【台南烘焙】｜深緣及水烘焙網美打卡新景點

聽說關廟有一間新開的麵包店 主打的產品是使用關廟在地鳳梨做成的鳳梨吐司、東山龍眼蜂蜜做成的麵包以及羅頌麵包 下午4點多去店裡的麵包竟然快被掃空了 還好有先預訂一些～ 另外我自己非常喜歡的是黑糖吐司 裡面有非常濃郁的黑糖香氣也能吃到真正的黑糖包覆在吐司裡面✌🏻 店家所有麵包都是使用日本麵粉製作而成 口感非常好香氣也非常十足 裡面的麵包幾乎都是蛋奶素 只有兩款是無蛋的唷 有吃無蛋素食的要詢問一下店家唷～ 最重要的是他們店名裝潢 非常適合網美去拍照打卡 以竹編為主題的設計非常特別～ 台南在地人必去造訪啊啊啊😍😍 🔻 深緣及水台南關廟店 ⌚️ 10:00-19:00 📍 台南市關廟旺萊路295號 ☎️ 06-5961718

抹茶控快看吧！東京7間高人氣抹茶攻略，少吃一家都覺得可惜！

相信許多人也都是抹茶控吧，記得一開始小編也不太敢吃抹茶因為味道太怪直到之前去日本吃了道地的抹茶後完全的愛上抹茶啦！現在只要有抹茶的商品必定會去光顧一下的，今天小編來介紹日本東京擁有超高人氣的七間抹茶店，根本引誘人犯罪麻！ 一、壽々喜園 （浅草本店） 是在東京淺草百年茶屋與與靜岡知名抹茶甜點品牌「ななや」一起開了世界最濃的抹茶冰淇淋店！而這裡剛好位於淺草寺園區的正後方，所以這裡總是滿滿的人潮！而在店門口就有接駁車可以直接到晴空塔，所以吃完抹茶冰也可以順路去晴空塔哦！ 【延伸閱讀】＃日本「世界最濃抹茶」台灣也吃得到！ 而且抹茶還有分濃度等級，可以依照自己的口味下去選擇，抹茶第一級為一般的市售濃度、抹茶第五級為義大利冰淇淋界認為極限濃度，抹茶第七級為世界最濃的濃度 排隊時店員會給號碼牌，記得要拿哦不然沒辦法吃，而且要盡量早一點去排隊不然很快就賣完了哦！ shop info. 地址：東京都台東区浅草3-4-3 營業時間：10:00～17:00 電話： 03-3871-0311 （每月的第三個禮拜的星期三為固定公休日） 【延伸閱讀】＃別去跟觀光客擠，東京淺草巷弄6間超優質小店，下午茶＆伴手禮都幫你準備好了！ 二、茶寮（神楽坂本店） 茶寮以建築物豪華再加上抹茶的口味道地又實在因此非常受歡迎，他們也開了許多分店在東京巨蛋、澀谷、輕井澤都有哦，而神樂版則是茶寮的本店！而茶寮知名的餐點抹茶巧可力鍋，這是到茶寮時必點的一份餐點！ 看看這個抹茶巧克力鍋真的超濃的，不過因為鍋子下面有小火維持溫度，所以要常常攪拌才不會烤焦哦，店員後來會再給一球香草冰淇淋，如果覺得抹茶巧克力還剩很多不知道怎麼辦的話就放心的淋在香草冰淇淋上吧！ 【延伸閱讀】＃代代木公園咖啡巡禮！文青非去不可的5家奧澀谷咖啡店散步路線攻略！大人氣FUGLEN在內都CP爆棚！ 再來是抹茶冰口感綿密紮實又濃密，而抹茶冰的抹茶稍甜一些不過還是有很濃郁的茶香味最後在配上白玉以及抹茶凍，完全是種享受！當然除了抹茶冰以外還有其他種類的冰可以選擇哦！ shop info. 地址：東京都新宿区神楽坂5-9 營業時間：星期一到星期四 11:30～23:00（最後點餐時間22:00）、星期日或其他節日 11:30～22:00（最後點餐時間21:00） 電話：03-3266-0880 （無公休日） 三、京はやしや（池袋店） 這家是來自京都百年老字號的抹茶店，他們最為知名的餐點為迷你抹茶芭菲以及秘製抹茶蕨餅，而且離我們很近的香港在銅鑼灣也開了間分店！ 【延伸閱讀】＃辻利抹茶進軍咖啡界！攜手cama café，將東西方的茶與咖啡文化以創新樣貌呈現！ 而且他們還有超大份的剉冰商品！ shop info. 地址：京はやしや 西武池袋店 營業時間：星期一到星期五 11:00～23:00、星期六日及其他節日 10:30～23:00（最後點餐時間22:30）電話：03-6914-2337 （無公休日） 【延伸閱讀】＃名偵探柯南咖啡廳又來啦！基德＆安室透必吃限定菜單，全日本九家時間地點報給你！ 四、森乃園（人形町店） 於1914年成立的老店，以烘焙茶為招牌且茶味香濃，在店裡店外陳列許多茶類，光烘焙茶的選擇就三十種以上，最特別的是還有他們首創的藥膳烘焙茶。 shop info. 地址：東京都 中央区日本橋人形町2-4-9 營業時間：09:00 ~ 19:00（最後點餐時間17:00） 電話： 03-3667-2666 （無公休日） 【延伸閱讀】＃內行人才知道的東京抹茶必吃九選！抹茶控趕快進來，錯過絕對後悔！ 還有三間人氣抹茶店還沒介紹完，所以大家期待一下第二彈吧～ 想跟上更多最新日本即時資訊，就快來追蹤 波波日本Instagram帳號：＠popjapan_mag 吧～ #世界最濃抹茶 #抹茶 #日本 #日本必吃 #日本精選 #東京必吃 #東京關東 

