《微熱山丘》全球果實計劃，日本青森蘋果製作「蘋果酥」！

《微熱山丘》繼年初宣布「全球果實計劃」並推出榴槤甜點品牌《FORBIDDEN馥餅殿》後，再推第二個合作案，由台灣與日本團隊共同開發，選用青森當地經典紅玉蘋果，結合《微熱山丘》將水果製成甜點的烘焙專業，製作出甜中帶酸美味的「蘋果酥」，11/13（三）於《微熱山丘》全台門市、To Go專櫃與EC通路正式販售。 「全球果實計劃」第二個合作案，選用日本青森紅玉蘋果，以「蘋果酥」再次與世界美好交流 源自台灣的甜點品牌《微熱山丘》，於11/13（三）正式推出「全球果實計劃」第二個合作案，選用日本青森廣為人知的「蘋果」，與日本團隊共同研發，結合《微熱山丘》的烘焙專業，正式推出以紅玉蘋果為主角的特色甜點「蘋果酥」，期待透過甜點，讓大家認識來自日本青森、極具特色的蘋果品種-紅玉蘋果。 紅玉蘋果，來自最適合種植蘋果的日本青森縣，在涼爽、少降雨的氣候下長成，香氣濃郁、甜中帶酸，屬於貼近原始的品種，也是極具代表性的青森蘋果之一。即便經過烘焙仍保有細緻風味。然而因為鮮果銷售對於外觀的要求，為了使紅玉蘋果如其名紅艷均勻，生長過程必須手工摘取不必要的葉子並每日轉動果實，複雜的人工讓紅玉蘋果失去農民青睞，逐漸被其它偏甜的品種取代。 如此境遇與台灣的土產鳳梨情況相似，讓致力於發掘在地美好的《微熱山丘》，期望透過「全球果實計劃」的合作，以獨特的糖漬方式保留紅玉蘋果的香氣及果丁的脆口，推出全新產品「蘋果酥」，除了提升紅玉蘋果的經濟價值，也讓紅玉蘋果能以不同形式被更多人品嚐與認識。 糖漬慢煮保留紅玉蘋果丁的酸甜與清脆， 完美封存於深紅色的蘋果醬 《微熱山丘》以特殊的糖漬慢煮，維持蘋果丁的色澤與清脆口感，再悉心調製適當的比例，讓紅玉蘋果甜中帶酸的特殊風味完美封存於深紅色的蘋果醬中。一如《微熱山丘》對真實美味的堅持，專為蘋果酥開發的烘焙工藝，讓經過加溫烘烤的蘋果酥得以保存清新淡雅的香氣與口感。 蘋果酥外皮則以日本麵粉、法國奶油與健康飼養的鮮力蛋揉製而成，一如以往無任何人工添加。酥皮上一層檸檬糖霜，提升了蘋果酥的風味層次。產品外盒印上專屬的紅玉蘋果插畫，配上《微熱山丘》經典的布提袋，清新可愛的包裝及甜點風味，搭配台灣日月潭的紅玉紅茶更是最佳茶食組合！ 下一個十年，《微熱山丘》將持續以「全球果實計劃」開啟與海外消費者的雙向交流 《微熱山丘》開發出呈現日本在地特色的甜點，讓大家認識重新認識曾經是青森地區經典品種的紅玉蘋果。下一個十年，《微熱山丘》將透過每一個「全球果實計劃」合作案的開花結果，成為全球農業的合作夥伴，讓每塊土地孕育的滋味都能以甜點形式被更多的人品嚐！ 秋收之際，《微熱山丘》以全新產品「蘋果酥」為大家帶來蘋果甜點的全新體驗，即日起（11/13）於《微熱山丘》全台門市、To Go專櫃與EC通路正式販售，喜歡樸實甜點的朋友千萬別錯過來自日本青森、甜中帶酸的真實美味！ 更多訊息，請瀏覽《微熱山丘》全球果實計劃官方網頁https://www.sunnyhills.com.tw/WorldProject/zh-tw/。 #全球果實計劃 #在地特色甜點 #微熱山丘 #日本 #紅玉蘋果 #蘋果酥 #青森蘋果 

