子伶」共同打造的「兩個鍋子」烘焙材料行已經兩年了，更早從網路接單起家，至今實體店面就坐落在松山區復興北路上，生意不僅越來越好，街坊鄰居無不認識親切的兩姊妹，有這麼一家夢幻又可以學習烘焙廚藝的地方，連我都覺得這社區的居民真是幸福極了！ 她們與我分享著，前些陣子疫情關係，購買原料的來客數與生意特別好，她們自己知道，烘焙市場商機正在持續成長，手作居家烘焙帶來的良好效益，從「兩個鍋子」就可以獲得最佳的驗證。 2.兩姊妹的學習與開業之路 兩姊妹有個堅持，她們相信消費者跟她們一樣，喜歡安全、純粹、美味的食材。這就要從「郭子儀」的高中生活說起，她選擇餐飲管理科系，著重於烘焙，興趣之餘，她也在網路接訂單做生意，姊姊「郭子伶」則負責設計，「兩個鍋子」的品牌就此進入了烘焙市場。 大學之後，子儀持續鑽研於烘焙，她把握每一次的練功機會，大三實習在一家國際五星級酒店，很幸運跟著啟蒙老師、來自日本的甜點大師「川上秀和」學習，她說主廚非常重視「食物期限」與「環境整潔」，規定每人每一天下班都要大掃除。讓子儀印象最深刻的是，有一次點心都要做不完了，為了環境整潔，主廚讓所有的人都停下生產，將廚房的器具一一洗刷乾淨，大家都精神緊繃至極呀！ 子儀說主廚的管理方式很嚴謹，大家每天上班不苟言笑，儘管如此，她還是很感謝主廚提供許多機會讓她接觸廚房不同的工作崗位，像是輪值早晚班、單點或自助餐，不僅讓子儀在短時間內成長快速，思維也變得更加穩重，更奠定了「兩個鍋子」一路上堅持對選擇好原料、使用安心食物為原則。 3.一間多元服務的烘焙坊 子儀說儘管大四實習結束回到學校上課，酒精和手套是絕對必備的，因為已成為她的日常習慣，現在在店裡的 DIY廚藝課程上，「衛生」和「安全」也是兩姊妹最重視的環節之一。 在店內除了販售烘焙原料，其它多元服務還包括每個月的「廚藝教學課程」、「客製化造型蛋糕」和「甜點預定」。至於如何讓甜點看起來更佳奪目，懂得利用原料純天然的色彩搭配，也是非常重要的課題，設計的部分，就交由曾經獲得德國紅點設計獎的姊姊「郭子伶」來負責督促、選料和配色，連官網和店內環境都是出自姊姊之手！ 4.好的食材會做出好的點心 子儀說在酒店實習過，回到學校有很多東西都適應不過來，像是食材嚴選，能夠運用好的食材，就可以避免其它添加物，風味都能預期的好。子儀也將實習的技巧所學，運用在「兩個鍋子」烘焙坊的店面上，像是課程中，決不使用任何添加物，運用最單純的原料製做教學，也讓客人吃到最原始的美味。 瑞塔趣哪兒：https://rita168168.com/ 文整文章：https://rita168168.com/two-pots/ FB：@ritawheretogo 兩個鍋子 電話：02-2545-8837 地址：台北市松山區復興北路427巷16號1樓 營業時間：週一至六 10:00-20:00 | 週日10:00-18:00 《賴瑞塔的生活宗旨》 •人因為緣分而結識，因為善良的信念而結緣； •生活可以選擇擁有，也可以選擇放下，同時擁有的更多。