【果乾/堅果】30果風 x 新鮮果乾，好吃回甘、香脆堅果，營養來一手 ║ 果乾推薦、堅果推薦

天氣逐漸加溫,不能用衣服來遮醜(胖)了>< 但是嘴它天天饞...零食點心戒不了口啊啊啊 那就讓我們來吃點看的見食物原型的『健康零食』吧 新鮮水果製成的果乾&低溫烘焙、非油炸的堅果吧 集休閒與美味、健康與歡樂的30果風 果乾嚴選新鮮水果製作而成，無添加人工色素和化學香料 堅果堅持採用低溫烘焙，既保持了堅果的好口感，更能保存營養不流失 健康零食 底家底家~ 零嘴人生不停歇 30果風有20種產品, 這次先買了6種來嚐嚐囉 🔸30果風【果乾】part 由左到右：蕃茄乾/芭樂乾/楊桃乾/青絲檸檬條 ▼蕃茄乾 番茄本人變成皺巴巴版本了XDD 有別於新鮮番茄的軟爛 番茄乾口感上很是Q彈有勁 加上吸收了鹽分 鹹甜鹹甜的 整體口感層次很豐富 ▼芭樂乾 從小最愛吃的兩種果乾, 一種是芒果、另外一個心頭好就是芭樂啦!!! 30果風的芭樂乾咬起來不會有過硬的困擾 不會過甜,依舊能夠感受到芭樂本身的香氣 好吃很涮嘴~ ▼楊桃乾 這楊桃乾厲害了~ 一咬下口,連楊桃那種澀口都完美保存啊XDDD 除了水分的含量不一樣外 真的很像在吃楊桃 ▼青絲檸檬條 這酸度沒有在開玩笑的 是會皺眉閉眼的那種酸 不過吃到後面會有甜甜的味道出來 走先酸後甜的路線 🔸30果風【堅果/餅乾】part ▼海鹽杏仁果 嚴選天然杏仁果低溫烘焙製成的杏仁果 酥脆口感無疑問 來點海鹽更提味 每天來點適量堅果, 除了解嘴饞、更補充膳食纖維啊 ▼多穀物楓糖麻花捲 30果風的麻花捲是非油炸也非麵粉製作的 而是使用多種天然穀物製成 吃來無負擔~ 咬開後就是滿滿的穀物香氣佈滿我嘴裡 外層的楓糖醬甜而不膩、上面還有杏仁脆片 一放入口 卡滋卡滋不間斷~ 健康零食的首選 30果風新鮮健康值得選 Enjoy Life