台北信義 · BELLAVITA

依舊喜歡屬於自己的月份，領份自己的禮物！ 也因此出門走走。 人，果然無法離開美的人事物 突然想到自己以前也都這樣生活著。偶爾會做做烘焙、探索附近的咖啡店，甚至喜歡在家打毛線。 曾幾何時，有了伴侶，卻活得更孤單，終於恢復一個人，可又因為非自主性的接受幫忙，以致被誤會是個公主病患。 不過 都無所謂了 開始找回自己，一個人也可以很好的自己之後，什麼關係與關心，似乎都可以區分開來了。 果然眼睛還是腫腫的呀😅 每年都來的BELLAVITA永遠都那麼進步的讓人感受用心的幸福❄️

好吃又好玩，精選台北六間網美系手作蛋糕店，自己動手做最有誠意！

撰文編輯 #Jung 每年到了各種節日就會絞盡腦汁想著該選哪款蛋糕慶祝卡好？不管是生日、周年還是母親節等都少不了它的相伴，想來點不一樣的驚喜不如就自己DIY手做吧～這些地方不只提供你器材、材料，還有多樣化的造型任你挑選，因應各種季節或節日推出特別款，做出來的成品真的是超有成就感啦！ Funsiamo 地址：台北市大安區光復南路200巷28號 吉克廚男 X Funsiamo 威士忌三重奏 $1280 / 莓你不行草莓塔 $1280／永恆（馬卡龍）$1,080 / 9個 台北共有三間分店，桃園也有一間，可以在網路上先選好自己喜歡的蛋糕並預定行程，來了就可以體驗手作的樂趣！超過四十種款式任你挑選，還有一些超逗趣的造型，「威士忌三重奏」燒上頭可愛的酒瓶，配上層層堆疊的苦甜滋味完全可以，而且成品出爐真的是滿滿的成就感，相信收到的人也能感受到手做的溫度！因應情人節的到來，推出期間限定與白蘭氏共同合作，將內含五種天后級莓果，富含莓果多酚精華的「活顏馥莓飲」融入配方，酸甜滋味令人無法抗拒。外觀則以冰糖仿製成紫水晶模樣佐以金箔點綴，鑷尖點妝馬卡龍的同時，如同化身為珠寶工藝師，小心翼翼調整寶石的角度，透過光線細心雕琢獨一無二的臻品，今年七夕情人節，親手為另一伴製作一份精緻的絕美馬卡龍吧！ 日好甜廚 地址：台北市大安區延吉街72-21號2樓 覆盆子熔岩巧克力蛋糕 (六入) $600 / 迷迭香甜橙磅蛋糕 (四入) $690 以DIY烘培空間來說算是先驅的「日好甜廚」，裡到外潔白寬敞的環境讓人別有一番舒適的自在感，建議提前兩天上網預約日期與製作品項，以教學影片與食譜提供顧客如何製作所選項目，每一步驟都講解的很詳細，就算遇到問題還是有工作人員能詢問唷！ Miss J Baking Studio 地址：台北市中山區農安街23號5樓 緻恩老師的造型馬林糖系列 $2600 / 東京水果千層蛋糕 $2300 喜歡卡通圖案的朋友們這間必須要收藏起來啊～有別於印象裡的DIY烘培空間，這一間是由專業老師親自授課的烘焙教室，官網上有行事曆可以先看看自己想報名哪一天的課程，不管是造型馬卡龍還是蛋糕看起來都超卡哇伊，編輯已經迫不及待想預約了啦！ 舊振南 晶華酒店概念店 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號晶華酒店1樓 $1200 / 人 (手作課程+漢餅下午茶） 始於清光緒十六年，至今已有超過百年的歷史，在北中南皆有設立據點門市，就連在機場也能買份當作伴手禮很方便～在台北與台南有親自製作漢餅的活動體驗，是少數可自己動手做中式糕點的地方，非常推薦喜歡傳統糕點的你來體驗看看喲！編輯自己是在晶華酒店1F的概念店體驗手作鳳梨酥，除了自己動手做糕點外，還會額外提供一份迷你下午茶，有吃有玩真的很不錯！ 自己做 地址：台北市士林區基河路22號 小老鼠偷吃起司翻糖蛋糕 (四吋) $680 / 老奶奶檸檬蛋糕 (六吋) $490 北中南都有設立分店，可以就近選擇製作地點唷！官網上皆有價目與預約機制，方便又快速這一點很深得編心，從小點心到翻糖蛋糕還有一些季節限定的款式可以選擇，同樣是以電子產品教學製作，不過之前去士林店可能剛好人比較多，所以整體環境有點擁擠～ LAZY U+U 工作室 Taipei Garden 地址：台北市中正區羅斯福路二段8巷16-2號1樓 紐約重乳酪蛋糕 (六吋) $620 / 經典蘋果塔 (八吋) $760 / 英式蔓越莓司康 (八個) $480 小小的工作室從裡到外都有著綠意盎然的氛圍，還沒開始做甜點就已經在裏頭拍了好幾張美照～除了提供DIY甜點烘培，不定期還有乾燥花課程，目前品項選擇沒有到非常多，心血來潮想自己手做小點心這裡也有唷！ 以上就是編輯整理出來的台北六間動手做名單，裏頭有沒有中意的款式啊？接下來的情人節、週年、母親節、生日等就去這裡自己做最有誠意啦！如果你也有不錯的推薦歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #funsiamo #LAZY U+U 工作室 Taipei Garden #missjbakingstudio #日好甜廚 #發胖北部 #自己做 #舊振南 晶華酒店概念店 