蛋塔控注意！全台花朵造型蛋塔推薦TOP9，千層脆皮搭配綿密內餡超犯規

最近在各大社群平台上最火紅的甜點必定就是花朵造型蛋塔了！從香港開始的風潮，到香港一定得排上隊吃上一顆，才有到此一遊的感覺，千層酥脆的外皮，柔嫩內餡真的太迷人。現在全台的店家也各顯身手，打造出一顆顆迷人的花朵蛋塔，不用搭飛機就可以吃到，快來看看你的所在城市有哪幾家必吃名店～ 全台花朵蛋塔推薦 全台花朵造型蛋塔推薦：吳寶春 芋泥千層蛋塔 $88 吳寶春芋頭季開跑啦～不可錯過的絕對是這顆融入港式千層塔皮的花朵蛋塔！布丁口感的內餡搭配了混入紫薯地瓜的檳榔心芋芋泥，外皮酥脆內餡口感綿密，芋頭控們趕緊出發嚐鮮！ 台北花朵蛋塔推薦 全台花朵造型蛋塔推薦：巢屋 義式千層蛋塔 $80/顆 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄28號 在台北東區的知名烘焙店，先前編輯就很喜歡他們家的麵包，很多品項都好好吃，這次也推出了義式千層蛋塔，以法國蒙太古AOP發酵奶油製作出的丹麥千層派皮，花朵造型有36層的酥脆塔皮，真的口水都要流下來了～知名藝人藍心湄也有發文推薦，讓大家都更想吃吃看了，目前會在早上11:00發放號碼牌，每人限購6個，想吃的人建議早點出發才不會撲空呦！ 全台花朵造型蛋塔推薦：陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY 布蕾千層酥 $80/顆 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市松山區敦化北路244巷51號 每次中秋節大家搶翻天的陳耀訓蛋黃酥，也推出了布蕾千層酥，相信每個人也都非常想嘗嘗看陳耀訓做的蛋塔，美麗的花朵形狀，奶香氣四溢，吸引了許多人來排隊購買，因此想吃到必須要有心理準備要等候，目前有限購6顆，每天早上會發放號碼牌，絕對是最近大家爭相購買花朵蛋塔的名店之一！ https://www.instagram.com/p/C6qjQiEPqgQ/ 圖片來源：陳耀訓FB 全台花朵造型蛋塔推薦：老爺小花園 花朵千層蛋塔 $70 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區伊通街31號 嚴選日本及法國麵粉、法國AOP發酵奶油製作丹麥千層，內餡填入姊妹品牌玖尹中餐廳人氣蛋塔配方，烤至金黃酥香、層層分明，顆顆宛如盛開綻放的美麗花朵，散發奶油撲鼻香氣，一口咬下享受酥脆千層塔皮，卡滋脆響是美味的最佳立體聲伴奏，內餡細緻柔滑、交織蛋奶與焦糖香氣，甜而不膩，剛出爐享受新鮮濃郁香脆、或冷藏品享烤布蕾般柔滑細膩，令人吮指回味。 圖片來源：老爺小花園 圖片來源：老爺小花園 圖片來源：老爺小花園 全台花朵造型蛋塔推薦：午冬甜點 負債千層蛋塔 $100/顆 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區樂利路33號 午冬甜點本來就是大安區有名的甜點店，最近宣佈了完成新的研發商品，就是負債千層蛋塔，連名字都很可愛！不同於大部分都是以純粹的蛋奶內餡為主，午冬甜點還加上了開心果，濃郁的堅果香氣搭配酥脆外皮，如果想吃吃看的話，要注意蛋塔供應日為每週三跟六，目前一個人限購2個，販售當日現場會在中午12點發放換購券，也是一定要提早去排隊才吃的到～ 台中花朵蛋塔推薦 全台花朵造型蛋塔推薦：H.YEN可頌專賣店 m² Flan $85/顆 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市沙鹿區錦衣街143號 在台中沙鹿的人氣甜點店，原先就有一個品項是mini flan香草千層，經過調整改良後，變成全新的m² Flan千層蛋塔，原先就是可頌名店，製作出的多層可頌蛋塔，香氣十足，也是非常多人想吃到的品項，都是限量販售，每人限購4顆，到現場可以購買或是私訊店家的IG做預留，就可以吃到這迷人的美味啦！ https://www.instagram.com/p/C6beZdoPc_e/ https://www.instagram.com/p/C6jKWUEPWNk/ 台南花朵蛋塔推薦 全台花朵造型蛋塔推薦：一起 companio bakery 小花可頌蛋塔$75/顆、國王千層蛋塔 $75/顆 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市東區裕信路309號1樓 在台南的小巧麵包店，在近期的蛋塔風潮起來前，就一直有販售國王千層蛋塔，是以千層國王派皮，搭配台南虎山鮮奶跟法國鐵塔鮮奶油，還有馬達加斯加香草籽製成，是許多客人就非常熱愛的品項之一，另外也開始有販售小花造型的可頌蛋塔，建議可以追蹤店家的Facebook或者IG，會公布可以預定的日期，就可以事先預訂好再去取貨非常方便～ https://www.instagram.com/p/C54yc75Pmo2/ 高雄花朵蛋塔推薦 全台花朵造型蛋塔推薦：屋優烘焙WUYO 榴槤千層蛋塔 $89 編輯推薦：★★★★ 地址： 英明店–高雄市苓雅區英明路19號 榴槤控必收！原味千層蛋塔現在已經隨處可見，但榴槤口味的千層蛋塔你們有吃過嗎？濃郁的榴槤味，塔心也是餡料飽滿，一人限購6顆，建議早點出發才不容易撲空呦～喜歡榴槤的朋友絕對要去嚐嚐！ https://www.instagram.com/p/C7l7sptP5MP/?img_index=1 全台花朵造型蛋塔推薦：奧瑪烘焙 千層可頌蛋塔 $75/顆 編輯推薦：★★★★ 地址：重愛門市旗艦店-高雄市左營區重愛路221號 在南臺灣有名的麵包店奧瑪烘焙現在也是在高雄掀起了一陣排隊風潮，一天賣出超過1500顆，使用法國發酵奶油及日本麵粉製作外皮，內餡則是以北海道奶霜、法國鮮奶油以及國產卵磷脂雞蛋蛋黃製作而成，外酥內軟真的是會讓人抵擋不住，想一顆接著一顆，奧瑪烘培的蛋塔有指定的販售門市，想買的話建議到店家官網或者社群平台看最新資訊～ https://www.instagram.com/p/C6TnoQyPmcC/ 圖片來源：奧瑪烘焙 每一家製作出來的花朵造型蛋塔，是不是都看起來很誘人～真的是各家甜點麵包店都使出渾身解數，使用上好的原料，搭配厲害的烘焙技術，烤出一顆顆好吃的蛋塔，讓編輯也是都好想吃過一遍，除了上述這幾家，還有哪些寶藏店家也有做花朵蛋塔呢？歡迎分享給編輯～ 撰文編輯（#藍蒂） 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉全台蛋塔推薦 👉香港美食推薦 👉台中伴手禮推薦 #H.YEN可頌專賣店 #libreadry 巢屋 #一起 companio bakery #午冬甜點 #奧瑪烘焙 #花朵蛋塔 #花朵造型蛋塔 #蛋塔 #陳耀訓 