文青手作餐包【春丸餐包製作所】在老宅裡享用簡約早午餐

#春丸餐包製作所本舖 地址：台中市西區五權西五街88巷32號 營業時間：一7:30~17:30、二-五9:00-17:30、六7:30~18:00、日9:00-18:00 「春丸餐包」主打每日手作餐包 以自培小麥種酵母、日本熊本製粉皇冠麵粉及嚴選材料 每日親手揉製、烘焙餐包 「#田樂早午餐 」的新品牌，台中人一定都知道的超好吃田樂！！ 看到田樂就知道品質有保證 立刻收進清單內準備收服 （營業時間頗混亂，看清楚再去喔！） 餐點有三大特點： ✿ 自培酵母手製餐包 ✿ 當季新鮮手作果醬 ✿ 自家製無添加抹醬 A套餐 餐包+85元（紅茶+自製果醬優格） 我們選了一甜一鹹餐包：萬丹紅豆、煙燻火腿起司 台中的餐包到這個價位我覺得偏貴 一個最簡單的套餐差不多140元 不過吃起來很清爽，餐包味道很單純 不過比起餐點，我比較喜歡店裡的氣氛 我第一次到西區吃飯，這區很悠閒很鄉村 店裝潢果真很文青、很清爽 很適合排空煩惱的地方 #台中美食 #巷弄美食 

📍隱身在東區小巷弄的咖啡廳

🔺Ratio coffee restaurants 之前就跟大家介紹過這家了 （自家烘焙） 原本在南港展覽館 11/16在忠孝復興這開始試營運 真的很喜歡這家，從南港搬家到忠孝後總共造訪了五次☺️ 不論是蛋糕還是咖啡及其他飲品都很喜歡💕 💡後面有菜單 🔺酒香提拉米蘇$150 這吃起來口感濕潤，酒香味足～吃過這麼多家提拉米蘇，這家在我心目中是前三名其中之一呢☺️闆娘的蛋糕從不讓人失望 推薦指數：5🌟 💡 這是每日甜點～ （每日甜點要到蛋糕櫃前看品項是什麼，所以來了不見得會碰到提拉米蘇喲） 🔺肉桂捲$100 吃起來不會乾，肉桂味蠻足的，而且也不會膩口 個人蠻推，喜歡肉桂的一定要試試喲！ 推薦指數：5🌟 🔺衣索比亞 耶加雪菲 沃卡合作社$150 聞起來有濃濃的果香味 尾韻喝起來有草莓甜感 推薦指數：4.5🌟 🔺宇治抹茶拿鐵（微甜）$150 抹茶味蠻濃郁的，而且是用鮮乳坊的鮮奶，喝起來奶香味也比較濃郁～～很適合搭配甜點😍 推薦指數：4.5🌟 真心推薦給大家，有空一定要來這家品嚐看看☺️ 🔺店家資訊 💡有wifi/客滿時限時1.5hr/要注意說話音量🔊/低消每人一杯飲品/無服務費 🚇忠孝復興站1號出口，步行大約8分鐘（出口出來直走，看到campus 右轉直走就可以看到了） 📍地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷5弄22號 🕚營業時間：12:00-21:00（不定期公休）其餘公休時間請依ig公告為主 #ninieat_🍽 #coffee #coffeeshop #popdaily #popyummy #popyummy_mag #popyummy台北 #忠孝復興 #台北咖啡廳 #台北 #taipeicoffeeshop #taipei #taipeicoffee #自家烘焙 #girlstalk美食 #instafood#foodgraphy #dcard美食板 #cafe #提拉米蘇 #肉桂捲 #ratio #東區 #東區咖啡廳 