[美食]永和美食│J's Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園~義式金杯獎得獎店家/烘焙，手沖咖啡，輕食，手工餅干都讓人回

🍽️吃貨發糕媽報報🍽️ 這是一位咖啡師夢想的一間咖啡園..... 用生命&自己的靈魂， 只想把美好的滋味帶給每一位客人， 用咖啡&飲品&輕食&甜點&咖啡豆 讓喵小花分享這段的故事吧... 位於復興美工斜對面， 離喵小花永和公司不遠 在這個有故事的小小環境... 確有著滿滿的夢想與用心.... 從早餐，午餐，下午茶，晚餐到宵夜.... 都可以來這裡找生活中的小確幸...... 詳細文章：https://anny7142.pixnet.net/blog/post/353005484 💫J's Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園 ➡️地址：新北市永和區秀朗路一段202號(復興美工斜對面) ➡️電話：（02）8921-7009 ➡️營業時間：上午10:30 - 下午10:00 ✅FB粉絲團連結： https://www.facebook.com/JsCoffeeTW/ ✅IG連結： https://www.instagram.com/jscoffeetw #花兒的潘朵拉盒子 #發糕媽咪の花花世界 #J's Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園 #2020金杯獎得獎店家 #精品咖啡 #店咖啡豆家 #咖啡豆 #咖啡飲品 #手工甜點 #義大利麵 #永和美食 #永和甜點 #咖啡廳 #咖啡館 #咖啡店 #不限時咖啡廳 #復興美工 #工業風

[美食]永和美食│J's Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園~義式金杯獎得獎店家/烘焙，手沖咖啡，輕食，手工餅干都讓人回味~平價&悠閒時光好去處~