不想花三百塊吃鬆餅看這邊，超級完美香嫩的舒芙蕾鬆餅作法！

TEXT / 豹紋兒er PHOTO / 豹紋兒er以下內容由豹紋兒er提供 #超級完美又香嫩的舒芙蕾鬆餅 之前做過一次舒芙蕾鬆餅，雖然好吃但是樣子太醜，今天又再接再厲做了！秘訣就是煎的時候用烘焙紙做成一個圓圓的模型，再倒入麵糊就行，做出來好看吧！ 材料我用的是奶油和牛奶，做好了非常的香，整個鬆餅濕潤綿密，配上蜂蜜一級棒！詳細的食材可以往下看： ＃食材 低筋麵粉50g、雞蛋2個、純牛奶35ml、白砂糖25g、奶油10g（3塊） 1. 裝雞蛋和蛋白的碗都要擦乾，不能有一點水分！蛋黃和蛋白分離，蛋黃+融化的奶油+過篩的麵粉攪拌均勻（麵粉一定要過篩哦，不然煎出來的鬆餅會有小麵團糾結在一起，非常影響口感） 2. 把蛋白打發，程度要到攪拌器提起來後，蛋白可以在碗盆裡面倒扣不流出的狀態！攪拌的時候請分 3 次加入白砂糖 3. 攪拌好的蛋白分 2 次加入蛋糊中（蛋糊就是剛剛蛋黃加奶油還有麵粉那一碗） 4. 平底鍋加熱，放入裁好的烘焙紙，倒入剛剛調好的麵糊，再在鍋中撒入一大勺水，蓋上蓋子煎 4 分鐘拿掉烘焙紙，翻面再撒入一大勺水煎4分鐘就搞定啦，全程小火🔥蓋蓋子就可以搞定！ 最後當然要來一下不可辜負美食的 #美好早餐記錄！ 更多精彩的美食內容分享可以到豹紋兒er這裡觀看喔！ #做法 #料理DIY #發胖精選 #舒芙蕾鬆餅 

【Bake】零失敗- 杏仁瓦片

今天要分享廢物女友、媳婦必學 -【杏仁瓦片】零失敗、零技巧✨每次一做長輩都很嘎意，健康養生又好吃！還可以幫另一半抗老防痴呆🥰👏🏻 ⁣ 📍#材料：⁣⁣⁣⁣⁣ 蛋白2個⁣⁣⁣⁣⁣ 細砂糖40g （已減糖）⁣⁣⁣⁣⁣ 鹽1小撮⁣⁣⁣⁣⁣ 低筋麵粉40g⁣⁣⁣⁣⁣ 無鹽奶油25g⁣⁣⁣⁣⁣ 杏仁片60-70g 看個人喜好⁣⁣⁣⁣⁣ **杏仁片到烘焙坊、Costco都有賣，啊！傳統市場賣的味道會有點重喔很台味 **一張「防沾」烤布or紙（全聯有賣防沾烘焙紙）⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ ⁣ 📍#步驟：⁣ 1️⃣ 無鹽奶油以隔水加熱融化成液狀⁣⁣⁣⁣⁣ 2️⃣ 雞蛋2顆將蛋白分出(此做法只需要蛋白）⁣⁣⁣⁣⁣ 3️⃣ 將40g 細砂糖、一小撮鹽加入到蛋白中攪拌均勻⁣⁣⁣⁣⁣ 4️⃣ 再將過篩的低筋麵粉40g加入攪拌均勻成為【無粉粒】麵糊 ⁣⁣⁣⁣⁣（麵粉可提前過篩，也可以像我偷懶🤪 5️⃣ 融化的無鹽奶油加入攪拌均勻⁣⁣⁣⁣⁣ 6️⃣ 最後將杏仁片加入用叉子混合均勻，封上保鮮膜放置到冰箱醒置30分鐘⁣⁣⁣⁣⁣ 7️⃣ 用叉子舀起一小坨，間隔排在不沾烤布(紙)上，間隔稍微大一點，用「叉子抹平」成大薄片。厚薄儘量均勻，烤色才會平均。⁣ ⁣ 📺 烤箱預熱至160度→ 烘烤15分（中途烤盤換方向，上色會較均勻）→ 再以140度烘烤8分。 使用烤箱為Panasonic NUSC110蒸汽烘烤爐 📌難易度：⭐️⭐️ . . . #panasonicNUSC110 #手做餅乾#烘焙#手工餅乾#小白#國際牌#蒸汽烘烤爐#下午茶#自己做#新手媽媽#家庭主婦#fefebakery👩🏼‍🍳