布里歐手工烘焙🍰☕ 裝潢很溫馨可愛，甜點好吃💕😋 ✨水果夏洛

布里歐手工烘焙🍰☕ 裝潢很溫馨可愛，甜點好吃💕😋 ✨水果夏洛特 $120 ✨提拉米蘇 $70 📍屏東市杭州街43-2號 ☎08-7325336 🔆週一週二公休 營業⌚：13：30～18：30 #屏東美食 #屏東咖啡廳 #甜點

台南巷弄美食懶人包  幽靜小巷處處驚喜的隱藏版美食

 走入台南小巷，偶然就會發現老宅餐廳或是散步點心，台南小巷真的是個潛力股，處處充滿隱藏版美食，今年疫情雖然造成生活步調混亂，但國內旅遊已經漸漸穩定，來到小巷更是幽靜清晰，慢活放鬆，不會有那一種人擠人的壓迫感，身為在地台南人的飯編，貼心幫大家整理了台南小巷的隱藏版美食，吃完美食還能在小巷內放鬆地散步拍照喔! 赤崁璽樓 地址:台南市中西區西門路二段372巷10號 開放時間：11:30–14:30, 17:30–21:00 電話： 06 224 5179 飯編第一次接觸的巷弄美食就是赤崁璽樓，赤崁璽樓位於西門路的小巷之中，為一棟建於台灣光復初期、融合了台灣本土、日本與西洋風格的老宅餐廳，多重文化風貌的洋樓，充滿歷史特色與古典美，建築物各個角落都是值得拍照留戀的驚喜，餐點食材也是經過精挑細選，中式西吃，西式中吃，展現出有別於一般素食的精緻創意蔬食，而且吃飽後還能在巷弄中逛逛，可以發現不少美食與民宿喔! 石火山炭燒蓋飯地址:台南市東區大學路18巷24-3號開放時間：11:30–14:00, 17:15–20:0 (二、四休息) 電話： 0926 477 366 學區周邊總有不少平價美食，今年新開的石火山炭燒蓋飯位於大學路巷弄中，環境幽靜，價位還算親民，除了一般主餐，還有雙倍與雙主餐選擇，肉質新鮮份量大，還有特色蛋酥與小菜搭配，飽足美味CP值高! selfserve義式三明治 地址:台南市中西區新美街125巷10號 營業時間: 週日-週四 12:00-20:00 週五-週六 12:00-21:00 台南除了有許多小吃，也有許多異國美食，selfserve義式三明治老闆堅持道地異國口味，不做台式改良，唯一小小變化的地方就是餡料比外國在多一些，帕尼尼麵包完全以正統自然作法處理，口感自然具手作溫度，外層香脆，內層香Q有嚼勁，口感具層次，加上麵包孔隙細緻，可以吸收餡料湯汁，更加入味，內餡食材精緻，使用伊比利豬與芝麻葉，肉質爽口，結合芝麻葉微苦不膩口，搭配的松露薯條調味合適，美味迷人，在結合氣泡飲爽口過癮，看似簡單搭配，也是充滿飽足感! 熨斗目花珈琲 珈哩WUDAO cafe 地址： 700台南市中西區新美街90號 電話： 06 221 2573 營業時間: 週一～週五：10:00-21:00 週六～週日：0900-21:00 新美街不只selfserve義式三明，還有許多美食可以被挖掘，像飯桶家族還吃過新美街中的熨斗目花珈琲 珈哩WUDAO cafe，一樣為老宅改建餐廳，內部裝飾充滿文青風格，是簡單享用咖啡與下午茶的好地方，而且不只有咖啡甜點，店家還有火鍋與咖哩等正餐選擇，擺盤也十分的精緻創意，口味上也不賴，用料大方，充滿飽足感，是相當適合吃飯拍照的網美店 PEKO PEKO ぺコぺコ 地址： 700台南市中西區民生路一段132巷5號 開放時間：09:30–17:00 電話： 06 228 7219 台南巷弄驚喜真的很多，之前曾經火紅的蝸牛巷周邊也有不少美食，飯編吃過一間不錯的PEKO PEKO早午餐與下午茶，餐點真材實料，簡單美味，份量飽足，內部也是有許多古物裝飾的老宅餐廳，也是適合朋友情侶 貓言貓語雪花冰下午茶 地址： 704台南市北區北忠街16巷53號 開放時間：11:00–20:00 (周一貓店休) 電話： 06 223 8595 貓言貓語雪花冰下午茶位於台南火車站周邊巷弄中，會隨季節推出特色水果冰與甜點，食材真材實料，豐富美味，後來也有推出一些正餐品巷，無論吃甜點或正餐都可以，重點是還有四隻超萌店貓與一隻店狗陪吃，整個超療癒，還會不定期推出教學活動與貓咪講座呢! 多肉貝爾甜甜圈 店址：台南市東區裕農路668巷26-2號 (裕農路義美巷內) 電話：0921-678540 營業時間:13:00-18:30 (賣完為止) 多肉貝爾甜甜圈位於美食選擇十分多的裕農路周邊，不過店家本身是在裕農路巷弄的騎樓小巷，沒有裕農路的車水馬龍，而是多了一個買下午茶點心的優閒舒適，店家的甜甜圈有點類似可頌或日式牛奶棒的感覺，烤得香酥，充滿烘焙與手作溫度，層層相疊可頌麵包的口感充滿層次，外酥內軟帶Q，不像一般甜甜圈甜膩，除了一般口味，也有具創意的棉花糖、OREO或一些季節限定水果口味。 乳牛吐司 地址： 台南市東區裕農路621巷23號 開放時間：11:00–20:00 (六日休息) 電話： 0912 987 912 粉專: 乳牛吐司 COW TOAST (當日出爐品項會公告於粉專) 裕農路的另一邊小巷，有一間溫馨可愛的麵包店，今年推出了韓式江凌大蒜麵包，讓還不太能出國的現在，也能吃到韓國火紅的特色麵包，除此之外還有熱門的鹽可頌、各式口味吐司，皆是真材實料，美味迷人，價位也還算親民喔! 五吉堂烘培坊 地址:台南市中西區府前路一段85巷2弄2號 營業時間:15:30-18:00 說到麵包，台南也不少隱藏版烘焙坊，五吉堂烘培坊不僅位於小巷，還只有下午時段營業，可說是超級限定款麵包啊，即使位置低調隱密，也不少人前一天就訂購，或是一開店就守在店門口，因為店家的麵包真材實料，食材經過精挑細選，充滿手作溫度，新鮮又有迷人烘焙香氣，即使一天只推出大約五種品項，但都各具特色，特別是店家的雲朵吐司，更是風味獨特具層次，不像一般吐司乾硬難吞嚥，而且店家夏季有推出雲朵吐司、芒果卡士達、芋泥卡士達等口味，更是適合夏日的爽口麵包選擇! 總而言之，台南小巷處處充滿驚喜，好吃好玩的通通都有，每家餐廳、店家的裝潢與產品都各具特色，飯編也會持續挖掘小巷驚喜，更多即食美食資訊也可追蹤飯編FB與IG喔