台南巷弄美食懶人包  幽靜小巷處處驚喜的隱藏版美食

 走入台南小巷，偶然就會發現老宅餐廳或是散步點心，台南小巷真的是個潛力股，處處充滿隱藏版美食，今年疫情雖然造成生活步調混亂，但國內旅遊已經漸漸穩定，來到小巷更是幽靜清晰，慢活放鬆，不會有那一種人擠人的壓迫感，身為在地台南人的飯編，貼心幫大家整理了台南小巷的隱藏版美食，吃完美食還能在小巷內放鬆地散步拍照喔! 赤崁璽樓 地址:台南市中西區西門路二段372巷10號 開放時間：11:30–14:30, 17:30–21:00 電話： 06 224 5179 飯編第一次接觸的巷弄美食就是赤崁璽樓，赤崁璽樓位於西門路的小巷之中，為一棟建於台灣光復初期、融合了台灣本土、日本與西洋風格的老宅餐廳，多重文化風貌的洋樓，充滿歷史特色與古典美，建築物各個角落都是值得拍照留戀的驚喜，餐點食材也是經過精挑細選，中式西吃，西式中吃，展現出有別於一般素食的精緻創意蔬食，而且吃飽後還能在巷弄中逛逛，可以發現不少美食與民宿喔! 石火山炭燒蓋飯地址:台南市東區大學路18巷24-3號開放時間：11:30–14:00, 17:15–20:0 (二、四休息) 電話： 0926 477 366 學區周邊總有不少平價美食，今年新開的石火山炭燒蓋飯位於大學路巷弄中，環境幽靜，價位還算親民，除了一般主餐，還有雙倍與雙主餐選擇，肉質新鮮份量大，還有特色蛋酥與小菜搭配，飽足美味CP值高! selfserve義式三明治 地址:台南市中西區新美街125巷10號 營業時間: 週日-週四 12:00-20:00 週五-週六 12:00-21:00 台南除了有許多小吃，也有許多異國美食，selfserve義式三明治老闆堅持道地異國口味，不做台式改良，唯一小小變化的地方就是餡料比外國在多一些，帕尼尼麵包完全以正統自然作法處理，口感自然具手作溫度，外層香脆，內層香Q有嚼勁，口感具層次，加上麵包孔隙細緻，可以吸收餡料湯汁，更加入味，內餡食材精緻，使用伊比利豬與芝麻葉，肉質爽口，結合芝麻葉微苦不膩口，搭配的松露薯條調味合適，美味迷人，在結合氣泡飲爽口過癮，看似簡單搭配，也是充滿飽足感! 熨斗目花珈琲 珈哩WUDAO cafe 地址： 700台南市中西區新美街90號 電話： 06 221 2573 營業時間: 週一～週五：10:00-21:00 週六～週日：0900-21:00 新美街不只selfserve義式三明，還有許多美食可以被挖掘，像飯桶家族還吃過新美街中的熨斗目花珈琲 珈哩WUDAO cafe，一樣為老宅改建餐廳，內部裝飾充滿文青風格，是簡單享用咖啡與下午茶的好地方，而且不只有咖啡甜點，店家還有火鍋與咖哩等正餐選擇，擺盤也十分的精緻創意，口味上也不賴，用料大方，充滿飽足感，是相當適合吃飯拍照的網美店 PEKO PEKO ぺコぺコ 地址： 700台南市中西區民生路一段132巷5號 開放時間：09:30–17:00 電話： 06 228 7219 台南巷弄驚喜真的很多，之前曾經火紅的蝸牛巷周邊也有不少美食，飯編吃過一間不錯的PEKO PEKO早午餐與下午茶，餐點真材實料，簡單美味，份量飽足，內部也是有許多古物裝飾的老宅餐廳，也是適合朋友情侶 貓言貓語雪花冰下午茶 地址： 704台南市北區北忠街16巷53號 開放時間：11:00–20:00 (周一貓店休) 電話： 06 223 8595 貓言貓語雪花冰下午茶位於台南火車站周邊巷弄中，會隨季節推出特色水果冰與甜點，食材真材實料，豐富美味，後來也有推出一些正餐品巷，無論吃甜點或正餐都可以，重點是還有四隻超萌店貓與一隻店狗陪吃，整個超療癒，還會不定期推出教學活動與貓咪講座呢! 多肉貝爾甜甜圈 店址：台南市東區裕農路668巷26-2號 (裕農路義美巷內) 電話：0921-678540 營業時間:13:00-18:30 (賣完為止) 多肉貝爾甜甜圈位於美食選擇十分多的裕農路周邊，不過店家本身是在裕農路巷弄的騎樓小巷，沒有裕農路的車水馬龍，而是多了一個買下午茶點心的優閒舒適，店家的甜甜圈有點類似可頌或日式牛奶棒的感覺，烤得香酥，充滿烘焙與手作溫度，層層相疊可頌麵包的口感充滿層次，外酥內軟帶Q，不像一般甜甜圈甜膩，除了一般口味，也有具創意的棉花糖、OREO或一些季節限定水果口味。 乳牛吐司 地址： 台南市東區裕農路621巷23號 開放時間：11:00–20:00 (六日休息) 電話： 0912 987 912 粉專: 乳牛吐司 COW TOAST (當日出爐品項會公告於粉專) 裕農路的另一邊小巷，有一間溫馨可愛的麵包店，今年推出了韓式江凌大蒜麵包，讓還不太能出國的現在，也能吃到韓國火紅的特色麵包，除此之外還有熱門的鹽可頌、各式口味吐司，皆是真材實料，美味迷人，價位也還算親民喔! 五吉堂烘培坊 地址:台南市中西區府前路一段85巷2弄2號 營業時間:15:30-18:00 說到麵包，台南也不少隱藏版烘焙坊，五吉堂烘培坊不僅位於小巷，還只有下午時段營業，可說是超級限定款麵包啊，即使位置低調隱密，也不少人前一天就訂購，或是一開店就守在店門口，因為店家的麵包真材實料，食材經過精挑細選，充滿手作溫度，新鮮又有迷人烘焙香氣，即使一天只推出大約五種品項，但都各具特色，特別是店家的雲朵吐司，更是風味獨特具層次，不像一般吐司乾硬難吞嚥，而且店家夏季有推出雲朵吐司、芒果卡士達、芋泥卡士達等口味，更是適合夏日的爽口麵包選擇! 總而言之，台南小巷處處充滿驚喜，好吃好玩的通通都有，每家餐廳、店家的裝潢與產品都各具特色，飯編也會持續挖掘小巷驚喜，更多即食美食資訊也可追蹤飯編FB與IG喔