台中美食一來個華麗的法式雙人下午茶 X 布莉歐Pulio

#布莉歐經典烘焙咖啡 #茱莉的小小世界 ✔️法式雙人下午茶 $480元 ✔️夏娃的誘惑 $120元 ✔️藍莓乳酪塔 $150 元 ✔️水果乳酪塔禮盒 特價$270元（原價$300元） 喜歡吃甜食的台中朋友有福啦！今天要跟大家分享一間位在台中中友百貨的 「布莉歐經典烘焙咖啡」，琳琅滿目很美又好吃又好拍的蛋糕， 喜歡甜食的朋友，一定不要錯過唷！重點是蛋糕好好吃，價格也很平價唷！❤️ 🔸法式雙人下午茶 （馬卡龍/手工餅乾/沙拉/蒜味羅宋/燻雞小可頌/蛋糕/紓壓茶） 這個套餐CP值也太高了吧，而且拍起來超豐盛及浮誇的啦！好適合揪姊妹們一起來吃個下午茶！ 套餐內的沙拉裡頭還有燻雞，吃起來很清爽！ 蒜味羅宋及燻雞可頌雖然是偏鹹食口感的麵包，但也很好吃～ 抹茶巧克力慕斯蛋糕，口感很綿密，吃起來很起來很有層次的口感 法式下午茶，當然不能少了馬卡龍囉！不只顏色看起來很繽紛，吃起來酥脆不甜膩 還有一顆草莓乳酪塔，塔皮吃起來很酥脆，加入乳酪及鮮奶油，搭配草莓口感吃起來酸中帶甜 吃了這麼多下午茶甜點，當然要喝杯紓壓茶，喝起來不只很紓壓外，可以解膩！還可以回沖歐～ 🔸夏娃的誘惑（覆盆子、蘋果慕斯） 這個蘋果蛋糕真的是太可愛了，讓人都捨不得吃它，而且名字也很酷！覆盆子、蘋果慕斯，吃起來很綿密，酸甜口感，很有層次、也很好吃 🔸藍莓乳酪塔 超愛藍莓酸甜酸甜的口感搭配綿密的乳酪塔的滋味 蛋糕還超級精緻的，這根本是藝術品吧ＸＤ超美的 🔸水果乳酪塔禮盒 裡面有四款不同口味的水果乳酪塔，四種口味讓你一次滿足！除了不同水果的風味外， 內餡的乳酪塔吃起來很清爽不膩口～這個茱莉真的要大推！這個禮盒送禮自用兩相宜啊～ 除了真的很好吃之外，價錢也好平價啊！ 總體評價，個人覺得布莉歐的蛋糕及下午茶非常好吃及好拍!還有許多平價麵包可以選擇～ 算是一間CP值很高的下午茶甜點店！逛百貨公司逛累了，可以來這悠閒的享受下午茶時光唷！ 布莉歐經典烘焙咖啡 電話：04-22285168 營業時間：11:00-22:00 地址：台中市北區三民路三段161號(中友百貨B2) ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 波波 ：#Popdaily創作者計畫 抖音：https://vt.tiktok.com/SECs4Y/ (到抖音看更多美食影片吧！) #茱莉台中美食#台中美食#台中景點#台中美食#台中美食地圖#台中下午茶#台中中友百貨#下午茶#甜點#法式下午茶#馬卡龍#台中甜點推薦#紓壓茶#羅宋#可頌#中友百貨#foodstagram#desert#yummy#Taichungfood#igfood#下午茶#台中#甜點控##like4likes

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台中美食一來個華麗的法式雙人下午茶 X 布莉歐Pulio

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統一集團烘焙版圖全展開王者之姿立足2023烘焙展攜手三大烘焙名匠以「能量」重新定義麵包宣告烘焙分眾新時代來臨！

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