來去台南赤崁

這家日式建築☕️握咖啡Oh！Cafe台南赤崁樓店 由世界冠軍烘豆師賴昱權烘焙監製👍 招牌串拿鐵☕️肉乾和拿鐵意外的搭 另外也點了粉紅珠寶盒 葡萄原汁酸酸甜甜很解暑😊😊😊 還有鹹食甜食可選~ #台南美食 #台南咖啡 #遊台南

留住夏日的好味道-自製桑椹果醬

上個月初，北鼻送了我兩包冷凍桑椹， 記憶中桑椹香甜濃郁的滋味很是鮮明，一到家就迫不及待地打開和媽咪分享～ 不知道是產地還是冷凍的關係，這兩包臺灣產的冷凍桑椹吃起來味道有點水.... 雖然裹上蜂蜜還是很好吃的！ 但我想要延續這夏日限定的香甜～順便把那有點過多的水感給去除掉.... 那就準備一下材料來煮果醬吧！ 自製桑椹果醬 桑椹 500g 代糖 125g 檸檬 1顆 開始增肌減脂生活的我，雖然也會吃點甜甜來犒賞自己～ 但需要自己動手時，我都是使用這款 "三多 零熱量代糖" 。 它是純素，可烘焙的赤藻糖醇，用量只需蔗糖的二分之一，就可達到相同甜度。 零熱量，讓我能更放心地做點心、吃點心！ . 詳細圖文→https://almpa0805.pixnet.net/blog/post/47481033 #DIY #自製果醬 #自己煮果醬 #桑椹果醬 #桑椹果醬怎麼做 #蔓越莓果醬 #九宮格吐司 #生吐司 #自己動手做 #食譜