台北超熱門咖啡廳Top5.【Moon baking studio】必點超高顏值紅豆圓法

 2019有哪些咖啡廳人氣超高呢？ 這些咖啡廳還沒過氣！趁現在複習一下，週末趕快去踩點吧！ 這一系列有五集，可以去我的頁面看看其他介紹文喔！ #台北咖啡廳 #台北美食 #美食 #愛吃的嘴 #Moon baking studio 推薦度：82％ 地址： 台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號 營業時間：11:30-19:30(日一公休) 交通：大安站6號出口 來找顏值很高的#紅豆圓法 結果有點失望😕 圓法的香、紅豆的綿全部都被那塊有鹽奶油蓋過去 第一個新鮮、第二個就要配水喝 在韓國吃過無鹽奶油版 真的要起立給他鼓掌，很對味！ 紅豆和奶香就像吳奇隆和詩詩般絕配 不過請大家務必要吃#熱狗堡 麵包非常鬆軟、熱狗彈性十足、很有口感 店家自製的BBQ醬酸中帶甜，很耐吃、很開胃 這個熱狗堡第一名🥇 店內大半是烘焙空間 位子在小走廊旁邊，我覺得不適合內用或工作，不過麵包品質很值得拜訪 想看美食、打卡景點👉🏻 #愛吃的嘴 想看日韓旅行👉🏻 #果汁味道的旅行

溫熟成吐司「 PILLO 」首間實體概念店進駐大稻埕大千百貨 ！

成立於2023年夏天的溫熟成吐司品牌「 PILLO」，歷經一年籌備，今年秋天於大稻埕經典歷史建築「大千百貨」開設第一間實體概念店，邀集office m-sa、KIMU柒木設計、Miki Wei Studio共同打造歲月與創新交匯的用餐空間；並以自創的高飽水吐司為載體，從料理的觀點開啟更多用餐想像，首波聯名與國產手工起司第一品牌「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」推出三款聯名餐點，9月6日起正式供應。 獨具原創性的「新品種吐司」 「PILLO」品牌名稱發想自枕頭（pillow）的柔軟質感，創辦人兄妹Pei與Betty出身食品世家，家族對食物製程的講究態度也潛移默化植入他們的生活；即便年輕時，Pei投入了喜愛的影像與平面創作事業，Betty任職食品產業，兩人依舊懷抱對飲食的熱愛、對創新的渴望，於2023年的夏天創立品牌，以獨家研發技術打造口感如枕頭般Ｑ彈的「新品種吐司」。 主導品牌風格與視覺的Pei表示：「不管是做吐司或是設計，我們都希望能將『氛圍』帶入，讓飲食變得更有趣、充滿小驚喜，這是新世代飲食必備的元素。」而負責營運與管理的Betty則認為：「做出消費者真的需要、伴隨日常的產品，才是做品牌的使命。」 因此，PILLO使用飽和帶有溫暖調性的橘色，以枕頭為雛形打造品牌logo，從小家庭日常飲食為起點，研發方便加熱食用的新型態吐司，將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰，製作出香氣與保濕度更好的質地；並加入烘焙紙的包裝巧思，創造一個循環加熱小氣室，在家加熱後，隨時隨地都能享受吐司剛出爐的香氣與柔韌口感。品牌創立至今已創造月銷萬顆佳績，去年底更與知名花藝家Miki Wei Studio聯名推出「花藝烘焙快閃店」，在社群上造成不少話題。 首間實體概念店 座落大稻埕歷史建築大千百貨 為了將吐司生活風格多角延伸，PILLO首間實體概念店，座落在延平北路與南京西路口的大千百貨舊址。這棟建築在日治時期時曾是總督府專賣局的煙草倉庫平房，1928年改建為「亞細亞旅館」，1970年以「大千百貨」之名風光開幕，曾是全台最時髦的百貨公司，其五坎式的大型街廓建築、古典對稱立面，皆是大稻埕的經典代表輪廓，並在2005年被登錄為歷史建築。 在office m-sa的空間規劃下，實體概念店保留了原有的狹長街屋配置，使用與吐司模具呼應的鋼板材質點綴其間，展現新舊共存的鮮明對話。擅長將東方底蘊融入西方簡約風格的KIMU柒木設計，以台灣早年常見的老件家具為發想，製作一系列燈具及家具，像是吊掛於天花的白色「紙牛奶燈」，便是翻玩日治時期的經典玻璃燈具「牛奶燈」，以紙取代玻璃、賦予牛奶燈超乎想像的尺寸，產生像雲朵般一團巨大柔和光暈。 座椅也大有巧思，以台灣傳統木凳為基礎，將現代座椅常見的扶手、靠背，以新舊木材做出不同的高度與尺寸。牆面則再次與花藝師Miki Wei Studio合作，將與品牌logo同色系的季節花材，擺入PILLO特有的吐司模具，為每個喜愛吐司的人，帶來隨光影與季節更迭的視覺感動。每個細節與創意，皆延伸了PILLO在傳統中碰撞新意的品牌精神，期待大家用餐時，都有不同的體驗與驚喜。 是烘焙，也是料理 為吐司吃法開啟更多想像 Pei與Betty認為，吐司不應侷限在傳統食品產業，也可以藉由品牌的傳遞，輸出美好氛圍與更多想像，實體概念店限定餐點將吐司化為載體，與各種食材碰撞新風味。店內主打的限定餐點「烏金蔥乳酪溫熟成吐司」使用店內限定的青蔥溫熟成吐司，撒上炙燒過的迪化街乾貨烏魚子，抹上厚厚一層青蔥奶油乳酪、佐以鮮脆蘋果丁，嚐得見海味與青蔥乳酪的鹹香回甘。 「肉鬆玉米花塩吐司」則從爆米花衍生靈感，將同樣是店內限定的醬油鹽味吐司疊加焦化奶油玉米醬，搭配雞肉鬆、煙燻培根，復刻兒時記憶的鹹甜滋味。「奶油布里歐 」則將傳統布里歐，佐以烘烤後的香草榛果醬與威士忌鮮奶油，放上新鮮無花果、櫻桃、綠葡萄，點綴酸甜巴薩米克醋與餅乾脆，是下午茶絕佳選擇。 PILLO也邀請知名咖啡烘焙品牌「沛洛瑟珈琲店」，選用來自中南美的咖啡豆，為店內打造蘊含橘子果醬、榛果與可可甜韻的專屬深焙風味，與台灣紅心芭樂鮮榨原汁調配出具有大稻埕老城區風情的「芭樂美式咖啡」，以及佐以傳統爆米香的「米香拿鐵」與「沙琪瑪阿芙佳朵」。 首波聯名與Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 推出三款吐司慢食料理 吐司的更多可能，將隨著實體概念店展開更多有趣交集，第一波聯名合作，邀請國產手工起司第一品牌「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」，推出「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」、「Carrozza水果馬車三明治」、「經典溫熟成吐司奶油盤」三款聯名餐點，為吐司料理注入慢食（slow food）精神。 慢慢弄創立於2016年，創辦人暨乳酪師陳淑惠（Isabella Chen) 遠赴義大利與日本傳統作坊學習乳酪的正宗製法，在台灣選用在地優質乳源，並透過專業製法，希望帶給大家最新鮮美味的乳酪，並且是最多米其林餐廳與國宴指定的本土起司品牌。 「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」以台南代表性小吃「棺材板」為靈感，先將食材與義式蕃茄紅醬熬煮成粉紅醬，倒入挖成盒狀的極簡溫熟成吐司中，再鋪上慢慢弄經典的莫札瑞拉起司炙燒，將古早與現代人的味覺記憶完美串聯。「Carrozza水果馬車三明治」以義大利馬車莫札瑞拉（mozzarella in carozza）為發想，以相近的料理方式做出牽絲的起司三明治後，再放入時令水果、龍眼蜂蜜、打發鮮奶油一同享用。「經典溫熟成吐司奶油盤」則採用最簡單純粹的吃法，將熱騰騰的極簡溫熟成吐司與慢慢弄的招牌絲綢乳酪、松露起司抹醬、法式酸奶巴西里抹醬一同呈盤，隨性手撕沾食，提供最接近食材的風味。9月6日起正式供應。