溫熟成吐司「 PILLO 」首間實體概念店進駐大稻埕大千百貨 ！

成立於2023年夏天的溫熟成吐司品牌「 PILLO」，歷經一年籌備，今年秋天於大稻埕經典歷史建築「大千百貨」開設第一間實體概念店，邀集office m-sa、KIMU柒木設計、Miki Wei Studio共同打造歲月與創新交匯的用餐空間；並以自創的高飽水吐司為載體，從料理的觀點開啟更多用餐想像，首波聯名與國產手工起司第一品牌「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」推出三款聯名餐點，9月6日起正式供應。 獨具原創性的「新品種吐司」 「PILLO」品牌名稱發想自枕頭（pillow）的柔軟質感，創辦人兄妹Pei與Betty出身食品世家，家族對食物製程的講究態度也潛移默化植入他們的生活；即便年輕時，Pei投入了喜愛的影像與平面創作事業，Betty任職食品產業，兩人依舊懷抱對飲食的熱愛、對創新的渴望，於2023年的夏天創立品牌，以獨家研發技術打造口感如枕頭般Ｑ彈的「新品種吐司」。 主導品牌風格與視覺的Pei表示：「不管是做吐司或是設計，我們都希望能將『氛圍』帶入，讓飲食變得更有趣、充滿小驚喜，這是新世代飲食必備的元素。」而負責營運與管理的Betty則認為：「做出消費者真的需要、伴隨日常的產品，才是做品牌的使命。」 因此，PILLO使用飽和帶有溫暖調性的橘色，以枕頭為雛形打造品牌logo，從小家庭日常飲食為起點，研發方便加熱食用的新型態吐司，將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰，製作出香氣與保濕度更好的質地；並加入烘焙紙的包裝巧思，創造一個循環加熱小氣室，在家加熱後，隨時隨地都能享受吐司剛出爐的香氣與柔韌口感。品牌創立至今已創造月銷萬顆佳績，去年底更與知名花藝家Miki Wei Studio聯名推出「花藝烘焙快閃店」，在社群上造成不少話題。 首間實體概念店 座落大稻埕歷史建築大千百貨 為了將吐司生活風格多角延伸，PILLO首間實體概念店，座落在延平北路與南京西路口的大千百貨舊址。這棟建築在日治時期時曾是總督府專賣局的煙草倉庫平房，1928年改建為「亞細亞旅館」，1970年以「大千百貨」之名風光開幕，曾是全台最時髦的百貨公司，其五坎式的大型街廓建築、古典對稱立面，皆是大稻埕的經典代表輪廓，並在2005年被登錄為歷史建築。 在office m-sa的空間規劃下，實體概念店保留了原有的狹長街屋配置，使用與吐司模具呼應的鋼板材質點綴其間，展現新舊共存的鮮明對話。擅長將東方底蘊融入西方簡約風格的KIMU柒木設計，以台灣早年常見的老件家具為發想，製作一系列燈具及家具，像是吊掛於天花的白色「紙牛奶燈」，便是翻玩日治時期的經典玻璃燈具「牛奶燈」，以紙取代玻璃、賦予牛奶燈超乎想像的尺寸，產生像雲朵般一團巨大柔和光暈。 座椅也大有巧思，以台灣傳統木凳為基礎，將現代座椅常見的扶手、靠背，以新舊木材做出不同的高度與尺寸。牆面則再次與花藝師Miki Wei Studio合作，將與品牌logo同色系的季節花材，擺入PILLO特有的吐司模具，為每個喜愛吐司的人，帶來隨光影與季節更迭的視覺感動。每個細節與創意，皆延伸了PILLO在傳統中碰撞新意的品牌精神，期待大家用餐時，都有不同的體驗與驚喜。 是烘焙，也是料理 為吐司吃法開啟更多想像 Pei與Betty認為，吐司不應侷限在傳統食品產業，也可以藉由品牌的傳遞，輸出美好氛圍與更多想像，實體概念店限定餐點將吐司化為載體，與各種食材碰撞新風味。店內主打的限定餐點「烏金蔥乳酪溫熟成吐司」使用店內限定的青蔥溫熟成吐司，撒上炙燒過的迪化街乾貨烏魚子，抹上厚厚一層青蔥奶油乳酪、佐以鮮脆蘋果丁，嚐得見海味與青蔥乳酪的鹹香回甘。 「肉鬆玉米花塩吐司」則從爆米花衍生靈感，將同樣是店內限定的醬油鹽味吐司疊加焦化奶油玉米醬，搭配雞肉鬆、煙燻培根，復刻兒時記憶的鹹甜滋味。「奶油布里歐 」則將傳統布里歐，佐以烘烤後的香草榛果醬與威士忌鮮奶油，放上新鮮無花果、櫻桃、綠葡萄，點綴酸甜巴薩米克醋與餅乾脆，是下午茶絕佳選擇。 PILLO也邀請知名咖啡烘焙品牌「沛洛瑟珈琲店」，選用來自中南美的咖啡豆，為店內打造蘊含橘子果醬、榛果與可可甜韻的專屬深焙風味，與台灣紅心芭樂鮮榨原汁調配出具有大稻埕老城區風情的「芭樂美式咖啡」，以及佐以傳統爆米香的「米香拿鐵」與「沙琪瑪阿芙佳朵」。 首波聯名與Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 推出三款吐司慢食料理 吐司的更多可能，將隨著實體概念店展開更多有趣交集，第一波聯名合作，邀請國產手工起司第一品牌「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」，推出「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」、「Carrozza水果馬車三明治」、「經典溫熟成吐司奶油盤」三款聯名餐點，為吐司料理注入慢食（slow food）精神。 慢慢弄創立於2016年，創辦人暨乳酪師陳淑惠（Isabella Chen) 遠赴義大利與日本傳統作坊學習乳酪的正宗製法，在台灣選用在地優質乳源，並透過專業製法，希望帶給大家最新鮮美味的乳酪，並且是最多米其林餐廳與國宴指定的本土起司品牌。 「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」以台南代表性小吃「棺材板」為靈感，先將食材與義式蕃茄紅醬熬煮成粉紅醬，倒入挖成盒狀的極簡溫熟成吐司中，再鋪上慢慢弄經典的莫札瑞拉起司炙燒，將古早與現代人的味覺記憶完美串聯。「Carrozza水果馬車三明治」以義大利馬車莫札瑞拉（mozzarella in carozza）為發想，以相近的料理方式做出牽絲的起司三明治後，再放入時令水果、龍眼蜂蜜、打發鮮奶油一同享用。「經典溫熟成吐司奶油盤」則採用最簡單純粹的吃法，將熱騰騰的極簡溫熟成吐司與慢慢弄的招牌絲綢乳酪、松露起司抹醬、法式酸奶巴西里抹醬一同呈盤，隨性手撕沾食，提供最接近食材的風味。9月6日起正式供應。

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【台南烘焙】｜深緣及水烘焙網美打卡新景點

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【果乾/堅果】30果風 x 新鮮果乾，好吃回甘、香脆堅果，營養來一手 ║ 果乾推薦、堅果推薦

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文青手作餐包【春丸餐包製作所】在老宅裡享用簡約早午餐

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📍隱身在東區小巷弄的咖啡廳

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台南巷弄美食懶人包幽靜小巷處處驚喜的隱藏版美食

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來去台南赤崁

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留住夏日的好味道-自製桑椹果醬

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溫熟成吐司「 PILLO 」首間實體概念店進駐大稻埕大千百貨！

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