ETUDE HOUSE #Bake House #烘焙麵包盤 牛角麵包眼妝分享

今天晚餐要吃什麼好呢 ! 昨天煮了酒蒸蛤蜊，用蔥薑蒜下去爆香後，料酒下去把蛤蜊悶熟，再加點醬油調味，最後灑上一點蔥花，有點微涼的夜晚最適合吃暖暖的酒蒸蛤蜊了(๑´ڡ`๑) 回到眼影上哈哈哈 今天要使用的是新手也能完美駕馭的ETUDE HOUSE #BakeHouse #烘焙麵包盤 ，這盤的配色還有整體表現都非常適合新手的入門眼影盤。10色都沒有廢色，而且顯色度與發色度適中，使用眼影刷也能很好的暈染開來，集優點於一身的眼影盤呀 ❤️ 今天打算使用三格眼影畫出微霧感的簡單日常眼妝 - 📍眼妝 3 步驟: ( IG有影片版~) ▽使用1. #杏仁牛角麵包 微珠光棕色做大面積打底 ▽使用2. #海灘上的椰子 霧面淺棕色暈染邊界 ▽使用3. #海鹽布朗尼 珠光深棕色加深眼尾ㄑ字 最後加上眼線及嚼毛膏就完成啦🐈🐈🐈 - 🐈補充今天用到的產品： ▽KISS ME 花漾美姬瞬翹自然捲纖長防水睫毛膏 02 玫瑰棕 ▽KISS ME 花漾美姬零阻力經典眼線液筆 #復古棕 - 今天眼妝分享到這邊，希望大家會喜歡(´,,•ω•,,)♡ 📍照片無任何濾鏡，有稍微調色，讓試色接近肉眼看到的顏色

美妝｜日常大地色眼妝分享 #アイメイク

嗨大家 ! ! 今天要來嘗試分享我的日常眼妝 ! 平常都是試色我手邊有的美妝品，第一次分享眼妝的畫法有點兒緊張哈哈哈，所以先嘗試最簡單的日常妝容摟 ! 另外眼妝的畫質沒有到很好請大家多多包容惹，之後會努力拍得更好 ! - 下面就先來看看用到的產品吧 ◆ETUDE HOUSE 烘焙麵包屋眼彩盤 NT$ 990 ◆ETUDE HOUSE 眼采飛揚～防水定妝睫毛膏 NT$ 220 ◆無印良品 攜帶式睫毛夾 NT$ 150 ◆ 戀愛魔鏡 超現實激長睫毛膏 NT$ 340 ◆ Love Liner 隨心所慾極細防水眼線液 NT$ 549 - 再來看看今天的眼影盤主角吧 ❤️ETUDE HOUSE 烘焙麵包屋眼彩盤 之前介紹過這盤眼影盤，集所有優點於一身 ◆日常清淡大地色眼妝必備，絕對不會失手的好夥伴 ◆發色程度適中，10色中顏色有深有淺，可打造完美漸層眼妝 ◆珠光色 超 級 閃 !!!可突顯眼妝重點 ! - 開始今天的眼妝小教學(?)吧 - 用了麵包盤裡面三個眼影顏色打造出日常清淡眼妝，並使用眼線以及睫毛膏加強眼妝重點，讓整體妝容更加有神，(雖然偶爾會偷懶不畫眼線(●°u°●)​)。 再次讚嘆一下ETUDE HOUSE 麵包盤的強大，日常眼妝隨手畫都非常有層次，珠光色夠閃，霧面發色程度好，非常推薦大家去門市試色看看❤️❤️ - 今天眼妝分享到這邊，希望大家會喜歡(´,,•ω•,,)♡ - 下面附上我的youtube頻道連結: #眼妝 #日常眼妝 #日常大地色眼妝#日常眼妝分享#麵包盤#etudehouse麵包盤#大地色眼妝#日常妝容

〔🇰🇷走跳碰吃喝〕你所不知道的新沙洞高人氣蛋糕店_소진담

我們都知道來韓國 必去、必逛、必走訪的新沙洞林陰大道， 在這裡逛街逛累了， 很筋疲力盡之時， 當然是必要入境隨俗一下， 學學韓國人泡一下咖啡廳打卡， 但是在這邊這麼琳瑯滿目的特色咖啡廳中， 抉擇要去哪一間，是不是很疑惑? 而且 也很想吃到、訪到真的是韓國人必去的人氣蛋糕咖啡店， 對不對~ 來!!! 今天就來介紹一間 韓國NAVER、IG超火紅的소진담 這間是我必會二訪的口袋名單唷!! 這間位在林蔭大道比較偏偏角角一點的位置， 附近相當的安靜 這間咖啡廳真的很誇張的高人氣耶 - 我明明那天訪店時 是平日的大約兩點前到達， 第一輪蛋糕竟然賣完一輪了!!! 店內的人超多超多的， 好位置也全部都被搶光了~ 是不是蠻扯的 當你進咖啡廳時，會先看到蛋糕展示櫃， 後面也會看到職員正在廚房內製作蛋糕， 是一間咖啡廳自家烘焙蛋糕的店唷， 在韓國相當難得一見。 因為甜點很有名的關係， 在周二及周四也開放烘焙課程。 那點餐時， 不會韓文也沒有關係， 可以先參考蛋糕展示櫃想吃哪一款， 有自助點餐機器， 只要記住要吃的蛋糕名， 直接機器點就可以了唷。 室內座位有兩層樓 一樓比較有古典裝潢感 二樓比較現代裝潢感 接著與大家分享我們點的蛋糕口味， 페레로로쉐 金沙巧克力蛋糕(左)、마틸다濃郁巧克力蛋糕(右) 本來想要點紅絲絨蛋糕，但是當時說要等一小時， 所以兩款都是巧克力蛋糕了 金沙巧克力蛋糕， 上面那一顆就是金沙，整塊蛋糕你也是吃得出來是金沙口感的蛋糕， 滿滿的杏仁， 讓你每一口都吃的到脆脆的堅果感，及堅果的香氣， 這款是人氣商品之一唷。 - 另一款濃郁巧克力，喜歡巧克力的人必吃，好吃是好吃， 但是超級的甜的，需要配茶或咖啡。 - 不知道是不是兩塊都點巧克力口味的蛋糕， 所以吃久有一點甜膩感， 如同幸福滋味的酷刑。 - 下一次我再訪 我已決定會試試人氣商品的牛角麵包， 聽說吃起來很酥脆， 會一口接一口， 我自己都期待了。 店家資訊： 地址： 首爾特別市江南區新沙洞551-23 서울 강남구 신사동 551-23 營業時間： 每天11:00 - 22:00 網頁： http://sojindamcake.modoo.at #韓國日常 #韓國 #韓國美食 #VLOG #韓國介紹 #韓國踩點 #韓國日記 #KOREA #한국 #저와좋아 #糗娃瘋韓國 糗娃瘋韓國IG→點我 糗娃瘋韓國FB→點我

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